По госту наполеон: Наполеон по ГОСТу пошаговый рецепт с фото на сайте академии Dr Oetker

Содержание

Торт Наполеон по госту — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Торт Наполеон — вкуснейшее кондитерское изделие из слоеного теста прослоенного нежным кремом. Приготовленный в домашних условиях торт Наполеон в разы вкуснее покупного, поэтому я не вижу причин не попробовать приготовить этот тортик. Рецепт приготовления Наполеона очень прост, нужно всего лишь немного времени и хорошее настроение 🙂

Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кубиками.

Смешиваем масло, муку и разрыхлитель.

Перетираем в крошку.

Тонкой струйкой вливаем в сухую смесь пиво.

Месим мягкое, эластичное тесто.

Делим наше тесто на 8 частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку — и в холодильник на час-два. Тем временем можно приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте), а можно этого не делать и приготовить торт, например, со сгущенкой.

Достаем готовое тесто из холодильника, раскатываем из каждого шарика корж.

При помощи формочки (например, квадратной тарелки) придаем коржам нужную квадратную форму. Протыкаем каждый корж вилочкой в нескольких местах. Запекаем каждый корж по отдельности, примерно по 10-12 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Готовые коржи остужаем.

Промазываем коржи нашим кремом (или сгущенкой, смотря что вы используете).

Верхний корж не промазываем. Заворачиваем торт в пищевую пленку и ставим в прохладное место (но не в холодильник) на ночь.

Из оставшихся обрезков теста формируем корж любой формы, выпекаем как и предыдущие, а затем измельчаем в крошку.

Теперь промазываем кремом верхний корж и бока торта, и посыпаем все сделанной нами крошкой.

Даем торту немного постоять, после чего разрезаем и подаем. Приятного!

Рецепт торта Наполеон по ГОСТу

Во времена существования Советского союза этот торт был, пожалуй, самым популярным! Прошло уже много лет, а любовь лакомок к этому чудесному кондитерскому изделию нисколечко не угасает. И это не удивительно, ведь торт Наполеон по ГОСТу – это действительно восхитительное угощение, вкус которого не надоедает никогда! Для кого-то мой рецепт знаком и совсем не нов, кто-то же наоборот столкнется с ним впервые… Как бы там ни было, этот торт заслуживает того, чтобы еще не раз обратить на него внимание!

Количество порций: 16
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 515 ккал

Чтобы приготовить торт Наполеон по ГОСТу, вам понадобится:

для теста:
мука пшеничная – 4 ст.
масло сливочное – 250 г
сметана – 1 ст.
яйца – 2 шт.
для крема:
сахар – 1,5 ст.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 200 г
сливки 10% – 1 л
мука пшеничная – 4 ст. л.
сахар ванильный – 3 пакетика

Как приготовить торт Наполеон по ГОСТу.

1. Приготовить тесто. Пшеничную муку горкой просеять через сито на рабочую поверхность, смешать с размягченным сливочным маслом. С помощью вилки или кулинарного венчика взбить яйца со сметаной. Полученную смесь влить в сливочно-мучную массу. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто и хорошо вымесить его. Разделить тесто на 7 кусочков одинакового размера, каждый кусочек скатать в шарик и обернуть пищевой пленкой. Поместить тесто в холодильник на 2 часа.
2. Через 2 часа тонко раскатать тесто, вырезать аккуратные коржи и проткнуть их вилкой, чтобы во время выпекания на них не образовывались пузыри. Выпекать коржи в предварительно разогретом до температуры 200 градусов духовом шкафу в течение 5-7 минут (коржи должны подрумяниться).

Готовые коржи переложить на блюдо и оставить до полного остывания.
3. Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. После того, как кристаллы сахара полностью растворятся, добавить в смесь пшеничную муку и сливки, хорошо все перемешать. Полученную смесь перелить в кастрюльку с антипригарным покрытием, поставить на плиту и, периодически помешивая, подогревать до тех пор, пока крем не станет напоминать по консистенции манную кашу (приблизительное время нагревания составляет 5-7 минут). Снять кастрюльку с огня, остудить крем, после чего добавить в него размягченное сливочное масло и хорошенько взбить миксером.
4. Обильно смазывая коржи кремом и укладывая их друг на друга, сформировать торт. Дать лакомству настояться в течение нескольких часов или дольше. Угощайтесь!

По желанию, торт можно посыпать шоколадом, натертым на мелкую терку (или покупной шоколадной стружкой) или обжаренными и измельченными орешками. Чтобы коржи достаточно пропитались кремом, рекомендую дать угощению настояться в течение минимум 12 часов.

Кроме этого чудесного лакомства, могу предложить вашему вниманию вкусный торт Графские развалины или торт на кофе с орехами.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 19.09.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Торт Наполеон по классическому рецепту

Имя человека, который придумал, как испечь торт Наполеон , к сожалению, не дошло до наших дней. Но зато мы совершенно точно знаем рецепт Наполеона . Этот классический торт делается из большого количества тонких несладких коржей из слоенного теста, которые пропитываются заварным или масляным кремом.

Домашний Наполеон делится на 2 разновидности – это, так называемый «мокрый» торт и «сухой». Для приготовления «мокрого» варианта понадобится заварной крем, а любители более плотной и хрустящей консистенции выбирают масляный. Какой вариант предпочесть – личное дело каждого, но попробовать испечь торт Наполеон нужно хотя бы раз. Только приготовив его дома , можно по достоинству оценить его восхитительный вкус.

Хотя считается, что сделать торт Наполеон самостоятельно очень сложно, но это не так. Процесс приготовления этого десерта скорее кропотливый и трудоемкий, но освоить его может даже начинающий кулинар. А  пошаговые инструкции очень упростят вашу работу.

 

Торт Наполеон – классический рецепт

По этому рецепту готовится торт Наполеон с заварным кремом . Приготовление торта начинается с замешивания теста.

Ингредиенты :

  • масло сливочное – 400 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • вода холодная – 1 ст.л;
  • мука пшеничная – 700 гр;
  • уксус столовый 9% — 1 ч.л;
  • соль мелкая – щепотка.

Способ приготовления:

  1. В одной посуде перемешиваем уксус с водой, в другой – яйца с солью. Затем смешиваем все ингредиенты в общей посуде.
  2. Муку и масло необходимо превратить в своеобразную крошку. Этой цели можно достичь 2-мя способами:
    — мука просеивается на стол, размягченное масло режется небольшими кусочками, кладется в сыпучую массу и энергичными движениями мелко рубится ножом;
    — мука просеивается в чашку, замороженное масло натирается на мелкой терке в скручивая ингредиент, масляные барашки нужно регулярно перемешивать с мукой, в конце масса перетирается между ладонями.
  3. Собираем масляно-мучную массу в горку, посередине делаем углубление, в него осторожно вливаем жидкие ингредиенты.
  4. Перемешиваем все вместе и начинаем вымешивать эластичное тесто.
  5. Делим получившееся тесто на 15 равных частей, скатываем из них шарики, укладываем в пакеты и помещаем в морозильную камеру на 1 час.
  6. Выпечка коржей торта Наполеон производится при температуре 180°С.
  7. По прошествии 1 часа начинаем по одному вытаскивать из холодильника шарики из теста и раскатывать их в тонкие лепешки. Выбираем тарелку необходимого диаметра, кладем ее поверх раскатанного теста и по окружности вырезаем круг.
  8. Аккуратно перекладываем корж на лист противня, накалываем в нескольких местах вилкой (чтобы он меньше деформировался ) и выпекаем до золотистого цвета около 6 минут.
  9. В то время, пока 1-ый корж выпекается, начинаем производить аналогичные манипуляции со вторым шариком теста, потом с третьим и так далее.
  10. В последнюю очередь запекаем обрезки теста, но зарумяниваемих посильнее. Настоящий торт Наполеон посыпается крошкой из таких вот остатков коржей.
  11. Готовым коржам необходимо дать время остыть. И только после этого их можно смазать кремом и собрать в торт.

Для заварного крема:

  • молоко – 1 л;
  • сахар – 1,5 ст;
  • масло сливочное – 300 гр;
  • яйца – 3 шт;
  • мука пшеничная – 3 ст.л;
  • ванилин – 1 пакетик;

Кремом удобно начать заниматься в то время, когда тесто отдыхает в холодильнике.

Приготовление заварного крема:

  1.  В кастрюльке тщательно соединяем яйца, сахар и муку. Аккуратно вливаем молоко, опять перемешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения, периодически помешивая массу ложкой. Не кипятим.
  2. Масло комнатной температуры взбиваем миксером 4-5 минут, добавляем ванилин и заварную часть крема, опять смешиваем 3-4 минуты. Готовый крем убираем в холодильник.

Сборка торта:

  1. На тарелку кладем 1-ый корж, пропитываем его 2-3 ст.л. заварного крема.
  2. Сверху кладем 2-ой корж, слегка придавливая его.
  3. Так поступаем со всеми коржами.
  4. После того, как закончена обработка последнего коржа, кремом нужно смазать бока торта.
  5. Запеченные до темно-золотистого цвета обрезки теста измельчаем блендером или просто скалкой и обильно посыпаем ими всю поверхность торта, не забывая про его бока.

Как видите, рецепт приготовления торта Наполеон достаточно прост. Он не должен вызвать сложностей с приготовлением, даже при его дебютном использовании.

Этот способ приготовления максимально приближен к классическому рецепту советского времени.

Торт Наполеон с масляным кремом, пошаговый рецепт

Эти рецепты торта отличаются лишь приготовлением крема, коржи же выпекаются аналогичным образом.

Для масляного крема понадобится:

  • масло сливочное – 300 гр;
  • молоко сгущенное – 1,5 банки;
  • ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

  1. Масло размягчается до комнатной температуры и взбивается миксером приблизительно 3-4 минуты.
  2. Всыпается ванилин и аккуратно начинается вводиться сгущенное молоко. Общее взбивание всех ингредиентов составляет приблизительно 8 минут.

Способ собирания коржей и промасливания их кремом такой же, что и в описанном выше классическом рецепте торта Наполеон.
Теперь вы знаете, как приготовить торт Наполеон в домашних условиях .

Кроме 2-х вышеописанных рецептов, существует великое множество других. Самый быстрый вариант – это испечь торт из готового магазинного  теста или вместо коржей использовать слоенное печенье.

В масляный крем кроме обычного сгущенного молока можно добавить варенное или карамельное. Сами коржи могут быть видоизменены, если в их состав ввести творог, марскапоне или какао.

Тесто может быть дрожжевым, песочным, приготовленным на сковороде. В качестве прослойки, наряду с кремом, можно использовать различные ягоды и фрукты.

Поверхность торта может быть украшена не только крошкой из коржей, но и порубленными орехами, шоколадной или кокосовой стружкой. Но все эти варианты, конечно, далеки от рецепта торта Наполеон по ГОСТу .


Классический рецепт торта Наполеон готовится из определенного набора продуктов. Тем не менее, имеется несколько маленьких хитростей, которые облегчат его приготовление:

  • масло в рецепте можно заменить на маргарин;
  • готовые коржи могут храниться 2-3 дня, поэтому их можно выпекать заранее;
  • чтобы сократить время выпекания коржей, попробуйте их разместить по 2 штуки на одном противне;
  • коржи очень «любят» крем, не жалейте его;
  • для того, чтобы коржи пропитались действительно хорошо, готовый торт должен постоять в холодильнике не меньше 12 часов, а лучше – 24.

Теперь, когда вам знакомы все секреты и нюансы, а вкусный торт Наполеон готов, мы желаем вам приятного аппетита!

Торт наполеон рецепт по госту ссср


Торт Наполеон по госту — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Торт Наполеон — вкуснейшее кондитерское изделие из слоеного теста прослоенного нежным кремом. Приготовленный в домашних условиях торт Наполеон в разы вкуснее покупного, поэтому я не вижу причин не попробовать приготовить этот тортик. Рецепт приготовления Наполеона очень прост, нужно всего лишь немного времени и хорошее настроение 🙂

Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кубиками.

Смешиваем масло, муку и разрыхлитель.

Перетираем в крошку.

Тонкой струйкой вливаем в сухую смесь пиво.

Месим мягкое, эластичное тесто.

Делим наше тесто на 8 частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку — и в холодильник на час-два. Тем временем можно приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте), а можно этого не делать и приготовить торт, например, со сгущенкой.

Достаем готовое тесто из холодильника, раскатываем из каждого шарика корж.

При помощи формочки (например, квадратной тарелки) придаем коржам нужную квадратную форму. Протыкаем каждый корж вилочкой в нескольких местах. Запекаем каждый корж по отдельности, примерно по 10-12 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Готовые коржи остужаем.

Промазываем коржи нашим кремом (или сгущенкой, смотря что вы используете).

Верхний корж не промазываем. Заворачиваем торт в пищевую пленку и ставим в прохладное место (но не в холодильник) на ночь.

Из оставшихся обрезков теста формируем корж любой формы, выпекаем как и предыдущие, а затем измельчаем в крошку.

Теперь промазываем кремом верхний корж и бока торта, и посыпаем все сделанной нами крошкой.

Даем торту немного постоять, после чего разрезаем и подаем. Приятного!

Russian Oven: Торт Наполеон — Russia Beyond

Торт Наполеон, также известный как mille-feuille и ванильный кусочек, вероятно, самый любимый десерт в России.

Изобретенный в 18 веке во Франции, торт «Наполеон» почему-то стал любимым выпечкой в ​​России. Этот многослойный торт с кондитерским кремом, который подают в ресторанах и готовят дома, — лучший выбор для праздничного застолья.

Торт, первоначально названный mille-feuille (что в переводе с французского означает «тысяча слоев»), был привезен в Россию в начале 19 века и широко готовился во время торжеств после победы над французской армией Наполеона Бонапарта в 1812 году. .Торт так понравился россиянам, что спустя два столетия многие из них считают его частью своего национального кулинарного наследия.

Не говоря уже о великолепном вкусе (сливочный и нежный, он просто тает во рту), неизменную привлекательность торта «Наполеон» можно объяснить простотой ингредиентов. Молоко, масло, сахар, яйца: уж ничего особенного не нужно.

Итак, приступим!

Для теста понадобится:

  • 460 г (3,7 стакана) пшеничной муки
  • 260 г (1.15 стаканов) сливочного масла
  • 160 г (0,6 стакана) ледяной воды
  • 15 г (3 чайных ложки) уксуса (6%)
  • 1,5 г (1/3 чайной ложки) соли

Поехали!

  • Холодное масло нарезать кубиками, всыпать просеянную муку и соль. Все растереть в крошке.
  • Добавьте уксус в ледяную воду, затем замесите тесто.
  • Разрежьте тесто на 12 частей и переложите их в закрытый пластиковый контейнер. Поместите в морозильную камеру на 30 минут, затем уберите в холодильник.
  • Выньте кусочки теста по одному из холодильника и сразу же раскатайте их на разделочной доске, предварительно посыпанной мукой.Нарежьте слои по желаемому размеру. Соберите разрезы и отложите их в сторону (они понадобятся вам для украшения). Выложите каждый отдельный слой на бумагу для выпечки и много раз проколите вилкой. Выпекайте при температуре 200 ° C (392 ° F) 7-9 минут до цвета кукурузы. Повторить еще 11 раз.

Теперь о сливках. Это ингредиенты:

  • 700 г (2,9 стакана) молока
  • 200 г (0,9 стакана) сахара
  • 3 яйца
  • 160 г (0,7 стакана) сливочного масла
  • 30 г (0.2 стакана) крахмала
  • 10 г (2 чайных ложки) ванильного сахара

Поехали!

  • Смешать яйца с сахаром, взбить смесь
  • Добавить крахмал, тщательно перемешать
  • Вскипятить молоко в кастрюле и влить в смесь яиц. Поставьте смесь на средний огонь, перемешайте до загустения.
  • Вылейте смесь в миску, дайте ей остыть до 30 ° C (86 ° F). Продолжайте помешивать. Добавить масло и снова перемешать

Теперь собираем торт.

  • Смажьте тарелку кремом, нанесите на нее первый слой.Сверху выложить остальные слои (по 3-4 столовых ложки крема на слой). Придавите каждый слой.
  • Смажьте верх и стороны торта оставшимся кремом.
  • Возьмите отрезы теста и выложите их на форму для выпечки. Выпекать 7-9 минут, затем измельчить в крошке. Добавьте их сверху и по бокам торта.

Совет: не ешьте торт сразу. Чтобы получить лучший вкус, оставьте его примерно на 2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 10–12 часов или на ночь.

Наслаждайтесь!

«Русская печь» — это серия видеороликов, посвященных русской выпечке, с традиционными старинными пирогами и пирожными, оригинальным печеньем и тортами последних лет, а также советской классикой и многим другим. Будьте на связи!

Все права принадлежат Российской газете.

.

Торт Наполеон — секреты Императорского рецепта


Торт «Наполеон» такой воздушный, такой сладкий, такой праздничный … Кто-нибудь не согласен? Позвольте мне оправдать знаменитую трапезу — может быть, вы тоже любили покупные торты! Это «Наполеон», приготовленный по всем правилам и из хороших продуктов, которые никого не оставят равнодушными.

Если вы хотите попробовать «Наполеон» за границей, помните, что во Франции и Италии этот торт называется «millefeuille» (millefeuille), что означает «1000 слоев». В Великобритании этот десерт называют «ванильный ломтик» (ваниль кусочек).И только в США и России это был «Наполеон».

Торт «Наполеон» интересен не только оригинальной рецептурой, но и историей своего названия. Существует очень забавная версия истории императора Бонапарта, который заигрывал с одной из служанок своей жены. Ревнивая жена поймала их в тот момент, когда Наполеон прошептал, что-то покраснело девушке на ухо. Конечно, жена возмутилась: что происходит у меня в гостиной? На что Бонапарт, не моргнув глазом, сказал, что придумал оригинальный рецепт торта и вот о чем рассказывает фрейлина.Жена, конечно, немного поверила, но Бонапарт дошел до конца и в спешке придумал ингредиенты и способ приготовления торта. Повар скорректировал пропорции и на следующий день подал на стол хитроумный десерт «Наполеон».

И банальный вариант, который, скорее всего, самый правдивый, изобрели торт в 1912 году московские кондитеры, отметившие 100-летие победы над французами. Только тогда это был не торт, а торт в виде шляпы Наполеона, который, естественно, получил название «Наполеон».Позже торт был квадратным и превратился в настоящий торт.

Версий происхождения имен, собственно, очень много! Чтобы перечислить их все, не хватит десятка статей. В любом случае не стоит еще раз говорить о невероятной популярности торта «Наполеон». Было упомянуто, что вас даже можно найти в книге рекордов Гиннеса! Например, в прошлом году в Зеленограде испекли полтонны торта!

Но сейчас, к сожалению, найти в магазине хороший торт «Наполеон» — большая редкость. Купите твердый торт, рассыпьте, слишком сладкий крем. Так что единственный способ насладиться хорошим тортом «Наполеон» — пойти в проверенный ресторан или приготовить его самостоятельно. Это непросто, но в результате получится прекрасный десерт к праздничному столу. Но почему только праздник? Давайте скрым наши будни!

Вспомните секреты приготовления торта «Наполеон» и начинайте готовить!
— Мука для жмыха должна быть высшего сорта высшего сорта, просеивать.
— Масло для теста промницей как избежать комков.
— Раскатать тесто при температуре от 15 до 17 С. Если температура ниже, масло затвердеет и начнет крошиться. Если температура будет выше, масло расплывется и эластичное тесто у вас не получится.
— Готовые коржи обязательно проколоть в нескольких местах. После приготовления оскурита им.
— Если хотите получить хрустящий торт — коржи промазывая кремом перед подачей на стол. Если хотите, чтобы он был сочным и влажным, то готовый торт подержите несколько часов в холодильнике.

Классический «Наполеон»


Для теста вам понадобятся: полкило муки, 1 яйцо, 400 г сливочного масла, 1 ч.лимонный сок, щепотка соли.

Приготовление: В стакан налить яйцо, доверху долить водой. Затем перелейте его в миску и добавьте соль, лимонный сок и даже стакан воды. Вылейте эту смесь в муку. Замесить однородное тесто.

Замесить тесто руками до полной эластичности. Затем скатайте в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем раскатать пласт (край должен быть короче середины), присыпать мукой, снова накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Масло растирать, не оставляя комков. Добавьте 3 ч. муки и тщательно перемешать. Поставить в морозильную камеру на 30 минут
Затем вынуть, нарезать тонкими ломтиками и выложить на пласт теста: по длинным сторонам до краев оставить 1,5-2 см, а короткий край обернуть поверх масла и закрепить вместе. Суммируем открытые стороны получившегося прямоугольника. Визуально разделите прямоугольник на 4 вертикальные полосы, сложите его в эти «изгибы» четыре раза. Будет заготовка в 4 слоя.
Поставить заготовку в холодильник на 20 минут, затем вынуть и раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 1 см. Повторите с ним тот же процесс складывания четыре раза, чтобы получить 16 слоев.Убрать в холодильник на 30 минут и повторить ту же операцию (свернуть — свернуть — остудить) еще 2 раза. Остудить 30 минут
Выпекать коржи при температуре 200-220 градусов. Следите, чтобы торт не покраснел.

Для заварного крема потребуется: 1,5 стакана муки, 150 грамм. сливочного масла, 1,5 л молока, 1 большое или 2 маленьких яйца, 2,5 ст. сахар.

Приготовление: Молоко равномерно разделить. Одну половину поставить на огонь и довести до кипения. Второй взбиваем муку (добавляем одну ложку). Когда первая порция молока закипит, влить взбитое яйцо, хорошо перемешать и снова поставить на огонь.Пока эта смесь закипает, ее необходимо постоянно помешивать. Чем дольше варить, тем крепче сливки. В последнюю очередь добавить слегка взбитое яйцо (до образования пены) и масло с сахаром, не забывая перемешивать.

Все готово! Соберите торт, аккуратно нанесите крем на каждый корж. И приготовить по вкусу.

Торт «Наполеон» на скорую руку


Для теста: 2 стакана муки, 250 грамм маргарина, 200 мл сметаны (15%).
Для крема: пол-литра молока, 4 яйца, 200 грамм сахара, 40 грамм муки, ваниль на кончике ножа, 50 грамм масла.

Приготовление:
Муку просеять. Муку и маргарин измельчить ножом до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить тесто. Заверните в фольгу и уберите в морозилку на 10 минут.

Пока тесто стоит в холодильнике для приготовления кремового торта «Наполеон». Яйца смешать с сахаром, мукой и ванилью. Разбавить холодным молоком. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавьте масло. Хорошо смешать. Круто.

Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Достаньте тесто из холодильника.Разделен на 7 частей. Каждую часть теста раскатываем тонким слоем, лишние края срезаем. Выложить на противень. Проколоть корочку вилкой. Запекать в духовке до готовности.

Положить на блюдо первый корж, смазать кремом, выложить следующий корж, смазать кремом и т. Д.

Один корж измельчить скалкой в ​​крошки. Украшаем торт «Наполеон» подготовленной крошкой и даем постоять в холодильнике несколько часов.

Видео рецепт торта Наполеон

.

Торт Наполеон 🥘 Рецепт

Я очень люблю торт Наполеон и заказываю его в разных ресторанах, когда вижу тот, в меню которого он есть. Я всегда думал, что из-за многослойного сложного вида его слишком сложно приготовить, и никогда даже не думал делать торт наполеон с нуля по рецепту дома.

Я был так неправ! С этим рецептом наполеоновского торта со слоеным тестом я очень уверен, что великолепный наполеонский торт абсолютно подходит для приготовления дома, и вам не нужно беспокоиться о том, насколько это сложно.

Потому что этот рецепт наполеона на самом деле довольно прост. Одна из самых важных вещей в приготовлении этого торта — это то, что вы должны дать ему отстояться и покрыть начинку, чтобы все слои слоеного теста пропитались. Придется набраться настоящего терпения, потому что этому пирогу нужно будет целый день простоять в холодильнике.

И вот вам совет, как приготовить действительно гладкий заварной крем — смешивайте и смешивайте ингредиенты при комнатной температуре, чтобы не было кусочков.

Я также использую немного спирта для теста для слоеного теста, но это необязательно. Спирт испаряется при приготовлении торта, сохраняя только аромат.

Я подаю этот рецепт наполеанского торта, когда действительно хочу удивить людей за своим столом, потому что этот замечательный торт не очень распространен, но он настолько хорош, что его рецепт, безусловно, заслуживает распространения повсюду, и я буду очень рад кемпер, если больше людей узнают о нем и воспользуются им!

.

Торт «Наполеон» | Рецепты для вас

Торт Наполеон »

Торт Наполеон »

Торт получает больше
Состав:
Корж:
• 5 стаканов муки
• 400 грамм маргарина
• 1 стакан (250 мл) молока
• 250 г сливочного масла
• 3 яичных желтка
• 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки +
• 3 ст.л. муки
1.Приготовление коржей: маргарин растереть с мукой, залить молоком и замесить тесто.
Разделить на 14 частей и поставить на 30 минут в холодильник.
2.Достать тесто, раскатать круги по 28 см и выпекать при 200 см в течение 5-7 минут.
Запекать обрезки и измельчать в крошку, чтобы припудрить боковые и верхние части. торт
3.Приготовление крема: яичные желтки натереть с 3 столовыми ложками сахара + 3 столовыми ложками муки, добавить немного молока до однородной массы (как желе).
Оставшееся молоко вскипятить с сахаром, залить кисельной массой, не допуская закипания, остудить.
Масло взбить, соединить с заварным кремом до образования пышной и нежной текстуры.
4.Коржи взбить кремом, сложить по очереди и обязательно положить груз на торт, после чего убрать в холодильник.
5.Затем крем по бокам (крем говорят с груза), посыпаем крошкой.
Наслаждайтесь чаем!

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

Торт наполеон гост ссср рецепт с фото


Торт Наполеон по госту — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Торт Наполеон — вкуснейшее кондитерское изделие из слоеного теста прослоенного нежным кремом. Приготовленный в домашних условиях торт Наполеон в разы вкуснее покупного, поэтому я не вижу причин не попробовать приготовить этот тортик. Рецепт приготовления Наполеона очень прост, нужно всего лишь немного времени и хорошее настроение 🙂

Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кубиками.

Смешиваем масло, муку и разрыхлитель.

Перетираем в крошку.

Тонкой струйкой вливаем в сухую смесь пиво.

Месим мягкое, эластичное тесто.

Делим наше тесто на 8 частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку — и в холодильник на час-два. Тем временем можно приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте), а можно этого не делать и приготовить торт, например, со сгущенкой.

Достаем готовое тесто из холодильника, раскатываем из каждого шарика корж.

При помощи формочки (например, квадратной тарелки) придаем коржам нужную квадратную форму. Протыкаем каждый корж вилочкой в нескольких местах. Запекаем каждый корж по отдельности, примерно по 10-12 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Готовые коржи остужаем.

Промазываем коржи нашим кремом (или сгущенкой, смотря что вы используете).

Верхний корж не промазываем. Заворачиваем торт в пищевую пленку и ставим в прохладное место (но не в холодильник) на ночь.

Из оставшихся обрезков теста формируем корж любой формы, выпекаем как и предыдущие, а затем измельчаем в крошку.

Теперь промазываем кремом верхний корж и бока торта, и посыпаем все сделанной нами крошкой.

Даем торту немного постоять, после чего разрезаем и подаем. Приятного!

Russian Oven: Торт Наполеон — Russia Beyond

Торт Наполеон, также известный как mille-feuille и ванильный кусочек, вероятно, самый любимый десерт в России.

Изобретенный в 18 веке во Франции, торт «Наполеон» почему-то стал любимым выпечкой в ​​России. Этот многослойный торт с кондитерским кремом, который подают в ресторанах и готовят дома, — лучший выбор для праздничного застолья.

Торт, первоначально названный mille-feuille (что в переводе с французского означает «тысяча слоев»), был привезен в Россию в начале 19 века и широко готовился во время торжеств после победы над французской армией Наполеона Бонапарта в 1812 году. .Торт так понравился россиянам, что спустя два столетия многие из них считают его частью своего национального кулинарного наследия.

Не говоря уже о великолепном вкусе (сливочный и нежный, он просто тает во рту), неизменную привлекательность торта «Наполеон» можно объяснить простотой ингредиентов. Молоко, масло, сахар, яйца: уж ничего особенного не нужно.

Итак, приступим!

Для теста понадобится:

  • 460 г (3,7 стакана) пшеничной муки
  • 260 г (1.15 стаканов) сливочного масла
  • 160 г (0,6 стакана) ледяной воды
  • 15 г (3 чайных ложки) уксуса (6%)
  • 1,5 г (1/3 чайной ложки) соли

Поехали!

  • Холодное масло нарезать кубиками, всыпать просеянную муку и соль. Разотрите все в крошке.
  • Добавьте уксус в ледяную воду, затем смешайте с тестом.
  • Разрежьте тесто на 12 частей и переложите их в закрытый пластиковый контейнер. Поместите в морозильную камеру на 30 минут, затем уберите в холодильник.
  • Выньте кусочки теста по одному из холодильника и сразу же раскатайте их на разделочной доске, предварительно посыпанной мукой.Нарежьте слои по желаемому размеру. Соберите разрезы и отложите их в сторону (они понадобятся вам для украшения). Выложите каждый отдельный слой на бумагу для выпечки и много раз проколите вилкой. Выпекать при температуре 200 ° C (392 ° F) 7-9 минут до цвета кукурузы. Повторить еще 11 раз.

Теперь о сливках. Это ингредиенты:

  • 700 г (2,9 стакана) молока
  • 200 г (0,9 стакана) сахара
  • 3 яйца
  • 160 г (0,7 стакана) масла
  • 30 г (0.2 стакана) крахмала
  • 10 г (2 чайных ложки) ванильного сахара

Поехали!

  • Смешать яйца с сахаром, взбить смесь
  • Добавить крахмал, тщательно перемешать
  • В кастрюле вскипятить молоко и влить в смесь яиц. Поставьте смесь на средний огонь, перемешайте до загустения.
  • Вылейте смесь в миску, дайте ей остыть до 30 ° C (86 ° F). Продолжайте помешивать. Добавить масло и снова перемешать

Теперь собираем торт.

  • Смажьте тарелку кремом, нанесите на нее первый слой.Сверху выложить остальные слои (по 3-4 столовых ложки крема на слой). Придавите каждый слой.
  • Смажьте верх и стороны торта остатками крема.
  • Возьмите отрезы теста и выложите их на форму для выпечки. Выпекать 7-9 минут, затем измельчить в крошке. Добавьте их сверху и по бокам торта.

Совет: не ешьте торт сразу. Чтобы получить лучший вкус, оставьте его примерно на 2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 10–12 часов или на ночь.

Наслаждайтесь!

«Русская духовка» — это серия видеороликов, посвященных русской выпечке, с традиционными старинными пирогами и пирогами, оригинальными печеньем и тортами последних лет, а также советской классикой и многим другим. Будьте на связи!

Все права принадлежат Российской газете.

.

Классический торт Наполеон, вид сверху Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Торт Наполеон из слоеного теста и заварного крема. Свежая выпечка, вид сверху. Крупный план, изолировать

Кусок сладкого классического слоеного торта Наполеон. Деревенский деревянный фон. Вид сверху.

Классический торт Наполеон, вид сверху.Вкусный праздничный слоеный десерт из слоеного теста и заварного крема, украшенный свежими ягодами.

Торт Наполеон классический с чайными чашками

Классический французский десерт millefeuille на деревянной доске. Наполеон торт на подносе или столе с кардамоном, мятой и чашкой кофе и

Классический торт — Наполеон или милльфей

Порция сладкого классического слоеного торта Наполеона на светлом фоне

Торт многослойный с заварной кремовой начинкой.Mille feuille. Торт из слоеного теста украшенный крошкой.

Десерт Наполеон или Милль-Фёй на деревенском фоне скатерти

Крошки от торта, хлеба, выпечки на черной тарелке, тара на темном фоне, крупный план

Кусок классического слоеного торта Наполеон

Классический торт Наполеон с клубникой

Классический торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом на плите

Торт классический Наполеон

.

Оригинальное фото торта Наполеон. Изображение nordic, custard

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рулет наполеон по оригинальному рецепту с ванильным заварным кремом и свежей малиной

Наполеон Торт Заварной крем Десерт Чашка чая

Один кусок торта Наполеон на черной тарелке в руке женщины.Многослойный торт с кондитерским кремом.

Торт Наполеон, вид сверху на тарелке с шоколадным соусом. Торт из слоеного теста с заварным кремом

Торт Наполеон на белой тарелке, крупный план, горизонтальный

Торт Наполеон с кондитерским кремом на праздничных столах, украшенный фруктами и цветами

Торт Наполеон на тарелке и чашка чая

Кусок аппетитного торта «Наполеон», украшенный клубникой, мятой и шоколадным соусом.

Наполеонский десерт с соленой карамелью и черносливом в оригинальной сервировке. Завтрак, приятное утро, начало

г.

Большой кусок вкусного торта

Готовый торт на тарелке.

Кусок слоеного торта на тарелке

Сладкий кусок торта Наполеон

Мильфей с ванильным кремом и малиной

.

Торты стоковая фотография. Изображение малины, посыпка, украшенная

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Торты

Капкейки со взбитыми сливками

Свадебные торты

Крабовые лепешки

Торты и выпечка

Друзья собираются вместе на чаепитии и едят пирожные h

Набор тортов

Кексы

Винтажная декоративная бумага с тортами

Торты в витрине

Продам торты

Торты Шарлотта с малиной

Капкейки

Торты с кремом и ягодами

.

Торт Наполеон советского времени — классический рецепт с фото пошагово

Мука пшеничная 750 гр. Масло сливочное 600 гр. Яйцо 2 шт. Вода ледяная 300 мл. Соль 1 ч.л. Водка 2 ст.л. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 200 гр. Молоко коровье 1 л. Масло сливочное 200 гр. Ваниль 1 шт. Мука пшеничная 4 ст.л. Коньяк 2 ст.л.

Прекрасный и вкусный советский торт готов. Подавайте к столу!

Торт Наполеон классический советского времени

Приготовление торта по этому рецепту займет много времени. Но зато полученный десерт будет стоить этого.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 5.5 ст.
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Масло сливочное –200 г.
  • Сахар – 2.5 ст.
  • Ванилин – 10 г.
  • Соль.

Процесс приготовления:

  1. Миксером взбейте одно яйцо с одним стаканом сахара.
  2. Растопите 100 г масла, положив его в один стакан подогретого молока. Налейте сюда же тонкой струйкой взбитое с сахаром яйцо. Взбейте эту смесь.
  3. В полученную смесь насыпьте указанное в рецепте количество муки, добавьте немного соли и замесите тесто.
  4. Полученное тесто разрежьте на 14–15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек тонко раскатайте и наколите в нескольких местах вилкой.
  5. В отдельную емкость налейте 1,5 л свежего молока, добавьте 5 желтков и всыпьте сахар (1.5 ст.), ванилин, пшеничную муку (4 ст. л.). Миксером все аккуратно взбейте.
  6. Полученную смесь поставьте на маленький огонь и, постоянно мешая ложкой, нагревайте, пока крем не загустеет. Он должен иметь консистенцию жидкой сметаны. Даем крему некоторое время, чтобы он остыл, и положите в него масло (100 г). Еще раз миксером взбейте полученный крем.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Коржи выпекайте в духовке по очереди. Испеченные коржи острым ножом обрежьте согласно форме делаемого торта. Приготовьте форму для торта, желательно разъемную. Застелите ее фольгой, потому что крем может вытечь. Каждый корж смазывайте полученным кремом и складывайте в разъемную форму.
  8. Торт сверху намажьте кремом. Из обрезков коржей сделайте мелкую крошку и посыпьте ею торт. Поместите «Наполеон» в холодильник не менее чем на 10 часов. Готовый торт по истечении этого времени извлеките из формы и посыпьте все его стороны крошкой.
  9. Сверху можете украсить свой «Наполеон» измельченными грецкими орехами.

Этот торт хорошо сочетается с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Торт Наполеон советских времен – классический рецепт

Предлагаем вам современный и более импровизированный рецепт классического «Наполеона». Готовится он быстро, на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 600 г.
  • Масло сливочное –300 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Вода – 150 мл.
  • Столовый уксус – 1.5 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.

Для заварного крема:

  • Молоко – 1 л.
  • Сахар – 400 г.
  • Яичные желтки – 8 шт.
  • Мука – 100 г.
  • Сахар ванильный –1 пакетик.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом надо приготовить слоеное тесто как основу для торта. Важным моментом является использование ингредиентов охлажденными. Надо взять глубокую емкость и натереть в нее замороженное сливочное масло. Для этого используем крупную терку.
  2. Пшеничную муку просеять на густое сито и пересыпать к маслу. Муку с маслом руками аккуратно растереть до крошек величиною с горошину.
  3. Добавить в холодную воду столовый уксус, размешать, перелить в крошево из муки и масла и еще раз все перемешать.
  4. В отдельную емкость вбить яйца, посолить и миксером взбить до пышной массы. Полученную взбитую смесь добавить к тесту и замесить руками до однородной консистенции. Полученное тесто завернуть пищевой пленкой и на 30 минут поместить в холодильник.
  5. Тесто охлаждается, а мы в это время готовим заварной крем. Для этого нужно отделить удобным для вас способом желтки от белка. Полученные желтки поместить в отдельную миску, всыпать к ним сахар и необходимое количество муки. Полученную смесь растереть венчиком до однородного состояния.
  6. В полученную смесь влить один стакан молока и миксером перемешать до полного исчезновения комочков.
  7. Взять кастрюлю с толстыми стенками и дном и налить в нее молоко, которое осталось. На среднем огне довести молоко до состояния кипения. Тонкой струйкой влить яичную смесь в молоко, непрерывно помешивая венчиком. Томить крем на очень маленьком огне до густого состояния, затем снять с огня и охладить. Охлажденный крем взбить блендером или миксером на большой скорости.
  8. Достать тесто из холодильника и разрезать на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек теста тонко скалкой раскатываем в форму круга (диаметр по вашему усмотрению). Тонким острым ножом сформировать ровные контуры круга. Обрезки теста не выбрасывайте, сложите в отдельную посуду.
  9. В духовке, разогретой до 220 градусов, выпекать каждый корж в течение 8 минут. Выпекаем на бумаге для выпечки, наколов каждый корж вилкой.
  10. Обрезки теста выпекаем отдельно, охлаждаем и делаем из них мелкую крошку.
  11. Теперь нужно собрать торт. Взять большую плоскую тарелку и смазать дно кремом. Сложить все коржи стопкой, смазывая их кремом. Верхним слоем должен быть крем. Со всех сторон посыпать «Наполеон» крошкой.
  12. Поместить торт в холодильник на ночь.
Торт получился классический и классный!

Быстрый рецепт торта Наполеон советского с заварным кремом

По этому рецепту предлагаем вам приготовить советский «Наполеон» из современного замороженного слоеного теста. Этот вариант приготовления очень вам поможет, когда совершенно некогда заниматься выпечкой.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное замороженное – 900 г.
  • Молоко – 200 мл.
  • Молоко сгущенное – 1 банка.
  • Сахар – 50 г.
  • Мука пшеничная – 50 г.
  • Масло сливочное – 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Размораживаем тесто при обычной домашней температуре. Если поместить тесто в ванную, оно в условиях теплоты и влажности разморозится быстрее.
  2. Скалкой раскатываем тесто на тонкие квадраты толщиной до 4-х мм. Бумагой для выпечки застилаем противень и помещаем на него два пласта теста.
  3. Духовку разогреваем до 200 градусов. Выпекаем первые два коржа 15 минут до появления румяного оттенка. Коржи достаем из духовки вместе с бумагой и кладем на стол для остывания. В духовку ставим вторую партию коржей для выпекания.
  4. Коржи остывают, а мы начинаем готовить крем. В кастрюлю наливаем один стакан молока, насыпаем указанное в рецепте количество сахара и муки и венчиком размешиваем до однородного состояния. Кастрюльку помещаем на небольшой огонь.
  5. Молочную массу непрерывно помешиваем ложкой и добавляем в нее сливочное масло. Масса скоро начинает густеть. Снять ее с плиты и поставить для охлаждения.
  6. В чистую кастрюлю наливаем сгущенное молоко, взбиваем миксером до однородного состояния.
  7. Теперь собираем торт. Коржи острым ножом ровно обрезаем по краям. Обрезки не выбрасываем, они еще будут нужны.
  8. На большой плоской тарелке складываем коржи, смазывая их кремом, и немножко прижимаем рукой. Верхний корж покрываем кремом. Из обрезков коржей делаем мелкую крошку и посыпаем ею торт со всех сторон. Торт помещаем на несколько часов в холодильник.

Можно подавать «Наполеон» на стол. Приятного аппетита!

Торт Наполеон: рецепт от нашей читательницы

Этот рецепт предназначен для истинных любителей «Наполеона». Вы можете быстро приготовить прекрасный десерт для небольшого количества гостей. Рецепт несложный и быстрый.

Ингредиенты:

  • Мука – 3. 5 ст.
  • Маргарин – 300 г.
  • Молоко – 0.5 ст.

Для крема:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Молоко – 1 л.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Сгущенка с сахаром – 0.5 банки.
  • Ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

  1. Сначала готовим тесто. Возьмите маргарин и вручную разотрите его с мукой до состояния крошек. Налейте в это крошево молоко и замесите тесто для коржей. Тесто накройте крышкой и дайте ему полчаса постоять. Затем приступайте к приготовлению крема.
  2. В небольшую кастрюльку налейте молоко и поставьте на маленький огонь. В отдельной мисочке разотрите яйца с сахаром и мукой. Полученную смесь понемногу вливайте в нагретое молоко, непрерывно помешивая ложкой. Насыпьте туда же ванилин. Непрерывно помешивая, варите полученную массу до густого состояния.
  3. Дайте крему некоторое время для охлаждения и добавьте к нему сливочное масло и сгущенное молоко. Миксером или венчиком крем взбейте.
  4. Приготовленное тесто разрежьте на 8 одинаковых кусочков. Раскатайте скалкой эти кусочки в 8 коржей соответственно форме, в которой будете выпекать. Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте коржи по одному в течение 10–12 минут до легкого зарумянивания.
  5. Испеченные коржи хорошо промажьте приготовленным кремом и сложите в торт. Не забудьте покрыть кремом и бока торта.
  6. Сейчас торт надо украсить со всех сторон измельченным печеньем, руками немного прижав его к бокам торта.
  7. Оставьте торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался кремом.

«Наполеон» готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт Торт НАПОЛЕОН ГОСТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Торт НАПОЛЕОН ГОСТ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.3 кКал 1684 кКал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.6% 1551 г
Жиры 28. 6 г 56 г 51.1% 12.5% 196 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 3.7% 664 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0. 3% 7125 г
Зола 0.352 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 6.5% 375 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0. 131 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8. 2% 2% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.395 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3848 г
Витамин В12, кобаламин 0. 049 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6. 1% 1.5% 1647 г
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2095 г
Витамин РР, НЭ 1.3727 мг 20 мг 6.9% 1.7% 1457 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63. 15 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3959 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4619 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 1.1% 2132 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 0. 4% 5464 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2775 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 1.8% 1396 г
Хлор, Cl 20. 84 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31. 66 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1% 2493 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 3.3% 731 г
Марганец, Mn 0. 2035 мг 2 мг 10.2% 2.5% 983 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2423 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 1.8% 1378 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 2. 6 мкг ~
Селен, Se 3.415 мкг 55 мкг 6.2% 1.5% 1611 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 24. 38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16407 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23. 886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0. 045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0. 054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0. 012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0. 042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт НАПОЛЕОН ГОСТ составляет 409,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Шесть призраков страха

Я изучаю Think and Grow Rich Наполеона Хилла каждый день с 21 октября 1961 года.

Итак, я это хорошо знаю.

Как вы, возможно, знаете, Наполеон Хилл провел много-много лет, исследуя и анализируя успехи. В конце концов, он обнаружил, что существует 13 принципов для накопления состояния или достижения успеха в любом начинании.

Однако в конце 13-го принципа Хилл включил главу под названием «Шесть призраков страха.”

Сначала меня поразило, что Хилл включил туда эту главу, но потом мне стало ясно: преодоление этих «призраков страха» является ключом к реализации 13 принципов успеха, потому что страх мешает большему количеству людей достичь своих целей. и мечты больше всего на свете.

Такой плохой образ жизни

Я хочу, чтобы вы подумали о количестве людей, которые выполняют работу, которая им не нравится…

Им не нравится то, что они делают. У них не все хорошо.Им кажется, что они перегружены работой и им недоплачивают. Подоконник, они боятся бросить курить.

Это был я много-много лет назад.

Я искал чем заняться после того, как покинул флот. Я решил пройти курс по сварке, и в итоге я стал работать на человека, который не был хорошим человеком. Он ужасно со мной обращался.

Это было в разгар зимы, поэтому все время было холодно и снежно. И мне пришлось ехать из одного конца города в другой, чтобы добраться туда. Я ненавидел ходить и работать там.

Но всю дорогу я боялся, что меня уволят.

Разве это не глупо?

Почему мы продолжаем делать то, что нам не нравится?

Потому что мы боимся, что не получим ничего другого или лучшего. И этот страх мешает нам заниматься тем, что нам нравится , — тем, чем мы хотим быть, делать и иметь в жизни.

Все в голове

Наполеон Хилл очень ясно дал понять, что если вы не преодолеете свои страхи, вы, вероятно, примерно так далеко, как собираетесь зайти.

Он назвал их «призраками», потому что страх не настоящий. Страх — это не что иное, как состояние ума.

Хилл определил следующие шесть основных страхов, с которыми в то или иное время страдает каждый человек. Читая некоторые признаки и симптомы каждого страха, определите, сколько у вас их:

1. Бедность: Среди прочего страх бедности…

• парализует вашу способность рассуждать

• разрушает воображение

• убивает самодостаточность

• подрывает энтузиазм

• препятствует инициативе

• приводит к неопределенности

• разрушает амбиции

• приглашает к неудачам во всех мыслимых формах

• ведет к бессоннице, несчастью и несчастью

И шесть симптомов, свидетельствующих о страхе бедности, включают безразличие, нерешительность, сомнения, беспокойство, чрезмерную осторожность и откладывание на потом.

Верно ли для вас что-либо из перечисленного выше?

Найдите время, чтобы обдумать это, потому что страх бедности — самый разрушительный из шести основных страхов.

Хотя это может быть неприятно, этот вид проверки и самоанализа необходим, если вы хотите большего, чем посредственность, борьба и бедность в жизни.

2. Критика: Страх перед критикой…

• грабит инициативу

• разрушает силу воображения

• ограничивает индивидуальность

• подрывает самообеспеченность

Вот семь симптомов, свидетельствующих о боязни критики:

• самосознание

• неуравновешенность

• слабая личность

• комплекс неполноценности

• Экстравагантность

• безынициативность

• отсутствие амбиций

3.Плохое здоровье: Многие люди опасаются нездоровья из-за ужасных картин, которые были заложены в их сознании о том, что может случиться, если их настигнет болезнь или смерть.

Обдумайте следующие вопросы, чтобы узнать, не боитесь ли вы плохого здоровья:

• Вы ищете и ожидаете найти симптомы всех видов болезней?

• Экспериментируете ли вы с диетами, физическими упражнениями и домашними средствами без профессионального руководства?

• Имеете ли вы обыкновение говорить о болезни или сосредотачивать внимание на болезни, ожидая ее появления?

• Восприимчивы ли вы к болезням из-за низкой сопротивляемости?

• Используете ли вы воображаемую болезнь как приманку для сочувствия?

• Читаете ли вы о болезни и беспокоитесь о возможности заболеть ею?

4.Потерянная любовь: Страх потери любви вырос из того факта, что мужчины по своей природе полигамны и им нельзя доверять в руках соперников.

Вы склонны ревновать или подозрительно относиться к людям без каких-либо разумных доказательств?

Имеете ли вы привычку придираться к друзьям, родственникам, партнерам по бизнесу и любимому человеку при малейшей провокации или вообще без причины?

Вы играете или тратите не по средствам, потому что верите или надеетесь, что можете купить любовь?

Если вы ответили утвердительно на любой из вышеперечисленных вопросов, у вас может быть страх потери любви.

5. Старость: Самая частая причина страха старости связана с возможностью бедности. Другие причины — это возможность плохого здоровья и возможность потери свободы и независимости.

Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, вы можете бояться старости:

• преждевременное замедление

• извиняешься за свой возраст

• вы теряете инициативу

• вы маскируетесь под молодого человека.

6.Смерть: Для некоторых это самый жестокий из всех основных страхов. Но, как указывает Наполеон Хилл, если смерть — это не просто изменение или переход, то после смерти ничего не наступает, кроме долгого, вечного, мирного сна. А поскольку сна бояться нечего, вы можете навсегда избавиться от страха смерти.

Следующие три симптома указывают на страх смерти:

• думать о смерти

• опасайтесь наступления бедности в вашей жизни или того, что ваша смерть обернется бедностью для близких

• психическая депрессия после болезни или потери любви.

Понимание меняет все

В нашей новой программе «Жизнь в наследство» я познакомлю вас с 13 принципами успеха Наполеона Хилла.

Я также объясняю, что происходит с вами внутри, когда вы не знаете, как преодолеть призраков страха, и что происходит, когда вы это делаете. Это один из 15 замечательных уроков, которые помогут вам, наконец, преодолеть разрыв между Think and Grow Rich и ВАШИМ успехом.

Некоторые говорят, что такое образование стоит дорого.Я полагаю, что есть много причин так смотреть на это, особенно с учетом того, что так много учеников бросают школу с большими долгами и затем испытывают трудности с поиском работы, которую они хотят.

Но образование также меняет жизнь.

Есть цитата, которая гласит: «Если вы думаете, что образование дорогое, попробуйте невежество». На это я говорю: аминь.

Единственный способ преодолеть невежество — это учеба. Другого выхода нет.

Власть страха над вами может быть истощена и рассеяна до такой степени, что ее почти не существует.Однако вы должны делать это через образование и понимание.

Понимание показывает вам, что вы не «боретесь» за то, чтобы страх исчез, вы приглашаете его и поощряете отодвигать на задний план все, чего вы желаете. Вы — руководитель своей жизни, и вы можете иметь все, что захотите. Все, что необходимо, — это контролировать поток вашей мыслительной энергии, который свободно течет к вам и через вас.

Для вашего успеха,

Боб Проктор

П.С. Хотите визуального (и более глубокого) понимания того, что происходит, когда вы чувствуете страх? Скачайте файл ниже.

Выпуск 5 :: НАЧАЛО ВОЙНЫ МЕЖДУ ФРАНЦИЕЙ И РОССИЕЙ В 1812 ГОДУ (ПО ФРАНЦУЗСКИМ АРХИВНЫМ ДОКУМЕНТАМ)

Дополнительные источники и материалы

 
Попов А.Н. Отечественная война 1812 года, г. 1. Сношения России с иностранными державами перед Отечественной войной 1812 года. М., 2008
Сироткин В.Г. Дуэль двух дипломатий: Россия и Франция в 1801-1812 гг. М., 1966
Безотосный В.М. Разведка и планы сторон в 1812 году. М., 2005
Thier A. Histoire du Consulat et de l'Empire, t. 13. Париж, 1856 г.
Вандал А. Наполеон и Александр I, т. 3. Париж, 1896 г.
Соколов О.В. Битва двух империй. 1805-1812 гг. М., 2012
Archives du Ministère des affaires étrangères. Серия «Политическая корреспонденция». Sous-série «Russie» (dalee -AMAE), т. 153-154: Série «Политическая корреспонденция. Дополнение », т. 17; Archives Nationales (дальше -AN). AFIV. AP 204. Maret. Досье 2; AN FVII.6575.
Наполеон Бонапарт. Корреспондент générale (дальше -CG), т. 10. Париж, 2014. № 24816, с. 743-748.
Записка М.М. Сперанского о вероятностях войны с Францией после Тильзитского мира. -Русская старина, 1900, т. 101, № 1, с. 57, 65.
Куракин -Александру И. Париж. 6 (18) февраля 1811 г. -Сборник императорского российского исторического общества (дальше -SIRIO), т. 21, с. 329-331.
Куракин -Александру И. Париж, 25 апреля (7 мая) 1811 г. -Русский архив (дальше -РА), 1870, с.121–136; Куракин -Румянцеву. Париж, 27 апреля (9 мая) 1811 г. -ВПР, с. 106-107.
Эрнуф А. Марет, герцог де Бассано. Париж, 1884 г., стр. 301-304.
Arboit G. 1812: русское лицо Наполеона. -Revue de l'Institut Napoléon. № 204. 2012-I, с. 71-86;
Roucaud M. "L'affaire Michel" или набор сотрудников для русской конкуренции. -Revue du сувенир Napoléonien. 2013, № 495
Тимирязев В.А. Чернышев и Мишель. -Исторический вестник, 1895, № 2. Апрель, с. 605-622;
Татищефф С.Отредактированная переписка Александра I и Наполеона д'Апре. 1801-1812 гг. Париж, 1891, стр. 584;
Память и политическая и военная корреспонденция принца Эжена. Париж, 1858 (1860), т. 7, к. 329.
Отзывы ИТ-клиентов

Napoleon | Clutch.co

Napoleon IT — компания по разработке программного обеспечения

Мы специализируемся на Data Science и инновационных технологиях в области веб-разработки и разработки мобильных приложений.

Мы предоставляем широкий спектр услуг в области искусственного интеллекта, от технико-экономического обоснования до разработки программного обеспечения, в котором интегрированы алгоритмы машинного обучения.

Компьютерное зрение для розничной торговли

Наш обширный опыт заключается в компьютерном зрении для розничных продавцов и торговых марок.Мы разработали мобильные приложения на базе компьютерного зрения для распознавания артикулов, цен, соответствия требованиям OOS и планограмм на изображениях полок.

Интеллектуальное управление ценами

Мы предлагаем решение по анализу цен для обычных розничных продавцов, основанное на мониторинге цен конкурентов в автономном режиме и интеллектуальной динамической системе ценообразования, в которой лучшая цена рассчитывается на основе рыночных цен, внутренних данных и стратегии.

Power Price — программное обеспечение компьютерного зрения для розничной конкурентной аналитики и динамического ценообразования.Мы разработали платформу на основе искусственного интеллекта, которая сканирует цены по фотографиям. Теперь клиенту нужно только загрузить фотографию витрины, и технология компьютерного зрения будет собирать информацию. Обработка данных происходит автоматически, что помогает делать точные прогнозы для каждого магазина. Платформа динамического ценообразования автоматически генерирует цены, и выручка продавца растет в геометрической прогрессии.

Талан — один из крупнейших девелоперов России.

Было разработано два мобильных приложения, объединенных в единую экосистему: одно для риэлторов, другое для покупателей недвижимости.

  • 10000 DAU
  • Время бронирования сокращено с 1 недели до 1-2 дней
  • 900 бронирований в месяц

Мобильное приложение и веб-версия службы, которая соответствует клиентам и поставщикам небольших услуг, таких как доставка, уборка или ремонт.

После первого выпуска MVP и тщательного анализа отзывов рынка мы разработали приложение, которое активно используется в Мексике и скоро будет готово к запуску в США. Ежемесячно в приложении создается и обрабатывается более 5000 сделок.

  • Приложение активно используется в 18 штатах
  • 63000 счетов
  • DAU 1200
  • 520 000 песо, заработанные провайдерами

АК БАРС — крупнейший девелопер Татарстана, Россия.

Увеличение клиентской базы и повышение лояльности клиентов с помощью мобильного приложения, которое позволяет легко пройти полный цикл покупки, не выходя из дома.

Мы разработали мобильное приложение и интегрировали его в сложную архитектуру данных: 4 большие базы данных, веб-сайт и приложение. Для этой задачи мы создали подробный трекер рисков, чтобы разработка не повлияла на существующую инфраструктуру. Составили нормативные документы по работе с данными и разослали всем подрядчикам.

  • 4,8 рейтинг
  • 1 000+ загрузок
  • Уникальная возможность завершить цикл покупки недвижимости на 100% онлайн

Верят ли католики в призраков?

Около 10 лет назад Марла Фишер и ее муж Эверетт покидали свой дом в стиле ранчо в Пасадене, штат Техас, на выходные. Когда Эверетт выехал с подъездной дорожки, Марла вспомнила, что оставила плойку в ванной, и вернулась, чтобы забрать ее.

Пара снимала дом около четырех лет, и время от времени Марла тянулась, чтобы включить лампу, и ничего не происходило. Потом она зажгла лампочку, и свет загорелся.

Везде, где есть оголенная лампочка — лампа, потолочный вентилятор — в какой-то момент лампочка ослабнет ровно настолько, чтобы электричество пропало. Фишеры жили на траектории полета ближайшего аэродрома, поэтому они объяснили ослабление лампочек легкой тряской, которую испытывал дом каждый раз, когда приближался реактивный самолет.

Время от времени они шутят: «У нас должны быть привидения».

В тот день, когда Марла вернулась в дом за своей щипцами для завивки, она прошла через дверь в главную спальню и увидела то, что, по ее мнению, было тенью, уходящей в ванную.

Объявление

«В доме кто-то есть», — подумала она. Но они с Эвереттом только что вышли из дома за несколько минут до этого.

Чтобы убедиться, Марла проверила заднюю дверь. Он был заперт. А потом она поняла, что свет проникает в дом через заднюю дверь, а это значит, что тень, которую она увидела, не могла быть тенью.Свет шел с противоположной стороны. Волосы на затылке встали дыбом.

Марла, которая называет себя «колыбельной католичкой», участвует в своем приходе. До этого опыта она особо не задумывалась о призраках или о том, чему учит о них церковь.

«Я чувствовал, что это был дух, но значит ли это, что это была чья-то душа?» она спрашивает. «Почему чья-то душа может быть здесь, в моем доме? Живут ли среди нас души находящихся в чистилище? Что означают призраки в духовном смысле? »

Вы верите?

Католиков, таких как Марла Фишер, можно извинить за их недоумение по поводу того, во что сама церковь верит и чему учит о призраках.

«Не существует устоявшейся доктринальной или моральной практики в отношении призраков или привидений», — говорит Лоуренс Каннингем, почетный профессор богословия в Университете Нотр-Дам. «Вы не можете указать на канон во Вселенских соборах или канонический закон, который касается этого».

Когда дело доходит до паранормальных явлений, церковь ходит по тонкой грани. С одной стороны, католицизм определяется верой в сверхъестественное — одно лицо Троицы в недалеком прошлом обычно называлось «Святым Духом».Но руководители церкви также должны бороться против заблуждающейся веры в оккультизм.

Слово «призрак» происходит от geist , немецкого слова, обозначающего дух. Полтергейст, или шумное привидение, — это дух, который проявляет свое присутствие с помощью озорства, разбрасывая тостеры или стулья в столовой. Мартин Лютер был одним из первых, кто использовал термин «Полтер-Гейстер». Современный католический словарь (Вечная жизнь) определяет «призрак» как «бестелесный дух».

«Христианство верит, что Бог может позволить душе умершего явиться людям на земле в какой-либо видимой форме», — продолжает определение.«… Их цель может состоять в том, чтобы научить, или предупредить, или попросить об одолжении для живых».

Катехизис католической церкви учит, что «все формы гадания должны быть отвергнуты». Это включает в себя «обращение к сатане или демонам, призывание мертвых или другие действия, которые, как ложно предполагается,« открывают »будущее».

Консультации по хиромантии, толкование предзнаменований, интерес к ясновидению — «все это скрывает стремление к власти над временем, историей и, в конечном счете, другими людьми», согласно катехизису.И все это «противоречит чести, уважению и любящему страху, которыми мы обязаны только Богу».

И все же очевидно, что католики должны верить в невероятное. Например, общение святых требует веры в чудеса. Опросы, проведенные за последнее десятилетие, показывают, что от трети до половины американцев верят в призраков.

В 2007 году Гэри Янсен жил со своей беременной женой и маленьким сыном в доме на Лонг-Айленде, где он вырос. Однажды ночью он поднялся в комнату сына и почувствовал позади себя что-то странное.

Его жена и ребенок были единственными людьми в доме. Он обернулся, ничего не увидел и, не обращая внимания на это чувство, вышел из комнаты. Но затем он испытал нечто «совершенно необычное», как он пишет в Святой Дух: Как (не очень) хороший католический мальчик стал верующим в вещи, которые происходят в ближайшем будущем t (Тарчер).

Ощущение было «как будто электрическая рука растирает мне спину», — пишет Янсен. Затем ощущение изменилось.

«Я чувствовал, что меня давят, как виноград, что что-то течет по моему телу, как кровь в моих жилах», — пишет он. «На мгновение мне показалось, что у меня по спине и шее ползает миллион маленьких жуков». Через несколько секунд все вернулось в норму.

Для Янсена этот момент вызвал долгие размышления о переживаниях, которые он считал сверхъестественными в учениях своей церкви. Он говорит, что не видит противоречия между тем, чему учит церковь, и верой в призраков.«Вера во все видимое и невидимое — это принцип нашей веры, и, в конце концов, духи являются частью нашей священной традиции», — говорит Янсен.

Питер Крифт, профессор философии Бостонского колледжа, написал: «Мертвые часто действительно появляются живым. Существует огромное количество свидетельств существования «призраков» во всех культурах ».

Крифт говорит, что между призраками и католической теологией «нет противоречия». «Призраки появляются на земле, но больше не живут на земле», — говорит он. «Они либо в раю, либо в аду, либо в чистилище.”

Крифт вспоминает о явлении мертвого Самуила ведьме из Эндора в 1 Царств, одной из самых известных историй о привидениях в Библии. Когда появился Самуэль, говорит Крифт, «его не было на земле, хотя он появился именно там». Точно так же «Ангел Господень», который часто появляется в Ветхом Завете, который, по мнению некоторых богословов, был предвоплощенным Христом, «на самом деле не на земле, а просто явился тем, кто был», — говорит он.

«Призраки подтверждают, а не опровергают или нарушают католическое богословие загробной жизни», — говорит Крифт.«Особенно само существование жизни после смерти, о чем спорят скептики».

Скептиков-призраков, конечно же, легион, и они всегда ими были. Церковь также мобилизует паранормальных скептиков для борьбы с посягательством того, что она называет спиритизмом или спиритизмом. Отец-иезуит Филипп Шмидт писал в начале 1960-х, что «культ духов» был для многих «своего рода заменой религии».

Шмидт пишет, что попытки поговорить с умершими родственниками «не соответствовали мудрости Бога».«Человеческие существа не могут контролировать сверхъестественное — может только Бог. По его словам, спиритуализм враждебен всем мировым религиям, и чудеса, приписываемые Христу и святым, «стоят на более высоком уровне, чем всякое спиритическое толкование».

«Где бы ни начиналась магия, — пишет Шмидт, — где зеркала и оконные стекла разбиваются на куски … где можно позвонить по телефону Наполеону, Клеопатре, Ироду или Парацельсу, как если бы они были знакомыми из гребного или теннисного клуба … тогда спиритуалистов. чушь начинается.”

Незавершенное дело

Церковь созерцала и пыталась объяснить призрачные явления в течение долгого времени. Многое из этого было сделано благодаря уникальной католической концепции чистилища, где, по словам Крифт, обитает много призраков. Церковь сформулировала доктрину чистилища на Флорентийском и Трентском соборах 15 и 16 веков. Катехизис определяет чистилище как «окончательное очищение избранных, которое полностью отличается от наказания осужденных.”

Джон Ньютон, католик и член прославленного 130-летнего британского Общества психических исследований, сосредоточил свои научные исследования на богословских представлениях эпохи Реформации о призраках.

Он утверждает, что представление о призраках как о духах, которые не могут перейти в следующую жизнь из-за незавершенных дел, является устаревшим, и у него есть параллели в католических источниках раннего средневековья. Обычно в таких источниках призрак совершил какое-то преступление, за которое не было искуплено, или совершил какой-то грех, за который необходимо возместить ущерб.Призрак не может успокоиться, пока это не будет сделано.

Образцом для подобных историй является рассказ о диаконе Пасхасии в «Диалогах » Св. Григория Великого , согласно Ньютону. Пасхасий широко считался очень святым и ученым человеком, но когда епископ Германус посещает бани, он с удивлением видит, что мертвый Пасхазий действует как служитель.

Дьякон признается епископу, что он здесь, потому что он продолжал поддерживать антипапу Лаврентия даже после того, как церковь вылечила раскол с партией Лаврентия и повсеместно признала Симмаха папой.Пасхасий просит епископа помолиться за него, что он и делает с большим рвением. Когда Германус в следующий раз возвращается в бани, Пасхазия там нет, по-видимому, он попал в рай.

«Теологический момент, кажется, состоит в том, что чистилище можно пройти здесь, на земле», — говорит Ньютон.

Кто делает привидения?

Души в чистилище — это один из трех типов призраков, — говорит Крифт. Первые — это «грустные, тонкие», которые «проходят некоторое чистилище, пока не освободятся от своих земных дел.”

Эти призраки «едва добрались до чистилища», «почти или совсем не чувствуют радости» и «должны выучить много болезненных уроков из своей прошлой жизни на земле», — пишет Крифт.

Следующий тип призраков — это «злобные и обманчивые духи», которые, вероятно, «откликаются на заклинания во время сеансов» и «приходят из ада».

Наконец, есть «светлые, счастливые духи умерших друзей и родственников, особенно супругов, которые появляются непрошеным образом по воле Бога, а не нашей, с посланиями надежды и любви.”

По словам Крифт, эти призраки возвращаются «ради нас, живых, чтобы сказать нам, что все в порядке». «Даже светлые духи кажутся нам призраками, потому что призрак любого типа — это тот, чья сущность не принадлежит этому миру и не происходит из него. На небесах эти духи не призраки, а настоящие, твердые и существенные, потому что они там как дома: нельзя быть призраком в своей собственной стране ».

Джон Ньютон говорит, что вопрос о том, что происходит, когда кто-то утверждает, что видел привидение, «очень сложен.”

«Конечно, я не вижу веских причин, при прочих равных условиях, отрицать, что тот, кто утверждает, что видел привидение, не имел какого-либо подлинного опыта», — говорит Ньютон. «Тогда вопрос в том, какой опыт произошел».

Возможно, они действительно столкнулись с каким-то духом или пережили галлюцинацию. Или может случиться так, что определенные факторы окружающей среды привели к переживанию, которое было неверно истолковано как дух.

Ньютон говорит, что на протяжении многих лет «значительное количество случаев», собранных Обществом психических исследований, является «личным опытом, когда человек сообщает о встрече с умершим любимым человеком».

Опыт встречи с мертвым любимым человеком или общения с ним «качественно отличается» от опыта встречи с призраком незнакомца «из-за эмоционального содержания, которое оно будет иметь», — говорит Ньютон. «Но вопрос о том, можем ли мы различать эти два типа, возвращается к вопросу о том, что на самом деле происходит во время такого опыта, и это остается открытым вопросом.”

«Вы видели это, не так ли?»

Марла Фишер на мгновение застыла, но ничего не произошло.

«Не будь глупым», — подумала она и пошла в ванную за щипцами для завивки. Завернув за угол, она чуть не столкнулась со своим мужем Эвереттом, который пришел проверить ее.

«Вы видели это, не так ли?» он спросил. Волосы на затылке Марлы начали тренироваться.

Эверетт, слесарь по трубам на нефтеперерабатывающем заводе, — это «мистер Эверетт». Пациент », — говорит Марла.«Он бы проверил бардачок, повозился с радио и отряхнул пыль с приборной панели, прежде чем войти в дом, чтобы посмотреть, что у меня так долго», — говорит она. «Я стоял там намного дольше, чем я думал».

«О чем ты говоришь?» — спросила она его.

Эверетт какое-то время боролся с бессонницей, объяснил он. Он вставал и смотрел телевизор посреди ночи. Он говорил Марле, что много раз, когда он сидел на диване, что-то переходило между ним и телевизором.Он сказал, что у него было ощущение, что это женщина. Он не мог разобрать ни фигуры, ни фигуры; это было больше похоже на чувство или энергию. Как бы то ни было, это было что-то. А случалось много раз.

«Он никогда мне не говорил, потому что не хотел меня напугать, — говорит Марла. «Но теперь он увидел мое лицо, и он знал, что я тоже это видел … Мы оба верили, что это был дух».

Подобно церковным лидерам во времени, католики-миряне придерживались самых разных взглядов на то, как справляться с переживаниями, вызванными привидениями.Канадский водитель грузовика, которого зовут Деметриус, в 2010 году основал в Торонто Католическое общество исследования паранормальных явлений Онтарио (OCPRS) после разоблачения популярной истории о привидениях в колледже.

Миссия OCPRS — продолжить развенчание историй о привидениях, используя учения лидеров ранней церкви в качестве основополагающих документов. Деметрий говорит, что богослов III века святой Ипполит был одним из первых скептиков, разоблачающих чревовещателей, которые утверждали, что разговаривают с мертвыми.

«Подбирая старые аргументы и возвращая их к свету, — говорит Деметриус, — мы надеемся предложить людям христианские решения, чтобы отказаться от оккультизма и практики нового века и вернуться к Иисусу Христу.”

Согласно Деметриусу, сегодняшняя публика очарована обилием телешоу, посвященных паранормальным явлениям: Охотники за привидениями , The Othersiders и тому подобное. «Нас завалили этим в средствах массовой информации», — говорит он.

OCPRS борется со средствами массовой информации со средствами массовой информации, используя YouTube для «исследования» якобы населенных привидениями мест, часто используя производственные ценности сетевых шоу, а затем указывая зрителям на святоотеческие источники — St.Иоанн Златоуст, святитель Афанасий, святой мученик Иустин.

«Люди представляют проблему, и мы решаем ее в соответствии с тем, что говорит церковь», — говорит Деметриус. «Некоторые люди восприимчивы, а некоторые называют меня болтуном по Библии после того, как я рекомендую определенный отрывок.

«Я бы хотел, чтобы больше священников занялись этим вопросом и представили его с более авторитетной платформы», — говорит он. «Люди могут относиться к священнику более серьезно, чем к водителю грузовика».

Священные привидения

Для некоторых чикагских священников столкновение с призрачными присутствиями, заставляющими их признать возможность веры в призраки, было частым переживанием на протяжении десятилетий.Чикагский вспомогательный епископ и бывший генеральный викарий епископ Раймонд Гёдерт, 85 лет, жил в 1950-х годах в доме прихода прихода Св. Чарльза Борромео, который, как говорят, преследовал призрак епископа Питера Малдуна (1862–1927).

Гёдерт работал в брачном трибунале архиепископии в центре города и жил в резиденции Сент-Чарльз-Борромео на суровой северо-западной стороне города. Только четыре человека — пастор, смотритель и еще один священник, не считая Гедерта, — жили в доме священника.И все же активность, которую они слышали в доме, говорила об обратном.

Призраки Малдуна прославились в книге, написанной другим священником в доме, отцом Рокко Факкини, под названием Малдун: Истинная история о привидениях Чикаго (Тандер-Бей).

«Я вообще ничего не видел, но слышал много шума», — говорит Годерт. Он говорит, что священники часто сидели в комнате Факкини, смотрели новости, и внезапно слышали хриплые звуки этажом выше, «как будто кто-то по какой-то причине передвигает комод.На следующий день священники спросили смотрителя, жившего на этом этаже, не передвигала ли она мебель.

«Она сказала, что испугалась до смерти, когда услышала шум, и поставила стул у своей двери, чтобы кто-то не проник внутрь», — говорит Годерт. «Она попросила пастора благословить ее комнату, потому что ей было так страшно».

Гёдерт говорит, что они часто слышали, как хлопает входная дверь, и спешили посмотреть, кто вошел, но дверь всегда была заперта. «Это был тяжелый район, поэтому никто не оставлял двери открытыми.”

Однажды семинарист пришел в гости и спросил Факкини о человеке, которого он видел у стойки регистрации, когда входил в дом священника. «Здесь больше никого нет», — сказал Факкини, и они тут же забыли об этом. Но когда Факкини проводил семинариста, молодой человек увидел на стене портрет Малдуна. «Это он», — сказал он. «Это тот человек, которого я увидела, когда вошла».

«Именно тогда мы начали задаваться вопросом, действительно ли Малдун придет», — говорит Годерт.

Епископ говорит, что он не готов пойти на какие-либо действия, когда дело доходит до веры в призраков.«Я верю в духов», — говорит он. «Я знаю, что умерший может явиться живым. Но это зависит от Бога — если Бог хочет позволить этому человеку появиться, он это сделает ».

Гёдерт говорит, что предпочитает использовать фразу «явления, которые Бог каким-то образом допустил», а не слово «призраки». «Этого не случится без Божьей помощи», — говорит он.

Многое из того, что Гёдерт описал на собственном опыте в Сент-Чарльз Борромео — подвижная мебель, необъяснимое мерцание света — предполагает полтергейст.В 1930-х годах британский отец-иезуит Герберт Терстон написал знаменитое эссе о церкви и истории полтергейстов.

Терстон говорит, что посещения полтергейста в 17-м и 18-м веках были написаны как «апология» — «беспорядки, повсеместно приписываемые действиям дьявола … дьявольское посещение наводило на мысль о нечестивом знакомстве с колдовством и колдовством».

«Хотя я вполне удовлетворен реальностью многих из этих явлений полтергейста, — пишет Терстон, — я не думал оспаривать тот факт, что ничего более бессмысленного — можно сказать ничего более детского — нельзя вообразить, чем эти непонятные явления. какого-то похожего на Шайбу привидения, склонного к каждой досадной форме озорства.”

Приписать всю деятельность полтергейста «дьявольскому влиянию», пишет он, трудно, «хотя бы потому, что мы доверяем врагу человечества более высокий уровень интеллекта, чем тот, который, кажется, вызывает эти вспышки».

Терстон говорит, что изгнание нечистой силы и другие церковные обряды, как правило, неэффективны для окончательного прекращения беспорядков, связанных с полтергейстом. С другой стороны, он говорит: «Я встречал несколько случаев, когда особая новена или изречение мессы, казалось, определенно избавляло от неприятностей.”

Msgr. Уэйн Прист в течение десяти лет руководил реконструкцией кампуса Университета Святой Марии Озёрной / семинарии Манделейн в Чикаго. Во время своего пребывания там, хотя сам он никогда не испытывал ничего необычного, он слышал истории из прошлых лет: некоторые говорят, что мертвые священники проходили сквозь стены.

«Это становится частью наследия места», — говорит Прист. «Католики более восприимчивы к таким историям, потому что мы верим в общение святых и чистилище. У нас есть целая традиция явлений, поэтому, даже если мы хотим отбросить ее, мы не можем, потому что это во многом часть нашей традиции.”

Отец Лоуренс Хеннесси, профессор систематического богословия в Манделейне, говорит, что на протяжении десятилетий люди переживали то, что он называет «проявлениями» в университетском городке.

Он говорит, что в 1960-х годах, когда отец Джон Никола, консультант по фильму Экзорцист , исследовал свою влиятельную книгу Дьявольское одержимость и экзорцизм , он испытал такие «проявления» — чернила в его ручке внезапно исчезли. , например.

В последнее время в кампусе наблюдались паранормальные явления, говорит Хеннесси, в том числе в течение последнего десятилетия во время баскетбольного турнира под названием «Перестрелка в семинарии Манделейн».Каждый год школа принимает команды из 10 других колледжей и крупных семинарий Среднего Запада.

Однажды приезжий игрок сообщил, что проснулся посреди ночи и увидел, что лампа в его комнате «сильно трясется», — говорит Хеннесси. Другие видели, как свет включается и выключается без объяснения причин. Привели экзорциста из архиепископа, чтобы освятить комнаты, и деятельность прекратилась.

Хеннесси говорит, что сам видел странные вещи в Манделейне. Однажды ночью, вскоре после того, как два десятилетия назад он прибыл в семинарию, он вспоминает, как увидел «светящееся присутствие», стоявшее на пирсе Св.Озеро Мэри.

«Он манил меня, но я ни разу не упал», — говорит он. «Я все еще не хожу туда. Это было не изящное присутствие. Это было жутко ».

Вызов всех призраков

Однажды, вскоре после инцидента с плойкой, Марла Фишер была дома одна. Она подумала «об этом духе, который сожительствует с нами и расшатывает мои лампочки», и она решила с ним поболтать. Она заговорила с духом вслух.

«Хорошо, — сказала она.«Очевидно, я здесь не один. Кто-то еще живет с нами несколько лет. Вы дали о себе знать и Эверетту, и мне, и мы живем здесь много лет, не потерпев никакого вреда. Вы не злонамеренный — все, что вы сделали, это ослабили наши лампочки, чтобы сообщить нам, что вы рядом. Меня это устраивает. Пока ты не хочешь причинить нам вред, я не против, чтобы ты был здесь ».

Пара прожила в доме еще 18 месяцев. У них больше никогда не было незакрепленной лампочки.

Если в доме Рыбаков обитали привидения, то не потому, что там произошло что-то плохое.Это был один из четырех домов в жилом комплексе, который застройщик взял в двойную ипотеку, он принадлежал банку и управлялся лизинговой компанией, которая сдавала его в аренду. Дому было всего около 10 лет, и в нем никто не умер.

Но недалеко от дома Фишеров находилось поле битвы Сан-Хасинто, где генерал Сэм Хьюстон и техасская армия убили более 600 мексиканских солдат менее чем за 20 минут в 1836 году во время Техасской революции.

«Тогда могли быть привидения, — говорит Марла.«Или позже на участке были клубничные поля. Может, кто-то умер на клубничных полях ».

Несмотря на то, что говорят скептики, Питер Крифт из Бостонского колледжа считает, что существование призраков «чрезвычайно вероятно».

Крифт говорит, что даже если большинство «наблюдений за привидениями» являются подделками или галлюцинациями, «существование фальшивых денег убедительно свидетельствует о существовании где-то настоящих денег».

Это не что-то вроде веры, которая убеждает людей в том, что они видели привидение, — говорит Крифт.В конце концов, они это видят. «Вы должны во что-то верить, чтобы увидеть страуса?» он спрашивает. «Но в страусов поверить труднее, чем в привидения».


Эта статья появилась в октябрьском выпуске журнала U.S. Catholic за октябрь 2013 г. (Том 78, № 10, страницы 12-17).

Узнайте больше о привидениях и католической церкви в этих двух веб-эксклюзивных боковых панелях: Призраки христианского прошлого: долгая история привидений и привидений церкви и Кому вы позвоните, когда увидите привидение?

Изображение: Flickr photo cc by Mikamatto

Воздушно-десантных войск [ВДВ] — История


Итак, посадка
сила воюет,
Падает с облаков.
Полосатая природа,
По приказу небес в бой.
Итак, десант воюет,
Кто угодно позавидует.
Есть заоблачные трассы,
Есть заветные слова —
Карабин, жилет, стропы
И в берет голову.
Вернулись на гражданку
И пусть годы летят,
А вот учебно-десантный
Мы будем хранить навсегда.
То, что западный мир называет бретонской рубашкой, россияне называют тельняшкой.Сегодня практически каждая армия в России имеет свой жилет с полосами неповторимого цвета. Футболки с черными полосками носят морпехи и подводники, с светло-зелеными — пограничники, с редкими — сотрудники внутренних войск МВД Шпенцы, с васильками — солдаты Президентского полка и спецназа. ФСБ.

Моряки четко следуют традициям, потому что утопленникам трудно учиться на собственных ошибках. Не брать женщину на корабль, не свистеть, не убивать чаек, купаться после пересечения экватора; серьга в ухе, чтобы не утонуть, тату, чтобы после смерти не стать призраком — все имеет свое особое значение, где функциональность соседствует с мистикой, защитной магией.Чередующиеся горизонтальные полосы, приписываемые бретонским рыбакам, играли роль амулета. К концу 17 века жилет стал мировым модным трендом для всех европейских моряков.

Числовая символика в «бретонской рубашке» сохранилась до сих пор. Например, в середине 17 века экипажи кораблей, нанятые Голландской Ост-Индской компанией, предпочитали «бретонские свитера» с двенадцатью горизонтальными полосами — по количеству ребер у человека. Таким образом, как поясняют некоторые ценители морской традиции, лихая судьба обманула моряков, показав, что они уже умерли и стали скелетами-призраками.

В стандарте, принятом на французском флоте в 1852 году, на жилете была 21 полоса — по количеству великих побед Наполеона. Впрочем, это вариант для «сухопутных крыс», так как 21 — это число успеха, удачи в культовой карточной игре моряков Vingt-et-un (она же Блэкджек).

В России жилет появился на флоте. Русских моряков, уходящих в дальний переход, давали в обмен на их толстую вязаную рубаху, подкладываемую под фланель, на собственную вязанную крючком одежду.Подобные рубашки российские моряки видели в зарубежных походах западных коллег и оценили качество и удобство жилетов. На европейских флотах нашивки на спецодежде моряков помогали отслеживать действия экипажа при постановке парусов в светлое и темное время суток, а также помогали различать на поверхности моря упавших за борт. Синий и белый цвета полос, символизирующих морскую пену и волны, были выбраны в качестве атрибута моряков.

В свободное время моряки вязали сами, вязали крючком или покупали в портах Средиземного моря.Офицеры и врачи ВМФ России высказали мнение о целесообразности использования трикотажных полосатых рубашек для нижних чинов. 19 августа 1874 г. жилет «Ордена Его Императорского Высочества генерал-адмирала № 115» с сине-белыми поперечными полосами, соответствующими цветам Андреевского флага, был введен в нормативы одевания всех нижних чинов. флот.

Неотъемлемой частью повседневной одежды русских моряков было нижнее белье в полоску, ставшее таким же символом русского флота, как и St.Андреевский флаг и фуражка. Первые жилетки отличались от современных. Ширина полос была разной. Белый — 44,45 мм, синий — 11,11 мм. Только в 1912 году полосы стали прежними — по 11,11 мм каждая. В то время это были чисто морские «фишки» и в армии они не использовались. Правда, если сегодня считать «каноническими» флотские бело-синие жилетки, то в конце XIX века цвета могли различаться в зависимости от принадлежности к тому или иному формированию. Так, моряки Амударьинской флотилии на Аральском море носили свитера в красно-белую полоску.

Сегодня жилеты разного цвета носят подводники и десантники, пограничники и спецназовцы, полиция и спасатели. Не отстают и цивильные: жилет сегодня является обязательным атрибутом ходока и рыбака. А портные шьют военные полосатые водолазки в полоску, которые охотно носят по городским модникам.

Популярность жилета объясняется его постоянством. Произошли изменения в форме, знаках отличия, наградах. Простой тельняшка в полоску с годами практически не изменилась.Как вечный символ неизменности и стойкости боевого духа русского солдата. Вскоре это стало престижным — вначале жилеты выдавались исключительно участникам дальних морских походов. Они очень гордились, их защищали. Бело-синий жилет очень скоро стал символом доблести и братства моряков, его стали называть «морской душой».

Начало положили моряки крейсера «Варяг» и канонерской лодки «Корейский», защитники Порт-Артура, морские пехотинцы Великой Отечественной войны 1941-1945 годов.В 1941 году, в годы Великой Отечественной войны, полком морской пехоты Балтийского флота командовал основатель Воздушно-десантных войск Василий Филиппович Маргелов. И именно морпехи, которые пошли в атаку в расстегнутых шинелях, под которыми виднелись сине-белые полосы, подстегнули его одеться в жилетки своих любимых десантников. Подчиненные будущего главкома ВДВ завоевали любовь и уважение командира своим мужеством и отвагой в боях с немецко-фашистскими захватчиками.Неотъемлемой частью даже полевой формы одежды моряка был жилет, как неразрывная связь с морской стихией. С тех пор Василий Филиппович проходил разные командные посты, но под военной формой всегда носил жилет и мечтал, чтобы такой символ мужества появился в его любимой армии.

В середине 1960-х годов командующий ВДВ Василий Филиппович Маргелов уговорил вышестоящее руководство включить жилет в список предметов обмундирования ВДВ.Офицеры ВДВ подготовили материал о необходимости десантников из шерстяных и хлопчатобумажных жилетов, так как они идеально подходят для ношения летом и зимой и исключают травмы личного состава при прыжках с парашютом.

В 1969 году ношение жилетов было официально закреплено в ВДВ. Только полосы для ВДВ стали делать синими. 6 июля 1969 года Приказом Министра обороны СССР № 191 утвержден новый обмундирование военнослужащих ВДВ, в том числе жилет с бело-голубыми полосами.Первое время за жилеты получали только части, участвовавшие в парадах, но с поставкой припасов каждый десантник получил своего «Портного».

С 1990-х жилеты с разноцветными полосками стали появляться и в другом российском оружии. Тельняшки перестали быть исключительно военной одеждой. Раньше в этой одежде был разный фасон и цвет полос в зависимости от того, для какого рода войск она предназначена. Тельняшки перестали быть исключительно военной одеждой.Раньше в этой одежде был разный фасон и цвет полос в зависимости от того, для какого рода войск она предназначена. Сегодня их отличает ГОСТА, как жилетки милитари и мужское нижнее белье. Теперь существует два стандарта, каждый из которых требует более подробного объяснения.

ГОСТ 25904-83. Это изделия для военнослужащих, а именно для моряков. Этот стандарт строго регулирует как стиль, так и материал изготовления жилета. Данный ГОСТ не распространяется на продукцию в стиле футболки.То есть жилет может быть в виде рубашки с широким плечом или с длинным рукавом. Также существует строго регламентированная и размерная линейка, которая начинается с подростковых размеров. Судя по материалу, строгой инструкции по его составу нет. Рекомендуется, чтобы изделие было изготовлено из хлопчатобумажных тканей, но вполне допустимо использование небольшого процента синтетики.

ГОСТ 53145-2008. Это товары, относящиеся к группе мужского нижнего белья. Здесь производитель может изготавливать изделия любого стиля.То есть, если жилет имеет форму футболки, а производитель указал, что он изготовлен по ГОСТу, то он соответствует этому стандарту и предназначен не для военных, а для гражданских. Размерная линейка в этом случае начинается с детских размеров и заканчивается изделиями для очень крупных мужчин. Такие жилеты в Иваново предлагает большинство производителей. Не вводят в заблуждение покупателей, если указывают, что прошито по стандарту, просто не уточняют.

НОВОСТИ ПИСЬМО

Присоединяйтесь к GlobalSecurity.список рассылки org

призраков футбольного прошлого | Радиолаб

ПРИЗРАКИ ФУТБОЛА ПРОШЛОЕ ФИНАЛЬНОЕ ВЕБ-ТРАНСКРИПТ

[ВВЕДЕНИЕ РАДИОЛАБЫ]

ДЖАД АБУМРАД: Хорошо. Должны ли мы получить — должны ли мы -? Ага.

JAD: Привет, я Джад Абумрад.

РОБЕРТ КРУЛВИЧ: Я Роберт Крулвич.

JAD: И сегодня ради удовольствия мы начнем в парке. Итак, позвольте мне установить сцену.

РОБЕРТ: Пожалуйста.

JAD: Пару дней назад мы собрали группу слушателей Radiolab в Маккаррен-парке в Бруклине.

JAD: Вы, ребята, великолепны, что пришли сегодня. Большое спасибо.

РОБЕРТ: Это случайный набор слушателей.

JAD: Случайный набор слушателей. Кто бы ни появился в результате нескольких твитов и публикаций в Facebook. Получилось около 70 человек. Был очень холодный день. Парк был засыпан снегом. И мы пригласили всех туда, чтобы помочь нам создать какие-то звуки, которые мы будем использовать в этом сегменте. Нравится …

[GASPS]

JAD: Задыхаясь. Или …

[ЧАНТЫ]

JAD: Пение.Или — это было потрясающе. Вы будете слышать их в течение часа. Но когда люди пришли туда, мы фактически не объяснили им, почему мы хотим, чтобы они издавали эти звуки. Так что для начала я задал им пару вопросов.

JAD: Хорошо. Итак …

JAD: Актуальные вопросы.

JAD: Сначала позвольте мне просто спросить. Кто из вас, ребята, любит футбол?

[НЕВЕРОЯТНАЯ ТОЛПА]

JAD: Кто из вас ненавидит футбол?

[ГРОМКАЯ ТОЛПА]

JAD: Это не было шокирующим откровением.

РОБЕРТ: Нет. Ожидается.

JAD: Кто из вас думает, что футбол исчезнет в следующие 10 лет?

[УЖАСЫВАНИЯ ТОЛПЫ]

JAD: Но эти антифутбольные настроения, я считаю, они говорят больше о тебе, мне и наших болельщиках, чем об игре.

РОБЕРТ: Хотя я — честно говоря, я имею в виду, что есть много людей, которые — я бы даже считал себя — а — я смотрю рекламу.

JAD: Хорошо. Смотрите ли вы рекламу, как вы, любите ли вы игру, как я, или ненавидите ее, как некоторые другие, футбол прямо сейчас …

РОБЕРТ: Огромный!

[ СПОРТИВНЫЙ КЛИПС: Это национальное развлечение. Рейтинги завышенные.]

[ СПОРТИВНЫЙ КЛИПС: 97.5 миллионов зрителей.]

[ СПОРТИВНЫЙ КЛИП: Воскресная игра была самым популярным событием в истории американского телевидения.]

[ СПОРТИВНЫЙ КЛИП: Воскресенье Суперкубка стало национальным праздником.]

JAD: Это массивно.

ROBERT: Это очень популярно. Это не то же самое, что…

JAD: Я тоже думаю, что это очень интересно. Вот способ подумать об этом. Салли Дженкинс, автор книги «Настоящие американцы», говорит об этом так. Представьте себе, что через тысячу лет, может быть, через десять тысяч, может быть, через сто тысяч лет мы все уйдем. Вся наша история забыта. Все наши дурацкие пустяковые игры потеряны для времени. Представьте себе людей будущего, оглядывающихся на нас.

Салли Дженкинс: Допустим, вы знаете, некоторые археологи ходят копать.Они найдут действительно огромные стадионы. [смеется] Вот что они найдут. Хорошо?

JAD: Ага.

Салли Дженкинс: И они поймут, как мы понимаем в отношении греков, что было действительно важно для нас.

JAD: Итак, вот слушатели Radiolab. Мы собираемся потратить целый час на игру в футбол.Отчасти потому, что кажется, что сейчас в воздухе витает много вопросов о футболе, о том, что это такое на самом деле и что это значит для нас. Чем это могло бы, а могло бы или не могло стать.

РОБЕРТ: Мне это понравится?

JAD: Совершенно верно! В каком-то смысле этот час предназначен для таких людей, как вы, которым футбол неинтересен. И я готов поспорить, что в конце концов им будет все равно. В частности, из-за этой первой истории, которую только что услышала Салли Дженкинс.Он взят из ее книги «Настоящие все американцы». Это история не об игре, как вы могли бы подумать сейчас, а о том, откуда она взялась. Это исходило не от тех, кого можно было ожидать.

РОБЕРТ: Хорошо, я складываю руки. И вы видите здесь, у меня на коленях, и я собираюсь это послушать.

JAD: Хорошо, вы хотите принять трехточечную стойку?

РОБЕРТ: 71! 71 Поход! Мы готовы начать.

JAD: А это история о начале.

Салли Дженкинс: Ну …

JAD: Или не совсем.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Я имею в виду футбол — футбол так же стар, как кельтские цивилизации. Я имею в виду, вы можете проследить первобытные игры, в которых датские захватчики пинали черепа у берегов Англии.То есть …

РОБЕРТ: Это не футбол. Это просто удар по черепу.

Салли Дженкинс: Именно так. Но организованный футбол в этой стране действительно является творением 1860-х и 70-х годов. Это творение после Гражданской войны. Приходит буквально через пару лет после того, как последние великие завоевательные армии заселяют Запад.

JAD: По сути, она говорит, что у вас были дети, родители которых участвовали в гражданской войне, а затем некоторые из них уехали на запад, чтобы сражаться с лакота, шайеннами, арапахо и апачами.А теперь эти войны заканчивались, что, как ни странно, создавало некую проблему для молодых людей в то время.

РОБЕРТ: Если вы молодой студент, скажем, на востоке, в модной школе вроде Гарварда, как вы собираетесь доказать свою стойкость? Я имею в виду, твоего старшего брата, твоего отца они, возможно, сражались при Геттисберге, битве при Литтл-Бигхорне.

JAD: Какого черта ты сделал?

ДЭВИД АДАМС: Опыт американской границы закончился.Многие интеллектуалы чувствовали, что американские мужчины теряют свою мужественность. В каком-то смысле их феминизировали.

JAD: Итак, по словам историка Дэвида Адамса, которого вы только что услышали, эти дети отчаянно нуждались в возможности стать мужчиной.

ДЭВИД АДАМС: Был этот культ мужественности.

JAD: Примерно в это время, говорит Дэвид Адамс, вы видите, как набирает обороты множество жестоких видов спорта.И, в частности, для наших целей вы видите, как эти ребята из Гарварда и Йеля собираются вместе и вышибают друг из друга сопли в этой игре, которая похожа на регби, но только с большей жестокостью.

CONRAD CRANE: Раньше игра была в основном жестокостью.

ЧАК КЛОСТЕРМАН: Футбол зародился в совершенно иной игре.

JAD: Писатель Чак Клостерман, а до него историк.Доктор Конрад Крейн.

ЧАК КЛОСТЕРМАН: Вы знаете, первый даун вместо 10 ярдов составлял всего пять ярдов.

CONRAD CRANE: У вас было три падения, чтобы получить пять ярдов.

ЧАК КЛОСТЕРМАН: И в основном все, что команды делали, это как бы врезались друг в друга и пытались двигать мяч постепенно. Это было почти так, как если бы каждая игра всей игры была стойкой у ворот.Вы знаете, что при обсуждении футбола люди всегда используют метафору, конечно же, военную. Это идея взять землю и дать … ну, происхождение футбола, которое даже было усилено.

JAD: Существовали построения, стратегии и тому подобное, но это было чисто из военного сценария Наполеона. Я имею в виду, где вы — вы концентрируете свои силы.

РОБЕРТ: Да, мое плечо рядом с твоим плечом рядом с его плечом.Это похоже на линию.

JAD: Да, ты собираешь всех — всех своих людей, а затем пробиваешь армию другого парня.

РОБЕРТ: Ага.

JAD: Это была основная идея.

РОБЕРТ: И в итоге у вас просто куча парней.

JAD: Ага, а внутри этих куч?

CONRAD CRANE: В этих схватках происходят разные вещи.Я имею в виду, есть удары ногами, есть кусочки, есть долбление.

Салли Дженкинс: Вырезание глаз и промежность, и …

JAD: Ух ты!

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Головоломка.

РОБЕРТ: Помните, мы говорим о мальчиках из Гарварда, делающих это.

JAD: Мне нужно поработать, чтобы представить это, потому что сейчас я думаю о Гарварде и Йельском университете, и я думаю, типа, я думаю о …

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Вундеркинды?

JAD: Да, я не считаю их большими парнями.

Салли Дженкинс: Ну, в то время они были — я имею в виду, есть все эти чудесные истории об этих отбивных, которые они ели на обед.Я имею в виду, что они пили молоко литрами, а Айви были великой державой того времени как физически, так и интеллектуально.

JAD: Но затем появляется эта школа, эта крошечная школа, основанная в 1879 году в глуши, которая, если вы фанат футбола или просто поклонник американской истории, как бы все изменила.

JAD: Где был Карлайл?

Салли Дженкинс: Карлайл был в Пенсильвании, справа — очень близко к Геттисбергу.

РОБЕРТ: Ну, пойдем туда. Итак — так расскажите мне о машине — что это — когда она образовалась? А что там было?

Салли Дженкинс: Индийская школа Карлайла сформирована бывшим — ну, фактически, в то время он был действующим военным офицером по имени Ричард Генри Пратт.

JAD: Здоровяк. Шок седых волос.Большой нос.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Пратт отважно служил во время Гражданской войны. А потом он фактически служил на западе, в Территории Оклахома. Он сам сражался с американскими индейцами.

JAD: И именно после того, как он выиграл много тех боев, на самом деле слишком много тех боев, мы говорим сейчас о 1870-х годах, Пратт передумал. И он — он внезапно забеспокоился о тех самых людях, с которыми только что сражался.

CONRAD CRANE: Дело в том, что индейцы были в очень и очень безвыходном положении. Зубры почти вымерли. Их вытесняли в резервации, и население упало до — почти до рекордно низкого уровня. Пратт и многие другие политики пришли к выводу, что что-то должно произойти быстро, иначе индейцы буквально вымрут. Фактически, они стали бы исчезающей расой. Итак, Пратт …

Салли Дженкинс: Он приезжает в Вашингтон с идеей.

JAD: Его идея заключалась в том, чтобы открыть школу-интернат специально для детей американских индейцев, что было своего рода радикальным экспериментом.

CONRAD CRANE: Детей забирали, убирали на несколько лет за раз. Они будут лишены того, что называлось их диким наследием, и станут цивилизованными.

JAD: I.E. Они были бы белыми.

BARBARA LANDIS: Это была насильственная ассимиляция. У Пратта был лозунг: «Убить индейца, спасти человека».

JAD: Это Барбара Лэндис.

БАРБАРА ЛЭНДИС: Биограф индийской школы Карлайла.

JAD: Мы пошли к Карлайлу, чтобы поговорить с ней и ее коллегой Карой Кертис. И они сказали нам, что Пратт в основном сделал эту подачу…

BARBARA LANDIS: Убейте индейца, спасите человека.

JAD: … не только в Конгресс, но и непосредственно перед семьями американских индейцев по всей стране.

РОБЕРТ: Я хочу вашего сына. Это — как это работает?

CARA CURTIS: Я хочу ваших детей, потому что …

BARBARA LANDIS: Белые люди будут приходить и приходить.Они хотят поселиться на ваших землях. Они хотят забрать ваши земли. И вам нужно научиться обращаться с этими людьми. Поэтому нам нужно научить ваших детей говорить по-английски.

JAD: Нам нужно научить их общаться с белым, чтобы, когда белый человек придет и попытается заставить вас подписать контракт с Черными холмами, вы больше не попадетесь на это.

BARBARA LANDIS: И это был убедительный аргумент.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Ну, знаете, в те дни вы здесь говорили о выживании.

JAD: Не могли бы вы представиться?

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Хорошо, меня зовут Джо Американская Лошадь. Мне 79 лет, и я внук Chief American Horse.

JAD: Джо живет недалеко от резервации Пайн-Ридж в Южной Дакоте.Он Лакота. И он рассказал нам историю о своем деде, который был известным вождем лакота. В 1890-х годах его дедушка возглавил делегацию американских индейцев в Вашингтон.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Ну, он поехал в Вашингтон, округ Колумбия. И он был там внизу, но он сказал, что там было много людей.

JAD: Джо говорит, что у его дедушки был момент, когда он был просто ошеломлен количеством белых людей.Его фраза была: «Они как муравьи».

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: И очень скоро они придут в нашу область. Так что у него была идея попробовать отправить своих детей в школу, чтобы они могли общаться или, знаете, перехватывать, что угодно.

JAD: По сути, Джо говорит, что его дедушка только что осознал это.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Мы не можем — мы не можем вернуться.Нам нужно идти вперед.

JAD: И ему казалось, что Карлайл — это путь вперед.

JAD: Итак, куда мы сейчас идем?

BARBARA LANDIS: Это наш фотоархив.

JAD: Как дети были допущены, вот как это будет работать. Они заходили и сразу же фотографировались по прибытии.Затем им предадут экстремальный макияж, который также будет сфотографирован.

BARBARA LANDIS: Хорошо, это Том Торлино.

JAD: Вау. Итак, это — это Том Торлино, когда он входит.

BARBARA LANDIS: Мм-хмм.

РОБЕРТ: Барбара показала нам фотографию ребенка навахо на вид 18 лет.

JAD: Это 1882 год.

РОБЕРТ: Вот он и прибывает. Так что у него смуглая кожа, высокие скулы.

JAD: У него длинные волосы.

BARBARA LANDIS: Здесь вы можете увидеть …

ROBERT: Серьги.

РОБЕРТ: На нем сложное ожерелье.Похоже, он сделан из кости.

JAD: И он завернут в одеяло.

РОБЕРТ: А потом …

JAD: И вот он в костюме с аккуратно подстриженными волосами.

JAD: На второй фотографии у него очень короткие волосы. Недолго.

РОБЕРТ: Без одеяла.

JAD: На нем костюм-тройка.

РОБЕРТ: Сидит там в галстуке, с расправленным воротником и с пробором.

JAD: Вау. Как будто на снимке есть Том Индиан, Том Уайт.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Как моя тетя Софи.

JAD: Джо Америкэн Хорс сказал, что его семья видела эту трансформацию воочию.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Тетя Софи жила в Карлайле пять лет, и когда она вернулась, она выглядела как белая женщина. Вы знаете, у нее была очень тонкая талия, и шляпка, и все такое. И она не может говорить на лакота.

JAD: Она забыла.

ДЖО АМЕРИКАНСКАЯ ЛОШАДЬ: Угу.

JAD: Но подумайте об этом на секунду.Подумайте об этом. Мы поговорили с одним парнем, профессором Эриком Андерсоном, который преподает в Haskell, он также частично Pottawatomi. «Только представьте себе родителей, — говорит он, — когда они впервые видят своих детей».

ЭРИК АНДЕРСОН: Родители видят, как их ученики маршируют в основном в униформе, которая незадолго до этого для многих племен была униформой врагов.

JAD: По крайней мере…

ЭРИК АНДЕРСОН: Я думаю, это было бы поразительно.

JAD: В любом случае, по словам Салли Дженкинс, после того, как детей вернут и исправят, Пратт проведет их через кучу упражнений.

Салли Дженкинс: Я имею в виду, Карлайл был маленькой военной академией. И индийские дети поначалу были такими нездоровыми. Их посадили на незнакомую диету.Они впервые в жизни спали дома, и многие из них заболели.

JAD: Я имею в виду, мы знаем, что за 39-летнюю историю школы не менее 200 детей умерли от болезней, плохого здоровья или даже тоски по дому.

Салли Дженкинс: Итак, Пратт постоянно пытался вывести детей на улицу. В какой-то момент он нанял учителей.

JAD: Салли думает, что один из тех нанял…

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Вероятно, один из первых хозяев общежития.

JAD: Этот парень, который раньше преподавал в школе Лиги плюща. Он показал ребятам из Индии Карлайл эту игру, в которую играли ребята из Гарварда. Может, он думал, что это их закалит, кто знает? Но вдруг они играют в футбол. Теперь имейте в виду, это, знаете ли, в какой-то момент, мы говорим о 1882 году, когда футбол практически не имеет значения.Не во многих школах были команды.

Салли Дженкинс: Тогда не было такого понятия, как главный тренер. Они были тренерами-волонтерами, как правило, студентами или бывшими студентами.

JAD: Но дети Карлайла самоорганизовались, выровняли поле, начали играть. Они даже начинают драться с детьми по всему городу. И в одной из тех игр, по словам Барбары …

БАРБАРА ЛЭНДИС: Стейси Мэтлак, студентка Пауни в Карлайле, позже стала шефом Пауни, он сломал ногу, играя в футбол, и Пратт сказал: «Вот и все.Нет больше футбола ».

JAD: Потому что в мыслях он пытался воспитать этих детей, а футбол делал наоборот. Но вскоре, как говорит Дэвид Адамс …

ДЭВИД АДАМС: Примерно три дюжины мальчиков Карлайла пришли в офис Пратта и сказали: «Мы хотим играть в футбол».

JAD: Знаем ли мы, что именно они сказали?

ДЭВИД АДАМС: У нас нет — у нас нет точных слов, но Пратт однажды говорит, он говорит: «Ну, они стояли вокруг моего стола.«И я здесь цитирую. Ну, они стояли вокруг моего стола, их черные глаза пристально наблюдали за мной». Он говорит: «Оратор привел практически все аргументы в пользу нашей борьбы за пределами футбола, и в итоге потребовал снятие эмбарго ».

JAD: Согласно его мемуарам, Пратт был потрясен красноречием и страстью его призывов. Итак, он сказал: «Хорошо …»

ДЭВИД АДАМС: «Вы можете играть, если будете делать эти две вещи.Один, — говорит он, — никогда не бей. Люди, которые смотрят, скажут: «Вот это индийский. Просто посмотри на них. Они дикари, и от них ничего не выйдет ». Хорошо. А другой был:« Вы должны победить лучшие команды Америки ».

JAD: И на том раннем этапе развития американского футбола …

Салли Дженкинс: Несомненно, самой сильной командой был Йельский университет.

JAD: Что подводит нас к 24 октября 1896 года.

Салли Дженкинс: Это … в Нью-Йорке холодный осенний день.

JAD: Они играли в Нью-Йорке?

Салли Дженкинс: Да, на старом стадионе Поло.

JAD: Судя по всему, на трибунах было около 4000 человек, в том числе …

Салли Дженкинс: Горстка газетчиков.Нью-йоркские газетчики.

РОБЕРТ: Правда?

Салли Дженкинс: Я хочу сказать, это была большая история.

РОБЕРТ: Как они это разрекламировали? Что они сказали?

Салли Дженкинс: Что ж, газеты стали невероятно заинтригованы.

[ ГАЗЕТНЫЙ КЛИП: «На одной стороне были студенты старого и великого университета.Физически они олицетворяют совершенство современной легкой атлетики, а интеллектуально — культуру и утонченность лучшей современной американской жизни. С другой стороны, был абориген, настоящий сын леса и равнины. Красная кожа истории, истории, войны, развившаяся, в зависимости от обстоятельств, благодаря образованию ».]

Салли Дженкинс: И если вы читаете газетные статьи, они написаны… они написаны в таком леденящем кровь виде, пронизанном индийскими штампами, понимаете?

РОБЕРТ: А вот и краснокожие.

Салли Дженкинс: А вот и краснокожие.

ДЭВИД АДАМС: Справа, справа.

JAD: Согласно Дэвиду Адамсу в одной статье …

ДЭВИД АДАМС: Есть ссылка на йодлинг. Писатель сказал, что фанаты играли в индийском стиле.

Салли Дженкинс: Я имею в виду, попробуйте поставить себя на место жителя Нью-Йорка начала 1880-х годов.Ваш контакт с американским индейцем был на шоу Дикого Запада. Это был театр. А вот футбольный матч, и все эти индейские дети выбегают на поле. И буквально есть случай в одной из первых игр, когда кто-то из аудитории говорит: «Ну, они выглядят точно так же, как наши мальчики».

JAD: Конечно, именно этого и хотел Пратт. Теперь одна вещь, которую сразу же поняли все присутствующие, когда они увидели игроков Карлайла, — это то, что они физически превосходят.

[ ЗАЖИМ ДЛЯ ГАЗЕТЫ: «Их средний вес составляет 164, что ровно на 20 фунтов легче для мужчины».]

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Создается впечатление, что это будет абсолютная грязная работа.

JAD: Или, по крайней мере, шансы сильно против них. Но через три минуты игра посреди большого скопления денег. Яли шарит по мячу.Он брызжет наружу. Парень из Карлайла подбирает его, пробегает по всей длине поля, 63 ярда, и совершает тачдаун. Итак, в Йельском университете никто не забивал в семи играх. Они были в ярости. Поэтому они используют свою массу, чтобы дважды медленно толкать сваю по полю, чтобы выйти вперед. А за три минуты до конца Йель показывает 12: 6, мяч у Карлайла. Карлайл бежит обратно, заряжает груду и разбивается. Падает назад, и как только он собирается удариться о землю, он направляет мяч боком партнеру по команде, который его хватает, пробегает по всему полю схватки и забивает!

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Карлайл забивает тачдаун, который должен был бы сыграть вничью.Но его отозвал рефери из Йельского университета.

РОБЕРТ: Почему?

Салли Дженкинс: Звонок заключался в том, что судья заявил, что раздался свисток. Игра мертва.

JAD: О.

РОБЕРТ: А какова была реакция толпы?

ДЭВИД АДАМС: Ну, они были — они были в ярости.

Салли Дженкинс: Да.

ДЭВИД АДАМС: Было свист и улюлюканье.

Салли Дженкинс: Все знали, что это ужасная судебная ошибка.

РОБЕРТ: И некоторые из игроков Карлайла сказали, о, мы собираемся уйти отсюда. Мы выходим из этой игры.Но по словам Дэвида, в последний момент Пратт сбегает с трибун, выходит на поле и говорит: «Подожди секунду, подожди секунду. Подожди. Не забывай правило номер один. Будь джентльменом».

ДЭВИД АДАМС: Пратт не хотел, чтобы эта игра закончилась из-за их вспыльчивости, даже несмотря на то, что они были обижены этим звонком.

РОБЕРТ: Итак, ребята из Карлайла закончили игру. И когда они уходят с поля…

JAD: Им аплодируют стоя.

Салли Дженкинс: Карлайл завоевывает невероятное уважение и известность после игры. Фактически, один из газетчиков …

JAD: После очередной игры Карлайл-Йель, где произошло нечто подобное …

Салли Дженкинс: Написал что-то вроде «Карлайл мог победить 11 йельцев, но они не смогли победить 11 йельцев и рефери Йельского университета.»

РОБЕРТ: Ух ты!

Салли Дженкинс: Да. После игры в Йельском университете 1896 года Пратт был убежден. Пратт считает, что это лучшее, что может случиться с его школой. Это мгновенный способ сделать то, что он изо всех сил пытался сделать в течение 15 лет в школе Карлайла, — доказать ценность этих детей американских индейцев по сравнению с их белыми сверстниками.

JAD: Чтобы доказать ценность или цитировать «цивилизовать» их?

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Ну, оба.Чтобы их цивилизовать, но также чтобы доказать, что при наличии образования и равных возможностей они равны своим — своим белым сверстникам. Я имею в виду, что он был, несмотря на все свои методы насильственной ассимиляции, которые были — остаются чрезвычайно жестокими и деструктивными, он искренне верил в концепцию расового равенства.

JAD: Сложность Пратта и всей идеи Карлайла продолжала бить нас по лицу, пока мы создавали этот спектакль. Я имею в виду, с одной стороны, явно были студенты, которые считали Карлайла тюрьмой.И действительно, Барбара Лэндис, когда она взяла нас на экскурсию по территории бывшей школы индейцев Карлайла, она сказала, что дети даже поджигали здания.

BARBARA LANDIS: Да, некоторые действительно сгорели, что типично для индийских кампусов. Много пожаров и горящих построек.

JAD: Почему?

BARBARA LANDIS: Это форма сопротивления.

JAD: С другой стороны, когда мы начали искать оригинальные архивные записи некоторых из самых ранних исполнителей Карлайла, практически единственная запись, которую мы смогли найти …

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, интервьюер: Мы хотели бы, чтобы эта лента была как можно большей частью вашей работы.]

JAD: Это устная история с парнем по имени…

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, интервьюер: Ваше имя, ваше полное имя …]

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: Альберт Эндрю Эксендин.]

JAD: Альберт Эксендин. Интервью было проведено в начале 70-х, когда ему было 88 лет. Он поступил в школу.

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: Незадолго до 1899 года.]

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, интервьюер: Вам было 15 лет.]

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: Да, мэм.]

JAD: Не могу воспроизвести вам слишком много этого, потому что качество звука очень плохое. Но в интервью появляется Пратт.

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: R.Х. Пратт. П-Р-А-Т-Т.]

ДЖАД: -я Эксендина говорит о нем с большой любовью и благодарностью.

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: Мы назвали его отцом индийского образования.]

JAD: Мы называем его отцом индийского образования.

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: О, он был замечательным человеком.]

Салли Дженкинс: Значит, он непростая фигура, Пратт. У него очень смешанное наследие. Я имею в виду, мне нравится говорить, что Пратт был его страной.

РОБЕРТ: Хм.

Салли Дженкинс: Что бы вы о нем ни думали, он был его страной.

JAD: Итак, хорошо. Итак, 1896 год, он получает ошибку.Мол, он видит хороший пиар футбола.

Салли Дженкинс: Да.

JAD: Что будет дальше?

Салли Дженкинс: Ну, он нанимает — он начинает искать тренеров, штатных тренеров, которые придут и будут тренировать команду. И он заканчивает с выпускником Корнелла по имени Поп Уорнер. Гленн «Поп» Уорнер.

JAD: Поп Уорнер был интересным парнем.

РОБЕРТ: Это Папа прямо здесь?

JAD: Просто для наглядности.

JAD и ROBERT: Whoo! Посмотри на него!

JAD: Барбара и Кара показали нам фотографии. Выглядит как Майк Дитка, если бы у Майка Дитки были волосы Эйнштейна.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Поп — немного особняк.У него эти техасские корни. Он немного мошенник. Может быть вульгарным.

BARBARA LANDIS: Ему нравилось немного повеселиться.

КАРА КУРТИС: Он любил играть в азартные игры.

BARBARA LANDIS: Да.

JAD: Действительно!

JAD: И это именно то, что он делает эффектно, когда добирается до Карлайла.

Салли Дженкинс: Потому что Поп Уорнер смотрит на свою команду и понимает, что …

JAD: Конечно, они быстрые, у них есть сердце.

Салли Дженкинс: Но они маловесные и маленькие.

JAD: Путь маленький.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Знаете, хотя они могут иногда заставить сыграть вничью с Йельским университетом, если они, вы знаете, наполовину убьют себя физически, они не собирались побеждать Лигу Плюща на какой-либо постоянной основе без … — не делая ничего другого.И грань между нововведением и обманом была очень тонкой.

РОБЕРТ: [смеется] Понятно.

Салли Дженкинс: И Поп Уорнер начинает использовать эту линию как можно сильнее. И он придумывает трюк.

JAD: Например, 1903.

Салли Дженкинс: Поп Уорнер изобретает трюк со скрытым мячом.

РОБЕРТ: Что это?

Салли Дженкинс: Уловка со скрытым мячом заключается в том, что квотербек забирает мяч и фактически за этой огромной кучей мужчин прячет его под свитер другого парня.

РОБЕРТ: Ой!

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Пока большая куча мужчин борется в грязи в центре поля, не зная, где находится футбольный мяч, но веря, что он находится где-то посередине, вот этот ребенок, который ерзает вокруг. конец с футбольным мячом, спрятанным под его майкой, и он на 30 ярдов ниже поля, прежде чем кто-либо это осознает.

РОБЕРТ: И как он удерживает мяч от падения из-под футболки на землю?

Салли Дженкинс: Думаю, они сшили майку так, чтобы мяч оставался внутри и не выпадал.

РОБЕРТ: Значит, они сделали карман для мошенничества?

Салли Дженкинс: Они сделали карман для мошенничества.

РОБЕРТ: Было ли это законным? Они получили … получили ли они законное приземление?

Салли Дженкинс: Вы спрашиваете, было ли это законным? Поп Уорнер сказал бы, что в своде правил нет ничего против этого. Еще одна вещь, которую он делает, что действительно работает блестяще, — это он пришивает футбольные мячи к их свитерам, которые в то время были действительно громоздкими свитерами. Он нашивает кожаные нашивки в форме футбольного мяча на передней части их футболок, чтобы попытаться скрыть, кто владеет мячом.

РОБЕРТ: Правда?

Салли Дженкинс: Против Гарварда. И тренер из Гарварда сходит с ума.

РОБЕРТ: Ну, я бы тоже! Я имею в виду, полубеременный игрок?

JAD: Это потрясающе!

РОБЕРТ: Но Гарвард не принял это лежа.Гарвард в ответ окрашивает футбольные мячи в тот же цвет, что и их футболки. Везде темно-бордовый. Так что, когда они прижимали мяч к груди, мяч в основном … ну, вы его не видите.

Салли Дженкинс: Я имею в виду, они все нарушали правила. Американский футбол, по сути, является нарушением правил, в отличие от британского футбола, в котором не было судей.

JAD: По крайней мере, изначально в британском футболе использовалась система чести.Но в американском футболе судьи были там практически с самого начала. И она говорит, что это было в значительной степени реакцией на жестокость игры, но также и на нарушение правил, которое вы видели у Поп Уорнера и индейцев Карлайла.

SALLY JENKINS: Каждый раз, когда Pop Warner придумывал нововведение, в следующем году действовало правило против него. Так что сразу же Лига Плюща собиралась и принимала правило и говорила: «Хорошо, хватит.«Вот так книга правил действительно расцвела в американском футболе. И это благодаря неосторожности Поп Уорнера.

JAD: И величайшая ловкость рук Попа Уорнера, и, возможно, самый выдающийся момент индейцев Карлайла — я имею в виду буквально, произошел в момент, когда игра почти исчезла. Это приближается.

[ ОТВЕТИТЕЛЬНАЯ МАШИНА: Начало сообщения.]

[ ДЭВИД АДАМС: Да, это Дэвид Адамс.]

[ CONRAD CRANE: Это Конрад Крейн. И я получил электронное письмо с просьбой прочитать текст кредита.]

[ ДЭВИД АДАМС: Radiolab частично поддерживается Фондом Альфреда П. Слоуна.]

[ CONRAD CRANE: Повышение понимания общественностью науки и технологий в современном мире.]

[ ДЭВИД АДАМС: Подробнее о Слоане …]

[ CONRAD CRANE: www.sloan.org.]

[ ДЭВИД АДАМС: Radiolab производится WNYC и распространяется NPR.]

[ CONRAD CRANE: Хорошо, вот оно.Надеюсь, ты сможешь это использовать. Заботиться. Пока]

[ОТВЕТИТЕЛЬНАЯ МАШИНА: Конец сообщения.]

JAD: Привет, я Джад Абумрад.

РОБЕРТ: Я Роберт Крулвич.

JAD: Это Радиолаборатория. И вернемся к нашей истории об Индийской школе Карлайла и рождении современной игры в футбол. Один из самых важных моментов в этой истории происходит в то время, когда футбол был на грани исчезновения.Говоря о 1905 году.

РОБЕРТ: Хорошо.

JAD: На тот момент это был самый жестокий год в футболе. 19 человек погибли на футбольном поле.

РОБЕРТ: 19?

JAD: Один-девять.

РОБЕРТ: Одна смерть — это много. Но 19? Это безумие.

JAD: Ага. Потому что случится так, что Карлайл попытается сделать это, чтобы как бы открыть игру.Айви постоянно отвечали, делая игру больше о грубой силе, больше о насилии. Итак, у вас были все эти смерти. И вдруг все основные программы перепугались. Вы знаете, Колумбия тянет их… их футбольную команду. Гарвард даже думает об этом.

РОБЕРТ: И так, и это немного странно. В бой вступает президент Соединенных Штатов Америки Тедди Рузвельт. Потому что, по словам Конрада Крейна, он был фанатом.

CONRAD CRANE: Он любил футбол.Ему нравились мужественные аспекты этого, сложные аспекты этого. Но никому не нравилось умирать.

РОБЕРТ: А потом был его ребенок.

CONRAD CRANE: Его — его сын играл, и его тоже очень сильно избивали.

JAD: Сломал нос, надрезал бровь.

РОБЕРТ: В одной игре он был нокаутирован.Итак, после насилия 2005 года президент вызывает в Вашингтон президентов всех этих колледжей и так далее. И, по словам Дэвида Адамса, он в основном говорит им …

ДЭВИД АДАМС: Что правила пришлось переписать. Он должен был стать хотя бы чуть более безопасным, иначе его запретили бы.

JAD: И из этого мы видим пару изменений правил. Во-первых, школы решают, чтобы, так сказать, разрыхлить груду, они собираются повозиться с уменьшением метража.

CONRAD CRANE: Вместо трех спусков, чтобы набрать пять ярдов, вместо трех спусков, чтобы набрать 10 ярдов. …

РОБЕРТ: Три удара, чтобы получить десять ярдов, или четыре удара, чтобы получить десять ярдов?

JAD: Четыре года появятся через пару лет.

РОБЕРТ: О.

JAD: Но второе изменение правила, которое, возможно, является самым важным для нашей истории, заключается в том, что они впервые узаконили способность перемещать мяч в свободно парящем воздухе, который окружает всех нас.Хорошо.

РОБЕРТ: Итак, куда мы идем — что дальше …?

JAD: Итак, если бы я мог… если бы я мог поместить вас на мгновение, если нет момента до этого, вы бы хотели ударить. Я верю 23 ноября 1907 года.

Салли Дженкинс: Да.

РОБЕРТ: О, да.

Салли Дженкинс: Большой момент.

JAD: Хорошо. Вы можете установить сцену?

Салли Дженкинс: Что ж, сцена с точки зрения более широкой американской истории, все улетело в воздух.

РОБЕРТ: Вы имеете в виду Уилбура и Орвилла Райтов?

Салли Дженкинс: Я говорю не только о них, но и о воздушных шарах.Во всем мире действительно проводятся авиационные эксперименты. Во Франции все экспериментируют с летательными аппаратами. Дела идут вверх.

JAD: Но не так быстро с футболом, потому что, когда комитет правил установил это правило о передаче вперед, они также немного ограничились, говоря, что если вы выполняете передачу вперед, а ваш принимающий не поймает ее, вы будете наказаны 15 ярдов, что в те времена было чудовищным количеством. Так что никто не бросил мяч.Это было слишком рискованно.

РОБЕРТ: Но история гласит, что как только это правило прошло, Поп Уорнер возвращается в свой гараж. Конечно, это всегда гараж с мячом. И он начинает экспериментировать. И он начал думать: «Хорошо, а как лучше всего выбросить эту штуку?»

CONRAD CRANE: Люди должны понимать, что футбольные мячи в те дни — это не футбольные мячи, которые мы имеем сегодня, с красивым, как бы то ни было, сплюснутым сфероидом или как там его называют, с красивыми точками и прочим.Это мячи для регби.

JAD: Что-то вроде спущенного баскетбольного мяча.

CONRAD CRANE: Они толще посередине. Они не такой хорошей формы. Их действительно сложно взять, чтобы бросить правильно.

JAD: А в 1906 году в устной истории Альберта Эксендина есть крошечный кусочек ленты, где он говорит об этом. Он говорит, что в 1906 году Поп собрал всех игроков вместе.Он говорит им …

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: Я думаю, мальчики, вам придется научиться вращать мяч по спирали.]

JAD: Он говорит: «Я думаю, тебе придется научиться вращать мяч по спирали».

[ АРХИВНАЯ ЛЕНТА, Альберт Эксендин: «… закручивать мяч по спирали»]

JAD: Потому что, если вы бросите мяч по спирали, он получит в 10 раз меньшее сопротивление воздуха, чем если бы вы бросили его через край.

ROBERT: Плюс легче поймать.

JAD: Ага.

Салли Дженкинс: Они начали немного экспериментировать с этим в 1906 году, но они вышли в 1907 году как нарушение.

JAD: Что подводит нас к той игре. 23 ноября 1907 года Карлайл играет в Чикагском университете. Последняя игра сезона. Мы в Чикаго.А команда Чикаго, пожалуй, лучшая в стране.

РОБЕРТ: Лучшее. Я не думаю, что это даже спорно.

JAD: Что ж, у Карлайла все хорошо.

РОБЕРТ: Ага. Но Чикаго похож на Стагг Филд, эй!

JAD: А на трибунах 27000 человек.

Салли Дженкинс: Что ж, произошло то, что игроки из Чикаго решили попытаться победить новаторский пас Карлайла вперед, просто выбивая дерьмо из своих приемников каждый раз, когда они выходили за пределы линии розыгрыша.

JAD: Итак, лучший приемник Карлайла, Альберт Эксендин, наш парень, был заблокирован на протяжении всей игры, потому что в ту минуту, когда мяч был привязан, игроки из Чикаго …

Салли Дженкинс: Ударьте его и попытайтесь сбить с ног или выбить за пределы поля. Итак, Поп Уорнер сказал Эксендине, вот что мы будем делать. В следующий раз, когда они выбьют вас за пределы поля, обойдите скамейку запасных и вернитесь на поле.

JAD: По некоторым сведениям, это была идея Эксендины. Но кто бы ни подумал об этом, в следующей игре Альберт Эксендин, как и ожидалось, оказывается за пределами поля, но продолжает бежать.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Он бегает по спинке скамейки.

JAD: Бегает вокруг зрителей, может, вокруг оркестра.

Салли Дженкинс: И возвращается на поле.

JAD: Прямо в этот момент …

Салли Дженкинс: Хаузер, защитник Карлайла …

JAD: Позволяет разорвать порочную спираль.

JAD: Можно мне что-нибудь прочитать?

Салли Дженкинс: Конечно.

JAD: Подожди.

JAD: Это описание Салли того момента из ее книги «Настоящие все американцы».

Салли Дженкинс: На мгновение это была застывшая сцена в постановочной драме. Мяч висел в воздухе, что было заманчивой возможностью. Сможет ли Эксендина добраться до него? Поймёт он это или уронит? Защитники развернулись и уставились в поле. Зрители, наблюдавшие с трибун, обнаружили, что дыхание замерло в их коллективных глотках.Спиральный шар, казалось, бросал вызов физике. Что заставило его не спать? Когда это произойдет? В этот долгий момент 27000 зрителей, собравшихся вместе на скамейках и забитых на платформах, возможно, почувствовали, что их преданность хозяевам поля испарилась в тисках новых сильных эмоций. Возможно, они заметили то, чего никогда раньше не видели: мяч, летящий в космосе, следует по очень элегантной траектории. Возможно, они поняли что-то еще. Что это было красиво.

Салли Дженкинс: Мяч попал в цель.Эксендина в одиночку перехватила передачу и перебежала линию ворот «Чикаго». Стадион взорвался от звука и движения. Это было нарушением игры. Остальное было просто анти-кульминацией. Окончательный счет Карлайла был 18: 4. Но уже в следующем году Лига плюща принимает правило, согласно которому нельзя покидать поле, а затем возвращаться к нему.

JAD: О, вот откуда взялось это правило.

Салли Дженкинс: Да.Вот откуда взялось это правило.

JAD: И я должен сказать, что это описание мяча в воздухе — в некотором смысле вневременное.

РОБЕРТ: Красиво.

JAD: Именно поэтому футбол временами по-прежнему красив.

СЭЛЛИ ДЖЕНКИНС: Вот — вот когда — Карлайл в 1907 году — это когда американский футбол становится видом спорта, который вы смотрите сегодня.

JAD: Ого. Это — это поле?

BARBARA LANDIS: Это поле.

JAD: Это поле! Мы можем выбраться?

BARBARA LANDIS: Ага.

JAD: После того, как мы потратили целый день на просмотр фотографий, вы знаете, Альберта Эксендина, Пратта, Поп Уорнера, Делоса Одинокого Вольфа, Тома Торлино и всех этих игроков Карлайла, Барбара и Кара повели нас на поле, где они практиковались.

JAD: Правый. Итак, это футбольное поле Индийской школы Карлайла, покрытое снегом. Здесь 10 градусов тепла. Действительно, действительно яркое солнце выходит из снега. И это просто пусто.

JAD: И мы просто ходили вокруг и пытались представить себе все, что только что видели на фотографиях.

ROBERT: Это было немного похоже на прогулку среди призраков.

JAD: Ага.Это звук развевающегося флага на заднем плане. Я помню, как стоял на том поле и думал, что не мог четко сформулировать. Но позже Эрик Андерсон, этот профессор из Haskell, который является членом Pottawatomi Nation, он как бы указал на это пальцем. И, по сути, сказал, что на футбольном поле много места. Я имею в виду, что есть место для гнева, войны и насилия, но есть также место для гордости и своего рода объединения, это не объединение Пратта, когда стирается одна сторона, но это объединение.

ЭРИК АНДЕРСОН: Ага. Я имею в виду, что есть золотая середина. Ясно, что это больше, чем игра. Ставки выше. Вы знаете, будем ли мы, индейцы, приняты на наших условиях, а также в нашей способности пойти вам навстречу? Будем ли мы приняты через это как средство передвижения? Это явно больше, чем игра.

JAD: Множество людей, которых нужно поблагодарить за этот эпизод. Для этого эпизода мы сделали оригинальную музыку из Моргана О’Кейна.Вы можете услышать, как он играет на банджо прямо здесь. Это MorganOKaneMusic.com. Проверь его. Также у нас была оригинальная музыка остинского музыканта Shaky Graves. А кассета Альберта Эксендина, которую мы проиграли, принадлежит исследовательскому отделу Исторического общества Оклахомы.

РОБЕРТ: Спасибо также Историческому обществу округа Камберленд и Центру наследия и образования армии США, где вы можете пойти и посмотреть тонны фотографий из обоих архивов или прийти к нам.

JAD: На нашем веб-сайте Radiolab.org у нас есть тонна старых архивных футбольных выборов, тонна тех фотографий до и после …

РОБЕРТ: Удивительно.

JAD: Действительно потрясающе. И у нас также есть ссылка на книгу Салли Дженкинс, которую мы настоятельно рекомендуем, «Настоящие все американцы». Это на нашем сайте Radiolab.org.

РОБЕРТ: Спасибо также Реджи Кэти и Скотту Грэхему.Ноа Роббинса, Майкла Чернуса, Мэтта Делла Пина, Коула Вимпи, Дж.Р. Маккарти, Ника Каподиса.

JAD: Колин и Мишель Кэмпбелл.

РОБЕРТ: Эд Хабер.

JAD: И особая благодарность, особая благодарность нашей замечательной группе поддержки добровольцев, которые вышли и выдержали бруклинские холода, чтобы кричать и кричать и воплотить эту историю в жизнь. И, говоря об этом, особая благодарность Бренне Фаррелл, которая нашла историю и продюсировала ее вместе с нами.И производственная поддержка от Дамиано Маркетти.

РОБЕРТ: Ну, это много людей, которых нужно поблагодарить. Но у нас будет … у нас будет больше того, что нужно послушать и больше людей, которых нужно поблагодарить во второй половине нашей программы.

JAD: Да, мы собираемся взглянуть на грядущий футбол с совершенно современной точки зрения.

-30-

3 страшные легенды в Юго-Восточной Азии заставят вас замерзнуть

Почти в каждой стране есть свои загадочные и волшебные народные сказки.Эти легенды до сих пор слышны друг другу, но никто не знает, настоящие они или нет. Сегодня эти загадочные легенды становятся особой достопримечательностью для каждой страны, привлекая любопытных посетителей повсюду для изучения и исследования.

История Нака в Пхра Кханонг, Таиланд

Согласно легенде, во времена правления короля Рамы IV (1851 — 1868) в районе Пра Кханонг, Бангкок, Таиланд, жила красивая молодая девушка по имени Нак. Нак влюбился и женился на бедном человеке по имени Мак, который счастливо жил вместе.Но когда был избран Нак, Мак должен был отправиться на поле битвы. В своем родном городе Нак и его будущий ребенок умерли из-за тяжелых родов.


Имитационное изображение Nak.

Но когда Мак вернулся с поля битвы, он все еще видел свою жену и детей живыми. Они счастливо и счастливо живут вместе. Соседи и люди пытались предупредить его, что он живет с призраками, женами и детьми, которые умерли, но Мак не поверил. Пока однажды Мак не увидел, что Нак протянул руку наружу, чтобы поднять предмет, он на самом деле верил, что его жена была призраком.

Мак убегает, чтобы спрятаться в храме, куда не могут войти демоны. Это рассердило Нак, она прокляла всех жителей Пхра Кханонга, потому что они думали, что они были причиной ухода Мака. После этого призрак Нака был заточен высоким магом в глиняную посуду.

Конец этой истории имеет много разных версий. Некоторые говорили, что Нака вытащила из бутылки пара рыбаков, когда они случайно открыли бутылку. Другие говорили, что один монах посоветовал Нак переродиться, и она увидит Мака в другой жизни.


Ее храм Нак.

Люди в Пхра Кханонг, Бангкок, построили храм для поклонения г-же Нак. Сегодня многие люди и туристы часто посещают храм, чтобы помолиться о здоровых родах, надеясь, что их мужу не придется покидать дом, чтобы служить войне.

Происхождение чеснока, Филиппины

В прошлом очень красивая молодая девушка обещала выйти замуж за самого богатого сына в регионе ее мать. Но ее чарующая красота заставляла многих жаждать и завидовать ее жениху.Один из них убил будущую невесту, чтобы узурпировать ее. Сразу его убили рабы, служившие злополучному жениху. Слишком огорченная, девушка сбежала на священную гору, умоляя Баталу, сотворившего вселенную, забрать ее, чтобы ее красивое лицо не стало причиной более мучительной смерти.


Зубы красивой молодой девушки превращаются в чеснок.

Батхала принял просьбу и унес ее на небеса с молнией. Перед смертью дочери мать была крайне несчастна, изо дня в день плакала на могиле.Вскоре на могиле девочки появилось много прорастающих растений, когда она плюнула на мать, она увидела странные семена. Ночью ей снилось, как Батхала говорил, что это зубы девушки. Бедная мать поблагодарила бога и в память о дочери распространила семена по всему региону. Сегодня это растение называется чеснок.

Женщина-призрак Понтианак, Малайзия и Индонезия

Согласно легенде Малайзии и Индонезии, призраки женщин, умерших во время беременности или родов, превратились в женское привидение Понтианак.Они всегда появляются в образе красивой молодой женщины в белой рубашке, чтобы соблазнить мужчин, а затем смело видеть, тушить и поедать их органы.


Понтианак часто появлялся в белой одежде и с длинными волосами, чтобы соблазнить мужчин.

Понтианак часто появляется, когда есть плачущий ребенок или лай собаки, а также внезапный сквозняк. Сначала ветер принесет цветочный аромат, а затем сменится запахом.

Город Понтианак в Индонезии назван в честь этой ведьмы.