Рецепт печенья с предсказанием: Печенье с предсказаниями, пошаговый рецепт с фото

6 волшебных рецептов + бонус

Рецепт 1, пошаговый: печенье с предсказаниями

Популярное печенье с предсказаниями родом из Китая. Выпечка со спрятанным пожеланием внутри отлично подойдет для развлечения на разнообразных праздниках, будь то новогодняя ночь, Рождество, 8 марта или 14 февраля. Эту выпечку без труда можно найти в продаже, но сегодня мы предлагаем сделать печенье с предсказаниями своими руками. Согласитесь, ведь гораздо интереснее самостоятельно выбрать смешные или серьезные пожелания для гостей, учитывая возраст, характер и увлечения собравшихся!

Готовится печенье несложно: сначала выпекаются тонкие лепешки, которые затем заворачиваются вместе с листочком, на котором распечатано предсказание. В результате получается симпатичная выпечка «с секретом». Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает вслух свое предсказание. Можно добавить к пожеланию еще какое-нибудь смешное задание, превратив мероприятие в забавный конкурс.

• мука — 40 г;
• сахарная пудра — 60 г;
• яичные белки — 2 шт.;
• сливочное масло — 20 г.

Для оформления:

• темный шоколад — 80 г;
• сливочное масло — 20 г;
• любые кондитерские посыпки.

Первым делом для печенья нужно подготовить предсказания, которые можно придумать самостоятельно или найти на просторах интернета уже готовые. Для новогоднего торжества лучше всего взять шуточные пожелания в стихах, чтобы праздник стал еще более веселым и интересным! Когда пожелания будут выбраны, распечатываем их на бумаге и нарезаем на полоски шириной около 1 см.

Теперь приступаем к приготовлению печенья. Примерно за час-два до начала готовки достаем из холодильника масло для получения мягкой консистенции. Смешиваем подтаявшее масло с сахарной пудрой и энергично растираем ложкой до однородности.

Белки отделяем от желтков и постепенно вливаем к маслу, продолжая растирать массу. Добиваемся получения жидкого однородного состава без комков. Для ускорения процесса можно слегка взбить массу миксером в течение нескольких секунд на минимальной скорости.

В полученную жидкость порциями вводим просеянную муку, каждый раз тщательно вымешивая смесь и избавляясь от мучных комочков. В итоге должен получиться состав достаточно жидкой консистенции, примерно как блинное тесто. Приготовленной жидкой массы хватит на 12-15 штук печенья.

На пергаменте рисуем 2-3 круга диаметром около 9 см. Для этого берем круглую пиалу, крышку, или любой другой подходящий предмет и обводим его карандашом. Переворачиваем бумагу на другую сторону (пергамент достаточно тонкий, поэтому круги будут хорошо просвечивать).  Больше 3 штук печенья за раз выпекать не рекомендуется, так как лепешки быстро остывают и можно просто не успеть придать им нужную форму.

В центр каждого круга наливаем небольшую порцию теста (1,5-2  ч. ложки) и размазываем в тонкую лепешку, не выходя за границы нарисованного шаблона. Если есть сомнения в качестве пергаментной бумаги, предварительно обильно смазываем ее сливочным маслом, чтобы готовое печенье не прилипло. Отправляем заготовки в разогретую к тому времени духовку. Выпекаем печенье при 200 градусах порядка 5-10 минут.  Лепешки должны хорошо зарумяниться по краям.

Снимаем одно свежеиспеченное печенье с противня с помощью кулинарной лопатки (остальные пока оставляем в духовке, чтобы они не успели остыть). В центр горячей лепешки кладем свернутую бумагу с пожеланием и оперативно складываем печенье пополам. Обязательно работаем в перчатках, чтобы не обжечься!

Без промедления складываем еще раз пополам и получаем треугольный «конвертик». По такому же принципу работаем со следующей лепешкой. Делаем все очень быстро — если печенье остынет, свернуть его уже не получится, так как оно просто раскрошится в руках! Готовые «треугольники» складываем в чашку или небольшую пиалу. Можно слегка чем-нибудь их придавить, чтобы при остывании сформированное печенье не развернулось и не потеряло форму.

Есть еще один способ сворачивания печенья с предсказаниями. Бумагу с пожеланиями также помещаем в центр горячей лепешки, которую сворачиваем пополам. А дальше сгибаем заготовку по принципу лепки пельменей. Выбирайте форму печенья на ваше усмотрение.

Чтобы печенье стало ярким и красочным, оформим его глазурью и посыпками. Шоколад прогреваем с маслом на «водяной бане». Смесь должна получиться однородной.

Наносим глазурь на каждое печенье и сразу оформляем выпечку кондитерскими посыпками. Выкладываем оформленное печенье с предсказаниями на пергамент и дожидаемся полного застывания глазури, после чего приступаем к дегустации и начинаем «испытывать судьбу»!

Рецепт 2: китайское печенье с предсказаниями

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить печенье с предсказаниями. Традиция печь такие печенья зародилась в древнем Китае. А своей формой они обязаны раковинам каури. В то время их использовали в качестве денег. Поэтому символизм таких печений вполне понятен. Китайское печенье с предсказаниями напоминало на вид валюту того времени – раковины. И предсказания, как правило, сулили богатство. Долгие столетия эта традиция была забыта, но в наше время она обрела второе дыхание. Сейчас в печенье кладут не только предсказания, но и пожелания или признания. Я считаю, что это очень милая и добрая традиция.

• Яичные белки 3 шт.
• Растительное масло 4 ст. л.
• Мука 0,75 ст.
• Соль 1 щепотку
• Вода 4 ст. л.
• Сахар 0,75 ст.

Приступим к приготовлению. Первым делом нужно приготовить предсказания. Поскольку печенье готовится быстро, а формировать готовое печенье нужно еще быстрее. Предсказания пишутся на небольшом кусочке бумаги длиной около 6 см.

В миске соединить белки и щепотку соли.

Взбить миксером до пышности.

Затем добавить сахар. Взбивать до такого состояния, чтобы белки не вытекали из перевернутой миски.

Аккуратно просеиваем муку во взбитые белки и добавляем растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния.

Теперь можно увидеть, что тесто получилось густоватым. Нужно добавить воду и снова размешать.

Достаем пергаментную бумагу. Кладем ее на противень и наносим на нее тесто.

Нужно сделать небольшие круглые блинчики диаметром 7-8 см. Чтобы они получились ровными, можно начертить на пергаменте циркулем круги. Еще можно использовать круглые формы без дна. Когда тесто нанесено, можно ставить печенье в духовку.

Я нагреваю духовку до 180 градусов и пеку 5 минут.

Когда печенье немного зарумянилось, достаем его из духовки. Его нужно формировать, пока горячее. Потому что, когда печенье остынет, то станет ломким и хрупким. Снимать печенье с пергамента можно лопаточкой, так как оно обычно прилипает.

Берем бумагу с предсказанием и кладем на печенье. Можно в развернутом виде, а можно и сложив в несколько раз. Затем сгибаем печенье пополам, чтобы получился полукруг.

Далее складываем печенье поперек. Для этой цели подойдет стакан или кружка.

Перегнуть печенье через край стакана и в этой форме дать остыть. Можно положить в тот же стакан или в форму для выпечки кексов, чтобы печенье не развернулось.

Когда печенье остынет, оно готово. Теперь и вы знаете, как испечь печенье с предсказаниями своими руками.

Рецепт 3: печенье с предсказаниями своими руками

Обычно печенье преподносят близким людям в подарок на праздник. Этот десерт вполне может стать «гвоздем» торжественной программы!

Ведь это так увлекательно и вкусно! Конечно, можно купить подобное печенье в магазине, но интереснее попробовать сделать его своими руками! Давайте приступим к приготовлению.

• Мука пшеничная — 0,5 стакана
• Яйца куриные(белки) — 2 штуки
• Сахар — 0,5 стакана
• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Вода — 2-3 столовые ложки
• Соль — щепотка

Возьмите два куриных яйца и аккуратно отделите белки от желтков. Следите за тем, чтобы в наши белочки не попала ни капля желтка.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем при помощи миксера. Белки должны немного увеличиться в объеме.

Когда белковая масса стала пышной, добавляем половину стакана сахара и продолжаем взбивать до твердых пиков. Можете проверить готовность. Когда вы будете переворачивать посуду для взбивания, то густая смесь должна остаться на месте.

На следующем этапе к образовавшейся белково-сахарной массе добавляем просеянную муку и растительное масло. Все компоненты тщательно и аккуратно перемешиваем до однородности.

У нас получилось довольно густое однородное тесто, и сейчас необходимо сделать его более редким. Для этого влейте в него пару столовых ложек воды и перемешайте. Жидкое тесто будет легче размазывать по форме.

Теперь нам необходимо подготовить пергамент для выпечки. Возьмите стакан диаметром 7-8 см и с его помощью нарисуйте карандашом шесть одинаковых окружностей на пергаментном листе.

Приступаем к формированию наших «блинчиков». Переворачиваем пергамент нарисованной стороной вниз, зачерпываем одну чайную ложечку теста и распределяем ее по первому «кружку».

Тесто нужно размазывать весьма аккуратно, чтобы не выйти за границы формочки. Эту же процедуру проделываем с оставшимися пятью нарисованными кругами.

Теперь наши заготовки ставим в разогретую до 180 гр. духовку, выпекаем 5 минут.

Края печенюшек должны подрумяниться.

Для следующего этапа нам будут нужны бумажечки с предсказаниями, один стакан и кофейные чашечки. Духовку выключаем и открываем, готовые «блинчики» достаем по одному.

Печенье нужно формировать горячим, поскольку в остывшем виде оно достаточно хрупкое. В центр испеченного «кружка» кладем записку и сворачиваем его пополам,

Затем формируем о край стакана.

Помещаем печенье в кофейную кружечку до остывания, там оно примет свою окончательную форму.

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 24 печеньки диаметром 7, 5 см. Наше печенье готово! Подарите его вашим близким и наслаждайтесь восхитительным вкусом и интересным процессом вместе! Приятного аппетита!

Сделайте ваше печенье более веселым и колоритным, добавив в тесто несколько капель пищевого красителя яркого цвета! Такой десерт еще больше поднимет настроение!

Вот так будет выглядеть конечный продукт розового цвета.

Удивите своих родных и близких, подарив им коробочку чудесной выпечки.

Рецепт 4: как сделать печенье с предсказаниями

Хотите удивить и порадовать своих родных и друзей, тогда приготовьте для них печенье с предсказаниями. Как правило, такими печеньями угощают посетителей ресторанов восточной кухни после трапезы. Почему бы не взять на вооружение этот способ развлечения гостей.

Эта забава – угощенье придется по душе всем и взрослым и детям. Испеките печенье с предсказаниями к Новому году и поставьте блюдо с ними в центре гостиной. Пусть каждый гость, который посещает ваш дом, берет по печенюшке и читает свое предсказание: что его ждет в будущем году. Поверьте, это развлечение запомниться всем надолго.

Хотя они выглядят сложными, печенье с предсказанием на самом деле очень легко сделать самостоятельно. Так что, если вы когда-либо задавались вопросом, как сделать печенье с предсказанием, попробуйте это сделать, следуя моему рецепту. Вы также можете изменить рецепт по своему вкусу.

• 2 яичных белка,
• ½ стакана сахара,
• ¼ чайной ложки соли,
• ½ стакана муки,
• 1,5 чайные ложки кукурузного крахмала,
• 4 чайные ложки воды,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• ¾ чайной ложки ванильного экстракта,
• сливочное масло (для смазывания формы).

Сначала подберите подходящие предсказания. Распечатайте лист с предсказаниями или напишите их от руки. Вы можете воспользоваться моими вариантами предсказаний, которые приведены в конце статьи. Разрежьте лист с предсказаниями на полоски длинной 3 см шириной 1 см.

Отделите белки от желтков в небольшую миску. Старайтесь сделать это аккуратно, чтобы желток не попал в отделенные белки.

Взбейте белки, используя венчик (примерно 10 секунд). Добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет немного пенистой.

В пустую миску среднего размера, добавить сахар, кукурузный крахмал, соль, муку и воду. Используйте электрический ручной миксер, чтобы полностью смешать  ингредиенты до образования густой пасты.

Нагрейте духовку до 180С⁰.

При постоянном  перемешивании  миксером, очень медленно влить яичную смесь в густую пасту. Перемешать до образования однородной гладкой массы.

Выложите на противень пергамент для выпечки и смажьте его тонким слоем сливочного масла. Используя столовую ложку в качестве мерки, выложите тесто на противень. Не забудьте оставить расстояние между каждой порцией теста около 2 сантиметров.

Поместите противень в духовку. Выпекать печенье следует около 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

Когда печенье готово приступайте к его формированию. Не стоит доставать все печенье из духовки так как оно остынет и тогда не получиться придать ему нужную форму. Выключите духовку и оставьте противень с печеньем в ней. Для того чтобы не обжечься, наденьте перчатки.

Возьмите одно печенье. Для того, чтобы отделить его от пергамента не используйте шпатель, а возьмите край пергамента, надавите снизу и отделите печенье. Положите его на ладонь, по центру печенья разместите бумажку с предсказанием.

Сложите печенье пополам.

Затем придавите пальцем посередине и соедините углы. В этом вам поможет чашка. Удерживайте печенье в этом положении пока оно не примет форму.

Сложите печенья в формочки для кексов.  И подождите, пока они остынут, затвердеют и примут нужную форму.

Для дополнительного декора печенья с предсказаниями можно окунуть в расплавленный шоколад, а затем в измельченные орехи.

Или полить их растопленным белым и черным шоколадом. Для этого растопите шоколад и наполните им маленький кондитерский мешок с тонким отверстием. Затем полейте печенье,шоколадом двигаясь перед и назад.

Рецепт 5: новогоднее печенье с пророчествами

Скоро Новый год и отличным подарком любимым послужат эти маленькие, но очень вкусные печенюшки. Сегодня готовим печенье с предсказаниями. Смысл этих печенек в том, что внутри лежит записка с пожеланиями, но ты не знаешь что тебе попадется.

• Сливочное масло 60 грамм
• Сахарная пудра 150 грамм
• Мука 100 грамм
• Яйцо 120 грамм (4 белка)
• Корица 1 ч ложка
• Растительное масло 2-3 ст ложки

Первым делом нам необходимо просеять муку и сахарную пудру.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

Затем смешиваем сухие ингредиенты с яичными белками.

Добавляем сливочное масло, все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое, но так и должно быть.

Корица на любителя, можно добавить, можно не добавлять. Все перемешиваем и тесто готово.

Противень укрываем пергаментном, рисуем карандашом 4 круга диаметром 10 см и выкладываем по 1 чайной ложке теста на каждый круг. Затем аккуратно тонким слоем размазываем тесто по диаметру круга.

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусах духовке 5-6 минут, как только края стали коричневыми, значит печенье готово. И у нас есть 30 секунд на то, чтобы положить бумажку с пожеланием и свернуть печенье сначала пополам, а затем аккуратно руками придать печенью форму. Печенье застывает очень быстро и оно очень горячее, поэтому действуем быстро и аккуратно.

Высыхает печенье очень быстро, поэтому за один раз лучше больше четырех не делать. Затем складываем печенье на тарелку. Все готово.

Пожелание пишите любое: желайте счастья, здоровья, денег и любви:). Хорошего нового года вам и вашим родным.

Рецепт 6: домашнее печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями – это всегда интересно, увлекательно и даже азартно. А еще – вкусно. Внутри может быть все, что угодно, не только предсказания, а и всевозможные розыгрыши, пожелания, признания, шутки, символы и т. д. Но с предсказаниями, конечно, наиболее атмосферно и эффектно получается, особенно если и время подходящее выбрать, и содержание записок хорошо продумать. А что, вдруг и в самом деле все неслучайно? Всякое может быть…

И да, в печеньках, кроме записок, будет еще один сюрприз. Это кофейный айсинг – сахарно-белковая глазурь, подкрашенная растворимым кофе. Так можно получить приятный теплый оттенок без красителя и яркий, бодрящий аромат, который как нельзя лучше впишется в общую ʺпредсказательнуюʺ концепцию (ну все ведь знают о гадании на кофейной гуще!).

В общем, предлагаю вам приготовить печенье с предсказаниями к особому случаю, удивить и развлечь друзей и близких. Успех обеспечен!

Тесто:

• 100 г сливочного масла,
• 100 г сахара,
• 1 яичный желток,
• 230 г муки,
• 1 ст. л. сухого молотого имбиря,
• щепотка соли,
• щепотка ванилина.

Глазурь:

• 40 г яичного белка,
• 200 г сахарной пудры (+ 1-2 столовые ложки),
• щепотка лимонной кислоты,
• 4 г растворимого кофе (два стика).

Украшение и оформление:

• Лента или шнурок, записки с предсказаниями.

Сливочное масло растапливаем, затем полностью остужаем.

Добавляем имбирь и ванилин.

А также яйцо, сахар и соль.

Смешиваем миксером – масса получится кремообразная, но с крупинками сахара.

В несколько приемов добавляем муку.

И вымешиваем мягкое тесто.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку, выдерживаем полчаса в холодильнике. После этого с ним можно работать.

Раскатываем тесто на пергаменте слоем толщиной около 5 мм.

Вырезаем из теста круглые заготовки диаметром 4-5 см.

Проделываем в будущем печенье отверстия (сквозь них мы проденем ленту, когда будем привязывать записки). Удобно дырявить печенье кусочком трубочки для коктейлей (длинной трубочкой неудобно), а тесто из трубочки выталкивать деревянной шпажкой.

Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200˚С около 15 минут. Когда печенье подрумянится снизу – можно вынимать.

Пока печенье остывает, займемся глазурью.

Готовая глазурь быстро подсыхает на воздухе и схватывается корочкой, поэтому сразу подготовим для нее кулечки-корнетики. Для этих целей я пользуюсь ацетатной пленкой (продается в кондитерских и цветочных магазинах) – из пленки получаются корнетики с довольно жестким носиком, который потом можно срезать и получить отверстие нужного диаметра. Насадки для айсинга не использую, никогда с ними не работала и не знаю, насколько они удобны. Но сразу вопрос возникает: что делать, если отверстие забьется? По ацетатному носику ножом можно провести в направлении отверстия и выдавить немного глазури вместе с забившимися частичками, а с насадкой что делать?
В общем, будем вертеть корнетики из пленки. Я для наглядности покажу процесс на пергаменте (пленка прозрачная, на ней плохо видно). Итак, отматываем немного пленки, складываем по диагонали так, чтобы две ее перпендикулярные стороны совпали (получится сложенный по диагонали квадрат).

Нам нужна половинка квадрата – вот этот треугольник, ровный и красивый. Отрезаем его.

Теперь сворачиваем таким образом, чтобы носик кулечка пришелся на середину длинной стороны треугольника.

Вот такой кулек-корнетик получается.

Швы (внутренний и внешний) закрепляем скотчем. Мы корнетики из пленки делаем, помните?

Так они выглядят в готовом виде. Если различной глазури понадобится разное количество, то и корнетики для удобства лучше сделать разной величины.

Сразу же срезаем у кулечков носики – совсем понемногу отщипываем (по необходимому диаметру отверстия позже сориентируемся, сейчас главное – не отрезать лишнее), чтобы выходил воздух, когда глазурь будем раскладывать. Иначе глазурь не будет проходить вглубь корнетика и его будет сложно завязать.

Вот теперь подготовка окончена, можно заняться глазурью.

Яйца, белки которых будем использовать для глазури, моем с содой в теплой воде и тщательно обсушиваем.

Для заливочной глазури (более жидкой) взвешиваем 40 г белка. Добавляем лимонную кислоту на кончике пальца. Считается, что кислота делает глазурь блестящей, цвета более яркими и вкус не таким приторным. Я бы сказала, что блеск зависит скорее от помола сахарной пудры, а цвет – от качества красителей и влажности в помещении, где сохнут пряники. О приторности вообще молчу – ну сплошной сахар же в составе, что тут поделаешь? Но кислоту все-таки по чуть-чуть добавляю, мне не жалко, а вдруг это – секретный ингредиент?

Смешиваем несколько секунд миксером – чтобы и кислота разошлась, и белок стал более однородным.

Затем понемногу добавляем сахарную пудру, так же быстро смешивая миксером.

Я в три-четыре приема пудру подсыпаю. Кстати, все цифры (подразумеваю вес) актуальны только для этой сахарной пудры. Из всех, что я пробовала (а их было не так много, у нас в продаже имеется очень ограниченный ассортимент), эта подошла, остальные – категорически нет. Важно, чтобы сахарная пудра была мелкого помола – вот именно что пудра, а не песочек. Пальцами можно растереть, чтобы убедиться, что не остро и ничего не хрустит. Крахмал в составе – это не страшно, по крайней мере, мне не мешает.

Но если у вас другая пудра, попробуйте сориентироваться по консистенции глазури. Если провести по поверхности глазури ложкой, остаются бороздки, которые смыкаются и сравниваются за несколько секунд.

Вместо ароматизатора и красителя добавим растворимый кофе.

Разводим кофе в столовой ложке горячей воды. При необходимости прогреваем на водяной бане, чтобы кофе полностью растворился.

Добавляем кофейный концентрат в глазурь.

Размешиваем до однородности. Заливочная глазурь готова.

Для того, чтобы получить контурную глазурь, просто оставляем ложку заливочной и подмешиваем к ней дополнительно сахарную пудру до более густой консистенции. Здесь не нужно выверять густоту глазури до грамма – пусть она будет погуще, и все.

В итоге у нас получится два корнетика с кофейной глазурью – заливочной и контурной. Можно покрывать ею печенье.

Чтобы положить глазурь ровнее, можно слегка наметить контур нанесения простым карандашом прямо на печенье.

Сначала прорисовываем контур. Обводим контурной глазурью отверстия и внешние границы.

И сразу заполняем эти очертания заливочной глазурью.

Вот так.

Таким образом глазируем все печенье. Из указанной порции ингредиентов получится примерно 25 штук. Даем глазури хорошо просохнуть – минимум пять часов. Потом продеваем в отверстия ленту и привязываем записки с предсказаниями.

Вот и все. Антураж и таинственная атмосфера – за вами.

Бонус: пожелания для печенья с предсказаниями

Какой текст предсказания поместить в волшебное печенье? Выбирайте, что душе угодно!

Поздравляем! Вы находитесь на верном пути.

Покорив одну гору, начинай штурмовать другую…

Прилив энергии поможет Вам справиться с большим объемом незапланированных работ.

Примите то, что вы не можете изменить, и вы будете чувствовать себя лучше.

Природа, время и терпение — три великих врача.

Пришло время действовать!

Пришло время закончить старое и начать новое.

Пусть мир наполнится спокойствием и доброжелательностью.

Работа с новыми партнерами будет очень выгодным.

Работайте над дипломатическими способностями — они очень пригодятся для реализации идей.

Размышляйте и не спешите с действиями.

Разрешите состраданию направлять ваши решения.

Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.

Романтика переместит вас в новом направлении.

С этого момента ваша доброта приведет вас к успеху.

Сегодня у вас будет красивый день.

Семь раз отмерьте, один раз отрежьте!

Слушайте каждого. Идеи приходят отовсюду.

Соловья баснями не кормят.

Сосредоточьтесь на семье и гармонии с окружающим миром.

Счастливая жизнь прямо перед вами.

Теперь настало время попробовать что-то новое.

Терпение! Вы почти у цели.

Тот, кто знает, достаточно богат.

Тот, кто не ждет благодарности, никогда не будет разочарован.

Удача проводит Вас через все трудные времена.

Уделите особое внимание старой дружбе.

Физическая активность значительно улучшит ваши взгляды на жизнь сегодня.

Хорошее время, чтобы закончить старые начинания.

Хорошие новости придут к вам по почте.

Хорошо сделанное лучше, чем хорошо сказанное.

Хоть некоторые и пытаются вам помешать, вы все равно достигнете поставленных целей.

Человек никогда не стар, чтобы учиться. Новые знания принесут Вам успех.

Что ни делается — все к лучшему.

Это время, чтобы двигаться. Ваше настроение улучшится.

Вам предстоит рассмотреть неожиданное предложение

Делайте то, чего просит душа и тело

Не оставляйте усилий и получите желаемое

Кто-то нуждается в вашей поддержке

Источники: http://kulinarnia.ru, http://www.svoimirykami.club, https://povar-life.ru, http://vy-i-pechka.ru, https://www.vkussovet.ru, http://рецептик.su

Печенье с предсказаниями рецепт

Кулинарния » На Новый год

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Популярное печенье с предсказаниями родом из Китая. Выпечка со спрятанным пожеланием внутри отлично подойдет для развлечения на разнообразных праздниках, будь то новогодняя ночь, Рождество, 8 марта или 14 февраля. Эту выпечку без труда можно найти в продаже, но сегодня мы предлагаем сделать печенье с предсказаниями своими руками. Согласитесь, ведь гораздо интереснее самостоятельно выбрать смешные или серьезные пожелания для гостей, учитывая возраст, характер и увлечения собравшихся!

Готовится печенье несложно: сначала выпекаются тонкие лепешки, которые затем заворачиваются вместе с листочком, на котором распечатано предсказание. В результате получается симпатичная выпечка «с секретом». Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает вслух свое предсказание. Можно добавить к пожеланию еще какое-нибудь смешное задание, превратив мероприятие в забавный конкурс.

Ингредиенты:

• мука — 40 г;
• сахарная пудра — 60 г;
• яичные белки — 2 шт.;
• сливочное масло — 20 г.

Для оформления:

• темный шоколад — 80 г;
• сливочное масло — 20 г;
• любые кондитерские посыпки.

Печенье с предсказаниями рецепт с фото

Как сделать печенье с предсказаниями своими руками

[ad#first]

[ad#second]

1. Первым делом для печенья нужно подготовить предсказания, которые можно придумать самостоятельно или найти на просторах интернета уже готовые. Для новогоднего торжества лучше всего взять шуточные пожелания в стихах, чтобы праздник стал еще более веселым и интересным! Когда пожелания будут выбраны, распечатываем их на бумаге и нарезаем на полоски шириной около 1 см.
2. Теперь приступаем к приготовлению печенья. Примерно за час-два до начала готовки достаем из холодильника масло для получения мягкой консистенции. Смешиваем подтаявшее масло с сахарной пудрой и энергично растираем ложкой до однородности.
3. Белки отделяем от желтков и постепенно вливаем к маслу, продолжая растирать массу. Добиваемся получения жидкого однородного состава без комков. Для ускорения процесса можно слегка взбить массу миксером в течение нескольких секунд на минимальной скорости.
4. В полученную жидкость порциями вводим просеянную муку, каждый раз тщательно вымешивая смесь и избавляясь от мучных комочков. В итоге должен получиться состав достаточно жидкой консистенции, примерно как блинное тесто. Приготовленной жидкой массы хватит на 12-15 штук печенья.
5. На пергаменте рисуем 2-3 круга диаметром около 9 см. Для этого берем круглую пиалу, крышку, или любой другой подходящий предмет и обводим его карандашом. Переворачиваем бумагу на другую сторону (пергамент достаточно тонкий, поэтому круги будут хорошо просвечивать).  Больше 3 штук печенья за раз выпекать не рекомендуется, так как лепешки быстро остывают и можно просто не успеть придать им нужную форму. 
6. В центр каждого круга наливаем небольшую порцию теста (1,5-2  ч. ложки) и размазываем в тонкую лепешку, не выходя за границы нарисованного шаблона. Если есть сомнения в качестве пергаментной бумаги, предварительно обильно смазываем ее сливочным маслом, чтобы готовое печенье не прилипло. Отправляем заготовки в разогретую к тому времени духовку. Выпекаем печенье при 200 градусах порядка 5-10 минут.  Лепешки должны хорошо зарумяниться по краям.
7. Снимаем одно свежеиспеченное печенье с противня с помощью кулинарной лопатки (остальные пока оставляем в духовке, чтобы они не успели остыть). В центр горячей лепешки кладем свернутую бумагу с пожеланием и оперативно складываем печенье пополам. Обязательно работаем в перчатках, чтобы не обжечься!
8. Без промедления складываем еще раз пополам и получаем треугольный «конвертик». По такому же принципу работаем со следующей лепешкой. Делаем все очень быстро — если печенье остынет, свернуть его уже не получится, так как оно просто раскрошится в руках! Готовые «треугольники» складываем в чашку или небольшую пиалу. Можно слегка чем-нибудь их придавить, чтобы при остывании сформированное печенье не развернулось и не потеряло форму.
9. Есть еще один способ сворачивания печенья с предсказаниями. Бумагу с пожеланиями также помещаем в центр горячей лепешки, которую сворачиваем пополам. А дальше сгибаем заготовку по принципу лепки пельменей. Выбирайте форму печенья на ваше усмотрение.
   к содержанию ↑

   Как оформить печенье с предсказаниями своими руками

10. Чтобы печенье стало ярким и красочным, оформим его глазурью и посыпками. Шоколад прогреваем с маслом на «водяной бане». Смесь должна получиться однородной.
11. Наносим глазурь на каждое печенье и сразу оформляем выпечку кондитерскими посыпками. Выкладываем оформленное печенье с предсказаниями на пергамент, убираем в холодильник минут на 10 (до полного застывания глазури), после чего приступаем к дегустации и начинаем «испытывать судьбу»!

Готовое печенье с предсказаниями в пакете лучше не хранить, чтобы оно не утратило характерные хрустящие свойства. Приятного вам аппетита!

Рецепт печенья с предсказанием — Как приготовить домашнее печенье с предсказанием!

Наполните это домашнее печенье с предсказаниями своими личными состояниями, чтобы получить удовольствие и вкусное изысканное угощение!

Я люблю, когда еда переходит в категорию ремесел, и это печенье, безусловно, делает.

Это то, что делает печенье с предсказаниями таким увлекательным, даже если готовить его немного утомительно.

Вы можете помещать свои собственные заметки в печенье с предсказаниями и дарить их друзьям, семье, коллегам и т. Д., А также настраивать их для различных событий.

Как я вкратце упомянул выше, приготовить печенье с предсказанием не так просто, как, скажем, партию печенья с арахисовым маслом.

Они изготавливаются и складываются индивидуально, и поскольку их нужно обжимать, пока они горячие, вы можете делать только несколько штук за раз.

Я рекомендую найти несколько помощников и весело провести время, собирая их вместе. Так все идет намного быстрее!

Начните со взбивания яичных белков, топленого масла, сахара, экстракта ванили и миндаля до образования пены:

Добавьте муку и взбивайте, пока мука * просто * не исчезнет:

Сформируйте тесто в маленькие кружочки на силиконовом коврике и обратите внимание, насколько они тонкие:

Выпекайте до тех пор, пока круги не станут слегка золотистыми по краям, затем быстро сложите круги пополам с фортуном внутри и прижмите концы к краю чашки (это старая фотография, но у меня есть обучающее видео по печенькам с предсказаниями. ниже, где я покажу вам, как именно это сделать).

После того, как печенье с предсказанием обжато, поместите его в форму для кексов, чтобы оно сохраняло форму, и дайте ему остыть, пока повторяете с оставшимся тестом.

Вот пошаговое видео-руководство, а рецепт — ниже. Наслаждаться!

Домашнее печенье с предсказанием

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Наполните это домашнее печенье с предсказаниями своими личными состояниями, чтобы получить удовольствие и вкусное изысканное угощение!

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком и приготовьте полоски с удачей.

• В настольном миксере (или в большой миске с ручным миксером) взбивайте яичные белки и сахар на высокой скорости около 2 минут до образования пены. Взбейте растопленное масло, ваниль, экстракт миндаля и воду до однородного состояния. Добавьте муку и перемешивайте, пока мука * просто * не исчезнет.

• Столовой меркой выложите тесто на пергаментную бумагу и разложите его ровным кругом диаметром 3 дюйма.Я рекомендую не делать больше 2-3 рук за раз, так как они очень быстро схватываются, и вы не сможете сбросить больше этого количества.

• Выпекайте печенье с предсказаниями 7-8 минут, пока края не станут слегка коричневыми. Если вы позволите им слишком сильно подрумяниться, они лопнут, когда вы придете им форму. И наоборот, если они немного не потемнеют, они также сломаются (но рвутся, а не трескаются).

• Когда каждая партия печенья с предсказаниями закончит выпекать, достаньте их из духовки, быстро переверните круг и сложите печенье с предсказаниями пополам, образуя полукруг.Это когда вы вставляете записку в печенье (быстро), потому что, если вы вставите ее в самом начале, печенье будет слишком горячим, и ваша бумага будет прилипать к нему. Поместите свой полукруг на край чашки и быстро загните концы вниз, чтобы получилась форма печенья с предсказанием (при необходимости см. Обучающее видео выше).

• Положите печенье в форму для кексов, чтобы оно остыло и сохранило форму.

• Повторите то же самое с оставшимся тестом и наслаждайтесь!

калорий: 52 ккал, углеводы: 6 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 6 мг, натрий: 26 мг, калий: 7 мг, сахар: 4 г, витамин А: 80 МЕ, кальций: 1 мг, железо: 0.2 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: Десерт

Кухня: Китайская

Ключевое слово: печенье с предсказанием, рецепт печенья с предсказанием

Сообщение обновлено в январе 2019 г. Первоначально опубликовано в январе 2014 г.

Печенье с предсказанием I Рецепт | Allrecipes

Мне очень нравится этот рецепт, и я даже опубликовал на этом сайте еще один рецепт печенья с удачей, так как до сих пор он всегда был моим любимым! Этот рецепт очень похож на печенье с удачей, которое вы готовите в китайском ресторане.Что мне больше всего нравится в этом рецепте по сравнению с моим другим рецептом, так это то, что мой второй требует масла, и да, оно улучшает вкус, и да, я буду продолжать использовать этот рецепт, когда буду формовать печенье в других формах ( бревна, миски …), потому что из масла получается такое вкусное печенье, НО теперь я официально принял ЭТОТ рецепт, когда хочу вложить целое состояние, потому что они не оставляют жирных пятен на моем бумажном состоянии, как рецепт С маслом. И как бы я ни старался, мне никогда не удавалось обойти эти следы масла / жира.Ключ к этому рецепту — сделать каждый кружок ОЧЕНЬ тонким перед запеканием, чтобы предотвратить образование мягкого блинного центра. Внимательно следуйте остальным инструкциям, и у вас будет удачное печенье с предсказанием для вашего особого события!

Я использовал некоторые предложения предыдущих рецензентов. Эти файлы cookie на самом деле получаются лучше, чем ожидалось. Я использовала 2 столовые ложки сахара вместо 1/4 стакана. Я также добавил в смесь 2 столовые ложки сливочного масла и 1/8 чайной ложки миндального экстракта. Я распылял лист между каждым использованием.Сделайте печенье на обратной стороне сковороды, его легче быстро снять. Я сложил их пополам на разделочной доске, согнул на краю кружки, а затем дал им остыть в форме для кексов, как было предложено. Будьте осторожны, если собираетесь поджарить печенье, разогревая его (250 градусов, 10 минут). Когда они снова нагреваются, они начинают раскрываться. Возможно, оставление печенья в форме для кексов поможет сохранить их форму.

Я настоятельно рекомендую добавить в тесто 2 столовые ложки сливочного масла, иначе они прилипнут к противню.Также нам пришлось немного разбавить его небольшим количеством воды. Я добавил и ваниль, и миндаль, и уменьшил количество сахара до 2 ч за партию. Я сделал более 100 таких на свадьбу. Лучших результатов мы достигли, приготовив не более 4 штук за раз и охладив их в форме для маффинов. Кроме того, печенье было недостаточно хрустящим, на мой вкус. Поэтому после того, как они были сформированы, я поместил их в духовку с температурой 250 градусов примерно на 10 минут, чтобы они стали суше.

После того, как на этой неделе возился с двумя другими рецептами с большим количеством ингредиентов и более сложной процедурой, а также с продуктом, который я выбросил в мусорное ведро, мне «повезло» найти этот отличный и простой рецепт.Я так рад, что не сдался. Я выполнил все как написано и очень доволен результатом. В какой-то момент я изо всех сил пытался удалить файлы cookie с листов, поэтому я попробовал идею одного рецензента об использовании пергамента. Мне пришлось вынуть печенье с пергамента и запечь еще одну минуту прямо на сковороде, но это сработало. Мне было проще просто опустить пергамент и обильно смазать лист маслом, равномерно распределить тесто, чтобы края не были слишком тонкими, и чтобы они не слишком подрумянились.Если вы сразу же снимете их с листа, у вас будет достаточно времени, чтобы сделать все остальное. Будьте готовы сделать две партии. Как только вы освоитесь с первой партией, вас зацепит, и вы захотите продолжить веселье! Я очень рад, что нашел это, потому что мои родители пригласили нас на китайский ужин завтра, и с некоторой помощью из ресторана мы планируем использовать их, чтобы объявить, что наш первый ребенок скоро появится. (Да, они достаточно хороши, чтобы служить «настоящим».) Надеюсь, мои комментарии помогут.Спасибо, Алета!

Я считаю, что это печенье потрясающее на вкус. А вот как они выглядят — другое дело! Я стал немного лучше складывать их по мере тренировки, но не намного! Я хотел провести тестовый запуск этих файлов cookie до Дня святого Валентина на следующей неделе — я подумал, что было бы весело сделать их для классов моих сыновей с небольшими сообщениями о Дне Победы внутри файлов cookie. Я также добавил масло в тесто — убедитесь, что оно растоплено — в первой партии я использовал только размягченное масло, а тесто было слишком густым — печенье получилось очень «пирожным».Также смажьте эти противни! Эти печенья так быстро охлаждаются, когда их вынимают из духовки — вы должны двигаться быстро — даже после того, как я приготовил около 12 штук, я все еще мог готовить только 2 в духовке за раз — так что это определенно длительный процесс — но, как и во всем остальном самодельный-стоит. Я определенно буду продолжать попытки освоить это — как здорово делать свое собственное печенье с предсказанием. Конфуций сказал: «Попробуйте этот рецепт». 🙂

У этого печенья прекрасный вкус! Я добавил в смесь 2 ст воды, и они образовали идеальные тонкие круги.Я последовал совету по высоте и запекал на 375 в течение 7 минут. Я последовал совету другого рецензента и удалил его хорошо распыленным шпателем. Я не переворачивал печенье перед тем, как сложить бумагу, и обнаружил, что это помогает сделать его более аутентичным; это также, казалось, сделало печенье более хрустящим. Они потрясающие, и мои дети постоянно просят большего! Спасибо за рецепт.

Это ужасный рецепт. Моя первая партия получилась слишком подслащенной. Я рекомендую уменьшить количество сахара до 2 столовых ложек, взбивая яичные белки до тех пор, пока они не станут слегка пенистыми, но совсем не твердыми, и распределить тесто так тонко тыльной стороной ложки, чтобы сквозь него была видна сковорода.Это поможет вам создать настоящее печенье с предсказанием.

У них был замечательный вкус! Потребовалась пара «тестовых партий», прежде чем я освоился. 400 градусов — это слишком жарко для моей духовки! Я запекал их около 10 минут при 325 градусах, и они получились красивыми. Я использовал пальцы, чтобы распределить тесто, чтобы обеспечить (почти) идеальные круги. Убедитесь, что круги ТОНКИЕ, прежде чем ставить их в духовку, иначе они не станут хрустящими! Прекрасно сочетается с цельнозерновой мукой! =)

Пришлось внести изменения… Смешайте 1/4 стакана муки 3 столовые ложки. сахар и 1 щепотка соли; отложить. Взбейте 1 яичный белок 1/2 ч. Л. ваниль и 1/2 ч. экстракт миндаля. Взбейте 2 столовые ложки. растопленное масло. Просейте сухую смесь в яичную смесь и перемешайте. Продолжайте согласно оригинальному рецепту, НО имейте в виду: ваши первые 2-4 блюда будут выглядеть ужасно. Вам, вероятно, придется удвоить рецепт, чтобы насытиться.

Рецепт печенья с предсказанием — Как приготовить печенье с предсказанием

Интересный факт: знаете ли вы, что китайское печенье с предсказанием было создано не в Китае? Вот отличный рецепт печенья с предсказанием , чтобы приготовить его дома!

Это твердый рецепт печенья с предсказаниями.Китайское печенье с предсказаниями, которое мы знаем сегодня, на самом деле даже не китайское.

Китайское печенье с предсказанием на самом деле появилось в Калифорнии, но есть оригинальное печенье с предсказанием, которое возникло в Китае.

Оригинальное печенье с предсказанием — это лунный торт. Лунный пирог использовался в XIII и XIV веках, во времена династии Мин, для сокрытия секретных сообщений о дате народного восстания против монгольских захватчиков.

Лунные лепешки раздавал патриотический революционер Чу Юань Чанг (замаскированный под даосского священника), который был уверен, что монголы не любят пасту из орехов лотоса, которую использовали для приготовления лунных лепешек. Восстание было успешным, и так была сформирована основа династии Мин.

Что такое китайское печенье с предсказанием?

Китайское печенье с предсказанием — это нежное и легкое печенье вафельного типа, тщательно сложенное таким образом, чтобы заключать в него листок с изображением состояния, как это было во времена династии Мин.Именно эти состояния делают эти печенья с предсказаниями такими замечательными. Некоторые удачи юмористические, некоторые вдохновляющие, некоторые религиозные, а некоторые справедливые. . . Странный.

Приготовьте эти ингредиенты, потому что вы больше никогда не будете есть еще одно несвежее печенье с предсказаниями на вынос! Этот рецепт печенья с предсказаниями очень прост … Просто не забудьте следовать этому рецепту и использовать качественные ингредиенты, и у вас будет отличное печенье.

Ингредиенты для рецепта китайского печенья с предсказаниями

• Яичные белки — вот что делает печенье с предсказаниями таким легким и хрустящим.
• Чистый экстракт ванили — чистый, если он у вас есть, но также действует и ванилин.
• Миндальный экстракт — необходимое дополнение к этим печеньям для придания восхитительного фирменного аромата.
• Растительное масло — вы также можете использовать любое другое масло с нейтральным вкусом, такое как рапсовое, подсолнечное, арахисовое, сафлоровое или соевое.
• Сахар — для этого печенья с предсказаниями лучше всего подходит белый сахар-песок или натуральный тростниковый сахар.
• Соль — мелкозернистая морская или поваренная соль работает!
• Кукурузный крахмал — это то, что также делает печенье хрустящим.Необходимое дополнение.
• Универсальная мука — для этого рецепта печенья с предсказаниями подходит небеленая или отбеленная универсальная мука.
• Специальное оборудование : формы для кексов — вам понадобится пара таких, чтобы положить в них печенье с предсказанием, когда они будут сложены. Это гарантирует, что они будут держать форму.

Как приготовить печенье с предсказанием

Изготовление печенья с предсказанием может быть довольно трудоемким делом, и вы должны побыстрее складывать его. Если вы знаете кого-то с асбестовыми пальцами, вероятно, лучше всего пригласить его для свертывания, так как вам нужно будет складывать это печенье, когда оно только что из духовки.

Сделайте состояние

Чтобы сделать китайское печенье с предсказаниями, вам нужно сначала записать свое состояние. Независимо от того, напечатаете ли вы их или напишите, вам понадобятся листы бумаги размером 3,5 на 1/2 дюйма для каждого состояния. Я считаю, что этот размер лучше всего подходит для печенья.

Будьте изобретательны с удачей и получайте удовольствие!

Сделай печенье с предсказаниями

Чтобы приготовить печенье с предсказанием, вам нужно разогреть духовку до 300ºF и смазать два больших противня маслом, маслом или антипригарным кулинарным спреем.

После этого все довольно просто. Слегка взбейте яичные белки, экстракт ванили, экстракт миндаля и растительное масло, пока смесь не станет пенистой, но не густой.

В другой миске вам нужно просеять кукурузный крахмал и муку до тех пор, пока не исчезнут комочки, а затем взбить в небольшом количестве воды до образования кашицы.

Затем мучную смесь перемешивают с яичной смесью, пока все не станет однородным. На этом этапе тесто не должно быть жидким, оно должно легко стекать с деревянной ложки.

Равное количество жидкого теста выложено ложкой и равномерно распределено по подготовленным формам. После этого сковороды осторожно наклоняют, чтобы тесто превратилось в идеальные круги диаметром около 4 дюймов.

Печенье с предсказаниями выпекается до тех пор, пока внешняя полудюйма каждого печенья не станет красивой золотистой, и их легко удалить с противня с помощью лопатки, что занимает около 15 минут.

После того, как печенье испечется, все становится интенсивнее…

Работая быстро, вы должны будете удалить печенье с помощью лопатки и перевернуть его в руку.Печенье с предсказанием очень горячее, поэтому будьте осторожны.

Положите каждое состояние в середину печенья.

Итак, вот где все соединяется: чтобы сформировать форму печенья с предсказаниями, сложите печенье пополам, затем осторожно возьмите загнутый конец и прижмите его пальцами к закрытым концам. Здесь тоже хорошо смотрится край стекла. Так вы получаете традиционную форму печенья с предсказанием, которую вы видите повсюду.

Если вы не хотите мучиться с созданием традиционной формы, просто сложите каждое печенье с предсказанием пополам и еще раз пополам.

Положите готовое печенье в форму для маффинов, чтобы оно сохраняло форму. Вам нужно будет продолжить с остальными печеньями и дать им полностью остыть в формах для кексов перед подачей на стол.

Другие рецепты, которые вам понравятся

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Состав

Специальное оборудование

• Удачи (подробнее об этом в рецепте)
• 2 формы для кексов
• 2 противня для печенья / противней

Китайское печенье с предсказаниями

• 2 больших яичных белка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 1/4 чайной ложки экстракта миндаля
• 1/2 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки мелкозернистой морской соли
• 3 чайные ложки воды комнатной температуры

Инструкции

Готовь состояния и откладывай.

Разогрейте духовку до 300ºF. Смажьте маслом два противня размером 9 на 13 дюймов.

В средней миске слегка взбить яичные белки, растительное масло, экстракт ванили и миндального экстракта до образования пены, но не густо.

В другой миске просейте муку, кукурузный крахмал, сахар и соль. Убедитесь, что нет комков муки. Вмешайте воду в эту смесь до получения однородной массы.

Добавьте мучную смесь в яичную смесь и перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Тесто не должно быть жидким, но должно легко падать с ложки.

Используя мерную ложку, нанесите равномерное количество жидкого теста на смазанные жиром противни. Разместите каждое печенье на расстоянии около 3 дюймов друг от друга.

Осторожно наклоните противень вперед-назад и из стороны в сторону, чтобы каждая столовая ложка теста образовала круг диаметром 4 дюйма.

Выпекайте до тех пор, пока наружные ½ дюйма каждого печенья не станут золотисто-коричневыми, и их будет легко удалить с противня с помощью лопатки. Около 13-15 минут.

Работая быстро, удалите печенье лопаткой и переверните его в руке (они очень горячие, так что будьте осторожны!).

Положите состояние в середину печенья.

Чтобы сформировать форму печенья с предсказанием, сложите печенье пополам, затем осторожно возьмите загнутый конец и прижмите его к закрытым концам пальцами или краем стакана. Так вы получите традиционную форму печенья с предсказанием.

Поместите готовое печенье в форму для маффинов, чтобы оно сохраняло форму.

Продолжить с остальными файлами cookie.

Дайте печенье с предсказанием полностью остыть в чашках для маффинов перед подачей на стол.

Банкноты

The Fortunes

Чтобы приготовить состояния, вы можете напечатать их или написать от руки. Вам понадобятся листы бумаги размером 3 ½ дюйма в длину на ½ дюйма в ширину.

Cookies с предсказаниями на все случаи жизни

В этих печеньках с предсказаниями есть забавный маленький сюрприз! Этот рецепт — отличный способ отметить праздник или особый случай.

Хотя печенье с предсказаниями обычно подают в конце еды в китайском ресторане, на самом деле это не традиционный китайский рецепт.

Это сладкое печенье хрустящее снаружи и наполненное забавной пословицей или поговоркой внутри. Они являются идеальным сосудом, чтобы поделиться радостью или поблагодарить.

Я собираюсь дать вам несколько забавных идей о том, как вы можете сделать это домашнее печенье с предсказаниями самостоятельно. И мы можем даже преподнести им небольшой сюрприз!

Также эти печенья с предсказаниями идеально подходят для 10-минутного легкого куриного чау-мейн или яичных рулетов из фритюрницы. Так что не забудьте проверить и эти рецепты!

Удача печенья удачи:

Это моя любимая часть в приготовлении печенья с предсказанием.Вы можете полностью настроить то, что вы хотите, чтобы ваша судьба говорила.

Мне нравится делать эти сообщения значимыми, делясь словами ободрения или предлагая идею для служения.

Однако вы можете изменить состояние на то, что хотите сказать.

Если вы хотите использовать созданные мной, просто распечатайте этот лист для печати и используйте их для своего состояния.

Печенье с предсказанием для печати

Печенье с предсказанием на любой случай:

Если вам нужно вдохновение, попробуйте эти забавные идеи, чтобы изменить этот рецепт и создать печенье с предсказанием на любой случай.

Канун Нового года:

Индивидуальные идеи: Заполните праздничными золотыми и серебряными вкраплениями.

Fortune Ides: 2021 год, с Новым годом, это будет хороший год

День Святого Валентина:

Индивидуальные идеи: Используйте красный, розовый или фиолетовый пищевой краситель. Расскажите, что вам нравится в этом человеке с состояниями. Обмакните печенье в растопленный шоколад и посыпьте сверху, чтобы сделать его особенным.

Идеи удачи : Я люблю тебя, ты моя, милашка, милая, ты мое все

г.День Партика:

Индивидуальные идеи: Используйте зеленый пищевой краситель, наполните золотыми конфетами или посыпьте

Идеи удачи: Это ваш счастливый день, вы нашли золото, вы счастливчик

Пасха:

Настроить идеи: Используйте яркий или пастельный пищевой краситель. Оставьте состояния пустыми, чтобы создать пустую гробницу, символизирующую пустую гробницу Спасителя.

Идеи удачи: С Пасхой, Он воскрес, Наш Искупитель жив

Четвертого июля:

Индивидуальные идеи: Используйте красный или синий пищевой краситель.Заполните забавными красными, белыми или синими брызгами или поп-камешками.

Идеи удачи: Сделано в Америке, Счастливое четвертое, Пусть свобода кольцо

Дни рождения:

Настроить идеи: Используйте свой любимый цвет, залейте разноцветными брызгами. Расскажите, что вам нравится в этом человеке.

Fortune Ideas: У тебя самая лучшая улыбка, Мы любим тебя, Ты добрый, Ты храбрый, Ты сильный, С Днем Рождения!

Baby Объявления:

Настроить идеи: Сделайте большую партию, оставив все, кроме одной, пустыми.Попросите одно из печенья с предсказаниями объявить пол ребенка.

День матери или отца:

Настроить идеи: Используйте их любимый цвет. Делитесь записками благодарности.

Fortune Ideas: Ты всегда был рядом со мной, я так тебя люблю, Ты моя скала, Лучшая мама на свете!

Свадебные сувениры:

Индивидуальные идеи: Используйте свои свадебные цвета. Делитесь записками благодарности.

Fortune Ideas: Спасибо, что пришли!

Подарок учителя:

Настроить идеи: Используйте их любимый цвет.Делитесь записками благодарности.

Fortune Ideas: Ты всегда был рядом со мной, Ты лучший учитель КОГДА-ЛИБО !, Спасибо за то, что ты мой любимый учитель

Благодарственный подарок:

Настроить идеи: Используйте их любимый цвет. Делитесь записками благодарности.

Fortune Ideas: Ты всегда был рядом со мной, я так тебя люблю, Ты моя скала, Спасибо за миллион

Состав печенья удачи:

Скорее всего, у вас есть все необходимое для приготовления печенья с предсказанием.Вот что вам нужно.

• Яичные белки
• Сахарный песок
• Несоленое масло
• Миндальная эмульсия
• Вода
• Мука
• Дополнительно: пищевой краситель, опрыскивание

Пошаговое видеоурок:

Как сделать печенье с предсказанием:

Состав

• 3 яичных белка
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана сливочного масла
• 3 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки миндальной эмульсии
• 1 стакан универсальной муки
• ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
• Пищевой краситель на выбор 1/8 чайной ложки
• Спринклеры по выбору

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° С.Нарезать состояния соломкой.
2. Добавьте одну палочку сливочного масла в миску, подходящую для микроволновой печи. В микроволновой печи в течение 40 секунд, чтобы растопить.
3. Добавьте яичные белки в миску.
4. Добавьте сахар и взбивайте ручным миксером в течение 1 минуты. Тесто должно быть легким и пушистым.
5. Добавьте воду, миндальную эмульсию и топленое масло.
6. Смешайте для взбивания.
7. Добавьте 1 стакан муки и перемешайте.
8. ВАРИАНТ: добавьте 1/8 чайной ложки пищевого красителя по выбору.
9. Выложите тесто столовой ложкой на противень, выстланный пергаментом. Распределите, чтобы сформировать круг диаметром 3 дюйма. (Обязательно готовьте только 2-4 блюда за раз. Вам придется работать очень быстро, как только они выйдут из духовки.)
10. Выпекайте в течение 6 минут (пока они не подрумянятся снаружи).
11. Достаньте из духовки и сразу сложите полукругом, оставив на конце 1/2 дюйма открытым.
12. Суньте фортуну внутрь и мягко прижмите дно к краю чашки, загибая края.Сразу же поместите в форму для маффинов, чтобы держать.
13. ВАРИАНТ: Закройте 3/4 горячего печенья с предсказаниями лопаткой, слегка надавив на края. Тогда вместо фортуны залейте крошкой. Дайте полностью остыть и наслаждайтесь.
14. Закончить с оставшимся тестом.

Банкноты

Убедитесь, что вы распечатали и сократили свои состояния заранее.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Печенье с предсказанием | Гигантский продовольственный магазин

Сделать печенье с предсказанием может быть непросто, но наш проверенный рецепт поможет вам шаг за шагом добиться хрустящих и восхитительных результатов, используя ингредиенты, которые у вас, возможно, уже есть дома. А теперь начни записывать эти состояния …

Состав

• ¼ чашка просеянной универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара-песка
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 1 яичный белок
• ¼ ч.л. экстракта ванили
• ¼ ч.л. экстракта миндаля
• 2 столовые ложки воды

Ступеньки

1. Перед тем, как начать, напечатайте или напишите сообщения на небольших полосках бумаги, чтобы вложить их в файлы cookie.
2. В небольшой миске смешайте муку, сахар и кукурузный крахмал. Добавьте масло, яичный белок и экстракты. Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте воды и тщательно перемешайте.
3. Создавайте по одному cookie за раз. Слегка смазать маслом сковороду с антипригарным покрытием или блин.Налейте 1 столовую ложку жидкого теста и разложите по кругу диаметром 3 1/2 дюйма. Готовьте на среднем или медленном огне примерно 2 минуты, пока края не станут светло-коричневыми. Переверните лопаткой и готовьте еще 2 минуты. (Используйте таймер. Важно готовить все 4 минуты, чтобы печенье стало ломким, когда остынет).
4. Работая быстро, положите печенье гладкой поверхностью на бумажное полотенце.Поместите сообщение в центр, поднимите края и сожмите бумажным полотенцем (печенье будет горячим!). Поставьте область сгиба на край миски и осторожно потяните кончики вниз, удерживая края закрытыми.
5. Поместите сформированное печенье в форму для кексов или небольшую чашку, чтобы они остыли. Повторите процесс для оставшихся файлов cookie.

Рецепт печенья с предсказаниями с поговорками

Наш рецепт печенья с предсказаниями — это очень весело (и мы даже расскажем вам, как вставить изречения о печенье с предсказанием!).Если вы ищете рецепт забавного десерта для детей, попробуйте этот рецепт печенья. (Это простой рецепт, возможно, проще, чем вы думаете!)

Лучший рецепт печенья с предсказанием

Рецепт печенья с предсказаниями очень прост, но научиться складывать печенье (пока оно горячее!) непросто.

Я настоятельно рекомендую потренироваться складывать на куске глины, прежде чем пробовать это с настоящим тестом для печенья, потому что это была самая сложная часть этого рецепта.

(Вы будете благодарить меня за это, ДОВЕРЬТЕ МНЕ.)

На этом сайте используются партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее читайте в НАШЕМ РАСКРЫТИИ.

Мне жаль, что я сначала не практиковался, потому что я испортил несколько (читай: много) домашних печенек с предсказаниями, прежде чем научиться складывать.

Слава богу, они все равно были вкусными!

ОК! Давайте поговорим о том, как приготовить домашнее печенье с предсказаниями!

Как делают печенье с предсказанием

Из чего сделано печенье с предсказанием?

Ингредиенты для печенья с предсказаниями:

• Яичные белки
• Сахар
• Мука универсальная
• Соль
• Ваниль

Также попробуйте:

Рецепт китайских пельменей (Potstickers)

Как сложить печенье с предсказанием

Научиться складывать печенье с предсказаниями — это, безусловно, самое сложное в рецептах печенья с предсказаниями.

Итак, я рекомендую потренироваться перед тем, как делать печенье, используя кусок глины, раскатанный в виде круга.

СОВЕТ ПО БЫСТРОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ: сначала потренируйтесь складывать китайское печенье с предсказанием на глине!

Если у вас есть дети младшего возраста, вы обязательно захотите оставить складывание и формование взрослым. Обязательно используйте одноразовые перчатки для приготовления пищи , потому что при их складывании приходится работать с очень горячим тестом!

Как складывать печенье с предсказанием:

1. Разместите сообщения для печенья с предсказаниями.
2. Сложите приготовленный круг из теста для печенья с предсказанием пополам.
3. На прямой стороне (закрытая сторона) выдвиньте тесто посередине следующим образом:
4. Возьмитесь за любой конец и потяните их на себя, чтобы испечь печенье с предсказанием.
5. Поместите печенье в формы для кексов, чтобы они сохранили свою форму во время охлаждения.

Создание счастья из печенья с предсказаниями

Как распечатать сообщения cookie с предсказаниями?

Чтобы получить изречения для печенья с предсказаниями, вы можете распечатать свое собственное из текстового редактора или бесплатной онлайн-программы, такой как Canva.com.

Я распечатал несколько глупых высказываний и предсказаний (которые я придумал) на компьютере и включил некоторые факты о печенье с предсказаниями.

(Или вы даже можете использовать генератор куки-файлов с предсказаниями для сообщений о куки-предсказаниях, если вам нужны идеи.)

Если ваши дети достаточно взрослые, чтобы писать, они могут весело провести время, создавая свои собственные, просто пусть они пишут маленькими буквами!

Удачи и удачи!

Обязательно приготовьте все состояния, прежде чем делать печенье, включая складывание состояний в трети.

Процесс после выпечки печенья идет быстро, и вам нужно сделать все (удача вставлена, печенье свернуто), прежде чем они остынут.

СОВЕТ ПО БЫСТРОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Фортуны складываются ПОСЛЕ выпекания печенья, но до того, как они складываются.

Можно ли приготовить печенье с предсказаниями без состояния?

Конечно, просто пропустите шаг с сообщением о файлах cookie с предсказаниями. (Но удача — это супер весело, так что хотя бы подумайте об этом! Вы также можете делать библейские стихи, утверждения, шутки и все, что захотите!)

Рецепт печенья с предсказанием в сочетании с детской книгой «Фортуна печенья»