Наполеон по госту рецепт с фото: Наполеон по ГОСТу пошаговый рецепт с фото на сайте академии Dr. Bakers

Содержание

Наполеон торт классический рецепт с фото пошагово 🍎

Время приготовления: 4 часа.
Количество порций: 8 порций.
Кухонная техника и утварь: духовка, миксер, нож, ложка, скалка, кастрюля, глубокая миска, половник, вилка/венчик.

Кто жил в период советского и постсоветского времени, помнят, что фактически в каждой семье на любой праздник готовился этот торт. Основная традиция на День рождения, юбилей заключалась в приготовлении классического простого торта «Наполеон». Я помню этот вкус детства!

Даже сейчас, когда есть столько вариантов его приготовления, моя мама готовит классический рецепт торта Наполеон еще с советского времени, который проверен годами. Спасибо ей большое за сохранение традиций! Неважно, какое время наступило, у нас есть возможность продолжать традиции! В моей семье уже так заведено, что по маминому классическому рецепту торт Наполеон готовим дома вместе с детьми на Новый год!

Для тех, кто любознателен, хочу поделиться несколькими версиями возникновения этого торта.

Есть версия, что в России этот новый десерт был изготовлен к празднованию 100-летия изгнания Наполеона и выпечен в форме треугольника, что ассоциировалось со знаменитой шляпой Наполеона. По другой версии истоки идут из Франции и Италии, где тоже готовят пирожное из множества слоев теста с кремом, его называют millefeuille. В Венгрии этот популярный десерт подается нарезанный на квадраты достаточно большого размера.

Классический пошаговый рецепт торта Наполеон будет представлен как с заварным кремом, так и с масляным. Выбирайте тот крем, который вы любите больше всего!

Необходимые продукты

Ингредиенты для коржей:

Холодная кипяченая вода – 0,5 стакана.
Яйцо – 1 шт.

Советую при выборе маргарина отдать предпочтение сливочному, он наилучшим образом подходит к приготовлению выпечки.
Приступим к приготовлению классического торта Наполеон по ГОСТу: пошаговый рецепт с фото.

Наполеон по ГОСТу: пошаговый рецепт

Приготовление теста

Холодная кипяченая вода – 0,5 стакана.
Яйцо – 1 шт.
Другие варианты приготовления торта МедовикСливочный маргарин – 1 пачка.

Мука просеянная – 4 стакана ( 3 стакана в тесто и 1 стакан для замешивания).
Соль – щепотка.

Для приготовления теста для торта Наполеон по классическому рецепту берем глубокую тарелку и вливаем туда холодную кипяченую воду, разбиваем яйцо и добавляем его к воде, добавляем соль. Все очень хорошо взбиваем. Я это делаю или вилкой, или венчиком, чтобы масса была однородной.

Тем временем растапливаем сливочный маргарин. чтобы он стал жидким. Но! Ни в коем случае не кипел!
Добавляем в нашу глубокую тарелку растопленный теплый маргарин. Размешиваем все и добавляем 3 стакана муки. Приступаем к замешиванию теста до однородности.
На предварительно подготовленный стол высыпаем 1 стакан муки. Далее мы будем вымешивать наше тесто уже на столе.
После того как тесто вымешано, разделяем ножом наше тесто на 6 одинаковых частей. В дальнейшем мы сформируем из них коржи для нашего торта.
Каждую часть заворачиваем в пищевую пленку или кладем в полиэтиленовые пакеты. Все части отправляем в морозилку на 10-15 минут .
По истечении времени достаем наши 6 частей теста из морозилки. Тесто должно быть не липкое и «послушное». Каждую часть раскатываем скалкой. Если тесто пристает к рабочей поверхности, присыпьте ее немного мукой.

Включаем нашу духовку на 200 градусов. чтобы, перед тем как печь коржи, она хорошо разогрелась.
Диаметр коржа вы выбираете на свое усмотрение, все зависит от размера вашего противня. Я обычно использую крышку от кастрюли или большую тарелку. На раскатанный пласт сверху укладываю крышку и обрезаю тесто ножом. Корж для выпекания готов. Повторяем этот процесс для оставшихся 5 частей.
Противень ничем смазывать не нужно. Укладываем наш корж на противень и ставим выпекать приблизительно минут 7. Коржи пекутся очень быстро. Как только корж зарумянился, его можно сразу доставать из духовки и выпекать следующий корж.

Ниже представлены два варианта рецепта приготовления крема для классического торта Наполеон: масляный и заварной крем.

Готовим масляный крем

Сливочное масло – 1 пачка.

Сахарная пудра – 1 упаковка.

Для приготовления масляного крема вам понадобится в миску к миксеру добавить порезанное на кусочки размягченное сливочное масло и просеянную сахарную пудру, немного ванильного экстракта. Взбивать миксером до получения пышного и белого крема на высокой скорости.

Приготовленный масляный крем является базовым. Добавляя к нему разные наполнители, можно получить кремы с разными вкусами и ароматами. Например, масляный шоколадный крем, масляный малиновый крем, ванильный масляный крем.

Готовим заварной крем

Молоко – 1 л.
Сахар – 1 стакан или по вкусу.
Яйца – 1 шт. (нужен только желток).
Мука – 4 столовые ложки.

Крахмал – 2 столовые ложки.
Ванильный сахар – 1 пакетик.

Сливочное масло – ½ пачки

Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на медленный огонь и доводим его до кипения.
Берем яйцо и отделяем желток от белка, нам понадобится только желток. Высыпаем в глубокую тарелку стакан сахара и добавляем желток. Все хорошо растираем ложкой, чтобы все ингредиенты перемешались, масса должна приобрести белый цвет .
Добавляем крахмал и снова перемешиваем до однородности, добавляем просеянную муку и все хорошо вымешиваем. Для предотвращения появления комков в креме наливаем постепенно около 2 половников теплого молока (из кастрюли) и все перемешиваем до полного отсутствия комков, потом добавляем ванильный сахар.
Мы переходим к важному этапу – делаем наш крем заварным .
Когда молоко закипит, мы вливаем смесь, при этом постоянно помешивая ложкой. Мы не перестаем помешивать, чтобы наш крем не пристал ко дну и стенкам кастрюли. Крем до кипения не доводим. Варим крем до первых пузырей и снимаем с огня, чтобы он охладился. Когда крем станет теплым, добавляем туда размягченное сливочное масло. Снова все тщательно перемешиваем. Благодаря этому заварной крем приобретает шелковистую структуру.

Наступил заключительный этап в приготовлении. Теперь каждые 5 коржей нашего торта промазываем обильно кремом, оставшийся крем намазываем и по бокам торта.

Переходим к украшению нашего торта. Шестой корж мы разламываем на маленькие кусочки. Берем крошки в руку и, слегка придавливая, украшаем бока торта. Оставшимися крошками посыпаем верхний слой. Нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом, знакомым с детства!

Пригласите своих детей к процессу украшения торта. Можно придумать различные варианты, например, украсить свежими ягодами с мятой, шоколадной крошкой, орехами, лепестками миндаля, присыпать сахарной пудрой и т.д.

Вы сможете приготовить по быстрому классическому рецепту торт Наполеон советского времени в домашних условиях из слоеного теста с заварным кремом, просмотрев это видео.

Другие варианты приготовления торта торта Наполеон

Торт Наполеон по классическому рецепту также готовят со сгущенкой, для придания пикантности, его рецепт вы можете посмотреть здесь. Для себя вы можете выбрать и другие альтернативы приготовления. Для тех, кто любит открывать для себя что-то новое, предлагаю Торт Наполеон на сковороде. чтобы сэкономить время Торт Наполеон из готового слоеного теста или воспользуйтесь новым рецептом Торт Наполеон с заварным кремом .

Предлагаю обсудить Ваши впечатления от этого рецепта, оставляйте свои комментарии и поделитесь опытом выпекания торта Наполеон по Вашим рецептам!

Возможно, у вас есть свои секреты приготовления?

Как Приготовить Торт Наполеон по ГОСТу — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Евгений Лем

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! Возможно вам будет интересен рецепт торта мишка, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 720 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 231 ккал

Ингредиенты:

Слиочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Заварной крем — 400 г

Повод приготовления:

Для детей, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить

Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кубиками.
Смешиваем масло, муку и разрыхлитель.
Перетираем в крошку.
Тонкой струйкой вливаем в сухую смесь пиво.
Месим мягкое, эластичное тесто.
Делим наше тесто на 8 частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку — и в холодильник на час-два. Тем временем можно приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте), а можно этого не делать и приготовить торт, например, со сгущенкой.
Достаем готовое тесто из холодильника, раскатываем из каждого шарика корж.
При помощи формочки (например, квадратной тарелки) придаем коржам нужную квадратную форму. Протыкаем каждый корж вилочкой в нескольких местах. Запекаем каждый корж по отдельности, примерно по 10-12 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Готовые коржи остужаем.
Промазываем коржи нашим кремом (или сгущенкой, смотря что вы используете).
Верхний корж не промазываем. Заворачиваем торт в пищевую пленку и ставим в прохладное место (но не в холодильник) на ночь.
Из оставшихся обрезков теста формируем корж любой формы, выпекаем как и предыдущие, а затем измельчаем в крошку.
Теперь промазываем кремом верхний корж и бока торта, и посыпаем все сделанной нами крошкой.
Даем торту немного постоять, после чего разрезаем и подаем. Приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный торт наполеон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Торт Наполеон — вкуснейшее кондитерское изделие из слоеного теста прослоенного нежным кремом. Приготовленный в домашних условиях торт Наполеон в разы вкуснее покупного, поэтому я не вижу причин не попробовать приготовить этот тортик. Рецепт приготовления Наполеона очень прост, нужно всего лишь немного времени и хорошее настроение:)

Постный торт наполеон

#Мука — 4.5 стак. (200 мл); Растительное масло — 1 стак. (200 мл); Газировка — 1 стак. (200 мл); Соль…

Торт Мой Наполеон

мука — 6 шт.; масло сливочное — 300 г; яйца куриные — 2 шт.; уксус — 4 ст.л.; вода — 300 мл; молоко -…

Наполеон Пломбир

мука — 2 стак.; яйца куриные — 1 шт.; вода — ¼ стак.; масло сливочное — 100 г…

Кабачковый торт

700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец….

Ищите что-то еще?

Торт Наполеон

сахарный песок — 200 г; мука 1 сорт — 3 стак. ; сметана 20% — 1 стак.; яйца куриные — 6 шт.; молоко 2,5%…

Как приготовить торт черепаха

Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч.л.; Сливочное…

Торт Нежный

сахар — 150 стак.; яичные желтки — 400 г…

Готовим торт мишка

Мука — 400 г; Сахар — 350 г (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст.л. для глазури); Ванильный сахар…

Торт Аида

Яйцо — 6 шт.; Сахар — 3 стак.; Сода — 1/3 ч.л.; Какао-порошок — 4 ст.л.; Сок лимонный — 0,5 стак.; Мука…

Рецепт торта love

мука — 150 шт.; сахар — 150 г; молоко — 60 шт.; ванилин — 1 шт.; корица — 1 шт.; какао — 2 шт.; масло…

Торт Два бисквита

сахар — 1 стак.; масло растительное — 50 г; какао — 2 ст.л.; мука — 1 стак.; яйца куриные — 3 шт.; сироп…

Торт Воздушное облако

сода — 1 шт.; сахар — 5 ст.л.; какао — 3 шт.; молоко — 3 шт.; шоколад — 1 шт.; сливки — 2 шт.; безе -…

Tumble Basket Рецепт крылышек Баффало

Печать

Ингредиенты

Направления

Фотографии

Ингредиенты

Корзина для переворачивания Napoleon®

4 фунта.

¼ стакана

1 ст.

½ стакана

1 ст.

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Соус с кусочками голубого сыра

1 стакан

¼ стакана

2 ст.

2 ч. л.

½ ч.л.

Свежемолотый черный перец по вкусу

Указания

Промойте крылья в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Поместите в большую миску и добавьте острую и острую приправу для барбекю и натрите. Руками потрите и перемешайте крылья, чтобы они равномерно покрылись, хорошо втирая специи в мясо. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.

Для соуса: В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, чили (если используете) и зеленый лук в течение 3–5 минут, пока они не станут ароматными и нежными. Добавьте приправу для инжектора Napoleon® Buffalo Style, мед и вустерширский соус и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут, перемешав один или два раза. Снимите с огня и добавьте кинзу, соль и перец по вкусу.
Разогрейте гриль до средней температуры (350°F/175°C).
Поместите крылышки в корзину для переворачивания Napoleon®, прикрепленную к грилю, в соответствии с инструкциями производителя. Поместите поддон под корзину на гриле, чтобы собирать капли и предотвращать возгорание во время приготовления крылышек. Запекайте крылышки в корзине в течение примерно 20–25 минут или до полной готовности, золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Взбейте любые капли в соус.

Осторожно достаньте крылышки из корзины и перемешайте с соусом в миске.
Подавайте с соусом из сыра с плесенью, сельдереем и морковными палочками.
Для дип-соуса с кусочками голубого сыра: в большой миске смешайте майонез, сметану, воду и лимонный сок.
Добавьте сыр с плесенью, вустерширский соус, соль и зеленый лук. Приправить по вкусу перцем.
Переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится. Сохранится до недели.

Я знаю, о чем ты думаешь. Как, черт возьми, это портативно?! Ну действительно это так. Если вы заранее подготовитесь и у вас есть хорошая посуда Tupperware, вы в золоте. Разогрейте крылышки на портативном гриле, прежде чем бросить их в закрытый контейнер с соусом. Тогда все, что вам нужно, это соус и нарезанные овощи. (и салфетки) Какой ваш любимый рецепт гриля для пикника? Я хотел бы услышать об этом.

Андреа Олден

Раньше я была Султаной Шипения, но вы можете звать меня Андреа. Я всегда был увлечен едой. Несмотря на то, что я специализировалась на искусстве и графическом дизайне, меня часто заставали готовить для моих друзей и семьи.

Подробнее

Аксессуары

Посмотреть все

Почувствуйте себя профессиональным грильменом

Корзина для гриля-вертела

72,99 долл. США

Посмотреть

Термостойкая перчатка для барбекю

22,99 долл.

США

Посмотреть

Просмотреть все

Наполеон написал лучшие политические мемуары – POLITICO

На этой неделе мир отмечает двухсотлетие матери всех сражений, Ватерлоо. 18 июня 1815 года судьба Европы и большей части остального мира была решена. Монархии Европы, простиравшиеся от Лондона до Москвы, объединили свои силы, чтобы победить Францию, лидер которой Наполеон Бонапарт вернулся к власти после непродолжительного изгнания на острове Эльба. Битва означала окончательное поражение Наполеона и аннулировала перспективу континента под французским владычеством. Но пролитая в тот день кровь — погибло почти 60 000 солдат — также гарантировала выживание революционных идеалов, которые Наполеон либо претворял в жизнь — вроде равенства, — либо сдерживал, вроде свободы. В главе «Отверженных», которую Расселу Кроу так и не удалось напевать, Виктор Гюго справедливо заметил, что Ватерлоо «было стержнем 19-го века».век. Великий человек должен был исчезнуть, чтобы родился великий век».

Этот великий человек также должен был исчезнуть, чтобы родилась мать всех политических мемуаров: Мемориал Святой Елены. Благодаря блестящим усилиям Наполеона по переосмыслению книга превратила человека, которого поносили как кровожадного деспота, похоронившего Французскую революцию и поработившего Европу, в справедливого конституционалиста, спасшего революцию и освободившего народы Европы.

Изданный в 1823 году, «Мемориал» взлетел на вершину списка бестселлеров столетия. На самом деле, «бестселлер» едва ли соответствует влиянию книги, содержащей последние размышления и сувениры изгнанного императора. Как и сочинения Жан-Жака Руссо столетием ранее, «Мемориал» сформировал мировоззрение нескольких поколений читателей. Наполеоновская легенда не дает покоя романам XIX века о Стендале, чей герой Жюльен Сорель живет своей жизнью согласно наполеоновским принципам, и о Бальзаке, на столе которого стоял бюст императора, на основании которого красовались слова «Все, что он сделал мечом». , я завершу пером». Он также парит над Шарлем де Голлем в 20-м веке, чьи политические достижения были восприняты как его поклонниками, так и противниками как полностью бонапартистские.

«Бестселлер» вряд ли соответствует влиянию книги, содержащей последние размышления и сувениры изгнанного императора.

Не меньший поклонник Наполеона, чем Фридрих Ницше, описывал Мемориал как книгу, «ветви которой вытянутся за пределы этого века, как деревья, не имеющие в нем корней». Нашему веку, наводненному сыпью политических мемуаров, было бы полезно прогуляться вокруг массивного ствола Мемориала. В частности, бывшие политические деятели, которым еще предстоит переписать свое прошлое, твердо глядя в будущее, могут извлечь несколько уроков, прежде чем прикоснутся к своей клавиатуре.

1. Найдите подходящее место для написания своих мемуаров, желательно изолированный кусок вулканической породы в южной части Атлантического океана

Остров Святой Елены, например. В отличие от калифорнийского особняка, оборудованного гаражным лифтом, бунгало, кишащее крысами и термитами, постоянно окутанное туманом, не только даст вам время на размышления, а также артрит, но и подарит вам мир, который в конце концов обратит на вас взоры. (Резиденция Наполеона на острове, Лонгвуд, в конце концов рухнула из-за активности термитов, а крыса однажды напугала его, выпрыгнув из его шляпы, когда он ее надевал.) Британское объяснение того, что Наполеон увезли на остров Святой Елены, было слишком британским. . Как хмыкнул премьер-министр лорд Ливерпуль: «В таком месте и на таком расстоянии всякая интрига была бы невозможна; и, будучи так далеко от европейского мира, Наполеон скоро будет забыт».

Редко когда-либо произносились более глупые слова. Великобритания, которая поставила Наполеона на колени не своим чутьем и изяществом, а флегмой и иностранными союзниками, не увидела, что они создали идеальную сцену для мученической смерти Наполеона. Я носил много корон, сказал он посетителю в 1817 году, но самая славная — «терновый венец, подаренный мне Англией». Возможно, несколько натянуто, но, благодаря его мемуарам, довольно точно. Новая судьба Наполеона, как заявил один из его последователей, началась с его изгнания: «Взоры мира теперь будут обращены на нас». И это было правдой: ничто не могло сравниться с романтикой изгнанного, но непокорного императора. Только подумайте, принял ли он предложение своего брата Джозефа после своего отступления из Ватерлоо об обмене именами. (Эти два брата имели небольшое внешнее сходство.) Вместо того, чтобы оказаться на острове Святой Елены, он закончил свои дни, как и его брат, в самом неницшеанском месте: Бордентауне, штат Нью-Джерси.

2. Найдите писателя-призрака, который хочет, чтобы ему платили монетой славы.

Как становится ясно при первом взгляде на большинство политических мемуаров, большинство авторов-призраков — наемные убийцы, у которых мало шкуры или убежденности в игре. Триангуляция и бловиация могут иметь смысл для избирателей, но они токсичны для повествования. Подумайте об этом так: хотя «книжная команда» Хиллари для «Трудного выбора», без сомнения, была рада встретиться с ней, чтобы обсудить текст, вызвались ли они провести остаток своей жизни с ней в изгнании в округе Вестчестер?

Именно это и сделал Эммануэль де Лас Каз в 1815 году. Хотя он родился французским аристократом, служившим при Бурбонах, Лас Каз предложил свои услуги Наполеону после ошеломляющей победы императора при Аустерлице в 1805 году. Как он мог не? «Я был побежден славой. Я восхищался, я узнавал, я любил Наполеона, и в этот момент я стал фанатичным французом». В результате, когда Наполеон сдался британцам, Лас Касес вызвался присоединиться к нему на острове Святой Елены. (Кстати, он также вызвался вызвать своего 13-летнего сына.) В течение года, который он провел на острове с бывшим императором, Лас Касес убедил Наполеона, что написание его жизни было, как и война, политикой другими средствами. С согласия Наполеона Лас Касес (с помощью своего сына) записывал их разговоры, которые Наполеон перечитывал и комментировал. (Как и другой воин, государственный деятель и мемуарист Уинстон Черчилль, Наполеон иногда диктовал из ванны, где мог проводить часы.)

После того, как Лас Касес был вывезен с острова — он оказался королевской занозой в заднице для своих тюремщиков — он провел следующие несколько лет, скитаясь по континенту и записывая свои материалы, превращая Наполеона из тирана, лишившего Францию ее кровь и ресурсы в освободителя, который пожертвовал своей свободой и жизнью во имя французского народа, «он так любил». Временно отлитая в форме диалога, книга представляет собой настоящее сотрудничество. На самом деле, если бы не подталкивание Лас Казеса, Наполеон вполне мог бы провести свои последние годы, проклиная своих похитителей и набираясь в весе — и то, и другое он все равно делал.

3. Освежите в памяти свои римские и греческие эпосы

В детстве Наполеон зачитывался произведениями римских историков и моралистов, таких как Плутарх, Ливий, Саллюстий, и запоминал длинные отрывки из «Энеиды» Вергилия. Будучи изгнанником, он читал на ночь «Одиссею» Гомера. Был также обычный ряд французских классиков, таких как Корнель и Расин. Все эти произведения — от древних до современных — имели одну тему: героическое стремление к славе. Величие Наполеона основано не только на том, что он сделал всех мужчин (но не женщин) равными перед законом, но и на том, что он заставил всех мужчин думать, что они способны добиться славы. Те, кто сегодня претендует на политические посты, могут помнить презрение Наполеона к аристократии, основанной на богатстве: «Я не вижу в богатстве права на уважение или политическое признание… сегодня богатство — это плод воровства».

Когда Наполеон заметил, что людьми правят безделушки, Наполеон уловил не банальность человеческой натуры, а ее потенциальное величие: Он считал, что мы жаждем величия, а не мешка с игрушками. В случае с Наполеоном это тем более справедливо, когда материала для величия нигде не найти. Мемориал увековечивает не только его победы на полях войны, таких как Аустерлиц и Маренго, и залы власти, такие как его Конкордат и Гражданский кодекс, но и его триумфы на территории его резиденции в Лонгвуде над его тюремщиком сэром Хадсоном Лоу. Наполеон превращает серию стычек с мелочным и подлым Лоу по пустякам в борьбу эпических масштабов. Споры о качестве масла, которое он мог заказать, или об официальном титуле, который он должен был ожидать — Наполеон твердо придерживался «императора», в то время как Лоу отказывался подняться выше, чем «генерал», — подстегивали воображение Наполеона до героических высот. «Достоинство в несчастье и подчинение необходимости, — сказал Наполеон Лас Касесу, — тоже имеют свою славу; это судьба великих людей, павших из-за несчастий судьбы».

4. Воспринимайте свою жизнь как роман

Вскоре после прибытия на остров Святой Елены Наполеон и Лас Касес обсуждали европейскую политику. Подперев голову одной рукой, бывший император помолчал, а затем воскликнул: «Какой романтической была моя жизнь». Он был прав, но и ошибался. Да, эпичность его жизни до сих пор переполняет нас. Поднявшись от малоизвестного корсиканского происхождения к господству над большей частью Европы к тому времени, когда ему исполнилось 35 лет, Наполеон оставил неизгладимый след в политических институтах и идеологиях, а также в литературном и моральном воображении Европы.

И все же, если его жизнь была романом, то это потому, что он видел и оформлял ее именно так. Изречение Оскара Уайльда — «Историю может создать каждый, но написать ее может только великий человек» — применимо даже к Бони. Его жизнь дала материал для замечательного романа, но его еще нужно было превратить в повествование. Как говорил Наполеон своему подчиненному: «Историк, как и оратор, должен убеждать, он должен убеждать». Важно было опираться на классику, а не перемалывать данные фокус-групп, как это делают сегодня политики. Мифическое происхождение лидеров США, как правило, связано с бревенчатыми хижинами. Начинания Наполеона не менее деревенские, но другого порядка. Как он сказал Ласу Касесу, его мать направлялась к мессе, когда помчалась домой, чтобы родить ребенка. Не сумев вовремя добраться до спальни, «она родила ребенка на одном из тех старинных ковров, на которых были изображены великие фигуры, герои басен или «Илиады»: c’était Napoleon . Это действительно был Наполеон.

В «Моей жизни» Билл Клинтон, кажется, понимает литературный смысл начал в ярком изображении своего рождения и смерти отца в придорожной канаве за пределами Хоуп, штат Арканзас. C’était Bill, в силе. Сара Пэйлин предложила другую версию мифического происхождения. В «Изгое» она начинает, как и Гомер, в медиа-реформе: мы видим губернатора, стоящего прямо посреди территории Ярмарки штата Аляска, держащего Триг в одной руке и приветствующего своих соотечественников с Аляски другой. Мало чем отличаясь от Одиссея, возвращающегося на древнюю Итаку, если отложить в сторону «хаммеры» и будки NRA и проигнорировать напоминание о том, что, как заметил Наполеон в своих мемуарах, от возвышенного до смешного всего один шаг.

5. Историю пишут и проигравшие

Хотя фразу «Историю пишут победители» иногда приписывают Наполеону, его падение от власти и изгнание на остров Святой Елены также доказывает обратное. Несомненно, многие из наших бывших лидеров найдут в этом утешение, но пусть остерегаются. Если история, как сказал Наполеон Лас Касесу, не более чем согласованный миф, то даже мифы, особенно в нашу эпоху социальных сетей, нуждаются в основе правды. Мы могли бы вспомнить, что, хотя многие утверждения «Мемориала» порочат репутацию ревизионизма — например, настойчивое заявление Наполеона о том, что он планировал стать конституционным монархом, — мемуары справедливо останавливаются на замечательных достижениях их автора: «Он спас лучшее от Французской революции — принципы равенства перед законом, религиозной терпимости, личных заслуг и признания заслуг — и таким образом подготовили почву для многих отличительных черт современной демократии.