Кекс с изюмом в формочках — легкий рецепт с фото
29.01.2014 автор Валентина | комментариев 8
Поверьте, приготовить кексы с изюмом очень легко, а продуктов понадобится минимум. Зато какой результат! Попробуйте!
Итак, для приготовления кексов с изюмом нам понадобятся:
- Яйцо – 2 шт.
- Масло слив. – 100 г
- Сахар – 5-6 ст. л.
- Мука – 1-1,5 стакана
- Вода – 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Изюм – горсть
В подтаявшее масло всыпаем сахар, взбиваем. Добавляем яйца, воду, разрыхлитель и муку, все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым (но не до такой степени, чтобы ложка стояла)
Высыпаем в тесто мытый изюм, перемешиваем и раскладываем в силиконовые формочки (можно и в другие, но надо немного смазать их подсолнечным маслом).
Ставим формочки в духовку и выпекаем примерно 50 минут (время зависит от вашей духовки).
Вынимаем из формочек — вот такие красивые кексики у нас получились!
Теперь вы знаете, как приготовить кексы с изюмом в формочках. Приятного чаепития 🙂 !
- Рассыпчатый манник на кефире с изюмом
- Быстрые оладушки с изюмом — дети оценят!:)
Рубрики: Простые домашние рецепты | Тэги: рецепты | Ссылка
Подписка на рассылку
Введите Ваш e-mail:
Рубрики
- Дешевые авиабилеты
- Дешевые туры
- Отдых в Башкирии
- Зимой
- Куда сходить в Уфе?
- Летом
- Отдых в Беларуси
- Отдых в Казахстане
- Отдых в Краснодарском Крае
- Отдых в Северо-Западной России
- Отдых в Татарстане
- Отдых в Турции
- Отдых в Центральной России
- Полезности
- Карты, схемы, прайсы…
- Оформление документов, билетов
- Подготовка к поездкам
- Про блог
- Конкурсы
- Простые домашние рецепты
- Рецепты в дорогу и на природу
- Скидки и акции на ж/д билеты
- Туры по Башкирии
Рекомендуем почитать:
Быстрый поиск по меткам
Абзаково Адлер Банное Башкирия Инзер Казань Лазаревское Уфа авиабилеты авто аквапарк билеты блог в дорогу водопады выставки горнолыжки дешевые билеты дешевые туры дорога достопримечательности России жд билеты жилье заграница загранпаспорт зима катки квест конкурсы лето море озера поезд поселки Краснодарского края поход по Башкирии природа рецепты речка самолет тур выходного дня турпутевка турция туры по башкирии тюбинги экскурсии
Последние статьи
- Тур из Уфы в Аскинскую пещеру 11 февраля с заездом на Абзановский водопад
- Катки в Уфе зимой 2023 года: адреса, расписание, цены
- Тур на Розовые скалы из Уфы 24 июля 2022 г
- Айские Притесы из Уфы 28 июля, в будни
- Тур из Уфы на Шихан Торатау, Голубое озеро и Белые скалы.
Едем 17 июля 2022!
Просто едем.ру © 2013-2020. Копирование материалов только с письменного разрешения, активная сылка обязательна!
на кефире, на сметане, на молоке, с вишней, с кусочками шоколада, с творогом, с жидкой начинкой, с кремом сверху
Когда-то заглянуть к друзьям на «огонек» было в порядке вещей. Сейчас, собравшись к родным или знакомым, принято оповещать о своих намерениях заранее, согласовывая визит с хозяевами. Но иногда звонок застает врасплох. Отказываться не хочется или неудобно, а угостить нечем. Освоив быстрый рецепт шоколадных кексов в силиконовых формочках всегда можно напоить гостей чаем с вкусной домашней выпечкой. Десерт готовить просто и быстро, а получается он — пальчики оближешь.
Содержание
- Шоколадные кексы с вишней
- Шоколадные кексы на сметане
- Шоколадные кексы на молоке
- Самые вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой
- Как приготовить шоколадные кексы с кремом сверху
- Простой рецепт шоколадных кексов в силиконовых формочках
- Шоколадные кексы с творогом
- Шоколадные кексы с кусочками шоколада
Шоколадные кексы с вишней
Кислые ягоды и сладкое тесто — идеальное сочетание.
Вкус выпечки с легкой кислинкой лишен приторности. Время приготовления зависит от мощности духовки — подавать можно через 12-20 минут. И — что самое интересное — даже не нужно чистить ягоды. Этот простой рецепт рассчитан на 12 порций.
Ингредиентов минимум:
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 4 ст. л. муки;
- 20 г какао в порошке;
- щепотка разрыхлителя;
- 240 г вишен с хвостиками.
Приготовление пошагово:
- В миску просеивают муку с какао и разрыхлителем.
- Взбивают яйца, всыпая порционно сахар. Сладкая масса должна стать густой и однородной.
- Стараясь не нарушить воздушность взбитой смеси, понемногу добавляют сухие компоненты, перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
- Раскладывают тесто по силиконовым формам, в каждую заготовку вдавливают по 1-2 вишенке так, чтобы наверху остались хвостики. До верхнего края стаканчика должно быть не менее 1 см.
- Запекают при +170…+180°С, проверяя готовность зубочисткой.
Внимание!
Если для приготовления используют микроволновку, хвостик лучше оборвать. При запекании на мощности 800 Вт устанавливают время 1,5-2 минуты, 1000 Вт — 1,3-1,5.
Шоколадные кексы на сметане
Выпечка получается нежной, она просто тает во рту. Можно сделать маленькие изделия или, чтобы не возиться, приготовить один десерт на всех и, разрезав на кусочки для подачи, каждый присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- сметана — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- яйцо — 2 шт.;
- какао — 2 ст. л.;
- пшеничная мука в/с — 1 стакан
- пищевая сода или разрыхлитель — 0,5 ч. л. или 1 ч. л.
Пошаговый рецепт с фото:
- Чтобы тесто получилось однородным, без комков, сначала взбивают яйца с сахаром и какао.
- Затем, не останавливая венчик или миксер, вливают сметану, всыпают просеянную муку вместе с разрыхлителем.
- Однородное жидкое тесто вливают в силиконовою форму или в разборную, жестяную. Последнюю нужно слегка смазать растительным маслом.
- Духовку заранее разогревают до +180°С, время выпечки — 35-40 минут. Проверять готовность можно не только зубочисткой, но и по запаху. Духовку выключают, если в кухне отчетливо ощущается густой аромат шоколада.
Внимание!
Если планируют приготовить бисквит с подсушенной мякотью, жидкие и сухие ингредиенты смешивают одновременно. С влажной — отдельно.
Шоколадные кексы на молоке
При приготовлении блюд в духовке прогревается не только она, но и вся кухня, а иногда и квартира. Жарким летом подобное изменение микроклимата доставляет неудобства. Если дома есть микроволновка, не придется отказываться от десертов. Даже специальной посуды не нужно — в качестве формы можно использовать керамические кружки.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 3 ст.
л. молока; - 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 3 ст. л. пшеничной муки;
- 1/4 ч. л. разрыхлителя.
Это количество продуктов рассчитано на 1 кружку объемом 220 мл. Но можно взять 2 маленьких стаканчика и разложить понемножку.
Пошаговый рецепт с видео:
- Масло растапливают в микроволновке до жидкого состояния.
- Перетирая ложкой или перемешивая миксером, всыпают сахар.
- Постепенно добавляют, замешивая тесто: просеянную с разрыхлителем муку, какао, соль, яйцо и молоко.
- Жидкое шоколадное тесто переливают в кружку.
- Устанавливают максимальную мощность микроволновки и время 3 минуты.
Внимание!
Одно включение микроволновой печи — 1 порция.
Самые вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой
Изысканный десерт в высокой кухне Франции называется фондан — дословный перевод «тающий шоколад», а в англоязычных флан или Lava Cake.
В правильном десерте тесто полностью пропеченное, а, при разрезании, из него вытекает жидкий шоколад. Чтобы все получилось, продукты нужно подготовить заранее — они должны быть хотя бы комнатной температуры.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 100 г;
- песок сахарный — 50 г;
- яйца — 5 шт.;
- горький шоколад, не менее 72% — 200 г;
- мука — 60 г;
- соль — щепотка;
- сахарная пудра.
В десерт для взрослых добавляют ром или бренди — 50 мл.
Пошаговый рецепт:
- Мягкое масло разделяют на небольшие куски. В эту же миску всыпают измельченный шоколад.
- Растапливают все на водяной бане, перемешивая ложкой. Смесь не должна закипеть.
- Пока шоколадная масса остывает, разделяют 3 яйца на белки и желтки.
- Взбивают на средних оборотах 2 яйца и 3 желтка с солью и сахаром.
- Добавляют муку, а затем, по 1 ложке, вносят масляно-шоколадную смесь. Тесто должно приобрести однородность и остаться жидким, по консистенции — как свежая сепараторная сметана.
- Формы смазывают сливочным или растительным маслом без запаха.
- Разогревают духовку до +200°С.
- Разливают тесто по формам так, чтобы сверху остался 1 см.
- Запекают не более 5-7 минут. Фондан подают теплым, иначе шоколад впитается. Его можно присыпать сахарной пудрой. Как добавку в тесто рекомендуют вносить лимонную цедру — не более 1 ч. л.
Внимание!
Для фондана важно качество шоколада. Подходит только горький, с содержанием какао не менее 72%, но лучше — 85%. Молочные плитки для этого десерта не используют.
Как приготовить шоколадные кексы с кремом сверху
Изюминка десерта — нежный шоколадный крем.
Такую выпечку не стыдно поставить на праздничный стол. Готовится она просто, главное — красивое оформление. Розочки можно формировать ложкой, через кондитерский шприц или пакет.
Ингредиенты:
- мука — 170 – 180 г;
- сахар — 90 г;
- пшеничная мука — 170 – 180 г;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- яйца — 2 шт.;
- сливочное масло — 100 г + 1 ч. л.;
- какао — 50 – 60 г;
- сливки 33% — 100 мл;
- черный шоколад — 100 — 110 г.
Пошаговый рецепт кексов с какао:
- Сначала делают крем, чтобы он успел загустеть. Мягкое масло, 1 ч. л., заливают сливками и растапливают на медленном огне, пока в смеси не начнут формироваться пузырьки.
- Плитку шоколада разламывают на кусочки или натирают. Заливают горячей густой жидкостью. Помешивают, пока кусочки не растают. Отставляют крем, чтобы остыл.
- Просеивают в миску муку с разрыхлителем. Добавляют яйца и сахар, вымешивают.
- Вливают растопленное масло.
- Взбивают венчиком или миксером, всыпают какао. Тесть должно получится, как для оладий.
- Разогревают духовку до +180°С.
- Тесто разливают по силиконовым формочкам, слегка смазанным сливочным или растительным маслом, заполняя их на 2/3. Выпечка поднимается.
- Запекают 15-20 минут.
- Готовность проверяют зубочисткой.
- Дают кексам остыть, только после этого украшают кремом. С горячих изделий он попросту стечет.
Интересно!
Есть еще один вариант крема для шоколадных кексов. Яичные белки — 2 шт., взбивают на водяной бане со 125 г сахара. Температура смеси не должна быть выше +60°С. Этого достаточно, чтобы растаяли все крупинки сахара и не сварились яйца. Продолжительность процесса — 10-12 минут. Когда масса увеличится в 3-4 раза, крем готов. Ему дают остыть, а затем им украшают изделия.
Простой рецепт шоколадных кексов в силиконовых формочках
Эту выпечку разрешено подавать во время постов в воскресные дни — она не содержит животных продуктов.
Но не стоит вводить ее в меню для худеющих — слишком высокая калорийность, достигающая 352 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 8 ст. л. растительного масла;
- 200 г сахара;
- 1 ч. л. ванили;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 3 ст. л. какао;
- 250 мл воды.
Пошаговый рецепт:
- Соединяют муку, разрыхлитель, ваниль, сахар и какао.
- Вливают масло, все перемешивают.
- Добавляют понемногу воды. Если жидкие компоненты вводят вместе, тесто расслоится.
- Регулятор духовки выставляют на +200°С, она должна набрать температуру.
- Форму застилают пергаментом или смазывают растительным маслом.
- Разливают тесто.
- Время запекания — 30-40 минут. Проверяют готовность с помощью зубочистки.
Внимание!
Растворимый какао в этом рецепте не используют.
Шоколадные кексы с творогом
Очень вкусную выпечку можно приготовить даже без яиц.
Изделия получаются в меру сладкие и, благодаря творожной начинке, могут заменить полноценный завтрак.
Ингредиенты:
- мука — 0,5 стакана;
- манка, крупа — 0,5 стакана;
- кефир или кислое молоко — 0,5 стакана;
- сахар — 0.5 стакана;
- сливочный маргарин — 100 г;
- пищевая сода —1 ч. л.;
- творог — 100 – 120 г;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- ванилин — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Манку заливают нагретым кефиром и оставляют на 15 минут. Крупе нужно набухнуть.
- Всыпают соду и половину сахара — должна начаться химическая реакция. На то, что компоненты вступили во взаимодействие, укажут пузыри.
- Растапливают маргарин — в микроволновке, на водяной бане или на медленном огне, вливают в кефирно-манное «пюре».
- Всыпают какао и, небольшими порциями — муку. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи, но не плотное. Возможно, муки понадобится больше или меньше.
- Разогревают духовку до +180°С.
- Перетирают творог с сахаром, стараясь избавиться от зернистости.
- Формы смазывают растительным маслом.
- На 1/3 заполняют их тестом, сверху выкладывают творог и вновь закрывают тестом. До верхнего края формы должно остаться расстояние 1 см.
- Запекают изделия 30 минут.
Внимание!
Перед тем как делать начинку для десерта, творог нужно перетереть через сито, чтобы избавиться от крупинок. Перед подачей изделия присыпают сахарной пудрой.
Шоколадные кексы с кусочками шоколада
Эту вкуснейшую домашнюю выпечку можно подать к чаю или поставить на праздничный стол. В последнем случае изделия украшают кремом или глазурью.
Ингредиенты:
- 200 г любого шоколада;
- 2 яйца;
- 350 – 400 г муки;
- 3 ст. л. какао;
- 1,5 – 2 ч. л. разрыхлителя;
- 300 г сахарного песка;
- 350 мл молока;
- 170 – 180 г сливочного масла;
- 1/3 ч.
л. соли; - 200 г любого шоколада или капель.
Приготовление пошагово:
- Муку просеивают с разрыхлителем и какао.
- Масло растапливают и перетирают с сахаром.
- Вливают молоко и вымешивают миксером, понемногу всыпая муку.
- Когда тесто будет полностью однородным, всыпают в него капли или кусочки шоколада.
- Заполняют на 2/3 силиконовые формочки, слегка смазанные маслом.
- Температура выпекания +180°С, время — 30-40 минут.
Внимание!
Чтобы шоколад не растаял, его нужно предварительно хорошо охладить на полке холодильника. Лучше после измельчения.
При приготовлении шоколадных кексов в тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, сушеные или свежие ягоды, цукаты или орешки, корицу или мускатный орех. Выпечка будет вкуснее, если ее пропитать сиропом — сахарным, ягодным или молочным. Для этого изделия, пока они теплые, протыкают в нескольких местах спицей и устанавливают в поддон со сладким наполнителем.
Подавать можно через 2-3 часа.
В сравнении с тортами, кексы считают второстепенным десертом, поскольку они выглядят не настолько привлекательно. Но если домашнюю выпечку украсить кремом, фруктами и орехами, они будут смотреться как роскошные пирожные. А без украшений их можно брать собой на природу — кексам не нужны особые условия хранения, в отличие от дорогих кондитерских изделий.
Как вам статья?
Рецепт кексов S’mores — {Не совсем} Сьюзи Домохозяйка
136shares
Одна из лучших вещей в лете — это s’mores. Сочетание крекеров, шоколада и зефира навевает воспоминания о детстве, а жарить зефир на заднем дворе — одно из наших любимых летних занятий.
Лично я люблю любую версию смора — хотя я всегда выбираю классический, настоящий смор, мне нравится это сочетание вкусов во всех видах сладостей, от пончиков до батончиков с печеньем, а теперь и в кексах!
Ниже вы найдете рецепт этих восхитительных и очаровательных кексов s’mores, которые идеально подходят для любого особого случая, который стоит отпраздновать этим летом!
Можно ли использовать смесь для кексов в коробках для этих кексов?
Хотя я думаю, что это лучший рецепт домашнего торта, приведенный ниже, вы можете использовать коробочную смесь, если хотите.
Следуйте инструкциям на вашей смеси для торта, чтобы приготовить тесто, затем просто следуйте тем же инструкциям для корочки крекера Грэма {вам нужно будет сделать это самостоятельно, но это всего три ингредиента!}, а затем выложите тесто из коробки.
Могут ли дети помочь сделать это?
Дети ВСЕГДА могут помочь на кухне! Для этого рецепта я бы посоветовал им помочь с заливкой ингредиентов, их смешиванием и аккуратной укладкой слоями. Конечно, они также могут помочь с самой веселой частью — покрыть кексы зефиром и шоколадной стружкой!
В зависимости от возраста вашего ребенка и его опыта на кухне ему может понадобиться небольшая дополнительная помощь при выполнении шагов, связанных с миксером и ножом для очистки овощей. И, конечно, очень помните о безопасности духовки!
Какие материалы нужны для приготовления кексов S’mores?
Чтобы приготовить кексы S’mores, вам понадобится:
{Эти ссылки являются партнерскими, что означает, что я могу получить небольшую комиссию за вашу покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Спасибо за вашу поддержку!}
- Форма для маффинов и кексов {То же самое}
- Бумажные или силиконовые формы для кексов
- Электрический миксер {Стандартный миксер или ручной электрический миксер}*
- Решётка
- Кондитерские мешки
- Наконечник Wilton 1M
*Дополнительно, но рекомендуется
Хотите большего?
Хотите еще рецептов вкусных сморов? Попробуйте эти:
- Пончики S’mores
- S’mores Bites
- Сахарное печенье S’mores Bars
- S’mores Pretzel Bites
- S’mores Bark
- S’mores042es 90 90 6031 S’mores042es 90 гредиенты
- ДЛЯ КОРОЧКИ GRAHAM CRACKER:
- ¾ чашки крошек крекера Грэма
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 ст л сахарного песка
- ДЛЯ КЕКСЕКОВ:
- 1,5 стакана муки общего назначения
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- Щепотка соли
- ¾ стакана какао-порошка
- 1 стакан сахарного песка
- ¾ стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- Посыпка из маршмеллоу
- ДЛЯ МАСЛЯНОГО КРЕМА И УКРАШЕНИЯ:
- 2 пачки сливочного масла, размягченного
- 4 стакана сахарной пудры
- 3-4 столовые ложки молока
- Мини зефир
- Шоколадные чипсы
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и заполните полости формы для маффинов бумажными формами для кексов.
- В небольшой миске смешайте крошки крекеров, растопленное масло и сахарный песок.
- Насыпьте столовую ложку смеси из крекеров Грэма в каждую выстланную бумагой форму для кексов, утрамбовав ее. Выпекать 5 минут.
- Приступайте к приготовлению кексов: просейте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.
- Используя электрический миксер, начните взбивать сахар и растительное масло. Добавьте яйца и молоко.
- Медленно всыпайте сухие ингредиенты во влажные, по одной трети за раз.
- Вылейте тесто в каждую форму для маффинов примерно на 2/3 объема. Выпекайте от 15 до 18 минут или пока зубочистка не выйдет чистой из центра кекса.
- Полностью остудить на решетке.
- С помощью ножа для очистки овощей удалите верхнюю центральную часть каждого кекса.
- Заполните каждое отверстие для кекса зефирной пастой.
- Приготовьте масляный крем с помощью электрического миксера: взбейте масло, сахарную пудру и молоко.
- Взбивайте на высокой скорости, пока ингредиенты не станут однородными и хорошо перемешанными. Переложите смесь в кондитерский мешок с насадкой Wilton 1M в качестве насадки.
- Обильно покройте глазурью каждый кекс. Покройте масляный крем зефиром и
шоколадные чипсы. Подавайте и наслаждайтесь!
136shares
Простые формочки для яичных маффинов (идеально подходит для приготовления еды!) – Fit Mitten Kitchen
Домашние рецепты Курс завтрака Простые формочки для яичных маффинов
ГФ Не содержит глютен ВГ вегетарианец
Перейти к рецепту
Всего шесть ингредиентов для этих формочек для яичных маффинов! Здоровый завтрак идеально подходит для приготовления пищи. Получайте удовольствие от смешивания, чтобы создавать свои собственные вкусы. Вегетарианский и безглютеновый рецепт.
Если вы ищете новый способ насладиться яйцами по утрам, я вам помогу! Эти легкие яичные маффины станут вашим новым любимым блюдом.
Нравится вам это или нет, приготовление завтрака может сделать жизнь намного проще! И эти оловянные яйца для кексов не могли быть проще. Их было бы очень просто собрать, пока вы готовите ужин.
Формочки для яичных маффинов Easy
Я люблю хорошее сочетание сыра брокколи, и оно идеально подходит для этих формочек для яичных маффинов. Я добавила красный сладкий перец, чтобы немного похрустеть.
Что нужно для яичных маффинов
- Форма для маффинов . Для этого рецепта я настоятельно рекомендую силиконовую форму для маффинов на 12 чашек. Или возьмите силиконовые формочки для маффинов. Они недорогие и значительно упростят приготовление пищи!
- большие яйца – я использовала 10 яиц в этом рецепте
- брокколи – мои любимые зеленые овощи
- сладкий перец – я люблю красный, чтобы добавить немного цвета и сладкого вкуса 12
- 20024 – здесь мне больше всего нравится свеженатертый чеддер.
- молоко – совсем немного для более легкого пышного яичного кекса. Я использовала кешью, но подойдет любое молоко.
- 20024 – здесь мне больше всего нравится свеженатертый чеддер.
Приготовление здоровой пищи для завтрака
Яичные маффины — отличная идея для завтрака для малышей, но они также идеально подходят для приготовления здорового завтрака. На их приготовление уходит совсем немного времени, и они хорошо разогреваются.
Этот простой рецепт состоит всего из 3 основных шагов…
Смешать все ингредиенты в миске
Взбейте яйца и молоко. Затем добавьте брокколи, нарезанный кубиками сладкий перец, сыр, соль и перец.
Если вам нужен дополнительный аромат, добавьте по 1/4 чайной ложки чесночного и лукового порошка.
Распределите по формочкам для маффинов на 12 чашек
Совет: Не забудьте *обильно* распылить или, как я упоминал ранее, приобретите силиконовую форму для маффинов <–– отлично подходит для домашних формочек с арахисовым маслом!
Используйте среднюю ложку для печенья, чтобы легко распределить смесь по форме для маффинов.
Выпекать в течение 25 минут
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение примерно 25 минут, пока не пропечется середина яиц.
Как хранить
Храните охлажденные яичные кексы в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
Для разогрева: микроволновая печь в течение 30 секунд. Или используйте тостер в духовке при температуре 350ºF в течение примерно 10 минут.
Как приготовить яичные кексы
Эти яичные кексы могут стать отличным дополнением к завтраку, так как содержат белок, полезные жиры и овощи.
Идеи для вегетарианского завтрака
- йогурт и мюсли
- смузи
- тост
- разрезать пополам и приготовить английский маффин сэндвич с яйцом
Дайте мне знать, если вы сделаете этот рецепт, оставив комментарий и оценку ниже! Это поможет другим узнать больше о рецепте! Xx Ashley
Печать
color h3-transform.text-transform»> Формочки для яичных маффинов★★★★★
5 из 3 отзывов
Всего шесть ингредиентов для этих формочек для яичных маффинов! Здоровый завтрак идеально подходит для приготовления пищи. Получайте удовольствие от смешивания, чтобы создавать свои собственные вкусы. Вегетарианский и безглютеновый рецепт.
- Автор: Эшли
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 21 минута
- Выход: 12 яичных кексов 1x
- Категория: Завтрак
-
color»> Метод: Духовка - Кухня: Американская
- Диета: Вегетарианская
- 8 больших яиц
- 1/4 стакана молока
- 1 ½ чашки нарезанных соцветий брокколи*
- 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 чашка свеженатертого острого сыра чеддер
- 1/2 чайной ложки мелкой морской соли и перца, по вкусу
- Разогрейте духовку до 375ºF и сбрызните силиконовой формой для маффинов на 12 чашек. Если вы используете металлическую форму для кексов, я настоятельно рекомендую силиконовые вкладыши.
- В большой миске смешайте яйца и молоко.
Добавьте соцветия брокколи, красный сладкий перец, сыр чеддер, соль и перец. - Равномерно распределите смесь по смазанной маслом форме для маффинов.
- Выпекайте яичные кексы в течение 20-25 минут, пока яйца не будут готовы. Дайте яйцам остыть в кастрюле в течение 15 минут. Используйте нож для масла, чтобы аккуратно пройтись по краю яичного кекса и освободить его.
- Подавайте с любимыми блюдами для завтрака, английскими маффинами, фруктами, йогуртом и т. д.
- Храните остатки в холодильнике и наслаждайтесь в течение 3 дней. Чтобы разогреть, поставьте в микроволновку на 20-30 секунд.
Примечания
*Я использовала замороженную брокколи, затем слегка приготовила ее на пару перед добавлением в яичную смесь. Вы также можете использовать свежую брокколи без предварительного приготовления.
Хранение в морозильной камере. Поместите охлажденные яичные маффины в безопасный контейнер для морозильной камеры и храните в течение 2-3 месяцев.
