Необычные рецепты для праздничного стола: 👌 Оригинальные закуски, 276 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Простые холодные закуски к праздничному столу: рецепты 2021

Рубрика: Статьи

Для каждого человека любой праздник окружен не только преддверием веселья и радости, но и суматохой относительно приготовления основных аспектов. Весьма важную роль в праздновании занимает изысканно накрытый стол.

Ведь именно вкусные и сытные блюда являются показателем гостеприимности и радушия хозяйки. Поэтому каждая представительница прекрасного пола считает должным приготовить на свой праздник оригинальные, вкусные и необычные блюда.

Существует много вариаций блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Но сегодня тема будет посвящена именно холодным закускам, а проще сказать «аперитиву». Именно холодные закуски помогают возбудить аппетит, утолить голод и подарить хорошее настроение.

1. Еврейская закуска. Привлечёт внимание любителей пикантных блюд. Она поражает своей простотой и оригинальностью одновременно.

Большим плюсом этого блюда для застолья является тот факт, что все необходимые продукты и ингредиенты можно найти в любом холодильнике.

Приготовление не занимает много времени. Также саму закуску можно приготовить в нескольких вариациях вкуса. Для любителей остренького — желательно добавлять больше чеснока, а для представителей и поклонников неострых блюд – добавление чесночка в основную массу можно и не допускать.

2. Малосольные огурцы. Преимуществом этой закуски является время её приготовления. На сам процесс приготовления потребуется не более десяти минут. Но особенностью малосольных огурчиков является то, что для неповторимого вкуса они требуют времени для маринования.

Употреблять малосольные огурчики в пищу можно лишь по истечении двух часов. Но результат превзойдёт все ожидания. Лёгкий солоноватый привкус овощей послужит отличным дополнением к вкусам основных блюд.

Малосольные огурчики являются отличной закуской под спиртные напитки. Главной особенностью этого блюда является его относительно невысокая стоимость и доступность. Приготовить малосольные огурцы сможет даже хозяйка, не обладающая особыми кулинарными способностями.

3. Салат Цезарь. Казалось бы, что может быть оригинального в давно известном салате Цезарь? Ведь только ленивый не знает его вкуса и составляющих компонентов.

Мы вам предлагаем холодную закуску с уникальной заправкой, которая сможет подчеркнуть тонкий вкус салата. Придаст ему пикантность и оригинальность.

Салат Цезарь является отличным решением для застолья. Он не требует большого количества продуктов и лёгок в приготовлении. Основными его составляющими являются мясо и овощи.

Поэтому этот салат с лёгкостью можно назвать не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для человеческого организма.

4. Оливье. Не один праздничный стол в нашей стране сложно представить без традиционного салатика Оливье. Несмотря на свою стремительную популярность, этот салатик пользуется особой востребованностью. Оливье является любимым салатом многих мужчин.

Он обладает весьма весовыми показателями пищевой ценности, поэтому отлично утоляет голод. Приготовив его на праздничный стол, вы точно среди своих гостей найдёте поклонников оливье.

И если удивление относительно присутствия на праздничном столе этой холодной закуски ни у кого не вызовет, то радость можно будет наблюдать точно.

5. Селёдка с луком. Можно подумать, что ничего уникального в этом блюде нет. Но присмотревшись к ней, становится понятно, что наиболее универсальной закуски на праздничный стол не найти.

Селёдка с маринованным луком может служить как отдельным блюдом, так и дополнять основные. Приготовление селёдочки с маринованным луком не потребует много усилий, времени и финансовых затрат.

Это отличная закуска для спиртных напитков. Отлично сочетается с отварным картофелем и овощами на гриле.

6. Салат с консервированным тунцом. Если в числе ваших гостей предусматриваются истинные ценители и поклонники морепродуктов, то стоит приготовить именно этот салатик на праздничный стол. Он является невероятно нежным, питательным и полезным.

Несмотря на свою способность отлично утолять голод и насыщать организм, обладает весьма низкой калорийностью, поэтому подойдёт даже для представительниц, следящих за своим весом и фигурой.

Главной изюминкой этой холодной закуски является консервированный тунец. Именно этот представитель подводного мира позволяет придать блюду особую пикантность. А в сочетании с нежнейшим соусом, помидорками черри и оливками, этот салат приобретает поистине божественный вкус.

Презентацию салата можно осуществить в нескольких вариациях. Эта холодная закуска весьма выгодно будет смотреться как в глубокой ёмкости, так и в мелкой. Презентабельный внешний вид на праздничном столе этой закуске придаёт зелень.

7. Бутерброды. Гости уже на пороге, а у вас ничего готового нет? Отличным решением проблемы станут фуршетные бутерброды на шпажках. Эта холодная и недорогая закуска имеет ряд преимуществ таких, как:

  • Быстрые в приготовлении.
  • Приятный вкус.
  • Обыденность. Для многих это играет весьма немаловажную роль.

Бутерброды можно сделать не только холодной закуской, но и горячей. Смена нескольких ингредиентов позволит из обычных бутербродов превратить их в кулинарный шедевр с неповторимыми вкусовыми качествами.

Стоит помнить, что для этой закуски на праздничный стол не стоит ограничиваться лишь хлебом и колбасой. Оригинальность презентации и внешний вид праздничной закуски в ваших руках.

8. Крабовый салат. Отлично подойдёт для любителей салатиков и холодных закусок на основе майонеза. Несмотря на немаленькую свою калорийность, крабовый салат пользуется невероятным спросом и востребованностью.

Этот простое на вид блюдо может произвести невероятный фурор и стать любимым рецептом на вашем праздничном столе.

9. Греческий салат. Эта холодная закуска является классической. Отлично дополняет основные блюда, подчёркивает и оттеняет их вкус. Сегодня сложно встретить человека, не любящего греческий салат.

Благодаря нежнейшему сыру, маслинам и обилию овощей этот салат становится просто незаменимым на праздничном столе. Отлично подходит под все виды спиртных напитков.

Особенно отлично сочетается с белым полусухим вином. Фета оттеняет аромат вина, и так салат и вино становятся неотъемлемыми друг для друга.

Рецепты блюд на праздничный стол

Удивить гостей разнообразием закусок — задача “максимум” для каждой хозяюшки.

Лето открывает широкие возможности для кулинарных изысков — большое количество свежих фруктов, овощей и ягод дают волю фантазии. День рождения, девичник или любой другой праздник не обойдутся без оригинальных блюд на столе. Мы предлагаем рецепты закусок, салатов и десертов, которые точно порадуют ваших друзей.

Блюда на праздник — торт “Наполеон” с сыром, ветчиной и ананасом

Несладкий «Наполеон» / depositphotos.com

  • бездрожжевое слоеное тесто — 300 гр;
  • голубой сыр (можно взять другой) — 150 гр;
  • ветчина — 100 гр;
  • ананас консервированный — 75 гр;
  • грецкие орехи — 40 гр;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сливки — 50 мл;
  • яйцо — 1 шт.

Раскладываем слоеное тесто на противне и нарезаем прямоугольниками. Для торта в 4 слоя нужно 6 прямоугольников. Взбиваем яйцо и смазываем все коржи. Делаем несколько проколов в тесте, чтобы при выпекании они сохраняли форму. Разогреваем духовку до 190°C и выпекаем 15-20 минут. Достаем коржи из духовки и ждем, пока они остынут. 

Готовим начинку: в емкость ломаем сыр и наливаем сливки. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, всё перемешиваем. Ветчину и ананас нарезаем мелким кубиком, орехи дробим. Соединяем всё это с сыром и чесноком, перемешиваем. 

Начинаем “собирать” торт: 2 коржа откладываем в сторону. С остальными поступаем так: берем один корж, выкладываем на него 2 ст.л начинки, накрываем вторым. По такому принципу используем все коржи. 2 коржа, которые мы откладывали, измельчаем в крошку и посыпаем ею торт. Отправляем закуску в холодильник на 30-60 минут.

Праздничные блюда из рыбы — 3 восхитительных рулета

Вкусные рулеты на праздник / depositphotos. com

Для рулета с красной рыбой:

  • тостовый хлеб — 4 ломтика;
  • красная рыба — 200 гр;
  • сыр творожный — 80 гр;
  • майонез — 2 ст.л;
  • зеленый лук — пучок.

Нарезаем рыбу тонкими пластинками, у хлеба срезаем корочки. Застилаем стол пленкой и выкладываем сверху рыбу внахлест. Смазываем майонезом, выкладываем хлеб тоже внахлест. Берем скалку и прокатываем, чтобы “швы” соединились. Сверху добавляем творожный сыр и мелко нарезанный лук. Сворачиваем рулет при помощи пленки. Перекладываем на чистую пленку, сворачиваем крепче, по краям закручиваем пленку и убираем закуску в холодильник на ночь. 

Для рулета с крабовыми палочками:

  • тостовый хлеб — 4 ломтика;
  • крабовые палочки — 8-10 шт;
  • сыр творожный — 80 гр;
  • майонез — 2 ст.л.

Совет: лучше купить охлажденные, а не замороженные палочки.

Берем 4-6 штук крабовых палочек, разворачиваем их и раскладываем на пленке внахлест. Сверху смазываем майонезом. Оставшиеся палочки нарезаем и смешиваем с майонезом и творожным сыром. Затем выкладываем внахлест хлеб и прокатываем скалкой. Заворачиваем в пленку так же, как рулет с рыбой, убираем на ночь в холодильник.

Для рулета с ветчиной:

  • хлеб тостовый — 4 ломтика;
  • ветчина — 6-8 ломтиков;
  • корнишоны — 3-4 шт;
  • сыр “Чеддер” — 6-7 ломтиков;
  • майонез — 3-4 ст.л.

Раскладываем ветчину, сверху смазываем майонезом. Выкладываем сверху хлеб, потом сыр. На один из краев рулета кладем корнишоны, заворачиваем закуску. Смотрите, чтобы корнишоны оказались в центре. Повторяем процедуру с пленкой, как в предыдущих вариантах рулета, убираем закуску на ночь в холодильник.

Что приготовить на праздник — креветки по-мексикански

Для тех, кто любит морепродукты/ ua.depositphotos.com

  • оливковое масло — 2 ч.л;
  • креветки — 18 шт;
  • молотый чили — 0.5 ч.л;
  • соус гуакамоле — 3\4 стакана;
  • чипсы — 18 шт;
  • кинза — по желанию.

Разогреваем сковороду с маслом на сильном огне. Выкладываем креветки, добавляем чили и обжариваем 3 минуты. Перемешиваем, пока креветки не станут розовыми. 

На каждую чипсинку выкладываем ложку гуакамоле, сверху — креветку. Перед тем, как подавать на стол, можно посыпать кинзой.

Праздничное меню — кальмары в чесночном соусе

Легкий салат из кальмара / depositphotos.com

  • кальмары — 300-400 гр;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • петрушка — 1 пучок;
  • оливковое масло — 50 мл;
  • винный уксус — 1-2 ст.л;
  • сахар — на кончике чайной ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Для рассола:

  • соль — 0.5 ч.л;
  • перец горошком — 1 ч.л;
  • лавровый лист — 1-2 шт;
  • вода — 1 л;
  • специи для рыбы — 0.5 ч.л.

Готовим рассол: в кипящую воду добавляем все указанные ингредиенты. Моем и чистим кальмары, отвариваем их в рассоле 10 секунд с момента закипания. Если кальмары крупные, то 15 секунд.  

Читайте такжеЭкзотический фрукт: польза и вред авокадо, советы, как выбрать спелыйНарезаем мелко петрушку, чеснок измельчаем и добавляем, затем кладем уксус, соль, сахар, перец и масло. Пробуем соус и добавляем соль или сахар по необходимости. 

Достаем кальмары из рассола и нарезаем соломкой. Соединяем с соусом и настаиваем минимум 20 минут. Подаем к столу на общем блюде.

Праздничные десерты — кофейный крем-мусс

Легкий десерт для праздничного стола / depositphotos.com

  • растворимый кофе — 20 гр;
  • сахарная пудра — 150 гр;
  • ледяная вода — 100 мл;
  • холодное молоко — 100 мл;
  • черный шоколад — по желанию.

Воду кладем в морозильную камеру и ждем 30-40 минут, пока в ней частично не образуется лед. Молоко можно оставить на 10-15 минут, чтобы оно охладилось, но не замерзло.

Переливаем охлажденные жидкости в большую емкость, добавляем кофе и сахарную пудру. Взбиваем массу миксером 10 минут. Вы увидите, что через 1-2 минуты смесь густеет и светлеет. Если этого не происходит, поместите ее в морозилку на 10-15 минут, а потом взбивайте.

Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 4-5 раз. Затем разливаем десерт по формам и сразу подаем. По желанию можно украсить блюдо тертым шоколадом.

Торт на День рождения — рецепт фруктовой сладости без выпечки

Йогуртовый торт / depositphotos.com

  • клубника (можно брать другие ягоды) — 0.5 кг;
  • йогурт — 1 л;
  • печенье сахарное или фитнесс — 500 гр;
  • молоко — 200 мл;
  • желатин — 30 гр;
  • мята — для украшения.

Заливаем желатин водой в соотношении 1:6 и оставляем набухать. Печенье измельчаем, добавляем молоко и перемешиваем, пока масса не обретет консистенцию теста. Выкладываем массу в форму и равномерно распределяем. Сверху добавляем ягоды.

Желатин подогреваем на плите до растворения, но не кипятим. В отдельной емкости смешиваем желатин и йогурт. Заливаем смесью форму и отправляем в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).  

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Закуски на праздничный стол: рецепты с фото

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

В середине лета грех не насолить кастрюльку малосольных огурчиков. Самое интересное, что вроде бы проще некуда, а пропорции рассола играют в этом деле существенную роль. Представляем идеальный вариант.

Рулетики из кабачков с разными начинками

3 варианта рулетиков из кабачков — на любой вкус: праздничные с красной рыбой, диетические с козьим сыром и веганские с ореховой пастой. Первый рецепт показывает процесс заворачивания рулетиков со всеми подробностями и пошаговыми фото.

Бутерброды со шпротами

Яркие, чревычайно вкусные и мегабюджетные бутерброды со шпротами на праздничный стол. Попробуйте – вас приятно удивит простота приготовления.

Праздничный торт из куриной печени

Авторский рецепт необычного на вид, но несложного в приготовлении и очень-очень вкусного закусочного торта из куриной печенки.

Ложная икра

Оригинальная и крайне бюджетная закуска на праздничный стол – из селедки, плавленого сырка и морковки мы приготовим икру, которая на вкус поразительным образом напоминает красную.

Закусочный торт из вафельных коржей

Закусочные торты сейчас находятся на пике популярности. Готовить их несложно, а выглядят они куда эффектней традиционных салатов. Отлично подойдет такой торт для фуршета.

Капуста в горячем рассоле

Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком

Поиск идеальных сочетаний овощей – мое хобби. Иногда бывает достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграла всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры – это хорошо. А если добавить еще и щедрую порцию рубленой зелени, получается самое настоящее объедение! Вдобавок ко всему закуска очень эстетично выглядит – бери и сразу ставь на праздничный стол.

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Быстрая и очень вкусная овощная закуска из баклажанов, замаринованных в пряном маринаде с чесноком и укропом.

Маринованные кальмары

Кальмары – морепродукты с нейтральным вкусом, которые нужно уметь правильно готовить, чтобы блюда из них получались вкусными нежесткими. Представляем весьма простой и в то же время необычный рецепт легкой закуски.

Креветки, жареные с чесноком в соевом соусе

Вкуснейшая закуска к пиву – креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизируются смесью соевого соуса с сахаром (в идеале с тростниковым).

Паштет из фасоли по-армянски

Красная фасоль, отваренная до мягкости, взбивается в блендере в пюре и смешивается с жареным луком, грецкими орехами, зеленью, пряностями и небольшим количеством растительного масла.

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная любому последовательность действий. Времени у вас уйдет от силы минут 15. Попробуйте, вы не пожалеете!

Креветки в кляре

Очень интересное и простое в приготовлении блюдо – сочные креветки в хрустящей корочке из жидкого теста. Готовится мгновенно, поедается еще быстрей.

Профитроли с несладкой сырной начинкой

Если вам нравится удивлять гостей так же сильно, как проводить время на кухне, то попробуйте испечь такие маленькие профитроли, которые можно наполнить любым салатом или гарниром. Тесто готовится легко. Профитролей получается очень много.

Классический форшмак

Сколько я ни пробовала форшмак, всякий раз удивлялась — ну что люди в нем находят? Выяснилось, что до классического форшмака этим блюдам было как до луны. Попробуйте, как же на самом деле готовится это национальное блюдо.

Рисовые шарики с креветками и ананасом

Если вам хочется научиться делать японскую еду, то попробуйте начать с этих рисовых шариков. Приготовить их куда проще, чем роллы. Не нужны никакие особые продукты (нори, васаби и т. п.). Обвалянные в двойной панировке и обжаренные во фритюре, рисовые шарики с сочной начинкой придутся по вкусу и родным, и гостям.

Фаршированная щука в духовке

Фаршированная щука на праздничном столе – это то, чем можно реально удивить гостей. Думаете, приготовить ее слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где как раз сейчас идет фаршировка. Процесс подробно отражен в пошаговых фото.

Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками

Эти бутерброды – самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для непритязательной компании гостей.

Помидоры по-корейски – вкуснее не найдете!

Вкуснющая закуска из помидоров в острой овощной заливке будет готова уже на следующий день после того, как вы поставили ее мариноваться. Помидоры по-корейски отлично подойдут для праздничного стола, потому что лучше закуски не найти.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Традиции наших широт предполагают праздновать семейные торжества богатыми застольями. Возможно, куда проще было бы заказать столик в ресторане. Но наш человек не ищет легких путей. Ведь семейное торжество — это и традиции, и особая атмосфера, которая создается стараниями хозяйки. Конечно, подготовка праздничного стола всегда требуется много сил и времени. Но самое трудное — составить меню, которое бы отражало предпочтения всех приглашенных. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, эти рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Самый популярный рецепт рулета из лаваша.

Крабовый салат в слоеных трубочках «Рог изобилия»

Готовь сани летом, а новогодний стол в начале декабря – это такая уже распространенная российская традиция еле-еле дождаться первого дня зимы, чтобы обставить город елками, обвешать магазины гирляндами и дать населению настолько привыкнуть к праздничному антуражу, что в новый год наряженная елка уже воспринимается будничным предметом интерьера. Но времена не выбирают, так что не будем оригинальничать и начнем накрывать новогодний стол, правда с некоторым опозданием: не 1, а 5 декабря. Но все ж таки время еще есть 🙂

Катаем крабовые «рафаэлло»

В детстве я мечтала: вот бы с неба посыпался разноцветный снег! Я бы набрала горсть белых и горсть красных снежинок, слепила бы из них снежки и они получились бы такие же нарядные, как снеговики, которых лепили в детском саду наши замученные воспитательницы, накрасив себе красным щеки и носы и нацепив на себя кто косы с кокошниками, а кто бороды с валенками. Может быть, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу картинки с горкой крабовых шариков. Какие же они милые, пушистенькие… 🙂 Давайте приготовим их вместе!

Эффектная закуска из баклажанов и сладких перцев на праздничный стол

Вкуснейшая закуска, актуальная не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы оформить ее еще интересней, возьмите не только красные, но и желтые перцы.

Как приготовить тарталетки с икрой и начинкой

Когда собираешь праздничный стол порой бывает достаточно всего одного необычного блюда, чтобы стол выглядел на все сто. Красная икра сама по себе способна украсить любое застолье. А если украсить ею тарталетки с салатом, да еще и сделать эти тарталетки в виде сердечек, то это будет просто супер. Гости глазам своим не поверят, что такую красоту можно сделать самому. Мы же не станем их разочаровывать, раскрыв секрет, что сделать такие тарталетки реально совсем просто. Правда. времени потратить придется минут 40. Но красота требует жертв 🙂

Как приготовить роллы дома

Заказав в очередной раз японскую еду с доставкой и выложив за нее круглую сумму, я подумала, что пора научиться делать роллы самой. Конечно, сходу сделать «Калифорнию» не получится. А вот классические роллы с начинкой и рисом внутри оболочки из нори вполне можно попробовать приготовить дома. Сказано — сделано. Роллы получились не очень ровные, но очень вкусные. И все благодаря этому рецепту, где процесс приготовления расписан во всех подробностях.

Помидоры с сыром и чесноком

Эти симпатичные фаршированные помидоры делаются буквально за пять минут. Начинка элементарная, но очень вкусная. Универсальная закуска для большого застолья.

Что приготовить на праздник, если ты на диете?

Идеи праздничных закусок для тех, кто бережет здоровье и фигуру. Никакого майонеза и сливочного масла. Зато много вкусных овощей, тоненькие ломтики ветчины и… квашеная капуста.

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Ностальгические баклажановые рулетики, приготовленные по воспоминаниям о тех, что исчезли из меню одного кафе быстрого питания.

Как сделать рулет из лаваша

Если вы хотите поразить гостей, то вовсе не обязательно трое суток подряд колдовать над 12-слойным тортиком. Достаточно просто приготовить какой-нибудь рулет. Для меня до сих пор загадка, почему любая еда, закрученная в спираль, вызывает у людей такое удивление и восторг. И тем не менее, любой салат, упакованный в тонкий армянский лаваш, мгновенно исчезает со стола. А уж если выбрать для начинки сочетание свежего ароматного огурчика, сладковатых креветок и сливочного сыра, то можно, не сомневаясь, готовить двойную порцию.

Заливные апельсины, праздничная закуска, рецепт с фото на Webspoon.ru

Праздничная закуска заливные апельсины

Предлагаю приготовить вкусную и оригинальную закуску «Оранжевое настроение». Закуска привлекает прежде всего подачей: очень красиво и интересно выглядят ломтики такой закуски на праздничном столе. Кроме того, закуска имеет лёгкий апельсиновый аромат, что тоже добавляет ей интересных ноток.

Для этой закуски возьмите небольшую сладкую морковь и небольшой сладкий перец. А также тут лучше подойдёт быстрорастворимый желатин.

Как приготовить «Закуска «Оранжевое настроение»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления закуски нам понадобится куриное филе, морковь, перец сладкий, быстрорастворимый желатин, соль, перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Апельсины разрезать пополам и выжать сок.

Шаг 3 Ссылка

Филе порезать небольшими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Соединить филе и сок (сок пропустить через ситечко).

Шаг 5 Ссылка

Добавить соль и перец. Оставить для маринования на 20 минут.

Шаг 8 Ссылка

Поместить всю массу в плотно закрывающуюся посуду. Запекать в духовке при 180ºC 35-40 минут.

Шаг 9 Ссылка

В готовую горячую смесь добавить быстрорастворимый желатин. Перемешать до полного растворения желатина (смесь тёплая и быстрорастворимый желатин растворится быстро).

Шаг 10 Ссылка

Разложить массу в очищенные чашечки от апельсинов. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 11 Ссылка

Перед подачей нарезать закуску на ломтики.

Необычные блюда на 23 Февраля: что приготовить на праздничный стол в 2021 году | 29.ru

Если вы не знаете наверняка, какой подарок придется по вкусу вашему мужчине, предлагаем обратить внимание на полезные подарки. Те вещи, которые пригодятся дома, на работе и на даче. Как раз такие презенты можно найти на сайте СберМаркета в каталоге METRO. Все они собраны в разделе «Подарки на 23 Февраля». Вот 10 топовых вариантов:

  • Компактная и многофункциональная печь-гриль. На ней можно готовить без масла, поэтому блюда получаются нежирными и полезными.
  • Мобильный пылесос позволяет делать уборку более тщательно и просто. Он не требует использования мешков для сбора пыли и других расходных материалов.
  • Набор бокалов. Напитки — всегда важное дополнение к трапезе, поэтому периодически нужно обновлять фужеры. Материал — хрусталь.
  • Увлажнитель воздуха — простой в использовании и необходимый для жизни.
  • Кулинарные щипцы удобны в приготовлении, когда нужно обжарить или потушить большие куски. Щипцы сделаны из силикона, поэтому на поверхности сковородки не останется царапин.
  • Вешалка напольная. Многие складывают вещи на стул или диван, чтобы не помялись. Но это захламляет обстановку. Вешалка решит эту проблему.
  • Угольный гриль гармонично дополнит зону отдыха на даче или в частном доме. Мужчина сможет воплощать самые смелые идеи на дружеской барбекю-вечеринке.
  • Набор алюминиевых кейсов используется дома для хранения мелких вещей, счетов за квартиру или на работе для документов. В набор входят 3 кейса разных размеров.
  • Ведро для шампанского. Этот элемент украсит праздничный стол и придаст атмосфере изящества и элитарности.
  • Лазерный принтер — подарок в самое яблочко для тех, кто еще работает удаленно. С таким принтером не нужно бегать, чтобы распечатать огромную папку документов.

Все эти товары со скидкой до 40% доступны в METRO при заказе через СберМаркет.

Как заказать товары на дом?

Это можно сделать через сайт или мобильное приложение Google Play и App Store (12+). Разобраться несложно. Все товары разбиты по категориям, например, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, мясо и так далее. Выбирайте продукты и кладите их в корзину.

чем удивить гостей. Чем удивить гостей за праздничным столом? Оригинальный праздничный стол.

Мы все хотим порадовать и удивить своих гостей за столом необычной едой. Сервировку праздничного стола можно подстроить именно под это кушанье. Хочется сделать , которым можно удивить своих гостей – красиво оформленным, большим, аппетитным.

Основным блюдом за праздничным столом считается горячая еда. Ее не принято готовить раньше времени, этим делом следует заняться непосредственно в день торжества, когда вы ожидаете на дорогих гостей. Что же нужно приготовить, чтобы удивить гостей?

Ищем идеи

Каждая хорошая хозяйка желает состряпать оригинальное блюдо, чтобы удивить гостей. Но как его приготовить знает не каждый. Это может быть что-то вкусное и полезное, что позволит удивить гостей необычной едой. Или приготовить на ужин или обед что-то такое, что ни разу в своей жизни она не готовила, такую еду, которую не готовят ежедневно.

В подобной ситуации не стоить отключать здравый рассудок, потому как даже опытные повара не советуют рисковать и готовить незнакомое кушанье на важное торжество. Ведь стараясь удивить гостей, можно потерпеть неудачу. Можно к такому событию для того, чтобы удивить едой гостей, преподнести блюдо, которое проверено, но подать его с каким-нибудь иным гарниром, украсив его как-то необычно.

Хотите, чтобы в праздничный момент ваши друзья и родные за столом были приятно удивлены каким-то аппетитный мясом или курицей? Тогда придержитесь некоторых рекомендаций во избежание мелких ошибок при подаче еды.

На торжественный ужин не жарьте мясные изделия порционными кусочками, намного лучше оно будет смотреться в целом виде. Перед тем как подать мясо, нарежьте его широкими, но нетолстыми кусочками поперек волокон, выложите на оригинальную тарелку. Будет очень красиво, если гарнир поместить сбоку.

Аппетитную жареную птицу хорошо подавать уже разрезанной на аккуратные порции, при этом следует расположить куски таким образом, чтобы тушка выглядела как бы целой. При выборе жареной дичи, как основного блюда, следует учесть ее размеры: большая дичь подается разрезанной, а мелкая – целиком.

Рецепты нескольких удивительных блюд вы найдете ниже.

Оригинальный рецепт салата

Обыденным рецептом уже никого удивить нельзя. Если вы вовсе не знаете, каким оригинальным салатом можно удивить гостей, рекомендуем попробовать приготовить один из традиционных мексиканских салатов с чудесным названием «Тако ».

Способ приготовления:

  • застелите дно тарелки чипсами из кукурузы;
  • сверху на них можно выложить основу-ассорти из зеленого салата, смешанного со свежим помидором, огурцом, консервированной кукурузой и авокадовой мякотью;
  • затем посолите, поперчите салат, посыпьте натертым сыром чеддер и подавайте с нежирной сметаной, в дополнение поставьте классический мексиканский соус под названием гуакамоле.

Для того чтобы приготовить такой соус на ужин, вам необходимо взбить в блендере авокадо, добавив в него чеснок, лук, лимонный сок, свежий томат без кожицы, соль, ну и здесь никак не обойтись без перца чили. Можете наслаждаться приготовленным салатом.

Основное блюдо для гостей

Итак, приступим к самому приготовлению мяса на ужин:

  • небольшое филе курицы нужно порезать на крупные куски, каждый из них хорошенько отбить, посолить;
  • все стейки хорошенько обвалять в муке, потом окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять стейки в панировочных хлебных сухарях, тертом сыре, желательно пармезане и щепотке ореха мускатного;
  • на большой сковородке нагреть оливковое или подсолнечное масло, чтобы оно закипело;
  • теперь можно обжаривать стейки по 5 минут с обеих сторон;

Теперь выложите на сервировочную посуду свой любимый гарнир, несколько ложечек консервированных томатов, на них можно выложить аппетитный стейк. Ужин готов!

Десерт

Представляем вашему вниманию легкий десерт на ужин под названием «Банановое крем-брюле ». Чтобы его приготовить, необходимо:

  • молоко закипятить вместе со сливками, растереть желтки, добавить в молоко, туда же влить ром;
  • размять банан и добавить его в уже приготовленную смесь;
  • теперь разлейте его по формочкам и запекайте в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Постарайтесь удивить своих домашних и гостей новым и оригинальным кушаньем. Ваши гости должны быть в восторге от него. Очень надеемся, что наши рецепты помогут приготовить на ужин или обед незабываемые блюда. Приятного аппетита!

В предпраздничные дни хозяйки постоянно думают о том, как сделать торжественное меню разнообразным и необычным. В особенности это касается новогодних застолий, когда сама сказочная атмосфера праздника предполагает изобретательность, поиски чего-то неповторимого и интересного. Оригинальные блюда для праздничного стола оставят о себе незабываемое впечатление благодаря нестандартным вкусовым сочетаниям.

Новогодние праздники – это именно то время, когда практически каждый хочет окунуться в чудесный мир детства, где на праздничном столе стояли традиционный «Оливье» и « ». Среди современных изысканных блюд, они и сейчас будут смотреться совсем неплохо к радости гостей.Традиционные блюда можно оформить по-новому, например, выложить тот же «Оливье» в виде елочки на листе салата. Это должно очень понравиться как взрослым, так и детям.

Все блюда, которые приготовлены к празднику, должны быть сытными, обладать неповторимым вкусом, чтобы не остались равнодушными ни гости, ни домочадцы всех возрастных категорий.Еще одно немаловажное обстоятельство: рецепты не должны вредить здоровью. Конечно, большая часть деликатесов – не самая здоровая пища, и все же стоит позаботиться о том, чтобы на столе было побольше блюд полезных, например, свежих овощей. Гости не смогут оторваться от блюд, которые красиво оформлены, обладают прекрасным и незабываемым вкусом, кроме этого, не оставляют после себя неприятных ощущений в виде вздутия, болей в эпигастральной области, чувства тяжести, изжоги.

Свинина с орехами: оригинально, вкусно, неповторимо

Блюдо будет оригинально смотреться на столе, да и отменные его вкусовые качества гостей только порадуют. Из продуктов следует запастись 300 г , 70 г чернослива, 100 г грецких орехов, одной луковицей, двумя столовыми ложками майонеза, различной зеленью по вкусу.

Нарезают на кусочки и тщательно отбивают, солят и перчат по вкусу. Выкладывают его на фольгу, сверху — порезанный и прожаренный лук. После этого – чернослив, распаренный и мелко порезанный. Теперь все поливают майонезом или сметаной. Далее выкладывают грецкие орехи и зелень, заворачивают в фольгу и запекают кушанье в духовке в течение часа.

Настоящее украшение стола: паста с грибами

Необходимо взять 700 г лисичек, одну луковицу, 150 мл оливкового масла, 500 г фарфале (или другой короткой пасты), 200 г помидорчиков-черри, две головки чеснока, 50 г сыра, свежую петрушку.

Лисички следует порезать, далее надо измельчить помидоры, а затем лук. Разогреть сковородку, налить оливковое масло, обжарить несколько зубчиков чеснока. Затем чеснок нужно убрать, положить грибы и лук. Тушить десять минут на слабом огне. Залить сливками, добавить немного сыра. Готовить на слабом огне еще двадцать минут. В этот соус добавить отваренную пасту, перемешать, после чего тушить несколько минут, чтобы в блюдо впитался соус. Сверху посыпать мелко порезанной петрушкой. Тарелки перед выкладыванием на них кушанья следует подогреть.

Понадобится четыре филе трески, две чайные ложки зернистой горчицы, шестипроцентный яблочный уксус, одна сырая морковь, панировочные сухари, две столовые ложки оливкового масла, одна чайная ложка сахара, лук-порей – одна штука.

Размороженное филе трески укладывают в специальные формочки, используемые для запекания, присыпают рыбной приправой. Готовят специальный соус, смешав все компоненты. Натирают на крупной терке морковь. Лук следует нарезать кольцами, поджарить вместе с морковкой на растительном масле. На рыбу выкладывают две чайные ложки соуса, затем смесь из моркови и лука. Снова полить соусом, верх присыпать сухарями. Двадцать минут запекать в духовке.

Красивое оформление

Красота оформления – это первое, на что необходимо обратить внимание при приготовлении блюд для праздничного стола. Так уж устроен человек, что, видя аппетитное, красиво оформленное блюдо, он обязательно захочет его попробовать. Второе и, конечно, не менее важное условие, — завлекающий приятный запах, перед которым невозможно устоять.

Как же правильно украсить праздничный стол, чтобы он не только радовал глаз, но и вызывал желание попробовать то, что на нем есть? На самом деле, каких-то общепринятых правил украшения стола нет. Оформление производят согласно ситуации, возможностей, личных предпочтений.

Кто хочет сесть за стол, где скатерть выглядит неопрятно? От выбора скатерти зависит практически весь вид стола, оформленного к празднику. Красивая скатерть с оригинальным рисунком будет привлекать взоры гостей. Столовые приборы, изящные вазы с фруктами, салфетки не менее важны. Да и каждое блюдо сегодня должно быть не только вкусным, но еще и оригинально оформленным. Уметь красиво декорировать стол – это настоящее искусство.

Каким бы ни был праздник, оформление стола имеет большое значение. Можно подключить фантазию, не нужно бояться экспериментировать. Даже маленькая деталь может оказаться той самой оригинальной изюминкой, которая сделает и стол, и блюда на нем неповторимыми. Например, подставки для ножей предназначены для того, чтобы защитить от загрязнений скатерть, но с их помощью можно придать дополнительный блеск, как столу, так и блюдам, расположенным на нем. Для таких подставок можно использовать еловые шишки, в том числе и «с позолотой». А из ягод, цветов и веток можно создать такой натюрморт, от которого гости дома не смогут оторвать глаз. Возле каждого прибора также можно поставить оригинальную солонку.

Терпеть не могу 4 99 99 0


****
Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора 1 ч.л. лимонного сока перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

****
Подсушенные бублики со сливочным сыром и копченым лососем.

****
Палочки сельдерея, замоченные в водке с сальсой.

****
Кусочки яблока смазать лимонным соком и положить сыр Стилтон и орехи.

****
Маленькие сосиски, уложенные на противень, побрызганные медом и запеченные в духовке. Подавать на кок- тейльных палочках.

****
Кубики белого итальянского хлеба фокачча с салями и оливками.

****
Бутерброды с хлебом чьябатта (Ciabatta- белый итальянский хлеб) с запеченными овощами.

****
Фаршированные крабовые палочки: аккуратно развернуть, положить начинку (тертый сыр, майонез, давленый чеснок. По желанию можно добавить тертые вареные яйца, тонко, на полоски, порезанные огурцы, маслины, зелень — в общем, почти все что угодно), завернуть обратно.
****
Рулетики с копченым лососем. Нарезать тонко белый хлеб, обрезать корки, примять каждый кусочек так, чтобы он стал плоским; намазать маслом и сверху накрыть тонкими полосками копченого лосося, затем бутерброды закатать в рулетики и нарезать поперек на кружочки.
Разложить срезом вверх на тарелке и охлаждать до подачи на стол.

****
Рулетики из ветчины. Лучше купите ветчину в нарезке, главное — чтобы были тонкие ломтики. Приготовьте либо начинку из тертого сыра (можно несладкая творожная масса), толченого чеснока, майонеза, мелко порубленной зелени либо намазываю хреном со сливками, а в серединку — брусочек маринованного огурчика. Заворачиваете эту смесь в ломтик ветчины. Если разворачивается, можно скрепить шпажкой. Можно использовать вместо ветчины крабовые палочки,если их развернуть.

****
Крупный чернослив начинить ореховой пастой (грецкие орехи, растертые с чесноком и зеленью), обернуть каждую черносливину тонкой полоской бекона и запечь до румяного состояния в духовке.

****
Шарики из ветчины. На 400 г ветчины взять 5 вареных яиц и большую луковицу. Все порезать меленькими кубиками, добавить немного (чтобы только соединить ингредиенты) майонеза и слепить шарики величиной примерно с большой абрикос. Обвалять их в мелко порубленных грецких орехах, выложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки.

****
Рыбная закуска: возьмите листья салата-эндивия, кусочек неочищенного от кожуры свежего огурца или маленькие кусочки стебля сельдерея, начините их обезжиренным творогом и креветками с паприкой или же копченым лососем с укропом.

****
Есть вареная свекла?Приготовьте грузинскую пхали. Для этого растолките свеклу вилкой, добавьте толченых обжаренных грецких орехов, чеснок, соль и перец. Из полученной массы сформируйте шарики или лепешки – интереснейшая из легких закусок готова!

****
Фаршированные шампиньоны. Отделите шляпки шампиньонов от ножек, положите в шляпки по кусочку сыра и немного приправ, поставьте на минуту-две в микроволновку. Как вариант, вместо сыра капните оливковое масло, добавьте специи и чеснок и также поместите в микроволновку.

****
Идеальная основа для легких закусок – болгарский перец. Нарежьте его на широкие продольные полоски, заполните нежирным творогом, смешанным с солью и чесноком, а сверху положите по маслинке.

Вот нашла еще идеи для фуршета
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов.

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук — 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Необычный салат — какой он? Есть несколько вариантов: он должен состоять из несочетаемых на первый взгляд компонентов, быть необычно оформлен или же состоять из чрезвычайно простых компонентов, которые в сочетании будут давать непревзойденный вкус. Давайте попробуем найти такие салаты и приготовить их.

САЛАТЫ ИЗ НЕОБЫЧНЫХ ПО СОЧЕТАНИЮ ИНГРЕДИЕНТОВ

Для того, чтобы сочетать несочетаемое, конечно, необходимо обладать определенной смелостью, которая всегда и приводит к тому, что на столе появляются вкуснейшие и необычнейшие блюда. К таким блюдам можно отнести салат «Фруктово-куриная горка» , который мы предлагаем Вам оценить.

Ингредиенты (для двух порций):

  1. Апельсин — 1,5 шт.;
  2. Яблоко — 1 шт.;
  3. Банан — 1 шт.;
  4. Вареная куриная грудка — 0,5 шт. или маленький окорочок — 1;
  5. Измельченные грецкие орехи — 1 столовая ложка;
  6. Лимон — 0,5;
  7. Майонез — по вкусу.

Приготовление:

Охлажденную вареную курицу режем мелкими кубиками, как и банан (для этого необходимо сначала разрезать его вдоль на пластинки, из которых уже легко сделать кубики) Яблоко шинкуем на мелкие брусочки. После того, как порезали эти фрукты, их необходимо сбрызнуть соком лимона для того, чтобы кусочки не потемнели. Апельсин разделяем на дольки и каждую из них режем поперек так, чтобы получились маленькие треугольники. Грецкие орехи трем на терке или перемалываем в блендере. Смешиваем все компоненты, заправляем их майонезом. Полученный салат плотно накладываем в высокий фужер, после чего переворачиваем его на тарелку. Благодаря таким манипуляциям получается красивая горка из салата. Переходим к украшению: половину апельсина нарезаем так, чтобы получились полукольца, на кожуре которых вырезаем зубчики, кладем по краям тарелки с получившимся салатом яркие половинки тропического фрукта. Салат готов!

Еще одним примером необычного салата является «Грейпфрутовый» , в котором горькие нотки грейпфрута сочетаются со сладкими чернослива и… Но обо всем по порядку.


  1. Грейпфрут — 1 шт.;
  2. Чернослив — 100 грамм;
  3. Куриное отварное филе — 300 грамм;
  4. Орехи кедровые — 50 грамм;
  5. Майонез — по вкусу.

Приготовление:

Чернослив нарезаем на крупные кусочки, орешки в течение нескольких минут прокаливаем на сковороде, а куриное филе разрезаем на кубики средней величины. Аккуратно и ровно отрезаем верхушку грейпфрута и достаем его мякоть, которую очищаем от белых пленок и измельчаем. А из кожуры, которая осталась, делаем корзиночки, вырезав по краям зубчики. Все измельченные ингредиенты соединяем и заправляем майонезом. Полученный салат выкладываем в корзинки из кожуры и украшаем его орешками. Пробуем невероятно нежный и богатый вкусами салат.

Еще один вариант блюда, который удивит Вас и Ваших гостей — это салат «Авокадо с беконом» , ведь в наш рацион совсем недавно вошел этот удивительный фрукт — авокадо — и мы только-только привыкли сочетать его с креветками, а теперь еще опробуем его совместно с поистине русским ингредиентом.


Ингредиенты (для четырех порций):

  1. Авокадо — 2 шт.;
  2. Копчёный бекон — 110 грамм;
  3. Салат «Айсберг» или любая салатная смесь — 40 грамм;
  4. Помидоры-черри — 15 шт.;
  5. Горчица с зёрнами — 2 столовые ложки;
  6. Винный уксус — 2 столовые ложки;
  7. Растительное (лучше оливковое) масло — 3 столовые ложки;
  8. Шнитт-лук или просто зелёный лук — 0,5 пучка;
  9. Сок лимона — 1 столовая ложка.

Приготовление:

Первым делом готовим заправку: смешиваем горчицу, винный уксус, лимонный сок и оливковое масло. Затем нарезаем бекон тонкими ломтиками и обжариваем их без масла, добавляем нарезанные на четвертинки помидоры-черри и заливаем все сделанной заранее заправкой, после чего готовим получившуюся смесь еще 5 минут на среднем огне. В это время чистим авокадо и нарезаем его небольшими кусочками, выкладываем на дно тарелки листья салата, сверху — кусочки фрукта. Добавляем смесь из помидор и бекона. Салат посыпаем зеленым луком и подаем гостям.

Как Вы сможете убедиться, попробовав хотя бы один из этих салатов, эксперименты с продуктами очень часто дают неожиданный, но такой приятный результат. Вам остается только решиться на такой эксперимент.

САЛАТ ИЗ ОЧЕНЬ ПРОСТЫХ КОМПОНЕНТОВ

Приготовление салатов, составляющие которого очень просты, является, пожалуй, верхом кулинарного мастерства, ведь разглядеть за сочетанием элементарных компонентов вкуснейших продукт и правильно его приготовить — задача непростая. Мы предлагаем Вам уделить вниманию необычному овощному салату «Яблочные стаканчики» , который является не только чрезвычайно вкусным, но еще и полезным.


Ингредиенты:

  1. Морковь — 300 грамм;
  2. Свежий огурец — 1 шт.;
  3. Перец болгарский — 1 шт.;
  4. Сок лимонный — 2-3 столовые ложки;
  5. Яблоки — 4-5 шт.
  6. Масло растительное (оливковое/подсолнечное) — 3-4 столовые ложки;
  7. Горчица — 1 чайная ложка;
  8. Лук зеленый — по вкусу;
  9. Петрушка — по вкусу;
  10. Соль — по вкусу.

Приготовление:

Очищенную заранее морковь натереть на крупной терке, свежий огурец и перец нарезать тонкой соломкой, мелко порубить петрушку и зеленый лук. Отрезав у яблок верхушки, достать мякоть и натереть ее также на крупной терке. Если по Вашему вкусу одного яблока мало, можно добавить еще одно, после чего соединить все нарезанные компоненты. Затем смешать растительное масло, лимонный сок и горчицу и заправить полученным соусом нарезанные овощи. Салат разложить по яблочным стаканчикам, которые получились, когда мы достали мякоть. Сверху украсить петрушкой. Bon appetit!

НЕОБЫЧНО ОФОРМЛЕННЫЙ САЛАТ

Салат, оформление которого отличается от просто положенного в тарелку блюда, всегда притягивает внимание гостей, поэтому вполне станет неожиданным и необычным на Вашем столе. Давайте попробуем приготовить такое лакомство — салат «Арбузная долька» .


Ингредиенты:

  1. Куриное отварное филе — 100 грамм;
  2. Сыр твердых сортов — 100 грамм;
  3. Маслины без косточек — 0,5 банки;
  4. Свежий огурец — 1 шт.;
  5. Свежие помидоры — 2 шт.;
  6. Майонез — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке, куриное филе режем на маленькие кубики, а маслины — на кружочки. Оставляем немного сыра и маслин для украшения, а все остальное заправляем майонезом, перемешиваем и выкладываем в форме арбузной дольки на плоское блюдо. После этого приступаем к украшению: от огурца и помидора нам нужна только самая твердая часть: кожура и то, что находится под самой кожицей. Мякоть дает ненужный для салата и украшения сок, поэтому нам не понадобится. Твердую часть огурца измельчаем на крупной терке, а помидоры рубим на мелкие кубики, маслины разрезаем вдоль на четвертинки. Затем выкладываем на дольку кубики помидора мякотью вверх (это будет как бы мякоть арбуза), далее — тонкой полосой насыпаем сыр, а за ним — огурцы (как будто корка арбуза), маслинами делаем «косточки». Под таким необычным оформлением, в принципе, можно спрятать любой салат, Вы даже можете пошутить над гостями, спрятав под арбузным одеянием, например, селедку под шубой. Примените фантазию и удивляйте себя и своих близких!

Как видите, необычных салатов огромное множество, мы привели пример лишь немногих. Очень надеемся, что пользуясь нашими рецептами и советами, Вы накроете самый необычный, вкусный и красивый праздничный стол.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты на праздничный стол

С каждым днем всё быстрее и быстрее приближается значимый для вас день.  Нужно что-то необычное поставить на стол, а в вашей голове мелькает только Оливье? Вы не можете решить, какие же торжественные блюда готовить? Есть превосходная идея! Вкусные и недорогие рецепты на праздничный стол для  любого мероприятия. С помощью которых ваши блюда будут не только оригинальными на вид, но и божественными на вкус.

Кулинария является для вас самым кошмарным сном наяву? Читайте рецепты, берите кастрюли и сковородки в руки и начинайте готовить с удовольствием, с нашими инструкциями по-другому и не получится.

Поразите любимых гостей своей уникальной готовкой и креативной подачей пищи, при этом потратив небольшую сумму денег и времени.

 

Чем удивить гостей? Что приготовить?  Рецепты закусок, салатов, горячего и других блюд

 

В интернете так много разнообразных предложений рецептов, но все какое-то банальное и уже было приготовлено сто раз? И постоянно перед приходом гостей вы ломаете голову в поиске чего-то нетрадиционного и лакомого? Так чем все-таки удивить гостей? Что приготовить? На эти вопросы мы с радостью можем вам ответить!

Мы предлагаем к вашему вниманию рецепты закусок, салатов, горячего и других блюд, которые идеально подойдут для каждого вашего гостя. Также они будут гармонично дополнять друг друга.

Во времена молодости наших бабушек и дедушек весь стол был забит тарелками, содержащими самую разную еду. Сейчас же все меньше происходит такое явление, ибо люди стали выборочными и это ни есть плохо.

Составляя меню, учитывайте классический распорядок: сначала холодные блюда (туда входят и закуски), далее горячие, а после — десерты, чтобы каждый мог выбрать то, что ему по душе.

 

Бюджетное меню для праздничного стола

 

Любой праздник, будь то Новый год или День Рождения, требует вкусного бюджетного меню для праздничного стола. Когда денег впритык, но что-то готовить нужно, тогда и приходят на помощь наши сочные чудесные варианты рецептов. В нашем веке технологий существуют миллионы доставок еды, к которым зачастую прибегает молодежь, думая, что стоимость выйдет дешевле. Но это мнение является ошибочным. Удивите своих гостей своими кулинарными способностями благодаря нашим советам.

Есть разные комбинации блюд и на абсолютно разное количество гостей. Составить меню на 10 человек не составит больших трудностей, если вы являетесь посетителем нашего сайта. Обращайтесь к рецептам, где указаны самые простые продукты. Вместо закусок сделайте нарезки (овощи, сыр/колбаса, мясные и т.д.).

Экономно и вкусно – это сочетаемые понятия!

 

Изысканные, необычные, новые, простые и сложные рецепты на любой вкус

 

Если каждый раз готовить одно и то же на праздничный стол, то однажды кардинально меняется кулинарное мировоззрение и захочется чего-то новенького.

Кто-то готов стоять у плиты часами, готовя домочадцам лучшие блюда. У кого-то просто-напросто на это нет времени. Тут же на помощь для каждого человека, относящегося как к первой, так и ко второй категории, приходит наш сайт.

Изысканные, необычные, новые, простые и сложные рецепты на любой вкус заменят ваши привычные блюда на столе.

Все рецепты условно разделены на определенный бюджет, обращайтесь к понравившимся и довольствуйтесь роскошными деликатесными блюдами, а главное – приготовленными лично вами.

Конечно, у каждого человека свои вкусы по отношению к выбору еды, но ваш праздничный стол полюбится даже самому придирчивому гостю. Не верите? Попробуйте на вкус наши рецепты и убедитесь сами.

8 уникальных салатов для рождественского стола

По мере приближения Рождества у вас может возникнуть желание добавить на стол немного пикантности в виде салата! Это легкие салаты, которые уникальны и вкусны. Вот 8 уникальных салатов для вашего рождественского стола в этом году.

Красные и зеленые салаты

Как следует из названия, на ваш рождественский стол собраны праздничные красные и зеленые салаты!

Салат из капусты и брюссельского венка — обрезанная брюссельская капуста и измельченная капуста, перемешанные с голубым сыром и зернами граната.

Christmas Candy Cane Caprese — праздничный вкус восхитительного салата капрезе!

Салат Panzanella с чесноком и капустой — тосты с чесноком, измельченной капустой и маринованными помидорами + луком — это уникальный салат, который поразит ваших гостей!

  • Салат с капустой и брюссельским венком
  • Рождественский капрезе Конфеты
  • Салат Панзанелла с чесноком и капустой

Сытные салаты

Эти салаты содержат волокнистые овощи или злаки, которые этой зимой по-настоящему прилипнут к вашему животу! Идеальные неповторимые салаты для рождественского ужина.

Теплый салат из сорго с кольраби, яблоком и фенхелем — теплый салат из сорго со свежими кольраби, яблоком и фенхелем будет веселым и ярким на вашем рождественском обеденном столе!

Брокколи Крейсин Салат — Салаты из брокколи — потрясающий салат, который может быть даже лучше на второй день! Идеально подходит для остатков еды.

ЗИМНИЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ СЛАДКОМ КАРТОФЕЛЕМ Уютный зимний салат с запеченным сладким картофелем, который не оставит вас голодными.

  • Теплый салат из сорго с кольраби
  • Зимний салат из сладкого картофеля

Салаты из жареных овощей

Салат из жареного фенхеля с заправкой из тахини — Жареный фенхель — звезда шоу, и это уникальный аромат, который действительно может добавить что-то особенное к вашему рождественскому ужину!

Салат из жареных артишоков — Вкусные жареные артишоки со свежим базиликом, помидорами и моцареллой!

  • Салат из жареного артишока
  • Салат из жареного фенхеля с тахини

Уникальные традиционные рецепты, которые можно добавить к вашему праздничному столу в это Рождество

Снова наступило то время года! Рождество не за горами, и если вы еще не убрали весы, лучше сделайте это до конца этой недели.
Обратный отсчет до конца года начался, и, несмотря на высокие температуры в Австралии, греки готовятся к массовому потреблению калорий в течение следующих 15 дней.
Поскольку большинство греков исповедуют православие, многие из них постились до 40 дней, прежде чем насладиться традиционными ароматами, которые предлагает этот сезон.
С первой каланды (гимнов) праздничный сезон официально начинается 6 декабря, в день Святого Николая у греков, и обычно длится до Крещения Господня 6 января и освящения вод.
Рождество — особое время года, поскольку оно объединяет семью и друзей, иногда даже врагов, и символизирует любовь и надежду на новые и лучшие начинания. Хотя официально вера является общим знаменателем, на самом деле людей объединяет обильное количество пищи.

Греческая кухня славится своими восхитительными блюдами, приправленными соблазнительными ароматами трав и специй, и рождественские праздники ничем не отличаются.
Традиционный греческий праздничный стол почти религиозно чтит такие блюда, как свинина, телятина, баранина или козлятина, в качестве основного блюда, индейка и курица также входят в праздник Адвента в последние десятилетия.Однако баранина и свинина были частью греческого стола с древних времен и снова стали основным продуктом питания после того, как христианство стало популярной религией в регионе, примерно в 700 году нашей эры.
Большинство семей ели мясо два раза в год, приготовленное на медленном огне вместе с фруктами, орехами и тушенное в оливковом масле и меде. На Рождество и Пасху люди закалывали козла или ягненка, приглашая всех родственников и соседей разделить трапезу и радоваться. Между тем, в Северной Греции голубцы из капустных листьев называются yiaprakia и готовятся не из свежей, а из соленой капусты и свинины, и являются традиционным рождественским блюдом.

Еще один обычай во многих районах Греции, символизирующий Святое Причастие, — это выпечка Христопсомо, также известного как хлеб Христа, погруженный в Красомело, греческую версию глинтвейна. Хотя многие утверждают, что эта традиция лучше всего подходит для Пасхи, для многих первых христиан воссоздание сцены означает возрождение Христа каждый год. Хотя Christopsomo изначально был лепешкой, на протяжении многих лет он принимал форму закваски karveli, часто приправленной мускатным орехом, а в последнее время люди находят ее в версии, подобной цуреки, без яиц.Хлеб обычно круглый, с крестом наверху; приготовленные накануне Рождества и съеденные на следующий день, за рождественским столом передавались от гостя к гостю с первым укусом, обмакнутым в глинтвейн.

В большинстве регионов Греции также пекут печенье с добавлением апельсина, корицы и гвоздики. Однако любимое печенье в Греции в это время года — это меломакарона (мягкое печенье с ореховой начинкой, погруженное в сироп, а иногда и шоколадное сверху) и курамбиетес (миндальное печенье на основе масла, покрытое белой сахарной пудрой).На Крите большинство семей употребляют один из фирменных рецептов острова, калицунию, каждый день в праздничный сезон, добавляя немного сахара в смесь.

Еще есть Василопита, который подают на Новый год. В некоторых греческих городах он напоминает потный цуреки, а в других — классический пирог с ванилью и апельсиновым сахаром.

В этом выпуске мы поделимся некоторыми из наименее известных рождественских рецептов в домашних условиях.

Тушеная телятина с фруктами и орехами

Состав:
1.5 кг качественной телятины, нарезанной на 14-16 кусочков
600 г протечек, нарезанных
2 крупных моркови, нарезанных ломтиками
2/3 стакана оливкового масла
1/3 стакана коньяка
2 столовые ложки соевого соуса
250 г теплой воды ( 1 чашка)
16 кураги (без косточек)
16 кураги (без косточек)
16 миндаля (без кожицы)
сок 2 лимонов
соль и свежемолотый перец
1 чеснок

Метод:
1. Нарезать телятину крупными кусочками и тщательно вымыть; протрите бумажным полотенцем (важно хорошо просушить мясо, чтобы оно хорошо подрумянилось).

2. Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте мясо и чеснок порциями так, чтобы температура масла оставалась высокой, и обжарьте, пока не подрумянится со всех сторон, с таким количеством зубчиков чеснока, как кусочки муки.
3. Когда закончите, достаньте шумовкой, поместите на блюдо, накройте и отложите.

4. Нарезать лук-порей, добавить то же масло, которое использовалось для подрумянивания мяса, и обжарить. Добавьте телятину и влейте коньяк; подождите некоторое время, пока он не испарится. Добавьте соевый соус, морковь, теплую воду и приправьте солью и перцем.

5. Закройте крышкой, убавьте огонь и дайте покипеть в течение 1,5 часа. Примерно за 10-15 минут до готовности телятины добавьте в сковороду чернослив, абрикосы и миндаль и перемешайте.
Подавать с пловом, пюре или жареным картофелем. Наслаждаться!

* Рецепт любезно предоставлен www.mygreekdish.com


Yiaprakia

Ингредиенты:
1,5 кг говядины (однократно измельченной)
2 яйца (целые)
3/4 стакана риса (короткозернистого или ризотто)
3 стебля укропа (свежий, порезанный)
1 щепотка соли ( море)
1 щепотка перца (свежемолотый черный)
1 средняя луковица (мелко нарезанная)
1 столовая ложка оливкового масла
3/4 стакана оливкового масла
1 луковица (нарезанная кольцами)
2 средние моркови (нарезанные толстыми ломтиками) раундов)
2 стебля сельдерея (только листья)
2 кочана капусты (всего 10 фунтов)

Для соуса авголемоно:
5 яичных желтков
1 столовая ложка воды
7/8 стакана лимонного сока (свежевыжатого)

Метод:
1.Смешайте говяжий фарш, два целых яйца, рис, укроп, один из луковиц, немного масла и воды и тщательно вымешайте. При необходимости добавьте еще воды или масла. Сформируйте 34-35 круглых частей.

2. В большой суповой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Удалите сердцевину капусты и воткните большую вилку в центр. Погрузите капусту внутрь, оставив вилку. Когда внешние листья станут ярко-зелеными, поднимите их вилкой и удалите размягченные листья. Вернитесь в горшок и повторяйте, пока не удалите все листья капусты.

3. Используя большие внешние листья, поместите мясную смесь в лист и скатайте, используя ту же технику, что и для скручивания виноградных листьев.

4. Выровняйте дно кастрюли с крышкой ломтиками моркови, оставшимся луком, листьями сельдерея и меньшими листьями капусты, которые были слишком малы для скручивания. Выложите голубцы сверху вниз плотно уложенными слоями. Поместите сверху перевернутую тарелку, чтобы они прижались во время готовки.

5. Залейте крышкой водой и доведите до кипения.Когда закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.

6. За несколько минут до того, как капуста будет готова, приготовьте соус авголемоно:

7. Взбейте яичные желтки и столовую ложку воды. Добавьте 1/2 стакана жидкости из кастрюли, лимонный сок и кукурузный крахмал, взбивая до однородной массы. Снимите капусту с огня, снимите тарелку и влейте яично-лимонный соус. Держите горшок за ручки и осторожно встряхните, чтобы распределить.

8. Подавать теплым, добавив несколько ложек соуса поверх капусты.

* Рецепт любезно предоставлен Nancy Gaifyllia / The Sprouce Eats

Christopsomo

Ингредиенты:
8 стаканов универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 1/2 столовые ложки сухих дрожжей
1 стакан воды (теплой, 105 F / 40 C)
1 стакан красного вина (теплого)
1 / 2 стакана оливкового масла
1/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана бренди
2 апельсина (цедры)
1 стакан сахара
1 1/2 стакана изюма
1 1/2 стакана грецких орехов (крупно нарезанные)
1/3 стакана кедровых орехов
1 столовая ложка семян аниса (измельченного, или 1 столовая ложка тертой жевательной мастики)
1 чайная ложка корицы (молотая)
1 чайная ложка гвоздики (молотая)
1/4 чайной ложки мускатного ореха (молотого)
Для начинки:
1-2 столовые ложки молока
2 цельных грецких ореха (в скорлупе)

Метод:
1.Смешайте дрожжи с 1/2 стакана теплой воды и 2 столовыми ложками муки, перемешайте до полного растворения и отставьте на 10 минут, пока они не начнут пузыриться.

2. В большой миске просейте соль и 2/3 муки. Сделайте углубление в центре муки и влейте дрожжевую смесь, оставшуюся теплую воду и вино. Смешайте до образования мягкого теста, накройте вощеной бумагой и влажным полотенцем и оставьте подниматься на 1,5–2 часа, пока не увеличится вдвое.

3. Выдавите тесто и месите несколько минут, пока не исчезнут воздушные карманы.Просейте оставшуюся муку, добавьте масло, апельсиновый сок, бренди и тертую цедру апельсина.

4. В небольшой миске смешайте сахар, изюм, грецкие орехи, кедровые орехи, жевательную мастику или анис, корицу, гвоздику и мускатный орех до однородного состояния и добавьте в тесто.

5. Хорошо вымесить тесто, пока тесто не станет твердым и не липнет (около 10 минут), накрыть крышкой и дать подняться на полчаса. Когда хлеб поднимется, из небольших кусочков теста сделайте сверху крестик. При желании вы можете добавить еще больше символов, связанных с Рождеством.

6. На противне, слегка смазанном маслом, сформируйте из хлеба два круглых буханки примерно 8 дюймов в диаметре. Накройте сухой тканью и влажной тканью и поместите в теплое место, чтобы она снова поднялась, пока не увеличится в размере вдвое.

7. При помощи посыпанного мукой ножа нарежьте крест на верхней части буханки и поместите один целиком неочищенный грецкий орех в центр. Смажьте хлеб молоком и посыпьте кунжутом.

8. Поставьте на дно духовки сковороду с не менее чем 1 дюймом воды и разогрейте ее до 450 F (230 C).Поместите хлеб в предварительно разогретую духовку на 15 минут, затем снимите противень с водой, уменьшите огонь до 390 F (200 C) и выпекайте еще 25-30 минут.

9. Достаньте из духовки, слегка смочите водой и охладите на решетке.

* Рецепт любезно предоставлен Nancy Gaifyllia / The Sprouce Eats

Калицуня сладкая

Состав:

Для теста:
1/2 стакана оливкового масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана процеженного йогурта (без ароматизаторов)
2 яйца (взбитых вилкой)
1 чайная ложка разрыхлителя
2 3 / 4 стакана универсальной муки
1/4 стакана коньяка

Для начинки:
1 2/3 фунта свежего мягкого сыра мизитра (или маскарпоне или рикотта)
От 1/2 до 1 чайной ложки корицы
2 столовые ложки сахара
1 яичный желток
1 чайная ложка апельсиновой цедры (тертой)
2 столовые ложки универсальной муки
1 яйцо (взбитое, для глазури)
Дополнительно: 1 стакан оливкового масла (для жарки)
Гарнир: молотая корица (для выпечки)
Гарнир: сахарная пудра (или мед для жареной выпечки)

Метод:
1.Приготовьте тесто. В большой миске взбейте вместе сухие ингредиенты (сахар, разрыхлитель, муку).

2. Добавьте масло, перемешивая ложкой или руками.

3. Добавьте процеженный йогурт и яйца и перемешайте ложкой до тех пор, пока тесто не начнет застывать, добавляя бренди, чтобы размягчить тесто по мере необходимости.

4. Месить тесто в миске примерно 10 минут до однородного состояния и отставить в сторону.

Для теста:
5. В отдельной миске смешайте сыр, корицу, сахар, яичный желток, цедру апельсина и муку до однородного состояния.

6. На посыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте кусок теста до толщины примерно 1/8 дюйма.

7. Используя 3–4-дюймовый резак или блюдце в качестве направляющей, вырежьте круги. (Или возьмите кусок теста размером с неочищенный грецкий орех и раскатайте его в круг диаметром от 3 до 4 дюймов.)

8. Поместите ложку сырной смеси в центр круга и разложите по краям. Поднимите край теста вокруг сыра и влажными пальцами сожмите края, чтобы тесто втянулось вокруг сыра, оставив центр открытым, чтобы сыр был виден.Повторите, используя все тесто и начинку.

9. Выложить калицунию на противень и слегка смазать взбитым яйцом, чтобы она стала глазурью. Выпекайте при температуре 350F (180C) примерно 20 минут, пока не подрумянится. Слегка посыпать корицей.

10. Поместите чайную ложку сырной смеси в центр круга, сложите круг в форме полумесяца. Влажными пальцами обожмите края, чтобы плотно закрыть. Разогрейте 1 стакан оливкового масла на среднем огне и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.Слейте воду на бумажные полотенца. Посыпать кондитерским сахаром или сбрызнуть медом.

* Рецепт любезно предоставлен Nancy Gaifyllia / The Sprouce Eats

Красомело / Оиномело (греческий глинтвейн)

Состав:
1 бутылка (750 мл) полусладкого красного вина
5 столовых ложек меда
2 палочки корицы
4-5 целых гвоздики
кожура 1 апельсина (по желанию)

Метод:
1. Для приготовления греческого глинтвейна (красомело) вылейте вино в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Как только вино начнет пениться, убавьте огонь до минимума и добавьте остальные ингредиенты. Дайте вину покипеть, помешивая, около 10 минут, пока мед не растает и ароматы не смешаются.
3. Снимите с огня и дайте немного постоять.
4. Процедить и подавать в рюмках. Наслаждаться!

* Рецепт любезно предоставлен www.mygreekdish.com

идей новогоднего стола — потрясающая сервировка стола к празднику

Помимо подарков, Рождество неизбежно сосредоточено на трапезе, которую разделяете вы и ваша семья.Таким образом, обеспечение хорошо одетого стола может быть почти таким же важным, как и сама еда. Так что, если вы все еще не решили, как украсить свой стол для важного дня, эти тщательно продуманные идеи рождественского стола — идеальное место для начала, если вам нужно вдохновение для оформления места.

Мы попросили группу отраслевых экспертов и дизайнеров поделиться своим взглядом на оформление стола и дать свои лучшие советы, чтобы независимо от того, насколько большим или маленьким будет ваше праздничное торжество в этом году, оно будет выглядеть великолепно.

(Изображение предоставлено OKA)

Продуманные дополнения действительно могут объединить весь рождественский обеденный стол, так что приложите особые усилия.

Предоставление меню, чтобы друзья и семья знали, что будет дальше, всегда является желанным дополнением, особенно на рождественской трапезе, где большинство людей склонно баловаться, хорошо знать, чтобы идти в ногу. Это также полезно для веганов или вегетарианцев.

Разместите меню в каждом заведении и, если возможно, удвойте небольшой подарок в упаковке. «Завершить свой стол маленьким подарком, который можно использовать как место для сервировки, — это продуманно и просто придаст такой характер», — говорит Сью Джонс, соучредитель и креативный директор OKA.

2. Сделайте это повседневным с помощью рога изобилия

(Изображение предоставлено Гильдией дизайнеров)

Сложите слои цветных украшений и посуды, чтобы создать ощущение изобилия. Он не обязательно должен совпадать, вы можете смешивать прекрасный фарфор с массивными повседневными тарелками или мисками.

Добавьте к столу эти небольшие дополнительные штрихи — разноцветные миндальные печенья, немного песочного печенья или, как в данном случае, высокие конические свечи различных оттенков зеленого, чтобы они соответствовали крекерам. В менее формальной обстановке откажитесь от скатертей, чтобы сделать вещи более свободными и непринужденными.

3. Сложите тарелки слоями

(Изображение предоставлено Future / Simon Bevan)

Это выглядит привлекательно и имеет практичный элемент, так как оставляет свободное место на остальной части стола для дальнейшего украшения.

Вдохновляйтесь и тем, что растет в саду — свежая листва или нежные семена честности в центре стола выглядят естественно и привлекательно.

Наконец, попросите того, у кого в семье самый красивый почерк, написать визитки с помощью старинной чернильной ручки.

4. Выберите яркую цветовую тему.

(Изображение предоставлено OKA)

Менеджер по разработке дизайна Burleigh, Элисон Хауэлл, предлагает сделать вашу цветовую схему простой: «Красный, золотой и зеленый китч-рождественский могут выглядеть великолепно. , но для простоты использование одного цвета не менее эффективно ».

‘Использование различных оттенков для акцентных аксессуаров, таких как столовые приборы, ткани и подсвечники, например, — отличная идея для простой, но эффектной сервировки рождественского стола.’

5. Наберитесь в саду в поисках простых, но эффективных идей для столов

(Изображение предоставлено Крисом Терри)

Эту красивую идею от шеф-повара Клодага МакКенны можно мгновенно воплотить в жизнь с использованием листвы из сада и сухофруктов. Оба выглядят красиво и источают нежный аромат, идеально подходящий для сезона.

6. Живите по правилу: у вас никогда не бывает слишком много украшений

(Изображение предоставлено Le Creuset)

«Мой любимый вид настольного пейзажа -« Больше значит больше », — говорит Алекс Хед, основатель и владелец Социальная кладовая.«Я действительно выкладываюсь на Рождество. Это не значит, что нужно тратить много денег, но мне нравится, чтобы стол выглядел обильным и переполненным ».

«Я люблю как можно больше собирать корм или повторно использую такие элементы, как старые деревянные разделочные доски, чтобы придать высоту свечам или вотивам в центре стола».

‘Фрукты, такие как клементины со стеблями или груши, выглядят потрясающе и сезонно. Затем я люблю добавлять яркие цвета с помощью высоких золотых подсвечников с ярко-розовыми свечами от Amazon или Trouva.’

7. Используйте фрукты для создания симпатичного названия места

(Изображение предоставлено Крисом Терри)

Это самая простая из идей, опять же от шеф-повара и автора поваренной книги Клодага МакКенны. Просто сделайте надрез на фиге и вставьте в него карточку с именем гостя. При правильном обращении инжир можно было бы даже позже обжарить …

8. Продемонстрируйте свою лучшую стеклянную посуду

(Изображение предоставлено Джорджем Хоумом)

Стеклянная посуда тоже играет главную роль. « В это Рождество я наблюдаю растущую тенденцию к производству стеклянной посуды зеленого цвета», — советует Алекс. «На столе смотрится просто великолепно. Мне нравится смешивать его с очками в золотой оправе, чтобы получить действительно привлекательный вид ».

«Но если вы не хотите тратиться на новый набор, я думаю, что смешивание любой цветной стеклянной посуды действительно хорошо работает на рождественском столе — вы можете купить ее в Habitat и, все чаще, в некоторых супермаркетах».

9 .Обратите внимание на мельчайшие детали

(Изображение предоставлено Lights4fun)

«Независимо от того, является ли обстановка повседневной или формальной, минималистской или максималистской, монохромной или красочной — это мельчайшие детали, скатерти и салфетки, посуда и стеклянная посуда. а также свечи и цветы, которые могут сделать день поистине прекрасным и запоминающимся для гостей », — добавляет Триша Гильдия, OBE, основатель и креативный директор Гильдии дизайнеров.

10. Персонализированные настройки места

(Изображение предоставлено Полом Рейсайдом)

В этом году персонализированные настройки места — большие новости. «Маленькие целлофановые мешочки, наполненные домашней помадкой, соленым карамельным миндальным печеньем или глинтвейном, и перевязанные великолепной лентой с прикрепленной биркой, создают такое привлекательное зрелище», — говорит Алекс.

«Гости считают, что приятно забрать домой угощение и прикоснуться к этим рождественским ароматам. Но если уж на то пошло, то я, как известно, просто писал названия мест серебряной ручкой на некоторых листьях, взятых в саду.’

11. Сделайте центральную часть стола с засахаренными фруктами

(Изображение предоставлено Крисом Терри)

Эту демонстрацию засахаренных фруктов от шеф-повара Клодага МакКенны очень легко сделать: просто смажьте или слегка покройте фрукты яичным белком, а затем обвалять в мелком сахаре, аккуратно переложив фрукты на решетку для просушки, прежде чем разложить их на тарелке или миске.

12. Чистый и зеленый бесконечно элегантен

(Изображение предоставлено: Future)

Любой, кто ищет противоядие от избытка смелости и яркости в это время года, может подумать о более сдержанном стиле с успокаивающим цветовая палитра и элементы деревенского стиля — результат по-прежнему будет красивым и поднимающим настроение.

Вместо визуального натиска используйте зеленый как нейтральный и усиливайте чувства ароматами. Обширный свежий венок для дома идеально подойдет или, в качестве альтернативы, подумайте о покупке венка с натуральной основой, украшенной высококачественной искусственной флорой и фауной, которую можно перемежать со свежими ягодами, плющом и зеленью каждый год, чтобы каждый год обновлять внешний вид.

Разместите его на почетном месте над столом или даже привяжите к спинкам стульев, как указано выше, а затем следуйте эстетике с вазой, наполненной большим количеством зелени.Чтобы сохранить баланс, набор белой льняной скатерти с простым белым фарфором и простыми льняными салфетками добавит легкости смеси, которую затем можно украсить простыми стеклянными вазами с белыми и зелеными цветами, наполненными смесью тюльпанов, гиацинтов и эвкалипта. .

13. Прикосновение Midas создает гламурную обстановку

(Изображение предоставлено OKA)

«Сейчас Рождество, так что вы можете немного переборщить с украшениями. Используйте как можно больше свечей, нет ничего лучше, чем свет свечи для создания атмосферы », — считает Сью Джонс, соучредитель и креативный директор OKA.«Не думайте, что вам нужно придерживаться обычной цветовой схемы; здесь листва добавляет праздничности, но стеклянная посуда из черепахового панциря делает стол намного интереснее ».

14. Выбирайте ягоды для теплого приема

(Изображение предоставлено Ян Болдуин)

Красный — это, конечно, классический рождественский цвет. Веселый, яркий и теплый, он говорит о зимних ягодах, о носу Рудольфа и груди малиновки. Когда вы накрываете стол, трудно ошибиться, используя в качестве центрального украшения розово-красные брызги с обилием свечей, крекеров и щедрую вазу гранатов — настоящих или поддельных.

15. Планируйте заранее, чтобы день прошел гладко.

(Изображение предоставлено OKA)

Когда дело доходит до Рождества, «я советую накрыть стол накануне вечером», — говорит Лесли Юэл, стилист компании Джон Льюис.

«Это так важно, чтобы мы не забывали получать удовольствие, особенно когда принимаем семью и друзей; может быть большое давление, чтобы все было идеально ».

Красивые детали, такие как стеклянные шары на каждом месте, задают сцену, и все они могут быть приготовлены накануне вечером, не испортившись.

16. Приготовьтесь к коктейльному часу

Если Рождество — единственное время года, когда лучший хрусталь достается из стеклянного шкафа (или даже если он используется регулярно), то почему бы не попытаться продемонстрировать это со специально декорированным коктейльным столиком, готовым к проведению изысканного вечера.

Накиньте скатерть на консольный стол, чтобы установить фон и сформировать витрину из стаканов, подсвечников, чаш и тарелок — всего, что поможет добавить немного гламура и отразить свет в пространстве.

Кристаллизованные фрукты, а также айва, грецкие орехи и лимоны добавляют цвет и контраст, а тарелки шоколадных конфет и трюфелей добавляют ощущение изобилия и декаданса. Привязка гирлянды сверху помогает обрамить сцену и нарисовать глаза, а заключительный свет волшебных огней добавляет волшебное мерцание к общему эффекту.

17. Установите сцену с мебелью

(Изображение предоставлено Полом Рэсайдом)

В канун Рождества почему бы не сделать лишнюю милю и не порадовать всех гостей дома, больших и малых, потратив несколько минут на то, чтобы собрать белый зимний стол (независимо от погоды на улице), чтобы поприветствовать всех во время завтрака.

Идеально подходит для кухни или столовой, которая уже воплощает скандинавскую эстетику белой, серой и вычищенной деревянной мебели. Для сборки зимнего монтажа требуется немного больше, чем несколько украшений на столешнице, короткая вереница гирлянды из гвоздей. и обильное использование банки искусственного снега.

Добавьте еще один слой мерцания к сцене, обвив еще одну цепочку сказочных линий вокруг потолочного кулона, затем расслабьтесь и наслаждайтесь результатом.

18. Помните сладкие угощения

(Изображение предоставлено Полом Рейсайдом)

Альтернативой тому, чтобы упаковывать подарки, и все же избегать более традиционного пути крекеров, является размещение сладкого угощения в миске, перевязанной красивой лентой.

Когда вы садитесь за стол, он по-прежнему передает послание задумчивости и радушия, но его можно отложить в сторону во время еды, а в конце насладиться кофе.

Использование цветов, которые не сразу вызывают Рождество, таких как горчично-желтый, черный и серебристый, придаст столу более изысканный вид, а добавление одинарных стеблей в вазах сохранит свежесть и легкость.

19. Поместите подарки на стол в упаковку

(Изображение предоставлено Кэролайн Барбер)

Для тех, кто предпочитает переодевать стол, а не выкладываться изо всех сил, выберите одну деталь и приложите все усилия, чтобы сделать этот элемент правильным.

При поиске новаторских идей по оформлению помещений обязательно черпайте вдохновение, куда бы вы ни пошли — нет причин, по которым вы можете сделать что-то заметное на свадьбе, например, сделать переход к рождественскому столу.

Использование стеклянного колпака над маленьким подарком и перевязанного лентой с визиткой — необычный и привлекательный подход. Форма колокольчика синонимична этому времени года и может быть неотъемлемой частью дома, наряду с красиво упакованной коробкой шоколадных конфет, помадки или нуги.

20. Идеи рождественского стола могут быть монохромными

(Изображение предоставлено The White Company)

Сосредоточившись на бледных тонах, большом количестве естественных текстур и более смелых акцентах, монохромный стол привносит немного северного шика в рождественский стол. . Блеску и яркости нет места в такой схеме, вместо этого сократите все до простых форм, необработанного дерева и потрепанного металла.

Не забудьте добавить немного внешнего вида, например, засушенных веток деревьев в стеклянных вазах, украшенных крупными звездами.

Некоронованная королева создания такого стола — основательница The White Company Крисси Ракер, OBE. «Я люблю начинать с белой льняной скатерти и салфеток, а также всегда использую наши лучшие стаканы и фарфор».

‘Расшитые бисером коврики для посуды выглядят фантастически и добавляют волшебное сияние, как и зеркальные скейперы и множество слоев свечей, высоких и маленьких. Я люблю смешивать простые свечи с ароматическими. Затем, что касается цветов, я предпочитаю белый цвет и добавляю много сезонной зелени, снежных ягод и таких трав, как розмарин.’

21. Выберите традиционное обновление

(Изображение предоставлено Эммой Ли)

Зеленый и белый с оттенком золота — еще одна классическая рождественская комбинация. Но повеселитесь с этим и внесите несколько менее обычных поворотов, наслоив его с помощью простых слоев, узоров и множества различных текстур для праздничного, а не слишком формального результата.

Может показаться рискованным отход от использования полного набора подходящей посуды, но соблюдение цветовой палитры позволит удобно связать схему вместе, добавив немного характера к столу.

Цветная стеклянная посуда в этом году активно возвращается и является еще одной хорошей возможностью представить несколько беззаботных цветовых идей. Еще один популярный ретро-предмет — кольцо для салфеток; Если и есть время года для производства настоящих льняных салфеток, так это Рождество.

22. Возьмите тему, сделайте ее своей

Очки от LSA International. Стиль и фотография: Розанна Фалконер

(Изображение предоставлено Burleigh Design)

«Я всегда начинаю с темы или цветовой палитры и стараюсь, чтобы каждый элемент соответствовал ей.Это может быть сезонное мероприятие — Пасха или Рождество, — но в этом случае я постараюсь придать ему свой собственный смысл », — говорит консультант по бренду и влиятельный человек Розанна Фалконер.

«Не бойтесь цвета — он приносит столько радости и индивидуальности! Монохромный всегда хорошо работает — подумайте об оттенках зеленого от eau de nil до нефрита. Если вы любите приключения, теплые и холодные цвета прекрасно контрастируют, как глубокий пурпурный с яркой бирюзой. Я обычно начинаю с белой скатерти — чистого холста для творчества наверху.«

23. Ставьте свечи в каждом углу.

(Изображение предоставлено: Future)

« Освещение очень важно, будь то в саду на открытом воздухе, когда наступают сумерки, или в помещении долгими зимними ночами », — продолжает Розанна Фальконер. «Избегайте искусственного освещения и вместо этого обратитесь к романтике свечей. Конические свечи красиво смотрятся, особенно в центре длинного банкетного стола, просто убедитесь, что они не закрывают вид для гостей.

‘Свечи на столбах хорошо работают на открытом воздухе (они выдерживают даже самый сильный ветер!) И эффектно смотрятся, собранные вместе, разной высоты и цвета.Наконец, я никогда не остаюсь без чайных свечей в стеклянных обетах. Они излучают великолепный свет и служат восемь часов, что должно покрыть даже самый шумный вечер! »

24. Обратите внимание на центральный предмет

(Изображение предоставлено Крисом Терри)

Вам не нужно быть традиционным с цветочным украшением стола: этот от шеф-повара Клода МакКенна сделан из самых ярких цветов, которые она могла найти создать теплую и гостеприимную атмосферу, соответствующую обстановке на столе вокруг него.

Однако «вашим центральным элементом не обязательно должны быть цветы, особенно когда они не в сезон».Попробуйте бегунок, сделанный из оберточной бумаги, лишних обоев или обрезков ткани (подшивать не нужно, так как гости не видят краев) », — говорит Розанна Фальконер.

‘Бегуны для лент могут быть изысканными: во-первых, выберите цветовую палитру для длины ленты — хорошо подходят от пяти до девяти лент (мне всегда нравятся нечетные числа) разной ширины. Прикрепите каждую ленту, используя двусторонний скотч, чтобы зафиксировать на месте. Оставляйте свободное пространство между каждой лентой одинаковым (я оставляю промежуток в 1 см между каждой лентой) ».

25.Не забудьте добавить цветы

(Изображение предоставлено Next Home)

«Я не флорист», — заключает Розанна Фальконер. «Поэтому я предпочитаю цветы простыми и сезонными. В сезон пионов или георгинов я позволяю их красоте петь на одинарных стеблях в вазах с высоким горлышком или на разноцветных георгинах в банках с вареньем на столе. Мое главное правило — держать цветы низко, чтобы они не мешали разговору, а играли с высотой ».

26. Примите эклектичный тренд коттеджного типа

(Изображение предоставлено Wayfair)

«Каждый год я стараюсь работать с определенной цветовой комбинацией или определенной темой, которую я использую во всем доме в праздничный период.Этот образ был вдохновлен 1950-ми годами — весь гламур с красным, зеленым и золотым », — говорит влиятельная личность Instagram Паула Саттон из Hill House Vintage.

«Я бы посоветовал сначала определиться с вашей цветовой схемой, и как только она у вас появится, можно будет следовать за аксессуарами. Салфетки, тарелки, стеклянная посуда и украшения могут быть выбраны с учетом вашей палитры; Я советую придерживаться трехцветной комбинации, чтобы она не казалась слишком подавляющей ».

«Также не забывайте, что не нужно быть слишком строгим; Важно быть окруженным сокровищами, которые ты любишь и которые приносят тебе радость, ведь это должно быть самое счастливое время года! »

«Убедитесь, что вы используете много мисок разного размера и подаете блюда разных цветов, форм и размеров», — заключает Элисон Хауэлл из Burleigh.«Создание суперэклектичного микса привлекает всех и создает многослойный пейзаж на вашем празднично загруженном столе».

Самые необычные местные блюда, которые можно добавить к вашему праздничному столу

В День Благодарения все действительно о сторонах. Но с каких сторон? Есть стандарты, которые появляются по всей стране: начинка, пюре, батат, клюква (по непонятной причине). Но есть и блюда, уникальные для отдельных регионов. Вот некоторые из фаворитов наших комментаторов.

Комментатор NeverMorePoe говорит нам, что ни один День Благодарения в Западном Мэриленде не обходится без тушеных помидоров:

В районе Вестминстерского штата Мэриленд тушеные помидоры были почти обязательными на столе. Возьмите целые очищенные помидоры и потушите их в кастрюле с различными специями, добавьте изюм и гренки, чтобы они впитали влагу и добавили аромат. Подавать вместе с картофельным пюре из шпината со сливками и индейкой.

В то время как в Кентукки они едят сливочные бобы Лимы и любят их, говорит Джордж ВиндзорVI:

Из Центрального Кентукки, в моем случае, Лексингтон: Детские лимские бобы со сливками

В основном это вареные молодые лимские бобы, подаваемые в тяжелом сливочный соус, который по сути является неконтролируемым соусом.Всякий раз, когда я пытаюсь следовать рецепту, который дала мне мама, соуса всегда почти нет, поэтому я всегда удваиваю или утраиваю его, чтобы получить восторженные отзывы. Отсюда: неконтролируемый Ру.

G / O Media может получить комиссию

Это пирожное от Дэна Энтвистла может показаться не таким уж большим, но оно действительно звучит восхитительно:

The PASTY BARM. Родом из моего родного города Болтона, Англия. В основном пирожные (мясные, картофельные, в кондитерской), в бисквитном пироге. Хотя он может выглядеть как самая beige еды на планете, на вкус он чертовски восхитителен, и в зимний день он превращается в обычное угощение.


myhandleishandel предложил другой вариант классической версии:

Запеченная кукуруза. Сушеная кукуруза Cope’s измельчена в блендере, смешана со сливками, яйцами, маслом и взбитой кукурузой, а затем запечена. Заканчивается как кукурузный заварной крем. Если вы фанат, добавьте устрицы.

В то время как комментатор Illex Squid приготовил для всех нас десерт:

Мы используем приправу, называемую твердым соусом, для нашего тыквенного пирога; это просто масло и кондитерский сахар. (Другие рецепты требуют немного рома, но наш был безалкогольным.) Я не думаю, что это региональный, но он исходит со стороны моей матери. Люди, вступившие в брак в семье, неизменно издеваются над этим, но все равно едят.

Путешествие в отпуск — всегда непростая перспектива, но вот несколько блюд, которые делают вариант приобретения самолета в зимние месяцы немного более вероятным:

ElArecibo

Я вырос в PR и был частью общества. В США мы празднуем День Благодарения, но делаем это по-своему.

Обычно у нас есть Arroz con Gandules с нашей индейкой (которая обычно приправляется как пернил), и моя мама наполняла ее либо пикадильо (с хлебом), либо мофонго.

Я скучаю по Дню Благодарения в PR.


collex

Tourtière du Lac Saint Jean:

В отличие от туртьера, который вы бы получили в Монреале (который представляет собой мясной пирог), это смесь нарезанной говядины и свинины, картофеля и лука в толстая корочка (т.е. не корочка для пирога). Нередко можно добавить мясо оленя или лося, если оно у вас есть. Это большое блюдо, идеально подходящее для семейного воссоединения. На одной может съесть десяток человек. Он также обладает тем странным волшебным свойством, которое делает туртьер вашей бабушки лучше, чем у вашей мамы, то есть лучше, чем у вас.

Я не буду есть в этом году. Проклятье Онтарио !!!

П.С. Это рождественское блюдо. Франкоязычные жители Квебека не особо любят День Благодарения, Квебек в основном католический (по традиции, сейчас большинство католиков только по названию), а День Благодарения — протестантский праздник. У нас этот день является национальным праздником, но это не имеет большого значения.


Abraham A Rodríguez

В Пуэрто-Рико: Pasteles

Самым распространенным является свинина, за ней следует курица.Существует также разновидность юки (маниока), которая имеет желтоватый цвет вместо коричневатого цвета, как показано выше. Их обычно подают в качестве гарнира, вместе с жареной свининой на Рождество или индейкой на День благодарения и рисом с голубиным горошком.

Вот что обычно бывает в Пуэрто-Рико на праздники: Arroz con gandules, pasteles, lechon, картофельный салат и салат из макарон.

Несколько комментаторов предложили отказаться от — или, может быть, просто увеличить традиционную (но, скажем прямо, довольно скучную) — индейку ради какого-то другого источника белка:

Clutchman83

Здесь, на северо-западе Тихого океана, навозный краб и некоторые его формы лосося всегда появляется на обедах в честь Дня благодарения в моей семье.Будь то запеканка или паста или несколько вариантов соусов. Любить это!

jpwkeeper

Фаршированная ветчина, которая, по-видимому, встречается только в Южном Мэриленде, и я слышал где-то в Огайо (хотя не могу подтвердить это).

Итак, начните с кукурузной ветчины, удалите большую часть жира, кожи и скакательных суставов. Сделайте несколько разрезов в ветчине.

Теперь набейте прорези начинкой, состоящей из капусты, капусты и лука примерно в равных количествах (примерно по 4 фунта каждого).Приготовление фарша — это ключ, и я оставляю его, чтобы защитить семейный рецепт.

Оберните его в футболку, завязанную на обоих концах (оставив наверху двойную петлю из веревки для ветчины, подробнее об этом позже), и положите в большую кастрюлю с водой ( желательно овощной бульон, оставшийся от бланширования фарша), довести его до кипения и выдержать там 20 минут на фунт ветчины после обрезки (тот, который мы сделали вчера вечером, получил 19,5 баллов после обрезки, то есть около 6.5 часов). Примерно каждые 10 минут регулируйте огонь, чтобы он все еще кипел, но не закипал.

Как только это будет сделано (либо время истекло, либо горелка опустилась до упора, а она все еще угрожает закипеть), поставьте кастрюлю на пол между двумя стульями с несколькими книгами на них, запустите тяжелую -прочно проткните петли (обычно ручку сельскохозяйственного орудия) и дайте ей повиснуть не менее 90 минут, чтобы она остыла и слилась.

Заверните и уберите в холодильник на 24-36 часов.За это время внутренняя температура должна упасть до 40 градусов, иначе возможно пищевое отравление.

Нарезать ветчину и подавать холодным.

Поделитесь подробностями о том, что вы планируете подавать — или пропустить — для праздничных обедов, в комментариях ниже!

Изображение вверху: Africa Studio / Shutterstock

Что самое странное, что вы видели на рождественском обеденном столе?

Все, что вам нужно для приготовления идеальной индейки

Приготовление индейки может быть пугающим, но с правильными инструментами это может сделать каждый!

Мелисса Рореч, обзор

Эй, это Джерси.

Нет ничего странного в том, что запеченные зити или лазанья, вареники или килбаса появляются на праздничном столе. На самом деле, в некоторых домах без этой посуды не было бы Рождества.

Но иногда тренд, неудачная попытка Pinterest или гость с необычным вкусом приводят к чему-то совершенно странному рядом с праздничной ветчиной и рождественским печеньем.

1960-е и 1970-е были особенно странным временем для американской кухни, когда многие хозяйки употребляли желе там, где не должно быть желе.Страсть к упакованным полуфабрикатам привела к тому, что в журналах и кулинарных книгах были опубликованы несколько мало запоминающихся рецептов.

Подумайте о своих воспоминаниях об отпуске. Что было самым странным, что когда-либо появлялось на вашем праздничном столе — приготовили ли вы его сами (тот неудачный эксперимент со снеговиком?) Или он попал туда благодаря благонамеренному гостю, любившему синий пищевой краситель?

Поделитесь с нами своими странными воспоминаниями о еде и расскажите нам историю. Пожалуйста, отправьте их Тэмми Паолино на tpaolino @ gannett.com и укажите в теме письма «Странные рождественские блюда».

И нет, от вас не требуется завершать макинтош с сыром trail mix или банкой эгг-ног из чайного гриба.

Тэмми Паолино освещает рестораны, пивоварни, фургоны с едой и художественные мероприятия для USA TODAY New Jersey Network. Она отмеченный наградами репортер и редактор, освещающая Garden State более 30 лет. Свяжитесь с ней по адресу [email protected], 856-486-2477 или в Twitter @CP_TammyPaolino. Помогите поддержать местную журналистику с подпиской Courier-Post.

Пироги на День Благодарения: Где купить отличные пироги на День Благодарения в Южном Джерси

Ужин на День Благодарения: Вас приглашают на ужин в честь Дня Благодарения в этих 22 ресторанах Южного Джерси

Есть индейки ?: Вот некоторые SJ места, где можно найти свежую индейку на День Благодарения

Закуски, закуски, гарниры и многое другое

  1. Еда
·