Праздничные блюда легкие: 13277 рецептов к праздничному столу на сайте Гастроном.ру

Праздники — время больших семейных застолий, обмена печеньем и множества рождественских угощений. Но это не значит, что в этом году вам нужно полностью отказаться от своих привычек здорового питания. Вместо этого заранее спланируйте меню рождественского ужина, наполненное этими полезными рождественскими рецептами. Здесь вы найдете множество идей для основных блюд, рождественских гарниров и рождественских салатов. Кроме того, есть даже несколько облегченных рецептов рождественских десертов. В любом случае, мы помогаем оставаться здоровым в течение всего праздничного сезона.

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что ваш праздничный ужин будет менее особенным. Впереди вы найдете массу потрясающих блюд, таких как большая жареная индейка, запеченный лосось и фаршированные желуди. Они будут красиво смотреться на вашем столе с разнообразными зимними овощами, такими как рецепты брюссельской капусты, пюре из сладкого картофеля или жареной цветной капусты. Вы можете выбрать несколько овощных гарниров, чтобы добавить их в любимые семейные блюда или приготовить целый набор питательных блюд. Мы также включили множество рецептов фритюрницы, которые отлично подходят для приготовления нежирной грудки индейки и быстрой стручковой фасоли — фаворита праздника! Так что, даже если вы съедите слишком много рождественского печенья (в конце концов, ведь сейчас праздники), вы можете чувствовать себя хорошо, оценив эти полезные рождественские рецепты.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Салат из брюссельской капусты с бритвой

Брюссельская капуста больше не является страшным блюдом вашего детства. Теперь мы находим их приготовленными во всех видах рецептов, включая салаты из сырой брюссельской капусты! Он хрустящий, свежий и идеально подходит для начала праздников.

Получить рецепт салата из брюссельской капусты.

МАГАЗИН САЛАТНИКОВ

2

Запеченный лосось

Мало того, что запеченный лосось станет впечатляющим украшением вашего праздничного стола, его приготовление займет всего 20 минут! Это означает, что у вас будет достаточно времени для рождественских праздников (и даже для десертов).

Получите рецепт запеченного лосося.

3

Зеленая фасоль с чесноком

Иногда простота — лучший и самый здоровый способ! Этим зеленым бобам нужно всего лишь немного масла и масла, а также немного ароматного чеснока, чтобы они блестели.

Получить рецепт зеленой фасоли с чесноком.

4

Грудка индейки во фритюре

Нежирную индейку из белого мяса легко приготовить по этому рецепту, в котором используется удобная фритюрница. Это сэкономит вам время и место в духовке.

Получить рецепт грудки индейки во фритюрнице.

5

Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста подойдет к любому основному блюду на это Рождество, будь то индейка, рыба или даже вегетарианское блюдо. Это быстрая и простая овощная закуска, которая понравится всем.

Получить рецепт жареной цветной капусты.

МАГАЗИН ПРОСТРАНСТВЕННЫХ СКОВОРОДОВ

6

Тыква, фаршированная желудями

Это блюдо уютное, согревающее и в то же время полезное. Сезонная тыква наполнена овощами, колбасой и вареным рисом (выберите коричневый рис или даже киноа, если хотите).

Получить рецепт фаршированных желудевых тыкв.

7

Салат из красных и зеленых фруктов с мятным сиропом

8

Хумус с жареным красным перцем

Хумус — это белковая закуска, которая идеально подходит практически для любого случая. Если вы хотите, чтобы блюдо было более легким, просто подавайте его с морковными палочками, сельдереем и сладким перцем.

Получите рецепт хумуса с жареным красным перцем.

9

Запеканка из брюссельской капусты

Это блюдо похоже на картофельный гратен, но вместо крахмалистого картофеля в нем используется полезная брюссельская капуста. Не волнуйтесь, это все еще утешительно и вкусно!

Получить рецепт запеканки из брюссельской капусты.

10

Жареный цыпленок в духовке по-голландски

Для простого, но эффектного основного блюда вы не ошибетесь с жареным цыпленком. У этого даже есть овощи, которые готовятся вместе с птицей.

Получите рецепт жареной курицы в голландской духовке.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

11

Apple Betty

Вместо яблочного пирога попробуйте эту простую яблочную запеканку. Он покрыт панировочными сухарями из пшеничного хлеба, слегка подслащенными коричневым сахаром.

Получить рецепт Эппл Бетти.

12

Коктейль из креветок

Ищете элегантную праздничную закуску? Вы не ошибетесь с коктейлем из креветок! Особенно, когда его готовят в домашних условиях и варят в кипящей жидкости, приправленной лимонным соком, горошком перца, лавровым листом и приправой Old Bay.

Получите рецепт коктейля из креветок.

13

Жареная свиная вырезка с травами

Несколько простых ингредиентов, таких как прованские травы и варенье из инжира, превращают эту свиную вырезку в праздничное блюдо. Подавайте его с пюре из цветной капусты, чтобы было легче.

Получите рецепт свиной вырезки Ри, запеченной в травах.

14

Простой суп с жареными мускатными орехами и кабачками

Начните праздничную трапезу правильно, добавив к столу овощи с самого начала. Еще проще, если вы можете найти предварительно нарезанную тыкву в супермаркете.

Получите рецепт простого супа из жареных орехов и тыквы.

15

Аэрогриль Green Beans

Аэрофритюрница сделает ваши зеленые бобы хрустящими и вздутыми — именно так, как мы любим! Кроме того, это занимает всего 15 минут.

Получить рецепт зеленой фасоли во фритюрнице.

SHOP AIR FRYERS

16

Палмьеры из двух ингредиентов

Легкое и слоеное печенье, похожее на выпечку, идеально дополнит вашу праздничную тарелку с печеньем. И в них всего два ингредиента!

Получите рецепт Палмьера из двух ингредиентов.

17

Хаш из сладкого картофеля

Полезный сладкий картофель богат питательными веществами и может стать вкусным гарниром к любому поводу. Подавайте его на рождественском бранче, обеде или даже ужине.

Получить рецепт окрошки из сладкого картофеля.

18

Зимний салат

Этот сытный салат наполнен сезонными добавками, такими как яблоки, орехи пекан, жареные тыквы и зерна граната. Это праздник для глаз и желудка!

Получить рецепт идеального зимнего салата.

19

Креветки с чесночным соусом

Чтобы приготовить это классическое блюдо из креветок, не обязательно устраивать пир из семи рыб. Чесночный, винный и лимонный рецепт всегда пользуется успехом. Подавайте его отдельно или с лапшой из цуккини, если вам так больше нравится.

Получите рецепт Ри с креветками и чесночным соусом.

20

Кленовый бекон Брюссельская капуста

Хрустящая обжаренная брюссельская капуста приобретает сладкий оттенок благодаря яблочному соку и кленовому сиропу. Чтобы сделать этот гарнир менее сладким, замените сок куриным бульоном.

Получите рецепт брюссельской капусты с кленовым беконом.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

25 Идеи для здорового рождественского ужина

25 идей для здорового рождественского ужина, которые удивят ваших гостей! Эти питательные, простые рецепты рождественского ужина направлены на то, чтобы сделать ваш праздник максимально простым и аппетитно вкусным! В пост также включены рождественские закуски и десерты!

Что ваша семья готовит на Рождество?

Недавно я задал этот вопрос в своей истории в Instagram и получил множество ответов.

Лазанья, индейка, тако, суп фо, рогалики и лосось — вот некоторые примеры.

Когда я был ребенком, моя семья повторяла праздничный ужин на Рождество (индейка, ветчина, картофельное пюре, фарш и т. д.), но теперь мы смешиваем его каждый год.

Вместо того, чтобы возлагать ответственность за приготовление пищи на одно домашнее хозяйство, мы готовим праздничные обеды в стиле «все включено».

В этом году к Рождеству мы делаем тарелки для буррито!

Каждый человек приносит добавки для тарелок с буррито (различные варианты мяса, рис, гуакамоле, сальса, капустная капуста, сыр, помидоры и т. д.).

Если у вас традиционный или нетрадиционный праздник, я собрал на этом сайте мои любимые рецепты потрясающих ужинов, которые получили восторженные отзывы (так что вам не нужно беспокоиться о том, попадут они или нет ну 😉

Я разбила рецепты по типам белков, чтобы было немного проще, и добавила в конец некоторые из моих любимых гарниров.

Дайте мне знать, что вы делаете! Я надеюсь, что вы и ваша семья наслаждаетесь чудесным праздником, полным смеха, приятной беседы и, конечно же, вкусной еды.

25 идей для здорового рождественского ужина:

ГОВЯДИНА:

Быстрорастворимый перец чили Палео с тыквой  – любимец читателей! Этот простой рецепт чили из тыквы не содержит бобов, обладает насыщенным вкусом и идеально подходит для тех, кто любит сытно поесть. Просто не забудьте подавать его с кукурузным хлебом Палео или кукурузным хлебом без глютена!

Ребрышки высшего качества   – Ребрышки высшего сорта нравятся вашей семье? Прочитайте этот пост, прежде чем вы на него! Я включил все свои лучшие советы и рекомендации по приготовлению лучших, идеально приготовленных ребрышек, о которых будут говорить за столом долгие годы.

Паста Ригатони Болоньезе – Если вы любите потрясающую классическую пасту, эта сытная, полезная паста Ригатони Болоньезе (макароны с мясным соусом) просто невероятна! Я делаю его из макарон без зерен (или без глютена), но вы можете выбрать свою любимую лапшу.

Говяжья вырезка – Если вам больше нравится вырезка, вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить ее идеально! Мне нравится, насколько нежной и ароматной эта нарезка без лишнего жира!

Говяжьи ребрышки в медленноварке – Нежные говяжьи ребрышки, отделяющиеся от костей. Очень сытные ребрышки из говядины в медленноварке. Этот простой рецепт коротких ребер не может быть проще! Если вы предпочитаете готовить в скороварке, приготовьте мои короткие ребра Instant Pot Paleo!

Мгновенное жаркое в горшочках   . Потенциально один из самых надежных, но в равной степени удовлетворяющих способов приготовления великолепной рубленой говядины. Жаркое в горшочках — это всегда выигрыш!

Тушеная говядина в мультиварке  – Мне будет трудно найти блюдо, которое не пользуется таким универсальным успехом, как тушеная говядина. Может быть, куриный суп с лапшой… Суть в том, что сытное тушеное мясо трудно превзойти! Если вы предпочитаете использовать скороварку, вы можете приготовить мое рагу из говядины быстрого приготовления, а не использовать метод медленной плиты.

Бефстроганов из говяжьего фарша без глютена и без молока – Идеально подходит для тех, кто любит сливочную, сочную лапшу и сытные блюда! Этот не получает похвалы за то, насколько он красив, но, безусловно, получает восторженные отзывы о его вкусе. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или предпочитаете стейк, попробуйте мой Палео-бефстроганов.

Мгновенное приготовление говядины по-бургундски  – классическое французское рагу из говядины! Нежные кусочки мяса заливают густым соусом из красного вина (или бургундского) и подают с морковью, луком и картофелем.

КУРИЦА:

Цыпленок быстрого приготовления – Невероятно нежный и ароматный цыпленок, отделяющийся от костей! Это мой любимый метод приготовления курицы целиком. Я даже включил инструкции о том, как получить хрустящую куриную кожу! Если вы предпочитаете жарить курицу, посмотрите мой рецепт «Цыпленок с овощами».

Цыпленок Марсала (без глютена, без молока)  – безглютеновая и безмолочная версия классического итальянского блюда. Нежное, сочное куриное филе в идеальной панировке и сливочно-чесночно-грибном соусе волшебно вкусное, но его так легко приготовить! Подавайте с рисом, лапшой или овощами.

Куриная запеканка с диким рисом  – Эта простая запеканка, приготовленная по простому рецепту, питательна, сытна и весела для непринужденного подхода к праздничному ужину.

Грибы и фаршированная куриная грудка   – Рецепт, который заставил меня переосмыслить свои отношения с грудками 😉 Если серьезно, фаршированная курица с сыром фета, грибами и шпинатом превращает скучный кусок мяса в настоящую мечту!

Курица Палео – Ищете еду в китайском стиле? Хрустящая, сладкая и острая курица генерала Цо была одной из моих любимых с раннего детства и хорошо зарекомендовала себя в блоге! Подавайте его с кокосовым рисом или одним из моих рецептов жареного риса, чтобы хорошо провести время!

Цыпленок быстрого приготовления Cacciatore  – Невероятно ароматная и нежная курица, превосходно воплощенная в итальянской тематике, стала настоящей классикой! Сицилийский партнер моей мамы одержим им, как и вся наша семья.

Куриные тако быстрого приготовления – Моя семья постоянно их готовит! Рецепт достался мне от свекрови. На самом деле, мы будем готовить именно эту измельченную курицу для наших тарелок с буррито на Рождество вместе с моей мексиканской измельченной говядиной Instant Pot.

Рыба и морепродукты:

Средиземноморский лосось в пергаментной бумаге  – буйный лосось с ярким вкусом, от которого у вас снесет крышу, и вы никогда больше не будете смотреть на лосося прежними глазами! Вяленые помидоры, оливки каламата, соус песто, каперсы (и многое другое) делают этот лосось невероятно ароматным! Этот рецепт по-прежнему занимает лидирующие позиции на моем сайте спустя три года после того, как я его опубликовал!

Хрустящий лосось на сковороде с лимонным соусом из каперсов и укропа  — Хрустящий, но сливочный, этот простой лосось с лимонным соусом из каперсов и укропа — это свежий и ароматный рецепт ужина, который охватывает все вкусовые основы! Это простое блюдо готовится не более 30 минут.

Запеченная треска с чили и лаймом  – хотя этот рецепт невероятно прост, он невероятно вкусный, и мои читатели любят его независимо от времени года! Если вы хотите, чтобы праздники были чистыми, свежими и простыми, это отличный вариант.

Легкая паста с лимоном и чесноком и креветками  – В этом году выбираете итальянский маршрут? Эта легкая, сливочная и мечтательная паста с креветками — идеальное сочетание успокаивающих углеводов и легкой пикантной пищи.

Средиземноморский фаршированный лосось из 4 ингредиентов  – Никогда бы не подумал, что всего 4 простых ингредиента могут дать столько вкуса! Этот глупый и простой рецепт лосося продолжает оставаться фаворитом у читателей, и на то есть веская причина. Он охватывает все основы вкуса и так прост в приготовлении!

Рыбные тако с сальсой из манго  – Собираетесь на мексиканскую тематику? Рождественские тако там, где это! Эти простые, легкие и освежающие рыбные тако обязательно заставят вас и вашу семью упасть в обморок!

СВИНИНА:

Свиные отбивные в сливочном мультиварке с картофелем и грибами – сытная еда в лучшем виде! Полный ароматов карамелизированного лука и чеснока с восхитительным сливочно-грибным соусом, этот удивительный рецепт отбивных из свинины, приготовленных в мультиварке, стоит запомнить!

Carnitas Enchiladas – Как будто carnitas и enchiladas не были удивительны сами по себе, сочетание этих двух ингредиентов создает невероятную трапезу! Если вы собираетесь на мексиканскую тематику на это Рождество, это чистое ЗОЛОТО!

Рваная свинина быстрого приготовления с ананасом  – сладкое и пикантное блюдо из очень нежной свинины! Поджарьте его на сковороде после измельчения, чтобы получить хрустящую тертую свинину, и подавайте в тако, сэндвичах, кесадильях, буррито и т.