Рецепты на праздник вкусные: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Распечатать рецепт

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления салата Бонапарт. Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленной воде, даем остыть. Яйца я также отварила заранее и дала им остыть. Зелень ощипываем от грубых веточек, нам понадобятся только нежные листочки, промываем.

2. Грибы промываем, и нарезаем на кусочки. Несколько ломтиков грибов оставляем на украшение.

3. Пластинки грибов обжариваю в не большом количестве растительном масла, до слегка золотистого цвета с двух сторон.

4. Также постоянно помешивая обжариваем остальные грибы на растительном масле. В процессе жарки посолив и поперчив.

5. Куриную грудку измельчаем на маленькие кусочки и обжариваем в растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Старайтесь не пересушить грудку, чтобы она не получилась жестковатая.

6. Картофель нарезаем на кубики, можно потереть на терке.

7. Яйца трем на крупной терке, а сыр на мелкой.

8. Приступаем к приготовлению слоеного салатика. Дно тарелки на которой будем подавать салат смажем майонезом в виде круга. Выкладываем по кругу картофель и смазываем майонезом по вкусу.

9. Следующим слоем грибы, и сделаем сеточку из майонеза.

10. Далее у нас пойдет обжаренная куриная грудка. Этот слой так же промажем.

11. Четвертым слоем выкладываем морковь по-корейски и промазываем майонезом по вкусу.

12. По верх распределяем яйца и майонез.

13. И верхним завершающим слоем посыпаем сыром.

14. Украшаем салатик по кругу мелко рубленным укропом, веточками петрушки и грибочками. Вот таким салатом Бонапарт я с вами поделилась. Салатику надо дать пропитаться и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Новые Салаты На Праздничный Стол

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь,  рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком  — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Кармен

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный праздничный салатик с сухариками и курицей. Очень удачное сочетание свежих помидоров, мяса, чеснока и сухариков делают салат гвоздем праздничного стола! Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

Классический салат Цезарь с курицей

Моя версия знаменитого салата Цезарь… Очень долго у меня не получался этот Цезарь. Ничего менять не хочу, все отлично! И соус, и курочка и сухарики… теперь всегда готовлю его на День Рождения родных и близких. Как готовить показала ЗДЕСЬ.

Салат с консервированным тунцом — Лучший салат без майонеза на праздничный стол!

Если при составлению меню для застолья мне нужно приготовить какой ни будь ресторанный салат , то салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом  беспроигрышный вариант, который нравится без исключения всем гостям.К этим ингредиентам можно добавлять другие продукты, такие как отварной картофель, спаржевая фасоль, помидоры. Как готовить салат, сморите ЗДЕСЬ.

Салат с Фасолью и Сухариками

Предлагаю простой и недорогой салатик на праздник с консервированной фасолью, колбасой, кукурузой, сыром и ржаными сухариками. Получается очень вкусно и недорого! Обязательно попробуйте! Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды».  Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Цезарь с креветками (соус на желтках)

Согласитесь, хоть раз в жизни каждый из нас готовил классический салат цезарь. Конечно, я тоже не исключение. Но вот заправка к цезарю по самым разным рецептам у меня долго не получалась. Я перепробовала многие рецепты заправок для этого салата от известных кулинаров, а также при каждой удобной возможности заказывала салат цезарь в ресторанах, как у нас, так и заграницей. В итоге, собрав все в кучу, у меня получилось две идеальных заправки для салата Цезарь, и одну из них, на отварных желтках я вам сегодня покажу. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с красной рыбой, пекинской капустой и сухариками «Нежность»

Сочетание пикантной слабосоленой рыбы, сочной пекинской капусты, ароматной зелени и хрустящих сухариков никого не оставит равнодушным. Готовый салат с семгой и пекинской капустой следует подавать сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели размокнуть. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Ананасовый букет»

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого? Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще  один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат «Семга под шубой»

Как готовить салат семга под шубой, смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

• отварное куриное филе (грамм 300)
• 2 луковицы
• 1 стакан светлого изюма
• 1-2 моркови
• сыр (грамм 50)
• 1 стакан грецких орехов
• 1-2 апельсина
• сахар
• соль
• майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

Салат из горбуши с маринованными огурчиками

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша  в масле 1 банка
• картошка отварная 2 шт
• морковь отварная 1 шт
• лук красный 1 шт
• яйца вареные 3 шт
• огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
• для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
• соль и перец по вкусу
• немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой   (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.   Выложить слоями снизу вверх:

1.    картошка
2.    рыба
3.    лук
4.    огурцы
5.    яйца
6.    морковь

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Царский»

Готовится салат со слабосоленой красной рыбой и красной икрой, выглядит очень празднично и аппетитно. А еще добавлю, что получается он сытным, так что ваши гости не останутся голодными ни в коме случае. Делается салат «Царский» слоями, его можно подать как порционно, для каждого гостя отдельно, так и на большом блюде – сразу для всех. Если гостей у вас будет немного, то советую воспользоваться первым вариантом. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

4.7 / 5 ( 130 голосов )

50+ простых и вкусных здоровых праздничных рецептов, которые понравятся всей семье! • Шеф-повар Sweet Pea

Воспользуйтесь этим списком здоровых праздничных рецептов, чтобы создать питательное и вкусное меню, достойное любого праздника. Здесь вы найдете полезные рецепты на праздник, в том числе закуски, гарниры и восхитительные десерты, которые являются полезными, экологически чистыми и простыми в приготовлении. От завтрака рождественским утром до закусок в канун Нового года — этот список обеспечит вам приятный праздничный сезон!

Вы взволнованы? Я действительно надеюсь, что вы в восторге от предстоящего веселья и не слишком нервничаете. Я знаю, что каникулы могут быть утомительными и полными требований. Так много дел и мало времени — готовка, выпечка и борьба за здоровый образ жизни, когда вокруг так много соблазнов. Я хочу, чтобы вы могли наслаждаться отдыхом без дополнительного стресса, и я также хочу, чтобы вы были здоровы. Позвольте мне позаботиться о рецептах здорового отдыха для вас, а вы сможете насладиться другими хорошими вещами в этом сезоне.

Я составил этот список специально для вас! Это удобный ресурс, содержащий полезные рецепты для отпуска, которые легко приготовить и попробовать на вкус так же хорошо, если не лучше, чем традиционные рецепты, состоящие из , но полезных для здоровья.

Блюда, построенные вокруг праздников, всегда являются выражением любви, но обычно содержат сахар, жир, углеводы и ингредиенты, которые не являются питательными и не полезны для вас. Ну, больше нет. Я тебя прикрыл! Эти рождественские рецепты полезны для здоровья, одобрены для здорового питания и легки.Пока все еще вкусно. Очевидно.

Этот список идеально подходит для планирования в последнюю минуту и ​​сэкономит вам массу времени. Не нужно искать идеальный рецепт на любой вкус. У вас есть все необходимое здесь, в одном месте. И для начала я перечислил инструменты, которые помогут вам приготовить и выпечку весело, но при этом эффективно. Затем есть 3 моих главных совета по здоровой праздничной трапезе.

После этого? Лучший список, который поможет вам начать планирование здорового отпуска.

Счастливого танца!

Начнем сейчас?

Какие инструменты и предметы первой необходимости необходимы, чтобы приготовить праздничный обед с легкостью? Инструменты, без которых я не могу обойтись, перечислены здесь:

• Начните с противня, потому что он понадобится вам больше, чем когда-либо в это время года. Конечно, для файлов cookie. Но также для запекания овощей.
• Приготовьте кастрюлю, потому что сезон отпусков требует горячих напитков и… клюквенного соуса.И яблоки с корицей. НЯМ.
• Миски для смешивания понадобятся практически для всего, что связано с выпечкой и приготовлением еды.
• Банки Mason идеально подходят для завтрака в банке или для хранения полезного печенья.
• Форма для выпечки хлеба — больше ничего не говори! Незаменим для мороженого (да, вы можете приготовить мороженое на сковороде!) И праздничного хлеба.
• Во время праздников вы, вероятно, будете полагаться на запеканки, чтобы готовить блюда для всей семьи. Так что запеканка вам точно понадобится.
• Ваш блендер готов к самым вкусным блюдам и десертам сезона? Должен быть!
• Чтобы приготовить некоторые из перечисленных мною здоровых праздничных рецептов, вам понадобится большая сковорода или большая сковорода.
• Что касается остатков индейки, убедитесь, что у вас есть запасной горшок, потому что превратить их в вкусный суп — лучший способ насладиться ими.
• Я действительно рекомендую включить кухонный комбайн. Это очень полезно, с ним легко запекать и готовить.
• Если вы хотите приготовить полезные домашние пироги, тарелка для пирогов просто обязательна.

Рецепты здорового отдыха станут еще лучше, если вы последуете этим советам:

• Если вы устраиваете рождественский ужин, выбирайте восхитительные праздничные блюда, которые можно быстро и легко приготовить.
• Чтобы сделать эти сезонные блюда питательными, ищите здоровую альтернативу. Кокосовый сахар — отличная замена белому рафинированному сахару. Кокосовое масло лучше, чем сливочное масло. Цельнозерновая мука или палео-мука, такая как кокосовая и миндальная мука, полезнее, чем универсальная мука, и отлично подходят для рождественских рецептов. Особенно в десертах.
• Составьте список полезных праздничных рецептов и придерживайтесь его. Это упростит приготовление праздничной трапезы и избавит от стресса.Все праздничные рецепты в этом списке легко приготовить, кстати, так что это отличная отправная точка!

Я сгруппировал рецепты здорового отдыха ниже, чтобы упростить планирование еды, а готовить блюда — удовольствие. Я выбрала несколько своих фаворитов, и упор сделан на чистое питание и правильное питание. Вы можете легко сделать этот праздник самым веселым на свете, чувствуя себя хорошо от того, чем вы кормите свою семью. Планируете в последнюю минуту? В этом списке есть все, что вам нужно.Ищете все, от напитков до десертов? Здесь вы найдете все, что вам нужно! Выберите свое меню из этих вариантов и повеселитесь на кухне!

Начните выходной день со здорового завтрака, который зарядит вас энергией на насыщенный день! Готовите ли вы его накануне вечером или вытаскиваете горячие кексы из духовки, праздничный завтрак станет настоящим праздником.

Одна из первых вещей, которую вы делаете, когда гость входит в дверь, — предлагает вкусный праздничный напиток.Попробуйте одно из этих:

Всегда приятно иметь под рукой питательные, но особенные закуски. Овощи, соусы, фрукты, мясо и сыр — самые лучшие!

А теперь, к звезде шоу, главному блюду! Вот несколько блюд, которые понравились моим гостям:

Я думаю, что правильные гарниры — вот что делает блюдо успешным.Эти полезные праздничные рецепты не только восхитительны на вкус, но и содержат массу полезных веществ:

Я всегда оставляю место для десерта. В конце концов, я люблю полезное и полезное лакомство! Попробуйте одно из этих:

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

Лучшие рождественские закуски — 12+ вкусных рецептов

Как и многие люди, я всегда ищу рождественские закуски, которые дразнят вкусовые рецепторы и добавят праздничности праздничным торжествам.

За последние несколько лет я опубликовал множество рецептов именно этого. В этой коллекции представлены некоторые рождественские закуски, которые особенно понравились мне и моей семье и друзьям. Каждое восхитительное угощение является частью веселых праздничных моментов, которые начинаются с создания и подачи и заканчиваются едой и наслаждением.

(Щелкните название рецепта или изображение, чтобы получить ссылку на полный рецепт.)

Рождественские закуски: классика с изюминкой:

Водяные каштаны в обертке с беконом
Я добавил к этому стандарту толстый бекон и добавил в каждый водяной каштан целиком, чтобы сбалансировать всю полезность бекона.Вкусный!

Жареные креветки с пармезаном и чесноком
Если вы ищете традиционную рождественскую закуску, которая исключительно вкусна и проста в приготовлении, то вот она. Чтобы усилить их аромат, добавьте креветки среднего размера в оливковое масло, специи, пармезан и свежий чеснок. Затем обжарьте креветки в духовке и подавайте их с коктейльным соусом.

Тортилья Ролл-ап с сальсой

Эти роллы с тортильей — идеальный рецепт рождественской закуски.Сложенные в виде дерева и поданные с сальсой, они легко приготовить и понравятся толпе.

Really Good Jalapeño Dip
Рецепт этого соуса был получен от жены моего отца. Название рецепта — преуменьшение. Это действительно лучший соус из халапеньо, который я когда-либо пробовала. У него как раз необходимое количество тепла, но вы можете сделать его еще горячее, если хотите.

Мини сырные трюфели
Моя любовь к сырным шарикам широко известна. (Здесь вы найдете все мои рецепты чизбола.) Эти мини-сырные шарики / сырные трюфели — милый и восхитительный вариант этой неизменно популярной рождественской закуски. Что особенно замечательно, так это то, что презентация остается аккуратной и красивой на протяжении всего мероприятия.

Чизболл с бубликом «Все в бублике»
Говоря о сырных шариках, это один из самых популярных рецептов на сайте Inspired by Charm. Изначально я создал его, чтобы он выглядел как тыква, но вы можете сделать из него шар, который подойдет для любого сезона.

Рождественские закуски — Навсегда Избранное:

Клюквенные фрикадельки
Добавление клюквенного соуса в глазурь прекрасно дополняет лук и другие приправы в этих фрикадельках. Ваши гости будут ох и ах о них и сразу же вернутся за новыми!

Really Good Veggie Dip
Хотя овощи вкусны сами по себе, это блюдо поднимет их на новый уровень. Для меня этот овощной соус — «лучший из лучших.«Мне посчастливилось достать рецепт в гастрономе в моем родном городе.

Обертки из артишока Wonton
Моя мама часто шьет их для семейных посиделок в канун Рождества. Мне нравится внешний вид и вкус, и недавно я узнал, как легко их создавать. Трехкратный выигрыш рождественской закуски!

Больше веселых и ярких рождественских закусок:

Желе из красного перца
Желе из красного перца прекрасно сочетается со сливочным сыром и крекерами. Я покажу вам, как приготовить желе из красного перца самому, чтобы вы могли получить необходимое количество тепла.

Чизбол с елкой
Украшайте залы сыром и весельем! Этот красочный сырный шарик в форме дерева — отличное развлечение, которое также приятно собирать. (Читатели IBC знают, как я люблю украшать елки!)

Жареные равиоли
Этот рецепт полюбился фанатам, вероятно, потому, что он очень простой и очень заманчивый. Для макания используются купленные в магазине равиоли и три готовых соуса. Я даже записал видео, чтобы показать вам, что делать.

Фаршированные перцы Peppadew в беконе
Эти фаршированные Peppadew Peppers в беконе — восхитительная легкая закуска, идеально подходящая для праздников. Сладкий перец, сливочный сыр И бекон. Что может быть лучше, чем это?

Грецкие орехи, фаршированные голубым сыром грибы
Эти мини-грибы портобелло просто божественны! Их богатый и насыщенный вкус и удобный размер делают их идеальным перекусом. Обещаю, ваши гости будут просить рецепт.

BLT Dip
Если вам наскучил классический дип для тако, поменяйте местами и попробуйте этот рецепт BLT Dip. Это личный фаворит!

Праздничная закуска из оливкового венка
Этот оливковый венок — восхитительная и красивая идея праздничной закуски. Вы можете собрать его за считанные минуты, и он добавит вкусного и красочного оттенка любому праздничному серверу.

Хотите еще вкусных рождественских угощений? Попробуйте эти:

Надеюсь, этот обзор лучших рецептов рождественских закусок вдохновил вас.

Какие рецепты вы будете готовить для своей следующей большой вечеринки? Чем вы удивите своих друзей или семью тихим домашним вечером во время курортного сезона? Я уверен, что всем понравятся создаваемые вами рождественские закуски.

безглютеновых, палео- и веганских блюд!

Сезон отпусков может быть непростым временем для гурманов, которые любят есть, чтобы сохранить свое здоровье. Многие праздничные собрания включают в себя множество упакованных продуктов, нездоровых масел, рафинированного сахара и избыток консервантов и искусственных красителей, которые могут нанести вред нашему здоровью.Но так быть не должно — как мы говорим нашим студентам каждый год, — это , которые можно приготовить для здорового праздничного ужина без ущерба для вкуса или визуальной привлекательности, и, что самое приятное, после этого вы почувствуете себя прекрасно! Чтобы вдохновить вас на праздники, сегодня мы делимся нашими 30 лучшими рецептами здорового отдыха. У нас есть широкий выбор основных блюд и гарниров, от которых у вас слюнки текут, а также варианты без глютена, зерна, веганские, без молочных продуктов и на растительной основе.

А если вам нужны другие праздничные рецепты, посмотрите эти публикации:

30 лучших здоровых праздничных рецептов

Скороварка Легкое пюре из сладкого картофеля

Скороварка Легкое пюре из сладкого картофеля от компании Clean Eating Kitchen

Это простое картофельное пюре можно поместить в скороварку всего за 8 минут.У вас остается больше времени для праздничных песен!

Пюре из нута со сливочно-грибными грибами

Пюре из нута со сливочными грибами от Rachael Hartley Nutrition

Эта сливочная альтернатива картофельному пюре с высоким содержанием белка — очень комфортный праздничный гарнир. Нам нравится использовать топленое масло в таких рецептах, и мы используем наши заменители муки без глютена.

Жареная морковь с песто из моркови

Жареная морковь с песто из моркови от Crooked Carrot

Сократите пищевые отходы, сохранив ботву моркови для приготовления песто! Морковь цвета радуги особенно хороша в этом блюде, но вы можете использовать любой сорт, и это будет восхитительный рецепт здорового отдыха на празднике!

Салат с яркой зимней капустой из брюссельской капусты

Салат с яркой зимней капустой и брюссельской капустой от Vitamin Sunshine

Этот сытный зимний салат с сочетанием текстур, вкусов и ярких цветов украсит любой праздничный стол.Если среди вас есть веганы, сделайте больше, чтобы они сделали это основным!

30-минутная начинка из темпе без глютена

30-минутная начинка из темпе без глютена от Карен Литтлфилд (* эксперт по кулинарному питанию)

Нам нравится эта начинка из темпе без хлеба, потому что она быстро собирается и позволяет нам использовать ферментированные продукты, которые нам очень нравятся.

Фарш из цветной капусты

Начинка из цветной капусты от каждого последнего укуса

Без зерна с этой начинкой из цветной капусты Paleo.Из него получается сытный и вкусный гарнир, и он безопасен даже для тех, кто соблюдает диету с определенными углеводами.

Цыпленок с клюквой

Цыпленок с клюквой, хорошо посыпанный

Яркая и сочная клюква такая праздничная — используйте ее в этом сладком и остром рецепте курицы, для которого требуется всего одна сковорода и 30 минут. Продан!

Тушеная зеленая фасоль с бальзамическим маслом с оливковым маслом

Тушеная зеленая фасоль с бальзамическим оливковым маслом от Cotter Crunch

Этот быстрый и простой рецепт здорового отдыха имеет средиземноморский оттенок и содержит соленые оливки для большого количества противовоспалительных и стимулирующих мозг жиров.«Потому что мы знаем, что нам понадобится наша смекалка, когда мы ведем переговоры о последней ложке.

Веганский праздничный жареный картофель с чечевицей и орехами

Веганский праздничный жареный картофель с чечевицей и орехами от NutriPlanet

Это прекрасное веганское «жаркое» богато протеином и не развалится на кусочки. Вашим гостям-веганам это понравится!

Укусы фалафеля из жареной мускатной тыквы

Укусы фалафеля из жареной мускатной тыквы от She Likes Food

Эти восхитительные веганские кусочки фалафеля без глютена — замечательная здоровая праздничная закуска.И есть так много вещей, в которые вы можете их погрузить!

Суп из пастернака и тмина без молока

Суп из пастернака и тмина без молока от Джессики Миттон (* Эксперт по кулинарному питанию)

Этот крем-суп очень вкусный и поможет вам поддержать вашу иммунную систему в сезон простуды и гриппа. Это лучший подарок к празднику, не так ли?

Простая лапша из жареных цуккини

Простая жареная лапша из кабачков от Pure Foods

Низкоуглеводный и палео-гарнир с карамельным вкусом, который захочет проглотить каждый.

Стейки из жареной капусты с чесноком и розмарином

Стейки из жареной капусты с чесноком и розмарином по рецептам для питания

Подвиньтесь, стейки из цветной капусты. В городе новая игра, и она очень вкусная.

Куриные бедра в сковороде с медом и гранатом

Куриные бедра в сковороде с медом и гранатом, ложка не нужна

Этот праздничный рецепт здорового питания выглядит очень модно, но его очень просто и легко приготовить.Произведите впечатление на своих гостей и получите все заслуги!

Сальса из жареной моркови Хабанеро

Жареная морковная сальса Хабанеро с ванилью и фасолью

Поднимите свою игру в сальсу на новый уровень с этим острым соусом из жареной моркови. Это действительно сделает ваши чипсы и тарелки популярными!

Салат из жареного сладкого картофеля и брюссельской капусты с кленовым дождем тахини

Салат из жареного сладкого картофеля и брюссельской капусты с кленовым соусом тахини от Эбигейл Хопкинс (* эксперт по кулинарному питанию)

В этом сытном зимнем салате так много всего, что можно полюбить — жареные овощи, насыщающий белок, хрустящая брюссельская капуста и, конечно же, роскошный соус тахини.Сделай это!

Буханка из шалфея и чечевицы с начинкой из дикого риса, клюквы и тыквы

Фаршированная чечевичная лепешка с начинкой из дикого риса, клюквы и тыквы от Rawmazing

Это веганское блюдо объединяет все традиционные праздничные ароматы в одной вкусной упаковке. Кроме того, в сообщении есть удобный график подготовки, который поможет вам сделать все вовремя!

Палео Сладкий картофель с клюквенной начинкой

Клюквенная начинка из сладкого картофеля Paleo от Fed and Fit

Это определенно не традиционный рецепт начинки, но вы ОЧЕНЬ быстро станете новичком.Доверять.

Целая обжаренная цветная капуста со специями

Жареная цветная капуста со специями от Primal Gourmet

Это один из тех здоровых праздничных рецептов, которые вызовут у всех за столом много «ох» и «ааа». Просто улыбнитесь и примите похвалу.

Веганский салат «Цезарь», приятный для толпы

Приятный толпе веганский салат «Цезарь» от Oh She Glows

Этот салат с хрустящими гренками из нута, кремовой веганской заправкой и ореховым «пармезаном» определенно оправдывает свое название.

Запеченный лосось без глютена с укропным соусом без молока

Запеченные лососевые лепешки без глютена с безмолочным укропным соусом от Меган Телпнер (* основатель и директор ACN)

Хотите заранее подготовиться к празднику? Сделайте эти пирожные с лососем, которые очень хорошо замораживаются, поэтому вы можете просто вытащить их, когда будете готовы приготовить праздничный ужин.

Хрустящая брюссельская капуста с поджаренными панировочными сухарями

Хрустящая брюссельская капуста с поджаренными панировочными сухарями от With Food and Love

Теплые и поджаренные панировочные сухари без глютена, которыми украшено это блюдо, делают его похожим на начинку, только с большим количеством овощей!

Жареная свекла и морковь с кленом

Свекла и морковь, запеченная в клене с добавлением соли и лаванды

Этот гарнир — произведение искусства, не правда ли? Добавьте сладости своему праздничному столу с жареной морковью и свеклой.В этом рецепте нам нравится добавлять кокосовое масло или топленое масло для дополнительной пользы для здоровья.

Салат из тыквы, капусты и пшена с бальзамическим соком

Салат из тыквы, капусты и пшена с бальзамическим восстановлением от Wellness with Taryn

Если вам было любопытно поэкспериментировать с зерновыми без глютена, такими как просо, это ваш шанс! Нам нравится сочетание текстур этого сытного салата и бальзамической заправки, которая прекрасно сочетает все воедино (и делает салат красивым!).

Фрикадельки праздничные с клюквенным соусом айоли

Праздничные фрикадельки с клюквенным соусом Айоли от врача-диетолога

Хотите добавить немного капусты на праздничный ужин? Попробуйте эти фрикадельки Палео, которые заполнены обжаренной капустой, но настолько вкусны, что никто не заметит.

Гречка с кабочкой и белыми грибами

Гречка с кабочкой и белыми грибами от компании Inglourious Bananas

Этот рецепт ризотто с ореховой гречкой рассчитан на разовую порцию, поэтому вы можете увеличить его как минимум в четыре раза, чтобы каждый мог попробовать!

Джекфрут Пакорас

Джекфрут Пакора от Veggie Jam

Присоединяйтесь к тенденции джекфрута, сделав эти простые пакоры — они обмакнуты в безглютеновую муку из нута и очень вкусны!

Палео-пастуший пирог

Палео-пастуший пирог от The Movement Menu

Это тип рецепта, который удовлетворит любой вкус, и его легко адаптировать с фасолью и бобовыми, чтобы сделать его вегетарианским или вегетарианским.

Буханка чечевицы с классическим коричневым луковым соусом

Чечевичный хлеб с классическим коричневым луковым соусом от The Mostly Vegan

Этот веганский чечевичный хлеб приобретает особый аромат, если чечевицу тушить с травами перед добавлением остальных ингредиентов. Вы можете сочетать это с классическими праздничными блюдами, такими как картофельное пюре и овощи, чтобы получить сытную веганскую еду!

Кокосовый имбирь Морковь Рис

Рис с кокосом и имбирем и морковью от May I Have That Recipe

Нам нравится рис с цветной капустой Paleo, но его приятно менять на другие овощи.Этот рис с морковью — прекрасная сладкая альтернатива пикантному бальзамическому бальзаму и сливочным кешью. Ням!

50 праздничных рецептов, по которым каждый будет просить секунды

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

Проводите ли вы каникулы с семьей, партнером или друзьями, обязательно внесите свой вклад в еду на любое мероприятие, которое вы проводите или даже посещаете.Подарить любимым невероятно вкусное блюдо, о котором они будут говорить до следующего курортного сезона? Что ж, это просто дополнительный бонус. К счастью, мы собрали несколько праздничных рецептов (точнее, 50), которые помогут вам в этом. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим поваром или кем-то, кто устраивает праздничные застолья каждый год, есть блюдо, которое ждет, чтобы стать звездой любого вечера.

Даже если вы не принимаете гостей в этом году, все будут рады, что вы принесете сладкий десерт — например, гоголь-моголь, домашние котлеты из перечной мяты или помаду Oreo с перечной мятой (!) — или пикантную закуску, например, сладкие и пряные фрикадельки из клюквенного коктейля, бекон с пармезаном. слоёный сыр или идеальная праздничная сырная доска.Если у вас — , у вас в этом сезоне есть друзья и любимые, то приготовление чертовски хорошей еды вызовет у всех слезы и умоляет вас приготовить это снова в ближайшее время. Откровенно говоря, этот обзор рецептов, скорее всего, сделает вас всеми любимым хозяином праздника. В этом вся сила вкусной еды, ребята!

Если вы готовы черпать вдохновение для праздничных обедов, продолжайте читать. Ниже вы найдете 50 аппетитных праздничных рецептов — от закусок и десертов до основных блюд и гарниров, — которые обязательно станут хитом любой вечеринки.Эти рецепты помогут вам выделиться в этом сезоне дома, в кругу семьи или на вечеринке со 100 ближайшими друзьями. Счастливых праздников — и удачной готовки!

1. Жареные кабачки из желудей с маслом буррат и гранатом, запеченные в медовом масле

Любезно предоставлено Half-Baked Harvest.

Burrata всегда делает все лучше, включая жареную тыкву из желудей. Этот рецепт запеченных в медовом масле желудевых кабачков с добавлением бурраты и граната делает его незаменимым блюдом для вашей следующей праздничной встречи.

2. Спаржа в обертке с прошутто

Предоставлено Inspired Dreamer.

Одна из самых классических и вкусных праздничных закусок — спаржа в обертке прошутто. В конце концов, кто может устоять перед овощами, если вокруг них завернутый соленый и вкусный прошутто?

3. Жареные креветки с чесночными травами и домашним коктейльным соусом

Предоставлено радостной здоровой едой.

Если вы не большой поклонник классического коктейля из креветок, попробуйте жареные креветки с чесноком и травами с домашним коктейльным соусом.

4. Мускатная тыква Hasselback

Предоставлено здоровым гурманом.

Вы, наверное, слышали о запеченном картофеле по-хассельбэке, а о тыквенной тыкве? Это то, что нам всем нужно попробовать на праздники.

5. Домашние мятные котлеты

Предоставлено Mel’s Kitchen Cafe.

Зачем покупать в магазине, если можно приготовить лучший домашний десерт для подарка друзьям и семье? Эти домашние котлеты из перечной мяты — достойное праздничное угощение.

6. Гужер с беконом и пармезаном

Предоставлено Rasa Malaysia.

Если вам не знакомо слово gougeres, не бойтесь. Это просто сырные шарики! Эти кусочки бекона с пармезаном — действительно идеальный выбор для скромной закуски на праздничной вечеринке.

7. Жареная зеленая фасоль с пармезаном

Предоставлено Lemon Tree Dwelling.

Это не был бы праздничный обед без стручковой фасоли! Эти жареные зеленые бобы с пармезаном вытесняют из воды и консервированные варианты.

8. Мини-пирожки с клубникой

Предоставлено Carlsbad Cravings.

Если в этом сезоне удастся найти хорошую партию клубники, обязательно попробуйте эти мини-пирожки с клубникой. Конечно, вы всегда можете заменить клубнику на что-то более сезонное, если хотите!

9. Печенье в форме капли «Чеддер-Бей»

Предоставлено Red Star.

Нет ничего лучше печенья — если, конечно, в нем нет липкого сыра чеддер. Это бисквитное печенье с чеддером определенно входит в мое праздничное меню.

10. Сладкие и пряные фрикадельки из клюквенного коктейля

Предоставлено The Cookie Rookie.

Какая вечеринка без фрикаделек? Придайте своей любимой мясной закуске праздничный вкус с этими сладкими и пряными фрикадельками из клюквенного коктейля. Ваши гости не узнают, что их поразило, но они будут знать, что это было вкусно.

11. Запеканка из картофельного пюре

Обед в зоопарке.

Запеканка из картофельного пюре — это похоже на то, что я могу есть каждый день в своей жизни и быть счастливым, что делает ее идеальным угощением для праздничной вечеринки.

12. Укусы канноли

Предоставлено Cooking Classy.

укусов канноли — десерт на праздничном ужине, которого никто не ожидал, но это серьезное угощение. Передайте их и смотрите, как они все исчезают.

13. Фрикадельки с клюквой и апельсином

Предоставлено Sugar and Soul.

Что лучше всего в этих котлетах с клюквой и апельсином? Вы можете полностью приготовить их в мультиварке. Беспроигрышная ситуация!

14.Бри, яблоко и мед Crostini

Предоставлено двумя горошинами и их стручками.

Хороший кростини — прекрасная вещь, и этот рецепт с бри, яблоком и медом определенно не обманет вас в этот праздничный сезон.

15. Жаркое из говяжьей вырезки и розмарина с чесноком

Предоставлено Steele House Kitchen.

Это жаркое из говяжьей вырезки с чесноком и розмарином просто необходимо попробовать на праздничной вечеринке. Индейка и ветчина — всегда отличные варианты, но этот красавчик всех удивит — в хорошем смысле.

16. Жареные грибы с чесноком и маслом

Предоставлено Dinner Then Dessert.

Если кто-то из ваших гостей утверждает, что не любит грибы, предложите им попробовать этот рецепт жареных чесночных масляных грибов и посмотреть, изменит ли он их мнение.

17. Германия Lekach

Предоставлено 196 ароматами.

Germany lekach — это восхитительный медовый торт, приготовленный с добавлением имбиря, корицы, мускатного ореха и легкого привкуса виски. (!)

18.Кусочки сладкого картофеля с клюквой, пеканом и козьим сыром

Предоставлено Recipe Runner.

Поговорим об инновациях! Эти кусочки сладкого картофеля с клюквой, орехом пекан и козьим сыром — забавный вариант классической закуски. Возможно, мне придется заменить все мои крекеры ломтиками сладкого картофеля!

19. Салат с козьим сыром, грушами, засахаренными орехами пекан и кленовым бальзамическим соусом

Предоставлено двумя здоровыми кухнями.

Честно говоря, это, наверное, самый праздничный салат, который вы можете приготовить.С козьим сыром, засахаренными орехами пекан, грушами и кленовым бальзамическим соусом этот рецепт не может быть невкусным.

20. Еврейский яблочный торт

Предоставлено Brown Eyed Baker.

Если вы никогда раньше не ели еврейский яблочный пирог, сейчас самое время его попробовать. Рецепт на самом деле довольно прост, и в итоге вы получите вкусный десерт или закуску, идеально подходящую для праздников.

21. Классический картофельный кугель

Предоставлено моим еврейским образованием.

Этот классический картофельный кугель, сделанный из золотого картофеля Юкона, лука, яиц, мацы и специй, обязательно станет хитом любого праздничного торжества.

22. Теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука

Предоставлено гарниром с лимоном.

У меня уже текут слюни. Этот теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука выглядит очень нежно и вкусно. Подавайте с кростини или нарезанным хлебом, и все готово.

23.Картофельные латки без глютена

Предоставлено усадьбой без глютена.

Если вы страдаете непереносимостью глютена, предпочитаете не есть его или любите хороший глютеновый пир, нельзя отрицать, что вам понравятся эти безглютеновые картофельные латке в этот праздничный сезон.

24. Жареная морковь с медом и чесноком с маслом

Предоставлено Eat Well 101.

Поднимите свой классический гарнир из моркови на ступеньку выше с этой запеченной морковью с медом, чесноком и маслом. С этим рецептом вы получите идеальное сочетание сладкого и соленого.

25. Snickerdoodles с соленой карамелью и коричневым маслом

Предоставлено двумя горошинами и их стручками.

Мне не нужно ничего больше знать об этом рецепте сникердудлов с соленой карамелью на коричневом масле, кроме того факта, что он существует, и я должен попробовать его немедленно.

26. Чесночный соус со шпинатом и артишоками

Предоставлено организатором тоста.

Как будто чесночный хлеб и соус из шпината и артишока уже не были двумя из самых вкусных продуктов, давайте объединим их вместе , чтобы создать чесночный хлеб со шпинатом и артишоком, который не может быть востребован.

27. Запеканка из сладкого картофеля с зефиром и орехами пекан штрейзель

Предоставлено Celebrating Sweets.

Запеканка из сладкого картофеля не может быть лучше, правда? Неправильно! Эта запеканка из сладкого картофеля с зефиром и штрейзелем из орехов пекан будет отличаться.

28. Пармезан «Герцогиня»

Предоставлено полосатым шпателем.

Хрустящий снаружи и мягкий внутри, этот картофель «герцогиня» с пармезаном — идеальный способ съесть крахмал в этот праздничный сезон.

29. Яичная помадка

Предоставлено Shugary Sweets.

Возьмите восхитительный праздничный вкус гоголя-гоголя и смешайте его с восхитительной помадкой, и что вы получите? Фаджи из яичного молока, которые идеально подходят для совместного использования или хранения для себя.

30. Бри и инжир Кростини

Предоставлено Chew Out Loud.

Бри и инжир — брак, заключенный на небесах, и если вы положите их на вкусные кростини, вы не ошибетесь.

31.Картофельные латки, запеченные в духовке

Предоставлено однажды шеф-поваром.

Эти жареные картофельные латке — вариация оригинала — более полезный вариант без ущерба для восхитительного вкуса.

32. Пряничный сырный соус

Предоставлено Food, People and Fun.

Как только вы подадите гостям этот соус из имбирного чизкейка, они, скорее всего, сразу же попросят рецепт. В конце концов, кто не любит праздничный десертный соус?

33.Цыпленок с чесноком и розмарином с клюквой

Предоставлено The Mediterranean Dish.

Цыпленок с чесноком и розмарином, безусловно, можно употреблять круглый год, но добавление клюквы делает его особенно идеальным для праздничного сезона.

34. Рождественский венок Капрезе

Предоставлено кафе Delites.

Превратите свой любимый салат капрезе в съедобный венок с этим рецептом рождественского венка капрезе. Это украшение, которое можно съесть, самое лучшее!

35.Трюфели Peppermind Oreo

Предоставлено Two Twenty One.

Подавать ли вы эти трюфели с перечной мятой Oreo в качестве десерта на званом ужине или подарить своим друзьям в качестве подбадривания, каждый, кто их попробует, обязательно упадет в обморок.

36. Домашние роллы на ужин с чесноком и травами

Предоставлено The Recipe Rebel.

Ни один праздничный обед не обходится без множества масляных и вкусных булочек. Вместо того, чтобы замораживаться в этом году, попробуйте эти домашние булочки с чесноком и травами!

37.Сырная доска Perfect Holiday

Предоставлено Eat Yourself Skinny.

Если вы когда-нибудь хотели знать, как приготовить идеальную праздничную сырную доску, сейчас ваше время. Этот рецепт, полный вкусных угощений, обязательно понравится всем вашим гостям.

38. Тыквенно-кофейный торт

Предоставлено Oh My Goodness Chocolate Desserts.

То, что падение закончилось, не означает, что вам нужно отказываться от тыквы! Этот тыквенный кофейный торт идеально подходит для сервировки гостей на завтрак или в качестве небольшого угощения для себя.

39. Салат из граната, груши и бри

Предоставлено Five Heart Home.

В качестве легкого варианта для гарнира или даже для вегетарианского основного блюда, попробуйте этот салат из граната, груши и бри. Мало того, что это вкусно, но и цвета такие великолепные и манящие.

40. Сырная доска «Елка»

Любезность дома там, где лодка.

Конечно, есть еще один вариант праздничной сырной доски — на этот раз в форме дерева.Честно говоря, это уж слишком празднично , а не , чтобы пробовать.

41. Тыквенное печенье Snickerdoodle

Предоставлено карандашом № 2.

Как я уже сказал, конец осени не означает, что вы все еще не можете наслаждаться тыквой. Эти тыквенные печенья «Snickerdoodle» объединяют в себе все ваши любимые осенние и зимние вкусы в одной восхитительной выпечке.

42. Жареная говяжья вырезка с грибами и сливочным соусом из белого вина

Любезно предоставлено Half-Baked Harvest.

Вот еще один рецепт говяжьей вырезки для всех ваших праздничных обедов. Грибы и сливочный соус из белого вина делают его по-настоящему особенным и вкусным.

43. Брюссельская капуста в беконе с бальзамическим соусом из майонеза

Предоставлено пикантным зубом.

BRB, покупаю ингредиенты, чтобы сделать это как можно скорее. В этом рецепте брюссельской капусты в беконе есть восхитительный и неожиданный бальзамический соус с майонезом, который заставит всех вернуться за новыми блюдами.

44. Песочное печенье Funfetti

Предоставлено Cooking Classy.

Забудьте о обычном печенье — эти песочные закуски funfetti созданы для того, чтобы сделать вещи немного более праздничными и веселыми. Они станут прекрасным подарком или подарком для ваших лучших друзей.

45. Сливочный суп из яблок с бри и чеддером из клена

Предоставлено Closet Cooking.

Если вы никогда не готовили суп для праздничной вечеринки, сейчас у вас есть шанс. Этот кремовый суп из кленового бри и яблока чеддер полностью меняет правила игры, когда дело доходит до зимних блюд.

46. Тарталетки с курицей и клюквой с бри

Предоставлено Lemon Tree Dwelling.

Если вы почувствуете райский вкус во рту, попробуйте в этом сезоне приготовить эти пирожные с курицей и клюквой с бри. Это сытная и вкусная закуска, но их так легко приготовить на скорую руку.

47. Perfect Prime Rib Roast

Предоставлено The Woks of Life.

Если говяжья вырезка не для вас, немного измените ее и сделайте это жаркое из ребер. Это сделает вашу праздничную вечеринку похожей на высококлассный стейк-хаус.

48. Мятная помадка с маслом перечной

Предоставлено The Gunny Sack.

Одна из лучших особенностей этой помадки Oreo с перечной мятой — это то, что для ее приготовления требуется всего три (!!!) ингредиента. Думаю, в таком случае мне просто придется самому подбадривать!

49. Французские луковые тарталетки

Предоставлено Girl Versus Dough.

Еще одна прекрасная праздничная закуска? Эти французские луковые тарталетки. В каждом небольшом кусочке они упаковывают большой удар, оставляя вашим гостям желание съесть их все .

50. Запеканка из зеленой фасоли и чеддера

Предоставлено здоровыми сезонными рецептами.

Вы никогда не пробовали такой запеканки из зеленой фасоли. Он берет классический рецепт и делает его даже лучше . Лучший способ получить овощи в этот праздничный сезон.

Изображение: Adobe.
Дизайн: Джейн Эшер / STYLECASTER

Версия этой статьи была первоначально опубликована 7 декабря 2017 года.

Вкусные латинские рецепты для легкого развлечения: Мартинес, Дейзи: 9781439199237: Амазонка.com: Книги

Дейзи Мартинес, автор Daisy: Morning, Noon and Night , является звездой Viva Daisy !, , который дебютировал на Food Network в январе 2009 года. Она начала свою карьеру с сериала PBS Daisy Cooks! и поваренная книга по мотивам шоу. Она появилась на шоу Today и The Early Show, и была представлена ​​в The Washington Post, Reader’s Digest, и AARP VIVA, среди других публикаций.Преданная мать четырех фантастических детей, Дейзи и ее семья проживают в Бруклине, Нью-Йорк.

Введение

Глава 1 Уютный праздничный осенний ужин

Глава 2 Шведский стол на День Благодарения

Бранч на выходных в День Благодарения

Коктейль в честь праздника в честь главы 4

Глава 5 Праздничная вечеринка по украшению дома

Глава 6 Сочельник Ужин для шести лучших друзей

Глава 7 Праздничный шведский стол

Глава 8 Завтрак после подарка

Глава 9 Элегантный новогодний ужин

Глава 10 Новогодний «Linner»

Приложение Роска де Рейес

Благодарности

Указатель
© 2010 Daisy Martinez | Хлебный пудинг «Cherry Cordial»

ПРИГОТОВЛЯЕТ 12 ОБЩИХ ПОРЦИЙ

Хлебные пудинги всегда предназначались для торжеств — не только в Пуэрто-Рико, но и по всему Карибскому региону.Так было, когда я рос и смотрел Abuela на кухне. (Для особых случаев мы бы добавили в смесь целую банку фруктового коктейля!) Этот очень простой рецепт включает шоколадный крем, приготовленный вместе с двумя давними друзьями шоколада: корицей и вишней. В нем есть все прелести одной из этих «вишневых конфет» (черешня в сиропе со вкусом ликера, заключенная в темный шоколад). Не забудьте дать хлебу достаточно времени для замачивания, чтобы шоколадный заварной крем проник до середины кубиков хлеба.(Разломайте хлебный кубик, чтобы проверить.)

1 столовая ложка несоленого масла

6 стаканов жирных сливок

12 больших яиц

1 стакан сахара

2 столовые ложки рома

Один пакетик горького шоколада объемом 11-1 / 2 унций чипсы

1-1 / 2 стакана полусладких шоколадных чипсов

1/2 чайной ложки молотой корицы

Один 10-дюймовый буханка халы, нарезанная (корочки и все остальное) на-дюймовые кубики (около 12 чашек; см. Примечания)

1 стакан сушеной вишни (около 5 унций)

1. 
   Смажьте маслом форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов.
   
2. 
   Взбить 2 стакана сливок с яйцом, сахаром и ромом в большой миске до получения однородной массы. Нагрейте оставшиеся 4 стакана сливок в кастрюле среднего размера, пока края не начнут пузыриться. Снимите с огня, добавьте сладко-горькую и полусладкую шоколадную стружку, дайте постоять 1 минуту, затем взбейте до однородной массы. Добавьте корицу венчиком.
   
3. 
   Медленно влейте шоколадный крем в смесь сливок и яиц, непрерывно взбивая, пока они не смешаются. Добавьте хлеб, осторожно переворачивая, чтобы покрыть шоколадно-заварной смесью.Дайте постоять, пока хлеб не впитает столько заварного крема, сколько он сможет удерживать, от 30 до 45 минут, в зависимости от того, насколько черствый хлеб.
   
4. 
   Пока хлеб замачивается, разогрейте духовку до 350 ° F.
   
5. 
   Добавьте вишню в заварной крем. Вылейте смесь для пудинга в подготовленную сковороду. Выпекайте до тех пор, пока края не застынут, а центр немного покачивается, когда вы поворачиваете сковороду,
   

1. 
   40–45 минут. Дайте остыть не менее 30 минут, прежде чем подавать на стол теплым, или дайте полностью остыть и подавайте при комнатной температуре.Пудинг лучше всего есть до того, как он будет охлажден.
   

• 
  Суточный хлеб лучше всего подходит для этого. Его будет легче нарезать кубиками, и в качестве дополнительного бонуса на следующий день вы впитаете больше шоколадного заварного крема.
  
• 
  Пудинг лучше всего есть теплым или при комнатной температуре, даже не заглядывая внутрь холодильника. Охлажденный хлебный пудинг просто не будет иметь той же кремово-заварной текстуры, но остатки все равно будут очень вкусными.Если вы хотите согреть их, сделайте это осторожно, завернув в алюминиевую фольгу на противне в духовке с температурой 250 ° F.
  

© 2010 Дейзи Мартинес | Кокосовый суп с зимним сквошем и поджаренным миндалем

ПРИГОТОВЛЯЕТ 12 ОБОРУДОВАНИЙ ДЛЯ ШУФЕТА (ОКОЛО 8 ЧАШЕК)

Этот суп черпает вдохновение из тыквенного пирога с его кремовой текстурой и знакомыми осенними специями, но с тропическим пуншем с кокосовым молоком.

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

3 больших лука-шалота, мелко нарезанных (около стакана)

8 стаканов (½ дюйма) очищенных и очищенных от семян калабасы, сахарной тыквы или мускатной тыквы (около 4 фунтов целиком)

2 стакана домашний или магазинный куриный бульон

1/2 стручка ванили

1 палочка корицы

Кошерная или мелкая морская соль и свежемолотый перец (предпочтительно белый)

Один 13.Банка 5 унций несладкого кокосового молока

1/3 чайной ложки молотого душистого перца

1/4 чайной ложки молотого душистого перца

Поджаренный нарезанный миндаль (см. Примечание на стр. 43)

1. 
   1 . Растопите масло в суповой кастрюле на 4-5 литров или в голландской духовке на среднем или медленном огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и ароматным, около 4 минут. Держите огонь на слабом огне, чтобы лук не подрумянился. Добавьте калабасу и куриный бульон, увеличьте огонь и доведите до кипения.Добавьте стручки ванили и палочку корицы и слегка приправьте солью и перцем. Отрегулируйте огонь, чтобы бульон закипал, накройте кастрюлю и готовьте, пока калабаса не станет очень мягкой, около 20 минут.
   
2. 
   Удалите стручки ванили из супа, разрежьте их продольно ножом для очистки овощей и соскребите ванильные частички изнутри стручков в кастрюлю. Удалите палочку корицы и выбросьте ее. Работая порциями, взбейте суп до однородной массы. Чтобы избежать разбрызгивания, либо дайте супу остыть, либо работайте очень небольшими порциями и используйте сложенное кухонное полотенце, чтобы прижать крышку к блендеру во время работы машины.По завершении вылейте каждую партию в чистую кастрюлю. Добавить соль и перец по вкусу.
   
3. 
   Взбейте венчиком кокосовое молоко, гвоздику и душистый перец. Осторожно нагрейте суп, пока он не прогреется. Суп можно приготовить полностью заранее, за 2 дня до подачи на стол. Охладите и снова доведите до кипения, помешивая, на очень слабом огне перед подачей на стол. Посыпьте каждую тарелку супа большим количеством жареного миндаля.
   

У многих людей термин «праздничное развлечение» вызывает страх, если не откровенный ужас.Каждый слышал пару историй о красиво обжаренной индейке, которая все еще остается замороженной, сырой внутри, овощах, которые варятся до безвкусицы, или даже, не дай бог, комковатой подливке со вкусом школьной пасты. Что ж, как сказал знакомый мультипликационный персонаж: «Я пришел, чтобы спасти положение!»

Рецепты в этой книге упорядочены по меню, каждое из которых имеет свою тему. Это не значит, что рецепт (или даже меню), предложенный для осеннего праздника, не будет чувствовать себя как дома во время зимних праздников или праздничного стола в конце года.Например, куриные грудки, фаршированные грибами и подорожником, с соусом из манго и бекона, найденные на Уютном праздничном осеннем ужине, идеально подходят для новогодней ночи, а любой из супов с вечеринки Open House Decorating Party может служить первым восхитительным блюдом. конечно в любом другом меню. Вы уловили картину, верно?

За эти годы я смог уменьшить свой праздничный стресс, применив пару важных уроков, которые я усвоил, будучи студентом Французского кулинарного института на Манхэттене: готовите ли вы на шесть или шестьсот человек. , секрет успешной вечеринки — организация организация !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Проявив немного дальновидности и установив несколько безопасных для морозильников пластиковых контейнеров и пакетов, вы сможете свести к минимуму свои последние кухонные обязанности, чтобы вы могли активно участвовать в создании воспоминаний своих друзей и семьи.

Во-первых, удвойте рецепты, которые хорошо замораживаются (я дам вам знать, какие из них есть в рецептах), и постарайтесь приготовить пищу в будущем. Вы готовите суп для одного из меню? Сделайте себе одолжение и сделайте вдвое больше, чем вам нужно, затем заморозьте половину и приступайте к импровизированному зимнему ужину с друзьями или семейной трапезе в ночь, когда вы слишком измотаны, чтобы готовить. Делаем гриб Picadillo (стр. 13)? Сделайте двойную партию и заморозьте половину. Держите под рукой picadillo , чтобы приготовить грибные крокеты (стр. 59), который несложно подать вместе с напитками для друзей, которые зайдут поздравить вас с праздниками.Второй урок, который я усвоил, — это готовить еду как можно дальше, не жертвуя качеством. (Некоторые продукты — например, супы и тушеные блюда — лучше приготовить заранее.) Вымойте салатную зелень и другие компоненты и храните во влажных бумажных полотенцах и полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Когда придет время для салата, просто вылейте, заправьте, перемешайте и подавайте! На протяжении всей этой книги, в рецептах и ​​графиках приготовления, которые прилагаются к каждой главе, я указываю, что можно приготовить заранее и насколько далеко до вечеринки это можно вычеркнуть из вашего списка. Внимание: Вы заметите, что некоторые значения времени предварительной подготовки в графиках приготовления не точно совпадают со временем предварительной подготовки в рецептах. Я сгруппировал задачи в расписаниях таким образом, чтобы это было мне удобно. Не стесняйтесь возиться с расписанием, если вы не превышаете время приготовления, указанное в рецептах.

Мне также нравится отличать праздничные развлечения от мероприятий в остальное время года, предлагая своим гостям какой-нибудь сувенир, будь то домашний, например, мексиканское свадебное печенье Mini-Morsel (стр. 70), или купленный в магазине, например, красиво упакованный бутылка хорошего оливкового масла или уксуса.Однажды на вечеринке по обрезке рождественской елки я подарил каждому из моих гостей украшение для его или ее рождественской елки или ханукального куста; в другой год я сделал кокито (стр. 151) и дал всем забрать домой красивую закупоренную бутылку. В любом случае, это очень приятный штрих, чтобы почтить память ваших гостей, когда ваша вечеринка завершается.

Наконец, большинство рецептов на этих страницах чрезвычайно удобны для пользователя, так что вы можете с нетерпением ждать своего праздника, а не с трепетом.Помните, что праздники — действительно самое прекрасное время в году, чтобы поделиться с друзьями и семьей, и эта книга определенно поможет вам сориентироваться в них, каким бы способом вы ни праздновали, с минимумом суеты. Так что приготовьтесь украсить залы и устроить вечеринку в стиле Дейзи с немного латиноамериканского чутья, дерзкими блюдами и массой праздничного веселья!

© 2010 Дейзи Мартинес

Festive Holiday Fare — Joy Bauer

Да, действительно можно наслаждаться праздником, не набираясь веса! В этом разделе вы узнаете полезные приемы, которые помогут выжить в сезоне.

Это прекрасное время года, наполненное семьей, друзьями и вкусной едой, но это также и трудное время, особенно если вы пытаетесь придерживаться здорового питания и физических упражнений. Каким бы пугающим это ни казалось, вы все равно можете наслаждаться особыми сезонными сладостями и угощениями, не нарушая свою диету. Вот полезные советы, которые помогут вам оставаться на прямой и узкой дороге (по крайней мере, по большей части!), Когда праздники сезона переходят в полную силу.

24 лучших праздничных печенья (+ простые рецепты)

Я не буду давать вам обратный отсчет, но я думаю, мы все знаем, что Рождество приближается!

Одно из лучших времен года — это приготовление праздничного печенья. Это отличный повод провести время на кухне, а вариантов бесконечное множество.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Ищете ли вы что-нибудь сладкое для Санты или домашние угощения для семьи и друзей, праздничное печенье найдется для всех.

В конце концов, корица — это разнообразие!

С помощью этих 24 рецептов праздничного печенья вы можете отсчитывать время до Рождества и получать что-то новое каждый день.

Настоящая классика, этот рецепт сахарного печенья может стать основой для приготовления праздничного печенья.

Это красивый и простой рецепт, состоящий всего из 7 ингредиентов.Просто не забудьте дать маслу размягчиться перед тем, как использовать самое мягкое печенье.

Держите их сладкими и простыми или поэкспериментируйте с кусочками леденца, белым шоколадом, клюквой и многим другим.

Как бы я ни любил простое печенье, я считаю, что праздничное печенье отлично подходит для экспериментов. Потратьте немного больше времени и попробуйте что-нибудь новое!

Вы не будете разочарованы, когда этот рецепт выйдет из духовки.

Они немного плотные, с приятным ароматом миндаля и меда, а также с небольшим количеством специй.

После запекания и охлаждения насыщенный темный шоколад идеально сочетает все вместе.

Прямо из Италии, эти сэндвичи с ореховым печеньем просто необходимо попробовать!

Сделанные из миндальной муки и измельченного фундука, они не слишком сладкие.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Начинка Nutella сделает их неотразимыми практически для всех.

В качестве приятной альтернативы они будут восхитительны с ганашем из соленой карамели из белого шоколада.

Вы действительно знаете, что это праздники, когда выходят пряничные человечки!

Я всегда люблю добавлять в свой вкус немного имбиря и немного апельсиновой цедры.

Вам нужно охладить это тесто перед тем, как раскатывать его, но при выпекании печенье внутри мягкое с красивым краем.

Мы все знаем, что украшение — это самое лучшее! Будьте изобретательны и вовлекайте детей.

Забудьте о шарфах и пуговицах и поиграйте с дурацкими пришельцами, чтобы посмеяться.

Можем ли мы согласиться с тем, что мята и шоколад должны быть приемлемы круглый год?

Насыщенность и почти горечь шоколада в сочетании со свежим экстрактом мяты не стоит откладывать на праздники.

Это печенье получается насыщенным, сладким и мягким.

Не забудьте добавить измельченные леденцы прямо из духовки, чтобы они прилипли! Я бы не советовал надевать их во время запекания, так как они растают и будут выглядеть немного неаккуратно.

Если вы не можете найти экстракт мяты перечной, вы можете не использовать его и все равно ощутить мятный аромат леденцов.

Должен признать, что на самом деле я предпочитаю пирог с орехами пекан, а не яблоко. Есть что-то такое приятное в кусочке суперсладкого пирога с хрустящими поджаренными орехами пекан.

Это также может быть связано с бурбоном, который я всегда добавляю…

Если вы любите пирожки с орехами пекан, это печенье для вас.

Этот рецепт сочетает в себе нежное ореховое печенье с коричневым сахаром и кусочки восхитительной начинки для пирога с орехами пекан для идеального вкуса.

Так как это печенье с отпечатками пальцев, не забудьте мелко нарезать орехи, чтобы они красиво лежали в центре печенья.

А теперь представьте, как хорошо они будут сбрызнуты карамельным соусом из бурбона!

Не волнуйтесь, я его еще не потерял.

Если вы никогда раньше не пробовали мясного пирога, сейчас самое время его попробовать! Начинка представляет собой невероятное сочетание токов, бренди, цукатов и пряностей яблока.

Это настоящий британский продукт во время праздников.

Представьте себе все эти рождественские вкусы в печенье!

Сделанные из темно-коричневого сахара для настоящего глубокого вкуса патоки, они станут уникальным и быстрым любимым дополнением к вашей тарелке для печенья.

Моя любовь к песочному печенью выходит за рамки сладкого печенья, которое вы знаете и любите.

Этот масляный бисквит без добавления сахара имеет ярко выраженный сырный вкус, а почти лимонный розмарин станет таким неожиданным лакомством.

Но это еще не все! Вы можете добавить кусочки бекона, использовать копченый сыр, добавить лук или даже перец халапеньо для праздничного печенья с большим вкусом.

Только не путайте!

Это милое маленькое печенье-сэндвич сделано из нежного ванильного печенья, сладкого малинового джема и мягкого зефира.

Охлаждение теста перед раскаткой значительно упрощает процесс и делает его менее грязным.

Убедитесь, что ваше печенье полностью остыло, прежде чем добавлять зефир и разогревать его в духовке. Я бы не предлагал использовать здесь Marshmallow Fluff, поскольку идея состоит в том, чтобы установить его посередине.

Обработка краев подогретым джемом поможет кокосовой палочке, но вы также можете использовать шоколад для приятного контраста.

Хотя у них нет этих праздничных ароматов, нельзя отрицать, что их яркий цвет поднимет тарелку или коробку с печеньем.

Этот рецепт дополняет это очень легкое печенье из смеси для тортов с кусочками белого шоколада, придающими им красно-белый вид. Но я думаю, что они будут отлично смотреться с добавлением праздничной посыпки в тесто.

Морщинистое печенье напоминает мне снежные дни у костра. И тарелка с праздничным печеньем была бы неполной без нескольких различных вариантов.

Этот рецепт более взрослый, где амаретти смешивают прямо с тестом для получения великолепного миндального вкуса.

Миндальный экстракт легко переусердствовать, и он может иметь немного синтетический привкус. К счастью, использованный ликер придаст нежный аромат, который не задержится.

Для детей попробуйте эти простые шоколадные морщинки.

Если вы ищете что-то необычное, эти оладьи вам подойдут.

Жевательные и универсальные, их можно сделать праздничными, добавив множество забавных и вкусных ингредиентов.

Список ингредиентов может показаться немного устрашающим, но вы можете пропустить некоторые вещи, если хотите что-то попроще.

Я бы добавил немного орехов пекан и оставил инжир в пользу кураги. Но я бы также добавил немного бренди!

Этот рецепт полон, но эти маленькие красотки стоят каждого слога.

Они выглядят как маленькие круассаны и могут быть наполнены джемом, кремом или любым сочетанием фруктов.

Для теста вам нужно будет спланировать, так как оно должно остыть в течение ночи. При раскатывании обязательно оставьте тесто в холодильнике, чтобы оно оставалось холодным перед раскатыванием.

В этом рецепте есть лимонно-ореховая начинка, которая вам понравится. Но вы можете изменить его как хотите.

Я думаю, что некоторые из приготовленного вами фарша подойдут особенно хорошо!

Эти хрустящие и сладкие закуски так легко приготовить.

Несмотря на то, что они выглядят впечатляюще, они собираются всего из 4 ингредиентов за 15 минут.

Используя купленное в магазине слоеное тесто, это так же просто, как нанести на него сахарно-масляную смесь и скатать.

Попробуйте добавить немного корицы с сахаром для ощущения настоящего праздника.

В праздничном печенье мне больше всего нравится его разнообразие. Независимо от того, делаю ли я их сам или покупаю коробку в магазине, мне нравится знать, что будет из чего выбрать.

Несмотря на то, что они прекрасны в любое время года, я думаю, что они вносят восхитительные изменения в пряное печенье, к которому мы привыкли.

Жевательные и сладкие, они собираются вместе всего за 10 минут. А морось темного шоколада добавляет немного декаданса.

Бискотти хорошо замораживаются, хранятся дольше, чем традиционные печенья, универсальны и просты в приготовлении.

С пухлой клюквой и большим количеством апельсиновой цедры вы получите все великолепные праздничные ароматы в легком и хрустящем печенье, которое прекрасно сочетается с чашкой кофе.

Чтобы сделать клюкву пухлой и добавить еще чего-нибудь, я предлагаю использовать ром или апельсиновый ликер.

Мне нравятся добавленные сюда фисташки за тонкий вкус и дополнительную текстуру.

В завершение обмакните их в шоколад и посыпьте измельченными фисташками.

Эти имбирные печенья сами по себе фантастичны.

Четкие края и нежная середина делают их идеальными для послеобеденного чая или просто быстрого угощения.

У них глубокий вкус с нотками черной патоки, сезонных специй и немного карамели из коричневого сахара.

Но они идут еще дальше с начинкой из лимона и маскарпоне.

Сладкая, сливочная и пикантная начинка пересекает темные ароматы и дает нечто более легкое и неотразимое.

Если вы хотите произвести впечатление, это рецепт для вас.

Увидеть 20 ингредиентов и несколько шагов может напугать, но ароматы рома, инжира, цитрусовых и миндаля с нежным и сладким ванильным печеньем — это то, что нужно для книг.

Цукаты можно найти в продуктовом магазине, а токи всегда можно заменить финиками.

Прочитав, вы увидите, что это не так уж и сложно, и у вас уже должно быть большинство ингредиентов дома.

Когда они будут готовы, запечены и покрыты лимонной глазурью, у вас будет домашнее праздничное печенье, достойное Instagram.

Этот рецепт — отличный способ оживить этот простой рецепт сахарного печенья.

Выложите в форму для выпечки и запекайте как обычно. Вы можете добавить в тесто нарезанные орехи пекан, шоколадную стружку или цедру цитрусовых.

Настоящее веселье начинается, когда им холодно.

Сначала намажьте сверху соленым карамельным соусом. Затем можно посыпать измельченными орехами, кренделями и кокосом, а затем сбрызнуть темным шоколадом.

Как всегда, вы можете переключить его по своему усмотрению.

Я бы посоветовал сделать двойную партию и иметь две сковороды. Сверху добавьте карамели и соленых добавок.

Сверху добавьте ореховое масло или Nutella и посыпьте измельченными сухофруктами и, возможно, сбрызните белым шоколадом.

Еще один красочный вариант, эти тонкие малиновые оттенки красивого розового цвета будут действительно популярными.

Для печенья вам понадобится сублимированная малина, которую можно найти в большинстве магазинов или в Интернете.Их нужно измельчить в порошок и добавить в тесто для печенья.

После выпечки посыпать полосками белого шоколада и посыпать небольшим количеством лиофилизированной малины.

Чай Чай с приятными теплыми специями, подслащенными ванилью. В этом рецепте используется белый сахар, чтобы чай по-настоящему пел.

Нарежьте забавные праздничные формы или простые круглые формы и украсьте глазурью, чтобы получить еще более сладкую нотку.

Смешайте сладкое и соленое, и вам захочется сделать еще одну партию этих малышек!

Печенье с арахисовым маслом мягкое и рассыпчатое, сделано из коричневого, белого и сахарной пудры.

Комбинация обеспечивает глубокий карамельный вкус патоки, а также необходимое количество сладости и стабильности.

Арахисовое масло можно заменить на ваше любимое ореховое масло, но помните, что его вкус изменится.

Поместите поцелуи посередине после того, как дайте им остыть в течение нескольких минут.

Матча имеет великолепный землистый, несколько ореховый, а иногда и горький вкус. Обычно его подслащивают в чае или десерте.

Хотя это и не обычный праздничный вкус, бледно-зеленый цвет этого печенья просто кричит о Рождестве.

Тесто будет мягким, так как вам нужно будет выложить печенье на противень.

Будьте изобретательны! Разложите по линиям и обмакните в шоколад. Или украсьте забавные венки из печенья, которые можно повесить на елку.

Прочтите это еще раз и скажите, что вы еще не едете в магазин!

Технически это может не быть файл cookie как таковой, но как только вы попробуете их, вы преобразуетесь.

Всего из 7 ингредиентов, все сразу смешивается до тех пор, пока не смешается.

Румчата добавляет теплый пряный ванильный оттенок, который идеально сочетается с тыквой.

Этот рецепт предполагает обваливание с корицей и сахарной пудрой, но я думаю, что они отлично подойдут с полосками в небольшом количестве шоколада и с мелко нарезанными орехами.