Праздничное блюдо простое: Горячие блюда на праздничный стол

Содержание

Вкусный салат «Диёр» с жареной картошкой: простое и праздничное блюдо

Представляю, как ополчатся за меня на такой рецепт поборники здоровой и диетической пищи. Но ничего не могу поделать: настолько вкусным получается салат «Диёр» с жареной картошкой.
Все ингредиенты в нем замечательно сочетаются, и получается интересное блюдо: этакий гарнир из картофеля с овощами в одной миске. Если положить продукты слоями, то получится праздничный вариант. А если просто смешать продукты и заправить майонезом – то можно за несколько минут приготовить сытный ужин. Пусть калорийный, но зато такой аппетитный и неповторимый.

Состав продуктов

  • 500 грамм сырого картофеля;
  • три вареных яйца;
  • два свежих огурца;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • один пучок зеленого лука;
  • майонез.

Салат «Диёр» с жареной картошкой: пошаговый процесс приготовления

  1. Картофель очищаем от кожуры, промываем, нарезаем очень тонкой соломкой: можно воспользоваться теркой для корейских овощей. Обсушиваем картофельную соломку бумажными полотенцами и выкладываем в хорошо разогретое растительное масло (на сковороду).
  2. Совет. Можно использовать ароматное домашнее масло, чтоб добавить салату нотку пикантности.
  3. Обжариваем картофель до готовности, небольшими порциями. Часто мешать не нужно, чтобы соломка осталась максимально целой.
  4. Обжаренный картофель выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, оставляем остывать.
  5. Сами в это время подготовим другие продукты. Огурцы или нарезаем тонкой соломкой, или натираем на терке для корейских овощей.
  6. Сваренные заранее куриные яйца натираем на обычной крупной терке.
  7. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  8. Зеленый лук (количество регулируйте сами) мелко рубим ножом.
  9. Далее есть два варианта: все смешать или выложить слоями. Второй вариант больше подходит для праздничного стола.
  10. Совет. Слои следует выкладывать в такой последовательности: первый слой сделать из смешанных между собой картофеля, сыр и яйца.
    На них выложить половину огурцов, смазать майонезом. Затем еще слой из смешанных продуктов, слой огурцов и майонез. Завершать должен слой из картошки, сыра и яиц. Украсить можно жареным картофелем.
  11. Но сегодня у нас обычный вариант, поэтому отправляем в салатник огурцы, сыр, яйца, лук, жареный картофель. Все солим по вкусу и заправляем майонезом.
  12. Совет. Рекомендую использовать или вкусный густой домашний майонез, или соус на основе сметаны: будет еще вкуснее.
  13. Аккуратно перемешиваем – подаем на стол.

Салат «Диёр» с жареной картошкой получается очень сытным и калорийным (а как же иначе, с картофелем то), но он невероятно вкусный. В моей семье его очень любят: и вы тоже обязательно попробуйте. На нашем сайте вы найдете множество рецептов разнообразных салатов: на любой вкус.

Приятного всем аппетита и море позитива.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook


Восхитительный картофель Дюшес — простое праздничное блюдо, рецепты с фото

Этой красивое блюдо из картофеля очень лёгкое в приготовлении. Правда, здесь ничего сложного нет, и в в этом обязательно убедитесь, если приготовите. «Дюшес» — это нежный картофель с сыром и сливочным маслом, который выглядит так, будто создан специально для праздничного стола.

Время на подготовку ингредиентов: 45 минут

Время приготовления: 1 час 50 минут

Количество порций: 16

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля — очистить и нарезать кубиками

  • 100 г сливочного масла

  • 80 мл сливок

  • 50 г плюс 3 ст. л. тёртого твёрдого сыра

  • 1,5 ч. л. соли

  • 1/2 ч. л. молотого чёрного перца

  • Щепотка мускатного ореха

  • 3 яичных желтка

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 220 градусов. Застелите 2 противня пергаментом.

2. В кастрюлю положите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Залейте водой — она должна покрывать картошку примерно на 5 см. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут или до готовности картошки. Слейте воду и оставьте картофель на 5 минут.

3. Положите картофель в большую миску и разомните до получения однородной массы. Добавьте 70 г сливочного масла и тщательно размешайте. Далее добавьте сливки, 50 г сыра, 1,5 ч. л. соли, перец и мускатный орех. Очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Добавьте яичные желтки по одному, продолжая размешивать. Переложите картофельную смесь в кондитерский мешок с насадкой-звёздочкой.

4. Отсадите с помощью мешка картофельную смесь на подготовленные противни на некотором расстоянии друг от друга. На 1 порцию необходимо столько картошки, чтобы получился «холмик» 7 см в ширину и 5 см в высоту. Поставьте в холодильник на 15 минут.

5. Тем временем в микроволновой печи растопите 30 г сливочного масла. Добавьте оставшийся сыр, перемешайте. Полученной смесью аккуратно смажьте заготовки.

6. Запекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.
 
Источник: tablespoon.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  • 107776
  • 5
  • 9
  • 1 (505) Восхитительный картофель «Дюшес» — простое праздничное блюдо
Alina Alina 23 55, 12 декабря 2019

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Эти простые праздничные рецепты сделают ваш сезон ярким t in Holiday» в партнерстве с

Самое прекрасное время года, поэтому меню должно быть таким же веселым и ярким.

Играете ли вы роль хозяина или посещаете вечеринку в этом году, вы захотите держать эти простые праздничные рецепты, такие как брюссельская капуста в беконе и домашние пирожки с мятой, в заднем кармане. Когда праздник закончится, упакуйте остатки в фирменные пакеты для заморозки Ziploc®, чтобы гости могли забрать их домой — если, конечно, вам посчастливилось иметь остатки. Герметичная застежка-молния защищает от ожогов от морозильной камеры и сохраняет свежесть, а технология Grip n’ Seal обеспечивает безопасность, даже когда они скользкие или мокрые, так что вперед, дайте им весь клюквенный соус, который у вас есть.

Фото: Нико Шинко/Стиль: Хит Голдман

1. Корочка для пирога с клюквой и бри

В этом году давайте улучшим привычные сыр и крекеры. Это элегантное приложение начинается с (тсс!) покупной корочки для пирога, и на его приготовление уходит всего 15 минут.

Получить рецепт

Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл

2. Легкое печенье-сэндвич с клюквой и орехами пекан

Вы знаете, что может стать отличным подарком в последнюю минуту? Фирменный пакет для заморозки Ziploc® (конечно, для максимальной свежести), наполненный этим маслянистым печеньем, пробрался в сумки ваших гостей на выходе.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

3. Самые хрустящие картофельные латке всех времен

В чем секрет? Легко: выдавливая жидкость из картофеля и лука, пока они не станут сухими, вы получите невероятно хрустящую корочку.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

4. Жареный цыпленок с клюквой и бальзамическим соусом

Нам нравится, когда наше блюдо сочетается с декором — почти так же сильно, как мы любим праздничное основное блюдо на одной сковороде. Меньше беспорядка, больше еды.

Получить рецепт

Фото: Нико Шинко/Стиль: Хит Голдман

5. Хрустящая брюссельская капуста, завернутая в бекон

Вместо того, чтобы стоять над дымящейся сковородой, чтобы получить желаемую карамелизацию, обваляйте ростки в беконе и поджарьте их в духовке. Это идеальная закуска (или гарнир) для толпы.

Получить рецепт

Фото: Джон Коспито/Стиль: Эрин Макдауэлл

6.

Мини-пирожки с карамелью и пеканом и корицей для пирога с корицей

Откажитесь от утомительной домашней выпечки и купите банку булочек с корицей в ближайшем походе в магазин. Вуаля, десерт уже наполовину готов.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

7. Мускатная тыква Hasselback

Кто сказал, что гарниры не могут быть такими же впечатляющими, как основное блюдо? К счастью, эта техника только выглядит сложной. (Это на самом деле надежно.)

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

8. Грудка индейки в мультиварке с апельсином и травами

Когда вы готовите индейку в мультиварке, никаких хлопот. Никакого наметывания, вращения или возни с фольгой — всего 30 минут на подготовку и нажатие кнопки. Кроме того, вы экономите драгоценное место в духовке.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

9. Пирожки с мятой

В море сахарного печенья эти домашние конфеты. Они неожиданные, но такие же праздничные, и вы можете приготовить партию за время, необходимое для просмотра праздничного фильма, который вы видели семь раз.

Получите рецепт

Больше историй, которые вам понравятся

Естественно сладкий, Patrón El Cielo не похож ни на одну текилу, которую вы пробовали раньше

еда

от Кэтрин Гиллен

900 02 31 июля Идеи для ужина, которые заслуживают того, чтобы их реализовать Eaten Alfresco

food

by Taryn Pire

57 лучших рецептов бургеров всех времен , Это самые крутые новые продукты и напитки лета 2023 года

food

by Taryn Pire

Вот что готовить каждую ночь на этой неделе (3–9 июля) Вниз

Легкие идеи для праздничного ужина

3 акции

Праздничный сезон — это весело и наполнено праздничным настроением, но если добавить к этому немного времени и стресс, связанный с организацией успешного праздничного ужина, праздничный сезон может превратиться в время разочарований и головной боли.

Вместо того, чтобы беспокоиться о рождественской вечеринке накануне вечером, начните планировать ее за месяц или два вперед. Запланировав ужин за несколько месяцев вперед, вы сможете немного снять напряжение, когда Рождество действительно наступит.

У вас будет время найти идеальные подарки, подумать об сервировке стола, о том вкусном рецепте, который вы хотите приготовить, и о том, как украсить праздничный стол. Вот несколько идей для рождественского ужина, которые сделают вашу жизнь проще в это время года.

Пригласить гостей

Прежде чем вы начнете планировать праздничное меню или искать украшения для вашего дома и столовой, вы должны начать думать о своем списке приглашенных.

Сделав это прежде всего, вы сможете настроить меню и сервировку рождественского стола так, чтобы все ваши гости смогли разместиться. Когда вы составляете этот список, помните о количестве людей, которых вы хотите обслужить, и о правильном месте для их размещения.

Создание меню

Меню, вероятно, является одним из первых компонентов, которые вы планируете для вечеринки. Учитывайте вкусы ваших гостей. Если у вас экстремальный диапазон вкусов, вам нужно будет придумать быстрое сочетание одних вкусов и ароматов и пожертвовать другими.

Например, если один из ваших гостей не любит острую пищу, а многие из ваших гостей любят, возможно, вам придется приготовить острую составляющую в отдельном блюде. Тогда все гости, которые любят острую пищу, смогут добавить остроты позже.

Вы также должны сообщить своим гостям, какие рождественские блюда вы будете подавать. Вы придерживаетесь традиционного подхода или придумываете несколько поворотов? Предупредив их заранее, они не удивятся, если не увидят на столе традиционное застолье.

Еда, которую вы подаете во время праздников, часто отражает кулинарные традиции вашей семьи. Семьи итальянского происхождения могут включать домашнюю лазанью в меню праздничного ужина, жители Юго-Запада могут подавать тамале, в то время как другие семьи в Соединенных Штатах подают традиционного гуся, индейку или даже ненавистный кекс с фруктами.

Чтобы уменьшить стресс в этот праздничный сезон, упростите свое праздничное меню, исключив дополнительные покупки и выпечку. Это позволяет вам проводить больше времени со своей семьей, при этом обеспечивая особую еду.

Центральное блюдо

Если вы не вегетарианец, основное блюдо, подаваемое во время праздничного ужина, обычно является центральным блюдом, а все остальные гарниры планируются в соответствии с основным блюдом.

Фаршированная птица, такая как гусь или жареная индейка, требует тщательного планирования и подготовки перед отправкой в ​​духовку. Приготовление начинки вне птицы сокращает время на подготовку.

Это позволяет вам попробовать другие способы приготовления, такие как барбекю или жарка во фритюре. Если нет птицы для фарширования, можно приготовить только грудку, а не целую птицу, чтобы сократить время на подготовку и очистку. Если в этом году у вас не будет большой толпы, забудьте об индейке и запеките куриную грудку на сковороде с заправкой.

Для праздничного, но простого блюда, жаркое из ребрышек высшего качества не требует ничего, кроме каменной соли в качестве приправы, прежде чем отправиться в духовку. Если вы подаете ветчину, используйте спиральную ветчину или ростбиф, так как ее легче подавать.

Гарниры

Когда вся семья собирается в вашем доме на праздничный ужин, общий обед — это один из способов упростить трапезу, назначая гарнир и несколько легких закусок для каждой семьи. Если вы планируете обед, выберите гарниры, которые не требуют дополнительного приготовления дома. Например, сложно заранее приготовить свежее домашнее картофельное пюре, так как оно вкуснее, если приготовить его непосредственно перед подачей на стол.

Вместо картофельного пюре приготовьте запеканку из сладкого картофеля или даже запеченный картофель, который перед подачей требует подогрева, а не взбивания. Еще один отличный вариант — засунуть в духовку свежий цельный картофель — Айдахо или сладкий — и запечь. Запеченный картофель Айдахо готовится около часа, а сладкий картофель — примерно вдвое меньше. Сократите количество гарниров на праздничном ужине, чтобы рационализировать меню.

Используйте овощи с умом. Создайте выбор, предложив пару овощных блюд. Выбирайте разноцветные овощи, чтобы добавить красок на стол и приготовить аппетитное блюдо. Используйте консервированные овощи, чтобы действительно сэкономить на кошельке. Например, если вы хотите подать жареную курицу или свинину, предложите разноцветные овощи, такие как морковь, шпинат и кукуруза. Там у вас будет апельсин, зеленый и желтый овощ.

Будьте изобретательны с овощами или подавайте их с маслом и приправами. Все зависит от вас, чтобы создать вкусный рецепт для праздничных торжеств.

Используйте экономичные наполнители, такие как картофель, рис или макароны. Вы можете сделать так много вещей с этими предметами.

Из картофеля можно приготовить жареный картофель или картофельное пюре с нуля. Добавьте приправы к картофельному пюре, чтобы придать ему вид, например, масло, петрушку, укроп, рубленый лук, чеснок, сгущенное молоко, консервированное молоко, сухую смесь ранчо скрытой долины или любой вид сыра.

С рисом можно приготовить рисовый плов, рис с брокколи и сыром, рис по-испански и т. д. С макаронами список можно продолжать бесконечно. Пармезан, масло и зелень, макароны и сыр, три сыра, Альфредо и т. д.

Праздничные десерты

Попробуйте другой вид десерта для праздничного ужина, помимо традиционного рождественского печенья. Вместо того, чтобы печь традиционные яблочные или тыквенные пироги, выключите духовку и отправляйтесь в морозильную камеру, чтобы взять мороженое. Это заняло бы меньше времени.

Подготовьте набор начинок для мороженого, сиропов и вкусов мороженого, и пусть каждый член семьи приготовит мороженое с мороженым. Если вам нужна тыква, испеките тыквенный пирог, который по вкусу похож на тыквенный пирог, но требует меньше усилий. Вместо того, чтобы делать праздничный десерт в этом году, купите что-нибудь особенное в своей любимой пекарне.

Украшения

Наконец, вы сможете подумать о сервировке обеденного стола и украшениях для дома.

Из пуансеттии получаются отличные украшения, которые можно использовать в праздничном венке. Вы также можете нарезать пуансеттию в день ужина и уложить ее в стеклянную миску или высокую чашку.

Салфетки тоже обязательны, их можно просто сложить пополам (вдоль), а потом еще раз пополам. Маленькие свечи в обетах хорошо подойдут для такого типа ужина в канун Рождества, и обязательно выключите свет.

Планирование рождественского ужина может быть лихорадочным и трудоемким, а также разочаровывающим. Но если вы сделаете это шаг за шагом и будете полны праздничного духа, вы сможете приготовить вкусную рождественскую еду, которая будет успешной и запомнится на долгие годы.

При нынешней экономике есть лучший способ сделать это. Это отличная идея попросить каждого гостя принести блюдо. Интересно попробовать приготовление каждого. Это отличный способ получить новые рецепты. Это сэкономит вам все деньги, которые вам пришлось бы потратить на приготовление всей еды самостоятельно, не говоря уже о времени, которое требуется для ее приготовления.

Закрепите на потом!

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте проверить мою страницу Instagram для последних сообщений!

Прежде чем уйти, ознакомьтесь с этими замечательными постами!

Рождественские желейные конфеты Easy Santa Hat

Easy Christmas Snickerdoodle Cookies + Fun Family Christmas Traditions

Easy DIY Furry Grinch Ornaments For Christmas

Red Velvet Christmas Wen Cake For The Holidays

Шоколадная корка очаровательного рождественского оленя

Нелли

Привет! Я Нелли. Я занятая мама троих детей, жена моего школьного возлюбленного, который любит готовить, тренироваться и оставаться организованным! Я люблю делиться полезными распечатками, лучшими рецептами и советами по фитнесу для современной мамы. Я твердо верю, что каждая мама может хорошо накормить свою семью, правильно позаботиться о себе и весело провести время! Прочитай мою историю.

Устраивайтесь поудобнее и обязательно заходите ко мне в соц.