Рецепты вкусных блюд на праздничный стол с фото: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Закуски на праздничный стол: рецепты с фото

Закуски на праздничный стол

Ну что может быть проще, чем приготовить закуски на праздничный стол, подумаете вы? Это только кажется, что все так легко и просто. Ровно до того момента, когда вы оказываетесь лицом к лицу с огромным количеством продуктов и скудным запасов самих рецептов. Когда говорят, про холодные закуски на праздничный стол, о чем, как правило, вспоминают хозяйки? Конечно же, о бутербродах. Классические рецепты с хлебом, маслом и шпротами безгранично устарели. Этим уже никого не удивишь, и если честно – уже ни кому и есть не хочется. Душа и желудок требуют чего-нибудь новенького. И вот тут вам и поможет наш сайт и его раздел «Вкусные закуски к праздничному столу», где вы найдете всевозможные оригинальные, простые и сложные, соленые и сладкие закуски.

Закусками называют легкоусвояемые блюда, которые подают к столу перед основными блюдами или же такие, которые являются дополнением к разнообразным алкогольным напиткам.

Такие закуски на стол не просто вкусная прелюдия к роскошному обеду, они способствуют усиленному выделению пищеварительного сока, что очень полезно для желудка перед приемом более тяжелой пищи. Простые закуски к празднику помогут вашим гостям утолить приступ голода, пока вы накрываете на стол горячее, или подчеркнут букет дорогого вина во время банкета. В нашей рубрике, предлагающей рецепты закусок на праздничный стол, вы узнаете, какие закуски как нельзя лучше подойдут к праздничному столу или фуршету, что и как лучше сочетается с разнообразными спиртными напитками, вы узнаете, как приготовить десятки видов канапе, тарталеток и закусок на шпажках, узнаете рецепты микс-салатов и рулетиков, научитесь печь мини-пиццу и создавать фруктовые горки и многое-многое другое.

Мы постарались собрать на нашем сайте самые вкусные закуски на праздничный стол, с фото каждого этапа приготовления. У нас вы найдете быстрые закуски на праздный стол буквально на все случаи жизни и из любых продуктов. Мы научим вас готовить не только простые бутерброды на праздничный стол, но те, в которых используются деликатесы, такие как красная и черная икра, колбасные изделия, варенные и маринованные овощи и грибы.
Вы узнаете, как приготовить самые вкусные сэндвичи, тартинки, закусочные торты, закуски на шпажках, паштеты и форшмаки, суши и салаты-коктейли. Закуски к праздничному столу не обходятся без приготовления оригинальных бутербродных смесей и паст, десертов из фруктов и кремов, пудингов и суфле. Все это вы сможете приготовить — смотрите рецепты и выбирайте, какой больше нравится.

08.12.2019

Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои

Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, лук, картофель, яйцо, лаваш, майонез, соль, перец

Рулет из лаваша можно готовить с самыми разными начинками. Очень интересно и вкусно получится, если использовать для этого ингредиенты для салата «Шуба». Такая «Сельдь под шубой» в лаваше готовится просто и быстро,вы непременно справитесь.
Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 1 свекла;
— 1 морковка;
— 0,5 луковицы;
— 1 картофелина;
— 2 яйца;
— 1 лаваш;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

17.11.2019

Рулет из индейки с желатином в бутылке

Ингредиенты: филе индейки, морковь, бульон, желатин. соль, перец, сухой чеснок

Рулет из индейки с желатином — превосходная холодная закуска, которая наверняка вам очень понравится. Приготовить его не так уж и сложно, особенно, если взять за основу наш рецепт.

Ингредиенты:
— 350 г филе индейки;
— 70 г моркови;
— 300 мл бульона;
— 1 пакетик желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— чеснок по вкусу.

16.11.2019

Мешочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, сыр плавленый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец, масло растительное, желток

Мешочки из слоеного теста с начинкой из сыра и чеснока получаются вкусными, пикантными и очень интересными. Такая закуска может пригодиться вам не только в будни, но и на праздники.

Ингредиенты:
— 200 г слоеного теста;
— 150 г твердого сыра;
— 100 г плавленого сыра;
— 1 долька чеснока;
— 1 ст.л. майонеза;
— 3 веточки укропа;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 желток.

15.

11.2019

Мешочки из слоеного теста с курицей и грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, сыр твердый, слоеное тесто, масло растительное, желток куриный, соль, перец

Из слоеного теста получаются отличные рецепты — интересные и вкусные. Яркий тому пример — мешочки из слоеного теста с курицей и грибами. Очень рекомендуем приготовить — вы не пожалеете!

Ингредиенты:

— 120 г куриного филе;
— 150 г шампиньонов;
— 70 г твердого сыра;
— 200 г слоеного теста;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 1 желток куриный;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.06.2019

Классический рецепт сырного фондю

Ингредиенты: сыр, вино, бренди, лимонный сок, чеснок. крахмал, мускатный орех, перец, хлеб, овощ

Если вам наскучили стандартные закуски, то советуем приготовить для гостей сырное фондю. Такое блюдо станет настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты:
— 450 г швейцарского сыра;
— 250 г сыра эменталь;
— 300 мл сухого белого вина;
— 30 мл бренди;

— 10 мл лимонного сока;
— 1 долька чеснока;
— перец;
— мускатный орех;
— кубики хлеба и свежих овощей.

24.03.2019

Хе из щуки

Ингредиенты: морковь, щука, приправа, чеснок, уксус, масло, лук, соль

Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
— 1 крупная морковка;
— 0,5 свежевыловленной щуки;
— 10 гр сухой корейской приправы;
— 1 долька чеснока;
— 40 мл винного уксуса;
— 50 мл подсолнечного масла;
— 1 луковица;
— соль по вкусу.

21.03.2019

Вареная колбаса домашняя докторская

Ингредиенты: свинина, говядина, сухое молоко, соль, горчица, орех, паприка, чеснок, тимьян, перец, яйцо

Вареную докторскую колбасу можно приготовить в домашних условиях. Оригинальность этого рецепта в том, что для ее приготовления не будут использоваться кишки.

Ингредиенты:

— 350 грамм свинины;
— 150 грамм говядины;
— 10 грамм сухого молока;
— 7 грамм нитритной соли;
— 1 ч.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы в порошке;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 2 ч.л. паприки;
— полторы ч.л. гранулированного чеснока;
— пол ч.л. тимьяна;
— пол ч.л. черного перца;
— 1 яйцо.

06.

03.2019

Рыбные котлеты из судака

Ингредиенты: судак, сливки, масло, лук, сухарь, паприка, соль, перец, рис, огурец

Из судака предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные котлеты. Рецепт приготовления достаточно простой. Вкус котлет вас поразит.

Ингредиенты:

— 450 грамм судака;
— 50 мл.сливок;
— 30 грамм топлёного масла;
— 90 грамм репчатого лука;
— 80 грамм панировочных сухарей;
— 5 грамм молотой сладкой паприки;
— 3 грамма приправы для рыбы;
— соль;
— перец чили;
— растительное масло;
— варёный рис;
— солёные огурцы.

03.01.2019

Галантин из курицы

Ингредиенты: куриная шкура, фарш, оливка, гриб, лук, масло, розмарин, петрушка, чабрец, желатин, манка, соль, перец

Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:
— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч.л. чабреца;
— 1,5 ч.л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.

03.01.2019

Бастурма из говядины

Ингредиенты: говядина, соль, сахар, пажитник, чеснок, паприка, перец

Вы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

Ингредиенты:
— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч. л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

30.11.2018

Мидии в раковинах

Ингредиенты: мидия, чеснок, перец, масло, вино, помидор, соль, петрушка, хлеб

Для любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.

Ингредиенты:

— 1 кг. мидий в раковинах,
— 1-2 зубка чеснока,
— острый перец,
— 1-2 т.л. оливкового масла,
— 80-100 мл. белого вина,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 веточки зелени петрушки,
— 3-4 ломтика белого хлеба.

30.

11.2018

Соленый толстолобик кусочками

Ингредиенты: толстолобик, вода, уксус, лук, лавр, перец, сахар, соль, масло

Мне очень нравится соленая рыба. Мой муж рыбак, по этому я часто сама засаливаю рыбу. Больше всего мне нравится соленый кусочками толстолобик. Сегодня и вас научу готовить эту вкусную закуску.

Ингредиенты:

— 1 толстолобик,
— 1 стакан воды,
— 2 ст.л. уксуса,
— 1 луковица,
— 5 лавровых листа,
— 7 шт. черного перца-горошка,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. соли,
— 1 ст.л. растительного масла.

23.10.2018

Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу

Ингредиенты: горбуша, сахар, соль, перец

Купив одну горбушу, вы самостоятельно сможете дома засолить горбушу, которая будет напоминать по вкусу семгу. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 горбуша;
— 1 ч.л. сахара;
— 3 ст.л. соли;
— 20-25 горошин черного перца.

05.08.2018

Маринованные белые грибы

Ингредиенты: гриб, можжевельник, гвоздика, тархун, чабрец, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, вода

Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные маринованные белые грибы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм грибов белых,
— пол ч.л. можжевельника,
— 4 гвоздики,
— веточка сухого тархуна,
— 2 веточки чабреца,
— 3-4 зубка чеснока,
— 3 веточки петрушки,
— 2 веточки укропа,
— 2 ст.л. соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 80 мл. уксуса,
— 800 мл. воды.

23.07.2018

Сыр из козьего молока в домашних условиях

Ингредиенты: козье молоко, сметана, лимон, соль

Из козьего молока можно приготовить очень вкусный домашний сыр. Рецепт приготовления я детально для вас подробно описала.

Ингредиенты:

— 2 литра козьего молока,
— 5 ст.л. сметаны,
— 1 лимон,
— соль.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

17.06.2018

Индейка в сметанном соусе на сковороде

Ингредиенты: филе индейки, лук, морковь, чеснок, сметана, вода, лавр, соль, перец, зелень, масло

Индейка в сметанном соусе на сковороде станет отличным украшением любого праздничного стола. Приготовить ее совсем несложно.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 2 зубка чеснока;
— 3 ст.л. сметаны;
— 70-100 мл. воды;
— специи;
— 2 ст.л. масла растительного.

17.

06.2018

Скумбрия в луковой шелухе

Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, соль

Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо — скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 скумбрия,
— от 5 луковиц луковой шелухи,
— 1 литр воды,
— 5 ст.л. соли.

16.06.2018

Жареные мидии с чесноком

Ингредиенты: масло, чеснок, мидия, соус, перец

Если вы любите морепродукты, тогда советую вам пожарить мидии с чесноком в соевом соусе с топленым маслом.

Ингредиенты:

— 1 ст.л. топленого масла,
— 2 зубка чеснока,
— 300 грамм мидий,
— 3 ст.л. соуса соевого,
— перец черный.

16.

06.2018

Селедка по-корейски с томатной пастой

Ингредиенты: сельдь, морковь, лук, лимон, масло, томатная паста, уксус, соль, перец, приправа

Селедка по-корейски с томатной пастой очень вкусное необычное блюдо, которое вы легко сможете приготовить.

Ингредиенты:

— 1 сельдь,
— 1 морковь,
— 2 луковицы,
— половина лимона,
— 100 мл. масла растительного,
— 1 ст.л. томатной пасты,
— 25-30 грамм уксуса,
— пол ч.л. соли,
— щепотка перца кайенского,
— 1 ч.л. хмели-сунели,
— пол ч.л. черного перца.

рецепт от шеф-повара Евгения Клопотенка

Готовим рататуй — французское блюдо из овощей. Прекрасный рецепт для всей семьи: вкусно, полезно и легко готовить.

Блюдо из перца, баклажанов и кабачков под названием рататуй — одно из самых интересных на семейном столе. Шеф-повар Евгений Клопотенко уверяет — в рецепте нет ничего тяжелого:

Помню, что когда впервые посмотрел мультик «Рататуй» я сразу же захотел приготовить такой же рататуй, который готовил маленький повар-мышонок. В этом рецепте рататуя нет ничего сложного, кроме того, что все овощи необходимо аккуратно порезать и разложить по форме для запекания. Если вас не пугают такие задачи, скорее берите овощи и начинайте готовить ваш вкусный рататуй.

/Скриншот из мультфильма «Рататуй»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить вареники с вишнями: рецепт от мамы ведущего Тимура Мирошниченко (видео)

Рецепт рататуй: ингредиенты

Для приготовления блюда рататуй нам понадобятся:

• Кабачок (среднего размера, 1 шт)
• Цукини (среднего размера, 1 шт)
• Баклажан (среднего размера, 1 шт)
• Томат (среднего размера, 10 шт)
• Красный сладкий перец (1 шт)
• Тимьян (3 веточки)
• Растительное масло (5 ст. Л.)
• Соль и перец (по вкусу).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить соленый кабачковым торт с сырным соусом: фирменный рецепт от Руслана Сеничкина (ВИДЕО)

Рататуй рецепт: этапы приготовления

1. Помойте один светлый кабачок. Нарежьте его тонкими кольцами в 2-3 миллиметра.
2. Помойте один цукини и нарежьте тоже кольцами.
3. Так же, как цукини и кабачок, порежьте семь спелых томатов. Совет от Клопотенка: «Выбирайте плотные томаты, чтобы их можно было легко порезать кружочками«.
4. Баклажан следует порезать тоже кольцами. Клопотенко заметил: «Старайтесь сделать так, чтобы все кружочки овощей были нарезаны примерно с одинаковой толщиной».
5. Чтобы сделать основу рататуя, надо приготовить томатный соус. Шеф-повар рассказал, что для этого нужно: «В небольшом количестве растительного масла, примерно две столовые ложки, припустите один перец и три томата, предварительно нарезанные небольшими кубиками. Посолите и поперчите по вкусу«.
6. Измельчите овощи с помощью блендера, доведите жидкость до густого соуса.
7. Равномерно вылейте соус в форму для запекания.
8. На соус выложите порезанные овощи, чередуя их между собой. Форма должна быть заполнена овощами полностью.
9. Сбрызните овощи тремя ложками растительного масла, положите три веточки тимьяна и поперчите по вкусу.
10. Накройте форму пергаментной бумагой/фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Оставьте на 30-35 минут. Овощи должны остаться чуть твердыми. Все готово: добавляете соус и подаете на стол. Приятного аппетита!

Рецепт klopotenko.com

Праздничные блюда рецепты с фото. Простые праздничные блюда

Сегодня попытаюсь навести порядок в своих рецептах праздничных блюд. На сайте трудно ориентироваться не только гостям, но и мне, хозяйке, поэтому я решила создать шпаргалочку. Пусть нам всем будет удобнее составлять праздничное меню: экономим время для наведения красоты перед приходом гостей :-).

Постоянным читателям сайта хорошо известны мои принципы: праздничные блюда должны быть проверены временем, легко и быстро готовиться, выглядеть красиво, быть универсальными для гостей от 3 до 103 лет :-).

Вот праздничные блюда, которые мне уже удалось опубликовать на сайте:

Внимание! Все подчеркнутые красные слова являются ссылками на рецепты с фото!

Закуски:

Начать предлагаю с моей любимой коллекции «100 канапе». Там я собрала самые простые и красивые бутерброды на шпажках, какие только смогла найти. С семгой, сельдью, сыром, креветками, ветчиной, колбасой и икрой.

А вот несколько правил формления сырной тарелки! Ее можно подавать и к большому застолью, и на отдельное элитное мероприятие, назовем его «Домашняя дегустация вин» :-).

Советую попробовать приготовить баклажаны — отличная холодная закуска.

Салат из авокадо с креветками я рекомендую для романтического вечера, но он подходит для любого праздника, обязательно посмотрите!

Салат с креветками и огурцами — очень простой. Подается в креманках, порционный, удобен для фуршета.

Чтобы приобщить подрастающее поколение к приготовлению семейного застолья, покажите дочке, которой уже исполнилось 11-12 лет, вот этот рецепт селедки под шубой в комиксах. Убьете сразу двух зайцев — сэкономите время для других важных дел и научите девочку готовить самый популярный в России праздничный салат :-).

Буженину я готовлю сама. Холодную мясную закуску сделать очень легко, только позаботиться об этом нужно за сутки до застолья. Вот мой простой и понятный рецепт буженины в фольге с фото.

Фаршированная рыба (очень праздничное блюдо :-)) — единственный сложный рецепт в моей коллекции. Рекомендую посмотреть мое наглядное пособие «Как с рыбы снять шкуру целиком». Все остальные этапы приготовления этой холодной рыбной закуски тоже в картинках.

Ой, чуть не забыла. Почти к каждому празднику я мариную перцы. Если честно, я ни у кого таких вкусных не пробовала… Фантастически вкусно, друзья!

Приготовление паштета из куриной печени, фаршмака из сельди посмотрите в статье «Фуршет на работе».

 

Горячие блюда

Их у меня пока совсем мало, займусь пополнением в ближайшее время.

Как приготовить королевские креветки — шикарно и быстро (3 минуты в буквальном смысле). Я долго шла именно к этому варианту, безумно просто и фантастически вкусно… Нанизываю на деревянные шпажки, жарю на сковородке.

Цыплята табака для небольшой компании близких друзей. Очень простой праздничный рецепт в картинках, возьмите на заметку!

Индейка с клюквенным соусом — изящное праздничное блюдо для хозяйки, у которой совсем нет времени. Минимум усилий — максимум удовольствия. А еще безумно красиво… Другие соусы к мясу ЗДЕСЬ!

Рождественская классика — утка с яблоками и черносливом. Еще одно простое и беспроигрышное угощение, красивый рецепт с фото.

Мясо с баклажанами — моя гордость без предубеждения :-). Я максимально описала все этапы приготовления, картинки получились симпатичные и понятные. Гости всегда в восторге!

Куриные шашлычки на шпажках — сочные и мягкие. рецепт их приготовления на сковородке и в духовке (идеально для деток)

Еще… Если кто не знает, я собираю рецепты для романтического ужина. Вот мои подборки (салат-горячее-десерт) для такого случая:

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!). Идем по картинке!

Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку (салат в виде сердца с курицей, запеченная свиная вырезка с яблоками, яблочный штрудель с мороженным):

Сладкий стол

Тут у меня еще тоже мало предложений, буду пополнять страничку по мере сил. Оба рецепта я публикую в рубрике «Гость на пороге», но они не просто быстро готовятся, но и очень вкусные, поэтому смело запишу эти яблочные шедевры в категорию «Праздничные блюда».

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста.

Быстрый пирог с яблоками по-французски (тоже из готового теста)

Лимонный пирог из песочного теста

Банановый десерт< (его за 5 минут делает моя дочка Катя)

Десерт из авокадо (тоже Катино творчество — очень легко и вкусно!)

Беспроигрышный фруктовый салат (идеален для Новогоднего стола)

Пасхальный кулич — мой семейный рецепт с подробными картинками

 

Еще статьи для готеприимных хозяек:

Что приготовить на день рождение ребенка
Украшение детских блюд
Пивная вечеринка дома

Украшение блюд праздничного стола своими руками

На любой праздничный стол хочется подать вкусное и красиво оформленное блюдо. Сегодня мы покажем вам, как легко и просто, с помощью самых простых продуктов и вашей фантазии создать украшение блюд праздничного стола своими руками. Для наглядности приложим фото, чтобы вам было понятней, как красиво украсить тарелку в домашних условиях и придать ей ресторанный вид, нарядный и привлекательный.

Обыкновенную мясную нарезку можно подать так, что хочется стоять и любоваться кулинарным шедевром. Если просто нарезать рыбу и подать на стол, это будет совсем не празднично и буднично, а вот если проявить немного фантазии, украсить ее лимончиком, добавить зелени, то уже простая еда превращается в праздничное блюдо.

Как украсить блюдо из рыбы

Подавая на стол селедку, можно дополнить блюдо вареными креветками, добавить зелени и дольки лимона. Например, вот как на этом фото, процесс раскладки продуктов такой: (селедка и креветки)

• 2 селедки
• 400 г креветок
• Листья фиолетового салата и немного обычного зеленого
• 8 яиц
• Черная икра, если есть, можно и без нее

Продуктов, как видите, много, вы же можете их уменьшить, все зависит от того, сколько гостей будет присутствовать за праздничным столом. На блюдо в центр выложить салатные зеленые листья, а по краям кучерявые фиолетовые. Начинать формировать блюдо нужно всегда с центра. Выложить нарезанную селедку, сверху между каждым кусочком поместить очищенную креветку с хвостиком.

Следующим кругом будут идти половинки яиц. Если есть икра, поместить на каждое яйцо по пол чайной ложечки. А теперь нужно выложить два круга из креветок, помещая их плотненько одна возле другой, спинкой вверх и хвостиками, обращенными к вареным яйцам. Салатные листья при этом обязательно должны быть видны. Получилось очень красивое блюдо, посмотрите внимательно фото и вам все сразу станет понятно.

Праздничное оформление блюд с фото, которые вы найдете на этой странице, поможет вам оформить и украсить салаты, вы узнаете, как можно красиво подать фрукты, как подать приготовленные блюда на детский праздник, как их оформить, чтобы детям было интересно и весело.

Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. Немножко старания и желания удивить гостей, вот и все. Вот, например, как можно просто и красиво подать на стол помидоры с мягким сыром:

начинаем выкладывать продукты с маленького круга, чередуя дольки помидора и кружки сыра. Затем выкладываем круг побольше, третий, и в заключении круг из помидор черри. В центре блюда поместить розочку, вырезанную из помидора, сделать ее совсем нетрудно, украсить свежими листиками базилика. Вот и все. Как красиво и аппетитно смотрятся самые обыкновенные помидоры.

Украшение детских блюд

Детишкам на День рождения все мамы готовят самое вкусное, блюда для детского праздника должны быть не только вкусными, но и красивыми. Детей сама еда не сильно привлекает, но если она подается яркая, красочная, с детскими персонажами, то тогда детвора уж точно будет сидеть и лакомиться за столом.

Отменное украшение детских блюд может стать «фруктовая пальма» из фруктов, ведь все мы знаем, что многих детей трудно заставить их есть. Но, вот таким образом нарезанные и поданные фрукты, уж точно привлекут внимание малышни. Они с удовольствием будут поглощать «ствол» или «крону» пальмы.

Фруктовую нарезку можно сделать вот таким образом:

• два банана разрезать на небольшие кусочки, отрезать носики и согнув немного один влево, а другой вправо создать вид ствола пальмы.
• Вместо песка очистить пару мандарин и выложить под деревьями дольки.
• Почистить и нарезать киви, выложить сверху, они нам заменят зеленую крону пальм. Какая красотища получилась, детвора будет в восторге.

А вот так можно украсить рыбу под шубой на детский праздник.

Салат выкладывается в форме рыбки и украшается следующим образом:

в первом фото используют для украшения морковку и свеклу, которые играют роль чешуи. Из свеклы вырезать и сделать хвостик, целиком маслины будут глазками, а нарезанные соломкой – ресничками. Вот и все.

Во втором варианте вместо чешуи нарезать соленый огурчик и выложить, помещая один кусочек на другой, из укропа сделать хвост рыбий и плавники. Не салат, а просто картинка.

Украшение салата из огурцов и помидор

Самый простенький салатик можно превратить в шикарное блюдо, если умело его украсить. Многие хозяйки, которые готовят великолепные угощения, не хотят украшать блюда, ссылаясь на неумение. Поверьте, нет ничего сложного, немножко фантазии, желание и все получится. Смотрите фото, а мы вам подробно расскажем, как украсить салат.

Вариант 1: помидор, огурец, зелень

Понадобится один большой огурец, один помидор, листья петрушки, вот, пожалуй, и все. На любой салат с майонезом выложить веточки или листики петрушки. Тонко нарезать огурец немного продолговатыми кусочками. Помидор нарезать не очень тонкими дольками. С одной стороны выложить огурец в виде ромашки, а с другой стороны помидор. В центр огурцов выложить краешек помидора, а к помидорам краешек огурца. Прекрасно.

Вариант 2: “Букет тюльпанов”

Еще одно красивое блюдо из огурцов и помидоров, постое в исполнении.
Чтобы приготовить его, понадобится совсем немного продуктов, ваша фантазия и немного времени.

• Пучок зеленого лучка
• С десяток свежих помидор сливка
• 60 г творога
• 2 зубка чеснока
• 2 свежих огурчика
• Ложка консервированного горошка

1. На помидорах сверху сделать два неглубоких надреза – крест-накрест.
2. Творог смешать с толченым чесноком, добавить соли и чайной ложечкой выложить в разрез на помидорах.
3. Огурцы нарезать тонкими продолговатыми кусочками и выложить на нижней части блюда, до половины.
4. Пучок зеленого лука выложить белой частью вниз, связать его одной стрелкой, зелень расправить по всему овальному блюду сверху.
5. Выложить помидорки, как бы создавая вид тюльпанов. Рассыпать небрежно ложку горошка.

Красивый букет, даже жалко его будет кушать.

Вариант 3: помидоры, маслины, петрушка

1. Нам понадобится небольшой помидор, несколько веточек петрушки и парочку маслин черных. Сделаем «божью коровку», этот салат получается очень милым и его с легкостью можно подавать на детский праздник. Малышня будет в восторге.
2. Небольшой помидор разрезать на две части, отрезать верхнюю часть, на нижней сделать небольшой разрез. Глядя на фото, вы поймете, как правильно это сделать.
3. По углам положить в разных направлениях веточки петрушки, на спинке помидора сделать по несколько проколов и воткнуть маленькие кусочки нарезанных маслин.
4. Одну четвертую часть маслины использовать как головку букашки, и нарезать маленькие полосочки, которые заменять ножки. Вот и все.

Красивые блюда, их оформление с фото помогут вам превратить самый обыкновенный салат в нечто очень красивое. Например, салат «Оливье», самое обычное блюдо, которое всегда все готовят на любой праздничный стол. Но вот если его украсить несколько иначе, то получиться очень привлекательный и праздничный салатик.

Как украсить салат “Оливье”

Выложить салат небольшой горкой в центр тарелки, пустые края тарелки засыпать мелконарезанной петрушкой.

• Нарезать красный и желтый болгарские перцы, тонкими колечками, выложить вокруг салатной горки, чередуя цвет и накладывая слегка один на другой.
• Где заканчивается салат, выложить кольцом нарезанные маслины, верхним кольцом выложить нарезанные дольки огурчика.

Поместить несколько маслин на верхушку салата. Вот и все, просто загляденье.

Красивые блюда с фото

Чтобы вдохновиться на украшение праздничных блюд, смотрите ниже примеру с фото, додумывайте сами, поражайте гостей своей кулинарной фантазией!

1. Рыбная нарезка

 

2. Как красиво подать бутерброды

3. Селедка под шубой

4. Как подавать овощи

5. Еще одна идея как подавать овощи

6. Бутерброды с колбасой и семгой

Мы вам предложили несколько вариантов, как украсить красиво блюда для праздничного стола. Надеемся, теперь ваши гости будут удивлены и порадованы вашими кулинарными творениями и красотой праздничных блюд. Фото взяты из просторов интернета с ознакомительной целью.

Что можно приготовить из кабачков? Топ 10: рецепты быстро и вкусно!

Что приготовить из кабачков?

Из распространенных кабачковых блюд вспоминается чаще всего икра, но из этого полезного и всем доступного овоща можно приготовить просто множество интересных блюд.

Так что же можно приготовить из кабачков?

Кабачки запекают в духовке со сметаной и сыром, с фаршем и в кляре, делают фаршированные лодочки и рулетики, запеканки и пиццу, готовят башенки, жарят оладьи и котлеты.

Рецепты найдутся на любой вкус. С вас — желание их приготовить.

Читайте также:

1. Кабачки в духовке в горшочках

Кабачки в духовке в горшочках, получаются нежными и очень ароматными. Это сытное и насыщенное блюдо можно приготовить и на ужин. Готовятся кабачки быстро, очень полезные и сохраняют в себе все витамины. 

Время приготовления: 60 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 шт.
• Томаты — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Сливочное масло — 50 г
• Укроп — пара веточек
• Чеснок — 1-2 дольки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Перец молотый черный — по вкусу
• Базилик сушеный — по вкусу

Как приготовить кабачки в духовке

1. Кабачки нарежьте кружочками, брусочками или кубиками.

2. В глубокой чашке к кабачкам добавьте уже мягкое сливочное масло, нарубленную зелень и чеснок, перец молотый, базилик и соль.

3. Сыр нарежьте кубиками, а томаты дольками.

4. В горшочки слоями сложите все ингредиенты. Сначала часть кабачков выложите на дно. Далее сыр, следом — помидоры. Если сыр соленый, помидоры можно не солить.

5. Весь горшочек наполните слоями. Немного утрамбуйте, так как овощи при готовке уменьшатся. Сыр обязательно должен быть последним, чтобы образовалась сырная шапочка. 

6. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте горшочки с овощами 35-40 минут. Оставьте минут на 15-20 горшочки потомиться. Подавайте готовое блюдо в горшочках или на тарелках.

2. Оладьи из кабачков с колбасой

Оладьи из кабачков с колбасой – отличная идея для сытного завтрака или перекуса. Для их приготовления не нужно тратить много времени и покупать дорогие продукты. Подавайте оладьи в горячем виде со сметаной или томатными соусами, посыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты:

• Кабачки — 180 г
• Колбаса — 150 г
• Кефир — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соль — 1 чайная ложка
• Сода 0,5 чайной ложки
• Мука пшеничная — 120-150 г
• Базилик, петрушка — по 2 веточки
• Масло растительное — 2 столовые ложки (плюс для жарки)

Как приготовить вкусные оладьи из кабачков

1. В глубокую чашку налейте кефир любой жирности, добавьте соду и оставьте минут на 5. Сода должна провзаимодействовать с кефиром. Чем кислее кефир, тем пышнее оладьи.

2. К кефиру добавьте яйца и взбейте массу венчиком.

3. Кабачки помойте, обсушите и натрите на средней терке. Далее добавьте их к кефирной массе и перемешайте. Отличной заменой кабачкам могут быть цуккини и патиссоны

4. Добавьте просеянную пшеничную муку в чашку к ингредиентам. Размешайте тесто без комочков.

5. По вкусу посолите и налейте немного растительного масла.

6. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую. Можно поэкспериментировать с сыровяленой. Нарежьте ее маленькими кубиками, отправьте в кабачковое тесто. Перемешайте всю массу.

7. Свежую петрушку и ароматный базилик измельчите, добавьте в тесто. На любителя из зелени возьмите кинзу и сельдерей.

8. В проверенной не одной жаркой блюд сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите тесто, обжарьте оладушки до золотой корочки на небольшом огне с двух сторон.

9. Оладьи переложите на тарелку с бумажным полотенцем. Пусть впитается лишнее масло. Достаточно пары минут. Можно подавать кабачковые оладьи с колбасой к столу!

3. Кабачки кольцами с фаршем в духовке

Кабачки кольцами с фаршем в духовке — вкусная и сытная закуска, довольно простая в приготовлении. 30-40 минут и на вашем столе уже готово блюдо из кабачков и мясного фарша.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.
• Мясной фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Паприка молотая — 0,25 чайной ложки
• Хмели-сунели — 0,25 чайной ложки
• Карри — 0,25 чайной ложки
• Перец лимонный — 0,25 чайной ложки
• Прованские травы — 1 чайная ложка
• Гранулированный чеснок — 0,5 чайной ложки
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить вкусные кабачки с фаршем

1. Приготовьте начинку для данного блюда. Для этого очистите луковицу и чеснок, нарежьте их маленькими кубиками.

2. Мясной фарш возьмите на выбор — куриный, свиной, говяжий, смешанный. Сделайте его сами или купите. В фарш добавьте измельченный репчатый лук и чеснок.

3. Соль, черный молотый перец, хмели-сунели, паприку, карри добавьте в фарш, перемешайте. Укройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

4. Кабачки помойте и нарежьте кольцами шириной около 1 см. С помощью обычного стакана выдавите середину кабачковых колечек. Пометите их в глубокую чашку и посыпьте прованскими травами, гранулированным чесноком, лимонным перцем и солью. Тщательно перемешайте.

5. Для запекания возьмите противень или специальную форму. Смажьте дно растительным маслом. Нафаршируйте мясной начинкой каждое кабачковое кольцо и уложите на противень (форму). Духовку разогрейте до 180-200 градусов и запекайте, в зависимости от мощности, 30-35 минут.

6. Подавайте кабачки кольцами с фаршем в теплом либо холодном виде с различными соусами. Это может быть сметана, майонез, кетчуп, ароматная зелень или даже свежие овощи.

4. Кабачки со свининой и картошкой

Данный рецепт можно готовить не только со свининой, но и с курицей или индейкой. Овощи берите по сезону. Если любите густое рагу, воду добавьте по рецепту. Если менее густое, налейте воды побольше.

Ингредиенты:

• Свинина нежирная — 400 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Томат – 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 50-100 мл
• Сметана – 2-3 столовые ложки
• Масло растительное — 50 мл
• Молотый черный перец, соль — по вкусу

Как приготовить свинину с кабачками и картошкой

1. Свинину нарежьте кусочками. Обжарьте ее на сковороде, периодически помешивая.

2. Морковь и репчатый лук, нарезанные полукольцами, потушите 5-7 минут с мясом.

3. Картофель порежьте кубиками, переложите в сковородку.

4. Добавьте воду. Можно и мясной бульон.

5. Кабачок нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковородку к овощам и мясу. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

6. Минут через 10 добавьте мелко нарезанные помидоры.

7. Полейте блюдо сметаной. Для аромата положите чеснок и перемешайте.

8. Закройте сковороду крышкой и тушите еще 15 минут до готовности картошки и свинины.

5. Молодые кабачки жареные дольками

Обязательно попробуйте приготовить таким способом блюдо именно из молодых кабачков. Они получаются сочными, мягкими и ароматными. Их не нужно чистить от кожуры, она еще достаточно тонкая и нежная.

Аппетитные и обжаренные в масле кабачки не нуждаются в чрезмерном количестве специй. Они и так имеют восхитительный и необычный вкус. Всего лишь слегка посолив, не сложно добиться легкой пикантности. По желанию добавьте немного чеснока для более выразительного вкуса.

Ингредиенты:

• Молодой кабачок — 1-2 шт.
• Мука — 1-2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Как вкусно готовить молодые кабачки

1. У кабачка отрежьте край. Разделите его на четыре части в длину и нарежьте на дольки размером 4-6 см. Переложите их в чашку, посолите.

2. Присыпьте кабачковые дольки сверху мукой и аккуратно перемешайте. Мука должна равномерно распределиться по ним.

3. Разогрейте на сковороде растительное масло и поджарьте дольки со всех сторон до корочки золотистого цвета, примерно по 2 -3 минуты с каждой стороны.

4. Подавайте приготовленные молодые кабачки, жареные дольками, в горячем виде. Украсьте по желанию блюдо зеленью.

6. Рулетики из кабачка с адыгейским сыром и рукколой

Ингредиенты:

• Кабачок — 1-2 шт.
• Томат — 1 шт.
• Адыгейский сыр — 150-180 г
• Твердый сыр — 80-100 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Зелень рукколы — небольшой пучок
• Масло для жарки — 1 столовая ложка
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить пошагово кабачковые рулетики

1. Кончики и шкурку кабачка обрежьте и порежьте его красивыми тонкими пластинками.

2. На сковороде с маслом обжарьте пластины до мягкости. Слегка их посыпьте солью и молотым перцем.

3. Томат с адыгейским сыром порежьте соломкой. Натрите твердый сыр. Нарежьте вдоль рукколу на 4 части.

4. Зубчик чеснока пропустите через чеснокодавку, выложите на пластины кабачка. На чеснок положите по два кусочка сыра адыгейского, томат, рукколу. Закатайте кабачок в рулетик и закрепите его зубочисткой.

5. Рулетики уложите в форму для запекания или противень, посыпьте натертым сыром. В духовку, разогретую до 180 градусов, переместите рулетики и запекайте 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

6. Подавая на стол уберите из рулетиков зубочистки.

7. Котлеты из кабачка и молодой капусты

Котлеты из кабачка и молодой капусты – одни из вкусных и легких. Блюдо обычно подают к разнообразным гарнирам. Такие котлеты будут еще вкуснее с чесночным соусом или сметаной.

Ингредиенты:

• Кабачки — 400 г
• Молодая капуста — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 7 столовых ложек
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец черный, зелень укропа и петрушки — по вкусу
• Масло для жарки

Как приготовить котлеты из кабачков

1. Кабачки (цукини) натрите на терке и посолите. Оставьте на 8-10 минут, чтобы выделился сок.

2. У молодой капусты удалите кочан и разрежьте на куски. В кастрюлю с кипяченой водой опустите капусту. Бланшируйте ее минуты 3 с момента когда закипит. Переложите капусту в дуршлаг, промойте холодной водой, хорошо выжмите. Ножом или при помощи кухонного комбайна измельчите капустные листы. Переместите капустную массу в глубокую чашку.

3. Натертый кабачок без сока, переложите к измельченной капусте. Добавьте пшеничную муку, куриное яйцо и репчатый лук с дольками чеснока, мелко нарезанные или измельченные блендером. Перемешайте или взбейте овощной фарш блендером.

4. Порезанную мелко зелень укропа и петрушки добавьте в фарш. Немного посолите, поперчите, перемешайте.

5. Сковородку с маслом для жарки пару минут разогрейте. Сделайте овощные котлетки, отправьте их на горячую сковородку. Обжарьте каждую сторону 5 минут до получения золотистой корочки.

6. Чтобы котлеты из кабачка и молодой капусты не были слишком жирными, положите на тарелку с одноразовым бумажными салфетками. Пусть лишний жир впитается. После этого можно подавать котлеты к столу.

8. Салат из кабачков с тунцом и помидорами

А пробовали вы салат, изюминкой которого является обычный кабачок? Отличный вариант нежной, сытной, и легкой закуски на праздничный стол. Данный салат очень простой в приготовлении, в котором кабачки сочетаются с помидорами и тунцом.

Ингредиенты для салата:

• Кабачок – 1 шт.
• Консервированный тунец – 1 банка
• Томаты – 2 шт. больших или 4 -5 шт. маленьких
• Оливки – 10 шт.
• Петрушка – несколько веточек
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

• Оливковое масло или масло из-под тунца – 3 столовые ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Маринад (рассол) из-под оливок – 2 столовые ложки

Как приготовить салат из кабачков

1. Кабачок разрежьте вдоль. Если семечки старые и грубые — удалите их. Нарежьте кабачок тонкими по 0,5 см полукольцами. Обжарьте их с обеих сторон на подсолнечном масле, обязательно посолив.

2. Томаты нарежьте тонкими полукругами.

3. На большую сухую тарелку выложите по очереди — кусочек кабачка, кусочек помидора, опять кабачок. И так до тех пор, пока не заполните полностью всю тарелку. Сверху посыпьте солью и молотым черным перцем.

4. Приготовьте соус для салата, смешав оливковое масло, маринад из оливок и раздавленный чеснок. Тщательно размешайте и полейте сверху кабачки и томаты.

5. На верх салата выложите небольшие ломтики тунца и целые оливки. Посыпьте салат из кабачков с тунцом и помидорами измельченной петрушкой. Готово, подавайте к столу!

9. Кабачки в кляре на сковороде быстро и вкусно

Эта закуска очень сочная за счет обжаренного кляра. Это блюдо можете приготовить как на пикник, так на праздник. Отличным дополнением к кабачковой закуске станет соус из сметаны или чесночный соус.

Ингредиенты:

• Кабачки — 1-2 шт. (400-450 г)
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 10 столовых ложек. Плюс мука для панировки.
• Петрушка — 3-4 веточки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Паприка молотая — 1 чайная ложка
• Чеснок гранулированный — 0,5 чайной ложки
• Черный молотый перец — по вкусу
• Масло для жарки

Как приготовить кабачки в кляре на сковороде

1. Чтобы приготовить кляр в чашку добавьте 100 мл молока любой жирности и разбейте два куриных яйца. Просейте через сито пшеничную муку, добавьте в чашку. Чтобы не было комочков из муки, нужно тщательно перемешать кляр.

2. Веточки петрушки, молотую паприку, гранулированный чеснок, черный перец, соль добавьте в кляр. Его можно попробовать и откорректировать на свое усмотрение. Если нет сушеного гранулированного чеснока, просто измельчите один-два зубчика с помощью чеснокодавки. Кляр не должен быть сильно жидким и сильно густым.

3. Кабачок или цукини промойте, нарежьте тонкими колечками с помощью ножа либо слайсера по 2-3 мм. Если нарезать толще, кабачки могут не прожариться. Колечки из кабачка слегка подсолите и поперчите.

4. В отдельную тарелку добавьте для панировки муку. Окуните каждое колечко кабачка в муку и опустите в кляр. Проделайте такую операцию со всеми колечками.

5. В сковородку налейте немного растительного масла, оставьте разогреваться. Жарьте кабачковые колечки 3-4 минуты. Аккуратно переверните и продолжите обжаривать с другой стороны до румяной корочки. Переложите на тарелку с салфеткой, чтобы весь жир стек.

6. Кабачки в кляре готовы. Подавайте к столу со сметаной.

10. Пицца из кабачков на сковороде

Приготовьте вкусную летнюю пиццу, основой для которой выступает самый обыкновенный кабачок! Такая пицца из кабачков на сковороде получается нежной и очень воздушной. Начинка может быть любой – мясо, курица, овощи или грибы.

Кабачковую пиццу можно приготовить как в духовке, так и на сковородке. Если вы еще не пробовали такую пиццу, то обязательно сделайте это и будете приятно удивлены новым вкусом!

На сковороде пицца приготовится быстрее и будет мягче, чем в духовке.

Ингредиенты для теста:

• Кабачок – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 2 столовые ложки
• Укроп – 4 веточки
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Перец черный – 1 щепотка

Ингредиенты для начинки:

• Томат – 1 шт.
• Перец болгарский сладкий – 1 шт.
• Перец средней остроты – 2-3 см
• Сыр твердый – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика

Количество продуктов рассчитано на 4 порции

Время приготовления — 40 минут

Выход — две пиццы диаметром около 22-24 см

Как приготовить пиццу из кабачков

1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к нему пару яиц. Укроп порубите ножом. Вместе с солью и черным молотым перцем добавьте в основную смесь.

2. Просейте муку и добавьте к кабачкам. Если кабачок дал сок, то увеличьте количество муки. Иначе тесто получится слишком водянистым. Кабачковое тесто получается по консистенции как на оладьи из кабачков.

3. Приготовьте начинку для кабачковой пиццы. Сладкий перец разрежьте на две части, а затем соломкой. Чеснок порубите ножом, а острый перец нарежьте на тонкие колечки. Томат нужен тонкими кружочками или на тонкими полукруглыми ломтиками.

4. В сковороду с растительным маслом нагрейте на среднем огне. Половину теста налейте на раскаленную сковородку, и быстро с помощью ложки разровняйте по всему основанию. Обжаривайте до румяной корочки. Используя пару лопаток, аккуратно переверните пиццу на другую сторону.

5. Пока низ пиццы обжаривается, разложите на ней начинку в любом порядке. Натрите сверху сыр. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите пиццу еще около 10 минут. Овощи должны стать мягкими, а сыр расплавится.

6. Чтобы не повредить готовую кабачковую пиццу, наклоняем сковороду в сторону тарелки и пицца сама медленно скатится в нее. Пиццу из кабачков посыпаем свежей зеленью и подаем на стол горячей.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Приложение Салаты Рецепты — 1000 рецептов бесплатно — «Множество рецептов для приготовления салатов! Полезный кулинарный справочник для каждой хозяйки. »

Здравствуйте!

Отзыв посвящён приложению для устройств на платформе Android и iOS — «Салаты Рецепты — 1000 рецептов бесплатно». В арсенале рецептов каждой хозяйки существует, как минимум, пара излюбленных рецептов для подачи к столу. Заглянув в любой кулинарный справочник, всегда можно найти множество рецептов приготовления данного блюда. В приложение, о котором я расскажу в данном отзыве, основной тематикой выступают как раз таки салаты. Полагаю, многим будет полезна данная тема в кулинарии, ведь салаты блюдо универсальное: и диетический рацион разнообразят, и к праздничному столу первое угощение! Здесь главное подобрать желаемый рецепт, ориентируясь в первую очередь на составляющие салата.

 

 

Интерфейс приложения довольно таки качественный и яркий! К слову, если посмотреть изображения разнообразных салатиков, первое что привлекает взор — обилие красок на картинках. Отмечаю особенность и в данном приложении! В главном меню существует 6 категорий с рецептами. В каждой категории содержатся рецепты, в зависимости от продуктов, на основе которых изготавливается определенный салат. То бишь если мы желаем приготовить более диетический салатик, мы безусловно пропускаем категорию салатов с повышенной калорийностью.

 

​​​​​​🥗 Овощные салаты

🍅🥒 Простые салаты

🥬 Салаты без майонеза

🥂 Праздничные салаты

🌱 Вегетарианские салаты

🥬 Классические салаты

 

🥗 В категории «Овощные салаты» ассортимент достаточно широкий! В состав многих салатов из списка входят белковые составляющие, например курица, говядина или рыба. То есть овощные салаты — наименование неоднозначное. Категорию с уверенностью можно классифицировать как «диетическую», т.к. в ассортименте представлено немало рецептов с вышеупомянутым наименованием.

 

 

Формат рецептов вполне оптимальный. Для приготовления салата изучаем список ингредиентов и инструкцию рецепта. Изображение вызывает исключительно аппетит и, конечно, желание к приготовлению блюда!

 

 

🌱 Вегетарианские салаты — блюдо полезное и витаминизированное! Салаты в данной категории понравятся и людей придерживающихся диетического рациона, и для мясоедов. В списке можно найти разнообразные салаты на основе овощей, фруктов и зелени. Такие салаты безопасны для фигуры и прекрасно дополнят рацион худеющих лиц.

 

 

🥂 Праздничный стол без салатов — явление немыслимое! На каждый праздник, каждый подаёт к столу, как минимум, несколько видов салатов. В списке данной категории, возможно найти самые интересные салаты на удивление гостей.

 

 

На тему рецептов из данной программы можно рассуждать бесконечно. Рецептов великое множество — устанавливай приложение и вперёд к поискам! Приятный бонус — отсутствие платного контента. Это, пожалуй, явное преимущество любого приложения. Оценка кулинарного справочника максимально высокая, каких-либо минусов для себя не обнаружила.

 

Благодарю за внимание к моему отзыву! 🌺

Вкусных блюд и забавных идей для вашего праздничного стола

Сезон праздников наступил, и для многих он превращается в обилие радостных встреч, собирая вместе семью и друзей, чтобы отпраздновать многочисленные дары жизни. Надеемся, вы вступите в курортный сезон с легким сердцем и позитивным настроем. Имея это в виду, вот несколько отличных рецептов и идей украшения, которые помогут вам расслабиться, хорошо провести время и насладиться теми моментами в жизни, которые вы действительно хотите отпраздновать.

Планируете ли вы элегантную еду, простой обед или множество закусок, наш обширный каталог рецептов — идеальный ресурс.Если вы практичный покупатель, вы, вероятно, уже имеете склонность к цельным, органическим продуктам на растительной основе, но даже если ваши гости не разделяют вашу склонность, в наших рецептах есть что-то, что удовлетворит любой вкус. Если вы устраиваете обед в ресторане и хотите, чтобы он был приготовлен на растительной основе, попросите своих гостей принести стороны (большинство традиционных блюд, как правило, уже на растительной основе) и сосредоточьте свою энергию на приготовлении потрясающего основного блюда. Овощной рулет, рулет тофу или тофу-индейка могут стать великолепным вторым блюдом.Окружите его свежими местными версиями традиционных фаворитов (или, возможно, несколькими нетрадиционными сюрпризами), и все будут просить секунды — и рецепты!

Вот несколько идей, которые можно найти на нашей странице онлайн-рецептов, чтобы заставить ваши колеса крутиться и у вас текут слюнки. Если вы посмотрите только на один рецепт, вы должны проверить рецепт туфу с индейкой, изображенный выше. Рецепт — первый в списке ниже. Он великолепно выглядит, имеет прекрасный вкус и всегда является любимым напитком на вечеринках.Добавьте имитацию соуса с индейкой (ниже), и все будет в порядке!

Вход

Стороны

Начинка

Десерт!

Напитки

Просмотрите наши страницы рецептов самостоятельно, чтобы найти именно то, что вы ищете. Вы можете выполнить поиск по категории или ключевому слову, чтобы найти идеальный рецепт. Планируя свою еду, постарайтесь придумать рецепты по крайней мере за пару недель, чтобы у вас было достаточно времени для совершения покупок, а также для проведения экспериментов с новыми рецептами.”

Природный праздничный декор

Вся эта свежая восхитительная еда нуждается в свежем, восхитительном декоре, чтобы дополнить ее! Украшая на сезон, подумайте о хранении ярких, дешевых пластиковых украшений (за исключением, конечно, тех сентиментальных вещей, которые сделал ваш кейки, или подарка от вашей балетной пачки, который будет в гостях). Вместо этого окружите себя элементами природы, привнося в свой дом органику и создавая атмосферу спокойствия и изобилия. Вот несколько идей со ссылками:

Вы можете быть удивлены, узнав, сколько вещей у вас уже есть дома, которые можно использовать для создания красивой презентации.Плетеные корзины, каменные кувшины, декоративные чаши, пергаментная бумага, шпагат, веточки, натуральные материалы, такие как хлопок и джут, — все это можно использовать в праздничном декоре. Сама еда может использоваться как украшение — например, ананас, артишоки, гранаты, манго, разноцветные яблоки, клюква, палочки корицы … цвета и текстуры этих продуктов могут привнести красоту в дом и вызвать чувство благодарности за все, что мама Природа предоставляет.

Легко погрузиться в сумасшествие сезона, но с помощью здоровой еды, естественного декора и правильного отношения мы напоминаем себе, что нужно замедлить темп, принять простоту и углубить отношения в нашей жизни.Так что давайте поднимем бокал (Chai Sangria) за дружбу, свежие продукты, природную красоту и простые радости сезона!

Как всегда, от всех нас в Down to Earth, Love Life ! Ешьте здоровую, будьте счастливы!

30 рождественских гарниров — готовьте как следует

Опубликовано: 8 декабря 2019 г. · Изменено: 7 марта 2021 г. автор: Cassie

Планируете рождественское меню и пытаетесь решить, какие гарниры подать? Я тебя прикрыл! Выберите из 30 рождественских гарниров, которые идеально подойдут к вашему жареному цыпленку, индейке или ветчине.Есть салаты, загруженное картофельное пюре, жареные овощи и многое другое. Каждый из этих гарниров будет отлично смотреться на вашем рождественском столе!

Начинаете задумываться о своем рождественском меню в этом году и хотите попробовать что-нибудь новенькое? Я собрал 30 вкусных гарниров со всего Интернета, которые поднимут ваш рождественский обед или ужин на новый уровень в этом году.

Посмотрим правде в глаза, гарниры занимают большую часть места на вашей тарелке в день Рождества, поэтому мы хотим, чтобы они были восхитительными и достойными нашего рождественского стола (и места в желудке).И хорошая новость в том, что все эти блюда подходят к этой категории.

Подаете ли вы жареный цыпленок, индейку или ветчину, эти сенсационные блюда идеально подойдут. Выбирайте салаты, жаркое, пюре и многое другое!

Не забудьте проверить эти 20+ простых рождественских салатов, чтобы получить еще больше вдохновения для гарниров, или эти 20 основных рождественских блюд, чтобы завершить трапезу!

30 рождественских гарниров

Стеклянный картофель

Это знаменитый рецепт стеклянного картофеля Аннабель Крабб.Они хрустящие снаружи, мягкие и пушистые внутри и имеют фирменное полупрозрачное «стеклянное» дно, которое трескается, как ириски. Лучший хрустящий картофель, который вы попробуете!

Получить рецепт

Хрустящий жареный картофель с розмарином

Классический жареный картофель с розмарином — такой классический рождественский гарнир! Этот запеченный в духовке картофель хрустящий снаружи и мягкий и пушистый внутри.

Получить рецепт

Легкая сливочно-сырная запеканка из картофеля

Фото: www.recipetineats.com

В нашей семье не Рождество без картофельной запеканки, и кто может отказать этой удивительно сливочно-сырной картофельной запеканке от Recipe Tin Eats?

Получить рецепт

Салат из сладкого картофеля и клюквы с киноа

Фото: aredspatula.com

Этот сытный салат из сладкого картофеля и клюквы с киноа — идеальный вариант для тех, кто в Северном полушарии празднует Рождество в более прохладные месяцы.

Получить рецепт

Картофель с маслом и чесноком с хрустящим прошутто

Фото: www.sugarsaltmagic.com

Можно ли съесть слишком много картошки? Ответ абсолютно отрицательный.Лучше перестраховаться и приготовить как минимум три варианта, в том числе картофель с чесночным маслом и хрустящим прошутто.

Получить рецепт

Жареный Лимонно-Чесно-Спаржа

Все, что вам нужно, — это 7 повседневных ингредиентов, противень и 15 минут, чтобы приготовить жареный лимон с пармезаном и спаржу ресторанного качества. Идеальный гарнир для вашего рождественского застолья!

Получить рецепт

Мечтательный сливочный пюре из пастернака | Масло розмарина

Фото: голод, жажда, игра.com

Думаете, пастернак простой и скучный? Подумай еще раз! Эти мечтательные сливочные пюре из пастернака с маслом розмарина можно подавать вместо картофельного пюре или вместе с ним!

Получить рецепт

Гнезда для спагетти и сквоша

Фото: www.trialandeater.com

Ищете веганский гарнир или гарнир без глютена для друзей и семьи с диетическими предпочтениями или ограничениями? Попробуйте эти гнезда для спагетти и сквоша.Это сделает всех счастливыми, в том числе и мясоедов!

Получить рецепт

Острая зеленая фасоль {Whole30, Paleo, Vegan}

Фото: www.sustainablecooks.com

Духовка, конечно, может потренироваться в Рождество, а как насчет стороны, которую можно легко приготовить на плите? Эта острая зеленая фасоль — отличный вариант легкого гарнира, который понравится всей семье.

Получить рецепт

Картофель с лимоном по-гречески

Картофель с лимоном по-гречески — идеальный праздничный гарнир! Хрустящий снаружи, пушистый внутри и полный аромата. Вам понравится, как легко они складываются.

Получить рецепт

Южная запеканка из сладкого картофеля

Фото: воскресенье верхнее движение.com

Ищете классическую запеканку из сладкого картофеля на Рождество? Вот тебе ответ!

Получить рецепт

Взбитый сладкий картофель

Фото: girlheartfood.com

Мне нравится идея смешать это в отделе картофельного пюре со взбитым сладким картофелем.Больше цвета. Восхитительный аромат. Совершенство!

Получить рецепт

Жареная брюссельская капуста с беконом

Жареная брюссельская капуста с беконом, которую так легко приготовить, всего из 5 ингредиентов на одной сковороде. Эти ростки хрустящие снаружи и нежные внутри.

Получить рецепт

Жареный кленовый сладкий картофель с корицей

Фото: www.yayforfood.com

Придайте своему сладкому картофелю изюминку в это Рождество, приготовив жареный сладкий картофель с кленом и корицей. Совершенно более шустрый!

Получить рецепт

Хассельбэк Мускатная тыква

Фото: www.heynutritionlady.com

Как великолепно выглядит эта тыква Hasselback Butternut Squash? Было бы совершенно эффектно (и вкусно) на вашем рождественском столе!

Получить рецепт

Жареная голландская морковь с фетой

Жареная голландская морковь с фетой — отличный гарнир с минимальными усилиями.Молодую голландскую морковь обжаривают в духовке до готовности вилки, затем кладут на сервировочную тарелку с фетой и дуккой сверху.

Получить рецепт

Картофельное пюре из цветной капусты быстрого приготовления

Фото: aprilgolightly.com

Еще одна отличная идея для гарнира без духовки! Приготовьте картофельное пюре из цветной капусты в Instant Pot.

Получить рецепт

Венок из копченого лосося

Фото: itsnotcomplicatedrecipes.com

Окунитесь в атмосферу праздника с венком из копченого лосося! Это почти слишком красиво, чтобы его есть. Почти … мы все еще съедим это.

Получить рецепт

Картофельное пюре следующего уровня

Фото: www.cravethegood.com

Зачем есть обычное старое картофельное пюре, если вы можете приготовить это картофельное пюре нового уровня с начинкой из сыра, сметаны и розмарина! НЯМ!

Получить рецепт

Рождественский рис

Фото: www.greedygourmet.com

Я люблю празднично раскрашенный гарнир по праздникам, и этот рождественский рис точно отвечает всем требованиям.Дополнительным бонусом является то, что он подходит для веганов!

Получить рецепт

Цветная капуста Au Gratin

Фото: www.lavenderandmacarons.com

Трудно пройти мимо сырного запеченного гарнира, и эта цветная капуста Au Gratin не исключение! После рождественского обеда ничего не останется.

Получить рецепт

Жареная тыква, шпинат и салат фета

Салат из жареной тыквы, шпината и феты с медовым бальзамическим соусом — яркое и свежее противоядие от мягких и скучных салатов.Это блюдо, которое я приношу на каждое Рождество, и никогда не остается, когда иду домой.

Получить рецепт

Знаменитый крем-шпинат от Lawry

Фото: whatagirleats.com

Нам определенно нужна зелень на рождественском столе, так почему бы не попробовать этот крем-шпинат в этом году? Это воссоздание фирменного блюда сети ресторанов Lawry.

Получить рецепт

Здоровая запеканка из зеленой фасоли

Фото: allnewmom.com

Запеканка из зеленой фасоли не популярна в моей родной Австралии, но должна быть! Что не любить — стручковая фасоль, хрустящий лук и домашний грибной крем-суп. Эта более здоровая версия отлично подойдет на Рождество.

Получить рецепт

Жареная тыква с кленом

Фото: www.thehomecookskitchen.com

Жареная тыква — такой классический гарнир, но мне нравится, что эта запеченная в клене тыква выводит ее на новый уровень, создавая легкую и впечатляющую рождественскую сторону.

Получить рецепт

Салат с капустой и хрустящей лапшой

Салат с капустой и хрустящей лапшой с восточной заправкой — очень любимое австралийское блюдо, которое ВСЕГДА лежит на столе на Рождество. Это легко, просто и идеально сочетается с любой основной.

Получить рецепт

Что может быть лучше, чем увидеть полностью накрытый рождественский стол с множеством вкусных гарниров на выбор? Конечно, главными блюдами могут быть главные события, но гарниры действительно притягивают трапезу.

Теперь, когда вы просмотрели 30 вкусных блюд, единственный вопрос — какие блюда вы попробуете в этот важный день?

Если вы пробовали какой-либо из этих рождественских гарниров , я хотел бы услышать, как они вам понравились! Напишите комментарий ниже!

Вы также можете FOLLOW ME на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы быть в курсе более вкусных рецептов.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ?

Запланируйте вкусный праздничный ужин с этими незаменимыми кулинарными приложениями

Сезон праздников не за горами, и эти приложения помогут сделать его незабываемым.

Быстрый ответ : Сделайте свой праздничный сезон простым с помощью приложений для рецептов для вашего смартфона, таких как Allrecipes Dinner Spinner, Food Network In the Kitchen и Cookpad. Кроме того, упростите покупки с Out of Milk.

Ни один праздник не обходится без аппетитной домашней еды. Готовитесь ли вы к сытному обеду в честь Дня Благодарения или планируете рождественский пир, правильные приложения для смартфонов помогут доставить удовольствие каждому гостю за столом. Давайте рассмотрим четыре приложения, которые сделают ваш отпуск незабываемым.

Сеть питания на кухне

Неудивительно, что приложение с рецептами Food Network является ведущим конкурентом в мире приложений для приготовления еды. В приложении собраны тысячи рецептов от известных шеф-поваров Food Network, в том числе все, от вкусных закусок до коктейлей и т. Д. Приложение также позволяет создавать собственные коллекции сохраненных рецептов, чтобы вы могли разделить блюда по праздникам. Планируете поездку в продуктовый магазин? Сохраните рецепт в разделе заметок на телефоне, и вы точно будете знать, что вам понадобится.Найдите Food Network In The Kitchen в Google Play и App Store.

Allrecipes Dinner Spinner

Allrecipes Dinner Spinner предлагает множество функций, которые вы можете не найти в других приложениях для приготовления рецептов. Есть социальный элемент, который позволяет вам следить за другими поварами и просматривать их профили. Но когда дело доходит до праздничной кулинарии, основные преимущества заключаются в его функциях поиска — вы можете просматривать по ингредиентам, времени приготовления и даже диетическим потребностям. Это означает, что независимо от того, работаете ли вы с ограниченным набором продуктов или хотите, чтобы ужин на День Благодарения был готов к сервировке к определенному времени, это приложение поможет вам найти рецепт, который подходит к ситуации.Найдите Allrecipes Dinner Spinner в Google Play и App Store.

Нет молока

Доступ к неограниченному выбору рецептов — это здорово, но рецепт может быть таким далеко, только если у вас нет нужных ингредиентов. Out of Milk упрощает сбор ингредиентов благодаря трем ключевым функциям: вы можете создать список покупок, список дел и инвентарь в кладовой. Вы даже можете поделиться своими списками с помощью SMS или электронной почты, чтобы вы могли продолжать готовить, пока кто-то другой занимается продуктами.Узнайте о молоке в Google Play и App Store.

Варочная панель

Cookpad — идеальное место для поиска необычных рецептов.

Это популярное приложение — еще одно выдающееся приложение благодаря своей социальной природе. Это рай для домашних поваров, приложение позволяет легко публиковать ваши собственные рецепты публично или конфиденциально, поэтому это идеальное место, чтобы найти рецепты с уникальными особенностями, которые отличаются от обычных. В приложении также есть сезонные рецепты, которые помогут упростить поиск идеального праздничного ужина, чем когда-либо.Найдите Cookpad в Google Play и App Store.

Оставайтесь на связи

Продлеваете ли вы приглашение на ужин или желаете счастливых праздников, нет лучшего способа поддерживать связь с семьей и друзьями, чем услуга мобильной связи от Walmart Family Mobile, которая предлагает непрерывное общенациональное покрытие 4G LTE на базе T-Mobile. . Просмотрите тарифные планы от 24,88 долларов США, а затем выберите смартфон, который соответствует образу жизни и бюджету вашей семьи.

Damn Delicious — Простые ингредиенты.Элегантная посуда.

Присоединяйтесь ко мне в моих кулинарных приключениях, где мы будем использовать простых свежих ингредиентов и превращать их в изысканные и элегантные блюда для домашнего повара .

Последние рецепты

28 июля 2021 г.

Кебаб из говядины по-корейски

Всеми любимое корейское барбекю, приготовленное прямо в домашних условиях с самым совершенным и легким маринадом, приготовленное на гриле до совершенства.

13 июля 2021 г.

Креветки с лаймом и медом

Супер пикантный, чесночный, сладкий и острый! И он будет на вашем обеденном столе всего за 20 МИНУТ! Так быстро и так хорошо.

6 июля 2021 г.

Жареные сэндвичи с курицей

KILLER обжаренные на пахте куриные бедра! Такой хрустящий, такой сочный. Подается с майонезом Шрирача, салатом из капусты и солеными огурцами!

17 июня 2021 г.

Лосось в сливочно-чесночном соусе

Идеально обжаренный лосось, поданный с невероятно вкусным чесночным сливочным соусом со шпинатом!

5 июня 2021 г.

Цыпленок с лимоном и чесноком

С чудесным лимонно-чесночным маринадом эти кебабы будут готовиться постоянно! Такая нежная, такая сочная!

31 мая 2021 г.

Бездрожжевой хлеб

Да, вы можете испечь красивый домашний деревенский хлеб БЕЗ дрожжей, прута или подсолнечника.Сделано так быстро + легко. И ТАК ХОРОШО.

Узнать больше рецептов:

Рекомендуемое видео Булгоги с говядиной по-корейски

Супер простой рецепт корейской говядины BBQ с самым ароматным маринадом! Тонкие кусочки мяса готовятся быстро, а оно такое нежное !!!

Winner Winner Куриный ужин

Впечатляющие (но все же простые) рецепты макаронных изделий

Посмотрите мои кулинарные книги, в том числе Damn Delicious и Damn Delicious Meal Prep , которые уже доступны в книжных магазинах!

Лучшие 25 продуктов питания Панамы (с фотографиями!)

Панама — страна с богатой и разнообразной природой, и то же самое можно сказать о ее кухне.Панамская кухня отражает историю страны: коренное население, смешанное с испанским — конкистадоры прибыли сюда еще в 1501 году — превысило афро-карибское влияние.

Кухня и ингредиенты меняются в зависимости от местоположения. На карибской стороне панамцы едят больше морепродуктов и приправляют многие блюда кокосом, в то время как в горных районах преобладают корнеплоды, свинина и птица.

Поскольку Панама была частью Большой Колумбии, есть сходство между едой Панамы, Колумбии, Венесуэлы и Эквадора.Так какие же самые популярные продукты в Панаме? Ознакомьтесь с нашим списком из 25 самых популярных панамских блюд и описанием каждого блюда.

1. Санкочо де Галлина (Тушеная курица)

Санкочо-де-Галлина; Фото: WIKIRAICES

Это фирменное блюдо Панамы. И хотя есть тушеное мясо в жарком климате может показаться безумным, это идеальное блюдо почти для любого случая (и известно как отличное лекарство от похмелья и простуды).

Медленно приготовленные курица, кукуруза и корнеплоды, такие как яме, юка и отое, приправленные их секретным ингредиентом, травой под названием кулантро.По вкусу он немного похож на кинзу и очень распространен в панамской кухне.

Обычно едят санкочо с белым рисом, который подают отдельно.

2. Arroz con Pollo (Буквально рис с курицей)

Еще один шанс перекусить — arroz con pollo. Подобно испанской паэлье, это рис с кусочками курицы, оливками, горошком и другими овощами, которые повар решит добавить, например, помидорами и морковью.

Это вкусное и полезное блюдо часто подают на вечеринках, так как его легко приготовить в больших количествах.

3. Hojaldre

Практически в каждой культуре есть рецепт жареного теста. Версия в Панаме называется ходжалдре, и это тесто на основе яиц и муки, которое обычно оставляют на ночь, чтобы оно поднялось, а утром жарят в свежем виде. Типичный завтрак с салчичами (сосисками) или яйцами и местным сыром.

Есть еще сладкий вариант с сахарной пудрой, и я должен сказать, что в любом случае вкусный.

4. Тамалес

тамале типичны для разных стран Латинской Америки.Панамский вариант — это тесто на основе кукурузы, наполненное восхитительной смесью курицы, овощей и изюма, приготовленное на банановых листьях.

Традиционное блюдо на Рождество и Новый год, но также едят на завтрак. Они также являются экологически чистыми, поскольку поставляются в своей собственной биоразлагаемой тарелке.

5. Ропа Вьеха (Тушеная говядина «Старая одежда»)

Название этого блюда происходит от легенды, в которой бедняк должен был обеспечивать свою семью едой, и ему ничего не оставалось, кроме как приготовить часть своей старой одежды в виде тушеного мяса, которое чудесным образом превратилось в восхитительное блюдо.

Из тертой говядины с куланро, тмином и черным перцем это блюдо будет восхитительно. Обычно его подают с рисом и жареным подорожником.

6. Arroz con Guandú (Рис с голубиным горошком)

Арроз кон Гуанду; Фото: Pinterest

Панамцы едят много риса, и этот рецепт, наверное, один из моих любимых. Еще одно традиционное блюдо перед Рождеством, рис готовят вместе с гуанду, маслом, тмином, солью и, конечно же, кулантро.

Это гарнир, но, поскольку в нем много белка, его можно есть и отдельно.

7. Карне Гисада (тушеная говядина)

Это панамская версия тушеной говядины, медленно приготовленная с картофелем, перцем, помидорами и луком. Это полноценная еда сама по себе, хотя часто подается с рисом или чипсами из подорожника (патаконами).

8. Чичеме

Чичем — напиток / десерт из кукурузы, молока и специй. Кукуруза — один из самых распространенных ингредиентов в Панаме, и хотя молочно-кукурузный напиток может показаться странным, он очень сытный и очень приятный.

Этот препарат включает приготовление дробленых кукурузных зерен со сгущенным молоком, сахаром и специями, такими как мускатный орех, корица или ваниль. Говорят, что домом Чичеме является небольшой городок Ла Чоррера, расположенный в часе езды от Панамы.

9. Патаконес

Эти дважды обжаренные чипсы из подорожника — универсальный элемент на любом панамском столе. От завтрака до гарнира, с сыром или без, они вкусные, хрустящие и успокаивающие.

Нарезанные и обжаренные бананы затем расплющивают в стакане, небольшой тарелке или специальном приспособлении для приготовления патаконов и снова обжаривают.

10. Тортильи

Панамские кукурузные лепешки маленькие, толстые и дискообразные. Их либо жарят во фритюре, либо жарят на гриле. Их обычно подают на завтрак в сопровождении яиц или местного белого сыра.

11. Ensalada de Papas (картофельный салат)

Ensalada de Papas; Фото: Aleat88

Еще один предмет рождественско-праздничного ансамбля, этот картофельный салат, который нельзя не заметить за праздничным столом. Вареный картофель смешивают с яйцами, майонезом и вареной свеклой, что придает ему характерный розовый цвет.Как и Рождество, он популярен на свадьбах и всевозможных фриях (торжествах).

12. Porotos con Rabito (Красная фасоль со свиным хвостом)

Какие части животных едят, варьируется от культуры к культуре во всем мире. И почему? Ну, во-первых, нежность, во-вторых — любопытство. Свиные хвосты обычно готовят дома бабушки и мамы.

Этот рецепт из сельской местности. Хвосты свиней и фасоль готовятся вместе в тушеной массе с томатной пастой.Подается с рисом и жареным подорожником.

13. Болло де Маис (Приготовленное кукурузное тесто)

Болло — это простое, но вкусное блюдо из кукурузы, приготовленной на банановых листьях. Вкус и текстура зависят от кукурузы: есть болло из нежной кукурузы (bollo de maiz nuevo) для более сливочного и сладкого вкуса или из сушеной кукурузы, где тесто более плотное и менее сладкое.

Есть несколько разновидностей болло, в том числе болло реллено с начинкой из вареного фарша.

14. Плантинта (Тарт с подорожником)

Эта сладкая выпечка очень традиционна для Карибского региона Колон. Тесто готовится из зрелых бананов и муки и наполнено кремом со вкусом лимона.

15. Севиче (сырые морепродукты / рыбный коктейль)

Панама с 2857 км береговой линии — рай для любителей морепродуктов.

Севиче очень популярен среди пляжей. Этот освежающий коктейль из морепродуктов или рыбы часто подается с традиционными солеными крекерами «содитас».Помимо смешанных морепродуктов, еще один популярный в Панаме севиче готовят из вороньей рыбы.

16. Pesada de Nance (Десерт из кукурузной муки)

Это идеальный десерт abuelitas (бабушки), успокаивающий вкус, который навевает воспоминания детства.

Его делают из различных фруктов, но царицей песады является нанс, кислый фрукт, похожий на вишню, но со своим неповторимым вкусом.

Нанси готовят из сгущенного молока и кукурузной муки, а затем посыпают местным белым сыром.Песада, которую подают в горячем или холодном виде, определенно является подлинным панамским блюдом.

17. Распадо (ледяной десерт)

Еще одно сладкое блюдо, Распадо, представляет собой ледяную стружку, заправленную сгущенным молоком и фруктовым соком. Распадура, кустарный нерафинированный тростниковый сахар, используется для подслащивания смеси, отсюда и название. Очень освежает в тропической жаре.

18. Кариманьола (Yuca Fritter)

Юка (маниока) — один из самых популярных корнеплодов в Панаме.Его можно приготовить или обжарить как гарнир, но это также ключевой ингредиент для кариманьола, жареных оладий юка с фаршем или тертой курицы. Отличная закуска для быстрого перекуса или напитка.

19. Platano en Tentación

Подорожник в Панаме бывает разных сортов, их едят зелеными или зрелыми. Platano en tentcion буквально означает подорожник в искушении.

Созревшие бананы карамелизируются с тростниковым сахаром, маслом и корицей для этого поистине соблазнительного гарнира.Platano en tentacion обычно идет вместе с рисом.

20. Mondongo a la Culona (Тушеное мясо из рубца)

Во многих культурах есть свои деликатесы, приготовленные из различных внутренних частей. Мондого, также известный как рубец, является основным ингредиентом этого типичного блюда.

Название означает рубец в стиле женщины с большим задом. Происхождение названия неизвестно, хотя некоторые предполагают, что это потому, что это блюдо идет со всем. Полоски рубца готовятся в томатной пасте с нутом, картофелем и другими овощами.

21. Sopa de Pata (Суп из коровьих лап)

Сопа де Пата; Фото: Кирк К.

Этот сытный суп из говядины — очень известное блюдо в Панаме, но, поскольку для его приготовления требуется время, его чаще готовят по выходным.

Коровьи лапы готовят из различных овощей, включая кукурузу, чайот (овощная груша, плоды, похожие на тыкву), кабачки, корнеплоды и травы, такие как кулантро.

22. Энюкадо (Чизкейк Юка)

Эньюкадо; Фото: Пострес Патрисия Берон

Этот восхитительный пудинг из юки, кокоса, свежего местного сыра и аниса очень популярен на Карибах.Как и многие типичные рецепты, это лакомство имеет неизвестное происхождение, поскольку рецепты передавались из поколения в поколение.

23. Bacalao con Papas (соленая рыба с картофелем)

Еще одна жемчужина Карибского бассейна, это блюдо нужно приготовить за 24 часа, так как рыбу нужно обессолить (замочите ее в часто меняемой холодной воде).

Когда рыба готова, ее готовят вместе с картофелем и морковью и приправляют зеленью, луком и чесноком.

24. Кокада

Cocadas, как следует из названия, производится из кокоса.Их можно найти по всей Латинской Америке, с небольшими вариациями.

Изготовленные из тертого кокоса, сгущенного молока и тростникового сахара и запеченные в духовке, их можно подавать с кофе, как десерт или закуску. Они наиболее популярны на Пасху.

25. Sopa Borracha («Пьяный суп»)

Пьяный суп Панамы — это не суп. На самом деле даже не пикантный, но точно пьяный. Это десерт, бисквит, пропитанный сиропом из рома, хереса и сладкого вина, приправленный специями и изюмом.Это необходимо для торжественных мероприятий, свадеб, дней рождения и праздников.

Лиз Салаи

Лиз Салаи — писатель-фрилансер, путешественница, эмигрантка, йогин и гурман. Она родом из Венгрии. Ее первым домом, выбранным ею на десять лет, был Лондон. В 2018 году она отправилась в путешествие по Латинской Америке и приземлилась в Эль-Валье-де-Антон, Панама. Следуйте за ней на @sparklecreates или загляните в ее блог на https://sparklecreates.wordpress.com .

Топ-5 финских рождественских блюд

1.Запеченная ветчина (Кинкку)

Фото: Visit Finland

Бесспорным победителем стала испеченная ветчина, король финского рождественского обеда. Большинство финнов не представляют Рождества без ветчины. Медленное запекание ветчины в духовке — один из финских рождественских ритуалов. Лучше всего ветчина сочетается с домашней горчицей. Остатки ветчины обычно добавляют в гороховый суп после Рождества. Очень вкусно!

2. Запеканка из брюквы (Lanttulaatikko)

Фото: Visit Finland

Удивительно, но номером два оказалась запеканка из брюквы.Все рождественские запеканки были популярны, но эта превзошла их все. Запеканки, финская кухня в лучшем виде, можно легко приготовить за несколько дней.

3. Рождественские пирожные (Joulutorttu)

Фото: Яана Рантала / Visit Finland

Кто устоит перед этой выпечкой со сливовым джемом? Из всех рождественских десертов они были безоговорочным победителем среди наших читателей. Аромат свежеиспеченной выпечки имеет большое значение, чтобы проникнуться духом Рождества.Посыпьте свои звездные лакомства сахарной пудрой, когда они остынут. Ешьте, наслаждайтесь и повторяйте!

4. Рисовая каша (Riisipuuro)

Фото: Пяиви Ниеми / Visit Finland

Что может быть утешительнее тарелки дымящейся рисовой каши? Обычно кашу подают с сахаром и корицей. Некоторые предпочитают его с фруктовым бульоном, известным как «фруктовый суп». Традиционно в горшочке с кашей прячут миндаль. Тот, кто найдет в своей порции миндаль, загадывает желание.Иногда на завтрак подают рисовую кашу.

5. Пряники (Пипаркакут)

Фото: Тару Рантала / Visit Finland

Аромат корицы, гвоздики и мускатного ореха неотделим от финского Рождества. Его получают от выпечки имбирных пряников. Тесто само по себе вкусное, особенно если вы спросите своих детей. Сколько его на самом деле доходит до духовки, не будучи съеденным? Многие из наших читателей в Facebook упоминают, что они пьют теплый glögi (глинтвейн) с печеньем.

Тиина Крук, декабрь 2014 г.

Проведение рождественского полдника

Сохраните воспоминания навсегда, устроив легкий рождественский послеобеденный чай в этот праздничный сезон. Вдохновляйтесь красивыми закусками для чаепития, сервировкой стола, идеями сервировки и многим другим.

Организовать рождественский полдник проще, чем вы думаете, с небольшим планированием и некоторым вдохновением.

Так что вдохновитесь следующими изображениями, рецептами и идеями, чтобы украсить ваши залы, зажечь свечи и приготовить легкие, но запоминающиеся закуски и угощения.

И мы собрали несколько лучших идей, которые смогли найти.

Вам также может понравиться

Путеводитель по подаркам после полуденного чая

Рождественский чайный сервиз и вдохновение

фото: theritzlondon.com

Рождественский послеобеденный чай в лондонском Ritz Carlton

«Во время рождественских праздников традиционный послеобеденный чай в The Palm Court отеля Ritz станет праздничным. Вы можете насладиться с семьей и друзьями порциями нежных бутербродов, вкусной выпечки, аппетитных пирожных и свежеприготовленных лепешек с корнуолльскими взбитыми сливками и клубничным вареньем, слушая великолепные звуки хора Ritz, поющего известные гимны.”

Подробнее>

фото: victoriamag.com, фото: victoriamag.com, фото: kean.edup, фото: victoriamag.com, фото: teatimemagazine.com, фото: foodnessgracious.com, фото: teatimemagazine.com, фото: victoriamag.com

Placecards

фото: teatimemagazine.com

Рождественский чай Китай

фото: teatimemagazine.com

Royal Crown Derby «Elizabeth»

«Очаровательная и универсальная Элизабет с золотой отделкой от Royal Crown — это три праздничных образа.Узнайте, как добавить этот красивый узор в сервировку праздничного стола ».
Подробнее>

Золотой чайный сервиз Porlien из 17 предметов

«Сверкающие золотые детали с романтическими розово-красными вставками на этом чайном сервизе из 17 предметов, идеально подходящем для праздников и развлечений.
Подробнее на Amazon (партнерская ссылка) >

---

«Уютное угощение на протяжении всего отпуска, идеально сочетающееся с чашкой чая.”

Получить рецепт

«Подавайте к рождественскому чаю — или просто свернитесь калачиком перед огнем с булочками с корицей и финиками и чашкой свежезаваренного чая».

Получить рецепт

Сейчас праздничный сезон выпечки, и эти булочки с клюквой из белого шоколада возглавляют мой список! Маслянистый, слегка сладкий, со свежей клюквой и насыщенным, бархатистым белым шоколадом.

Получить рецепт

«Клюква, поджаренные орехи пекан и измельченный розмарин делают ароматные булочки с клюквой и пеканом.”

Получить рецепт

Красивая сезонная лепешка на Рождество.

Получить рецепт

«Эти булочки со сливочным маслом и пеканом восхитительны со взбитыми сливками».

Получить рецепт

«Эти восхитительные безглютеновые бананово-ореховые булочки с орехами пекан, банановыми чипсами и корицей».

Получить рецепт

«Яйца, приготовленные в смеси белого вина и белого чая со специями, придают новый вид Eggs Benedict.Подавайте их с хрустящими булочками с тархуном и трюфельным голландским соусом ».

Наконечник перед приготовлением: Булочки с эстрагоном можно смешивать, скатывать и резать заранее, за неделю. Выложите невыпеченные булочки на противень с бортиком и заморозьте. Хранить в закрывающемся пластиковом пакете. Выпекать булочки, не размороженные.

Получить рецепт

«Бутерброды с огуречным чаем всегда приветствуются на чаепитии, но этот очаровательный вариант очарует ваших гостей».

Получить рецепт

«Эти бутерброды с копченой индейкой и клюквенным кремом станут восхитительным дополнением любого праздничного чайного мероприятия.”

Получить рецепт

«Эти сэндвичи с чаем и кресс-салатом становятся еще лучше с карамелизированным маслом лука-шалота».

Получить рецепт

«Эти укладчики для бутербродов с ветчиной, салатом и чаем — восхитительное удовольствие».

Получить рецепт

«Эти бутерброды с чаем выглядят очень нарядно, если вырезать их формочкой для печенья из листьев падуба. Мы используем как белый, так и пшеничный хлеб, чтобы разнообразить цвет и вкус.”

Получить рецепт

«Традиционная техасская икра — это смесь зерен кукурузы, черноглазого горошка и болгарского перца, добавленных в легкий винегрет. Этот южный фаворит, поданный с козьим сыром на поджаренных багетах, становится деликатесом для гурманов ».

Получить рецепт

Мини шарики с клюквенным сыром, пеканом, козьим сыром, праздничная, вкусная закуска или закуска на праздники, настолько простая и легкая, что станет вашим рецептом.С добавлением клюквы, орехов пекан, свежей петрушки, приправленных корицей и медом. Это невероятно вкусно.

Получить рецепт

«Это легкий, праздничный суп, идеально подходящий по сезону. Земляные каштаны и грибы тушат в свежем травяном бульоне, а затем превращаются в пюре в крем-суп ».

Продолжить чтение

«Кусочки сырных шариков идеального размера станут прекрасным пикантным блюдом для праздничного послеобеденного чая.«

Продолжить чтение

«Перечные кусочки бри в желе — идеальная закуска для любой вечеринки или собрания. Хрустящие ракушки филло, наполненные слегка острым перцовым желе, покрытые сливочным сыром бри. Сладкие и пряные кусочки слоеного вкуса! »

Получить рецепт

Мини-йоркширский пудинг Канапе с ростбифом и соусом из хрена, идеально подходящие к рождественскому чаю.

Получить рецепт

Шоколадные вафли, приправленные какао-порошком и шоколадным чаем, сделают восхитительный завтрак рождественским утром. Дополнительный сюрприз: сироп наполнен чаем Эрл Грей.

Наконечник для подготовки: Сироп Эрл Грей можно приготовить за неделю и хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится. Начните с рождественского утреннего завтрака, смешав накануне вечером сухие ингредиенты для вафель (смесь для выпечки, сахар и какао-порошок).Затем утром добавьте влажные ингредиенты.

Получить рецепт

«Эти пряные грецкие орехи с карри несложно приготовить, и они являются прекрасным рождественским подарком для семьи и друзей, которым можно насладиться во время послеобеденного чая».

Получить рецепт

«Смесь сухофруктов, дистиллированных спиртов и специй, фарш отражает английские корни Канады, особенно Британской Колумбии, откуда и возникла эта фруктовая смесь.”

Получить рецепт

«Классический кофейный торт вне времени, наполненный влажным и насыщенным темным шоколадом с легким оттенком эспрессо. Торт, к которому ты будешь возвращаться снова и снова ».

Получить рецепт

«Кексы Red Velvet, увенчанные щедрым вихрем кокосовой глазури с кремом, являются соблазнительным удовольствием».

Получить рецепт

“Миниатюрные кексы со снежинками на фотографии Пряники с корой леденцов и рождественское печенье с шоколадной начинкой.”

Получить рецепт

«Идеально для праздничного чая… или вечера, свернувшегося калачиком у огня».

Получить рецепт

«Украшенный кумкватами и свежим розмарином — великолепный рождественский десерт».

Получить рецепт

«Клюквенная начинка сладко приправлена ​​корицей, имбирем и цедрой апельсина.