Рецепты праздничное меню: Страница не найдена

Содержание

Что приготовить на праздник

Рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник

Что приготовить на праздник?

В этой подборке вы найдете проверенные рецепты праздничных блюд: необычные, яркие и вкусные! Читать далее

Яблочные блины

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 шт.
Йогурт – 350 мл
Яйцо – 2 шт. крупное
Мука – 150 г
Мука рисовая – 70 г
Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки

Кефирные оладьи-пиццы

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 2 шт.

Помидор – 2 шт.
Сыр твердый – 70 г
Колбаса – 130 г

Индийские блинчики с картофелем

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 280 мл
Тмин – 1 ч.л.
Перец чили – 0.3 ч.л.
Соль – 2 щепотка (-и)

Шоколадный чизкейк

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 400 г
Печенье – 100 г шоколадное
Масло сливочное – 35 г
Сахар – 80 г
Какао-порошок – 20 г без сахара
Крахмал – 10 г

Творожный штоллен на Рождество

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Крахмал – 100 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Творог – 250 г
Клюква вяленая – 250 г изюм или др.

Сочиво к Рождеству

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 424 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 150 г или пшеница
Орехи грецкие – 100 г
Изюм – 50 г
Мак – 80 г
Мед – 2 ст.л.

Мандариновый торт на Рождество

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час

Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 180 г
Вода – 100 мл
Мука пшеничная – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мандарин – 700 г + для украшения

Перепела в беконе на Рождество

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Перепела – 3 шт.
Бекон – 6 шт.
Помидоры черри – 150 г
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Паприка сладкая – 1 ч.л.

Постный кекс с сухофруктами на Рождество

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Молоко кокосовое – 200 мл
Вода – 50 мл
Уксус – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 10 г

Новогодний греческий салат на шпажках

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Помидоры черри – 12 шт.
Перец сладкий – 50 г
Брынза – 50 г или фета
Огурец – 50 г
Салат – 20 г айсберг
Оливки черные – 12 шт.

Коктейль “Лимонный пирог” на Новый год

Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Ликер – 130 г яичный Адвокат
Ликер – 30 г Лимончелло

Лимон – 1 шт.
Сливки – 80 г 35% жирности
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Лед – 5 шт.

Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Сыр сливочный – 120 г филадельфия
Лосось – 120 г соленая
Укроп – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л. без горки

Волованы с грибной начинкой: новогодняя закуска

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 250 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Чабрец – 1 ст.л. свежего
Сметана – 2 ст.л.

Салат «Новогодние часы»

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Помидор – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Лук красный – 100 г

Курица, запеченная с ананасом к Новому году

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Ананас – 0.5 шт.
Сыр полутвердый – 120 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по желанию
Чеснок – по желанию

В этой подборке вы найдете проверенные рецепты праздничных блюд: необычные, яркие и вкусные!

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты что приготовить на любой праздник!

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Праздничные рецепты

Общество с ограниченной ответственностью «Онлайн Китчен» именуемое в дальнейшем «Исполнитель», действующее на основании законодательства Российской Федерации, в лице Генерального директора Сильницкой Алины Юрьевны, действующей на основании Устава, предлагает заинтересованному лицу, именуемому в дальнейшем «Заказчик», далее совместно именуемые «Стороны» и по отдельности «Сторона», заключение договора (далее – «Договор», «Оферта») на указанных ниже условиях:

ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ:

В настоящей Оферте нижеприведенные термины и определения используются в следующих значениях:

«Исполнитель» или «Компания» или «Администрация» – Общество с Ограниченной Ответственностью «Онлайн Китчен», надлежащим образом зарегистрированное по законодательству Российской Федерации, юридический адрес: Санкт-Петербург, Петергофское ш.45/928, ИНН 7807196594, в лице Генерального директора Сильницкой Алины Юрьевны, действующей на основании Устава, являющееся владельцем сайта в сети интернет по адресу ONLINE-KITCNEN.RU, а также других страниц в социальных сетях INSTAGRAM, FACEBOOK, VKONTAKTE, приложений для операционных систем IOS и Android, благодаря которым оказываются консультационные услуги и обеспечивается доступ к Материалам Компании, осуществляющий управление Компанией и взаимодействие с Заказчиком.

«Услуги» — информационно-консультационные услуги, касающиеся системы и рациона питания, предоставления доступа к онлайн-дневнику питания, калькулятору калорий и пропорции белков, жиров и углеводов для конкретного человека, включающие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию; предоставление руководства по приготовлению кулинарного изделия, которое содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке, статьям, содержащим в себе описания систем питания, спортивных тренировок, а также правил здорового образа жизни, предоставления доступа к иным информационным материалам в сфере питания.

«Продукт» — определенная совокупность различных услуг, выбираемая Заказчиком самостоятельно из списка услуг, предлагаемого Исполнителем.

«Акцепт оферты» – полное и безоговорочное принятие условий оферты потенциальным Заказчиком, без каких-либо изъятий, путем осуществления действий Заказчиком, выражающих намерение воспользоваться Услугами и Материалами Компании, а именно произведение оплаты предоставляемых Исполнителем услуг и/или регистрации на сайте Компании.

«Сайт» – совокупность информации и программно-аппаратного обеспечения, в том числе страницы в социальных сетях INSTAGRAM, FACEBOOK, VKONTAKTE, приложения для операционных систем IOS и Android, принадлежащие Компании на правах собственности, объединенные под одним адресом (доменным именем),открытые для свободного ознакомления, публично доступные для физических лиц, благодаря которым оказываются консультационные услуги и обеспечивается доступ к Материалам Компании. Сайт расположен в сети интернет по адресу ONLINE-KITCNEN.RU. Ведение сайта, страниц, приложений и размещение информации осуществляются на русском языке.

«Регистрация» – электронная анкета, заполняемая Заказчиком при регистрации в компанию на сайте или иных социальных сетях. Анкета содержит обязательные и необязательные для заполнения поля. Заполнение анкеты подразумевает согласие на использование и хранение персональных данных Заказчика.

«Договор-оферта» — Договор, заключаемый между Исполнителем и физическим лицом — Заказчиком в соответствии со статьей 435 и частью 2 статьи 437 Гражданского кодекса РФ, опубликованный на официальном сайте Исполнителя в сети Интернет. Договор-оферта считается заключенным в момент акцепта физическим лицом — Заказчиком оферты Исполнителя.

«Заказчик» – физическое право- и дееспособное лицо, достигшее 18 лет, имеющее законное право вступать в договорные отношения с Компанией, который зарегистрирован на Сайте или на страницах Компании в социальных сетях, либо незарегистрированный визитер перешедший на один из сайтов Компании с целью получения информации для личного пользования, и в последующем ставший Заказчиком, в случае его заинтересованности в услугах Исполнителя, после заполнения им заявки на предоставление материалов Исполнителя и регистрации.

«Заказ» — надлежащим образом оформленный запрос Заказчика на получение Услуг или доступа к Материалам, размещенным на Сайте Компании.

«Демо-версия» — «7» (семь) календарных дней использования бесплатной версии Материалов для ознакомления Заказчика.

«Служба поддержки» – специальный отдел Компании, контролирующий поступающие Заказы и поддерживающий обратную связь с Заказчиками через Приложения и Сайт Исполнителя.

«Материалы» – информация, касающаяся теоретических и практических знаний в сфере питания, включая калькулятор калорий, данные о калорийности различных продуктов, алгоритмы для измерения и расчета среднесуточного расхода энергии и расхода потребления калорий, а также видео и текстовые материалы с информацией о необходимых ингредиентах для приготовления блюд.

«Личный кабинет» — веб-интерфейс Компании, предоставляемый заключившему настоящий Договор Заказчику для взаимодействия с Исполнителем.

«Логин» — адрес электронной почты Заказчика, необходимый для регистрации Заказчика в Личном кабинете, который в сочетании с паролем служит идентификатором Заказчика.

«Пароль» — набор латинских букв и цифр, необходимый для регистрации Заказчика в Личном кабинете, который в сочетании с логином служит идентификатором Заказчика.

«Подписка» – форма оказания Услуг Компании, предполагающая оказание Услуг на периодической основе. В рамках Подписки Заказчик получает доступ к определенному количеству Контента, материалов в течение установленного Исполнителем периода времени.

«Промокод» – уникальная комбинация из букв и/или чисел, удостоверяющая право Держателя Промокода на получение Подписки и/или Услуг Компании в Срок действия Промокода.

«Промокод на скидку» — уникальная комбинация из букв и/или чисел, предоставляющий право приобретения Подписки и Услуг Компании по сниженной цене.

«Активация Промокода» — введение Промокода в специальном разделе сайта.

«Срок действия Промокода» – срок, в течение которого Промокод может быть Активирован, и Держатель вправе получить доступ к Контенту и материалам Компании.

Если выше не дано определения какому-либо термину, то в этом случае толкование такого термина производится в соответствии с буквальным текстом Оферты. В случае отсутствия однозначного толкования термина в тексте Оферты необходимо руководствоваться таким толкованием термина, которое: отражено в законодательстве Российской Федерации, либо вытекает из существа организации Исполнителя и его деятельности.

В случае возникновения неоднозначного толкования какого-либо из вышеуказанных терминов, все неустранимые сомнения при выяснении смысла термина толкуются в пользу Исполнителя.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 В соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации (ст. 438 Гражданского кодекса РФ), на территории которой зарегистрирован Исполнитель, безусловным принятием (акцептом) условий Оферты и фактом, подтверждающим полное и безоговорочное принятие изложенных ниже условий, считается одно из следующих действий Заказчика:

1.1.1 Осуществление платежа в счет оплаты Заказчика за Услуги, предоставляемые Исполнителем;

1.1.2 Регистрация на сайте или в иных социальных сетях, приложениях Исполнителя;

1.1.3 Регистрация в Программе лояльности;

1.1.4 Использование промокода, дающего доступ к материалам и информации Исполнителя.

1.2 Договор может быть заключен путем принятия условий настоящей Оферты, без подписания Сторонами, или с подписанием данного Договора в двустороннем порядке по требованию Заказчика. В случае поступившего требования о подписании Сторонами Договора, Заказчик обязан распечатать Договор в двух экземплярах, заполнить свои реквизиты и отправить посредством почты за собственный счет данные экземпляры Договора на тот почтовый адрес Исполнителя, который будет назван Исполнителем. В свою очередь Исполнитель обязан подписать полученные от Заказчика экземпляры Договора и один экземпляр Договора отправить обратно Заказчику на тот почтовый адрес, который укажет Заказчик, посредством почты. Отправка письма осуществляется за счет Заказчика.

1.3 Совершая действия по акцепту настоящего Договора, Заказчик подтверждает свою право- и дееспособность, достижение Заказчиком возраста 18 лет, отсутствие заболеваний у Заказчика, могущих повлиять при использовании Услуг Исполнителя на безопасность его жизни и здоровья, а также законное право Заказчика вступать в договорные отношения с Исполнителем. Заказчиком (Стороной по Договору) считается любое лицо, указанное в платежном документе, от имени которого произведена оплата по настоящему Договору (плательщик). Если оплата произведена за третье лицо и (это следует из платежного или иного официального документа), то Заказчиком по данному Договору является лицо, за которое произведена оплата.

1.4 Совершая действия по акцепту Оферты, Заказчик подтверждает, что в полной мере понимает, осознает, и принимает на себя риски, связанные с оказанием Услуг Исполнителем или с особенностями Материалов, предоставляемых Исполнителем, а именно принимает на себя риски, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов рациона, предложенного Исполнителем, возникновением пищевых аллергий, связанных с использованием компонентов питания, предложенных Исполнителем, а также риски, связанные с не достижением результата в виде похудения или набора веса, при использовании Материалов, предоставляемых Исполнителем.

1.5 Совершая действия по акцепту настоящей Оферты, Заказчик принимает на себя обязательство по проведению самостоятельных консультаций с врачом, диетологом, детским врачом (педиатром), при реализации Услуг в отношении лиц, не достигших 18 лет по усмотрению совершеннолетнего Заказчика, а также принимает на себя риски, связанные с возникновением негативных последствий для здоровья Заказчика, в случае отсутствия вышеперечисленных консультаций.

1.6 Настоящая Оферта состоит из ее текста, а также неотъемлемых частей в виде счетов на оплату, а также индивидуального Договора об оказании услуг, который может заключить Заказчик (по его просьбе) с Исполнителем, регламентов и положений, размещенных на сайте Исполнителя.

1.7 Если Заказчик не согласен с каким – либо пунктом настоящей Оферты, ему предлагается отказаться от принятия Договора и заключить с Исполнителем Договор об оказании услуг на индивидуальных условиях по желанию Заказчика при наличии возможности Исполнителя, или полностью отказаться от предоставления услуг Исполнителя.

1.8 Исполнитель оставляет за собой право отказаться от заключения Договора на индивидуальных условиях по любому основанию.

2. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА

2.1 Исполнитель оказывает Заказчику услуги в виде предоставления информационно-консультационных услуг, касающихся системы и рациона питания Заказчика, предоставления доступа Заказчика к онлайн-дневнику питания, калькулятору калорий и пропорции белков, жиров и углеводов для конкретного Заказчика (далее – «Услуги»), включающие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию, предоставление руководства по приготовлению кулинарного изделия, которое содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке, статьям, содержащим в себе описания систем питания, спортивных тренировок, а также правил здорового образа жизни, а также предоставления доступа к иным информационным материалам в сфере питания (далее – «Материалы»), размещенным на сайте ONLINE-KITCNEN.RU (далее – «Сайт») посредством Интернет-соединения, а также/или же через мобильные приложения для операционных систем iOS и Android, либо путем направления выбранных Заказчиком продуктов на электронную почту Заказчика, предоставленную при регистрации Заказчика.

2.2 Исполнитель взымает оплату за каждую из оказанных услуг, включая услуги по предоставлению Материалов согласно тарифам на
Сайте Исполнителя, размещенным в разделе Стоимость подписки на Сайте Исполнителя.

2.3 Исполнитель предоставляет Заказчику право безвозмездного пользования Услугами и Материалами Исполнителя, указанными в п.1.1 настоящей Оферты, в течение «7» календарных дней исключительно для целей ознакомления с Материалами Исполнителя («Демо-версия»). По истечение указанного срока подписка Заказчика на Материалы продлевается по желанию пользователя.

3. ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН

3.1 Обязанности Исполнителя

3.1.1 Предоставить Услуги, а также Материалы с помощью Сайта, социальных сетей, приложений по желанию Заказчика, в рамках выбранного продукта в соответствии с условиями на Сайте Исполнителя в течение «3» (трех) рабочих дней с момента исполнения Заказчиком обязательств по оплате.

3.1.2 Обеспечивать Заказчику конфиденциальность персональных данных, предоставленных им в процессе исполнения условий настоящей Оферты, а также конфиденциальность всех данных, используемых в форме обратной связи на Сайте, заполняемой Заказчиком.

3.1.2 Консультировать Заказчика по техническим вопросам пользования Сайтом, социальными сетями и приложениями в рамках оказываемых услуг и Материалами с помощью Службы поддержки. Исполнитель может использовать другие методы связи с Заказчиком, включая электронную почту, SMS-уведомление на мобильный телефон Заказчика, либо другие способы передачи информации.

3.2 Обязанности Заказчика:

3.2.1 Оплатить услуги Исполнителя в размере, указанном на Сайте, и в сроки, указанные на Сайте, социальных сетях, приложениях, либо в дополнительных договорах об оказании услуг между Исполнителем и Заказчиком, в том числе при использовании промокодов, если таковые имеются.

3.2.2 Соблюдать при пользовании услугами Исполнителя, указанными в п.1.1 настоящей Оферты, требования действующего законодательства и положения настоящей Оферты.

3.2.3 По требованию Исполнителя предоставить информацию и документы, необходимые для идентификации Заказчика в качестве стороны Договора.

3.2.4 Не передавать третьим лицам полномочия по доступу к Информационным материалам Исполнителя. Использование Информационных материалов с целью последующей перепродажи является нарушением и влечет за собой наказание в соответствии с действующим законодательством.

3.3 Заказчик заверяет Исполнителя в следующем:

3.3.1 Заказчик предоставил достоверные и актуальные данные, имеющие значение для акцепта Оферты, ее исполнения и прекращения, в том числе данные о правоспособности и дееспособности и соответствующие данные условиям настоящей Оферты.

3.3.2 Заказчик несет ответственность за нарушение исключительных прав Компании, а также и третьих лиц на объекты интеллектуальной собственности в случае незаконного использования материалов Компании;

3.3.3 Заказчик несет ответственность за нарушение положений Федерального закона Российской Федерации «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» в случае загрузки, размещения или распространения материалов, владение которыми и распространение которых противоречит законодательству Российской Федерации;

3.3.4 Заказчик обязуется предпринять все необходимые меры для формирования правовой позиции Компании по иску, включая, но, не ограничиваясь предоставлением доказательств, а также участием в судебном процессе. Компания обязана уведомить Заказчика о предъявлении к Компании претензии или иска на основании того, что: данные Заказчика или предоставленные Заказчиком материалы нарушают патенты, авторские права или права на товарные знаки третьего лица или иным образом приводят к их незаконному использованию или использованию коммерческой тайны третьих лиц;

3.3.5 Заказчик обязуется выплатить сумму, присужденную на основании судебного решения, которое будет вынесено не в пользу Компании, если Заказчик был привлечен к участию в деле в качестве третьего лица, в случае неблагоприятного судебного решения, вступившего в законную силу, по делам, указанным выше;

3.3.6 Заказчик подтверждает свое согласие на осуществление любых действий в отношении размещенных Заказчиком Материалов и персональных данных Заказчика, которые необходимы или желаемы для целей организации работы Библиотеки, включая (без ограничений) сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, блокирование Материалов и персональных данных, а также осуществление любых иных действий с Материалами, размещенными Заказчиком и персональными данными Заказчика;

3.3.7 Заказчик гарантирует, что в полном объёме, без изъятий и сокращений, ознакомился с текстом настоящей Оферты, а также с доступными Материалами Исполнителя и добровольно, т.е. без каких-либо пороков воли, в отсутствие каких-либо заблуждений и неправильного восприятия изложенных условий, произвел Акцепт Оферты.

3.3.8 Заказчик информирован о том, что расчет калорийности питания, а также необходимого соотношения белков, жиров и углеводов для Заказчика с использованием систем Сайта Исполнителя, носит рекомендательный характер и не являются консультацией врача или диетолога. Заказчик заверяет Исполнителя, что перед применением рекомендаций по результатам оказания Услуг Исполнителем, самостоятельно проконсультируется с врачом относительно возможных противопоказаний или индивидуальной непереносимости перед применением Материалов.

4. ПРАВА СТОРОН

4.1 Заказчик вправе:

4.1.1 Требовать от Исполнителя предоставления информации по вопросам организации и обеспечения надлежащего оказания Услуг.

4.1.2 Требовать надлежащего и своевременного оказания Услуг Исполнителем.

4.1.3 Отказаться от исполнения Договора при условии оплаты Исполнителю фактически осуществленных последним расходов на оказание Услуг.

4.1.4 Обращаться к Исполнителю по всем вопросам, связанным с оказанием Услуг, а также задавать вопросы, связанные с оказанием Услуг.

4.2 Исполнитель вправе:

4.2.1 Самостоятельно определять формы и методы оказания Услуг исходя из требований законодательства РФ, а также конкретных условий Договора с учетом пожеланий Заказчика.

4.2.2 Самостоятельно определять состав специалистов, оказывающих Услуги, и по своему усмотрению распределять между ними работу.

4.2.3 Требовать оплаты за оказанные или оказываемые Услуги.

4.2.4 Отказаться от исполнения Договора при условии полного возмещения убытков Заказчику в соответствии с законодательством Российской Федерации.

4.2.5 Получать от Заказчика любую информацию, необходимую для выполнения своих обязательств по Договору. В случае непредставления либо неполного или неверного представления Заказчиком информации Исполнитель вправе приостановить исполнение своих обязательств по Договору до представления необходимой информации.

4.2.6 Оказывать иные Услуги по дополнительным соглашениям с Заказчиком.

4.3 Исполнитель вправе расторгнуть Договор в одностороннем порядке в случаях:

4.3.1 Нарушения Заказчиком сроков оплаты Услуг либо их несвоевременной оплаты.

4.3.2 Неоднократного (2 и более раз) нарушения Правил внутреннего распорядка и иных локальных нормативных актов Исполнителя.

4.3.3 Однократное нарушение авторских прав и использование информации, полученной от Исполнителя способами, приведшими к нанесению какого-либо ущерба и имущественным интересам Исполнителя.

5. ЦЕНА. СРОКИ И ПОРЯДОК ОПЛАТЫ

5.1 Стоимость информационно-консультационных Услуг, а также Материалов и других сервисов Исполнителя находится на Сайте исполнителя в разделе описания Услуги или в Личном кабинете Заказчике в разделе Меню.

5.2 Оплата Услуг проводится Заказчиком на Сайте Исполнителя либо самостоятельно с помощью сервисов третьих лиц. Исполнитель принимает к оплате денежные переводы, электронные деньги, а также другие методы оплаты.

5.3 Оплата с помощью банковской карты

5.3.1 Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице сайта необходимо нажать кнопку «Оплата банковской картой».

Оплата происходит через авторизационный сервер Процессингового центра Банка с использованием Банковских кредитных карт следующих платежных систем:

VISA International
MasterCard World Wide

5.3.2 Описание процесса передачи данных

Для оплаты покупки Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «Сбербанк России» для ввода реквизитов Вашей карты. Пожалуйста, приготовьте Вашу пластиковую карту заранее. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL.

В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard Secure Code для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Способы и возможность получения паролей для совершения интернет-платежей Вы можете уточнить в банке, выпустившем карту.

Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «Сбербанк России». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

5.3.3 Описание процессa оплаты

При выборе формы оплаты с помощью пластиковой карты проведение платежа по заказу производится непосредственно после его оформления. После завершения оформления заказа в нашем магазине, Вы должны будете нажать на кнопку «Оплата банковской картой», при этом система переключит Вас на страницу авторизационного сервера, где Вам будет предложено ввести данные пластиковой карты, инициировать ее авторизацию, после чего вернуться в наш магазин кнопкой «Вернуться в магазин». После того, как Вы возвращаетесь в наш магазин, система уведомит Вас о результатах авторизации. В случае подтверждения авторизации Ваш заказ будет автоматически выполняться в соответствии с заданными Вами условиями. В случае отказа в авторизации карты Вы сможете повторить процедуру оплаты.

5.3.4 При аннулировании заказа

При аннулировании позиций из оплаченного заказа (или при аннулировании заказа целиком) Вы можете заказать другой товар на эту сумму, либо вернуть всю сумму на карту предварительно обратившись в службу поддержки сайта.

5.3.5 Оплата по банковским картам VISA
К оплате принимаются все виды платежных карточек VISA, за исключением Visa Electron. В большинстве случаев карта Visa Electron не применима для оплаты через интернет, за исключением карт, выпущенных отдельными банками. О возможность оплаты картой Visa Electron вам нужно выяснять у банка-эмитента вашей карты.

5.3.6 Оплата по кредитным картам MasterCard
На сайте к оплате принимаются все виды MasterCard.

5.3.7 Что нужно знать:

1. номер вашей кредитной карты;
2. cрок окончания действия вашей кредитной карты, месяц/год;
3. CVV код для карт Visa / CVC код для Master Card: 3 последние цифры на полосе для подписи на обороте карты.

Если на вашей карте код CVC / CVV отсутствует, то, возможно, карта не пригодна для CNP транзакций (т.е. таких транзакций, при которых сама карта не присутствует, а используются её реквизиты), и вам следует обратиться в банк для получения подробной информации.

*Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «Сбербанк России». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных системVisa Int. и MasterCard Europe Sprl.

5. 4 Получение заказа
Доступ к сервису Заказчик получает сразу после оплата заказа в личном кабинете либо на указанный при оплате E-mail.

5.5 Заказчик обязан оплатить и, если потребуется, подтвердить факт оплаты до даты начала предоставления информационно-консультационных Услуг, путем обращения в службу поддержки Исполнителя. Исполнитель оставляет за собой право устанавливать более чем один платеж за оплату сервисов. При таком виде помесячной оплаты Исполнитель вправе устанавливать новую цену с учетом комиссии.

5.6 В случае отсутствия подтверждения факта оплаты в сроки, указанные на Сайте Исполнителя, либо в дополнительных договорах об оказании Услуг, Заказчик не получает доступ к Материалам на других сайтах Исполнителя.

5.7 Стоимость Услуг рассчитывается в Российских рублях.

5.8 Условия возврата пррписаны в п.7 настоящего Договора

6. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА

6.1 Настоящий Договор действует на время предоставления Заказчику доступа к Материалам Исполнителя.

6.2 В случае полного исполнения Сторонами условий Договора не требуется дополнительное составление актов об оказании либо выполнении Услуг.

6.3 Настоящая Оферта действует до момента её отзыва Исполнителем.

6.4 Договор, заключённый в результате акцепта настоящей Оферты, действует с момента его заключения до момента его прекращения, в том числе до момента расторжения в порядке, предусмотренном действующим законодательством Российской Федерации, а также настоящей Офертой.

7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

7.1 В случае если Исполнитель предоставляет Заказчику Услуги не в полном объеме, то возврат части оплаты за их оказание производится с учетом фактических затрат на осуществление своих обязательств в рамках данного Договора.

7.2 В случае, если Исполнитель предоставил Заказчику доступ к Материалам в оговоренные сроки, но Заказчик не воспользовался доступом, либо воспользовался частично, Услуги по настоящему Договору считаются оказанными в полном объеме и с надлежащим качеством.

7.3 Возврат денежных средств до предоставления доступа к программе питания и Материалам осуществляется на основании личного письменного заявления Заказчика, отсканированного и отправленного по электронной почте Исполнителю либо через службу поддержки Исполнителя, с предоставлением ему оригинала платежного документа, подтверждающего оплату услуг Исполнителя, указанных в пункте 1.1 данного Договора. Возврат денежных средств за информационно-консультационные услуги может быть выполнен только в случае обращения в Службу поддержки исполнителя не позднее 14 дней после произведения оплаты Заказчиком.

7.4 Возврат денежных средств до предоставления доступа к Материалам и на основании заявления осуществляется за вычетом комиссии за возврат, что составляет 10 % от суммы оплаты.

7.5 Если одна из Сторон изменит свои контактные данные, или иные реквизиты, то она обязана своевременно проинформировать об этом другую Сторону.

7.6 Стороны освобождаются от ответственности за невыполнение в отношении исполнения любого из обязательств по условиям Договора в той мере и в том случае, если подобное невыполнение было вызвано любым чрезвычайным событием, находящимся вне контроля затронутой стороной (что включает в себя, в том числе, стихийные бедствия, войны, террористические акты, гражданские беспорядки, забастовки, а также акты и запретительные действия государственных органов власти и управления).

7.7 Исполнитель не гарантирует соответствие Услуг и Материалов ожиданиям Заказчика.

7.8 Все рекомендации и советы, содержащиеся в Материалах, применяются Заказчиком исключительно по собственному усмотрению.

7.9 Ни при каких обстоятельствах Исполнитель не несет ответственности за убытки и ущерб, вызванные использованием или невозможностью использования программы питания и Материалов.

7.10 Заказчик не имеет невыясненных вопросов по содержанию Договора, на момент его принятия до следующего обновления или завершения его действия.

7.11 Исполнитель оставляет за собой право изменять или дополнять любые из условий настоящего договора в любое время. Все изменения в этом случае публикуются на сайте Исполнителя. В случае. Если изменения окажутся для Заказчика неприемлемыми, он должен в течение 10 дней с момента опубликования изменений, либо до следующей оплаты в случае помесячной оплаты услуг Исполнителя, уведомить Исполнителя об этом. Если уведомления не поступало, то считается, что Заказчик продолжает принимать участие в договорных отношениях с учетом изменений и дополнений.

7.12 Заказчик подтверждает свое согласие на обработку персональных данных Исполнителем и его агентами (включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление и изменение), извлечение, использование, передачу (в том числе трансграничную передачу, распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение) в целях заключения и исполнения данной Оферты. Прежде чем передавать персональные данные Исполнителю, Пользователь должен получить все необходимые согласия третьих лиц (в том числе контактных лиц, торговых посредников, распространителей, администраторов и работников, и т.п.) на обработку их персональных данных Исполнителем и его агентами в соответствии с законодательством РФ.

7.13 Персональные данные, собираемые по условиям настоящей Оферты, могут передаваться, храниться и обрабатываться в Российской Федерации или другой стране, где расположено место деятельности Исполнителя.

7.14 Ответственность, связанная с персональными данными Заказчика, ограничивается возмещением реального ущерба (упущенная выгода возмещению не подлежит).

7.15 Заказчик вправе самостоятельно, по своему усмотрению, а также на основании письменного требования Заказчика имеет право удалить со всех своих информационных носителей все персональные данные Заказчика.

7.16 Заказчик дает Исполнителю своё согласие на неограниченные сроками хранение и обработку своих персональных данных, предоставленных им при согласии с настоящей Офертой.

7.17 Исполнитель вправе хранить персональные данные Заказчик на своих серверах и обрабатывать такие персональные данные, а также использовать для информирования Заказчика.

8. ПОРЯДОК РАЗРЕШЕНИЯ СПОРОВ

8.1 Любые рекламации и финансовые претензии принимаются Исполнителем только от лица, принявшего условия настоящего Договора (Заказчика).

8.2 При наличии каких-либо претензий, которые не удалось устранить мгновенно с Заказчиком, необходимо составить акт, с указанием невыполненных пунктов Договора, под которым ставят свои подписи Заказчик и Исполнитель. Оригинал остается у Заказчика, копия у Исполнителя. В течении 20 дней с момента подачи Заказчиком заявления, указанный протокол должен быть передан Исполнителю вместе с заявлением о рекламации.

8.3 В случаях возникновения разногласий и споров из-за неисполнения или ненадлежащего исполнения настоящего Договора или в связи с ним, стороны будут стремиться к их урегулированию путем переговоров и достижению мирного решения или соглашения.

8.4 При не достижении мирного соглашения путем переговоров, споры подлежат рассмотрению и разрешению в арбитражном суде по месту нахождения Исполнителя.

9. РЕКВИЗИТЫ

ООО «Онлайн Китчен»

ИНН 7807196594

КПП 780701001

ОГРН/ОГРНИП 1187847061280

Расчётный счёт 40702810355000010585

БИК 044030653

Банк СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ БАНК ПАО СБЕРБАНК

Корр. счёт 30101.810.5.00000000653

198206, Санкт-Петербург, Петергофское шоссе 45/928

Генеральный директор Сильницкая Алина Юрьевна

рецепты, что приготовить на новогодний стол

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет Тигр. Это величественное животное ценит инициативность и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы полосатый покровитель будущего года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню более разнообразным. Обязательно включите в него мясные и рыбные салаты, красивые закуски, интересные горячие блюда и не забудьте о десертах. А вдохновением для ваших кулинарных свершений пусть служит наша новогодняя подборка.

Тарталетки с сыром и креветками — закуска на новогодний стол — 2022

В праздничном меню много закусок не бывает! Чем разнообразнее они будут, тем лучше. Всегда приятно в разгар длинной новогодней ночи подойти к столу с угощениями и найти там вкусные, яркие, аппетитные закуски. Причем на приготовление этих миниатюрных лакомств совсем не обязательно тратить много времени. Достаточно взять тарталетки и придумать интересную начинку. Предлагаем сделать изысканный микс из сыра, чеснока и креветок. А чтобы отдать дань символу Нового, 2022 года — Тигру, украсьте блюдо полосками из маслин.

Ингредиенты:

морковь — 2–3 шт.
сыр твердых сортов — 220–240 г
тарталетки — 10–12 шт.
креветки — 150 г
чеснок — 2 зубчика
майонез — по вкусу
маслины — 18–20 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Морковь отварите до готовности. После того как она остынет, очистите ее и натрите на мелкой терке.
Маслины нарежьте полукольцами.
Отварите креветки, очистите, измельчите. Для удобства можно использовать консервированные креветки.
Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и соедините в одной тарелке. Добавьте к ним майонез и креветки, посолите и перемешайте.
Получившуюся начинку поместите в тарталетки. Вместо них можно использовать белки отварных яиц, а желтки добавить в начинку.
Сверху выложите слой моркови, а на нее — тонкие черные полоски из маслин — они будут имитировать тигровый окрас. Закуска получится стильной и актуальной.

Горячительные и прохладительные напитки

К встрече 2021 года стоит подготовить вкусные, но слабоалкогольные напитки, чтобы не уподобляться символу года. Приветствуются глинтвейн, вино, ликеры, шампанское (как без него!), настойки собственного приготовления.

Из безалкогольного подойдет травяной чай, ягодный морс, соки. Кстати, глинтвейн хорош и без алкоголя на вишневом соке.

Мясная нарезка

Чтобы расположить к себе символ наступающего года, задобрите его красивой мясной нарезкой. Гордый хищник сполна оценит подготовленные для него деликатесы. Советуем взять несколько разных видов мяса и колбас, так мясная нарезка будет выглядеть аппетитнее.

Ломтики бекона сверните в трубочку, тонко нарезанной ветчине придайте форму спирали или розочки. Сырокопченую, полукопченую, вяленую и любую другую колбасу небольшого диаметра лучше нарезать под углом. Так кусочки получатся больше по размеру и будут выглядеть эстетичнее. В мясное ассорти вы можете добавить домашнюю буженину, отварной говяжий язык, нарезанный куриный рулет, сало и т. д.

Подавайте мясную нарезку на праздничный новогодний стол — 2022 с любимыми соусами, соленьями, листьями салата и овощами.

Выбор продуктов: как угодить Свинье

Свинья ест все подряд, поэтому, подыскивая новогодние рецепты, не бойтесь ограничений. Их почти нет. Единственное, чего на праздничном столе категорически быть не должно, так это свинины. Причем в любом виде. Под запретом сало, бекон, субпродукты, свиной холодец и т.д. Также не переусердствуйте с закусками из курицы: их вполне можно включить в меню, но лучше ограничиться 1-2 блюдами с куриным мясом.

Астрологи советуют, чтобы на новогоднем столе обязательно было много овощей и хотя бы один салат или закуска с бобовыми и грибами. Хозяйка года оценит домашнюю выпечку. Также Свинья не ровно дышит к кашам. Но так как крупяные блюда вряд ли можно назвать праздничными, рекомендуем использовать их как компонент для начинки (например, блинчиков) или для фарширования.

Угодить хозяйке 2021 года можно не только подбором продуктов, но и сервировкой новогоднего стола, а также оформлением блюд. Например, вы можете сделать салат в виде мордашки поросенка или желудя, а также украсить блюда пятачками из теста, колбасы или овощей.

Рыбный риет на черном хлебе

Если говорить обычными словами, то риет — это намазка на хлеб. Но не путайте ее с паштетом. Консистенция, состав, способ приготовления риета и паштета отличаются. Второй получается более нежным и однородным. Риет же, напротив, имеет рыхлую волокнистую структуру. Подайте эту французскую закуску на праздничный стол и проведите новогоднюю ночь — 2022 в окружении любимых людей и утонченных угощений.

Ингредиенты:

филе лосося копченого — 250 г
сыр творожный — 120 г
укроп — 5–6 веточек
сок лимона свежевыжатый — 10–15 мл
паприка — 1 щепотка
перец чили хлопья — по вкусу
соль — по вкусу
багет ржаной — 0,5 батона

Способ приготовления:

Филе лосося положите в глубокую миску и разомните вилкой.
У укропа отрежьте стебли. Оставшуюся зелень хорошо вымойте и просушите на полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальные измельчите и отправьте к лососю.
Добавьте творожный сыр, перемешайте.
Посолите по вкусу, приправьте риет паприкой, хлопьями чили и соком лимона.
Отправьте массу в холодильник.
Ржаной багет нарежьте произвольно. Выложите на каждый кусочек хлеба по щедрой порции риета. Прежде чем подать закуску на новогодний стол, украсьте ее укропом.

Новогоднее оформление блюд

Учитывая, что в право вступает Желтая Земляная Свинья, оформлять праздничный стол стоит с добавлением желто-коричневой гаммы. К примеру, украсить еду солнечным болгарским перцем, зернами кукурузы, ломтиками лимона, апельсина.

Нелишней будет всевозможная зелень, чем ярче, тем лучше.

Праздничное меню должно быть разнообразным, сытным и достаточно простым в приготовлении. Одно или два горячих, парочка закусок, несколько быстрых салатиков и десерт – при желании все это можно приготовить за пару часов, если выбрать легкие рецепты. А уж коли удастся приобщить к кулинарии родных – готовка вовсе покажется отдыхом. Веселой новогодней ночи и удачного года!

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов разнообразит праздничное меню. Рекомендуем остановить выбор на тигровых креветках. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, пикантным перцем чили и каплей бренди. Этот выдержанный благородный напиток обогатит вкус нежного креветочного мяса. Ингредиенты:

креветки тигровые — 20–30 шт.
масло оливковое — 2 ст. л.
перец чили свежий — 1 шт.
бренди — 30–40 мл
зелень свежая — по вкусу
чеснок — 2–3 зубчика
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления:

Креветки очистите. Панцирь в области хвоста можно оставить — так есть морепродукты будет гораздо удобнее.
Перец чили и чеснок мелко нарежьте.
В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите чеснок и чили. Посолите. На сильном огне обжаривайте 3 минуты до появления характерного аромата.
Выложите на сковороду креветки. Жарьте их 1,5 минуты, затем переверните.
Влейте бренди. Держите креветки на огне еще 1,5 минуты. За это время весь алкоголь испарится, оставив блюду лишь бархатные нотки бренди. Подавать закуску можно как теплой, так и холодной.

Гавайские тосты к празднику

Именно так называются бутерброды, наполненные сыром и ветчиной, а также вкусными ананасами. Готовятся очень легко, а получаются безумно вкусными!

Для приготовления потребуются следующие продукты:

250 грамм ветчины;
12 ломтиков хлеба для тостов;
12 колец ананасов и сыра для тостов;
12 маслин без косточек;
сливочное масло — на свое усмотрение по объему.

Как правильно готовить гавайские тосты

Хлеб подсушивается в тостере либо на сухой сковороде.
Поджаренные ломтики смазываются сливочным маслом.
Ветчина нарезается тонко, кружочками, выкладывается на хлеб.
Сверху на ветчину кладутся ананасы — по одному кружочку на каждый бутерброд. В центре — по маслине.
Тосты накрываются сыром, отправляются в духовку на три минуты. Важно, чтобы сыр успел расплавиться.

Получается очень вкусно, выглядит праздно и аппетитно.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Приготовьте вместе с нами к праздничному столу еще одну аппетитную и яркую закуску — полосатый рулет с фаршем. «Тигровые полоски» будем формировать из моркови и свежей зелени. Можете взять шпинат, укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. Готовьте это блюдо одним из первых, так как на него придется потратить около 2 часов. Кстати, данный рецепт подойдет для новогоднего ПП-меню, ведь встретить Новый, 2022 год можно, не нарушая принципы правильного питания.

Ингредиенты:

фарш из курицы или индейки — 750–800 г
морковь — 2–3 шт.
зелень свежая — 2 пучка
паста томатная — 20–25 г
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — 1 ст. л.
соль — по вкусу
молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень промойте, просушите и мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите морковь. Пассеруйте ее на медленном огне 8–10 минут. Далее добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Подержите начинку на плите еще 3 минуты.
Фарш хорошо посолите, поперчите и перемешайте. На столе расстелите фольгу. Выложите на нее фарш в форме прямоугольника. Его толщина должна быть около 1 см.
На фарш положите остывшую морковь. Распределите ее равномерно. Следующим слоем выложите измельченную зелень. Приподнимая свободный край фольги, сформируйте рулет.
Духовой шкаф разогрейте до 180–190°С. Переложите на противень завернутый в фольгу рулет. Отправьте запекаться на 45–50 минут.
Перед началом застолья снимите фольгу с рулета и нарежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Гарнир может стать самостоятельным блюдом

Картошка по-деревенски в домашних условиях намного полезнее нежели в ресторанах быстрого питания. Для её приготовления понадобятся ломтики картофеля, специи и масло.

Специи перемешиваем с маслом.
Перемешиваем ломтики с маслом. Выкладываем их на салфетку.
Запекаем при температуре 180–190°, от 30 до 45 минут.

На столе в год Свиньи желательны крупы. Мы предлагаем рецепт вока с курицей или с морепродуктами. Самое «удобное» в этом блюде – оно может быть самостоятельным. Все ингредиенты должны быть приготовлены заранее! Здесь главное скорость!

Промываем рис, варим его. Можно сварить лапшу.
Нарезаем овощи (желательно соломкой).
Нарезаем курицу.
Разогреваем масло в сковороде (примерно 3–4мм) до того момента, пока оно не задымится.
Обжариваем курицу (или морепродукты). Курица должна побелеть. Не переставайте мешать.
Наклоняем сковороду, в масло, которое скатилось в угол, добавляем лук, и обжариваем ещё секунд 20.
Теперь добавляем овощи. Не все сразу. Обжариваем их по 7–10 секунд.
Здесь можно добавить соус на ваше усмотрение. Например, соевый.
Добавляем рис или лапшу. Обжариваем всё около 10 секунд.
Выключаем огонь и даём настояться.

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются подбирать самые оригинальные рецепты. Рекомендуем приготовить легкий салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Это блюдо будет отлично сочетаться с белым сухим вином или шампанским. Такой салат оценят и любители японской кухни.

Ингредиенты:

авокадо — 1 шт.
семга слабосоленая филе — 250–260 г
сыр сливочный — 200–220 г
рис — 70 г
яйца куриные — 3 шт.
уксус винный — 1 ст. л.
укроп свежий — по вкусу
сахар — 2–3 щепотки
майонез — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Рис отварите в слегка подсоленной воде. После того как он будет готов, влейте в него немного винного уксуса и положите сахар. Перемешайте.
Отварите яйца. Рыбу и авокадо нарежьте кубиками.
Сливочный сыр немного посолите, смешайте с измельченным укропом и переложите в кондитерский мешок.
На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо для формирования салата. Первым слоем выложите рис. Смажьте его тонким слоем майонеза, затем — измельченные белки.
Далее выложите кубики авокадо, рыбу и слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
Если у вас останется немного рыбы, нарежьте ее пластинками и сформируйте цветы для украшения новогоднего салата.

Что предпочтительнее в год Свиньи

Из лакомств, которые обязательно понравятся Свинье — хозяйке торжества, следует выделить:

овощные закуски;
рыбные блюда;
корзиночки с печеночным паштетом;
десерты.

Отличным решением станет вкусное домашнее мороженое, а также торт с кремом — сливочным или сметанным, а может быть, творожным. В качестве украшения можно использовать свежие ягоды.

Салат с куриной печенью «Символ года»

Приготовление этого салата потребует от вас минимум кулинарных навыков. А вот творческий подход, немного изобретательности и чувство юмора точно пригодятся. Предлагаем подать мясной салат в виде мордочки тигра. И не переживайте, если идеально не получится — главное, что вы хорошо проведете время и приготовите вкусное праздничное блюдо.

Ингредиенты:

печень куриная — 250–300 г
шампиньоны — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 2–3 шт.
сыр твердый — 100 г
майонез — 220–250 г
маслины — 6–8 шт.
яйца куриные — 3–4 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления:

Промойте куриную печень, мелко нарежьте и обжарьте в течение 7–8 минут на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите.
Отварите яйца, снимите с них скорлупу, отделите белок от желтка.
Грибы и лук измельчите, обжарьте вместе и остудите.
Отварите морковь и натрите ее на крупной терке.
Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На большом плоском блюде выложите из куриной печени голову тигра, сформируйте уши. Смажьте майонезом.
Далее — слой грибов с луком и снова майонез. Затем — немного тертого сыра. Следом выложите измельченные белки и также смажьте их майонезом.
Морковью выложите мордочку тигра, как на фото.
Нос, уши, усы и глаза оформите с помощью тертого желтка и маслин.

Увидев такое блюдо на праздничном столе — 2022, символ года точно будет к вам благосклонен! Подобным образом вы можете украсить любой другой слоеный салат и даже оливье.

Праздничные закуски к Новому году Тигра:

Быстрая и недорогая закуска на скорую руку из красной рыбы

Хотите ярко и шикарно накрыть свой праздничный стол? Не знаете с чего начать, начните вот с этой довольно простой закуски, сделав неотразимые цветочки. Рецепт интересный, потому что в его приготовлении используется не хлеб и даже не тарталетки, а именно маленькие вафельные коржики.

Нам понадобится:

Вареные яйца – 2 шт.
Красная икра – 3 ч.л
Красная рыба лосося — 50 г
Сливочное масло – 2 ст.ложки
Сырые яйца – 1 шт.
Маленькие вафельные коржики — 6 шт.
Соль

Способ приготовления:

1. Возьмите коржики и обваляйте их в смеси. Смесь сделайте из яиц и сливочного масла. Масло (1 ст.л) растопите на водяной бане, остудите и взбейте венчиком с одним яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь каждый коржик обмакните в этой смеси и обжарьте на сковороде, на ней должно быть раскаленное растительное масло. Обжаривайте на медленном огне с двух сторон до приятной золотистой корочки.

2. Яйцо отварите и очистите. Из белка сделайте треугольники и положите их в виде цветочка на коржик. В серединку нужно будет положить начинку. Для ее приготовления натрите желток на терке и смешайте его с растопленным сливочным маслом (1 ст.л), а также с мелкими кусочками красной рыбы. Сверху на начинку выложите красную икру.

Такое яркое чудо поставьте на стол к другим видам закусок, например к холодцу или заливному из курицы.

Рулет из лаваша Радуга

К любому шикарному застолью этот вариант подойдет, можно его готовить не только в дни праздника, но и делать в обычные повседневные дни. Мне кажется, что сейчас очень много придумали различных начинок, для того, чтобы лаваш завернутый в рулетик был еще вкуснее и пикантнее.

Такой вариант будет по настоящему ярким и красочным. Поэтому у него и название такое игривое.

Нам понадобится:

Красная капуста — 100 г
Лаваш — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Желтый болгарский перец — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Майонез — 2 ст.л
Горчица — 30 г
Зеленый лук или зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите лаваш и смажьте его майонезом и горчицей, равномерно. Заранее эти два ингредиента можно перемешать между собой. Теперь нарежьте кубиками зеленый лук или любую другую вашу любимую зелень по желанию. После соломкой красную капусту, болгарский перец и свежий огуречик.

2. Сверните в рулетик или колбаску, как угодно можно обозвать, а когда будете подавать разрежьте кухонным ножом на кусочки.

3. И вот что получится, ария красок и вкусов. Приятного аппетита!

Закуска из яйца и красной икры

Вы ели когда-нибудь кораблики? Съедобные конечно))). Великолепно и довольно необычно смотрятся они на торжестве. А самое интересное, что готовятся они буквально за пару минут, единственно, нужно заранее отварить куриные яйца.

Нам понадобится:

Яйца — 3 шт.
Сыр — 50 г
Красная икра — 25 г
Майонез — 70 г
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Отварите яйца вкрутую и очистите от скорлупы. Далее разрежьте напополам и возьмите сервировочную посуду, каждую половинку смажьте там где желток майонезом. Воткните в каждое яйцо зубочистку, это будет своего рода опора для паруса. Парус сделайте из сыра, порежьте его на прямоугольные кусочки. Украсьте красными икринками.

Интересно! Вы вместо красной икры можете взять другие продукты, например кукурузу или зеленый консервированный горошек.

Рафаэлло из крабовых палочек

Давно хочу поделиться с вами найденным рецептом с канала ютуб, вот как раз этот момент наступил, смотрите и делайте, прикольно и очень даже вкусно:

Канапе из рыбы на шпажках

Еще вариант парусников или корабликов, как хотите так и называйте. Сделайте их из селедки, кстати, а вы покупаете еже готовую сельдь или солите ее сами? Лучше солить ее самим, тем более трудного ничего нет, главное желание, да и к тому же из селедки можно сотворить селедку хе.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты по списку. Черный хлеб порежьте на кусочки, селедку порубите на длинные брусочки и уберите из нее косточки. Яички перепелиные отварите и очистите, разрежьте на пополам каждое яичко.

2.Каждый кусочек хлеба намажьте сливочным маслом, затем положите половинки яиц. Возьмите шпажку и воткните ее в кусочек селедки и яйцо, так чтобы это напомнило вам лодочку или кораблик. Вот такое канапе можно также оформить с зеленью укропа.

Праздничная закуска Тарталетки жемчужные

Сейчас тарталетки вы можете купить абсолютно в любом магазине, и упростить себе задачу, затем просто их начините тем, что любите и закуска будет готова. Но, я предлагаю Вам сделать иначе взять бездрожжевое слоеное тесто и сделать ракушки в виде тарталеток. Здорово придумано!?

Нам понадобится:

икра красная или черная — 100 г
слоеное тесто бездрожжевое — 0,5 кг
сыр плавленный в баночке — 1 00 г
оливки

Способ приготовления:

1. Выньте из морозилки тесто и дайте ему остыть. Затем раскатайте его, так обычно велит инструкция на упаковке. При помощи формочки или обычного стаканчика сделайте фигурки, например ракушки. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите изделия.

Придайте форму, чтобы это напоминало ракушку сделайте на поверхности вертикальные полосочки ножом.

2. Поместите в духовку и выпекайте до готовности. После каждую ракушку разрежьте напополам и начините икрой и оливкой, смазав мягким сливочным сыром поверхность.

Интересно! Также можно добавить любую красную рыбу, нарезав ее на кусочки и положив во внутрь к икринкам.

3. Вот так загадочно это может смотреться.

Бутерброды из семги и свежего огурца

Несомненно, когда на дворе зима, то всем очень хочется покушать свежих овощей, таких как помидоры или огурцы. Предлагаю вам сделать такие творинки с огурчиком и красной рыбкой, а если вы еще положите дольку лимончика, то вообще получится настоящее лакомство с витаминками.

Нам понадобится:

семга слабосоленая — 250 г
сливочное масло — 100 г
огурец — 1 шт.
хлеб ржаной или белый тостерный
маслины или оливки пожеланию
укроп по желанию

Способ приготовления:

Из данных ингредиентов сделайте бутер, намажьте кусочки хлеба сливочным маслом, затем положите пластики огурчиков, порежьте их на кружочки. Сверху украсьте кусочками красной рыбки, а также долькой лимона.

Выложите на сервировочную посуду, можно застелить ее листьями зеленого салата. Разбросайте оливки и веточки укропа.

Крутоны со шпротами и чесноком

Нет ничего проще, чем приготовить хрустящие бутерброды со шпротами. Как вы обычно делаете и что еще добавляете и мажете на кусочки хлеба, пожалуйста делитесь своим мнением внизу.

Нам понадобится:

хлеб ржаной — 2 кусочка
шпроты в масле — 4 шт.
чеснок — 1 зубчик
сыр плавленный жидкий — 1 упаковка
болгарский перец — 1 шт.

Способ приготовления:

В духовке подсушите хлеб совсем немного, ориентируйтесь на свой вкус. Затем в мягкий сыр выдавите через ченокодавилку зубчик чеснока, размешайте. Намажьте сыр на хлеб, положите по две шпроты и теперь… тадам выдумайте композицию.

Как вам такая идея из болгарского перца?

Вкусные бутеры с ананасом, ветчиной и сыром

Оригинальная и бесподобная закуска, которая украсит стол или любой фуршет. Такие частенько можно делать для того, чтобы порадовать своих друзей, когда они приходят к вам на чашечку чая.

Нам понадобится:

хлеб или батон -5 кусчоков
ветчина — 100 г
сыр плавленный Чеддер — 5 шт.
ананасы консервированные кружками — 5 колец

Способ приготовления:

1. Возьмите обычные кусочки хлеба, лучше всего подходит для этой цели тостерный хлеб, ведь он уже разрезан, так тонко, как раз то, что нужно! Вы его можете немного подсушить в духовке, но это по желанию, если хотите быстро сделать это чудо, то можно просто взять из пакетика хлеб и на каждый такой кусочек положить нарезку из ветчины и колечко ананаса.

Ананасы покупайте уже готовые, в баночках, т.е консервированного типа. Слейте с банки сок и вытащите и уложите на ветчину.

2. Сверху ананаса положите кусочек сыра, для этой цели как никак лучше всего подойдет сыр для бургеров, хотя если у вас такого нет в наличии, вы можете взять свой любимый сыр и просто нарезать его ломтиками, желательно квадратными.

3. Что ж, осталось дело за малым поместите эту прелесть в микроволновку на пару минут, чтобы хорошо расплавился сырок. И кстати поскольку сыр лежит на колечках ананаса, то соответственно после плавления образуется дырочка по центру, в не положите оливку. Украсьте веточкой петрушки и зовете всех к столу! Приятного аппетита!

Рулет из свинины с начинкой из ананасов и красного перца

Мясные рулеты хороши и в качестве закуски, и как горячее блюдо. В новогоднюю ночь — 2022 порадуйте своих близких и гостей вкусным сочным рулетом с начинкой из сладкого перца и консервированных ананасов. И не забудьте о беконе, с ним это блюдо станет еще аппетитнее.

Ингредиенты:

свинина (шея, лопатка) — 1–1⅕ кг
ананасы консервированные — 250 г
перец болгарский — 1–1,5 шт.
горчица зернистая — 1 ст. л.
майонез — 25 г
бекон полоски — 10–12 шт.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Свинину положите на рабочую поверхность, срежьте лишний жир и пленки. Разрежьте мясо на 3–4 стейка. Накройте их пищевой пленкой и отбейте специальным молотком.
Ананасы достаньте из банки и нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими брусочками.
Горчицу и майонез положите в пиалу, перемешайте.
После отбивания мясные кусочки хорошо посолите и немного поперчите, смажьте соусом из горчицы и майонеза. Положите свинину на ровную поверхность внахлест. То есть край одного куска должен заходить на другой.
Равномерно распределите по мясу начинку из перца и ананасов. Аккуратно сверните рулет. Достаньте из упаковки полоски бекона, оберните ими получившуюся заготовку.
Заверните рулет в фольгу. Запекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу 45–50 минут.
Освободите от фольги верх рулета и снова отправьте его в духовку до образования румяной корочки.
У вас получится оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный ужин, предвосхищающий наступление Нового, 2022 года.

Что надеть

Если хотите доставить свинье удовольствие, надевайте блестящую одежду ярких цветов. Смело используйте золотые аксессуары — свинья символизирует достаток, и тут не обойтись без цвета этого драгоценного металла. Кстати, главный союзник свиньи — тигр, поэтому любая одежда с анималистичным принтов тоже впрлне подойдет. Также можно надеть что-то оригинальное, что удивит всех гостей, например, платье с открытой спиной или шляпку с вуалью.

Удивите гостей платьем с открытой спиной

Запеченная курица с хрустящей корочкой

Чтобы символ года привлек удачу в ваш дом, нужно приготовить к празднику как можно больше мясных блюд, ведь Тигр — хищник. Запеченная курица — классика новогоднего меню. Пусть и наступающий Новый, 2022-й год не станет исключением! Вместе с птицей запеките картофель на гарнир, а для тонкого фруктового аромата добавьте апельсин и яблоки.

Ингредиенты:

куриная тушка средняя — 1 шт.
мед — 150 г
специи для птицы — 1 ст. л.
соевый соус — 120 мл
горчица сладкая — 1 ст. л.
картофель — 7–8 шт.
апельсин — 1 шт.
паприка — 1 ч. л.
чеснок гранулированный — 1 ч. л.
яблоки — 3 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Куриную тушку вымойте и протрите бумажным полотенцем.
Тщательно натрите птицу внутри и снаружи специями и солью, оставьте на 2–3 часа.
В пиалу налейте соевый соус, добавьте мед, горчицу, гранулированный чеснок и паприку. Размешайте.
Замаринуйте курицу в получившейся смеси. Оставьте тушку еще на 45 минут и периодически переворачивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
За это время почистите картофель, нарежьте его на крупные кусочки, посолите. Апельсин разрежьте пополам, яблоки — на четвертинки.
Через 45–60 минут маринад слейте в отдельную чашку. Начините птицу яблоками, зафиксируйте ножки кулинарной нитью. Переложите курицу в форму для запекания.
Рядом выложите картофель и нарезанный апельсин. Накройте форму фольгой.
Запекайте блюдо в духовке 35–50 минут при 180°C (время и температура зависят от размеров тушки). Через каждые 10–15 минут приподнимайте фольгу и поливайте курицу маринадом.
За 10 минут до конца приготовления снимите фольгу, смажьте курицу еще раз и дождитесь образования румяной корочки. Если маринада не осталось, смешайте немного меда с соевым соусом и получившейся глазурью смажьте курицу.
Готовность птицы проверяйте деревянной или металлической палочкой. Проколите куриную грудку до самого основания, если из места прокола выделится прозрачный сок — блюдо готово.
На новогодний стол подавайте птицу вместе с гарниром, украсьте блюдо веточками свежей зелени. Можно взять кудрявую петрушку, укроп или розмарин.

Что готовить новое и интересное к Новому году из десертов?

Йогуртовый торт с фруктами

Легкий и довольно классный нежный тортик. Если желаете приготовить именно его, то берите ручку и записывайте, чтобы купить в магазине все, что нужно.

Нам понадобится:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 60 г
Желатин – 15
Йогурт натуральный – 400 г
Стручок ванили – 1 шт.
Лимонная цедра – 1 ст.л
Сливки 35% — 200 мл
Соль – щепотка
Сахарная пудра – 1 ст.л
Крахмал – 1,5 ч.л
Свежие ягоды – 300 г
Желе для торта – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л

Способ приготовления:

1. Белки и желтки отделите друг от друга. Взбейте до пены желтки с одной ложкой сахара (10 г). В муку добавьте разрыхлитель теста и все это добавьте к желткам. Взбейте.

К белкам внесите щепотку соли и взбейте белки, внесите оставшийся сахар (50 г). Когда появятся устойчивые пики, значит на этом работа миксера закончится.

2. Аккуратно соедините две массы белки и желтки. Возьмите разъемную форму и положите пергаментную бумагу. Теперь всю подготовленную смесь выложите в формочку и отправьте выпекаться на 190 градусов на 10 минут. После остудите.

3. Желатин залейте водой, чтобы он разбух. После подогрейте его слегка. Йогурт любой, можно взять и фруктовый, вылейте в глубокую емкость, добавьте 50 грамм сахара и ваниль плюс цедра одного лимона для аромата. Взбейте миксером. После добавьте растворившийся желатин и взбейте аккуратно массу.

4. Взбейте в другой емкости сливки с сахарной пудрой и щепоткой соли.

6. Клубнику раскидайте по готовому бисквиту. Йогуртовую смесь перемешайте со сливками и залейте тортик.

5. Отправьте в холодильник на 4 часа, чтобы застыл желатин.

Далее возьмите разведите в миске покупное желе. Раскидайте ягодки черники и клубники и залейте желе.

6. Поставьте в холодильник и вот что получится!

Мороженое из сгущенного молока

Следующий десертик, холодненький! Хотя конечно мороженое, его пик это лето. Но и зимой его хочется кушать, особенно детям да и взрослым. Самое главное используется в этом рецепте всего три ингредиента, попробуйте сделать!

Нам понадобится:

сгущенное молоко — 100 г
жирные сливки — 300 г
шоколада — 90 г

Способ приготовления:

1. Растопите шоколад в микроволновой печи, примерно 5 секунд на одну сессию, размешайте, опять поместите в микроволновку. Итак до тез пор пока не растопите его полностью, или же воспользуйтесь водяной баней. Растопите до полного растворения и пусть он остынет до комнатной температуры.

Взбейте сливки миксером, когда вы увидите, что они начинают густеть, начинайте вливать сгущенное молоко. После внесите оставшейся шоколад, и быстренько взбейте, чтобы он не успел застыть в холодных сливках.

Важно! Не перевзбейте сливки, взбивайте до мягких пиков.

2. Далее всю получившуюся густую смесь накройте крышкой и отправьте в морозилку до застывания. Через один, два часа кушайте на здоровье! Можно сформировать шарики и такой холодный десерт готов.

Торт на Новый год из мастики

Ну и хочется конечено показать вам шедевр, такой сделать под силу каждому, но придется повозиться, смотрите и повторяйте за хозяйкой этого видео:

Тирамису с савоярди и сливками

Ну и безусловно я не могла пройти мимо этого рецепта тирамису, любите его употреблять? Я знаю, что да, помните мою предыдущую заметку? Вы научились делать самостоятельно печенье Савоярди для Тирамису? Если все таки еще нет или вы не читали, то как раз на этот случай вы можете взглянуть этот ролик:

Готовьте такую лакомку с удовольствием, тем более чем удобно, так это то, что уже будут готовы порции в отдельных стаканчиках.

Ну вот и все на этом у меня все, желаю вам большой удачи и хороших новостей. Отличного настроения и классного дня! Всем пока-пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Лосось, запеченный с апельсинами

Еще один вариант горячего блюда, которое можно приготовить и подать на новогодний стол — 2022 — аппетитные стейки лосося. Нежная рыба запекается в духовке совсем недолго, из-за чего получается нежной и тающей во рту. Дополнит лосося пикантный цитрусовый соус с восточным колоритом, а украшением блюда послужит свежая мята.

Ингредиенты:

стейки лосося — 2 шт.
перец красный острый — по вкусу
сахар коричневый — 1 ч. л.
соль — по вкусу
имбирь сушеный молотый — по вкусу
сок апельсиновый — 300 мл
апельсин — 0,5 шт.
веточка мяты — 1 шт.

Способ приготовления:

Соедините 150–160 мл свежевыжатого апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Перемешайте.
Залейте рыбные стейки получившимся маринадом. Оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 170°C.
Апельсин нарежьте дольками.
Замариновавшегося лосося заверните в фольгу вместе с апельсином и запекайте 15–17 минут.
Оставшийся апельсиновый сок влейте в небольшой сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, добавьте коричневый сахар, щепотку соли и немного имбиря. Постоянно помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Полейте им рыбу при подаче на стол.

Сервировка стола на Новый 2019 год

При украшении стола рекомендуется использовать природные оттенки – желтый, коричневый, зеленый, голубой, серый. В угоду Свинке можно поставить по центру копилку или фигурку символа года. Или рассыпать между тарелками в живописном беспорядке желуди – любимое лакомство всех хрюшек.

Панна котта с мандаринами

Праздничное меню на Новый год включает не только салаты, закуски и горячие блюда. Это еще и красивые десерты, которые только усиливают ощущение праздника. Сладким блюдам при планировании новогоднего меню тоже нужно уделить внимание. Для больших и маленьких сластен, которые вместе с вами будут встречать наступающий, 2022 год, приготовьте стильную панна котту с мандариновым желе.

Ингредиенты:

Для панна котты:

сливки 30% жирности — 200–220 мл
желатин — 10 г
йогурт натуральный — 200 мл
сахар — 110–120 г
вода — 30 мл

Для мандаринового желе:

сок мандариновый — 150 мл
желатин — 6–8 г
вода — 20 мл

Способ приготовления:

Сначала приготовьте нижний слой — мандариновое желе. Залейте желатин 20 мл воды. Оставьте на 15 минут для набухания. Для получения лучшего результата следуйте инструкции от производителя на упаковке.
Мандариновый сок, смешанный с сахаром, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, но до кипения не доводите.
Снимите сок с плиты, добавьте в него желатин. Тщательно размешайте и процедите через сито. Благодаря этому мандариновое желе получится однородным и полупрозрачным.
До середины наполните десертные стаканы получившимся желе. Уберите в холодильник на 60 минут. Пока оно застывает, приготовьте верхний слой — сливочную панна котту.
Желатин залейте 30 мл воды, оставьте набухать. В небольшую кастрюлю влейте сливки, йогурт, добавьте сахар. Поставьте на плиту, нагревайте до полного растворения сахара. Но до кипения снова не доводите.
Снимите кастрюлю с плиты, положите желатин и перемешайте. Немного остудите получившуюся смесь, затем заполните ею бокал, в котором уже находится мандариновое желе.
Уберите десерт в холодильник еще на 1 час. Приятного аппетита!

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Фото: slontd.ru
Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится:
100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.
Приготовление:

Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Фото: bientasty.ru
Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится:
2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.
Приготовление:

Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Фото: koolinar.ru
Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится:
160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление:

Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Праздничные меню. Как приготовить блюда для праздника?

Организация торжественного события предполагает и праздничное меню: рецепты оригинальных блюд позволят составить эффектное праздничное меню дома. Прежде чем приступать к готовке, оцените свои желания, потребности, и, главным образом, возможности – свои и собственной кухонной утвари.

Предпочтите простоту экспериментам и не переоценивайте свою кулинарную компетенцию. Сложный рецепт – не значит хороший. Поэтому прочитайте несколько рецептов выбранных блюд. Если они кажутся чересчур мудреными – исключите их из праздничного меню. Рецепты желательно выбирать тех блюд, которые уже готовились не раз. Эксперименты на праздничном столе допустимы, только если Вы – профессиональный повар.

Определившись с праздничным меню, дома составьте список покупок и наведайтесь на рынок или в магазин. Однако предварительно загляните в холодильник и оцените его содержимое. Домашние продукты (майонез, консервированные фрукты и овощи, копченое или соленое мясо, рыба и т.д.) всегда значительно отличаются от своих промышленных аналогов. Во всяком случае, Вы можете быть уверены в добротности ингредиентов и отсутствии загустителей, эмульгаторов и консервантов. Если у Вас не так много времени, подумайте о продуктах, которые Вы можете приготовить заранее и сохранить свежими в холодильнике (к примеру, майонез), в запечатанных коробках (печенье), или же подвергнуть заморозке, а к праздничному столу просто разогреть (что уместно в случае с говядиной по-бургундски).

Заранее подумайте об оформлении стола: тарелки, приборы и т.д. Проверьте наличие свежей скатерти, салфеток и бокалов для вина, если не планируете устраивать богемную вечеринку.

Помните, что лучше потратить время на то, чтобы приготовить два качественных блюда, чем десяток разных, сделанных наспех.Не переборщите со специями и приправами: последние, хоть и делают вкус блюда более насыщенным, могут оказаться аллергенными для Ваших гостей.

Праздничное меню. Вкусные рецепты для праздничного стола

Постные супы Постный чечевичный суп

30 мин. 1 31208

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного

Что приготовить на обед Индийский гороховый суп «Дал»

50 мин. 4 4490

Индийский суп «Дал» — вкусное блюдо для всех, кто соблюдает пост или вовсе не ест

Постные супы Постный суп из сушеных грибов — ароматный и согревающий

60 мин. 3 2205

Рецепт сытного и очень вкусного супа, который пригодится в период Великого поста. Тем, кто

Постная выпечка Постные апельсиновые кексы без яиц и молока

40 мин. 2 2638

В дни Великого поста очень пригодится рецепт кексов на апельсиновом соке. Выпечка не содержит

Печенье Хрустящее печенье из полбы

50 мин. 4 1926

Полба сегодня по праву считается одним из самых полезных злаков в мире. И для

Постное печенье Пряное печенье на меду для постного стола

30 мин. 2 1130

Приближается Великий Пост. Это значит, что пора продумывать постное меню, которое будет и сытным,

Яблочный пирог Простой пирог с вареньем и свежими яблоками

50 мин. 4 1601

Готовили ли вы когда-нибудь вкуснейший пирог всего из 3 ингредиентов? Да так, чтобы получилось

Рецепты оригинальных салатов Постный салат «Фарро» с полбой и сыром тофу

60 мин. 2 1234

Сыр тофу прекрасная альтернатива брынзе. Но, в отличие от нее, тофу относится к соевым

Щавелевый суп Щавелевый суп с вареным яйцом

20 мин. 2 3071

Щавелевый суп можно назвать визитной карточкой весны — именно в этот период можно приготовить

Десерты на 8 марта Овсяные маффины на амарантовой муке

30 мин. 3 1821

Удивительно нежные с ярким амарантовым вкусом, эти маффины отлично дополнят как праздничное чаепитие, так

Десерты Шоколадные маффины с льняной мукой

30 мин. 2 1818

Маффины на льняной муке с шоколадом — необычный десерт, которым можно порадовать всю семью

Рецепты салатов на Новый Год 2019 Новогодний салат «Поросенок» на 2019 год

60 мин. 3 2627

Поскольку наступающий 2019 год окажется периодом, который пройдёт под эгидой Жёлтого Кабана, многие хозяйки

Блины Вкусные блины с творогом

60 мин. 10 722

Если вы решили испечь аппетитные и нежные блины с творогом, то используйте предложенный ниже

Рецепты на день рождения Детский капкейк

60 мин. 6 5533

Для детского фуршета, дня рождения или же просто для того, чтобы порадовать своего ребенка,

Постное меню Постный гороховый суп в мультиварке

2 час. 20 мин. 10 994

Нежный, аппетитный, очень плотный постный гороховый суп в мультиварке сварить сможет каждый кулинар. Эта

Меню для детей Детское пюре из цветной капусты

25 мин. 2 3128

Цветная капуста содержит в себе намного больше витаминов и полезных элементов, чем белокочанная капуста.

Постное меню Постный гороховый суп

1 час. 30 мин. 10 966

Необычайно питательным и вкусным получается постный гороховый суп даже без мяса или копчёных продуктов.

Постное меню Как приготовить вкусный салат из свеклы с чесноком

10 мин. 4 738

Не стоит дожидаться особой даты или праздничного застолья, чтобы приготовить этот полезный и невероятно

Овощи Грибы и фасоль с капустой на сковороде – просто объедение!

50 мин. 6 1298

Ароматные грибы и фасоль с капустой на сковороде – это просто объедение! Такой повседневный

Вегетарианские новогодние салаты Салат из цветной капусты

10 мин. 5 4006

Цветная капуста – настоящая королева овощей. Она вкусная, ароматная и необычайно полезная. Салат из

Рецепты на Новый год Салат «Зимний сон»

40 мин. 4 2276

Салат «Зимний сон» это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только

Рецепты блюд на 23 февраля Салат «Для любимого»

30 мин. 2 1377

Салат «Для любимого» — это очень нежный и вкусный салат, который не оставит безразличным

Рецепты на День Святого Валентина Салат «Вулкан страсти»

60 мин. 4 1566

Салат «Вулкан страсти», состоящий всего из 3х основных ингредиентов, вызовет у вас бурю вкусовых

Тушеные кабачки Тушеные кабачки с луком и морковью

45 мин. 4 2533

Идеальный вариант сезонного блюда для любителей простой и сытной пищи — тушеные кабачки с

Вкусные салаты на Новый год 2019 Салат «Новогодняя феерия»

10 мин. 6 1239

Салат «Новогодняя феерия» готовится без мяса и майонеза, поэтому он лёгкий и имеет оригинальный,

Рецепты блюд на 8 марта Салат «Мимоза»

40 мин. 2 13998

Вариантов салата «Мимоза» известно немало. Предлагаю один из них — с добавлением сливочного масла,

Рецепты блюд на 23 февраля Салат «Гнездо Глухаря»

40 мин. 6 1423

Салат «Гнездо Глухаря» очень необычно выглядит и к тому же очень изыскан на вкус.

Меню для детей Вкусная уха из щуки: рецепт для детского меню

55 мин. 5 1785

Любая рыба (как морская, так и речная) — это источник фосфора и других полезных

Борщи Борщ постный со свекольной ботвой

1 час. 20 мин. 6 2693

Вкусный летний борщ, особую свежесть которому придает молодая свекольная ботва.

Рецепты блюд на 23 февраля Салат «Тайга»

60 мин. 4 3233

Салат «Тайга» — это сочетание традиционных для России ингредиентов, которое придется по вкусу каждому.

Горячие блюда Картофель в хрустящей панировке

35 мин. 8 5246

Внутри мягкий горячий картофель, а снаружи хрустящая пикантная корочка. Блюдо не диетическое, но чертовски

Видео-рецепты Салат с печенью трески «Красный мак» или «Маковое поле»

40 мин. 4 4134

Вкусный свежий сочный салат из привычных продуктов в праздничном оформлении.

Рецепты на рождество Рождественский гусь

2 час. 20 мин. 6 791

Впереди православное Рождество. Чем порадовать родных? Рождественский гусь — то что вы ищите. Привычные

Масленица Курник из блинов

1 час. 10 мин. 5 2234

Курник — это пирог с несколькими начинками. Обычно он готовится из дрожжевого теста, но

Горячие блюда Жаркое с черносливом

60 мин. 6 3296

Мясо, тушеное с черносливом и картофелем — вкусное, острое и сытное блюдо как для

Рецепты блюд на 8 марта Салат «Весенний букет»

30 мин. 6 2090

Приготовив своей любимой женщине салат «Весенний букет», вы её приятно удивите и порадуете.

Меню для детей 3 ностальгических рецепта из детского сада

2298

Когда настроение ниже нулевой отметки, стоит порадовать себя приготовлением блюд по ностальгическим рецептам из

Овощи 3 простых и вкусных салата из капусты — дёшево, вкусно и полезно!

1207

Настоящий must cook весеннего стола – простые и вкусные салаты из капусты. Такие решения

Куриные супы Рецепты супов на каждый день: 3 вкусных супчика на скорую руку

2125

Если вы не знаете, что приготовить на обед, то смело берите на заметку рецепты

Постная выпечка Постный шоколадный торт

1096

Аппетитный, нежный, влажный постный шоколадный торт – это просто какое-то кондитерское чудо, для приготовления

Постная выпечка Постный пирог с яблоками в мультиварке

1197

Чтобы чаепитие в пост стало аппетитным и лакомым, стоит сделать постный пирог с яблоками

Постное меню Постные блюда на каждый день: 3 вкусных и простых рецепта

851

Если вы на время или навсегда отказались от продуктов животного происхождения, то вас наверняка

Постная выпечка Печенье из овсяных хлопьев с бананами

606

Если вы решили строго соблюдать все церковные традиции или просто отказались по тем или

Постное меню Постный гороховый суп-пюре

747

Без сытного и питательного обеда выдержать Великий пост нереально, а потому рецепт постного горохового

Постная выпечка Постное печенье на огуречном рассоле

584

Во время Великого поста крайне сложно отыскать рецепты приготовления десертов, но аппетитное постное печенье

Постное меню Котлеты с овсяными хлопьями — просто объедение!

1151

Питательные и нежные котлеты с овсяными хлопьями получаются невероятно аппетитными. Сверху их покрывает хрустящая

Постное меню Домашний постный майонез

790

Если вы решили сделать постный майонез, то рецепт приготовления в домашних условиях есть здесь.

Постное меню Постный борщ по классическому рецепту

742

Многие хозяюшки не представляют, как сварить постный борщ по рецепту без мяса. На самом

Постная выпечка Жареные постные пирожки с картошкой

711

Если вы не знаете, что приготовить к чаю, то просто сделайте жареные постные пирожки

Постное меню Рассольник с перловкой по постному рецепту

742

Аппетитный и согревающий суп рассольник по постному рецепту приготовить совсем несложно. Однако такое первое

Постная выпечка Постный торт без выпечки

2119

Яркий, нежный, аппетитный постный торт без выпечки можно сделать буквально на «раз-два-три». Воздушный и

Постная выпечка Постное морковное печенье с изюмом

1283

Если, не знаете, чем побаловать себя в пост, то просто испеките постное морковное печенье

Постное меню Постные щи из квашеной капусты

598

Если вы не знаете, что приготовить на обед в период, когда все миряне готовятся

Постное меню Постные щи с грибами и капустой

588

Приготовить постные щи с грибами и капустой можно без особого труда и достаточно быстро.

Постная выпечка Постные пирожки с капустой в духовке

715

В пост мирянам бывает особенно сложно разнообразить своё повседневное меню, однако рецепт этих постных

Постное меню Постные блины на минералке — тонкие, с дырочками

891

Чтобы мирянам было проще соблюдать Великий пост, стоит приготовить постные блины на минеральной воде:

Постная выпечка Постное овсяное печенье по простому рецепту

465

Невероятно аппетитным и вкусным получается постное овсяное печенье по простому рецепту. Сделать его совсем

Постное меню Постные котлеты из капусты

538

Часто бывает неимоверно сложно придумать, чем разнообразить своё меню в пост, но аппетитные и

Постное меню Постные драники из картошки

867

Если вы отказались от употребления скоромных продуктов на время поста или вовсе решили примкнуть

Постное меню Постные блины на сухих дрожжах

1129

Если вы придерживаетесь поста, то вполне можете позволить себе постные блины на дрожжах. Такая

Постное меню Постные щи из свежей капусты

626

Если вы строго следуете православным канонам и предписаниям, то наверняка задумались о составлении меню

Постное меню Постный суп из чечевицы

844

Если вы решили строго придерживаться всех предписаний Великого поста, то аппетитный и питательный постный

Постное меню Календарь Великого поста 2019 на каждый день для православных мирян

1650

Календарь Великого поста 2019 на каждый день – это отличная подсказка всем православным мирянам,

Блины Рецепты начинок для фаршированных блинов

785

Аппетитные и очень вкусные начинки для фаршированных блинчиков могут быть самыми разными. Сладкоежки отлично

Блины Блины на молоке — классический рецепт

874

Многие хозяюшки мечтают научиться печь блины на молоке, если взять на заметку предложенный тут

Блины Рецепт сладких блинов на молоке

523

Если на Масленицу или просто так вы решили испечь аппетитные и румяные сладкие блины

Блины Пышные блины на молоке

733

Приготовить пышные блины на молоке по рецепту, что здесь предложен, может даже подросток. Тесто

Блины Курица, фаршированная блинами

682

Если вы готовы на кулинарные эксперименты, то используйте пошаговый рецепт с фото, чтобы приготовить

Блины Классический рецепт блинов

684

Часто кулинары интересуются тем, как испечь блины по классическому рецепту на молоке. На самом

Блины Рецепт кислых блинов

485

Многие хозяюшки ищут простой и доступный рецепт кислых блинов, чтобы не выбрасывать молоко, когда

Блины Рецепт блинов на воде

722

Невероятно простой рецепт блинов на воде привлечет вас легкостью в реализации и своей бюджетностью.

Меню для детей Горячий свекольник как в детском саду – классический рецепт

2294

Невероятно вкусным получается горячий свекольник как в детском саду, если приготовить его по классическому

Блины Блины на кефире

620

Почти каждая хозяюшка держит в своей кулинарной книге собственный рецепт блинов на кефире, которые

Блины Рецепт толстых блинов

1523

Если вы возьмете на вооружение предложенный рецепт толстых блинов, то пожалеть о потраченном времени

Блины Блины на кислом молоке

713

Многие хозяюшки ищут рецепт блинов на кислом молоке, ведь такая незатейливая выпечка на сковороде

Блины Рецепт блинов без яиц

468

Вы будете сильно удивлены, но невероятно вкусными получаются блины на молоке без яиц по

Блины Блинчики с мясом

672

Если к Масленице или просто так вы решили испечь блины с мясом, рецепт с

Блины Рецепт заварных блинов с дырочками

758

Невероятно аппетитными получаются заварные блины на молоке по рецепту, что представлен здесь ниже. Такая

Блюда из курицы Готовим куриное суфле как в детском саду: простой и вкусный рецепт

1368

Невероятно нежное куриное суфле как в детском саду готовится просто и вкусно. Пошаговый рецепт

Блины Рецепт блинов на минералке

1082

Вкусные, нежные, ажурные блины на минералке по рецепту с фото, представленному ниже, получаются всегда.

Блины Тонкие блины на дрожжах с дырочками

549

Испечь тонкие блины с дырочками по рецепту с дрожжами совсем несложно. Такая выпечка получается

Запеканки Вкусная и полезная рисовая запеканка — как в детском саду

1391

Если вас посетило ностальгическое настроение, то стоит приготовить вкусную и полезную рисовую запеканку как

Блины Тонкие блины на молоке с дырочками

208

Нежные, аппетитные, самые тонкие блины на молоке с дырочками – это именно тот вариант

Блины Как испечь тонкие блины

527

В преддверии Масленицы многие хозяюшки хотели бы узнать, как испечь тонкие блины. В этом

Макароны и крупы Как сварить манку, чтобы она получилась как в детском саду?

17563

Многие молодые мамы часто интересуются, как сварить манку, чтобы она получилась как в детском

Блюда из курицы Делаем подливку как в детском саду: рецепт-ностальгия

11621

Густая и нежная мясная подливка как в детском саду, приготовленная по самому простому рецепту-ностальгии,

Блюда в духовке Как приготовить вкусную и полезную морковную запеканку: простой рецепт

789

Очень нежной получается вкусная и полезная морковная запеканка в духовке, приготовленная по самому простому

Меню для детей Рыбные тефтели, прямо как в детском саду – это объедение!

1562

Невероятно аппетитные рыбные тефтели, прямо как в детском саду, можно приготовить в домашних условиях.

Армянская кухня Торт «Микадо» — классический рецепт

1521

Вкуснейшим получается торт «Микадо», испеченный по классическому рецепту, который был создан в Армении. Эта

Десерты Кекс «Столичный» с изюмом: рецепт по ГОСТу

686

Вкусный, рассыпчатый, воздушный кекс «Столичный» с изюмом получится изумительным, если испечь его по «правильному»

Десерты Как в детстве: рецепт шоколадной колбаски из печенья

1108

Невероятно вкусная шоколадная колбаска из печенья – лакомый десерт, который многим знаком с детства.

Рецепты выпечки Вкусные молочные коржики из детства: рецепт-ностальгия

852

Если вы скучаете по старым и простым советским рецептам, то вам стоит приготовить вкусные

Рецепты на День Святого Валентина Сладкие подарки на 14 февраля

1099

Если вы не знаете, что презентовать своей второй половинке на день Всех Влюбленных, то

Печенье Милое печенье ко Дню Святого Валентина

1106

Если у вас нет времени на подготовку полноценного романтического ужина ко дню Святого Валентина,

Рецепты выпечки Имбирные пряники в виде сердечек на 14 февраля

3333

Если вы решили испечь имбирные пряники на 14 февраля и украсить выпечку глазурью, ваша

Рецепты на День Святого Валентина Капкейки с клубничной начинкой на 14 февраля

3523

Если вы решите приготовить клубничные капкейки на 14 февраля, похвала и искренний восторг со

Рецепты на День Святого Валентина Что приготовить на романтический ужин к 14 февраля

1183

Многие хозяюшки уже сейчас думают, что приготовить на ужин на 14 февраля, когда по

Десерты Торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом – лучший рецепт

2505

Изысканный и нежный торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом, приготовленный по лучшему рецепту, —

Бутерброды на 23 февраля Простые рецепты к завтраку на 23 февраля

5826

Всем известно, что каждый мужчина любит хорошо поесть. И поэтому праздничный завтрак на 23

Рецепты блюд на 23 февраля Ужин на 23 февраля: праздничные рецепты

1404

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. С этим трудно не согласиться,

Меню праздничного стола. Рецепты с фотографиями

Меню праздничного стола

06.08.2021

Хлеб к Новому году 2023

Ингредиенты: вода, мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, масло сливочное, дрожжи сухие, желток куриный

На новогоднем столе помимо обязательных салатов, горячих блюд и закусок в обязательном порядке должее быть хлеб. Почему бы не сделать его праздничным и не украсить тематично и сообразно событию? Предлагаем вместе с нами испечь специальный новогодний хлеб.

Ингредиенты:
— 360 мл воды;
— 655 г муки пшеничной;
— 30г муки ржаной;
— 15 г соли;
— 15 г сахара;
— 1 ст. л. масла сливочного;
— 2 ч. л. дрожжей сухих быстродействующих;
для смазки формы:
— 25 г масла сливочного;
для смазки:
— 1 желток куриный.

28.10.2019

Очень вкусный салат из языка в корзинках из блинов

Ингредиенты: блин, язык, перец болгарский, гриб маринованный, помидор, лук, морковка, сыр, майонез, масло растительное, соль, специя, петушка, укроп

Салат из языка, грибов и сыра и сам по себе вкусный, а если вы подадите его еще и в корзинках из блинов, то успех этому блюду гарантирован на любом празднике. Попробуйте, вам наверняка понравится!
Ингредиенты;
— 10 блинов;
— 300 г вареного языка;
— 1 болгарский перец;
— 100 г маринованных грибов;
— 1-2 помидора;
— лук;
— морковка;
— 50 г твердого сыра;
— майонез по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла;
— соль и специи по вкусу;
— петрушка;
— укроп.

21.09.2019

Утка по-пекински в духовке в домашних условиях

Ингредиенты: утка, мед, херес, соевый соус, масло оливковое, имбирь, перец черный, соль

Утка по-пекински обязательно понравится вашим гостям — уж очень она вкусная и красивая. А готовить ее несложно, особенно с нашим рецептом.
Ингредиенты:
— 1,8 кг утки;
— 4 ст.л. меда;
— 50 г хереса;
— 4 ст.л. соевого соуса;
— 1 ст.л. оливкового масла;
— 1 ст.л. имбиря;
— 1 ч.л. черного перца;
— соль крупная.

27.08.2019

Картофель по-французски в духовке со свининой в сметане

Ингредиенты: картофель, свинина, лук, помидоры, сыр, масло растительное, сметана, соль, перец

Очень вкусной и сочной получается картошка с мясом по-французски — под сырной корочкой. Это блюдо просто готовится, всегда получается и подходит как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:
— 400-500 г картофеля;
— 400 г свинины;
— 150 г лука;
— 200 г помидоров;
— 50-70 г твердого сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 150-180 г сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

16.07.2019

Торт «Ферреро Роше»

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, ванилин, какао, крахмал, разрыхлитель, фундук, вафли, шоколад, кофе, кофейный ликер, сливки, нутелла, конфета, пирожное

Торт «Ферреро Роше» готовится не так уж и просто и быстро, но ваши усилия будут вознаграждены великолепным результатом. Это очень красивый и невероятно вкусный торт.
Ингредиенты:
Для теста:
— 5 яиц;
— 70 г муки;
— 180 г сахара;
— 1 щепотка ванилина;
— 25 г какао;
— 40 г крахмала;
— 1,5 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
— 100 г фундука;
— 30 г вафель;
— 150 г белого шоколада.
Пропитка:
— 150 мл кофе;
— 2 ст.л. кофейного ликера.
Крем:
— 6 конфет Ферреро Роше;
— 2 пирожных макарон.

21.02.2019

Сочная запеченная утка в духовке целиком

Ингредиенты: утенок, яблоко, соус, сироп, сухое вино, приправа, соль, перец, масло

Утку с яблоками я запекаю несколько раз в год. Раньше она не всегда у меня получалась сочной, чаще всего я ее пересушивала. Но благодаря этому рецепту последние несколько лет моя уточка получается восхитительной.

Ингредиенты:

— 1-1,5 килограммовая утка;
— 2-3 зеленых яблока;
— 15 мл. соевого соуса;
— 25 мл. кленового сиропа;
— 200 мл. белого сухого вина;
— перец черный;
— перец красный;
— тимьян;
— растительное масло;
— соль.

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке

Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец

Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.

17.12.2018

Салат «Свинка Пеппа» на Новый год

Ингредиенты: картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез

Совсем немного осталось до встречи Нового года 2019. Пора задуматься о том, чем мы угостим наших гостей. Так как наступит год Свиньи, можно оформить вкусный салат в виде любимого мультяшного героя – Свинки Пеппы.

Продукты для рецепта:

— две картофелины;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г сосисок или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 кусочка вареной свеклы.

23.11.2018

Цыпленок-табака в духовке

Ингредиенты: цыпленок, специя, соль, чеснок, сливочное масло

В духовке получается отличный цыпленок табака – нежный, с хрустящей корочкой, красивый и вкусный. Это гораздо проще, чем готовить его на сковороде. Не верите? Убедитесь сами, прочитав наш рецепт.

Ингредиенты:
— цыпленок – 1 тушка весом 700 гр;
— специи для цыпленка-табака – 1,5 ч.л.;
— соль – 1 ч.л. без горки;
— чеснок – 3 дольки;
— сливочное масло – 2-3 ст.л.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

20.05.2018

Утка с яблоками и апельсинами в духовке

Ингредиенты: утка, яблоко, апельсин, мед, соль, перец

Мясо утки очень вкусное. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить очень вкусное праздничное блюдо — утку с яблоками и апельсинами в духовке.

Ингредиенты:

— 1,2-1,5 кг. утки,
— 1 яблоко,
— 2 апельсина,
— 2-3 ч.л. меда,
— соль,
— черный перец.

09.04.2018

Воздушный кулич с глазурью на желатине

Ингредиенты: яйца, сливочное масло, сахар, дрожжи, соль, сливки, коньяк, мука, изюм, растительное масло, вода, желатин

Предлагаю вам приготовить очень вкусный нежный и воздушный кулич с глазурью на желатине. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— яйца — 2 шт.,
— сливочное масло — 50 грамм,
— сахар — пол стакана + 4 ст.л.,
— дрожжи — 10 грамм,
— соль — щепотка,
— сливки или жирное молоко — 100 мл.,
— коньяк — 1 ст.л.,
— мука — 300 грамм,
— изюм,
— растительное масло — 1 ст.л.,
— вода — 3 ст.л.,
— желатин — пол ч.л.

15.03.2018

Яйца фаршированные селедкой

Ингредиенты: селедка, яйца, укроп и любая другая зелень, репчатый лук, сливочное масло, красная икра, плавленый сыр, майонез

Для того, чтобы приготовить вкусную и оригинальную закуску для праздничного стола, достаточно купить слабосоленую селедочку. Из нее можно приготовить фаршированные яйца. Как это сделать смотрите в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
— филе соленой сельди — 200 г,
— яйца — 5 шт.,
— свежая зелень (укроп и петрушка),
— небольшая луковица,
— 2 ст. ложки сливочного масла,
— 20 г красной икры,
— сыр плавленный — 70 г,
— 50 г майонеза.

11.03.2018

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, сметана, луковица, морковь, чеснок, масло сливочное, соль, пряная смесь итальянских трав, молотый перец, специи

На ужин или на праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — кролика тушеного в сметане. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 кг. кролика;
— 150 мл. сметаны;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— зубок чеснока,
— 50 грамм масла сливочного;
— соль;
— специи.

17.02.2018

Тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты: свиное ребро, картофель, морковь, лук, перец, соль, лавр, паприка, чеснок, вода, масло

Я не знаю ни одного мужчину, который бы отказался от свиных ребрышек. Это истинно мужское блюдо. Своему ненаглядному я готовлю очень вкусное, сытное блюдо — тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты:

— полкило свиных рёбер,
— 400 грамм картошки,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 1 сладкий перец,
— соль,
— перец,
— паприка,
— сухой чеснок,
— 1 лавровый лист,
— перец чили,
— 2 стакана воды,
— 30 мл. растительного масла.

07.02.2018

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем

Ингредиенты: свинина, перец сладкий, ананасы консервированные, чеснок, имбирь молотый, крахмал, соус соевый, масло рафинированное, соль, специи, уксус фруктовый, сахар, кетчуп

Если вы любите необычные вкусовые сочетания, такие, какие присущи азиатской кухне, то вам непременно понравится свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем. Это блюдо получается очень вкусным и подходит как для будней, так и для праздников.

Ингредиенты:
— мясо свинина (вырезка) – 500 г;
— перец сладкий– 0,5 — 1 шт.;
— ананасы в консервированном виде – 150 г;
— чеснок – 1-2 дольки;
— имбирь молотый – 1 ч.л.;
— крахмал – 1 ст.л.;
— соус соевый – 3 ст.л.;
— масло рафинированное – 3-4 ст.л.;
— соль мелкого помола, специи.
Для соуса:
— уксус (лучше фруктовый) – 1 ст.л.;
— сахар – 1 ст.л.;
— кетчуп – 2 ст.л.;
— соус соевый – 3 ст.л.

27.01.2018

Тирамису с маскарпоне и печенье Савоярди

Ингредиенты: сливочный сыр маскарпоне, сливки, кофейный ликер, кофе молотый, кофе растворимый, вода, сахар, печенье «Савоярди», порошок какао, тертый шоколад

Сложно найти десерт, превосходящий тирамису по изысканности и утонченности. Абсолютно совершенное, с тонким ароматом сливочного крема, это лакомство, казалось бы, невозможно сделать еще лучше. Однако, наши кулинарные изыскания не стоят на месте, мы решили приготовить кофейное тирамису.

Ингредиенты:

— 200 г сливочного сыра маскарпоне;
— 100 мл сливок 35% жирности;
— 40 мл кофейного ликера;
— 2 ч. л. кофе молотого
— 1 ч. л. кофе растворимого;
— 100 мл воды;
— 3 ч. л. сахара;
— 8-10 шт. печенья «Савоярди»;
— порошок какао и тертый шоколад.

27.01.2018

Сочные котлеты из говяжьего фарша

Ингредиенты: телятина, яйцо, лук репчатый, молотая паприка, тимьян, черный молотый перец, соль, чеснок, панировочные сухари, масло растительное, помидоры консервированные, сметана

Не знаете, чем накормить сегодня свое семейство? А вы купите небольшой кусок телятины и приготовьте по нашему рецепту очень вкусные и сытные котлеты в соусе.

Для рецепта понадобится:

— 300 гр мяса;
— одно яйцо;
— головка репчатого лука;
— 1/2 ч. ложки молотой паприки;
— 1/2 ч. ложки тимьяна
— черный перец молотый – по вкусу;
— соль – по вкусу;
— две дольки чеснока;
— 1 ст. ложка панировочных сухарей;
— 20 мл растительного масла;
— 300 гр консервированных помидоров;
— пол стакана нежирной сметаны.

18.01.2018

Холодец из говядины и свинины

Ингредиенты: говядина, свиные ребра, лавровые листья, перец горошком, желатин, соль, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусный холодец. Говядина и свинина отлично сочетается в этом блюде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— говядина — кусок,
— свиные ребра,
— лавровый лист — 2 шт.,
— черный перец горошком — несколько штук,
— желатин — 10 грамм,
— соль,
— вода.

18.01.2018

Холодец из говядины

Ингредиенты: говядина, вода, перец горошком, желатин, соль

Холодец очень вкусное и сытное блюдо. Рецептов холодца очень много и все они безумно вкусные. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт холодца из говядины.

Ингредиенты:

— говядина — кусок,
— вода,
— черный перец горошком — несколько штук,
— желатин — 10 грамм,
— соль.

Меню для новогоднего стола 2020 — Zira.uz

К любому праздничному или торжественному случаю мы готовимся особенно, а тем более к новому году наш стол должен быть не только богатым на всевозможные закуски и салаты, но и желательно они должны быть необычными.

Мы хотим предложить вам новогодние рецепты, которые хозяйки смогут приготовить на праздничный стол по случаю встречи нового 2020 года.
Встречая новый год дома, почему бы себя не побаловать чем-то вкусненьким, какими-то необычными блюдами.

Мы подобрали для вас три оптимальных варианта меню, можете следовать им либо собрать свое индивидуальное меню из предложенных нами вариантов праздничных блюд.

Будет не лишним перед составлением меню посоветоваться с домочадцами по поводу их вкусовых предпочтений.

Вариант № 1

Традиционные блюда на Новый Год — это самые популярные и красивые блюда к праздничному столу! В этом варианте собранны лучшие рецепты традиционно радующие нас из года в год.

Горячее блюдо: Курица запеченная с яблоками в духовке

Салаты: Мимоза, “Селедка под шубой” рулет

Закуска: Закусочные канапе с копченостями

Десерт: торт “Наполеон”

Вариант № 2

Это меню подойдет для любителей экспериментов, которые любят пробовать что-то новое и удивлять своих гостей.

Горячее блюдо: баранья лопатка в духовке

Салаты: теплый салат со стейком, Суши-торт

Закуска: канапе с малосольной форелью

Десерт: торт “Kitkat”

Вариант № 3

Когда речь идет о диете и Новом годе, то большинство сразу же представляют листик салата и диетическую курицу. Никакого тебе оливье, селедки под шубой, холодца и прочих традиционных блюд. Но, не в нашем случае!

Мы предлагаем диетические рецепты на Новый год, которые готовятся из правильно подобранных ингредиентов и содержат намного меньше калорий!

Горячее блюдо: Форель, запеченная целиком в духовке

Салаты: низкокалорийное оливье, салат с курицей и пекинской капустой

Закуска: Нежный паштет из тунца с помидором и зеленью

Десерт: Низкокалорийный морковный торт

6 376

Holiday Crostini — 8 ВКУСНЫХ способов!

Сегодня я представляю 8 идей начинки кростини с акцентом на праздник и Рождество! Кростини — это простое канапе, представляющее собой хрустящий поджаренный хлеб с чем угодно. Это супер-еда для закусок, экономичная и простая в приготовлении (хотя вы можете сделать их настолько щедрыми, насколько пожелаете!)

Хлеб кростини можно приготовить за несколько дней до приготовления – он останется хрустящим на долгие годы!

Кростини

Все любят закуски.Не нужно возиться с ножом и вилкой, бороться палочками или черпать ложками. Просто держите коктейль в одной руке, а другой кладите его в рот!

«Кростини» в переводе с итальянского означает «корочки» (то есть «маленькие тосты»), и это именно то, чем они являются: тонкие, маленькие ломтики хлеба, поджаренные до хрустящей корочки, а затем с начинкой.

Что касается начинки, то здесь все ограничено только вашей фантазией! От овощей до вяленого мяса, от морепродуктов до сыра — на самом деле нет никаких правил в отношении того, что нагромождать, и нет необходимости жестко придерживаться итальянских ароматов.

Первоначально я поделился этим в 2019 году с 4 довольно классическими идеями топпинга Crostini, но я продолжал добавлять в свою коллекцию, поэтому я обновил этот пост, добавив еще 8 идей!

Идеи топпинга Crostini

Копченый лосось со сливочным сыром с лимонным укропом;
Капрезе – помидоры, боккончини и базилик, покрытые бальзамической глазурью;
Креветки/креветки с авокадо ;
Средиземноморский – Рикотта с нарезанными оливками, вялеными томатами и другими закусками типа закусок;
⭐️Новинка! Клубника и мед с козьим сыром – очень быстро, выглядит так красиво и прекрасное сочетание вкусов!
⭐️Новинка! Мятные креветки с перцем чили/креветки с гороховым пюре – зеленая и красная вкрапления так праздничны!
⭐️Новинка! Редкий ростбиф с острой английской горчицей — еще один супер-простой кростини без приготовления!
⭐️Новинка! Holiday Tapenade Crostini – Мелко нарезанная клюква, оливки и миндаль так хорошо сочетаются со сладкими, терпкими, солеными и ореховыми ощущениями во рту.

Что нужно для приготовления Кростини

Во-первых, позвольте мне показать вам, как испечь кростини (хлеб).

Ключ здесь в том, чтобы найти маленький, тонкий багет / французскую палочку. Достаточно маленький, чтобы после нарезки хлеб был размером «на два укуса». Кростини должны быть канапе!

Чеснок используется для легкого натирания хлеба для придания чесночного вкуса. Эта тонкая чесночная фоновая нота придает кростини особую остроту – вкус шеф-повара, который также отлично подходит для брускетты!

Как приготовить кростини

Тонко нарежьте хлеб.Смажьте обе стороны оливковым маслом первого холодного отжима и посыпьте солью. Выпекайте на противне до хрустящей корочки, натирая одну сторону чесноком в середине выпечки.

Выпекайте хлеб, пока он не станет на 100 % хрустящим и обезвоженным. Таким и должен быть Кростини (в отличие от Брускетты, которую поджаривают, чтобы хлеб оставался мягким внутри).

СОВЕТ: Хлеб Кростини можно приготовить заранее, за несколько дней!

В чем разница между брускеттой и кростини?

Кростини — это, по сути, уменьшенная мини-версия брускетты: жареный/поджаренный хлеб с начинкой, такой как свежие помидоры и базилик (классическая томатная брускетта), овощи, вяленое мясо, морепродукты, антипасто, сыр — возможности безграничны!

Брускетта также обычно менее хрустящая, чем Кростини, которые полностью выпекаются до 100% хрустящей корочки.С другой стороны, брускетта поджаривается или жарится на гриле, как обычные тосты, поэтому внутри она остается мягкой.

1. Копченый лосось Кростини

Это, конечно, одно из самых классических вкусовых сочетаний: копченый лосось с чем-то сливочным (сливочный сыр), лимоном, укропом (лучшее сочетание с лососем!) и каперсами.

Это очень элегантный вариант Crostini с , который будет уместно раздавать дома с шампанским перед ужином или мимозами на званом ужине по особому случаю.

Или, в случае с моей семьей и друзьями, толпятся вокруг кухонной скамьи, вежливо ожидая, пока соберутся последние, прежде чем все руки ринутся хватать их!

2. Капрезе Кростини

Ах, в стиле Капрезе! Я люблю тебя в виде салата, с печеными яйцами на завтрак – и я люблю тебя в мини-форме на хрустящих кусочках кростини!

Вам понравится сочетание сливочного боккончини с сочными томатами черри, свежим базиликом и насыщенно-сладкими пикантными нотками бальзамической глазури!

3.Кростини из креветок / креветок с авокадо

Эту начинку всегда съедают первой! (Не спрашивайте меня, почему это не первое, чем я делюсь 😂). Сочетание чеснока, креветок/креветок и авокадо вызывает привыкание (попробуйте этот салат из креветок/креветок с авокадо!).

Добавьте каплю сока лайма и щепотку кориандра/кинзы, чтобы они зазвучали свежестью, выложите их на хрустящие кростини и отведайте райский кусочек!

4. Средиземноморье

Я делаю это МНОГО, потому что готовится быстрее всего ! Просто купите банку смешанного антипасто и нарежьте его.Намажьте кростини рикоттой, добавьте антипасто, и все готово.

Вы получаете всю сочность и аромат того, в чем была маринована антипасто. Она также красочная и выглядит так хорошо. И это просто отличный способ объединить вариации вкусов и текстур. Кстати, рикотта также помогает лучше удерживать начинку на кростини, чтобы она не отваливалась, когда вы надкусываете кростини!

Для следующих четырех у меня нет фотографий ингредиентов, и они не включены в видео, потому что я добавляю их в качестве дополнений, которые мне довелось сфотографировать в течение года.Поверьте мне, когда я говорю, что вам не нужно видео-руководство для них — они настолько просты! ❤️

5. Клубника и козий сыр с медом

Вам понадобится: спелая клубника, мягкий или размягченный козий сыр, свежие листья тимьяна и мед.

Фрукты, пастообразный сыр и мед — классическое, но недооцененное сочетание вкусов, с которым вы не ошибетесь. И выглядит чертовски красиво!

5. Ростбиф Rare с острой английской горчицей

Все, что вам нужно: ростбиф с кровью (мелко нарезанный), острая английская горчица, сливочный сыр (или козий сыр, или мягкая датская фета) и крошечные веточки рукколы/руколы (или листья петрушки).

Это очень простое мероприятие, которое можно купить и собрать. Румяные ломтики говядины выглядят потрясающе, если их украсить веточкой зелени. Сливочный сыр добавляет приятной влажности и действует как клей, в то время как немного острой английской горчицы с говядиной с кровью просто необходимо, верно?

Holiday Tapenade Crostini (слева) и Crostini с ростбифом Rare Rare с острой английской горчицей (справа)

5. «Holiday Tapenade»: миндаль, клюква, оливки

Вам понадобится: козий сыр, маслины и маслины, миндаль, сушеная клюква, петрушка.

Все это мелко нарезано, чтобы получилась грубая «тапенада», а затем выложено на кростини, намазанном козьим сыром, это удивительное сочетание ингредиентов, которое работает так хорошо! Он такой соленый/сладкий/ореховый/хрустящий – и вкусы как нельзя лучше подходят для праздников!

8. Креветки с чили и мятой на гороховом пюре из пармезана

Вам понадобится: вареные креветки/креветки, замороженный горошек, пармезан, петрушка, перец чили, мята, чеснок и лимон.

Ярко-зеленое гороховое пюре с пармезаном отлично смотрится на фоне белых и розовых креветок, а посыпка петрушкой и перцем чили придает ему праздничный оттенок.Тем временем немного мяты придает дополнительную свежесть. Такой летний!

Кростини с пюре из мятной груши с креветками/блюдо из креветок Кростини

Вот и все – всего восемь из сотен или, возможно, тысяч вариантов начинки!

Для встречи с друзьями попробуйте подать их с освежающим мохито или красочным текила санрайз! Я думаю, что для более элегантного варианта перед ужином идеально подойдет Cosmopolitans. – Наги х

Смотри как сделать

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Кростини — 8 вкусных способов!

Автор: Наги

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 10 минут

Закуска для закусок, еда для вечеринок

Западный

Порции 16 — 30 штук

Нажмите или наведите курсор, чтобы изменить масштаб
Видео рецепт выше. 8 потрясающих идей для начинки Crostini с акцентом на праздничную атмосферу! В этих неотразимых закусках для вечеринок есть все: цвет, рождественский вкус, их легко приготовить большими партиями, и они экономичны.Хлеб кростини можно приготовить за несколько дней; они остаются хрустящими на века! Количество — зависит от каждого топпинга в списке ингредиентов.
Ингредиенты

Копченый лосось со сливочным сыром с укропом (30 шт.):

Средиземноморский (30 шт.):

Креветки с чесноком/креветки и авокадо (30 шт.):

Клубника с козьим сыром и медом — новинка! (всего 16)

Ростбиф Rare с острой английской горчицей — новинка! (всего 16)

Праздничная тапенада — новинка! (всего 16 штук)

Креветки с чили и мятой на гороховом пюре из пармезана — новинка! (составляет 16)
Инструкции

Crostini

Разогрейте духовку до 160°C / 320°F (все типы духовок).

Смажьте хлеб маслом, посыпьте солью, переверните и повторите. Выпекать 5 минут.

Снимите, затем слегка натрите поверхность чесноком. Выпекайте еще 5 минут до полной хрустящей корочки, затем выньте и дайте полностью остыть перед добавлением начинки.

Копченый лосось со сливочным сыром с укропом:

Смешайте сливочный сыр, лимонную цедру, лимонный сок, укроп, соль и перец. Выложите на кростини, затем положите сверху кусочки лосося.Сверху положите по 3 каперса и веточку укропа. Служить!

Креветки с чесноком/креветки и авокадо:

Приготовленные креветки: Смешайте креветки с 1 ст. л. масла, чесноком, солью и перцем. Разогрейте большую сковороду на сильном огне с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте половину креветок и обжарьте до готовности. Удалите, затем повторите с оставшимися креветками.

Остудить, затем нарезать на кусочки размером 0,75 см / 1/3 дюйма и переложить в миску. Добавить 1 ст. л. оливкового масла, эшаллот, кориандр и лайм.Перемешайте, затем добавьте больше соли и перца по вкусу.

Сборка: Смажьте кростини авокадо, затем ложкой положите креветки. Служить! Нет, подождите — съешьте сами, , потом подайте. Потому что они исчезнут еще до того, как вы успеете поставить тарелку, поверьте мне! 😂

Клубника с козьим сыром и медом:

Ростбиф с острой английской горчицей:

Намажьте кростини столько английской горчицы, сколько посмеете(!), затем сливочного сыра.Накройте ломтиком говядины, сверху положите веточку рукколы.

«Праздничный тапенад»:

Смешайте нарезанные ингредиенты тапенада в небольшой миске. Отложите не менее чем на 30 минут, чтобы ароматы смешались, затем попробуйте и при необходимости добавьте соль.

Кростини с козьим сыром. Навалите тапенаду. Служить!

Креветки с перцем чили и мятой на пармезане Гороховое пюре:

Гороховое пюре: Отварить горох в соответствии с указаниями на упаковке до мягкости, затем хорошо процедить.Переложите в небольшую миску с высокими бортиками. Добавьте чеснок, пармезан, оливковое масло, соль и перец. Взбейте ручным блендером до получения однородной массы. Перемешать с мятой и лимонным соком. Отложите до полного остывания.

Креветки: Очистите и нарежьте мясо на кусочки размером 0,75–1 см.

Сборка: Смажьте кростини гороховым пюре. Выложите креветки, сбрызните оливковым маслом, посыпьте петрушкой и перцем чили.

Примечания к рецепту: 1.Хлеб — используйте тонкую полоску хлеба, чтобы кростини были маленькими. Они должны быть размером около 2 укусов после того, как нарезаны по диагонали — ремесленный хлеб / хлеб на закваске работает лучше всего, потому что он поджаривается очень хрустящим, что означает, что он дольше остается хрустящим, когда есть начинка. Но можно использовать любой тонкий хлеб. 2. Детские боккончини — это просто маленькие боккончини размером с помидоры черри (их также называют «вишневыми боккончини»). 3. Капрезе – нарежьте боккончини и помидоры черри примерно одинакового размера. 4. Плавленый сыр для намазывания – это просто более мягкий сливочный сыр, чем тот, который вы получаете в блоках. Он поставляется в ваннах. Если вы не можете его найти, подойдет и размягченный сливочный сыр или крем-фреш. 5. Приготовленные креветки — Если вы предпочитаете готовить сами, используйте этот рецепт креветок с чесноком. Это сделает кростини еще более восхитительными! Используйте шкалу рецепта, чтобы отрегулировать количество (нажмите на порции и сдвиньте вниз до креветок 250 г / 8 унций). 6. Приготовление заранее — кростини можно приготовить за 5 дней, хранить в герметичном контейнере.Начинка должна быть свежей, хотя вы можете нарезать ее и приготовить заранее. Просто убедитесь, что они на 100% хрустящие из духовки. После сборки они остаются довольно хрустящими в течение 30 минут +, если они приготовлены из домашнего хлеба. Даже через час они все еще достаточно хрустящие!
Ключевые слова: Crostini, закуски
Вы сделали этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы пошли с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Первоначально опубликовано в октябре 2019 г., обновлено 4 новыми начинками кростини в ноябре 2020 г.

Жизнь бульдозера
Вот видите…. теперь нет!!

Пять любимых праздничных рецептов Пуэрто-Рико

Пернил Асадо

Забудьте об индейке или ветчине! Принесите Guavate домой в этот отпуск, когда вы удивите свою семью гастрономическим наследием и наследием Пуэрто-Рико: немного жареной свинины. Lechón – это целая свинья, а pernil – нога или плечо животного, которое можно идеально приготовить в духовке.Потерпи; это занимает некоторое время!

Ингредиенты:

Для адобо (маринад)

1 столовая ложка молотого перца

1 столовая ложка орегано

4 зубчика чеснока, прессованные

1 лайм, выжатый (по желанию)

½ стакана оливкового масла

Соль

Для мяса:

8 фунтов свиной ноги или лопатки (целиком, с костью)

2 столовые ложки маринада

2 столовые ложки чесночного порошка

7 зубчиков чеснока

2 столовые ложки соли

Смешайте все ингредиенты для маринада в блендере и отложите в сторону.Поместите свиную лопатку или ногу в форму для запекания, которую можно поставить в холодильник. Смешайте чесночный порошок с солью и приправьте свинину. Добавьте зубчики чеснока поверх мяса и оставьте мариноваться примерно на три часа в холодильнике. С помощью острого ножа удалите жир с мяса, дав ему постоять с одного края и сохранив его целым. Сделайте глубокие надрезы по всему мясу и приправьте маринадом, чтобы он хорошо проник во все надрезы. Нанесите на мясо жир, чтобы он выглядел так же, как перед нарезкой, и посыпьте солью.Накройте мясо и оставьте мариноваться на ночь (от 8 до 12 часов) в холодильнике. Разогрейте духовку до 400 ° F, чтобы свинина вернулась к комнатной температуре, и поместите ее в глубокое блюдо жирной стороной вверх. Выпекайте в течение часа, уменьшите температуру до 300 ° F и готовьте под крышкой еще три часа, затем снимите крышку и готовьте еще час. Время приготовления должно составить до пяти часов. Чтобы убедиться, что мясо готово, воткните вилку и проверьте, не отвалится ли оно от кости. Если cuerito (жир сверху) недостаточно хрустящий, готовьте еще 15 минут или до хрустящего состояния.Перед подачей дайте ему отдохнуть 20–30 минут и удалите cuerito перед нарезкой. Вы можете нарезать cuerito и посыпать им мясо перед подачей на стол или положить рядом.

Примечание. При использовании термометра для мяса перниль будет готов при температуре 185 ° в центре.

Guineítos en escabeche

Вы когда-нибудь пробовали маринованные зеленые бананы? Да, вы правильно прочитали. escabeche относится к пище, маринованной в кислой (обычно белом уксусе) смеси.Это пуэрториканское лакомство имеет фантастический вкус и идеально сочетается с жареной свининой.

Ингредиенты

2 фунта (около 10) незрелых зеленых бананов (чем зеленее, тем лучше)

2 большие луковицы, нарезанные тонкими кольцами или нарезанные

½ стакана белого уксуса (можно заменить яблочным уксусом)

4 зубчика чеснока, раздавленных

8-10 испанских оливок (по желанию)

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки цельного черного перца горошком

3-4 лавровых листа

1 чашка оливкового масла

*Дополнительно соль и перец по вкусу

Срежьте незрелые кончики бананов и добавьте их в большую кастрюлю с кожурой.Добавьте воды, чтобы она слегка покрывала бананы. Добавьте от 1 до 2 столовых ложек соли и 2 чайные ложки масла, чтобы они легче очищались. Варите бананы примерно 20 минут на среднем огне. Если варить их слишком долго, они развалятся. Пока бананы готовятся, приготовьте эскабеш, нагрев большую кастрюлю на среднем огне. Влейте немного оливкового масла для обжаривания и добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь, пока смесь не станет горячей. Затем уменьшите огонь до минимума и дайте настояться примерно час.Снимите кожуру с бананов и нарежьте их кружочками размером 1 дюйм. Поместите их в миску и добавьте соус escabeche . Перемешайте и хорошо перемешайте. Вы можете подавать guineítos в горячем или холодном виде.

Праздничные традиции Пуэрто-Рико

Гуаним или Гуанимо

До pasteles было guanimes , пирожков на основе кукурузы, которые представляют наше наследие таино во время Рождества. Они могут быть как сладкими, так и солеными, а вкус у них потрясающий!

Ингредиенты:

1 фунт желтой кукурузной муки

¼ стакана муки общего назначения

2 стакана молока

2 палочки корицы

1 чайная ложка соли

3 литра подсоленной воды

8-10 банановых листьев или пергаментной бумаги

Шпагат мясника (для обертывания)

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.В большую кастрюлю налейте молоко, соль и палочки корицы и доведите до кипения. Удалите палочки корицы и медленно добавьте молоко к сухим ингредиентам. Перемешивайте до тех пор, пока жидкость не впитается. Теперь нарежьте листья подорожника на кусочки, чтобы вы могли обернуть около 1/4 стакана смеси в каждый квадрат (примерно 8×8 дюймов). Поместите смесь в центр листа, сложите стороны и концы и свяжите шпагатом. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, добавьте 90 216 гуаним. Убавьте огонь и варите около часа.Чтобы подать на стол, просто разверните гуаниме и положите их на тарелку.

Лучшие праздничные рецепты, закуски и десерты
Лучшие праздничные рецепты, закуски и десерты | Спаситель Бо Кхо (тушеная говядина по-вьетнамски с лемонграссом, имбирем и чесноком)
26 января 2022 г., 18:21
Коктейль Кавендиш
31 декабря 2021 г., 17:22
Коктейль с бычьим рингом
31 декабря 2021 г., 17:19
Коктейли на разделенной основе поднимут ваши любимые бутылки на новый уровень
31 декабря 2021 г., 17:17
Глобальное руководство по кулинарии к Новому году
26 декабря 2021 г., 23:33
Чипованный сменный жаровня, который закрепляет мои праздники
24 декабря 2021 г., 14:39
Кофейный торт с апельсиновым маслом
23 декабря 2021 г., 21:54
Взять эстафету утреннего рождественского кофейного торта моей бабушки
23 декабря 2021 г., 21:54
Дандженесский краб — праздничное лакомство западного побережья
23 декабря 2021 г., 17:31
Наш 21 лучший рецепт рождественского завтрака и бранча
22 декабря 2021 г., 22:39
О кексе и семье
22 декабря 2021 г., 16:02
Корень сельдерея, морковь и картофельный гратен
21 декабря 2021 г., 17:18
Говяжья вырезка в кофейной корочке
16 декабря 2021 г., 22:06
Жаркое из ребрышек с глазурью из черной смородины
16 декабря 2021 г., 22:05
Печенье Tex-Mex с шоколадным мороженым
14 декабря 2021 г., 18:58
Аргентинские альфахорес (сэндвич-печенье дульсе де лече)
14 декабря 2021 г., 15:32
Тунисский Макруд (печенье из манной крупы с финиковой начинкой)
14 декабря 2021 г., 15:29
Голландские Speculaas
14 декабря 2021 г., 15:25
Macanese Beijinhos de Coco (кокосовое печенье)
14 декабря 2021 г., 14:42
Наше лучшее рождественское печенье, которое можно испечь в соответствии с вашими праздничными традициями
11 декабря 2021 г., 15:11
Эти рецепты праздничного пунша масштабируются и подходят по размеру
11 декабря 2021 г., 14:55
Дуэт матери и дочери о приготовлении еды без стресса и других важных моментах Хануки
29 ноября 2021 г., 22:48
Суфганийот с глазурью из бурбона и апельсина
29 ноября 2021 г., 22:48
Клюквенный хлеб
23 ноября 2021 г., 17:30
Путеводитель по подаркам Saveur 2021 для яркого, веселого и богатого праздника
12 ноября 2021 г., 17:00
Запеченная полента из брокколи с жареными грибами
8 ноября 2021 г., 19:03
Дип из тахини со свеклой
20 сентября 2021 г., 18:39
Равиоли с рикоттой и зеленью
29 марта 2021 г., 00:07
Картофельное пюре с чесноком от Джулии Чайлд
29 марта 2021 г., 00:04
Чиабатта и колбасная начинка
29 марта 2021 г., 00:03
Слоеное тесто для масляного пирога
28 марта 2021 г., 23:16
Наши 50 лучших рецептов рождественских гарниров, потому что ваше жаркое не должно получить всю славу
3 марта 2021 г., 22:42
12 рецептов удачи на Новый год со всего мира
31 декабря 2019 г. 13:00
Русская новогодняя вечеринка не обходится без торта «Наполеон».
31 декабря 2019 г., 12:58
Как устроить модный французский праздничный ужин для толпы
18 декабря 2019 г., 20:16
Салат из клюквы и грейпфрута
18 декабря 2019 г., 20:16
Суп из сельдерея и трюфелей
18 декабря 2019 г., 20:16
Картофельное пюре с оливковым маслом по-провансальски
18 декабря 2019 г., 20:16
Колбаса из дикого кабана с пастернаком
18 декабря 2019 г., 20:16
Тыква Шарлотта
18 декабря 2019 г., 20:16
Наш 41 лучший рецепт праздничного жаркого для вырезания в этом сезоне
16 декабря 2019 г., 21:30
Этот итальянский город всегда пахнет панеттоне
16 декабря 2019 г., 17:00
Традиционный мясной пирог
13 декабря 2019 г., 22:21
Наши 40 лучших вегетарианских праздничных рецептов для ужина без мяса
13 декабря 2019 г., 22:15
Этот легкий пирог с клюквой и лаймом — солнце, которое нужно вашему зимнему праздничному столу
13 декабря 2019 г., 22:00
Как построить пряничный домик, от теста до декора
13 декабря 2019 г., 19:44
Жареная брюссельская капуста с беконом
20 ноября 2019 г., 20:45
Взбитая брюссельская капуста
20 ноября 2019 г., 20:30
Классическая еврейская грудинка
8 апреля 2019 г. 21:45
За пригоршню
18 марта 2019 г., 22:50
Рождественские меню со всего мира
18 марта 2019 г., 22:46
Суп из жареных желудевых кабачков с пряным маслом
18 марта 2019 г., 22:45
Рулет из котлет из индейки
18 марта 2019 г., 22:42
Ирисочный пудинг со взбитыми сливками
18 марта 2019 г., 22:40
Наши 11 лучших рецептов рождественского ужина в последнюю минуту
18 марта 2019 г., 22:39
Коктейль с маринованной клюквой
18 марта 2019 г., 22:34
Наши 50 лучших рецептов рождественских гарниров, потому что ваше жаркое не должно получить всю славу
18 декабря 2018 г. 1:15
Цельный жареный черный окунь с картофелем, зелеными оливками и сальсой верде
14 декабря 2018 г. 20:07
Креветки с головой в масле чили и зеленым луком
14 декабря 2018 г., 19:55
Салат Little Gem с маринованными анчоусами и боттаргой
14 декабря 2018 г. 18:40

Новоорлеанских праздничных рецептов – Праздники в Новоорлеанском стиле

Поскольку Рождество так близко, у вас может быть спланировано все праздничное меню.Но для тех из нас, кто немного больше в последнюю минуту, мы собрали наши любимые классические новоорлеанские рецепты, которые выглядят достаточно празднично для праздников, но не требуют кулинарного образования. Мы даже составили специальный плейлист, полный классических рождественских произведений Нового Орлеана, чтобы наполнить вашу кухню праздничным волшебством. Так что, как бы ни выглядели ваши каникулы в этом году, принесите к столу кусочек NOLA.

Гамбо с курицей и сосисками Исаака Тупса с кукурузным хлебом

Ничто так не говорит о комфорте в холодную погоду, как тарелка острого гамбо.Ну, есть много разных сортов, нам нравится этот от шеф-повара Исаака Тупса. Хотя это требует большого количества измельчения, как только оно закипит на плите, ваш дом будет пахнуть как сон. Кроме того, это делает удивительные остатки.

Раки Etouffee, Paul Broussard

Раки Etouffee
Crawfish Etouffee — еще одно классическое новоорлеанское блюдо, которое легко станет фаворитом праздника. Если раковые шейки трудно найти там, где вы живете, а заказывать замороженные слишком поздно, креветки также отлично подойдут.Или вы также можете попробовать Chicken Etouffee от шеф-повара Фрэнка Бригтсена.

Бананы Фостер, Шерил Гербер

Бананы Фостер
Bananas Foster — абсолютный шедевр. Я имею в виду, кто не любит десерт, который также служит пиротехническим представлением? Вы можете найти это во многих ресторанах в Новом Орлеане, где подают к столу, но это так же особенно, когда приготовлено на скорую руку в комфорте вашей собственной кухни.

Пралине, Ребекка Тодд

Пралине
Сахарное печенье и молоко могут быть стандартным блюдом Санта-Клауса, но почему бы не заменить его этим восхитительным домашним кондитерским изделием.Они также являются отличным дополнением к праздничным коробкам с печеньем.

Креветки барбекю, Джастен Уильямс

Креветки барбекю
Да, в креветках барбекю содержится совершенно безумное количество масла. Но эти новогодние обещания не за горами, поэтому во многих отношениях самое время отбросить осторожность с этими насыщенными жирами. Убедитесь, что у вас есть хорошая буханка хрустящего хлеба, чтобы действительно впитать все хорошее.

Печенье на пахте с чесноком и медовым маслом; StarChefs, Compere Lapin

Печенье Нины Комптон
Кто не любит хорошее печенье? Ищете ли вы хорошие углеводы для ужина или что-нибудь перекусить к рождественскому утреннему завтраку, шеф-повар Нина Комптон поддержит вас.

Молочный пунш с бренди, Пол Бруссард

Молочный пунш с бренди
Конечно, яичный гоголь может быть королевой выпускного бала среди сливочных праздничных напитков, но мы предлагаем заменить его в этом году стаканом молочного пунша с бренди. Это празднично, весело и, самое главное, отличный источник кальция (хорошо, с последним может быть натянуто).

Рамос Джин Физз, Ребекка Тодд

Рамос Джин Физ
Упражнения, как правило, вылетают из окна во время курортного сезона, но с количеством встряхивания, которое требуется, чтобы оживить этот коктейль, он в основном заменяет хороший день для рук.Если сырые яичные белки вызывают у вас паузу, вы всегда можете заменить их пастеризованными яичными белками из упаковки. Но они необходимы для получения пушистой пены напитка.

Кафе Брюло, Поль Бруссар

Кафе Брюло
Подумайте о том, что во втором раунде мы пытаемся убедить вас поджечь некоторые аспекты вашего праздничного ужина. Кафе Брюло — идеальный способ завершить праздничный вечер, хотя мы не рекомендуем пробовать метод «вылить горящую жидкость на скатерть», усовершенствованный во многих классических креольских ресторанах по всему городу.Возьми свой огнетушитель, держи его в миске, и все будет хорошо.

Коктейль Vieux Carre, Джастен Уильямс

Коктейль Vieux Carre
Решительно взрослое дополнение к праздничным коктейлям, этот двоюродный брат Сазерака не для слабонервных. Но если вы любитель ржаного виски, в нем определенно достаточно пиццы, чтобы произвести впечатление и поднять всем настроение.

Меню южного рождественского ужина и идеи рецептов

Будучи партнером Amazon, Deep South Dish зарабатывает на соответствующих покупках.Подробности см. в полном раскрытии.

Всем привет! Добро пожаловать в какую-нибудь вкусную домашнюю южную кухню. Пододвиньте стул, возьмите немного чая со льдом и «посидите немного», как мы говорим на юге. Если вы впервые посещаете Deep South Dish, вы можете подписаться на БЕСПЛАТНЫЕ обновления через ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ или RSS-канал, или вы также можете догнать нас на Facebook и Twitter!

Статьи на этом сайте защищены авторским правом. Вы можете свободно распечатывать и делиться через Facebook. Ссылки на публикации и закрепление в Pinterest приветствуются, приветствуются и поощряются, но не загружайте и не публикуйте фотографии, не копируйте и не вставляйте текст публикации или текст рецепта для повторной публикации на Facebook, других веб-сайтах, блогах, форумах. или другие интернет-сайты без явного предварительного письменного разрешения.
Щелкните для получения дополнительной информации.
© Copyright 2008-2022 – Мэри Форман – Deep South Dish LLC – Все права защищены.

Раскрытие информации: этот сайт является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерская рекламная программа, предназначенная для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это сайт рецептов, предназначенный для развлечения. Используя этот сайт и эти рецепты, вы соглашаетесь, что делаете это на свой страх и риск, что вы несете полную ответственность за любую ответственность, связанную с использованием любых рецептов, полученных с этого сайта, и что вы полностью и полностью освобождаете Мэри Форман и Deep South Dish LLC и все стороны, связанные с любой организацией, от любой ответственности за использование вами этого сайта и этих рецептов.

ВСЕ СОДЕРЖИМОЕ ЗАЩИЩЕНО ЗАКОНОМ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ «ЦИФРОВОЕ ТЫСЯЧЕЛЕТИЕ». КРАЖА КОНТЕНТА, ПЕЧАТНОГО ИЛИ ЭЛЕКТРОННОГО, ЯВЛЯЕТСЯ ФЕДЕРАЛЬНЫМ ПРАВОНАРУШЕНИЕМ. Рецепты могут быть распечатаны ТОЛЬКО для личного использования и не могут быть переданы, распространены, размещены повторно или опубликованы где-либо еще, в печатном виде или любыми электронными средствами. Получите явное разрешение, прежде чем использовать любой контент на этом сайте, включая частичные выдержки, все из которых требуют указания авторства со ссылками на определенные сообщения на этом сайте. Я действовал и буду действовать в отношении всех нарушений.

Подписка по электронной почте DSD-поток

Праздничное меню: рецепты настоящих блюд + БЕСПЛАТНАЯ электронная книга рецептов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Не знаете, какие блюда приготовить для праздничного меню? Мы подготовили для вас эту коллекцию из 31 настоящего рецепта еды для праздников! В комплекте с праздничными завтраками, смузи, латте, закусками, гарнирами, основными блюдами и десертами ваше праздничное меню полностью продумано, поэтому вы можете наслаждаться сезоном без жертв.Правильно питаться в праздники стало намного проще!

ОБНОВЛЕНИЕ: Это сообщение было первоначально опубликовано в декабре 2017 года; добавлены новые рецепты.

Сезон отпусков, со всем его веселым весельем, также может быть сложным временем для нашего здоровья и диеты. Всегда есть дополнительные искушения и оправдания, почему мы должны баловаться нездоровой едой и напитками.

Несмотря на то, что я придерживаюсь правила 80:20, я думаю, что важно прислушиваться к своему телу и заниматься только теми немногими вещами, которые мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любим и чувствуем себя счастливыми, предаваясь.Для всего остального важно иметь под рукой более здоровые альтернативы, которые настолько вкусны и сытны, что вы даже не пропустите другие продукты!

Хотя мы все отмечаем Праздники с разными продуктами и диетическими потребностями, я считаю, что вы не ошибетесь, просто сосредоточившись на настоящих продуктах.

Итак, в этом обзоре мы составили план здорового праздничного меню, который обеспечит вас всеми приемами пищи в течение дня, со многими безглютеновыми, безмолочными, палео, вегетарианскими и веганскими блюдами.

Вы даже можете загрузить все эти рецепты в формате PDF для удобной печати и планирования! Попрощайтесь со стрессом и приготовьтесь наслаждаться праздниками!

Меню здорового отдыха: завтрак

Шоколадно-тыквенные оладьи Палео

Эти палео-панкейки с шоколадной тыквой очень приятны на вкус, но на самом деле они очень полезны и не вызывают чувства вины! Вы никогда не узнаете, что эти блины богаты белком и клетчаткой, а также имеют низкое содержание углеводов и сахара.Идеально подходит для осеннего завтрака или в любое время года!

Energy Bites без выпечки: протеиновые шарики для тыквенного пирога (GF)

Эти закуски без выпечки — вкусная и полезная закуска без глютена или завтрак, насыщенный клетчаткой, растительным белком и витамином А — идеальный утренний заряд энергии, который утолит голод, оставив место для более вкусных праздничных блюд!

Кексы с черникой и беконом, цукини (без глютена)

Эти кексы — идеальное сочетание сладкого и соленого завтрака. Я имею в виду, что вы действительно можете ошибиться с беконом в кексах? Этот рецепт полон белка, питательных веществ + очень вкусный!

Йогуртовое парфе с ванильным жареным корнеплодом

Эти йогуртовые тарелки для завтрака сделаны из обжаренных в ванильном орехе кабачков и свеклы и подаются в виде йогуртовых парфе со сливочно-ореховым маслом и мюсли.Рецепт низкокалорийного завтрака, это пикантная идея для приготовления с экстрактом ванили и получения дразнящего сочетания хрустящих и сливочных текстур.

Меню здорового отдыха: теплые латте + напитки

Латте с зеленым чаем матча (веганский)

Этот нежный сливочный латте маття приготовлен из веганского молока с миндальным молоком. Он ускорит ваш метаболизм, ускорит потерю веса и выведет токсины из организма благодаря богатому антиоксидантами порошку маття (зеленый чай).Отличная альтернатива привычному утреннему напитку!

Полезный домашний тыквенный латте со специями (веган + подруга)

Этот полезный домашний латте с тыквой и специями — чистая альтернатива мега-известному PSL от Starbucks. Он сделан из настоящей тыквы с высоким содержанием витамина А и омега-3, и его очень легко приготовить дома на завтрак или послеобеденное праздничное угощение. Веган + без глютена тоже!

Аутентичный чай-латте Ботиваллы

Этот аутентичный рецепт Chai Latte создан в знаменитом индийском ресторане Botiwalla в Атланте.Противовоспалительный, насыщенный антиоксидантами, суперкремовый и декадентский, этот полезный чай-латте — прекрасный пример пользы и пользы для вас! Никакого переработанного концентрата, домашнее, острое и вкусное!

Горячий шоколад Палео

Ищете рецепт полезного горячего шоколада? Как насчет домашнего приготовления, легкого в приготовлении из смеси, без молочных продуктов, палеодиеты, без рафинированного сахара, насыщенного суперпродуктами, но при этом очень густого, сливочного и вкусного? Полезный горячий шоколад вам в помощь!

Меню здорового отдыха: зеленые коктейли

Полезный имбирный смузи (веганский, безглютеновый и палео-дружественный)

В это Рождество приготовьте этот полезный рецепт имбирного смузи — праздничный праздничный напиток, веганский, безглютеновый, палео-дружественный и абсолютно вкусный! Этот напиток без чувства вины, приготовленный из патоки, подарит вам праздничное настроение без рафинированного сахара.Все, что вам нужно, это блендер и пять простых ингредиентов, и ваш завтрак или перекус станет намного лучше.

Зеленый смузи Skinny Peppermint Mocha Green Smoothie (веганский + подруга)

Этот домашний смузи с мятой и мокко — еще одна полезная копия культового напитка Starbucks, приготовленная без каких-либо вредных добавок и лишнего сахара. Он полон классического мятного шоколада, сливочно-кофейного вкуса, а также множества витаминов и питательных веществ, которые будут питать ваш организм в течение всего сезона.

Меню здорового отдыха: коктейли (или безалкогольные коктейли!)

Healthy + Easy Eggnog (без сахара!)

Сделайте его чистым, домашним и простым в эти праздничные дни с помощью этого полезного и простого рецепта яичного гоголя! Обновление классики: вы можете наслаждаться этим богатым питательными веществами праздничным напитком с низким содержанием углеводов без чувства вины, поскольку в нем нет сахара! Попробуйте девственное или с шипами, плюс есть также модификация без молочных продуктов, которая столь же декадентская.

Меню здорового отдыха: закуски

Легкий крем-суп из цветной капусты (палео)

Этот быстрый и легкий полезный суп из цветной капусты представляет собой удобную похлебку, палео, веганскую, вегетарианскую, с низким содержанием углеводов и полную витамина С! Этот простой, но вкусный и ароматный суп-пюре придется по вкусу всем за вашим праздничным столом.

Кошельки для рождественской вечеринки

Для меня это не Рождество без моей любимой праздничной закуски: этих куриных праздничных сумочек, праздничных блинчиков с грибами и курицей, наполненных сливочным сыром Бурсен, которые мы подавали каждый год на нашей ежегодной рождественской вечеринке.Снисходительный, пикантный, вкусный … но он того стоит и очищается с помощью рецепта теста для блинов без глютена. Идеальная идея закуски для рождественской вечеринки (даже в форме подарка!).

Кростини с консервированными сардинами, маринованным чили из хереса + зелень

Ищете простой и полезный рецепт закуски? Этот яркий и острый кростини сделан из консервированных сардин, маринованного чили из хереса и свежих трав. При необходимости можно заменить на безглютеновый или палео-хлеб или крекеры.

Свекольный хумус Easy Superfood

Этот простой рецепт свекольного хумуса из суперпродуктов представляет собой яркую и полезную версию свекольного хумуса, наполненную витаминами, минералами и питающим кожу коллагеновым белком. Этот домашний хумус праздничного красного цвета можно быстро приготовить из нута, тахини и свеклы, чтобы получить вкусную и чистую закуску.

Здоровые чипсы + французский луковый соус (без лактозы + GF)

Ищете идеальную закуску для вечеринки? Этот рецепт французского лукового соуса без лактозы легко понравится публике и полон витаминов А + К.Подавайте со здоровыми чипсами от Jackson’s Honest, обжаренными на низком огне в органическом кокосовом масле, для идеального сочетания!

Жареная скумбрия по-средиземноморски

Этот быстрый и простой рецепт скумбрии изобилует белком, омега-3 и витамином С, а также вкусами восхитительных средиземноморских ароматов, И он готовится менее чем за 20 минут! Консервированная скумбрия свежая, мягкая и очень полезная.

План меню «Здоровый отдых»: Сеть

Пирог тамале с фасолью + кукурузный хлеб с халапеньо и чеддером (без глютена)

Кто не любит праздничные обеды из одной кастрюли, чтобы сбалансировать все эти блюда?! Этот простой безглютеновый пирог с тамале готовится на скорую руку в чугунной сковороде, что делает его восхитительно деревенским рецептом.Эта юго-западная запеченная запеканка, приготовленная из наполненных клетчаткой бобов и тыквы, говяжьего фарша, наполненного ароматными мексиканскими специями, покрыта сладкой и острой корочкой из кукурузного хлеба с халапеньо и чеддером. Это идеальный здоровый, сытный рецепт для праздников (или в любое время года!).

Короткие ребрышки, тушеные в красном вине с полентой

Когда температура начинает падать, и вы просто хотите свернуться калачиком внутри у огня, ничто так не удовлетворяет, как медленно тушеные короткие ребрышки.Этот суперЛЕГКИЙ рецепт с нежным мясом, отделяющимся от костей, чертовски согревает, а когда его подают с успокаивающей сливочной полентой и сезонными корнеплодами, нет ничего лучше, чем это элегантное блюдо.

Легкий тыквенный соус для пасты Болоньезе с грибами

Этот простой рецепт тыквенного соуса болоньезе для пасты очень полезен и наполнен уютным осенним вкусом. Этот восхитительный соус из тыквенной пасты, приготовленный из грибов и говяжьего фарша, подается с безглютеновым пенне в качестве питательного основного блюда, которое понравится всей семье.

Кето-тушеная говядина в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке

Приветствую всех любителей быстро + легко поужинать! Это кето-тушеное мясо из говядины готовится в мультиварке (или в мультиварке, если у вас ее нет), а это значит, что оно готовится менее чем за 40 минут, и вам нужно будет очистить только одну посуду. Богатый белком, витамином К, В6, В12 и цинком, это питательный источник настолько вкусный, что никто даже не догадается, что он еще и полезен!

Дважды запеченный фаршированный батат с фасолью чипотле

Этот дважды запеченный фаршированный картофель в кожуре содержит пикантные бобы чипотле и гуакамоле. Это легкая, полезная и вкусная закуска, идеально подходящая для Синко де Майо или вашей следующей вечеринки.Этот мексиканский рецепт вегетарианский, безглютеновый и ВКУСНЫЙ!

План меню «Здоровый праздник»: Гарниры

Картофельное пюре быстрого приготовления с жареным чесноком (без молока)

Хотите знать, как лучше всего использовать кастрюлю быстрого приготовления для праздничного ужина? Мало того, что этот рецепт картофельного пюре не содержит молочных продуктов (подходит для веганов), его также очень легко приготовить, и он полон вкусов, таких как сладкий жареный чеснок, ореховые пищевые дрожжи и яркий зеленый лук.Благодаря цветной капусте, оливковому маслу и молоку из кешью он не просто сливочный! Еще лучше — это картофельное пюре с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и белка коллагена, а также полным витаминов С, В и К. Лучшая еда для комфорта!

Самые сливочные веганские макароны с сыром (без глютена)

Думаете, вы не сможете приготовить сливочные, декадентские макароны с сыром без молочных продуктов? Подумайте еще раз! Этот веганский рецепт макарон и сыра состоит из орехов кешью, пищевых дрожжей, мускатной тыквы, цветной капусты и куркумы. Это простой и легкий рецепт безмолочной пасты, которая так же полна вкуса, как и питательна.Это здорово, и все же эти макароны с сыром без глютена сливочные и вкусные! Подходит для палео!

Запеканка из сладкого картофеля Easy + Healthy с орехами пекан (без молока и глютена)

Эта полезная запеканка из сладкого картофеля готовится из орехов пекан и консервированного сладкого картофеля в качестве легкого праздничного гарнира или десерта. Без молочных продуктов и глютена, эта запеканка из сладкого картофеля, подходящая для веганов, сливочная и декадентская, но при этом без чувства вины благодаря топленому маслу (можно заменить кокосовым маслом, если вы веган), кокосовому молоку и кленовому сиропу (читай: рафинированный сахар тоже без сахара! ).

Салат из цитрусовой капусты с кленовой гранолой и соусом из панчетты

Этот салат с цитрусовыми капустой полон витамина С, клетчатки и других ярких и ароматных питательных веществ. Он сладкий, но в то же время острый, соленый и хрустящий (благодаря кленовому соку, грейпфруту, бекону и мюслям). Это может быть просто лучший салат, который я когда-либо ел в своей жизни, и TBH никто не хочет есть скучный салат на праздники, верно?

Меню здорового отдыха: Десерт

Классический сметанный пирог с топленым маслом (без глютена)

Этот старомодный десерт только что получил полезное обновление: классический сметанный бисквит представляет собой влажное, маслянистое и в то же время легкое лакомство, идеально подходящее для праздничных развлечений.Этот простой рецепт, в котором используются полезные для здоровья ингредиенты, такие как топленое масло, органические молочные продукты и нерафинированный кокосовый сахар, не содержит рафинированного сахара и глютена и наверняка понравится толпе!

Яблочные чипсы Easy Slow Cooker (без глютена)

Ищете более полезный праздничный десерт? Тогда этот рецепт яблочных чипсов в мультиварке для ВАС! Его так легко приготовить — на самом деле, этот яблочный пирог без глютена готовится всего в 1 кастрюле (вашей мультиварке), и он полон вкусных согревающих специй и сезонных яблок.Кроме того, крошка наполнена полезными жирами и клетчаткой из овса, орехов и топленого масла. Подходит для вегетарианцев и палео, с разумной заменой!

Пирожные без муки с корицей и кленовым сиропом

Мы получили еще один рецепт более полезного десерта с этими пирожными! Эти безглютеновые пирожные, приготовленные из черной фасоли, сладкого картофеля, миндального масла, какао-порошка и пищевой соды, легко приготовить (одна миска!), без рафинированного сахара, веганские, богатые питательными веществами, И при этом они богатые, декадентские. и супер влажный, липкий и пушистый! Идеальный способ добавить в еду больше овощей и растительного белка — никто и не догадается, что эти пирожные без муки на самом деле полезны!

Полезное рождественское печенье: песочное печенье с гхи (без глютена и рафинированного сахара)

Это простое рождественское печенье из пяти ингредиентов станет вашим любимым блюдом в эти праздничные дни! Классический рецепт песочного печенья значительно улучшен благодаря ингредиентам, не содержащим глютена и рафинированного сахара, таким как сырой мед вместо сахара, ореховая цельнозерновая мука и маслянистое топленое масло для полезных жиров.

Кетогенные жирные бомбы с тыквенным пирогом (палео)

Насыщенные полезными жирами и растительными белками, эти жирные бомбы не содержат молочных продуктов, глютена и палеодиеты, что делает их идеальным энергетическим десертом, закуской или даже завтраком! Эти жирные бомбы содержат всего 11 граммов жира на порцию и являются источником питательных веществ, которые дадут вам огромный заряд энергии.

Вот оно! Какие рецепты вы больше всего хотите попробовать в этот праздничный сезон? Не забудьте загрузить электронную книгу рецептов, которую мы создали специально для ВАС, — распечатайте ее или просмотрите на своем телефоне/планшете/компьютере, чтобы иметь все рецепты в одном месте.

12 лучших рецептов рождественского ужина

Снова это время года: Святки! Если вы ищете простые рецепты рождественского ужина, чтобы добавить их в свое праздничное меню, я составил список лучших блюд, которые заставят вас взбодриться еще больше!

Еда — это то, чего большинство людей с нетерпением ждет на Рождество, помимо подарков, огней и красиво украшенной елки.

Красивый пир без него не Рождество!

Чтобы создать в доме праздничное настроение, приготовьте вкусный, красочный и интересный ужин.

Эта коллекция рецептов рождественского ужина утолит голод и добавит радости в праздничный сезон.

Хотите придумать еще несколько уникальных концепций? Ознакомьтесь с нашими любимыми идеями для рождественского обеда и лучшим рождественским печеньем !

Праздничные рождественские рецепты и меню ужина

(Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. мои раскрытия здесь .)

1.Жареная курица (рецепты рождественского ужина)

Получите полный рецепт из Recipe Tin Eats

Поскольку он влажный внутри и подается с восхитительным жидким золотым соком, это рецепт Жареного цыпленка, который вы будете готовить снова и снова!

2. Сырная запеканка из цветной капусты с брокколи (рецепты рождественского ужина)

Получить полный рецепт из Julie’s Eats and Treats

Вам нужен быстрый и простой гарнир? Идеальный гарнир на будний день — это сырная запеканка из цветной капусты с брокколи!

Это блюдо с сыром понравится всей вашей семье.А еще это отличный рождественский гарнир!

3. Лучшая жареная индейка

Получите полный рецепт от Ohso Delicioso

Мне нравится делать маринад для индейки своими руками.

Это быстро и просто, плюс я точно знаю, что в индейке!

4. Лосось, запеченный в масле с чесноком (рецепты рождественского ужина)

Получить полный рецепт от Cafe Delites

Это долгожданный рецепт лосося! В одной кастрюле можно приготовить прекрасный, полноценный ужин.

Лосось, запеченный в масле с чесноком, готовится быстро и легко, для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой.

Кроме того, вам нужно будет просто помыть одну кастрюлю, и после того, как вы закончите, на кухне не будет беспорядка.

5. Легко запеченная индейка

Получить полный рецепт от Averie Cooks

Узнайте, как приготовить влажную ароматную индейку, запеченную в травах, которая не высыхает.

В этой индейке есть все бабушкины деликатесы без лишней суеты.

Не требуется солить, смазывать или напрягать!

6. Жареная баранья ножка

Получить полный рецепт от Чертовски вкусно

Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много времени, усилий или ресурсов.

Это просто и надежно даже для новичков!

7. Запеченная ветчина в глазури из коричневого сахара

Получите полный рецепт от Тратьте копейки

Внутри эта простая запеченная ветчина сочная, нежная и вкусная, с оттенком сладости из-за глазури из коричневого сахара снаружи.

Эту запеченную ветчину подают по особым случаям (например, на Пасху и Рождество), но ее легко приготовить в любое время!

8. Жареная говяжья вырезка с коричневым маслом и чесноком

Получите полный рецепт от Оставайтесь дома

Приготовьте жареную говяжью вырезку, тающую во рту, с простым чесночным соусом из коричневого масла.

Это простое блюдо — настоящее шоу!

9. Ростбиф в маринаде (рецепты рождественского ужина)

Получите полный рецепт из Recipe Tin Eats

Чтобы придать бюджетному куску говядины дополнительный вкус, сочность и нежность, замаринуйте его в травяно-чесночном маринаде.

Маринованный ростбиф имеет насыщенно-золотистый цвет снаружи, румяно-розовый цвет и очень сочный и вкусный внутри, когда его вынимают из духовки!

10. Жареный красный картофель

Получить полный рецепт от Ужин в зоопарке

Перед запеканием до золотистого цвета этот жареный красный картофель покрывают чесноком, травами и сыром пармезан.

Приготовление этого простого и аппетитного гарнира занимает всего несколько минут!

11.Салат из брюссельской капусты

Получить полный рецепт от Лил Луна

Брюссельская капуста стала моим новым фаворитом, и есть так много способов ее приготовления!

Их можно поджарить, карамелизировать или оставить сырыми и смешать с салатом, как в этом блюде. Есть много вариантов!

12. Свиная корейка, фаршированная абрикосами (рецепты рождественского ужина)

Получите полный рецепт от Country Living

Подумайте о символике традиционных блюд, если в этом году вы планируете устроить рождественское застолье.

Склонность свиней копаться вперед представляет собой прогресс (в отличие от омаров, которые движутся назад).

12 лучших рецептов рождественского ужина

Если вы ищете простые рецепты рождественского ужина, чтобы добавить их в свое праздничное меню, я собрал подборку лучших блюд, которые сделают вас еще счастливее!

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: лучший рождественский ужин, лучшие рецепты рождественского ужина, идеи рождественского ужина, меню рождественского ужина, идеи меню рождественского ужина, рецепты рождественского ужина, идеи рождественского ужина, разные идеи рождественского ужина, хорошие рождественские блюда , уникальные идеи рождественского ужина

большая индейка

арахисовое масло

чили порошок

паприки

чеснока соль

лук соль

приправы соль

молотый перец

расплавленное масло

масло канолы или растительное

соус Вустершира

воды

большой лимон

молотый шалфей

сушеный тимьян

Выберите свой выбор рецептов рождественского ужина из статьи.

Нажмите на ссылку, чтобы получить полные рецепты и инструкции.

Готовьте, готовьте и наслаждайтесь!

Я надеюсь, что эта подборка из 12 рецептов рождественского ужина поможет вам спланировать праздничный ужин.

Какие ваши любимые идеи для рождественского ужина? Расскажите мне о них больше в комментариях!

Подробнее о Рождестве:

30 лучших рецептов обмена печеньем, идеально подходящих для праздничных встреч

19+ идей для рождественского обеда, простых и праздничных

29 лучших рецептов рождественского печенья на 2021 год

40 стильных идей рождественского декора, которые создадут в доме праздничное настроение

Ищете больше? Ознакомьтесь со всеми праздничными публикациями здесь!

Если вы считаете эту статью полезной, поделитесь ею на Facebook или Pinterest.