Рецепт с пивом: Рецепты с пивом — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Что приготовить с пивом: рецепты, которые вы полюбите

40 мин.

Купаты в пивном соусе

Поделиться

0

1 ч. 20 мин.

Яблоки с ромом в пивном кляре

Поделиться

0

40 мин.

Печенье на пиве

Поделиться

0

45 мин.

Сырный суп с пивом

Поделиться

0

12 мин.

Креветки, варенные в пиве

Поделиться

0

Хашлама

Поделиться

0

1 ч. 10 мин.

Ирландское рагу

Поделиться

0

«Пьяная» курица

Поделиться

0

Торт «Наполеон» на пиве с заварным кремом

Поделиться

0

2 ч. 30 мин.

Шоколадный пирог на пиве

Поделиться

0

30 мин.

Креветки в кляре

Поделиться

0

35 мин.

Белая рыба в пивном кляре

Поделиться

0

2 ч. 30 мин.

Чебуреки на пиве

Поделиться

0

20 мин.

Пивной соус с сыром

Поделиться

0

20 мин.

Зелёные помидоры в пивном кляре

Поделиться

0

1 ч. 45 мин.

Рагу с говядиной и клёцками

Поделиться

0

Раки в пиве

Поделиться

0

6 ч. 15 мин.

Пивное мороженое

Поделиться

0

1 ч. 15 мин.

Курица, запечённая на пивной банке

Поделиться

0

30 мин.

Гренки с сыром по-валлийски

Поделиться

0

15 мин.

Ароматные луковые кольца в кляре из пива

Поделиться

0

10 мин.

Алкогольный коктейль «Исландский мул»

Поделиться

0

30 мин.

Треска в кляре с хрустящей корочкой

Поделиться

0

5 мин.

Мичелада

Поделиться

0

55 мин.

Куриные крылья в карамели, соевом соусе и пиве

Поделиться

0

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве , пошаговый рецепт на 3676 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с вялеными ягодами и марципаном

Вместо ягод подойдет изюм, нарезанные кусочками курага и чернослив, а если хочется экзотики — добавьте в пирог вяленую папайю или манго. На такое количество ингредиентов я обычно беру форму диаметром

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог

Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с малиной и инжиром

Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

Реклама

Эллиса

30 сентября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

15 персон

 

ОПИСАНИЕ

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, наполеон, пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовиться оооочень быстро, без яиц с использованием пива. Советую попробовать!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Мука пшеничная – 3,5 стакана

Масло сливочное – 200 г

Пиво светлое – 250 мл

Для посыпки сладкого печенья:

Орехи грецкие

Сахар

Для посыпки соленого печенья:

Мак

Морская соль

Яичный желток – для смазки

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Начинаем с приготовления замечательного быстрого теста. В миску помещаем половину нормы просеянной муки. На крупной терке натираем охлажденное сливочное масло


На него высыпаем оставшуюся муку и руками растираем масло с мукой.


К сливочно-мучной массе добавляем пиво и замешиваем тесто.


Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому если оно таки липнет,то добавьте еще немного муки. Тесто получается очень эластичным и готовиться менее 10 минут.


А теперь пришло время приготовить печенье. Я приготовила два вида печенья, сладкое и соленое. Начнем с соленого. Тесто раскатываем толщиной в 0,5 см,


нарезаем полосками около 2 см,


а затем полоски делим пополам.


Каждую полоску перекручиваем , смазываем слегка взбитым желтком, а затем посыпаем морской солью и маком.


Выпекаем при 180 гр 10-15 минут. Готово печенье для любителей солененького.


Пока выпекается соленое печенье готовим печенье для сладкоежек. Тесто так же раскатываем толщиной 0,5 см, формой вырезаем кружочки(можно воспользоваться стаканом или имеющимися у вас формочками),


смазываем их желтком, посыпаем сахаром и измельченными орехами, запекаем так же как и соленое печенье.


Печенье получается как слоеное, нежное и хрустящее. Вот так за короткое время можно приготовить чудесное тесто и вкусную выпечку.


поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпечкапеченьепирогикрендели, баранки, бубликипирожкиконкурс 10 лет ед10 лет ед — второй тур

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим для любимых

Создаем сладкое настроение

Рецепты полезных смузи

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт цветков лука в пивном кляре

Цветы лука не только для пригородных сетей стейк-хаусов. Мы воссоздали нашу любимую золотисто-коричневую закуску, придав ей вид торгового автомата: если покрыть эти цветки индивидуального размера в чипсах со вкусом лука, получится еще более забавный хруст. Сначала нарежьте лук вдоль, чтобы получились лепестки, оставив нетронутым корень. Затем окуните лук в смесь муки, кукурузного крахмала, разрыхлителя и специй, сдобренную легким лагером для солодового вкуса пивного кляра. Обжарьте цветы во фритюре, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, идеально подходит для обмакивания в ваш любимый соус (мы любим сметану и луковый соус). При желании вместо лагера замените равное количество сельтерской воды или пахты.

@eater

Кто сказал, что жарить цветки лука лучше доверить профессионалам? Мы взяли любимую хрустящую закуску и придали ей вид торгового автомата. Познакомьтесь с цветами лука в корочке Funyun — отлично подходит для игрового дня (или любого собрания, на самом деле). #onionblossom #superbowlsnacks #funyuns feat. ️ от @augusta_price25

♬ Yummy — FASSounds

Получается 6

Ингредиенты:

6 маленьких желтых луковиц
1 пакет (6 унций) Funyuns
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка кайенского перца
Нейтральное масло, такое как растительное или рапсовое, для жарки
2 чашки универсальной муки, разделенные
½ чашки кукурузного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка кошерной соли
12 унций (1 ½ чашки) солодовый лагер (например, PBR или Narragansett), холодный
Слоеная соль (по желанию)

Инструкции:

Шаг 1: Подготовьте лук: Отрежьте ¼ дюйма от верхнего (стебельного) конца луковицы. Положите луковицу срезом вниз и при необходимости обрежьте корень, оставив его нетронутым. Начиная с ½ дюйма от корня, сделайте надрез кончиком ножа вниз до самой доски. Повторите, чтобы сделать четыре равномерно расположенных разреза вокруг луковицы. Снимите с лука кожуру (сначала сделайте надрезы, чтобы облегчить удаление кожуры). Разрежьте каждую секцию так, чтобы получилось восемь надрезов, расположенных на равном расстоянии друг от друга. Переверните луковицу и пальцами аккуратно отделите «лепестки» луковицы. Повторите с оставшимся луком.

Шаг 2: Поместите Funyuns в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола (по консистенции они должны быть похожи на панировочные сухари панко). Переложите в миску среднего размера и добавьте паприку и кайенский перец; отложить.

Шаг 3: Разогрейте масло до 350 градусов в большой жаровне на среднем огне.

Шаг 4: Пока масло нагревается, насыпьте 1 стакан муки в маленькую миску; отложить. В большой миске смешайте оставшуюся 1 чашку муки, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Медленно добавляйте пиво в смесь муки, постоянно взбивая, пока тесто не станет по консистенции тонким блинным (вам может не понадобиться все пиво). Не перемешайте; несколько комочков в порядке.

Шаг 5: Окуните одну луковицу в миску с мукой, пока она не будет покрыта; встряхните, чтобы удалить излишки. Используя вилку или шпажку, окуните лук в пивной кляр. Используйте ложку, чтобы убедиться, что лук хорошо покрыт. Поднимите и дайте лишнему тесту стечь с лука. Переложите лук в измельченный Funyuns и посыпьте крошкой по мере необходимости, чтобы лук полностью покрылся корочкой. Снять на тарелку или противень; повторите процесс выемки с оставшимся луком.

Шаг 6: Обжарьте соцветия по одному или по два, пока они не станут темно-золотистыми, около 6 минут. Используя лопатку или шумовку, переложите цветы на застеленную бумажным полотенцем решетку над противнем и посыпьте солью, пока они теплые. Доведите температуру масла до 350 градусов между партиями, если температура падает. Жареные цветы можно согреть в разогретой до 200 градусов духовке, пока вы дожариваете оставшийся лук. Подавайте сразу же с вашим любимым соусом для макания.

Связанный

Цветущий лук никогда не был круче

Beer Cheese Recipe — NYT Cooking

Некоторые говорят, что эта классическая закуска для пабов возникла в Кентукки, но обычно ее можно найти в барах по всему миру, обычно ее подают с теплыми кусочками кренделя или овощами. Есть два разных стиля пивного сыра: густая намазываемая версия и более сливочный тип фондю, подобный этому. Хотя это и необязательно, добавление небольшого количества мисо подчеркивает вкус пива и добавляет немного соли, что избавляет от необходимости добавлять соль в блюдо. В любом случае, убедитесь, что выбрали пиво, которое вам нравится.

Реклама

Выход: Около 4 чашек

  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 4 столовые ложки универсальной муки
  • 1 столовая ложка желтой пасты мисо, по желанию
    • 9126-oz банка (или светлое пиво на ваш выбор)
  • 1 чашка цельного молока
  • 1 фунт острого чеддера, тертого (около 4 чашек)
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка копченой паприки (по желанию)
  • Соль (если не использовать мисо)

    • 066
  • Палочки кренделя, нарезанные овощи или хлеб с хрустящей корочкой, для подачи

Руководство по замене ингредиентов

  1. Шаг 1

    В средней кастрюле на средне-слабом огне растопите сливочное масло, затем добавьте муку и взбивайте до гладкий. Добавьте пасту мисо, если используете, и перемешайте до полного растворения. Готовьте, помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и не станет пахнуть орехами, около 3 минут.

  2. Шаг 2

    Постепенно добавьте пиво и молоко и взбивайте до получения однородной массы. Готовьте на среднем огне в течение 4-5 минут, периодически помешивая, пока не загустеет. Снимите с огня, затем добавьте сыр и взбивайте, пока он не расплавится и не смешается. (Пивной сыр будет продолжать густеть по мере охлаждения.) Добавьте чесночный порошок, луковый порошок и копченую паприку (если используете). Попробуйте и добавьте соль, если необходимо. Подавайте с крендельками, овощами или хрустящим хлебом.

Наконечник

  • Дип хранится около 3 дней в холодильнике в плотно закрытой посуде. Чтобы разогреть, поместите холодный пивной сыр (не нужно добавлять молоко или воду) в небольшую кастрюлю и нагревайте на медленном огне, периодически помешивая, пока он не прогреется.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить примечание

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Recipe Tags

  • Dips And Spreads
  • Beer
  • Make Ahead
  • Sharp Cheddar Cheese
  • Easy
  • Quick
  • Snack
  • Appetizer
  • Vegetarian
  • Super Bowl

More From Vegetarian Super Bowl Recipes

  • Выбор редакции

    Гуакамоле

    Florence Fabricant, Josefina Howard

    15 минут

  • Вегетарианский пирог с тамале

    Melissa Clark

    1 час

  • Классический дьявольский яйца

    Alex Witchel

    45 минут

    • 69
  • 9008 Euse

    45 Минут

  • Easy

    . Park

    20 минут

  • Easy

    Фета на противне с нутом и помидорами

    Ali Slagle

    40 минут

  • Vegan Nachos 9 Loaded0011

    Ali Slagle

    45 минут

  • Smashed Capbage и грибы Veggie Burgers

    Sue Li

    1 час

  • QueSo

    Alexa Weibel

    9002 900311111111111111191111111191111111911111111111111111.

    30 минут

  • Индийские начос с чеддером, черной фасолью и чатни

    Прия Кришна, Риту Кришна

    30 минут

  • Vegan ‘Queso’

    Tejal Rao, Josef Centeno, Betty Hallock

    30 минут

  • Nashville Style Hot Tofu Sliders

    Cay Chun

    • 11112. Cay Chun

  • CAY Chun

    • 991111111010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010.

    20 минут

  • Сырный хлеб с маринарой

    Ясмин Фахр

    25 минут

  • Buffalo Crudités с соусом из голубого сыра

      Ali 3 Slag0002 10 минут

    1. Vegan Chili

      J. Kenji López-Alt

      1 час

Тренды на кулинарии


  • Easy

    Halaii-Sty-Style Gulling


    LIGALE 9002 9000. 15 минут

  • Healthy

    Курица по-гречески с салатом из огурцов и феты

    Ali Slagle

    30 минут

  • Sopa de Fideo

    2 9000z0002 45 minutes

  • Spicy Black Bean and Sweet Potato Chili

    Sarah DiGregorio

    1 hour

  • Easy

    Eggplant and Bean Chili

    Kay Chun

    50 minutes

  • Easy

    Roasted Sweet Картофель

    Ali Slagle

    50 минут

  • Цыпленок на противне со сладким картофелем и фенхелем

    Yewande Komolafe

    45 минут

  • Easy

    листовой грибной грибы Parmigiana

    Hetty McKinnon

    30 минут

  • Свиническая кабистка.

    1 час плюс охлаждение

  • Easy

    Хрустящие ньокки с брюссельской капустой и коричневым маслом

    Ali Slagle

    20 минут

  • Easy

    Mayo-Marinated Chicken With Chimichurri

    J. Kenji López-Alt

    About 10 minutes, plus marinating if desired

  • Doenjang Salmon Rice Bowl

    Eric Kim

    30 minutes

  • Slow Cooker Chicken Cacciatore С грибами и беконом

    Сара Дигрегорио

    4,5 часа

  • Easy

    Жареная цветная капуста с хрустящим пармезаном

    Ali Slagle

    45 минут0003

  • Cherries Jubilee

    Melissa Clark

    15 minutes

    • Cooking Guides

    • Cooking Guide

      Basic Knife Skills

      By Julia Moskin

    • Cooking Guide

      How to Make Sourdough Bread

      Клэр Саффиц

    • Руководство по приготовлению пищи

      Как пользоваться мультиваркой

      Автор Мелисса Кларк

    • Руководство по приготовлению пищи

      Как приготовить цветную капусту

      от Alison Roman

    • Руководство по приготовлению пищи

      Как приготовить пряничный дом

      от Джулии Москин

    • Как сделать побол.