Рецепты начинок для тарталеток на праздничный стол с фотографиями: Тарталетки с яйцом и сыром рецепт с фото пошагово и видео

Праздничные тарталетки с начинкой — рецепты с фото

Тарталетки с начинкой это простая и универсальная закуска. Закуски в тарталетках могут украсть любой праздничный стол, а семейному ужину придадут торжественный оттенок. Тарталетки представляют собой небольшие корзиночки из песочного или слоёного теста, которые наполняются разнообразными начинками.

Как приготовить тарталетки с начинкой?

Для начала необходимо приготовить корзиночку для тарталеток, её можно выпекать самостоятельно или купить готовые в магазине.

Следующий этап это подготовка начинка для тарталеток, здесь открывается поле для вашей фантазии.

Начинка для тарталеток.

В качестве начинки для тарталеток можно взять все, что вам придется по душе – мясо или рыбу, фрукты, ягоды, овощи, грибы, красную или чёрную икру, креветки и другие морепродукты, можно даже приготовить салаты в тарталетках. Тарталетки с салатом очень красиво и эффектно выглядят и их очень удобно взять в руку, салат в тарталетках часто подают на фуршетах. Тарталетки на праздничный стол готовят с более изысканной начинкой, это может быть икра или красная рыбы.  Варианты начинки могут быть разными, можно приготовить праздничные тарталетки с:

• курицей;
• печенью трески;
• крабовыми палочками;
• салатом;
• икрой;
• креветками;
• семгой;
• сыром;
• грибами.

Читайте также: Канапе на шпажках — рецепты с фото закуски на праздничный стол

В этой подборке мы собрали наиболее популярные  рецепты тарталеток с начинкой. Поэтому, если вы хотите приготовить простые и оригинальные закуски в тарталетках, их рецепт с пошаговыми фото вы всегда можете найти у нас на сайте.

Тарталетки с креветками

Одной из популярнейших вариантов начинок для тарталеток являются креветки в розовом соусе.

Ингредиенты для тарталеток с начинкой:

• 0,5 килограмма креветок
• 2 ст.л.  — кетчупа
• 2 ст.л. — майонеза
• листья салата
• розовый перец-горошек
• тарталетки

Тарталетки с креветками — невероятно вкусная и удобная закуска для праздничного стола. Маленькие нежные корзинки с креветками сыграют роль и вкусного блюда, и украшения стола.

Посмотреть рецепт…

Тарталетки с креветками и сыром

Ингредиенты для  тарталеток с креветками и сыром:

• 10 шт  — готовых песочных тарталеток
• 100 гр — креветок среднего размера
• 70-100 г — сыра моцарелла
• 2-3 ст.л. — майонеза
• соль , 1 зубчик часнока;
• свежий зеленый лук
• подсолнечное масло

Тарталетки с креветками и сыром станут отличным дополнением каждого застолья и любого праздничного или фуршетного стола. Если ваши гости любят морепродукты, угостите их тарталетками с креветками и сыром. Эти закуски в тарталетках обязательно понравится и взрослым и детям. Посмотреть рецепт…

[ad2]

 

Тарталетки с сыром и орехами

Ингредиенты для тарталеток:

•  Слоеного тесто -240 гр.
• Сыр бри 200 гр.
• Половина чашки мелко нарезанного красного сладкого перца
• Половина чашки перетёртых грецких орехов

Тарталетки с сыром и орехами — это отличное блюдо, подходящее для фуршета или другого рода празднований дома и на природе. Готовятся тарталетки очень быстро, что особо важно в канун праздника. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с грибами и сыром

Ингредиенты для начинки тарталеток:

• Оливковое масло
• Лук шалот -1шт.
• Свежие грибы – 150 гр.
• Соль  и перец, розмарин.
• 2 ложки сухого вина
• Сыр рикотта — 50-70 гр.
• козий сыр — 50-70 гр.
• 15 тарталеток
• Сыр пармезан  — 50 гр

Тарталетки с грибами и сыром — очень простой и легкий рецепт отличного праздничного блюда. Если использовать уже готовые тарталетки, можно сэкономить время. 

Посмотреть рецепт…

Тарталетки с курицей

Ингредиенты для тарталеток с курицей и грибами:

• Куриная грудинка — 500 Гр.
• Свежие грибы шампиньоны — 400 Гр.
• Сыр твёрдый — 300 Гр.
• Лук репчатый— 2 шт.
• Сливки — 1 Стакан
• Готовые тарталетки — 12-15 шт.
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло

Хотите разнообразить праздничный стол вкусной, изысканной и красивой закуской? Тогда рецепт приготовления тарталеток с курицей обязательно стоит взять на заметку. Посмотреть рецепт…

[ad1]

Тарталетки с печенью трески

Ингредиенты для тарталеток:

• 12 — тарталеток
• 1 банка  — печени трески
• 2 шт — солёных огурца (среднего размера)
• 1шт —  лук репчатый
• 2 шт — варёных куриных яйца
• 2 ст. ложки — майонеза

Тарталетки с печенью трески — это закуска, которую можно как поставить на праздничный стол, так и съесть с удовольствием в будние дни. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с красной икрой

Ингредиенты  для тарталеток с начинкой из красной икры:

• заготовки тарталеток из песочного теста;
• пачка сливочного масла
• баночка консервированной красной икры
• консервированная красная икра
• свежая зелень

Тарталетки с красной икрой готовят, зачастую, на различные праздники и фуршеты. Такие тарталетки с икрой станут отличной заменой привычным классическим бутербродам из красной икры. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с крабовыми палочками

Ингредиенты для тарталеток с начинкой:

• Крабовые палочки — 200 Гр
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Тарталетка — 8-10 шт.
• Кукуруза консервированная — 100-150 Гр
• Майонез
• Зелень

Это отличная закуска на любой стол. Тарталетки с крабовыми палочками – это простая и оригинальная закуска, которую можно использовать как аперитив. Корзиночки для тарталеток можно купить или приготовить самостоятельно. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с крабовым мясом

Ингредиенты для тарталеток с начинкой:

• банка консервированного крабового мяса  — 1 шт,
• мягкого сыра — 150 г
• нарезанные кубиками вяленые помидоры — 1/4 стакана
• слоеное тесто — 2 листа
• листья рукколы

Редкий праздник обходится без красивой и вкусной закуски. Одной из видов закусочного деликатеса являются

тарталетки, которые можно наполнить крабовым мясом. Вкус этих тарталеток обязательно понравится вам и вашим гостям. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с лососем

Ингредиенты для тарталеток:

• 120 Грамм филе лосося
• 250 Грамм слоеного теста
• 100 Грамм сливочного сыра
• листья шпината
• 1 луковица-шалот
• 2 Зубчика чеснока
• 1 куриное яйцо
• Оливковое масло
• Соль, перец
• 1 — пучок зелени

Тарталетки с лососем обязательно украсит ваш стол, ее можно приготовить как для фуршета, так и для любого праздника. Тарталетки с лососем более праздничное и эффектное блюдо, нежели обычные бутерброды с тем же лососем. Посмотреть рецепт…

Тарталетки с семгой и сыром

Ингредиенты для тарталеток с начинкой:

• 200 Грамм соленой семги
• 300-350 Грамм плавленого сыра
• 15 — тарталеток
• Зелень петрушки

Тарталетки с семгой – лучшее угощение для желанных гостей и лакомство за праздничным семейным столом. Посмотреть рецепт…

Это может быть Вам интересно

Начинки для Тарталеток с Красной Рыбой Ι 2023

Начинки для Тарталеток с Красной Рыбой Ι 2023

Что можно положить в тарталетки 

Вот без чего не обходится ни один Новогодний стол, так это красная рыба, семга или форель. Именно поэтому вкусные начинки для тарталеток с красной рыбой самые популярные к Праздничному столу. Самая распространенная закуска на праздничный стол-это тарталетки или по-другому корзиночки с разными начинками.

Они всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе, готовятся быстро на скорую руку, а получаются всегда вкусно и сытно.

Мини тарталетки настолько популярны, их можно использовать в качестве заполнения сладкими начинками для десертов на Детские праздники, а можно подавать в качестве холодных или горячих тарталеток на закуску для взрослых.

В будничные посиделки в качестве начинки для тарталеток хозяйки предпочитают простые начинки, например, с курицей, грибами, сыром, рыбными консервами и овощами. В тарталетки на праздничный стол и фуршет можно положить в качестве начинки красную икру, красную рыбу или креветки.

Рецепты начинок для тарталеток с красной рыбой с годами ни сколько не устаревают и также остаются самыми популярными среди начинок для тарталеток на Праздничный стол.

Что можно положить в тарталетки к рыбе.

Рыба хорошо сочетается с сыром, творожным сыром, свежим огурцом, яйцами, авокадо. Какую бы вы не выбрали основу для тарталеток, на фото видно, что тарталетки, украшенные красной рыбой, всегда выглядят торжественно и аппетитно.

Несомненно, рыбные начинки будут лучшие варианты для заполнения маленьких корзиночек из песочного или слоеного теста.

 Какую начинку можно сделать для тарталеток лодочки с красной рыбой, я рассказываю подробно в рецепте с фото.

Еще один вариант закусочных тарталеток на Праздничный стол с красной рыбой и икрой.

Распечатать рецепт

Начинка для Тарталеток с Красной Рыбой

Какую можно приготовить начинку для тарталеток с красной рыбой. Предлагаю отличный вариант быстрой начинки на скорую руку.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления

10 минут

Порции

шт. МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Время приготовления 10 минут Порции шт. МетрическийUS Imperial Ингредиенты

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Перед вами ингредиенты для приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой. Рецепт простой и готовится на скорую руку. Для быстроты я использовала готовую сливочную пасту от компании Балтийский берег. Часть рыбы нарезаем мелкими кубиками, добавляем к сливочной пасте, часть оставляем на украшение.

2. Начиняем корзиночки подготовленной начинкой. Украшаем ломтиком рыбы и веточкой укропа.

3. Начинка для тарталеток с красной рыбы готова. Приятного аппетита!!!

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Чем наполнить тарталетки к праздничному столу: рецепты с фото

Не знаю чем наполнить тарталетки? А вообще начинка может быть любой мясной и грибной, с овощами и творогом, ягодным кремом, фруктами и орехами. Выберите, какой вариант вы предпочитаете.

Тарталетки с крабовыми палочками и грецкими орехами

Для приготовления начинки с орехами и крабовыми палочками потребуется:

• Крабовые палочки или – 180 г.
• Яйца – пара штук.
• Грецкие орехи – 110 г.
• Чеснок – пара зубчиков.
• Сыр – 55
• Немного соли и перца.
• Майонез или сметана – пара столовых ложек.
• Зеленый лук, петрушка.

Для приготовления нежной начинки необходимо нарезать кубиками крабовые палочки. Поскольку готовим мы не салат, то кусочки желательно делать небольшие. Освободив ядра грецких орехов от скорлупы, удалить кусочки перегородок, измельчить ножом и обжарить на сухой сковороде до появления характерного аромата. Натереть сыр – можно натереть свеклу на терке – и смешать с крабовыми палочками и орехами. Вареные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Все смешать и заправить майонезом или сметаной. Добавьте вкус специй. Выложить начинку в тарталетки и украсить зеленью и зеленым луком.

Тарталетки с творогом и чесноком

Чем наполнить тарталетки? Рецепты продолжает вариант с ароматным зеленым сыром. Получится:

• Творог – 180 гр.
• Чеснок – пара зубочков.
• Зеленые – 5-6 веток.
• Лук.
• Сметана или майонез – пара столовых ложек.

Выложите сливочный сыр в миску и разомните вилкой. Чтобы начинка была более однородной и нежной, сыр лучше перемолоть через сито или в кухонной машине. Нарезать лук и зелень. Добавьте измельченный чеснок. Соединить с сыром, заправить сметаной или майонезом и хорошо перемешать. Выложить начинку в тарталетки, сверху по желанию украсить ягодами клюквы.

Тарталетки с тунцом

Для начинки взять:

• Тунец в собственном соку – 170 г.
• Яйца – пара штук.
• Огурец – пара штук.
• Лук.
• Зеленый.
• Перец молотый.
• Натуральный йогурт, сметана или майонез.

Вареные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук освобождаем от шелухи и мелко шинкуем. Огурец также измельчить. Зелень моем, стряхиваем воду и разбираем на мелкие веточки. Слить с консервированной жидкостью (если есть) и размять рыбу вилкой. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить сметаной и разложить по корзиночкам. Сверху украсить зеленью.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Натуральный мёд любого вида рано или поздно начинает кристаллизоваться, исключение составляют редкие случаи. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, твердая масса рапсового сорта ч…

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего лакомства

Петух на палочке — рецепт из СССР. Помните приготовление карамели на палочке дома? Для этого нужно было взять над газовой плитой большую ложку с длинной ручкой над газовой плитой большую ложку с длинной ручкой. ..

Легкий и вкусный пирог с курицей и картофелем

Для приготовления лепешек подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или пресного. Самый простой рецепт, пожалуй, пирог с бататом, который отлично подойдет для обеда или для подачи гостям. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать…

Тарталетки с сыром и помидорами

Для начинки взять:

• Сыр – 140 гр.
• Яйца – пара штук.
• Помидоры черри – 3-4 шт.
• Чеснок – пара крупных зубочек.
• Натуральный йогурт, майонез или сметана – пара столовых ложек.

Сыр твердый Натереть на средней терке. Яйца отварить и также измельчить. Добавьте к нему измельченный чеснок и посолите. Введите сметану (йогурт, майонез) и все хорошо перемешайте. Выложите начинку в тарталетки и украсьте сверху ломтиками помидоров.

Тарталетки со сливочным маслом и красной икрой

Если вы задаетесь вопросом, чем наполнить тарталетки к праздничному столу, то следующий вариант для этого подойдет как нельзя лучше. Для начинки взять:

• Сливочное масло – 50-60 г.
• Икра — банка.
• Веточки зелени.

Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить на столе, чтобы оно начало таять. Затем отделите небольшие кусочки и разложите по дну тарталеток (на одну порцию хватит половины чайной ложки). Сверху горкой выложить яйца – слой должен быть толще масла. Свежую зелень тщательно промойте, стряхните воду и положите в каждую корзинку по одной веточке.

Тарталетки с орехами, жареными баклажанами и чесноком

Для начинки взять:

• Баклажаны – 1 шт.
• Грецкие орехи – полстакана.
• Чеснок – 1-2 зубочка.
• Уксус – 30 мл.
• Соль – 1 г.
• Перец – 1 г.

Баклажаны помойте, нарежьте кусочками и положите в миску с подсоленной водой. Оставьте на 10 минут, чтобы у овощей не осталось горечи. Затем берешь свои баклажаны, выкладываешь их на противень, застеленный пекарской бумагой и ставишь в духовку на четверть часа. После того, как они станут мягкими, выньте и дайте остыть. Пересыпьте орехи в ступку, добавьте измельченный чеснок и остывшие овощи. Растирают до получения однородной суспензии. Доводим начинку до вкуса, кладем немного соли, перца и уксуса.

Тарталетки с икрой и креветками

Если вы задаетесь вопросом, чем наполнить тарталетки, – рецептов с фото в этой публикации вы найдете достаточно. И обратите внимание на следующее – оно тоже способно занять почетное место на праздничном столе. Получится:

• Яйца-2 шт.
• Сыр – 135 г.
• Теленок – банка.
• Креветки – 250 г
• Заправка (майонез, сметана, йогурт) – 130-140 г.
• Чеснок – 1 собачка.

Яйца варить 10-12 минут. Очистите и мелко нарежьте. Натрите на средней терке сыр и добавьте к яичной смеси. Заправляется сметаной (йогуртом, майонезом) и толченым чесноком. Все хорошо перемешать. Креветки опустить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Затем снимите скорлупу и дайте полностью остыть. В тарталетки выложить первую ложку приготовленной начинки, затем сверху слой икры и украсить одной-двумя креветками.

Тарталетки с анчоусами, сливочным сыром и огурцом

Для рецепта взять:

• Огурец – 1 шт.
• Сыр сливочный – 120 г.
• Анчоусы – 80
• Веточки зелени.

Перемешайте сливочный сыр, чтобы он стал однородным. Маленькой ложечкой разложите его по корзиночкам, наполняя их примерно на две трети. Огурец моем и нарезаем тонкими круглыми ломтиками. Выкладываем в тесто одним куском, с бока, в центре – пару анчоусов. Сверху украсить тарталетки небольшими веточками свежей зелени.

Тарталетки с моцареллой и болгарским перцем

Для рецепта взять:

• Моцарелла – 140 гр.
• Болгарский перец – 1 стручок.
• Сметана – пара ложек.
• Яйцо – 1 шт.
• Базилик – несколько листьев.

Яйца сварить, очистить и измельчить. Смешайте его с тертой моцареллой. Зелень тщательно промойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте в начинку. Стручок перца разрезать на две части, удалить все семена и белые перегородки. Нарежьте мелкими кубиками. Введите сметану и тщательно размешайте смесь. Готовую начинку выложить на тесто. При желании их можно запечь в духовке, чтобы моцарелла расплавилась. Добавляем сверху зелень.

Тарталетки с куриной печенью и грибами

Чем наполнить тарталетки к праздничному столу? Рецепт прямо перед вами. Получится:

• Куриная печень – 140 гр.
• Грибы – 140 г.
• Морковь.
• Вареное яйцо.
• Лампы.
• Масло растительное.
• Сметана, натуральный йогурт или майонез.

Опустить печень в кипящую воду и варить 12-15 минут. С луковиц снимите кожуру, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте. Грибы и пюре из них после того, как лук подрумянится, выложить на сковороду. Обжарьте ингредиенты в течение нескольких минут. Яйцо натереть на средней терке. Подготовленную печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Сырую морковь мелко натереть. Все подготовленные продукты соединить, подсолить по вкусу и заправить сметаной. Разложить начинку по корзиночкам.

Тарталетка с жульеном

Чем можно наполнить тарталетки, чтобы удивить гостей? Готовьте жульен, причем прямо в корзиночках. Вам понадобится:

• Грибы – 235
• Курица & ndash; 190 г
• Лук средний.
• Зелень – несколько веточек.
• Сметана – 80-90 г.
• Сыр – 50 г.
• Немного любого жира для жарки.

Мясо помыть и срезать с него весь жир и пленку. Нарезать тонкими полосками и обжарить со всех сторон. Лук мелко нарезать и положить в кастрюлю к мясу. Через 6-7 минут добавьте нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Уменьшить огонь и варить до выпаривания жидкости. Тушите ингредиенты 15 минут при постоянном помешивании. Снимите с плиты. Мелко нарежьте зелень и смешайте с едой на сковороде. В корзиночки разложите начинку, сверху – тертый сыр. Ставим в духовку на несколько минут.

Тарталетки с пармезаном и кальмарами

Для рецепта взять:

• Сыр – 90г.
• Яйцо.
• Половинка кальмара.
• Маленький огурец.
• Масло для бутербродов.
• Сметана/натуральный йогурт/майонез.

Специальным ножом для чистки овощей (экономка) соленый сыр нарезать тонкими лепестками. Кальмара очистить, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Затем вынуть из сковороды и нарезать полосками. Также отварите яйца, очистите и измельчите их. Нарежьте огурец мелкими кубиками. Все смешать и заправить сметаной (йогуртом, майонезом). Дно тарталеток тонко смажьте сливочным маслом и выложите начинку. Украсить лепестками сыра пармезан.

Тарталетки с лососем

Лосось – это отличный вариант для праздничного стола и подается в различных вариантах: на бутерброды, в салаты, с оливковым маслом и ароматными травами. Но это еще не все закуски с ней. Можно рассмотреть рецепты тарталеток. Чем наполнить корзины помимо рыбы? Для начинки взять:

• Лосось малосольный – 100
• Сыр сливочный – 90г.
• Зелень – пара веточек.
• Болгарский перец – половина стручка.

Рыба, нарезанная кубиками. Зелень тщательно промываем и шинкуем. Сливочный сыр измельчить. Готовые продукты размешайте и разложите по тарталеткам. Каждую украсить дольками зеленого перца. Можно сделать так: сыр с зеленью перебить в блендере и использовать в качестве начинки, а сверху положить кубики перца и розочки из тонких ломтиков лосося.

Тарталетки с лимонным кремом

Начинка тарталеток, чтобы они имели приятный вкус? Конечно, цитрусовый крем. Ему подготовят:

• Лимон – пара фруктов.
• Яйцо – пара штук.
• Сахар – 55
• Сливочное масло – столовая ложка.

Хорошенько моем лимоны и при помощи специального ножа снимаем кожуру. Также можно использовать мелкую терку. Из мякоти выжать сок. Все смешать с яйцами и добавить сахар. Оставить на столе при комнатной температуре на 10 минут, а затем пропустить массу через мелкое сито. Перелейте в кастрюлю и, помешивая, приготовьте сливки. Дайте начинке остыть и рассортируйте их по корзиночкам.

Тарталетки с шоколадным кремом

А чем вкуснее начинить торты на детский праздник? Конечно, шоколад! Для рецепта возьмите:

• Молоко – полстакана.
• Сметана – 3/4 стакана.
• Ванильный сахар – столовая ложка.
• Желатин – пол-ложки.
• Шоколад – полные.

Немного подогретого молока, добавить желатин. Оставить на некоторое время набухнуть, установив емкость на кастрюлю с горячей водой. Охлажденные сливки и взбиваем до увеличения объема в два раза. Введите сахар с ванилью и растопленным шоколадом. При перемешивании массы необходимо быть предельно осторожным, медленными движениями снизу вверх. Продолжая мешать, добавить порцию желатина. Крем разложить по корзиночкам и поставить в холодильник на полчаса.

Тарталетка с творожным кремом и фруктовым соком

Для творожной начинки взять:

• Сыр – 350 г.
• Фруктовый сок – полстакана.
• Сахар – 110 г.
• Сметана – 60
• Желатин – 12 г.
• Грецкие орехи – 40 г.
• Ягоды, цукаты.

Добавьте столовую ложку желатина в холодную воду и оставьте до растворения. В чашу кухонного комбайна положите творог вместе со сметаной и сахаром. Налейте сок. Перебивая ингредиенты до получения однородной массы, ввести небольшими порциями набухший желатин. После того, как масса достаточно загустеет, добавьте по желанию ягоды, кусочки фруктов или цукаты. Наполнить корзиночки кремом и украсить измельченными орехами.

Тарталетки с клубничным кремом

Следующий десерт может стать лучшим украшением и угощением для любого праздника, так как имеет прекрасный вкус и невероятный вид – это видно на фото. Чем наполнить тарталетки к праздничному столу? Нам понадобится:

• Клубника – фунт.
• Сливки и сахарная пудра — по одному стакану.
• Желатин – две с половиной чайной ложки.

Клубнику очистить, вымыть и хорошо измельчить. Чтобы избавиться от косточек, процедите полученное пюре через сито. Добавьте сахарную пудру и перемешайте. Охлажденные сливки и взбиваем до получения нежной воздушной массы. Вводимые порции клубники и сливок разминаем медленными движениями снизу вверх. Желатин настоять в холодной воде и соединить с клубничным джемом. Разложить по тарталеткам и украсить кусочками ягод. Ставим в холодильник на 40 минут.

Яблочный соус

Нам потребуется:

• Сахар – предметное стекло.
• Корица чайная ложка.
• Яблоки – фунт.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, почистить коробочки, мякоть нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю и варить на медленном огне до готовности. Готовые плоды перебивают и пропускают через сито. Полученную массу соединить с сахаром и корицей, вернуть в духовку и томить при постоянном помешивании четверть часа. Готовой начинке дают остыть и после раскладывают по корзиночкам.

Тарталетки с соусом из белого шоколада и ягодами

Следующий рецепт отлично подойдет для пышного банкета, а чем наполнить тарталетки – фото и описание подскажем. Возьмите следующие продукты:

• Белый шоколад & ndash; полки.
• Сливки 33% – стекло.
• Молоко – полстакана.
• Все ягоды – 300 г
• Мята – 5-6 листочков.
• Сахар – четверть стакана.

Листья мяты растолочь пальцами и положить в молоко. Поставьте на огонь и после закипания оставьте под крышкой на полчаса. Выньте мяту и выбросьте ее. В молоко добавить сахар и прокипятить пять минут. Положите измельченный шоколад. Остудить до температуры около 30 градусов и поставить в холодильник. Холодные сливки взбить до пышности и смешать с шоколадно-молочной смесью. Медленно и осторожно перемешайте, чтобы сливки не осели. Готовым муссом наполнить корзиночки, выложить поверх ягод.

Тарталетки с начинкой из персиков

Чем наполнить тарталетки, чтобы получился вкусный десерт? Например, консервированные персики. Для начинки возьмите:

• Лимонный сок – 5 мл.
• Персики консервированные – банка 900 г.
• Вода – 210 мл.
• Кукурузный крахмал – 30 г.
• Сахар – две трети стакана.
• Соль – 1 г.

В кастрюле смешайте кукурузный крахмал и сахар, добавьте соль. Перемешайте, залейте водой и на среднем огне дайте закипеть. При этом помешивая и дожидаясь, пока масса загустеет. Затем добавьте в сковороду лимонный сок и кусочки консервированных фруктов. Все смешать, дать остыть при комнатной температуре и разложить по корзиночкам. Ставим в холодильник на 40 минут.

Яблоки

Следующий набор продуктов очень похож на начинку для штруделя. Но так как сегодня мы описываем другие рецепты – чем наполнить тарталетки, – то и начинка для них приготовится. Берем продукты:

• Яблоки (желательно кислых сортов) – 9 шт.
• Сахар – полтора стакана.
Корица
• – 3-4
• Мед – 110 г.

Яблоки тщательно вымойте, тонко снимите кожицу и нарежьте коробочки. Нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, корицей и тушить под крышкой до готовности. Красиво выкладываем готовую начинку в корзиночки. Из указанной порции приготовить мед и 3 столовые ложки воды. Выложите яблоки в тарталетки и подавайте.

Терпкие апельсины, бананы и фисташки

Для рецепта возьмите:

• 2 банана.
• 3 апельсина.
• 45 г очищенных фисташек.
• 3 столовые ложки молотого кофе.
• 30 г шоколадной стружки.
• Столовая ложка сахарной пудры.
• 6-7 г меда.
• 35 мл коньяк.
• Кусочек сливочного масла.
• Пара граммов корицы.

Апельсины ошпариваем горячей водой, тщательно протираем и снимаем тонкий слой цедры. Залейте его небольшим количеством воды, бланшируйте на среднем огне несколько секунд, а затем откиньте на дуршлаг. Апельсины очистить и аккуратно вырезать мякоть (без белой пленки). Сварить кофе, растворив в неполном стакане воды. Процеживают, добавляют мед, шоколад и коньяк. Перемешать до полного растворения ингредиентов. В полученную массу опустить филе и апельсиновую цедру, нарезанные бананы и аккуратно перемешать. Готовый фарш распределить по корзиночкам. В сковороду насыпьте измельченные фисташки и глазириньте их вместе с глазурью и маслом на несколько секунд. Украсьте тарталетки.

Вообще, как видно из рецептов и фото, тарталетки можно наполнять чем угодно. Так что не бойтесь экспериментировать и менять предложенный набор продуктов. Приятного аппетита.

БЫТЬ: https://tostpost.com/be/ezha-napo/36245-chym-napo-n-c-tartaletki-dlya-svyatochnaga-stala-recepty-z-fota.html

Германия: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35912-als-die-t-rtchen-f-llen-f-r-den-festlichen-tisch-rezepte-mit-foto.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35744-que-llenar-tartaletki-para-la-mesa-de-fiesta-recetas-con-fotos.html

КК: https://tostpost.com/kk/azy—t-l-k-zh-ne-susyndar/36545-nemen-toltyru-tartaletki-arnal-an-merekel-k-stel-recept-s-foto. html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37792-ni-tartaletki-nape-ni-do-wi-tecznego-sto-u-przepisy-kulinarne-ze-zdj-c.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/37567-que-encher-caseiros-para-a-mesa-festiva-receitas-com-foto.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/33027-daha-doldurmak-tartlets-i-in-bir-festival-masa-yemek-tarifleri-foto.html

Великобритания: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36847-chim-napovniti-tartaletki-dlya-svyatkovogo-stolu-recepti-z-foto.html

Праздничные тарталетки «Корзиночки»

от редакции

Эти салатные тарталетки выдержали 12-часовой тест, не промокнув! Потом их съели с большим удовольствием. 🙂 Рецепт простой, тесто вкусное, подача оригинальная. Пожалуй, лучшие тарталетки к празднику. Готовьте и пробуйте с разными начинками!

Ингредиенты

• Мука – 250 г
• Яйца – 1 шт.
• Сливочное масло (холодное) – 120 г
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
• Холодная вода (при необходимости) – 1-2 столовые ложки

Проезд

1. Продукты самые простые, подготовим и приступим.
2. К муке отправляем соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить нарезанное холодное масло и яйцо.
3. Замесить тесто, но сильно не месить. Главное собрать все в шар. Если яйцо недостаточно большое, то добавьте 1-2 ст л холодной воды. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
4. Тесто отстоялось. Оставляем немного теста для формирования ручек для корзинок. А из остатка формируем тарталетки: берем кусочек теста и равномерно распределяем по формочкам. Удалите лишнее тесто, добавьте при необходимости.
5. Перед выпечкой наколоть дно тарталеток вилкой, чтобы они не вздулись при выпечке.
6. Из оставшегося теста раскатать тонкие жгутики. Соединяем жгутики попарно, формируя косички длиной около 10-12 см. Складываем «косички» в виде подковы — это будут ручки для корзин. Прикрепляем ручки к молду, чтобы не прогадать с размером. Из этого количества теста получается примерно 15 тарталеток с «ручками».
7. Выпекаем тарталетки в духовке с ручками при температуре 180 градусов, примерно 10 минут. Тарталетки не должны быть слишком прожаренными. Готовые тарталетки достаем из формочек.
8. Наполняем тарталетки любимым салатом, вставляем ручки и подаем к праздничному столу!

Приятного аппетита!

Также нравится

Праздничные тарталетки

Приготовьте вкусную и красочную закуску в миниатюрных тарталетках для фуршета, дружеской вечеринки или праздничного застолья. Выбирайте корзиночки из рассыпчатого песочного теста, не слишком глубокие и небольшого диаметра. Сочетаются с любой начинкой, подходит…

Сырные корзиночки (тарталетки)

Тарталетки-корзиночки из расплавленного в духовке сыра. Сырные тарталетки идеально подходят для наполнения самой разнообразной начинкой. Ингредиенты Сыр твердый – 200-250 г Панировочные сухари Способ приготовления Сыр натереть на мелкой терке. Застелите противень бумагой для выпечки…

Праздничные тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки всегда будут желанным украшением стола. Они хороши на Новый год, день рождения и любой другой праздник. Это универсальное блюдо для фуршета. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый популярный вариант с курицей и грибами:…

Корзиночки чурро

Сладкие и хрустящие корзиночки сделаны из теста, популярного в испаноязычных странах. Чурро — это заварное тесто, которое выдавливается из кондитерского мешка прямо в горячее масло и обжаривается. Вы можете использовать формочки для кексов, чтобы придать чурросу форму корзины. Повар: …

Яйцо в корзинке

Идеальный рецепт яйца в корзинке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ягодные корзины

Рецепт идеальных ягодных корзиночек с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корзинка с фруктами

Идеальный рецепт корзины с фруктами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корзиночки с ревенем

Песочные корзиночки с ревенем, в которых легкая кислинка стеблей ревеня сочетается со сладостью манной начинки, разнообразят вашу весеннюю выпечку. Ингредиенты Песочное тесто – 200-220 г Манная каша – 180 г Ревень – 1 стебель (25 см…

Корзиночки с помидорами

Рецепт идеальных корзинок с помидорами с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Корзиночки для вафель

Корзиночки для вафель – быстро и эффективно! Варить: 1 час 5 минут Ингредиенты 5 яиц 3 ст.л. крахмала 200 г муки 200 г сахара 200 г сливочного масла Способ приготовления Все продукты взбить миксером. Тесто напоминает густую сметану. Разогреваем вафельницу. Кладем 1 столовую ложку…

Свинина в корзине

Идеальный рецепт свинины в корзинке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Холодец Праздничный

Холодец Праздничный — это не желе, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладывают слоями или, если позволяет умение, из них можно выложить узоры. Куриный и свиной язык используют для холодца. Можно взять телятину, ветчину. Вы можете…

Мясной рулет «Праздничный»

Рулет из свиной грудинки, запеченный с сухофруктами и орехами. Красиво в контексте и вкусно. Готовить: 3 часа Порций:8 Ингредиенты Свиная грудинка с кожей – 1 кг или чуть больше Чернослив без косточек – 50 г Курага – 50 г Очищенные грецкие орехи – 50 г Соль Молотая стр…

Праздничный плов

Решили устроить себе праздник живота и вам рекомендую. Это вкусный рецепт плова. Честно:) Приготовление: 1 час 30 минут Порций: 8 Ингредиенты Продукты для рецепта перед вами. Вымойте и обсушите мясо. Нарезать мясо на…

Праздник Нептуна

Простой и вкусный салат для праздничного стола. Этот чудесный салат лучше всего подавать с белым мускатным вином. Приготовление: 30 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Свежие или размороженные кальмары – 1 кг Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Крабовые палочки – 1 упаковка (240 г) Майонез …

Хлебные корзины с начинкой

Идеальный рецепт хлебных корзинок с начинкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.