Простые канапе на шпажках рецепт с фото: Простые канапе на шпажках праздничный стол рецепт с фото пошагово

простые рецепты на праздничный стол

Бутерброды на шпажках – это очень удобная и красивая закуска праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий.

Бутерброды на шпажках

Ингредиенты:

• Хлеб — По вкусу
• Яйца — По вкусу
• Икра — По вкусу
• Мясные деликатесы — По вкусу

Способ приготовления:

1. Первый — весьма традиционный вариант, однако благодаря подачи выглядит действительно аппетитно. Кусочек хлеба необходимо слегка поджарить на сухой сковороде. Выложить на него листик салата и свернутую конвертиком ветчину. Дополнить половинкой помидора черри и проткнуть шпажкой. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливкой, зеленью.
2. Еще один классический рецепт канапе на свадьбу — это овощной микс с сыром. Такая закуска может быть сделана из огурца, помидора, оливок, маленькой консервированной кукурузы в початках. Использовать можно как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие и низкокалорийные канапе, которые подойдут тем, кто не употребляет мясо. Читайте ещё:
3. Классическое сочетание рыбы и огурца можно использовать для приготовления необыкновенно красивых канапе. Дополнить их можно ломтиком авокадо и присыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
4. На праздничном столе всегда потрясающе смотрится красная икра. Однако подать ее можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половинку перепелиного яйца необходимо наполнить сливочным маслом (лучше всего для этого использовать кондитерский шприц) и сверху выложить икру. Подавать такую закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополняет вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях можно подавать и в куриных яйцах.
5. Оригинальном вариантом подачи будут также канапе с курицей, листом салата, беконом и помидором. Если дополнить такую закуску соусом, то получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу существует немало, так что экспериментировать можно действительно бесконечно.

Бутерброды«Обезьянки» на шпажках

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 0,3 Штуки
• Сосиски — 2 Штуки
• Плавленый сыр — 50 Грамм
• Огурец маринованный — 0,5 Штуки
• Майонез — По вкусу
• Шпажки — По вкусу (по количеству канапе)

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты для канапе. Хлеб лучше брать вчерашний, чтобы было легче вырезать, но не черствый.
2. Возьмите круглую формочку для печенья. Это будет основа канапе, «мордочка»
3. Той же формочкой нужно вырезать твердый или плавленый сыр. Потом ножом «распускаем» его на пластинки.
4. Сосиски просто нарежьте колечками.
5. Начинаем собирать канапе. Кладем хлеб на досточку.
6. Смазываем их немного майонезом. Слишком много майонеза не стоит наливать, иначе сыр будет «ездить» по хлебу.
7. Далее укладываем кружочки сыра.
8. Из целых сосисок выложите «мордочки», а из половинок — «уши». Огурец «подгоните» по размеру и вставьте. Майонезом нарисуйте глазки, носик, ротик.
9. Канапешки готовы!
10. Переложите их на тарелочки, украсьте зеленью. Вставьте шпажки. Из данного количества продуктов получается 10 канапешек.

Бутерброды на шпажках с ветчиной

Очень простая и быстрая закуска с классическим совмещением вкуса ветчины и сыра, которые превосходно оттенены пикантными оливками.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 10 шт. оливок без косточек
• свежий укроп

Пошаговое приготовление:

1. Чтобы красиво сложить данную закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете сделать ее из выбранного продукта.
   Итак, разрезаем все слайсы ветчины и сыра небольшими порциями (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были схожих размеров). Кроме того, промываем свежий укроп и просушиваем его.
2. Теперь на небольшой мясной ломтик (5на3 см) укладываем аналогичный кусочек сыра и скромную веточку чистого укропа. Сворачиваем в один изгиб будущую закуску, после чего фиксируем ее бамбуковой шпажкой, на которую необходимо нанизать одну оливку без косточки. Размещаем все заготовки на подходящем блюде и подаем на стол.

Бутерброды на шпажках с селедкой

Просто отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как селедка! Выбирайте сельдь слабосоленую. Желательно, чтобы она была приготовлена в масле, так как именно такая рыбка имеет достаточно нежную текстуру. Простота и любимый вкус!

Ингредиенты:

• бородинский хлеб
• сливочное масло
• слабосоленая сельдь
• свежие огурцы
• свежий укроп
• молотый черный перец

Пошаговое приготовление:

1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Сельдь выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, затем нарезать кусочками, равными по ширине кусокам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — сельдь — кружочек огурца — веточка укропа.
2. Вместо обычного сливочного масла попробуйте домашнее селедочное. Это еще один интересный вариент приготовления канапе с селедкой. Только в этом случай кусочки рыбы мы уже не добавляем, так как будет перебор, а вместе нее выкладываем на бородинский хлеб маленький шарик селедочного масла.

Бутерброд с селедкой на шпажках

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Готовится быстро и легко, а съедается всегда мгновенно. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук Вы хотите приготовить.

Нам понадобится:

• филе сельди – 1 – 2 шт
• картофель отварной – 1 – 2 шт
• яйцо вареное – 1 – 2 шт
• черный хлеб, лучше «Бородинский»
• зеленый лук, петрушка – для украшения
• соль – по вкусу

Для заправки:

• майонез – 3 – 4 ст. ложки
• зерновая горчица – 1 ст. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.
2. Затем очистить их и порезать кружочками примерно в 0,5 см. толщиной. Клубни картофеля не берите очень крупные. Желательно, чтобы их размер соответствовал в диаметре размеру куриного яйца.
3. Черный хлеб, лучше сорта «Бородинский» порезать на небольшие квадратики, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кружочка картофеля. Корочки лучше срезать.
4. Обжарить ломтики хлеба на сковороде. Можно лишь подсушить их на сухой поверхности. А можно обжарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
5. Сельдь очистить от костей и кожи и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаковыми по размеру и форме.
6. Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты для нее в однородную массу.
7. Все компоненты готовы. Теперь осталось их только собрать. И здесь все очень просто.
8. На кусочек хлеба выложить кружочек картошки. Слегка посолить по желанию. Затем положить круглешок яйца. Смазать его небольшим количеством заправки и сверху выложить кусочек селедки.
9. Выложить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушкой. Или и тем, и другим.
10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подать на стол.
11. Селедка с картошкой любимое сочетание миллионов людей. И поэтому такая закуска разлетается со стола, как «горячие пирожки».
12. А сверху для удобства можно всю эту замечательную конструкцию проколоть шпажками.

Бутерброды с ветчиной на шпажках

Ингредиенты:

• оливки
• ветчина

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками. Ветчину режим очень тонким слоем и сворачиваем трубочкой. Все нанизываем на шпажку (или зубочистку), а в серединку надеваем оливку (уже без косточки) и готово.
2. Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень маленькое: кусочек черного хлеба, такой же кусочек ветчины и корнишоны (мини-огурчики). Важно все это красиво и аккуратно выложить. На хлеб мажется сливочное масло, а на ветчину капается майонез
3. Очень оригинальное канапе. В слайс ветчины заворачивается долька яблока. Опять таки яблоки нужно подбирать не сладкие.
4. Ветчина фаршированная сыром типа фета и черносливом. Невероятно вкусно. Сворачивается рулетиком и закрепляется зубочисткой. Сверху поливается бальзамическим укусом
5. Здесь вариаций может быть много, если воспользоваться идеей: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой. Именно в этом варианте внутри — листья рукколы и кусочки соленого огурчика. А можно и сыр и пасту сырную и даже несколько видов мяса…Есть еще один европейский вариант: отваренный кусочек спаржи.
6. В основе канапе маленькие печенюшки из слоеного теста, которые пекутся специально для фуршета. Верх смазывается маслом сливочным или сливочным сыром, а дальше сколько и чего у вас есть.
   Здесь ветчина и нарезанные корнишоны.

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Огурец соленый — 3 Штуки

Приготовление:

1. Для приготовления блюда нужно подготовить шпажки для канапе. Можно взять деревянные или пластиковые.
2. Твердый сыр нарезаем на крупные кусочки.
3. Ветчину нарезаем такими же кусочками. Прелесть и красота канапе в том, чтоб все продукты были равной формы или почти равной.
4. Соленые огурцы нарезаем кружками. У меня огурцы мелкие. Нарезала кружками. Если ваши большие, будет лучше их нарезать кубиком.
5. На каждую шпажку нанизайте по кусочку сыра, ветчины и огурчика.
6. Так формируем все канапе.
7. Сразу подаем к столу. Такие канапе очень вкусные, приготовлены из подходящих по вкусу продуктов и отлично себя ведут на праздничном столе. Канапе не текут.

Бутерброды с шпинатом на шпажках

Ингредиенты:

• Хлеб — 8-10 Ломтиков
• Листья шпината — 8-10 Штук
• Ветчина — 8-10 Ломтиков
• Творожный сыр — 100 Грамм (Отлично подходит сыр Филадельфия. )

Приготовление:

1. Сделать канапе очень просто. Думаю, принцип вы хорошо знаете. Выберите красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
2. Тем более закуска. Я добавила фотографию моих канапе с ветчиной и шпинатом ещё без палочек, не успела сделать другую фотографию, всё съели. Но на этой очень хорошо виден принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
3. Сначала подготовьте хлеб. Я взяла чёрный хлеб с семечками. Немного поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
4. Смажьте ломтики хлеба творожным сыром. Советую вам всё-таки использовать сыр Филадельфия. Со шпинатом он прекрасно сочетается!
5. Сверху пойдёт листик шпината. Не забудьте хорошо промыть шпинат!
6. А затем ломтики ветчины. Я украсила свои канапе с ветчиной и шпинатом веточками розмарина.
7. Советую и вам. Очень вкусно и красиво выглядит.
8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно в сыром виде. В нём очень много железа, его, кстати, рекомендуют вегетарианцам, как заменитель железа из мяса.
9. Во Франции шпинат называют королём овощей! И вполне заслужено. Шпинат обладает антиоксидантами, которые предотвращают онкологические заболевания.
10. Такие замечательные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут много пользы вашему организму. Наслаждайтесь!

Бутерброды с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• Сыр – 80 г.
• Ветчина – 100 г.
• Кислый огурец — 1 шт.
• Хлеб черный – пару ломтиков
• Майонез – 1 ст.л
• Шпинат – 5 листочков

Приготовление:

1. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: копченое мясо, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
2. Хлеб берем нарезной, чтобы высота основы была одинаковой, с ним удобнее работать. Из него вырежем треугольники.
3. Вы можете вырезать любую форму закуски: круг, квадрат, цветок. Есть разные формы для вырезания, которые можно купить в любом магазине.
4. Каждый кусочек хлебушка смажем майонезом. Вместо него можете использовать: растительное масло с чесноком или специями, любой соус.
5. Ветчину стараемся нарезать одинаковой ширины, только не сильно тонко. Вырезаем из нее треугольник. Кладем на хлебушек.
6. Твердый сыр у меня российский, вы можете выбрать любой на свой вкус. Режем его и кладем сверху на мясо.
7. Огурчик нарезаем на небольшие кусочки и кладем сверху на мясо.
8. Скрепляем все ингредиенты шпажкой. Украшаем листочком шпината.
9. Вместо него можете взять: зеленый лук, петрушку, листик базилика.
10. Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.

Бутерброд с колбасой на шпажках

Ингредиенты:

• хлеб белый/черный/цельнозерновой – по 6-8 ломтиков
• колбаса «Сервелат»/ «Салями» и проч. – 150 г
• сыр твердый – 150 г
• оливки
• зелень

Способ приготовления:

1. Выберите вид хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся с использованием белого хлеба или батона, но можно попробовать и с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебцами для приверженцев здорового питания.
2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
3. Чтобы хлебные ломтики хорошо держали форму и имели дополнительные хрустящие свойства, обязательно подсушите их на сковороде.
4. Использовать масло для обжарки хлеба не нужно, просто доведите его до состояния легкого румянца.
5. Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр – тонкими прямоугольными пластинами.
6. Из сырных прямоугольных ломтиков с помощью формочки или обычного стакана вырезать кружочки схожие по диаметру с колбасными ломтикам
7. Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
8. Сделать один прямой надрез из центра каждого совмещенного кружочка к его краю, как показано на фото.
9. Подвернуть круги из сыра и колбасы в своеобразный «кулек» и, поместив в центр получившегося кулечка оливку/маслину, проколоть вкусную конструкцию шпажкой сверху вниз нанизывая на нее не только сыр и колбасу, но и обязательно «прихватывая» оливку по заднему краю.
10. Получившаяся композиция должна плотно скрепиться и не развернуться через какое-то время.
11. Установить шпажки с сыром и колбасой на кружочки хлеба.
12. Если вы хотите увеличить питательность канапе – смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, а только потом водружайте на них шпажки.
13. Украшаем зеленью и подаем в качестве небольшой закуски «на один укус»
14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Бутерброд с сыром и колбасой

Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.

Ингредиенты:

• Колбаса отварная – 15 грамм;
• Колбаса салями – 15 грамм;
• Сыр твердых сортов – 50 грамм;
• Хлеб для тостов – 2 штуки.

Приготовление:

1. Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной.
2. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы.
3. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
4. Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы. Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.

Бутерброд на шпажках с салями

Ингредиенты:

• Ветчина
• Брынза
• Салями
• Огурец
• Помидоры черри
• Черный хлеб
• Оливки, маслины
• Зелень базилика и салата

Пошаговое приготовление:

1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
2. Кружочками нарезать огурец и салями.
3. Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
4. Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
5. Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся.
6. На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
9. Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
10. Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
11. На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба.
    Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.

Бутерброд с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• Вареная колбаса — 50 г
• Сыр Голландский — 50 г
• Свежий огурец — 0,5 шт.
• Хлеб — 50 г
• Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
2. Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
3. Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
4. Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок
5. Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.
6. Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
7. Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
8. Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Бутерброды на праздничный стол на шпажках

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль. Читайте ещё:
4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку
5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов
6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.
8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.
9. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.
10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника
11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

Потребуются продукты:

• ломтики черного хлеба — 2 шт.
• сливочный сыр — 50 г
• соленая семга — 120 г
• красная икра — 2 ст. л.
• зелень укропа

Формирование канапе:

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

5. На сыр положить ломтики семги.

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

11. Сверху лимона положить красную икру.

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

Продукты:

• хлеб — 100 г
• сливочное масло — 30 г
• зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

1. Покройте ломтики хлеба маслом.
2. Сверху масла уложите горкой салат.
3. Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Вам был предложен вариант канапушек из белого хлеба. Выбор должен быть всегда. Кто-то из гостей черный хлеб не ест.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

Потребуется:

Приготовление:

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

Приятно кушать!

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

Потребуется:

• колбаса с/к
• сыр «Филадельфия»
• маслины
• огурцы
• укроп

Приготовление:

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

Приятного аппетита!

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

Продукты:

• слоеные кружочки
• креветки
• плавленный сырок
• оливки
• укроп

Сборка канапе на праздничный стол:

1. Плавленный сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

Приятно кушать!

Как сделать канапе с красной рыбой

Потребуется:

• темный хлеб
• плавленный сырок
• огурец
• красная рыба
• маслины

Формирование закуски:

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

2. Хлеб намазать плавленным сыром.

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

Приятной закуски!

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать!

Канапе с языком и сыром

Приготовление:

1. Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.
2. На ломтики хлеба намазать плавленный сыр.
3. На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.
4. Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.
5. Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита!

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на необжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Канапе (от франц. canape — «крошечный») — это маленькие бутерброды толщиной 0,5–0,8 см, шириной или диаметром 3–4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье с самыми различными ингредиентами. Обычно канапе представляют собой мини-бутерброды, насаженные на шпажки. Они легки в приготовлении и всегда красиво смотрятся среди других блюд.

Мы в сайт предлагаем вам несколько идей, как приготовить канапе, которые приятно удивят ваших друзей и близких.

Канапе с сыром

Сложно представить себе канапе без сыра, почти так же, как и без хлебной основы. А все потому, что с ним можно сочетать большое количество различных ингредиентов.

• Самый простой и вкусный вариант . Сыр, овощи или фрукты. Делать просто, а выглядит шикарно! Лучшие сочетания — это сыр, виноград; оливки, петрушка, твердый сыр; помидоры черри, базилик, сыр.
• Жареный сыр. Это необычно и очень вкусно. Сыр (желательно сулугуни) нарезаем кубиками по 2–2,5 см, обваливаем в пшеничной муке. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 ст. л. молока. Окунаем сырный кубик в яичную смесь, потом обваливаем в кукурузной муке. Жарим сыр в сотейнике с большим количеством масла до образования красивой коричневой корочки. Вынимаем и подсушиваем на бумажном полотенце. Полученные кубики можно нанизывать на шпажки.
• Сырные роллы. В тонко нарезанные ломтики сыра можно завернуть различную начинку и проткнуть ролл сверху шпажкой.
• Сырный крем. Один или два вида сыра взбиваем с йогуртом (не сладким) до состояния крема, можно добавить любую зелень, чеснок или орешки. Полученную пасту выкладываем на ломтик хлеба для канапе.
• Сырные шарики. Смотрится очень празднично, и делать не так сложно, как может показаться. Обезжиренный творог смешиваем с мягкой брынзой в соотношении 1:2. Скатываем шарики, обваливаем в твердом сыре, натертом на мелкой терке, или в рубленой зелени укропа, или в протертом яичном желтке (яйцо отварить!). Еще один вариант: 100 г любого твердого сыра и 1 вареное яйцо натереть на терке, соединить с 1 столовой ложкой майонеза. Скатать шарики. Обвалять как в первом варианте.

Канапе с креветками

Канапе с креветками выглядят очень празднично, ярко, и они не менее вкусны. К тому же получаются весьма интересными, если подключить фантазию.

• Маринованные креветки. В отдельной посуде смешиваем 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, измельчаем зубчик чеснока, добавляем соль, черный молотый перец. В этой смеси отваренные креветки должны полежать 30 — 40 минут. Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея.
• Канапе с креветками, беконом и маринованным перцем. Складываем канапе в таком порядке: ломтик белого хлеба, свернутый рулетиком бекон, кусочек жареного маринованного перца, тонкий кусочек сыра, креветка. Перед подачей поместить на 3 минуты в разогретую духовку.
• Канапе с креветками на кремовой подушке. Вариант крема: в отдельной посуде сделать смесь из 200 г натурального йогурта, 1 свежего огурца и 1 зубчика чеснока (порезать все очень мелко), посолить по вкусу.

Канапе с утиной грудкой. Утиную грудку посыпаем солью и перцем и запекаем в духовке до готовности. Нарезаем тонкими ломтиками только после полного охлаждения. Заворачиваем ломтик спелой хурмы в утиное мясо. Украшаем ягодой (голубикой, клюквой, малиной) и листочком мяты. Все это прокалываем шпажкой.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Канапе уже давно завоевали авторитет на наших праздничных столах. Эти оригинальные бутерброды, толщиной пол сантиметра на шпажках станут креативным оформлением новогоднего и любого другого праздничного стола. Готовятся канапе очень просто, выглядят нарядно и привлекательно. Вот, к примеру, или
Сегодня мы предлагаем канапе на шпажках с колбасой. Хотя для приготовления этого блюда используются разнообразные продукты. Альтернативой хлеба могут стать хлебцы из злаков или не сладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной, от классической до треугольной или ромбовидной. Если решили использовать хлеб, то помните, что он должен быть слегка подсушенным в тостере или в духовом шкафу. В качестве украшения могут выступать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.

Ингредиенты:

— французский батон;
— сырокопченая колбаса;
— сливочное масло;
-свежий огурец;
— консервированные оливки без косточки;
— салатные листья.

Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления наших праздничных канапе с колбасой на шпажках багет нарезаем тонкими ломтиками и смазываем их тонким слоем сливочного масла. Масло распределяем равномерно по всему ломтику хлеба.

На каждый ломтик выкладываем лист салата.

Свежий огурец разрезаем по середине вдоль. После этого овощечисткой очень тонкими пластинками шинкуем огурец. Вместо овощечистки можно использовать острый нож. Главное помните, что пластинки огурца должны быть тонкими.

Берем шпажку или зубочистку. Сначала насаживаем оливку, потом ломтик огурца, предварительно свернутый рулетиком или просто сложенным в два слоя.

Колбасу нарезаем также тонко. На одно канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Перед тем, как выложить ее на хлеб, сворачиваем ломтики трубочкой или складываем пополам. Вся «конструкция» канапе завершается прокалыванием колбасы и хлеба шпажкой, на которой уже насажены оливка и огурец.

Повторяем все с остальными ингредиентами.

Канапе на шпажках с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Так же рекомендуем посмотреть и другие

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

простые рецепты на праздничный стол

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

Потребуются продукты:

• ломтики черного хлеба — 2 шт.
• сливочный сыр — 50 г
• соленая семга — 120 г
• красная икра — 2 ст. л.
• зелень укропа

Формирование канапе:

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

5. На сыр положить ломтики семги.

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

11. Сверху лимона положить красную икру.

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

Продукты:

• хлеб — 100 г
• сливочное масло — 30 г
• зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

1. Покройте ломтики хлеба маслом.
2. Сверху масла уложите горкой салат.
3. Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Вам был предложен вариант канапушек из белого хлеба. Выбор должен быть всегда. Кто-то из гостей черный хлеб не ест.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

Потребуется:

Приготовление:

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

Приятно кушать!

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

Потребуется:

• колбаса с/к
• сыр «Филадельфия»
• маслины
• огурцы
• укроп

Приготовление:

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

Приятного аппетита!

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

Продукты:

• слоеные кружочки
• креветки
• плавленный сырок
• оливки
• укроп

Сборка канапе на праздничный стол:

1. Плавленный сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

Приятно кушать!

Как сделать канапе с красной рыбой

Потребуется:

• темный хлеб
• плавленный сырок
• огурец
• красная рыба
• маслины

Формирование закуски:

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

2. Хлеб намазать плавленным сыром.

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

Приятной закуски!

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать!

Канапе с языком и сыром

Приготовление:

1. Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.
2. На ломтики хлеба намазать плавленный сыр.
3. На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.
4. Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.
5. Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита!

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на необжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Канапе – это миниатюрные бутерброды, которые насаживаются на зубочистку или шпажку. Их не нужно откусывать, они таких размеров, что предназначены для того, чтобы есть бутерброд целиком и наслаждаться миксом вкуса.

Чаще всего канапе используют на различных фуршетах, поэтому эти мини-угощения и достали название «фуршетная закуска». На различных празднованиях и фуршетах такое кушанье пользуется огромным спросом, ведь его удобно есть и оно очень вкусное.

Кроме всего прочего, канапе – это холодная закуска, которая легко и быстро готовится. Она может быть палочкой-выручалочкой в случаях, когда внезапно нагрянули гости.

Рецептов закусок на шпажках очень много, среди такого изобилия можно найти канапе и на фуршет, и на день рождения, и даже на природу к шашлыку.

С французского слово «канапе» дословно переводится как: поджаренный хлеб с закуской. Изначально основой (нижней частью) закуски являлся хлеб. На сегодняшний день такое блюдо можно сделать из чего угодно и необязательно использовать хлеб.

Выделяют два основных варианта приготовления канапе:

1. В первом варианте за основу берут хлеб, поджаренные тосты или батон;
2. Во втором варианте в качестве основы идут различные овощи.

Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото

Канапе с семгой

Хлеб можно брать ржаной или белый (по желанию). Его нужно порезать на небольшие порции в форме треугольника или квадрата.

Хлеб будет основой бутерброда, поэтому его следует наколоть на шпажку в самый низ. Шпажки можно покупать специальные, либо же использовать зубочистки.

Затем идет слой твердого сыра, его нужно также порезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, значит, нужно ее придерживаться, если же хлеб порезан треугольниками, то и сыр следует резать также).

Семгу нарезать тонкими слайсами, нанизать на зубочистку.

Затем тонко нарезать огурец. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если свежих нет под рукой), вкус готового блюда от этого не пострадает.

Верхний слой – оливки. Можно использовать целые оливки, либо разрезать каждую пополам.

По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью.

Количество продуктов можно увеличивать, в зависимости того, на сколько человек рассчитан пир.

Вкуснейшая закуска для праздничного стола готова, приятного аппетита!

Закуска на шпажках с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца – это природный кладезь полезных компонентов. Они имеют все необходимое для обогащения организма витаминами. Кроме всего прочего, перепелиные яйца – это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.

В следующем рецепте канапе с яйцами перепелок собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезным не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца – 5 шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Сливочный сыр – 100гр.;
• Красная икра – 20гр.;

Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого обмойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого окуните яйца в холодную воду, затем почистите и разрежьте пополам.

Огурец нужно вымыть и нарезать, как вам нравится. Огурец в данном случае выступает основой, поэтому его следует нанизывать самым первым.

Следующий слой – яйца.

На яйца положите сливочный сыр.

Сверху на сыр положите красную икру.

Количество ингредиентов рассчитано на 10 шпажек. Его можно изменять, в зависимости от количества гостей.

В итоге получается полезная и вкусная холодная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «фета»

Ингредиенты:

• Сыр «фета» — 100гр.;
• Помидор «черри» — 10шт.;
• Маслины – 10шт.;
• Огурец – 1шт.

Нижний слой – сыр «фета». Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.

Следующий слой – огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать сверху сыра.

Маслины можно использовать целиком или разрезать пополам.

Последний слой – помидоры. Их можно нанизывать целиком, либо же разрезать на две части.

Шпажки с ветчиной «сытные»

Ингредиенты:

• Ветчина – 200гр.;
• Помидор – 1шт.;
• Огурец – 1шт;
• Маслины – 20шт.;
• Листья салата.

Хлеб нарезать на порционные кусочки (квадратами или треугольниками) и поджарить на сковородке, затем его следует нанизать на шпажку.

Листья салата нарезать или нарвать и нанизать на зубочистку, сверху на хлеб.

Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.

Следующий слой – маслины. Их моно разрезать на две части или использовать целиком.

Огурец нужно вымыть, нарезать и нанизать сверху на зубочистку.

Верхний слой – снова маслины.

Закуска готова, приятного аппетита!

Канапе «под водочку»

Следующий вариант закусок на шпажках экономичный, вкусный и идеально подходит для застолья.

Ингредиенты:

• Сельдь – 1шт.;
• Ржаной хлеб – пару ломтиков;
• Лук — 1шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Оливки – 10шт.

Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить на сковородке с обеих сторон. Затем нанизать его на шпажки.

Селедку можно брать пресервам или слабосоленую. Сельдь нужно тоже порезать порционными кусками и также наколоть на шпажку.

Затем порежьте огурец и наденьте его на зубочистку.

Лук можно промариновать в уксусе либо использовать сырым. Лук необходимо нарезать кольцами и надеть по одном колечке на каждую шпажку.

Оливки (или маслины) разрезать пополам и надеть на зубочистку – это самый верхний слой.

По желанию, к этому рецепту можно добавить отварную картошку, сваренную в мундирах.

Приятного аппетита!

Ягодное канапе

Этот рецепт блюда на шпажках отлично подойдет на десерт.

Ингредиенты:

• Киви – 1шт.;
• Ананас консервированный – 1 банка;
• Апельсин – 1шт;
• Малина – 100гр;
• Виноград – 100гр.

Для данного рецепта следует выбирать длинные двусторонние шпажки. Приготовление закуски начинается с подготовки фруктов и ягод.

Ягоды: виноград и малину следует промыть. Ананас консервированный нужно нарезать кубиками, киви – очистить и нарезать полукольцами. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку очистить от шкурки. После этого каждую дольку апельсина разделить на две части.

Осталось только надеть все компоненты на шпажки.

К фруктовому канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, от этого вкус десерта точно не пострадает!

Как вы видите, рецептов таких закусок существует очень много. Кроме изложенных вариаций, вы можете сами стать творцом кулинарных шедевров. Для этого просто используйте любимые вами продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любит эксперименты!

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели , нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

• Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
• Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
• Очистить от кожуры и семечек.
• Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе .

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Мясные канапе на шпажках

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины . В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Весна

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе .

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

М ожно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Экзотическая рыбка

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Сеньор Помидор

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб — золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

К анапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

• хлеб из муки грубого помола;
• злаковый хлеб;
• масло;
• творожную и сырную массу;
• вареное мясо;
• овощи, фрукты, зелень.

• сдобная булка;
• майонез, кетчуп;
• консервированная рыба;
• чересчур соленые или острые продукты.

К оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Клубничное сердце

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью .

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

• Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
• Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
• Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
• Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
• Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
• Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
• Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
• Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
• Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

Нажать Класс

Рассказать ВК

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Канапе для детей на день рождения

1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
   
2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
   
3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
   
4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.
   

Канапе из фруктов

1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
   
2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
   
3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
   
4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
   
5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
   
4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.
   5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.
   

7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Простые рецепты канапе

1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
   
2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
   
3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
   
4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
   
5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
   
6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
   
7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
   
8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
    
11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.
    

Канапе – это маленькие бутерброды на один, два укуса, которые собираются в виде пирамидок, где все ингредиенты насаживаются на шпажки или зубочистки. Подавать их можно как на хлебной, так и на овощной основе. Являются праздничным блюдом, а сейчас стали все чаще украшать новогодние столы.

Во многих случаях их можно с легкостью приготовить из тех продуктов, которые есть у вас дома. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, которая не у всех то и получается. И вот именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те полезные советы и хитрости этого самого вкусного и в тоже время простого блюда.

Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото к праздничному столу. А так же к дополнению Ведь это просто замечательная идея для любого праздника, торжества либо застолья. Итак, листайте ниже, вдохновляйтесь и готовьте эти мини-бутербродики с большим удовольствием.

Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

• Черный виноград — 1 веточка
• зеленый виноград — 1 веточка
• банан — 1 шт
• мандарин — 1 шт
• киви — 1 шт
• арбуз — 1/6 часть.

Способ приготовления:

Не маловажную роль здесь будут играть шпажки для канапе.

Арбуз разделяем на дольки, отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими квадратиками, примерно 3 на 3 см. Удаляем с них все косточки.

Мандарин очищаем от шкурки, отделяем все дольки и разрезаем каждую дольку на три части. Конечно же если в них есть семечки, то их обязательно нужно удалить.

С банана снимаем шкурку и нарезаем его не толстыми круглишками.

Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и кусочек арбуза.

Для разнообразия можно поменять черный виноград с зеленым местами.

После чего выкладываем готовый шедевр на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.

Рецепт данного блюда считается очень простым, а результат получается очень красивым. Плюс к тому, сочетание свежих и разнообразных фруктов, подарит вам изысканный и неповторимых вкус.

Как приготовить канапе на шпажках для детей

Ингредиенты на одну порцию:

• Ананас
• клубника — 1 шт
• виноград — 3 шт
• маршмеллоу
• киви — 1 шт
• груша — 1/3 часть
• воздушный рис — 2 столовая ложка
• кокосовая стружка — 1 ст. л
• шоколад — 1/3 плитки

Способ приготовления:

Первым делом отделяем нижнюю часть от ананаса с помощью ножа, после чего отрезаем кольцо, примерно 2,5 см толщиной и очищаем от кожицы.

Разделяем его на 6 равных кубиков, но при этом лучше удалить сердцевину и семечки.

1.Берем клубнику, срезаем у нее попку, ставим ее на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.

2. На вторую нам потребуется две виноградины, желательно разных цветов, у меня к сожалению одного цвета, ну ничего. Пронизываем их шпажкой и насаживаем на второй кусочек ананаса.

3.Третью делаем с маршмеллоу, сначала протыкаем ее и насаживаем на кубик.

4. Для четвертой нам нужно взять две маршмеллоу, насадить сначала одну, следом очищенный кружочек киви, затем вторую.

5.Пятую делаем с очищенной долькой апельсина, в том порядке как указано на фото ниже.

6.И шестую с грушей, круглишком клубники и кубиком ананаса.

Вот, что у меня получилось.

Канапе без хлеба с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• Шпажки — 6 шт
• салями — 6 ломтиков
• огурец — 6 ломтиков
• оливки — 6 шт
• сыр — 6 кубиков
• листочки петрушки.

Способ приготовления:

В приготовлении по этому рецепту сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты, промываем огурец под водой, открываем баночку оливок и нарезаем в том количестве, какое указано выше.

Затем берем шпажку или зубочистку и одеваем на нее сначала оливку.

Теперь идет листочек петрушки.

Огурчик, его так же как и колбаску насаживаем подгиная, с двух сторон.

И осталось только одеть кубик твердого сыра.

Вкусное канапе с семгой

Ингредиенты:

• Черный хлеб — 2 ломтика
• сливочный сыр — 50 грамм
• семга соленая — 120 гр
• красная икра — 2 ст. л
• зелень укропа — 1 маленький пучок
• лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Первым делом моем зелень и мелко шинкуем ее.

Теперь нарезаем тоненькими кусочкам семгу.

Затем в сливочный сыр добавляем нашинкованную зелень и хорошенечко перемешиваем.

С ломтиков хлеба срезаем края так, чтобы получились ровные прямоугольники.

Теперь начинаем формировать канапе и для этого нужно ломтики хлеба обмазать с одной стороны сливочным сыром.

После чего плотно выкладываем ломтики красной рыбы.

Снова наносим поверх сыр.

Затем еще один слой рыбы и на нее завершающий намазываем сыр.

И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.

Где на каждый выкладываем по ломтику лимона, а на него уже красную икру.

И скрепляем их шпажкой либо зубочисткой, чтобы получилось как на фото снизу.

Вот такая получилась праздничная закуска из икры и семги.

Кушайте на здоровье!

Как приготовить канапе с ветчиной

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 гр
• сыр твердый — 150 гр
• огурец соленый — 3 шт.

Способ приготовления:

Сыр нарезаем небольшими квадратиками.

Ветчину необходимо нарезать такими же кусочками как и сыр.

Огурчики разделяем на круглишки.

Затем начинаем одевать на шпажку нарезанные ингредиенты.

Сначала сыр, следом огурец и ветчину.

И таким образом собираем со всех кусочков канапе.

Канапе из селедки (видео)

Оригинальные закуски на праздничном столе необязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень хороший вариант, как приготовить канапе с селедкой. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

Приятного аппетита!!!

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Канапе на шпажках вкусные и простые рецепты с фото

28 мая 2013 17448

Содержание:

Канапе — это изящная и вкусная альтернатива грубым бутербродам.

Такая закуска, как правило, подаются на шпажках и имеет диаметр всего 3-5 сантиметров.

Основой для канапе могут стать испеченные кусочки слоеного теста, а также гренки из ржаного или пшеничного хлеба, а в качестве основных ингредиентов используются овощи, рыба, мясо или сыры, а также всевозможные фрукты и овощи.

Миниатюрные бутербродики очень просто готовятся, при этом они украсят собой любой праздничный стол, идеально подойдут для фуршетов.

Также они могут стать прекрасной закуской для внезапно нагрянувших в дом гостей.

Простые и вкусные рецепты

Давайте рассмотрим несколько вариантов канапе на шпажках.

Канапе по-венгерски с сыром

Ингредиенты	Количество
батона или черного хлеба —	300 грамм
сливочного масла —	100 грамм
сыра —	100 грамм
каперсов —	1 столовая ложка
красного перца —	чайная ложка
оливок —	6 шт.
Время приготовления: 40 минут	Калорийность на 100 грамм: 360 Ккал

Смешиваем тертый сыр и сливочное масло, солим и перчим полученную массу, добавляем к ней измельченные каперсы.

Смесь намазывается на ломтики хлеба толщиной примерно 0,5 и шириной в три сантиметра, после чего миниатюрные бутерброды следует на несколько минут поместить в духовку.

После того, как сыр немного расплавится, канапе достают из духовки и помещают на каждый миниатюрный бутербродик закрепленную шпажкой оливку.

Канапе с селедкой/семгой и яблоками

Для следующего простого в исполнении, но очень необычного рецепта нам понадобится:

1. 100 грамм ржаного хлеба,
2. 30 грамм сливочного масла,
3. 50 грамм сельди или семги
4. 30 грамм свежих, чуть кисловатых яблок.

Немного подсушим хлеб в духовке, после чего намажем на него сливочное мало и разрежем основу для канапе на треугольники небольшой формы.

Теперь осталось нанизать на шпажку полученные гренки, полоску сельди и тоненький кусочек яблока.

Канапе по итальянскому рецепту

Для приготовления канапе по итальянскому рецепты необходимо подготовить:

1. один обычный и четыре помидора черри,
2. белый хлеб,
3. пару ложек легкого майонеза,
4. яйцо,
5. несколько листьев базилика,
6. панировочные сухари,
7. небольшое количество растительного масла,
8. соль и красный перец.

Батон необходимо нарезать кружочками таким образом, чтобы размер основы был чуть больше окружности ломтика помидора.

Для этих целей можно воспользоваться стаканом.

Далее нарезаем помидор крупными кольцами, после чего в течение пары минут обжариваем каждый кусочек в смеси из взбитого яйца и панировочных сухарей.

Готовим из хлеба хрустящие гренки, смазываем их приправленным перцем и солью майонезом, а сверху кладем ломтик помидора и листик базилика.

Осталось с помощью шпажки закрепить на канапе половинку свежей помидорки черри.

Изысканная и оригинальная закуска готова!

Канапе с яйцами и маринованными грибами

Следующие рецепт готовится из самых простых продуктов, но канапе получаются очень приятными на вкус и достаточно сытными.

Нам понадобится:

1. 100 грамм любого хлеба,
2. сваренное вкрутую яйцо,
3. 50 грамм маринованных грибов,
4. 1 чайная ложка горчицы,
5. зелень петрушки,
6. зеленый лук,
7. соль.

Хлеб поджариваем и даем ему немного остыть, после чего нарезаем маленькими ломтиками.

Грибы следует очень мелко порезать, оставив несколько штук для украшения канапе, после чего их нужно приправить горчицей, зеленью и солью, а затем соединить с размельченным яичным желтком.

Теперь на каждый ломтик хлеба помещаем кусочек белка, затем измельченные грибы и мелко порезанный зеленый лук.

Сверху украшаем канапе небольшими грибами и закрепляем закуску шпажкой.

Так же очень приятны на вкус канапе на шпажках с креветками, с ветчиной или колбасой и оливками.

Фруктовые канапе на шпажках

Теперь узнаем, как же приготовить канапе на шпажках из фруктов.

Простое фруктовое канапе с виноградом

Чтобы создать легкую, красочную и вкусную закуску из фруктов, соедините на шпажке сложенный в несколько раз листик кресс-салата и ягоду винограда.

Такие канапе не только отличаются великолепными вкусовыми качествами, но и чрезвычайно полезны для сердца.

Изысканная фруктовая закуска

Очень изысканные канапе можно приготовить из белого хлеба, йогурта, лимонного сока, клубники и яблока.

Батон нужно поджарить, порезать на совсем маленькие, толщиной в 0,3 и шириной в 5 сантиметров кусочки, а потом смазать йогуртом.

Осталось с помощью шпажек поместить на хлебную основу ягоду клубники и небольшой ломтик сбрызнутого лимонным соком яблока.

Канапе из тропических фруктов

Изумительным вкусом обладает канапе из тропических фруктов.

Для приготовления которого нам понадобится:

1. пару ломтиков белого хлеба,
2. киви,
3. 3 столовые ложки гранатовых зерен,
4. немного взбитых сливок.

Чтобы основа для закуски была нежной и хрустящей, на несколько минут помещаем батон в хорошо разогретую духовку.

Маленькими и тонкими кусочками нарезаем хлеб, помещаем на него обильно сдобренные сливками кружочки киви.

Осталось нанизать закуску на шпажки и украсить канапе зернами граната.

Посмотрите, какими могут быть канапе

Канапе — это неотъемлемая частью любого фуршета, при этом готовится такая закуска чрезвычайно просто и быстро.

Эту закуску очень любят многие дети.

Кроме того, при создании этих-мини бутербродиках совсем не обязательно четко следовать рецепту, поэтому вы смело можете экспериментировать с ингредиентами, изобретая необычные и вкусные авторские канапе.

Что еще почитать:

Канапе «Ассорти» на шпажках, пошаговый рецепт с фото

Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти небольшие угощения просты в приготовлении, удобны в употреблении и, без всякого сомнения, невероятно вкусны. Предлагаем рецепт канапе «Ассорти» на шпажках.

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 171.1 Ккал

Белки 9.2 грамм

Жиры 10 грамм

Углеводы 11. 1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мои заметки

Порции:

10

Ингредиенты

Слоёное дрожжевое тесто 250 г 250 г 250 г

Для канапе

Слабосолёный лосось 100 г 100 г 100 г

Сливочный сыр 50 г 50 г 50 г

Петрушка 2 веточки 2 веточки 2 веточки

Королевские креветки 8 шт. 8 шт. 8 шт.

Огурцы 150 г 150 г 150 г

Укроп 2 веточки 2 веточки 2 веточки

Майонез по вкусу по вкусу по вкусу

Груша 1/2 шт. 1/2 шт. 1/2 шт.

Сыр горгонзола 40 г 40 г 40 г

Тёмный виноград 8 шт. 8 шт. 8 шт.

Сыр моцарелла 60 г 60 г 60 г

Помидоры черри 4 шт. 4 шт. 4 шт.

Базилик 2 веточки 2 веточки 2 веточки

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Сначала займитесь приготовлением основы для канапе. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Слоёное тесто раскатайте до толщины 4 мм. При помощи формы или рюмки вырежьте кружки диаметром 4 см. У вас получится 32 кружка. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности (1,5 минуты) и при необходимости очистите от панцирей.

Шаг 2. Получившиеся заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета. Достаньте основы из духовки и дайте им полностью остыть. Для приготовления каждого вида канапе вам понадобится по 8 основ. Подготовьте начинку для будущих канапе: сыр горгонзола, лосось и половину груши нарежьте на 8 ломтиков, огурец – на 16 кружков.

Шаг 3. Чтобы приготовить канапе с лососем, выложите на основу сливочный сыр. Ломтики лосося сложите вчетверо, выложите на сыр и сколите шпажкой. Готовые канапе украсьте листиками петрушки.

Шаг 4. Чтобы приготовить канапе с креветками, выложите на основу по 2 кружка огурца и укроп. Сверху выложите немного майонеза, а затем – креветку. Сколите шпажкой.

Шаг 5. Для приготовления канапе с грушей, на основу выложите ломтики сыра, груши и виноградины. Сколите шпажкой.

Шаг 6. Для канапе с помидорами помидоры черри разрежьте пополам. На основу выложите небольшой кубик или шарик моцареллы, половину помидора и листик базилика. Сколите шпажкой.

Что у нас получилось

Таким образом, мы буквально за полчаса приготовили вкусные и, главное, разнообразные закуски, которыми с лёгкостью можно будет угодить любому гостю. Несмотря на использование простых ингредиентов, каждый вид канапе отличается бесподобным сочетанием вкусов.

Понравился рецепт?

Рецепты канапе

Канапе с креветками

Ни для кого не секрет, что среди огромного количества закусок недюжий аппетит вызывают те, что имеют . ..

Интересные статьи

Что приготовить на ужин?

Что такое ПП — советы для начинающих

рецепты для фуршета с фото

Что такое канапе? Простые рецепты данного блюда будут рассмотрены прямо сейчас.

Общие сведения о закуске

Далеко не каждый знает, что такое канапе. Простые рецепты данного блюда включают в себя простые ингредиенты, которые насаживаются на специальные шпажки.

Как известно, название «канапе» произошло от французского слова «canape», что в буквальном смысле переводится, как «крошечный».

Изначально данное блюдо представляло собой небольшие бутерброды, толщина которых достигала 0,5-0,8 сантиметров, а ширина – 30-40 миллиметров. Готовятся такие изделия преимущественно на основе хлеба или же печенья. Как правило, их подают к чаю или кофе в качестве вкусной и оригинальной закуски. Кстати, по форме такие бутерброды могут быть четырехугольными, треугольными, круглыми, квадратными, ромбовидными и проч.

Сегодня канапе, простые рецепты которых мы рассмотрим далее, могут представлять собой набор обычных ингредиентов (фруктов, ягод, колбасных изделий, оливок, овощей и т. д.), которые впоследствии насаживаются на шпажки и сразу же подаются к столу.

Канапе: простые рецепты необычных закусок

Как говорилось выше, делать такие изделия можно при помощи разных ингредиентов. В данной статье мы решили рассказать вам о том, как следует готовить ягодные и фруктовые закуски, а также блюда с колбасными изделиями, икрой и сыром.

Делаем канапе из фруктов

Рецепты детских канапе обязаны знать все те, у кого имеются маленькие дети. Ведь применяя такие способы приготовления необычных закусок, вы можете подарить своему ребенку настоящий праздник.

Наиболее популярными изделиями на шпажках среди маленьких детей являются те, что готовятся с использованием свежих фруктов и ягод.

Для приготовления такого лакомства необходимо просто нанизать маленькие кусочки фруктов (желательно разного цвета) на шпажки. Далее их следует поместить на блюдца и сразу же подать к столу.

Кстати, формы для канапе могут быть разными. Чтобы получить более оригинальную закуску, каждый фрукт рекомендуется вырезать при помощи рельефной формочки (например, в виде белочки, кошечки, собачки, елочки и проч. ).

Необходимые ингредиенты

Итак, выбрав необходимые формы для канапе, следует задуматься над тем, какие фрукты следует использовать для приготовления этого лакомства. Мы решили применить следующие продукты:

• яблоко твердого сорта сладкое – 1 шт.;
• груши мягкие спелые – 1 шт.;
• клубника свежая – 100 г;
• киви сладкое – 2 шт.;
• виноград зеленый без косточек – горсть.

Обработка компонентов

Прежде чем использовать рецепты закусок канапе, следует заранее выяснить, нет ли у того или иного малыша аллергии на какие-либо виды ягод или фруктов. После этого требуется хорошо помыть приобретенные продукты, очистить их от кожуры и плодоножек (если имеются), а затем приступить к красивому измельчению. Для этого фрукты следует предварительно нарезать на ломтики толщиной 5 миллиметров. Далее их требуется использовать для нарезки оригинальных форм. Если вы не смогли найти такие рельефные ножи, то вместо них можно использовать самодельные формочки. Например, взять новый 20-тимиллилитровый шприц, а затем срезать ту его часть, куда вставляется игла. В результате использования данной формы вы можете нарезать все фрукты в виде ровных и красивых кружочков.

Процесс формирования

Обработав фрукты и ягоды, следует приступить к их насаживанию на шпажки. Сначала следует насадить цельную или половинчатую виноградинку, далее – половинку клубники, кружочек груши, киви и яблоко.

Особенности подачи к столу

Подавать такое сладкое закусочное блюдо к детскому празднику следует сразу же после приготовления. Кстати, перед этим канапе можно сбрызнуть соком лимона или же обсыпать пудрой из сахара.

Бутерброды-канапе: фото и рецепт приготовления

Если такое закусочное блюдо требуется не для детского обеда, а для праздничного стола, то рекомендуем сделать его вместе с ароматной ветчиной и другими ингредиентами. Следует отметить, что канапе в виде бутербродов получается более сытным и питательным. Кстати, такая закуска идеально подойдет в том случае, если ваши гости планируют распивать алкогольные напитки.

Итак, нам необходимо:

• тонкий хлеб для тостов – несколько ломтиков;
• ветчина нежная ароматная – примерно 100 г;
• сыр твердый – около 70 г;
• листочки зеленого салата (небольшие) – средний пучок;
• огурец свежий – 2 шт.

Подготовка компонентов

Прежде чем приготовить закусочные бутерброды, следует заранее обжарить тонкий хлеб в тостере или же на сковороде с добавлением минимального количества масла. Далее ломтики мучных изделий требуется нарезать на небольшие треугольные кусочки, разделив готовый тост по диагонали на 4 части. После этого необходимо очень тонко нашинковать нежную ароматную ветчину и твердый сыр. В точности так же следует поступить и со свежим огурцом. Что касается листочков зеленого салата, то их необходимо сполоснуть и высушить.

Формируем канапе

После того как продукты будут обработаны, можно смело приступить к формированию бутербродов. Для этого на треугольный кусочек тоста следует поместить лист зеленого салата. Далее на зелень требуется выложить ароматную ветчину, красиво сложенную в 4 слоя. После этого на колбасное изделие необходимо поместить ломтик твердого сыра, а также кружочек свежего огурца. В завершении весь мини-бутерброд следует скрепить шпажкой или обычной зубочисткой. Расположив канапе на плоской тарелке, его требуется сразу же преподнести к праздничному столу. Приятного вам аппетита!

Делаем вкусную закуску с красной икрой

Канапе с икрой – это очень вкусное и дорогое блюдо, которое обязательно украсит ваш праздничный стол. Следует отметить, что в приготовлении данной закуски нет ничего сложного. Для этого нам понадобится:

• батон белый не очень мягкий — примерно 15 ломтиков;
• икра красная настоящая — полторы большие ложки;
• сметана деревенская жирная — 2 ложки большие;
• лук красный сладкий — небольшая головка;
• укроп свежий ароматный — небольшой пучок;
• соль йодированная, перец измельченный (можно смесь) — использовать по вкусу;
• лимон небольшой – 3 шт.

Подготовка продуктов

Прежде чем приготовить закуску с икрой, следует обработать все продукты. Для начала необходимо нарезать ломтики белого батона при помощи специальной круглой формы. Далее следует мелко нашинковать красный сладкий лук со свежим укропом и смешать их с деревенской сметаной. При необходимости полученный соус можно поперчить и посолить. Что касается спелого лимона, то его требуется нарезать на тонкие кружочки.

Как правильно формировать закуску с красной икрой?

Чтобы сформировать такое праздничное канапе, следует взять вырезанные ломтики белого батона и обильно смазать их ароматным соусом из сметаны, зелени и лука. После этого на бутерброд требуется поместить немного красной икры (можно использовать черную или же их смесь). Далее необходимо взять длинную шпажку, насадить на нее ломтик тонкого кружочка лимона (с двумя проколами), а затем воткнуть ее в ранее приготовленный бутерброд.

В результате описанных действий вы должны получить своеобразную лодочку с лимоном вместо паруса.

Как необходимо преподносить гостям?

Сделав бутерброды-канапе вместе с красной икрой, их необходимо поместить на плоскую тарелку, а затем сразу же преподнести к столу. Следует отметить, что такая закуска получается не только очень красивой, но и невероятной вкусной. Приятного вам аппетита!

Легкие канапе с креветками — Великие британские рецепты

Впервые опубликовано 11 июля 2022 г. , Последнее изменение 11 июля 2022 г. автором Amanda . Этот сайт зарабатывает на рекламе.

1 акции

Кто не любит канапе с креветками?

Эти маленькие кусочки действительно легко приготовить всего за несколько минут, и они с удовольствием будут храниться в холодильнике, пока вы не будете готовы к подаче на стол.

С легким канапе из коктейля из креветок и вкусным шашлыком из авокадо и креветок эти простые закуски будут поглощены вашими гостями.

Эти канапе из морепродуктов идеально подходят для напитков с друзьями, фуршетов или небольшого перекуса перед званым ужином.

Наслаждайтесь!

Перейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт
• 🥘 Ингредиенты
• 🍽 Оборудование
• 🔪 Инструкция
• 🥗 Подавать с
• 🥙 Замены
• 📖 Вариации
• 🍣 Хранение
• 🍱 Подготовьтесь заранее
• 🤔 Часто задаваемые вопросы
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

Мне всегда нравится подавать легкие закуски, если люди приходят выпить, и гораздо приятнее иметь что-то домашнее, но легкое под рукой, чем всегда просто открывать пакет с орехами и чипсами.

Эти канапе с креветками займут у вас всего несколько минут, так как их нужно просто нарезать и собрать. Это позволяет очень легко приготовить большее количество, если вы кормите толпу.

Существует бесконечное множество комбинаций вкусов, так что вы можете проявить творческий подход на кухне, используя свои любимые ингредиенты или остатки еды из холодильника!

Why you will love this recipe

• uses frozen king prawns for convenience
• makes 8 of each canapé
• easy to make in a few minutes
• great for making in advance
• простые ингредиенты
• всего 59 калорий в порции!
• идеально подходит для Рождества, Пасхи и любого праздника

🥘 Ингредиенты

• Креветки (креветки) — для удобства я использовала замороженные и размороженные очищенные королевские креветки. Они идеально подходят для ломтика огурца и легко нанизываются на палочки для коктейлей.
• Авокадо — половинка спелого авокадо. Вторую половину полейте лимонным соком, заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике. Или нарежьте оставшуюся часть на куски, откройте заморозку и положите в пакеты.
• Огурец — английский огурец, в идеале такого же или большего диаметра, как у креветок.
• Каперсы — небольшие маринованные каперсы из банки или жестяной банки. Они придают великолепный пикантный вкус креветкам.
• Помидоры — маленькие помидорки черри для украшения.
• Майонез — майонез с низким или очень низким содержанием жира подходит для этого рецепта, так как для приготовления коктейльного соуса будут добавлены другие ароматизаторы.
• Базилик — маленькие свежие листья базилика, так как базилик особенно хорошо сочетается с рыбой.
• Паприка — порошок сладкой паприки.
• Лимон — лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел. Для этого подойдет лимонный сок из бутылок.
• Томатное пюре — для коктейльного соуса из креветок.

Карточку рецепта с количеством ингредиентов   и подробными инструкциями можно найти внизу поста .

🍽 Оборудование

• острый нож
• 8 cocktail sticks or picks
• chopping board
• small bowl
• fork

🔪 Instructions

💭 Top Tip

• If you are using frozen and defrosted prawns or fresh prawns из пакета, оставьте их на кухонной бумаге, чтобы они стекали.

Для канапе с коктейлем из креветок

Нарежьте 8 ломтиков огурца толщиной около сантиметра или чуть меньше полдюйма для основы канапе с коктейлем из креветок.

Сверху положите по креветке.

Смешать майонез с томатным пюре и разделить на канапе с креветками. Я считаю, что это легче сделать, используя две чайные ложки, чтобы контролировать смесь.

Посыпать паприкой и украсить каждую каперсами.

Для шпажек с креветками-авокадо

Начните с нанизывания 8 креветок на палочки для коктейлей, сохраняя их естественную форму.

Разомните авокадо вилкой и смешайте с лимонным соком.

Добавьте по ложке смеси авокадо на каждый шампур с креветками.

Сверху лист базилика и четверть помидора черри.

Разложите на блюде для подачи.

🥗 Подавайте с

Попробуйте эти легкие закуски, горячие или холодные, на следующей встрече.

• Канапе с копченым лососем
• Гравлакс из лосося
• Паштет из копченого лосося
• Луковые кольца, завернутые в бекон
• Cod Cheeks in Panko
• Turkey and Cranberry Sausage Rolls
• Breaded Garlic Mushrooms
• Lincolnshire Haslet
• Baked Halloumi Fries
• Ham and Cheese Palmiers
• Smoked Salmon Tartines
• Smoked Salmon and Avocado Mousse

🥙 Substitutions

• Томатное пюре — используйте томатный кетчуп с пониженным содержанием сахара
• Креветки — посыпьте огурец паштетом из копченого лосося, яичным майонезом или куриным филе, если хотите
• Майонез — по желанию используйте греческий йогурт.
• Авокадо — используйте ложку готового гуакамоле. Если вам не нравится готовить авокадо или вам трудно найти спелые, я часто держу пакет замороженного авокадо в морозильной камере. Он отлично подходит для салатов, бутербродов и соусов.

📖 Вариации

• Морепродукты — используйте вареные мидии из банки, копченый лосось, консервированный тунец или лосось с майонезом или консервированный краб.
• Гарниры — замените помидоры и каперсы кусочками нарезанного лимона или огурца, икрой пинагора, нарезанными оливками, ломтиками жареного перца или тонко нарезанным редисом.
• Коктейльный соус — сделайте его острым с кайенским перцем и соусом шрирача по вкусу. В качестве альтернативы добавьте в майонез цедру лимона или добавьте немного зеленого соуса песто.
• Базилик — вместо него используйте веточки укропа, укропа или петрушки.

🍣 Хранение

• Холодильник  — хранить в холодильнике до 2 дней.
• Морозильник  — не подходит для замораживания.

🍱 Готовьте заранее

• Они с удовольствием пролежат в холодильнике весь день, если вы подаете их вечером. Накрыть неплотно пищевой пленкой или в контейнере.

🤔 Часто задаваемые вопросы

Какие основные ингредиенты канапе?

Канапе — это французский термин, обозначающий изысканную закуску, подаваемую с напитками. Это своего рода закуска. Это горячие или холодные пикантные закуски, предназначенные для стимуляции аппетита перед закуской или основным приемом пищи.

Традиционно он состоит из основы из хлеба или теста, затем начинки и гарнира. Начинка может быть простой ароматизированной пастой или на мясной, рыбной или овощной основе.

Они предназначены для того, чтобы их можно было есть руками, за один или два укуса, без особого беспорядка!

Все, что угодно, и самое лучшее в этих канапе с креветками – они не размокнут, так как в них нет основы для хлеба!

Из чего состоит коктейльный соус?

Коктейльный соус из креветок, также известный как соус Мари Роуз, был очень популярен в 1970-х годах.

Обычно это смесь майонеза и томатного кетчупа. Часто также добавляют немного вустерского соуса, лимонного сока или соуса Табаско.

Другие блюда из морепродуктов

Если вы любите рыбу не только как закуску, попробуйте некоторые из этих рецептов из морепродуктов.

• Морской окунь, обжаренный на сковороде
• Запеченные хвосты морского черта в беконе
• Запеченный лосось с лимоном
• треска Mornay
• Рыбные гамбургеры
• лосось и посылки из авокадо
• Лосось Mac and Cheese
• копченой пикше быстрая и вкусная закуска, которую можно приготовить заранее и оставить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

  5 из 19 голосов

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 0 минут

  Всего времени 10 мин

  Курс закуска

  Британская кухня, французский

  порции 16 Canapés

  Калории 59 Kcal

  • 16 King Crawns Shelled
  • 21 Cherry Tomatoes
  • ½ AVOCADO
  • 21 Cherry Tomatoes
  • ½ AVOCADO
  • 21. 8 листьев базилика
  • 8 ломтиков огурца
  • 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
  • ½ чайной ложки томатного пюре
  • ¼ чайной ложки паприки
  • 24 каперса

  Для канапе с коктейлем из креветок

  • Нарежьте 8 ломтиков огурца толщиной около сантиметра или чуть меньше полдюйма для основы канапе с коктейлем из креветок. Поверх каждого положите креветку.

  • Смешать майонез с томатным пюре и разделить на канапе с креветками.

  • Посыпать паприкой и украсить каждую каперсами.

  Для шпажек с креветками-авокадо

  • Начните с нанизывания 8 креветок на коктейльные палочки, сохраняя их естественную форму.

  • Разомните авокадо вилкой и смешайте с лимонным соком.

  • Добавьте по ложке смеси авокадо на каждый шампур с креветками.

  • Лист базилика и четверть помидора черри.

  • Выложить на блюдо для подачи.

  Пищевая ценность

  Канапе с креветками

  Количество на порцию

  Калории 59 Калории из жиров 18

  % дневной нормы*

  Жир 2G 3%

  Насыщенные жиры 0,3G 2%

  Транс -жир 0,01G

  Полиуненасыщенный жир 0,4G

  MONOUNSATUTICATATICATIN Sodium 355mg 15%

  Potassium 150mg 4%

  Carbohydrates 2g 1%

  Fiber 1g 4%

  Sugar 1g 1%

  Protein 8g 16%

  Vitamin A 237IU 5%

  Vitamin C 6mg 7%

  Calcium 35mg 4%

  Iron 0,3 мг 2%

  * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

  Отказ от ответственности: предоставленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

  Подробные инструкции по этому рецепту, включая пошаговые фотографии, советы и подсказки, можно найти в основной статье

  Ключевые слова канапе, коктейль из креветок, шашлык из креветок

  Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

  Другие рыбные рецепты, которые стоит попробовать

  Безопасность пищевых продуктов

  • Не используйте для приготовления пищи ту же посуду, которая ранее касалась сырого мяса.
  • Мойте руки после прикосновения к сырому мясу.
  • Не оставляйте продукты при комнатной температуре на длительное время.
  • Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра.
  • Используйте масла с высокой температурой дымления, чтобы избежать вредных соединений.
  • Всегда обеспечивайте хорошую вентиляцию при использовании газа.

  У вас есть вопрос или вы сделали рецепт?

  Пожалуйста, оставьте оценку, так как это поможет другим читателям открыть для себя блюдо. Ваше имя и адрес электронной почты необходимы, чтобы избежать спам-комментариев; они никогда не используются для каких-либо целей и не передаются третьим лицам

  Однако из-за спам-комментариев мне приходится модерировать каждый из них, так что не беспокойтесь, если вы не сразу увидите свой комментарий. Я опубликую ваши комментарии, как только смогу.

  Другие рецепты завтрака, позднего завтрака и легких закусок

  Взаимодействие с читателями

  Рецепты шашлыка. Канапе на шпажках

  Канапе — это мини-бутерброды, которые часто нанизывают на шпажки.

  В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они пользуются большой популярностью и представлены в различных вариациях.

  У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить фуршет.

  Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздника. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

  Маленькие гурманы оценят вкусные легкие закуски. Важен красивый дизайн и подача.

  Канапе на шпажках

  Крошечное лакомство весом 60-80 грамм. Ингредиенты различной формы, прикрепленные к небольшой палочке, удобно отправлять в рот целыми.

  Вертел служит не только для эстетичности вида блюда, но и делает процесс приема пищи более удобным. Взявшись за шампур, пищу можно легко есть. Это сохранит ваши руки в чистоте.

  Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, помимо всего прочего, придать детскому столу нарядный вид.

  Канапе фруктовые на шпажках

  Для них отлично подойдут такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует останавливать на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

  Чтобы фрукты не темнели слишком быстро , нарежьте их перед подачей на стол. Подольше сохранить красивый вид можно, сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

  Процедура перед нанизыванием кусочков на шампур:

  • Промойте фрукты под прохладной проточной водой.
  • Дайте им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
  • Кожура и семена.
  • Нарежьте с помощью формочек кружочки, кубики или даже забавные фигурки (собака, уточка, мышка, елочка и многое другое).

  Ниже представлены самые интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

  Лодочка-ананас

  Полукольцо нанизано на разноцветные пластиковые зубочистки консервированные ананасы- это будущий парус. Декой послужат кольца банана и спелого нектарина.

  Их можно аккуратно вырезать с помощью обычного 20-кубового шприца с отрезанным концом со стороны носика.

  Сладкая радуга

  Мандарин, ананас и киви нарежьте дольками или кубиками. Нанизать их вместе с малиной, черникой и виноградом на длинную шпажку в соответствии с цветами радуги. Поместите канапе рядом друг с другом для большей четкости радуги.

  Красиво яркое и полезное лакомство эффектно смотрится на праздничном столе .

  Веселая клубника

  Нарежьте очищенный банан ломтиками толщиной 2 см и сбрызните их соком лимона или апельсина, чтобы они не потемнели. На шпажку нанизать лист свежей мяты, некрупную клубнику и банан, который будет в основе канапе.

  Нарисуйте улыбающиеся лица кремом на клубнике. Детям понравится!

  Хвостатый павлин

  Нижняя часть хвоста нашего павлина послужит подушкой из кусочков мандарина и кусочков банана. Сверху будет нанизан на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

  Груша может стать телом птицы. Ножки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

  Канапе мясные на шпажках

  Канапе мясные могут быть на основе колбасы, ветчины, буженины, запеченных или отварных кусочков курицы, утки, говядины. Кроме того, можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, оливки.

  Такие оригинальные бутерброды на шпажках станут лучшим подарком для детей на день рождения.

  Интересно, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень нравится — лук, морковь, болгарский перец и т.д. сливочного масла до золотистой корочки… На шампуры надеть сладкий перец, ломтики маринованных огурцов, нарезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

  Украсить укропом и петрушкой.

  Полет фантазии

  Утиное мясо на 24 часа замариновать в апельсиновом соке, а затем обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте хурму ломтиками.

  Шашлык с черникой и листьями мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

  Весна

  Нанизать на шампуры кусочки белого батона с майонезной намазкой, лист салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез домашний.

  Довольно объемный как для канапе, но получается очень вкусным. Сочные детям понравятся зеленые и желтые канапе .

  Ароматные рулетики из ветчины

  Нарежьте ветчину очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо свернулась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

  Смажьте ветчину начинкой и сверните в рулет. Каждый рулет протыкаем шпажкой с маслиной без косточек. Просто и сытно!

  Другие канапе на шпажках

  Если хочется простых и вкусных канапе, используются самые разные продукты.

  Мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, оливки, зелень и т.д. можно комбинировать всячески. Вам не нужно много ингредиентов, чтобы получить отличный вкус.

  Главное правильно их сочетать.

  Экзотическая рыба

  Нарежьте слабосоленый лосось тонкими полосками и оберните маслины. Нарежьте такой рулет на шпажку вместе с ломтиком манго.

  Получается необыкновенно вкусная закуска, быстро готовится.

  Сеньор Помидор

  Разрежьте маленькие помидоры черри пополам. Положите кубик внутрь плавленого сыра или сыра фета.

  Такой начиненный помидор нарезать на зубочистку вместе с листиком базилика.

  Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосоленый сыр.

  Мухомор съедобный

  Красивые грибы на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидорки черри, а ножка – из вареного перепелиного яйца со слегка срезанной верхушкой. Украсьте петрушкой.

  Зубочисткой наносят точки сметаны или майонеза.

  Блинная башня

  Нарезанные острым ножом на порции тонкие блины, намазанные творожным сыром. Сверху накройте еще одним кусочком блина. Добавьте кусочек слабосоленой форели.

  Чередуйте такие слои до нужной высоты башни.

  Канапе без шпажки

  Канапе без шпажки – это небольшой бутерброд. На основе поджаренных сухарей или подсушенного хлеба — золотистого цвета снаружи и мягкого внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглой, квадратной, фигурной.

  Анапа может быть и праздничным блюдом в день рождения ребенка, и альтернативой утренней каше.

  Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

  Можно использовать:

  • цельнозерновой хлеб;
  • Хлеб зерновой;
  масло
  • ;
  • масса творожно-сырная;
  • вареное мясо;
  • овощи, фрукты, зелень.
  • булочка с маслом;
  • майонез, кетчуп;
  • консервы рыбные;
  • чрезмерно соленая или острая пища.

  К оформлению нужно подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко взять в руки и съесть. Начинка не должна капать и выпадать. Творожная масса поможет приклеить овощи к хлебу.

  Дети любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Вы можете доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

  Сладкие праздничные бутерброды

  Интересно оформленные мини-бутерброды на детский праздник намного красивее и аппетитнее покупных магазинных сладостей. Они легко готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

  Фруктово-ореховое счастье

  Намазать ломтик батона сладким джемом. Сверху положите банан и грушу, нарезанную кружочками или ломтиками.

  Украсьте срезанным цветком персика. Посыпьте измельченным фундуком или другими орехами.

  Клубничное сердцевина

  Нарежьте белый батон под прямым углом на ломтики шириной в полтора сантиметра. С помощью специальной формочки для печенья сделайте из этих кусочков сердечки. Аккуратно нанесите вареную сгущенку по краю с помощью кондитерского шприца. Внутрь положить клубничное желе.

  Для затвердевания поставить в холодное место на 20 минут.

  Волшебный хлеб

  Ломтики белого хлеба намажьте тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

  Сверху посыпать цветным декоративным пищевым порошком.

  Приготовь достойный праздничный бутерброд!

  Мясные мини бутерброды

  Детям очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сыр Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Бутерброды мясные для полноты цветовую гамму необходимо дополнить овощами и зеленью .

  Колбаски героев мультфильмов

  Все дети любят мультики. Вы можете настроить свой бутерброд так, чтобы он выглядел как ваш любимый персонаж.

  Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и ломтик сыра, а вид воссоздать из варено-копченой колбасы с помидорами.

  Мини-пицца на буханке

  Слегка затвердевший батон нарезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа и воды. Выложить на противень. Сверху выложить начинку: болгарский перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

  Запечь до готовности в духовке (можно также использовать микроволновую печь).

  Аппетитные розы

  Хрустящие ломтики французского багета смазать маслом.

  Свернуть ветчинные розочки и положить на подготовленные ломтики хлеба.

  Украсить кружком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

  Бутерброды прочие

  Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

  Летняя бабочка

  Крылья служат двумя яйцами, каждое из которых разрезано пополам. Украсьте кружочками огурца и редиски. Туловище сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

  Такая бабочка прекрасно смотрится на листе салата, уложенном на тост.

  божьи коровки

  Смажьте ломтик хлеба домашним майонезом или сливочным сыром. Из кусочка соленой семги сделайте перину. Вверху изобразите божью коровку, сделанную из половинки помидорки черри и четвертинки маслины.

  Майонезом нарисуйте глаза, а на спине сделайте черные точки из крошечных кусочков оливок. Украсьте импровизированную тарелку-полянку листиком петрушки.

  Солнечные Гавайи

  Просто, эффектно и сочно! На ломтики хлеба положите кружок ветчины и кольцо консервированного ананаса.

  Внутрь положить оливку или помидор черри.

  Украсить любой зеленью.

  Украшение детских канапе

  Не стоит ждать особого праздника, чтобы попробовать свои нереализованные таланты в украшении детских блюд. Любой завтрак можно сделать более приятным, украсив бутерброд и тарелку под ним.

  Кроме того, сама тарелка может быть яркой, красочной, украшенной мультяшными героями. А мамы, владеющие техникой карвинга, могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

  Эффектная сервировка и украшение детских бутербродов – посильная задача, если приложить усилия.

  И, наконец, основные советы, которые могут пригодиться при приготовлении детских канапе:

  • Изделия необходимо тщательно вымыть и очистить от шкурки, косточек и т.п.
  • Лучше всего нарезать еду непосредственно перед подачей, чтобы сохранить ее внешний вид.
  • Все ингредиенты следует нарезать небольшими кусочками, чтобы детям было удобно их есть без использования ножа и вилки.
  • Используйте пасту (желательно домашнего приготовления), чтобы начинка и украшение лучше прилипали к бутерброду.
  • Молотое масло легче намазывается.
  • Можно обойтись без колбасы, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
  • Твердый сыр можно заменить моцареллой или полезным сыром.
  • Канапе должны быть красиво оформлены и презентабельно стоять на блюде.
  • Чтобы помочь ребенку развить эстетический вкус, попросите его помочь в приготовлении.

  Как по простым рецептам приготовить оригинальные канапе к празднику!

  Какой праздник не обходится без вкусностей и деликатесов? Мы всегда идем, чтобы порадовать своих близких и стремимся каждый раз готовить что-то новое. Все слышали о маленьких бутербродах на шпажках, называемых канапе. Они просты в приготовлении, вкусны и радуют глаз своим оригинальным видом.

  ВАЖНО: Часто на пороге гости, а мы, хватаясь за голову, жалуемся, что приготовить наспех… И тут на помощь, как никогда, придут канапе. Пара ломтиков колбасы, сыра, оливок и помидора и можно удивлять гостей!

  Рецепты праздничных канапе на шпажках

  Праздничные канапе отличаются от обычных канапе тщательным подбором ингредиентов и оформлением. Обычные деревянные шпажки здесь не подойдут. Лучше выбирать яркие, подходящие по стилю праздника и оформлению праздничного стола.

  • Для его приготовления вырезаем кружок белого хлеба и нанизываем его на шпажку.
  • Далее аккуратно нарезаем огурец тонкими овалами и скатываем в кольцо.
  • Внутрь можно положить немного мягкого сыра и вставить креветку , чтобы вся конструкция зафиксировалась шпажкой.

  Рецепт 2. Канапе по-тайски

  • Для приготовления сыр нарезать кусочками, сверху уложить листьями петрушки,
  • затем ломтик свежего огурца и сверху креветки .
  • Закрепляем все это шпажкой и легкое канапе готово.
  • Пригодится на завтрак или ужин!
  • Видишь, как все просто и доступно. Достаточно немного внимания уделить мелочам и вы практически шеф-повар.

  Рецепты детских праздничных канапе

  Почему дети так любят канапе? Потому что им нравится все новое и яркое. А еще потому, что активный ребенок может быстро перекусить вкусными маленькими бутербродами, и, не отрываясь от общего веселья, снова порезвиться с друзьями.

  Рецепт 1. Веселые пингвины

  • Ржаной хлеб нарезать на кусочки — это будет основа.
  • Вырежьте из вареной моркови кружок и удалите небольшой сектор — так получатся ножки.
  • Теперь нужно разрезать черную оливку без косточек до середины, чтобы она могла немного раскрыться, и начинить ее мягким сыром (Филадельфия или плавленый, эта оливка станет туловищем.
    Набираем нашего пингвина на шпажку по одному
  • Вместо головы берем целую маслину с прорезями для глаз. Также наполним их сыром.
  • А в прорезь для носа вставить треугольник из моркови. 15 минут и ваш шедевр готов!

  Рецепт 2. Канапе сырные паруса

  • Необходимо сделать заготовки из черного хлеба, огурца и докторской колбасы в форме лодочки.
  • Далее вырезаем сырные прямоугольники — это будут наши паруса.
  • Один прямоугольник должен быть немного меньше другого.
  • Всю эту красоту нанизываем на шпажку и завершаем экспозицию морковным треугольником, который станет флагом парусника.

  Вуаля, вашим детям понравится!

  Рецепт 3. Бисквитное наслаждение

  
  

  • Это канапе больше всего понравится вашему малышу, потому что сделано из торта.
  • Отрежьте кусок бисквитного торта со стороной 4 на 4 см и вставьте палочку, сверху которую украсьте малиной и черникой.

  Ваш ребенок никогда этого не пробовал!

  Канапе для праздничного стола с лососем

  Лосось сам по себе не только вкусный, но и невероятно полезный продукт благодаря содержанию Омега 3 жирные кислоты.

  А потому приготовление блюд из лосося – это всегда радость и предвкушение эстетического удовольствия.

  Рецепт 1. Канапе Атлантис

  
  Для этого рецепта нам понадобится: лосось, мягкий сыр филадельфия, зелень, яйцо, хлеб.

  • Вырезать из хлеба квадратную основу и обжарить на оливковом масле.
  • Сверху положить кусочек малосольной семги.
  • Смешать сыр с зеленью и аккуратно положить ложкой поверх рыбы.
  • Все это нанизываем на шпажку и сверху кладем вареное яйцо.

  Вкусно и сытно и очень быстро.

  Рецепт 2. Оливковая нежность

  
  Нам понадобится: любой твердый сыр, лосось, хлеб, зелень, маслины.

  • Хлеб нарезать квадратиками
  • обжарить слезу на оливковом масле.
  • Затем теми же ломтиками лосось, сыр и
  • нанизываем все на красивую шпажку.
  • Сверху украсьте оливкой и веточкой зелени.

  Канапе с селедкой на праздничном столе

  Ах, эта селедка. Мы любим его в разных формах и стараемся применять на каждом праздничном столе. Рецептов его использования очень много. Но сегодня мы разберем лучшие рецепты канапе с этой рыбой, которые порадуют вас и ваших близких.

  • Для этого бутерброда нужно сделать заготовки из сырцового слоеного теста в виде звезды,
  • оставив небольшое углубление посередине для начинки.
  • Готовим начинку из кусочков колбасы, тертого сыра, зеленого лука, майонеза и бекона.
  • Все это выкладываем на середину теста и запекаем в духовке 20 минут.

  Благодаря простоте приготовления канапе уже давно стали доступным блюдом в каждом доме. А если вы еще не пробовали, то воспользуйтесь нашими рецептами и получайте удовольствие!

  ВИДЕО: рецепты канапе

  Канапе – это небольшие бутерброды на один, два укуса, которые собраны в виде пирамидок, где все ингредиенты нанизаны на шпажки или зубочистки. Их можно подавать как на хлебной, так и на овощной основе. Они являются праздничным блюдом, и теперь все чаще украшают новогодние столы.

  Во многих случаях их можно легко приготовить из продуктов, которые есть у вас дома. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, что не у всех получается. И именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те полезные советы и хитрости этого вкуснейшего и в то же время простого блюда.

  Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото для праздничного стола. А также дополнить Ведь это просто отличная идея для любого праздника, торжества или застолья. Так что прокрутите вниз, вдохновитесь и получайте удовольствие, готовя эти мини-бутерброды.

  Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт

  
  

  Ингредиенты:

  • Черный виноград — 1 веточка
  • зеленый виноград — 1 веточка
  • банан — 1 шт
  • мандарин — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • арбуз — 1/6 часть.

  Способ приготовления:

  Важную роль здесь будут играть шпажки для канапе.

  
  

  Разрежьте арбуз на дольки, отделите корку и нарежьте мякоть на квадратики размером примерно 3 на 3 см. Удалите из них все семена.

  
  

  
  

  Очистить мандарин, отделить все дольки и разрезать каждую дольку на три части. Конечно, если в них есть семена, то их необходимо удалить.

  
  

  Снимите с банана кожуру и нарежьте его нетолстыми кружочками.

  
  

  Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и дольку арбуза.

  
  

  Для разнообразия черный виноград можно поменять местами с зелеными пятнами.

  Готовый шедевр выкладываем на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.

  
  

  Рецепт этого блюда считается очень простым, а результат получается очень красивым. Кроме того, сочетание свежих и разнообразных фруктов подарит вам изысканный и неповторимый вкус.

  Как приготовить канапе на шпажках для детей

  
  

  Ингредиентов на порцию:

  • Ананас
  • клубника — 1 шт
  • виноград — 3 штуки
  • зефир
  • киви — 1 шт.
  • груша — 1/3 часть
  • воздушный рис — 2 столовые ложки
  • кокосовая стружка — 1 ст.л. л
  • шоколад — 1/3 плитки

  Способ приготовления:

  В первую очередь ножом отделяем от ананаса нижнюю часть, после чего отрезаем кольцо, толщиной примерно 2,5 см и чистим его.

  
  

  Разделите его на 6 равных кубиков, но сердцевину и семена лучше удалить.

  
  

  1. Берем клубнику, отрезаем у нее попку, надеваем на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.

  
  

  2. Для второго нам понадобится две виноградины, желательно разного цвета, к сожалению у меня одного цвета, ну никак. Протыкаем их шпажкой и надеваем на второй кусочек ананаса.

  
  

  3. Третий делаем с зефиром, сначала протыкаем его и кладем на кубик.

  
  

  4. На четвертый надо взять два зефира, посадить сначала один, за ним кружок очищенного киви, потом второй.

  
  

  5. Пятый делаем из очищенной дольки апельсина, в порядке, указанном на фото ниже.

  
  

  6.И шестой с грушей, круглой клубникой и кубиком ананаса.

  
  

  
  

  Я так и сделал.

  Канапе без хлеба с колбасой и сыром

  Ингредиенты:

  • Шпажки — 6 штук
  • салями — 6 ломтиков
  • огурец — 6 ломтиков
  • оливки — 6 шт
  • сыр — 6 кубиков
  • листьев петрушки.

  Способ приготовления:

  При приготовлении по этому рецепту сначала подготовьте все необходимые ингредиенты, огурец промойте под водой, откройте банку с оливками и нарежьте в указанном выше количестве.

  Затем берем шпажку или зубочистку и насаживаем на нее сначала оливку.

  
  

  А теперь лист петрушки.

  
  

  Огурец, как и колбасу, сажаем подворачивая, с двух сторон.

  
  

  Осталось положить кубик твердого сыра.

  
  

  Вкуснейшие канапе с лососем

  Ингредиенты:

  • Черный хлеб — 2 ломтика
  • сливочный сыр — 50 грамм
  • лосось соленый — 120 гр
  • икра красная — 2 ст л
  • зелень укропа — 1 небольшой пучок
  • лимон — 1/2 шт.

  Способ приготовления:

  Первым делом мою зелень и мелко нарезаю.

  
  

  
  

  Теперь нарежьте лосося тонкими ломтиками.

  
  

  Затем добавить к сливочному сыру нарезанную зелень и хорошо перемешать.

  С ломтиков хлеба срезать края так, чтобы получились ровные прямоугольники.

  
  

  Теперь приступаем к формированию канапе и для этого нужно смазать ломтики хлеба сливочным сыром с одной стороны.

  
  

  Затем плотно выложите кусочки красной рыбы.

  
  

  Снова положить сыр.

  
  

  Затем еще один слой рыбы и поверх него выкладываем сыр.

  И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.

  
  

  Где на каждую выкладываем дольку лимона, а на нее красную икру.

  
  

  И скрепляем их шпажкой или зубочисткой, чтобы было как на фото ниже.

  
  

  Вот такая получилась праздничная закуска из икры и лосося.

  Ешьте на здоровье!

  Как приготовить канапе с ветчиной

  
  

  Ингредиенты:

  • Ветчина — 150 гр
  • твердый сыр — 150 гр
  • маринованный огурец — 3 шт.

  Способ приготовления:

  Нарежьте сыр небольшими квадратиками.

  
  

  Ветчину нарезать такими же ломтиками, что и сыр.

  
  

  Огурцы разделить на кружочки.

  
  

  Затем начинаем насаживать на шампур нарезанные ингредиенты.

  Сначала сыр, потом огурец и ветчина.

  
  

  И таким образом собираем канапе из всех кусочков.

  Канапе из селедки (видео)

  Оригинальные закуски на праздничный стол не обязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень хороший вариант, как приготовить канапе из сельди. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

  Приятного аппетита!!!

  Закуски канапе на праздничный стол – гениальная идея, с помощью которой любое застолье или фуршет можно превратить в праздник без заносчивых затрат сил и времени. В этой статье рассматриваются различные идеи приготовления вкуснейших домашних канапе из самых разнообразных ингредиентов, которые понравятся любому гурману.

  В последнее время очень популярен вариант канапе с использованием шпажки. Простота приготовления, возможность сочетать самые разные ингредиенты позволят закуске появиться во множестве различных видов и способов подачи.

  Самыми популярными и проверенными опытными хозяйками ингредиентами для канапе являются:

  • Оливки
  • Рыба (особенно красная)
  • Креветки
  • Фрукты
  1. Обычно основой для канапе является крекер, слоеное тесто, гренки, чипсы или небольшие кусочки хлеба.
  2. Канапе фруктовые можно сочетать с сыром, сладкой начинкой, медом.

  Ингредиенты нужно нарезать одинаковой длины и ширины, за исключением тех, которые можно нарезать целиком.

  Вариантов приготовления канапе может быть бесконечное количество, все зависит от желания, фантазии и вкусовых предпочтений. При выборе состава следует учитывать только сочетаемость продуктов, но и это у каждого индивидуально, поэтому не стоит ограничивать себя в желаниях попробовать что-то из ряда вон выходящее.

  Канапе с сыром

  Этот вид канапе – очень распространенное и любимое блюдо на каждом праздничном столе. Универсальность сочетания сыра с самыми разнообразными ингредиентами делает эту закуску предметом для кулинарных и вкусовых экспериментов.

  Канапе с разными видами сыра

  Для приготовления этого вида закуски подходят разные сорта сыра. Выбранные сыры нарезать одинаковой формой и наколоть на шпажку. Украсить сыр можно различными травами (лучше всего подойдет базилик, эстрагон) и приправами.

  Канапе с виноградом и сыром

  Эта закуска может служить десертом для детей, а для взрослых отличной закуской к белому вину и шампанскому.

  Для перекуса нам нужно:

  • твердый сыр
  • светлые и темные сорта винограда

  Накалываем эти ингредиенты на шпажку в нужном порядке. Придать вкусу изысканности можно, используя грецкие орехи, нанизанные на шпажку.

  Необычного и оригинального вкуса можно добиться, сочетая сыр с плесенью и виноград.

  Канапе с сыром, виноградом и манго

  Манго можно брать как консервированным, так и свежим. Нежный вкус этого продукта прекрасно дополнит сыр своей насыщенностью.

  Канапе с оливками

  Оливки имеют довольно специфический и нестандартный вкус, способный придать изюминку многим другим продуктам. Рассмотрим несколько вариантов рецептов канапе с фото.

  • Закуска с оливками, копченой колбасой, сыром и грибами

  Нарежьте все ингредиенты, кроме оливок, на равные кусочки (оливки оставьте целыми). Вы можете чередовать их по своему усмотрению. Посмотрите на фото один из вариантов оформления.

  • Канапе с лососем, плавленым сыром, хлебом и оливками

  Для приготовления этой закуски лосось, нарезанный небольшими кусочками, нужно намазать плавленым сыром и свернуть вместе в виде рулета. Насадите ломтики хлеба и маслины (целиком или пополам) на шпажку.

  • Канапе с оливками, лимоном и сыром
  • Канапе с маринованными грибами, маслинами, маринованным огурцом и сыром
  • Закуска с ананасом, оливками и сыром

  За основу этой закуски берем соленый крекер, смазываем его печеночным паштетом, смешанным с мелко нарезанным маринованным огурцом. Сверху положите вареное яйцо, нарезанное кружочком. Также нарезаем небольшой помидор в виде кольца. Сверху украсить оливками разных цветов и зеленью.

  • Закуска с оливками, моцареллой и салями

  Опционы для канапе с оливками на праздничной таблице: Фото

  Видео: Креветки Canape

  СЛАДИТЕЛЬНЫЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЕРИЗАЦИЕРА

  . незабываемым вкусом, который дает сочетание выбранных ингредиентов, а также благотворным воздействием на организм и низкой калорийностью.

  Для приготовления нам понадобится:

  • Помидоры черри
  • несколько листьев базилика
  • Моцарелла

  Моцареллу нарезать кубиками длиной около 2 см и шириной 2 см. Нанизать на шпажку моцареллу, промытый помидор и листик базилика между ними. При желании можно использовать оливки без косточек. Канапе с вишней и моцареллой готовы!

  Другой вариант закуски из моцареллы:

  Ингредиенты:

  • Домашние гренки
  • Помидоры черри
  • Шарики из моцареллы
  • Соль, перец, базилик

  Приготовление:

  1. Обжаренный на сковороде хлеб намажьте сыром и нарежьте кубиками длиной 2 см и шириной 2 см.
  2. Моцареллу, листья салата, крекеры и черри наколоть шпажкой, сверху украсить базиликом.
  3. Посолить и поперчить закуску по желанию. Готовый!

  Канапе с огурцом

  Этот вариант канапе отличается не только незабываемым вкусом, но и необычайной полезностью и низкой калорийностью. Идеально подходит в качестве перекуса для тех, кто худеет.

  Для приготовления пищи вам понадобится:

  • Свежий огурец
  • Гренки или хрустящие хлебцы
  • Чеснок
  • Творог
  • Зелень, соль, перец

  Процесс приготовления:

  1. Творог измельчить в блендере вместе с чесноком и зеленью, посолить и поперчить
  2. Если творог слишком сухой и масса не получается, исправить ситуацию может добавление сметаны или сливочного масла.
  3. Огурец нарезать тонкими пластами по всей длине
  4. Хлеб или вареные гренки одинакового размера намазать творожной массой
  5. Смазанный маслом хлеб накалываем на шпажку, огурец, выкладываем зигзагом, украшаем зеленью

  Вместо хлеба и сухариков можно взять обычный соленый крекер, а шпажка уже не понадобится.

  Канапе с ветчиной и ананасом

  Для этой закуски нам понадобится:

  • 250 г ветчины
  • Ананас консервированный
  • Перец красный — 2 шт.
  • Хлеб для тостера
  • Душица

  Приготовление:

  1. Все ингредиенты нанизываем на кусочки одинакового размера (длина и ширина до 3 см) и прокаливаем на шампуре
  2. Посыпьте канапе сверху мелко натертым сыром, приправленным орегано
  3. Подавать как в сыром, так и в запеченном виде

  Второй вариант имеет более насыщенный вкус с манящим запахом. Выпекать закуску нужно при 180 градусах около 10 минут, пока сыр немного не расплавится.

  Канапе с рыбой

  Готовится эта закуска очень быстро и легко, а впечатления от вкуса могут надолго остаться в памяти ваших гостей.

  Для перекуса нам понадобится:

  • Красная рыба
  • Огурцы
  • Оливки
  • Творог
  • Зелень, соль

  Приготовление:

  1. Хлеб нарезаем на одинаковые кусочки, по возможности придавая разную форму (звезда, круг, квадрат). Это придаст закуске изысканный вид, а мастерство, а не банальность оформления удивит ваших гостей.
  2. Нарезаем огурцы, красную рыбу кружочками одинакового размера.
  3. Намазать на поджаренный хлеб творожную массу, смешанную с укропом.
  4. Формируем канапе слоями: хлеб с творогом, красная рыба, огурец и снова рыба с огуречным кольцом. Готовый!

  Варианты приготовления канапе с сельдью

  Эту закуску отличает более сдержанное разнообразие сочетаний ингредиентов, проверенное временем и опытом кулинаров.

  Популярные вкусные варианты намазок на черном хлебе с селедкой:

  • Масло укропное … Масло нужно немного размягчить и смешать с мелко нарезанным укропом.
  • Намазка с бобами горчицы и маслом … Пропорции: на 1 чайную ложку горчицы, ложка масла.
  • Масса с майонезом в смеси с мелко нарезанной зеленью и свежим огурцом.
  • Сырная паста: смешать творог и твердый сыр в пропорциях 1:1 и 1 вареное яйцо.

  Следующий шар может быть:

  • Вареное яйцо
  • Красный перец
  • Ломтик яблока
  • Нарезанный лук
  • Кружок отварного молодого картофеля

  Варианты подкормки канапе из сельди:

  • Лук маринованный
  • Кольцо тонко нарезанного лимона или лайма
  • Оливки
  • Листья салата
  • Шпинат с картофельным пюре внутри
  • Семена тмина, кориандра или кунжута.

  Канапе с селедкой на праздничный стол: фото

  Рецепты канапе с фруктами на праздничный стол с фото

  Этот вариант угостит вас минимумом времени и закусок желудка как взрослых, так и детей. В качестве ингредиентов вы можете использовать самые разные фрукты на своей кухне. При наличии фантазии и эстетического вкуса вариантов оформления можно придумать массу, но новичкам все же лучше использовать готовые рецепты, постепенно видоизменяя их со временем.

  Вариант 1

  Состав: манго, бананы, ананас, лимонный сок, мед, мята.

  Подготовка:

  • Разрежьте манго на две части по ширине и удалите косточку. Снимите с него кожицу.
  • Сбрызните немного банана и ананаса лимонным соком, нарезанных квадратиками одинакового размера.
  • Нанизываем фрукт на шпажку и поливаем медом. Украсить закуску можно листиком мяты.

  Вариант 2

  Состав: апельсины, груши, бананы, виноград, лимонный сок, сахарная пудра.

  Подготовка:

  • Нарежьте апельсин и грушу дольками, а бананы нарежьте дольками, не снимая кожуры.
  • Из груши и апельсина нужно предварительно вырезать сердцевину и удалить косточки.
  • Нанизываем фрукты на шпажки, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем остывать.

  Вариант 3

  Состав: груша, яблоко, виноград, банан.

  Приготовление:

  • Грушу и яблоки очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками до 3 см шириной и длиной.
  • Нанизываем на шпажку грушу, яблоко, банан и украшаем сверху виноградом.
  • Десерт можно полить медом, а украсить мятой.

  Дополнительные варианты легких закусок с фруктами:

  
  

  Приготовление этих вкусняшек — отличная основа для развития воображения и творчества, а также поиска возможных сочетаний продуктов. Освоив некоторые особенности сочетания ингредиентов для канапе, вы никогда не почувствуете однообразия на своем столе, а возможность подать закуску по-разному сделает каждый праздник всегда особенным и неповторимым!

  Видео: Канапе к праздничному столу. Рецепт закуски — «Пингвины»

  С каждым днем ​​закуски для фуршета становятся все популярнее, и это неудивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, например, во время фуршета на природе, или на фуршете в офисе стол. Готовить канапе можно заранее – они прекрасно хранятся в холодильнике, как и обычные бутерброды, а вариантов различных начинок и сочетаний ингредиентов просто не так много.

  Если вы собираетесь устроить фуршет дома, в офисе или на природе, то рецепты канапе с фото будут как нельзя кстати. А можно добавить и фуршетный стол, и .

  Канапе с креветками на шпажках

  Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с креветками, сыром и черри, я писала.

  Канапе с красной рыбой на шпажках

  Вы можете посмотреть, как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с красной рыбой.

  Канапе с сыром и оливками на шпажках

  Оливки хорошо сочетаются с твердым сыром и лимоном, а вместе образуют отличную закуску: и вкусную, и красивую. Эти канапе можно подать в качестве сопровождения к аперитиву: они идеальны с коньяком, бренди или ромом. Для фуршета это вкусное канапе на шпажках – настоящая находка. Смотрим рецепт с фото.

  Канапе «Божьи коровки» с лососем

  
  

  Состав: Белый хлеб, сливочное масло, помидоры черри, маслины без косточек, малосольный лосось, петрушка.
  

  Приготовление: Белый хлеб нарезать на порционные кусочки, смазать сливочным маслом… Сверху положить кусочек рыбы. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не дорезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылья божьей коровки.

  Сделайте голову божьей коровки из оливки, разрезанной пополам. Из мелко нарезанных кусочков оливок сделайте места для божьей коровки. Положите божьих коровок на красную рыбу и украсьте веточкой петрушки!

  Канапе «Божьи коровки» с икрой

  Состав: Хлеб белый, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, икра красная, зелень петрушки.

  Приготовление: Белый хлеб нарезать порциями и смазать маслом. Сверху положите красную икру. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не дорезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылья божьей коровки.

  Сделайте голову божьей коровки из оливки, разрезанной пополам. Из мелко нарезанных кусочков оливок сделайте места для божьей коровки. Положите божьих коровок поверх красной рыбы и украсьте веточкой петрушки!
  

  Ингредиенты:

  • черный хлеб
  • свиное сало с прорезью
  • соленья
  • чеснок

  Приготовление:

  Нарезать хлеб на порции и подсушить в духовке.

  На каждый ломтик хлеба выкладываем ломтик бекона, затем кружочек огурца и дольку чеснока.

  Нарезаем канапе шпажкой, или зубочисткой, украшаем зеленью.

  Как сделать сэндвичи — ананасовые канапе считывают
  

  
  

  Ингредиенты:

• 111112. SALAMAGE.
• свежий огурец
• зеленый салат
• черный хлеб

Приготовление:

Разрезать хлеб на порции, на каждый ломтик положить лист салата.

Нарежьте огурцы вдоль или поперек, чтобы получились длинные ломтики.

Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

Берем тарелку огурца, складываем гармошкой, сверху кусок сложенной пополам колбасы, потом опять огурец, и колбаса.

Всю эту конструкцию протыкаем шпажкой, и прикрепляем к кусочку хлеба с салатом.

Канапе «Полянка» на сухарях

Состав: Сухарики несладкие, масло сливочное, лосось или форель слабосоленая, помидоры черри, маслины, зелень петрушки.

Приготовление:

Печенье «крекер» смазать сливочным маслом, сверху положить кусочек красной рыбы.

Божьи коровки: маленькие помидоры, разрезать пополам и надрезать, это спинка, а голова из оливок. Его разрезают на 4 части вдоль и поперек.

Черные точки — это мелко нарезанные маслины. Украсить канапе петрушкой.

Состав:

• красная слабосоленая рыба (лосось или форель)
• Белый хлеб
• сливочное масло
• лимон
• укроп для украшения

Приготовление:

Нарежьте белый хлеб на порционные треугольники и смажьте каждый маслом.

Сверху положите кусочек красной рыбы и половинку дольки лимона.

Украсьте канапе зеленью укропа.

Состав:

• филе сельди в масле
• Сыр для бутербродов Hochland в тарелках
• зеленые оливки
• Красный сладкий перец
• черный хлеб
• зелень укропа

Приготовление:

Положить сыр для бутербродов на черный хлеб.

Затем нанизываем ингредиенты на шпажку в следующем порядке: ломтик болгарского перца, маслина, филе сельди.

Наши канапе протыкаем шпажкой, украшаем мелко нарезанным укропом.

Канапе с анчоусами и помидорами

Ингредиенты:

• филе анчоуса
• помидоры
• вареные яйца
• черный хлеб
• петрушка

Приготовление:

Черный хлеб нарезать на кусочки и стаканом или формочками для печенья вырезать круги.

Обжарить хлеб на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Когда хлеб остынет, выложите ингредиенты в следующем порядке: кружок помидора, веточка петрушки, кружок яйца и филе анчоуса.

Состав: Слоеные несладкие сухари, козий сыр, вяленые помидоры, огурец, укроп.

Приготовление: Намазать крекеры козьим сыром, сверху положить ломтик огурца и еще один слой сыра. Мелко нарежьте вяленые помидоры и посыпьте сверху канапе, украсьте веточкой укропа.

Состав: Багет, баклажаны, отварное куриное филе, помидоры, майонез, листья салата.

Приготовление: Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. На ломтики багета выложить сначала баклажан, затем листья салата, ломтик курицы, сверху майонез и помидор.

Состав: Сухарики соленые, бекон, сыр плавленый, зелень, огурцы соленые.

Приготовление: Сухарики намазать сливочным сыром, сверху положить ломтик бекона, свернуть его розочкой. Украсьте канапе дольками маринованных огурцов и посыпьте зеленью.

Канапе праздничные с икрой на Новый год

Состав: Хлеб белый, масло сливочное, яйца, икра красная, зелень петрушки.

Приготовление: У яиц удалить желтки, а белки нарезать кольцами толщиной 6-7 мм. Желтки растереть с маслом. Нарезать ломтики белого хлеба и смазать желтком. На каждую канапе выложите кружочек белка и залейте красной икрой. Украсьте канапе листьями петрушки.

Состав: Сухарики соленые, сыр Филадельфия или Буко мягкий, икра черная, огурец, лосось слабосоленый, укроп.

Приготовление: Намазать сыр на крекеры, сверху положить три стаканчика огурца. Свернуть кусок рыбы и выложить на огурцы. Выложите на рыбу черную икру и украсьте канапе веточкой укропа.

Состав: Оладьи, малосольный лосось, мягкий сыр Филадельфия или Буко, петрушка.

Приготовление: На блинчики намазать сыр и сверху положить кусочек лосося, украсив канапе веточкой петрушки. Просто и вкусно!

Состав: Хлеб черный с семечками «Бородинский», помидоры, твердый сыр, майонез, зелень базилика (можно заменить любой другой зеленью).

Приготовление: Нарезать хлеб на порции. На каждый ломтик хлеба положите ломтик сыра, затем помидор, а сверху майонез. Посыпьте канапе сорванными зелеными листьями базилика.

Состав: Хлеб белый, с/к салями, вареные яйца, помидор, огурец.

Приготовление: Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, намазать розочкой (как на картинке) по три кусочка колбасы на каждый кусок хлеба, украсить яичным кружочком, ломтиками помидоров и огурцов.

Состав: Огурец, крупный виноград, твердый сыр, крабовые палочки

Приготовление: Огурец нарезать тонкими ломтиками, выложить кусочек крабовой палочки, кусочек сыра, половинку виноградины и закрепить все шпажкой.

Состав: Белый хлеб, консервированный тунец, маринад, лук, болгарский перец, петрушка.

Приготовление: На ломтики белого хлеба выложить сначала ломтики соленого огурца, затем тунца (не забудьте предварительно слить масло). Украсьте канапе пером белого лука, ломтиком болгарского перца и веточкой петрушки.

Состав: Ржаной хлеб, помидоры, бутербродный сыр, зеленый лук.

Приготовление: Нарезать хлеб на кусочки и подсушить в духовке. Когда он остынет, смажьте каждый ломтик домашним майонезом, сверху положите кружочек помидора, сыр для бутербродов и посыпьте зеленым луком.

Ингредиенты: Белый хлеб, свежий инжир, буженина, сырная паста

Приготовление: Смотрим, как приготовить сырную пасту для канапе. Хлеб нарезать на порции, намазать сырной пастой, выложить кусок буженины, сверху украсить ломтиком инжира.

Состав: Белый хлеб, сливочный сыр моцарелла, лосось или лосось холодного копчения, зеленый лук.

Приготовление: Нарезать хлеб на порции, смазать маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Когда хлеб остынет, положите сверху ломтик моцареллы, лосося и украсьте зеленым луком.

Состав: Белый хлеб, сливочное масло, спелый авокадо, лук, яйцо, маслины.

Приготовление: Нарезать хлеб на порции, смазать маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Очистить авокадо, размять вилкой и добавить мелко нарезанный лук. На поджаренный хлеб намазать пасту из авокадо, сверху положить кружочек яйца, зеленую маслину, закрепить канапе зубочисткой или шпажкой.

Канапе с омлетом и огурцом

Ингредиенты: Огурцы, яйца, молоко, мука, мята

Приготовление: Сначала приготовить омлет на 2 яйца: яйца взбить венчиком, добавить 20 мл. молока и 1 ч. л. мука. Выливаем на сковороду тонким слоем и жарим под крышкой до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Нарезаем наш омлет на порционные кусочки и выкладываем ломтики огурца, украсив все листиками мяты.

Ингредиенты: Хлеб белый, язык отварной, корнишоны, колбаса копченая

Приготовление: Белый хлеб нарезать на порции, выложить сначала кусочки языка, затем корнишоны порезать вдоль огурцов, и, наконец, колбасу наколоть на зубочистку в виде паруса.

Овощные рулетики со сливочным сыром

Ингредиенты: K абачи кабачки, болгарский перец, салат из рукколы, укроп, зеленый лук, сливочный сыр Буко

Приготовление: С помощью ножа для картофеля нарежьте кабачки вдоль на тонкие ломтики. На каждую тарелку положите немного сыра, лист рукколы, веточку укропа и ломтик болгарского перца. Свернуть в рулет и зафиксировать перьями зеленого лука, завязав каждый рулет.

Ингредиенты : Колбаса салями с/к, свежий огурец, сыр фета

Приготовление: На шпажку или зубочистку, затем наколоть ломтик сыра, сначала колбасу, фету, кусочки огурца и сыра. Протыкаем колбаску второй раз, чтобы зафиксировать канапе.

Ингредиенты: Свежие огурцы, хвосты королевских креветок, укроп и петрушка, сливочный сыр, оливки без косточек если необходимо. Намазать каждый кусочек огурца сливочным сыром, положить внутрь оливку, свернуть рулетом и зафиксировать шпажкой. Сверху украсьте креветками, как на картинке. Такие канапе можно подавать с соевым соусом или карри.

Канапе с курицей и языком

Состав: Отварное куриное филе, отварной язык, домашний майонез, бутербродный ржаной хлеб, горчица не острая, или горчичное масло, зелень для украшения.

Приготовление: Куриное филе и язык мелко нарезать полосками и смешать с майонезом. Отрежьте от хлеба квадратные или круглые ломтики и намажьте их горчицей. Поверх хлеба выложить мясную начинку, украсить зеленью.

Канапе Бублик с козьим сыром

Состав: Бублики маленькие, козий сыр, перепелиные яйца, орегано, красный перец.

Приготовление: В каждый рогалик положить по кусочку козьего сыра, по половинке круто сваренного перепелиного яйца, украсить листиком душицы, посыпать красной паприкой.

Ингредиенты: Белый хлеб для сэндвичей, сливочное масло, малосольный лосось, редис, яйца, зеленый лук и укроп для украшения.

Приготовление: Намазать хлеб маслом и выложить ломтики лосося. Делаем два таких слоя. Сверху тоже смазываем маслом. Нарезаем все квадратиками, а сверху украшаем ломтиком редиски, яйцами и зеленью как на картинке.

Состав: Сыр Фета в рассоле (держит форму и не распадается), помидоры черри, огурцы, белый хлеб, болгарский перец, оливковое масло, средиземноморские специи.

Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками, полить оливковым маслом, посыпать специями и подсушить в духовке. На деревянную шпажку нанизать сначала ломтик болгарского перца, затем крутон, огурец, кусочек феты и помидор.

Состав: Картофель свежий или ветчина, оливки без косточек, пармская ветчина, сыр моцарелла, листья зеленого базилика. №

Приготовление: Картофель нарезать дольками, посолить, посыпать и запечь в духовке до мягкости. Приготовьте половину канапе с картофелем, соусом песто, пармской ветчиной и оливками. Другая половина с картофелем, вялеными томатами, моцареллой и базиликом.

Канапе с сыром Фета и овощами

Состав: Сыр Фета в рассоле (чтобы были целые кубики), помидоры черри, свежие огурцы, маслины без косточек.

Приготовление: Сначала на шпажку нарезать помидор, затем кружочек огурца, затем ломтик оливки, и в конце кубик сыра фетта.

Состав: Колбаса варено-копченая типа «Сервелат», горчица сладкая, огурцы соленые, хлеб белый.

Приготовление: Белый хлеб нарежьте порционными квадратиками или выдавите кружочки с помощью формы. Намазать каждый кусочек горчицей, сверху положить кусочек колбасы, а целый соленый огурец нарезать.

Состав: Малосольный лосось, семена кунжута, маринованные огурцы, маслины без косточек. №

Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками и обвалять каждый кусочек в кунжутных семечках. Маринованные огурцы нарежьте вдоль соломкой, а оливки нарежьте кольцами. Насадите все ингредиенты на шпажку, как показано на картинке.

Ингредиенты: тарталетки или белый хлеб, очищенные крупные креветки, помидоры черри, лимон

Приготовление: Креветки обжарить на растительном масле с итальянскими травами. Помидоры черри разрезать на 4 части каждый, а лимон нарезать дольками. Соберите канапе на шпажку в порядке, указанном на картинке.

Канапе на шпажках с сыром Чеддер

Состав: Сыр Чеддер, перец болгарский красный и желтый, огурец, лук синий крымский,.

Приготовление: Сыр чеддер нарезать кубиками, болгарский перец – небольшими широкими полосками, огурец – кружочками средней толщины. Нанизать, чередуя, овощи и сыр на деревянные шпажки. Подавайте к фуршету с соусом Цацики.

Ингредиенты: несладкие крекеры или хлебцы, маринованные огурцы, зеленый лук, майонез, лимонный сок однородной пасты, добавить майонез и лимонный сок. Намазать на сухарики, сверху выложить слабосоленый лосось. Украсить канапе зеленым луком.

Состав: несладких сухарей или белого хлеба, икра красная, сливочное масло.

Приготовление: Намазать маслом сухарики или белый хлеб, а сверху положить красную икру. Получается просто и со вкусом.

Ингредиенты: несладкие крекеры или белый хлеб, масло, ветчина, маленькие корнишоны

Приготовление: ломтики ветчины или крекеры смажьте маслом и положите сверху. На корнишонах сделать четыре надреза по длине не до конца, и каждый уложить «веером на окорок». Для лучшей фиксации можно скрепить шпажкой.

Канапе на шпажках «Капрезе»

Рецепт закусок из приправленных куриных шашлыков Easy Jerk

Перейти к рецепту

Вам понравится подавать эти приправленные куриные шашлычки из приправленных закусок закусок к домашней вечеринке. Это вкусная еда на палочке, которую легко приготовить в духовке. Не забудьте приготовить простой соус для макания с травами! Это все без глютена и кето.

ЧТО В ЭТОМ РУКОВОДСТВЕ?

Куриные шашлычки с приправами

Если вы любите куриное сате или блюда на вертеле в целом, вам понравятся эти закуски из куриных шашлыков. Они прекрасно сочетаются с белым вином, таким как не слишком сладкий рислинг или игристое розе.

Эти куриные шашлычки из вяленой курицы полны аромата и прекрасно подходят для подачи к сырной тарелке или в качестве части большого праздничного фуршета вместе с легкими элегантными закусками.

Подготовьте их заранее и оставьте мариноваться на несколько часов перед приготовлением. Это очень упрощает подготовку к вечеринке.

Этот рецепт курицы не ограничивается закусками. Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт и подавать их в качестве основного блюда на званом ужине на открытом воздухе.

Вкусная закуска для вечеринки

Если вы считаете, что закуски — это лучшая группа блюд, то вы мой человек!

Я мог бы буквально жить на закусках к каждому приему пищи. И эти куриные шашлычки могут сделать это возможным! Они отлично подходят не только для коктейльной вечеринки, но и для женского обеда, душа или помолвки.

• Прекрасно подходят для закуски и вечеринки с сангрией.
• Островные специи идеально подходят для тематической вечеринки в тропиках.
• Добавьте их к непринужденной летней коктейльной вечеринке на свежем воздухе.

Когда вы подаете шашлык к закускам, это мгновенно добавляет веселья в меню. Их легко держать и есть, не пачкая рук.

Попробуйте эти легкие шашлычки из слоеного теста с сыром и простые шашлычки для десерта, чтобы дополнить меню шашлыка.

Как приготовить куриные шашлычки

Вы можете сделать 10 шампуров или разрезать курицу наполовину и нанизать на 20 шампуров для более мелких кусочков.

Подайте их на вечеринку с закусками или сделайте их основным мясным блюдом для неформального пикника. Чередуйте кусочки курицы со сладким перцем и луком, чтобы приготовить кебаб из вяленой курицы.

• Начните с полутора фунтов куриных грудок без костей и кожи, разрезанных на 10 полосок.
• Замаринуйте цыплят в приправе для жарки не менее 2 часов, чтобы они могли впитать аромат.
• Замочите деревянные шампуры в длинной форме для выпечки, наполненной водой, примерно на 15–30 минут. Это предотвратит пригорание шашлыка во время приготовления.
• Когда курица будет готова, нанижите полоски на шампуры и приготовьте в соответствии с указаниями.

Как приготовить приправу для джерка

В этом рецепте сухие ингредиенты для натирания сочетаются со сладким цитрусовым апельсиновым соком для взрывного вкуса!

Для сухих пряностей вам понадобится:

• сахар
• соль
• сушеный тимьян
• паприка – используйте обычную паприку или копченую паприку для более дымного вкуса
• мускатный орех
• молотый красный перец
• черный перец

После того, как вы смешали сухие специи и апельсиновый сок, добавьте сухие специи и апельсиновый сок. взбейте вместе, пока это не смешано хорошо. Обязательно используйте сок с No-Pulp.

Несмотря на то, что эти куриные закуски маринуются в жидкой смеси, в конечном итоге они больше напоминают сухую начинку. Соус для макания с чесноком и травами идеально подходит для завершающего штриха.

СОВЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ: Добавьте щепотку лайма в соус или прямо на приготовленную курицу, чтобы придать приятный оттенок цитрусовых и свежести.

Соус для макания с чесноком и травами

Соус для макания, на мой взгляд, делает все лучше! Этот простой сливочный соус придает остроте джерк-специи ощущение прохлады.

Используйте его для приготовления куриных шашлыков, а также овощей и сырых продуктов.

• Основа — смесь майонеза и сметаны. Я всегда использую легкие версии, но не обезжиренные.
• Приправы: соль, чесночный порошок, черный перец и сушеные луковые хлопья.
• Просто смешайте все ингредиенты в сервировочной миске, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на два часа, чтобы аромат полностью раскрылся.

Другие закуски из курицы

Попробуйте другие вкусные рецепты с курицей.

• Куриные кусочки, завернутые в бекон
• Куриные шашлычки терияки с арахисовым соусом
• Куриные крылышки с коричневым маслом и медом

Ингредиенты

• 1 1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных полосками (около 10 полосок)

Маринад

• 2 столовые ложки апельсинового сока (без мякоти)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка паприки (я использовала 1/2 обычной и 1/2 копченой паприки)
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого красного перца
• 1/4 чайной ложки черного перца

Соус для макания с чесноком и травами

• 1/2 стакана майонеза (у меня легкий)
• 1/2 стакана светлой сметаны
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка (НЕ чесночная соль)
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки сушеных луковых хлопьев

Инструкции

1. Предварительно замочите 10 деревянных шпажек в воде на 15-30 минут.
2. Тем временем смешайте все ингредиенты соуса для макания в небольшой миске. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа .
3. Смешайте все ингредиенты для маринада в небольшой миске.
4. Поместите курицу в большой закрывающийся пакет и залейте курицу маринадом. Снова закройте пакет и вотрите маринад в курицу, чтобы он был полностью покрыт. Поместите в холодильник и оставьте мариноваться минимум на 2 часа .
5. Разогрейте духовку до 450 градусов. Подготовьте сковороду-гриль, покрыв дно алюминиевой фольгой и сбрызнув решетку антипригарным кулинарным спреем.
6. Достаньте курицу и наденьте каждую полоску на деревянную шпажку. Поместите на подготовленную решетку для гриля и готовьте в течение 12-15 минут или пока сок не станет прозрачным и курица не будет готова.
7. Достаньте курицу и подавайте с соусом для макания с чесночно-пряными травами.
   

Примечания

Добавьте немного лайма прямо на приготовленный шашлык или в соус для макания, чтобы добавить немного свежести.

Делиться заботой!

• Поделиться
• Твит

Похожие сообщения

шпажек с греческим салатом (фаворит вечеринки!)2722 11 августа 2022

) 2 комментария »

Перейти к рецепту

Греческий салат на шпажке с помидорами, маслинами, огурцами и сыром фета. Подается с вкусным греческим винегретом. Это идеальная закуска или легкий гарнир на любой случай.

Шпажки для греческого салата

Помидоры, оливки, огурцы и фета на шпажке, сбрызнутые вкусным греческим соусом винегрет. Эти салатные шашлычки невероятно просты в приготовлении и так далее весело поесть !

Они идеально подходят в качестве закуски или гарнира для любого случая – большого или маленького.

Требуются всего 4 ингредиента плюс винегрет. Это тот же самый греческий винегрет , который я в значительной степени использую для всех моих греческих салатов, гарниров и мяса. Он очень вкусный и его можно приготовить заранее.

Ингредиенты для шпажки с греческим салатом

Для этих шпажек с салатом вам понадобится всего четыре ингредиента плюс греческая заправка:

• Помидоры: Виноградные помидоры или помидоры черри подходят. Ищите помидоры, которые не слишком маленькие и не слишком спелые, чтобы при нанизывании на них они не раздавились.
• Сыр фета: Я рекомендую использовать фету в рассоле для этих шампуров, которые обычно продаются в виде блока. Он будет влажным и не так быстро сохнет. Нарезать фету кубиками можно самостоятельно.
• Оливки: Оливки Каламата имеют насыщенный фруктовый вкус и отлично подходят для этого рецепта. Но вы также можете использовать черные оливки. Они станут мягче на вкус.
• Огурцы: Детские огурцы, также известные как персидские огурцы. Они тонкие и узкие, и идеально подходят для этих шампуров. Вместо него можно использовать английский огурец. Только не забудьте разрезать каждый кусочек пополам, иначе он будет слишком большим.
• Греческий винегрет: Рецепт винегрета приведен на карточке рецептов ниже. Это действительно простой винегрет, состоящий из оливкового масла , красного винного уксуса , лимонный сок , чеснок и сушеный орегано . Вы можете приготовить его за несколько дней и хранить до подачи.

Вам также понадобится 6-дюймовые бамбуковые шпажки или медиаторы для коктейлей .

Как приготовить шпажки для греческого салата

• Приготовление винегрета: В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, чеснок и орегано. Добавить соль и перец по вкусу. Отложите при комнатной температуре, пока готовите шпажки.

• Подготовьте овощи + сыр: Нарежьте огурцы кружочками толщиной 1/2 дюйма и отложите в сторону.

Вынуть фету из рассола (не промывать) и положить на разделочную доску. Используя острый нож, нарежьте блок на кубики размером 3/4 – 1 дюйм.

Вымойте и откиньте помидоры на дуршлаг. Достаньте оливки из рассола и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

• Сборка: Нанизать один помидор, один кубик феты, один ломтик огурца и один кубик феты на шпажку и выложить на блюдо. Повторяйте, пока у вас не будет в общей сложности 12 шампуров. Перед подачей полейте заправкой из винегрета. По желанию украсить свежей рубленой петрушкой.

Их можно хранить в холодильнике в течение короткого времени (1-2 часа) перед подачей на стол или подавать сразу.

Рекомендации по сервировке

Греческий салат на шпажках хорошо сочетается с другими легкими закусками . Выберите закуски контрастных цветов и форм, чтобы сочетать их с этими салатными шпажками. Вот некоторые из наших любимых:

• Азиатские куриные фрикадельки – Эти мини-фрикадельки всегда пользуются успехом на вечеринках!
• Соус с сыром фета – отлично сочетается с крекерами или овощами.
• Сырная тарелка – Добавьте шпажки к сырной тарелке или подавайте вместе с ними.
• Копченый лосось Кростини – Еще один фаворит вечеринки. Сыр с травами на них так хорош!
• Яйца с начинкой из свеклы – они такие красочные и выглядят красиво.

Другие греческие закуски

• Средиземноморские лепешки
• Средиземноморский слоеный соус
• Лепешки с артишоками, помидорами и шпинатом Любите греческий салат
  2

  ? Мы тоже! Попробуйте другие наши рецепты греческих салатов: Греческий салат из нута , Греческий салат из кукурузы и Греческий салат из огурцов .

  Печать

  Греческие шпажки для салата

  • Автор: Катя
  • Время подготовки: 20 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Выход: 12 1x
  • Категория: Закуска
  • Метод: Нарезанный
  • Кухня: Средиземноморская

  ---

  border-color secondary-color.background-color»/>

  Описание

  Греческий салат на шпажке с помидорами, оливками, огурцами и сыром фета. Подается с вкусным греческим винегретом. Это идеальная закуска или легкий гарнир на любой случай.

  ---

  • 12 помидоров винограда или черри
  • 6–8 унций. целый блок сыра фета в рассоле, нарезанный на 12 кубиков (3/4 – 1 дюйм)
  • 12 целых оливок Каламата, без косточек
  • 3–4 мини-огурца ( персидский ), нарезанные кружочками толщиной 1/2 дюйма
  • Свежая петрушка, для украшения, опционально
  • 12 бамбуковых шампуров (6 дюймов)

  Винегрет

  • 2 ст. оливковое масло
  • 1 ст.л. красный винный уксус
  • 1 ст.л. свежий лимонный сок
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1/4 ч. л. сушеный орегано
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

  ---

  1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для винегрета. Добавить соль и перец по вкусу. Отложите при комнатной температуре, пока готовите шпажки.
  2. Чтобы собрать шпажки, нанижите на шпажку один помидор, кубик феты, оливку и ломтик огурца. Переложить на сервировочное блюдо. (Нарезая фету, крепко держите ее между пальцами, чтобы она не треснула и/или не сломалась. Обычно я предпочитаю иметь несколько дополнительных кубиков феты на случай, если некоторые из них сломаются). Повторяйте, пока у вас не получится 12 шампуров.
  3. Непосредственно перед подачей на стол сбрызните шампуры винегретом. При желании украсьте петрушкой и приправьте солью и перцем.

  ---

  Примечания

  • Сделать заранее: Эти шашлычки можно ненадолго (1-2 часа) хранить в холодильнике перед подачей на стол. Не поливайте винегретом при хранении в холодильнике. Вместо этого сбрызните соусом винегрет прямо перед подачей на стол. Винегрет можно приготовить за несколько дней до подачи и хранить в холодильнике до подачи на стол.

  Ключевые слова: салат на палочке, еда для праздника, шпажка для салата

  Рецепт опубликован 29.12.2020. Обновлено 04.06.2021.

  Итальянские шашлычки из антипасто (рецепт антипасто)

  Сочные, соленые и красивые, эти шашлычки из антипасто — закуска, которая очень легко готовится и нравится всем! Все, что вам нужно, это овощи, вяленое мясо, свежая зелень и сыр!

  Если вы любите еду на палочке, такую ​​как куриные шашлыки, овощные кебабы или шашлыки, вам обязательно нужно попробовать эти шашлычки для закусок. Эти шашлычки со свежими и маринованными овощами, вяленым мясом, сливочным сыром и крепкими травами станут восхитительной закуской для вашего следующего обеда.

  В этом посте

  • Antipasti
  • Antipasto Scщики
  • Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта антипасто
  • Как собрать антипасти. рецепты (в итальянском стиле!)
  Антипасти

  Подобно тапас в Испании или меззе на Ближнем Востоке, антипасти (множественное число от антипасто) – это итальянский способ приготовления ужина. Это итальянские закуски, которые могут включать любое количество продуктов, в зависимости от региона, от свежих и маринованных овощей до оливок и солений, вяленого мяса и сыров. Некоторые могут даже включать морепродукты, такие как креветки или анчоусы.

  Antipasti тщательно отобраны по цвету и текстуре, чтобы помочь стимулировать аппетит и пробудить все пять чувств!

  Шашлычки для закусок

  Мне нравится идея с запеченной закуской из рога изобилия и сырной тарелкой, подобной этой, или быстрой тарелкой бурраты с прошутто, когда у меня есть гости. Но, как и мои шпажки для греческого салата, эти красивые и праздничные шашлычки для закусок — отличный способ представить антипасти как простую в обращении закуску, чтобы накормить толпу. Кроме того, для них требуется меньше ингредиентов.

  Чтобы приготовить эти шашлычки для закусок, вам понадобятся деревянные маленькие шпажки и несколько ваших любимых закусок. Я люблю предварительно замочить шпажки, чтобы избежать заноз, но это не обязательный шаг.

  Выбирая антипасти для своих шампуров, я учитываю: цвет, текстуру и вкус. Я обычно добавляю одно мясо, такое как прошутто, но вы можете оставить все это вегетарианским, если хотите. Давайте рассмотрим, что вам нужно для идеального шашлыка антипасто!

  Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта антипасто

  Для шашлыка антипасто я использую комбинацию одного овоща, одного или двух маринованных вариантов, сыра, мяса и свежей зелени. Вот что вам понадобится для приготовления антипасто:

  • Вяленое мясо , например пармская ветчина, салями или пепперони. Нарежьте на более мелкие кусочки и сверните или сверните мясо, чтобы оно легко помещалось на шампур.
  • Сыр , например шарики из моцареллы или любой твердый мягкий сыр, нарезанный кубиками.
  • Свежие помидоры черри. Помидоры черри или виноградные помидоры идеально подходят для этого, учитывая их размер.
  • Маринованные овощи, такие как сердцевины артишоков . Вы также можете попробовать маринованные грибы, маринованную кукурузу или жареный красный перец (поищите вкусные маринованные овощи в баре с оливками в местном продуктовом магазине).
  • Оливки . Используйте оливки без косточек, которые вам нравятся (мне здесь нравятся оливки каламата, которые достаточно соленые, но не слишком горькие).
  • Свежие травы, такие как листья базилика, мята или петрушка. Свежие травы — отличный способ добавить ярких красок и вкуса.
  Как собрать шпажки для закусок

  Нет правильного или неправильного способа продеть закуски через шпажки. Просто обратите внимание на размер, цвет и форму, чередуя свежие и маринованные ингредиенты, чтобы сделать блюдо более интересным.

  При приготовлении этих шашлыков антипасто я предпочитаю начинать со свежей зелени, затем добавлять ломтики мяса в качестве толстой основы, а сверху нанизывать остальное. Оттуда чередуйте остальные ингредиенты, заканчивая оливкой (самый маленький предмет) на самом верху шампура.

  После того, как вы сделаете один шампур с закусками по вашему выбору, постарайтесь следовать той же схеме, что и остальные. Благодаря этому вещи выглядят последовательно и красиво. Разложите вкусные итальянские шашлычки из закусок на блюде или доске, и в завершение вы можете посыпать немного сушеного орегано капелькой хорошего оливкового масла первого отжима или, возможно, немного бальзамического винегрета. Совершенно необязательно.

  Подавать холодными или комнатной температуры – антипасти вкуснее при комнатной температуре.

  Варианты 

  Вы можете легко сделать эти шашлычки для закусок самостоятельно. Вот несколько идей:

  • Используйте разные овощи – Добавьте немного огурца или болгарского перца для большей хрусткости.
  • Добавить креветки – Не любите вяленое мясо? Вместо этого используйте приготовленные креветки. (Приготовьте креветки так же, как для моих креветок на гриле — это займет всего 5 минут.) 
  • Замените сыр — мягкий вариант, такой как проволоне, — хороший вариант. Если вы не слишком беспокоитесь о том, чтобы блюда были полностью итальянскими, вы также можете использовать сыр чеддер или гауда.
  • Сделайте блюдо вегетарианским – Полностью откажитесь от мяса и добавьте больше овощей (свежих или маринованных!).
  • Добавить тортеллини! — Многие рецепты шашлыка антипасто требуют тортеллини (лично я люблю салат с тортеллини, но эти шашлычки достаточно здоровенные и не требуют добавления пасты).
  Советы по приготовлению наперед 

  Эти красивые шашлычки для закусок для вечеринок – отличный вариант для приготовления наперед. Вы можете собрать шампуры и разложить их на блюде даже за один вечер. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до прихода гостей! Если вы готовите эти шашлычки из антипасто заранее, просто не сбрызгивайте их винегретом или оливковым маслом — приберегите их непосредственно перед подачей на стол.

  Остатки и хранение 

  Эти шампуры можно хранить в холодильнике до 3 дней, если хранить их в герметичных контейнерах. Съешьте остатки как есть или разберите шпажки для антипасто, чтобы приготовить что-то вроде салата из антипасто!

  Другие простые рецепты закусок (в итальянском стиле!) Просмотреть все Средиземноморские рецепты .

  Посетите наш магазин.

  • ▢ 10 деревянных маленьких шпажек
  • ▢ 10 листьев свежего базилика, мяты или петрушки
  • ▢ 10 штук пармской ветчины (2 дюйма в длину), скрученных или сложенных сердцевинами
  • консервированных артишоков 10 штук
  • ▢ 10 мини-шариков из сыра моцарелла или любого достаточно твердого мягкого сыра
  • ▢ 10 оливок Каламата без косточек
  • ▢ 10 помидоров черри
  • ▢ щепотка сушеного орегано для украшения
  • ▢ оливковое масло первого отжима
  ▢ по желанию0012

  • Замочите маленькие деревянные шпажки в воде на один час. Высушите перед использованием.

  • Насадите ингредиенты антипасто, начиная, возможно, с базилика или петрушки, а затем более крупные кусочки, такие как прошутто или сердцевины артишоков. Поместите оливку Kalmata на самый верх шпажки. Если у вас больше листьев базилика или петрушки, чередуйте их на шпажке.

  • Разложите шампуры на сервировочном блюде или грифельной доске. Если хотите, посыпьте сушеным орегано и сбрызните оливковым маслом первого отжима. Подавать холодным или комнатной температуры.

  • Чтобы сделать больше шампуров: Вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт, если вам нужно обслужить больше людей. Вам просто нужно иметь больше каждого из ингредиентов, чтобы приготовить больше шашлыков.
  • Рекомендации по подаче: Антипасти будут вкуснее при комнатной температуре, но их также можно подавать холодными.
  • Вариации: Вы можете заменить мясо по своему вкусу или вместо мяса добавить вареные креветки. Держите его вегетарианским, полностью исключив мясо и просто добавив больше овощей, таких как нарезанный огурец или болгарский перец. А если у вас нет моцареллы, подойдет любой твердый мягкий сыр.
  • Как хранить остатки: Эти шашлычки для закусок можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
  • Посетите наш магазин , чтобы выбрать средиземноморские ингредиенты, включая оливковое масло первого холодного отжима (например, EVOO, используемое в этом рецепте) и полностью натуральные и органические специи.

  Пробовали этот рецепт?

  Упомяните @Themediterraneandish или отметьте #Themediterraneandish!

  * Этот пост впервые появился на The Mediterranean Dish в 2018 году и недавно был обновлен новой информацией и средствами массовой информации, полезными для читателей.

  Я Сюзи; родился и вырос прямо на берегу Средиземного моря. Я за простые, полезные рецепты с большим средиземноморским вкусом. В приготовлении пищи я руководствуюсь тремя принципами: есть в зависимости от времени года; употреблять цельные продукты; и, прежде всего, поделитесь! Так счастлива, что вы здесь. ..
  Узнать больше

  Лучшие идеи закусок в последнюю минуту — рецепты простых закусок

  Джоэл Голдберг

  Мы понимаем — иногда жизнь становится настолько беспокойной, что мы откладываем приготовление пищи на последний момент. Если вам нужно развлечься в крайнем случае, эти легкие закуски здесь для вас. Если вы отложили составление меню на День Благодарения или решили устроить вечеринку в последнюю минуту, никакого стресса! Эти простые приложения собираются в кратчайшие сроки и оставят ваших гостей довольными (и отвлеченными), пока вы приступите к основному блюду. Совет: приготовьте праздничные коктейли, чтобы начать вечеринку по-настоящему!

  Если у вас есть 10 минут или час, чтобы приготовить еду на стол, мы включили простые рецепты, независимо от того, насколько вы спешите. Капрезе и шашлык из прошутто из дыни объединяются в одно мгновение. время, готовить не нужно! И если вы действительно находитесь под напряжением, вы не ошибетесь с вкусными соусами. Они готовятся за считанные минуты из нескольких ингредиентов — просто положите несколько нарезанных овощей или крекеров, и вы получите удовлетворяющее вас приложение в кратчайшие сроки. Ищете праздничные блюда для праздничного сбора? Менее чем за час приготовьте наши кусочки клюквенного бри или фаршированные грибы, чтобы сделать свой спред немного изысканным. Если вы предпочитаете более непринужденный образ жизни, наши вертушки с ветчиной и сыром и поросята в одеяле — классические развлечения для публики.

  Если у вас есть веганы или гости, не употребляющие глютен, не беспокойтесь! У нас есть блюда для различных диет и вкусов. Ищете еще что-нибудь интересное? Ознакомьтесь с нашими рецептами приготовления на День Благодарения для спасительной подготовки к празднику или нашими любимыми десертами без выпечки для чего-нибудь сладкого, STAT.

  ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

  1 из 50

  Связки бри, спаржи и прошутто

  Слоеное слоеное тесто с начинкой из прошутто, спаржи и бри, а затем смазанное соленым медовым маслом по этому простому, но сытному рецепту . Готовые менее чем за час, эти наборы добавят изюминку вашей вечеринке.

  Получить рецепт Бри, спаржи и прошутто в наборах .

  Кэт Вирсинг

  2 из 50

  Укусы клюквенного бри

  Наша любовь к рецептам рулетов в форме полумесяца не является секретом. Зачем делать тесто с нуля, когда все любят консервы?! Это любимый фанатами каждую осень . Они всегда исчезают в течение нескольких минут, вероятно, потому, что сочетание соленого, сливочного бри, сладко-терпкого клюквенного соуса и хрустящих орехов пекан является ИДЕАЛЬНЫМ.

  Получить Рецепт клюквенных кусочков бри .

  Итан Калабрезе

  3 из 50

  Сырные шарики

  Эти легкие закуски идеально подходят для любого случая. Нам нравятся их маленькие ручки для кренделей, но не стесняйтесь опускать их, если вы предпочитаете положить их поверх крекеров. Если вы готовите их накануне вечером, поставьте в холодильник за 1 час до подачи на стол, затем достаньте из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры.

  Получить рецепт Сырные шарики .

  Эндрю Буй

  4 из 50

  Запеченный бри в слоеном тесте

  Запеченный бри — это классическое блюдо, которое понравится всем: оно универсальное, вкусное, легкое в приготовлении и требует довольно короткого времени приготовления. Мы начинили наш малиновым джемом, но подойдет любой, который вам больше нравится (можно даже добавить немного тыквенного масла 😍). Сбрызните его медом, и у вас получится теплое, нежнейшее приложение, которое очень быстро покажется вам необычным.

  Получить рецепт Запеченный бри в слоеном тесте .

  Андреа Монцо

  5 из 50

  Брускетта с черноглазым горохом

  Просто смешайте консервированный горошек с сырой нарезанной листовой капустой, сладким перцем, зеленым луком и чесноком и смешайте с яблочным уксусом. Выложите смесь на поджаренные ломтики багета и положите сверху хрустящую копченую свинину, чтобы завершить эту общую закуску.

  Получить рецепт брускетты с черноглазым горохом .

  Джоэл Голдберг

  6 из 50

  Ветчина и сыр Вертушки

  Эти вертушки с ветчиной и сыром легко приготовить из купленного в магазине теста для рулета в форме полумесяца. Они наполнены плавленым сыром и пикантно-сладкой ветчиной, увенчанной свежей петрушкой и поджаренным маком, которые придадут текстуру и вкус вам и вашим гостям.

  Получите рецепт Ветчины с сыром .

  Джоэл Голдберг

  7 из 50

  Запеченные кусочки феты

  Если вы любите наши кусочки бри с клюквой, у нас есть для вас новости: в городе появилось новое праздничное приложение, вдохновленное другим поклонником любимая, запеченная паста фета. Эта сырная закуска с вкусами, которые вы знаете и любите, упакована в небольшие порционные чашки из теста с золотым полумесяцем.

  Получите рецепт Запеченных кусочков феты .

  Итан Калабрезе

  8 из 50

  Колбасные шарики

  Во многих семьях колбасные шарики являются классической праздничной закуской. Но многие из вас могут подумать: «Подождите, а что еще — это колбасный шарик?!» Ответ: пикантные сырные кусочки вареной свиной колбасы, чеддер и бисквик, которые станут самой популярной закуской на вашей вечеринке.

  Получить рецепт Колбасные шарики .

  Parker Feierbach

  9 из 50

  Фаршированные грибы

  Грибы белла фаршированы панировочными сухарями с чесноком, травами и большим количеством сыра. Честно говоря, что может быть лучше? Начините их заранее и испеките, когда будете готовы к подаче!

  Получите рецепт «Фаршированные грибы» .

  Люси Шеффер

  10 из 50

  Пряные засахаренные орехи пекан

  Эти особенные орехи пекан — наш № 1: СУПЕР пряные, хрустящие, сладкие, и соленые. Их хорошо есть горстями, как дополнение к сырной тарелке или даже посыпать запеченным сыром бри.

  Получить рецепт Засахаренных орехов пекан со специями .

  Эрик Бернстайн

  11 из 50

  Шашлык из дыни и прошутто

  Джоэл Голдберг

  12 из 50

  Венок из бекона и бри в виде полумесяца

  Венок из бекона с сыром и сыром

  Это нежное, пикантное кольцо в виде полумесяца идеально подходит для вашего праздника. Если вам нужно вегетарианское приложение, мы предлагаем заменить его жареными грибами.

  Получить рецепт Венок из бекона и сыра Бри .

  Parker Feierbach

  13 из 50

  Аэрогриль Coconut Shrimp

  Аэрофритюрницы постепенно завоевывают наше внимание. Сначала с этими удивительными маринадами во фритюрнице (obvs), а теперь с этой удивительной кокосовой креветкой. Они становятся совершенно хрустящими, а острый майонез идеально сочетается со сладким кокосом. Брак, заключенный на небесах!

  Получить рецепт кокосовых креветок во фритюрнице .

  ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: САЙМОН ЭНДРЮС

  14 из 50

  Чесночные узелки

  Намазанные маслянистым чесночным вкусом, эти чесночные узелки действительно неотразимы. Эти пикантные кусочки готовятся за 30 минут, но перед сборкой обязательно оставьте охлажденное тесто для пиццы на столе примерно на час.

  Получите рецепт Чесночные узлы .

  Chelsea Lupkin

  15 из 50

  Бри со шпинатом и артишоками

  Ваш любимый соус из шпината и артишоков, приготовленный в бри? Лучше поверь! Вырежьте колесо бри и смешайте сыр со всеми продуктами, а затем заполните его обратно в колесо. Плотно упакуйте все обратно и выложите сверху — оно может немного сочиться, но все останется в кастрюле для окунания совершенство .

  Получите рецепт Бри со шпинатом и артишоком .

  Emily Hlavac Green

  16 из 50

  Легкий соус с укропом

  Ваше вегетарианское блюдо заслуживает большего, чем купленный в магазине соус. Этот легкий соус из укропа готовится всего за несколько минут и заставляет каждый овощ петь своей свежестью. Подавайте его вместе с этим превосходным блюдом из чипсов и соуса для лучшей вечеринки.

  Получите рецепт Easy Dip Dip .

  Джоэл Голдберг

  17 из 50

  Редис с коричневым маслом Кростини

  Мы думаем, что хрустящий, острый красный редис недооценен, поэтому мы решили уделить ему внимание в этом свежем кростини. Как сбалансировать этот сильный перечный вкус? Очередь сладкого, карамелизированного коричневого масла, взбитого в маслянистое облако: идеальная фольга для тонких круглых редисок. Хотя это может показаться фантастическим, все это собирается менее чем за 30 минут, чтобы приложение произвело впечатление.

  Получить Рецепт Кростини с коричневым маслом и редисом .

  18 из 50

  Клюквенный хлеб с бри

  Парк Фейербах

  19 из 50

  Чипсы из брюссельской капусты

  Мы не можем насытиться брюссельской капустой. Они не только являются отличным вегетарианским гарниром, но и идеально соленые, хрустящие! Этот чесночно-пармовый вариант так и просится в сливочную заправку цезарь, но ранчо тоже неплохая идея. 😏

  Получить рецепт Чипсы из брюссельской капусты .

  ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС

  20 из 50

  Яйца с начинкой из хариссы

  Придайте своим классическим фаршированным яйцам пикантный вкус с купленной в магазине хариссой (тунисская паста из перца чили) и хрустящим жареным луком-шалотом. Совет: поскольку уровень специй может варьироваться от бренда к бренду с хариссой, начните с малого и увеличивайте количество, чтобы контролировать остроту!

  Получить рецепт фаршированных яиц Харисса .

  Parker Feierbach

  21 из 50

  Шпинат, Артишок, Цуккини Битс

  Ох, как дурно, эти маленькие ребята ужасно хороши. Так же, как кабачки становятся нежными, сыр становится расплавленным и вкусным. Если вы хотите, чтобы ваши кусочки были немного более яркими, переключите духовку на средний режим гриля и готовьте их еще пару минут. (Просто следите за ними.) Для быстрой вечеринки попробуйте сделать это во фритюрнице!

  Получите рецепт «Закуска из шпината, артишока и цуккини» .

  Parker Feierbach

  22 из 50

  Чипсы из сладкого картофеля

  Конечно, трудно устоять перед тарелкой картофельных чипсов, но через некоторое время стандартные чипсы могут надоесть. Так почему бы не создать эти вкусные и абсолютно великолепные чипсы из сладкого картофеля ? Сладкие и пикантные, эти хрустящие кусочки идеально сочетаются с охлаждающим домашним луковым соусом.

  Получить Рецепт чипсов из сладкого картофеля .

  Итан Калабрезе

  23 из 50

  Лучшие в мире свиньи в одеяле

  Вот настоящий разговор: у вас не будет вечеринки, если вы не сделаете свиней в одеяле. Собираете ли вы людей на уродливую вечеринку в свитере или на вечер семейной игры, эта классическая закуска для вечеринки просто необходима. Мы не можем насытиться ими, а когда их НАСТОЛЬКО легко сделать, нет причин не делать этого!

  Получить рецепт лучших свиней в одеяле .

  Emily Hlavac Green

  24 из 50

  Лучшее сырное фондю

  Немногие продукты доставляют больше удовольствия, чем старое доброе сырное фондю. Это не только забавный возврат, но и одна из лучших блюд для вечеринки. Чем это фондю лучше остальных? *Легчайший* намек на чесночный вкус достигается путем натирания внутренней части кастрюли разрезанным зубчиком чеснока. ГЕНИЙ.

  Получить Рецепт лучшего сырного фондю .

  Джоэл Голдберг

  25 из 50

  Сырный чесночный хлебец

  Это потрясающая закуска, которая идеально подходит для любой вечеринки или когда вам просто хочется съесть кусочек чесночного хлеба. Кроме того, его так быстро и легко приготовить: готовый за 30 минут с минимальным количеством блюд, этот хлеб, который можно разобрать, — это приложение нашей мечты в последнюю минуту. Всего сырных шашек умоляет разместить их в Instagram.

  Получите рецепт хлеба с сыром и чесноком, который можно разделить на части .

  Итан Калабрезе

  26 из 50

  Закуска из сладкого картофеля

  Запеканка из сладкого картофеля — это классика любого праздника, поэтому мы решили превратить основное блюдо в блюдо размером с укус! Если у вас нет времени приготовить целую запеканку, положите зефир, орехи пекан и кленовый сироп поверх сладкого картофеля в качестве очень простой и сытной альтернативы.

  Получите рецепт «Закусок из сладкого картофеля» .

  Эрик Бернштейн

  27 из 50

  Antipasto Bites

  Свежие тортеллини делают эту сытную закуску для вечеринки нашей мечты. Если вы не любите оливки, перец пепперончини станет восхитительной заменой!

  Получить рецепт закусок антипасто .

  Итан Калабрезе

  28 из 50

  Сырные чипсы с халапеньо

  Что может быть лучше хрустящего, сырного кусочка бекона с небольшим количеством остроты? Готовое за 25 минут (всего четыре ингредиента!), это простое приложение просится удвоить — оно будет работать быстро, поверьте нам.

  Получите рецепт Сырных чипсов с халапеньо .

  Parker Feierbach

  29 из 50

  Коктейль из креветок

  Коктейль из креветок – это классика, и нет ничего проще. Мы добавили в эту заготовку для вечеринки пикантный домашний соус, который придает пикантный вкус благодаря кетчупу, соусу чили и вустерширскому соусу. Секретный ингредиент? Небольшое количество сельдерейной соли связывает все это вместе.