Рецепты в силиконовых формочках рецепты с фото пошагово быстро: Воздушные кексы в силиконовых формочках — рецепт с фото

Содержание

Пасхальные кексы, пошаговый рецепт на 3996 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный кулич с изюмом

Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Dr. Oetker

04.2016 16:59:00″>14 апреля 2016

Рецепт на:

14 персон

ОПИСАНИЕ

Для выпекания потребуются силиконовые формочки для капкейков или бумажные корзиночки для выпекания.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

285

кКал

12%

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

34 г

% от дневной нормы

1 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

сливочное масло

180 г

160 г

яйца куриные

3 шт.

180 г

Разрыхлитель теста Dr. Oetker

½ ч. л.

1 щепотка

1 стакан

Глазурь Dr. Oetker

1 пачка

Посыпка кондитерская Dr. Oetker

1 пакет

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Подготовка: сливочное масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Изюм замочить в горячей воде.

Готовим тесто. Смешать миксером масло и сахар. Далее добавить яйца по одному, каждый раз отдельно взбить миксером до получения однородной кремообразной массы.

Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем, вмешать в ранее подготовленную массу. Изюм промыть, просушить, добавить в тесто, перемешать.

Готовое тесто выложить в корзинки, уложенные в силиконовые формочки, заполнив формочки на 2/3. Выпекать 1 час 20 минут при 160°C. После выпекания вынуть кексы и оставить остывать на решетке.

Украсить кексы Глазурью и Посыпкой Dr. Oetker на ваш выбор! Приятного аппетита!

Реклама.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпечкакуличиавторская кухня

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Рецепты любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Мини кексы: рецепт с видео и фото пошагово в духовке

вернуться назад

Вкусно, просто и быстро, а еще из доступных ингредиентов! Эти мини кексы порадуют всех любителей сладкой домашней выпечки.

Порционную выпечку очень удобно взять с собой на работу, а ребенку в школу в качестве перекуса.

Перед приготовлением нужно запастись маленькими силиконовыми или бумажными формочками, а остальное, наверняка, найдется на кухне. Мини кексы выпекаются в духовке и получаются очень нежными, с кисло-сладким изюмом и кусочками шоколада.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
3
Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 271 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить мини кексы

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Ряженка – 250 мл
Масло растительное – 50 мл
Сода – 0. 5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Ванильный сахар – 5 г
Изюм – 50 г
Шоколад – 50 г
Сахар – 100 г

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт мини кексов

Рецепт мини кексов с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для выпекания в духовке мини кексов.
Нужно взять муку высшего или первого сорта. Чаще всего, для сладкой выпечки используется именно пшеничная мука.
Качественная мука должна быть белоснежной, рассыпчатой. Например, если в ладошке зажать немного муки и при разжатии она сохраняется комочком, значит она неправильно хранилась и содержит много влаги. Из такой муки трудно получить хороший результат.
Запах должен быть «мучной», не кислый и не гнилой. По вкусу мука должна быть со сладковатой ноткой и не должна хрустеть на зубах.
Мука, которая хранилась в неправильных условиях, будет в конечном итоге горчить.

Вместо ряженки отлично подойдет кефир любой жирности, простокваша, жидкий йогурт любой жирности, жидкая сметана. Заранее достать кисломолочный продукт из холодильника и подержать при комнатной температуре.
Соду можно заменить разрыхлителем в количестве одной чайной ложечки, смешав с мукой.
Растительное масло подойдет любое без запаха. Я использую обычное подсолнечное.
Изюм использовать любого сорта, главное, чтобы без косточек. Заранее изюм хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шоколад у меня молочный. Отлично подойдет черный, белый, пористый или другие виды на ваше усмотрение. Можно взять шоколадные дропсы. В принципе, в качестве добавок можно взять любые орехи, сухофрукты, цукаты.
Вместо ванильного сахара можно взять щепотку ванилина, чайную ложечку ванильного экстракта или другие ароматизаторы по вкусу, например, цедру цитрусовых.

Сам процесс замеса теста очень простой и быстрый.
Шаг 2
Подобрать удобную глубокую посуду. Добавить ванильный и обычный сахар, соль. Влить растительное масло. Перемешать либо венчиком либо миксером.
Шаг 3
Влить ряженку комнатной температуры. Перемешать до однородности.
Шаг 4
В сито всыпать муку и соду. Просеять содержимое в тесто в два приема. После каждого добавления сухих ингредиентов перемешать, чтобы не было мучных комочков.
Шаг 5
Тесто получается средней густоты.
Шаг 6
Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки. Добавить в тесто рубленый шоколад и подготовленный изюм. Перемешать лопаткой до равномерного распределения по всему тесту. Тесто готово к выпеканию в духовке мини кексов.
Шаг 7
Заранее включить духовую печь и разогреть до 180 градусов. Для запекания буду использовать небольшие порционные бумажные формочки, вложенные в металлические.
В каждую формочку добавить около столовой ложки теста. Примерно, 2/3 формочки должны быть заполнены тестом. Отправить запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от мощности духовки, размера заготовок и материала используемой формы. Испеченные кексы должны подняться и подрумяниться.
Готовность выпечки можно проверить зубочисткой или спичкой. Проколоть готовый кекс в центре. Если зубочистка сухая, значит, мини кексы пропеклись и готовы. Если на зубочистке есть сырое тесто, продолжить выпекать до нужного результата.

Шаг 8
Достать из печки кексы и немного остудить.
Шаг 9
По желанию посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Рецепт мини кексов в духовке очень простой и непременно порадует всех домашних за чашкой горячего чая. Приятного чаепития!

Категории: Кексы: рецепты, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты кексов в духовке в формочках, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

8 способов использования силиконовой формы для укусов яиц

Если вы ищете рецепты, в которых используется форма для укусов яиц, я вам помогу. Вот 8 способов использования силиконовой формы для укусов яиц.

Прикрепите это на потом!

Если вы заказали силиконовую форму для яиц* и теперь думаете, что с ней делать, у меня есть для вас несколько идей! У вас есть другие идеи? Я хотел бы услышать! Комментарий ниже!

#1: Укусы чурро

Простой, приготовленный с нуля рецепт воздушных кусочков чурро, обваленных в корице и сахаре. Восхитительная закуска или десерт, который легко приготовить.

#2: Мясной рулет

Приготовьте самые вкусные мини-мясные рулетики. Этот рецепт можно приготовить из говяжьего фарша, индейки или курицы. Вы даже можете запечь картошку одновременно в одной кастрюле!

#3: Egg Bites

Пирог без корочки из яиц, сыра и любых добавок, которые вы хотите. Они богаты белком и являются идеальным портативным завтраком.

#4: Чизкейки

Мини-чизкейки со свежей малиной, приготовленные в мультиварке. Сытный десерт на любой случай. (В видео я показываю, как приготовить чизкейки с корочкой Oreo вместо крекеров Грэм)

#5: Пирожные (как средний кусок в кастрюле с пирожными)

Нравится ли вам липкая, без корочки кусок в кастрюле пирожных? Вам понравятся кусочки пирожных Instant Pot !!! Вы можете использовать смесь для брауни, чтобы приготовить брауни быстрого приготовления. Следуйте инструкциям на коробке, чтобы приготовить тесто для брауни. Затем сбрызните 2 формы для укусов яиц небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея. Заполните каждую форму примерно на ⅔ объема. Накройте каждую форму бумажным полотенцем, а затем фольгой. Сложите формочки друг на друга и поставьте на подставку с ручками. Налейте 1 стакан воды в кастрюлю быстрого приготовления (1,5 стакана на 8 литров). Опустите подставку в кастрюлю Instant Pot. Накройте кастрюлю и зафиксируйте крышку на месте. Убедитесь, что клапан настроен на герметичность. Установите кнопку ручного режима/приготовления под давлением на 25 минут (для теплых и клейких кусочков пирожных) или 30 минут (для более плотных пирожных). Когда время истекло, оставьте горшок на 10 минут, а затем переместите клапан на вентиляцию. Снимите крышку. Выньте кастрюли из кастрюли. Раскрыть. Дайте остыть в течение 10 или более минут, затем переверните форму на тарелку. Ешьте и наслаждайтесь!

#6: Корн-дог укусы

Эти мини-корн-доги легко приготовить, быстро приготовить без включения духовки и идеального размера для маленьких ручек. Я еще не делала их сама, но посмотрите, какие они милые! Попробуйте рецепт из «Муки на моем лице».

#7: Блинчики

Приготовьте эти пышные оладьи быстрого приготовления для следующего семейного завтрака! Их очень легко и быстро приготовить, а есть очень весело! Блины на один укус с разными вкусами, черника, шоколадная стружка, возможности безграничны! Попробуйте рецепт от Little Sunny Kitchen.

#8: Шоколадные кексы

Любите печенье и кексы с шоколадной крошкой? Попробуйте эти кексы с шоколадной крошкой быстрого приготовления. Это восхитительная закуска или десерт, который легко приготовить.

Оборудование, использованное в видео*

Форма для укусов яиц
Слинг OXO
Венчик
Лопатка
Мгновенный горшок

средства для получения сайтами платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Мини-мясной рулет с беконом быстрого приготовления (рецепт силиконовой формы для быстрого приготовления)

Мне очень понравилось экспериментировать с рецептами силиконовых форм для быстрого приготовления. Вы можете сделать , так что гораздо больше, чем откусывать яйца с формочками для откусывания яиц Instant Pot. Я приготовила завтраки (см. мой рецепт яичных укусов быстрого приготовления с беконом и грюйером), десерты (см. мои дырочки от пончиков с тыквой и специями быстрого приготовления и эти вкусные мини-чизкейки быстрого приготовления), и сегодня я делюсь основным блюдом на ужин для Instant Pot Мини мясные рулетики с беконом! Одна из вещей, которые мне нравятся в рецептах форм для укусов яиц, — это то, как они делают идеальные отдельные порции. Сегодняшний рецепт позволяет приготовить 7 или 8 мясных мини-рулетов Instant Pot (в зависимости от размера вашей формы для укусов яиц), которых легко хватит на 4 человека. Поскольку я люблю любой повод съесть бекон, мой рецепт мини-мясного рулета Instant Pot включает бекон, однако, если у вас его нет, рецепт отлично работает и без него. Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше рецептов с использованием силиконовых формочек для укусов яиц, и ознакомьтесь с другими моими рецептами Instant Pot здесь.

У меня есть полный рецепт мини-мясного рулета Instant Pot внизу этого поста (перейти к рецепту), но сначала я поделюсь рекомендуемыми инструментами, советами, пошаговыми инструкциями и изображениями, которые помогут вам сделать это. и другие рецепты силиконовой формы Instant Pot до совершенства.

Для более простых рецептов быстрого приготовления, подобных этому, вам понравится моя кулинарная книга Поваренная книга скороварки для начинающих ! Получите копию прямо сейчас!

Другие рецепты силиконовой формы для кастрюль быстрого приготовления

Рецепт яичных укусов с беконом и грюйером
Вяленые помидоры, шпинат и сыр фета, приготовленные из яиц быстрого приготовления
Отверстия для пончиков с тыквой и специями быстрого приготовления
Мини-чизкейки быстрого приготовления в горшочках
Мини-капкейки Funfetti быстрого приготовления
Кукурузные кексы быстрого приготовления в горшочках
Пирожные быстрого приготовления в горшочках

Инструменты, необходимые для приготовления мини-мясного рулета Instant Pot

Уведомление: этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что если вы нажмете на одну из ссылок на продукт и совершите покупку, я могу получить комиссию. Это не будет стоить вам ничего дополнительно и поможет мне оставить остальную часть моего контента бесплатной, так что спасибо!

Электрическая или плиточная скороварка. У меня есть 6-квартовая кастрюля Instant Pot DUO Plus 9-в-1, которая отлично подходит для моей семьи из четырех человек.

Силиконовая форма для укусов яиц. Мгновенный горшок позволяет приготовить вкусные завтраки, которые очень удобно готовить заранее, чтобы сэкономить время в напряженное утро. Формы для укусов яиц — один из лучших аксессуаров для вашего Instant Pot, а не только для приготовления подражателей Starbucks sous-vide для укусов яиц; вы также можете использовать их для приготовления кексов и других рецептов с порциями индивидуального размера (например, сегодняшний рецепт мини-мясного рулета Instant Pot).

Дополнительно: Ремень для формы для выпечки . Это мой второй любимый аксессуар Instant Pot, и я использую его почти каждый день. В то время как ваша кастрюля, вероятно, поставлялась с подставкой для пароварки, эта стропа действует как подставка и удобный способ опускания и подъема продуктов в кастрюлю и из нее.

Как приготовить мясной мини-рулет Instant Pot

Чтобы приготовить этот мини-мясной рулет Instant Pot, начните с добавления 80% нежирного говяжьего фарша, кусочков настоящего бекона, панировочных сухарей, яйца, сушеного измельченного лука, соли, перца и чесночного порошка в чаша средних размеров. Примечания к ингредиентам: Вы также можете использовать нарезанный кубиками настоящий лук и приготовить свежий бекон и нарезать его, но для быстрого приготовления я использую сухой измельченный лук и кусочки настоящего бекона из пакета (свежий, мягкий вид, а не твердый, обезвоженный вид в бутылка).

Смешайте все, пока ингредиенты не будут тщательно перемешаны.

Равномерно распределите мясную смесь по чашкам силиконовой формы для яиц (смесь может немного переполнить чашки; это нормально, просто положите лишнее мясо сверху каждого мини-мясного рулета Instant Pot).

Неплотно накройте форму фольгой. Налейте воду в кастрюлю скороварки и поместите подставку для пароварки на дно (если вы используете стропу для формы для выпечки, вам не нужно использовать подставку). Поместите силиконовую форму поверх подставки.

Закройте и зафиксируйте крышку скороварки, убедитесь, что переключатель давления/пара находится в положении «герметично», и установите время приготовления на 35 минут при высоком/нормальном давлении. Давление в кастрюле должно пройти около 6 минут, прежде чем начнется время приготовления. По истечении времени приготовления под давлением сбросьте давление, используя метод быстрого сброса, предложенный производителем.

Откройте крышку скороварки и осторожно снимите силиконовую форму с кастрюли, чтобы мини-мясной рулет Instant Pot остыл на столе в течение нескольких минут.

Пока мини-мясные рулеты Instant Pot остывают, разогрейте жаровню в духовке. В небольшой миске смешайте банку томатного соуса на 8 унций вместе с орегано и солью.

Выньте мясные мини-рулетики из формы и положите их в один слой в небольшую форму для запекания.

Выложите немного томатного соуса на каждый мясной мини-рулет.

Поставьте форму для выпечки под предварительно разогретый гриль и готовьте, пока соус не застынет (это займет около 3 минут).

Подавайте мини-мясной рулет Instant Pot с вашими любимыми гарнирами.

Вот рецепт мини-мясного рулета Instant Pot!

Рецепт печати

Мясной рулет с беконом быстрого приготовления

Одна из вещей, которые мне нравятся в силиконовых формах для укусов яиц Instant Pot, это то, как они делают идеальные отдельные порции. По этому рецепту мини-мясного рулета Instant Pot можно приготовить 7 или 8 мини-мясных рулетов (в зависимости от размера вашей формы), которых легко хватит на 4 человека. Поскольку я люблю любой повод съесть бекон, эти мини-мясные рулетики Instant Pot включают бекон, однако, если у вас его нет, рецепт отлично работает и без него.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

45 минут

Порций

мясные мини-рулетики