Рецепты канапе с семгой: Канапе с семгой на шпажках рецепт с фото пошагово

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сэндвич или канапе с семгой и лимонным маслом

Захотелось чего то большего чем просто бутерброд с семгой.
Можно использовать как копчёную рыбку, так и самодельную солёную. У меня была Гравлакс https://gotovim-doma.ru/recipe/1115-losos-gravlaks. Выходит не менее вкусно покупной и намного дешевле.
Лимона у меня не было, использовала лайм.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

всё хорошо размешать с мягким маслом до однородности

Разрезать булочку (не сдобную), либо крустини, либо чиабатту или четверть лаваша.

для канапе всё то же самое, только использовать ломтики хлеба.
Намазать маслом, уложить руколу и рыбу и разрезать на небольшие квадраты. Обычно из один ломоть хлеба на четыре.
После посыпать луком. Так будет аккуратней.
От такого угощенья ни один гость не откажется. Если он конечно вообще не есть рыбу.

Поделись рецептом с друзьями!

Канапе с семгой и салатом

Порций: 5

Время приготовления: 20 мин

Всего-то полтораста лет назад «canape» в переводе с французского на русский имело одно значение — диван (с небольшой спинкой в торце). Об этом мы давно забыли, канапе для нас сегодня — маленькие фантазийные бутерброды. Все их любят, готовят, придумывают новые рецепты.

Ингредиенты

• 10 круглых соленых крекеров
• 200 г малосольной семги
• 2 вареные картофелины
• 1-2 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• четвертинка сладкого перца
• несколько перышек зеленого лука
• 1 веточка базилика
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
•  2-2,5 ст. ложки оливкового масла
• соль и перец — по вкусу

Способ приготовления

1. При условии, что мы заранее сварили картофель и яйца — приготовление симпатичных канапе займет у нас 15-20 минут.
2. Часть семги нарезаем тонкими ломтиками, из которых потом сотворим аппетитные цветы, остальную рыбу — мелкими кубиками.
3. Вымытые и обсушенные огурец и сладкий перец, очищенные картофель и яйца либо мелко нарезаем, либо натираем на мелкой терке. Мелко шинкуем зеленый лук и базилик — оставив несколько листочков для украшения.
4. Соединяем в одной миске овощи, яйца, зелень и нарезанную кубиками семгу. Солим и перчим салат по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком и бальзамическим уксусом, заправляем оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем на каждый крекер 1-2 ложки салата. Кстати, здесь пригодятся формочки для печенья. Ставим такую формочку на крекер, заполняем салатом, слегка уплотняем ложкой, аккуратно поднимаем формочку — и получаем красиво выложенный салат.
6. Из ломтиков семги на свой вкус формуем «розочки», размещаем их на салате, украшаем листочками базилика.
7. Бальзамический уксус вполне можно заменить винным уксусом, надо только добавить в него 1 чайную ложку соевого соуса.

Канапе с семгой и сливочным сыром

Время от времени меня спрашивают, что приготовить на вечеринку, на которой планируется в первую очередь выпивать и общаться, а из еды будут только небольшие закуски. Здесь колесо изобретать ни к чему — человечество давно придумало тысячи разновидностей таких закусок «на один укус», однако всегда найдется кто-то, для кого даже простейшие комбинации из серии «семга + сливочный сыр» окажутся откровением. Вот я и подумал: почему бы не вспомнить про старую классику, которая, стоит ее слегка довести до ума, будет актуальна, элегантна и — что всегда немаловажно, если речь идет о готовке на толпу гостей — проста в приготовлении?..

Канапе с семгой и крем-сыром

Ингредиенты

8 порций

4 ржаных хлебца типа Finncrisp или подобных

100 г. сливочного сыра

веточка укропа

сок 1/2 лимона

Намажьте хрустящие хлебцы сливочным сыром и ненадолго оставьте, чтобы они размягчились и их можно было разрезать, не ломая. Тем временем нарежьте малосольную семгу (за неимением норвежского лосося можно засолить форель или горбушу) и отделите от веточки укропа небольшие листочки. Разрежьте хлебцы пополам, на каждый выложите по ломтику рыбы и украсьте укропом.

Малосольная рыба шикарно сочетается именно с козьим сыром, и если есть такая возможность, я рекомендую именно его. Тем не менее, если собирается много разных людей, среди них обязательно найдется кто-то, кто не любит козий сыр — и тут на помощь приходит обычный сливочный.

Выложите канапе на тарелку, и уже там сбрызните сначала оливковым маслом, затем лимонным соком, и приправьте солью и свежемолотым перцем. Я рекомендую готовить эти канапе незадолго до подачи — стоит им полежать подольше, и ржаные хлебцы окончательно размякнут.

Кто это такой?. .

Канапе с лососем и огурцом — Надя Лим

Канапе с лососем и огурцом

Эти канапе с лососем и огурцом станут приятным легким дополнением к вашему меню во время развлечения. Мы подавали нечто очень похожее в прошлогоднем рождественском пакете My Food Bag, и это было очень популярно!

Закуски и закуски для блюд

• 180-200 г лосося горячего копчения
• 1 столовая ложка нарезанного укропа или петрушки
• 2 столовые ложки сметаны
• ½ чайной ложки лимонной цедры мелко натертой
• 4 ливанских огурца промыть и обрезать концы
• 1 столовая ложка чеснока или укропа до гарнир, мелко нарезанный

• Сложите лосось в миску среднего размера и удалите кожу.Остерегайтесь любых оставшихся булавочных костей и удалите их.

• В небольшой миске смешайте измельченные травы, сметану, цедру и немного свежемолотого черного перца по вкусу. Добавьте в сливочную смесь немного лосося и хорошо перемешайте. Наклоните небольшую миску смеси в миску с лососем и осторожно сложите.

• Используйте картофелечистку, чтобы удалить несколько полосок с каждого огурца (это создаст полосатый эффект после того, как они будут разрезаны). Огурцы нарезать ломтиками толщиной 2 см (у вас должно получиться примерно восемь ломтиков).

• С помощью чайной ложки извлеките немного мякоти из центра каждого ломтика огурца.

• Заполните каждую маленькую полость по чайной ложке с горкой начинки из лосося. Сверху измельчить немного черного перца и посолить. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать.

Рецепт канапе с копченым лососем и яйцом

• 5-звездочные значения: 9
• 4-звездочные значения: 4
• 3 звездочные значения: 7
• 2-звездочные значения: 4
• 1 звездочка: 0

Иногда канапе слишком привередливы. Наша версия одновременно возвышенная и приземленная, благодаря тонким ломтикам копченого лосося, которые лежат на ложках соленого сливочно-яичного салата. Ищите миниатюрные буханки из пумперникеля в хлебном проходе в продуктовом магазине. Если вы подаете закуску сразу после ее приготовления, подумайте о том, чтобы поджарить хлеб, чтобы он стал хрустящим; опередите свою вечеринку, заранее приготовив яичную смесь. Отложите его в холодильник и создайте конвейер, чтобы собрать канапе вместе за считанные минуты. Технически праздничная еда, вы также можете приготовить полноразмерную версию для простого ужина.

Канапе с копченым лососем и укропом

Этот пост спонсируется TRISCUIT. Мнения и текст — все мои.

Эти восхитительные канапе с копченым лососем и укропом требуют всего 5 ингредиентов и могут быть приготовлены за 10 минут или меньше! Идеально подходит для развлечения близких.

Канапе с копченым лососем и укропом

У меня есть отличный быстрый и легкий рецепт, одновременно вкусный и изысканный.К тому же они очень мило смотрятся на тарелке.

Эти вкусные канапе с копченым лососем и укропом готовятся за считанные минуты и идеально подходят для небольшой встречи с близкими друзьями и семьей.

Несмотря на то, что в этом году праздники будут другими, нет причин прекращать празднование.

Смесь сливочного сыра, укропа и лимонного сока идеально сочетается с кусочком копченого лосося, который подается с хрустящим крекером TRISCUIT.

Это чудо на один укус, которое понравится людям.

Я предпочитаю подавать крекер TRISCUIT, поскольку он достаточно прочный, чтобы удерживать начинку, но достаточно тонкий, чтобы сделать его идеальным укусом. Крекеры остаются хрустящими, чтобы избежать кремовой консистенции сверху.

TRISCUIT проверены на отсутствие ГМО и испечены из 100% цельнозерновой пшеницы. Я люблю их, потому что они начинаются всего с 3 простых ингредиентов.

Лосось нарезается по размеру и скатывается, чтобы он напоминал розу. Вы можете сложить его в любой форме, какой захотите.

Все ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, можно найти в вашем местном магазине Publix.Возьмите несколько коробок с крекерами TRISCUIT в проходе с печеньем и крекером. Кроме того, с 05.12 по 18.12.20 вы можете сэкономить 1 доллар на покупке взломщиков TRISCUIT в Publix! Вы можете посетить страницу сбережений Publix здесь, чтобы узнать больше о выгодных предложениях!

Надеюсь, вы сможете попробовать эти восхитительные канапе с копченым лососем и укропом дома. Если да, загрузите картинку в Instagram и отметьте меня @Livingsweetmoments или используйте хэштег #LivingSweet.

Канапе с копченым лососем и укропом

Эти восхитительные канапе с копченым лососем и укропом требуют всего 5 ингредиентов и могут быть приготовлены за 10 минут или меньше! Идеально подходит для развлечения

Курс: Закуска

Количество порций: 8

Калорийность: 132 ккал

Автор: Тиффани бендаян

Состав

Для острого сливочного сыра

• 8 унция Сливочный сыр, смягченный
• 2 чайные ложки Лимонный сок
• 1 столовая ложка Укроп, нарезанный

Сборка

• 4 унция. Копченый лосось, тонко нарезанный
• 16 Крекеры TRISCUIT
• Укроп, для гарнира

Инструкции

Для острого сливочного сыра

1. В миске смешайте сливочный сыр, лимонный сок и укроп.

Сборка

1. Выдавите ложку смеси сливочного сыра на каждый крекер.

2. Копченый лосось нарезать тонко и закатать, чтобы получилась форма розы.

3. Выложите лосось поверх смеси сливочного сыра.

4. Украсить кусочком укропа.

Пищевая ценность

Канапе с копченым лососем и укропом

Сумма на порцию

калорий 132 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 34 мг 11%

Натрий 231 мг 10%

Калий

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 5 г 10%

Витамин A 393IU 8%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 32 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Рецепт канапе из авокадо и лосося

Насыщенные красочные канапе, которые не оставят равнодушными ни одну вечеринку. Сью рекомендует использовать для их приготовления дикого лосося Аляски.

Совет повара: Эти канапе нужно приготовить незадолго до подачи на стол, чтобы они были очень свежими.

Состав

Метрические чашки Имперские

• 1 банка по 418 г (или 2 по 213 г) банка горбуша или красная лосось
• 1 большой спелый авокадо (или два маленьких)
• 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока или петрушки
• 50 г Пармезан, мелко натертый
• 5 капель белого винного уксуса или лимонного сока, отрегулировать по вкусу
• 1 щепотка свежемолотого черного перца
• Хлеб из непросеянной муки, 5 ломтиков
• 1 горсть свежих трав по вашему выбору для украшения

• 1 банка по 418 г (или 2 по 213 г) банка горбуши или красного лосося
• 1 большой спелый авокадо (или два маленьких)
• 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока или петрушки
• 1. 8 унций мелко натертого сыра Пармезан
• 5 капель белого винного уксуса или лимонного сока, отрегулировать по вкусу
• 1 щепотка свежемолотого черного перца
• Хлеб из непросеянной муки, 5 ломтиков
• 1 горсть свежих трав по вашему выбору для украшения

• 1 банка по 418 г (или 2 по 213 г) горбуша или красная лосось
• 1 большой спелый авокадо (или два маленьких)
• 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока или петрушки
• 1.8 унций мелко натертого сыра Пармезан
• 5 капель белого винного уксуса или лимонного сока, отрегулировать по вкусу
• 1 щепотка свежемолотого черного перца
• Хлеб из непросеянной муки, 5 ломтиков
• 1 горсть свежих трав по вашему выбору для украшения

Детали

• Кухня: Британская
• Тип рецепта: Закуска
• Сложность: Легкая
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 5 мин.