Праздничные горячие блюда (второе) | Кулинарные рецепты с фото
Горячие блюда для праздничного стола должны быть не только вкусными, но и выглядеть превосходно, при этом желательно еще, чтобы готовились они быстро и просто, чтобы оставить время на приготовление разных салатиков. Думаете, квинтэссенция праздничного стола, это торт? Нет и еще раз нет. Главное блюдо — это горячее второе, без него праздничный стол не стол, а праздник превращается в пирушку. Тефтели овощные и мясные, запеченная курица целая и по частям вместе с овощным гарниром, запеченное в соусе мясо, жюльены — это самые популярные горячие блюда для праздничного стола.
Хотите поразить родных и близких — тогда нужно приготовить что-то грандиозное! Но без ущерба для своего времени, ведь нужно успеть и нарядиться, и прихорошиться, и выглядеть на празднике на все 100. Утка, запеченная в духовке — затолкал ее туда и забыл на пару часов… Или рисово-мясные ёжики со смешно торчащими во все стороны иголочками во вкусной подливе (кстати, блюдо оочень вкусное и оочень экономичное, накормит дешево кучу народа).
Если количество гостей точно известно, рекомендуем приготовить блюда в фольге. Заворачиваем в квадратики фольги по количеству порций мясо и овощи, приправляем специями и томим в духовке до готовности. Перед жаждущими гостями конвертики открываются, из фольги вырываются просто безумные опьяняющие ароматы и можно наслаждаться великолепным праздничным вкусом.
Рецепты этих и других вкусных блюд для праздника мы рассмотрим в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру * Карина Пт, 31/12/2021 — 13:24
Одно из самых праздничных, Новогодних блюд России и части ближнего зарубежья — запеченный гусь. Сопроводим его вкусным гарниром — запеченным в гусином жиру картофелем.
Кислинка томатов и сладковатый привкус чернослива соединяются, образуя завершенный и очень правильный дуэт, служащий великолепным обрамлением мясу.
Курица в духовке с хрустящей горчичной корочкой – это блюдо вкусное и простое в исполнении. Чтобы жареная курица была сочной и нежной обязательно попробуйте мариновать её в смеси горчицы и майонеза, чем дольше, тем будет сочнее мясо.
Кусочки темного чернослива и яркой зарумянившейся кураги скрывают под собой золотистую корочку. Сладковатый, пряный аромат манит всех обитателей дома на кухню, тянет и опутывает, соблазняет и нашептывает что-то свое…
В сезон грибов трудно отказать себе в удовольствии. Крепкие свежие боровички, дополненные сушеными для большего аромата, чеснок, зелень и базовое ризотто с белым вином, золотистым луком и крошкой пармезана. Все вместе звучит очень по-осеннему и совершенно чудесно! Если, конечно, вы любите грибы 🙂
Лосось с начинкой из сливочного шпината, в обрамлении слоеного теста или Salmon en croute — классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку.
Сочная, нежная вырезка, совсем слегка обжаренная до корочки и покрытая тонким слоем горчицы. Затем грибной паштет с тимьяном и укутывающие все это тонким слоем ломтики пармской ветчины. В завершении хрустящая оболочка из слоеного теста с румяной корочкой. Рецепт крайне рекомендуем к приготовлению! * Алена Сб, 06/02/2016 — 15:22
Легкий рецепт для куриной грудки на косточке, приготовленной в духовке с медом, изюмом, горчицей, имбирем и свежим апельсиновым соком в сочетании с белым вином. Очень сочные, остро-сладкие грудки с тонкими нотками ароматов — быстро и просто.
Великолепный способ пожарить курицу в духовке, наполнив ее виноградом и зеленью. Благодаря винограду курица останется сочной, с кисло-сладкой ноткой, а травы придадут блюду пикантность.
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- следующая ›
- последняя »
Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.
ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ
При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!
20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки
В новогоднюю ночь все должно быть идеально: атмосфера, убранство дома, сервировка и, конечно же, угощения для гостей. Ни одно застолье не обойдется без основного блюда из мяса или птицы. Это самая главная составляющая праздничного меню, поэтому его желательно продумать заранее.
Мы подобрали рецепты вкусных горячих блюд, которые станут украшением вашего стола на Новый год — 2022.
Выбирайте и готовьте с «Едим Дома»!
Буженина, шпигованная вяленой клюквой
Новый, 2022 год пройдет под знаком Тигра, и, если следовать традициям, основу праздничных блюд для торжественной встречи должны составлять мясные угощения. Свинина, запеченная с вяленой клюквой, медом и горчицей, подойдет для этой цели идеально! Нежное мясо понравится вашим гостям и точно придется по вкусу полосатому покровителю грядущего года.
Кстати, вместо ягод свинину можно нашпиговать каперсами, оливками и морковью. Не бойтесь фантазировать с наполнителями!
Подробный рецепт.
Мясо по-французски
Если экспериментов не хочется, можно предаться ностальгии и приготовить на новогодний стол блюдо, хорошо знакомое с детства. Мясо по-французски долгое время было праздничной классикой практически в каждой семье. Секрет его популярности очевиден — блюдо состоит из доступных ингредиентов и делается очень быстро: свинину режут на порционные кусочки, отбивают и запекают в духовке под сырно-овощной шапочкой.
Подробный рецепт.
На самом деле мясо по-французски — это советская вариация известной во всем мире телятины по-орловски. Изначально в рецепт входили шампиньоны и лук, а вместо майонеза отбивные смазывали домашним соусом бешамель. Чтобы узнать больше об этом блюде, читайте наш мастер-класс.
Цыпленок, фаршированный овощами
Вторые блюда на Новый год — 2022 необязательно готовить только из красного мяса. Традиционная птица тоже будет уместна на празднике Тигра.
Для разнообразия предлагаем сделать курицу, фаршированную овощами. Блюдо будет смотреться лучше, если для начинки взять контрастные по цвету овощи: зеленый горошек, оранжевую морковь, красный болгарский перец. По желанию можно также добавить черные, зеленые оливки и предварительно обжаренные с луком грибы.
Тушку нужно будет приготовить специальным образом: сначала снять кожу, не повредив ее, затем срезать с костей мясо и измельчить его в мясорубке. Далее получившийся фарш соединяют с овощами и наполняют этой начинкой кожу.
Снаружи блюдо выглядит как обычная курица, а внутри — нежное рубленое мясо.
Подробный рецепт.
Праздничная свинина под апельсиновой глазурью
Запах апельсинов и мандаринов прочно ассоциируется у нас с зимними праздниками, а цитрусовые, как известно, гармонично сочетаются с мясом. Поэтому вопрос, какое горячее блюдо приготовить на новогодний стол для встречи 2022 года, решается легко! Предлагаем рецепт нежной свинины под ароматной фруктовой глазурью. Мясо будет буквально таять во рту!
Подробный рецепт.
Рождественский гусь
Еще одна кулинарная фантазия с цитрусовыми, но на этот раз в качестве основного ингредиента используется гусь. Для маринада потребуются апельсины, бальзамический уксус и оливковое масло. Затем главная хитрость рецепта: тушку птицы нужно наполнить апельсиновым маринадом с помощью шприца. После таких манипуляций мясо получается невероятно мягким, сочным и ароматным.
Подробный рецепт.
Ветчина из индейки с оливками
При составлении меню на новогодний стол — 2022 нельзя обойти вниманием мясные деликатесы.
Домашняя ветчина из индейки будет во много раз лучше магазинной! К тому же несомненный плюс самостоятельного приготовления — возможность экспериментировать с добавками. Например, вместо зеленых оливок можно взять черные, а еще положить орехи — хорошо подойдут фисташки или грецкие.
В этом рецепте среди ингредиентов присутствует жирная свинина, она делает вкус ветчины более насыщенным. Но если вы хотите получить диетический вариант, то без нее вполне можно обойтись.
Подробный рецепт.
Праздничная курица, запеченная в беконе
Такая красивая и аппетитная курочка станет фаворитом на вашем праздничном столе! Бекон не только придает мясу приятный вкус и аромат, но также служит оригинальным украшением блюда. Начинка из квашеной капусты с яблоками и клюквой делает птицу сочной, а также служит приятным легким гарниром. Порадуйте своих родных и близких!
Подробный рецепт.
Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой
В кулинарном репертуаре Юлии Высоцкой есть много горячих мясных блюд, поэтому подобрать подходящее на Новый год — 2022 не составит труда.
Если хочется чего-то изысканного, но не слишком трудного в приготовлении, пожарьте эскалопы из телятины с ароматным шалфеем и марсалой. Вы не будете утомлены длительным пребыванием у плиты, а гости будут довольны!
Подробный рецепт.
Фаршированная голень индейки
Отличный пример того, как из обычных продуктов приготовить эффектное блюдо. Для начинки понадобятся черный хлеб, зелень, бекон и обжаренный лук. В рецепте также подробно описано, как аккуратно удалить кость из голени. С такой пошаговой инструкцией все получится с первого раза даже у начинающего кулинара!
Фаршированная индейка будет очень сочной и вкусной как в горячем, так и охлажденном виде.
Подробный рецепт.
Баранья нога, запеченная в слоеном тесте
При выборе мясных блюд для встречи Нового года — 2022 не стоит ограничиваться только свининой или говядиной.
Кулинар с нашего сайта удачно повторила рецепт знаменитого французского шеф-повара Поля Бокюза. Баранина с тапенадой из оливок, маслин, зелени, чеснока и вяленых томатов запекается в слоеном тесте.
По мере готовности мясо приобретает невероятный аромат!
Подробный рецепт.
Чесночно-имбирная курица с курагой и черносливом
Курица, благодаря своему универсальному вкусу, хорошо сочетается с самыми разными ингредиентами. Птица, приготовленная одним и тем же способом, но с другой начинкой, всегда выглядит как совершенно новое угощение. Хороший пример — курица, фаршированная черносливом, курагой, луком и лимоном. Отличная вариация горячего блюда на праздничный новогодний стол — 2022.
Подробный рецепт.
Пирог со свининой
Этот традиционный английский пирог может стать интересной альтернативой привычным мясным блюдам на Новый год — 2022.
Праздничный вариант блюда предполагает наличие клюквы на верхушке — именно так блюдо украшают к Рождеству. Пирог без ягод для британцев — это повседневная закуска и очень удобное блюдо для пикника. Несмотря на официальное название “pork pie”, в начинку часто добавляют курицу. Для наполнения используют как перекрученный в мясорубке фарш, так и рубленое мясо.
Желе из куриного бульона заполняет все пустоты и придает пирогу необходимую сочность.
Указанных в рецепте ингредиентов хватает на два высоких пирога диаметром 20 см.
Подробный рецепт.
«Лакированная» утка
Особенность рецепта заключается в двух основных моментах: птицу следует сначала слегка обварить кипятком и только потом смазать цитрусовой карамельной глазурью. Именно благодаря этому утка приобретает лакированный вид. Запекается блюдо при 150–160°C около 3 часов.
В глазурь можно добавить клементины, кумкваты и апельсиновый ликер «Куантро».
Подробный рецепт.
Говядина по-бургундски
Если вы смотрели замечательный фильм «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» с Мэрил Стрип в главной роли, то наверняка помните, что беф бургиньон, или говядина по-бургундски, — это тушенное в вине мясо с овощами, грибами и специями. Родина этого блюда — Франция, поэтому и для приготовления лучше выбирать вино французских сортов, например пино-нуар или божоле.
Весь кулинарный процесс довольно прост: мясо надо сначала обжарить, а затем тушить на медленном огне около 2–2,5 часов. Как и все блюда из говядины, беф бургиньон готовится небыстро, но определенно стоит того, чтобы оказаться на вашем столе для празднования нового, 2022 года.
Подробный рецепт.
Оссобуко (тушеная говяжья голяшка)
Оссобуко — еще одно национальное блюдо из мяса, которое подойдет для праздничного стола на Новый год — 2022. Это главное кулинарное достояние Ломбардии. В переводе с итальянского “osso buco” значит «полая кость».
Блюдо представляет собой томленную в винном соусе телячью голень. Костный мозг, который вытекает в соус в процессе длительного томления, считается главной составляющей деликатеса. По ссылке читайте, как приготовить это изысканное кушанье.
Подробный рецепт.
Пьяная утка
Предлагаем еще один рецепт горячего блюда на Новый год — 2022 от Юлии Высоцкой.
Для приготовления пьяной утки потребуется красное сладкое вино.
Лучше всего для этого подойдет кагор. Вместо утиной печени можно использовать куриную. Пряные травы меняйте и дополняйте по своему вкусу.
Подробный рецепт.
Ягнятина, запеченная с красными апельсинами
Новый год — 2022 — отличный повод приготовить в качестве основного блюда ягнятину. Она редко встречается в магазинах, поэтому мало подходит для обычного ужина, а вот найти и купить ее для большого праздника — совсем другое дело!
С ягненком хорошо работают чеснок и розмарин, но в маринад можно добавлять любые пряности по своему вкусу. Перед приготовлением достаньте мясо из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры. Мариноваться лучше оставьте на ночь. Запекайте с красными апельсинами и веточкой розмарина. Подавайте ягнятину с овощами.
Если не нашли красных апельсинов, берите обычные.
Подробный рецепт.
Говяжий рулет в винном соусе
Аппетитный мясной рулет состоит из говяжьей вырезки, фаршированной белыми грибами, стручковой фасолью романо, черносливом в красном вине, морковью и кедровыми орешками.
Для красоты начинку на отбитое мясо лучше выкладывать полосами, чередуя ингредиенты. Скрученную в ролл вырезку натрите сверху солью и перцем и обмотайте кулинарной нитью, сверху посыпьте кедровыми орешками. В духовке рулет будет томиться в винном соусе около 1,5 часов.
Такое сытное блюдо запомнится вашим гостям надолго. Будьте готовы делиться рецептом!
Подробный рецепт.
Курица по Блюменталю
Хестон Блюменталь — современный английский повар, который прославился своими простыми, но очень интересными рецептами. Все его блюда отличаются лаконичностью и отсутствием лишних ингредиентов. Если вы не любите еду с большим количеством специй и пряностей или придерживаетесь диетического питания, обратите внимание на кулинарные идеи этого знаменитого повара.
Например, чтобы сделать ароматную курицу с хрустящей корочкой по его рецепту, вам понадобятся только сливочное масло, соль, перец, розмарин и лимон. Птица запекается при 75°C около 3 часов. Благодаря низкой температуре и длительному времени приготовления мясо получается не только вкусным, но и полезным.
Так что горячие блюда на Новый год — 2022 тоже могут быть простыми и диетическими!
Рецепт базовый, поэтому травы и приправы подбирайте на свой вкус.
Подробный рецепт.
Мясо «Розенталь»
Если вы ищете на новогодний стол для встречи 2022 года простое, но оригинальное блюдо из говядины, обратите внимание на этот рецепт! Мясо нужно нашпиговать чесноком, морковью и оставить на 2 часа в маринаде с горчицей, черным перцем, тмином, сахаром и бренди. Маринованная говядина будет запекаться в духовке 1–1,5 часа.
Подробный рецепт.
Еще больше рецептов для празднования 2022 года смотрите в нашей статье «Горячие блюда на новогодний стол».
Горячие блюда на праздничный стол
Автор Кулинар На чтение 16 мин. Просмотров 38.7k. Опубликовано
Накануне каждого праздника все хозяйки пытаются найти рецепты несложных, но одновременно интересных блюд.
Сегодня мы предлагаем для вас отличную подборку из пятнадцати рецептов. Здесь вы совершенно точно найдете то, то устроит именно вас.
Содержание:
- Гратен с курицей и сыром
- Картофельные лодочки с грибами и сыром
- Ароматный картофель «Дофине»
- Запеканка из тертого картофеля
- Котлеты «Царские пальчики»
- Рыба под шубой в духовке
- Рыбные медальоны
- Ленивый бризоль из фарша
- Праздничный бризоль из горбуши «Золотая рыбка»
- Запеканка из макарон с мясом, помидором и сыром
- Куриные кармашки
- Курица под картофельной шубкой
- Мясные ватрушки с грибами и сыром
- Курица в вине по-французски
- Отбивные «Птичье молоко» с ананасами
- Заключение и ссылки
1. Гратен с курицей и сыром
Гратен, или проще говоря запеканка, способна легко утолить любой голод.
Мясную врезку можно брать любую. Если у вас оказалась говядина или свинина, то ваше блюдо будет готовиться чуть дольше, а если курятина – то ужин будет готов чуть меньше чем за полчаса. В качестве соуса можно брать самый обычный майонез, либо же просто перемешать сметану с горчицей – так вы получите аналог магазинного соуса. Любители простых вкусов могут выбрать самую обычную сметану.
Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 4.
Ингредиенты:
- Три корнеплода картофеля.
- Вырезка курятина – 200 г.
- Сыр Российский – 100 г.
- Одна луковица.
- Майонез– 2-4 ст. л.
Приготовление:
1. Корнеплоды очистить и нашинковать максимально тонко, ширина примерно треть сантиметра. После этого смазать противень для выпекания растительным маслом и разместить там порезанный картофель.
2. Лук нашинковать и выложить поверх.
3.
Смазать картошку соусом, лучше сформировать сеточку. А поверх разместить кусочки мяса, которые следует посыпать солью и свежесмолотым перцем.
4. Мясо также смазать майонезом либо любым другим соусом, а затем покрыть слоем картофеля.
5. Картофельную нарезку покрыть майонезным соусом и присыпать сыром. Среднее время запекания не должно быть больше получаса.
2. Картофельные лодочки с грибами и сыром
Картофельные лодочки — это просто классика жанра и мастхэв если очень хочется удивить домашних. При этом начинять клубни можно совершенно любой начинкой, начиная от бекона и заканчивая рубленными крабовыми палочками. Вариант с грибами получается очень ароматным, а также подойдет в пост. Обязательное условие – не заменять высококачественный сыр каким-либо сырным продуктом или же плавленым сырком. В этом случае вкус оригинального блюда может быть иным, чем заявлено в рецепте.
Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Шампиньоны – 200 г.
- Сыр Российский– 70 г.
- Половина луковицы.
- Майонезный соус – 2 ст. л.
- Масло растительное – 40 г.
Приготовление:
1. Грибы выберите любые, очень интересное блюдо получается если грибы лесные. Скажем, белые или лисички. Грибы следует нарезать как можно мельче.
2. Луковицу также нужно нашинковать и обжарить вместе с грибами до готовности.
3. Картофель отварить способом в мундире, при этом не позволяйте клубням перевариться, иначе трудно будет придать форму лодочки. Не забудьте, что картошку нужно очистить от кожуры и лишь потом удалить сердцевину чайной ложечкой.
4. Теперь картофельные лодки разместить в форме и начинить картофельно-луковой смесью.
5. Осталось присыпать сыром и отправить запекаться на десять -пятнадцать минут.
3. Ароматный картофель «Дофине»
Такой картофель лучше всего подойдет на ужин. Он сытный и очень прост в приготовлении. Особых навыков и каких-то сложных продуктов не требуется, а получается картошка один в один как в русской печке. Употреблять можно с любой мясной составляющей, будь то печеное мясо, поджаренный бекон или сосиски. Отлично дополнит вкус любой овощной салат или самая простая нарезка из огурцов и помидоров.
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Сыр Российский – 50-70 г.
- Сметана любой жирности – 100 г.
- Одно небольшое яйцо.
- Масло сливочное – 50 г.
- Мускатный орех, чесночная соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Клубни картошки нарезать пластинками, предварительно почистив. Всыпать соль — можно взять чесночную, и немного смеси перцев.
2. В глубокой чашке смешать сметану любой жирности одно яйцо и специи.
Лучше использовать венчик, так структура будет однородной.
3. Нашинкованный картофель залить получившимся соусом. Запекание должно продолжаться не меньше тридцати-сорока минут
4. После того, как таймер выключился смазать корочку сливочным маслом и поместить на пару минут в разогретую духовку
5. Когда сыр растает, это будет означать, что блюдо готово к подаче.
4. Запеканка из тертого картофеля
Такая несложная запеканка — замечательно впишется на праздничный стол. Картофель замечательно сочетается с мясной или рыбной составляющей, а также ее можно подать просто со сметаной. Очень вкусно получается с сырным соусом в качестве самостоятельного блюда. Что касается чеснока, его можно либо не добавлять совсем. Если же вы любите более пикантный и острый вкус, то просто увеличьте количество этого ингредиента. Зелень подойдет любая, например, кинза или укроп.
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- Картофель – 400-500 г.
- Одно куриное яйцо.
- Одна долька чеснока.
- Сыр Российский – 50-70 г.
- Майонезный соус – 2-3 ст. л.
- Половина ч. л. масла.
- Несколько веточек зелени
Приготовление:
1. Для начала необходимо соединить одно яйцо, потертый сыр и сметану
2. Почищенный картофель натереть, дать постоять и слить лишний сок. Чтобы сок выделялся интенсивнее корнеплод стоит посолить.
3. Смешать картофельную массу с яично-сметанной составляющей и перемешать.
4. Чеснок измельчить и вместе с зеленью добавить к картофелю.
5. Выпекать примерно тридцать пять–сорок минут. Подать можно со сметаной.
5. Котлеты «Царские пальчики»
Эти небольшие по размеру котлетки выручат вас, если к вам в гости собираются мясоеды.
Мясо подойдет любое – свинина, говядина или же, как в нашем случае – курятина. Готовится курятина очень быстро и потому буквально через двадцать минут у вас на столе появится восхитительное основное блюдо. Подходит для подачи вместе с пюре или спагетти. А еще очень хорошо сочетается с соевым соусом или солеными огурцами.
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- Курятина – 250-300 г.
- Одно куриное яйцо.
- Мука пшеничная – 1,5 ст. л.
- Одна луковица-репка.
- Долька чеснока.
- Сыр Российский – 50 г.
- Майонезный соус – половина ст. л.
- Масло сливочное – 70 г.
- Масло растительное – 50 мл.
- Паприка, перец и соль – по вкусу.
- Веточка зелени.
Приготовление:
1. Куриный фарш приправить и влить майонез. Если у вас не готовый фарш, а вырезка, то просто нужно ее смолоть.
2. Масло нужно брать исключительно высшего сорта, лучше фермерское или деревенское.
Кусочки масла необходимо обвалять в мелко порубленной зелени, а вторую часть кусочков в тертом сыре.
3. Фарш сформировать в лепешку размером с половину ладони, внутрь поместить кубик масла.
4. В отдельной тарелке соединить яйцо и горстку муки. В данном кляре обвалять котлетки и выложить обжариваться
5. Жарка занимает не больше трех минут с каждой из сторон.
6. Рыба под шубой в духовке
Чаще всего рыбу жарят или запекают целиком. Сегодня же мы вам предлагаем попробовать очень вкусную запеканку под сырной корочкой. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы она была без костей. Например, минтай или хек. По желанию сюда также можно натереть картофель, так ваше блюдо будет сытным и не потребует гарнира. Не забудьте подать сметанный соус.
Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- Свежемороженый хек – 1-2 шт.
- Одна морковка.
- Одна репчатая луковица.
- Российский сыр – 200 г.
- Майонез – 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Рыбу требуется разморозить и нарезать
2. Выложить подготовленную рыбу в форму, а затем покрыть тонким слоем тертой моркови.
3. Луковицу измельчить на небольшие кусочки и помести сверху.
4. Твёрдый сыр может быть любого сорта, но лучше всего выбирать проверенные сорта, типа Российского или Советского. Сыр натереть и смешать с майонезом. После этого покрыть луковый слой.
5. Полчаса следует запекать под фольгой, а после на десять минут фольгу, можно снять. Это делаться для формирования корочки. Кушать блюдо можно как горячим, так и холодным.
7. Рыбные медальоны
Такие медальоны, или же улиточки прекрасно украсят ваш стол, если он праздничный или же вполне будничный. Готовятся они очень быстро, и достаточно легко.
Продукты нужны самые простые, в основном это специи. Очень важно чтобы у вас в наличии был свежий лимон. Он понадобится для того, чтобы придать мягкость рыбному филе, а также для декора. Замечательно дополнит это блюдо картофель, пюре или же просто отварной.
Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 6.
Ингредиенты:
- Филе сома (чистый вес) – 250 г.
- Сок половины лимона – 1,5 ч. л.
- Кориандр, тмин, паприка – по половине ч. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Базилик и лимон – для подачи.
Приготовление:
1. Рыбу требуется разделать, нужно удалить все кости и шкурку.
2. Мякоть рыбы требуется посыпать солью и специями. Затем нарезать на полоски и свернуть рулетиком.
3. Таким образом, нужно поступить со всем имеющимся мясом.
4. Теперь нужно обжарить рулетики.
5.
Для того чтобы подача была более эффектной следует сделать соус из лимонного сока и йогурта. Украсить также можно лимоном и веточками базилика.
8. Ленивый бризоль из фарша
Совершенно необычный и не похожий на все остальные блюда рецепт. Дело в том, что бризоль – это блины. Да не простые, а запечённые в духовке. Рецепт хоть и необычный, но очень уж вкусный. Обязательно попробуйте это блюдо и вы останетесь в восторге.
Время приготовления: 35-40 минут. Количество порций: 3-4.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 150-200 г.
- Четыре яйца.
- Одна некрупная луковица.
- Молоко любой жирности – 4 ст. л.
- Масло растительное – 20 мл.
Приготовление:
1. Курятину требуется перемолоть, затем добавить щепоть перца и соли.
2. Яйца ополоснуть под струей воды и вбить, добавить молоко. Взбить данную смесь при помощи вилки.
3.
Поджарить блинчик на разогретой сковороде.
4. Когда блинчик немного остынет, на него ровным слоем следует выложить фарш.
5. Блинчики нужно свернуть и поместить в жаропрочную жаровню на полчаса. После истечения времени подать с любым соусом.
9. Праздничный бризоль из горбуши «Золотая рыбка»
Бризоль из красной рыбы подойдет для того чтобы накормить целую толпу из голодных гостей и при этом не займет длительного времени на готовку. Красную рыбу можно брать любую и совсем не обязательно горбушу. Специи могут быть любыми, идеально подойдут готовые приправы для рыбы. На гарнир же лучше всего будет подать овощи на пару или же запечённые на гриле.
Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- Свежая горбуша – 1/3 часть тушки.
- Одно небольшое яйцо.
- Соль и перец – щепоть.
- Мука пшеничная – 1,5 ст. л.
- Масло растительное – 50-60 мл.
Приготовление:
1. Вымытое куриное яйцо требуется разбить в миску, туда же всыпать муку и перемешать.
2. Рыбу разделать, удалить все косточки и нарезать на кусочки.
3. После того, как рыбу приправили солью и перцем ее нужно окунуть в кляр.
4. Обжаривать следует пару минут, а затем перевернуть.
5. Подавать рыбку лучше всего со сметанным соусом или же самым обычным соевым. На гарнир подойдет картофельное пюре или приготовленные в пароварке овощи.
10. Запеканка из макарон с мясом, помидором и сыром
Если у вас со вчерашнего вечера остались отварные макароны, то этот восхитительный рецепт поможет приспособить их для вполне достойного и праздничного блюда. Курятина сама по себе готовится очень быстро, а раз она еще и пожарена, а макароны вареные — готовка занимает совсем мало времени. Кроме того, блюдо достаточно питательное, а за счет соусов и томатов – сочное и совершенно не сухое.
Подавать его можно без всяких гарниров, так как оно и без этого самодостаточное.
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 3-4.
Ингредиенты:
- Мякоть курицы – 1 шт.
- Макароны вареные – 150 г.
- Масло растительное – 30-40 мл.
- Сыр Российский – 70 г.
- Одна луковица репчатая.
- Половинка свежего томата.
- Паста томатная – половина ст. л.
- Майонезный соус – половина ст. л.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Луковицу очистить и измельчить. Курятину нарезать на кубики. Мясо обжарить до корочки и затем добавить лук.
2. Предварительно отварные макароны – лучше брать рожки или спиральки – смешать с майонезным соусом и пастой из томатов.
3. В миску с макаронными изделиями отправить курятину и размешать.
4. Помидор нарезать кубиками и перемешать с остальными составляющими.
5. Сверху нанести тертый сыр хорошего качества и отправить запекаться. Время запекания примерно полчаса. Подавать лучше в горячем виде, так сыр будет тянуться и это придаст очень эффектный внешний вид.
11. Куриные кармашки
Кармашки из курятины можно начинять любыми продуктами, грибная начинка лишь как вариант. Бекон, мягкий сыр или жареный болгарский перец – вот примерный перечень вариантов, которыми можно начинять такие кармашки. Блюдо выглядит очень красиво и привлечет внимание на любом столе. Чеснок добавлять не обязательно, если вы не любите острые блюда. А на гарнир отлично подойдут спагетти или любые овощи.
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- Куриное филе – полкило.
- Шампиньоны свежие – 70 г.
- Сыр Российский – 40 г.
- Половинка дольки чеснока.
- Майонезный соус – две ст. л.
- Растительное масло – 20 мл.
- Паприка копченая, пажитник, чабрец – по щепотке.
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Что касается грибов, то можно брать любые. Интересный вариант получается, если выбрать лисички или белые. Самый же простой вариант – выбрать шампиньоны. Их нужно измельчить и обжарить.
2. Куриную вырезку ополоснуть, смазать майонезом, а перед этим натереть солью. Затем разместить в жаропрочной форме смазанной маслом. Не забудьте сделать надрезы и насыпать приправы.
3. Жареные грибы смешать с тертым сыром, а также измельченным чесноком. Специя придаст пикантность и приятную остроту.
4. Внутрь надрезов выложить сырно-грибную массу и отправить в горячую духовку.
5. Время запекания не больше двадцати минут. Употреблять можно с любыми овощами и сметанным соусом.
12. Курица под картофельной шубкой
Курятина в шубе – сытное блюдо, которое без сомнения понравится всем.
Оно сытное и питательное, а кроме всего прочего выглядит очень аппетитно. Корочка из твердого сыра придает шубке законченный и нарядный вид. Такая запеканка отлично сочетается с любыми овощами, такими как помидоры, а еще – с любой зеленью. Также можно подать чесночный майонез , он добавит пикантности и свежести запеканке.
Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- Филе куриное –350 г.
- Сыр Российский – 50-70 г.
- Четыре корнеплода картофеля.
- Половина репчатой луковицы.
- Майонезный соус – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Форму выберите керамическую. В ней запеканка не пригорит, но вместе с тем пропечется равномерно. В форму следует выложить ровным слоем измельченную курятину.
2. Сверху аккуратно разместить измельченный лук
3. Картофельные клубни очистить и нашинковать слайсами.
Разместить поверх остальных слоев.
4. Изготовить крышку из фольги, а после поставить запекаться примерно на час. В это время измельчить сыр.
5. За пять минут до окончания запекания посыпать сыром и вновь вернуть в духовку. Подавать посыпав укропом.
13. Мясные ватрушки с грибами и сыром
Это блюдо можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Ватрушки неизменно получаются выдающимися, если иметь ввиду их внешний вид. Ваши гости определенно будут заинтригованы этим блюдом. Подавать их лучше всего в качестве закуски на праздничном столе, так как ватрушки выглядят очень аппетитно. Для начинки лучше использовать шампиньоны, но можно вполне брать и любые грибы. Интересный вкус получается, если начинить их вешенками.
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 100 г.
- Российский сыр – 30-50 г.
- Шампиньоны – 70 г.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. К фаршу добавить специи и перемешать руками. Лучше всего брать курятину или индюшатину – так блюдо приготовится быстрее и будет более диетическим.
2. После этого из мясной основы слепить небольшие лепешки и поместить их в керамическую форму.
3. Для грибной начинки нужно просто измельчить грибы. Обжаривать или нет – остается на ваше усмотрение.
4. Сверху обильно нанести сыр и отправить в разогретую духовку на полчаса.
5. Украсить зеленью, а на гарнир можно предложить спагетти.
14. Курица в вине по-французски
Голени в данном рецепте можно с успехом заменить на крылья, либо же какие-то другие части птицы. Блюдо выходит очень выразительным внешне, при этом красное вино придает терпкость и необычный аромат. Грибы можно взять лесные или же шампиньоны, а вот что касается сыра – обязательно сделайте выбор в пользу качественных сортов, без растительных добавок.
Именно такой сыр подарит вашему блюду красивую корочку.
Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- Куриные голени – 3 шт.
- Одна долька чеснока.
- Один томат среднего размера.
- Одна луковица-репка.
- Пара любых грибов.
- Сыр Российский – 30 г.
- Красное вино – 40 мл.
- Масло растительное – 40 мл.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Если у вас есть чугунная или керамическая форма, то используйте ее. На дно нужно поместить измельчённый лук и чеснок.
2. Куски курицы вымыть и разместить сверху на луковой подушке.
3. Сверху нанести щепоть перца или другие специи, а также произвольно высыпать мелко нарезанные грибы.
4. Теперь вылить в форму сухое вино и разместить измельченные томаты.
5.
Время запекания не должно превышать сорока минут. Подать можно с макаронами или отварной картошкой.
15. Отбивные «Птичье молоко» с ананасами
Приготовленные таким образом отбивные легко станут гвоздем программы на вашем тожестве. Ананасы при этом подарят сочность и сладость, не стоит бояться добавлять их в блюдо. Готовить отбивные совсем не сложно, время активного приготовления не больше пятнадцати минут. Остальное за вас сделает духовой шкаф. На гарнир идеально подойдут легкие салаты, а также запечённые на гриле овощи.
Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- Куриная вырезка – 300 г.
- Одно куриное яйцо.
- Мука пшеничная – 1 ст. л.
- Пара кругов ананаса.
- Майонезный соус – 1-1,5 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. К разбитому яйцу добавить необходимое количество муки и сметану. После – перемешать.
2. Курятину ополоснуть и слегка отбить. Размер кусочков не должен превышать половину ладони.
3. Приправить можно на свой вкус, чаще всего хозяйки выбирают соль и смесь свежесмолотых перцев.
4. Вместо кружочков ананаса можно взять кубики, они дешевле по стоимости. На каждый кусок мяса выложить по паре кусочков ананаса.
5. Нанести яичный кляр и отправить в духовку запекаться, примерно на двадцать минут.
Заключение и ссылки
Как видите, блюда для праздничного стола могут быть как простыми, так и достаточно сложными. Но то, что объединяет всю нашу подборку это то, что каждое из этих блюд очень вкусное. А еще – эти рецепты прекрасно гармонируют с абсолютно любыми салатами и гарнирами. Несомненно, важно и то, что готовятся они в духовом шкафу, что означает минимальное количество активной готовки. Это очень важно для торжественных блюд – ведь обязательно должно остаться время, чтобы привести в порядок дом и себя перед приходом гостей.
Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:
- Гратен с курицей и сыром
- Картофельные лодочки с грибами и сыром
- Ароматный картофель «Дофине»
- Запеканка из тертого картофеля
- Котлеты «Царские пальчики»
- Рыба под шубой в духовке
- Рыбные медальоны
- Ленивый бризоль из фарша
- Праздничный бризоль из горбуши «Золотая рыбка»
- Запеканка из макарон с мясом, помидором и сыром
- Куриные кармашки
- Курица под картофельной шубкой
- Мясные ватрушки с грибами и сыром
- Курица в вине по-французски
- Отбивные «Птичье молоко» с ананасами
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Вкусные и простые праздничные салаты
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Обычно на столе присутствуют несколько видов салатов и все они обязательно красиво и нарядно оформлены.
Этим они и отличаются от салатов, подаваемых на семейный обед или ужин. Часто салаты украшают тематически к празднику. На Новый год это может быть салат, оформленный в виде ёлочки или снеговика, на 8 марта в виде восьмерки.
Праздничные салаты часто бывают калорийней, за счет добавления майонеза. Но это не страшно, ведь майонез перестал пугать кулинаров, с тех пор, как майонез научились готовить дома без добавления консервантов, да и праздники ведь не каждый день бывают! В этой подборке мы собрали как классические (оливье, шуба, Цезарь) так и современные, но в любом случае очень вкусные рецепты праздничных салатов.
Диетическая «Селедка под шубой» без майонеза и картошки
Диетическая «Селедка под шубой» без майонеза и картошки
Баклажанно-грибной салат
Баклажанно-грибной салат
Салат с сельдью и картофелем
Салат с сельдью и картофелем
Грибной салат с курицей и кукурузой
Грибной салат с курицей и кукурузой
Сельдь под шубой — салат
Сельдь под шубой — салат
Салат «Весеннее настроение»
Салат «Весеннее настроение»
Салат с авокадо и тунцом
Салат с авокадо и тунцом
Салат «Оливье» классический
Салат «Оливье» классический
Новогодний салат «Шишки»
Новогодний салат «Шишки»
Крабовый салат с луком
Крабовый салат с луком
Салат с курицей и мандаринами
Салат с курицей и мандаринами
Деревенский свадебный салат
Деревенский свадебный салат
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Салат «Буржуйский»
Салат «Буржуйский»
Салат с тунцом и йогуртом
Салат с тунцом и йогуртом
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов
Салат из печени с маринованным луком
Салат из печени с маринованным луком
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
Салат овощной с майонезом
Салат овощной с майонезом
Салат Мясной
Салат Мясной
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей
Салат «Правительственный»
Салат «Правительственный»
Салат «Оливье» без майонеза и картофеля
Салат «Оливье» без майонеза и картофеля
Салат рыбный (из консервы)
Салат рыбный (из консервы)
Салат из печеных овощей с фетой
Салат из печеных овощей с фетой
Салат «Белые ночи»
Салат «Белые ночи»
Салат «Арбузная долька»
Салат «Арбузная долька»
Салат с куриным карпаччо
Салат с куриным карпаччо
Овощной салат с черносливом
Овощной салат с черносливом
Салат с курицей, фасолью и яблоками
Салат с курицей, фасолью и яблоками
Салат «Хэлел»
Салат «Хэлел»
Салат «Роскошь»
Салат «Роскошь»
Сельдь под шубой «Хлопушка»
Сельдь под шубой «Хлопушка»
Закуска «Селедка под шубой»
Закуска «Селедка под шубой»
Салат «Дамская шляпка»
Салат «Дамская шляпка»
Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат «Новогодняя хлопушка»
Салат «Новогодняя хлопушка»
Салат «Цветочки»
Салат «Цветочки»
Салат «Воздушный поцелуй»
Салат «Воздушный поцелуй»
Салат «Рождественские свечи»
Салат «Рождественские свечи»
Салат «Шарлотка»
Салат «Шарлотка»
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Салат в помидоре
Салат в помидоре
Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски
Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски
Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна»
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами
Салат из сельди по-дворянски
Салат из сельди по-дворянски
Салат «Новогодняя ёлочка»
Салат «Новогодняя ёлочка»
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
Праздничный салат
Праздничный салат
Новогодний салат со свечами
Новогодний салат со свечами
Салат «Новогодний сапожок»
Салат «Новогодний сапожок»
Салат с куриным филе и грушами
Салат с куриным филе и грушами
Крабовый салат «Новинка»
Крабовый салат «Новинка»
Цезарь с новым соусом
Цезарь с новым соусом
Праздничный салат без майонеза
Праздничный салат без майонеза
Салат «Соломка»
Салат «Соломка»
Салат на праздничный стол
Салат на праздничный стол
Салат «Рыжик»
Салат «Рыжик»
Слоёный салат из лосося и сыра
Слоёный салат из лосося и сыра
Чизкейк без выпечки с икрой
Чизкейк без выпечки с икрой
Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски
Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски
Слоеный салат «Шпротка» на праздничный стол
Слоеный салат «Шпротка» на праздничный стол
Морковный салат с сыром и яйцами
Морковный салат с сыром и яйцами
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат с кальмарами
Новогодний салат с кальмарами
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Салат «Любовница»
Салат «Любовница»
Салат «Зодиак»
Салат «Зодиак»
Салат «Оливье» со свининой
Салат «Оливье» со свининой
Салат «Курица под шубой»
Салат «Курица под шубой»
Салат «Ананасовый букет»
Салат «Ананасовый букет»
Диетический салат с тунцом и овощами
Диетический салат с тунцом и овощами
Салат «Приятель Оливье»
Салат «Приятель Оливье»
Салат «Королевский» с крабовыми палочками
Салат «Королевский» с крабовыми палочками
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Неженка» с ветчиной
Салат «Неженка» с ветчиной
Зеленый салат с сыром
Зеленый салат с сыром
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Салат с сыром, копчёной курицей и ананасами
Салат с сыром, копчёной курицей и ананасами
Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком
Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком
Картофельный салат с креветками
Картофельный салат с креветками
Легкий салат с курицей и свежими овощами
Легкий салат с курицей и свежими овощами
Пикантный салат с курицей
Пикантный салат с курицей
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Свекольный салат с сыром и яйцом
Свекольный салат с сыром и яйцом
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Салат с крабовыми палочками и рисом
Салат с крабовыми палочками и рисом
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Лёгкий овощной салат с дрессингом из манго, авокадо и горчицы
Лёгкий овощной салат с дрессингом из манго, авокадо и горчицы
Салат с баклажанами и яичными блинчиками
Салат с баклажанами и яичными блинчиками
Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе
Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе
Салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
Салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
Картофельный салат с маринованными огурцами и яблоком
Картофельный салат с маринованными огурцами и яблоком
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
Салат из краснокочанной капусты с сыром фета
Салат из краснокочанной капусты с сыром фета
Картофельный салат с икрой
Картофельный салат с икрой
Картофельный салат с беконом и яблоком
Картофельный салат с беконом и яблоком
Закусочный торт — салат из куриной печени
Закусочный торт — салат из куриной печени
Салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов
Салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов
Салат из жареных овощей с яйцом-пашот
Салат из жареных овощей с яйцом-пашот
Салат «Полосатый»
Салат «Полосатый»
Корейский салат с языком
Корейский салат с языком
Салат с языком на праздничный стол
Салат с языком на праздничный стол
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Баварский салат
Баварский салат
Салат «Баварский»
Салат «Баварский»
Слоеный салат «Любимый муж»
Слоеный салат «Любимый муж»
Слоеный салат с индейкой и сыром
Слоеный салат с индейкой и сыром
Слоеный салат с консервированным тунцом
Слоеный салат с консервированным тунцом
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Слоеный салат с тунцом
Слоеный салат с тунцом
Слоёный салат со шпротами
Слоёный салат со шпротами
Новогодний салат «Елочка»
Новогодний салат «Елочка»
Салат » С Новым годом»
Салат » С Новым годом»
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
Салат «Ананасовый блюз»
Салат «Ананасовый блюз»
Салат «Блондиночка»
Салат «Блондиночка»
Салат «Виола»
Салат «Виола»
Салат «Вкусный»
Салат «Вкусный»
Салат «С грузинским акцентом»
Салат «С грузинским акцентом»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Средь шумного бала»
Салат «Средь шумного бала»
Салат «Снежный краб»
Салат «Снежный краб»
Датский картофельный салат с соусом Ремулад
Датский картофельный салат с соусом Ремулад
Капустный салат с яйцами и луком
Капустный салат с яйцами и луком
Праздничный салат с курицей и грибами
Праздничный салат с курицей и грибами
Праздничный салат с курицей «Елочки в снегу»
Праздничный салат с курицей «Елочки в снегу»
Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски
Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски
Салат с копчёной курицей, грушей и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, грушей и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, перцами и мандаринами
Салат с копчёной курицей, перцами и мандаринами
Салат с копчёной курицей, хурмой и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, хурмой и сырными шариками
Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски
Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Салат из свёклы «Розовый фламинго»
Салат из свёклы «Розовый фламинго»
Салат из свёклы с фетой и помидорами
Салат из свёклы с фетой и помидорами
Салат «Весенний бриз»
Салат «Весенний бриз»
Слоеный салат «Сосновый бор»
Слоеный салат «Сосновый бор»
Слоеный салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром фета
Слоеный салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром фета
Салат из брокколи и курицы
Салат из брокколи и курицы
Новогодний салат из курицы и овощей
Новогодний салат из курицы и овощей
Новогодний салат с крабовыми палочками и кукурузой без майонеза
Новогодний салат с крабовыми палочками и кукурузой без майонеза
Новогодний салат-коктейль с печенью трески
Новогодний салат-коктейль с печенью трески
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски
Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски
На праздничный стол — рецепты простые и вкусные
На праздничный стол — рецепты простые и вкусные
Что приготовить на праздничный стол? Приближается праздник, чем угостить гостей? Вопрос который задают себе почти все хозяйки.
Здесь вы найдёте разнообразные рецепты красивых блюд, которыми можно украсить стол и порадовать своих близких на праздник.
Салаты и закуски, горячее, гарниры, десерты и напитки — всё это можно приготовить по предложенным рецептам. Блюда из овощей и фруктов, птицы, мяса, рыбы.
Выбирайте, готовьте. Приятного аппетита и хорошего праздника!
Вкусные десерты
Сергей 0 Комментариев блюда в духовке, на праздник, пирожное, сладкая выпечка
Привет, друзья! Давненько я не предлагал вам испечь что-то из сладкого и вкусного, хотя сам на днях испробовал рецепт, с которым со мной поделилась одна семья из Германии.
Читать далее
Вкусные десерты
Сергей 0 Комментариев на праздник, пирожное, сладкая выпечка
Всем привет! Люди среднего возраста и старшее поколение наверняка помнят знатные заварные пирожные, которые продавали в советских кулинариях по 22 копейки.
Их всегда приносили с работы наши мамы.
Читать далее
Салаты, закуски
Сергей 1 Комментарий меню на новый год, на праздник, салаты на новый год
Приближается главный зимний праздник – Новый год. Одна из важных частей празднования – торжественное меню, о котором следует подумать заблаговременно.
Отправиться за покупками в супермаркет 31 января – не самая лучшая идея.
Читать далее
Салаты, закуски
Сергей 9 комментариев на праздник, салат рыбный, салат с тунцом, салаты на день рождения
Сегодня в нашем меню салат с консервированным тунцом. Мясо тунца считается деликатесом и салаты получаются праздничными.
Лёгкие, вкусные и нежные салаты, красиво украшенные они прекрасно будут смотреться на праздничном столе и порадуют ваших гостей своим изысканным вкусом.
Читать далее
Вкусные десерты
Сергей 2 комментария на праздник, сладкая выпечка
Всем пламенный привет! Вы уже попробовали мой https://kopilpremudrosti.ru/tvorozhnyj-tort-zavarnym-kremom.html творожный торт с заварным кремом? Надеюсь, что да. А сегодня мы подготовили новую серию сладостей. И будет это меренговый рулет.
Читать далее
Рецепты блюд
Сергей 14 комментариев на праздник, что приготовить на ужин
Скоро наступит 14 февраля — День влюбленных, хотя многие считают, что это и не наш праздник. А мне кажется, что это возможность лишний раз проявить и показать любовь своим близким.
Читать далее
Выпечка
Olesia Ludtseva 1 Комментарий блины на молоке, на обед, на праздник, рецепт блинов
Добрый день дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться несколькими рецептами блинов. Такое блюдо можно назвать национальным. Блинчики хороши на перекус, завтрак, обед, в качестве десерта. А на весенний праздник Масленицу, это традиционное блюдо!
Читать далее
Салаты, закуски
Сергей 5 комментариев на обед, на праздник, салат крабовый, салаты на день рождения, салаты на новый год
Доброго времени суток всем читателям моего блога! Сегодня хочу рассказать об обычном салате с крабовыми палочками по необычному рецепту.
Относится к Японской кухне, хотя и не является традиционным блюдом.
Читать далее
Салаты, закуски
Сергей 6 комментариев на обед, на праздник, салат крабовый, салаты на новый год
Здравствуйте, привет всем читателям моего блога! Для Вас несколько рецептов очень популярного салата с крабовыми палочками, который часто присутствует на праздничных столах, да и в будничном меню, он не редкий гость.
Читать далее
Рецепты блюд
Сергей 2 комментария меню на новый год, на праздник
Доброго времени суток всем читателям моего блога! Сегодня хочу сделать обзор праздничных блюд, которые можно включить в домашнее меню для встречи Нового года.
Недавно на мою новогоднюю статью в моём блоге «Как вкусно приготовить» я получил много откликов в социальных сетях.
Читать далее
Салаты, закуски
Сергей 13 комментариев на праздник, салат рыбный, салаты на новый год, селедка под шубой
Я уже рассказывал, как приготовить салат селедка под шубой по классическому рецепту, а сегодня хочу предложить вам новые варианты этого прекрасного салата.
Готовятся они на основе того же классического рецепта, с некоторой изюминкой, которая дает новый красивый вид, новый удивительный вкус.
Читать далее
Вторые блюда
Сергей 13 комментариев меню на новый год, на обед, на праздник
Давайте поговорим о холодце.
Очень распространенное и всеми любимое блюдо, без которого, в большинстве случаев, не обходится ни один праздничный стол, а уж тем более новогодний.
Читать далее
Вкусные десерты
zabeika1989 1 Комментарий меню на новый год, на праздник, рецепты тортов, сладкая выпечка
Чтобы весь год жить сладко, то встречать наступающий год нужно с вкусным десертом. Что же может быть вкуснее тортика, сделанного своими руками?! Люди, которые далеки от выпечки, могут подумать, что это им не под силу и покинут эту страничку.
Читать далее
Вторые блюда
Сергей 7 комментариев меню на новый год, на праздник
По старой, доброй, русской традиции праздничный стол, а уж тем более новогодний, должен быть богато уставлен большим количеством разнообразных блюд.
Салаты, закуски, мясные и овощные нарезки должны красоваться и занимать, практически весь стол.
Читать далее
Необычные вторые блюда на праздник. Что приготовить на день рождения: подборка рецептов вкусных блюд
В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный.
Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.
Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.
Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.
Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото).
Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.
Салат с говяжьим языком и грибами
Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите .
Салат с тунцом и рисом «Капля воды»
Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите .
Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным.
Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото .
Салат Чафан: классический рецепт с курицей
Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите .
Слоеный салат Невеста с курицей
Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно!
Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками
Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания.
Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим
Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром
Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите .
Салат с блинчиками из яиц
Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр.
Рецепт с фото .
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого?
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью
Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите
Салат с курицей и пекинской капустой
Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника.
Рецепт
Салат «Семга под шубой»
Как готовить салат семга под шубой, смотрим
Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»
Ингредиенты:
- отварное куриное филе (грамм 300)
- 2 луковицы
- 1 стакан светлого изюма
- 1-2 моркови
- сыр (грамм 50)
- 1 стакан грецких орехов
- 1-2 апельсина
- сахар
- майонез
Приготовление:
Все ингредиенты выкладываем слоями
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.
Рецепт с пошаговыми фото смотрите .
Ингредиенты:
- копченая курица 200 г
- огурец свежий 150 г
- грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
- лук репчатый 1 шт
- яйца вареные 4 шт
- майонез или сметана по вкусу
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.
Салат «Красная шапочка» с гранатом
Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим
Салат с грибами и мясом «Лукошко»
Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.
Выкладываем слои:
Зеленый лук или укроп
Маринованные шампиньоны или опята
Отварной картофель, тертый на терке
Отварная курица или свинина, мелко порезанная
Мелко порезанные маринованные огурцы
Снова слой картофеля
Корейская морковка
Тертый сыр
Зеленый лук или укроп
Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.
Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.
Салат с кальмарами и красной икрой «Император»
Как готовить салат «Император» можно посмотреть
Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками
Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим
Как всегда, перед праздником каждую хозяйку начинает мучить вопрос: что поставить на стол? Вроде и продуктов сейчас в магазинах много. Но есть одно но: в нашем кошельке не всегда найдутся средства на дорогие лакомства и деликатесы.
И тогда я вспоминаю свою бабушку. Знатная была рукодельница и кулинар. Могла на скорую руку собрать праздничный обед даже на свою небольшую пенсию. А уж если она готовилась, то из самых простых и обычных продуктов сервировала шикарный банкетный стол на зависть «Астории» и «Метрополю». И меня всегда учила: наша земля, родная, дает плоды не хуже заморских, и всегда можно удивить своих гостей вкусными, полезными, а главное не дорогими угощениями.
Объявления связанные с запросом
Салат
Начнем с короля любого нашего стола – салата. Он похож на популярную селедку под шубой, но есть в нем «изюминка» маринованные грибочки.
Ингредиенты:
1 отварная свёкла – 1 шт.
2 отварная морковь – 1 шт.
3 кислое яблоко – 1 шт.
4 маринованные грибы – 150 гр
5 сельдь – 1 шт.
Приготовление:
Разделим все ингредиенты пополам и выкладываем в праздничную посуду слой за слоем, не забывая промазывать майонезом по вашему вкусу.
Ингредиенты:
1 отварной картофель – 2 шт.
2 отварная курица — 200 гр
3 лук – 1 шт.
4 яйца – 2 шт.
5 маринованный огурец (большой) – 1 шт.
6 отварная свёкла – 1 шт.
Приготовление:
Картофель, курицу, яйца, огурец нарезаем кубиками, заправляем майонезом, добавляем к ним ошпаренный лук. Выкладываем все в глубокую тарелку. Сверху — натертую на крупной терке свёклу и оформляем сеточкой из майонеза.
Закуски
Ингредиенты:
1 куриные желудочки – 1 кг
2 красный лук – 2 шт.
3 чеснок – 2 зубчика
4 соевый соус – 3 ст. ложки
5 уксус 9% — 1 ст. ложка
Приготовление:
Отвариваем в течение 1,5 ч почищенные куриные желудочки. Порезанный полукольцами лук жарим вместе желудками. Добавляем специи, соевого соуса, чеснока, уксуса. Перемешиваем всю эту вкуснотищу и — в холодное место.
Вариантов начинки может быть множество, все что есть из продуктов. Я предлагаю 2 варианта. Форма подачи может быть разной, попробуйте конвертики.
Ингредиенты:
1 лаваш тонкий – 1 упаковка
2 рыбные консервы – 1 банка
3 натертый сыр – 400 гр
4 зелень (укроп, петрушка, кинза)
Приготовление:
Первая начинка: рыбные консервы размять вилкой, смешать с сыром, укропом
Вторая начинка: смешать с большим количеством зелени любой сыр, добавить специи, немного майонеза
Развернуть тонкий лаваш, можно разрезать его на несколько частей, на каждый лист выложить свою начинку, свернуть небольшой конвертик. Я люблю лаваш с начинкой немного зажарить с 2 сторон.
Из этой рыбы можно сделать блюда на целый банкет. Я добавлю еще один рецепт.
Ингредиенты:
1 крупная свежемороженая сельдь – 3 шт.
2 лук – 2 шт.
3 специи, сахарный песок
4 горчица
6 растительное масло
Приготовление:
Селедку почистить и порезать на полоски, посыпать солью, молотым перцем, сахаром. Лук режем кольцами и выкладываем плотно в банки слоями: лук – селедка — лук и так до верха. Заливаем соусом: растительное масло, уксус и горчица. Закрываем крышкой и в убираем холодильник на несколько часов.
И, конечно, мои любимые малосольные огурцы на скорую руку. Готовлю их на любой праздник. И какой бы богатый стол не был накрыт, мои огурчики сметают первыми! Особенно актуальными они будут для постного праздничного меню.
Ингредиенты:
1 огурцы – 5-6 шт.
3 чеснок – 4-5 зубчиков
Приготовление:
Моем огурцы, крупные – режем на несколько частей, если мелкие – можно на 2 части. Складываем в любую плотную емкость – пакет, банку — добавляем порезанные крупно чеснок, укроп и хорошо солим. Закрываем, встряхиваем содержимое и убираем в холодильник. Пока ждете гостей, трясите регулярно.
Второе блюдо
Напоминаю, что сегодня я предлагаю вам недорогие блюда для праздничного стола. И на горячее можно приготовить нежные и сочные печеночные оладьи.
Ингредиенты:
1 печень (любая, ваша любимая) – 1 кг
2 лук – 2 шт.
3 яйцо – 2 шт.
4 мука – 3 ст ложки
5 манка – 3 ст ложки
6 морковь – 1 шт.
Приготовление:
Через мясорубку пропустить печенку, лук и морковь, добавить яйца, манку, муку, специи, все тщательно перемешать. Выкладываем фарш на разогретую сковороду ложкой и обжариваем с 2 сторон. Подаем со сметаной
На гарнир можно приготовить оригинальный картофель
Ингредиенты:
1 картофель – 6 шт.
Для соуса:
2 сливочное масло – 100 гр
3 натертый сыр – 5 ст ложек
4 сметана – 1 ст ложка
5 чеснок – 3 дольки
6 зелень, специи
Приготовление:
Вымыть картошку и отварить до готовности. Как остынет, разрезать вдоль пополам. Каждую дольку выкладываем на противень и намазываем чесночным соусом: смешанными сливочным маслом, сыром, сметаной, чесноком и зеленью. Дальше нужно будет все это запечь. Каждый знает свою плиту, готовим на умеренном огне 15 минут.
Десерты
Переходим к десертам. Из несладкой выпечки я предлагаю слоеные лодочки с овощами. У них отличный ароматный вкус.
Ингредиенты:
1 тесто слоенное замороженное – 1 упаковка
2 лук красный – 3 шт.
3 помидоры сладких сортов – 6 шт.
4 перец болгарский
5 зелень, специи
Приготовление:
Все порезанный овощи, зелень, чесночок обжариваем на растительном масле и тушим минут 5. Раскатываем тесто и вырезаем небольшие квадраты, выкладываем их на смазанном противне. По периметру квадратиков, немного отступая от края, сделайте неглубокие надрезы. Начинку выложить в середину наших лодочек. Выпекать 20 минут.
А к чаю можно подать чудесные необычные кексы. Гости будут довольны: полезно, а главное, вкусно!
Ингредиенты:
1 тыква очищенная – 200 гр,
2 овсяные хлопья тонкого помола – 100 гр
3 орехи очищенные – 100 гр
4 масло сливочное – 150 гр
5 сахар – 150 гр
6 яйца – 3 шт.
7 мука – 150 гр
8 разрыхлитель – 2 ч ложки
Приготовление:
Трем тыкву на мелкой терке, орехи измельчаем в блендере. Масло растираем с сахаром и яйцами, добавляем тыкву, орехи, овсянку, муку и разрыхлитель для теста. Все тщательно вымешиваем. Тесто выкладываем в маленькие формочки, заполняя на половину от объема, так как поднимется в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Готовые кексы украшаем сахарной пудрой.
Ну и на сладенькое – фрукты.
Ингредиенты:
1 любые фрукты
2 шпажки или зубочистки
Приготовление:
Любые фрукты, которые есть в это время года на прилавке магазина – яблоки, груши, малина, крыжовник, бананы – порезать небольшими кубиками. Нанизать на шпажки или зубочистки, чередуя по цвету. Будет ярко и оригинально.
Вот так с минимальным бюджетом, мы с вами приготовили 11 блюд для праздничного меню. Оно по карману даже нашим уважаемым пенсионерам и студентам. Приятного аппетита!
Нежная закуска из крекеров слегка остренького сырного крема и красной рыбы. Ингредиенты: слабосоленая семга или форель — 200 гр, печенье крекер -..
На закуску, Рыбные закуски
Красивый венок из нежного заварного теста с кремовой начинкой и ягодами украсит любой праздник. Ингредиенты: Состав теста: масла сливочного..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Закуска из запеченных баклажанов, также известная под названием Жар-птица. Ингредиенты: баклажанов — 500 гр, бекона — 70-100 гр, помидоров..
На закуску, Овощные закуски
Очень вкусный но простой в приготовлении салат к празднику 8 Марта сможет сделать для своей любимой любой мужчина. Минимальное количество..
Салаты, Мясные салаты
Такой праздничный ликёр несложно приготовить дома самому, если вскоре планируется какое-либо торжество. Ингредиенты: Шоколад (горький,..
Напитки, Алкоголь, Ликёры
Праздничный коктейль для детей на основе молока с мороженым и плодами киви. Ингредиенты: Киви (средних размеров) – 1 штука Молоко (цельное,..
Такой вкусный, богатый витаминами и красиво оформленный коктейль с дельфинами непременно понравится вашим деткам. Ингредиенты: Бананы..
Напитки, Коктейли, Без алкоголя
Очень вкусный овощной салатик с курицей и ананасом в форме овечки, подойдет для рождественского или новогоднего стола. Ингредиенты: Мясо..
Салаты, Салаты с курицей, Овощные салаты
Рецепт закрытых закусочных тарталеток с лесными грибами, курицей и шпинатом. Ингредиенты: Мука (пшеничная, из твердых сортов) – 0,5 литровая..
На закуску, Мясные закуски, Грибные закуски
Чешский традиционный пирог, который обычно готовят на рождество. Ингредиенты: Мука (из отборных сортов пшеницы) – 0,5 литровая банка Молоко..
Выпечка, Пироги
Очень красивый шоколадный торт с трюфелями, в виде сердца прекрасно подойдет для дня влюбленных или юбилея в браке. Ингредиенты: Состав..
Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Очень красивый в виде ромашки салат, который можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости. Ингредиенты: Сыр (средней твердости..
Салаты, Овощные салаты
Праздничный салатик с курицей под названием «Изумрудный браслет» в составе которого отлично сочетаются сыр, огурцы, киви и грецкие орехи…
Салаты, Салаты с курицей
Овощное закусочное блюдо из кабачков под названием «Тещин язык» готовится на обычной сковороде. Отсутствие мяса делает его вполне пригодным..
На закуску, Овощные закуски
Очень красивый праздничный салат из крабовых палочек с сыром, яйцами и красной икрой, которой делается надпись. Ингредиенты: Крабовые..
Салаты, Салаты из морепродуктов, Салаты с крабами
Салат селёдка под помидорной шубой немного необычен, ведь вместо свеклы в составе шубы используются помидоры. Ингредиенты: Филе сельди. .
Салаты, Рыбные салаты
Суши-тортик с яйцами семгой и икрой. Выглядит очень шикарно и дорого! Ингредиенты: Рис (для суши) – 1 стакан Вода (отстоянная) – 2 стакана..
Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки. ›
Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие. ›
До чего же всё-таки это удивительный праздник – день рождения! Подарки, поздравления и всякие-разные вкусности, которыми щедро украшен праздничный стол. Чего тут только нет! Однако салаты на день рождения всё же остаются главными блюдами праздничного стола, его украшением. ›
День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов. ›
Офис – это маленькая жизнь. Впрочем, почему маленькая? Для кого-то, несомненно, большая. Многие люди проводят в офисе, что называется, «полжизни». Что поделаешь – работа есть работа. Не все же могут и хотят перестроиться и уйти во фрилансеры. Помимо работы случаются в офисе и праздники. ›
Какой Новый год без икры? Да и любой мало-мальски значимый праздник не обходится без неё! В нашей стране, пожалуй, не найдёшь ни одной семьи, на столе у которой не стояли бы закуски с красной икрой, хотя бы те же бутерброды. А ведь красную икру можно подать не только на ломтиках хлеба с маслом! ›
Главная цель романтического ужина – удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. ›
Как это часто бывает в нашей жизни, самое лучшее оказывается самым простым. Вот, к примеру, бутерброды – что уж может быть проще, а как украшают стол! Конечно, любой праздничный стол невозможно представить без парадно-выходного блюда, гордости хозяйки, на которое тратится масса времени и сил, но и без демократичных бутербродов тоже никуда не денешься. Бутерброды могут стать просто палочкой-выручалочкой: ухватил кусочек – и снова плясать! ›
Обычно в роли закусок в качестве «прелюдии» перед подачей основного блюда у нас традиционно выступают всевозможные слоёные салаты, а горячие закуски немного отходят на задний план. Между тем, горячие закуски на Новый год, подобранные и приготовленные интересно, могут стать приятным дополнением к праздничному изобилию. ›
Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов. ›
Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно. ›
Какие выбрать рецепты на праздничный стол? С одной стороны, это должны быть рецепты с фото, простые и вкусные. С другой стороны, гостей всегда хочется
Удивить чем-то новым и необычным. Да просто, оригинальные праздничные блюда часто хочется готовиться не просто для гостей, но также для себя. Ведь традиционный салат с крабовыми палочками и сельдь под шубой, мягко говоря, уже надоел.
В данном разделе большого кулинарного портала не получится заблудиться или запутаться. Все по той причине, что тут собраны самые вкусные салаты на праздничный стол и их рецепты с фото. Каждый рецепт был проверен модераторам, а предпочтение мы стараемся отдаваться тем вариантам приготовления, которые имеются пошаговые снимки подготовки и соединения продуктов, а также понятное словесное описание. В итоге, можно быстро и качественно приготовить новое праздничное блюдо и точно понимать: не только по итоговому вкусу, но также по внешнему виду, насколько правильно оно получилось.
Отдельно место занимают простые рецепты с фото бутербродов на праздничный стол. Это понятная всем закуска, которая имеет классический формат, но при правильном подходе сильно может отличаться и внешним видом, и составом. Если у вас в сознании бутерброды до сих пор ассоциируются с большим куском батона и вареной колбасы, то от такого клише следует избавляться. На праздничный стол можно готовить самые разные бутерброды, сочетания любые и оригинальные продукты.
К примеру, кто-то делает классические бутерброды со шпротами, добавляя к ним киви, кто-то для бутербродов с икрой поджаривает гренки. Вариантов и вариаций тут будет огромное множество, важнее всего – это найти правильный и понятный рецепт, что на страницах нашего сайта, особенно, в данной рубрике, будет сделать просто и легко.
Если нужны рецепты на праздничный стол, то простые рецепты с фото из этой рубрики, полностью посвященной именно торжественной сервировке стола, пригодятся для каждой хозяйки. Кроме салатов и бутербродов, о которых уже вкратце говорилось выше, в рубрике можно найти множество вариантов приготовления разного рода холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов. Посмотрев на то, как много рецептов собрано на страницах нашего сайта, вы поймете, что больше кулинарного творческого ступора перед приходом гостей у вас, точно, не будет.
19.07.2019
Старинный рецепт кулича от наших бабушек
Ингредиенты: дрожжи, молоко, сахар, мука, яйцо, масло, изюм, курага, ванилин, соль, пудра сахарнаяЕсли вам нужен отличный проверенный рецепт кулича, то лучше этого вам не найти — так выпекали пасхальный кулич еще наши бабушки. Попробуйте, вы точно останетесь в полном восторге от результата!
Ингредиенты:
— 23 гр дрожжей свежих;
— 150 мл молока;
— 150 гр сахара;
— 500 гр муки;
— 3 яйца;
— 110 гр сливочного масла;
— 150 гр изюма;
— 150 гр кураги;
— ванилин;
— соль;
— сахарная пудра.
31.05.2019
Пасхальный кулич от Анастасии Скрипкиной
Ингредиенты: молоко, яйцо, сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, мед, мука, соль, орехи, изюм, цукат, вяленая черная смородина, мускатный орех, цедра лимонаКуличи — это неотъемлемый атрибут любого пасхального застолья. Есть много разных рецептов их приготовления, и мы вам предлагаем испытать один из них — проверенный Анастасией Скрипкиной.
Ингредиенты:
— 120 мл молока;
— 1 яйцо;
— 50 гр сливочного масла;
— 12 гр дрожжей;
— 30 гр сахара;
— 10 гр ванильного сахара;
— 1 ст.л. меда;
— 250 гр муки;
— 1 щепотка соли;
— 10 гр орехов;
— 20 гр изюма;
— 20 гр цукатов;
— 20 гр вяленой черной смородины;
— 0,5 ч. л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. лимонной цедры.
20.04.2019
Слоеный салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром
Ингредиенты: консерва, яйцо, лук, сыр, масло сливочное, майонез, укропПриготовить салат «мимоза» сможет даже начинающая хозяйка, особенно, если под рукой у нее будет наш подробный мастер-класс. Это очень вкусный и аппетитный салат, который непременно понравится всем гостям.
Ингредиенты:
— 100 гр рыбных консервов;
— 2 яйца, сваренные вкрутую;
— 0,3 небольшой фиолетовой луковицы;
— 20 гр сливочного масла;
— 50 гр твердого сыра;
— майонез;
— укроп для украшения.
05.04.2019
Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Ингредиенты: руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, медПредлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.
07.03.2019
Салат «Жемчужина»
Ингредиенты: семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укропСалат «Жемчужина» очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.
Ингредиенты:
— 200 грамм сёмги или лосося;
— 2 яйца;
— 50 грамм сыра;
— 20 грамм укропа;
— пол ч.л. куркумы;
— 1 апельсин;
— 120 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец;
— 30 грамм икры лососевой красной;
— 30 грамм маслин;
— 1 перепелиное яйцо;
— веточка укропа.
06.03.2019
Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молокоЕсли вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.
Ингредиенты:
— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.
21.02.2019
Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукатИнгредиенты:
210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.
20.02.2019
Праздничный салат «Калейдоскоп»
Ингредиенты: куриное мясо, морковка по-корейски, чипсы, свежий огурец, свекла отварная, капуста белокочанная, майонез, соль, перецСалат «Калейдоскоп» не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.
Ингредиенты:
— 200 грамм куриного мяса;
— 150 грамм морковки по-корейски;
— 50 грамм чипсов;
— 1 свежий огурец;
— 1 свекла;
— 150 грамм капусты белокочанной;
— 100-130 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец.
16.09.2018
Теплый салат с морепродуктами
Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, маслоВсего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.
Ингредиенты:
200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст.л. оливкового масла.
23.07.2018
Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонезВ зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.
23.07.2018
Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранатРецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.
Ингредиенты:
— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.
23.07.2018
Салат «Мимоза» с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонезРецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.
Ингредиенты:
— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.
23.07.2018
Салат «Березка» с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зеленьНа праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.
Ингредиенты:
— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.
20.07.2018
Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами
Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонезСегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.
12.07.2018
Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травыЗапекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.
— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.
75 рецептов, идеально подходящих для легкого рождественского ужина
Чтобы приготовить простой праздничный стол, взгляните на эти простые идеи рождественского ужина. Найдите вкусные рецепты для основных блюд, гарниров и приложений.
1 / 75
Клюквенный соус и коричневый сахар создают острую глазурь для влажных фрикаделек, которые являются хорошей рождественской закуской или идеей для рождественского ужина. Мы их очень любим, я готовлю их круглый год. — Джойс Бентли, Редлендс, Калифорния
Перейти к рецепту
2 / 75
Сладкая пикантная глазурь, покрывающая эту ветчину, выглядит так красиво, а вкус клюквы хорошо сочетается с мясом. Сколько себя помню, это была домашняя традиция. — Патти Прескотт, Манчестер, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
3 / 75
Это суфле с насыщенным вкусом всегда в нашем рождественском утреннем меню. Как и любое воздушное суфле, оно немного оседает после того, как вы достанете блюдо из духовки, но хорошенькая золотистая верхушка очень привлекательна. Я часто добавляю нарезанную кубиками ветчину. — Мэриеллен Хейс, Уолкоттвилль, Индиана
Перейти к рецепту
4 / 75
Креветки и морские гребешки делают эту густую, сырную и густую похлебку особенной. Он наполнен овощами, а хрустящий бекон станет вкусным гарниром. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
5 / 75
В этом сливочном, маслянистом картофельном пюре используются простые ингредиенты. Хитрость заключается в том, чтобы использовать картофель Yukon Gold, а затем подогреть сливки и масло, прежде чем добавлять их к картофелю. — Рашанда Коббинс, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
6 / 75
Стручковая фасоль с беконом и луком станет таким простым гарниром. Свежие бобы придают хрустящий, яркий вкус любому блюду. Лучше всего они подаются горячими. — Мари Энн Уоррен, Милтон, Висконсин
Перейти к рецепту
7 / 75
Этот сыр с ореховой начинкой выглядит элегантно и эффектно для праздничного стола. Никто не догадается, что рецепт совсем несложный. —Милдред Айдт, Чанхассен, Миннесота
Перейти к рецепту
8 / 75
Этот напиток малинового цвета прекрасно подходит для Рождества и выглядит празднично в стеклянной чаше для пунша. — Лори Дэниэлс, Беверли, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
9 / 75
Эта закуска всегда пользуется успехом, когда я подаю ее по праздникам или особым случаям. Пирожки с начинкой из слоеного сыра (сделанные из удобного слоеного теста) выпекаются до хрустящей золотистой корочки. Когда наша большая семья собирается вместе, я делаю две порции. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас
Перейти к рецепту
10 / 75
Этот сливочный соус напоминает мне о моем отце, который водил нас на крабов в детстве. Наши пальцы всегда уставали после таких экскурсий, но поесть свежего краба того стоило. — Нэнси Циммерман, Cape May Court House, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
11 / 75
Эти мини-сырные шарики станут идеальной быстрой закуской для любой вечеринки. Обваляйте их в поджаренных семенах кунжута, свежем розмарине и/или паприке, чтобы добавить еще больше аромата. — Дж. Спайви, Эннис, Северная Каролина
Перейти к рецепту
12 / 75
Когда я училась готовить грудку индейки для моего первого официального ужина в качестве молодоженов, я наткнулась на этот рецепт. Это был такой успех, что этот рецепт грудки индейки стал постоянным во всех моих развлекательных меню. — Лиза Махон Флюгеман, Цинциннати, Огайо
Перейти к рецепту
13 / 75
Впервые я приготовила это блюдо для своей семьи и друзей на День Благодарения. Морковь не только прекрасна на столе, но и имеет потрясающий вкус! — Жаннет Сабо, Лексингтон-Парк, Мэриленд
Перейти к рецепту
14 / 75
Когда мне нужно было с пользой использовать оставшееся тесто для хлеба, я начал с рецепта, который часто использую для пузырчатого хлеба, и заменил сладкие ингредиенты на пикантные. — Лори Маклейн, Дентон, Техас
Перейти к рецепту
15 / 75
Мы любим ризотто и всегда ищем интересные способы его приготовления. Мне нравится подавать эту фруктовую версию со свиной вырезкой. — Ким Берто, Порт-Орчард, Вашингтон
Перейти к рецепту
16 / 75
Удобно, что кувшин этого безалкогольного напитка можно приготовить за несколько часов до прихода праздничных гостей. Добавьте содовую непосредственно перед подачей на стол. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
17 / 75
Это специальное фондю из шампанского имеет прекрасный вкус швейцарского сыра и сладковатый оттенок меда. Хорошо цепляется за любой ковш. — Шеннон Копли, Верхний Арлингтон, Огайо
Перейти к рецепту
18 / 75
Благодаря острой оболочке и сливочному соусу из хрена это нежное жаркое обязательно станет изюминкой любого приема пищи, будь то ужин или праздничный ужин.— Морин Брэнд, Сомерс, Айова
Перейти к рецепту
19 / 75
Приготовьте это легкое маслянистое печенье на скорую руку, чтобы подавать его к завтраку или ужину. С тестом очень просто работать, поэтому скалкой раскатывать его не нужно; просто похлопайте до нужной толщины. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
Также ознакомьтесь с нашими идеями меню южного рождественского ужина.
20 / 75
Пять минут приготовления приводят к этому динамитному напитку медленного приготовления. Вам понравится сладкий вкус ириски и корицы в этом горячем яблочном сидре. — Карен Мак, Вебстер, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
21 / 75
Эта кукуруза заняла постоянное место в наших меню для особых случаев. Пока вся моя семья любит это, мой сын был бы особенно разочарован, если бы я забыл включить наше блюдо из кукурузы. — Деб Хауптманн, Монтон, Пенсильвания
Перейти к рецепту
22 / 75
Пока кипит этот острый клюквенный соус, чудесный аромат специй навевает счастливые воспоминания о том, как моя мама готовила его на праздники. Мой муж и трое сыновей рады, что я продолжаю ее традиции! — Эллисон Томпсон, Лансинг Мичиган
Перейти к рецепту
23 / 75
Чабрец — прекрасное дополнение к этому классическому овощному гарниру. Рецепт прост в приготовлении для всей семьи, но при этом достаточно особенный, чтобы угостить гостей. — Кенна Бабер, Рочестер, Миннесота
Перейти к рецепту
24 / 75
Добавление бекона в этот вариант кордон блю делает его одним из моих любимых утешительных рецептов. Я сделал это как для друзей, так и для семьи, и все фанаты. — Джим Уик, Орландо, Флорида
Перейти к рецепту
25 / 75
Этот суп был создан для нескольких моих гостей, которые были вегетарианцами. Это было так хорошо, нам всем понравилось. Это также можно приготовить на плите в течение двух часов при слабом кипении. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс,
Перейти к рецепту
26 / 75
Я не мог избавиться от привычки есть картофельное пюре, пока не попробовал пюре из цветной капусты с похожей консистенцией. Я начала делать сама, и моей семье это нравится. — Мередит Ховард, Франклин, Кентукки
Перейти к рецепту
27 / 75
Поповеры уже 30 лет являются традицией рождественского утра в моей семье. Я встаю рано, чтобы приготовить поповеры, затем будю семью, чтобы начать открывать подарки. Когда поповеры готовы, я подаю их с большим количеством масла и разными джемами. Традицию начал мой тесть. — Сью А. Джурак
Перейти к рецепту
28 / 75
Много лет назад я нашла этот рецепт в сельской газете и часто его готовила. Пучки фасоли отлично сочетаются с курицей или говядиной. Иногда я раскладываю их вокруг горки дикого риса, чтобы получился аппетитный гарнир. — Вирджиния Стадлер, Ноксвилл, Вирджиния
Перейти к рецепту
29 / 75
Этот рецепт настолько хорош, что никто не догадается, как быстро вы его приготовите. Эти маленькие кусочки вкусные и декадентские! — Стефани Ховард, Окленд, Калифорния
Перейти к рецепту
30 / 75
Сезон таких легких закусок, как эти. Они выглядят такими особенными и красивыми, что люди не могут устоять перед ними! Освежающий вкус соуса ранчо и хрустящие разноцветные овощи делают эти вертушки приятными на стол. — Дженис Плурд, Smooth Rock Falls, Онтарио.
Перейти к рецепту
31 / 75
Этот фруктовый салат стал традицией на моем рождественском столе. Собирается быстро, что является плюсом в такой загруженный день. — Рушин Арел Вульф, Дельта-Джанкшн, Аляска
Перейти к рецепту
32 / 75
Этот рецепт стал такой семейной реликвией, что я спросила разрешения у мамы, прежде чем передать его. Он ездил на свадьбы, крестины, знаменательные дни рождения и годовщины свадьбы — и всегда делал людей счастливыми. — Джанет Маховальд, Райс-Лейк, Висконсин
Перейти к рецепту
33 / 75
Идеальное дополнение к рождественскому гусяту. Этот теплый фруктовый гарнир можно варить на медленном огне, пока вы готовите остальные блюда, или приготовить его накануне и разогреть перед подачей на стол. —Ширли А. Глааб, Хаттисберг, Миссисипи
Перейти к рецепту
34 / 75
Во время праздников я делаю несколько форм этого сладкого кукурузного хлеба, похожего на пирог, для семьи и друзей. Вместо клюквы можно использовать цельные ягоды черники, обваленные в муке.
Перейти к рецепту
35 / 75
Гарантирую, что гостям понравится вкус этого уникального салата. Приятный апельсиновый вкус хорошо сочетается с нежными кусочками фенхеля. —Марион Карлин, Ватерлоо, Айова
Перейти к рецепту
36 / 75
Мимозы просто великолепны для воскресного бранча. В моем рецепте используется терпкая клюква, чтобы сбалансировать сладость шампанского и апельсинового сока. — Шеннон Стивенс, Лейк-ин-те-Хиллз, Иллинойс
Перейти к рецепту
37 / 75
Эта легкая запеканка из зеленой фасоли всегда была одним из моих любимых блюд. Вы можете приготовить его до прихода гостей и поставить в холодильник, пока он не будет готов к выпечке. — Анна Бейкер, Блейн, Вашингтон,
Перейти к рецепту
38 / 75
Работая полный рабочий день, я обнаружил, что у меня не всегда есть время для приготовления любимых блюд моей семьи, поэтому я воссоздал многие из этих блюд в мультиварке. Это лечение тыквы является одним из наших любимых. — Кэрол Греко, Centereach, New York
Перейти к рецепту
39 / 75
Последние несколько лет я делаю это на День Благодарения и Рождество; моя семья просит это блюдо постоянно, даже когда не праздник! Счастливые, дорогие семейные воспоминания. — Вики Уэст, Лонг-Бич, Калифорния
Перейти к рецепту
40 / 75
Наслаждайтесь моим фирменным французским луковым супом так, как это делает моя внучка Бекки: я готовлю для нее луковый суп в миске с чесночными гренками и кусочками расплавленного швейцарского сыра сверху. — Лу Сансеверо, Феррон, Юта
Перейти к рецепту
41 / 75
Это сочное первосортное ребрышко великолепно само по себе, но богатая глазурь Мадейры поднимает его на ступеньку выше, чтобы удивить на особых ужинах. Что еще лучше, так это то, что он жарится с подушкой из нежных овощей, поэтому у вас есть все праздничное блюдо на одной сковороде. — Кэтрин Конрад, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
42 / 75
Только так мои дети будут есть брюссельскую капусту! Это на самом деле идеально для меня, потому что это блюдо быстрое, легкое и полезное, и оно делает прекрасный гарнир. Половинки брюссельской капусты быстрого приготовления можно приобрести в отделе расфасованных салатов в продуктовом магазине. Они экономят время, если вы можете их найти, но вы всегда можете просто купить целые и разрезать их пополам. — Тери Рэйси, Cadillac, Мичиган
Перейти к рецепту
43 / 75
Идея этих закусок пришла ко мне из моего любимого бутерброда в местном ресторане — симфония сладкого инжира, жареного яблока, растопленного сыра бри и пикантного чесночного майонеза. Я воссоздал это восхитительное сочетание в быстрой закуске с ярко-красной клюквой и зеленым шпинатом, чтобы придать ей праздничную нотку. Эти восхитительные укусы занимают всего около 20 минут, но на вкус вы потратили часы; Вы также можете приготовить их за несколько дней до подачи, а затем разогреть в микроволновой печи в течение 20-30 секунд перед подачей на стол. Они станут идеальной закуской для вечеринки! — Терри Гилсон, Калгари, Альберта
Перейти к рецепту
44 / 75
Я хотел приготовить ветчину, но у меня не было ингредиентов для моего обычного рецепта глазури, поэтому я сделал замену. Вы тоже можете! Вместо черной вишни попробуйте другую ароматизированную газировку или используйте кисло-сладкий соус вместо соуса для утки. — Эдит Гриффит, Гавр-де-Грас, Мэриленд.
Перейти к рецепту
45 / 75
Шпинат и фенхель — два моих любимых овоща, поэтому я всегда ищу новые способы их использования. Это потрясающий гарнир, но если вы нарежете фенхель немного мельче, он также станет отличной начинкой для куриных грудок или говяжьей вырезки. — Ноэль Майерс, Гранд-Форкс, Северная Дакота.
Перейти к рецепту
46 / 75
Мне всегда нравился традиционный соус из артишоков и сыра, и для вечеринки я хотел создать новую закуску, которая была бы похожа на эту. Это оригинальное творение немного напоминает рецепт соуса и хорошо подходит для шведского стола. — Шерри Джонстон, Грин Коув Спрингс, Флорида
Перейти к рецепту
47 / 75
У нас с мужем осталось много прекрасных воспоминаний, когда мы поделились этой едой с друзьями. Зимой печем в помещении; летом тоже хорошо работает на гриле! В любом случае курица в значительной степени готовится сама, оставляя вам достаточно времени, чтобы навестить друзей и семью. — Эшли Делшад, Уэст-Лафайет, Индиана
Перейти к рецепту
48 / 75
Кто сказал, что хлебный пудинг должен быть на десерт? Я люблю подавать его на поздний завтрак или ужин, когда хочется чего-то сытного и немного необычного. —Lauren Knoelke, Milwaukee, Wisconsin
Перейти к рецепту
49 / 75
Слегка запеченное и слегка ароматизированное морковное блюдо с кинзой, грецкими орехами, оливковым маслом, чесноком, петрушкой, сыром пармезан и базиликом. —Айша Шурман, Аммон, Айдахо
Перейти к рецепту
50 / 75
Яркое праздничное блюдо из лосося украсит ваш праздничный стол. Оно настолько же вкусное, насколько и красивое. Что никто не угадает? Как легко его приготовить. Я подаю это блюдо с жареным молодым картофелем и спаржей, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое прекрасно подходит для особых случаев. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
51 / 75
Этот рецепт представляет собой вариант запеченного бри. Моя семья всегда просит их во время праздников. Они очень вкусные и пахнут на кухне изумительно! — Джеки Франклин, Хот Спрингс, Монтана
Перейти к рецепту
52 / 75
Жаркое из ребрышек — важная часть наших традиций праздничного ужина. Мы любим желтую горчицу, но вы можете использовать свою любимую — дижонская и другие — хорошая добыча. — Ребекка Вирцбергер, Юма, Аризона
Перейти к рецепту
53 / 75
В этих закусках для вечеринок много хруста и сливок. Свежий зеленый лук помогает им действительно выделиться. — Джин Маккензи, Ванкувер, Вашингтон
Перейти к рецепту
54 / 75
Для тех из нас, кто в душе любит белый рис, этот рецепт сделает коричневый рис великолепным на вкус! Все занимают секунды; это так хорошо. Это так легко приготовить. Чтобы перейти на вегетарианство, просто замените говяжий бульон на вегетарианский. Любые остатки вкусны на следующий день. — Эми Берри, Польша, Мэн
Перейти к рецепту
55 / 75
Я смешал несколько рецептов, чтобы получить этот. Я всегда рада адаптировать рецепты для своей мультиварки. Так легко приготовить еду. —Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас
Перейти к рецепту
56 / 75
Эти спирали просты в изготовлении, но они особенно смотрятся на буфете. Наши гости охотно угощаются, и иногда эффектные вертушки даже не доходят до их тарелок! — Гейл Сикора, Меномони Фолс, Висконсин
Перейти к рецепту
57 / 75
Я провел несколько часов в поисках сторон для кулинарной демонстрации, чтобы представить ее женщинам из моей церкви. Эти легкие зеленые бобы стали моей главной достопримечательностью. — Элис Уайт, Уиллоу Спринг, Северная Каролина,
Перейти к рецепту
58 / 75
Меня всегда поражало, что по этому простому рецепту картофель получается таким вкусным. Маме нравилось делать их на Пасху, потому что они были более особенными, чем обычный печеный картофель. — Рут Зейтц, Columbus Junction, Iowa
Перейти к рецепту
59 / 75
Один кусочек этой невероятно нежной грудинки, и ваша семья будет на крючке! Насыщенный соус идеально подходит для гарнира к сливочному картофельному пюре. —Юнис Стоун, Декора, Айова
Перейти к рецепту
60 / 75
Невозможно оторваться от теплых кусочков этого сырного лукового хлеба. Нарезанный батон раскладывается веером для веселой презентации. Это одна из лучших пикантных закусок, которые я нашел. —Кей Дейли, Роли, Северная Каролина
Перейти к рецепту
61 / 75
Это настоящий фуршет для стола с закусками или позднего завтрака. В каждую спираль закручивается целый кусок хрустящего бекона. Он так хорош с абрикосовым вареньем, что делает его сладко-соленым. — Келли Малливи, Ламбертвилль, Мичиган
Перейти к рецепту
62 / 75
Цвета классического салата Капрезе напоминают итальянский флаг. Для большей пикантности я добавляю немного бальзамического уксуса. — Мельба Уилсон, Murrells Inlet, SC
Перейти к рецепту
Также не забудьте проверить эти 80 итальянских блюд для рождественского ужина.
63 / 75
Перечная натирка придает этой влажной, нежной говядине немного пикантный вкус. Приготовление занимает всего несколько минут, а мясо хорошо режется. Застелите форму для запекания фольгой, чтобы ее было легко чистить. — Дениз Битнер, Ридсвилл, Пенсильвания
Перейти к рецепту
64 / 75
Когда я был маленьким, моя мама пекла это печенье со свежими сливками, которые она получила от местного фермера. Я не захожу так далеко, но семейный рецепт по-прежнему является настоящим удовольствием. — Беверли Спраг, Балтимор, Мэриленд
Перейти к рецепту
65 / 75
Благодаря моему простому рецепту даже тот, кто никогда раньше не делал домашней подливки, может быть уверен в успехе. — Филлис Шмальц, Канзас-Сити, штат Канзас.
Перейти к рецепту
66 / 75
В праздничные дни использование мультиварки освобождает не только место в духовке, но и время! Сладкий картофель является обязательным в нашем семейном меню, и этот вариант без суеты заставит всех думать, что вы провели часы на кухне. — Памела Аллен, Мэрисвилл, Огайо
Перейти к рецепту
67 / 75
Апельсины делают зимние блюда красочными и вкусными! Это блюдо выглядит очень ярко и аппетитно в стеклянной посуде, а еще это легкий и несложный десерт для завершения сытного праздничного застолья. Насколько я понимаю, цитрусовый аромат апельсинов просто необходим на Рождество! — Билли Мосс, Уолнат-Крик, Калифорния
Перейти к рецепту
68 / 75
Ищете способ произвести впечатление на гостей? У вас есть это — и вам нужно всего пять ингредиентов, чтобы сделать эти вкусные приложения! — Джозефин Пиро, Истон, Пенсильвания
Перейти к рецепту
69 / 75
Приятно иметь такой надежный гарнир, который хорошо сочетается с любым блюдом. Подруга поделилась со мной рецептом несколько лет назад, и я часто им пользуюсь. —Опан Снелл, Джеймстаун, Огайо
Перейти к рецепту
70 / 75
Эта глазурь из ветчины с ананасами проста и незамысловата — именно то, что вы ищете в праздничном основном блюде. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
71 / 75
Обновите базовый рецепт рулетика в форме полумесяца! Вот рецепт, который просто не может быть намного быстрее или проще и обязательно добавит приятного прикосновения к любому обеду. Ароматы чеснока и пармезана действительно проявляются. Наслаждаться! — Лори Абад, Ист-Хейвен, Коннектикут
Перейти к рецепту
72 / 75
Потрясающее блюдо, на которое вы так надеялись, прямо здесь, и для его приготовления требуется всего пять ингредиентов. Сладкая и пикантная клюквенная глазурь прекрасно сочетается с сочной ветчиной. — Джони Петерсон, Вичита, Канзас
Перейти к рецепту
73 / 75
В этом элегантном напитке для позднего завтрака люди смогут насладиться тонким ароматом персика. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
74 / 75
Я люблю готовить блюда из минимума ингредиентов и простых шагов, например, тыкву с брюссельской капустой. Кленовый сироп добавляет легкой сладости, а орехи пекан придают ему поджаренный хруст. — Анджела ЛеМойн, Хауэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
75 / 75
Смешайте этот салат со сливочным авокадо и пикантными цитрусовыми так просто, что он практически готовит еду сама по себе. — Кэрол Фриманн, Кимберлинг-Сити, штат Миссури,
Перейти к рецепту
Вверх Далее: Используйте свою фритюрницу в эти праздничные дни с нашими рождественскими рецептами фритюрницы.
Первоначально опубликовано: 09 декабря 2020 г.
Laura Pucillo
Писатель-фрилансер, специализирующийся в основном на еде, вине и путешествиях.
Katie Bandurski
В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.
68 Уникальных рецептов меню рождественского ужина 2021 — Легкие идеи для рождественского ужина
Майк Гартен
Для многих сбор близких на рождественском ужине является одним из самых чистых удовольствий в жизни и самой заветной традицией — волшебным событием, которое вы вполне можете провести в остальные 364 дни года, о которых мечтают.
Конечно, когда вы собираете идеи для рождественского ужина, вы вряд ли будете думать о сдержанности. Скорее, речь идет о праздновании самого прекрасного времени года среди изобилия и наслаждения. Подумайте об обильных закусках, пикантных основных блюдах, разнообразных и аппетитных гарнирах и десертах, которые они с удовольствием съедят… даже если они не оставил для него места в .
Если вы являетесь хозяином, планирование еды может быть не только веселым, но и трудоемким делом. Но вы можете сделать этот процесс проще, более радостным и менее напряженным с помощью нескольких стратегических шагов: выберите среди блюд в вашем меню хотя бы несколько блюд, которые просты и легки в приготовлении, могут быть приготовлены частично заранее и требуют доступных и доступных продуктов. доступные ингредиенты.
Идеи для рождественского ужина в нашем списке включают ряд рецептов, которые удовлетворят всех за столом, от самых привередливых едоков до самых изысканных гурманов. Многие из этих идей рецептов рождественского ужина просты и быстры — и все они очень нравятся публике — так что вы можете проводить меньше времени на кухне и больше времени баловаться своими блюдами с людьми, которых вы любите больше всего.
MIKE GARTEN
1 из 68
Острые фрикадельки с клюквой
Вы можете подавать их как закуску или как часть еды — в любом случае они обязательно будут хитом.
Получить рецепт.
Лора Мосс
2 из 68
Венок из тортильи с сыром бри
Красивый и вкусный, этот венок из тортильи можно использовать как центральное блюдо и как закуску.
Получить рецепт.
Jonny Valiant
3 из 68
Яйца с фаршем
Эти простые в приготовлении блюда наполнены ароматом копченой паприки, бекона и свежей зелени.
Получить рецепт.
ДЖОН КЕРНИК
4 из 68
Жареная свиная вырезка с начинкой из трав
Ароматный раствор можжевельника, кардамона и лавра придает этому постному блюду сочный вкус. Начинка из панировочных сухарей придает сытность и текстуру каждому кусочку.
Получить рецепт.
Raymond Hom
5 из 68
Тарталетки с фетой и шпинатом
Эти пикантные тарталетки вдохновлены ароматами Средиземноморья. Напоминающие греческую спанакопита, они сочетают в себе шпинат, сыр фета и свежий укроп в хрустящей оболочке из теста фило.
Получить рецепт.
Константин Пулос
6 из 68
Тарт с жареными помидорами и чесноком
Изготовленные из слоев раскатанного и сложенного теста, эти слоеные пирожные маслянистые и слоеные. Попробуйте разрезать этот вкусный тарт на более мелкие кусочки, чтобы приготовить закуску к вечеринке.
Получить рецепт.
Иэн Бэгвелл
7 из 68
Копченая ветчина в абрикосовой глазури
Подвинься, индейка: этот рецепт копченой ветчины, глазированной сладким, фруктовым абрикосом, вызовет у детей жажду секунд.
Получить рецепт.
MIKE GARTEN
8 из 68
Жареная морковь с лимоном и кленом
Даже самые привередливые едоки не смогут устоять перед этой жареной морковью с лимоном и кленом — они просто восхитительны, чтобы отказаться от них.
Получить рецепт.
MIKE GARTEN
9 из 68
Жареная индейка с лимоном и розмарином в сухом рассоле
Индейка – отличная альтернатива традиционной рождественской ветчине. Эта версия с сухим рассолом наполнена ароматом и имеет приятную хрустящую кожуру.
Получить рецепт.
ALEXANDRA ROWLEY
10 из 68
Мини-картофель Hasselback с маслом из лука-резанца
Масло из лука-резанца — идеальная начинка для этих вкусных маленьких картофелин. Они настолько хороши, что вам захочется воссоздавать этот рецепт в течение всего года.
Получить рецепт.
Jonny Valiant
11 из 68
Пирожки с пармезаном
Вот простая и быстрая закуска, которая понравится гостям. Взбейте эти хлебные палочки следующего уровня, фаршированные вкусной сметанно-сырной начинкой.
Получить рецепт.
Гектор Санчес
12 из 68
Говядина в панировке с хреном, жареным картофелем и луком-шалотом
Ростбиф становится вкуснее благодаря этому рецепту. Секрет идеального блюда заключается в том, чтобы консервированный хрен был как можно сильнее сжат — в нем больше жидкости, чем вы думаете.
Получить рецепт.
Chris Court
13 из 68
Жареная индейка с чесноком и травами
Кто сказал, что на День Благодарения можно есть только индейку? Удивите своих гостей этим изысканным рецептом индейки с чесноком, оливковым маслом и свежим тимьяном.
Получить рецепт.
Mike Garten
14 из 68
Зеленая фасоль с гремолатой с апельсином и миндалем
Зеленая фасоль добавит свежести и свежести любому праздничному ужину. Эти бобы, приправленные розмарином, чесноком и цедрой апельсина, обладают серьезным вкусом.
Получить рецепт.
Лиза Хаббард
15 из 68
Свиная корейка с компотом из вишни и апельсина
Проводите меньше времени на кухне и больше времени с гостями на празднике: по этому рецепту нарежьте и заверните лук для компота и подготовьте оранжевые секции за два дня вперед. Охладить полностью закрытым.
Получить рецепт.
SARAH ANNE WARD
16 из 68
Сладкий картофель в глазури
Улучшите свою игру сладкого картофеля в этом году, приготовив его с этим пряным сиропом, от которого слюнки текут.
Получить рецепт.
Steve Giralt
17 из 68
Апельсино-розмаричный жаркий гусы
Джеймс Багри
18 из 68
Скуса с Worcestershire Sauce
. Начал вам ужин. Эти пикантные кусочки будут съедены в мгновение ока.
Получить рецепт.
Гектор Санчес
19 из 68
Жареная свиная корейка с фенхелем и чесноком
В этом жареном нет ничего типичного: груши, фенхель и щепотка кориандра сочетаются для сочного и землистого вкуса с легким оттенком цитрусовых.
Получить рецепт.
STEVE GIRALT
20 из 68
Жареные кленовые груши с клюквой и тимьяном
Сладость груш и травяной аромат тимьяна объединяются для очень вкусного гарнира.
Получить рецепт.
Con Poulos
21 из 68
Жаркое в горшочках
Хорошее жаркое понравится всем в канун Рождества. Это жаркое в горшочке готовится медленно, но на самом деле требуется всего 15 минут, прежде чем вы поставите его в духовку.
Получить рецепт.
Chris Court
22 из 68
Картофельное пюре со сливками
Кто не любит картофельное пюре? Этот простой кремовый рецепт в одной кастрюле заставит всех просить секунды.
Получить рецепт.
Mike Garten
23 из 68
Жареная брюссельская капуста
Когда ваша духовка переполнена жареным, тортами, пирогами и рождественским печеньем, вздохните с облегчением, зная, что эту брюссельскую капусту можно приготовить на плита.
Получить рецепт.
Con Poulos
24 из 68
Торт Санта-Клауса
Рождественский ужин не обходится без Санты или десерта. Объедините их в этом дерзком торте.
Получить рецепт.
Christ Court
25 из 68
Дважды запеченный сладкий картофель
Этот сладкий картофель не только выглядит потрясающе, но и имеет такой же вкус. Вы не ошибетесь с поджаренным безе, не так ли?
Получить рецепт.
CHRIS COURT
26 из 68
Картофельное пюре со сметаной и крошками из бекона
В этом году добавьте в свой картофель сметану и бекон. Ваши гости (и вкусовые рецепторы) будут вам благодарны.
Получить рецепт.
Con Poulos
27 из 68
Суп из сладкого картофеля с корицей и кленовыми гренками
Этот суп из сладкого картофеля с корицей и специями, приготовленный из одного фунта моркови, содержит полезный витамин А. И он очень вкусный!
Получить рецепт.
CHRIS COURT
28 из 68
Баттернатная тыква Hasselback с обжаренным маслом
Необычный вариант классической тыквы с орехами. наглядное представление.
Получить рецепт.
Christopher Testani
29 из 68
Мимоза с апельсином и клюквой
Сделайте мимозу рождественской традицией с этими свежими шипучими апельсиново-клюквенными напитками.
Получить рецепт.
Юнхи Ким
30 из 68
Мятно-шоколадный слоеный торт
Шоколад и мята — классическое праздничное сочетание, а в этом богатом торте они образуют восхитительный праздничный десерт.
Получить рецепт.
Наши 43 лучших рецепта основных блюд для рождественского ужина
Обзор рецептов
Независимо от того, пируете ли вы в день Рождества или накануне вечером, одно из этих впечатляющих жареных блюд (или тушеных блюд) обязательно создаст праздничное настроение.
Автор The Epicurious Editors
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Биллингског
Рождественский ужин должен казаться чем-то большим, даже если единственные эльфы за столом — это те, с кем ты живешь. Итак, что вы должны подать в качестве основного блюда на Рождество? Вот наши любимые рецепты первых блюд для праздничного застолья с вариантами жаркого из свинины, индейки, говядины и т. д. (Плюс утка! И гусь! И ягненок!) Только не забудьте оставить место для рождественских конфет и печенья.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Биллингског
Рождественская свиная вырезка
Натертое чесноком, розмарином и душистым перцем жаркое, завернутое в бекон, имеет насыщенный праздничный вкус.
Фото Маркуса Нильссона
Утка в двух вариантах с приправой из клементины и инжира
Лучший способ справиться с этим рецептом утки – заранее потушить ножки и приготовить приправу, затем приготовить грудки и поджарить ножки на вечеринке. ночь.
Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайлинг Анны Стоквелл
Жаркое из ребрышек без костей в горчичной корочке со сливочным соусом
То же самое, что жаркое в стиле стейк-хауса, которое ваши дедушки и бабушки подавали на Рождество, но лучше, потому что оно приготовлено с использованием метода обратного обжаривания для очень нежной, равномерно прожаренной внутренней части и экстра-хрустящая корочка.
Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Жареный салат Нисуаз с палтусом
Маринованные сердцевины артишоков становятся очень хрустящими и вызывают привыкание во время жарки, что делает их секретной звездой этого простого ужина на сковороде.
Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Стоквелл , землистый вкус.
Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Анна Биллингског . Предложите к гусю горох с маслом и морковь и налейте Пино Нуар. Грушевый пирог стильно завершит вечер.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Стоквелл
Индейка на двоих с соусом из пан-соуса
Этой легкой праздничной грудки индейки достаточно, чтобы подать ее на двоих с остатками или на четверых. на ужин.
Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, стилист Анны Биллингског
Ветчина, глазированная коричневым сахаром и горчицей делать.
Маркус Нильссон
Двойной стейк из свинины с карамельно-апельсиновым соусом
Откажитесь от классического жаркого в короне, устроив два жареных свиных ребрышка крест-накрест, как военный салют почетного караула. Попросите своего мясника почистить кости, удалив лишний жир и мышцы, чтобы придать мясу более элегантный вид.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич
Жаркое из индейки, протертое в сухом виде
Приготовление индейки на противне с бортиками отлично подходит для полного подрумянивания, но будьте очень осторожны, когда вынимаете ее из духовки, чтобы капли не стекали по бокам.
Фото Маркуса Нильссона
Баранья лопатка с салатом из цитрусовых и фенхеля
Слегка надрежьте жировую шапку на верхней части жаркого, чтобы соль и вкус проникли внутрь, даже если вы не будете приправлять его в течение дня предстоящий.
Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон
Самое простое жаркое из индейки Златовласка-диапазон от 14 до 16 фунтов, который почувствуют не менее 10 человек. Готовить больше? Купите вторую птицу.
Фото Peden + Munk
Coq au Vin с какао-порошком
Нет ничего более утешительного холодным вечером, чем это сытное французское рагу из курицы, тушенной в красном вине с беконом, грибами и легким добавлением какао пудра.
Фото Маркуса Нильссона
Спиральная ветчина с пряной глазурью из тамаринда и меда
Этот рецепт представляет собой кисло-сладкий и пряный вариант классической ветчины в центре, а остатки будут иметь потрясающий вкус в мини картофельный рулет.
Фото Маркуса Нильссона
Жаркое из рибай с фенхелем и розмарином
Разделение мяса на два меньших куска сокращает время приготовления. этот рецепт.
Фото Челси Кайл, Food Styling by Rhoda Boone
Жареная свинина с шалфеем, розмарином и чесноком начинка из чеснока и трав. Мясо будет ароматизировано и полито изнутри во время жарки.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт0004
Очки оцениваются не только по внешнему виду; это помогает растопить жир и облегчает нарезку жаркого.
Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Оливия Мак Андерсон
Жареный цыпленок
Запекание цыпленка прямо на решетке духовки делает его кожицу более хрустящей со всех сторон.
Добавьте лоток с овощами под него, чтобы собрать все вкусные капли, и вы никогда не оглянетесь назад.
Джентл энд Хайерс
Жаркое из ребрышек с соусом айоли
Если хотите, разделите кости на отдельные ребрышки и поместите их обратно в духовку, чтобы они стали хрустящими. Затем сразитесь за них с вашими гостями.
Hirsheimer & Hamilton
Тушеная в уксусе курица с луком
Бальзамический уксус придает этому блюду сладость, необходимую для балансировки резкого вкуса красного винного уксуса. Подавайте рагу со сливочной полентой.
Gentl & Hyers
Свиная лопатка Al’Diavolo
Оставьте жаркое при комнатной температуре, чтобы оно прожарилось более равномерно; запуск его при более высокой температуре запускает процесс подрумянивания.
Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Хэмптон жаркое из баранины.
Фото Эндрю Перселла, реквизит Пейдж Хикс, стиль питания Кэрри Перселл
Баранья ножка с чесноком и розмарином
Этот старый рецепт Gourmet получил отзывы от 126 пользователей, почти всем из которых он понравился.
Так что поверьте им: даже если это ваш «первый раз, когда вы готовите баранину», вы будете «на крючке».
Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Анны Хэмптон
Грудинка с гранатово-ореховым соусом и фисташками Гремолата
Терпкий гранат, выступающий одновременно в роли маринада и соуса, придает яркости и сбалансированности этой богатой грудинке. Фисташково-мятная гремолата придает нотку травяной свежести.
Chris Gentile
Говяжья вырезка с розмарином и жареными помидорами в панчетте
Жаркое из говяжьей вырезки – это подарок для хозяина и угощение для семьи или гостей во время праздников. Приготовление жаркого не занимает много времени в вашей духовке, и как только оно будет готово, нарезать его очень просто.
new easy, фотография Уильяма Меппема
Короткие ребрышки с бальзамическим уксусом
Тушеные с бальзамическим уксусом и помидорами короткие говяжьи ребрышки — это очень ароматное и согревающее основное блюдо, которое нужно холодным вечером.
Фото Туре Лиллегравена
Жареная свинина по-алеппски с перцем и луком-шалотом винегрет
Копченый алеппский перец и коричневая сахарная крошка придают этому нежному жаркому, как тает, нежную корочку. Сбрызните измельченные ломтики свинины травяным соусом за столом, чтобы придать пикантный вкус.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич. заканчивается низким и медленным для чрезвычайной сочности.
Фото Джозефа Де Лео, бутафория Софи Странджио, фудстайлинг Моники Пьерини.
Индейка, запеченная с чесноком и айоли, с соусом из лимона и петрушки
В чем секрет невероятно блестящей и очень влажной индейки? Майонез! Мы добавили жареный чеснок со сливками, чтобы получилась сочная и ароматная птица.
Маркус Нильссон
Конфи из утки с пикантным маринованным изюмом
Самое приятное в приготовлении конфи из утки? Весь богатый жир, который у тебя остался.
Используйте его для жарки картофеля — это простой способ обновить классическую печь. Что бы вы ни делали, не выбрасывайте его (он прекрасно замерзает).Маркус Нильссон
Вырезка ростбифа с корочкой «Цезарь»
Слегка посолив вырезку посередине, также известную как шатобриан, на ночь, соль проникнет в это роскошное жаркое и сделает его особенно ароматным и сочным.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Баранина, тушеная с розмарином и чесноком
Со вкусной приправой и каплей красного вина, чтобы деглазировать сковороду после запекания, чтобы подрумянить мясо, вам нужно немного больше, чем вода для приготовления ароматного, ароматного тушения.
Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун
Свинина, тушенная в молоке с лимоном и шалфеем
Тушение свиной лопатки позволяет получить нежное жаркое, распадающееся на части. А когда в качестве жидкости для тушения используется молоко, получается соус, напоминающий ароматно настоянную рикотту.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Тушеные ребрышки с цитрусовыми и чили
Свежевыжатый апельсиновый сок и сушеный перец чили делают короткие ребрышки аппетитно неотразимыми.
31 наш лучший рецепт приготовления брокколи
Будь то брокколи, покрытая сыром, приготовленная на пару или посыпанная зернами, она не должна быть скучной.
Мередит Стеттнер
Что приготовить в сентябре
Легкие ужины в будние дни, идеи футбольных закусок и другие любимые рецепты на месяц вперед.
От редакторов Epicurious
25 Идеи меню для легкого рождественского ужина
Пропустить слайды галереи
Запеченная глазированная ветчина на белой тарелке
Кредит: Энни
Кто сказал, что приготовление рождественского ужина должно быть трудным? От закусок (таких как этот традиционный рождественский сырный шарик) до основных блюд (эта ветчина Easy Slow Cooker готовится без суеты, которая обычно ассоциируется с праздничной ветчиной), до десертов (ваш рождественский стол не был бы полным без классического тыквенного пирога). ), упростите себе еду с нашими 25 лучшими идеями меню для рождественского ужина.
Начать слайд-шоу
1 из 26
Пикантная рождественская елка из слоеного теста
слоеное тесто в форме рождественской елки
Кредит: Диана Мутсопулос просто собрать. Он наполнен сливочным козьим сыром и вялеными томатами, так что ваши гости обязательно оценят каждый кусочек.
Реклама
Реклама
2 из 26
Традиционный рождественский сырный шарик
Традиционный рождественский сырный шарик
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Вы можете слепить этот классический сырный шарик, используя всего несколько ингредиентов, которые у вас наверняка уже есть под рукой. Подавайте с крекерами Ritz, чтобы усилить пикантный вкус.
3 из 26
Клюквенные кусочки бри
Клюквенные кусочки бри
Кредит: Allrecipes
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке0484 вкусно кстати. Лучшая часть? Их можно приготовить как минимум за три дня — так что у вас будет достаточно времени, чтобы сосредоточиться на остальных праздничных блюдах.
Реклама
4 из 26
Мини-тарталетки с грибами и козьим сыром
тарталетки с козьим сыром и грибами
Маленькие тарталетки так же легко приготовить, как и съесть. По этому рецепту получается только восемь тарталеток, так что вы можете удвоить или утроить его, если вы подаете толпе.5 из 26
Праздничный острый соус из шпината
соус из шпината в красном контейнере
Кредит: Мелисса Гофф закуска. Сливочный, сырный и ароматный, этот праздничный рецепт легко приготовить оптом.
6 из 26
Слоеное тесто со шпинатом и рикоттой «Рождественская елка»
Слоеное тесто со шпинатом, выложенное в форме рождественской елки
Авторы и права: Magda
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
«Этот рецепт был очень простым и приятным для меня, и моим гостям понравилось, когда его подавали», — говорит рецензент Кароль Ноубл. «Мне тоже было весело украшать».
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 26
Легкая медленная плита ветчина
Нарезанная ветчина, сделанная в медленной плите
Кредит: Mandie216
Просмотр рецидива.0005
Что может быть лучше праздничной ветчины? Праздничная ветчина, которую можно приготовить всего за два простых шага. Если вы хотите провести день вне кухни, вам понравится этот идеальный рождественский рецепт «поставил и забыл».
8 из 26
Ребрышки первого сорта от шеф-повара Джона
Ребрышки первого сорта, нарезанные на разделочной доске
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке способ приготовления лучших ребрышек средней прожарки», — говорит рецензент Haiku. «Вы можете менять приправы по своему вкусу, но то, что указано, работает идеально».
9 из 26
ростбиф по-американски
нарезанный ростбиф на деревянной разделочной доске практическое время. На шесть порций, так что это жаркое идеально подходит для небольших семейных праздничных посиделок.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 26
Невероятная говяжья вырезка
говяжья вырезка, нарезанная на белой тарелке
Авторы и права: Beth Hein
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке обычный будний вечер. Несмотря на то, что это, безусловно, впечатляющее блюдо, вам нужно всего три ингредиента, чтобы приготовить его.
11 из 26
Ветчина, глазированная в меду
Запеченная глазированная ветчина на белой тарелке
Авторы и права: Энни
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
«Лучше, чем знаменитая запеченная в меду ветчина в магазине», — говорит об этом рецепте, пользующемся самой высокой оценкой, пользователь Kim Kebabjian DeWall. «У меня есть несколько хороших советов! Я использовал обычную спиральную ветчину Киркланда от Costco… около 8 фунтов. Я думаю, что покупка спиральной ветчины является ключевым моментом, потому что вся глазурь может попасть в ломтики».
12 из 26
Идеальная индейка
Идеальная индейка на белом блюде с искусственными листьями и клюквой
Фото: Cynthia Taylor
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Эта сочная птица с превосходными приправами станет потрясающим основным блюдом. Что еще можно пожелать для праздничного обеденного стола?
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 26
Сырная кукуруза со сливочным сыром
Сырная кукуруза со сливочным сыром
Кредит. Блюдо сливочное, сырное и идеально подходит для праздничной подачи. Этот рецепт требует замороженной кукурузы, но вы можете использовать консервированную, если она у вас есть.
14 из 26
Зеленая фасоль с чесноком и маслом
Зеленая фасоль с чесноком и маслом в белой миске
Кредит: Ellyx3 запеканку с фасолью в этом году, попробуйте вместо этого подавать этот более здоровый вариант. Маслянистый чесночный соус придает особую нотку, которая понравится даже привередливым едокам.
15 из 26
Запеканка из зеленой фасоли
Запеканка из зеленой фасоли с золотой ложкой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Конечно же, традиционная запеканка из стручковой фасоли украсит любой праздничный стол. В комплекте с жареным луком по-французски и крем-супом из грибов вы захотите добавить этот классический рецепт в закладки на следующий год.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 26
Жареный молодой картофель
жареный молодой картофель на белой доске с клетчатым полотенцем0005
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
«Простой, понятный и отличный вкус», — восторгается Николь, любящая суп. «Свежий розмарин действительно имеет значение, и в следующий раз я добавлю еще больше».
17 из 26
Спаржа, завернутая в хрустящий прошутто
Спаржа, завернутая в хрустящий прошутто
Кредит: Эллисон Бернс легкодоступные ингредиенты. Если хотите, можете приготовить этот рецепт за день до подачи и испечь прямо перед подачей на стол.
18 из 26
Простое картофельное пюре
Картофельное пюре в бирюзовой миске
Кредит: lutzflcat в заднем кармане. Мы любим обычное картофельное пюре, потому что вы можете легко настроить ингредиенты по своему вкусу.
Реклама
Реклама
Реклама
19из 26
Жареная морковь с медом
Жареная морковь с медом на тарелке с зеленью
Кредит: StarbugHayley
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Жареная морковь — прекрасное дополнение к остальным праздничным блюдам. С небольшим количеством меда и оливкового масла этот рецепт получается удивительно вкусным.
20 из 26
Потрясающая и легкая кукурузная запеканка со сливками
Кукурузная запеканка в синем блюде
Кредит: My Hot Southern Mess
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Пользователь, отправивший эту простую запеканку, говорит, что она «похожа на нечто среднее между кукурузным суфле и слегка сладким кукурузным пудингом». Если вы обслуживаете толпу, вы можете легко удвоить рецепт.
21 из 26
Яблочная крошка
Яблочная крошка на белой тарелке
Кредит: SmellyPrawn
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Кто не любит праздник из 5 ингредиентов? Если вы попробуете и полюбите этот рецепт, вы сможете повторить его летом со свежими персиками.
Объявление
Объявление
Объявление
22 из 26
Простой тыквенный пирог
Простой тыквенный пирог
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Ищете asshop-seasonal? Не ищите ничего, кроме этого классического тыквенного пирога. Вы можете собрать его в мгновение ока всего из пяти ингредиентов.
23 из 26
Шоколадный пирог с бурбоном и орехами
Шоколадный пирог с бурбоном и орехами в стеклянной форме для пирога
Авторы и права: My Hot Southern Mess
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Сделайте свой традиционный пирог с орехами пекан еще вкуснее, добавив в него декадентский шоколад и порцию кентуккийского бурбона. Использование покупной корочки для пирога делает этот рецепт легким в приготовлении.
24 из 26
Елочные кексы
кексы с елочной глазурью
Кредит: Магда
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке чтобы создать деревья с помощью кондитерского мешка. Кроме того, несколько съедобных «украшений» добавят изюминку.
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 26
Праздничный пирог с бенгногом
Слит пирога Eggnog на тарелке с рождественским деревом
Кредит: Liz
. Посмотреть эта ссылка. Не пей свой гоголь-моголь в этом году — съешь его! Нам нравится этот праздничный вариант традиционного пирога на пахте. Если вы хотите добавить пикантности, добавьте в пирог немного экстракта коньяка.
26 из 26
Больше рождественского вдохновения
Вид сверху на торт-сюрприз в виде рождественской елки, украшенный белой глазурью, засахаренной клюквой и веточками розмарина
Авторы и права: Джессика Фернисс 25 Лучшие рождественские основные блюда и закуски
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Когда дело доходит до планирования рождественского ужина, рождественское основное блюдо и основное блюдо должны быть на высоте. Независимо от того, придерживаетесь ли вы традиционных рецептов, таких как праздничная глазированная запеченная ветчина или жареная индейка, или выбираете что-то меньшее и новое, например, нежную корочку ягненка в хрустящей корочке или сочную грудку индейки, приготовленную в мультиварке, у меня есть все для вас. Сегодня я делюсь своими 25 самыми популярными и любимыми лучшими рождественскими блюдами и закусками.
Запеченная ветчина Holiday в глазури
Запеченная ветчина Easy Holiday в глазури — сочная, вкусная и ароматная, покрытая глазурью из коричневого сахара и меда и запеченная до карамелизации и золотисто-коричневого цвета.
Жареная свиная вырезка
Быстрая легкая жареная свиная вырезка с соусом, сочная, нежная и ароматная. Готовый за 30 минут, он идеально подходит для насыщенных будних вечеров или праздничного ужина.
Самое вкусное и сочное жаркое из индейки
Самая лучшая и сочная жареная индейка готовится быстрее традиционных способов и не требует соления. Каждый раз он такой нежный и сочный.
Каре ягненка в панировке с травами
Это восхитительное каре ягненка в панировке с чесноком и травами получается нежным, сочным и ароматным. Это удивительно быстро и легко сделать дома примерно за 30 минут.
Целый жареный цыпленок в голландской духовке
Простой жареный цыпленок в голландской духовке с хрустящей золотистой кожей получается сочным, нежным, сочным и насыщенным ароматом. Всего 15 минут на подготовку.
Ростбиф
Домашний ростбиф жарится на сильном огне и медленно готовится на слабом огне для получения наилучшей текстуры — румяной корочки снаружи и нежной, влажной, сочной внутри.
Жаркое из свинины в медовой глазури с овощами
Простое жаркое из свинины в медовой глазури – влажное, нежное и сочное, покрытое неотразимой медовой глазурью и наполненное картофелем, стручковой фасолью и яблоками.
Пирог с мясным фаршем
Пирог с мясным фаршем из слоеного теста Пирог с начинкой из говяжьего фарша, приготовленного с овощами и приправами. Невероятная комфортная еда и классическое французско-канадское блюдо в канун Рождества.
Легкая сочная жареная грудка индейки
Легкая сочная жареная грудка индейки — идеальный праздничный ужин, но без головной боли… нежное мясо, хрустящая кожа и слой жареного лука.
Азиатская жареная индейка с пятью специями
Азиатская жареная индейка с пятью специями нежная и сочная, маринованная с восхитительной ароматной азиатской начинкой и имеет хрустящую коричневую кожуру. Идеальный праздничный ужин.
Бараньи отбивные на сковороде
Бараньи отбивные с овощами на сковороде полезны и вкусны, просты в приготовлении и легче чистятся. Идеально подходит для насыщенных будней или праздничного ужина.
Жареный цыпленок-спэтчкок (цыпленок с бабочкой)
Быстрый и простой жареный цыпленок-сэтчкок (цыпленок-бабочка), приправленный чесноком и тимьяном, получается сочным, нежным, вкусным и ароматным при минимальной подготовке.
Свиные отбивные с медовой глазурью и бальзамическим соусом
Быстрые и легкие глазированные свиные отбивные с медово-бальзамическим соусом, нежные и сочные, обжаренные в тимьяне и покрытые медово-бальзамическим соусом. Сделайте это менее чем за 30 минут.
Пастуший пирог на сковороде
Пастуший пирог на сковороде — это пикантная и сытная традиционная еда. Это уютное блюдо с ароматной говядиной и воздушным картофелем согреет вас.
Жаркое из индейки быстрого приготовления
Жаркое из индейки быстрого приготовления с домашним соусом легко приготовить за считанные минуты, это самый быстрый способ приготовления индейки, который позволяет получить ароматную, сочную и нежную индейку.
Ломтики ветчины, глазированные ананасами
Сладкие и пикантные ломтики ветчины, глазированные ананасами, идеально подходят для праздничного ужина. Эта ветчина с карамелизированной глазурью производит впечатление.
Целая курица быстрого приготовления
Целая курица быстрого приготовления с соусом получается нежной, сочной и ароматной. Это самый быстрый способ приготовить целую курицу-гриль на ужин всего за 40 минут.
Грудка индейки быстрого приготовления
Грудка индейки быстрого приготовления – самая нежная и сочная индейка, которую вы когда-либо пробовали. Это так легко сделать в скороварке и требует небольшой подготовки.
Сливочный куриный рулет со шпинатом и грибами
Обновите свои куриные грудки, нафаршировав их, чтобы получился сочный куриный рулет со шпинатом и грибами со сливочным соусом альфредо.
Классический мясной рулет
Этот сытный классический мясной рулет с карамелизированной глазурью напитает ваше тело и душу. Накормите всю семью простым, но вкусным классическим блюдом.
Жареная курица с лимоном и чесноком по-гречески
Легкий жареный цыпленок по-гречески с лимоном и чесноком – нежный, сочный и сочный, с хрустящей корочкой. Приготовьте это ароматное блюдо из одной кастрюли всего за 15 минут.
Оссо буко быстрого приготовления
Оссобуко быстрого приготовления – это восхитительный классический итальянский рецепт с тушеными телячьими рульками, тушеными с овощами в густом пикантном красном вине и томатном соусе.
Грудка индейки в мультиварке
Мягкая, нежная и сочная грудка индейки в мультиварке с хрустящей корочкой и свежими осенними травами — самый простой способ приготовить индейку в этот праздничный сезон.
Легкая жареная баранина с овощами
Легкая жареная баранина с овощами — нежная, сочная, сочная и обладает невероятным вкусом. Этот необычный праздничный ужин легко приготовить всего за 15 минут.
Целая индейка быстрого приготовления
Целая индейка быстрого приготовления – нежное, сочное и вкусное основное праздничное блюдо. Готовится менее чем за 2 часа, это самый быстрый и простой способ приготовить целую индейку!
Жареный цыпленок с бальзамическим соусом и клюквой
Если вы пытаетесь придумать ужин, имея в запасе менее 30 минут, эта сладкая и острая жареная курица с бальзамическим соусом и клюквой спасет положение.
Цыпленок с яблочным сидром и мускатной тыквой
Один из моих любимых рецептов приготовления курицы – это быстрый и простой рецепт курицы с яблочным сидром на одной сковороде с мускатной тыквой, яблоками и тимьяном, приготовленный в яблочном соусе. Подавайте это осеннее блюдо всего за 40 минут.
Бараньи отбивные в аэрогриле с маринадом из дижонского чеснока
Сочные, нежные и вкусные бараньи отбивные, приготовленные во фритюре за 18 минут, маринованные в дижонском соусе, навсегда изменят ваш способ приготовления баранины.
Целый цыпленок песто
Целый цыпленок песто, запеченный на подушке из овощей, — это самый сочный и ароматный цыпленок, который вы когда-либо пробовали. Быстро и легко готовится и отправляется в духовку.
Тушеная грудка индейки, глазированная в соевой глазури, с пятью специями
Тушеная грудка индейки, глазированная в соевой глазури, с азиатскими специями – влажная, нежная, сочная и самая сочная индейка с подрумяненной и хрустящей кожей. Такой ароматный.
Каре ягненка с чесноком и розмарином
Готовое менее чем за 30 минут, сочное и нежное каре ягненка с чесноком и розмарином — изысканное блюдо, наполненное невероятным вкусом в каждом кусочке.
Целая курица в мультиварке
Целая курица в мультиварке получается мягкой и нежной и буквально отваливается от костей. Это самый простой способ приготовить курицу-гриль за несколько минут.
Жареные ножки индейки с овощами
Нежные, сочные и ароматные, легко обжаренные ножки индейки с хрустящей кожей и овощами — это полноценный полезный обед из индейки и семейный фаворит.
Баранья ножка с овощами, приготовленная в мультиварке
Баранья ножка с овощами, приготовленная в медленноварке по-средиземноморски, сочная, нежная, сочная и ароматная, приправленная свежими травами. Приготовьте кастрюлю всего за 15 минут.
Советы по приготовлению и хранению
- Как сделать заранее : Я рекомендую готовить эти основные блюда свежими в день подачи. Тем не менее, вы можете максимально подготовить ингредиенты, чтобы вам не о чем было беспокоиться. Будь то нарезка овощей, маринование мяса или приготовление глазури. Вы можете хранить все приготовленные ингредиенты в герметичных контейнерах в холодильнике.
- Как хранить : Храните остатки в герметичном контейнере до 3 или 4 дней в холодильнике. Полные инструкции по хранению см. в отдельных рецептах.
- Как разогреть : Чтобы разогреть, поместите остатки во фритюрницу или в духовку при 300F на 10-20 минут, пока они не прогреются.
Другие рождественские рецепты
После того, как вы определились с основным блюдом, которое вы будете подавать в меню рождественского ужина, начните планировать гарниры и десерт. Просмотрите мои самые популярные праздничные рецепты:
- 50 лучших рождественских гарниров
- 30 лучших рецептов рождественских десертов
- 30 лучших рецептов рождественского печенья
- 50 лучших рецептов рождественского завтрака и позднего завтрака
Вы готовили что-нибудь из этих рождественских основных блюд и закусок?
Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этих рождественских основных блюдах и первых блюдах. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.
ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.
Печать
25 лучших рождественских блюд и закусок
- Автор: Сэм Ху | Впереди чабрец
- Общее время: 1 час 15 минут
- Выход: 4-6 порций
- Диета: без глютена
Описание
25 лучших рождественских блюд и основных блюд для праздничного ужина, включая классическую запеченную ветчину, жареную индейку, целую курицу, каре ягненка и многое другое.
Проверьте каждый рецепт, чтобы получить полный список ингредиентов. В зависимости от того, что вы готовите, вам может понадобиться следующее:
- ветчина
- индейка
- баранина
- курица
- говяжий фарш
- Как сделать заранее : Я рекомендую готовить эти основные блюда свежими в день подачи. Тем не менее, вы можете максимально подготовить ингредиенты, чтобы вам не о чем было беспокоиться. Будь то нарезка овощей, маринование мяса или приготовление глазури. Вы можете хранить все приготовленные ингредиенты в герметичных контейнерах в холодильнике.
- Как хранить: Храните остатки в герметичном контейнере до 3–4 дней в холодильнике. Полные инструкции по хранению см. в отдельных рецептах.
- Как разогреть: Чтобы разогреть, поместите остатки во фритюрницу или в духовку при 300F на 10-20 минут, пока они не прогреются.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 час
- Категория: Основное блюдо
- Способ: Выпечка
- Кухня: Американская
Питание
- Калорийность: 400
Ключевые слова: 25 лучших рождественских блюд и блюд, лучшие рождественские блюда, рождественские блюда, рождественские рецепты, рецепты основных блюд, лучшие рождественские рецепты, идеи рождественского ужина
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поискРецепты
Увидеть большеРождественское печенье с сахарной пудрой
Easy
Для печенья: 1. Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. В большой миске с помощью электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте яйцо и перемешайте до объединения. Постепенно добавить просеянное
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
15
Рождественский пудинг
Easy
1) За день до приготовления пудинга на пару: В большой миске тщательно смешайте жир, коричневый сахар, просеянную муку, панировочные сухари, душистый перец, гвоздику, мускатный орех и корицу. 2) Постепенно вмешайте смородину, изюм, изюм, цукаты и миндаль,
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
615 минут
Количество порций
4
Crystal: рецепт киббе
Easy
1) В большой миске смешайте все ингредиенты для киббе, используя только половину пюре из зеленого перца и лука, и отложите в сторону. Оставьте оставшуюся смесь зеленого перца и лука для начинки.
2) Для начинки обжарить 225 г говядины по-серебряному
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Рецепт поленты долины Якима
Средний
Вишневый соус: Поместите все ингредиенты, кроме вишни, в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока смесь не станет слегка вязкой и не покроет ложку. Добавьте вишни без косточек и немного нагрейте. Отложите.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Порций
6
The Best Chilli Ever
Easy
Отличительной особенностью этого перца чили является аутентичный копченый вкус и красивый блестящий темно-красный цвет. У меня есть люди, которые просят рецепт все время, так что это сделает многих людей очень счастливыми! Это очень
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
10
Черные мидии на пару в шафрановом бульоне рецепт
Easy
1) В кастрюле на сильном огне смешайте рыбный бульон, шафран и белое вино, доведите до кипения. Доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут. Отложите. 2) В отдельной кастрюле на сильном огне добавить масло и чеснок. Готовьте, пока чеснок не станет
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Кухня Большой Мамы: Жареный цыпленок в духовке 1) Поместите все ингредиенты в закрывающийся контейнер и тщательно перемешайте. Для курицы: 1) Обваляйте каждый кусок курицы в пахте, затем добавьте лимонный перец, приправу без соли и приправу Big Mama по вкусу. Место в бо
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Ресторан Дор Стоп: рецепт итальянского джамбота
Easy
1) Разогрейте масло в сковороде и обжарьте колбасу на среднем огне. Добавьте в сковороду около 30 мл воды, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, один раз перевернув в процессе. Колбасные звенья крупно нарезать. 2) Разогрейте большую сковороду или плоскую поверхность
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
70 минут
Количество порций
4
Особый рецепт пней (сухая натирка)
Easy
1) Смешайте специи в небольшой миске и вотрите в желаемый стейк. Этот рецепт предоставил зритель, который может не быть профессиональным поваром. Шеф-повара Food Network Kitchens не проверяли этот рецепт, поэтому мы не можем дать представление о
Время приготовления
3 минуты
Время приготовления
3 минуты
Обслуживает
—
Рецепт победителя овсяные кексы с изюмом, глазурью из апельсинового сливочного сыра
Easy
Для кексов: 1) Разогрейте духовку до 190 градусов C/газовая отметка 5. Выстелите стандартные формы для кексов 36 вкладышами. 2) Взбейте половину овса с мукой, овсяными отрубями, бикарбонатом соды, разрыхлителем, солью и корицей в средней миске. 3) In t
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
19 минут
Количество порций
36
Рождественский пудинг с фруктами
Easy
Поместите цедру, клюквенный соус и корицу в маленькую кастрюлю с апельсиновым соком и слегка нагревайте в течение 3-4 минут, чтобы цедра стала мягкой, а соус стал жидким. Раскрошите рождественский пудинг в форму для микроволновой печи и нагревайте в течение 30 секунд —
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
S’mores Delight — Christmas Special
Medium
В литровом стакане смешайте арахисовое масло и шоколадный сироп. Вмешайте Калуа, пока хорошо не смешано. Добавьте водку и ром, затем добавьте миндальное молоко. Наполните шейкер для мартини льдом и добавьте смесь. Хорошо взболтать
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Количество порций
1
Повара
Кухни Food Network
Коллекция рецептов
Лучшие рождественские рецепты
Сотни идей для маленьких тарелок и переносных закусок в этот праздничный сезон.
55 вегетарианских рождественских рецептов без жаркого с орехами
С этим красочным набором блюд без мяса нет оправдания тому, чтобы не приготовить вкусные угощения.
43 полезных рождественских рецепта, которые вам обязательно понравятся
Не пропустите все свои праздничные фавориты в это Рождество! Эти заманчивые рецепты копченого лосося со спаржей и индейкой со всеми начинками легче традиционных блюд.
100 итальянских рождественских рецептов
Попробуйте что-нибудь необычное в это Рождество и приготовьте классическое итальянское рождественское угощение.
50 детских рождественских рецептов
Пригласите детей на кухню в этот праздничный сезон и приготовьте бурю с нашими вкусными рецептами для детей.
76 рецептов рождественских блюд
100 рождественских рецептов
Окончательный рейтинг рождественских кухонных гаджетов
Это идеальные кухонные гаджеты, чтобы завершить Рождество.
49 быстрых рождественских рецептов
Проводите меньше времени на кухне в это Рождество с нашей галереей быстрых и вкусных рецептов.
125 аппетитных кулинарных рецептов
21 лучший рецепт на все времена, чтобы накормить толпу
Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы готовы к идеальному вину.
Рецепты для рождественской вечеринки
Если вы хотите проявить творческий подход или даже произвести впечатление на кого-то, эти рецепты великолепны в любое время года.
60 новогодних рецептов
Убедитесь, что у вас под рукой много банок и удобных для заморозки контейнеров!
27 рождественских ужинов без глютена
У нас есть обеды без глютена!
Полное традиционное рождественское меню, которое может усовершенствовать каждый
99 лучших рецептов карри
Что еще может сравниться с желанием карри?
35 креативных рецептов рождественских бранчей
Начните Рождество правильно
64 рецепта Южной кухни Триши
7 рецептов пирогов с фаршем, которые вам обязательно пригодятся на это Рождество
Рецепты единственного пирога, который действительно важен на Рождество.
10 очаровательных и вкусных угощений в виде снеговика, которые можно сделать на кухне
Хотите слепить снеговика?
Рецепты рождественских приправ
Объедините свои вкусы с этими восхитительными соусами.
19 лучших рецептов свиных отбивных по будням
Серьезно украсьте свои свиные отбивные с помощью этих рецептов для буднего дня.
101 основной рецепт выживания для студентов
Быстрая и недорогая еда не должна быть сложной задачей.
50 способов сделать Рождество Все о торте
Не любите традиционный рождественский торт? Вместо этого попробуйте одну из этих праздничных альтернатив.
11 лучших поваров рассказывают о музыке, которую они играют на своих кухнях
Под что играет Гай Фиери, когда шуршит полностью загруженными начос на своей кухне дома? И действительно ли Ине Гартен принадлежат все альбомы Тейлор Свифт?
10 рождественских десертов в баночках для нежданных гостей
То чувство, когда в дверь стучат, а гостей не ждут.
Все, что вам нужно знать о Рождестве Дениз Ван Аутен
Не пропустите праздничную еду с Дениз в это Рождество.
Окончательный рейтинг рождественских блюд от худших к лучшим
Для нас хлебный соус — это как уютное одеяло для мяса.
31 рецепт жаркого для всей семьи
Вкуснейшее жаркое, которым можно накормить компанию.
Лучшие кулинарные рецепты для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте вкусные рецепты, которые они с удовольствием едят.
69 основных рецептов Элтон Браун уже усовершенствовал, так что вам не нужно
Верьте, что методы Альтона (часто сумасшедшие) никогда вас не подведут.
10 небольших рецептов рождественской индейки, которые поместятся в вашей крошечной духовке
Не позволяйте маленькой духовке украсть ваше праздничное настроение. Мы прикроем твою спину.
59 Легкая выпечка с рецептами для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте одно из этих простых блюд, чтобы занять их.
13 рождественских десертов быстрого приготовления, которые можно приготовить в микроволновке
Нет оправданий, чтобы не принести десерт к другу на это Рождество.
24 рецепта из фильма «Большой обед с Джоном и Энди»
Мы нашли наши любимые рецепты от Джона и Энди.
рецептов из The Big Eat with Ching
Смотрите шоу Big Eat with Ching по будням в 15:00 и 17:30.
20 самых вкусных способов приготовить блюдо с пармезаном на Рождество
Приготовьте к Рождеству особенное блюдо с эффектом «вау» из пармезана реджано.
14 рецептов от Reza Spice Prince of Thailand
Реза пробует вкусные классические блюда, такие как тайский зеленый карри и салат из папайи.
Рецепты ко Дню Святого Патрика
Отпразднуйте День Святого Патрика с вашими любимыми ирландскими рецептами!
22 Легкие рождественские закуски, перед которыми дети не смогут устоять
Рождественские закуски для маленьких ручек.
32 самых простых рецепта выпечки на лотках, которые понравятся детям
Потому что в виде батончиков все вкуснее.
72 веганских рецепта
17 милейших пасхальных рецептов, которые можно приготовить вместе с детьми
Вкусные и креативные способы порадовать детей на Пасху.
21 самый популярный рецепт «Ина Гартен» всех времен
Королева вкусной еды возвращается в совершенно новой Barefoot Contessa: Back to Basics, по будням в 21:00.
10 лучших безглютеновых рождественских ужинов
14 ошибок в еде, которых следует избегать в день Рождества
Вытащите бабочек из желудка и избавьтесь от любого стресса в это Рождество с помощью нашего мудрого кулинарного совета.
Свежие продукты быстрого приготовления с рецептами Emeril Lagasse
10 советов, как провести Рождество без стресса
52 забавных рецепта для детей
Рецепты индейки
24 лучших рождественских соуса
В это Рождество мы становимся дерзкими!
41 обязательный рождественский коктейль
Идеальные праздничные напитки, от глинтвейна до имбирного коктейля.
13 креативных рецептов грудки индейки
Рождественские рецепты от 12 поваров
Приготовьте снежную бурю по этим вкусным рецептам.
41 рождественская закуска идеально подходит для развлечения
В это Рождество самое главное – перекусить!
14 сумасшедших рождественских джемперов для гурмана в вашей жизни
Тверкающие индейки, свиньи в настоящих одеялах и изобилие рождественских тако!
34 Очень вкусные рождественские блюда, которые не индейка
Кому нужна индейка на столе, когда у вас есть все это?
Вегетарианские рецепты
10 праздничных пицц вместо рождественского ужина
С Рождеством Христовым!
21 способ, которым истинный гений использует рождественские объедки
Потому что слова «скучные остатки индейки» даже нет в нашем лексиконе.
16 рецептов рваной свинины, которые изменят вашу жизнь
Тяните по-настоящему хорошо.
Наши последние рецепты
Ретро-рецепты
Ничего себе! 16 забавных кулинарных проектов, которые дети будут любить делать на это Рождество
Это сезон безумно простых и восхитительных блюд, которые можно приготовить своими руками.
37 Рождественских закусок в последнюю минуту, которые на вкус будут такими, как будто у вас все под контролем
Мы вас поддержим.
Рецепты ночи у костра
Восхитительные рецепты и угощения, которыми можно наслаждаться под фейерверком!
101 Рецепты с говядиной
Говядина — удивительно универсальное мясо.
Рецепты барбекю из рыбы
Будь то лосось, сардины или даже морской окунь, у нас есть все рецепты, которые вам понадобятся.
50 рецептов выпечки на выходных
Восхитительные рецепты для всех ваших любимых блюд, в том числе противней, тарталеток и чизкейков.
Реза, рецепты принца Индии со специями
Рецепты жаркого из свинины
Невероятно простое жаркое из свинины, идеально подходящее для того, чтобы накормить компанию.
33 простых рецепта, чтобы накормить толпу
От закусок до десертов, у нас есть все для праздничного застолья.
10 лучших сэндвичей Лондона
Здесь мы познакомим вас со всеми лучшими сэндвичами, которые может предложить Лондон, и узнаем, чему мы можем научиться на наших собственных кухнях. Где бы вы ни были, пристегнитесь и наслаждайтесь поездкой в рай для сэндвичей.
Рецепты барбекю из говядины
От гамбургера до сочного стейка — говядина, приготовленная на гриле, всегда на высоте.
77 Рецепты для будней
Эти простые и вкусные блюда идеально подходят для уютного вечера после долгого и утомительного дня.
Рецепты жаркого из баранины
Сочные рецепты жаркого из баранины, которые накормят толпу.
99 китайских рецептов
Эти горячие блюда наполнены экзотическим вкусом.
50 рецептов порционного приготовления
Мы упростили приготовление больших зимних обедов с помощью этих идей для приготовления заранее приготовленных блюд.
21 Полезные и сытные рецепты куриной грудки
Согрейтесь с помощью этих полезных, сытных рецептов куриной грудки.
Изделия
рецептов по мотивам Элвиса!
Автор: Мишель Баричевич
Радуга полезных рецептов
Получите рецепты и советы по употреблению разнообразных полезных фруктов и овощей в Food Network.