Новогодние детские блюда: Блюда на Новый год для детей

Содержание

Новогодние рецепты для детей | Passion.ru

Ингредиенты (на 12 порций):

Тесто слоеное (покупное) – 1 упаковка (2 листа),
Филе куриное – 600 г,
Лук репчатый (крупный) – 2 шт.,
Морковь – 2 шт.,
Масло сливочное – 70 г,
Сыр «Пармезан» (тертый) – 150 г,
Оливки, фаршированные красной паприкой – 24 шт.,
Масло растительное – 2 ст. ложки,
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Тесто разморозьте, слегка раскатайте и вырежьте 12 кружков большего диаметра, чем формочки для тарталеток. Вложите тесто в смазанные маслом формы, плотно его прижмите, потом затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Куриное филе отварите в маленьком количестве подсоленной воды вместе с целиковой или разрезанной на половинки морковью. Дайте курице чуть-чуть остыть в бульоне. В это время поставьте корзиночки в разогретую до температуры 180 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут.

Пока готовятся тарталетки, на растительном масле слегка обжарьте нарезанный кубиками лук. Пропустите через мясорубку со специальной паштетной решеткой куриное филе, жареный лук и вареную морковь. Сделать это надо три раза, тогда паштет получится очень нежным.

Добавьте в теплый паштет размягченное сливочное масло, посолите по вкусу и взбейте все венчиком. Если масса очень крутая, влейте немного теплого куриного бульона и еще раз все перемешайте.

Выложите паштет в тарталетки, оливки порежьте кружочками и уложите сверху, посыпьте их тертым сыром и запекайте в течение 10 минут. Подавайте горячими.

Совет от Passion.ru: можно подготовить все заранее, а собрать и запечь тарталетки тогда, когда соберетесь подавать детям горячее. Кроме того, если вы даете ребенку чеснок, то пропустите пару зубчиков через пресс и положите в паштет вместе с маслом и солью.

Канапе фруктовые

На детский новогодний стол мы обязательно ставим фрукты целиком, а можно сделать из них экзотического «ежика».

Новогодние рецепты 2022 — Новый год Голубого Водяного Тигра: что приготовить и как подать на новогодний стол

Новый год 2022 — год Голубого Водяного Тигра, который наступит по восточному календарю 1 февраля 2022 и продлится до 21 января 2023 года. Этот год, по прогнозам астрологов, будет непредсказуем и наполнен знаменательными событиями.
Но бояться нового наступающего года не стоит. Даже если в какой-то момент ситуация покажется неуправляемой, это прямой намёк к тому, чтобы быстро взять всё в свои руки: любые активные действия приведут к превосходным результатам. Поэтому новый год — год людей с активной жизненной позицией.
Тигр — гордое и уважающее себя животное, поэтому новый год 2021-2022 необходимо встретить с особым шиком. Следует не только тщательно продумать сервировку стола, но и подачу. Новый покровитель не оставит без внимания оригинальные блюда.

Рецепты к году Тигра

Что же приготовить на новогодний стол 2022?
Тигр — король природы! Поэтому и угощение на новогодний стол 2021-2022 должно быть царским! Прежде всего, это мясные закуски, разнообразные сыры, а так же допускаются птица, дичь, кролик, рыба и морепродукты. На застолье, однако, не должно быть корейской кухни, т.к. жители Кореи употребляют мясо тигра как деликатес.
Тигру точно понравятся:
Но чтобы добиться своего в наступающем году, астрологи рекомендуют разнообразить праздничный стол овощными и фруктовыми блюдами преимущественно оранжевого и чёрного цвета: сладким болгарским перцем, морковью, тыквой, кукурузой, авокадо, баклажанами, апельсинами, хурмой, черникой, чёрной смородиной и пр. Не забудьте про сыр с плесенью!
Не стоит, однако, полностью отказываться от любимого всеми Оливье (только замените колбасу на говядину или курицу) и «Шубы».
Не забудьте, что Тигр добр и щедр к уважающему его, поэтому рекомендуется побольше времени перед новогодней ночью провести на кухне, украшая салаты и закуски!

Рецепты 2022: 1-8 (из 13)

1 2 » Конец Все

Поделки к году Тигра

Что надеть в новогоднюю ночь 2021/2022
Цвета 2022 года — чёрный, песочный, оранжевый и голубой. Так же Тигру нравится серебристый и золотой цвет в одежде. А вот от синтетический одежды неоновых тонов лучше воздержаться. Главное условие встречи новогодней ночи — стильный модный наряд. Если хотите заручиться поддержкой символа года и привлечь счастье и удачу, наденьте какую-нибудь новую вещь.
Что касается фасона, то у Тигра нет особых требований: для женщин допустимы вечерние платья и брючные костюмы, а мужчинам можно надеть как брюки, так и джинсы.
Из аксессуаров подойдут как дорогие сверкающие бриллианты, так и металлические цепи. Главное — вкус и привлечение достойного внимания к себе. Но не забывайте и о драгоценных металлах: изящные цепочки из жёлтого золота, серёжки, браслеты и кольца — всё это только подчеркнёт Вашу индивидуальность в новогоднюю ночь.
Ну и главное: не забывайте про праздничное настроение, чтобы зарядиться позитивной энергией на весь будущий год! Шутите, веселитесь, окунитесь с головой в незабываемый праздник, забыв обо всех проблемах уходящего года!

Поделки к году Тигра 1-3 (из 3)

1 Все

Новогодние салаты

Вас беспокоит вопрос, какие салаты подать на новогодний стол? Здесь Вы обязательно найдете несколько новых рецептов салатов на свой вкус.

Салаты на Новый год 1-12 (из 59)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Новогодние закуски

Закуски на новогодний стол? Да проще простого! Тут собраны все рецепты новогодних закусок, поэтому Вам остаётся лишь реализовать их на своём праздничном столе!

Закуски на Новый год 1-12 (из 58)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Горячее на Новый год

Как приготовить горячее на Новый год? На новогоднем столе основные блюда могут быть как рыбными или мясными, так овощными. Мы же предлагаем несколько необычных рецептов, которые наверняка Вам понравятся.

Горячее на Новый год 1-8 (из 35)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Новогодние десерты

Новогодние десерты?! Они просто обязаны присутствовать на праздничном столе! Как лёгкие, так и сложные — все рецепты представлены тут.

Десерты на Новый год 1-8 (из 26)

1 2 3 4 » Конец Все

Новогодняя выпечка

Выпечка может быть на Новый год от простенького печенья, до изысканных пирожных и новогодних тортов. Испеките с нашими пошаговыми инструкциями и порадуйте своих гостей!

Выпечка на Новый год 1-8 (из 46)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Новогодние напитки

Кто-то любит новогодние алкогольные напитки, кто-то безалкогольные. Но обычно все встречают Новый год бокалом шампанского.

Напитки на Новый год 1-8 (из 17)

1 2 3 » Конец Все

Новогодние поделки своими руками

Новогодние поделки своими руками всегда окажутся особенно приятными сюрпризами к Новому году! Ну уж если эти поделки сделаны с детьми, то Ваши родственники обязательно сохранят такие новогодние подарки на память.

Новогодние поделки 1-8 (из 77)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Новогодние ёлки

Новогодние ёлки, сделанные своими руками, обязательно восхитят Ваших родственников, друзей и гостей. Ими так же можно украсить подарки или новогодний стол.

Новогодние елки 1-8 (из 43)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Новогодние рамочки

Украшение новогоднего стола — Со Вкусом

Близится самый волшебный праздник — Новый год, которому присуща особая атмосфера чуда.

Уже в ноябре по-тихонько начинает ощущаться приближения чего-то сказочного и радостного.

Этот праздник любим всеми с детства. Наверняка у каждого взрослого до сих пор живет в сердце воспоминания о том, как мама накрывала праздничный стол, как пахли мандарины и свежая ель… Для тех, кто уже давно сам выступает в роли мамы-феи, мы подготовили подборку самых интересных идей, как украсить новогодний стол и навеять праздничное настроение.

Идеи украшения новогоднего стола

Из обычных вареных яиц получаются вот такие чудесные снеговики. Всё, что еще понадобится — отварная морковь, горошины черного перца и зелень. По тому же принципу делаются пингвинчики и мухоморы, шляпку которых можно легко сделать из половины помидоры черри.
Мини-пиццы в форме елочки, звезды или сапога — отличный способ поднять новогоднее настроение домочадцев.
Елочка в славянском стиле из чесночных пампушек к борщу. Как вам?
Новогодний венок можно соорудить не только для украшения дверей. Просто уложите большим бубликом любимый слоеный салат и обильно посыпьте зеленью. А еще в таком виде можно подать сырную нарезку с розмарином.
Этот аппетитный снеговик — не что иное как салат «Белочка»! При подготовке ингредиентов для салата, следует оставить один натертый белок для посыпки, чтобы снеговичек получился пушистым.
Закуска, которая дает ответ на вопрос о том, как из сосисок сделать праздничное блюдо.
Оформляем с выдумкой шоколадную коврижку или пирог.
Мимо этих замечательных печенюх-оленей не пройти!
Под видом милах-пингвинов оливки начнет есть даже тот, кто это продукт раньше обходил стороной. В качестве начинки — мягкий сливочный сыр.

Надеемся, что эти идеи вдохновят вас на оригинальное оформление новогоднего стола. А некоторые из них сгодятся для декора блюд в честь других праздников. Создавайте сказку и зовите гостей: это так приятно, когда за столом собираются близкие и родные! Не забудьте поделится этой подборкой со своими друзьями!

Рецепты к Новому году: новогодние десерты

Новогодний стол похож на скатерть-самобранку, чего на нем только нет… И ведь всю эту красоту нужно успеть приготовить, подобрать интересные рецепты. Именно с рецептами я Вам немного и помогу))

Все свои Новогодние рецепты я разделила на несколько категорий:

В данной статье я расскажу про сладкий стол: новогодние торты, пироги, печенья и т. д… Логическим завершением любого торжества является десерт и Новый год тому не исключенье. Какими же должны быть сладости на Новый год? Прежде всего, они должны быть праздничными. Новогодние десерты должны передавать дух сказки и волшебства. Итак, Дед Мороз уже одевает шубу, Снегурочка поправляет шапочку, а снежинки так и норовят в пляс, это значит, что Новый год уже совсем близко, а значит и нам пора браться за приготовление новогоднего лакомства.

Торт к Новому году

Торт из заварного теста

Очень вкусный Новогодний торт с несладкими заварными коржами и нежным сливочным кремом. Торт получается довольно высоким, нарядным и праздничным. Если Вы приготовите к торту чуть больше крема, чем указано в рецепте, то Вы сможете украсить торт при помощи кондитерского мешка, нарисовав снеговика, елочку или елочные шары на его поверхности (см. рецепт).

Классический медовик

Медовик – отличный вариант зимнего торта. Красивый, вкусный, а какой ароматный, ммм… Украсить такой тортик лучше всего имбирным печеньем в виде звездочек и елочек (см. рецепт).

Торт с черносливом и грецкими орехами

Вкусный, нежный и по-настоящему домашний тортик. Просто пальчики оближешь. Гости непременно оценят такой шикарный торт и скорее всего попросят добавки (см. рецепт).

Торт «Муравейник»

Отличным лакомством к Новогоднему столу станет торт «Муравейник». Который, кстати говоря, можно оформить не в виде муравейника, а в виде елочек, украшенных кондитерской посыпкой и конфетками M&M’s (см. рецепт).

Торт из слоеного теста

Если Вы хотите приготовить несложный торт на Новый год, то этот рецепт непременно придется Вам по вкусу. Готовится он из покупного слоеного теста. Наиболее празднично такой тортик будет смотреться в стеклянной форме с бортиками, так он лучше всего будет держать форму. Такой торт должен настояться, что бы коржи успели пропитаться кремом. Поэтому приготовить его лучше за день до Нового года (см. рецепт).

Новогодний пирог

Домашний чизкейк

Этот пирог ничем не уступает сложным в приготовлении тортам, хотя готовится очень просто… Домашний чизкейк получается особенно нежным и вкусным. Каждый гость, который пробовал у меня этот десерт, сразу спрашивал: «Рецептом поделишься»? На мой взгляд, — это лучший вариант Новогоднего пирога (см. рецепт).

Брауни — шоколадний пирог

Брауни – это простой, но очень вкусный пирог. Это сплошное шоколадное наслаждение. К Новому году пирог лучше всего испечь в прямоугольной форме, нарезать его на треугольные кусочки и украсить зеленым кремом, имитируя елочные ветки (см. рецепт).

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом или, попросту говоря, королевская ватрушка – это нежный и ароматный пирожок, который оценят все, кто любит выпечку с творогом. Хрустящее, рассыпчатое тесто и нежнейшая творожная начинка – это очень вкусно!!! (см. рецепт)

Татарский сметанник

Если Вы не пробовали татарский сметанник, то Вы не пробовали самого нежного пирога в природе. Этот традиционный пирог украсит новогодний стол и скорее всего войдет в Ваш список любимых пирогов. Непременно попробуйте этот пирожок (см. рецепт).

Яблочный пирог с кремом

Вкусный, красивый, ароматный и очень аппетитный пирог. Яблочный пирог с кремом станет украшением любого праздничного стола (см. рецепт).

Печенье, пирожные и др. десерты к Новому году

Имбирное печенье

Имбирное печенье с медом — это поистине Новогоднее лакомство. Печенье можно выпекать различных форм, например, в виде снеговика, звездочек, колокольчика, елки и т. д. и украшать праздничной белоснежной глазурью. Украшение печенек – очень увлекательный процесс, думаю, Вашим детям он тоже придется по вкусу (см. рецепт).

Сочники

Наивкуснейшие творожные сочники станут отличным десертом к Новому году. Рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка – это беспроигрышная классика (см. рецепт).

Профитроли с начинкой

Вкуснейшие заварные профитрольки с нежнейшим творожным или заварным кремом. Готовые пирожные Вы можете сложить в виде елочек, скрепив между собой кремом. Украсить такие елочки можно кондитерской посыпкой и цветным драже (см. рецепт).

Пирожное «Корзиночка»

Красивейшие песочные корзиночки с творожным кремом и консервированными персиками — это очень вкусный и нежный десерт. Подойдет как для Нового года, так и для других праздничных событий (см. рецепт).

Булочки с корицей

Для любителей сдобного десерта, булочки с корицей – это лучший десерт. Эти булочки не зря завоевали популярность по всему миру, они просто фантастически вкусные. И непременно оставьте себе одну булочку к завтраку. Только представьте, горячий чай и ароматнейшая булочка, покрытая сливочной помадкой (см. рецепт)…

Десерт с сыром маскарпоне

Довольно необычный для наших широт десерт в стаканчиках. Этот красно-белый десерт станет отличным украшением Новогоднего стола и поддержит тему Нового года (см рецепт).

С наступающим Новым годом!

Здоровья, любви и исполнения желаний!!!

Ниже Вы можете посмотреть интересное видео:

Интересные рецепты:

Новогодние блюда для детей — Nils Blog

До Нового года осталось 1,5 месяца, казалось бы, время ещё много, но на самом деле, не успеешь оглянуться, как окажется, что праздник на носу, а подарки ещё не куплены, меню на новогоднюю ночь не составлено. Лично мы начинаем готовится к главному празднику уже сейчас, что и вам желаем. Сегодня, мы решили предложить вам несколько вариантов вкусных и оригинальных блюд для детей.

Перед тем, как приступать к продумыванию новогоднего меню для ребёнка, стоит учесть несколько советов от диетологов:

1.Майонез – соус вкусный, но не самый полезный продукт. Не стоит им злоупотреблять, заменить его можно соусом, приготовленным из сметаны и оливкового масла.

2.Малышам до 2-х лет не стоит давать зелёный горошек, в противном случае не избежать проблем с животиком.

3.Колбасу заменяйте на куриное или индюшачье мясо.

4.Отдавайте предпочтение свежим овощам, а не солёным и маринованным.

5.С осторожностью относитесь к блюдам с орехами, убедитесь, что у ребёнка нет на них аллергии. Отметим, что орехи тяжело перевариваются, поэтому этот продукт должен даваться в небольшом количестве.

6.Не стоит сильно перчить и солить детские блюда.

7.Газированные напитки способствуют накоплению в кишечнике газов и тяжести в желудке, поэтому чтобы ребёнку ничего не доставляло дискомфорта в новогоднюю мочь, предложите малышу натуральные соки или чистую питьевую воду. Чай, кстати, должен быть не крепким и успокаивающим.

8.Покупные десерты заменяйте на свежие фрукты.

Как видите, меню ребёнка в новогоднюю ночь не должно быть жирным и острым. Блюда должны быть полезными и сбалансированными. На самом деле, детям не так важно, что съесть за праздничным столом, к еде они относятся проще, им гораздо важнее атмосфера праздника. Распаковывать подарки под ёлками – вот, что приводит ребёнка в восторг, нежели поедание кулинарных изысков. При подготовке блюд для ребёнка уделяйте особое внимание оформлению, чем оригинальнее подача, тем лучше.

Новогодние блюда для детей: рецепты

1. Капкейки «Весёлые олени»

Состав:

180 г сливочного масла
2 яйца
160 г простокваши
260 г муки
150 г мелкого сахара
2 ст. л. ванильного сахара
1 ст. л. разрыхлителя
Соль

Для украшения:

300 г мягкого сливочного сыра
250 г темного шоколада
100 г молочного шоколада
1 ст. л. какао-порошка
3 ст. л. меда
клубничный или малиновый мармелад

Приготовление:

Размягчите до комнатной температуры сливочное масло, миксером или блендером взбейте его с ванильным сахаром до однородной массы. Добавляйте по одному яйцу, не переставая взбивать тесто.
Далее добавьте в тесто простоквашу, муку с разрыхлителем и соль. Взбивайте массу миксером на небольшой скорости.
В бумажные формочки для капекейков разложите равномерно тесто. Выпекайте в разогретой духовке до 170 °С 25–30 мин. Остудите в формах, 5 мин., а затем полностью остудите их на решетке.
Приступаем к оформлению капкейков. Чтобы сделать оленям рога, нарисуйте их на бумаге для выпечки. Тонкой кистью нанесите шоколад на рисунок толщиной 3-4 мм. Уберите бумагу с шоколадом в холодильник на 30 минут до полного остывания.
Чтобы сделать глазурь, смешайте белый и чёрный шоколад, растопленный на водяной бане. Добавьте в массу 2 ст. л. меда, какао-порошка и 200 г мягкого сливочного сыра. Разотрите всё до однородности.
Из мармелада вырежьте оленю круглый нос. Покройте капкейки полностью глазурью. Затем из более светлой глазури сверху сделайте круглую мордочку. Закрепите нос и глазки. Вставьте рожки. Поставьте капкейки в холодильник, чтобы глазурь застыла.

Забавный и вкусный десерт готов!

2. Бутерброды-смайлы

Состав:

4 куска ржаного хлеба
100 г мягкого творога
1 небольшая морковка
1 веточка петрушки
1 веточка базилика
1 ст. л. томатного соуса
соль
ломтики сыра, маслины, оливки, помидоры черри и зелень для украшения

Приготовление:

1.Вырежьте из хлеба кружочки, можно пользоваться формой для печенья.

2.Натрите на тёрке морковку, зелень измельчите.

3.Разделите творог на 2 части. Одну часть перемешайте с томатным соусом и базиликом, другую с морковью и петрушкой.

4.Один ломтик хлеба намажьте томатной начинкой, сверху положите второй ломтик с морковной начинкой. Украсьте фигурками из сыра (их также можно вырезать формочками), «глазками» из маслин или оливок, «ротиками» из помидоров черри и зеленью.

3. Банановое «эскимо»

Состав:

шоколад темный – 200 г
масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
зрелые, но твердые бананы – 4 шт
очищенный фундук – 1 стакан
палочки для мороженого – 8 шт

Приготовление:

1.Очистите бананы, разрежьте на половинки и вставьте в каждую часть банана палочку от мороженного. Положите бананы на плоское блюдо, выстеленное пергаментом и отправьте их в морозилку на 15 минут.

2.Орехи порубите в мелкую крошку, поломайте шоколад и растопите его на водяной бане, добавьте растительное масло и перемешайте.

3.Обмакните каждый банан в шоколад, дайте ему застыть, потом обмокните его в орехи. Выложить бананы на блюдо и поместить в морозильную камеру на 30 мин.

4. Ореховый пирог с абрикосами

Состав:

очищенные грецкие орехи – 100 г
половинки консервированных абрикосов в собственном соку – 400 г
сахарная пудра – 100 г
белок – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст. л.
молотая корица – 0,5 ч. л.
размягченное сливочное масло – 80 г
блинная мука – 180 г

Приготовление:

Обжарьте орехи на сухой сковороде. В блендере взбейте муку с маслом, добавьте к массе сахар, яйцо и корицу, не переставая взбивать. Смажьте маслом разъёмную форму для запекания диаметром 20 см и переложит в неё тесто.
Далее необходимо размолоть орехи в мелкую крошку и смешать с сахарной пудрой и белком, выложите смесь на тесто, не доходя 1 см до края. Разогрейте духовку до 180 °С. Абрикосы обсушите и разложите на пирог срезом вниз. Выпекайте 35 минут.

5. Шашлычки и перепелиных яичек

Состав:

20 перепелиных яиц
20 маленьких помидорок черри
Соль

Для соуса:

2/3 стакана натурального йогурта
2 ст. л. майонеза
порошок карри
соль

Приготовление:

1.Чтобы приготовить соус, прогрейте специи карри на сухой сковороде 1 мин., добавьте йогурт, соль и майонез, всё тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 2 часа.

2.Отварите перепелиные яйца (5 минут), охладите их и очистите.

3.Срежите с помидорчиков верхнюю часть – она вам не понадобиться. Из нижней выньте мякоть. Натрите помидоры изнутри солью и наденьте каждую «шапочку» на готовое яйцо. Нанижите по два таких «гриба» на каждую шпажку и подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

Традиционные новогодние блюда разных стран мира

Англия

Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол, пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче. Также традиционно на стол подают фаршированную индейку с овощами под соусом из крыжовника. Индейка с овощами считается традиционным блюдом и радует гостей на любом празднике.

Америка

Традиционным американским блюдом также считается идейка, однако в отличие от английской, американскую индейку готовят иначе. Говоря совсем простым языком, индейку начиняют всеми продуктами, которые “завалялись” в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.

Австрия, Венгрия

В этих странах подавать к праздничному столу птицу — дурной знак. Суеверные жители этих стран считают, что если подать птицу к праздничному столу, то счастье может улететь. Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски. В Венгрии к праздничному столу принято подавать традиционные бейглы — маковые и ореховые рулеты, которые перекочевали из еврейской кухни.

Дания, Швеция

Главным новогодним праздничным блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефикс — рыбное блюдо из сушеной трески.

Германия

Неотъемлемым и символичным блюдом праздничного стола Германии считается сельдь. Считается что сельдь обязательно принесет счастье в грядущем году. Традиционными и не менее важными блюдами на праздничном столе считается Sauerkraut — тушеная квашеная капуста с сосискам, Eisbein – свиная вареная рулька и конечно же множество видов немецких колбасных изделий. ( в каждом регионе — свои сорта).

Израиль

Важно отметить что в Израиле Новый год отмечают в Сентябре. Новогодний праздничный стол жителей Израиля имеет ряд своих правил. Главное правило — горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. Стол накрыт сладкими блюдами. Также на столе обычно присутствуют мед, финики, гранаты и яблоки. Халу – праздничную сдобу — обмакивают в мед. Эта традиция соблюдается многими людьми. Таким образом израильтяне “подслащивают” год грядущий. Также на праздничный стол подают варёную рыбу, печёные яблоки, капусту, свеклу.

Голландия, Франция

На праздничном столе голландцев вы обязательно встретите поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы — одно из главных национальных блюд — именно на Новый год. Во Франции традиционный новогодний стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и конечно же французского вина.

Польша

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Чехия и Словакия

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен штрудель – слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

Румыния, Австралия, Болгария

Среди множества традиционных блюд, представленных на праздничных новогодних столах, вы обязательно попробуете особенный пирог. Его особенность в том, что кому-то из гостей в кусочке пирога обязательно попадется монетка, или орешек, или перчинка. Счастливый обладатель находки в будущем году обзаведется семьей.

Япония

30 декабря на предпраздничном столе обязательно присутствуют моти — небольшие пирожные из отварного риса, которые делают с фруктами и посыпают кунжутом. На новогоднем праздничном столе должна обязательно присутствовать длинная лапша. Чем она длиннее, тем дольше будет жизнь участников застолья. На столах часто присутствует морская капуста, жареные каштаны, горошек, бобы, вареная рыба эти составляющие — залог счастья, успехов в делах, здоровья, спокойствия.

Испания, Португалия, Куба

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

Италия

В Италии также принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

Тибет

У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь!

Бельгия

В Бельгии едят телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.

Что едят звезды на новый год. Новогодние блюда от звезд. Какие ближайшие проекты ждать вашим поклонникам

Поэтому многие с таким трепетом составляют новогоднее меню 2019 , ищут рецепты на Новый год 2019 с фото и ломают голову вопросами «что приготовить на Новый год 2019?» и «как приготовить новогодние блюда»? Меню на Новый год 2019, рецепты новогодних блюд, рецепты к новогоднему столу расчётливые хозяйки продумывают заранее. Если в семье есть дети, начинают обсуждаться новогодние рецепты для детей. Одни ищут новогодние рецепты простые, другие – оригинальные новогодние рецепты, третьи – новогодние блюда традиционные. На Западе в это время людей чаще всего интересует только рецепт новогоднего печенья, а вот наши люди подходят к этому вопросу поосновательней и предпочитают готовить новогодние горячие блюда, новогодние вторые блюда. Новогоднее меню на 2019 год в принципе обязано быть составлено со вкусом в прямом и переносном смысле. Если у вас есть какие-то нереализованные кулинарные рецепты, новогодние праздники – самое время для них. Блюда на новогодний стол 2019 могут быть самыми разнообразными. Для тех, кто уже начал составлять новогоднее меню, рецепты, и тех, кто с интересом относится к восточному календарю, напоминаем, что символ нового 2019 года согласно китайскому календарю – Свинья или Кабан, точнее, это год желтой земляной свиньи. Астрологи уже составляют свои гороскопы, чтобы предсказать нам, что нам готовит год свиньи. Мы же расскажем, что приготовить на год свиньи на новогодний стол. Подробней о новогоднем меню в год свиньи. Празднование Нового года, это очень хлопотное занятие, поэтому лучше заранее подобрать кулинарные рецепты новогодние на год свиньи. Рецепты новогодних блюд на год свиньи имеют простое правило: они должны понравиться этому животному. Новогоднее меню на год свиньи обязательно должно включать различные салаты. Овощные, фруктовые, мясные – свинья любит всё вкусное, но в основном всё же питается кореньями. Новогодние рецепты на год свиньи (2019) можно готовить с использованием орехов, грибов, их тоже очень любят кабанчики. Новогодние рецепты для детей на год свиньи, можно готовить из фруктов и овощей, можно испечь печенье Желуди или Три поросёнка. Оригинальные новогодние рецепты на год свиньи для детей можно приготовить из варёных яиц, картофельного пюре. И конечно, детские блюда на год собаки хорошо бы украсить рукодельными хрюшками и поросятками с пятачками. Рецепты на новогодний стол в год свиньи (2019) не требуют чего-то совсем удивительного, поскольку свинья в принципе животное непритязательное в плане еды, поэтому все наши простые сытные блюда будут кстати. Новогодние блюда из мяса можно готовить самые различные, но разумеется не из свинины. И хорошо бы готовить их с овощами и фруктами. Чтобы быстро и правильно приготовить вкусные новогодние блюда, используйте новогодние рецепты с фото на год свиньи. Мы специально подобрали новогодние блюда с фото на год свиньи. Рецепты на новый год 2019 с фото пошагово расскажут как сделать любое понравившееся вам блюдо. Надеемся, что наши новогодние рецепты помогут вам приготовить действительно вкусные новогодние блюда, и не важно, использовали ли вы новогодние рецепты сложные или новогодние рецепты простые. Год свиньи принесёт вам счастье уже 1 января, когда члены семьи и гости будут благодарить вас за прекрасный новогодний стол. А еще хорошо бы ещё для себя и для гостей придумать соответствующие новогодние названия блюд, это сделает еще более оригинальным и озорным новогодний стол 2019, рецепты с фото подстегнут фантазию и сделают этот процесс еще более увлекательным. И не забудьте в процессе приготовления сделать новогодние рецепты с фото. На нашем сайте мы собрали лучшие новогодние рецепты, рецепты новогодних блюд, найкращі новорічні страви в новорічне меню 2019 до новорічного столу 2019. Начинающим кулинарам помогут новогодние блюда с фото. Рецепты новогодних блюд с фото сэкономят время и уберегут от ошибок. Разместите у нас свои новогодние рецепты 2019 с фото, мы поместим их в разделе новогодние блюда 2019 с фото, и обязательно тихонько шепнём за вас Деду Морозу. И громко хрюкнем желтой свинье:)

Эвелина Блёданс собирается приготовить на Новый год острый, яркий тайский суп том ям, Лара Кацова – гуся в медово-апельсиновой глазури, Костя Цзю – цыпленка генерала Цо, Жанна Эппле сделает свой фирменный пирог с курицей и ананасами, а Олег Ильин будет печь ароматные новогодние пряники.

Гусь в медово-апельсиновой глазури от Лары Кацовой

Гусь от мадам Лары покорит даже самых взыскательных гостей. Фото: thinkstockphotos.com

Этим королевским рецептом мадам Лара – ведущая программы – поделилась с читательницами онлайн-журнала Cosmo.ru. Мы не могли оставить без внимания знаменитого гуся.

РЕЦЕПТ ГУСЯ В МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ

Что нужно:
гусь весом не менее 3–4 кг
5 ст.л. светлого меда
2 апельсина
апельсиновый джем или 3 ст.л. конфитюра
10 веточек свежего тимьяна или 3 щепотки сухого
2 зеленых яблока
2–3 айвы
растительное или оливковое масло – для смазывания
соль, свежемолотый перец – по вкусу

Как приготовить гуся в медово-апельсиновой глазури:

Очень тщательно промыть тушку гуся. Убрать лишний жир, но не выкидывать. Острым ножом сделать аккуратные надрезы крест-накрест на кожице. Это даст возможность вытопиться гусиному жиру быстрее.

Смазать гуся маслом, натереть сверху и внутри тушку смесью из соли, черного перца и тимьяна.

Разрезать яблоки и айву на 4–6 частей. Удалить сердцевину. Нашпиговать яблоками гуся и заколоть отверстие зубочистками или зашить кулинарной нитью.

Выложить гуся на противень, налить небольшое количество воды и накрыть фольгой. Именно не завернуть, а накрыть. Гусь не подгорит, а жир будет спокойно вытапливаться.

Поставить в духовку при температуре 190–200°С. Каждые 20–30 минут необходимо вытаскивать гуся, переворачивать и поливать соком из противня. Время приготовления – два часа.

За это время сделать глазурь. В сотейнике смешать мед, сок из двух апельсинов и апельсиновый джем. Поставить на средний огонь, помешивать. Содержимое сотейника должно увариться вполовину. Получится тягучая масса, смазывать ею гуся со всех сторон через каждые 15 минут. Повторить с каждой стороной птицы не менее 4 раз для образования медово-апельсиновой корочки. Перед тем как начать смазывать гуся глазурью, необходимо аккуратно слить жир с противня. Убрать фольгу. Выложить вокруг гуся айву, смазать его глазурью и отправить в духовку. Через 3 часа гусь готов.

Выложить на блюдо и убрать зубочистки. Разрезать айву на кусочки.

Суп том ям от Эвелины Блёданс

Эвелина Блёданс предпочитает в новогоднюю ночь острый, сочный, яркий тайский суп. Фото: thinkstockphotos.com

А почему бы на Новый год не порадовать себя ярким, острым тайским супчиком том ям, как это делает бесподобная ведущая программы Эвелина Блёданс?

Традиционный том ям обычно готовят из курицы и креветок. Но есть много разновидностей, замечательный том ям получается с грибами, также с рыбой и морепродуктами, как чаще делают его в Таиланде.

Если у вас нет галанги, лемонграсса и листьев каффирского лайма, которые используют для приготовления традиционного супа на юго-востоке, то заменить всю эту экзотику можно. Возьмите корень имбиря, лайм вместе с цедрой (лимон не подойдет, именно лайм придаст необходимый вкус и аромат). Также можно добавить любые овощи: баклажаны, помидоры, грибы вешенки, кабачки, цветную капусту. И обязательно положите в том ям кинзу или зеленый базилик – это очень приблизит ваш суп к традиционному тайскому. Кстати, у многих производителей специй есть универсальная приправа исключительно для этого супа!

РЕЦЕПТ СУПА ТОМ ЯМ

Что нужно:
молодая курица весом примерно 0,8 кг
2 луковицы
2 моркови
1 перец чили
300 г креветок или любых других морепродуктов
300 г филе морской рыбы
250 г шампиньонов
6 стеблей лемонграсса (можно не добавлять)
3–5 см галанги или корня имбиря
40 мл рыбного соуса
3 лайма
1/4 ст. кокосового молока
пучок кинзы или зеленого базилика

Как приготовить суп том ям:

Приготовить бульон. Морковь и лук очистить, крупно нарезать. Также довольно крупными кусочками нарезать курицу. Залить кипятком и варить на медленном огне 1 час.

Готовый бульон процедить. Вновь поставить кастрюлю на огонь и положить нарезанный лемонграсс, натертый свежий корень имбиря или галанги, если есть, и перец чили, нарезанный на брусочки. Варить минут 7 на небольшом огне. Влить кокосовое молоко, довести до кипения.

Влить рыбный соус. При помощи овощечистки снять цедру с лаймов, нарубить ее и вместе с выжатым соком отправить в суп. Добавить очищенные креветки, рыбное филе и нарезанные четвертинками шампиньоны. Дать супу еще минут 5 прогреться на маленьком огне.

Подавать с крупно нарубленной зеленью кинзы.

Куриный пирог с ананасами от Жанны Эппле

Жанна Эппле всегда печет пирог с курицей и ананасами для любимых сыновей. Фото: thinkstockphotos.com

Простой и доступный новогодний рецепт от Жанны Эппле. Этот пирог может быть как замечательной закуской, так и основным блюдом. А с бокалом шампанского он и вовсе превратится в шедевр.

Жанна Эппле, ведущая музыкального шоу , рассказала нам, что этот пирог она готовит каждый Новый год для своих любимых сыновей. А рецептом с Жанной поделилась одна знакомая немка, у которой популярная актриса останавливалась, когда была на гастролях в Германии.

Точных пропорций нет, главное в этом деле – творческий подход. И несомненное достоинство рецепта от Жанны Эппле в том, что на приготовление пирога вы потратите ровно 3 минуты, а дальше все сделает духовка!

РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА С АНАНАСАМИ

Что нужно:
бездрожжевое слоеное тесто
куриный фарш (подготовьте его будто бы вы собрались жарить котлеты)
помидоры
ананасы (свежие или консервированные)
сыр

Как приготовить куриный пирог с ананасами:

На противень с бортиками выложить слоеное тесто, сформировать края. Сверху разложить куриный фарш, помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, дольки ананасов. Посыпать натертым сыром. Запекать до золотистой корочки.

Куриный пирог с ананасами готов!

Любимый цыпленок генерала Цо и Кости Цзю

Цыпленок генерала Цо – любимое новогоднее блюдо Кости Цзю. Фото: thinkstockphotos.com

Это знаменитое блюдо популярно во многих странах. Китайцы связывают с ним множество легенд: в хорошем ресторане вам непременно расскажут о том, что приготовленного этим способом цыпленка очень любил генерал Цо. Такой исторический персонаж вроде был – жил во время династии Цин в китайской провинции Хунань. Так вот, рассказывают, что генерал настолько любил цыпленка Цо, что не прервал трапезу, даже получив донесение о наступлении вражеских войск… Подтвердить или опровергнуть этот факт затруднительно, а вот приготовить генеральского цыпленка на Новый год по рецепту Кости Цзю, который к нему также неравнодушен – в наших силах!

РЕЦЕПТ ЛЮБИМОГО ЦЫПЛЕНКА ГЕНЕРАЛА ЦО И КОСТИ ЦЗЮ

Что нужно:
0,5 кг филе куриной грудки или бедер
2–3 см корня имбиря
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 перец чили
2 стебля зеленого лука
1 ст. куриного бульона
3/4 ст. + 1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. кунжутного масла (можно заменить оливковым)
1 ст. растительного масла – для фритюра
2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. сахара
1 ст.л. сухого белого вина
1 ст.л. уксуса
соль, растительное масло

Как приготовить цыпленка генерала Цо:

Нарезать куриное филе небольшими кусочками по 3–4 см. В миске слегка взбить яйцо и 3 ст.л. холодной воды, добавить половину чайной ложки соли, 3/4 стакана кукурузного крахмала и тщательно перемешать. Положить в эту смесь филе и как следует втереть маринад в курицу.

Разогреть в глубоком сотейнике растительное масло и обжарить куриные кусочки до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Для соуса имбирь, чеснок, чили и зеленый лук измельчить. Положить все в сковороду и обжарить на 1 ст.л. растительного масла в течение минуты. Добавить соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и готовить еще 2 минуты. Смешать 1 ст.л. кукурузного крахмала с 1 ст.л. воды, влить в соус и варить до загустения, постоянно помешивая, минуты 2–3.

Подавать цыпленка генерала Цо с соусом. На гарнир Костя Цзю предпочитает отварной рис или брокколи на пару.

Новогодние пряники от Олега Ильина

Пикантные и ароматные пряники от Олега Ильина. Фото: thinkstockphotos.com

Рецептом этих волшебных пикантных ароматных пряников поделился с нами модный кондитер Олег Ильин, ведущий супершоу . Редакция сайт испекла это чудо и с радостью подтверждает – пряники действительно роскошные, рекомендуем!

РЕЦЕПТ НОВОГОДНИХ ПРЯНИКОВ

Что нужно:

Пряничная смесь:
11 г молотого кориандра
10 г молотой корицы
3 г молотого кардамона
3 г молотого мускатного ореха
2 г молотого бадьяна
2 г молотой гвоздики
2 г молотого душистого перца
6 г молотого имбиря
8 г молотого миндаля (сырого)
8 г молотого фундука (сырого)

Если у вас нет ни времени, ни желания искать и смешивать все эти специи, в супермаркетах продаются уже готовые пряничные смеси, нам понадобится 12 г.

Тесто:
600 г меда
300 г сахара
300 г сливочного масла
180 мл воды
960 г пшеничной муки
480 г ржаной муки
12 г пряничной смеси
12 г соды
6 яиц

Сахарный сироп:
50 г сахара
50 мл воды

яйцо – для смазывания

Как приготовить новогодние пряники:

Для теста положить в сотейник мед, сахар, сливочное масло и воду и довести до кипения.

Смешать отдельно пряничную смесь, половину пшеничной и половину ржаной муки. Ввести в кипящий медовый сироп. Постепенно вымешивая деревянной лопаткой, заваривать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок сотейника. Переложить массу в миску и вымешивать миксером, чтобы тесто охладилось до 40°С. Ввести куриные яйца, перемешать и добавить оставшуюся муку (оба вида) и соду. Замесить пряничное тесто.

Завернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минут 15. Затем раскатать тесто как можно тоньше и вырезать с помощью формочек разные фигурки.

Смазать поверхность пряников слегка взбитым яйцом и выпекать при температуре 160°С 20–25 минут.

Готовые пряники слегка остудить и погрузить в сахарный сироп (сварить его просто: вскипятите сахар и воду, сироп готов).

Канун Нового года несет с собой не только праздничное настроение, но и массу хлопот.

Из ингредиентов понадобятся:

Домашняя утка весом 3-5 кг

Два апельсина

Майоран

Один лимон

Соль, перец

Самое главное — утку нужно готовить всей семьей, чтобы все-все ваши близкие были в этот момент на кухне. Новый год — это то прекрасное время, когда все дорогие сердцу люди должны быть рядом.

В новогоднюю ночь люблю готовить салат оливье, но с мясом краба и крабовыми палочками, благо Дальний Восток балует нас такими деликатесами. Рецепт прост: вместо колбасы, ветчины или курицы добавляете краба в разных его проявлениях . Еще обожаю делать вкуснейшие такос с курицей — отличный вариант закуски к новогоднему столу. И, пожалуй, лосось, а не сельдь под шубой сделает ваш новогодний стол оригинальным!

Настя Крайнова, певица, дизайнер

Я для себя открыла необычные способы приготовления традиционных салатов. Одним из рецептов с радостью поделюсь с вами , а именно оливье.

Ингредиенты: свежие огурцы, соленые огурцы, картошка в мундире, морковь в мундире, горошек, говяжий язык, вареные яйца.

Самое главное — ингредиенты нужно резать не кубиками, а соломкой! Честно скажу, я делаю это на глаз, чтобы пропорции были примерно одинаковые. Затем все перемешиваете и заправляете специальным соусом: берете одну часть майонеза, вторую — горчицы и третью — растительного масла. Все перемешиваете, и вуаля — салат готов! Приятного аппетита!

Ханна, певица

Для этого нам понадобится:

Крупа киноа

Один огурец

Одно авокадо

Одно зеленое яблоко

Бобовые ростки

Для заправки: один лимон, соевый соус, оливковое масло.

Для начала нужно отварить и остудить крупу киноа. Затем добавить нарезанное авокадо, огурец, немного зеленого яблока и бобовые ростки. После заправить все смесью из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Приятного аппетита!

Сегодня расскажу об оригинальном и очень «нарядном» салате с гранатом . Так как безумно люблю этот фрукт, то часто с ним экспериментирую. Тебе потребуется примерно два часа времени и сытый желудок, чтобы не съесть все во время приготовления!

Готовится салат очень просто. Берем:

Один гранат

200 г говядины

Два яйца

30 г грецких орехов

Майонез, соль — по вкусу

Мясо говядины отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Затем варим яйца вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем и нарезаем кубиками. После этого измельчаем орехи в блендере или ножом. Наш салат должен быть слоеный, поэтому по очереди кладем ингредиенты: мясо, яйца, затем посыпаем все ореховой крошкой и щедро смазываем майонезом или сметаной. И снова в том же порядке повторяем слои. Затем покрываем салат гранатовыми зернами, которые также можно класть между слоями. Ставим блюдо в холодильник на 40 минут. Все готово, приятного аппетита и новогоднего настроения!

Анастасия Казаку, солистка группы «Винтаж»

В новогоднюю ночь я всегда . Одним из таких стала нежная, сочная и очень вкусная утка с необычной начинкой, которая никого не оставит равнодушным. Все будут просить добавки!

Нам понадобится:

Одна утка (большая и выпотрошенная)

250 г риса

500 г мясного фарша (у меня смешанный)

200 г миндаля

Мускатный орех

Перец черный, кайенский

Майонез

Масло подсолнечное

Утку хорошенько вымыть, обдать кипятком и обсушить бумажными полотенцами. Натереть ее солью, перцами внутри и снаружи. Смазать утку майонезом и убрать в холодильник на ночь (так она будет более нежной и сочной). Затем сварить рис до полуготовности. На подсолнечном масле обжарить миндаль пару минут. Добавить к нему фарш, рис — все перемешать. Хорошенько присыпать корицей, мускатным орехом, солью, перцами и перемешать. Залить 1,5 стаканами горячей воды и довести до кипения. Убавить огонь и тушить под крышкой 15 минут, пока вода не выпарится. Дать немного остыть. Утке зашить горло. Наполнить ее полученной массой (я очень удивилась, но влезло все!). Зашить утку снизу, смазать майонезом, обернуть в фольгу и переложить на противень. После этого убрать фольгу, убавить огонь до 180 градусов и запекать еще минут 30 до золотистой корочки. Снова накрыть фольгой и отправить ее в разогретую до 200 градусов духовку где-то на час.

Утка готова. Приятного аппетита!

У россиян сложилось свое представление о традиционном новогоднем застолье: оливье, сельдь под шубой, мясная нарезка, соленья… PEOPLETALK делится с вами фирменными рецептами звезд, что они готовят к праздничному столу.

НАТАЛЬЯ ЗАХАРОВА

28 лет, телеведущая

Коронное блюдо: паста с лососем
Идеальный вариант, если ты решила отмечать Новый год с бойфрендом. Такое на первый взгляд сложное блюдо очень легко готовить. И выглядит красиво, и времени много не занимает.
Время приготовления: 15-20 мин.
Ингредиенты на 2 порции: паста лингвини (300 г), филе лосося (100 г), сливки (50 мл), мука (1 ст. л.), сливочное масло (20 г), приправы по вкусу и красная икра для украшения.
Поставь пасту вариться. Нарежь филе на кубики, обжарь их до полной готовности. Теперь соус – в нем вся фишка. Обжарь муку на сливочном масле, залей стаканом сливок, добавь приправы, оставь томиться. Приготовленную пасту полей соусом, добавь кусочки лосося. Немного потуши на медленном огне и подавай к столу. Не забудь украсить красной икрой.

СНЕЖАНА ГЕОРГИЕВА

бизнесвумен

Коронное блюдо: гаспачо
Так сложилось, что на новогоднем столе превалируют холодные закуски. Почему? Просто в разгаре празднества никому неохота возиться с горячим. А что если приготовить суп, который не нужно разогревать? Главный секрет этого гаспачо – большие сочные помидоры.
Время приготовления: 20-30 мин.
Ингредиенты на 4 порции: помидоры (8 шт.), огурцы (2 шт.), красный болгарский перец (2 шт.), сельдерей (3-4 стебля), оливковое масло (2 ст. л.), зелень и соль по вкусу.
Готовить этот суп чрезвычайно просто. Сначала нужно обдать кипятком помидоры, затем ополоснуть их холодной водой, снять кожицу и вырезать сердцевину. На этом вся морока заканчивается – дело за малым: поместить все ингредиенты в блендер и хорошенько измельчить, поставить в холодильник. Подавать можно в массивных стаканах с веточками сельдерея: это и красиво, и ложки мыть не придется.

АНАСТАСИЯ ЖЕЛЕЗНОВА

22 года, дизайнер

Коронное блюдо: оливье с запеченной телятиной
Классика советской кухни и сегодня может стать украшением праздничного стола – нужно лишь включить фантазию. Возможно придется немного повозиться, но результат и восторженные отзывы гостей того стоят.
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты на 4 порции: телятина (300 г), картофель (6 шт.), морковь (3 шт.), куриные яйца (4 шт.), соленые огурцы (5 шт.), зеленый горошек (200 г), перепелиные яйца (2 шт.), розмарин и майонез по вкусу.
Заверни телятину с розмарином в фольгу. Если кусок слишком большой, раздели его, иначе мясо может не пропечься. Поставь в духовку, разогретую до 220 °С, на 50 минут. Свари овощи. Для ускорения процесса положи их сразу в горячую воду. Спустя 20 минут опусти в ту же кастрюлю яйца (куриные и перепелиные) и свари их вкрутую. Соленые огурцы нарежь кубиками. Когда овощи и яйца будут готовы, ополосни их холодной водой, так они легче очистятся. Овощи, куриные яйца и телятину нарежь кубиками, добавь майонез и перемешай. Подавай оливье в креманках, украсив кружочками перепелиных яиц.

АНДРЕЙ ГРИГОРЬЕВ-АПОЛЛОНОВ

44 года, певец

Коронное блюдо Марины, жены Андрея: фаршированная индейка
На наш праздничный стол индейка попала из Европы. Ни одно католическое Рождество там не обходится без «царицы стола». Огромная тушка легко накормит большую компанию, поэтому неудивительно, что супруга Андрея будет готовить именно это блюдо на Новый год. Григорьевы-Аполлоновы будут отмечать главный зимний праздник дома с родственниками. С этим эффектным и вкусным блюдом легко справятся даже начинающие хозяйки! Не думай, что тебе придется убить целый день на готовку, напротив, достаточно наполнить индейку черносливом с орехами и поставить в духовку. Пока птичка будет печься, ты успеешь навести красоту.
Время приготовления: 3-4 часа.
Ингредиенты на 6 порций: тушка индейки, яблоки (4 шт.), чернослив (100 г), орехи (100 г), мед (3 ст. л.), приправы и соль по вкусу.
Крупно нарежь яблоки и смешай их в миске с черносливом, орехами, медом и приправами. Все хорошенько перемешай. Начини тушку получившейся массой. Теперь – это очень важно! – натри индейку солью, так получится хрустящая корочка. Заверни в фольгу и поставь в духовку, нагретую до 220 °С. Через два часа разверни фольгу, снизь температуру до 180 °С и жди заветного часа, когда тушка полностью пропечется. Подавай на красивом блюде с фруктами и зеленью.

Уже завтра наступит новый год, а сегодняшим вечером вся страна дружно режет оливье, и чистит селедку для салата. А что планируют ставить на стол звезды российской эстрады? Давайте немного приоткроем завесу и посмотрим, чем будут угощать гостей знаменитости.

Заработать на икорочку

Продюсер Яна Рудковская жалуется, что вплоть до Нового года ей придется работать без выходных, и потому на новогоднее меню нет ни сил, ни времени. Сам праздник Яна планирует встретить в компании мужа Евгения Плющенко и сына Саши на ледовом «Лебединое озеро», поэтому накрывать большой стол нужды у них нет.

Впрочем, «на черную икорочку» светская львица все-таки планирует заработать.

А вот медиаменеджер и журналистка Маргарита Симонян поделилась со своими подписчиками, что всегда готовит на праздники «советское меню». Этот год тоже не станет исключением.

Вдали от камер

А вот Ляйсан Утяшева и Павел Воля в этом году празднуют по-домашнему тихо. Бывшая спортсменка, не так давно сбросившая лишние килограммы, и в праздники предпочитает придерживаться правильного питания и отказаться от любых незапланированных посещений и съемок.

А как накроете новогодний стол вы?

Как встретить Новый год дома с детьми | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Когда вы маленькие, празднование Нового года — действительно забавная причина, чтобы попробовать особенные блюда, и это меню вас не разочарует! Предлагая «шведский стол» из простых, но праздничных блюд, мы любим встречать Новый год с нашим собственным выводком из четырех человек.

Создайте детский стол со шляпами для вечеринок и шумоглушителями в каждом месте.Необязательно вдаваться в подробности; просто накиньте лист на стол для рукоделия и подготовьте их. Затем предложите «шведский стол» со всей едой. Разложите все сразу или в пару смен. Во втором случае у детей больше шансов увидеть все.

Зерновые никогда не бывает трудной покупкой для детей. Смешайте его таким пикантным способом (без острого соуса) и подавайте в маленьких чашечках для вечеринок.

Вот простой способ добавить вашим детям больше овощей: смешать их с восхитительным сыром и подавать в виде соуса, как этот со шпинатом из журнала Food Network Magazine.Предложите несколько вариантов окунания — например, хлебные палочки, крекеры и дольки лаваша — и позвольте детям выбирать.

Я делаю шедевр Ины Гартен, опубликованный в журнале Food Network Magazine, задолго до того, как у меня появились дети. Теперь я делаю это для детей , а я использую колбасу вместо баранины. Но все равно потрясающе. Подавайте свежим из духовки.

Если вы умеете вскипятить воду, вы можете сделать красочные шпажки из фильма «Женщина-пионерка», которые понравятся детям, и вы можете сделать их заранее.Просто нанижите на палочку приготовленные и охлажденные тортеллини вместе с помидорами черри и свежими кубиками моцареллы.

Для приготовления смеси Триши Йервуд для детей требуется всего пять ингредиентов, и ни один из них не является острым, как большинство орехов для вечеринок.

Булочки Ри Драммонд с овощной начинкой — это красочный способ получить побольше свежего перца (пропустите зеленый лук на детском столе).

Возьмите оставшиеся рождественские конфеты и превратите их в приятный для публики десерт с помощью этого простого рецепта батончика, усыпанного измельченными шоколадными конфетами любой формы и вкуса.

Или пусть дети сами сделают десерт! Растопите немного шоколада, затем добавьте крендели (подойдет любая форма) и посыпьте. Совет: дайте каждому ребенку противень, который он будет использовать в качестве рабочего места. Это поможет свести беспорядок к минимуму.

Благотворительность Керли Мэтьюз, мать четверых маленьких детей, живет в Северной Каролине. Когда она не загружает посудомоечную машину, она пишет для Foodlets.com, сайт, полный простых и свежих рецептов для молодых семей, а также проверенных стратегий, как научить детей любить настоящую еду.Либо так, либо она разгружает посудомоечную машину.

Простые и веселые идеи еды для детей в канун Нового года

Канун Нового года — прекрасное и захватывающее время года. Это шанс собраться всей семьей, пообщаться, отпраздновать прошедший год и приветствовать начало нового года. Я собрал несколько простых и забавных идей еды для детей в канун Нового года, и все они посвящены праздничной тематике.

Назовите меня сумасшедшим, но, несмотря на то, что сейчас праздники, я все еще нахожу энергию, чтобы радоваться кануну Нового года и находить способы отпраздновать это с моими девочками Поссумом (6 лет) и Бу (3 года).Они, как и я, воодушевлены выпечкой и приготовлением на тему кануна Нового года.

Конечно, мы очень редко доживаем до полуночи, веки не могут оставаться открытыми, но это не значит, что мы не пытаемся.

В этот новый год я буду отмечать его со своей семьей и большой семьей на юго-восточном побережье Австралии. Уверен, что в преддверии полуночи недостатка в веселых играх, вкусной еде и смехе не будет.

Простые и веселые идеи еды для детей в канун Нового года

Чтобы немного повеселиться, я поделюсь с вами несколькими простыми и веселыми идеями еды для детей в канун Нового года.Я поделилась только идеями, которые, как мне казалось, было легко реализовать в это напряженное время года, и что это отличный способ вдохновить вашего ребенка принять участие в праздновании.

Печенье с блестками с предсказаниями

Файлы cookie обратного отсчета

Легкие фруктовые ракеты

Молоко и печенье

Часы для печенья

Съедобные рога для вечеринок

Арахис сладкий

Ковши для новогодних праздников

Вертушки для хлеба фей

Клубничные блестки

Крендель Бенгальский огонь

Шоколадные вафли

Фруктовая ракета с шоколадом

Конфетти Печенье

Зефирные волшебные палочки

Праздничный попкорн

Прощаясь с этим годом и приветствуя новый год, я хотел бы поздравить вас и вашу семью с наступающим Новым годом.Мне бы хотелось услышать, что вы запланировали, есть ли у вас планы… или даже если нет.

Как ваш ребенок встречает Новый год?

Еда для празднования Нового года на 25 дней

Каждую новогоднюю ночь мы всегда устраиваем семейный праздник, чтобы встретить Новый год! У нас есть вкусные угощения и закуски, поэтому мы решили поделиться с вами некоторыми из наших любимых блюд на случай, если вам понадобятся какие-либо идеи для новогодней вечеринки!

Новогодняя вечеринка с детьми

Канун Нового года может быть неинтересным для мам и пап с маленькими детьми.Зачем нам намеренно ложиться спать допоздна (и позволять детям не ложиться спать!), Когда мы уже чувствуем, что немного недосыпаем?

Если вы по-прежнему хотите сделать эту ночь особенной, но не желаете подвергаться стрессу из-за недосыпающих детей, вот несколько идей:

Празднуйте рано! Установите часы так, чтобы «полночь» наступала примерно в 7 или 20 часов. Взрывайте кастрюли, рожки, целуйте их и отправляйте в постель!
Сонная вечеринка! Пусть дети сделают что-нибудь особенное, спят вместе в другой комнате.
Наймите няню! Гуляй с друзьями и оставь детей дома. Оставьте после себя какие-нибудь особенные угощения, фильм или другие занятия.
Празднуйте за завтраком! Вместо поздней ночи отпразднуйте это событие специальным завтраком на следующее утро. Попробуйте наши французские тосты с карамелью, запеченными на ночь.

Новогодние цели и решения

Новогодняя ночь — это празднование прошлого и ожидание будущего. Многие пользуются этой возможностью, чтобы поставить новые цели и задачи на предстоящий год.

Вот забавный способ включить эту традицию в новогоднюю вечеринку. Попросите всех записать 1-2 цели, которые у них есть на предстоящий год, и поместить их в шапку. Затем ведущий читает ответы по одному, а гости угадывают, чья это цель.

Это интересный способ узнать больше о семье и друзьях, а также посвятить себя новым целям. (И да, мы думаем, что решение делать новый рецепт Six Sisters каждую неделю — это отличная цель!)

Еда на новогоднюю вечеринку 25

Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку или собираете что-нибудь на обед, эти рецепты обязательно понравятся толпе (и вашей кухне).Их легко приготовить, но вкусно.

Помните, что еда из небольших пальчиков всегда пользуется успехом. Каждый хочет попробовать всего понемногу. Просто сделайте много, чтобы они могли вернуться за новыми! Вот 25 наших любимых блюд для вечеринок.

Трюфели из печенья Oreo — для изготовления этих трюфелей из печенья нужно всего 3 ингредиента. Они быстрые, легкие, и всем они понравятся! Этот рецепт — одно из моих лучших угощений для вечеринок.

Кусочки сливочного сыра с беконом.Это понравится вашим гостям! С беконом, хлебом и сливочным сыром вы просто не ошибетесь!

Apple Pies размером укус, так что вы можете съесть яблочный пирог на каждый праздник!

Морковных пирожных на кусочек — нужно ли мне сказать больше об этом? Эти морковные мини-лепешки восхитительны, и их так легко приготовить!

Кластеры с орехами для горшочков — это ОЧЕНЬ много! Вы можете хранить их в контейнере, делиться с соседями и иметь достаточно для вечеринки!

Hot Crab Dip — Если вы любите крабов, то этот рецепт будет ОГРОМНЫМ хитом!

Ranch Bean Dip — Я не думал, что ранчо и бобы могут быть такими хорошими на вкус.

Holiday Cheese Ball Bites — их не только легко приготовить, но и идеально для вечеринок!

Куриный соус Buffalo Chicken Dip — Если ваша толпа любит развлечься, это рецепт для вас.

Pina Colada Slush Drink — в новогоднюю ночь мы всегда готовим вкусные напитки! Это одни из моих любимых.

Peppermint Brownie Bark — брауни и кора вместе, ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

Дип со шпинатом и артишоками в медленноварке — это один из моих самых популярных рецептов, и на то есть веские причины.

Frozen Lemonade — Если вы любите лимонад Chick-Fil-A, то вам это обязательно понравится.

Рецепт салата из трех бобовых фрито с чипсами — вы не ошибетесь с этим рецептом!

Загруженные запеченные картофельные кожуры — выньте середину и приготовьте картофельное пюре на ужин, затем возьмите кожуру и приготовьте восхитительную закуску.

Red Velvet Cake Bites — это, вероятно, лучшие кусочки торта, которые вы когда-либо ели.

Rolo Cookies — это еще один простой способ! Для приготовления этого восхитительного печенья вам понадобится всего 4 ингредиента!

Orange Creamsicle Fruit Dip — этот рецепт привнесет в вашу вечеринку немного лета.

Сладкие и острые фрикадельки — возьмите несколько зубочисток, и ваша закуска будет готова так быстро.

Easy Red Pepper Jelly — идеальное сочетание крекеров, желе и сливочного сыра.

Пикантный сырный хлеб — сыр в середине очень вкусный!

Red Velvet Hot Chocolate — приправьте свой горячий шоколад небольшим количеством горячего шоколада Red Velvet.

Strawberry Shortcake Shish Kabobs — так весело готовить отдельные клубничные коржи!

Готовитесь к следующей праздничной вечеринке?

Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться.

25 праздничных закусок
15 вкусных праздничных напитков
30 рецептов праздничных пирогов
99 веселых рождественских подарков для соседей

ПОСМОТРЕТЬ, КАК ИЗГОТОВИТЬ БЕЗ ТРЮФЕЛЕЙ С АРАХИСНЫМ МАСЛОМ

Все еще нужно найти, что взять с собой на новогоднюю вечеринку? Что ж, вам повезло. Сегодня на нашем канале Youtube мы показываем вам, как приготовить трюфели из чашки с арахисовым маслом без выпечки.

Каждый рецепт на нашем канале и в блоге проверен и верен, так что вы знаете, что они будут вкусными.

Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить. Посмотрите, как приготовить эти простые и вкусные рецепты, здесь:

Не пропустите еще один рецепт!

Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге, Copycat Cooking? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОПИРОВАНИЯ <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

новогодних традиций в мире

Ресурсы / Дом и семья
Пора встречать новый год! Если вы устали от старых традиций и хотите оживить новогоднюю вечеринку или просто хотите узнать о празднованиях в других странах, ознакомьтесь с этим списком новогодних традиций со всего мира.
Новогодняя еда
12 сортов винограда в Испании — В Испании многие люди едят 12 виноградин, когда часы бьют полночь. Каждый съеденный виноград приносит удачу в один из месяцев наступающего года.
Хлеб Армении — В канун Нового года в Армении матриарх семьи будет печь хлеб для семьи, пряча в тесте монету. У того, кто получит кусок хлеба с монетой, будет лучший год!
Austria’s Pigs — Многие австрийцы считают, что свиньи — это удача, и они будут есть свинину в каком-нибудь виде, чтобы отметить наступающий год.
Черноглазый горох американского Юга — Если вы живете в южном регионе США, вы, вероятно, знаете, что есть черноглазый горох в канун Нового года — это обязательное условие для хорошего года!
Мексиканские тамалес — Многие люди в Мексике едят тамалес, чтобы отметить начало года. Ням!
Oliebollen в Нидерландах — В Нидерландах люди едят олиболлен, жареный шарик из теста, похожий на пончик, чтобы встретить Новый год.
Соленая сельдь по-польски — Это может показаться немного странным, но маринованная сельдь в Польше имеет большое значение в новогодние праздники, так как впереди хороший год.
Итальянская чечевица — В Италии чечевица приносит пользу в следующем году, когда вы едите ее на Новый год.
Русские салаты — В новогоднюю ночь в России ни один обед не обходится без салата. Один из самых популярных — салат Оливье.
Организуйте закуски для новогодней вечеринки с подпиской. ОБРАЗЕЦ
Традиции
Сломанные тарелки в Дании — В Дании есть традиция разбивать тарелку на ступеньках перед соседями, чтобы принести им удачу.
Круги на Филиппинах — Поскольку круги — это форма, приносящая удачу, в Новый год на Филиппинах вы найдете круглые предметы повсюду — от еды и монет до тех, кто носит горошек.
Лук по-гречески — Возможно, это один из наших любимых блюд.В канун Нового года греческие семьи повесят лук у двери и разбудят детей, положив лук им на голову! Лук символизирует рост и возрождение.
Бразильское нижнее белье — Возможно, вы не увидите эту традицию, но в Бразилии люди носят красное нижнее белье, чтобы встретить Новый год, так как это приносит удачу.
Вода в Бирме — В Бирме люди поливают друг друга водой в знак очищения на следующий год.
Соль для Турции — В Турции в полночь в канун Нового года люди на удачу посыпают пороги солью.
Швейцарские сливки — Швейцарцы проводят канун Нового года, роняя ложку сливок на пол дома! Известно, что год приносит хороший.
Пустые чемоданы Колумбии — В Колумбии, если вы хотите путешествовать в следующем году, вам следует нести пустой чемодан по улице в канун Нового года.
Бразильские белые цветы — В Бразилии люди желают белые цветы и бросают их в океан в надежде, что они сбудутся.
Китайские красные конверты — В Китае красные конверты с деньгами — это подарки, приносящие удачу.
Соберите RSVP на вечеринку с костром и чили, подписавшись на нее. ОБРАЗЕЦ
Украшения
Цвета Мексики — В Мексике есть традиция украшать свой дом цветом, символизирующим вашу надежду на новый год. Если хотите успеха в любви, украсьте красным.Если хотите успешной карьеры, попробуйте желтый. Если хотите денег, украсьте зеленым.
Scotland’s Fire — В Шотландии вы увидите много огня в канун Нового года, когда люди ходят по улицам с горящими факелами на удачу.
Китайские красные двери — Чтобы отпраздновать Новый год в Китае, двери окрашены в красный цвет, что символизирует процветание в следующем году.
Ирландская омела — Если вы хотите пожениться в следующем году, сделайте то же, что и ирландцы, и положите немного омелы под подушку в канун Нового года.
Костры Исландии — В знак очищения прошлого года ландшафт Исландии украшен кострами в канун Нового года.
Как бы вы ни праздновали, желаем вам счастливого Нового года!
Кайла Рутледж — студентка колледжа, которая большую часть времени пишет, поет для своей церкви и ест кесадильи.

новогодних сладких коктейлей из зефира —
Одна из моих любимых частей в праздновании Нового года — это закуски для вечеринок! Моя семья любит находить новые забавные блюда, чтобы приготовить их в канун Нового года.Легкие рецепты новогоднего зефира для детей — отличный способ вовлечь всю семью в создание праздничных угощений. Как только вы положите эту восхитительную вкусную закуску на свой стол, она исчезнет быстрее, чем мяч упадет в полночь!
Эти праздничные зефирки — это очень простая в приготовлении еда для детей на новогодней вечеринке. После этого ваши дети могут попросить вас позволить им не ложиться спать допоздна и есть зефирки каждую ночь!
Почему мне следует готовить с детьми?
Позволять детям помогать на кухне — это так много преимуществ.Независимо от того, есть ли у вас дошкольник или старшеклассник, дети всех возрастов могут поработать на кухне!
При приготовлении пищи нужно практиковать множество математических навыков и навыков чтения! Подсчет, измерение и следование указаниям — все это важные навыки на кухне.
Готовить вместе — это прекрасное семейное занятие!
Перемешивание, черпание, опрыскивание и морось — все это прекрасное упражнение для развития мелкой моторики!
Кулинария способствует творчеству и решению проблем!
Некоторые дети считают приготовление пищи расслабляющим и снимающим стресс занятием!
Как приготовить леденцы из зефира в канун Нового года:
Принадлежности:
24 зефира стандартного размера
Белая конфета плавится, белый плавящийся шоколад или кора миндаля со вкусом ванили
Серебряные и золотые посыпки в ассортименте
Бамбуковые шпажки, палочки для лакомств или леденцы на палочке
Сумки для трубок
Инструкции:
Чтобы приготовить эту восхитительную закуску, сначала застелите противень вощеной бумагой.
Придавите четыре зефира на вертел или палочку для угощения. Если вы одновременно толкаете и вращаете, зефир становится легче.
Поместите шпажки с зефиром на вощеную бумагу.
Растопить белые конфеты в соответствии с инструкциями на упаковке. Не перегревайте конфету, потому что, если она станет слишком горячей, она схватится!
Если вы обнаружите, что леденец слишком густой, добавьте 1 чайную ложку овощного жира или кокосового масла.Это сделает расплавленную конфету разбавленной, и ее будет легче перелить!
Держите вертел с зефиром над миской, пока вы наливаете расплавленную конфету на зефир (с помощью ложки или резиновой лопатки), позволяя излишкам стечь обратно в миску.
Поместите вертел обратно на вощеную бумагу и дайте конфете остыть и затвердеть на зефире.
Как украсить шоколадный зефир:
А теперь самое лучшее! Украшение! Если полить зефир белыми расплавленными конфетами, получится красивый чистый холст, который можно украсить моросью и посыпкой расплавленных конфет!
Переложите оставшиеся расплавленные конфеты в кондитерские пакеты.Отрежьте угол от кондитерских пакетов и сбрызните зефир леденцами.
Пока конфета еще влажная, посыпать ее!
Дайте маршмеллоу постоять на вощеной бумаге до застывания перед упаковкой или сервировкой.
Чтобы облегчить удаление, срежьте ножом края зефира, где находятся излишки расплавленной конфеты.
Это праздничное угощение лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике!
Другие идеи для приготовления зефира:
Хотя я люблю находить отличные идеи еды в канун Нового года, мне это нравится еще больше, когда я нахожу приятное угощение для толпы, которое можно приготовить круглый год! Это угощение из зефира идеально подходит для любого случая с небольшими изменениями!
Принимаете детский душ? Измените серебряные и золотые брызги на розовый, синий или другой цвет, соответствующий теме детского душа!
Для получения сладкого и соленого угощения измельчите крендели и посыпьте им расплавленные конфеты!
Используйте разноцветные тающие леденцы, чтобы сделать красочную основу для вашего зефира!
Добавьте шоколадную стружку, M & Ms или измельченное печенье в качестве еще одной добавки к своим зефирным шоколадным глазам!
При небольшом руководстве родителей приготовление зефирного мороженого может стать очень веселым занятием на день рождения для детей!
Планируете зимнюю тему? Мы сделали всю работу за вас!
У нас появились интерактивные тематические планы уроков для детей ясельного возраста (18-35 месяцев) И дошкольников (3-5 лет) ! Будьте готовы к развлечениям и обучению с планами уроков по ЗИМНИЙ ТЕМЕ.Изучите разнообразные тематические практические занятия! Простые в использовании планы уроков включают модификации и адаптацию занятий для удовлетворения потребностей всех учащихся. Для получения дополнительной информации щелкните рисунок ниже:
Проверьте эти другие веселые новогодние мероприятия!
Здоровых новогодних рецептов | EatingWell
Здоровые новогодние рецепты | EatingWell Перейти к содержанию
Навигация вверх
Закройте это диалоговое окно
Изучите EatingWell
Выбор редакции
7331532.jpg
Запеченные креветки, фаршированные
Креветки, фаршированные фаршем, — это быстрая и легкая закуска, идеально подходящая для праздничных вечеринок. Чем хороши фаршированные креветки? Убедитесь, что ваши креветки достаточно большие, чтобы в них поместилась начинка. Мы рекомендуем гигантские креветки, которые легко покрывают пикантную начинку из лука, панировочных сухарей и бекона с легким намеком на пряность кайенского перца.
Подробнее
5888431.jpg
Winter Charcuterie Board
Сырная доска — идеальная стационарная закуска для праздничных развлечений.Выбирайте разнообразные сыры, включая выдержанный, сливочный сыр, сыр с плесенью и, возможно, копченый сыр. Завершите блюдо мясным ассорти, хлебом, множеством сезонных фруктов, сухофруктами, сыром, орехами и оливками. Мы даже добавили немного темного шоколада, чтобы завершить это!
Подробнее
4473508.jpg
Сливочный феттучини с брюссельской капустой и грибами
Нарезанная брюссельская капуста и грибы быстро готовятся и остаются на пасте в нашей осенней версии pasta primavera.Ищите нарезанные грибы, чтобы сократить время на приготовление. Подавать с салатом.
Подробнее
Веганский черноглазый горох Instant-Pot
Vegan Black-Eyed Peas
Instant Pot позволяет быстро приготовить этот веганский черноглазый горох. Свежие и сушеные специи и лук придают этому простому блюду из фасоли насыщенный аромат.
Подробнее
Сырный шарик из груши и пекана
Сырный шарик из груши и пекана
Сладкая груша, соленый сыр Чеддер и хрустящие орехи превращают этот полезный рецепт сырного шарика в соблазнительное праздничное угощение.Подавайте с множеством крудите и хрустящих крекеров для вечеринок.
Подробнее
Креветки, маринованные с чесноком и лимоном
Креветки, маринованные с чесноком и лимоном
Маринованные креветки в чесночном и лимонном масле — это простая, но элегантная закуска.
Подробнее
7883005.jpg
Гребешки с лимонно-чесночным маслом
В этом полезном рецепте гребешков лимон делает сладкие гребешки ярче. Подавайте гребешки с лимонно-чесночным маслом вместе с обжаренным шпинатом с кусочком поджаренного цельнозернового хлеба, чтобы впитать масляный соус.
Подробнее
5749831.jpg
Коктейль с клюквой и просекко
Добавление клюквенного сока в игристое вино и гарнир из клюквы и веточек розмарина делают коктейль исключительно праздничным для вечеринки, который также легко приготовить.
Подробнее
4473517.jpg
Свиные отбивные со сливочно-грибным соусом
Эти обжаренные свиные отбивные покрыты густым сливочно-грибным соусом, приправленным свежими травами.
Подробнее
Таяние капусты
Таяние капусты
Этот бархатный гарнир из капусты тает во рту и улавливает ароматы тмина, тмина и чеснока, пока он кипит в бульоне в духовке.Подавайте его с жареной свининой или курицей.
Подробнее
6211979.jpg
Лимонный суп из чечевицы с капустой
Для этого рецепта чечевичного супа бульон не нужен — он богат благодаря подрумяненным кусочкам на дне сковороды, которые растворяются в супе и придают ему аромат. . Молотый кориандр из семян кинзы имеет цветочный, цитрусовый вкус, который хорошо сочетается с лимоном.
Подробнее
3758781.jpg
Рыбное рагу с оливками, каперсами и картофелем
Соус на основе оливок, каперсов и томатов в этом полезном рецепте рагу из рыбы придает этому очень традиционному итальянскому блюду тонны аромата.Подавать с хрустящим хлебом для макания.
Подробнее
Вдохновение и идеи
Спред для закусок из 3 ингредиентов
Самые простые закуски из 3 ингредиентов, которые можно приготовить на любой случай
В любом случае есть определенные закуски, которые работают каждый раз. закуски.
Подробнее
Все здоровые новогодние рецепты
Здоровая запеканка из зеленой фасоли
В типичных запеканках из зеленой фасоли ингредиенты замачиваются в густом сливочном соусе и сверху покрываются панировочными сухарями или сыром.Наша более здоровая версия экономит около 160 калорий и 12 граммов насыщенных жиров по сравнению с традиционным рецептом.
Укусы из цветной капусты шрирача и буйвола
Этот рецепт острых укусов из цветной капусты буйвола — отличная вегетарианская альтернатива крылышкам буйвола. Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий. Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из ранчо или голубого сыра.
Медленный соус со шпинатом и артишоками
Этот сливочный соус, понравившийся публике, легко сочетается с вашей мультиваркой.Оставьте его в мультиварке на всю вечеринку, чтобы он оставался теплым для подачи с идеальным плавленым сыром в каждом укусе. Цельнозерновой хлеб и сырые овощные ковши позволяют вам копаться без чувства вины.
Запеканка из шпината со сливками
Эта кремовая запеканка из шпината является более изысканным родственником взбитого шпината. Он идеально подходит для развлечений на выходных или в качестве праздничного гарнира.
Грибы, фаршированные крабами
Этот рецепт грибов, фаршированных крабами, идеально подходит для Рождества, Нового года и других праздничных вечеринок или в любое другое время, когда вам нужна быстрая и легкая закуска.Начинка легкая и свежая благодаря сердечкам пальмы, нежному овощу с мягким вкусом (похожим на артишоки), который не маскирует насыщенный сладкий вкус свежего крабового мяса.
Гратен из брюссельской капусты
Сливочная запеканка из брюссельской капусты станет восхитительным дополнением к любому праздничному обеду. В нашей более здоровой версии отсутствуют жирные сливки и масло, которые присутствуют в большинстве рецептов, что позволяет сэкономить около 160 калорий и 12 граммов насыщенных жиров по сравнению с традиционной версией.
Жареные булочки с яблочным пирогом
В этом здоровом варианте яблочного пирога обертки для яичных рулетов заменяют корку пирога, экономя калории и избавляя от головной боли при раскатывании теста. Нам нравится использовать яблоки Granny Smith, потому что они сохраняют форму и придают терпкий баланс сладкой начинке. Попробуйте окунуть эти хрустящие лакомства во взбитые сливки.
Пирог с грибами в деревенском стиле
Пусть вас не смущает суетливая репутация теста phyllo: наш метод смачивания оливковым маслом и посыпания панировочных сухарей между слоями делает этот пирог довольно простым в сборке и помогает сохранить его здоровье.Его можно подавать как основное блюдо или нарезать на более мелкие кусочки и подавать как закуску.
Яйца на листе со шпинатом и ветчиной
С этим рецептом приготовления яиц, запеченных в духовке, никогда не было так просто приготовить большую партию яиц. Готовите ли вы бранч для толпы или просто хотите приготовить здоровый завтрак на неделю, у вас будет готово 12 порций всего за 45 минут.
Банановые кексы с отрубями
К концу недели любые бананы, оставшиеся в вазе с фруктами, уже прошли свой расцвет — как раз для этих влажных кексов с отрубями.Добавьте горсть темного шоколада, чтобы побудить детей насладиться богатым клетчаткой лакомством.
Nonna’s Spaghetti & Meatballs
Фрикадельки и соус готовятся в мультиварке по этому традиционному итальянскому рецепту спагетти и фрикаделек. Вы также можете подавать фрикадельки со сливочной полентой или на бутерброд с растопленным проволоне.
Ирландское жаркое из свинины с корнеплодами
На этом легком ужине из одной сковороды жаркое из свиной корейки без костей готовится на подушке из моркови и пастернака. Это универсальное блюдо, которое станет впечатляющим центральным элементом праздничной трапезы или Воскресный ужин.Если можете, выберите традиционную свинину, выращенную на свободном выгуле — ее вкус действительно сияет, если не больше приправы, чем немного тимьяна и немного морской соли. Если хотите, украсьте еду традиционной ирландской яблочной приправой — чатни Ploughmans или яблочным пюре Bramley, которые вы можете найти в специализированных магазинах и в Интернете.
Мускатная тыква Queso Fundido
Этот сырный рецепт соуса усиливается добавлением пюре из мускатной тыквы к плавленому сыру. Мы также загрузили его карамелизированным луком, приправленным чили.Подавайте это полезное блюдо с чипсами из тортильи или нарезанной хикамой для макания.
Сливочный суп из репы
В этом рецепте скромная репа превращается в насыщенный суп из репы, приготовленный из 1 столовой ложки сливочного масла. Подавайте его как закуску или суп. Мини-салат сверху не обязателен, но нам нравится текстура зелени и аромат винегрета.
Укропно-горчичный соус
Этот острый рецепт горчично-укропного соуса восхитителен. Подавать с копченым лососем, использовать в качестве овощного соуса или намазывать на бутерброд.
Груша и камамбер Crostini
Сделайте закуски по рецепту кростини с фруктовым сыром. Теплые варенья придают грушам блестящую глазурь и предотвращают потемнение.
Слоеное картофельное пюре и грибная запеканка
Приготовьте обычное картофельное пюре со слоем грибного дюкселя — соте из мелко нарезанных грибов и лука-шалота. Мы исключили традиционное масло в дюкселе и добавили мангольд для повышения питательной ценности.Подавайте этот сытный гарнир вместо картофельного пюре на любом праздничном застолье или наслаждайтесь им в качестве основного вегетарианского блюда.
Салат из свеклы
В этом простом рецепте салата из свеклы используется всего несколько ингредиентов для создания восхитительного гарнира. Жареная свекла придает сладкий, землистый и ароматный вкус, который сияет в этом гарнире салата.
Пельмени с гребешком и креветками
Жители реки Янцзы любят пельмени с разнообразными начинками, от морепродуктов до красного мяса, от яиц до овощей.В Ухани пельмени можно подавать к любой трапезе. Хрустящие, обжаренные на сковороде клецки не обязательно должны быть жирными. Если приготовить их в смеси воды и масла, они станут хрустящими на дне, нежными и сочными внутри.
Тушеная грудинка и корнеплоды
Эта тушеная грудинка приобретает явно зимний оттенок благодаря землисто-сладкому вкусу моркови, пастернака и брюквы.
Маффины Morning Glory
Эти кексы Morning Glory полны всего, что вы можете ожидать от любимой пекарни: моркови, яблока и изюма, покрытых орехами и поджаренными зародышами пшеницы.Если изюм вам не нравится, замените его равным количеством сухофруктов по вашему выбору.
Пирог из сладкого картофеля с завитушкой из сливочного сыра
Этот кремовый рецепт пирога из сладкого картофеля приправлен, как тыквенный пирог, с большим количеством корицы и мускатного ореха, а корочка имбирного ореха приобретает приятный имбирный вкус. Для достижения наилучшего результата запекайте сладкий картофель в духовке; в крайнем случае, приготовьте их в микроволновой печи.
Закройте это диалоговое окно
Поделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Как устроить новогоднюю вечеринку для всей семьи
Не можете найти сиделку? Положите немного игристого сидра в лед и вместо этого пригласите соседей и их детей на семейную новогоднюю вечеринку. На ужин приготовьте блюдо из закусок: мини-сэндвичи с сыром на гриле, коктейль из креветок, свиней в одеяле и шашлык из закусок. Взбейте партию настоящего горячего шоколада с зефиром на десерт (взрослые, конечно, могут добавить свой вкус), а затем установите батончик с попкорном, чтобы перекусить до полуночи (или перед сном).План такой:
В треугольниках все красивее, правда?
Фото Челси Кайл, дизайн одежды Беатрис Частка, стиль еды Мишель Гаттон
Приготовление сырных мини-сырников на гриле в духовке
Приготовление жареных бутербродов с сыром для толпы — не то, чем вы хотите заниматься в канун Нового года. Но с этим методом выпечки в кастрюле игра внезапно меняется. Сделайте партию из шести бутербродов сразу, затем нарежьте их причудливыми треугольниками. (Почему треугольники красивее? Они просто есть.) В зависимости от размера вашей толпы убедитесь, что у вас достаточно ингредиентов, чтобы приготовить еще одну или две партии после того, как первая закончится.
Жареный сыр на сковороде
Получить этот рецепт
Колбаса Bratwurst, немного квашеной капусты и горчицы придают этим свиньям в одеяле немецкий колорит.
Фото Челси Кайл, дизайн реквизита Беатрис Частка, стиль еды Мишель Гаттон
Игра «Свиньи в одеяле»
Нет ничего плохого в классическом одеяле «свиньи в одеяле».Но сосиски в слоеном тесте могут стать идеальным средством познакомить вашу семью с новыми вкусами, такими как квашеная капуста, соус хойсин или сыр манчего. Попросите детей выбрать из этих рецептов свою любимую новую вкусовую комбинацию или придерживаться классического — канун Нового года — не время для споров о семенах тмина. Какой бы вариант вы ни приготовили, обязательно подавайте их с горчичным кетчупом и для макания.
Свиньи в одеяле с квашеной капустой и горчицей
Получить этот рецепт
Подать коктейль из креветок
Это не было бы коктейльной вечеринкой без коктейля из креветок.Все любят коктейли из креветок, особенно когда они подаются с терпким домашним коктейльным соусом. Но для особо разборчивых едоков приготовьте простой кетчуп для макания.

Новогодние рецепты для детей | Passion.ru

Канапе фруктовые

Новогодние рецепты 2022 — Новый год Голубого Водяного Тигра: что приготовить и как подать на новогодний стол

Рецепты к году Тигра

Что же приготовить на новогодний стол 2022?

Поделки к году Тигра

Что надеть в новогоднюю ночь 2021/2022

Новогодние салаты

Новогодние закуски

Горячее на Новый год

Новогодние десерты

Новогодняя выпечка

Новогодние напитки

Новогодние поделки своими руками

Новогодние ёлки

Украшение новогоднего стола — Со Вкусом

Идеи украшения новогоднего стола

Рецепты к Новому году: новогодние десерты

Торт к Новому году

Торт из заварного теста

Классический медовик

Торт с черносливом и грецкими орехами

Торт «Муравейник»

Торт из слоеного теста

Новогодний пирог

Домашний чизкейк

Брауни — шоколадний пирог

Насыпной пирог с творогом

Татарский сметанник

Яблочный пирог с кремом

Печенье, пирожные и др. десерты к Новому году

Имбирное печенье

Сочники

Профитроли с начинкой

Пирожное «Корзиночка»

Булочки с корицей

Десерт с сыром маскарпоне

Интересные рецепты:

Новогодние блюда для детей — Nils Blog

Новогодние блюда для детей: рецепты

Состав:

Для украшения:

Приготовление:

Состав:

Приготовление:

Состав:

Приготовление:

Состав:

Приготовление:

Состав:

Для соуса:

Приготовление:

Традиционные новогодние блюда разных стран мира

Англия

Америка

Австрия, Венгрия

Дания, Швеция

Германия

Израиль

Голландия, Франция

Польша

Чехия и Словакия

Румыния, Австралия, Болгария

Япония

Испания, Португалия, Куба

Италия

Тибет

Бельгия

Что едят звезды на новый год. Новогодние блюда от звезд. Какие ближайшие проекты ждать вашим поклонникам

РЕЦЕПТ ГУСЯ В МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ

РЕЦЕПТ СУПА ТОМ ЯМ

РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА С АНАНАСАМИ

РЕЦЕПТ ЛЮБИМОГО ЦЫПЛЕНКА ГЕНЕРАЛА ЦО И КОСТИ ЦЗЮ

РЕЦЕПТ НОВОГОДНИХ ПРЯНИКОВ

Настя Крайнова, певица, дизайнер

Ханна, певица

Анастасия Казаку, солистка группы «Винтаж»

Заработать на икорочку

Вдали от камер

Рекомендуем также