Рецепты канапе на зубочистках с фото: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Канапе с черри, моцареллой и оливками пошаговый рецепт с фото

Канапе с помидорами черри, сыром моцареллой, оливками и базиликом — очень простая и быстрая закуска. По составу продуктов эти канапе соответствуют традиционной итальянской кухне. Если бы не оливка в составе, это была бы вариация закуски Капризе. Канапе на шпажках с черри, моцареллой и оливками получаются очень красивые и яркие, они украсят любой праздничный стол. Но они, несомненно, не только красивые, но ещё и вкусные, ведь в составе продукты отлично сочетающиеся и дополняющие друг с друга. Это прямо классическое сочетание вкусов.

Канапе на шпажках с черри, моцареллой и оливками очень быстро готовится, для них не нужно как-то подготавливать ингредиенты. Не придётся ничего резать, жарить, чистить, всё уже готово прямо из упаковки. Нужно только собрать канапе на шпажке. Справиться с этой задачей кто угодно, даже дети.

Из указанного количества ингредиентов получается 15 канапе, общим весом примерно 300г.

Ингредиенты

• помидоры черри 15 шт.
• сыр моцарелла мини 15 шариков
• оливки чёрные без косточки 15 шт.
• базилик 15 листочков

---

Для этого рецепта нужно всего четыре ингредиента. Количество я написала примерное, я взяла каждого по 15 штук, у меня соответственно получилось 15 канапе. Вы можете взять сколько хотите, главное, чтобы всех составляющих было одинаковое количество.

● Помидоры черри должны быть не очень крупные и желательно круглые, а не вытянутой формы, иначе канапе не будут стоять вертикально. 15 штук — это примерно 110-150 г.

● Моцарелла должна быть маленькими шариками, обычно на упаковках с такими шариками пишется «мини». Если такие не смогли найти, можно взять большой шарик моцареллы и нарезать его кубиками. 15 маленьких шариков моцареллы — это примерно 140-150 г.

● Оливки (маслины) нужны чёрные без косточки, но можно попробовать и с зелёными. 15 оливок без косточки среднего размера — то примерно 40-50 г.

● Базилик лучше брать с мелкими листочками. Если листья будут большие, то вкуса базилика может быть слишком много. Но если других нет, то большие листья можно разрезать пополам. Мне кажется, здесь больше подходит зелёный, а не фиолетовый базилик, но это только с точки зрения эстетики. Если же вы не очень любите базилик, можно и совсем его убрать.

● Я использовала шпажки длиной 10 см, но подойдут и немного короче. Но длины стандартных деревянных зубочисток (6 см) будет мало. Минимальная длина шпажки около 8 см.

Подготавливаем все ингредиенты. Помидоры черри и базилик моем .

Для того, чтобы канапе выглядели более нарядно, можно смазать оливки любым растительным маслом, лучше всего, конечно, оливковым. Просто добавьте немного масла к оливками и перемешайте их пальцами, как бы втирая масло в оливки, чтобы оно распределилось равномерно. Я кстати забыла на этом этапе смазать оливки маслом и сделала это уже на готовых канапе. Так что на моих фото вы можете увидеть отличие смазанных маслом оливок от несмазанных и решить, какой вариант вам больше нравится.

На шпажки нанизываем оливки.

После оливки надеваем на шпажки по одному листику базилика.

Дальше надеваем на каждую шпажку по шарику сыра моцарелла. Если шарики моцареллы у вас довольно крупные и больше по размеру, чем помидоры черри, то их можно поменять местами.

Тогда у моцареллы снизу можно немого срезать основание, сделав его ровным, чтобы канапе хорошо стояли.

Последними будем накалывать помидоры черри. Отрываем у них плодоножки и переворачиваем черри вниз той стороной, на которой была плодоножка. Эта сторона у помидоров черри самая устойчивая, канапе на ней не будут падать. В стоящие на плоскости помидоры черри втыкаем шпажки. Старайтесь воткнуть её строго вертикально, иначе канапе могут заваливаться на бок. Не поднимая канепе с плоскости, слегка надавливаем на оливку, чтобы все составляющие канапе прижались плотнее друг к другу.

Канапе с черри, моцареллой, оливками и базиликом готовы.

Канапе на шпажках — рецепт приготовления с фото и видео

Сегодня мы приготовим канапе на шпажках. Но будем готовить не один вид, а сразу три. Не переживайте, это не значит, что приготовление займет много времени. На самом деле, если все ингредиент подготовлены, то мы потратим от силы 10 минут.

Очень удобно подавать на стол несколько видов канапе. даже если каждый вид не превышает 6-8 единиц. Главное, что вы привнесете разнообразие на ваш стол, и кажды ваш гость сможет найти свой любимый вид канапе из 3.

Ингредиенты

Хлеб0.5 шт.

Масло сливочное70 гр.

Петрушка1 пучок

Помидор1 шт.

Сельдь соленая200 гр.

Сыр твердый150 гр.

Креветки200 гр.

Приготовление

1

Начнем с того, что мы будем готовить 3 вида канапе. В каждом из этих видов будем использовать черный хлеб, желательно, слегка подсушенный.

Приступим к первому виду. На черный хлеб наносим сливочное масло, лучше мягкое.

2

На масло кладем листики петрушки, после чего выкладываем дольки помидора.

3

Заключительным ингредиентом будет сельдь, ее мы кладем на помидоры, после чего, все ингредиенты прокалываем шпажками.

Сельдь, конечно, должна быть почищенна и без косточек. Можно использовать готовую сельдь в маринаде.

Вот такой у нас получился первый вид канапе.

4

Для второго вида канапе, нам снова, как и было обещано, понадобится черный хлеб. Но теперь, вместо масла, мы просто покладем кусочек сыра. Мы будем использовать обычный твердый сыр, но лучше, все таки, воспользоваться брынзой.

5

На сыр кладем лист петрушки, и поверх, выкладываем чищенные отваренные креветки. Прокалываем все шпажками, и наш второй вариант канапе готов.

6

И вот, мы плавно подошли к приготовлению последнего варианта канапе.

На черных хлеб наносим сливочное масло, на него кладем сыр, после чего лист петрушки.

7

В конце, кладем сельдь и прокалываем шпажками. И вот наш третий вариант готов.

Такие канапе внесут разнообразие на ваш стол, и главное, каждый сможет найти для себя свой вариант канапе.

Похожие рецепты

Канапе с лососем

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную, красивую и ароматную закуску с красной рыбой. А если точнее, то мы с вами приготовим аппетитные и …

Канапе с сыром

Канапе, как закуска, давно уже вошли в моду застолья и пользуются большой популярностью. Не только потому, что это красиво и удобно, но еще и вкусно. …

Канапе с маслинами

Сегодня мы приготовим очень вкусную и красивую закуску, которая является достаточно универсальной. Это связано с тем, что ее можно использовать и …

Канапе с оливками

Как насчет стайки пингвинов на праздничном столе? Правда, звучит слегка странно, и точно неординарно? А все потому, что благодаря маслинам, моркови и …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

10 готовых закусок из зубочисток • Kath Eats

Эти 10 готовых закусок из зубочисток — идеальная еда для пальцев, которую можно приготовить заранее и принести на вечеринку! Формальные карточки с рецептами находятся внизу поста.

Готовые закуски из зубочисток

Ищете блюдо, которое можно взять на вечеринку в последнюю минуту? Эти идеи закусок из зубочисток сочетают вкус и питательную ценность с несколькими полезными ингредиентами.

Их легко собрать за считанные минуты, и они станут легкой закуской для голодной толпы.

А еще они очень вкусные!

Приложения для зубочисток — популярная закуска для вечеринок, потому что гостям нравится, когда им не нужно ставить свой напиток, чтобы перекусить и продолжить разговор на вечеринке.

Нет необходимости пользоваться общей посудой – добавьте зубочистку и наслаждайтесь!

И вы либо сэкономите деньги на одноразовых тарелках, либо сэкономите время, избавляясь от необходимости мыть 100 тарелок.

Приготовьте закуски из зубочисток заранее

Вы можете приготовить эти рецепты из зубочисток заранее и не беспокоиться о спешке, чтобы приготовить или украсить поднос в последнюю минуту. Достань свою тарелку и готово!

Эти закуски отлично подходят для домашних вечеринок, но их также легко взять с собой на вечеринку. Просто не забудьте хранить их на подносе или блюде с бортиками, чтобы они не слишком сильно смещались при транспортировке.

Вот три основных рецепта и еще 7 идей для праздничной вечеринки и не только!

Мини-салат из свеклы на зубочистке

Милейшая маленькая зубочистка для салата из свеклы, плюс зелень в виде острой рукколы!

Использование феты с более твердой текстурой позволит им лучше держаться вместе.

Ингредиенты для салата из свеклы

• 5–6 небольших приготовленных свеклы (часто их можно найти уже приготовленными рядом с фруктами в магазинах Whole Foods, например, под брендом Love Beets)
• 6 унций сыра фета (подойдет и любой другой твердый сыр)
• Руккола (около 4 унций)
• Половинки грецкого ореха (около 1 стакана)
• Дополнительно: Бальзамический уксус или винегрет

Инструкции

1. Нарежьте свеклу небольшими квадратиками.
2. Нарежьте сыр фета небольшими кубиками примерно такого же размера, как нарезанные биточки.
3. Соедините все вместе: сложите листья рукколы пополам и наденьте на конец зубочистки, затем добавьте свеклу. Осторожно нанизать грецкий орех (лучше всего через середину) и закончить фетой.
4. По желанию можно сбрызнуть бальзамическим уксусом или заправить винегретом непосредственно перед подачей на стол, но, конечно, сочетание феты также хорошо само по себе!

Бальзамический соус

Рулетики из козьего сыра с цукини

Волшебство из трех ингредиентов: нарежьте цуккини, натрите козьим сыром и заверните!

Украсить небольшим количеством красного перца или зеленью.

Кабачки можно варить или жарить, если хотите, или оставить их сырыми.

Ингредиенты для ролла с цукини

• 2-3 цукини
• 4 унции мягкого козьего сыра
• Жареный красный перец (около 1 шт.), нарезанный кубиками или полосками

Инструкции

1. Тонко нарежьте кабачки вдоль на длинные полоски. Слайсер-мандолина должен работать хорошо, но вы также можете просто тонко нарезать острым ножом. Если нарезать тонкими ломтиками, сырые цуккини отлично подойдут, но вы также можете обжарить их для придания аромата и сделать их мягче.
2. Аккуратно распределите козий сыр тонким слоем по полоске кабачка. По желанию в этот момент можно добавить травы.
3. Нанизать на шпажку небольшой кусочек красного перца и протолкнуть его примерно наполовину.
4. Свернуть кабачки. Добавьте его ниже красного перца на зубочистке.

Зубочистки для салата антипасто

Кто не любит хорошую антипасто?

Этот вариант абсолютно гибкий — смешивайте его с тем, что вам больше нравится.

Вяленые помидоры, жареный перец или кусочки цуккини или даже фаршированные виноградные листья также будут отличным дополнением!

Ингредиенты для салата Антипасто

• 6 унций вяленого мяса (салями отлично подойдет)
• 1 банка оливок без жидкости
• 1 банка сердцевин артишоков (разрезанных на четыре части, если они большие)
• Шпинат или другая зелень для салата

Инструкции

1. Начните с основы из зелени.
   Если вы используете шпинат, сложите листья пополам и сначала нанизайте на шампуры. Это гарантирует, что они останутся на месте!
2. Затем сложите ломтик мяса вчетверо и насадите на шампур под шпинатом.
3. Добавьте артишоки, а затем оливки, чтобы закончить.

Еще 7 идей для закусок из зубочисток

Потому что приложений никогда не бывает много! Вот еще 7 идей, которые помогут вам обрести творческий потенциал.

Классический Капрезе

Помидор + Базилик + Моцарелла. Шарики из моцареллы отлично сочетаются с помидорами черри. Вы можете сложить лист базилика пополам, чтобы легко и аккуратно проткнуть его зубочисткой.

Сладкие + пикантные финики

Волшебство из двух ингредиентов: финики в беконе или прошутто (можно добавить немного сыра с плесенью внутри!) Это как мини-закуска из фондю!

Салат «Цезарь»

Небольшие листья салата с заправкой + крутон + небольшой кусочек сыра пармезан. Небольшой кусочек хрустящего ромэна был бы здесь идеальным!

Огурец + копченый лосось

Ломтики огурца (если это маленький огурец, или более толстые четвертинки, если он больше) + сливочный сыр + копченый лосось. Украсить каперсами!

Фрикадельки

Урожайные фрикадельки или фрикадельки из вяленых томатов. Превратите их в мини, чтобы получить еще больше!

Яблоко + чеддер

Нарезанные кубиками сладкие яблоки и кусочки чеддера – идеальное сочетание, особенно с вином!

---

Зубочистка Наконечники для закусок

Приобретите модные зубочистки

Повысьте уровень своих зубочисток с помощью этих забавных находок с Amazon:

• Зубочистки с золотым жемчугом
• Зубочистки с оборками
• Натуральный бамбук с зубочистками с мягким краем
• Бамбуковые зубочистки

Напишите, что внутри

В наши дни гости хотят знать, что содержится в продуктах, которыми они собираются насладиться. Используйте такие мини-этикетки на доске, чтобы написать простые списки ингредиентов.

Емкость для сбора зубочисток

Предоставьте гостям удобное место для выбрасывания использованных зубочисток. Вы можете использовать дополнительную этикетку на классной доске, чтобы сообщить им, что миска, стеклянная банка или поднос предназначены для грязного, чтобы никто не взял грязное, чтобы использовать его для очистки!

Приятного времяпрепровождения!

---

Другие рецепты для вечеринок:

• Доска для колбасных изделий своими руками
• Ослепленный козий сыр
• Домашний вегетарианский пирог с заварным кремом
• Праздничный бранч
• Доска для праздничных закусок
• Слайдеры с копченым лососем

Рецепты

Булавка для печати

Мини-салат из свеклы

Милейшая маленькая зубочистка для салата из свеклы, а также зелень в виде острой рукколы! Использование феты с более твердой текстурой позволит им лучше держаться вместе.

Закуска к курсу

Американская кухня

Ключевое слово руккола, свекла, фета, грецкие орехи

Время приготовления 10 минут

• 5-6 небольших приготовленных свекл Свекла сорт)
• 6 унций феты
• Руккола около 4 унций
• Половинки грецких орехов около 1 стакана
• Дополнительно: бальзамический уксус или винегрет

• Свеклу нарежьте небольшими квадратиками.

• Нарежьте сыр фета мелкими кубиками примерно такого же размера, как нарезанные биточки.

• Соедините все вместе: сложите листья рукколы пополам и наколите на конец зубочистки, затем добавьте свеклу. Осторожно нанизать грецкий орех (лучше всего через середину) и закончить фетой.

• По желанию можно сбрызнуть бальзамическим уксусом или винегретом непосредственно перед подачей на стол, но, конечно же, сочетание феты также хорошо само по себе!

Булавка для печати

Рулет из цукини

Волшебство из трех ингредиентов: нарежьте цуккини, натрите козьим сыром и заверните в рулет! Украсить небольшим количеством красного перца или зеленью.

Закуска

Американская кухня

Ключевое слово козий сыр, красный перец, цуккини

Время подготовки 10 минут

• 2-3 цуккини
• 4 унции мягкого козьего сыра
• Жареный красный перец, нарезанный кубиками или полосками

• Слайсер-мандолина должен работать хорошо, но вы также можете просто тонко нарезать острым ножом. Если нарезать тонкими ломтиками, сырые цуккини отлично подойдут, но вы также можете обжарить их для придания аромата и сделать их мягче.

• Аккуратно распределите козий сыр тонким слоем по полоске кабачка. По желанию в этот момент можно добавить травы.

• Насадите на шпажку небольшой кусочек красного перца и протолкните его примерно наполовину.

• Завернуть кабачки в рулет. Добавьте его ниже красного перца на зубочистке.

Булавка для печати

Зубочистки для салата закуска

Кто не любит хорошую закуску? Вяленые помидоры, жареный перец или кусочки цуккини или даже фаршированные виноградные листья также будут отличным дополнением!

КУРСКИЙ АРКАТОР

Cuisine American

Ключевой слов артишок, сыр, оливки, салями, шпинат

Время подготовки 10 минут

• 6 унций. Вываленное мясо с салями. на четвертинки, если они большие
• Шпинат или другая зелень для салата

• Начните с зелени. Если вы используете шпинат, сложите листья пополам и сначала нанижите на шампур. Это гарантирует, что они останутся на месте!

• Затем сложите ломтик мяса вчетверо и насадите на шампур под шпинатом.

• Добавьте артишоки, а затем оливки, чтобы закончить.

Рубрики: Рецепты

Взаимодействие с читателями

41 Закуски для стильных посиделок

Закуски могут стать подготовкой к элегантному праздничному ужину, но иногда они — это ужин, и это может быть еще веселее. Возьмите фаршированное яйцо, откусите (или три) запеченного бри, возьмите фаршированные грибы и маринованные креветки. Маленькие тосты? Финики с начинкой? Моцарелла маринованная? Хорошая вечеринка означает, что вы можете попробовать их все, а затем сделать еще один круг, пока вы догоняете друзей и потягиваете праздничные коктейли. Ниже вы найдете несколько наших любимых рецептов закусок, которые помогут сделать вашу следующую встречу незабываемой.

• Фото Трэвиса Рейни, стилист Джозеф Де Лео

  Классические фаршированные яйца

  Если вы представляете себе праздничный праздник, наполненный старыми закусками, фаршированные яйца обязательно должны быть в вашем меню. Эта классическая версия Gourmet проста и сказочна.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Лизы Джерноу

  Крокеты с копченой форелью

  Эти небольшие крокеты из картофельного пюре наполнены копченой форелью, моцареллой, пармезаном и зеленым луком. Мы разработали этот рецепт закуски как часть меню коктейльной вечеринки на тему «Праздник семи рыб», но эти небольшие закуски хороши, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей. 9

  Фаршированные грибы. Эти грибы с пармезаном, скорее всего, исчезнут за считанные минуты. В начинку входят свежие панировочные сухари, ножки грибов, лук, сельдерей, чеснок и орегано, а также сыр.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон

  Финики с козьим сыром и салями

  Вот несколько закусок, которыми можно легко насладиться одной рукой, если в другой вы держите мартини или стакан пунша.

• Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди

  Инжир в одеяле с козьим сыром

  Ищете рецепты закусок для вегетарианцев? Начало здесь. Пряный инжир в медовой глазури и сливочный козий сыр запекаются в слоеном тесте в этой веселой игре про свиней в одеяле.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу

  Chaat Masala Ореховая смесь с кукурузными хлопьями

  Эта острая и пряная закусочная смесь получает дополнительный хруст от кукурузных хлопьев и решительный удар от кайенского перца.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Анна Биллингског этот рецепт маринованных креветок и то, и другое. Украсьте веточками укропа непосредственно перед подачей на стол.

• Фото Джозефа Де Лео, стилиста Мика Мари Мортон вкус лука-шалота, чеснока и имбиря.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит Энн Истман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич70 с этим симпатичным сочетанием редиски и масляных завитков.

• Фотография Евы Коленко

  Песочное печенье с бри и прошутто

  Иногда лучшая закуска или легкая сборка. Просто сложите купленное песочное печенье с кубиком бри и кусочком прошутто.

• Фото Алекса Лау

  Инжир с беконом и чили

  Этот рецепт карамелизированного кленового дерева инжира с копченым беконом получается сладким, соленым и сытным — все, что вы хотите в закуске на один укус.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Энн Истман, стилист Ребекки Юркевич

  Маринованные овощи с укропом типичная коктейльная вечеринка.

  

• Фотография Лауры Эдвардс

  Бри, завернутый в филло, с горячим медом и анчоусами

  Многие рецепты запеченного бри отличаются сладостью, со слоями джема или чатни под корочкой, эта легкая закуска становится пикантной с анчоусами и чесноком , и жареный сладкий перец. Подавайте с крекерами или нарезанным багетом.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу

  Куэ Кеджу (Сырное печенье)

  Это пикантное индонезийское печенье от автора кулинарной книги Лары Ли идеально маслянистое, рассыпчатое и сырное. Они хранятся некоторое время, так что вы можете сделать их за несколько дней до вашего мероприятия.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл печной метод. Небольшое тепло раздвигает скорлупки, чтобы их можно было открыть до конца вручную, не требуя навыков извлечения.

• Фото Элис Гао, реквизит Алекса Бранниана, фуд-стилизация Дайаны Йен

  Дьяволы верхом на лошадях, завернутые в пастернак пикантный вкус.

  

• Фото Мартина Пула

  Бхаджии с морковью, луком и шпинатом и манговым чатни

  Эти хрустящие оладьи готовятся из тертой моркови, лука и имбиря, а также гарам масала и чили. В соусе для макания есть изрядная порция бурбона, который добавляет согревающей глубины.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Тарте солей из шпината и феты

  Слоеное тесто всегда выглядит эффектно, но эти сырные, маслянистые завихрения действительно удивят ваших гостей.

• Фото Элис Гао, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Дианы Йен

  Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом

  Эти нежные, ароматные фрикадельки из индейки станут идеальной закуской для любой компании. Как сказал один рецензент, эти кусочки «фантастичны по соотношению труда и вкуса». Если вы все еще ищете идеи для закусок на День Благодарения, у этого есть ваш номер.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзен Оттавиано. кислый вкус.

• Фото Исы Запаты, стилист Стефани Де Лука, фудстайл Екатерина Бойстова

  Бурбонский паштет из куриной печени за день или два до вашей вечеринки. Подавать с корнишонами и крекерами.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Ребекки Юркевич

  Горячие оливки с пряностями

  Теплое масло с богатыми пряностями превращает миску с оливками в элегантную праздничную закуску.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Меган Хеджпет, фудстайл Лизы Джерноу

  Моллюски казино с беконом и болгарским перцем укус, который является соленым, дымным, и сладким.

• Фото Джозефа Де Лео, декорации Меган Хеджпет, фудстайлы Лизы Джерноу

  Тосты с анчоусами и ванильным маслом

  Вам не обязательно подавать канапе, которые вы уже видели миллион раз. Эта комбинация ванильного масла и анчоусов представляет собой блестящее сочетание слегка сладкого и соленого.

• Фото Луизы Хаггер

  Лумпия Аям Саюр

  Да, вы должны пожарить эти сладкие и соленые блинчики с курицей и грибами. Или еще лучше, заморозьте партию, чтобы жарить позже.

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Грейс Паризи и травы, затем запекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Их можно приготовить заранее и разогреть, как только придут гости.

• Фото Челси Кайл, реквизит Джерри Джой, фудстайл Анна Хэмптон

  Морковный пирог с начинкой из рикотты и миндаля

  Если разрезать этот эффектный геометрический морковный пирог на более мелкие кусочки, он легко превратится в несколько закусок на один укус.

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Грейс Паризи

  Брюссельская капуста с вареньем из бекона

  Если на вашей вечеринке не хватает бекона, сделайте эти забавные небольшие кусочки, нанизав их на декоративные зубочистки.

• Эндрю Перселл, фуд-стайлинг от Кэрри Перселл, реквизит от Сары Кейв

  Тосты с оливковым маслом, зеленью, кедровыми орешками и изюмом

  Поджаренные ломтики багета превращают сладкое и пикантное блюдо из зелени, смешанной с изюмом, хлопьями перца и пармезаном, в блюдо для коктейльной вечеринки.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Сырные кусочки фило с кунжутом

  Запеченные слои маслянистого фило с кунжутом, копченой паприкой и ореховым сыром грюйер лучше любого крекера, который вы можете себе представить.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Джуди Ким, реквизит Стефани Де Лука

  Хрустящие кокосово-кунжутные креветки с пряным лаймовым майонезом

  Придайте этим креветкам великолепную хрустящую корочку благодаря измельченному кокосу и семенам кунжута. Пикантный соус, подаваемый на гарнир, в основном состоит из греческого йогурта, свежевыжатого сока лайма и кунжутного масла.

• Фото Джона Керника

  Луковый пирог с горчицей и фенхелем

  Этот пирог не яркий, но насыщенный вкус. Звезда? Приготовленный на медленном огне карамелизированный лук, мягкий и почти такой же сладкий, как мармелад, с акцентом на фенхель. Его также можно подавать в качестве легкого основного блюда с сытным салатом.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Алекс Бранниан, фуд-стил — Грейс Паризи. Они будут такими же вкусными.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме

  Ручной салат с пахтой, грейпфрутом и смесью семян и овощные гарниры, возможно, вы думаете о том, как добавить в смесь немного овощей. Эти съедобные кусочки, которые можно перекусить, имеют больше общего с миской праздничного микса, чем с любым небрежным салатом, к тому же они удобны для всех, кто ест без глютена.

• Фото Алекса Лау

  Картофельные блины

  Эти пышные миниатюрные картофельные оладьи идеально подходят для копченой или вяленой рыбы со сметаной и зеленым луком.

• Фото Эндрю Пёрселла, фуд-стайлинг Кэрри Перселл, реквизит Алекса Бранниана

  Рийетты с копченым лососем

  Мы сделали эту классическую французскую закуску еще проще, используя копченого лосося вместо более традиционного вареного лосося.