Рецепт вкусный быстрый салат: Страница не найдена — kylinariya.ru

Содержание

Салат Столичный пошаговый рецепт с фото

Салат Столичный — отличная альтернатива классическому салату Оливье. Но может быть он даже лучше тем, что в нём натуральное куриное мясо, а не магазинная колбаса, в составе которой непонятно что может оказаться. Русская кухня может похвалиться многими вкусными блюдами и этот рецепт один из представителей этого широкого сегмента мировых кухонь.

Этот рецепт хорош тем, что салат Столичный очень быстро готовится. Не надо тратить время на то, чтобы заранее сварить картофель и морковь и ждать пока они остынут. Мы поступим хитрее: сначала нарежем, а потом сварим, так гораздо удобнее! Если оптимально распределить очерёдность процессов при приготовлении салата, что и было сделано в этом рецепте, то его вполне можно сделать за 45 минут. Для быстрого приготовления столичного салата нам понадобятся 2 кастрюли: надо сварить куриное филе, яйца, картофель и морковь. С одной одной кастрюлей время приготовления увеличится примерно на 20 минут.

Ингредиенты
  • куриное филе 450 г
  • картофель 300 г
  • морковь 150 г
  • яйца 3 шт.
  • огурцы солёные 150 г
  • зелёный горошек 150 г
  • майонез 100-120 г

Вес куриного филе рассчитан исходя из того, что при варке мясо сильно потеряет в весе и из 450 г останется около 300 г чистого мяса, как раз столько сколько нам нужно. Кстати, куриное мясо можно заменить на индейку или утку.

Веса картофеля и моркови указаны в очищенных состояниях. Морковь можно вообще не добавлять, особого вкуса она не даёт, нужна лишь только для массы и красоты.

В качестве заправки можно использовать сметану, натуральный йогурт или соус на основе майонеза и сметаны (50% майонеза и 50% сметаны, или иная пропорция).

Из дополнительных ингредиентов для столичного салата мне видится разве что лук, но это уже на любителя.

Из указанного количества ингредиентов получается 1,3 кг салата, что вполне хватит для праздничного стола на 6-7 персон.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Куриное филе моем под холодной водой. Ставим воду для курицы в кастрюле, дожидаемся когда она закипит, укладываем филе в кастрюлю и варим 15 минут.

Также ставим отвариваться яйца. Пусть варятся тоже минут 15, важно чтобы серединка желтка хорошо сварилась. После того как яйца сварились, заливаем их холодной водой и оставляем охлаждаться.

Пока кастрюли заняты, займёмся другими ингредиентами. Картофель и морковь очищаем от кожуры, нарезаем их одинаковыми кубиками, промываем в холодной воде и складываем в разные временные тарелки. Важно чтобы в салате все ингредиенты были примерно одинакового размера, поэтому выбираем размер кубиков равный размеру горошка. Промываем для того, чтобы смыть крахмал с картофеля и при варке кубики не будут слипаться. А у моркови не будет образовываться оранжевая пена, которую всё время нужно куда-то убирать.

Итак, куриное филе сварилось. Сливаем получившийся куриный бульон в отдельную ёмкость и оставляем филе остывать. Куриный бульон можно потом использовать при приготовлении куриных ножек с грибами или гуляша из индейки.

Ставим варить морковь.

За это время мы ловкими движениями нарезаем куриное филе на кубики такого же размера, как и картофель и морковь. Ну, можно чуть большего размера, всё-таки мясо не так просто резать как сырой картофель. Складываем курицу в большую просторную миску, в которой мы будем собирать салат.

Через 5 минут после начала варки моркови добавляем к ней картофель, солим и варим ещё 5 минут. Если через это время картофель по какой-то причине не сварился, дайте ему ещё повариться пару минут. Но имейте в виду, что даже после слития воды горячий картофель продолжает готовится и через 10-15 минут может стать сильно мягче, чем тогда когда вы сливаете воду. Так, что не стоит ждать пока картофель переварится, снимать лучше немного заранее. Сливаем воду, перекладываем картофель и морковь в миску к курице и оставляем. Пусть остывают.

Нарезаем огурцы и добавляем их в миску, туда же отправляем нужное количество консервированного горошка без жидкости. Теперь можно и перемешать.

В последнюю очередь перед заправкой добавляем в салат нарезанные кубиком яйца. Это самый нежный ингредиент и с ними лучше лишний раз не перемешивать салат, яйца могут развалиться. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Если подача салата планируется на следующий день, то сразу заправлять салат майонезом не нужно, убираем в холодильник перемешанные ингредиенты, а на следующий день заправляем за 2 часа до подачи и снова убираем в холодильник дожидаться своего звёздного часа на столе.

Салат Столичный почти готов! Остаётся только поместить салат в холодильник на час, он охладится, все вкусы полностью познакомятся между собой и подружатся. Салат будет уместен на любом праздничном столе, а также в повседневном меню. По сути салат Столичный является вполне себе самостоятельным блюдом, его можно просто есть на обед или ужин как основное блюдо. Приятного аппетита!


Салат «Мужские грезы» » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

В составе салата «Мужские грезы» все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из «Девчат»: «Каждая калория на своем месте!»

Иногда «Мужские грезы» делают с курицей. Заменять говядину на курятину можно, просто при варке постарайтесь сделать вкус курицы понасыщеннее — добавьте перец горошком и лавровый лист, тогда салат удастся на славу. Салат хорош тем, что ингредиенты очень простые и почти всегда есть в холодильнике — лук, майонез, яйца, сыр. Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке.

Ингредиенты:

сыр200 г

говядина или курятина200 г

яйца4 шт.

лук1 шт.

сольпо вкусу

перец черный молотыйпо вкусу

майонез6-8 ст. л.

уксус столовый (9%)6 ст. л.

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Маринуем лук

    Лук режем полукольцами, кладем в стеклянную или  керамическую миску и добавляем уксус. Немного помнем лук руками,  чтобы лучше пропитался. Добавляем уксус. Оставим лук мариноваться на 10 минут.

  • Шаг 2: Варим яйца

    Яйца варим 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде, чистим.

  • Шаг 3: Нарезаем мясо

    Пока варятся яйца и маринуется лук,  займемся говядиной. Говядину нужно порезать меленько. В салат подойдет и говядина, и курица. Нарезанное мясо нужно слегка посолить и поперчить.

  • Шаг 4: Трем сыр

    Сыр потрем на мелкой терке. Почему именно на мелкой? Потому что это будет верхний слой салата и натертый таким образом сыр смотрится пышнее, воздушнее и аппетитнее.

  • Шаг 5: Трем на терке яйца

    Вареные яйца трем на крупной терке.

  • Шаг 6: Формируем салат «Мужские грезы»

    Салат слоеный, поэтому его можно сделать в двух вариантах: можно выложить на одно большое блюдо (глубокое или же плоское),  а можно сделать порционные башенки. Я покажу,  как салат выкладывается в формах.

  • Шаг 7: Выкладываем маринованный лук

    Наш лук как следует промариновался. Теперь нужно слить с него всю жидкость. Кладем лук нижним слоем. Смазываем майонезом. Ели вы делаете порционный салат,  возьмите одну четвертую часть лука. В итоге получится 4 стандартных порции салата.

  • Шаг 8: Выкладываем слой говядины

    Сверху на лук выкладываем говядину,  плотно утрамбовываем. Смазываем майонезом.

  • Шаг 9: Кладем слой яиц

    Сверху на мясо выкладывается слой тертых вареных яиц. Снова смазываем майонезом.

  • Шаг 10: Посыпаем сыром

    Далее обильно посыпаем сыром до верха формы. Верхний слой мы майонезом не смазываем.

  • Шаг 11: Подача

    Салат «Мужские грезы» готов! Кстати, дамам он нравится ничуть не меньше! Кстати,  я советую готовить этот салат вместе с детьми. Знаете как им нравится формировать такие вот красивые башенки! Дети чувствуют сразу себя такими гордыми и у них просыпается интерес к кулинарии. Кто знает,  может у вас в семье подрастают будущие великие кулинары и гастрономы!

Как приготовить Салат с копченой курицей — 10 простых и вкусных рецептов

Копченая курица — универсальный продукт, который может стать идеальной составляющей бесконечного множества различных вариаций салатов, и каждая из них будет достойна не только для обеда или ужина, но такой салат можно подать на праздничный стол или в семью празднование.

Классический салат с копченой курицей и кукурузой

Легкий и вкусный рецепт салата, который включает ароматную курицу, сладкую кукурузу, свежий огурец и твердый сыр. Чеснок в майонезном соусе придает салату пикантность. Важно нарезать ингредиенты кубиками одинакового размера, чтобы блюдо получилось более привлекательным.

Ингредиенты — + 4 порции

  • Копченая курица 300 гр.
  • Кукуруза консервированная 150 гр.
  • Огурец 1 шт.
  • Пармиджано Реджано (или другой твердый сыр) 100 гр.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Солить по вкусу
  • Молочный майонез по вкусу
  • Овощи для сервировки

Шаги 10 мин.

  • Снимите кожицу с огурца и нарежьте его крупными кубиками со стороной около 1 см.

  • Куриное мясо снять с кости и нарезать так же, как и огурцы.

  • Поместите консервированную кукурузу без жидкости в глубокую миску.

  • Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

  • Выложите все ингредиенты салата в миску с кукурузой, смешайте майонез с чесноком и заправьте салат. Сверху можно украсить измельченной зеленью.

Как приготовить салат с копченой курицей и грибами?

Этот салат слоеный и его можно подавать порционно. Чтобы он выглядел привлекательно на тарелке, лучше использовать кулинарное кольцо, с помощью которого компоненты салата аккуратно разложены и кольцо снимается перед подачей на стол.

Время приготовления: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Маринованные грибы — 200 гр.
  • Копченая курица (грудка) — 200 гр.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Вареное яйцо — 5 шт
  • Майонез по вкусу.
  • Овощи свежие нарезанные — к сервировке.

Процесс приготовления:

1. Очистить сваренные вкрутую яйца, отделить яичные белки от желтков и натереть каждую часть в отдельной миске.

2. Курицу и грибы нарезать небольшими кусочками, чтобы они были одного размера.

3. Чтобы блюдо получилось вкусным, лучше брать твердый сыр более ароматных сортов. Можно купить маасдам или русский сыр.

4. Смешать куски мяса с майонезом.

5. Выложите ингредиенты в салатник или кольцо (если салат будет подавать порционно): сначала курицу, потом нарезанные грибы, замажьте их майонезом, затем выложите натертый белок, один слой майонеза, сыр, другой слой майонеза и сверху выложить слой измельченных яичных желтков. Дать блюду пропитаться не менее 15 минут, украсить ароматными травами и подавать.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасом и сыром

Курица отлично сочетается с ананасом, поэтому этот рецепт можно отнести к самым любимым поварами. Чеснок в майонезе добавляет цедру, а твердый сыр добавляет разнообразия ароматов.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (ножка) — 1 шт.
  • Консервированный ананас — ½ банки.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Полутвердый сыр — 100 гр.
  • Соль (по желанию.
  • Чеснок — 1 зуб
  • Майонез по вкусу.
  • Нарезанные овощи — к сервировке.

Процесс приготовления:

1. Яйца отварить в кипящей воде, они должны прокипеть около 10 минут, затем сразу переложить в ледяную воду. Очистить и мелко нарезать.

2. Снимите мясо с бедра, кожа курицы не используется для салата. Мясо нарезаем кубиками.

3. Из банки консервированного ананаса слить сироп и мелко порезать, сыр крупно натереть.

4. В миске подходящего размера смешать ингредиенты салата, при необходимости приправить солью, но делать это нужно с осторожностью, так как она содержится как в ингредиентах для салата, так и в майонезе, которым он заправлен. Смешать майонез с мелко нарезанным зубчиком чеснока и залить салатом.

5. Перед подачей украсьте блюдо измельченной зеленью.

Простой и вкусный рецепт салата с копченой куриной грудкой и свежим огурцом

Огурец добавляет этому блюду свежести, и подавать его можно как в глубокой миске, так и порционно, используя кулинарное кольцо, чтобы раскладывать слои на каждом блюде отдельно. Перед подачей на стол важно дать салату забродить, чтобы майонез пропитал все его слои.

Время приготовления: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 200 гр.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Вареное яйцо — 3 шт
  • Майонез — 150 гр.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Огурец — 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо разобрать на клетчатку и выложить толстым слоем на дно блюда или на конфорку, если подавать порционно.

2. С огурца можно снять кожицу, если он горький. Нарезать овощи соломкой, слегка отжать и равномерно распределить по курице. Сверху нанести слой майонеза.

3. Выкладываем натертый сыр довольно толстым слоем.

4. Затем выложить тертое или мелко нарезанное яйцо и залить майонезом.

5. Обильно посыпать измельченной зеленью, дать настояться примерно 30 минут и подавать. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, черносливом и грецким орехом

Оригинальный и очень вкусный рецепт салата, в котором прекрасно сочетаются пряный копченый цыпленок, сладкие сливы и сметанные орехи, заправленные сметаной. Блюдо достойно стать закуской на праздничном столе. Можно подавать порциями.

Время приготовления: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 400 гр.
  • Сливы — 150 гр.
  • Грецкий орех — 100 гр.
  • Вареная морковь — 2 шт
  • Картофель отварной — 4 шт
  • Вареное яйцо — 4 шт
  • Сыр твердый — 300 гр.
  • Шампиньоны — 250 гр.
  • Чеснок — 2 зубца
  • Сметана — 250 гр.
  • Масло растительное — 2 ст
  • Солить по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель и морковь, сваренные в подсоленной воде, очистить. Нарезать овощи небольшими ровными красивыми кубиками.

2. Шампиньоны разделить на тонкие дольки и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.

3. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и нарезать.

4. Пропустить чеснок через пресс и смешать с солью и сметаной.

5. Сыр необходимо натереть на крупной терке, сливы вымыть и нарезать соломкой, а грецкие орехи измельчить в крошку с помощью блендера или кофемолки.

6. Снимите кожу и кости с копченой курицы, нарежьте мясо кубиками или кубиками.

7. Поместите пищевую пленку в глубокую миску подходящего размера и выложите сверху салат. Если подавать порционно, разложите слои салата на подставке с помощью кольца для еды. Сначала кладем половину подготовленной порции сыра, затем по аналогии яйца, картофель, все грибы, половину орехов и слив, курицу и морковь. Слои нужно пропитать сметанным соусом. Затем повторить наслоение слоями и сметанным соусом: оставшийся картофель, сыр, яйца, орехи, сливы, курица и закончить слоем моркови. Накройте салат пищевой пленкой и дайте ему полежать в холодильнике. При подаче в миске перевернуть на тарелке вверх дном и украсить ароматными травами; при подаче порциями снять кольцо и подавать.

Салат с копченой курицей, консервированной фасолью и сухариками

Очень вкусный салат, в котором сочетаются мясные (курица) и овощные (бобы) белки, а также используются крекеры. Помидоры и зелень добавляют салату свежести. Подходит для перекуса вместо полноценного приема пищи.

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 300 гр.
  • Помидор — 3 шт
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Фасоль консервированная — 1 банка.
  • Салат — 1 кочан.
  • Сухарики — 1 упаковка.
  • Майонез по вкусу.
  • Петрушка — к сервировке.

Процесс приготовления:

1. Отделите кожу и кости от курицы и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Листья салата промыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками.

3. Помидоры нарезать кубиками, предварительно удалив плодоножку.

4. В глубокой миске смешать салат, кубики помидоров и кусочки курицы, добавить фасоль, все перемешать.

5. Перед подачей салат заправить майонезом, посыпать мелко натертым сыром и сухариками. Украсить листиками петрушки по вкусу.

Вкусный салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками

Еще один вариант с мясом и гренками, но по сравнению с предыдущим рецептом такой салат легче. Важно добавить гренки непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размягчились с майонезом.

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 200 гр.
  • Копченая курица — 200 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез — 2,5 ст
  • Солить по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Освободите пекинскую капусту от поврежденных или сморщенных листьев, затем мелко нарежьте и переложите в миску.

2. Куриное мясо очистить от костей и кожи, нарезать мелкими кубиками или палочками.

3. Для салата лучше брать сладкие сорта сыра: Маасдам, Гауда или Пармезан. Сыр натереть — крупно — для добавления в салат, и небольшое количество — мелко — для украшения блюда.

4. Смешать все перечисленные ингредиенты в салатнице, добавить майонез, соль и перец.

5. Перед подачей посыпать гренками и мелко натертым сыром. Подавать немедленно.

Быстрый салат с копченым куриным филе, помидором и сухариками

Для такого салата лучше выбрать черные гренки со вкусом копченостей или сыра. Вы также можете добавить еще немного чеснока для более вкусного аромата.

Время приготовления: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (филе) — 200 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Ржаные гренки — 50 гр.
  • Помидор — 3 шт
  • Чеснок — 3-5 зубцов
  • Солить по вкусу.
  • Майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Нарезать мясо кубиками или кубиками.

2. Нарежьте стебли помидоров и нарежьте их ломтиками или кубиками пропорционально курице.

3. Выложить куски мяса на сервировочное блюдо, сверху выложить помидоры черри, затем нарезать очень маленькими кубиками или натертым сыром.

4. Чеснок измельчить, смешать с майонезом и залить салатом.

5. Поставить блюдо в холодильник на 20 минут, перед подачей посыпать панировочными сухарями и подавать дома.

Салат «Невеста» с копченой курицей и плавленным сыром

Оригинальный рецепт салата, поражающий не только отменными вкусовыми характеристиками, но и визуальной составляющей. Такое блюдо не останется незамеченным на праздничном столе, а его вкусовые качества покорят даже самых требовательных гостей.

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 2.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (филе) — 300 гр.
  • Сыр плавленый «Дружба» — 1 шт.
  • Яйцо — 5 шт
  • Картофель отварной — 3 шт
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Вареный картофель очистить и натереть на крупной терке.

2. Курицу нарезать соломкой или кубиками.

3. Яйца отварить, белок отделить от желтка, порезать отдельно.

4. Плавленый сыр нарезать очень мелкими кубиками или натереть на терке. Можно предварительно немного заморозить, чтобы процесс измельчения был удобнее.

5. Очищенный лук нарезать полукольцами и бланшировать, чтобы убрать горечь, залить кипятком на одну минуту.

6. Салат выложить на тарелку или в порционное блюдо слоями: сначала картофель, который аккуратно залит тонким слоем майонеза, затем курица — процедуру повторять с майонезом после каждого слоя. Затем положить лук, затем измельченный желток, плавленый сыр и украсить салат слоем куриного белка. Чтобы блюдо получилось сочнее и вкуснее, дайте салату пропитаться около часа. Развлекайся!

Салат с копченой куриной грудкой и маринованными опятами

Маринованные грибы — прекрасное дополнение к салату из копченой курицы. Они добавляют блюду пикантности и кислинки. Салат можно заправлять как майонезом, так и сметаной, чтобы сделать его более диетическим и сбалансировать соль в грибах.

Время приготовления: 45 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций — 3.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (филе) — 200 гр.
  • Маринованные грибы — 200 гр.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Вареное яйцо — 5 шт
  • Майонез или сметана по вкусу.
  • Зелень — к подаче.
  • Солить по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо нарезать кубиками и смешать с соленой сметаной или майонезом.

2. Крупные грибы необходимо нарезать дольками, мелкие можно оставить целыми.

3. Разделите яйца на яичные желтки и белки и измельчите их в разные блюда.

4. Овощи вымыть, дать просохнуть и нарезать, сырные хлопья натереть на терке.

5. Выложить салат слоями: сначала мясо с майонезом или сметаной, кусочки грибов, затем яичные белки, прослойка соуса, тертый сыр, соус и сверху намазать желтком. Оставить блюдо впитаться примерно на 30 минут, присыпать ароматными травами и подавать.

50+ лучших рецептов салатов (полезно и весело!)

Конец лета уже не за горами, а латте с тыквенными специями уже в полной мере, самое время отпраздновать последнюю сводку новостей свежими и вкусными рецептами салатов. Вы представляете скучную увядшую зелень с минимальным количеством начинки и кусочками ранчо? Ты знаешь, я бы не стал так поступать с тобой.

У нас более 50 (да, 5-0) из лучших рецептов салатов здесь, на Ambitious Kitchen, которые серьезно заставят вас забыть, что вы едите салат.Каждый рецепт наполнен уникальными ароматами, яркими цветами и прекрасной текстурой, не говоря уже о большом количестве клетчатки и белка, чтобы вы остались довольны. Когда я говорю, что здесь нет скучных салатов, я серьезно говорю об этом.

Я структурировал этот обзор так, чтобы вы могли пропустить заказ Sweet Green за 15 долларов и выбрать базовые + ингредиенты прямо здесь! Вы найдете салаты из киноа, салаты из пасты, салаты на основе шпината, брокколи и даже салаты без листовой зелени. Эти креативные рецепты салатов идеально подходят для обедов и ужинов, но они уникальны и достаточно интересны, чтобы их можно было использовать в качестве дополнения к следующей вечеринке или обеду.

Приготовьтесь к зависти к обеду от соседей по комнате, коллег или мужей. Я обозначил каждый рецепт как веганский (V) и вегетарианский (Veg.), Чтобы вы могли легко найти то, что ищете. Не забудьте также попробовать наши любимые полезные заправки для салатов. Наслаждаться!

Салаты из киноа

Салат из жареной моркови из цветной капусты и киноа с солнечной заправкой

Салат с ярким карри, кешью, нутом и киноа

Салат из авокадо, черники, киноа

Знаменитый хрустящий тайский салат из киноа с кешью {веганский и безглютеновый}

Салат из свежей клубники, базилика и киноа с козьим сыром, семенами подсолнечника и лимонным винегретом

Салат Fiesta Mango с черной фасолью и киноа

Салат из капусты, эдамаме и киноа с лимонным винегретом

Тайский салат с курицей и киноа с арахисовой заправкой

Марокканский салат из нута и киноа в горшочке

Бальзамический салат с курицей, ягодами и киноа

Салат из жареных овощей, нута и песто из киноа

Салат из клюквы, пекана и киноа с медово-апельсиновой заправкой

Салат Зеленая Богиня с тунцом и киноа

Салат из сладкого картофеля и киноа с вишней, козьим сыром + засахаренными грецкими орехами

Салат с клубникой и манго, рубленым шпинатом, киноа и винегретом из кунжута и лайма

Паста Салаты

Салат с пастой на гриле с курицей и беконом

Веганский салат с пастой Цезарь

Чертовски хороший салат из пасты BLT со сливочным соусом из халапеньо и кешью

Салат с пастой из персика, помидоров и кукурузы с рукколой

Салат из кукурузной пасты Street Corn с соусом песто из кинзы и козьим сыром

Салат с пастой из авокадо и помидоров, нута и лимонного базилика, винегрет

Шпинат, руккола и зеленые салаты

Летний клубничный салат со шпинатом и авокадо

Салат с авокадо, персиками и помидорами с заправкой Дилли Тахини

Салат из весенней зелени с базиликом и лимонным винегретом

Салат из жареного сладкого картофеля, груши и граната со шпинатом

Зимний обжаренный мускатный орех, кабачок, салат из черной чечевицы с виноградом и рукколой

Летний салат из персика и шпината с авокадо, поджаренным миндалем и козьим сыром

Салат из жареного батата и рукколы с куркумой, медом, горчицей и йогуртовой заправкой

Лосось, 30 минут, мед, чеснок, яблоко, дижонский зеленый салат

Салаты из капусты

Калифорнийский салат из запеченной сладкой картофельной капусты

Салат из рубленой капусты Summer Glow

Салат из мускатной тыквы и капусты с гранатом, обжаренным миндалем и козьим сыром

Радужный Детокс Салат с капустой и лимонным винегретом {веганский, без глютена}

Салаты с брокколи

Веганский салат из брокколи и нута с карри

Острый тайский салат с кешью и брокколи из нута

Здоровый летний салат с брокколи

Салат из нута, яблок и брокколи с медовой дижонской заправкой

Брюссельская капуста и капустные салаты

Салат из рубленой куриной капусты Spicy Ranch

Хрустящий салат из брюссельской капусты с персиком и сливочным соусом из маковых семян тахини

Салат из тертой брюссельской капусты с хрустящей корочкой из кешью

Итальянский салат из нарезанной брюссельской капусты

Теплый салат из брюссельской капусты

Зимняя мускатная тыква Брюссельская капуста Салат Цезарь

Тайский салат из измельченного нута с арахисовой заправкой карри

Измельченная брюссельская капуста и салат из капусты с яблоком, горгонзолой и засахаренными орехами пекан

Салаты Ромейн

Салат Gaby’s с курицей и тако

Веганский салат Цезарь

Вальдорфский салат с курицей и капустой с авокадо и козьим сыром

Греческий салат с курицей из нута

Вегетарианские миски для тако со сладким картофелем и соусом из авокадо с ранчо

Летний куриный рубленый салат с клубникой, авокадо + фета

Юго-западный куриный салат с греческой йогуртовой заправкой чипотле

Полезный салат с курицей и нутом

Салаты из нута, тунца и курицы

15-минутный полезный салат с курицей и греческим йогуртом с марокканскими специями

Самый простой греческий салат из нарезанного нута

Вегетарианские обертывания с салатом из нута и карри

Салат из жареного сладкого картофеля и черной фасоли с ананасовой кукурузной сальсой

Веганский салат с пеканом, яблоком и нутом

Салат из яблок и тунца с медовой горчицей

Салат из жареной цветной капусты и сладкого картофеля с карри

Легкий средиземноморский салат с песто из нута

Надеюсь, вам нравятся эти удивительные и полезные рецепты салатов! Если вы попробуете один, обязательно оставьте комментарий и оценку посту, чтобы я знал, как он вам понравился.Наслаждайтесь, xo!

20 крутых рецептов салатов без салата

Меня не волнует, насколько вы заботитесь о своем здоровье; приправленный салат не волнует вас , по крайней мере, не круглый год. А когда вы пытаетесь избежать сезона набора массы, заменяя привычные продукты на продукты, богатые питательными веществами, ваш салат чертовски волнует вас больше. По этой причине мы решили составить список отличных рецептов салатов, которые не испортят победы вашему телу.

От сладкого картофеля до карамельного яблока и салата из нута — этот список идей, запрещенных к употреблению листьев, изменит то, как вы смотрите, обсуждаете и перевариваете салат.Наслаждаться!

Питание (на порцию 1 чашки): 132 калорий, 9,5 г жиров (2,5 г насыщенных), 237 мг натрия, 10,2 г углеводов, 4,3 г клетчатки, 2,9 г сахара, 4,3 г белка

Когда были введены зудлы, они изменили представление гурманов о макаронах. Лапша из кабачков со сверхнизким содержанием калорий и углеводов (и практически без жира) была и остается настоящей находкой для питания. Но это блюдо не только преображает чашу с обычными калориями. С вялеными помидорами, фетой, маслинами, помидорами черри и сердцами артишока — это команда суперпродуктов.

Получите рецепт в Целой и Небесной духовке.

Питание (на порцию 1 чашки): 253 калории, 6,5 г жиров (2,5 г насыщенных), 428 мг натрия, 27,6 г углеводов, <1 г клетчатки, 2,6 г сахара, 20 г белка

Горячий соус уже в продаже, он разогревает ротовую полость и разогревает метаболизм. Но помимо того факта, что этот рецепт пропитан этим веществом, он также содержит 20 граммов белка, макроэлемента, который может ускорить обмен веществ, повысить чувство насыщения и увеличить мышечную массу.Недавние исследования показывают, что те, кто расходует примерно 20 граммов белка в течение дня, не только откажутся от лишних килограммов, но и с большей вероятностью сохранят свой вес.

Получите рецепт у Эмили Укус.

Питание (на порцию 1 чашки): 222 калории, 10,3 г жиров (1,2 г насыщенных), 64 мг натрия, 28 г углеводов, 5 г клетчатки, 15,6 г сахара, 7,2 г белка

Десерты и салаты никогда не использовались… до сих пор.И как раз к яблочному сезону! Итак, берите корзины и собирайте.

Получите рецепт от Crazy For Crust.

Питание (на порцию ½ чашки): 295 калорий, 4,2 г жиров (<1 г насыщенных), 19 мг натрия, 48,3 г углеводов, 12 г клетчатки, 3,6 г сахара, 18 г белка

Получение почти дневной нормы клетчатки, почти треть ежедневной рекомендации по белку и минимальное потребление жира или натрия — такой профиль питания — мечта человека, заботящегося о своем здоровье.И все это благодаря белой фасоли, которая богата белком, который подавляет чувство голода, медленно переваривается углеводами, клетчаткой для похудения и множеством питательных веществ, включая фолиевую кислоту, железо, магний, марганец, калий и цинк. Все еще боитесь сложных углеводов, таких как белая фасоль?

Получите рецепт из съедобной мозаики.

Питание (на порцию 1 чашки): 165 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных), 70 мг натрия, 33,4 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 4,9 г сахара, 6.1 г белка

Греческий йогурт и укроп превращают этот салат, обычно не содержащий питательных веществ, в полезный, сытный гарнир. Укроп — антибактериальное, борющееся со свободными радикалами и канцерогенами растение. Не говоря уже о том, что он может предотвратить потерю костной массы, что является хронической проблемой для женщин.

Получите рецепт из Таблицы на двоих.

Питание (на порцию чашки): 195 калорий, 2,1 г жиров (0 г насыщенных), 3 мг натрия, 41,2 г углеводов, 4,9 г клетчатки, 19,4 г сахара, 4.9 г белка

Квиноа и фрукты, возможно, не первая пара продуктов, которую вы подумаете бросить в салатницу, но они образуют абсолютно смертельную комбинацию, особенно когда они заправлены домашней заправкой с медом и лаймом. И пусть вас не пугает счет сахара; здесь нет ничего искусственного.

Получите рецепт от The Recipe Critic.

Питание (на порцию ½ чашки): 252 калории, 3,1 г жиров (2 г насыщенных), 159 мг натрия, 48.5 г углеводов, 3,7 г клетчатки, 8,5 г сахара, 8,5 г белка

Не то чтобы нам здесь нужно было что-то убедить — сейчас сезон тыквы, и все заразились, — но осенний суперпродукт — мощный источник витамина А, питательного вещества, которое защищает зрение, иммунитет, репродуктивную функцию и здоровье костей. (Только не дайте себя обмануть, думая, что все продукты со вкусом тыквы — это зеленый свет, как этот.)

Получите рецепт у южной невесты.

Питание (на порцию 1 чашки): 147 калорий, 7 г жира (1.2 г насыщенных), 346 мг натрия, 17,2 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 4,2 г сахара, 4,4 г белка (расчетная легкая итальянская заправка)

Когда наступает зима, это не что иное, как мечта о Калифорнии. Храните этот рецепт подальше от тех моментов, когда вы хотите отдохнуть от своих полезных рецептов в мультиварке и хотите отдохнуть на солнце. Он легкий, вкусный и полон овощей.

Получите рецепт от The Recipe Critic.

Питание (на 1 порцию чашки): 222 калорий, 12.6 г жира (4,5 г насыщенных), 503 мг натрия, 11,2 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г сахара, 15,7 г белка (рассчитано для простого греческого йогурта вместо майонеза и без соли)

В детстве многие из нас избегали гороха, как чумы. Но горох — чемпион по питанию, он может похвастаться витамином К, марганцем, витаминами группы В, фосфором, витамином С, фолиевой кислотой и клетчаткой. Кому нужны поливитамины, если вместо этого можно просто съесть чашку этого восхитительного салата? Плюс: Бекон!

Получите рецепт в Foodie With Family.

Питание (на порцию ½ чашки): 169 калорий, 10,2 г жиров (7 г насыщенных), 102 мг натрия, 9,7 г углеводов, 0 г клетчатки, 8,6 г сахара, 9 г белка

Несмотря на то, что лето уже позади, мы еще не совсем закончили арбуз — и можете ли вы нас винить? Он увлажняет, борется с мышечной усталостью, уменьшает вздутие живота и даже сжигает
жира на животе. Фактически, согласно исследованию Университета Кентукки, употребление арбуза улучшает липидный профиль и снижает накопление жира.Получите максимум пользы от этого сочного салата для похудения.

Получите рецепт в «Моей загородной кухне».

Питание (на порцию 1 чашки): 90 калорий, 1,3 г жиров (0 г насыщенных), 369 мг натрия, 12,8 г углеводов, 2 г клетчатки, 7,7 г сахара, 3,5 г белка

Увлажняющие огурцы, богатый антиоксидантами сладкий перец, защищающая зрение морковь и борющийся с депрессией эдамаме? Да, этот салат — ваш антивозрастной аромат, поднимающий настроение.

Получите рецепт от Fav Family Recipes.

Питание (на порцию ½ чашки): 313 калорий, 15,4 г жиров (2,9 г насыщенных), 247 мг натрия, 34 г углеводов, 10 г клетчатки, 7,6 г сахара, 13 г белка (без соли)

Вот быстрая клетчатка 101: клетчатка замедляет скорость переваривания пищи, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и уровень энергии, сдерживая чувство голода. Он также помогает пищеварению, удерживая пищевые токсины и выводя их из организма.Если вы хотите уменьшить талию или провести естественную детоксикацию, этот салат содержит 10 граммов вашего лучшего диетического оружия.

Получите рецепт с тарелки Перри.

Питание (на порцию 1 чашки): 161 калория, 10,8 г жиров (1,5 г насыщенных), 18 мг натрия, 16 г углеводов, 5,2 г клетчатки, 8,6 г сахара, 2,8 г белка

Зеленая фасоль — это универсальный, доступный и доступный овощ, который можно выращивать в любом климате по всему миру круглый год, что делает их идеальным решением для очередного скучного салата.Кроме того, они богаты витаминами, антиоксидантами и полезными для кишечника клетчаткой и , которые предотвращают рак толстой кишки, дегенерацию зрения, сдерживают диабет и повышают иммунитет.

Получите рецепт в Brooklyn Supper.

Питание (на порцию 1 чашки): 157 калорий, 11,2 г жиров (3,1 г насыщенных), 291 мг натрия, 13,3 г углеводов, 2 г клетчатки, 3,7 г сахара, 3,5 г белка

Это блюдо не только содержит меньше калорий и углеводов, чем крахмалистый оригинал, но и не содержит глютена.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

Питание (на порцию ½ чашки): 59 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 31 мг натрия, 14,7 г углеводов, 1,8 г клетчатки, 13,3 г сахара, 1,1 г белка

Иногда вам просто нужен освежающий гарнир, особенно когда температура падает и мы впадаем в спячку. В этом рецепте салата добавляются персики, свежий базилик и мед, а поверх него добавляется сытный сливочный козий сыр. Идеальное сочетание мяты, землистого и сладкого, оно оживит даже самую скучную трапезу.

Получите рецепт от A Spicy Perspective.

Питание (на порцию чашки): 192 калорий, 9 г жиров (1,3 г насыщенных), 72 мг натрия, 23 г углеводов, 7 г клетчатки, 5,4 г сахара, 7 г белка

Низкокалорийные спиралевидные овощи в этом салате украшены очищающим живот и благоприятным для кишечника нутом. И согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , люди, которые потребляют одну порцию нута в день, чувствуют себя сытыми на 31 процент.Крошечные волшебные пули — одно из тех продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые наполняют вас, но не насыщают.

Получите рецепт от Джессики Гэвин.

Питание (на порцию ½ чашки): 153 калории, 5 г жиров (<1 г насыщенных), 256 мг натрия, 25,3 г углеводов, 4,2 г клетчатки, 4,3 г сахара, 3,2 г белка

Если вы не любитель картофельных салатов, мы это понимаем. Мейоу, мягкие белые углеводы не для всех, но мы думаем, что этот рецепт им подходит. Желтые окорочка сочетаются с красным перцем, кукурузой, луком и черной фасолью, заправлены лимонным соком, дижонской горчицей, медом, оливковым маслом и кайенским перцем, а затем посыпаны кинзой.Помимо того, что это блюдо является источником питания, оно подходит практически к любому блюду. К тому же его можно подавать при любой температуре и сразу или позже.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Питание (на порцию ½ чашки): 274 калории, 17,6 г жиров (5,5 г насыщенных), 499 мг натрия, 10 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 6,6 г сахара, 17 г белка (рассчитано без использования простого греческого йогурта). светлого майонеза)

Замена майонеза греческим йогуртом не только снижает жир и калории.Фактически, исследователи из Университета Теннесси обнаружили, что участники диеты, которые ежедневно съедали 18 унций острого вещества, теряли на 22 процента больше веса. И это еще не все; они также потеряли на 81% больше жира на животе, чем их коллеги по сокращению калорий.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

Питание (на порцию ½ чашки): 100 калорий, 5 г жиров (1,9 г насыщенных), 163 мг натрия, 9,3 г углеводов, 2 г клетчатки, 5.9 г сахара, 5,8 г белка (из расчета светлая сметана и без соли)

Цветная капуста похожа на того тихого друга, который вырастает и превращается в горячего юриста. Их упрощенный характер позволял вам не обращать внимания на скрытые таланты, которые у них были в рукаве. Цветная капуста — это один из самых скрытых секретов диеты — от проникновения в пиццу, рис, картофель фри, хумуса и жареного сыра до полной замены окорочков.

Получите рецепт в «Кухня — моя площадка».

Питание (на 1 порцию чашки): 220 калорий, 19.6 г жиров (3,8 г насыщенных), 10 мг натрия, 12,5 г углеводов, 6,4 г клетчатки, 3,9 г сахара, 2,6 г белка (в пересчете на соль)

Авокадо — идеальный продукт для похудения. Никакой другой фрукт не борется с раком, уменьшает жир на животе, снижает уровень плохого холестерина, увеличивает общее усвоение питательных веществ, подавляет голод, подпитывает вашу тренировку и улучшает общее питание. В сочетании с увлажняющим огурцом и богатыми антиоксидантами помидорами этот салат посрамляет всех остальных.

Получите рецепт на Наташиной кухне.

простых рецептов салатов | Вкуснятина

рубленых салатов, сложно выбрать любимый! Вот несколько выдающихся.

Салат Капрезе нарезанный

Этот рецепт салата Капрезе, наполненный классическими итальянскими и средиземноморскими ароматами, такими как помидоры, базилик и бальзамический уксус, следует готовить и есть часто. Просто поместите свежие помидоры, нарезанные кубиками свежую моцареллу и нарезанный свежий базилик в миску и перемешайте.Нагрейте бальзамический уксус в маленькой кастрюле и дайте ему закипеть, пока он не станет сиропообразной консистенцией. Добавьте оливковое масло, соль и перец в томатную смесь и полейте бальзамическим соком. Этот восхитительный рубленый салат Капрезе отлично подойдет как гарнир, так и основное блюдо!

BLT Рубленый салат

Все любители BLT радуются — этот салат BLT такой же вкусный и сытный, как и сам культовый бутерброд, а приготовить его очень просто! Нарежьте масляный салат и молодую рукколу настолько мелко, насколько хотите, и поместите в большую салатницу.Добавьте одну пинту нарезанных четвертинками помидоров черри, одну чашку сладкой кукурузы и нарезанный авокадо. Сверху посыпьте солью, перцем, оливковым маслом и соком лайма и перемешайте до покрытия. После того, как все хорошо перемешано, добавьте крошеный бекон и сыр фета. Добавьте это фантастическое и легкое блюдо в свой арсенал!

Зимний салат из рубленой тыквы с мускатной тыквой

Салаты не нужно есть летом! Этот вкусный нарезанный зимний салат с ореховой тыквой, капустой и лимонно-медовой заправкой может полностью изменить ваше мнение о салатах.Смешайте массированные и мелко нарезанные капусту, морковь, вареную мускатную тыкву, консервированную свеклу, сыр фета и нарезанные орехи пекан в большой салатнице. Чтобы приготовить заправку, взбейте три столовые ложки в равных частях яблочного уксуса, лимонного сока, дижонской горчицы и меда. Посыпать солью и перцем. Сбрызнуть салат заправкой и аккуратно перемешать. Чтобы листья капусты размягчились еще больше, охладите салат за час до подачи. Этот зимний салат — восхитительно сытное и питательное сочетание овощей, которое обязательно станет хитом во время еды.

Рецепты полезных салатов

Здоровые… салаты? Разве это не оксюморон? И да и нет. Здоровая пища и салаты не исключают друг друга, поэтому вот несколько настоящих рецептов полезных салатов для вашего прочтения.

Легко измельченный детокс-салат

После особенно вкусной еды этот легкий детокс-салат может помочь вам вернуться на правильный путь. Для этого мелко нарежьте капусту, салат ромэн, красный лук, желтый болгарский перец, тертые морковь и редис. Выложите ингредиенты в большую салатницу и посыпьте нарезанным миндалем.Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне свежий лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и свежую кинзу. Взбивайте, пока заправка полностью не превратится в эмульсию, полейте салат и перемешайте. Чтобы приготовить этот простой салат, нужно всего пятнадцать минут или меньше, а на вкус он такой свежий и питательный!

Superfood Detox Salad

Этот зеленый салат для детоксикации суперпродуктов, наполненный такими полезными ингредиентами, как черника, брокколи и свежая зелень, столь же вкусен, как и питателен.В большой салатнице смешайте пакет предварительно вымытой капусты и смеси салата из шпината, нарезанный английский огурец, нарезанный редис, нарезанную брокколи, чернику, нарезанные виноградные помидоры, нарезанный кубиками авокадо, нарезанный миндаль и козий сыр. Сбрызнуть зеленой заправкой для салата богини и перемешать. Вкусный и питательный (и полностью веганский)!

Простые рецепты салатов для детей

Может быть сложно убедиться, что ваши дети едят овощи, но не с этими проверенными детьми и одобренными рецептами салатов! Попробуйте их на ужин сегодня вечером и дождитесь их восторженных отзывов.

Детский любимый яблочный салат с брокколи

С этим легким и вкусным яблочным салатом с брокколи ваши дети будут сражаться за секунды! Чтобы приготовить этот салат для детей, нарежьте яблоки кубиками и смешайте с пакетиком ломтики брокколи в большой миске. Перемешайте легкой заправкой для салата из маковых семян и посыпьте сушеной клюквой и нарезанным миндалем. Вы можете добавить жареную курицу или куриный салат, чтобы сделать его полноценным блюдом!

Детский салат для завтрака

Этот вкусный салат легко и быстро приготовить утром перед школой.Наполненный питательными и сытными ингредиентами, он будет подпитывать ваших детей все утро! Начните с очистки и измельчения яблока. Поместите нарезанное кубиками яблоко в миску с каплей воды и поставьте в микроволновую печь на одну минуту. Перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще на тридцать секунд. Дайте яблоку остыть, пока готовите другие ингредиенты. В небольшой миске смешайте мед, экстракт ванили и корицу.