Праздничный стол для детей: Меню детского дня рождения в домашних условиях

Содержание

что можно есть ребенку на праздничном столе? Правила детского праздничного меню

Признаками внутренней готовности к суициду могут стать изменения сна и аппетита, проблемы с успеваемостью, потеря интереса к своему внешнему виду, повышенная агрессивность. Подростки могут начать раздавать друзьям дорогие для них вещи. Без родительской поддержки подросток часто опускает руки.

Новый год и любой другой семейный праздник ассоциируется с накрытым столом. Вот только традиционный салат оливье, соленья и колбаски совершенно не пойдут малышам. Конечно, любой ребенок будет счастлив от газировки и чипсов на столе. Но если вы против такого подхода и заботитесь о детском пищеварении, тогда наша статья для вас.

Салаты и закуски

Праздничный стол для ребенка должен отличаться от будничного обеда и содержать больше сладких блюд, чем обычно. Тем не менее, о пользе или хотя бы безвредности питания тоже нельзя забывать, ведь детское пищеварение очень чувствительно, и даже одна тяжелая трапеза может привести к его перенапряжению.

Если вы не хотите накрывать для ребенка отдельный стол, а предпочитаете усадить его вместе со всеми гостями, постарайтесь просто исключить наиболее вредные традиционные продукты, которыми мы привыкли себя баловать по праздникам. Прежде всего, это колбаса и копчености, нежелательные даже для взрослых. Их лучше всего заменить на вареное мясо, а если уж ваше любимое блюдо никак не может обойтись без колбасы, предпочтите вареную («Докторскую»). От тарелки с колбасной нарезкой, увы, придется отказаться.

Всевозможные соленья тоже не очень полезны для детей. Однако несколько ломтиков огурцов и помидоров не принесут большого вреда, тем более, что и в них остается ряд ценных минералов и микроэлементов. Главное, чтобы овощи были именно солеными, а не маринованными, дабы не раздражать желудок малыша большим количеством уксуса. Чего точно стоит избегать на столе, так это маринованных грибов. Грибы тяжелы для детского желудочно-кишечного тракта сами по себе, а в маринованной форме они вполне могут вызвать несварение или даже отравление.

Самый спорный вопрос – это классические для нас салаты, особенно оливье. Ингредиенты таких салатов, собравшись вместе, оказываются испытанием для ЖКТ ребенка.

Тем не менее, они допустимы, если для заправки вместо майонеза выбрать сметану. Хотя наилучший выход из ситуации – предложить малышу витаминный салат из моркови с яблоками или из помидоров и огурцов. Старайтесь избегать таких продуктов, как консервированный горошек и кукуруза, так как они быстро вызывают у детей метеоризм. 

Еще один хороший вариант для детской закуски – нарезанный кубиками и насаженный на шпажки сыр твердых сортов, который расходится у детей на ура, особенно вместе с кусочками фруктов.


Горячие блюда

Самая простая часть праздничного застолья – это второе блюдо, поскольку оно, как правило, не сильно отличается от того, что подают на обычный обед. Для детей подойдет любое мясо или рыба в тушеном, вареном или печеном виде. Сторониться нужно только жареного, а также большого количества специй, в том числе чеснока и черного перца.

Гарнир может быть каким угодно, но с праздничным столом все же ассоциируются румяные блюда с хрустящей корочкой. Вы можете порадовать своих гостей и ребенка ломтиками картофеля, запеченными в духовке на противне. Подобная еда не подходит для повседневного меню, но будет уместной и не вредной для особенного вечера.

Десерт и напитки

Основным десертом для детей, бесспорно, должны быть фрукты. Удачное решение – заранее порезать их на мелкие дольки и выложить на большом блюде в виде забавного рисунка. Всего за несколько минут интернет-поиска вы без труда найдете красивые и простые варианты. Правда, учтите, что клубнику, вишню и экзотические фрукты стоит исключить из-за опасности аллергии, если ваш ребенок еще дошкольного возраста.

Конфеты, торты и пирожные с масляным кремом не очень хороши для детского рациона. Но и совсем лишать ребенка сладостей в праздник тоже нельзя. В качестве безопасной альтернативы можно выбрать мармелад, зефир и пастилу. Только ограничивайте их количество в разумных пределах.

Также уместной будет небольшая порция сливочного мороженого без добавок. Если на вашем застолье обязательно должен быть торт, то тут надо выбирать наименьшее из зол. Выберите легкий вафельный торт, либо торт с йогуртовой и сметанной начинкой.

Из напитков всем детям можно давать натуральные фруктовые или овощные соки, компоты и морсы. Единственное условие – это отказ от газированных напитков. И разумеется, следите за тем, чтобы ваш ребенок не ел все лакомства подряд, а заботливые бабушки и дедушки не пытались угостить ребенка «взрослой» едой.

что поставить на праздничный стол — «ИнфоСорт»

Содержание статьи:

Какое выбрать меню на день рождения ребенка чтобы угодить всем детям на празднике. Сегодня мы рассмотрим, что можно поставить на детский праздничный стол, т.к. стол в этом мероприятии имеет большое значение, если правильно подобрать блюда, то детей будет легко привлечь к праздничному столу и отвлечь их от активных детских игр.

Самой важной датой для каждого человека является день его рождения. Малыши с особым нетерпением ожидают очередного праздника, когда дарят подарки, приходят гости, друзья, мама готовит вкусные угощения. День рождения ребенка для родителей – весьма хлопотное и волнительное событие, ведь всем мамам и папам хочется не просто порадовать свое чадо различными вкусностями, но и удивить его оригинальным меню, ярким оформлением блюд и торжественной атмосферой.

Определяемся с местом для проведения праздника

Прежде чем задумываться о меню, необходимо продумать план мероприятия. Вариантов организации детского торжества существует огромное множество, причем на каждый формат требуется разной величины бюджет.

Самый популярный вариант организации праздника – день рождения дома. Справляя торжество в квартире, есть возможность заранее украсить комнату. Дети любят тематические праздники, вечеринки. В этом случае нужно оформить комнату в стиле любимого мультфильма именинника и подготовить праздничную атрибутику для гостей.

Некоторые предпочитают устраивать дни рождения на природе. Для организации праздничного пикника придется продумать множество деталей, заблаговременно позаботиться о скатерти, одноразовой посуде, салфетках, складной мебели и т. д.

Еще один прекрасный выбор – это фуршетный стол для детей. Здесь пространство для полета фантазии практически безгранично. Основную часть фуршетного стола составляют закуски, бутерброды, канапе, сладости, фрукты. Такой формат привлекает малышей ярким и красочным оформлением, простой подачей. Фуршетный стол не обязывает рассаживаться по местам – для активных и неусидчивых малышей праздник лучше и придумать сложно.

Планируем бюджет

Угощения в меню на день рождения ребенка будут стоить столько, сколько вы готовы за них заплатить. Проведение любого праздника всегда отражается на толщине семейного кошелька. Чтобы сэкономить, торжество организовывают дома. Для этого в меню желательно включить побольше салатов и закусок из доступных и недорогих продуктов, без экзотики и деликатесов.

При организации детского праздника важно понимать, что детям важнее атмосфера веселья и радости, чем салаты в тарелках. Чтобы день рождения запомнился имениннику и его приглашенным друзьям надолго, нужно делать акцент на трех моментах:

  • оформлении помещения;
  • развлечениях и играх;
  • сладком столе (торт и десерты).

Составляем основное меню

Итак, что же вкусного можно приготовить на день рождения ребенка? Угощения могут быть разнообразными: сладости, фрукты, конфеты, десерты… Все это малыши безумно любят, но, составляя меню, важно учитывать, что детей нельзя кормить любыми продуктами.

Отправляясь в магазин за продуктами для детского застолья, нужно продумать все до мелочей. Нельзя сбрасывать со счетов вероятность аллергической реакции у приглашенных детей. Чтобы избежать непредвиденных последствий и сложностей, желательно заранее разузнать у родителей об ограничениях в рационе их чад. Так удастся заблаговременно спланировать оптимальное меню и количество еды.

Среди угощений на день рождения ребенка не должно быть чересчур острых, горячих, копченых или маринованных блюд. Даже если такие продукты будут свежими, они могут вызывать у детей боли в животе, расстройство стула. Однако это не означает, что нужно готовить будничные, привычные для всех кушанья. Суп – не лучшая кулинарная идея для детского праздника. Предпочтение лучше отдать вкусному горячему блюду, выбрав мясо по возрасту. Обычно дети в восторге от курицы и индейки. Отбивную или гуляш дети вряд ли оценят. Отличной альтернативой станут легкие котлеты, тефтели, шашлыки, запеченные в духовке.

От рыбных блюд на детском праздничном столе стоит отказаться. Это довольно опасный продукт для малышей, ведь дети могут подавиться мелкими косточками. К тому же рыбные блюда имеют специфический аромат и далеко не все малыши от него в восторге.

Салаты для детей должны быть нейтральными. Многообразие ингредиентов малыши могут не оценить. Лучше выбрать блюда, которые включают не более 2-3 компонентов. Допустим, салат из пекинской капусты, моркови и сладкой кукурузы. Нежирный нежный творог и фрукты – идеальное сочетание для закуски, с которой можно начинать детское застолье. Осторожность и предусмотрительность нужно проявить при выборе заправки и соуса. Поскольку у детей часто бывает непереносимость на молочные продукты, на столе должны быть салаты с разными вариантами заправки – с растительным маслом, сметаной, йогуртом. А вот майонез лучше не использовать.

Напитки на день рождения ребенка – не менее важный момент, чем основные блюда. Дети обожают сладкую газировку, но все же лучше сделать выбор в пользу натуральных домашних морсов, киселей, компотов из ягод и фруктов. Кстати, морс можно разбавить минеральной водой, украсить долькой цитрусового, коктейльным зонтиком или трубочкой.

Сладкий стол: главные нюансы

Вопрос выбора десертов нельзя упустить из внимания. Стол сладостей на день рождения ребенку, как уже было сказано, – это один из главных элементов праздника. Несмотря на то что сегодня в магазинах можно купить самые разные варианты готовых кондитерских изделий, для детского праздника испечь торт лучше самостоятельно. Так вы сможете быть спокойны, поскольку будете уверены и в сроке годности, и в составе своего творения. Покупать торты и детские десерты можно для детей старше пяти лет, но только в том случае, если вы ни на йоту не сомневаетесь в качестве приобретаемой продукции. Чтобы развеять сомнения, сначала ознакомьтесь с отзывами покупателей.

Если именинник имеет аллергию на яичный желток или молоко, мама сможет выбрать любой другой подходящий рецепт. Домашнее приготовление оставляет возможность подобрать оригинальное украшение на свой вкус. Фрукты на день рождения ребенка должны присутствовать на столе обязательно, но желательно выбирать плоды без мелких косточек.

Меню для именинника в 1-2 года

В этом возрасте для детей действуют серьезные ограничения в питании. Подать к столу можно только те блюда, которые приготовлены из нейтральных, знакомых малышам продуктов. Любые потенциальные аллергены должны быть под запретом. К ним относят морепродукты, мед, арахис, клубнику, шоколад, различные специи и др.

Праздничный стол не нужно перезагружать салатами и тяжелыми мясными блюдами. Детям этого возраста больше понравятся миниатюрные бутерброды из тарталеток или крекера с куриным паштетом, легкие куриные тефтели и картофельное пюре. Из напитков отлично подойдет яблочный компот или разбавленный сок.

Для малышей в таком возрасте вместо торта с жирным кремом лучше выбрать полезный и легкий десерт, который быстро усвоится и не вызовет проблем с пищеварением. Это может быть сладкое суфле, сливочное желе или конфеты из детской смеси. Рецептов приготовления десерта из «Малютки» или «Малыша» существует огромное множество. Такие сладости совершенно безопасны, поскольку ими можно угощать самых маленьких гостей. Конфеты из детской смеси, в отличие от обычных шоколадных, не содержат консервантов, химических добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Что готовить для ребенка в 3-4 года

В этом возрасте малыши становятся более требовательными. Для гостей этой возрастной группы нужно готовить больше угощений на день рождения дома. Дети особенно любят закуски, поэтому начать можно с базовых бутербродов. Например, канапе с помидорами и нежирным мясом, шпажки с виноградом и сыром. Чтобы закуски имели привлекательный аппетитный вид, их можно украсить половинкой отварного яйца, сделав кораблик, или помидором-черри, превратив бутерброд в божью коровку или яркий гриб. Разнообразие компонентов и кулинарный декор не оставят равнодушными гостей.

Для горячих блюд больше подойдет индейка или курица. Причем лучше обращать внимание на подачу порций. Например, шашлычки, запеченные в сметанном соусе, можно украсить кусочками ананаса или яблока. В летнее время года к мясному блюду обязательно нужно подать салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом.

Из всех сладостей на день рождения ребенок, которому исполняется три или четыре года, с нетерпением будет ждать торт. Возвращаясь к теме домашнего приготовления, стоит отметить, что самодельные кондитерские изделия обычно не получаются такими яркими и красочными, как фабричные. В кондитерском цеху можно заказать торт с любыми фигурками и изображениями мультяшных героев. Главное, чтобы крем в торте был воздушным и не жирным (творожный, йогуртовый, сметанный).

Праздничный стол на дне рождения у ребенка в 5-7 лет

В этом возрасте детям можно кушать все, а это значит, что перечень разрешенных блюд и ингредиентов становится намного шире. К праздничному столу можно подать несколько овощных салатов из овощей и отварной курятины, индейки. В качестве закуски отлично подойдут канапе с фруктами, плавленым сыром, овощами, малосольной семгой, лососем.

На горячее детям лучше приготовить духовые мясные рулеты из говядины с шампиньонами или черносливом, а на гарнир – картофель по-деревенски, запеченный в духовке, крокеты или разноцветное пюре, которое на самом деле готовится легко. Рецепт простой: картофельное пюре нужно разделить на три части, в одну из них добавить сок из отварной свеклы, в другую – сок шпината, а третью оставить такой, какая есть. Красиво оформить порцию на тарелке можно с помощью помидора-черри, веточек укропа, ягод клюквы и пр. Никто из детей не останется равнодушным к такому гарниру.

О сладких угощениях на день рождения ребенка также следует подумать заранее. Самый банальный вариант – красивый кремовый торт. Если же хочется чего-то более диетического, можно приготовить медовый торт для ребенка. На дне рождения его смогут есть даже те дети, которые страдают диабетом или ожирением. В меде, в отличие от свекольного или тростникового сахара, содержится больше фруктозы, чем сахарозы, поэтому для его усвоения требуется меньше инсулина. Также подать к столу можно пудинг, фруктовое желе, молочное суфле с ванилью и другие варианты легкого детского десерта.

День рождения для школьников

Организовывая праздник для ребенка старше семи лет, необходимо обязательно посоветоваться с ним самим. Пусть именинник подскажет, какой сюжет для вечеринки ему приходится по душе. Что касается праздничного меню, то его основу должны составлять разнообразные салаты и закуски. Горячим блюдом могут быть запеченные медальоны из телятины с овощным гарниром, рис или спагетти с домашним ароматным соусом.

Современные школьники без ума от пиццы, бургеров, хот-догов, разнообразных наггетсов и прочего фастфуда, который без труда можно приготовить и в домашних условиях. Например, пиццу с разнообразными вариантами начинки понравится всем гостям. Для украшения можно использовать маслины, зелень, помидоры-черри.

На десерт, конечно же, можно испечь или купить торт. Второй вариант – это мороженное с фруктами и конфетами. На день рождения ребенка сладкий стол можно дополнить разнообразными пирожными, эклерами, печеньем, шоколадом.

Как отметить праздник в детском саду?

Когда у ребенка наступает день рождения, приходится задумываться еще и над тем, какие принести угощения в садик. День рождения ребенка в домашних условиях будет значительно отличаться от праздничного мероприятия в дошкольном учреждении. Выбор угощений для дошкольников – это вопрос крайне щепетильный, поэтому к его решению нужно подходить ответственно.

Так, например, пирожные в детский сад приносить нельзя. Все изделия с кремом подпадают под запрет, поэтому вариант с тортом можно сразу отбросить в сторону. В некоторых детсадах администрация также запрещает приносить домашнюю выпечку, компоты, соки. Поэтому планируя торжество, нужно сначала посоветоваться с воспитателем и узнать, чем можно угощать детей, а чем нельзя.

В группе могут быть аллергики и дети, страдающие заболеваниями пищеварительной системы. К тому же в возрасте до 5-6 лет дети пока не умеют качественно чистить зубы, поэтому подбирать сладости нужно исходя из их безопасности для зубов. В качестве угощений нельзя использовать шоколадные конфеты, карамель, леденцы, печенье с повидлом, жевательные резинки.

В детском саду можно давать детям такие виды сладостей:

  • печенье с пометкой на упаковке «от 5 месяцев»;
  • печенье галетное, «Топленое молоко», «Юбилейное»;
  • баранки и сухарики;
  • батончики мюсли;
  • фрукты и сухофрукты без косточек;
  • гематоген.

О напитках можно не беспокоиться: на кухне этого дошкольного учреждения всегда есть компот, кисель, чай. Ограниченный перечень сладостей, которыми можно угощать малышей в детском саду – это одна из мер безопасности здоровья детей, и с ней нельзя не считаться.

Чем угостить одноклассников?

Школа – это то место, с которым связаны воспоминания о детстве каждого из нас. Она занимает важное место в жизни детей, поэтому нельзя забывать об одноклассниках своего ребенка в день рождения. Угощения в школу приносит большинство детей – об этой традиции знает каждый. Чтобы эффектно и оригинально отметить праздник в классе, можно воспользоваться одной из предложенных идей подачи и оформления сладостей.

Чтобы угощение было не только вкусным, но и красивым, недостаточно просто раздать по несколько конфет в руки. Это скучно и совсем не празднично. А вот если эти же конфеты («Рот Фронт», «Акконд», «Бабаевские», «Красный Октябрь», «Яшкино», «Коммунарка» и др.) упаковать, например, в вафельный рожок, можно удивить всех друзей именинника. Сделать такую композицию совсем несложно:

  • В готовые вафельные рожки насыпать драже или наложить разных конфет, мармелада, желатинок и др.
  • Поверх рожка выложить зефир и «приклеить» его к вафле сахарной глазурью.
  • Место стыка притрусить кокосовой стружкой или разноцветной посыпкой для пасхальных куличей.
  • Готовое угощение упаковать в праздничный целлофан с ленточкой.

Вместо вафельных рожков можно использовать прозрачные пластиковые стаканчики, баночки, которые легко разукрасить или отделать сладкой ватой.

Секреты кулинарного декора на день рождения ребенка

Оформление детского праздничного стола – это важное условие, которое нельзя игнорировать, если хотите, чтобы ребенок запомнил торжество надолго. И мальчики, и девочки увлекаются мультфильмами, сериалами, кино, у них есть свои кумиры.

Например, ребенок без ума от мультфильма о человеке-пауке. Что можно сделать в этом случае? Например, украсить закуски длинными тонкими полосками сыра, имитируя паутину. На бутербродах неплохо будут смотреться маслины, напоминающие пауков. Девочкам обычно нравятся блюда, украшенные в виде животных, цветов, плодов (например, салат «Ежик», «Черепаха», «Ананас»). Такие блюда аппетитно смотрятся на столе и вызывают восторг у детей.

Всевозможные канапе из фруктов и овощей – это отличный способ украсить праздничный стол и добавить ярких красок. Для этого понадобятся разноцветные шпажки, цветные тарелки и канапе. Главный принцип заключается в гармоничном сочетании нескольких цветов. Чем ярче будет тарелка, тем аппетитнее будут выглядеть все блюда на столе.

Красиво оформить горячее можно фигурками, вырезанными из овощей. Это могут быть зайцы, котята, собачки из моркови или огурцов. Для получения более четкой формы фигурок, нужно выбирать плотные и невялые плоды.

Украшать десерты можно чем угодно – фруктами, ягодами, драже, взбитыми сливками и шоколадными конфетами. «Рот Фронт», например, выпускает одни из самых вкусных российских батончиков с шоколадно-сливочным вкусом. В составе пралине, тертый арахис и хрустящие дробленые вафли. Конфеты сладкие, но совсем не приторные, за что их любят взрослые и дети.

Советы накануне детского праздника

В первую очередь, нужно заранее тщательно распланировать меню. Иногда на подготовку ко дню рождения требуется несколько недель. Это позволит без спешки и суеты выбрать блюда к столу, запастись всеми необходимыми ингредиентами и продумать детали оформления помещения, сервировки. Не стоит делать упор на сложных многокомпонентных блюдах. В основе меню должны лежать привычные продукты, но приготовленные необычным способом (например, куриные рулеты, шашлыки, картофельные крокеты и др.).

Украшение блюд не должно идти вразрез с тематикой праздника. Постеры и плакаты с поздравлениями для именинника можно развесить по шторам и стенам, застелить стол разноцветной сочной скатертью. Желательно, чтобы ее материал поддавался легкой очистке, поскольку дети за столом часто опрокидывают тарелки, разливают напитки. Если среди гостей будут присутствовать совсем маленькие дети, следует подобрать тематические салфетки для подвязывания на шее и защиты праздничного наряда от случайных пятен.

Для декора можно выбирать овощи и фрукты разных цветов. Главное, оформить стол в красочных и ярких цветах. При этом не нужно перегружать застолье обилием разнообразных блюд – детям это ни к чему.

Все блюда, присутствующие на столе, должны быть свежими и качественными. Использования заморозки и полуфабрикатов нужно избегать, предпочтение следует отдавать охлажденным продуктам, особенно это касается мяса. От пищи, которая способна спровоцировать аллергию, лучше отказаться и обезопасить от непредвиденных ситуаций не только своего ребенка, но и малышей, приглашенных на праздник.

Если вы не готовите кондитерские изделия самостоятельно, то покупать их нужно только в проверенных местах. Готовя десерт для детей, старайтесь не использовать маргарин и класть минимум сливочного масла. Более калорийные сладости могут привести к сбою в работе желудочно-кишечного тракта.

Если на молочные продукты нет никаких ограничений, то отличным вариантом для малышей станут молочные коктейли. В качестве топпинга можно использовать клубничное, персиковое или банановое пюре. Для детей фруктовый коктейль можно разбавлять газированной водой. Также можно предложить малышам домашний лимонад. Вне зависимости от времени года, напитки не должны быть слишком холодными.

Если праздник будет проводиться в домашних условиях, готовить все придется накануне торжества. Если приступить к готовке еще раньше, ко дню рождения блюда станут несвежими и могут испортиться. Нужно учитывать, что холодные закуски считаются годными к употреблению в течение 12 часов с момента приготовления. У салатов, заправленных йогуртом или сметаной, срок годности не более 8 часов.

Детям обязательно нужно поставить на стол фруктовую тарелку. Большинство детей просто обожает фрукты, поэтому их можно красиво порезать – тогда фруктовая тарелка станет не просто полезной, но и украсит собой праздничный стол.

День рождения — любимое торжество для каждого ребенка. Все дети с нетерпением ожидают праздника. Отлично организованное застолье станет лучшим дополнением к подаркам, вызовет искреннюю радость и веселье.

Вывод

Сегодня мы рассмотрели как подготовить праздник и какое составить меню на день рождения ребенка, а недавно мы писали о том, что подарить ребенку в день рождение на 5 лет, о чём мечтают дети и как сделать Сладкий стол на день рождения ребенка: оформление и меню.

Источники: fb.ru

детское меню на Новый год

«Фруктовый Сад» попросил рассказать эксперта по детскому питанию Екатерину Белову о том, как составить детский праздничный стол

Новый год один из самых любимых праздников у детей и взрослых. Магазины украшаются гирляндами, на площадях устанавливают елки и все ждут чудес, подарков и веселья. И каждому известна истина – как встретишь год, так его и проведешь! И мы стараемся изо всех сил – покупаем подарки и наряды, придумываем сценарии и составляем меню, планируем поездки и культурные выходы. А в двадцатых числах января мы вдруг осознаем, что наш организм устал от постоянных застолий.

Но это взрослые, скажете вы, у детей же все хорошо. Они получили кучу подарков, играли в компьютерные игры, смотрели телевизор и отдыхали от детского сада и школы. Да, все хорошо, но важно помнить о том, что здоровье прежде всего, и не стоит перегружать юный организм большим количеством вредной пищи. Новый Год мало у кого ассоциируется с полезным и здоровым столом, поэтому давайте разбираться, чем же накормить ребенка в праздничные дни, чтобы не навредить.

Здоровое питание, как известно, является необходимым условием полноценного развития детского организма. Традиционная точка зрения гласит — чтобы дети делали то, что для них хорошо — им нужно указать на это. Во многих обстоятельствах это правда. Но не в вопросах еды. Если заставлять ребенка есть то, что ему не нравится, он скорее с еще большей решимостью будет ее избегать. Как же заставить ребенка есть то, к чему нужно привыкать и отказаться от вкусной еды, которая не полезна для него? Существует много способов помочь детям сделать здоровый выбор для самих себя.

Детство — это время для экспериментов с выбором, когда рядом находятся взрослые, направляющие процесс. Чем больше взрослые будут понимать, как дети делают свой выбор, тем больше шансов помочь им продолжать выбирать правильные продукты, когда родителей нет рядом.

Факторы, влияющие на выбор ребенка:

  • они копируют родителей и другие ролевые модели
  • они выбирают нечто похожее на то, что уже выбирали
  • выбор может досадить родителям, что может быть забавным
  • они чувствовали, что это правильный для них выбор
  • им не пришла в голову другая альтернатива, т.е. это то, как ведет себя семья
  • они выбрали то, что проще
  • это был их осознанный выбор, они контролировали то, что выбирают.

Итак, дети будут есть то, что им нравится и оставлять другое. Дети, которые едят фрукты и овощи любят фрукты и овощи. И нам осталось только научить ребенка любить здоровую пищу, а не усложнять себе жизнь запретами или делением вещей на «плохие» и «хорошие». Процесс этот непростой и небыстрый, но очень полезный для вас и вашего чада в будущем. Предлагаю начать обучение здоровому питанию в новогодние праздники.

Начинать подготовку к Новому году нужно с меню и плана мероприятий. Перед составлением меню стоит определиться, как вы будете кормить детей – отдельно за детским столом или дети будут есть вместе с взрослыми. В обоих случаях необходимо продумать отдельные детские блюда. В течение всего дня помним о регулярности питания, то есть у детей должны быть традиционные – завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса. Так, соблюдая привычный рацион, в полдник можно угостить малыша пакетиком сока «Фруктовый Сад» объемом 0,2 – такую «детскую» упаковку ребенок воспримет с большим энтузиазмом.

Сам Новогодний ужин может стать уже вторым ужином за вечер. Целесообразнее всего для здоровья ребенка – укладывать его спать в привычное для него время, оставляя все веселье и подарки на утро первого января. Если же ваше чадо планирует бодрствовать ночью, то меню Новогоднего стола следует сделать легким, так как все необходимые нутриенты ваше чадо получило в течение дня с регулярными приемами пищи.

Подготовка Новогоднего стола для детей:

    1. При подготовке к Новогоднему застолью не забудьте про сервировку стола – лучше использовать маленькие тарелки (из больших съедается больше), синего или зеленного цвета (цвета снижающие аппетит, что крайне полезно во время застолий), используйте стилизованные новогодние украшения и полный набор столовых приборов (красиво оформленная еда понижает аппетит и повышает удовольствие от приема пищи).
    2. При приготовлении пищи и накрывании на стол активно привлекайте детей. Участие ребенка в этих процессах, зачастую, увеличивают потребление полезных продуктов и блюд, так как сделанное своими руками блюдо ценится гораздо выше.
    3. Украшайте блюда или сразу их делайте стилизованными. Особенно все эти украшения хороши для детского питания. Фигурные овощи и фрукты, например, пользуются у детей гораздо большей популярностью, чем овощные салаты.

В меню могут быть:

1. Салаты, канапе – ограничиться 1-2 видами, преимущественно легкие овощные. Задача родителей позаботиться, что бы эти салаты и закуски ваши дети были готовы есть. Заправлять салаты для детей можно – растительным маслом, сметаной, йогуртом и соусами на их основе, домашнего производства.

2. Горячие блюда – 1-2 варианта. Блюда из рыбы, мяса или птицы, супы. Для детского стола удобнее всего использовать запеченную курицу, котлеты (например, гамбургеры домашнего производства), пельмени/манты домашние (для детей можно приготовить разноцветные пельмени, добавляя в тесто овощные соки или пюре).

3. Гарнир — 1 – 2 варианта. Преимущественно картофельный, крупяной или овощной.

4. Напитки – вода (в достаточном количестве и в удобной для детей таре), в воду для вкуса можно добавить апельсин, лимон, мяту и пр.; соки (например, «Фруктовый сад» — томатный подойдет к мясным блюдам, яблочный будет отличным дополнением к курице, а апельсиновым соком можно подкрепиться с мантами и пельменями).

5. Десерт – лучше оставить до первого января. В качестве десерта должны активно использоваться фрукты, сухофрукты и блюда из них (фруктовый салат, запеченные яблоки, груши, айва). Или десерты на базе желирующего компонента – мармелад, пастила, желе.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации вам и вашим детям удастся сохранить здоровье и фигуру. С наступающим Новым годом!

Екатерина Белова,
Эксперт по детскому питанию, руководитель центра персональной диетологии «Палитра Питания».

Советы для детей по идеальному украшению рождественского стола

Время прочтения: 4 минуты

Как и большинство, Рождество — это, наверное, единственный день в году, когда я задумываюсь о том, как выглядит мой обеденный стол.

Если у вас есть дети, найти баланс между стильным и удобным для детей может быть довольно сложной задачей!

Ниже вы найдете несколько полезных советов для детей (и всей семьи) для идеального рождественского стола! Некоторые из них не будут стоить вам ни копейки.

Инвестируйте в качественную (не железную!) белую скатерть

Я чувствую себя довольно взрослым, только что вложив деньги в мою первую белую скатерть! Боюсь, в свои почти 40 лет я немного отстаю от некоторых своих друзей того же возраста!

Я купил эту скатерть в Маркс и Спенсер несколько лет назад. Средний размер (Д 230 см x Ш 149 см) стоит 29,50 фунтов стерлингов, а большой размер (Д 275 см x Ш 180 см) — 35,00 фунтов стерлингов. Оглядевшись некоторое время они очень разумны. У меня большой размер, и мой стол 7 футов в длину. Ссылка здесь

Белая скатерть — это предмет первой необходимости, которым можно пользоваться год за годом, поэтому я считаю это отличным вложением. Это также позволяет вам менять тему стола так часто, как вам нравится, просто меняя аксессуары.

При неизбежных проливаниях от маленьких людей (и взрослых в моем доме!), скатерть без утюга (им всегда нужно немного разогнаться!) означает, что вы можете бросить ее в стиральную машину на ночь, если она вам нужна. и очистить ко Дню подарков (после высыхания в сушильной машине) без необходимости часами гладить!

И, наконец, белая скатерть не только на Рождество! Вы можете использовать их круглый год для всевозможных торжеств.

Подберите для дома декор для рождественского стола

Нет необходимости идти и покупать новые аксессуары. Посмотрите, что осталось в вашей коробке с новогодними украшениями! Если, как и я, там еще много чего осталось, копайте глубже и спасайте некоторые предметы для стола.

Все, что вы здесь видите, было куплено в моем доме и в моей коробке с рождественскими украшениями! Посмотрим правде в глаза, вы будете сидеть за ним всего несколько часов, поэтому, если вам нужно урвать несколько гирлянд из другой комнаты или несколько украшений с елки на пару часов, почему бы и нет!

Сказочные гирлянды на батарейках

По теме волшебных огней! Свечи и дети (а часто и взрослые!) несовместимы, поэтому, чтобы снизить уровень беспокойства до минимума, используйте гирлянды на батарейках, чтобы придать вашему столу теплое праздничное сияние. С темными вечерами вскоре наступает праздничное сияние!

Приобретите дорожку для стола

Вы можете буквально преобразить стол с помощью дорожки для стола. Я купил этот золотой у Marks and Spencer, и он мне очень нравится!

Их буквально сотни на выбор, и если вы не можете найти такую, чтобы она поместилась на всю длину стола, не считайте это проблемой. Вы можете использовать их частично поперек стола или даже по ширине.

Скатерть Marks and Spencers

Праздничные салфетки

Не сдерживайтесь! Вот где вы действительно можете добавить немного веселья к столу. Если у вас есть дети, сделайте это с праздничными салфетками Деда Мороза или Снеговика! Вы можете купить их очень дешево во многих магазинах со скидкой. Не нужно тратить целое состояние.

Рождественские крекеры

В этом году мне пришлось нелегко. С одной стороны, мне не хотелось покупать пачку, которая неминуемо окажется на свалке, но и времени на изготовление в этом году у меня тоже нет. Мечтаю сделать свои собственные крекеры! В следующем году!

Каждый год Джон Льюис продает коробку с 8 роскошными рождественскими крекерами, в каждой из которых есть шляпа, шутка и ксилофон. Каждый крекер содержит разные ноты ксилофона, и один человек дирижирует, чтобы вы могли разыграть свои любимые рождественские гимны всей семьей! Мы любим играть в нее каждый год и в течение всего года, если уж на то пошло! Мне просто нравится, что его можно использовать снова и снова.

Отправляйтесь на январские распродажи

И, наконец, мой последний совет! Это отличная идея, чтобы купить рождественские украшения, скатерти, скатерти, крекеры, рождественские открытки и упаковочную бумагу на январских распродажах. Если у вас такая же плохая память, как у меня, вас ждет приятный сюрприз в начале декабря 2020 года, когда вы откроете свою коробку с украшениями и обнаружите, что уже встретили Рождество 2020 года!

Да, и еще кое-что! Не дайте себя одурачить всеми красивыми картинками, которые вы видите в Интернете и в социальных сетях! У любого, у кого есть дети, не будет того декора стола, который они разместили!

Моя больше похожа на эту! Пластиковые тарелки Ikea и пластиковые стаканы с защитой от проливания! Это для моего собственного разума!!!

Я надеюсь, что вы найдете эти советы полезными, и если у вас есть что добавить, просто оставьте комментарий ниже!

Я также написал еще один блог с моими 7 лучшими советами для беззаботного Рождества, которые вы тоже можете найти полезными. Нажмите здесь, чтобы прочитать.

Счастливого Рождества всем вам.

Kirsty

x

Если вам понравилось читать этот блог, прокрутите вниз, чтобы подписаться. Подписавшись, вы будете получать электронное письмо при публикации нового блога, чтобы никогда больше не пропускать записи в блоге.

5 способов увлечь малыша праздничным украшением

Праздник

написано LIZ GREENE

    Источник: @mamadrey88 через #sharetheeverymom

    Я люблю накрытый стол на День Благодарения и рождественский ужин, но это требует много планирования и работы (в сезон, который уже заполнен до краев). Но в этом году у меня есть особая пара рук, чтобы помочь. Мой сын, возможно, пока не может делать что-либо и все, что касается домашних дел, но есть еще много способов, которыми он может помочь своей маме. По мере того, как он становится старше и компетентнее, он становится замечательным помощником, и в свои 2,5 года он находится в прекрасном возрасте, чтобы по-настоящему участвовать в действии.

    В последнее время мой малыш одержим идеей «помочь маме», и я использую это в своих интересах, особенно в эти безумные недели уборки, выпечки, упаковки и бесконечных приготовлений. Я очень рад, что мой праздничный стол в этом году будет не только проще оформить, но и придать ему особенный оттенок. Независимо от того, устраиваете ли вы большую вечеринку в праздничные дни или просто празднуете со своими ближайшими родственниками, в этом сезоне нам всем может пригодиться немного магии.

    Существует множество забавных способов привлечь вашего малыша к украшению стола, и каждый из них не только прост, но и гарантированно подарит вам приятные воспоминания о празднике, которые, возможно, станут моей любимой частью.

     

    1. Чистые пластины

    Прежде чем мы начнем украшать, давайте как следует накроем стол с помощью вашего малыша. Пусть они протирают стол и стулья и стряхивают пыль со всей сервировочной посуды, которой в последнее время не пользовались. Это готовит почву для грядущего веселья. Это отличное дневное занятие, которое продуктивно и требует много времени (беспроигрышный вариант, когда речь идет о малышах). Имейте в виду, что это хорошая идея делать это с малышами, которые уже хотя бы немного привыкли к основным действиям по уборке — иначе говоря, не пробуйте это в первый раз со своим маленьким парнем в канун Рождества. У вас может быть больше беспорядка, чем успеха.

    Нужен интересный и полезный подарок для вашего ребенка? Этот набор для чистки идеален и очарователен. Санта может принести это нашему маленькому парню в этом году, и я не могу дождаться, чтобы увидеть, как он установит это и позаботится о своей уборке, когда захочет.

     

    Источник: @ourfrontstoop

     

    2. Выйдите на улицу в

    Один из самых простых и изысканных способов украсить праздничный стол — использовать предметы из натуральных материалов, так что отправляйтесь с малышом на улицу и собирайтесь вместе. Не стесняйтесь использовать все, что дает Мать-природа, от сосновых шишек и вечнозеленых ветвей до желудей и листьев. По сути, все, что собирает ваш ребенок и привлекает его внимание, работает для этого. Все это может показаться беспорядочным хаосом, но я обещаю вам, что оно будет идеально смотреться на вашем праздничном столе.

    Их сбор вкусностей не должен ограничиваться только столом; Натуральный декор — один из самых простых, дешевых и красивых способов украсить весь дом к сезону. Я люблю желуди и зелень на мантии, сосновые шишки в большой миске на столе и даже разноцветную коллекцию листьев моего сына в корзине на книжном шкафу (мой девиз: если это делает малышей счастливыми, примите это).

     

    3. Создание пользовательских карт мест

    Рассадочные карточки добавляют немного порядка красивому, но занятому столу, так что вовлеките малыша в процесс распределения мест для вашего небольшого собрания. Давайте максимально упростим задачу: вырежьте карточки (или купите заранее вырезанные) и напишите имена гостей вашего ужина (даже если это только ваша семья!), а затем пусть ваш малыш пойдет в город с мелками и наклейки. Каждая карта будет не только сделана на заказ, но и уникальна для загрузки. Мама может получить немного Моаны, младший брат может получить маленького Щенячьего патруля, и все получат немного смеха и особый сувенир на память о празднике.

     

    4. Сделать гирлянду

    Гирлянда — это простой и легкий способ украсить стол, а также идеальная поделка для малышей. От простых гирлянд из бумажных цепочек до нанизывания бус или макарон — варианты бесконечны, но окончательный вид и количество времени, которое ваш малыш будет занят работой над этим проектом, впечатляют.

    Для гирлянд из бумажных цепочек просто нарежьте полоски цветной бумаги и позвольте вашему малышу склеить их вместе, одну за другой. Или смело раскрашивайте макароны (или покупайте разноцветные) и нанизывайте их одну за другой. Независимо от того, какой дизайн вы выберете, он гарантированно добавит изюминку на стол и, что еще лучше, украсит елку.

     

    Источник: @allisonnoellexo через #sharetheeverymom

     

    5.

    Пусть ставят

    Стол накрыт, карточки расставлены; теперь пришло время накрыть стол со всеми предметами первой необходимости. И вам повезло, у вас есть маленький эльф, чтобы помочь. Маленькие дети любят брать на себя обязанности, и если вы позволите им помочь вам накрыть на стол, от тарелок до салфеток, это даст им прекрасный заряд уверенности, который продлится далеко за пределами дня, проведенного вместе.

    Возможно, потребуется небольшая корректировка, так что, конечно, вы можете изменить настройки, пока они спят, но пока пусть они накроют специальный праздничный стол и с гордостью улыбнутся.

    • Facebook
    • Твитнуть
    • Штифт

    Как выжить, находясь на «детском столе» на Рождество в свои 20 лет

    План игры может сделать все это более терпимым.

     

    «В это Рождество все будет немного по-другому», — сказала моя мама на днях, широко раскрыв глаза. Она нежно похлопала меня по плечу, как будто опасаясь, что я могу внезапно начать кричать. «Твой брат не «Я не приеду домой на Рождество в этом году», — сказала она после долгой паузы X-Factor. Она была права, когда предположила, что любое изменение в нашей семейной «формуле Рождества» исторически было достаточным, чтобы вызвать полномасштабную эмоциональную истерику по поводу как «слишком многое меняется» и как это «признак того, что мы движемся в новую эру «взрослых» Рождества», к которой я не готов. Но прежде чем я успел слишком расстроиться или ностальгировать, возможно, еще более поразительным осознанием: на самом деле ничего не изменится. Несмотря на отсутствие моего брата, я знал, что смогу положиться на одно в это Рождество: я все еще буду сидеть за детским столом на Рождество.

    ​

    То, что меня поставили на детский стол, хоть и утешало меня временами, невероятно раздражало меня на недавних Рождествах с тех пор, как я ушла из дома.

     

    Моим двоюродным братьям и мне сейчас почти всем по 20, но независимо от того, сколько нам лет, мы все еще «дети», когда все снова вместе. Этот факт беспокоит меня с тех пор, как я Я чувствовала себя достаточно взрослой, чтобы думать, что заслуживаю места за столом взрослых. с тех пор, как я осознал этот простой факт: меня не продвинут в верхнюю таблицу, пока меня не заменит кто-то другой. Мы все еще самое молодое поколение, ни у кого из моих двоюродных братьев еще не было своих отпрысков, чтобы одевать их в рога, новинка Рождественские солнцезащитные очки или шляпы Санты, поэтому мы должны продолжать носить плохо сидящие рога, почти непрозрачные солнцезащитные очки и колючие шляпы, пока они не появятся. любые «новые стартеры» в нашем семейном доме в течение многих лет. У этого мало шансов изменить это год.

    ​

    В это Рождество мне просто нужно принять свою регрессию обратно в свою роль «ребенка», и чтобы все было терпимо, я создал новый блестящий план игры, используя советы и приемы, которые я собрал на недавнее Рождество. дневные обеденные столы.

     

    Когда индейка съедена и план рассадки начинает ослаблять свою власть над чуть более веселыми гостями, я обнаружил несколько способов, с помощью которых я могу почувствовать себя более авторитетным в качестве почетного члена взрослой аудитории. столик между блюдами или, если повезет, на весь курс пудингов и сыров. Вот тактика, которую я буду использовать в этом году, чтобы попытаться воспринимать меня более серьезно как полувзрослую (не стесняйтесь украсть немного для своего собственного плана игры на Рождество).

     

    Во-первых, подражание взрослому поведению и языку тела является ключевым.

     

    С этим надо долго играть. Например, написать свои собственные рождественские открытки в этом году, а не добавлять их в конец открыток ваших родителей, — это верный способ выглядеть как настоящий взрослый. Если вы этого не сделаете, вы рискуете, что ваши родственники сочтут вас ленивым, что сразу же выделит вас как «юношу», предназначенного для дешевого пластика и странных, несоответствующих друг другу стульев, окружающих детский стол. Чтобы получить дополнительные «взрослые» баллы и ради спасения планеты, попробуйте электронную открытку или, если это слишком неудобно, почему бы не сделать свою собственную открытку с банкой зеленой краски и картофельным принтом в форме листа остролиста. ? Может даже показаться, что у вас уже есть дети. Видишь, хитрый?

    ​

    Во-вторых, подумайте о подарках.

    ​

    Одна вещь, которая будет отличаться для меня в этом году, это то, что у меня впервые не будет рождественского мешка (для других, менее жадных людей, это называется чулками). Я, конечно, провел свое исследование, прежде чем писать эту статью (как настоящий взрослый), и могу подтвердить, что это кажется вечной головной болью для мам во всем мире в каждом уголке Интернета. «Чулки — когда ты остановишься?» — одна из многих тем на Mumsnet. (NB: кажется, что мамы берут на себя основную часть бремени покупки подарков, и одна из них ответила: «Я шью чулки для всех нас. Ну, [мой муж] должен делать мои, но обычно я получаю большую часть»

     

    Правда в том, что за последние несколько лет я достаточно вырос, чтобы понять истинную ценность дарения всем участникам, а также то, на что родители — обычно мамы — идут, чтобы купить и запаковать подарки для своих детей. . Я не хочу, чтобы моя мама снова прошла через это в этом году. Это огромные усилия, и теперь, когда у меня есть немного больше денег, которые я могу потратить, мне кажется правильным и справедливым сбалансировать весы отдачи и получения. Сказать «нет» чулкам и «да» угостить свою семью — это, вероятно, самый большой шаг, который вы можете сделать, чтобы получить повышение по службе и покинуть детский стол.

    ​

    В-третьих, ужин. В это Рождество я позабочусь о том, чтобы все взрослые члены семьи видели меня в фартуке и с деревянной ложкой в ​​руке.

     

    Крайне важно, чтобы вы помогали (или, по крайней мере, выглядели так, как будто вы дурачитесь), чтобы вас считали полувзрослым, а не ребенком. Если не индейка, которая может быть «Святым Граалем» вашей мамы, папы или старшего брата на рождественских работах, то всегда есть хлебный соус, овощная кожура или, по крайней мере, десерты для вас. Вы можете купить сыр или принести вино. В этом году я просто хочу найти способ взять на себя свою долю ответственности. Если вы последуете за мной в этой рождественской кулинарной миссии, то сразу же окажетесь рядом с дедушкой — и на равных условиях! Рождественское чудо!

    ​

    Наконец-то на этот раз в это Рождество я поставлю перед собой задачу покончить с поиском внимания к старшим членам семьи.

    ​

    В нашей семье «Рождественское шоу» было событием года. Каждый из нас демонстрировал свои «особые таланты» серией сольных выступлений, а затем ставил рождественскую пьесу, часто (плохо) написанную старшими двоюродными братьями. Например, была «Современная Мэри», одна из наших самых ярких и признанных критиками работ за многие годы, в которой главную роль сыграла курящая мать-девственница. Взрослым это действительно понравилось, и нам тоже — какой десятилетний ребенок не уплетает здоровую дозу внимания со стороны всей своей большой семьи?

    ​

    Это может показаться заманчивым, но достать свою гитару, чтобы сыграть ту песню Эда Ширана, которую вы знаете наизусть в 25 лет, или спеть новую рождественскую песню Тейлора Свифта перед толпой в 22 года, немного отчаянно. Ничто так не отличает ребенка от взрослого, как острая потребность в одобрении и внимании со стороны старших, и это тоже на уровне разговора. Зачем оставлять все вопросы старшим членам семьи? Почему бы не позволить моей тете, дяде или родителям немного терапевтической беседы перенести на меня в этом году?

     

    Независимо от того, насколько уязвимыми или неуверенными мы себя чувствуем в возрасте 20 с лишним лет, мы, четвертьдневники, не должны больше чувствовать, что нам нужно какое-либо внимание, чтобы доказать себе, что мы чего-то стоим. Теперь я гораздо лучше понимаю глубину любви, которую испытывают ко мне моя семья и друзья, и мне не нужно привлекать к себе всеобщее внимание или делать какие-либо смущающие, привлекающие внимание трюки, которые были милыми в детстве, но не такими милыми в детстве. в тебе больше пяти футов, и у тебя уже появляются гусиные лапки, большое спасибо.

    ​

    Я думаю, что в этом году я осознал прежде всего то, что традиции могут измениться, и что, хотя наши семьи, возможно, где-то в декабре в ближайшем будущем будут прощаться с Рождеством, которое мы всегда знали, важно помните вещи, которые никогда не меняются.