Праздничный стол, рецепты в домашних условиях
Подготовка блюд на праздничный стол обычно занимает много времени. Сначала нужно найти хорошие рецепты, составить праздничное меню, а затем купить ингредиенты и погрузиться с головой в готовку. Однако с Вкуснофф.рф у Вас не возникнет такая проблема. Ведь у нас представлены только проверенные и простые рецепты праздничных блюд, приготовление которых не займёт много времени. Здесь и вкусные закуски, и салаты, и горячие блюда на праздничный стол, и десерты, и напитки. Одним словом, всё, что нужно для настоящего праздника живота. Кроме того, наши блюда отличаются яркой подачей, поэтому они станут украшением любого праздничного стола.
Читать далее
Популярные
По популярности Сперва новые Сперва старые
Салат «Тиффани»
5 2 45 мин
Согласно легенде, оригинальный салат «Тиффани» появился благодаря неизвестной девушке.
Будучи …
Салат с курицей, ананасом и сыром
5 30 мин
Салат с курицей, ананасом и сыром — порционное блюдо с необычным, экзотическим сочетанием вкусов. Из …
Салат «Мимоза» классический
5 2 25 мин
Салат «Мимоза» — блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат …
Салат с сёмгой «Императорский»
5 40 мин
Существует великое множество рыбных салатов, однако немногие из них отличаются яркой подачей. К таким относят …
Свинина «гармошка» с помидорами и сыром
5 4 1 ч 40 м
Вкусные горячие блюда, да и ещё с эффектном подачей – желанные гости на любом праздничном столе.
Предлагаем …
Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом
5 2 50 мин
Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом — лёгкое, но необычайно вкусное блюдо из максимально …
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
5 25 мин
Благодаря прекрасной сочетаемости баклажанов со многими ингредиентами их нередко используют при приготовлении …
Штрудель с вишней и орехами
5 1 ч 15 м
Штрудель является одним из наиболее популярных праздничных десертов в Европе. Однако эта выпечка подходит и …
Курица в беконе
5 1 40 мин
Приготовить сочную курицу на обед или ужин не так уж и сложно, как кажется.
Для этого нужно знать, с какими …
Винегрет классический
5 1 ч 20 м
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь …
Сырное фондю
5 3 20 мин
Фондю – прекрасный вариант закуски как для романтического вечера, так и дружеских посиделок. Предлагаем …
Салат из курицы «Шишки»
5 20 мин
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства …
Салат «Гнездо глухаря»
5 2 40 мин
Историки кулинарии полагают, что известный салат «Гнездо глухаря» был придуман во времена популярности охоты .
..
Лосось «Веллингтон»
5 2 40 мин
Красивым названием «Веллингтон» обычно называют блюдо из мяса, завёрнутого в слоёное тесто. Однако кулинария …
Канапе «Ассорти» на шпажках
5 20 мин
Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти …
Тирамису классический
5 25 мин
Этот итальянский десерт можно найти практически в любой пекарне или кофейне. Конечно же, речь идёт о …
Оливье классический
5 35 мин
Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует …
Салат «Подсолнух»
5 35 мин
В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд.
В этом случае вы …
Помидоры с сыром и чесноком
5 1 15 мин
Для приготовления вкусных и сытных закусок необязательно быть шеф-поваром и брать дорогостоящие ингредиенты …
Салат «Малахитовый браслет»
5 35 мин
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» …
Салат с ананасом и ветчиной
5 30 мин
Салат с ананасом и ветчиной — прекрасное решение для праздничного стола. Из его преимуществ выделяются …
Слабосолёная рыба
5 3 10 мин
При заготовке продуктов многие кулинары и домохозяйки отдают предпочтение консервированию и засолке овощей и .
Торт «Красный бархат»
5 6 1 ч 40 м
«Красный бархат» — это классика кондитерского искусства. Под этим названием могут скрываться капкейки, кексы …
Салат из печени трески с черносливом
5 40 мин
Печень трески – это не только вкусный, но и полезный деликатес. Она содержит жирорастворимые витамины А и D …
Картофель по-французски «Буланжер»
5 1 ч 30 м
Наиболее изысканные блюда из картофеля принадлежат французской кухне. Предлагаем приготовить картофель …
Буженина из свинины
5 4 2 ч 15 м
Из всех предложенных рецептов блюд из мяса любая домохозяйка выберет тот рецепт, который потребует минимум .
..
Бутерброды со шпротами
5 10 мин
Самый популярный бутерброд с рыбой – это не бутерброд с лососем, а старый добрый бутерброд со шпротами. В …
Мясной рулет с яйцом
5 2 1 ч 45 м
Хочется поэкспериментировать на кухне и приготовить на обед или ужин что-то эдакое? Обратите внимание на наш …
Торт «Генерал»
5 2 2 ч 50 м
Сколько бы ни было рецептов тортов, всегда хочется попробовать испечь что-то новенькое. Если Вам знакома эта …
Курица фаршированная в духовке
5 1 ч 45 м
Запечённая курица в качестве второго горячего блюда никогда не надоест, если постоянно экспериментировать со .
..
Тыквенный кекс
5 2 1 ч 15 м
Тыквенный кекс — по-настоящему выигрышный рецепт кекса, ведь залогом вкусного влажного кекса является …
Салат из цветной капусты и батата
5 1 40 мин
Батат — удивительный корнеплод, обладающий уникальным сладковатым вкусом и невероятным оранжевым цветом …
Салат «Селёдка под шубой» классический
5 1 30 мин
Одним из самых любимых салатов в России и странах СНГ является «Селёдка под шубой». Это оригинальное блюдо из …
Салат с курицей, морковью и сыром
5 30 мин
Салат с курицей, морковью и сыром — вкусное и сытное блюдо, достойное Вашей кулинарной книги.
Оригинальность …
Запечённое куриное филе с хурмой
5 1 ч 10 м
Фрукты и мясо птицы — беспроигрышное сочетание, подходящее для повседневных, праздничных ужинов. Убедитесь в …
Торт «Наполеон»
5 1 ч 40 м
В наши дни существуют разные версии возникновения торта «Наполеон». Согласно одной из них после победы над …
Салат «Гранатовый браслет»
5 50 мин
Несмотря на популярность салата «Гранатовый браслет», никто не знает, кто и когда впервые приготовил это …
Рулет из свинины с грибами
5 1 ч 15 м
Праздники и семейные ужины существуют для того, чтобы удивлять себя и близких новыми, необычными блюдами …
Показать еще
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.
рф
К праздничному столу. Рецепты блюд для настоящего мужчины | Рецепты | Кухня
Марина Мажаева
Примерное время чтения: 5 минут
14194
АиФ на Даче №4. Птицы: зимуем вместе! 18/02/2015www.globallookpress.com
Когда я спросила любимого мужа, что бы он хотел получить на День защитника Отечества в качестве кулинарного подарка, он мне дал лаконичный ответ: «Мясо». Уверена, что большинство читателей мужского пола ответили бы так же.
Поэтому хочу предложить для читательниц рецепты, которые могли бы порадовать их мужчин в этот праздник!
Пирог с мясом и картофелем
Пирог с мясом и картофелем. Фото: АиФ/ Марина МажаеваСостав:
Приготовление:
1.
Лук мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить к нему фарш. Обжарить 1–2 минуты, разбивая комочки фарша.
3. Картофель натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.
4. Помидоры измельчить в блендере.
5. Добавить измельченные овощи в фарш, посолить, поперчить. Тушить, пока не выпарится влага.
6. Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Тонким слоем выложить на него начинку.
7. Свернуть в тугой рулет и нарезать его на порционные кусочки. Выложить их одним из срезов вниз вплотную друг к другу в смазанную растительным маслом круглую жаропрочную форму.
8. Запекать в духовке в течение 15 минут при температуре 200 °C.
Мясной рулет
Мясной рулет. Фото: АиФ/ Марина МажаеваСостав:
Приготовление:
1. Свинину отбить в прямоугольный пласт, посолить, поперчить с двух сторон.
2. На мясо слоями выложить ветчину, сыр и нарезанные колечками оливки.
3. Свернуть в тугой рулет, завернуть в фольгу, переложить в жаропрочную форму.
4. Запекать 70–80 минут в разогретой до 200 °С духовке.
Мясо под шубой из овощей
Мясо под шубой из овощей. Фото: АиФ/ Марина МажаеваСостав:
Приготовление:
1. Мясо хорошо отбить, натереть солью и перцем и выложить в смазанную растительным маслом жаропрочную форму.
2. Баклажан, помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, в течение 5 минут обжарить на растительном масле, посолить, добавить итальянские травы.
3. Подготовленные овощи выложить на мясо.
4. Духовку разогреть до 180 °C, запекать в течение 1 часа.
Итальянские котлеты в беконе
Итальянские котлеты в беконе. Фото: АиФ/ Марина МажаеваСостав:
Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, орехи, измельченный лук, приправы. Все хорошо вымесить.
2. Из полученной массы сформировать 12 котлет, каждую обернуть полоской бекона.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее котлеты.
4. Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 °С.
23 февраляпраздничные блюда
Следующий материал
Также вам может быть интересно
- Как россияне отдыхают 23 февраля в 2015 году?
- Свинина «Праздничная»
- Свинина «Праздничный каприз»
- Фаршированные помидоры к праздничному столу
- Оливье «Праздничная солянка» (рецепт 2)
Новости СМИ2
Праздничные рецепты : NPR
Праздничные рецепты От индейки, другого жаркого и оригинальных гарниров до божественных десертов — мы собрали подборку вкусных угощений для любого праздничного застолья.
Ищете ли вы что-нибудь пикантное или сладкое, NPR предлагает множество кулинарных идей.
Специальная серия
Ищете ли вы что-нибудь пикантное или сладкое, NPR предлагает множество кулинарных идей.- Подписаться на информационный бюллетень «Счастливый час поп-культуры»
Рина Рапуано для NPR
Николь Спиридакис для NPR
Эмили Хиллиард для NPR
Эта выпечка в турецком стиле, называемая бойо или булема , традиционно готовилась к еврейскому Шаббату. Сегодня мальчиков из в основном зарезервированы для таких праздников, как Ханука. Дина Причеп для NPR скрыть заголовок
переключить заголовок
Дина Причеп для NPR
На этом ханукальном светильнике, изготовленном в Италии в XIX веке, изображена Юдифь, держащая в одной руке меч, а в другой — отрубленную голову Олоферна.
Еврейский музей, Нью-Йорк / Art Resource, Нью-Йорк скрыть заголовок
переключить заголовок
Еврейский музей, Нью-Йорк / Art Resource, Нью-Йорк
Николь Спиридакис для NPR
На этой медной гравюре, датируемой примерно 1700 годом, изображено состояние английских военнопленных, оказавшихся в руках голландцев. В 1660-х годах, по словам Эрика Тальякоццо из Корнельского университета, конфликт и конкуренция за торговлю специями достигли апогея. «Голландцы обезглавили несколько английских купцов, которые также находились на Островах пряностей, пытаясь получить прибыль от торговли».
ВикиКоммонс скрыть заголовок
переключить заголовок
ВикиКоммонс
Renee Comet Photography, Inc./Restaurant Associates и Смитсоновский институт
Индейка на День Благодарения, собранная Джулией Чайлд. Мэгги Старбард/NPR скрыть заголовок
переключить заголовок
Мэгги Старбард/NPR
Измученные повара на День Благодарения могут сэкономить время, зажарив на праздничном столе грудку индейки, а не целую птицу, говорит автор кулинарной книги Кэти Воркман.
iStockphoto.com скрыть заголовок
переключить заголовок
iStockphoto.com
Спорный
iStockphoto.com
iStockphoto.com
iStockphoto.com
Суп из лебеды от шеф-повара Хосе Гарсеса. Джейсон Варни скрыть заголовок
переключить заголовок
Джейсон Варни
День Благодарения получает подъем от кимчи, ферментированной капусты, которую можно найти на корейском столе.
TheDeliciousLife/Flickr.com скрыть заголовок
переключить заголовок
TheDeliciousLife/Flickr.com
Питер Огберн для NPR
Предоставлено Марисой Лэннинг
Ева Туров для NPR
Лис Парсонс
Хотите идеальное тесто для пирога? Кристофер Кимбалл из America’s Test Kitchen говорит, что секрет заключается в том, чтобы заменить половину воды по рецепту водкой, чтобы получилась сухая хлопьевидная корочка.
iStockphoto.com скрыть заголовок
переключить заголовок
iStockphoto.com
Сьюзан Руссо для NPR
Рецепт лимонного фруктового пирога Линды Вертхаймер, переданный ей от матери. энергетический ядерный реактор скрыть заголовок
переключить заголовок
энергетический ядерный реактор
Еще из праздничных рецептов
просмотреть архив или поиск npr.
org
Сообщение спонсора
Стать спонсором NPR
good4u Рецепты праздничного стола | Натуральные бакалейщики
good4u Рецепты праздничного стола
Мы знаем, что праздники — это возможность поделиться вкусной едой с теми, кого вы любите больше всего. Именно такой подход к домашней кухне лежит в основе нашей компании. Наш соучредитель, Маргарет Изели, любила праздники и подавала свой домашний клюквенный соус, домашнее вино (извините, это только сверхсекретный семейный рецепт) и разнообразные вегетарианские блюда, собранные с ее огорода. Именно это вдохновило нас на создание 14 полезных и вкусных праздничных рецептов, подходящих для любой диеты.
Закуски
Без глютена, Вегетарианская
Салат из свеклы и рукколы с клюквой, грецкими орехами и козьим сыром
См. Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов, палео
Мускатно-сквошный суп
См.
Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов
Пряный ореховый хруст
См. Рецепт
Закуски
Без глютена, без молочных продуктов, палео, кето
Простая жареная индейка, низкий и медленный способ
См. Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов
Тыква, фаршированная грушами, диким рисом и темпе
См. Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов
Вегетарианский рулет с грибной подливкой, подается с зеленой фасолью и гарниром
См. Рецепт
Гарниры
Без глютена, веганский, без молочных продуктов
Органическая безглютеновая начинка на День Благодарения с овощами
См.
Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов
Картофельный пирог
См. Рецепт
Без глютена, веганский, без молочных продуктов, палео
Жареная брюссельская капуста и мускатная тыква
См. Рецепт
Десерты
Безмолочный, вегетарианский
Фиолетовый пирог со сладким картофелем
См. Рецепт
Без глютена, без молока, веганский, палео
Веганские тыквенные батончики без зерна
См. Рецепт
Без глютена, Вегетарианская
Вареные груши со специями Chai со взбитыми сливками с корицей
См. Рецепт
Напитки
Игристый безалкогольный коктейль с имбирем
См.