Праздничный стол вкусно и дешево: на день рождения, красиво, дома, на работе, без готовки – Рецепты с фото

Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски

Даже из самых дешевых продуктов можно приготовить шикарные закуски на праздничный стол! Сразу 7 РЕЦЕПТОВ!

• 00:00 Как дорого подать самые дешевые продукты на праздничный стол
• 00:23 Закуска вместо селедки под шубой «роллы по-русски»
• 03:09 Маринованные крабовые палочки
• 05:01 Мини-бутерброды с пастой из крабовых палочек
• 06:17 Рулет с плавленым сыром
• 08:02 Шашлычки из картофеля
• 10:21 Давленый картофель
• 11:17 Фаршированная голень индейки

РЕЦЕПТЫ:

1 Роллы с селедкой:

• Картофель — 4-5 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Отварная свекла — 1 шт.
• Вареное яйцо — 1 шт.
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Лук
• Зелень
• Соль

2 Маринованные крабовые палочки:

• Крабовые палочки — 500 г
• Масло растительное — 70-80 мл
• Паприка (хлопья) — 1 ч.л.
• Ароматные травы (тимьян, базилик, орегано) — 0,5 ч.л.
• Петрушка сушеная — 0,5 ч.л.
• Чеснок — 1 зуб.
• По вкусу соль, черный и острый перец

3 Паста из крабовых палочек:

• Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 100 г
• Вареное яйцо — 1 шт.
• Твердый сыр — 30 г
• Майонез — 1 ч.л.

4 Закусочный сырный рулет:

• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Укроп

5 Шашлычки из картофеля:

• Картофель (мелкий) — 16 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Сметана — 4 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Прованские травы — 0,5 ч.л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соль

6 Картофель «давленый»:

• Картофель — 1 кг
• Масло сливочное — 30-40 г
• Специи для блюд из картофеля — по вкусу
• Сыр твердый — 70-80 г
• Зелень
• Соль

7 Голень индейки фаршированная:

• Голень индейки – 1 шт.
• Хлеб ржаной – 2 ломтика
• Бекон – 50 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Зелень
• Перец черный молотый
• Соль

Приятного аппетита!

закуски, закуски на праздничный стол, новогоднее меню, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, кухня на изнанку, минутка, роллы с селедкой, картофель на шпажках, голень индейки, дешевые продукты, как подать дешевые продукты, дешевые закуски, недорого и вкусно, простые закуски, на новогодний стол

Что приготовить на праздничный стол?

Юбилей, день рождение, 8 марта или Новый год — не могут обойтись без праздничного стола. Каждая хозяйка хочет на стол подать не просто изысканное блюдо, но в то же время недорогое. 

Возникает вопрос: как все это соединить? Как сделать так, чтобы все было красиво, изысканно, вкусно и дешево? Правильно подобрать нужные рецепты. А если вы празднуете летом, то можно разнообразить стол летними блюдами, например отлично подойдут жареные раки. Ну что ж, приступим!

Мясо по-французски с картошкой

Big plate of tasty boiled crawfish closeup on wooden table, seafood dinner, nobody

На это блюдо используем свинину, но можно готовить и с курятины. Итак, берем пол килограмма мяса, нарезаем кусочками (небольшими), затем нужно посолить (кому-то нужно добавить перец, специи). Выкладываем мясо на противень (ее нужно заранее смазать маслом). Сверху поливаем майонезом. Затем лук нарезать полукольцами (небольшими) и выкладываем поверх мяса. Нарезаем тоненькими пластинками картошку и также кладем слоем на противень. Далее на терке трем твердый сыр. Посыпаем поверх картофеля и поливаем майонезом. Разогреваем духовку и ставим запекаться приблизительно на один час. Блюдо готово!

Салат «Моя прекрасная няня»

Берем одну пекинскую капусту и шинкуем. 200 гр. ветчины. Ее нужно нарезать соломкой. Капусту, ветчину и одну банку кукурузы смешать вместе в тарелке и добавить 2 пачки сухариков. Залить майонезом.

Салатик курицей и корейской морковки

Пол килограмма куриной грудки и два яйца отварить. Луковицу (небольшая) нарезать полукольцами, а семь штук грибов — шампиньонов нарезать кубиками. Пожарить грибы и лук. Мясо и яйца нарезать кубиками. На терке натереть сыр (рекомендуется использовать твердые сорта). Все компоненты смешать вместе и грамм 50-70 добавить корейской моркови. По вкусу добавить соль, перец. Залить все майонезом.

Печеночный торт

2 небольшие луковицы нарезаем кубиками (небольшими) и натереть на терке морковь. Все это поджарить. Пол килограмма печени отмыть, убрать все пленки (печень нужно прокрутить на мясорубке). Туда еще добавить яйцо, 100 мл сметаны, а также перец. Помешать все. Добавить 60 грамм муки так, чтобы не было комков. Из массы жарим печеночные блины. После чеснок смешаем с майонезом. Далее выкладываем слоями. Блин намазываем чесноком с майонезом, наверх кладем лук с морковкой. И так, блин за блином, формируем торт. Самый последний смазать майонезом и луком с морковью. Дать тортику пропитаться. После можно вкушать вкусное блюдо.

Рулетик праздничные

Рулетик с красной рыбы. Для рулетов нужны тосты (обрезать корочки)

И так 200 граммов красной рыбы нарезать пластинками. На стол ложем пленку и на нее кладем рыбу, сверху тонким слоем смазываем майонез. Ложем поверх 4 кусочка тоста. Скалкой качаем по швам. Следующий слой — 80 грамм творожного сыра и мелко нарубленный зеленый лук. Заворачиваем рулетик и из пленки делаем конфетку. Оставляем в холодильнике на ночь.

Самый быстрый тортик

Взять сгущенное молоко (достаточно одной банки), яйцо, муку (не более трех стаканов) и 1 ч.л смешать вместе. Тесто поделить на 8 кусочков. Раскатать каждый кусок и обжарить на сковороде.

700 гр. молока, два яйца, полтора стакана сахара, 4 столовых ложки муки и пачку ванилина смешать, погреть до того момента, как масса погустеет. Добавить 200 гр. масло. Смазывать таким кремом коржи. Затем блюдо должно немного настояться и только потом можно подавать к столу.

Что приготовить на день рождения быстро и недорого » День рождения для всех

День рождения является одним из наиболее трогательных и долгожданных праздников. Но нередко он ассоциируется не только с получением приятных и неожиданных подарков, но также с определёнными тратами. Составив легкое меню на день рождения, вы сможете значительно сократить расходы, связанные с этим мероприятием. О быстрых и недорогих вариантах необходимо рассказать более подробно.

Основные моменты

Для начала можно обойти ближайшие торговые точки и определиться с местами, реализующими самую дешевую и качественную продукцию. Следует уделить внимание времени года, в который вы отмечаете день рождения. Например, летом будет гораздо экономичнее подать на стол блюда из свежих овощей, фруктов и ягод, так как в это время они стоят значительно дешевле. Зимой же выгодней отдать предпочтение различным консервированным продуктам: солениям, салатам, компотам и настойкам.

Достаточно недорогим вариантом являются закуски. Это могут быть канапе, рулетики, тарталетки, холодные и горячие бутерброды. Для приготовления закусок не требуется много ингредиентов, поэтому они очень подходят для бюджетного меню. Кроме того, их приготовление не занимает много времени. Несколько салатов из недорогих продуктов также помогут разнообразить ваш праздничный стол. Если говорить о подаче горячего, то самым простым и быстрым вариантом является курица, запечённая в духовке с рисом или картошкой. Данное блюдо станет отличным украшением стола и, несомненно, понравится большинству гостей.

Отдельно стоит поговорить о десертах. Если вы задались вопросом: что приготовить на детский день рождения, то обратите внимание на достаточно простой рецепт бисквита, не требующий большого количества ингредиентов. Чтобы получить пышную и привлекательную основу для торта, необходимо немного сахара, муки и яиц. Выпечка полученной смеси занимает менее часа. После изделие можно украсить фруктами или же прослоить вареньем, йогуртом или сгущённым молоком. Такой лёгкий и вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Таким образом, сэкономить накрывая праздничный стол достаточно просто.

Пример бюджетного меню на праздник

Бутерброды с плавленным сырком

Этот рецепт очень выручает, когда нужно разнообразить стол с минимальными затратами.

Потребуется: французский батон, плавленные сырки — 4-5 шт, масло сливочное, майонез, перец молотый черный, 1 отварное яичко, 1 зубчик чеснока, зелень для украшения.

Приготовление. Батон нарезать как на бутерброды, смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла и аккуратно распределить начинку. Для начинки натираем охлажденные сырки, яйцо, добавляем тертый чеснок, майонез, перец. Очень похоже на еврейский салат. Выкладываем бутерброды на противень и ставим в духовку на 170-180 градусов до того момента, пока сырок не станет золотистым. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 150 руб

Крабовый рулет

Быстрая и простая закуска украсит любой праздничный стол. Потребуется: 2 тонких лаваша, крабовое мясо 400 гр, 4 отварных яйца, майонез, сыр 200 гр, укроп. На первый лаваш тонким слоем выкладываем мелко рубленное крабовое мясо и тертый сыр, смазываем майонезом. На второй слой трем отварные яйца и выкладываем рубленую зелень, смазываем майонезом. Сворачиваем в тугой рулет кладем в пакет и отправляем в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей на стол нарезать на порции по 2 см.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 300 руб

Курица с картофелем в духовке

И по-праздничному и сытно. Курицу замариновать в смеси прованских трав с добавлением сметаны, соль не добавлять. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Нарезать дольками картофель с учетом количества гостей. За 20 минут до отправки в духовку в соке, который стек с курицы размешать соль и обмазать смесью тушку. Картофель приправить по своему вкусу. Все уложить на противень и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов. Можно приготовить по этому рецепту курицу в рукаве, в этом случае не придется периодически ее поливать выделяющимся соком.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 450 руб

Салат цезарь

Довольно бюджетный вариант, который нравится всем гостям и при этом является украшением праздничного стола. Заранее просушите белый хлеб, нарезанный крупными кубиками, в духовке добавив в конце немного сушеного молотого чеснока. Порубите средний кочан пекинской капусты, выложите на капусту обжаренные на сливочном масле кусочки куриного филе. Сверху посыпьте сухарями, полейте готовой заправкой для салата цезарь и потрите немного сыра пармезан.

• время активного приготовления 15 мин стоимость 300 руб

Овощная нарезка

Чтобы сэкономить, ориентируемся на сезон. Выбираем из недорогих овощей. Не забываем про соленья — отличная закуска под крепкое спиртное и поможет сделать стол бюджетнее. Грибочки и огурчики, квашеная капустка и баклажаны «под грибы» — в зимний сезон выручат вас.

• время активного приготовления 10 мин 100 руб в зависимости от сезона

Легкий торт на десерт

Торт состоит из трех коржей, выпекается только первый бисквитный, второй слой состоит из суфле, третий слой украшение — желе с фруктами.

1 слой — бисквит. 150 гр сахара взбить в пышную пену с 3 яйцами, постепенно ввести 150 гр муки и щепотку разрыхлителя. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Выпекать бисквит при 200 градусах 20 минут. Извлечь после того, как форма остынет.

2 слой — суфле. Для этого 500 мл абрикосового или персикового йогурта смешать со взбитыми с сахаром (3 ст.л.) жирными сливками (250 мл). Замоченный на 20 минут в небольшом количестве воды желатин (2 ч.л.) смешать с соком половины лимона, подогреть до полного растворения желатина. Влить в сливочно-йогуртовую смесь, перемешать. Поставить охлаждаться.

Приготовить сироп для пропитки. С банки консервированных персиков слить жидкость. Половину смешать с 1 ст.л. сахара и соком половины лимона, немного подогреть и влить коньяк или бренди (3 ст.л.)

3 слой — желе. Очень удобно использовать готовое желе в пакетике — оно хорошо застывает, ярко выглядит. Приготовьте его по указанному на упаковке рецепту.

Выкладываем в форму со съемными бортами корж бисквитный, пропитываем приготовленным сиропом. Далее постепенно выкладываем частями суфле, выравнивая каждую порцию. Ставим в холодильник до момента, когда суфле практически застынет. Дольками режем консервированные персики, красиво выкладываем их на суфле. Залить фрукты 1/2 частью желе. Поставить охлаждаться в холодильник, затем выложить оставшееся желе и дождаться полного застывания. По желанию можно украсить ягодками клубники или ежевики.

• время активного приготовления 40 мин стоимость 450-550 руб

Итого получается на 10 человек:

по 1 бутерброду — 10 шт, по 1 кусочку рулета — 10 шт, по 200 гр салата — 1 кг салата, по 300 гр курицы с картофелем — 1,5 кг курицы и 1,5 кг картофеля, нарезки овощные по 100гр — 1 кг овощей, торт получается примерно 1,5 кг — по 150 гр на человека. Выходит еды по 0,9 кг на одного человека. Ничего лишнего, сытно и разнообразно.

Весеннее праздничное меню

Топ 5 праздничных салатов

Постное праздничное меню — рецепты

Готовим праздничный стол на день рождения. Праздничное меню вкусно и недорого

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.

Накануне праздника

Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.

Основа праздничного меню

Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд

Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды

Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой

Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.

Помидоры с сыром

На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.

«Рафаэлки» из паштета

Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.

Салат из курицы и корейской морковки

Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.

Грибная полянка

Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.

Торт «Закусочный»

Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.

Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).

Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.

Салат «Рубиновые звезды»

Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).

Соленая рыба (красная)

Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.

Морская рыба в соусе

Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.

2. Горячие блюда

Картошка с курицей

На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.

Картошка с грибами

В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).

3. Десерты

Универсальный бисквит

Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.

Торт «Трухлявый пень»

Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).

Если в вашем доме намечается день рождение любимого человека, важно приготовиться к этому событию основательно. Впереди масса приятных хлопот по подготовке праздника. Если вопросы с подарками и списком гостей решены, пора планировать меню на стол на день рождения дома.

1. Определитесь с тематикой праздника – список блюд в ковбойской вечеринке и балом у Барби будет явно разный. Тема вечера или дня зависит от виновника торжества: от возраста, предпочтений, интересов.
2. Подсчитайте количество приглашенных гостей . Только зная общее количество гостей, можно грамотно спланировать разнообразие блюд и количество порций.
3. Важно не только посчитать гостей, но и определиться в возрастных категориях . Если будут преобладать дети, то и меню будет соответствующим. Для взрослых тоже есть нюансы: продвинутая молодежь, открытая к новым вкусовым впечатлениям или люди солидного возраста со сложившимися вкусовыми пристрастиями, а может, и противопоказаниями.
4. Решить вопрос с форматом праздника : традиционный стол или стол-фуршет, или посиделки на веранде в случае дома за городом. Формат в первую очередь зависит от площади дома. Типовая городская квартира и загородный коттедж диктуют разные правила.

Важно помнить! Планирование меню на стол на день рождение хоть дома, хоть в ресторане – дело серьезное и ответственное. Никогда не оставляйте его на последний момент.

Традиционно на столе в день рождения присутствуют следующие блюда:

• закуски;
• салаты;
• горячие блюда;
• торт.

Универсального варианта не существует. Каждый праздник формирует свой стол. Приведем несколько вариантов угощений, чтобы был маневр для выбора.

Закуски – простые, но вкусные малышки

Если бы на столе было только основное блюдо, то это был бы уже не праздничный вариант. Именно разнообразные закуски задают должный тон и настроение. Вариантов их бессчетное количество, основное подразделение – это холодные или горячие.
Варианты холодных закусок для меню на стол на день рождения дома.

1. Рулеты из лаваша – за основу берется традиционный тонкий армянский лаваш, а вот начинка – это уже полет фантазии. Способ приготовления прост: лаваш намазывается мягким компонентом, остальное измельчается и укладывается тонким ровным слоем, затем лаваш скручивают и нарезают на кусочки.

Возможные варианты начинок:

• сыр сливочный, слабосоленая семга, свежий укроп;
• майонез, крабовые палочки, сыр, зелень;
• майонез, морковь по-корейски, сыр, зелень;
• майонез, ветчина, сыр.

2. Тарталетки. Покупаем или печем формочки и начиняем их различными смесями:

Печень трески, сливки, маскарпоне;
отварное куриное филе, свежие огурцы, лук репчатый, майонез, соль-перец.

3. Сырные шарики – натертый мелко сыр и чеснок смешивается с майонезом. Из полученной массы скатываются шарики и обсыпаются кокосовой стружкой или паприкой.

4. Закуски на чипсах.

5. Рулеты из ветчины.

6. Рулеты из крабовых палочек.

7. Канапе.

Варианты горячих закусок для меню на стол на день рождения дома

1. Овощи в панировке:

Кабачки нарезаются кружочками, чуть подсаливаются и посыпаются мукой. В миске размешивается яйцо, в которое надо обмакнуть подготовленные кабачки. Отдельно смешиваются панировочные сухари и тертый сыр с специями по желанию. Овощные кружочки необходимо обвалять в полученной панировке и запечь в духовке до зарумянивания;

Кусочки авокадо в панировке из сухарей и пряных специй обжарить в масле.

С подобными закусками подаются соусы на основе майонеза, кетчупа, зелени.

2. Трубочки из лаваша – брынза разминается вилкой и смешивается с желтком, лаваш нарезается на треугольники. Начинку выложить на основание треугольника и скрутить лаваш трубочкой, зафиксировать край рулета яичным белком. Выпекать в духовке или жарить во фритюре.

3. Жареная брынза. Кусочки сыра толщиной не более 1 см обмакиваем в яйцо, затем в смесь сухарей и кунжута. Жарим на сковородке до румяной корочки.

Какой же праздник без салата? Рецепты праздничных салатов

Салат с куриным филе и ананасами

В равных пропорциях берем отварную куриную грудку, яйца, консервированные ананасы и кукурузу. Ингредиенты нарезаем и укладываем слоями: курица-ананас-кукуруза-яйца. Все слои промазываются майонезом. В завершение салат посыпать измельченным грецким орехом.

Салат из кальмаров с рисом

Отварные кальмары нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами и припустить кипятком. Яйца нарезать. В блюде смешать нарезанные продукты и отваренный рис, заправить салат майонезом. Для подачи на стол, выложить готовое блюдо на тарелку, украшенную листьями салата.

Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Смешать нарезанную курицу, морковь и консервированную кукурузу. Заправить майонезом.

Основное блюдо – главное украшение стола

Какой же стол на день рождения дома, если в меню нет главного украшения – горячего мясного или рыбного блюда?

Вкуснейшее мясо на праздничном столе

1. Запеченная курица – это исконно русский вариант блюда для любого стола. Чтобы добавить праздничности и эффектности, надо использовать нестандартные варианты маринада и соусов.

Смешиваем репчатый лук, соевый и гранатовый соус , оливковое масло со специями (паприка, чеснок, соль, перец), взбиваем блендером и добавляем крахмал. Получившимся соусом заливаем кусочки курицы и отправляем в холодильник для маринования. Спустя час запекаем курицу при 190 градусах в течение часа.

Медовый соус для маринада – натертый имбирь и чеснок, кольца перчика чили смешиваются с медом, заправляются соевым соусом и оливковым маслом. К соусу добавить карри, соль, перец, в конце, полить лимонным соком. Полученным соусом смазать курицу, запекать через полчаса.

Важно помнить! Для этих рецептов используется не целая тушка, а кусочки курицы!

2. Свинина с вишневым джемом . Чтобы приготовить это ароматное жаркое возьмите: вишневый джем и капельку яблочного уксуса, смешайте все с оливковым маслом и соусом табаско. Добавьте травы – нарубленные свежие или сухую смесь.

Кусочек свинины заливается полученным маринадом и стоит в холодильнике несколько часов. Перед выпеканием мясо дополнительно солится. Запекать надо в форме с высокими краями, чтобы залить мясо красным вином. Готовится блюдо чуть больше часа, каждые четверть часа надо смазывать мясо соком, выделяющимся в процессе запекания.

Рыба на горячее

1. Дорадо идеальна для праздничного стола. Легко готовится и эффектно выглядит. Рыбу надо почистить и обвалять в смеси специй и соли. Дать помариноваться до получаса. Обжарить на сковороде-гриль до румяной корочки с двух сторон. Чтобы довести рыбу до готовности, убавить огонь и пожарить еще по три минуты с каждой стороны.

Его величество торт

Чтобы завершить праздничный обед дома, на день рождении на столе в меню обязан быть торт. Именинник любого возраста с удовольствием загадает желание и задует свечи. Особенно, если свечами будет украшен торт, приготовленный любящим его человеком. Однако торт – это всегда не просто, это фактически вершина кондитерского искусства.

Если вы не отличаетесь кулинарными талантами, то для праздничного торта можно использовать готовые бисквитные, песочные или вафельные коржи . Для них подойдут любые крема: традиционный масляный со сгущенкой, или заварной, или сметанный.

Если добавить фруктовые прослойки, то вкус торта станет еще богаче. Для тех, кто не боится кулинарных экспериментов, можно приготовить торт от и до самостоятельно.

Блинный торт

Стакан муки, полтора стакана молока, 3 яйца, треть ч. ложки соды и уксус, чтобы ее погасить.

• Яйца взболтать, влить молоко, посолить.
• Просеять муку в молочно-яичную смесь.
• Гашеную соду добавить в завершении.
• Из полученного жидкого теста выпекаем традиционные блины.

400 гр творога, стакан сахарной пудры, щепотка ванили.

Ингредиенты для начинки смешиваются в однородную массу.
Остывшие блинчики смазываются кремом и укладываются друг на друга. В холодильнике тортик должен постоять не менее двух часов.

Затем можно украсить шоколадной стружкой или измельченными орешками.

Торт «Пражский»

95 гр муки, яйца 5 шт, сахарный песок 130 гр, сливочное масло 30 г, какао 20 гр – набор продуктов для шоколадного бисквита.

Отделяем желтки от белков.
Половину сахара взбиваем с белками, а другую с желтками.
В желтки всыпаем какао, постепенно добавляем муку, вводим аккуратно белки.

Обратите внимание! Миксер использовать нельзя!

Сливочное масло растопить и осторожно влить в тесто.
Выпекать в форме диаметром 20 см, при температуре 180 градусов около 40 минут.
Бисквит остывает в форме.

1 желток, 140 гр сгущенного молока, 10 гр какао, пакетик ванили, 200 гр сливочного масла, ст. ложка воды – все, что нужно для крема.

Желток смешивается с водой, добавляется сгущенка, доводится до загустения при непрерывном помешивании.
Масло смешать с ванилином.
Порционно взбивать масло и сваренный охлажденный крем.
Добавить какао и довести миксером до состояния воздушного крема.
Остывший бисквит разрезать на три слоя.
Крем нанести на первый и второй слой. Всю поверхность торта обмазать джемом или повидлом.

Сливочное масло и шоколад по 75 гр. – для глазури.

Компоненты нагреваются на медленном огне и размешиваются до однородности, остужаются.
Полить торт глазурью.

Недорогое меню на день рождения

День рождения хоть и раз в году, но не всегда есть возможность бездумно тратиться на праздничное застолье. Чтобы бюджетно организовать стол на день рождение, главное использовать традиционные доступные продукты, но оригинально их подавать и украшать.

Закуски из лаваша и крабовых палочек не сильно ударят по карману . Салаты лучше выбирать из сезонных продуктов. Летом экономично будет приготовить салат из свежих овощей, а зимой выбрать более сытный вариант – классическое оливье или «Мимозу».

На горячее лучше взять курицу – минимум трудозатрат.

Торт можно сделать и без выпечки: нарезать пряники на кубики, чернослив и курагу на кусочки, все смешать и залить сметаной с сахаром. После того как торт хорошенько пропитается подавать его к столу.

Всевозможные нарезки – отличное дополнение праздничного стола

Когда меню на стол на день рождения, отмечаемого дома, уже определено можно внести пару вкусных нюансов, используя нарезки овощей, сыра и колбасы.

Компоненты красиво укладываются на блюде, украшаются вырезанными фигурками из этих же продуктов и зеленью. Можно формировать из полосок овощей или сыра розочки. Добавят нарядности и кружочки из маслин, посыпанные поверх нарезки.

Фруктовые нарезки лучше не выставлять с самого начала вечера , поскольку фрукты могут потерять свой привлекательный свежий вид. Лучше выставить их на стол уже ближе к десерту.

Идеи оформления блюд для праздничного стола

Блюда могут оформляться самыми причудливыми способами:

• можно нетрадиционно выкладывать салаты, например, в форме кольца;
• украшать нарезки и закуски розочками из листьев салата, завитушками из перьев зеленого лука, просто веточками петрушки;
• салаты можно подавать не в общем блюде, а порционно в изящных розетках;
• на детском дне рождения можно создавать целые съедобные композиции из яичных мышек, грибочков и ежиков.

Экспериментируйте! Не бойтесь новых рецептов! Готовьте с удовольствием, и любое праздничное застолье порадует вас и ваших гостей.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики :

В место покупного торта можно сделать такой торт. Мне этот способ очень нравится и сделать его очень просто.

Покупаем готовые бисквитные коржи, стоят они не дорого. Делаем крем из сметаны и сахара в пропорции 1:1, тщательно перемешиваем. Получившимся кремом прослаиваем наш корж, которые укладываем друг на друга. Сверху по желанию можно украсить цветной кокосовой стружкой.

В качестве закуски подойдут домашние соления: помидоры, огурцы, грибы.

Можно сделать такие бутерброды: батон + майонез + ломтик соленого огурца + шпроты.

Рулетики из лаваша с такой начинкой: майонез + чеснок + ветчина + укроп.

Много таких есть идей, на самом деле. В первую очередь, это блюда из овощей,если посмотреть в кулинарных книгах или в интернете, то таких холодных закусок очень много.

Даже самое простое блюдо, можно оформить так оригинально, что будет казаться, что вкуснее просто нет ничего больше, а продукты самые обычные.

И конечно же,какой праздничный стол без картофеля, она может быть в любом виде,что вам нравится.

А к картошечке, потянуться и заготовленные баночки, а там вс и помидорки, и огурчики, и грибочки.

Ну и как без сладкого, самый бюджетный торт из вафель с фруктами, всего за десять минут, как готовить,можно найти тут.

Стоит отметить, что бюджетный праздничный стол у вас получиться в основном, если вы все блюда будете делать самостоятельно, а покупать только необходимые продукты для из изготовления.

На стол можно поставить закрутки собственного изготовления (соления).

Также будут красиво смотреться разного рода бутерброды, к примеру, белый хлеб сверху покрывается смесью из тртого сыра, майонеза и чеснока. Завершают композицию кольца помидора с зеленью.

На гарнир прекрасным вариантом станет отварной картофель с куриными оладьями.

Конечно, многое зависит от того, для кого мы будем накрывать стол: для детей или для взрослых.

Если для детей, то имеет смысл сделать акцент на недорогие блюда, которые традиционно являются у детей самыми любимыми: это может быть картошка по-деревенски, кусочки курицы или рыбы в кляре, фруктовые салаты (по сезону). Конечно, не обойтись без торта. Но, если мы хотим сэкономить, предлагаю заменить торт…шарлоткой. Знаменитый рецепт 1-3-3 (стакан сахара, стакан муки и 3 яйца+соды на кончике ножа) всегда приводит детей в восторг. Кстати, к яблокам можно добавить (на выбор) абрикосы, сливы, клюкву, бруснику, практически любые ягоды.

Стол для взрослых, конечно, не обойдется без мяса. Но и здесь есть выход — например, такое блюдо как лазанья много мяса не требует, но всегда производит аншлаг. К взрослому столу хорошо подать домашние соленья и домашнее вино.

Помимо солений на помощь могут прийти различные овощи. Например, неплохая закуска получится из баклажанов, помидор, сыра и чеснока. Баклажаны режутся на небольшие кружки, обжариваются. Баклажан с одной стороны мажем чесноком, кладем кружок помидора, тертый сыр и майонез. Ставим в духовку или микроволновку пока сыр не расплавится. Получается вкусно и выглядит примерно так

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре. Можно также сделать недорогие салатики. Например, салат quot;Мимозаquot;. Понадобятся шпроты, яйца, картофель, майонез, морковь, лук.

Или салат quot;Весеннийquot;

Пирог или торт конечно же должен присутствовать. Можно приготовить обычную яблочную шарлотку. Только красиво украсить.

Во- первых, всегда выручат домашние заготовки- различные соленья, капуста, огурцы, помидоры, домашнее лечо, варенье, сухие грибы и яблоки:) из всего этого можно приготовить и накрыть на стол:)

Какой же день рождения без торта?:)

Торт quot;трухлявый пеньquot;, не пугайтесь названия, торт очень вкусный, а продуктов нужно всего-ничего:)

• стакан муки
• стакан варенья
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соды

Перемешиваем все ингредиенты, выливаем в форму и выпекаем до готовности:)

охлаждаем, разрезаем на 2 коржа, пропитать можно тем же вареньем или делаем простой крем:

• 3 ложки сметаны
• 3 ложки сахара

или сгущенкой. сверху украшаем тем же кремом.

Можно натушить картошки с мясом, горячее-это всегда актуально:)

Можно приготовить самые простые и вкусные салаты- из консервированного горошка, кукурузы, вареной в мундире картошки, заправить все подсолнечным маслом:)

Если ваш день рождения летом, то не дорогими будут салаты из свежих овощей:)

Из домашних сухофруктов можно сварить компот, тоже вполне подойдет для бюджетного ДР.

Можно испечь пироги: в начинку пойдет все что у вас есть под рукой-картошка, капуста, яблоки:)

Не забудьте красиво сервировать стол и придумать веселые конкурсы:)

Самое главное на дне рождения — это чтобы стол был накрыт очень хорошо, можно скромно, но правильно и со вкусом. Для этого Вам понадобятся: спиртное, легкие закуски — селедка, бутерброды, картошка в практически любом виде и салаты. Запить компот либо соки с простой водой. Это все дешево и вкусно.

Все блюда на вашем столе вы должны сделать сами, тогда получится намного дешевле.

Посмотрите что осталось в подвале, спасут ситуацию закатки.

Приготовьте что-нибудь из курицы — это самое дешевое мясо.

Так же можно приготовить салаты, если лето, то овощи на рынке будут стоить копейки.

Предлагаю такие рецепты быстрых и недорогих блюд:

1. рулетики. Покупаем лаваш, два сырка quot;Дружбаquot;, крабовые палочки, пучок укропа. Смазываем лаваш сырками, сверху нарезанные крабовые палочки и зелень. Сворачиваем и разрезаем.
2. тарталетки. Можно купить двести грамм готового салата и быстро начинить им тарталетки.
3. быстро и вкусно также помидоры с сыром: режем помидоры кружками. Сыр трем на терке, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Выкладываем начинку на помидоры.

Вкусно и быстро получается картошка в мультиварке. Не забудьте добавить щепотку розмарина и кусочек сливочного масла.

Для курицы покупаем quot;Магги на второеquot; и выпекаем ее или окорочка в пакете для запекания.

Можно обойтись без торта и подать к чаю печенье.

Всегда стоит вопрос о том, чтобы вкусно и недорого угостить своих гостей, ведь всегда их приходит много и они голодные.

Нас спасет обыкновенная курица, из филе которой можно сделать большое количество отбивных, к ним подают пюре. И пару салатиков. Салаты делаем по сезону. Ранней весной подойдет нашинкованная капуста. В нее добавить либо подсолнечное масло, либо майонез, а можно и так и так для разнообразия.

На сладкое можно подать рогалики. Делать их очень быстро и легко. Для этого 50 грамм дрожжей заливаем теплым стаканом молока и даем постоять В это время растапливаем маргарин, добавляем к дрожжам, все перемешиваем. добавляем соду и муку, сколько возьмет тесто. Делаем 4 шарика и на полчаса ставим в холодильник. Потом раскатываем каждый шарик, делим получившийся круг на 8 частей, кладем немного варенья и закручиваем. Обмакиваем в сахаре и на пергамент. Духовку нагреваем до 180 градусов. Печем рогалики 30-40 минут. Рогалики получаются мягкие, рассыпчатые.

Рецепты на День рождения столь многообразны, что сориентироваться среди них бывает достаточно трудно. Как правило, виновник торжества готовит блюда на свое усмотрение, совершенно при этом игнорируя вкусовые предпочтения гостей. Однако это не совсем правильно. Составляя праздничное домашнее меню, обязательно нужно учитывать те кушанья, которые бы на столе хотели увидеть гости. В противном случае Вы можете провести долгие часы за готовкой, но гости при этом все равно останутся голодными.

Хорошее праздничное меню на День рождения должно быть максимально разнообразным и состоять из закусок (канапе, бутерброды и прочее), салатов, горячего, десертов (это могут быть всевозможные торты, пироги, кексы или капкейки, пирожные). Особое внимание нужно уделить и напиткам, как алкогольным, так и безалкогольным. Учтите, что кто-то из ваших гостей может отказаться от алкоголя, а потому на столе обязательно должны присутствовать какой-либо сок, морс или компот.

Зависит перечень кулинарных рецептов ко Дню рождения еще и от времени года. Так, например, летом можно включать в состав блюд сезонные овощи, фрукты и ягоды. Фруктовая же тарелка, станет отличным украшением праздничного стола, а также в некоторой степени самостоятельным десертом, а в особенности, если кто-то из гостей соблюдает диету. Зимой же акцент в большей степени можно сделать на основных горячих блюдах. Запеченная в духовке курица, например, может стать очень эффектным, а что самое главное вкусным, украшением стола!

Довольно часто у именинников возникает вопрос о том, какие угощения приготовить ко Дню рождения на работу в офис, для своих коллег. В данном случае подойдет что-то простое и вместе с тем необъемное, чтобы транспортировка не вызывала дополнительных трудностей. Это может быть, например, испеченный собственноручно тортик, с которым можно будет «почаевничать». Если хочется чего-то более существенного, то можете приготовить салатики, канапе, бутерброды, рецепты которых, кстати, на нашем сайте имеются в достаточном количестве, потому, что-нибудь подходящее точно найдется! Такие варианты угощения, кстати, получатся, вполне, бюджетными, гораздо дешевле, нежели поход со всеми коллегами в кафе.

Особого внимания в данном вопросе заслуживает еще и детское меню на День рождения. Для ребенка такой праздник очень важен, а потому Вам придется очень постараться, чтобы все было идеально. Конечно, технологически замысловатые блюда готовить не нужно. Внимание в большей степени нужно уделить оформлению угощения. Так, например, тортик в виде любимого сказочного персонажа для ребенка будет предпочтительнее, нежели изысканные канапе с красной икрой. Всевозможные прикольные вкусняшки (пирожные, печенья, кексы и т.п.) оформленные должным образом станут лучшим выбором!

Итак, если вопрос относительно составления меню на День рождения для Вас актуален, то милости просим посетить данный сайт. Перечень блюд, которые мы предлагаем Вам приготовить довольно широк и, наверняка, в нем Вы сможете найти что-то подходящее. Все рецепты снабжены не только подробнейшими инструкциями каждого этапа приготовления, но и пошаговыми фото. Таким образом, процесс приготовления того или иного блюда не станет проблемой даже для новичка в вопросе кулинарии.

Вкусно и полезно: добавьте к рождественскому столу мягкие фрукты

«Эти соединения продемонстрировали большой потенциал для защиты ваших драгоценных нейронов от нейродегенеративных состояний и дегенеративных заболеваний, таких как окислительный стресс, эксайтотоксичность глутамата и нейровоспаление»

В дополнение к более традиционным сезонным блюдам есть веские причины добавлять в рождественские блюда немного мягких фруктов, чтобы получить дополнительную пользу для здоровья, считают ученые из Института Джеймса Хаттона.

Исследователи института объединились с коллегами из Португалии и США для изучения потенциала полифенолов в защите от симптомов нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

Преодолев гематоэнцефалический барьер и достигнув клеток головного мозга, эти соединения показали нейропротекторное действие, потенциально облегчая нейродегенеративные заболевания, как показывают исследования.

Профессор Дерек Стюарт, руководитель сектора агропродовольственного бизнеса в Институте и соавтор статьи, сказал: «Наше исследование показало, что при употреблении ягоды метаболизируются в молекулы, которые могут достигать мозга в значительных количествах.

«Эти соединения продемонстрировали большой потенциал для защиты ваших драгоценных нейронов от нейродегенеративных состояний и дегенеративных заболеваний, таких как окислительный стресс, эксайтотоксичность глутамата и нейровоспаление».

Исследование было опубликовано в Scientific Reports и проводилось под руководством Института технологической и биологической науки Антонио Ксавьера, Новый университет Лиссабона.

Точно так же профессор Стюарт сказал, что похмельным весельчакам может быть полезно пить сок черной смородины из-за внутренних свойств этого фрукта.

«Похмелье связано с обезвоживанием, низким уровнем сахара в крови и связанным с этим дисбалансом солей, и это можно исправить, принимая сок черной смородины, который благодаря хорошему балансу сахара и соли, большому количеству воды и приятному вкусу приятен для желудка, в то время как неотъемлемая ценность содержания витамина С укрепляет вашу иммунную систему».

Черную смородину все чаще называют «суперпродуктом» из-за высокого уровня полезных для здоровья соединений, таких как антиоксиданты, которые помогают защитить наш организм от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.

В частности, научные исследования показали, что антоцианы, которые придают ягодам их характерный цвет, обладают значительной пользой для здоровья, особенно в отношении сердечно-сосудистой системы, мозга, мочевыводящих путей и зрения.

Институт Джеймса Хаттона является одним из ведущих мировых институтов по исследованию мягких фруктов. Ученые Хаттона вывели пятьдесят процентов мирового урожая черной смородины, а сорта мягких фруктов, разработанные Институтом, и их предшественники можно увидеть на полках супермаркетов как в Великобритании, так и за рубежом.

Чтобы узнать больше об исследованиях мягких фруктов в Институте Джеймса Хаттона, посетите нашу страницу генетики мягких фруктов.

Документ : Полифенолы проходят через гематоэнцефалический барьер в направлении защиты нейронов, И. Фигейра, Г. Гарсия, Р. С. Пимпао, А. П. Террассо, И. Коста, А. Ф. Алмейда, Л. Таварес, Т. Ф. Паис, П. Пинто, М. Р. Вентура. , А. Филипе, Г. Дж. МакДугалл, Д. Стюарт, К. С. Ким, И. Палмела, Д. Брайтс, М. А. Брито, К. Брито и К. Н. Сантос. Научные отчеты 7, 11456 (2017).дои: 10.1038/s41598-017-11512-6

Пресса и запросы СМИ: 

// php напечатать $submitted; ?> 14 декабря 2017 г.

Оформление праздничного стола | Ваш сюрприз

Ужин с семьей и друзьями — одно из лучших занятий, особенно если вы выложились по полной с едой и напитками. Независимо от того, провели ли вы день на кухне сами или заказали еду, все становится еще вкуснее, когда вы сидите за красиво украшенным столом! Читайте наши советы по созданию красивой сервировки стола для любого случая.

Шаг 1: Создайте хорошую основу из скатерти

Праздничный стол начинается с красивой скатерти. Это придает столу теплый, привлекательный вид. Выберите скатерть, которую можно стирать в машине для удобства и повторно использовать для экологичности. Хлопок — отличная ткань для этого, его можно стирать в машине.
Если вы хотите отпраздновать что-то особенное, например, свадьбу или день рождения, или устраиваете званый ужин, создайте свою собственную персонализированную скатерть с выбранными вами фотографиями.Это станет отличным сюрпризом для всех, а также поводом для разговора.

Создайте свою индивидуальную скатерть >

Шаг 2: Красивые блестящие очки

Праздничный стол не был бы праздничным без красивых бокалов. Чтобы ваши очки были красивыми и блестящими, ополаскивайте их вручную как можно чаще, так как это помогает предотвратить известковый налет и коррозию стекла. Тусклое стекло никому не нравится!
Если вы празднуете особое событие, вы можете заказать специальные очки с текстом по вашему выбору, например, с именами и/или датой.Если вы празднуете годовщину, подарите счастливой паре красивые бокалы для шампанского с гравировкой их имен или инициалов. Мы также предлагаем стаканы для воды , бокалы для вина , бокалы для пива , стаканы для чая и многое другое!

Создайте свои персонализированные очки >

Шаг 3: Графин для чике

Красивый графин – обязательный атрибут красиво оформленного стола.Наполните его вином, водой или соком. Особенно когда вы пьете вино, ваши гости оценят возможность налить себе стакан воды в сторонке. Добавьте несколько листьев мяты и дольку лимона или свежие фрукты, чтобы добавить аромата. Графин можно пополнять в течение вечера.
Справа вы можете увидеть красивый стеклянный графин, на который можно выгравировать текст по вашему выбору и один из наших прекрасных дизайнов, чтобы он действительно привлекал внимание к вашему столу. Добавьте стаканы для воды с гравировкой для идеального завершающего штриха.

Создайте свой персональный графин >
Создайте свой персональный стакан для воды >

Шаг 4: Красивые деревянные сервировочные тарелки

Если вы подаете свежий французский хлеб, вкусные соусы или сырную тарелку, используйте наши красивые деревянные сервировочные тарелки. Вы можете выбрать круглые, продолговатые или квадратные деревянные тарелки, на которые можно выгравировать текст по вашему выбору и один из наших прекрасных дизайнов.
Эти деревянные сервировочные тарелки с гравировкой также станут замечательным подарком!

Создайте свою индивидуальную деревянную сервировочную тарелку >

Шаг 5: Роскошные хлопковые салфетки

Ни один праздничный стол не обходится без красивых салфеток.Вы можете выбрать забавные бумажные салфетки или экологичные хлопковые салфетки, которые можно стирать в машине. Сложите салфетки или добавьте красивое кольцо для салфеток и положите по одному на каждую тарелку, чтобы завершить праздничную сервировку стола!
На фото хлопковая салфетка, которую можно персонализировать с помощью фотографии, текста или дизайна по вашему выбору, чтобы создать действительно уникальные салфетки для ваших гостей. Их можно стирать в стиральной машине при температуре 40°C, так что не нужно беспокоиться о беспорядке.

Создайте свои персонализированные хлопковые салфетки >

Шаг 6: Винный холодильник с гравировкой

Для многих из нас трапеза включает бутылку прекрасного вина.Держите свое вино красивым и прохладным в нашем красивом винном шкафу из нержавеющей стали. Это практично и добавит изюминку в декор вашего стола. Винный холодильник можно персонализировать текстом по вашему выбору, чтобы сделать его уникальным.
Создайте свой индивидуальный холодильник для вина >

Шаг 7: Добавьте мягкий свет со свечами

Ваш стол уже выглядит довольно хорошо с красивой скатертью, салфетками, бокалами и винным холодильником.Теперь пришло время добавить мягкого света со свечами! Свечи создают теплую, уютную атмосферу. Просто следите за тем, чтобы вещи были в безопасности, и убедитесь, что они не находятся слишком близко к чему-либо еще на вашем столе.

Создайте свои персональные свечи >

Шаг 8: Праздничное оформление

Последний шаг для тех, у кого осталось свободное место! Дополните свой стол небольшими украшениями, такими как сосновые шишки осенью, красивые цветы весной или рождественские украшения для рождественского ужина, такие как этот милый снежный шар , который можно персонализировать фотографией по вашему выбору.

Вкусные необычные салаты на праздничный стол. Самые вкусные и красивые салаты к празднику. Салат «Искушение» с курицей, ананасом и грецкими орехами

Если в вашем доме праздник, то всем хочется накрыть красивый стол разнообразными блюдами, приготовить оригинальные блюда, которые очень любят ваши близкие или, наоборот, угостить еще не пробовал.

Салаты

помогут удивить гостей неповторимым вкусом и красивым оформлением.Их желательно приготовить в день торжества.

Можно украшать салаты веточками зелени, тертым сыром, ломтиками помидоров, маслинами…..

Рассмотрим рецепты простых и необыкновенно вкусных салатов.

Лосось под шубой на праздничный стол

Ингредиенты:

• лосось слабосоленый — 200 г,
• оливки — 60 гр.,
• сыр — 60 гр.,
• яиц — 5 штук,
• оранжевый — 1 шт,
• икра красная — 1-2 ст.ложки,
• майонез, соль, перец — по вкусу,
• лук зеленый-маленький.

Как приготовить салат:

Варим яйца вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке или нарезать тонкой соломкой.

Нарежьте лосося на мелкие кусочки.

Апельсин очистить от кожуры и волокон, нарезать небольшими кубиками.

Мелко нарезать зеленый лук.

Сыр натираем на мелкой терке.

Оливки нарезать кольцами.

Салат выкладываем слоями, количество майонеза между слоями зависит от вашего вкуса, хорошо бы использовать домашний майонез:

1-й слой — половина белков смешана с майонезом,

2-й слой — желтки, к ним добавить соль, перец, и смазать майонезом,

3-й слой — половинка лосося, к нему добавить майонез,

4-й слой — половинки оливок,

5-й слой — оставшаяся половина лосося,

6-й слой — тертый сыр и немного майонеза,

7-й слой — мелко нарезанные апельсины,

8-й слой — остальные перетертые (нарезанные) белки с майонезом,

9 слой — выкладываем оставшиеся оливки — красиво.Смотрите фото :-))

Украсьте салат красной икрой. В центр положите половинку перепелиного яйца.

Украшаем блюдо зеленым луком.

Лучше всего — этот салат подается порционно.

Готовый салат ставим в холодильник и даем настояться несколько часов.

Приятного аппетита! Хорошего праздника!

Салат «Греческий», классический рецепт

Ингредиенты:

• оливки — 200 г
• помидоры — 200 г
• огурцы свежие — 2 шт
• лук — 1 шт.
• Сыр Фета — 200 г
• сладкий перец — 200 г
• лимонный сок — 2 ст. ложки
• оливковое масло — 3 ст.л. ложки
• листья зеленого салата — 1 пучок

Кулинария:

Промытые листья салата отрываем небольшими кусочками, чтобы их было хорошо видно в салате.

Для салата используем сладкий сочный перец. Болгарский перец отлично подходит для этого салата. Нарежьте его крупными кусочками.

Помидоры нарезать ломтиками.Помидоры черри можно разрезать на две половинки.

Нарезаем крупные огурцы.

Фету очень аккуратно нарезаем и кладем в салат последней.

Листья салата отрываются по кусочкам.

Нарезаем лук полумесяцем.

На дно красивой тарелки выложите целые листья зеленого салата. На них рассыпаем все наши овощи: помидоры, огурцы, оливки, лук, сладкий перец. Также аккуратно выкладываем сыр.

Полить наш салат ароматным оливковым маслом.Сбрызните лимонным соком.

Салат готов! Приятного аппетита!

Закуска «Мухомор»

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 3 шт,
• ветчина — 120 грамм,
• твердый сыр — 100 грамм,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• помидоры черри — 15-20 шт,
• огурец — 1 шт,
• майонез — 1 столовая ложка,
• зелень – по вкусу.

Кулинария:

Отвариваем яйца и трем их на терке.Также нарезаем сыр.

Ветчину режем кубиками.

Измельчите чеснок в чеснокодавке.

Смешайте в миске яйца, сыр, чеснок и ветчину. Заправляем майонезом.

Разрежьте помидоры черри пополам.

Огурцы нарезать кольцами.

Положите на блюдо зелень — она ​​будет имитировать траву.

Выложить огурцы на зелень.

Из сырно-яичной смеси сформируем шарики.

Формируем ножки грибов и надеваем их на огурцы.

Сверху положите шапку из помидоров.

Украшаем шляпки белыми крапинками майонеза.

Приятного аппетита!

Салат Цезарь с креветками

Ингредиенты:

• 150 г белого хлеба,
• 9-12 королевских креветок
• 6-9 шт помидоры черри,
• 3–6 ст. л. заправки для салата «Цезарь»
• 3 ст.л. тертого сыра пармезан
• 1 зубчик чеснока и пучок салата,
• 1 ст л растительного масла.

Как приготовить салат:

Салат готовится перед подачей на стол, чтобы гренки не размокли.

Белый батон нарезаем небольшими кубиками или брусочками, посыпаем измельченным через пресс чесноком (или батон можно натереть чесноком), солим (батон можно натереть чесноком), сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и выкладываем на противень, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и подсушить до хрустящей корочки.

Размороженные креветки чистим, слегка обжариваем с двух сторон на сковороде с маслом до легкой румяности с каждой стороны.

Листья салата рвем руками на средние кусочки, выкладываем на блюдо, поливаем третьей заправкой, посыпаем третьей частью сыра, сверху кладем разрезанные пополам помидоры, поливаем соусом, посыпаем сыром , сверху выложить креветки, на них гренки, полить соусом, посыпать сыром.

Салат Цезарь с креветками подавать к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Салат с помидорами и баклажанами

Ингредиенты:

• баклажан — 2 шт,
• помидоры — 6-7 шт,
• лампочка — 1 шт,
• чеснок — 2-3 штуки,
• зелень — пучок,
• соль — по вкусу,
• перец черный, специи — по вкусу,
• белый бальзамический уксус — по вкусу,
• масло растительное — по вкусу.

Кулинария:

Баклажаны и помидоры берем в пропорции 1:3. Баклажаны нарезаем кубиками и отвариваем 10 минут в подсоленной воде, вытаскиваем шумовкой. Нужно убрать их горечь, но не кипятить.

Обжарить баклажаны на сковороде до мягкости. Остывать.

Нарежьте помидоры и смешайте с баклажанами.

Добавить мелко нарезанный лук, укроп, тертый чеснок, соль, черный перец. Заправляем бальзамическим белым уксусом (можно яблочным) и подсолнечным, или оливковым, маслом.

Подавать салат с баклажанами и помидорами можно теплым, но лучше, когда он настоится и пропитается.

Приятного аппетита!

Салат «Оливье» классический с колбасой, свежими и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• 300 г майонеза,
• 200 г нежирной вареной колбасы,
• черный перец и соль,
• картофель — 5 шт.,
• свежая зелень,
• морковь — 1-2 шт,
• 300 г консервированного зеленого горошка
• яйца — 6 шт,
• огурцы свежие — 2 шт.,
• огурцы маринованные — 2 шт.,
• оливок — для украшения салата.

Тщательно вымойте картофель и морковь щеткой. Складываем овощи в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она полностью их покрывала, и ставим на огонь. Варить 20 минут на среднем огне. Затем воду слить, а овощи залить холодной водой. И снова — сливаем воду.

Поместите яйца в небольшую кастрюлю, залейте их водой и солью. Варить на слабом огне десять минут.Слейте воду и сразу же поместите под холодную проточную воду.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь чистим и нарезаем таким же образом.

Свежие огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Очищенные яйца измельчить с помощью яйцерезки.

Вареную колбасу нарезаем так же, как и остальные продукты.

Лук и зелень — промыть. Мелко покрошите.

Открыть банку с горошком, слить маринад.

Все нарезанные продукты и горох — сложить в глубокую миску, поперчить, посолить, добавить майонез и аккуратно перемешать.

Спред. Мы украшаем. Салат готов!

Салат можно подавать порционно, очень красиво:

Приятного аппетита!

Салат с курицей и красной фасолью

Ингредиенты:

• курица (грудка) — 200 г,
• фасоль консервированная — 100 г,
• кукуруза консервированная — 100 гр.,
• пекинская капуста — несколько листьев,
• соль, специи — по вкусу,
• майонез — по вкусу,
• сухарики, желательно собственного производства» — для украшения салата,
• зелень — пучок.

Кулинария:

Отварная куриная грудка. Выложить в глубокую миску.

Добавьте консервированную красную фасоль и консервированную кукурузу.

Нарежьте пекинскую капусту полосками и добавьте в салатник.

Складываем в миску — сухарики, петрушку, укроп.

Добавить соль, приправы и травы — по вкусу.

Тщательно все перемешать.

Салат необходимо приготовить перед подачей на стол.

Вы можете добавить свои собственные ингредиенты. И это будет ваша кулинарная работа.

Приятного аппетита!

легких салата на праздничный стол подаются практически в любом доме. Салаты служат для разнообразия стола богатством вкусов. Приготовление нескольких салатов обычно преследует цель удовлетворить вкусовые предпочтения всех гостей. Если кому-то не нравится определенный салат, он может выбрать другой. Поэтому желательно вооружиться несколькими рецептами, которые в свою очередь должны быть легкими и с недорогими ингредиентами.

Есть такие повара, которым нравится концентрировать всю свою энергию на приготовлении основного блюда.Поэтому помимо условий быстрого приготовления и минимальной стоимости ингредиентов для салатов добавляется, что они должны быть универсальными – подходить к большинству основных блюд. Большинство легких салатов не нужно подавать теплыми, поэтому они не будут мешать горючим продуктам.

Многие салаты нужно заправлять только непосредственно перед подачей на стол. Это условие особенно необходимо для зеленых салатов.

Для приготовления уникального салата не обязательно искать редкие или дорогие ингредиенты.Хороший салат может стать звездой праздничного стола в любое время года. Например, такие продукты, как цитрусовые, капуста и корнеплоды, лучше всего с декабря по март, когда может показаться, что это не лучшее время для обилия овощей.

Как приготовить легкие салаты на праздничный стол — 15 видов

Если вы хотите добавить в обычный салат больше пикантности и изысканности, то хорошим решением может стать добавление бекона.

Ингредиенты:

• Яблочный сидр — 2 чашки
• Соль и перец
• Бекон — 4 ломтика
• Сыр Халлуми — 200 г
• Уксус винный — 2 ст.л.
• Красный лук — ½ шт.
• Красное яблоко «Гала» — 1 шт.
• Виноград без косточек — 1 гроздь
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Руккола — 1 пучок

Кулинария:

В средней кастрюле смешайте сидр, соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут. Затем дайте настояться 5 минут.

Тем временем поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим. Перейдите на бумажное полотенце.

Смешать все остальные жидкие ингредиенты и вскипятить на сковороде.Снова добавьте бекон. Добавьте сыр халлуми и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 1-2 минуты с каждой стороны. Переложить все на разделочную доску и нарезать.

В миске смешайте уксус, по 1/2 чайной ложки соли и перца. Добавьте лук и перемешайте. Добавьте яблоко, виноград и снова перемешайте.

Смешайте все: соус, рукколу, бекон и сыр халлуми. Подавать сразу после приготовления.

Сытный салат имеет нарядный вид и подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Мясо (филе) — 400 г
• Яйца — 6 шт.
• Сыр — 200 г
• Лук маринованный — 1 шт.
• Майонез
• Сливочное масло
• Перец
• Горчица
• Чеснок — 1 шт.

Кулинария:

Куриное филе отварить. Обжарить грибы с луком. Отварить и нарезать яйца. Натереть сыр.

Салат выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: отварное филе, грибы с луком, морковь по-корейски, яйца, сыр.

Жареная цветная капуста и свежая капуста объединены в рецепт салата, который полезен для поддержания здоровья сердца.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 500 г
• Оливковое масло экстра вирджин — 6 ст. л.
• Салат
• Лимонный сок — 1/4 ст.л.
• Капуста — 1 пучок
• Красный лук — ¼ шт.
• Измельченный сыр фета — 1/3 ст.
• Изюм — 1/3 ст.
• Кедровые орехи — 1/3 ст.

Кулинария:

№

Смешать на большом противне с бортиками. цветной капусты с растительным оливковым маслом и 1/8 чайной ложки соли и перца. Выпекать в духовке 25 минут.

В большой миске смешайте 1/2 чайной ложки лимонного сока, оливковое масло и соль. Смешать капусту с соусом. Дайте постоять не менее 5 минут.

К капусте добавить вареную цветную капусту, лук, сыр фета, изюм и поджаренные кедровые орешки. Тщательно перемешайте.

Этот салат украсит любой праздничный стол.H сочетает в себе яичные оладьи, сочную куриную грудку, огурец, кабачок и маринад.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Маленькая куриная грудка — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Цуккини — ¼ шт.
• Лампочка — 1 шт.
• Зеленый салат — 3-4 листа
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль и перец

Кулинария:

Куриную грудку отварить и мелко нарезать.

Обжарить лук на растительном масле.

Огурец нарезанный кубиками.

Листья салата порвать на мелкие листья.

Чеснок раздавить.

Кабачки нарезать кубиками и обжарить.

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Смешайте все ингредиенты.

Подавайте этот ароматный, богатый белком салат на толстом ломтике тоста.

Ингредиенты:

• Лимон — 1-2 шт.
• Цикорий «Радиккио» — 1 шт.
• Фенхель — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Бекон — 6 ломтиков
• Креветки — 100 г
• Уксус бальзамический — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Листья петрушки — 1 пучок
• Хлеб — 4 толстых ломтика
• Манчестерский сыр — для украшения

Кулинария:

Разогрейте духовку до 250 градусов. Из 1 или 2 лимонов выжмите 1,5 столовые ложки лимонного сока и отложите в сторону. Мелко нарежьте головку цикория радиккио.Тонко нарежьте 1 луковицу фенхеля, 1 красную луковицу и разложите на большом противне. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем. Варить 10-15 минут.

Поджарьте 6 кусочков бекона в большой сковороде до хрустящей корочки и обсушите бумажным полотенцем. Дайте бекону остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте его на кусочки. Очищенные креветки смешать с солью и перцем.

№

Добавьте креветки в сковороду и готовьте на среднем огне 2–3 минуты.

В большой миске смешайте 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1.5 столовых ложек лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Смешайте соус с нарезанным радиккио, обжаренными овощами, приготовленным беконом, креветками и 1 стаканом листьев петрушки.

Ни один праздник не обходится без приготовления пищи. крабовый салат. И это стало традицией, которую не хочется нарушать.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки -200 г
• Яйца куриные — 3-5 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — для заправки
• веточка укропа

Кулинария:

Яйца отварить, остудить и очистить.Нарезать небольшими кубиками, переложить в салатницу.

Крабовые палочки нарезать кубиками и также переложить в салатник.

Добавить консервированную кукурузу к яйцам и крабовым палочкам.

Все заправить майонезом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Этот полезный салат богат антиоксидантами, овощами, богатыми клетчаткой, и полезными ненасыщенными жирами.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 4 шт.
• Лимонный сок — 1/4 ст.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Лук-шалот мелко нарезанный — 1 шт.
• Маленькая молодая капуста — 1 шт.
• Свекла очищенная, нарезанная — 1 шт.
• Тонко нарезанный авокадо — 2 шт.

Кулинария:

Разложите шляпки на большом противне с бортиками и посыпьте 1/2 чайной ложки соли; духовка при 250 градусах 20 минут.

Смешайте лимонный сок, оливковое масло, лук-шалот и по 1/4 чайной ложки соли и перца; смешать половину с капустой, авокадо и свеклой. Все перемешать и подавать с оставшимся соусом.

Это становится современной традицией праздничных столов не только в Европе.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Ветчина — 200 г
• Куриное филе -1 шт.
• Сыр — 200 г
• Майонез
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Крекеры

Кулинария:

Филе и ветчину нарезать кубиками. В нарезанные помидоры выдавить чеснок.Смешайте с майонезом. Сыр натереть на мелкой терке.

Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом: куриное филе, ветчина, помидоры с чесноком, сыр. Сверху посыпать панировочными сухарями.

Завершите свой отпуск этим быстрым и легким салатом.

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Руккола — 1 шт.
• Оливковое масло первого холодного отжима — 2 ст.л.
• сыр пармезан

Кулинария:

Удалите кожуру и семена с лимона.Лимон нарезать небольшими кусочками и посыпать сахаром.

В большой миске смешайте рукколу с маслом, дольками лимона, соком, солью и 1/2 чайной ложки черного перца грубого помола. Аккуратно вмешайте пармезан. Подавать немедленно.

Очень недорогой салат для нежданных гостей. Подойдет как беспроигрышный вариант салата к празднику.

Ингредиенты:

• Сыр — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Крабовые палочки — 240 г
• Яйца — 5 шт.
• Укроп — пучок
• Майонез — 2-3 столовые ложки

Кулинария:

Крабовое мясо натереть в салатник, смазать слой майонезом.

Натереть сыр. Сверху выложить пласт, снова смазать майонезом.

Отварную морковь натереть на терке и выложить следующим слоем, смазав майонезом.

Вареные яйца натереть на терке, выложить сверху, также смазать майонезом.

По желанию украсьте салат яичными желтками.

Дайте салату постоять в холодильнике 2-3 часа перед подачей на стол.

Хрустящая свекла идеально сочетается с уксусом в этом салате.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Огурец нарезанный — 1 шт.
• Редис, тонко нарезанный — 10 шт.
• Руккола
• Красный винный уксус — 3 столовые ложки
• Свежий сыр Моцарелла

Кулинария:

Разогрейте духовку.В средней миске смешайте очищенную и нарезанную свеклу с 2 столовыми ложками масла и 1/4 чайной ложки соли; Разложите в один слой на 2 больших противнях. Выпекайте от 20 до 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.

В большой миске смешайте охлажденную свеклу с огурцом, редисом, рукколой, уксусом, маслом и по 1/2 чайной ложки каждой соли. Сверху украсить сыром моцарелла.

Очень вкусный салат с ароматной ветчиной на любой случай.

Ингредиенты:

• Китайская капуста — 500 г
• Петрушка — пучок
• Огурец — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Ветчина — 150 г
• Майонез — 2 ст.

Кулинария:

Нарежьте капусту и переложите в миску.

Ветчину нарезать полосками.

Натереть сыр.

Огурец, нарезанный соломкой.

Петрушку мелко нарезать.

Добавьте в миску с капустой ветчину, сыр, огурец и петрушку.

Все перемешиваем. Добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешайте.

Ничего не осталось до Нового года.Хозяйки наверняка уже думают, что приготовить на новогоднюю ночь. У каждого человека свои предпочтения: кто-то не хочет готовить салаты с майонезом, другие хотят порадовать близких изысканным блюдом, остальная масса хочет сделать что-то дешевое, простое и вкусное.

Сегодняшняя подборка разнообразных рецептов вас точно порадует. Я подготовила очень интересные и простые рецепты, которые отлично подойдут для новогоднего стола.

Если вам что-то непонятно, под каждым рецептом представлено подробное видео.Перейти:

Салат «Красная шапочка»

Вкусный и необычный салат, который будет хорошо сочетаться с другими угощениями. В состав салата входят гранат и орехи, поэтому такое сочетание должно понравится истинным гурманам.

Чтобы было удобнее измельчать ингредиенты, в частности курицу и овощи, рекомендую их предварительно отварить. Для готового блюда понадобится большая салатница. Переходим к ингредиентам и приступаем к приготовлению!

Ингредиенты:

• Лук репчатый две головки
• Морковь два корня
• Два клубня картофеля
• Грецкий орех 1 ст.
• Гранат 0,5 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Куриное филе 250 г
• Твердый сыр 80 г
• Майонез, соль по вкусу

Кулинария:

1. Подготовить ингредиенты для дальнейшего приготовления. Готовим овощи и яйца. Далее очистите морковь и картофель, а тем временем положите на варку куриное филе. При желании можно сразу почистить гранат и орехи.

2. Картофель измельчить, переложить в салатник.

3. Повторите то же самое с морковью.

4. Нашинковать лук. Чтобы убрать горечь, залейте его кипятком и отправьте в общую массу.

5. Режем яйца, отправляем к овощам. Чтобы сделать бубон, оставьте один желток целым.

6. Курицу измельчить, выложить в салатницу.

7. Орехи измельчить любым способом. Не нужно делать крошку, иначе орехи потеряются в блюде.

8. Наша «шапка» готова. Смешиваем все ингредиенты.

9. В полукруглой салатнице необходимо плотно утрамбовать салат, чтобы получилась форма шляпки. Аккуратно переложите его на тарелку. Осталось украсить шляпу.

10. Хорошо смазать майонезом. Важно покрыть всю площадь.

11. Раскладываем гранат по всей поверхности и получаем красную шапочку.

12. В центр кладем отложенный желток, и получается настоящая «Красная шапочка» с бубоном.

13. Осталось украсить салат тертым сыром. Натираем и укладываем на тарелку вокруг шляпки. Наша еда готова к подаче!

Подробнее смотрите в видео рецепте:

Приятного аппетита!

Оригинальный салат «Березка»

Это блюдо довольно часто можно встретить на новогоднем столе. Любимое всеми сочетание мяса с грибами в этом исполнении будет замаскировано под березу.Это очень вкусное и простое блюдо, которое обязательно стоит приготовить на Новый год.

Ингредиенты:

• Грибы 0,5 кг
• Картофель 3 клубня
• Рафинированное масло
• Яйцо 3 шт.
• Куриное филе 0,5 кг
• Твердый сыр 100 г
• Чернослив
• Майонез
• Соль на ваш вкус
• петрушка

Кулинария:

1. Отварить курицу. Пока филе остывает, отварим овощи и яйца.

2. Грибы моем и нарезаем тонкими ломтиками.

3. Слегка налить рафинированное масло на сковороду и заполнить грибами.

4. Обжарьте грибы на среднем огне 15 минут, затем выключите плиту и дайте грибам остыть.

5. Чистим картошку и яйца.

6. Мелко нарезать куриное филе. Можно вручную разорвать на волокна.

8.Посолить, смазать майонезом и плотно утрамбовать массу ложкой.

10. Повторяем аналогичные действия с шампиньонами.

11. Три яйца на крупной терке. Равномерно распределите салат и накройте пищевой пленкой. «Березка» должна настояться пару часов в холодильнике.

12. Твердый сыр будет украшением. Натираем на мелкой терке и распределяем по всему блюду.Прижимать не нужно, важно получить пышную верхушку.

13. Остался последний шаг — придать шедевру настоящий вид березы. Нарезаем тонкие полоски чернослива, укладываем горизонтально вдоль салата.

Салат с курицей и грибами «Березка» готов.

Подробнее см. ниже:

Приятного аппетита!

Салат «Грибной»

Новый год – главный праздник для большинства людей, поэтому на праздничном столе должны быть достаточно оригинальные и вкусные блюда.Сегодня мы приготовим грибной салат, основными компонентами которого являются овощи и курица. Мы приготовим креативный салат, который обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

• Куриное филе 0,3 кг
• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Майонез 100 г.
• Зеленый лук 15 г.
• Огурец соленый 1 шт.
• Соль и перец по вашему вкусу

В качестве украшения будем использовать мак, укроп, оливки и помидоры черри.

Кулинария:

1. Первым делом займемся картошкой. В емкость налить воду, засыпать промытый неочищенный картофель. Овощ необходимо варить около получаса с момента закипания. После полного остывания очистите от кожицы и нарежьте картофель небольшими кубиками. Переложите в миску.

2. Мелко нарезать зеленый лук, выложить поверх картофеля.

3. Нарежьте соленый огурец кубиками, бросьте в общую массу.

4. Далее отварить яйца. С момента закипания держим в кипящей воде 10 минут, так как они нам нужны вкрутую. Как только они остынут, очистите их. Сразу откладываем один желток и 2 белка, они понадобятся нам для украшения блюда. Оставшиеся яйца мелко нарежьте и положите в миску.

5. Куриную грудку рвем, либо режем. Поместите в миску с остальными ингредиентами.

6.Отварить морковь до мягкости. Это займет полчаса. Когда остынет, очистите его и нарежьте на более мелкие кусочки. Отложите 1 шт. для украшения.

7. Добавьте соль и перец. Заправляем майонезом. Если у вас есть сметана, можете использовать ее. Как заменитель майонеза, правда, в этом случае блюдо получится жирным.

8. Перемешать салат до однородности.

9. Переложить массу в финальную тарелку и придать салату форму гриба.

10. Желток мелко растереть, он пойдет на дно шляпки.

11. То же самое делаем с белками, обсыпаем ими ножку гриба.

12. Выкладываем натертую морковь на шляпку гриба и получаем настоящий гриб.

13.Теперь займемся окончательным украшением салата. Для начала попробуем создать божьих коровок. В качестве основы используйте разрезанный пополам помидор. Делаем маленькие майонезные точки.Разрезаем оливку, она будет как головка. Для усиков можно использовать укроп. В итоге у нас получился очень вкусный и необычный салат с креативным оформлением.

Приятного аппетита!

фаршированный перец

Мечта любой хозяйки – приготовить вкусное и необычное блюдо на новогодний стол. Банальные вещи в этот день готовить не хочется, а на что-то особенное денег нет. Сегодняшний рецепт станет для многих находкой: здесь только стандартные ингредиенты, которые мы постараемся превратить в настоящее лакомство.

Приготовим вкусную закуску из перца и сыра. Изюминкой рецепта станут домашние яйца, желтки которых имеют более яркий цвет.

Не затягивайте с приготовлением пищи перед приходом гостей. Перцы должны постоять в холодильнике несколько часов, иначе закуска плохо нарежется.

Ингредиенты:

• Болгарский перец 4 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез две столовые ложки
• Зеленый лук 15 г.
• Пара зубчиков чеснока
• Плавленый сыр 200 г
• Сыр твердый 200 г.

Кулинария:

1. Сначала сварите яйца вкрутую. После остывания очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Натрите оба вида сыра на мелкой терке.

3. Болгарский перец моем и вынимаем семена.

4. В небольшую миску добавьте майонез, смешайте с толченым чесноком. Измельчаем луковые перья.Добавить в майонезный соус вместе с сыром и тертыми яйцами.

5. Фаршируем стенки перца, оставляя место в центре для целого яйца.

6. Внутрь положить яйцо, пустую часть заполнить сыром и майонезным соусом.

7. Готовый перец поставить в холодильник на несколько часов.

8. Нарежьте перец небольшими кружочками и подавайте.

Подробнее см. ниже:

Всем приятного аппетита!

Ни один праздничный стол не обходится без закусок.Сегодня мы попробуем приготовить удивительное блюдо на основе креветочной пасты. Это универсальный ингредиент: его можно есть с хлебом, использовать в качестве начинки или приготовить из него аппетитную закуску.

В нашем случае креветочная паста будет сочетаться со свежими огурцами. Этот нежный и свежий вкус невозможно передать. Давайте попробуем приготовить вкусную еду вместе! Весь процесс приготовления займет не более 20 минут.

Ингредиенты:

• Огурец 1 шт.
• Творог 65 г.
• Креветки замороженные 0,2 кг.
• Лимонный сок 1 ст.
• Душистый перец 1 неполная чайная ложка

Кулинария:

1. Сначала нужно отварить креветки. Достаточно замочить их в кипятке на 3 минуты. После чистим и соединяем с перцем, сыром и лимонным соком. Смешайте до однородности.

2. Нарежьте огурец как можно тоньше на длинные ломтики.

3.Делаем рулеты с начинкой. Можно накрутить огурец на палец, затем заправить его креветочным соусом. Или второй способ: добавьте креветочную смесь на край ломтика огурца и заверните его в виде рулета. Чтобы компоненты держались, протыкаем их зубочисткой.

4. Готовые рулетики выложите на тарелку и подавайте.

5. Сверху блюдо можно украсить на свой вкус. Подайте к столу интересные роллы с креветками.

Мясной рулет с грибами

Готовим мясные рулетики практически на каждый праздник. Сегодня мы попробуем приготовить лакомство, в котором будет сочетаться курица и свинина. Должно быть очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свинина 0,5 кг.
• Куриное филе 500 г
• Морковь два корня
• Чеснок 1 зубчик
• Лук репчатый одна большая луковица
• Яйцо два шт.
• Шампиньоны 300 г.
• Перец сладкий 2 шт.
• пучок шпината
• Итальянские травы
• Перец и соль на ваш вкус

Кулинария:

1. Морковь отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Курицу и свинину измельчаем отдельно, получаем 2 вида фарша. Каждую смешать с мелко нарезанным луком и сырыми яйцами. Добавьте соль и перец. К свинине можно добавить раздавленный зубчик чеснока.

3. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

4.Грибы моем, мелко нарезаем и немного тушим с луком на сковороде. Основная цель не поджарить их, а убрать лишнюю воду.

5. Сладкий перец нарезать брусочками вдоль.

6. Бросьте замороженный шпинат в соленую воду и варите 5 минут.

7. Дайте грибам и шпинату остыть.

8. Раскладываем пищевую пленку, сверху кладем внахлест 2 листа фольги большого размера. На поверхность укладываем свиной фарш, затем на одну сторону фольги кладем сладкий перец, а на другую шпинат.Не забудьте посолить.

9. Поверх всех компонентов выкладываем куриный фарш. Следующим слоем будут шампиньоны, затем морковь. Он занимает лишь половину всей площади.

10. Скручиваем фольгу, делаем что-то вроде конфетки.

11. Отправляем в духовку на 1 час. Выпекаем при температуре 200 градусов.

12. По окончании приготовления смажьте верх яйцом и тушите в духовке еще 10 минут.

13. Аппетитный рулет готов.

Обязательно посмотрите подробный видео рецепт:

Всем приятного аппетита!

Рецепт любимого перца к праздничному столу

Эта закуска с болгарским перцем и сыром хорошо дополнит новогодний стол. Тонко нарезанный перец с вкусной сырной массой точно придется по вкусу каждому. На приготовление закуски уходит всего полчаса.

Ингредиенты:

• Перец сладкий 2 шт.
• Сыр твердый 200 г.
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубчик
• Оливки 100 г.
• пучок укропа

Кулинария:

1. Мой сладкий перец, дайте высохнуть. Снимите верхушку и выньте семена.

2. Сыр натираем и выкладываем в отдельную посуду.

3. Туда же положить нарезанные оливки, нарезанный укроп и чеснок.

4. Поливаем майонезом и все перемешиваем до однородности.

5. Наполнить перец сырной начинкой и поставить в холодильник на полчаса.

6. Нарезать ломтиками и выложить на тарелку.

7. Перец новогодний фаршированный приготовленный. Всем приятного аппетита!

Закуска «Помидор во фраке»

На новогоднем столе обязательно должны быть закуски из свежих овощей. Блюдо «Помидор во фраке» — это великолепное сочетание ветчины и помидоров черри. Закуска станет незаменимой на нашем любимом празднике.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Твердый сыр 50 г.
• Несколько ломтиков ветчины
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубчик
• Помидоры черри 10 шт.
• Зеленый лук 1 пучок

Кулинария:

1. Сначала сварите яйца вкрутую. Чистый холод.

2. Перетереть сыр и яйца в отдельную емкость. Лучше использовать мелкую терку.

3.Выдавите чеснок и добавьте его туда. Заправить майонезом, перемешать.

4. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Можно купить срез.

5. Разрежьте каждый кусок ветчины на 2 части и перевяжите луковым пером.

6. Наполняем получившиеся фраки аппетитной начинкой.

7. Сверху положите помидоры.

8. Везде добавьте по кусочку петрушки для украшения.

9. Наша еда готова, можете взять пробу!

Немного другая, но не менее вкусная закуска представлена ​​ниже:

Приятного аппетита!

Рулетики из салями с черносливом

Хочется, чтобы новогоднее меню отличалось новыми, оригинальными и вкусными блюдами. Этот рецепт отвечает всем требованиям новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Твердый сыр 50 г.
• Салями 10 ломтиков.
• Пара зубчиков чеснока
• Майонез
• Укроп пара веточек
• листья салата
• Чернослив 10 шт.

Кулинария:

1. Салями необходимо заранее достать из холодильника, чтобы ломтики были максимально мягкими.

2. Чернослив замочить в горячей воде. Помойте и дайте высохнуть.

3. Три твердых сыра в тарелке. Туда же отправляем нарезанный чернослив и толченый чеснок с укропом.

4. Заправить массу майонезом. Мешаем и получаем готовую начинку для рулетов. Завернуть салями в ломтики и выложить на тарелку.

5. Для украшения используйте листья салата или другую зелень.

Предпочтительно подавать холодным.

Всем приятного аппетита!

Оригинальная закуска «Аленький цветочек»

Стандартные закуски на новый год уже многим приелись. Безусловно, без них сложно обойтись, но разнообразить праздничный стол чем-то необычным хочется.Сырная закуска с чипсами готовится достаточно быстро и легко, при этом имеет оригинальный вид.

Попробуем сделать настоящий из простых ингредиентов. кулинарный шедевр к новогоднему столу.

Ингредиенты:

• Оливки 10 шт.
• Майонез
• Большие чипсы 20 шт.
• Крабовые палочки 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Плавленый сыр 100 г.
• свежий укроп

Кулинария:

1.Первым делом натираем сыр.

2. Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки, добавьте к сыру. Повторите то же самое с помидорами и зеленью.

Важно нарезать все компоненты как можно мельче, иначе начинка будет выглядеть не так аппетитно на чипсах.

4. Готовую начинку раскладываем на чипсы. Не делайте этого слишком рано, так как они промокнут.

5. Добавьте оливки и зелень поверх закуски.

6. Разложить чипсы на тарелке в виде цветка, в центр положить нарезанный помидор.

Закуска «Аленький цветочек» готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Какие салаты вы обычно готовите к праздничному столу: с майонезом или без, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или комбинированные? Если ваша кулинарная тетрадь исчерпала себя, предлагаем массу рецептов изумительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов для любого торжественного случая.

Салат «Нежность»

Состав: пакет крабовых палочек, пять сваренных вкрутую яиц, майонез и репчатый лук (можно заменить зеленым луком).
Приготовление: Очищенные яйца разделить на белки и желтки, белки натереть на крупной терке, желтки в салат не идут. Крабовые палочки нарезаем соломкой, лук шинкуем соломкой и заливаем кипятком (горечь должна уйти). Палочки, лук, белки и майонез смешиваются. Одним желтком можно украсить салат, равномерно его покрошив.

Салат с копченостями и гренками
Ингредиенты: две упаковки готовых сухариков, 1 банка кукурузы, половинка копченого куриного филе, два свежих помидора, 1 стакан корейской моркови и майонез.
Приготовление: смешать кукурузу (слить жидкость) с гренками, нарезанными помидорами, нарезанными кубиками копченостями, морковью и майонезом. Салат подается немедленно!

Салат «Фаворит»

Состав: пекинская капуста, перец болгарский свежий, горошек консервированный, копченое куриное мясо, гренки (нарезать ломтиками батона и обжарить до хрустящей корочки), майонез. Всех продуктов нужно брать по 200 грамм.
Приготовление: овощи моют и нарезают соломкой, мясо нарезают кубиками; все компоненты смешиваются в салатнике, добавляется майонез и в самом конце — гренки.Все перемешивается и подается к столу.

Салат с куриной печенью
Ингредиенты: 3 соленых огурца, 3 моркови, 2 луковицы, 4 яйца, 400 гр. печень, 100 гр. сыр, чеснок, майонез, свежая зелень.
Приготовление: печень отварить, морковь нарезать соломкой и обжарить; натереть огурцы, яйца и сыр, мелко нарезать лук. Салат выкладывается слоями майонезными слоями: натертая печень, затем огурцы, затем морковь, яйца, тертый сыр. Верхний сырный слой украшается рубленой зеленью.Салату необходимо дать пропитаться часа два, а после этого его уже можно подавать гостям.

Салат «Фасоль» (с консервированной фасолью и крабовыми палочками)

Состав: малая пачка крабовых палочек, два свежих болгарских перца, 400 гр. фасоль консервированная, сыр твердый 100 грамм, лук зеленый перо, майонез, чеснок и свежая кинза (кто любит).
Приготовление: сыр натирают на терке, палочки и перец измельчают кубиками, зелень мелко рубят, чеснок пропускают через пресс, с фасоли сливают жидкость.Смешиваем все продукты, добавляем майонез, чеснок и зелень. Подаем салат к столу!

Салат «Империал» с редькой и мясом
Состав: 1 редис, 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца, 50 мл молока, соевый соус, соль, майонез.
Приготовление: морковь и редис натереть на корейской терке, посолить, выжать сок и полить соевым соусом; смешать яйца с молоком и пожарить тонкие омлетные блинчики; лук нарезать соломкой и обжарить; отварить мясо и мелко нарезать.Остывшие омлеты нарезают соломкой, добавляют к ним мясо, лук, морковь и редис. Салат заправляется майонезом.

Салат с морковью (без майонеза)
Продукция: очищенных семечек — полстакана, одна большая морковь, два яблока, лимон, оливковое масло.
Приготовление: обжарить семечки, натереть морковь (сырую), натереть яблоко и полить лимонным соком. Все перемешивается и смазывается. Салат очень вкусный и низкокалорийный!

Высокий салат с курицей (вкусный)

Вам понадобится: копченая куриная грудка, три свежих помидора, батон, майонез и сухой мак.
Способ приготовления: батон нарезается кубиками и обжаривается; грудка нарезается мелко, помидоры нарезаются кубиками. Первый слой — грудка, намазанная майонезом, затем помидоры+майонез, гренки, далее майонезная сетка. Верх салата посыпается маком. Салат получается очень эффектным и вкусным, на его пропитку не нужно время.

Салат с брынзой и виноградом

Продукция: 1 отварное филе, 100 гр.виноград, 50 гр. фета, 100 гр. фисташки, небольшой пучок рукколы.
Приготовление: Фета и мясо нарезаются кубиками, крупный виноград разрезается на две половинки, фисташки измельчаются ножом, руккола моется и рвется на крупные куски. Все компоненты смешивают и заправляют заправкой, состоящей из жидкого меда (1 столовая ложка), зернистой горчицы (1 столовая ложка), оливкового масла (2 столовые ложки) и пары капель бальзамического уксуса.

Простой деревенский салат
Вам понадобится: три свежих помидора, три маринованных огурца, одна красная луковица, подсолнечное масло.
Приготовление: лук нарезать кольцами, помидоры и огурцы — ломтиками. Смешайте помидоры, огурцы, добавьте лук и подсолнечное масло, перемешайте.

Салат из говяжьего сердца

Ингредиенты: одно сердце, два огурца (свежие), три яйца, сто грамм сыра, зелень и майонез (можно заправить салат сметаной).
Приготовление: сердцевину отваривают, охлаждают и нарезают полосками; огурцы шинкуют кружочками, зелень мелко шинкуют, вареные яйца натирают на терке.Смешайте сердце, яйца, огурцы, зелень, добавьте тертый сыр и майонез. Подаем к столу.

Салат «Красное море»
Потребуется: упаковка крабовых палочек, два свежих помидора, три зубчика чеснока и майонез, плюс зелень для украшения.
Приготовление: палочки крупно нарезают, помидоры нарезают кубиками, чеснок пропускают через пресс. Все соединяем и смешиваем с майонезом. Выложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат с малосольным лососем и сыром

Ингредиенты: 300 гр.лосось, 4 яйца, 200 гр. сыр, сметана, укроп.
Приготовление: яиц отварить, остудить, затем натереть на терке. Рыбу мелко нарезать, сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Выложить слоями: яйца + сметана, семга + сметана, зелень и последний слой сыр. Украсьте этот салат тонко нарезанными ломтиками лимона.

Салат с шампиньонами
Потребуется: 3 яйца, 1 морковь, банка кукурузы, 300 гр. сырые шампиньоны, майонез и брокколи 200 гр.
Приготовление: Брокколи отварить до готовности и разобрать на мелкие кусочки, грибы нарезать соломкой, обжарить на масле. Морковь натереть и слегка обжарить, с кукурузы слить жидкость, из яиц пожарить три лепешки и нарезать их соломкой. Соедините грибы с кукурузой, брокколи, морковью и нарезанными яичными блинчиками, залейте майонезом и перемешайте, подавайте салат к столу в порционных формочках.

Салат «Грибная поляна»

Потребуется: 200 гр.твердый сыр и морковь по-корейски, одно куриное филе, баночка шампиньонов, 3 картофелины, 4 маринованных огурца, свежий лук и укроп, майонез.
Приготовление: Картофель и куриную грудку отварить отдельно, огурцы мелко нарезать, сыр натереть на терке, с грибов слить жидкость. В салатник выкладываем шампиньоны шляпками вниз, посыпаем обильно нарезанной зеленью, затем выкладываем нарезанный картофель, сверху натягиваем майонезную сетку, посыпаем огурцами, смазываем их майонезом, далее куриное мясо+майонез, морковь по-корейски+ майонез и сыр.Отправить салат в холод на три часа, затем перевернуть салатник в плошку, в итоге грибочки должны украсить салат сверху. Блюдо очень вкусное и праздничное!

Салат с сельдью и фасолью
Ингредиенты: 2 филе сельди, 2 яблока, 2 свеклы, 1 стакан красной фасоли, 1 луковица и 3 яйца, майонез.
Приготовление: яйца и овощи отварить, охладить и нарезать кубиками; нарезать кубиками яблоки и филе сельди. Измельченные ингредиенты смешать, добавить нарезанный лук, отварную (можно заменить консервированной) фасоль и майонез.

Салат с креветками
Вам потребуется: 700 гр. креветки, 3 помидора, 100 гр. сыр, лук и майонез.
Способ приготовления: Креветки отварить, помидоры нарезать кубиками, лук мелко нарезать, сыр натереть на терке. Все смешать и добавить немного майонеза. Быстрый и легкий салат готов!

Овощной пирог

Продукты: 3 луковицы, 6 вареных картофелин, 7 солений, 2 вареных свеклы, 1/2 банки гороха, майонез и 5 вареных яиц.
Приготовление: выложить слоями и промазать майонезом попеременно натертые огурцы, картофель, лук (мелко нарезанный), горошек, свеклу, морковь и яйца. Сверху овощной пирог украсить зеленым горошком и зеленью.

Салат «Убей меня нежно» (с грибами и крабовыми палочками)
Вам понадобится: пачка крабовых палочек, 300 гр. грибы, 3 луковицы, 2 вареные моркови, 1 вареное яйцо, майонез.
Приготовление: лук нарезать соломкой и обжарить, грибы нарезать тонкой соломкой и обжарить, крабовые палочки нарезать длинной лапшой; Яйца трем на терке, морковь нарезаем кубиками.Смешиваем все ингредиенты, кроме яйца, и заправляем майонезом, верх салата посыпаем яйцом.

Любой из предлагаемых нами салатов украсит ваш праздничный стол! Готовьте с удовольствием!

Салаты и закуски , такие красивые и ароматные, наполненные всевозможными специями, призванные возбудить аппетит, поэтому их обычно подают перед основным блюдом. Диетологи рекомендуют есть салаты каждый день, потому что салаты являются основными поставщиками витаминов, микроэлементов и минеральных солей.На этой странице вы найдете много разных салатов, простых и сложных, быстрых и требующих немного терпения, но все рецепты салатов вкусные и полезные.

Салат необычный, вкусный и сытный, чем-то напоминает оливье, но готовится гораздо проще и быстрее. Основные ингредиенты: тыква, куриное филе, вареная фасоль, лук и яйца…

Ваши гости будут поражены подачей этого блюда и не сразу догадаются, что это новая версия всем известного салата «Сельдь под шубой».Салат подается…

Рецепт содержит лайфхаки, которые сделают приготовление пищи очень простым и легким. Вам не придется тереть плавленый сырок, не нужно тратить много усилий на то, чтобы слепить сыр вместе, все гораздо проще…

На первый взгляд очень необычное сочетание ингредиентов, но вкус отличный. В отличие от классического салата с кукурузой, в этом салате гармония вкуса достигается за счет…

Ни один праздничный стол, ни один фуршет не обходится без канапе на шпажках.Приготовьте невероятно красивые канапе с лососем. Они станут отличным началом любого праздничного застолья…

Салат содержит картофель и курицу, поэтому его можно подавать как самостоятельное блюдо. Вкус слегка острый за счет добавления маринованного лука и малосольных огурцов…

Здесь вы найдете белки, необходимые витамины и минералы и минимум жиров. Всем рекомендую, тем более, что готовится этот салат просто и быстро.Можно подавать как самостоятельное блюдо…

Предлагаю вашему вниманию пикантный салат из свежей капусты. Очень простой и дешевый витаминный салат, готовится невероятно быстро. Благодаря специям вкус салата получается необыкновенным…

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с кальмарами и сыром. Для этого салата требуется всего четыре основных ингредиента, он прост в приготовлении, вкус очень нежный…

Такой кисло-сладкий салат из свеклы с маринованными огурцами станет идеальным гарниром к мясу или полноценным ужином для постящихся или сидящих на диете…

Особо выделила бы именно этот салат, он не только очень вкусный, нежный и красивый, но и достаточно легкий. И это при том, что майонез в нем еще есть…

Этот салат получается довольно легким, ведь помимо самой курицы в нем есть свежий огурец, яблоко и консервированный горошек. Нет вареного картофеля нет вареных яиц…

Этот салат, придуманный знающими толк в кулинарии французами, вам обязательно понравится.Основные достоинства салата — сочный, нежный, легкий, очень быстрый и простой в приготовлении…

Быстрая, практичная и вкусная закуска, подходящая как для фуршета, так и для повседневного меню. Блинчики можно испечь заранее, а сами булочки приготовить непосредственно перед подачей на стол…

Салат очень аппетитный, легкий и одновременно сытный, им вполне можно пообедать. Продукты все доступные, недорогие, готовятся быстро, нравятся и взрослым и детям…

У этого салата нежный вкус, к тому же он довольно красивый и, самое главное, все ингредиенты доступны и недороги. Без сомнения, он станет одним из ваших любимых салатов…

Это один из лучших летних салатов, готовится за две-три минуты, а получается необыкновенно вкусным и красивым. Рецепт проще некуда, возможны вариации с добавлением яблока, укропа, лука…

Обязательно приготовьте этот легкий летний салат из цветной капусты со свежими огурцами.Готовится очень просто, получается вкусно и полезно, всем рекомендую…

Этот рецепт не требует большого кулинарного опыта, фаршированные перцы можно приготовить даже вне оборудованной кухни. Закуска получается такой красивой и аппетитной, что ее разбрасывают первой….

Приготовьте этот необычный и очень красивый слоеный салат. Сделанный в виде браслета и украшенный зернами граната, он станет главным украшением самого изысканного стола…

удивительно простой и вкусный рецепт маринованных баклажанов с чесноком и зеленью. Готовятся эти маринованные баклажаны невероятно быстро, буквально за считанные минуты…

Этот салат отличается простотой приготовления, сравнительной дешевизной продуктов, а также красотой и изысканным вкусом. Попробуйте, это действительно очень вкусно, этот салат всегда съедается первым…

В Грузии на Новый год или большой праздник непременно готовят эту традиционную холодную закуску.Это очень вкусно и сытно, ведь дорогие гости не должны голодать…

Салат «Витаминный» с тунцом – это всегда желанное лакомство, как на праздник, так и на каждый день. Он полезный, питательный и быстро готовится. Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой…

Очень вкусный и необычный закусочный пирог, который готовится из кабачков, помидоров, чеснока и твердого сыра. Идеально подходит для праздничного стола или особого случая…

Очень легкий и вкусный салат с говяжьей печенью и маринованным луком.Ничего сложного, все продукты в наличии, маринуем лук сами. Можно заправить растительным маслом или майонезом…

Оливье с грибами — один из моих любимых салатов, готовлю его на Новый год и другие большие праздники. Ингредиенты недорогие и легкодоступные, а вкус у салата потрясающий…

Наши предки прекрасно знали о целебной силе крапивы, поэтому часто готовили с ней пищу. Чтобы пополнить запас витаминов и минералов, приготовим вкусный и полезный салат из крапивы с сыром и оливками…

Этот недорогой и быстрый салат был очень популярен в советское время, и называли его «Белочка». Интересное наблюдение — этот салат всегда первым исчезает с праздничного стола…

Этот изумительный пирог с лососем украсит самый изысканный праздничный стол — он вкусный, нежный, и в то же время готовится очень быстро и просто. Идеальное решение для фуршета…

Если вы хотите оставаться здоровым и энергичным, не пренебрегайте салатами из фасоли, ведь фасоль содержит незаменимые для человека белки, витамины и аминокислоты…

Капуста – удивительный овощ с сотнями полезных свойств, поэтому салаты из капусты нужно готовить чуть ли не каждый день. Предлагаю простой, необычный и вкусный рецепт…

Салат недорогой, простой в приготовлении, его оценят как гости за праздничным столом, так и ваши родные, если вы решили их порадовать в обычный будний день…

Классический рецепт салата Оливье. Приготовленный с докторской колбасой и консервированным горошком, он заслужил любовь народа и стал одним из самых популярных салатов советского времени…

Обязательно попробуйте очень вкусный и сытный печеночный салат с грибами и зеленым горошком. Готовить салат несложно, справится даже ребенок, получается много и невероятно вкусно…

Этот салат прост в приготовлении, он настолько красив и питательен, что вы сможете вкусно поужинать без вреда для фигуры. И его часто подают как отдельное блюдо, оно не требует ни мяса, ни чего-то еще…

Очень вкусный, свежий и легкий салат, особенно будет полезен тем, кто следит за своей фигурой.Идеально подходит для легкого завтрака или ужина. Салат готовится всего за несколько минут…

Не знаешь, что приготовить на праздники? В качестве холодной закуски нет ничего лучше вкусной и ароматной буженины. Готовить просто, главное правильно подобрать мясо и следовать рецепту…

Оказывается, помидоры снижают уровень холестерина в крови, препятствуют жировому перерождению печени, повышают иммунитет и гемоглобин, поэтому мы не ленимся и готовим салаты из помидоров…

Салат для настоящих гурманов, необычный, нежный и вкусный, само приготовление занимает всего несколько минут. Обязательно попробуйте, побалуйте себя и близких витаминным салатом…

Попробуйте этот нежный фарш из сельди, который идеально подходит для праздничных канапе или в качестве холодной закуски. Состав мясного фарша: селедка соленая, яйцо сливочное, сыр плавленый…

Этот салат отличается простотой приготовления, доступностью и дешевизной ингредиентов. А вот вкус получается достаточно сложным: нежным, изысканным, неповторимым.Отличный выбор для праздничного стола…

Невзрачная на вид редька – настоящая кладовая ценнейших микроэлементов и минеральных солей. Помимо того, что является поставщиком жизненно важных элементов, редька нормализует обмен веществ, предотвращает ожирение…

Краснокочанная капуста очень полезна для организма, повышает иммунитет, очищает организм, укрепляет стенки сосудов и улучшает зрение, и это далеко не весь список. Вашему вниманию полезные салаты из краснокочанной капусты…

Рецепт салата «Казанова» предельно быстрый и простой, готовится он из самых доступных продуктов: сельдерея, зеленого салата, твердого сыра, яиц и лука. Получается так красиво и аппетитно, что сразу слюнки текут…

Эти хрустящие мешочки с морепродуктами покорят даже самых заядлых гурманов, они настолько сочные, вкусные и ароматные, что остаться равнодушными просто невозможно. Вонтоны очень легко приготовить…

Многие пытаются найти формулу молодости, здоровья и долголетия, тратя деньги на дорогие пищевые добавки, совершенно не замечая, что чудодейственное растение находится рядом и стоит сущие копейки.Да, это про шпинат…

Приготовьте эту легкую и вкусную закуску из тофу. Еще недавно этот сыр из соевого молока был редкостью, а теперь его можно найти практически в любом супермаркете…

Салат

Шуба был и останется одним из самых любимых салатов. Он неизменно вкусный и нежный. Чтобы немного изменить привычный вид салата, предлагаю приготовить его в виде рулета. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом…

Диетический салат из корня сельдерея относится к категории вкусных и полезных блюд, помогающих оздоровить организм.Сельдерей улучшает обмен веществ и в итоге помогает похудеть…

Всего из четырех простых и доступных ингредиентов можно приготовить красивый, вкусный и полезный салат. Попробуйте, вас удивит гармония и изысканный вкус, а также простота приготовления…

Не знаешь, что приготовить на Новый год? Ответ очень прост – салат в форме подковы. Этот легкий и вкусный салат обязательно понравится хозяйке наступающего года и принесет удачу…

Все гениальное просто. Этот постулат лишний раз подтверждает этот предельно простой, но чрезвычайно вкусный салат из печени трески. Попробуйте, именно в простоте раскрывается гармония вкуса…

Если вам необходимо поддержать сердце и сосуды, нормализовать обмен веществ после диеты, вывести токсины, лишний холестерин и вообще омолодить организм, нет ничего лучше витаминного сладкого топинамбура…

Есть много разных салатов с печенью трески, но этот простой, быстрый в приготовлении, оригинальный и изысканный на вкус.Попробуйте, ваши гости будут в восторге…

Этот простой и вкусный салат давно завоевал мировую известность. Его подают в самых лучших ресторанах, но это не значит, что его сложно приготовить дома. Как это сделать, читайте подробно в моем рецепте…

Готовить салат Оливье на праздники уже стало доброй традицией, но человек так устроен, что всегда хочется чего-то новенького. Попробуйте новую версию знаменитого салата. Легкость и изысканный вкус…

В рационе современного человека так не хватает йода. Восполнить этот недостаток, вернуть былые силы и энергию очень легко с помощью этого простого салата из морской капусты…

Эта невероятно простая и практичная закуска из жареных баклажанов, чесночного соуса и томата настолько вкусна и красива, что ее съедают в первую очередь. Попробуйте и вы этот острый тещин язык…

Приготовьте полезный салат из морепродуктов, коктейль из морепродуктов.Большой плюс набора в том, что все ингредиенты очищены, вымыты и нарезаны, остается только приготовить морепродукты и добавить овощи…

Приготовь вкусные гренки. Они прекрасно сочетаются с пивом, их добавляют в свежие салаты, а также подают к супам. Попробуйте гороховый суп с острыми сухариками, это просто вкусно…

Отличный выбор для небольшого фуршета или праздничного застолья. Эти канапе поразят вас не только изысканным вкусом, но и простотой приготовления.Итак, нам понадобится копченый лосось, нежный сыр…

Приготовьте эту красивую и полезную закуску из свежих огурцов, мягкого сливочного сыра и зелени. Продукты все доступны, приготовление предельно простое, не требующее много времени и специальных навыков…

Классический винегрет готовится из пяти основных ингредиентов: свеклы, картофеля, моркови, лука и консервированных огурцов. Чтобы овощи сохранили все свои витамины, важно их правильно приготовить…

Этот витаминный салат просто чудо, и не только внешне. Четыре вида зеленого салата, апельсин и гранат наполнят ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами…

Обязательно приготовьте салат из свеклы, чернослива и яблок. Он вкусный, полезный, легкий и в то же время питательный. Не забывайте, что свекла укрепляет организм, улучшает пищеварение и обмен веществ…

Оригинальная и очень вкусная закуска.Подходит к пиву и крепким напиткам. Приготовить креветки в кляре не сложно, а красота получается. Кстати, креветки съедаются моментально…

Салат красивый и очень вкусный. Особую изысканность салату придает маринованный лук. Хотя нет строгого правила, как чередовать слои, все же следует придерживаться одного правила…

Очень нежный салат. Благодаря оригинальной форме он, несомненно, понравится детям, и не только в еде.Ваши маленькие помощники с удовольствием примут участие в приготовлении этого блюда…

Раньше был одним из самых популярных салатов. Он заслужил народную любовь благодаря изысканному вкусу и доступности ингредиентов. Все, что вам нужно, это три продукта и пятнадцать минут вашего времени…

Изумительно вкусный и нежный салат. А лучше всего то, что он готовится из доступных продуктов. Попробуйте и вы будете поражены простотой приготовления и изысканностью вкуса…

Чтобы накрыть новогодний стол, вовсе не обязательно тратить целое состояние на экзотические блюда. Из относительно недорогих и доступных продуктов можно приготовить, например, этот изумительный салат…

Для приготовления этого простого и вкусного салата вам понадобится всего три продукта: ананасы, курица и грибы. Само приготовление быстрое, приятное и не требует особых навыков…

Этот простой и невероятно практичный перекус практически у всех ассоциируется с праздником.Кстати, не обязательно ждать Нового года, чтобы побаловать себя этим блюдом…

Баклажаны по этому рецепту действительно напоминают грибы. Готовятся они очень просто и быстро, за что и любят. И что немаловажно — прекрасно хранятся в холодильнике под капроновой крышкой…

В последнее время, а точнее с 1980 года, японская закуска — суши — стала особенно популярна во всем мире, в том числе и у нас. Попробовать суши можно в ресторане, а можно приготовить дома…

Сколько хозяек, столько и рецептов этого салата, но при такой свободе важно соблюдать основные черты греческого салата: он готовится из свежих овощей и сыра фета и, конечно же, всегда кладут оливки..

Помимо жизненно необходимых витаминов, этот салат содержит фитонциды, причем двух видов: чесночный и морковный. Кроме того, происходит интенсивное усвоение каротина за счет наличия в салате жира…

Приготовьте этот изумительный, необычайно вкусный и красивый салат с маринованными грибами, который готовится непосредственно перед подачей на стол и, конечно же, его едят теплым…

Каждая хозяйка знает: если есть капуста, то голодной семья не останется. Капусту можно квасить, можно тушить, а можно делать отличные пироги. Как заквасить капусту описано в этом рецепте…

Удивительно, но из самых дешевых и доступных продуктов можно приготовить настоящий шедевр. При этом особого опыта не требуется: делаем рулетики, маринуем 5 дней и вкуснятина готова…

Если обычная квашеная капуста немного приелась, советую приготовить очень вкусную и красивую капусту под названием «Праздничная».Готов за 5 дней! Вам понадобится капуста, свекла, чеснок, соль, сахар…

Готовится рулет из кабачков достаточно просто, получается вкусно, красиво и дешево, можно подавать как холодную закуску или как самостоятельное блюдо…

Это самый праздничный салат, который только можно представить. Несмотря на то, что всевозможные канапе в последнее время стали особенно популярны, с селедкой под шубой не сравнится…

Кефаль – отличная холодная закуска.Холодец готовится невероятно быстро и, самое главное, рыбный бульон хорошо застывает даже без желатина…

А вот и еще один рецепт холодной закуски — знаменитого холодца из рыбы. Вкусный и красивый, готовится достаточно просто, но для крепости добавляется желатин. хороший рецепт для праздничного стола…

Используя шпинатную лепешку в качестве основного ингредиента, можно приготовить оригинальное и очень вкусное канапе. Попробуйте и вы навсегда влюбитесь в это простое блюдо…

Чтобы салат из крабовых палочек получился действительно вкусным, позаботьтесь о качестве ингредиентов. Здесь вы найдете не только рецепт салата, но и полезные советы по выбору…

Попробуйте необыкновенно вкусные маринованные баклажаны с начинкой из лука и моркови. Готовятся они довольно просто и быстро, а закуска получается отменная…

Баклажан — особый овощ. Стоит его сварить, запечь или пожарить, как получается невероятно вкусное блюдо.Что касается икры из баклажанов, то это просто лидер. Красиво, полезно и вкусно, а она готовит…

ТОП-7 способов сэкономить на продуктах к Рождеству

Праздничная еда, подарки, новые наряды и красивые новогодние украшения — все это серьезно сказывается на семейном бюджете. До Рождества осталось меньше недели, а это значит, что пора начинать приятные предпраздничные приготовления. Вот несколько простых советов, которые помогут вам избежать ненужных расходов в отпуске.

Как сэкономить на рождественском столе

1) Проанализируйте свои ошибки

Чтобы не переплачивать за праздничный стол, попробуйте проанализировать опыт прошлых лет.Какие блюда не были съедены? В этом году мы рекомендуем вам избегать традиционных мясных блюд и майонезных салатов. Вместо этого можно испечь что-нибудь полезное, приготовить пару оригинальных овощных салатов, придумать легкие закуски. В качестве альтернативы кремовым тортам приготовьте глазированные имбирные пряники. Это дешевле и полезнее. Вы также можете просмотреть еженедельную рекламу Kroger, чтобы найти в продаже все необходимые ингредиенты для вашего меню.

2) Подготовить меню

Составляя праздничное меню, нужно заранее учесть несколько моментов:

• количество гостей;
• пищевых предпочтений и ограничений;
Бюджет
• на праздничный стол.

Если вы планируете отметить праздник в кругу друзей, организуйте общий стол. Пусть каждый принесет что-нибудь из дома. Как только вы будете знать всю вышеперечисленную информацию, можно приступать к составлению праздничного меню. Начните с закусок — сделайте их вкусными и легкими (например, тарталетки с креветками). Затем подумайте о главном блюде (запеченный лосось с овощами на гриле) и закончите десертом (чизкейк Нью-Йорк или имбирное печенье). Помните, что составление меню без лишних продуктов не только сэкономит ваши деньги, но и позволит избежать набора лишних килограммов.

3) Составьте список

Запишите все необходимые ингредиенты на листе бумаги. Нужно учитывать не только ассортимент, но и количество покупаемой продукции. Внимательно осмотрите товар и хорошо подумайте, прежде чем положить его в корзину. Если вы не можете справиться с искушением купить половину магазина, возьмите с собой компаньона-скряги, который избавит вас от лишних трат. Не берите в магазин много денег, только сумму, примерно эквивалентную списку ингредиентов.

4) Не покупайте все товары в одном магазине

Не стоит покупать все товары в одном магазине: что-то может быть со скидкой, а что-то будет дороже. Не стоит отчаянно покупать товары по акции. Рассмотрите стоимость реально, потому что скидка может быть уже включена в цену.

5) Пусть ваши гости приходят со своими блюдами

Если вы планируете отпраздновать Рождество с друзьями дома, вы можете разрешить им принести свои домашние блюда.Это даст всем вашим гостям новые темы для обсуждения, возможность обмена своими рецептами и возможность разнообразить праздничный стол. При этом ваш месячный продуктовый бюджет на одного человека не пострадает от праздничных расходов.

6) Купите заранее, если возможно

Начните думать о праздничном столе заранее. Стоит покупать замороженные и консервированные продукты (икру, рыбу, креветки, мясо и т. д.), чтобы не тратить на них столько в праздничные дни, когда так много других расходов.Кроме того, цены на продукты питания могут быть повышены в декабре. Например, 20-25 декабря цены близки к пиковым. Поэтому о еде и подарках для друзей и близких лучше позаботиться прямо сейчас. Так вы не только сэкономите деньги, но и избежите предпраздничной суеты и давки в магазинах.

7) Используйте промокоды, купоны и кэшбэк

Обратите внимание на интернет-магазины. Онлайн-покупки не только удобнее, но и дешевле. Кроме того, вам не нужно тратить деньги на бензин или общественный транспорт.Купоны и промокоды помогут вам сэкономить еще больше. Например, вы можете использовать их, чтобы получить бесплатную доставку или дополнительную скидку на некоторые товары из вашего списка. Найти актуальные промокоды и купоны можно на сайтах-агрегаторах или непосредственно на сайтах производителей.

Как видите, подготовка к праздникам заранее дает свои результаты. Воспользуйтесь хотя бы некоторыми вышеперечисленными советами, и эффект будет гарантирован.

Related Posts — Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

20 простых рождественских закусок и праздничных рецептов — Brit + Co

Мы в восторге от того, насколько уютным, очаровательным и вкусным будет этот праздник, и рождественские закуски — большая его часть! С такими простыми рецептами нет причин заморачиваться со своим меню.Мечтаете ли вы о новом коктейле или о праздничном десерте, вы можете проявить творческий подход к рождественскому ужину, не давая себе слишком много хлопот. Вот несколько идей, которые заставят ваши колеса крутиться, а вашу семью — праздничной и сытой для ленивого дня дома.

---

Вы не поверите, как легко приготовить эти праздничные закуски

Рождество требует большой подготовки, особенно когда вы его принимаете. Независимо от того, занимается ли ваша семья случайными посиделками, помогаете ли вы бабушке с рождественским ужином или устраиваете свой первый званый ужин, последнее, чего вы хотите, — это нервничать из-за невероятно сложного рецепта.Вот тут-то и вступают в игру эти легкие закуски (которые также можно использовать в качестве гарнира)! Это не только снимет с вас напряжение, но и предлагает так много разных вариантов, что вы обязательно найдете несколько сладких и соленых рецептов, которые понравятся всем.

Овощные вертушки

Вы можете сделать эти вертушки из сливочного сыра и овощей с любой начинкой, которую вы предпочитаете, что дает вам массу разнообразия, когда дело доходит до предпочтений в закусках (к тому же, вы знаете, нам нравится, насколько они красочные!).Попробуйте их с разными видами оберток или наполните их фруктами, чтобы получить еще больше идей для рождественской вечеринки! (через Food Lovin’ Family)

Веганские сырные рулетики с копченым лососем

Если вы любите изысканные суши, но не хотите оставлять рыбу без еды на всю ночь, возможно, это лучший рецепт рождественской закуски для вас. Ни за что не догадаетесь, из чего сделан веганский «лосось». Это также отличный способ убедиться, что все члены семьи веганов не исключены. (через Полный растений)

Легкие сырные хлопья с перцем халапеньо

Эти хлопьевидные, сырные и острые попперсы являются *идеей* для рождественской закуски, когда вам нужен большой вкус, но мало времени.Используйте вегетарианский сливочный сыр вместо обычного, чтобы придать ему более насыщенный вкус. (через The Blond Cook)

Пироги с клюквенным тестом и бри

Что может быть праздничнее клюквы и бри?! Яркий, веселый и немного сладкий, этот рецепт рождественской закуски — именно то, что нужно для любой вечеринки. И сделать их тоже просто! Они также являются отличной альтернативой десерту. (через Half Baked Harvest)

Сладкий картофель в беконе

Эта восхитительная закуска станет отличным дополнением ко всем блюдам, которые вы будете готовить в праздничный сезон.Поскольку на их приготовление уходит менее часа, они отлично подходят для перекуса перед ужином, пока ветчина в духовке, или для рождественского утреннего завтрака. Они легкие, вкусные и палео! (через Брит + Ко)

Красное кулинарное вино, карамелизированный лук, запеченный бри

Запеченный бри — это не только любимая фанатами рождественская закуска, его также можно быстро поставить в духовку, пока вы готовите другие закуски. В этом рецепте используется карамелизированный лук и немного вина, чтобы подчеркнуть аромат.Мы любим есть этот сыр с крекерами и фруктами. (через Greens & Chocolate)

Цитрусовые маринованные оливки и фета

Чтобы перекусить чем-то острым и соленым, не ищите ничего, кроме этого рецепта. Помимо приятного вкуса, рассказ вашей семье о том, что вы сами мариновали оливки, станет хорошим поводом для разговора! (через Greens & Chocolate)

Нужны идеи? Укради эти рождественские рецепты закусок

Оставим вилки и ножи на ужин! Еду, которую едят руками, легко приготовить и убрать, все, что вам нужно, это несколько небольших тарелок и салфеток, и ваши друзья и семья могут наслаждаться этими праздничными закусками на досуге.Еда, которую едят руками, также отлично подходит для детей, потому что она часто бывает размером с укус, но это не значит, что все не могут ею наслаждаться! От гребешков, завернутых в бекон, до китайских куриных яичных рулетиков — не удивляйтесь, если эти закуски, приготовленные руками, лишат ваших гостей дара речи.

Мексиканский коктейль из креветок

Коктейль из креветок всегда пользуется успехом, особенно если подать его в модном бокале! Эти креветки подаются с пикантным коктейльным соусом, а чтобы добавить мексиканского колорита, они украшены освежающими помидорами и авокадо, чтобы сделать их рецептом праздничной закуски, которую вы запомните.(через ужин в зоопарке)

Кленовый жареный орех с розмарином

Теплые, ароматные жареные орехи помогут вам чувствовать себя уютно, когда на улице холодно. Ароматы клена и розмарина в этой праздничной закуске прекрасно сочетаются друг с другом. Это не только вкусная закуска, но вы можете наполнить ими свою баночку с конфетами, чтобы перекусить в течение всего праздничного сезона. (через Жареный корень)

Сладкий картофель + фета + медовая закуска

Эта праздничная закуска представляет собой аппетитный баланс сладкого и соленого, который обязательно будет на вашем столе каждый год.Приправьте его дополнительными приправами или оставьте как есть. В любом случае, не беспокойтесь о расстановке Tupperware — у вас ничего не останется! (через Брит + Ко)

Хрустящие фрикадельки Капрезе с начинкой из моцареллы

Мы понимаем, что люди разделяют глубокую любовь к мультиваркам, полным шведских фрикаделек, но эти малыши выигрывают. Эти фрикадельки с начинкой из липкой моцареллы станут праздничной традицией. (через The Cozy Apron)

Закуски в канун Рождества? Попробуйте эти идеи для соусов

К тому времени, когда наступит канун Рождества, вы, вероятно, уже приготовили полдюжины закусок для своей корпоративной вечеринки, обмена подарками в стиле «Белый слон» вашего друга и рождественского ужина вашей семьи.Если вы чувствуете себя выгоревшим от обычных закусок, попробуйте вместо этого искупаться! Соусы и соусы могут быть полны аллергенов, так что это отличный способ сделать закуску по индивидуальному заказу, которая понравится каждому. Приготовьте несколько сладких и соленых соусов, чтобы предложить гостям несколько разных вариантов, и сочетайте их с вашим любимым крекером, овощами или даже печеньем. *Поцелуй шеф-повара.*

Сырный соус из артишоков

Вечеринка не может быть вечеринкой без сырного соуса. Приготовьтесь к небольшому дополнительному баловству с этой клейкой смесью, наполненной пухлыми артишоками и посыпанной поджаренными панировочными сухарями для легкой рождественской закуски.У нас текут слюнки! (через Что готовит Габи)

Карри Хумус

Зачем есть заурядные закуски на рождественскую вечеринку, если можно съесть хумус с карри? Этому рецепту легко следовать, даже если вы никогда раньше не готовили хумус самостоятельно. Мы любим морковь и огурцы, но выбор овощей зависит только от вас. (через Pinch of Yum)

Шарик с клюквенным сыром и пеканом

Вяленая клюква превращает этот праздничный сырный шарик в пикантную и пикантную закуску в рождественском стиле для вашей следующей праздничной вечеринки.Это нетрадиционный взгляд на сырный шарик, в котором используются ваши любимые традиционные праздничные ингредиенты. (через The Recipe Critic)

Свекольный хумус

Добавьте ярких красок в свою праздничную игру с закусками с этим соусом из суперпродуктов! Украсьте его праздничными овощами, такими как радужная морковь, арбузная редька и золотистая свекла. (через Brit + Co)

Найдите больше подобных рецептов на нашем Pinterest и в электронной рассылке! Вы также можете посетить наши онлайн-курсы по кулинарии и выпечке, чтобы получить больше информации.

Дополнительный отчет Даны Сандонато и Хлои Уильямс

Этот пост был обновлен.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Эти 5 групп Facebook о еде сделают этот праздничный сезон вкусным AF

Если ваши праздничные торжества чем-то напоминают мои, то определенно есть много готовки, выпечки и, самое главное, еды.От хрустящих латкесов AF до липкого рождественского печенья — я всегда готова проявить творческий подход на кухне для своих друзей и семьи. Однако иногда вам нужно немного вдохновения в кулинарии и выпечке, чтобы усовершенствовать свои праздничные закуски. Если это так, то эти пять групп Facebook о еде обязательно придут на помощь самым праздничным способом. Приятного аппетита, мои дорогие гурманы.

Независимо от того, хотите ли вы поесть без продуктов животного происхождения, побаловать себя приготовлением блюд в южном стиле или просто хотите сосредоточить свой праздничный ужин на совершенно другом типе кухни, есть так много интересных групп Facebook, ориентированных на еду, которые вы можете можете присоединиться к чату с другими гурманами-единомышленниками, благодаря более 1.4 миллиарда пользователей Facebook, которые используют группы каждый месяц, на Facebook. В десятках миллионов активных групп Facebook вы обязательно найдете новые рецепты и получите звездные советы по кухне от любителей и профессионалов. Некоторые из этих групп являются частными, и вам может потребоваться запрос на присоединение, но есть довольно большая вероятность, что они впустят вас без всяких «если», «и» или «но» — и вы присоединитесь к более чем 200 миллионам Facebook. наденьте фартук и взгляните на шесть предложений, которые я перечислил ниже. Вы определенно будете рады, что сделали это.

Вы должны быть приняты, чтобы присоединиться к Vegan On A Budget, но со 100 649 участниками с момента создания группы в ноябре 2016 года, похоже, что они принимают почти всех, кто также заинтересован в том, чтобы «стремиться к чистой среде, свободной от жестокости». Согласно описанию группы в Facebook, это «безопасное место», где люди на растительной основе обмениваются рецептами, а также советами по кухне и составлению бюджета. Довольно изящно, правда? Так что, если вы хотите отказаться от ветчины, индейки и ростбифа на праздничном столе (или если вы просто хотите добавить несколько веганских вариантов к предложениям), вы можете получить все, что вам нужно знать, присоединившись к этому группа.

02

Кухня Мелиссы в южном стиле

Если все, о чем вы мечтаете по ночам, — это курица и клецки, макароны с сыром и яблочный пирог, то почти 7500 членов «Кухни в южном стиле Мелиссы» — это люди, с которыми вы хотите познакомиться . Группа была создана в декабре 2017 года как ответвление страницы Melissa’s Southern Style Kitchen в Facebook, которая представляет собой страницу с «веселыми и вкусными рецептами» южной кухни Мелиссы, согласно описанию страницы. Согласно странице группы, группа Facebook — это место, где «любители еды могут общаться, находить новые рецепты и встречаться с другими гурманами».«Настоятельно рекомендую присоединиться, если вы постоянно жаждете старого доброго южного комфорта. В посте от 4 декабря в группе упоминался «Чизстейк Стромболи с моцареллой», — сказал Нафф. о кулинарии, хотите поделиться семейными рецептами или если вы просто ищете что-то новое, присоединяйтесь к Let’s Cook Kenyan Meals, чтобы поймать и поделиться различными восточноафриканскими рецептами с 1 513 336 другими участниками, согласно описанию группы на Facebook.Эта группа, созданная в 2013 году, представляет собой место, где «развлекаются, делятся идеями, пробуют разные вещи и не зависят от письменных рецептов». От различных тушеных блюд до угали (разновидность каши из кукурузной муки) вы обязательно найдете что-то, что пощекочет ваше воображение. К тому же, учитывая лихорадочный характер праздников, еда, которая не зависит от замысловатых, выписанных рецептов, — это победа в моей книге.

04

North Texas BBQ Addicts

Если вы планируете украсить рождественский обеденный стол грудинкой и ребрышками, вам определенно стоит подумать о вступлении в North Texas BBQ Addicts, группу, состоящую из 18 742 любителей мяса, которая начала свою деятельность в июнь 2016 г.Согласно Facebook, он был основан Кеннетом Каннингемом и его приятелями-энтузиастами барбекю, и превратился в сообщество мужчин и женщин со всего мира, которые делятся рецептами, поддерживают рестораны друг друга, проводят сбор средств и собираются вместе для «встреч и приветствий», чтобы поделиться барбекю. Советы. Даже если вы не из Северного Техаса, вас все равно будут приветствовать в группе, согласно описанию в Facebook: «..Добро пожаловать другим любителям барбекю…» Ваш праздничный стол получит уникальное обновление, если вы воспользуетесь сигналом. из сообщения от 7 декабря, демонстрирующего Dr.Грудинка, глазированная перцем.

05

Vietnamese Cooking Group

Если вы ничего не любите больше, чем готовить острую порцию фо и бесконечное количество летних булочек с тофу, присоединяйтесь к Vietnamese Cooking Group. Согласно Facebook, это онлайн-сообщество из 98 463 участников, которые с момента своего основания в августе 2016 года сосредоточены исключительно на том, чтобы делиться домашними вьетнамскими рецептами. Мне кажется, это хорошо. Кроме того, вам не придется задаваться вопросом, что входит в посты о вкусной еде, потому что существует строгое правило предоставлять соответствующую информацию о том, что входит в каждый рецепт.Согласно описанию группы, участников просят «пожалуйста, поделитесь рецептами или ссылками на веб-сайты или, по крайней мере, ингредиентами, если кто-то спросит / попросит, или ваш пост будет автоматически удален через 24 часа. Если [нарушение] повторится, плакат будет удален из группа.» Я должен сказать, что если я собираюсь попробовать приготовить другую кухню в праздники, я определенно хочу точно знать, что мне нужно для этого. Чем меньше стресса в меню, тем лучше!

Независимо от того, что вы планируете есть в этот праздничный сезон, всегда интересно расширить свое меню, поделившись рецептами и советами с онлайн-сообществом, посвященным еде.Присоединяйтесь к одной из этих групп Facebook или ко всем сразу, но независимо от того, что вы решите делать, я точно знаю, что ваши каникулы будут наполнены едой и благодарностью. Всем вкусных праздников и вкусного Нового года!

20 полезных рождественских закусок — этот полезный стол

Делиться заботой!

Вкусные рецепты этих полезных рождественских закусок сделают ваш праздничный ужин особенным.

Великолепная вечеринка всегда начинается с канапе или закуски, так что, пока вы готовите большое блюдо, подайте своим гостям эти маленькие кусочки.У нас также есть несколько отличных рецептов, которые можно взять с собой на рождественскую вечеринку или обед.

У нас есть несколько вариантов сытных закусок и несколько небольших закусок, но все они вкусные и красивые, и они понравятся вашей семье и друзьям!

---

Закуска на елку из фруктов, сыра и салями — самый простой и симпатичный праздничный рецепт!

Идеально подходит для вечеринки или праздничного семейного ужина. Он готов за считанные минуты.

---

Этот красивый рождественский венок из фруктов очень легко сделать, и он будет великолепно смотреться на праздничном завтраке или вечеринке.

---

Пирожки из слоеного теста с ветчиной, сыром и яблоками просто восхитительны! Они вкусные, ароматные и их легко собрать вместе.

Их выпечка занимает несколько минут, но времени на ручную работу минимум.

---

Этот рождественский венок из антипасто — самая милая праздничная закуска! Он готовится всего за несколько минут и доставляет массу удовольствия.

Это потрясающе красивое блюдо для рождественской вечеринки или ужина.

---

Muhammara — вкусный, слегка острый соус из жареного красного перца и грецких орехов.

Muhammara — вкусный универсальный соус. Вы можете подавать его с лавашом или crudités.

---

Этот рецепт соуса из картофеля и чеснока, который называется скордалия, представляет собой вкусную закуску.

Скордалия — греческое блюдо, приготовленное из большого количества чеснока с основой из картофеля, миндаля и оливкового масла.

---

Рецепт этой вкусной закуски из запеченной феты и оливок с лопнувшими помидорами очень прост в приготовлении.

Вкусы идеально сочетаются друг с другом для пикантного блюда со сливками, которое идеально подходит для перекуса перед ужином.

---

Виноград горгонзола богатый и обладает удивительно сочным небольшим вкусом. Маленькие закуски — это маленькие кусочки вкусняшки. Я знаю, что вам понравятся эти закуски.

---

По-настоящему великолепная доска для граза — идеальный способ удивить гостей на званом обеде или фееричным канапе. Вот как сделать лучшую доску для выпаса скота!

---

Этот простой рецепт кростини из прошутто с хурмой и домашней рикоттой станет прекрасной закуской. Вкусы прекрасно сочетаются друг с другом.

Сезон хурмы с октября по февраль, так что это отличная праздничная закуска!

---

Эти мини-тарталетки из слоеного теста с редисом, козьим сыром, редисом и микрозеленью — вкусный, острый и восхитительно богатый рецепт.

---

Эти восхитительные кусочки салата из эндивия содержат цитрусовые, жареную фету, поджаренные орехи, свежие травы и зерна граната. Все лучшие продукты сезона в одном блюде!

---

Делать декорированный хлеб для фокаччи так весело (и вкусно)! Используйте наш рецепт фокаччи и идеи украшения в качестве отправной точки для собственного творчества.

---

Вам понравится этот вкусный соус из взбитой феты! Это вкусная закуска, которую подают с поджаренным хлебом и нарезанными овощами.

---

Эти жареные виноградные кростини — простая и вкусная закуска, идеально подходящая для званого ужина!

---

Эти слоеные пирожные со шпинатом содержат немного соленого пунша из феты — они станут идеальной закуской! Они очень вкусные и идеально подходят для вечеринки.

---

Эти вкусные тосты с кимчи и авокадо великолепны! Если вам нравятся тосты с авокадо, попробуйте эту версию.Пикантность кимчи прекрасно сочетается со сливочным авокадо для свежих и вкусных кростини.

---

Эти кусочки арбузной редьки с острым тунцом станут отличной закуской. Они идеально подходят для вечеринки с канапе или когда вам нужна небольшая закуска в руке.

---

Этот пирог из слоеного теста с луком и луком – прекрасный, изысканный рецепт, в котором подчеркивается сложный вкус лука-порея и сыра камамбер.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 7 или 8 веточек мяты
• 7 или 8 веточек розмарина
• 2 чашки зеленого винограда, нарезанного небольшими гроздьями
• 1 чашка красного винограда
• 3 киви, очищенных и нарезанных
• 1/2 стакана малины

Инструкции

1. Положите веточки мяты и розмарина на большую круглую тарелку или доску.Обрежьте концы, если они длинные.
2. Создайте круговой узор с зеленым виноградом поверх трав. Затем слой с киви и красным виноградом.
3. Наконец, добавьте малину сверху, разбросав ее по всему венку.

Пищевая ценность:

Выход:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 94 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 4 мг Углеводов: 24 г Волокна: 3 г Сахаров: 17 г Белков: 1 г

Надеюсь, вам понравятся эти праздничные и вкусные рецепты рождественских закусок!

.