Праздничные горячие блюда: Праздничные горячие блюда (второе) | Кулинарные рецепты с фото

Праздничные горячие блюда — Со Вкусом

Какими бы изысканными и затейливыми ни были закуски на праздничном столе, без ароматного, сытного горячего он будет неполным. К тому же мясные блюда в новогоднюю ночь — символ благополучия и достатка в будущем. Как говорится, как встретишь — так и проведешь!

«Со Вкусом» выбрал три лучших рецепта горячих праздничных блюд. Идеально подойдут всем, кто не готов переплачивать за вкусную еду. Все блюда готовятся умеренно долго, но в целом достаточно просто. Ну а потраченное время с лихвой компенсирует их вкусовой букет и роскошный вид.

Вкусные горячие блюда на Новый год

Запеченное мясо «Дипломат»

Возглавляет нашу тройку вечная классика: мясо под сырной шубой, запеченное с картофелем. Вместо распространенного варианта, предусматривающего использование майонеза, предлагаем потратить лишние 10 минут и приготовить домашний соус бешамель.

Вкус блюда изменится до неузнаваемости!

Ингредиенты:

• 600 г говядины
• 1 кг картофеля
• 3–4 луковицы
• 3–4 помидора
• 300 г твердого сыра
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 щеп. мускатного ореха
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ст. л. прованских трав
• 300 г соуса бешамель

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Мясо нарежьте кусками, как на шницели, и слегка отбейте. Лук и помидоры нарежьте кольцами.
2. Противень смажьте маслом, выложите равномерным слоем картофель, слегка посолите, посыпьте прованскими травами. Затем выложите отбитое мясо, поперчите по вкусу, посыпьте мускатным орехом. Мясо покройте кольцами лука и полейте соусом бешамель. Сверху разложите кружки помидоров.
3. Противень накройте фольгой, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Фольгу снимите, обильно посыпьте блюдо тертым сыром.
   верните в духовку на 10 минут.

Запеченная курица с сухофруктами

Всего несколько нехитрых манипуляций — перед вами не дежурная курица из духовки, а королева праздничного стола! Гости еще долго будут вам названивать с просьбой поделиться рецептом.

• 1 тушка курицы (1,5–2 кг)
• 0,5 стак. панировочных сухарей
• 1 лимон
• 2 апельсина
• 2 кисло-сладких яблока
• 3 ст. л. изюма
• 100 г чернослива без косточек
• 200 г кураги
• 2 ст. л. сахара
• 300 мл сухого белого вина
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Приготовление:

1. С 1 апельсина и 1 лимона снимите цедру. Мякоть очистите от белой пленки и косточек, нарежьте небольшими кусочками, смешайте в миске с сухарями, щепоткой соли и цедрой. Добавьте сок, выжатый из оставшегося апельсина.
2. Подготовьте курицу: вымойте, обсушите, удалите стержни перьев. Натрите тушку черным перцем и солью. Цитрусовую смесь поместите внутрь курицы.
3. Ноги птицы свяжите, брюхо сколите шпажками. Разместите тушку на решетке грудкой вниз и готовьте при 200 градусах 50 минут. Затем птицу переверните и запекайте еще 20–30 минут.
4. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте ломтиками, выложите в форму для запекания. Туда же отправьте промытый изюм, курагу, чернослив. Посыпьте фрукты 2 ст. л. сахара, влейте вино. Готовьте на нижнем ярусе духовки 20–30 мин при 180 градусах.
5. С приготовленных фруктов слейте жидкость в сотейник. Добавьте к соку оставшийся сахар, варите, непрерывно помешивая, на среднем огне до темно-золотистого цвета. Полейте карамельным соусом фрукты, перемешайте.
6. На широкое блюдо выложите курицу, вокруг разложите фрукты в карамели.

Запеченный карп по-чешски

Рыба, приготовленная таким способом, в качестве горячего ничуть не уступает говядине или птице. Уточнение «по-чешски», как вы догадались, подразумевает использование хмельного. Ему-то карп и обязан до невозможности аппетитной корочкой!

Ингредиенты:

• 1 крупный карп
• 250 мл темного пива
• 1 луковица
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 50 г сливочного масла
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 ч. л. молотого тмина

Приготовление:

1. Рыбу очистите, выпотрошите (голову оставьте, жабры удалите), вымойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Сделайте по всей площади тушки перекрестные надрезы.
2. Поместите в глубокую миску, залейте пивом, оставьте на 30 минут, затем переверните и оставьте еще на 30 минут.
3. Лук нарежьте кольцами, поджарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Замаринованного карпа выложите на противень, внутрь тушки поместите жареный лук. Полейте рыбу лимонным соком, посыпьте солью, черным перцем и тмином. Сверху разложите кусочки сливочного масла, накройте фольгой.
5. Отправьте в духовку запекаться при 180 градусах на 40 минут, фольгу снимите, полейте рыбу выделившимся соком, верните в духовку на 10 минут для получения красивой корочки.

Желаем вам успехов в кулинарном творчестве и радостной встречи Нового года. Будем счастливы, если поставите статье лайк и поделитесь ею с друзьями!

Пошаговые рецепты вторых блюд для праздничного стола с рисом

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Варианты горячего на праздничный стол. Самые вкусные рецепты горячих блюд к праздникам.

Ну и начать, конечно же, следует с рецептов горячих блюд из курицы, благо курятина — мясо «универсальное» и в приготовлении совсем не сложное. Самый простой вариант — праздничная курица, запеченная в духовке, но не обычная, а «апельсиновая» — с нежной, золотистой зажаристой корочкой. А еще можно запечь курицу в духовке в изумительно вкусном маринаде из имбиря, меда, лимона и соевого соуса.

Запеченная курица «Дивный аромат»

Для приготовления запеченной курицы в духовке к праздничному столу подойдут любые части птицы — например, по рецепту «Курица с апельсинами» можно взять не птицу целиком, а, допустим, куриные голени, бедра или окорочка. А вот для классического праздничного рецепта — цыпленка табака — необходимо будет заранее купить именно тушку птицы целиком.

Если под рукой есть сухофрукты и орехи, можно приготовить оригинальное блюдо — запеченные куриные грудки: сухофрукты и чеснок в сочетании с соевым соусом обеспечат готовой курице пикантный, приятный вкус. А в сезон урожая кабачков можно побаловать гостей за праздничным столом необычными «лодочками» из кабачков с куриным фаршем.

В качестве своеобразного «закусочного» варианта можно приготовить диетические куриные рулетики с яблоками и абрикосовым джемом на пару — готовое блюдо будет очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Еще один вариант такого праздничного блюда — пикантные куриные рулетики с гарниром из запеченных овощей. А для любителей остреньких жареных закусок идеально подойдет классическое блюдо — запеченные куриные крылышки.

Рецепты шашлыков к праздничному столу

Шашлыки — это блюдо, которое можно приготовить не только на природе, но и в домашних условиях, причем, не жертвуя вкусом — готовя шашлыки по оригинальному рецепту в банке, можно будет добиться даже ароматного «дымка» готового мяса. Кроме того, праздничный шашлык можно приготовить на сковороде или самым простым способом — в духовке. Мясо же, как и в случае с обычными шашлыками на углях/на мангале, может быть совершенно любым — от курицы до свинины или даже баранины.

Праздничные горячие блюда из разных кухонь мира

Еще один очень простой способ разнообразить привычный состав праздничного меню — воспользоваться оригинальными рецептами из разных национальных кухонь мира. Так, например, начать знакомство с мировой кулинарией можно с приготовления таваи — это запеканка из фарша и картофеля из сирийской кухни. Готовится блюдо очень просто из вполне обыденных ингредиентов, а результат получается — пальчики оближешь. Также к праздничному столу можно приготовить турецкие котлетки «Хасан-паша» или вкуснейшую греческую мусаку из кабачков, баклажанов и мясного фарша.

От одной мысли, что скоро будет праздник, у большинства людей невольно начинает подтекать слюна.

Наверное, так работает наш организм – мозг знает, а тело требует. Хотя, кто его знает…

В любом случае проведение любого торжества не обходится без соответствующей пищи. Чем вкуснее, красочней и разнообразней будет стол, тем лучше запомниться любой особенный день для гостей и родных.

Хорошие рецепты и умение приготовить – главное вооружение каждой хозяйки.

В особенности это относиться к главным блюдам. Горячее и вкусно приготовленное мясо на праздничный стол никогда не оскорбит вкусы даже самых привередливых едоков. А если каждый раз готовить что-то новое, то это будет особенно приятно для свыкшихся с привычными блюдами родственников. А теперь рецепты горячих блюд на праздничный стол.

Простые и очень вкусные праздничные горячие блюда из мяса

Ингредиенты:

• Свинина (можно взять говядину) – 800 г
• Картофель – 3 шт (среднего размера)
• Сметана (можно использовать майонез) – 2 ст.л.
• Яйцо куриное – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Мука – 3 ст.л.
• Сливки – 200-230 мл
• Зелень – петрушка, лук, укроп
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль и перец

Свинина (либо говядина) для праздничного горячего блюда нарезается как на отбивные и отбить. Для того чтобы не было брызг, можно отбивать мясо, положив его в пакет. Дальше готовиться «шубка» для отбивных.

Для этого на терке нужно натереть картошку, нарезать лук и зелень мелко, а чеснок пропустить через чесночницу или очень хорошо размельчить ножом. Добавляется яйцо, соль, перец и 2 с.л сметаны (майонеза).Все ингредиенты перемешиваются в миске.

Куски отбитого мяса промочить в «шубке» и жарить на раскаленном подсолнечном масле. Но жарить нужно осторожно переворачивая, чтобы оболочка не спадала. И так до тех пор, пока не появится румяная корочка.

Слегка прожаренные куски мяса выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Теперь можно залить сливками и поставить в нагретую духовку на 6-8 минут (температура примерно 230 градусов).

В принципе, отбивные уже готовы и к ним, по сути, не нужен гарнир, так как картошка обволакивает кусочки мяса. Но можно добавить к блюду что-то свежее, как-то украсить его. Например, красиво нарезанными помидорами, огурцами или зеленью. Не помешает ложечка кукурузы или горошка.

«Колдуны»

Ингредиенты:

• Фарш (свиной или говяжий) – 250 г
• Панировочные сухари – 4 ст.л.
• Картофель – 1 кг
• Репчатый лук – 1шт (крупный)
• Куриное яйцо – 2шт
• Растительное масло – 50 г
• Сыр твердого сорта – 100 г
• Соль и перец

Для начала отваривается нечищеная картошка в подсоленной воде. После того как остынет – почистить и натереть, используя крупную терку. В то время пока варится картошка, можно заняться луком – мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К жарящемуся луку добавляются сухари и готовятся до золотистого цвета.

Далее добавляется фарш и доводится до полной готовности. Не забываем посолить и добавить специи по вкусу. Процесс жарки занимает 15-20 минут.Натертую картошку посолить, поперчить, добавить к ней куриные яйца. Затем нужно месить это «тесто» и постепенно добавлять муку, пока оно не начнет прилипать к рукам.

Тесто разделить на шарики, которые следует раскатать в лепешечки. На лепешки выложить фарш. Исходя из пропорций ингредиентов в рецепте, шариков лучше делать не более 14 штук, а лучше немного меньше. Слеплять нужно подобно вареникам. Полуфабрикаты готовы.

Еще не готовых «колдунов» погружаем в подсоленный кипяток. Желательно размещать их по дну кастрюли так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе могут слипнуться. Варить нужно в течение 10 минут. После варки вынуть, полить растопленным сливочным маслом и посыпать натертым твердым сыром.

Птичье мясо

Птица «Оригинальная»

• Ингредиенты:
• Куриное филе – 600 г
• Куриное яйцо – 2 шт
• Майонез – 2 ст.л.
• Соус соевый – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Сыр твердого сорта – 200 г
• Растительное масло
• Соль и перец

Филе курицы разрезать вдоль, после чего отбить и приправить солью с перцем. Далее готовится кляр: смешать соус, яйца, майонез и крахмал. Сыр натереть на мелкой терке. Кусочки филе нужно смочить в кляре, затем окунуть в натертый сыр, затем обратно в кляр, в сыр, в кляр, в сыр и, наконец, опять в кляр.

С этой процедурой надо быть аккуратнее. Если сыр не прилипает к кляру (бывает и так), тогда можно насыпать сыр напрямую в кляр и просто обмакивать филе в эту смесь.

Обмоченное в кляре филе кладется на сковороду и заливается оставшимся кляром. Обжаривать нужно с двух сторон до золотистой корочки. Жарка занимает немного времени.

Примерно по 3-4 минуты на каждую сторону при среднем огне. Птица «Оригинальная» готова. Можно подавать на стол с любым гарниром.

Рецепт «Курица маринованная по-американски»

Ингредиенты:

• Курица – 2 кг
• Чеснок – 2 больших зубчика
• Растительное масло – 1 стакан
• Корица молотая
• Лавровый лист
• Горчица – 3-4 ст.л.
• Уксус – 3 ст.л.
• Соль и специи

Растительное масло хорошо перемешать с горчицей, примерно до майонезной густоты. Подойдет любая горчица. Далее в эту же смесь добавляем измельченный или раздавленный чеснок, уксус, корицу, специи, соль и перец. Хорошо перемешать. Курицу следует сразу разрезать на порции и смешать с маринадом.

В емкость с содержимым добавить лавровый лист и поставить все в холодильник на сутки. На следующий день курицу запечь в духовке на противне (45-50 минут должно хватить).

Рыба как главное блюдо

«Волшебная золотая рыбка»

Ингредиенты:

• Филе любой рыбы – 250 г
• Помидор – 2 шт (небольшие)
• Картофель – 2 шт (среднего размера)
• Сыр твердого сорта – 50 г
• Репчатый лук – 1 шт (средний)
• Майонез
• Свежевыжатый лимонный сок
• Соль и специи
• Соевый соус
• Зелень

Рыбное филе маринуется в лимонном соке и соевом соусе 30-40 минут.

Можно не переживать за сорт рыбы, подойдет любая, главное, чтобы без костей.

Затем филе нужно посолить, поперчить и подсыпать каких-нибудь специй по вкусу. Далее выбираем посуду и укладываем нарезанную ломтиками картошку (чем тоньше, тем лучше).

На картошку выкладывается нарезанный полукольцами лук. Этот слой солим и перчим по вкусу. Сверху выкладывается рыба. На нее укладываем тонкие ломтики помидоров, а помидоры слегка осыпаем луком. Затем кладется еще один слой картошки, но немного тоньше, чем первый. Соль, перец, зелень и специи, а далее майонез.

После всех проделанных операций натираем сыр и посыпаем им всю поверхность блюда. Затем посуду помещаем в духовку и запекаем на 45 минут при 180 градусах.

«Семга запеченная в фольге»

Ингредиенты:

• Стейки семги – 4 шт
• Помидор – 4 шт
• Половина среднего лимона
• Сыр мягкого сорта – 150 г
• Майонез – 4 ч.л.
• Растительное масло – 2 ч.л.
• Укроп – 1 пучок
• Соль и специи
• Фольга

После промывки всех ингредиентов, их необходимо просушить от проточной воды. Рыбу нужно немного присолить и добавить специй по желанию. Все стейки нужно полить лимонным соком. Помидоры режутся на круглые ломтики, сыр натереть на крупной терке, а укроп очищается от жестких веточек.

Из двухслойной фольги нужно делать кармашки такого размера, чтобы в них могли поместиться стейки. Но нужно оставить место вверху для того, чтобы кармашки можно было закрыть. Сами кармашки смазать растительным маслом, но без излишков масла, только чтобы не прилипало. Семга жирная рыба, поэтому лишнее масло на самом деле помешает.

Далее раскладываем стейки по кармашкам. Поверх рыбы кладем веточки укропа, а на них помидорные кружки. После этого нужно посыпать натертым сыром (так как сыр мягкий, его можно поместить перед натиранием в морозильник минут на 8-10). Все это смазывается майонезом (разровнять можно вилкой). Края фольги необходимо хорошо защипать.

В духовку на 25 минут, после чего оперативно вынуть, открыть фольгу и поставить обратно еще минут на 5-7. Температура в духовке как для любого пирога.

Закуски из куриного филе на праздничный стол.

Горячие блюда из курицы на праздничный стол

Если традиционная жареная курица, которая украшает стол по поводу и без, уже слегка приелась, можно попробовать разнообразить праздничное меню куда более интересными вариантами горячих блюд из курятины. Это, например, та же самая запеченная курица — но по совершенно новому рецепту, предполагающему фаршировку птицы гречкой с грибами и обжаренным луком. Сама по себе начинка — вкуснейшая, ну а готовое блюдо получается таким сочным и сытным, что просто пальчики оближешь! Если же покупать целую курицу и возиться с разделыванием тушки — накладно и слишком затратно по времени, можно воспользоваться необычным рецептом «курицы с апельсинами» — запеченные куриные голени, окорочка или бедрышки с пикантным цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой выглядят по-настоящему празднично. Ну и, наконец, в сезонные праздники отличным дополнением меню могут стать кабачковые «медальоны» с нежным куриным фаршем.

Идеальный ингредиент для начинающих хозяек, который позволяет не возиться с разделыванием курицы и готовить очень быстро и просто — это нежное куриное филе, которое практически невозможно испортить ни при каких условиях. Рецептов праздничных блюд из куриного филе — великое множество: это, например, оригинальная «куриная пицца» без теста или маринованное в соевом соусе, обжаренное куриное филе с яблочным соусом, который готовится из свежих яблок, лимонного сока и небольшого количества белого вина. Для детского же праздника или для взрослых-лакомок подойдет домашняя версия знаменитых «наггетсов» — кусочки куриного филе, обжаренные в мучной панировке и присыпанные зернышками кунжута.

Праздничные рецепты куриного рулета

Давным-давно из западноевропейской кухни перекочевал в нашу кухню куриный рулет — блюдо одновременно и вкусное, и сытное, и низкокалорийное, одним словом, идеально подходящее для повседневного или праздничного меню. Существует несколько десятков рецептов куриного рулета — от простых до самых сложных. Так, например, из куриного филе, желатина и разнообразных пряностей можно приготовить рулет «Мраморный» — получается вкусная, эффектная закуска для праздничного стола. Очень интересный вариант — куриный рулет, фаршированный омлетом, который может заменить обычную мясную нарезку (и окажется куда более полезным). А потратив чуть больше времени, можно будет приготовить куриный рулет с яйцом и стручковой фасолью — поистине вкусное и универсальное блюдо, которое в горячем виде можно подать на второе, в холодном — на закуску.

В разных кухнях мира тоже есть рецепты куриного рулета — и порой весьма необычные. Так, например, на праздничный стол можно приготовить рулет в японском стиле — наивкуснейший, сочный, слегка прожелированный, с пикантным привкусом соевого соуса. Для любителей европейской (и, в частности, итальянской) кухни или же тех, кто привык следить за весом — куриный рулет с брокколи по-лигурийски, блюдо изумительно нежное, практически воздушное, и низкокалорийное. А вот тем, кто может позволить себе не считать калории за праздничным столом, можно порекомендовать вкуснейший (хотя, быть может, чуточку жирноватый) рулет из куриного руле с чесночком в «шубке» из ветчины.

Холодные праздничные закуски из курицы

Летом, когда горячие блюда на праздник кажутся чем-то вовсе необязательным, можно побаловать гостей множеством холодных закусок из курицы. Самый простой вариант — это куриное заливное: его можно приготовить и в мультиварке или же традиционным способом — из бульона, в форме. Впрочем, традиционным такое заливное назвать никак нельзя — благодаря брокколи и другим овощам на разрезе получается оригинальная «картинка».

Простейшая, но от того не менее вкусная холодная закуска — тарталетки с курицей и огурцом. Если тарталеток нет, их можно заменить «самодельными» корзиночками из тонкого армянского лаваша, а начинку приготовить любую — например, из куриного филе с помидорами и сыром. А опытным кулинарам можно порекомендовать куриный террин — блюдо простое и бюджетное, но на праздничном столе будет смотреться красиво. Рецепт — универсальный: овощи в составе можно менять в зависимости от собственных предпочтений. А единственное условие — подавать террин холодным, чтобы блюдо не «расплылось».

Закуска «Праздничная»

Горячие закуски из курицы к праздничному столу

Горячие закуски из курицы к праздничному столу необходимо подавать чуть ли не сразу же после приготовления — и потому большинство таких рецептов отличаются крайней простотой и требуют совсем немного времени. Очень вкусными получаются острые закусочные куриные «палочки» — такая закуска всегда будет нарасхват вне зависимости от повода. А закуска «Камыши» из куриного филе с сыром и зеленью получается не только вкусной, но и оригинальной — действительно похожей на камыши. На приготовление в духовке миниатюрных куриных «шашлычков» в беконе придется потратить чуть больше времени, зато и результат будет того стоить — благодаря нежному вишнево-мятному соусу с нотками лайма готовое блюдо получается восхитительно пикантным на вкус.

Закуска «Камыши»

В качестве своеобразной «фуршетной» закуски из нежного куриного филе можно приготовить миниатюрные куриные «пальчики» — рулетики с сырной начинкой, или же оригинальные закусочные «маффины» — они выглядят почти как настоящие кексы, только готовятся из куриного фарша с овощами. А один из наименее трудозатратных вариантов горячей закуски с куриным мясом — запеченные в духовке фаршированные помидоры (нафаршировать их можно будет обжаренными кусочками филе и гренками из пары кусочков пшеничного хлеба).

Закуски из курицы, одно из самых популярных закусов в мире. Куриное мясо очень вкусно и очень полезное. Оно также является диетическим. Закусок из курицы не пересчитать так просто. Для каждого гурмана найдется своя особенная, « » будет одной из самых любимых закусок из курицы среди людей. Закуски из курицы есть как и холодные так и горячие. Одной из самых интересных холодных закусок является « » очень вкусненькая и замечательная закуска из курицы. А одна из самых забавных на вид и интересных на вкус из горячих закусок является « » она очень приходится кстати на новогодний праздничный стол. Многие даже путают их с обычными мандаринами, так похоже выходит, а вкус просто прелесть. Курицу добавляют в многие блюда, в салаты, закуски, супы, вторые и первые блюда. Все это широко представлено у нас. Вы сможете подобрать практически любой рецепт для вашего вкуса. И сможете порадовать вас и ваших гостей своими кулинарными способностями.

Филе грудки — это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе. Готовить грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют.

Закуска из грудки индейки “Нежная”

Ингредиенты:

• грудка индейки — 0,5 шт
• смесь перцев (горошком) — 1 ст. л.
• фенхель (сушеные семена) — 1 ч. л.
• масло растительное — 0,5 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку промыть, подсушить.
2. Перцы и фенхель растолочь в ступке.
3. Выложить грудку на силиконовый коврик на решетку (или на пергамент на противень), посолить и обсыпать специями с обоих сторон, верх слегка смазать маслом. Оставить на 30 мин.
4. Готовить при 85 градусах – 50 мин. (зависит от толщины куска).
5. Вынуть, завернуть в пергамент (фольгу) убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Достать, порезать и наслаждаться вкусом и ароматом!

Рулет с грудинки солеными грибами

Ингредиенты:

• 4 филе куриных грудок
• 100 г соленых грибов
• лук репчатый – 1 небольшая луковица
• 0,5 ч. л. сушеного кервеля
• масло сливочное – 50 г
• 1 ч. л. каперсов
• чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

1. Филе по одному выложить на рабочую поверхность, накрыть пленкой и отбить. Грибы и каперсы нарубить ножом, смешать. Читайте ещё:
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде, положить лук и чеснок; готовить 4–5 мин. Снять с огня, добавить лук к грибной смеси. Приправить кервелем.
3. Выложить фарш на филе, свернуть. Плотно завернуть каждое филе в пленку, опустить в кипящую воду на 7–8 мин., затем вынуть, снять пленку и тонко нарезать поперек. Подавать со сметаной.

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки, приготовленные в пароварке — это и вкусно, и полезно, и очень празднично. Если у вас нет пароварки, обратите внимание на совет в конце рецепта.

Ингредиенты:

• 20 г сухих белых грибов
• 1 средняя морковка
• 1 соленый огурец
• по 2 веточки петрушки и укропа
• 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 4 филе куриной грудки
• 4–5 веточек розмарина
• 10–12 ягод можжевельника
• соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Грибы положите в сотейник с теплой водой и оставьте на 20 мин. Затем поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 мин., после чего откиньте на сито.
2. Отвар процедите через марлю или мелкое сито в отдельную посуду (он здесь не понадобится, можете использовать его в других блюдах – супах или соусах). Грибы остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Огурец мелко нарежьте, отожмите лишнюю влагу. Зелень петрушки и укропа измельчите.
4. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте морковь и грибы, 2 мин. Добавьте зелень и огурец, поперчите, готовьте еще 2 мин. и снимите с огня.
5. Тонким острым ножом сделайте в каждом филе продольный глубокий «кармашек», не доходя до противоположного края 1–1,5 см.
6. Посолите филе. Аккуратно разложите по «кармашкам» приготовленную начинку, вдавливая ее внутрь, чтобы фарш ложился плотнее.
7. Закрепите края зубочистками. Положите в емкость пароварки для воды веточки розмарина и ягоды можжевельника. Положите на решетку фаршированное куриное филе, включите пароварку и готовьте 25–30 мин. Подавайте горячими.

Шикарная закуска на праздничный стол

Ингредиенты:

• молоко – 50 мл
• соль – по вкусу
• говядина – 300 г
• нарезанный укроп – 1 ст. л.
• свинина (шейная часть) – 150 г
• курица (грудка) – 150 г
• морская капуста – 100 г
• яйцо (желток) – 4 шт.
• яйцо – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• морковь среднего размера – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Приготовить рулет с морской капустой. Говядину и свинину вымыть, обсушить. Говядину разрезать на 2 куска. Сделать на мясе поперечные надрезы, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить в тонкие пласты. Натереть солью и перцем. Один кусок говядины отложить.
2. Яйца взбить с молоком и солью, вылить на большую сковороду с разогретым маслом и готовить 6–7 мин. Дать остыть.
3. Уложить слоями пласт из свинины, пласт из говядины, яичный блинчик и морскую капусту. Завернуть мясо с начинкой в рулет и перевязать шпагатом.
4. Для рулета с морковью куриную грудку накрыть пленкой и отбить, приправить солью и перцем. Желтки растереть добела и смешать с укропом. Морковь отварить до полуготовности, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
5. На кусок отложенной говядины поместить куриную грудку, обильно смазывая мясо желтковой массой. Сверху разложить морковь. Завернуть рулетом и перевязать шпагатом.
6. Готовить рулеты на паровой бане 45–50 мин., до мягкости мяса. Перед подачей на стол нарезать ломтиками и подать на сервировочном блюде.

Бастурма из грудинки

Ингредиенты:

• крупная или морская соль
• молотый чеснок
• сладкая молотая паприка
• сушеная зелень петрушки
• смесь перцев
• чаман (пажитник)

Приготовление:

Куриная закуска на праздничный стол

Вам потребуется:

• куриное филе – 500 г;
• соль – 3 ст. ложки;
• сахар – 3 ст. ложки;
• чабер – 2 ст. ложки;
• кориандр – 2 ч. ложки;
• паприка молотая – 1 ст. ложка;
• красный перец – по вкусу.

Как готовить Бастурма из курицы:

1. Бастурма из куриных грудок готовится элементарно просто: кусочки куриного филе промываем, очищаем от пленок и жира, а затем подсушиваем бумажным полотенцем.
2. В небольшой мисочке начинаем замешивать смесь для посола: соль и сахар (желательно коричневый), полученной смесью натираем филе и кладем его в холодильник под пресс, просаливаться на 3 дня. По истечении времени, достав мясо из холодильника, вы должны ощутить его уплотнившуюся текстуру.
3. Засоленное филе очищаем от излишков специй, плотно оборачиваем трехслойной марлей и снова помещаем под гнет, на сутки.
4. Теперь, осталось лишь замесить оставшиеся пряности: для этого их необходимо смешать и развести водой до пастообразной консистенции. На этом этапе очень важно угадать консистенцию пряной обмазки, она должна напоминать нежирную сметану, но при этом хорошо обволакивать мясо.
5. Будущую бастурму перематываем ниткой или продеваем нитку сквозь филе, и вешаем в прохладное место сушиться 3 суток, по истечении которых, мясо снова оборачиваем марлей и досушиваем еще 2 недели. После долгого ожидания блюдо можно нарезать и подавать к столу.

Бастурма из куриной грудки в домашних условиях с водкой

Рецепт вяленой бастурмы из куриной грудки в домашних условиях. Здесь используется смесь хмели-сунели, но можно взять другие приправы. Рецепт рассчитан на 2 филе от средней курицы.

Ингредиенты:

• 600 г филе;
• 2,5 ст. л. соли;
• 40 мл водки;
• 2 ст. л. хмели-сунели;
• черный перец, кориандр.

Приготовление:

1. Промыть филе, насухо обтереть салфетками. Не забываем удалить все пленки, жилки, чтобы специи проникали легко, а влага без препятствий покидала курицу.
2. Обсыпаем филе крупной солью, помещаем в небольшой контейнер. Важно, чтобы куски плотно в нем лежали и пропитывались тающей от выделяющейся влаги солью.
3. Закрываем контейнер, отправляем на 10-12 часов в холодильник. Можно периодически грудку переворачивать.
4. Теперь берем бумажные салфетки, вытираем кусочки насухо, затем обливаем водкой.
5. Высыпаем в миску ароматные специи, обваливаем филе, растираем руками, заворачиваем в марлю. Кладем куски в чистый контейнер, ставим гнет и выдерживаем еще 12-18 часов в холодильнике.
6. Достаем филе, которое расплющится. Разворачиваем каждый кусочек, прокалываем большой иглой с ниткой, делаем петельку, подвешиваем в проветриваемом помещении или под вытяжкой.
7. Выдерживаем бастурму 2-3 суток, смотрим по готовности. Всегда можно проколоть курицу, отрезать кусочек. Чем дольше будет мясо висеть, тем жестче станет, больше усохнет, но и в сыром виде употреблять его не стоит.

Закуска куриные рулетики

«Пенечки»- это запеченные куриные рулеты с грибным омлетом вкачестве прослойки. Бесподобный вкус и необычная подачасделают эту закуску настоящим украшением вашего праздничногостола. Конечно, на ее приготовление придется затратить немноговремени, но результат, поверьте, того стоит.

Ингредиенты:

• 3 крупных филе курицы;
• 5-6 яиц;
• 100 г шампиньонов;
• 50 г сыра;
• небольшая луковица;
• свежая зелень;
• мука;
• панировочные сухари;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Мелким кубиком нарезаем шампиньоны и лук, а затемобжариваем их до румяности на рафинированном масле.
2. В самомконце немного подсаливаем.
3. На мелкой терке натираем сыр.
4. Зелень промываем, удаляемтолстые стебли и мелко рубим ножом.
5. Из зелени подойдет какукроп, так и петрушка.
6. В чашке взбалтываем вилкой до однородности 3-4 яйца (зависитот размера).
7. Затем в яичную массу добавляем рубленую зелень,тертый сыр и обжаренные грибы.
8. Перемешиваем, приправляясолью и перцем по вкусу.
9. Раскаляем блинную сковороду и выкладываем на нееприблизительно 1/3 часть яично-грибной массы.
10. Разравниваем,чтобы омлетный блинчик получился равномерным по толщине.
11. Всего выпекаем три грибных омлета, которыезатем станут начинкой для куриных рулетов.
12. Берем куриное филе и острым ножом делаем горизонтальныйразрез, но не до конца.
13. И разворачиваем филе как книжку.Получаем мясной пласт большего размера.
14. Получаемотбивную из куриного филе достаточно большого размера.
15. Снимаем верхнюю пленку, оставляя отбивную лежать на нижнейпленке.
16. Присаливаем, немного перчим куриное филе и кладем нанего сверху грибной омлет.
17. Если требуется, подрезаем омлет поразмеру отбивной.
18. Теперь это необходимо плотно завернуть рулетом.
19. Аналогично поступаем и с двумя другимифиле, получая в результате три куриных рулета.
20. С подмороженных рулетов снимаем пленку.
21. Они стали болеетвердыми по форме, поэтому панировать их будет легче.
22. Сначала панируем рулеты вмуке, затем окунаем во взбитые яйца и закрепляем панировкуслоем сухаре
23. Обжариваем до румяной корочки на сковороде в достаточномколичестве масла.
24. Чтобы корочка получилась равномерной,периодически прокручиваем рулеты с одного бока на другой.
25. Рулеты в процессе жарки покрываются румяной хрустящейкорочкой, но полной готовности они все же не достигают.
26. Поэтомупомещаем их в жаропрочную форму и оставляем на 20-30 минут вдуховке на 180 градусов.
27. За это время рулеты дойдут доготовности.
28. Получается очень красиво и оригинально, да ивкус у куриной закуски с грибами и сыром не уступаетоформлению.

Куриный рулет с курагой и черносливом

Ингредиенты:

• соль – по вкусу чернослив – 100 г
• филе куриное – 500 г
• майонез – 100 г
• масло сливочное – 75 г
• чеснок – 2 зубка
• перец черный свежемолотый – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• курага – 100 г
• кефир – 150 мл
• грецкие орехи (очищенные) – 50 г

Способ приготовления:

1. Предворительно вымытое куриное филе разрежьте вдоль, но не до конца. Филе раскройте, как книжку. Заверните мясо в пленку пищевую, так нам будет намного удобнее отбивать молоточком и не повредить целостность филе.
2. Отбитое мясо посолите и присыпьте свежемолотым перцем по вашему вкусу. Переложите в подходящую емкость, налейте кефир, выдавите через пресс чеснок, перемешайте и поставьте мариноваться.
3. Время мариновки, как минимум, 20 минут, но если вы не спешите, то лучше оставить на 6-8 часов. Я никуда не спешила, и оставила мясо в холодильнике на всю ночь. Рулеты получились нежными и сочными.
4. Курагу и чернослив пересыпьте в глубокую посудину и залейте крутым кипятком, отставьте в сторону набухать на 15-20 минут. Слейте воду, фрукты выложите на салфетки, просушите немного.
5. Набухшие сухофрукты и замороженное сливочное масло нарежьте средними кубиками, грецкие орехи слегка измельчите толкушкой.
6. Поджарьте два тоненьких омлета. Для одного омлета смешайте в глубокой тарелке до однородности одно яйцо с одной столовой ложкой майонеза, подсолите и вылейте на слегка смазанную маслом раскаленную сковороду.
7. Далее самый сложный процесс: пищевую фольгу выстелите на стол, сверху выложите внахлест замаринованные филюшки, затем выложите остывшие омлеты, сверху слой кураги, затем слой чернослива, слой грецких орехов, последний – слой сливочного масла.
8. Теперь всю эту красоту нужно аккуратно свернуть в рулет и перетянуть в нескольких местах пищевой нитью.
9. Рулет заверните в фольгу, переложите в жароустойчивую форму. Отправьте в разогретую духовку (190-200 градусов) минут на 35-40.
10. По истечении времени вытащите противень с рулетом из духовки. Аккуратно разверните фольгу, рулеты смажьте оставшимся майонезом и опять отправьте в духовку на 10 минут.
11. Рулет остудите, нарежьте на порционные кусочки, выложите на блюдо и подайте к столу.

Вкусная закуска куриная бастурма

Ингредиенты:

• 2 штуки свежей, не мороженой грудки на костях — 1,5 кг
• крупная или морская соль
• молотый чеснок
• молотый красный и черный перец
• сладкая молотая паприка
• сушеная зелень петрушки
• смесь перцев
• чаман (пажитник)

Приготовление:

1. Снимите с костей филе грудки, если есть жирок — его тоже срежьте, для приготовления бастурмы он не понадобится.
2. В процессе засаливания мясо будет принимать форму, поэтому в каком виде вы его заложите, в таком оно и останется.
3. Приготовьте контейнер для бастурмы — можно взять пластиковый. На дно насыпьте соли, не жалея.
4. В процессе дегидратации соль вам придется досыпать еще.
5. Плотно сверните филе в биточек, уложите его в контейнер и щедро засыпьте солью. Заготовки должны быть полностью покрыты ей, это все вы увидите на видео ниже.
6. В процессе будет появляться жидкость, собственный сок курицы, который начнет солить филе, и оно может получиться пересоленным. Поэтому рассол каждые 3-4 часа нужно будет сливать и добавлять новой, сухой соли.
7. Примерное время засаливания — 1-2 суток. Зависит от температуры холодильника и минерального состава соли.
8. Мясо должно стать намного более жестким, чем было изначально, и стать красивого красноватого цвета.
9. Лишнюю соль на поверхности филе курицы быстро смойте, чтобы вода не попала обратно в клетки мяса.
10. Обсушите вафельным полотенцем и оставьте на нем на 2-3 часа сохнуть.
11. Заверните в полотенце и отправьте в холодильник на 3-4 часа.
12. Приготовьте обмазку. Смешайте специи с кипяченой водой до консистенции жидкой сметаны и поставьте на час в холодильник.
13. Так они «раскроются», и все эфирные масла станут активными, вкусными.
14. Нанесите специи в тонких 3-4 слоя, давая каждому подсохнуть, чтобы в процессе резки пряности не отваливались.
15. Возьмите марлю и заверните в нее куски мяса. Обвяжите нитками, оставляя концы на подвес.
16. Отправьте в холодильник на 14 дней или на балкон, если на улице зима. Должно быть 5-10 градусов тепла.
17. На минусовой температуре держать на улице не нужно, иначе процесс вяления замедлится.
18. Затем примерно на неделю бастурму нужно подвесить просто в прохладное помещение, например, в кладовку.
19. Периодически куриную бастурму нужно пробовать на вкус.

Спринг-роллы с грудкой индейкой

Ингредиенты:

• Бумага рисовая — 12 шт.
• Филе индейки — 300 г
• Морковь — 100 г
• Сельдерей (стебель) — 100 г
• Капуста пекинская — 100 г
• Кунжут — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 1 ст. ложка

Для подачи:

• Соус соевый — 50 мл
• Перец чили — 5 г
• Кунжут — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Подготовим продукты для спринг-роллов с индейкой.
2. Филе индейки посолим, поперчим и сбрызнем растительным маслом. Обжарим филе индейки на сковороде гриль по 4-5 минут с каждой стороны.
3. Старайтесь не пережарить филе, оно должно остаться сочным и розоватым внутри.
4. Даем филе остыть и нарезаем его поперек волокон небольшими тонкими пластинами.
5. Пекинскую капусту нарубим мелко ножом. Морковь можно нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Стебель сельдерея нарежем колечками.
6. Подготовим одну тарелку с водой и одну тарелку для того, чтобы скручивать на ней роллы. Погружаем лист рисовой бумаги в воду на 1 минуту, чтобы он стал мягким. Перекладываем его на другую тарелку.
7. На один край листа выкладываем начинку в такой последовательности: морковь, сельдерей, филе индейки, пекинская капуста, кунжутные семечки.
8. Заворачиваем начинку в рисовую бумагу сначала с одного края, затем загибаем внутрь боковые края листа рисовой бумаги и затем уже скручиваем рулетик. Проделываем так со всеми листами рисовой бумаги и
9. Готовые спринг-роллы с индейкой подаем к столу с соевым соусом.

Фаршированная грудка завернутая в бекон

Ингредиенты:

• Маринад 6 ст. воды
• 0,5 ст. соли
• 0,5 ст. сахара
• 5 веточек тимьяна
• 1 ветка шалфея
• Индейка 2 грудки индейки без костей (весом по 900 гр.)
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 измельченный крупный лук-шалот
• 1 ст. л. измельченного шалфея
• 1 ч. л. измельченного тимьяна
• 0,5 ч. л. хлопьев красного чили
• 1 спелая, но достаточно твердая груша
• 2 ст. л. мелко измельченных грецких орехов
• 1 ст. хлебных крошек
• 0,5 ст. куриного бульона
• 6 тонко нарезанных ломтиков бекона
• 1 ч. л. паприки
• 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Начните с приготовления маринада. В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Положите грудки индейки в рассол, убедившись что они полностью покрыты им. Поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час или на ночь. Читайте ещё:
2. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук-шалот, шалфей, тимьян, хлопья чили и щепотку соли; обжаривайте 5 минут. Уверните огонь до среднего. Добавьте грушу, равномерно распределив в один слой. Дайте обжариться 2 минуты, не мешая.
3. Перемешайте и жарьте еще 1 минуту, затем снимите с огня. Переложите смесь в миску и добавьте грецкий орех, хлебные крошки и куриный бульон. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте остыть. Вытащите грудки из маринада и обсушите.
4. Разрежьте грудки на две равные части по горизонтали, оставив примерно 1 см. неразрезанным с одной стороны, чтобы грудку можно было открыть, как книгу. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Положите большой кусок пищевой пленки на чистую разделочную доску. Положите 3 куска бекона параллельно в 1 см. друг от друга поверх пленки.
5. Разложите раскрытой одну из грудок стороной разреза вверх, продольно поверх бекона. Выложите половину начинки на одну половину грудки, закройте сверху другой половиной, затем плотно оберните ее беконом. Убедитесь, что полоски бекона плотно прилегают к индейке. Посыпьте бекон снаружи паприкой. Плотно заверните в пленку и заверните концы, чтобы грудка сохранила форму.
6. Сделайте то же самое с оставшимся беконом, индейкой и начинкой. Переложите грудки на поднос и оставьте в холодильнике по крайней мере на 1 час. Вытащите грудки из холодильника за 30 минут до того, как вы будете запекать их. Снимите пленку и с помощью 3 кусков бечевки для мяса завяжите бечевку над центром трех полосок бекона, чтобы грудка сохранила форму при жарке.
7. Разогрейте духовку до 190°С. Разогрейте большую сковороду на умеренно сильном огне и добавьте 1 ст. л. растительного масла. Выложите одну из грудок, завязанным узлом вниз, на сковороду и жарьте, пока бекон не станет слегка хрустящим, а индейка не поджарится, около 4 минут с каждой стороны.
8. Переложите грудку на противень. Обжарьте оставшуюся грудку индейки с 1 ст. л. растительного масла и также переложите ее на противень. Поставьте противень в духовку и готовьте, пока индейка не пропечется и температура внутри станет 70°C (измерьте с помощью термометра для мяса), около 60 минут.
9. Выньте индейку из духовки на разделочную доску и дайте полежать 15 минут, прежде чем нарезать. Срежьте бечевку, нарежьте грудки, разложите на сервировочном блюде и подавайте.

Рулет из курицы с клюквенным желе Чернослив замочите в воде до набухания. Из курицы приготовьте полуфабрикат для рулета, отделив мякоть с кожей от костей. Мякоть курицы с кожей посолите, поперчите, смажьте сливочным маслом, сверху уложите нарезанные кубиками яблоки и чернослив. Сверните рулет, обвяж… Потребуется: курица — 1 шт., сливочное масло — 2 ст. ложки, яблоки — 2 шт., чернослив без косточек — 100 г, перец черный молотый, соль, апельсины — 2 шт., клюква — 50 г, желатин — 2 ч. ложки, вода — 1 стакан, сахар — 3 ст. ложки

Тарталетки с начинкой из курицы с ананасом Желатин залейте стаканом холодной кипяченой воды, оставьте до набухания крупинок, затем воду слейте. Желатин распустите на водяной бане. Майонез соедините с распущенным желатином, разлейте в тарталетки, охлаждайте до застудневания. Для начинки мякоть курицы и ананас… Потребуется: тарталетки большие — 6 шт., майонез — 6 ст. ложек, желатин — 1 ч. ложка, мякоть жареной курицы — 150 г, ананас консервированный — 100 г, сыр твердый — 100 г, чеснок — 2 зубчика, зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки, перец белый молотый, соль, майонез легк…

Галантин из курицы с шампиньонами На тушке курицы сделайте надрез вдоль позвоночника и снимите кожу с частью мякоти толщиной до 0,5 см так, чтобы крылья и голени оставались вместе с кожей. Для фарша мякоть птицы, свинину и шпик пропустите 2–3 раза через мясорубку. Добавьте яичные белки. Фарш взбейте,… Потребуется: курица — 1 шт., мякоть свинины — 300 г, шпик — 100 г, яичные белки — 40 г, фасоль стручковая — 190 г, шампиньоны маринованные — 100 г, кукуруза консервированная — 100 г, перец черный молотый, соль

Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом) Обработанную птицу положите грудкой на разделочную доску, осторожно отделите кожу от каркаса тушки пальцами, стараясь не повредить ее. Путем надувания через шейное отверстие проверьте, нет ли разрывов и повреждений. Брюшко зашейте. Взбейте яйца с молоком, солью и сли… Потребуется: курица — 1 шт., яйца — 10 шт., молоко — 1 стакан, масло сливочное — 150 г, перец черный молотый, соль

Заливное из курицы с фруктами Курицу разрубите на несколько частей. Куски курицы уложите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите. Быстро доведите воду до кипения, снимите пену. Варите курицу на слабом огне 30 минут, затем добавьте коренья и лук, варите курицу до готовности. Охладите курицу в… Потребуется: курица — 1 шт. (1кг), корень петрушки — 1 шт., корень сельдерея — 1/2 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, желатин — 24 г, сливы или яблоки маринованные — 100 г, зеленый консервированный горошек — 100 г, соль

Паштет из курицы с вишней Вишню, удалив косточки, залейте коньяком, маринуйте 30 минут. Курицу разрежьте, удалите кожу, отделите мякоть от костей. Филе нарежьте широкими полосками, толщиной 1–2 см, остальную мякоть и субпродукты пропустите через мясорубку. Свиной и куриный фарш перемешайт… Потребуется: курица — 1 шт., печень куриная — 50 г, желудки куриные — 50 г, фарш свиной — 250 г, вишня — 300 г, маслины без косточек — 100 г, коньяк — 50 г, кабачок — 1 шт., лук-шалот — 1 головка, желток яичный — 1 шт., лавровый лист — 1 шт., тимьян — 1 веточка,…

Горячая закуска «Боярская» 1. Мякоть курицы нарежьте ломтиками. Корень сельдерея натрите на крупной терке; если используете стебель, то нарежьте его ломтиками. Яйца разрежьте поперек пополам. Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. 2. Для соуса муку слегка подсушите на сковороде, разо… Потребуется: мякоть вареной курицы — 200 г, корень сельдерея — 1/4 шт., или стебель сельдерея — 1 шт., яйца вареные — 2 шт., яблоко — 1 шт., сметана — 200 г, мука пшеничная — 1 ч. ложка, масло сливочное — 20 г, сыр твердый тертый — 20 г, мускатный орех молотый, пе…

Курица горячего копчения Ощипанную и выпотрошенную курицу промойте, удалите лишний жир (по желанию), обсушите. Зубчики чеснока разрежьте вдоль на несколько частей. Курицу нашпигуйте кусочками чеснока, натрите изнутри и снаружи солью и специями, заверните в перга… Потребуется: курица — 1 шт. (1,5-1,7 кг), чеснок — 3-5 зубчиков, соль — 1 ст. ложка, перец черный молотый, паприка для курицы

Закуска из курицы Сырое куриное мясо отделить от кожи и костей, крупно порезать (рекомендую именно курицу,если только грудки — будет суховато). Овощи очистить, морковь нарезать кубиками, чеснок измельчить.Смешать в миске куриное мясо и овощи, приправить солью и перцем (можно добавить… Потребуется: курица — ок. 1,5 кг, морковь-1 шт, чеснок — 1 гол, желатин в гранулах -1 ст.л., соль,перец, немного воды, пустой пакет из-под молока,внутри которого есть фольга

салат-закуска из курицы со свежим огурцом Курицу разобрать на волокна. Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.Соединить курицу с огурцами, полить заправкой. Выпечь яичный блинчик. Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать. На смазанн… Потребуется: свежемолотый перец, чеснок — 2 зубчика, сахар — 1/4 чайной ложки, соль, яйцо — 1 шт, петрушка, соевый соус — 2 столовых ложки, уксус 6% — 1 чайная ложка, оливковое или растительное масло — 2 столовых ложки, огурцы свежие — 2 шт, семена кунжута, куриное филе…

Подборка горячих блюд для Новогоднего стола 2021 — Zira.uz

Ответ на вечный вопрос, чем накормить гостей и домашних на Новый год, найдете в нашей подборке с рецептами праздничных блюд.

Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.

Говядина по-бургундски

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Нежнейшие кусочки говядины и овощей томленные в винном соусе. Учитывайте, что готовится оно долго, примерно 3 часа, но оно того стоит!

Рыба запеченная с овощами в фольге

Если вы хотите чего то легкого и изысканного, то рыба с овощами, запеченная в фольге — это то, что вам нужно. Рецепт можно легко менять используя разную рыбу и разные овощи.

Говядина Веллингтон

Говядина Веллингтон или, как её ещё называют, «биф Веллингтон» — традиционное блюдо английской кухни. Получается очень вкусное, эффектное, ароматное и по-настоящему праздничное блюдо.

Курица «каччиаторе»

Итальянское блюдо, которое яркое как по цвету, так и по вкусу, и замечательно подойдет и для праздничного стола. Благодаря соусу оно получается невероятно сочным и ароматным.

Запеченная индейка

Индейка, запеченная в духовке – классика кулинарного жанра. Это блюдо, которое достойно украсит торжественный обед или ужин. Его традиционно готовят на Новый годили другие семейные праздники во многих странах мира.

Осетр запеченный в духовке целиком

Требуется шикарное блюдо к праздничному столу? Лучший вариант — осетр в духовке целиком. В этой рыбе очень мало костей, готовится она легко и получается сочной и вкусной.

Говядина в апельсиновом соусе

Ароматная и пряная говядина в сладковатом соусе из апельсинов приятно удивит ваших гостей и они обязательно попросят у вас рецепт этого нежнейшего мяса.

Всех с наступающим праздником!

2 301

рецептов рождественских гарниров | Allrecipes

Рецепты рождественских гарниров | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Candied Yams от шеф-повара Джона

Конечно, все знают, что сладкий картофель с апельсиновой мякотью на самом деле не батат, но это сокращает название. Я не большой любитель сладких гарниров, но я делаю исключение для этих засахаренных бататов, в которых лимон вместо апельсинового сока используется в качестве подсластителя.

Жареный плавильный картофель

Этот жареный картофель просто восхитителен; Хрустящий снаружи и тающий внутри, этот быстрый и легкий гарнир вас не разочарует!

Клюквенный соус с медом и грушами

В этом пряном клюквенном соусе вместо сахара используются мед и груши. Я стараюсь приготовить его по крайней мере за несколько часов, чтобы все вкусы смешались, но если у вас нет времени ждать, это все равно вкусно.Красивое сладкое / терпкое дополнение к любому застолью.

Гратен из мускатной тыквы

Это замечательный гарнир на День Благодарения, праздники или в любое другое время. Когда я это делаю, у меня никогда не бывает остатков.

Пикантные жареные корнеплоды

Свекла была моим заклятым врагом, пока я не попробовал ее вот так, это отличный способ использовать корнеплоды. Я думаю, что свекла придает блюду красивый красный цвет, но если вам мешает подавать розоватые овощи, замените пастернак, брюкву или любой другой аналогичный овощ; будь креативным!

Запеканка с сыром и брокколи

Это отличная запеканка, которую я приготовил однажды, когда подруга заказала брокколи с запеканкой на ее праздничный ужин.Это отличная идея для тех, кто не любит панировочные сухари. Кроме того, из яиц можно приготовить отличный соус, также хорошо подойдет обезжиренное молоко и обезжиренный сыр. По сути, это отличный рецепт, который можно легко изменить по своему вкусу. Наслаждаться!

По-настоящему вкусная брюссельская капуста

Если вы думаете, что не любите брюссельскую капусту, попробуйте этот рецепт и откройте для себя технику приготовления, которая делает брюссельскую капусту неотразимой.

Идеальное картофельное пюре от шеф-повара Джона

Мы надеемся, что этот рецепт научит вас правильным методам приготовления идеального картофельного пюре каждый раз; всегда легкие, пушистые и без комочков.

Домашний соус из хрена

Такой соус занимает всего несколько минут, а результаты заметно превосходят его аналоги, купленные в магазине. Если вы готовите прайм-ребер или другой ростбиф, вы можете серьезно подумать о том, чтобы взбить партию этого классического соуса из хрена.

Вдохновение и идеи

Обжаренная зеленая фасоль

Повседневные рождественские бокалы

Ждете более простого рождественского застолья? Не смотрите дальше этих случайных сторон.

Подробнее

---

Жареная брюссельская капуста

Жареная брюссельская капуста

Этот рецепт принадлежит моей маме. Это может показаться странным, но они действительно хороши и их очень легко сделать. По завершении брюссельская капуста должна быть коричневой с небольшим количеством черного снаружи. Любые остатки можно разогреть или даже просто съесть холодными из холодильника. Не знаю как, но на вкус они и сладкие, и соленые одновременно!

Другие рецепты рождественских гарниров

Запеканка из свинины и дикого риса

В этом рецепте очень вкусно используется дикий рис.Только не забудьте приправить свиной фарш, если вы не покупаете его предварительно приправленным (обычно это свиная колбаса). Также можно использовать свежую итальянскую колбасу, просто разрежьте оболочку. Отлично готовится на день вперед и повторно нагревается в течение 20 минут во время подачи.

Классический засахаренный сладкий картофель

Это классический рецепт сладкого картофеля, который моя бабушка готовит каждый год на День Благодарения и Рождество. Это очень просто, но каждый раз я заставляю людей восторгаться и просить рецепт.Невероятно просто и довольно вкусно!

Запеченные миниатюрные тыквы

Отдельные запеченные тыквы. Сделайте по одной праздничной и вкусной на каждого гостя. Первоначально отправлено на ThanksgivingRecipe.com.

Blaukraut (немецкая краснокочанная капуста)

Краснокочанная капуста с яблоками — традиционный немецкий гарнир к жареной свинине и другим видам жаркого, рождественскому гуся, индейке и дичи. При разогреве оно становится еще лучше, поэтому я обычно готовлю его накануне.Это основной продукт в доме большинства людей на рождественский ужин.

Картофель Hasselback

Это шведское блюдо получило свое название от Hasselbacken, стокгольмского ресторана, где оно было впервые подано. Приправленный картофель получается хрустящим снаружи и нежным внутри.

Картофельное пюре с красным чесноком

Это картофельное пюре с красной кожицей просто самое сливочное. Они всегда в успехе компании. Просто предупреждение: они вызывают привыкание!

Саванна, фарш из морепродуктов

Это фарш из морепродуктов, который уже давно принадлежит моей семье.Мы никогда не фаршировали этим птицу, чтобы индейка не имела «рыбного» вкуса. Нам нравится, чтобы наша заправка была очень влажной, но если вы предпочитаете более сухую начинку, используйте только половину бульона.

Запеканка из зеленой фасоли Campbell’s®

Эта традиционная запеканка из нарезанной зеленой фасоли, грибного крем-супа и жареного лука по-французски станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.

Картофель Hasselback для фритюрницы

Картофель Hasselback был создан в отеле Hasselbacken в Стокгольме, Швеция, в 1940-х годах, и до сих пор остается популярным гарниром.Они не только восхитительны, и их легко приготовить с красивой презентацией, на их приготовление во фритюрнице уходит половина времени.

Amazing Oven Roasted Potatoes

С этим картофелем вы не пропустите много масла в обычном жареном картофеле. Золотистый снаружи, нежный внутри.

Брюссельская капуста Gratin

Отличный способ вкуснее брюссельской капусты. Крем устраняет горечь, которую обычно можно встретить в Брюсселе.Это любимец всей семьи на праздниках!

Запеченная тыква Delicata с лаймовым маслом

Моя новая любимая тыква — это Delicata, семейная тыква, которую открывают заново. Ищите их в зимнем отделе для сквоша вашего продуктового магазина. Они от кремового до бледно-желтого с зелеными полосами, а их мякоть оранжевая, слегка сладкая и гладкая, но не тягучая. Моя сестра посоветовала заправку маслом с лаймом (мой личный фаворит), но смесь кленового сиропа и масла тоже хороша.Сквош обычно не очень большой, поэтому планируйте половину сквоша на человека.

Жареная брюссельская капуста от шеф-повара Джона

Это очень хороший гарнир к вашему праздничному застолью, и я не могу вспомнить основное блюдо, особенно из какого-нибудь сочного животного, которое бы не подошло бы идеально с .

Сладкая и пикантная колбаса Кукурузный хлебный фарш

Я делаю эту заправку без колбасы более 30 лет. В этом году я попробовал это со свиной колбасой Jimmy Dean®.Вся семья просто любила это. Колбаса просто подняла эту заправку на новый уровень восхищения. Теперь это будет традиционная одежда нашей семьи.

ТОЛЬКО в отпуске Картофельное пюре

Это картофельное пюре слишком жирное, чтобы его можно было есть на регулярной основе. Я готовлю их только по праздникам, и всем интересно, что в них делает их такими богатыми …

Брюссельская капуста с пармезаном

Это был мой первый год приготовления рождественского обеда для семьи, и я просто думал о необычных овощах, которые можно было бы съесть. ! Получилось здорово, все любили их и с тех пор готовят.Хорошо сочетается со всем.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

33 Праздничные и красивые блюда для Рождества

1. Еда

· Опубликовано 14 декабря 2013 г.

В праздниках так много замечательных вещей. Один из них — подарки; все остальные — еда.

1. Ветчина в медово-ржаной глазури

Сиван Левин / bonappetit.com

Когда дело доходит до приготовления индейки, достаточно одного раза в год. Ветчина такая же праздничная — и, честно говоря, гораздо вкуснее. Рецепт здесь.

3. Мускатная тыква, клюква и козий сыр Crostini

5.Горячий ром и сидр с маслом

6. Кексы из яичного молока и пряного рома

7. Пряники без глютена

8. Масло перечной мяты

9. Жаркое из говяжьих ребрышек с перцем и розмарином и соусом из белых грибов

10.Фирстекаке

Кристина Холмс / bonappetit.com

Никогда не слышали об этом норвежском десерте? По сути, это большой пирог с печеньем со вкусом миндаля. Очаровательная снежинка не обязательна (но очень рекомендуется, , ). Рецепт здесь.

11. Жареное печенье из каштанов

12. Карамельный вихревой горячий шоколад

13.Гужер (слоеный сыр)

14. Жареная брюссельская капуста с клюквой и апельсином

15. Трюфели из теста для пряников

loveandoliveoil.com

Легче, чем торт, и отлично напоминает слизывание имбирного теста с лопатки. Рецепт здесь.

16.Жареный гусь с начинкой из свинины, чернослива и каштанов

17. Груша и клюква Беллини

18. Украшенный гранатом белый чеддер, поджаренный миндаль и хрустящий сырный шарик из шалфея

19. Горячий шоколад с перечной мятой Affogato

20.Классический жареный картофель

24. Салат из капусты, граната и карамелизированного пастернака

27. Раскрашенное блеском сахарное печенье

Дэнни Ким / bonappetit.com

Они проще, чем кажутся, и гарантированно сделают вас звездой обмена печеньями. Рецепт и инструкция здесь.

29.Веганский пудинг с липким ирисом

31. Шоколадное печенье с перечной мятой

32. Пироги с начинкой из фарша

womanandhome.com

«Фарш» относится к сладким сухофруктам с вареньем. Иногда используется немного говядины или говяжьего сала (жира), но часто смесь не содержит мяса.Рецепт здесь.

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Рецепты рождественских напитков | EatingWell

Рецепты рождественских напитков | EatingWell Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Горячий сидр со специями

Для безалкогольной версии исключите яблочный джек и шнапс и добавьте 2 столовые ложки сиропа со вкусом корицы, например марки Torani.

Какао Kahlua

Хотя обычное горячее какао приятно и согревает, иногда нужно что-то более острое. Еще несколько вкусных добавок к горячему шоколаду: бурбон, крем де мент, гальяно, крем де кассис, шамбор.

Горячий сидр для медленного приготовления с бренди

С легкостью приготовьте партию теплого яблочного сидра по этому рецепту напитка без добавления сахара. Горячий пунш остается теплым и готовым к вечеринке в вашей мультиварке всю ночь.

Горячий сидр с яблочным бренди и специями

Натуральный мутный яблочный сидр прекрасно подойдет для этого экзотически пряного и ароматного зимнего подогревателя, но если вы хотите получить прозрачный газированный напиток, его можно заменить яблочным соком. Кальвадос, французский яблочный бренди, добавляет аромату богатства. Если вы не хотите этого делать, просто добавьте еще сидра или сока.

Коктейль «Кровавый апельсин, джин и просекко»

Свежевыжатый апельсиновый сок темно-красного цвета придает красивый оттенок этому праздничному коктейлю.Добавьте немного джина и просекко, и вы получите простой, но интересный напиток из 3 ингредиентов. Прежде чем выдавить сок из апельсина, оставьте хороший кусочек для украшения. Украсьте веточкой тимьяна и наслаждайтесь!

Виктория Сивер, M.S., RD ​​

Здоровый горячий шоколад

В этой более здоровой чашке горячего шоколада используется обезжиренное молоко, натуральный какао-порошок и ровно столько сахара, чтобы подсластить, не переборщив с калориями. В качестве дополнительного бонуса в молоке содержится полезная порция белка и кальция, которых вы не получите из порошкообразных смесей горячего шоколада с сахаром, приготовленных с использованием воды.Приправьте его добавкой, например апельсиновой цедрой, корицей или ванилью, и сделайте это классическое лакомство более вкусным.

Рубиново-красный грейпфрутовый коктейль

В этом великолепном рецепте игристого грейпфрутового коктейля сочетаются джин, кампари, свежий грейпфрутовый сок и сельтерская вода. Прикосновение Campari усиливает его красивый красный цвет, но если вы предпочитаете менее горький напиток, откажитесь от него.

Горячий какао «Бурбон»

Шоколад и бурбон? Больше ни слова. Сделайте этот восхитительный рецепт горячего шоколада с нуля в холодный зимний день.

Клюквенно-апельсиновый пунш

Этот великолепный фруктовый пунш идеально подходит для любой вечеринки — подавайте его отдельно, чтобы получить веселый безалкогольный коктейль, который понравится как детям, так и взрослым. Или предложите дополнительные алкогольные коктейли, такие как текила и / или водка, для коктейльной станции «микс-ваш».

Pomegranate Cosmos

Заранее сделайте основу для этих гранатовых космополитов и встряхните индивидуальные коктейли «на заказ». Или для индивидуальных напитков смешайте по 3 столовые ложки (1 1/2 унции) гранатового сока и водки, 4 чайные ложки сока лайма, 1 столовую ложку Куантро, 1 1/2 чайных ложки имбирного сока и 1/2 чайной ложки сахара.

Коктейль «Клюква-Просекко»

Из капельки клюквенного сока в игристом вине и гарнира из клюквы и веточек розмарина получается исключительно праздничный коктейль для вечеринки, который также легко приготовить.

Вдохновение и идеи

64669.jpg

Полезные рецепты горячего шоколада и какао

Эти простые рецепты горячего какао — долгожданное согревающее угощение в рождественское утро.

Подробнее

Праздничные коктейли из трех ингредиентов

Праздничные трехкомпонентные коктейли, которые помогут вам отпраздновать

Эти вкусные коктейли, состоящие всего из трех ингредиентов, идеально подходят для того, чтобы насладиться этим праздничным сезоном.

Подробнее

---

3756453.jpg

Густой и насыщенный шоколад для питья

Богатый, сливочный и достаточно густой, чтобы его можно было зачерпнуть ложкой, этот питьевой шоколад в европейском стиле чем-то отличается от обычного горячего какао. Подавайте его в чашке demitasse или эспрессо для получения элегантного удовольствия.

Все рецепты рождественских напитков

Грушево-ромовый пунш

Пюре из спелых груш естественным образом подслащивают фруктовую основу этого полезного рецепта ромового пунша.Для украшения нарежьте от маленьких груш очень тонкие целые дольки и выложите их сверху.

Шампанское поплавок

Вращение взрослого на платформе для мороженого — что может быть лучше? Сорбет добавит праздничности и вкуса вашему праздничному бокалу шампанского.

Простой сироп с розмарином и имбирем с медом

Этот простой рецепт сиропа поднимет ваши коктейли на новый уровень. Мед является сладкой основой для этого сиропа из 4 ингредиентов, который усилен свежим розмарином и имбирем.

Горячий какао Baileys & Chambord с шипами

Кто не любит хороший горячий шоколад для выпивки? Здесь мы добавили горячий шоколад ирландским кремом Baileys и малиновым ликером Chambord. Хотя он, безусловно, восхитителен сам по себе, украсьте его взбитыми сливками, зефиром или другой любимой начинкой, чтобы вывести этот праздничный напиток на новый уровень.

Виктория Сивер, магистр медицины, RD

Ванильный латте с добавками

Превратите свой обычный кофейный напиток в настоящее разогревание с оттенком ванили и небольшим количеством алкоголя.Рецепт легко адаптируется к тому, что у вас есть под рукой, хотя ванильный сахар можно найти во многих специализированных продуктовых магазинах или в Интернете. Если у вас дома нет кофемашины эспрессо, просто варите кофе двойной крепости в качестве замены.

Кейси Барбер

Cranberry Grand Marnier Sparkler

Этот красочный коктейль — новый способ использования ликера Grand Marnier, который станет праздничным вариантом для праздничных тостов и особых случаев. Замороженная клюква является забавным гарниром, а также выполняет двойную функцию, сохраняя напитки холодными.

Кампари, коктейль из грейпфрута и граната

Уравновешенный травяной Кампари со сладко-терпкими нотами граната и грейпфрута. Этот пыльно-розовый напиток празднично смотрится в рюмке на ножке с ноткой апельсиновой цедры. Для более сладкого напитка используйте апельсиновый сок вместо грейпфрута. Чтобы приготовить безалкогольную версию, исключите кампари и добавьте дополнительно 1/3 стакана каждого сока.

Горячий шоколад

Наш горячий какао богат и шоколаден, но без излишне сладкого вкуса некоторых фасованных смесей.Мы придаем ему роскошную пену венчиком или блендером или воспользуемся устройством для приготовления капучино, если оно у вас есть.

Pear-Ginger Shooters

Свежий имбирь и ароматная корица наполняют этот охлажденный грушевый суп. Подавать в больших рюмках. При желании гости могут добавить немного водки.

Бренди «Александр Пунш»

Пропустите гоголь-моголь и попробуйте этот классический рецепт праздничного коктейля. Мы даже рассчитали его для группы жаждущих гуляк.

Коктейль с игристым вином Jack & Sally

В этом освежающем коктейле с игристым вином Aperol — ярко-красный, слегка горький итальянский аперитив — смешан с простым сиропом и свежим лимонным соком.Если вы не можете найти Аперол, Кампари — идеальная замена.

SHED’s Blood Orange Champagne Vinegar Shrub

Освежающий острый рецепт напитка из кустарника сочетает в себе фрукты, уксус и газированную воду. В этом рецепте коктейля от миксолога SHED из Хилдсбурга Джордана Лансера из Калифорнии используются сезонные кровяные апельсины для создания ярко красочного напитка.

Fruit Sparklers

Легкий газированный фруктовый напиток понравится и детям, и взрослым.Выберите сок — виноградный, клюквенный или гранатовый — и смешайте его с газированной водой и свежими фруктами. Вкусно и освежающе!

Кровавый апельсин-гранат мимоза

Этот поворот мимозы сделан из сока кровавого апельсина и гранатового сока. Это особый способ начать выходные или отметить праздничный сезон.

Коктейль Джека Фроста

Замороженный коктейль голубого цвета с добавлением натурального водочного настоя цветов гороха-бабочки.Смесь мятного ликера и ванильного мороженого делает этот коктейль идеальным морозным праздничным десертным напитком.

Автор: Эми Трейнор

Водитель саней

Этот восхитительный безалкогольный пунш добавляет грушу, клюкву и ваниль к традиционному горячему сидру.

Глинтвейн

Чтобы повеселиться в середине зимы, поднимите кружку чего-нибудь теплого и бодрящего.

Веганский яичный гоголь с шипами

В этом веганском варианте классического праздничного яичного гоголя (по прозвищу «вегног») в качестве ярлыка используется готовый гоголь-моголь.Добавьте немного ликера и добавки по вашему выбору, чтобы приготовить праздничный напиток. Попробуйте палочки корицы, тертый мускатный орех, цедру апельсина или ложку веганских взбитых сливок.

Рождественский сидр

Чай с чаем и фруктовые соки делают этот праздничный горячий напиток незаменимым блюдом на вашем следующем праздничном мероприятии.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Skillet Dip Рождественская закуска со снеговиком (Hot Chicken Dip)

Согрейте сердца и наполняйте животы своей семьи, подавая праздничную Рождественскую закуску . Когда вы вытащите этот Skillet Dip Snowman из духовки, все будут «ох» и «ах», прежде чем оторвать кусочки соленого хлеба, чтобы зачерпнуть сливочно-куриный соус посередине.

Приготовление симпатичных рождественских закусок действительно может улучшить впечатления вашего гостя, но я знаю, что у многих из вас просто нет много времени, чтобы посвятить его созданию сложных съедобных поделок.

Что ж, этот рецепт для вас.

Горячий соус с курицей, окруженный кольцом соленых булочек, можно взбить примерно за 15 минут, положить в духовку, пока вы готовитесь к приезду гостей, и украсить в мгновение ока, прежде чем они это сделают.

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот рецепт праздничной закуски был первоначально написан и опубликован на Рождество в 2015 году. Я понимаю, что многие из моих читателей не будут отмечать праздники с гостями вечеринки в 2020 году, но я хотел обновить этот тематический рождественский рецепт закуски, потому что из него получается замечательный закуски или блюда, которыми можно поделиться со своими ближайшими родственниками.

Обязательно ознакомьтесь со всеми моими веселыми рождественскими рецептами!

Чтобы сделать этот рецепт очень простым, я использовал тесто для хлеба из магазина и куриный соус из 5 ингредиентов, а затем украсил его морковью и черными оливками.

Поскольку снеговики белые, мне тоже нужно было купание белого цвета.

К счастью, любимое блюдо моей семьи сработало идеально. Это горячий куриный соус, который просто готовят из измельченной куриной грудки, сливочного сыра, чудо-кнута, лимонного сока и вустерширского соуса.

Выложите тесто для хлеба в сотейник.

• Для приготовления этого соуса необходимо использовать 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, пригодную для использования в духовке. Ручка сковороды должна выдерживать высокую температуру.
• Чтобы сделать кольцо из соленого хлеба, просто разрежьте трубку теста для французского хлеба на 12 равных частей.
• Скатайте кусочки в шарики, при необходимости сжимая швы вместе, а затем разложите их по краю сковороды.

Что еще я могу использовать?

• Вы можете использовать рецепт домашней пиццы с корочкой для пиццы , если вы предпочитаете аромат домашнего хлеба.Просто скатайте тесто в шарики и разложите их на сковороде. Если хотите, можете положить немного сыра внутрь корки пиццы.
• Вы также можете использовать купленные в магазине трубочки из теста для пиццы. По сути, это то же самое, что французский хлеб в тубе.
• Если у вас есть замороженного теста для рулетов , вы также можете использовать его.

Куриный соус

• Выложите куриный соус в центре сковороды и разложите так, чтобы он касался хлебного теста.
• Выпекайте, пока хлеб не пропечется, примерно 32–38 минут.
• Если вы вынимете из духовки, то соус станет немного подрумяненным. Я хотел, чтобы мой соус выглядел белым, поэтому я взболтал его так, чтобы подрумянившиеся кусочки смешались с ним.

Украсить рождественский соус

• Чтобы украсить снеговика, вам понадобятся две целые оливки очень большого размера, один кончик моркови для носа и 7 маленьких круглых кусочков оливы для улыбки снеговика. Вы можете нарезать оливки с помощью ножа с круглым поршнем или просто отрезать круглые кусочки по бокам оливок.
• Добавьте украшения в верхнюю часть соуса и подавайте, пока оно горячее.

Если хотите, можете приготовить эту веселую рождественскую закуску, используя соус для пиццы на сковороде. Только не забудьте добавить много сыра Моцарелла.

ВИДЕО

Обязательно посмотрите видео, чтобы увидеть, как легко приготовить эту симпатичную рождественскую закуску.

Рецепт для печати

Рождественская закуска — Skillet Dip Snowman

Сливочный соус из курицы в окружении слоек французского хлеба, украшенных оливками и морковью, чтобы выглядеть как милый снеговик.Этот снеговик Skillet Dip — идеальная закуска для любой рождественской вечеринки.

Курс: Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: рождественские десерты, снеговик на сковороде, тематическая еда снеговика

Количество порций: 12

Автор: Бет Джексон Клостербур

Состав

• СКИЛЕТ ДИП СНЕГОВИК
• 1 трубка Pillsbury French Bread тесто или 11-14 унций вашего любимого хлебного теста
• 1 столовая ложка топленое масло
• морская соль или кошерная соль

Куриный соус

• 8 унции сливочный сыр смягченный
• 1 чашка Чудо-кнут
• 12 унции Кусочки цыпленка 1 большая банка
• 1 чайная ложка свежий лимонный сок
• 1 чайная ложка Вустершир соус
• 6 очень большие черные оливки
• 1 морковь

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. Нанесите немного масла на внутреннюю часть 10-дюймовой сковороды.

3. Нарезать хлебное тесто на 12 ломтиков.

4. Скатайте каждый ломтик в шарики.

5. Разложите шарики по краю сковороды.

6. Смажьте растопленным маслом и посолите.

Куриный соус

1. Смешайте сливочный сыр, тертую курицу, Miracle Whip, лимонный сок и Вустерширский соус в большой миске.

2. Взбить электрическим миксером до однородного состояния.

3. Обмакните ложку в центр сковороды.

4. Выложите его ровным слоем так, чтобы он касался края хлебных шариков.

5. Выпекать 32–38 минут, пока хлеб не пропечется и не станет слегка подрумяненным.

6. Тем временем отрежьте 7 круглых ломтиков от 4 черных оливок.

7. Нарежьте морковь заостренным кусочком размером 3–4 дюйма.

8. Выньте сковороду из духовки и смажьте кусочки хлеба большим количеством масла.

9. Украсьте блюдо двумя целыми черными оливковыми глазами, одним морковным носиком и 7 черными оливковыми пуговицами на улыбке.

10. Подавайте и наслаждайтесь.

Если вам нравится этот соус, вам могут понравиться другие идеи рождественских закусок…

Cheese Ball Reindeer
Какая рождественская вечеринка была бы полной без сырного шара? Сделайте свое украшение особенным, украсив его, чтобы он выглядел как Рудольф.

Рождественские елки Кальцоне

Вы можете фаршировать эти рождественские кальцоне любимыми начинками для пиццы и большим количеством сыра.

Кусочки сыра Моцарелла Снеговики
Эту рождественскую закуску очень легко приготовить, используя кусочки сыра Моцарелла и черный и оранжевый пищевой краситель. Эти милые и легкие закуски из снеговиков понравятся вашим детям.

Вы также можете приготовить эти веселые рождественские и новогодние закуски.

Мини-тающие шарики из сыра «Снеговик» • Деревья фритатта из шпината и артишока
Елки с зеленым песто в форме полумесяца • Часы с обратным отсчетом в чизкейке с пармезаном и артишоком
Жареные вон-тонные часы с начинкой из сыра • Средиземноморские вертушки

Обязательно дайте мне знать, что ваша семья думает об этом горячем игристом Skillet Snowman Dip в комментариях ниже.

Рецепт безалкогольного рождественского пунша с теплым вишневым апельсином

Сидите ли вы у костра, смотрите рождественский фильм или ищете рождественскую елку на улице, вам нужен хороший теплый праздничный напиток.Наша семья любит наслаждаться большой партией этого рецепта рождественского пунша с теплым вишнево-апельсиновым безалкогольным напитком . Он сладкий, праздничный, с пряностями и согревает душу. Плиту легко приготовить, и это отличная альтернатива какао.

Чтобы приготовить этот рождественский пунш, нужно всего около пяти минут, а затем вы даете ему покипеть на плите. Вы можете держать его на низкой плите столько, сколько вам нужно. Другой способ сделать это в мультиварке на медленном огне в течение 1-2 часов.Держите его в тепле, пока не будете готовы его подавать.

Ищете другие рецепты рождественских напитков? Мои любимые рецепты какао: Горячий шоколад с мятой в медленном огне и горячий шоколад Nutella . Еще один отличный безалкогольный праздничный напиток — Eggnog Without Eggs . Если вы любитель кофе, вам тоже стоит попробовать мой имбирный пряник из Starbucks.

Как приготовить этот теплый безалкогольный рецепт рождественского пунша

Мои дети просят этот рецепт каждый год во время рождественских праздников.Это отличный рецепт рождественского пунша для детей. Если это только наша семья, я готовлю рецепт как есть. Если к нам приходят гости, я всегда удваиваю рецепт. В итоге все просят вторую порцию, особенно холодной зимней ночью.

Что подавать к безалкогольному рождественскому пуншу

Мне нравится цвет этого рецепта пунша, когда его подают в прозрачных кружках. Сладкое, с праздничными приправами. Я люблю подавать его вместе со свежим рождественским печеньем или куском теплого хлеба, который не имеет никакого отношения к вкусу.Пряник был бы слишком конкурентоспособным. Все клюквенное подойдет! Мне нравится ставить поднос с угощениями и подавать вместе с пуншем. Гости могут выбрать, чем они хотят перекусить.

Советы по покупке апельсинов на Рождество

Выберите апельсины, которые тяжелы для своего размера и кажутся твердыми. Избегайте появления плесени или губчатых пятен. Покупка большого мешка апельсинов может показаться выгодной сделкой, но вы хотите проверить площадь поверхности каждого апельсина, а у вас это не получится. Один фунт равен 3 средним апельсинам.Их хватит на две недели в холодильнике — там я храню свои.

Что вам понадобится в продуктовом магазине:

• Яблочный сидр (или сок)
• Апельсиновый сок (без мякоти)
• Вишневый сок Мараскино
• Гвоздика целиком
• Целый душистый перец
• Палочка корицы
• оранжевый
• Вишни Мараскино

Вам также понадобится марля и шпагат — нажмите, чтобы купить на Amazon

Пошаговые инструкции по приготовлению безалкогольного рождественского пунша с вишнево-апельсиновым вкусом

В большой кастрюле смешайте сидр и соки.Положите гвоздику, душистый перец, палочку корицы и цедру апельсина на двойной слой марли.

Поднимите углы и обвяжите кухонной нитью (шпагатом), чтобы получился мешок. Добавьте его в кастрюлю.

Доведите до кипения на среднем огне (не кипятите). Варить на медленном огне без крышки 15 минут. Выбросьте пакет для специй.

Подавать сидр теплым в кружках, украсить вишнями и дольками апельсина.

Выход: 6 порций

Теплый, сладкий и успокаивающий рецепт рождественского пунша с вишнево-апельсиновым безалкогольным напитком вам понравится.Подавайте его холодной праздничной ночью и наслаждайтесь праздничным ароматом.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Состав

• 4 чашки яблочного сидра (или сока)
• 3/4 стакана апельсинового сока
• 1/4 стакана вишневого сока Maraschino
• 3 целых гвоздики
• 3 Целый душистый перец
• 1 палочка корицы
• 1 полоска апельсиновой корки (длиной 1-3 дюйма)
• 6 вишен мараскино
• 6 ломтиков апельсина для украшения
• Также: Сырная ткань и шпагат

Инструкции

1. В большой кастрюле смешайте сидр и соки.Положите гвоздику, душистый перец, палочку корицы и цедру апельсина на двойной слой марли. Углы приподнимите и обвяжите кухонной нитью (шпагатом), чтобы получился мешок. Добавьте его в кастрюлю.
2. Доведите до кипения на среднем огне (не кипятите). Варить на медленном огне без крышки 15 минут. Выбросьте пакет для специй.
3. Подавать сидр теплым в кружках, украсить вишнями и дольками апельсина.

Банкноты

• Остатки можно хранить в герметичном контейнере 2-3 дня, разогревая на плите.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

25 лучших рождественских рецептов (легко и вкусно!) — A Couple Cooks

Ищете лучшие рождественские рецепты? Будь то рождественский ужин или тарелка с печеньем, эти вкусные блюда порадуют всех!

Развлечения — это сердце Рождества, и есть так много вкусных возможностей, которые стоит рассмотреть! Может быть, вы устраиваете рождественский ужин или уютный праздничный бранч.Может быть, вы устраиваете праздничную вечеринку, на которой нужно много закусок и зимних напитков. Или, может быть, вы просто ищете рецепты своей формы для печенья.

В любом случае, у нас есть множество ресурсов для самых лучших рождественских рецептов для любой части трапезы: основных блюд, гарниров, угощений и напитков. И не забывайте, что мы думаем о самой лучшей рождественской традиции: рождественской пицце! Пусть приготовление начнется.

А теперь… 25 лучших новогодних рецептов к празднику!

Впервые в наших рождественских рецептах: рождественская пицца! Это наша любимая рождественская традиция: тесто в форме дерева, смазанное песто и увенчанное овощными украшениями.Вкус фантастический, и никто не откажется от этого! Сверху добавьте любые овощи, которые вам нравятся: не стесняйтесь проявлять творческий подход.

Получить рецепт

Этот веганский пастуший пирог — вариант рецепта на ужин, когда нужно надеть пушистый свитер и выпить горячего глинтвейна! Это уютная и комфортная еда по максимуму! Представьте себе: сливочный соус, наполненный нежными овощами, чечевицей и ароматизированный фенхелем и шалфеем. Затем пушистый слой золотого картофеля Юкон, посыпанный свежим розмарином.Его выкладывают в форму для запекания, а затем запекают до золотистого цвета.

Получить рецепт

Этот лосось песто готов к Рождеству, залитый ярко-зеленым соусом! Песто сочетается с нежной запеченной рыбой, чтобы приготовить потрясающий ужин. Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Пикантный чесночный соус сделает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый.

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт рождественского ужина: рождественская лазанья! Эта лазанья полностью праздничная, оформлена в красных и зеленых тонах. В томатном соусе есть только правильный привкус и чесночный нюанс, а начинка из шпината и сыра рикотта классическая и сливочная. Он пахнет свежим тимьяном и небольшой цедрой лимона, что делает его безупречным. Нет никого, кто откажется от кусочка! По крайней мере, с кем мы встречались.

Получить рецепт

Еще один уютный рождественский рецепт, который, вероятно, больше всего нравится нашим фанатам, — это густой сливочный суп из дикого риса! Он почти невероятно сливочный, наполнен ароматом и полон нежных овощей и сытного риса. Белая фасоль и кешью придают кремообразную консистенцию и содержат много растительного белка. Каждый, кто пробует его, спрашивает рецепт — он хорош.

Получить рецепт

Этот мясной рулет завоевывает поклонников уже много лет: они люди всех диет! Наши любящие мясо семьи просят нас приготовить его, и мы слышали, как бесчисленное множество людей говорили: «Погодите, в этом нет мяса?» Текстура и вкус поразительно похожи на мясо.Нарежьте его и подавайте вместе с некоторыми из наших частей ниже, и у вас будут очень счастливые гости!

Получить рецепт

Этот горшечный пирог — уютный рождественский рецепт, который буквально поразит ваших гостей! Интерьер полон корнеплодов: моркови, картофеля и гороха, смешанных с тягучей вегетарианской подливкой, приправленной соусом песто и пармезаном. И сверху это слоеная золотистая корочка из теста. Это действительно потрясающее зрелище! Сделайте 2 пирога, чтобы обслужить толпу.

Получить рецепт

Это рождественский рецепт … потому что наша семья ест его в канун Рождества! Красный и зеленый цвета вызывают дух сезона, но мы едим его ради вкуса. Это по-домашнему уютное, с острыми артишоками, сытной чечевицей и чесночной томатной основой. Темно-листовая зеленая капуста содержит питательные вещества и впитывает ароматный бульон. Чтобы приготовить это блюдо, подавайте с хрустящим домашним хлебом и украсьте сыром Пекорино Романо или пармезаном.

Получить рецепт

Эта сладкая желудевая тыква обжаривается до готовности, а затем обваливается начинкой из жареного риса с пеканами, отчего на вашей кухне пахнет праздничным раем! Вы знаете запах лука, сельдерея и лука-порея, приготовленные на сливочном масле? Что ж, этот рецепт дает все необходимое.

Также попробуйте: Instant Pot Acorn Squash

Получить рецепт

Вот идея закуски, которая отлично подходит для рождественского подноса: хороший рецепт вертушки! И эти рулетики из тортильи идеальны.Они полны вкусов по-итальянски: моцарелла, вяленые помидоры, шпинат и смесь специй. На блюде они выглядят совершенно потрясающе: идеально красный и зеленый! И что еще лучше: мы придумали все хитрости, чтобы сделать красивый рулет.

Получить рецепт

Вот непростой рождественский рецепт. Запеченный Бри! Не может быть более легкого рецепта закуски, ребята. Но часто мы забываем об этих простых развлекательных трюках.Итак, вот что вам нужно знать о приготовлении нежной и вкусной грудки бри. Большая часть? Начинки разнообразны в зависимости от ваших предпочтений, и вы можете приготовить красивое блюдо без особых усилий. Вот что делать!

Получить рецепт

Давайте перейдем к рождественским рецептам, которые работают как гарниры … в нашей семье всегда есть картофельное пюре! Это сливочное, мечтательное картофельное пюре имеет сладкий аромат жареного чеснока.Он мягче и роскошнее, чем типичный острый укус сырого продукта. Смешайте его со сливочным золотым картофелем Юкон и небольшим количеством сыра пармезан, и это действительно что-то волшебное.

Получить рецепт

Идеальный рождественский гарнир, по нашему мнению, — это брюссельская капуста! Они невероятно хрустящие, запекаются до тех пор, пока не станут карамелизированными, а внешние слои не рассыпятся в потемневшие хрустящие чипсы. Затем они покрываются острой кленовой бальзамической глазурью, которая усиливает аромат до пика.Один кусочек, и все вокруг будут спрашивать, как вы это сделали.

Также попробуйте: Хрустящая брюссельская капуста

Получить рецепт

Вот один из наших любимых рождественских рецептов: идеальный салат из граната! Из хрустящих зерен граната поверх листовой зелени получается красивое конфетти. Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, поджаренные орехи пекан и козий сыр или крошки феты, и получится настоящая симфония вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши любимые заправки — яблочный уксус или гранатовый винегрет.

Также попробуйте: Delicata Squash Salad

Получить рецепт

Этот салат — нечто особенное, сытный и полезный салат, идеально подходящий на Рождество! Он украшает наш любимый сквош: деликатес, восхитительно сладкий, со съедобной кожицей (пилинг не требуется!). Поджарьте тыкву всего за 20 минут, а тем временем приготовьте освежающие зерна граната, хрустящие фисташки и пикантную медово-горчичную заправку.

Получить рецепт

Вот элегантный рецепт рождественского гарнира, который подходит практически ко всему: жареная стручковая фасоль! Это простой гарнир, но со сложным вкусом. Бобы становятся нежными и слегка подрумяниваются во время обжарки, а контраст с пикантным лимоном и хрустящими орехами явно заметен.

Получить рецепт

Этот салат из свеклы — идеальный рождественский гарнир, свежий, хрустящий контрапункт к пикантным основным блюдам! Плюс к этому атмосфера красно-зеленая.Сладкая жареная свекла сочетается с острым бальзамическим винегретом. Сверху выложите тонко нарезанный лук-шалот и фисташки, и это будет эффектное украшение для развлечения.

Также попробуйте: Салат из рукколы и свеклы

Получить рецепт

Всегда в наших любимых рождественских рецептах: пюре из сладкого картофеля! Подавайте их несладкими, а не сладкими, и они понравятся всем. Здесь они сочетаются с золотым картофелем Юкона и чесноком и превращаются в пикантное сладкое пюре.Сверху посыпьте чесноком и подавайте теплым.

Также попробуйте: Сладкое картофельное пюре быстрого приготовления

Получить рецепт

Это рождественский рецепт … потому что он основан на салате моей бабушки, который мы едим в канун Рождества. Вот рецепт шпината, который произведет впечатление , наполненного контрастами текстуры и вкуса . Покрытые острым бальзамическим винегретом, изюминкой являются хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом.Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

Получить рецепт

Давайте перейдем к рецептам рождественских десертов, не так ли? Жемчужина нашей коллекции — рождественский клюквенный пудинг. Моя бабушка делает этот клюквенный пудинг каждый год. Губчатый клюквенный пудинг идеально сочетается со сливочно-маслянистым соусом, налитым сверху.Это самый богатый и праздничный рождественский десерт, который вы когда-либо пробовали!

Получить рецепт

Эти пряники красиво приправлены и мягки: прямо как любимые пряники моего детства! Миндальное масло заменяет большую часть масла, а немного яблочного пюре помогает сохранить их мягкость. Это печенье закончено сахаром турбинадо вместо глазури, которая выглядит как натуральный блеск (это намного проще, чем глазурь!).

Получить рецепт

Вот полезный отзыв о классике, который настолько хорош, что мы назвали его «лучшим». И мы думаем, вы согласитесь! Это миндальное печенье с отпечатками пальцев сделано из миндальной муки, домашнего ягодного джема и подслащено кленовым сиропом. Если хотите, добавьте нашу легкую сахарную пудру, которая превратит их из хороших в восхитительные!

Получить рецепт

Миндальное печенье «снежный ком» — это приправленное пряностями рождественское печенье с изюминкой: оно сделано из миндальной муки и уютных специй для чая! Кардамон — звезда шоу здесь; это то, что придает специям чаю знакомый вкус.Несмотря на то, что они полностью сделаны из миндаля, это печенье легкое и рассыпчатое.

Получить рецепт

Эти чашки с арахисовым маслом действительно восхитительны, они идеально подходят для подноса с печеньем или в качестве рождественских угощений ручной работы. Как приготовить идеальные домашние чашки с арахисовым маслом? По сути, возьмите темперированный шоколад и дайте ему застыть вокруг начинки из арахисового масла в маленькой формочке для кексов. Начинка просто потрясающая, сладкая с нотками корицы и экстракта ванили.

Получить рецепт

По сути, шарики из арахисового масла, смоченные в шоколаде, это маленькие кусочки рая. Вместо традиционного масла и сахара в этом рецепте используются финики Medjool: большие сладкие финики, которые используются для приготовления натуральных сладостей, таких как ларабарс и сырые пирожные. Добавьте немного арахисового масла и вуаля — быстрорастворимая начинка из кончиков глаз!

Получить рецепт

Ищете запоминающийся фирменный напиток к празднику? Рецепт рождественского мартини — вот где он: сладкий, вкусный и праздничный! Его легко смешивать, а клюквенный сок приобретает красивый блестящий цвет.Вот все, что вам нужно знать об этом потрясающем праздничном напитке!

Также попробуйте: Пуансеттия

Получить рецепт

Вот звездный рецепт Рождества: рождественская Маргарита! Почему бы не принести на праздник всем любимый напиток? Этот сохраняет характер классической маргариты и добавляет клюквенный сок для яркого цвета и сладкого терпкого оттенка. С гарниром из свежей клюквы и розмарина, это праздник perfection .

Получить рецепт

Последним в наших лучших рождественских рецептах является рождественская традиция: горячий ром с маслом! Даже простое произнесение имени согревает тебя внутри. Этот исторический напиток существует уже много столетий. Эта версия тонко сладкая, уютно приправленная корицей и душистым перцем, и крепкая с алкогольным напитком темного рома. Этого достаточно, чтобы согреть пальцы ног … и душу.

Получить рецепт

Больше рождественского вдохновения

У нас есть еще много списков отличных идей для рождественских развлечений! Если вы не нашли то, что вам подходит, выберите один из следующих:

Распечатать часы значок часов

Описание

Приготовление этой рождественской пиццы с соусом песто и овощными украшениями — идеальная традиция праздников, особенно с детьми!

---

---

1. Следуйте рецепту лучшего теста для пиццы, чтобы приготовить тесто.(Это занимает около 15 минут и 45 минут для отдыха.)
2. Поместите камень для пиццы в духовку и разогрейте до 500 ° F. ИЛИ разогрейте духовку для пиццы (вот та печь для пиццы, которую мы используем).
3. Приготовьте начинку: Красный перец нарезать кубиками. Нарежьте красный лук тонкими ломтиками, затем промойте его под прохладной водой и вытрите насухо (чтобы убрать часть укуса).
4. Поместите тесто на кожуру пиццы: Когда духовка будет готова, посыпьте кожуру пиццы кукурузной или манной мукой.(Если у вас нет кожуры для пиццы, вы можете использовать противень без ободка или заднюю часть противня с ободком. Но кожура от пиццы стоит вложенных средств! деревья, как на изображении. Если вы используете стандартную кожуру или противень, меньшие деревья легче надеть на камень. Если у вас нет камня для пиццы, поместите пиццу на противень.) Раскатайте тесто в форму треугольника, добавив небольшой прямоугольник для туловища. Выложите тесто на кожуру пиццы.
5. Быстро накрыть пиццу: Намазать тонким слоем песто, затем посыпать сыром. Добавьте «украшения» из красного лука и перца. Посыпать кошерной солью.
6. Выпекание пиццы: Переложите пиццу на камень для пиццы, используя кожуру для пиццы, и запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 5–7 минут. Дайте немного остыть, затем подавайте.

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: Рождество

Ключевые слова: Рождественские рецепты

Еще несколько рецептов закусок и печенья…

Хотите больше идей? В приведенных выше сборниках рецептов есть много идей, но вот еще несколько идей для закусок и рецептов печенья, которые идеально подойдут к Рождеству:

Red Hot Christmas Punch — Half-Scratched

Приправьте свои праздничные вечеринки раскаленным рождественским пуншем! В этом празднике есть немного шипучки и много вкуса!

Я обычно жду, чтобы украсить Рождество, пока не закончится День Благодарения, но с учетом того, как далеко зашел 2020 год, я хочу как можно скорее встать с этим праздничным настроением.

И погрузиться в эту праздничную еду, потягивая праздничный пунш!

Я все еще отрицаю, что Рождество не за горами. Клянусь, они с каждым годом приходят все быстрее — и я гораздо менее подготовлен, когда они все же приходят.

Хорошо, что у меня есть солидная коллекция праздничных традиций и рецептов, таких как этот горячий рождественский пунш . Они значительно упрощают планирование праздничных встреч!

Я не часто подаю праздничный пунш, потому что обычно я предпочитаю диетическую колу.(Я употребляю ОЧЕНЬ много этого напитка с кофеином во время праздников.)

Но особые случаи, такие как обмен праздничными печеньями и новогодние вечеринки, требуют чего-то более праздничного. Раскаленный рождественский пунш особенно красиво смотрится на праздничном столе — и в праздничных бокалах.

Этот праздничный пунш имеет вкус, напоминающий Рождество, благодаря одному безумно классному ингредиенту.

И нет, я не говорю о Sprite, хотя он действительно делает этот удар намного лучше.

В этом раскаленном рождественском пунше есть конфеты Red Hots! Их растворили в воде и смешали с апельсиновым соком, лимонадом, клюквенным соком и ананасовым соком, а затем заморозили в виде колец (или, в данном случае, мини-пучков).

Эти восхитительно влажные кольца добавляются в чашу для пунша, а затем на них выливается охлажденный Sprite. В результате получился освежающий праздничный пунш с легким фруктовым привкусом с нотками корицы!

Мы все знаем, что ни одна праздничная вечеринка не обходится без вкусных закусок к праздничному пуншу.Я большой поклонник неизменно популярных сырных свиней в одеяле.

Мы любим поднимать их на новый уровень, добавляя сливочные домашние соусы для макания, такие как сладкая шрирача и медовая горчица. Другие закуски, которые вы найдете на нашем праздничном столе, включают соус со шпинатом в игровой день, соус со сладким луком и ковбойскую икру.

Практически любая праздничная закуска (и праздничный десерт) идеально сочетается с этим раскаленным рождественским пуншем. Не верите мне? Лучше попробуйте!

Готовы увидеть, как легко сделать этот праздничный пунш? Давай сделаем это!

Как приготовить рождественский пунш Red Hot

Шаг 1: Растворите леденцы Red Hot в воде на среднем огне, часто помешивая.Дайте остыть.
Шаг 2: Смешайте апельсиновый сок, лимонад, клюквенный сок и ананасовый сок в большой миске. Добавьте остывшие раскаленные карамели. Замерзайте кольцами.
Шаг 3: Вылейте Sprite на кольцо в большую чашу для пунша, когда будете готовы к подаче.

Хотя я люблю хороший классический набор чаш для пунша, я умираю над чашей для пунша из нержавеющей стали!

Рецепт для печати раскаленного рождественского пунша ниже. Наслаждаться!

Red Hot Christmas Punch

Выход: 24

Время на подготовку: 20 минут

Общее время: 20 минут

Приправьте свои праздничные вечеринки красным горячим рождественским пуншем! В этом празднике есть немного шипучки и много вкуса!

Ингредиенты

• 1 банка замороженного концентрата апельсинового сока
• 1 банка замороженного концентрата лимонада
• ½ банки (64 унции) клюквенного сока
• ½ банки (46 унций) ананасового сока
• 1 (5.5 унций) коробка красных горячих конфет
• 1 стакан воды
• 2 (2-литровые) бутылки Sprite

Инструкции

1. Растворите красные горячие леденцы в воде на среднем огне, часто помешивая. Дайте остыть.
2. Смешайте апельсиновый сок, лимонад, клюквенный сок и ананасовый сок в большой миске. Добавьте остывшие раскаленные карамели. Заморозьте на кольца (примерно 2 больших сковороды или 12 маленьких упаковок).
3. Полейте Sprite кольцами в большой чаше для пунша, когда будете готовы к подаче.

Заметки

СЛЕДУЙТЕ ПОЛОВИННЫМ НАЦЕПОМ НА INSTAGRAM (@half_scratched) и делитесь рецептами, которые вы готовите на кухне.Не забудьте хэштег #halfscratched, чтобы мы могли увидеть, что вы сделали!

Пищевая ценность:

Выход: 24 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 58 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 41 мг Углеводы: 1 Углеводы: 11

Дип с жареным красным перцем

Гавайские слайдеры с ветчиной и сыром

Мексиканские вертушки

.