Пряники с глазурью расписные: Как расписать пряники глазурью дома: мастер-класс для начинающих

Имбирный пряник расписной – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Расписные пряники можно приготовить, даже если вы совсем не умеете рисовать. Наносить узор можно с помощью готовых трафаретов, которые продаются в магазинах. Для мелких деталей лучше использовать густую смесь, а для заливки — жидкую. Для того, чтобы менять густоту, добавляйте немного воды. Глазурь быстро засыхает, поэтому лучше накрывать ее пленкой, если в данный момент она не используется.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 55 минут

Время на кухне

40 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная	3 стакан = 390 г
Мед	6 ст. л. = 168 г
Куриное яйцо	1 шт. = 50 г
Сахар	0.5 стакан = 90 г
Сливочное масло	6.5 ст. л. = 130 г
Какао-порошок	1 ст. л. = 25 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л. = 10 г
Молотый имбирь	1 ч. л. = 3 г
Молотая корица	0.5 ч. л. = 4 г
Мускатный орех	0.3 ч. л. = 2 г
Цукаты	по вкусу

Для глазури

Белок куриного яйца	1 шт. = 25 г
Сахарная пудра	1 стакан = 140 г
Лимонный сок	0.5 ст. л. = 7 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Можно заменить сахар на экстракт стевии. Она не содержит калорий и в 300 раз слаще сахара, поэтому понадобится всего одна маленькая капля. В таком случае меда нужно тоже 1-2 ложки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте лимон и выжмите из половинки сок. Дайте сливочному маслу слегка подтаять. Отелите белок от желтка для приготовления глазури. Цукаты нарежьте маленькими кусочками. Приготовьте миксер, кондитерский мешок, формочки для пряников, противень и пекарскую бумагу. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Подогрейте сахар и мед. В кастрюлю с толстым дном выложите сахар, мед, какао, корицу, имбирь и мускатный орех. На слабом огне нагрейте смесь 3-5 минут, пока она не начнет пениться.

Шаг 2

Замесите тесто. Снимите кастрюлю с огня, выложите в нее мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности. Затем добавьте яйцо и снова размешайте. Добавьте муку, цукаты и разрыхлитель, замесите тесто. Когда оно станет гладким, заверните его в пленку или пакет, положите на час в холодильник.

Шаг 3

Сделайте пряники. Холодное тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочек нарежьте его на фигурки. Выложите пряники на противень с пекарской бумагой и выпекайте 15 минут.

Шаг 4

Украсьте пряники глазурью. Взбейте белок, соедините его с сахарной пудрой и лимонным соком. Размешайте смесь миксером, чтобы получить пластичную и гладкую глазурь. Заправьте ею кондитерский мешок и украсьте выпечку.

произвести впечатление

В глазурь можно добавить пищевые красители и сделать разноцветные узоры.

Расписные пряники — любимое лакомство детей и взрослых!: photorecept — LiveJournal

Пряники

Имбирные пряники для тортика

 

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления имбирных пряников. Они идеально подойдут в качестве сладкого подарка, либо украшения на праздничный тортик. Дизайн можно придумать любой, от росписи айсингом до сахарной бумаги.

Имбирные печенья с сахарной глазурью

 

Такое печенье можно приготовить просто к чаю для разнообразия стола, а можно и на праздник. Просто подобрать нужную вырубку. Я буду вырезать формами в виде звёздочек.

Печенье со скелетами на Хэллоуин

 

Я пеку эти «жуткие скелетные» печенья каждый год на Хэллоуин, но они хороши и на детские вечеринки :). За основу можно взять любой рецепт печенья с вырубкой. Я обычно вырезаю 2 фигурки разной формы с помощью формочки для пряников/печенья.

Латте со вкусом имбирных пряников

 

Я была вдохновлена этим напитком, попробовав его в местной кофейне

Десерт на йогурте с персиками, пряниками и маком

 

Красиво поданный десерт всегда является прекрасным завершением праздника. Для того, чтобы приготовить десерт ресторанного типа не нужно покупать дорогие экзотические продукты. С привычными нам ингредиентов десерт получается ничем не хуже!

Шоколадный творожный чизкейк на основе из пряников

 

На самом деле это не совсем чизкейк, ведь основа чизкейка лежит сыр Филадельфия, а у нас более бюджетный и доступный нам вариант – творог. Но выглядит такой десерт ничем не хуже модного десерта. А для основы я использовала пряники, тоже неплохая альтернатива печенью.

Пряники на заварном тесте»Неженка»

 

Предлагаю вам рецепт простых и очень вкусных пряников. Прянички получаются очень нежные и мягенькие, и остаются они такими и на следующий день. Пряников по рецепту получается очень много, но если у вас небольшая семья можете готовить пол порции, или заморозить оставшееся тесто. Получится отличная заготовка, тесто при заморозке не теряет…

Панфорте пирог с орехами и цитрусами

 

Сегодня предложу попробовать приготовить Панфорте пирог с орехами и цитрусами. Буквально, панфорте означает «крепкий хлеб». Пирог получается пряным и достаточно твердым, как пряник. Это очень древний рецепт пирога, который, практически, каждый житель в Италии готовит на Рождество.

Рождественское печенье с имбирем и медом

 

Вы можете использовать различные формочки для печенья: цветы, звезды, сердечки, пряничного человечка… Если у вас нет формочек не беда, вы все равно можете приготовить эти вкусные имбирные пряники! Просто вырезайте их, используя стакан, обводя ножом круги. Украсить пряники можно на свое усмотрение и настроение )) Когда вы вытащите печенье…

Расписные пряники на пасху (печенье)

 

Медовые, расписанные глазурью пряники -это не просто ароматная вкусность, но и необычный сувенир, который можно подарить на любой праздник, будь то Рождество или День Рождения. Можно поэкспериментировать с формой и выпечь пряники, подходящие к антуражу конкретного праздника. Выпеченные в домашних условиях прянички не будут содержать никаких искусственных красителей и ингредиентов,…

Торт из бананов и пряников без выпечки

 

Хочется, чего вкусно и быстрого в приготовлении? Тогда этот десерт отлично подойдет. Торт, не требующий выпечки и много ингредиентов, да и готовить его очень просто. А самое главное им можно угощать семью, готовить для праздников и просто, для того чтобы попить чай.

Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году

 

Достаточно часто мы видим на полках магазинов красивые и на взгляд очень вкусные имбирные пряники, разукрашенные глазурью, но никак не решаемся их купить. По разным причинам, будь то их цена или сомнительная свежесть.

Имбирное печенье “Веселого Рождества”

 

Приближается Рождество – самый светлый и добрый праздник, которого с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. А какое- же Рождество без главного своего символа – имбирного печенья. Обязательно испеките это волшебное печенье, и ваша квартира будет наполнена божественным ароматом специй и духом Рождества, а дети буду просто в восторге….

Пряничный пирог со сметанной глазурью

 

Так уж вышло, что у меня в закромах обнаружились черствые пряники, причем изрядно черствые. Выбрасывать их было жаль, и я решила импровизировать… Получился у меня весьма недурственный пирог к чаю, съелся быстро и с удовольствием!)

Имбирные пряники «Поросята»

 

Пряники, пожалуй, самые популярные праздничное печенье. К новогоднему празднику часто готовят имбирные пряники. Они хороши при подаче с чаем и их можно подарить в подарок близким и родным. Предлагаю вам попробовать приготовить этих милых поросят. Будет чем заняться с детьми на каникулах)). Время готовки: 30 минут + 2 часа для…

Домашнее имбирное печенье (имбирный пряник)

 

В предверии зимних праздников решила попробовать испечь имбирное печенье, как раз попался рецепт без лишних жиров, масел и сахара, а муку использовала цельнозерновую. Я немного его усовершенствовала и вкус очень порадовал не только меня, но и моего мужа, который категорически не переносит сладости, десерты, печеньки и т.д. и т.п. По…

Пряное имбирное печенье

 

В преддверии Нового года, и когда за окном мороз, вкус и запах пряностей очень согревает и дарит радость. Запах имбирного печенья у многих вызовет ассоциацию с декабрем и праздниками!

«Ржаники-пряники» из ржаной муки

 

Ржаная мука не частый гость на столе. А зря. От неё столько пользы! К тому же она разнообразит ваши вкусовые ощущения и, в сочетании с корицей, подарит вашему дому тепло и уют.

Имбирное печенье

 

Имбирные пряники или печенье является любимым лакомством детей и взрослых. Добавление некоторых специй создает специфический вкус и аромат. Если их расписать глазурью, то подойдет для угощения на праздники: Новый год, День рождения, юбилей. Или просто для домашнего чаепития.

Рождественские пряники с глазурью (печенье)

 

Для приготовления теста используются такие ингредиенты как мед, имбирь, гвоздика, корица, благодаря которым, печенье имеет насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную текстуру, с ним легко работать и выпекать. Приготовление праздничных пряников – процесс довольно увлекательный, а особенно этап разукрашивания. Дети с удовольствием разделят с Вами это время.

Имбирные пряники

 

Имбирные пряники чаще всего принято готовить в период новогодних и Рождественских праздников. За окном снег, сугробы, запах свежести и приближения праздника, а дома невероятный аромат корицы и имбиря, семья украшает елку и ждет долгожданных подарков. В нашем рецепте рассказывается о том, как приготовить те самые имбирные пряники из которых можно…

Медово – имбирные пряники

 

Расскажу Вам сегодня свой рецепт приготовления очень вкусных пряников, я еще их называю рождественскими, так как имбирь, корица и мед напоминают о зимних праздниках. Пряники являются очень красивым украшением стола, а процесс приготовления отличное времяпровождение с семьей, так как их очень любят разукрашивать дети. На вкус это очень нежные…

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Шоколадная глазурь для имбирных кексов Рецепт

Рейтинг: без рейтинга

• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Используйте этот рецепт при приготовлении имбирных кексов. Его также вкусно налить на большую тарелку мороженого.

Марта Стюарт Ливинг, декабрь/январь 1999 г.

Галерея

Шоколадная глазурь для имбирных капкейков

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 6 унций горько-сладкого или полусладкого шоколада высшего качества
• 1 стакан густых сливок

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1
  Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и положите в миску среднего размера. Вскипятите сливки и вылейте их на шоколад. Дайте смеси постоять 5 минут, затем перемешайте до однородности.

  Реклама

• Шаг 2

  Дайте глазури постоять при комнатной температуре около 10 минут.

• Шаг 3 №

  Для максимально гладкой поверхности аккуратно обмакивайте капкейки в приготовленную шоколадную глазурь. Дайте кексам стечь капкейками вниз в течение нескольких секунд, а затем переверните их правой стороной вверх. Дайте глазури застыть перед украшением.

Делай ИСКУССТВО!

Займись ИСКУССТВОМ!

Наша отмеченная наградами художественная студия теперь предлагает варианты без экрана. Do Art Daily LLC и Studio 4 Art LLC теперь предлагают наборы для творчества, которые вы можете делать где угодно и когда угодно. Наборы предназначены для детей от дошкольного возраста до взрослых и представляют собой практические исследования с открытыми вариантами, процессным искусством и практическими инструкциями. Теперь вам не нужно приходить к нам в студию, чтобы испытать на себе, насколько прекрасен процесс создания, вы можете творить, не выходя из собственного дома. Пластилин, карикатура, трафаретная печать, скульптура, мозаика и многое другое.

← Назад к Домашнему искусству

75,00 $

В МЕСТНОСТИ забрать можно только в Do Art Studio (1547 4th Street, SR) или Studio4Art (972 2nd Street, Novato). Из-за стоимости доставки мы больше не можем предложить доставку. Эти комплекты изготавливаются на заказ.

Хотите начать праздничный сезон с идеальной памятью? Этот мастер-класс будет проходить в удобное для вас время, в комфортной домашней обстановке (привет, бокал вина, горячее какао или чашка теплого чая), пока вы творите, вы даже можете пригласить своих детей, но только если хотите.

Этот мастер-класс идеально подходит для любого возраста, а нашим инструкциям легко следовать, мы даже готовим глину для конструирования, вы просто собираете ее и украшаете.

Вы будете использовать гончарную глину для изготовления пряничных домиков. Мы будем включать пошаговые инструкции и электронное письмо для любых вопросов, которые могут возникнуть. Мы очень ЛЮБИМ этот мастер-класс, и в этом году, когда он будет проходить в комфорте вашего собственного дома, я знаю, что он будет особенно запоминающимся, и у вас будет столько времени, сколько вы хотите, чтобы завершить свой глиняный пряничный домик.

В этой мастерской используется глина, которую НЕ нужно обжигать. В набор

Do ART входят глазури для холодной отделки, которыми вы сможете украсить свой пряничный домик.

В комплект входят:

• глина для сборки 8-дюймового пряничного домика

• инструменты для гончарного дела

• защитная поверхность для работы

• глазурь для холодной отделки дома

не включает формочки для печенья 9004 украшения

Количество:

Добавить в корзину Комплект глиняных пряничных домиков

Шаги к нашим домашним семинарам:

1. Зарегистрируйтесь, обязательно заполните форму для каждого участника. Отлично подходит для семейного сбора или групповой деятельности

2. Материалы будут доставлены на месте или за границу (за дополнительную плату)

3. ТВОРИТЕ! Процесс этого мастер-класса очень приятный. Вы можете быть детализированы или быть минималистом, все зависит от вас и от того, что вам нравится.