Рецепты вкусных быстрых салатов с фото: Простые и вкусные рецепты салатов

Содержание

Рецепты вкусных салатов с красным луком

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный —

1 шт.

помидоры черри —

100 г

перец болгарский —

1 шт.

лук-порей —

1 шт.

стебель сельдерея —

2 шт.

морковь —

1 шт.

паста томатная —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки —

1 шт.

грудка индейки —

1 шт.

морковь —

2 шт.

лук репчатый —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная —

200 г

свекла —

700 г

масло растительное

паста томатная —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри —

5 шт.

кунжут —

1 щепотка

лапша яичная —

шампиньоны —

3 шт.

перец болгарский —

2 стенки

филе куриное

масло растительное —

1 ст. л.

петрушка

яйцо —

1 шт.

уксус —

1 ч. л.

вода —

1 л

мисо паста —

1 ст. л.

соус соевый —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

кетчуп —

2 ст. л.

томаты в собственном соку —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Простые, полезные и освежающие салаты, которые вы можете приготовить дома в этом сезоне

Страстное желание съесть тарелку свежих овощей и легкого мяса с вкусной заправкой — это единственное, что может утолить салат. Излишне говорить, что это также просто сделать в течение нескольких минут. Так что, если вы смотрите на здоровое питание или вам лень устраивать застолье, добавьте в закладки эти рецепты салатов на обед и ужин.

Полезные рецепты салатов, которые стоит попробовать этим летом

Салат с кускусом из помидоров и курицы

Изображение: любезно предоставлено iStock

Салат из кускуса с пузырчатыми помидорами и курицей — идеальный и простой рецепт, полный свежих ингредиентов. Этот салат содержит помидоры, которые богаты витамином Е, витамином С и витамином А, которые творят чудеса с вашей кожей.

Ингредиенты

1 чашка кускуса

1 тертая цедра лимона
1 мясная нарезка, приготовленная на гриле
1 ст. л. каперсов без жидкости
1 чашка кипятка
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
Разрезанные пополам 400 г смеси сладких помидоров виноградного сорта
1 чайная ложка белого бальзамического уксуса
150 г измельченной датской феты
1 чашка маленьких листьев базилика
60 г листьев рукколы

Метод

Смешайте кускус, цедру лимона и каперсы в миске.
Выжмите половину лимона и добавьте к смеси кипящую воду и 1 чайную ложку масла.
Накройте и оставьте на 5 минут для впитывания.
Пух с вилкой.
С другой стороны, предварительно разогрейте духовку до гриля и застелите противень алюминиевой фольгой.

Теперь положите помидоры на противень и смешайте их с уксусом и оливковым маслом.
Правильно добавьте приправы и продолжайте готовить все это в течение 5 минут, пока оно не станет немного мягким.
Разрежьте оставшиеся лимоны на четыре части и добавьте оставшиеся ингредиенты: сыр фета, помидоры, базилик, сок, рукколу, курицу.
Теперь просто смешайте все ингредиенты и подавайте с помидорами, дополнительным уксусом и маслом.

Салат из чечевицы, жареной свеклы и молодой моркови

Изображение: Courtesy Flickr

Чечевица — прекрасный источник белка и клетчатки, а свекла и морковь отлично подходят для кожи. Этот рецепт салата, наполненный питательными веществами, творит чудеса для вашей летней тяги.

Ингредиенты

4 очищенные и нарезанные свеклы
Пучок очищенной и разрезанной пополам молодой моркови
3/4 чашки зеленой чечевицы
4 стакана воды
Половина мелко нарезанной луковицы
1 чайная ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1/4 чашки слегка поджаренных тыквенных семечек
2 ст.л. нарезанной петрушки
2 ст.л. нарезанной свежей мяты

Метод

Подготовьте духовку и разогрейте ее до 200°C/180°C.
Возьмите большой противень и положите на него бумагу для выпечки с антипригарным покрытием.
Положите свеклу и морковь на противень. Убедитесь, что вы делаете один слой.
Теперь посыпьте весь противень перцем и оливковым маслом.
Запекайте более получаса, пока он не станет золотистым.
С другой стороны, в большой кастрюле доведите до кипения чечевицу и воду.
Как только закипит, уменьшите огонь до минимума и варите 2 минуты.
Слейте воду и смешайте чечевицу с уксусом, луком и маслом в миске.
Хорошо перемешайте ингредиенты и оставьте без присмотра на 5 минут.
Теперь добавьте остальные остатки, включая свеклу, морковь, мяту, тыквенные семечки и петрушку.
Добавьте перец и перемешайте перед подачей на стол.

Салат из огурцов и помидоров

Изображение: предоставлено Freepik

Огурец — отличный летний ингредиент, который можно включить в ваш обычный прием пищи. Часто используемый в качестве гарнира, этот овощ идеально подходит для борьбы с жарой. А благодаря вкусным помидорам этот рецепт станет идеальным вариантом для летних мук голода.

Ингредиенты

1 огурец
1 красная луковица, нарезанная кубиками
2 нарезанных кубиками помидора без семян
Горсть нарезанных листьев кориандра
1 нарезанный красный перец чили без семян
1 нарезанный зеленый перец чили без семян
2 сока лимона
1 столовая ложка растительного масла
3 ст. л. жареного и измельченного арахиса
¼ ч.л. порошка чили
¼ ч.л. молотого тмина

Метод

Очистите и нарежьте кубиками огурец и удалите семена чайной ложкой
Теперь добавьте ломтики огурца в миску.
Смешать со всеми ингредиентами, включая лук, помидоры, кориандр, красный и зеленый перец чили.
Добавьте сок лайма, растительное масло и измельченный арахис и хорошо перемешайте.
Теперь добавьте немного специй и перемешайте всю смесь перед подачей на стол.

Салат из цукини и перца

Изображение: предоставлено Freepik

Рецепты салатов с цукини также могут быть отличными для лета. Просто добавьте несколько перцев и помидоров, и у вас получится вкусный помощник для мясного блюда.

Ингредиенты

2 красных болгарских перца
2 желтых болгарских перца
1 цукини
10-15 листьев базилика
100 г листьев рукколы
10 черных оливок без косточек и нарезанных
5 столовых ложек оливкового масла
1/2 салата
100 г петрушки
10 нарезанных зеленых оливок без косточек
1 ч. л. бальзамического уксуса
1/2 ч.л. чесночной пасты
3-4 ч.л. сушеной приправы орегано
Морская соль — по вкусу

Метод

Нарежьте перец кубиками и удалите семена, чтобы положить их в миску.
Теперь разрежьте кабачки пополам и добавьте ломтики паприки.
Теперь смешайте листья базилика, рукколы, порванный салат айсберг и петрушку в миске и хорошо перемешайте.

Добавьте оливки в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей посыпьте морской солью по своему вкусу.

Салат Табули

Изображение: предоставлено iStock

Салат «Табули» — один из лучших рецептов весеннего салата. Это вегетарианское блюдо богато клетчаткой, витамином А, витамином В 12 и витамином С. Кроме того, в салате Табули мало холестерина и жира, что делает его идеальным блюдом для лета.

Ингредиенты

2 чашки дробленой пшеницы
5-6 чашек измельченных листьев петрушки
2 чашки измельченных листьев мяты
2 пучка нарезанного зеленого лука
2 чашки очищенных и нарезанных кубиками огурцов
1/2 стакана измельченного зеленого или красного сладкого перца
Горсть нарезанных помидоров черри
1/2 стакана оливкового масла
1/2 стакана лимонного сока
1 чайная ложка свежего орегано
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Метод

Замочите дробленую пшеницу (булгур) в теплой воде примерно на полчаса.
Тем временем смешайте ингредиенты для заправки, тщательно перемешав и встряхнув их в банке и отставив ее в сторону.

Через полчаса слейте лишнюю жидкость из булгура.
В миске смешайте нарезанные овощи и булгур.
Позже добавьте ингредиенты для заправки.
Это блюдо можно подавать сразу же, а позже поставить в холодильник.

Салат из творога

Изображение: предоставлено Freepik

Кто не любит творог? Немного панира, украшенного кукурузой вместе с зеленью, может стать идеальным завтраком. И в довершение всего, заправка из меда и красного вина может добавить унций вкуса всему рецепту салата.

Ингредиенты

Панир 250 грамм
1 кукуруза, правильно сваренная
1 Картофель в кожуре, проваренный надлежащим образом
1 яблоко, нарезанное
2 луковицы, соломка
2 красных перца, жульен
2 красных чили
1 нарезанный редис
2 нарезанных зеленых чили
4 нарезанные луковицы
1 ч. л. порошка черного перца
1 ч.л. порошка черного перца
1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
10 нарезанных зеленых оливок без косточек
3 ст.л. меда
Соль по вкусу
4 столовые ложки красного вина
1 ч.л. порошка тмина
1 ч.л. порошка кориандра
1/2 ч.л. порошка красного перца чили
1/2 выжатого лимона
4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима

Способ

Разогрейте сковороду и добавьте нарезанный лук, красный перец.
Добавьте соль по своему вкусу.
Теперь смешайте яблоко, редис, отварной картофель, панир и отварную кукурузу.
Добавьте в сковороду зеленый перец чили, зеленый лук и маслины и хорошо перемешайте.
Теперь посыпьте солью, черным перцем, оливковым маслом первого отжима и хорошо перемешайте.

Салат из абрикосов и винегрета

Изображение: предоставлено Freepik

Вкусный весенний салат из абрикосов и винегрета — это простой рецепт обеда, который вы можете взять с собой на работу или приготовить дома в качестве гарнира к мясу. Этот удивительный салат, пропитанный белым винным уксусом, является обязательным дополнением к вашим ежедневным блюдам, чтобы справиться с жарой.

Ингредиенты

1/4 стакана мелко нарезанной кураги
1/4 стакана белого винного уксуса
1 лук-шалот, мелко нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла
1 кочан очищенного масличного салата
1 ч.л. дижонской горчицы
2 пучка очищенного горного кресс-салата
1 унция. раскрошенная фета
2 мелко нарезанных лука-шалота
1/4 стакана нарезанного укропа
1 мелко нарезанный огурец

Метод

Поместите сушеные и нарезанные абрикосы в небольшую миску.
залейте абрикосы в миске белым винным уксусом и оставьте на 10 минут.
Тем временем в другой миске смешайте лук-шалот и дижон.
Теперь выберите из смеси абрикосы и добавьте их в смесь горчицы.
2 ч. л. уксуса залить оливковым маслом и хорошо перемешать.
Смешать остальные ингредиенты и заправить весь салат винегретом.

Салат из помидоров и персиков с базиликом

Изображение: предоставлено Freepik

Этот рецепт салата, насыщенный вкусными помидорами и персиками, является отличным вариантом во время повышения температуры. Готовить его очень просто, на приготовление уходит всего 10 минут.

Ингредиенты

1/2 мелко нарезанной красной луковицы
1 столовая ложка красного винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
Кошерная соль и перец
450 г томатов семейной реликвии
450 г желтых персиков или нектаринов
1/4 стакана листьев базилика
2 унции кусочков феты

Метод

Смешать, лук, уксус в миске.
Добавьте 1/4 чайной ложки соли и оставьте на 5 минут.
Тем временем нарежьте кубиками помидоры и персики и положите их на блюдо.
Влейте в смесь немного масла.
Перед подачей посыпьте базиликом, фетой и молотым черным перцем.

Главное изображение: предоставлено Shutterstock; Рекомендуемое изображение: предоставлено Freepik

Санюкта Байджал

Помимо скомканной бумаги с переработанными устремлениями, Санюкта еще и писатель. Когда она не читает и не пишет, она любит играть в видеоигры и смотреть множество фильмов.

Классический рецепт салата с нарезанными кусочками — лучший!

Это лучший рецепт классического нарезанного салата, который вы найдете. Это большая порция, которой можно наслаждаться на обед в течение недели или подавать на следующей встрече.

Оригинальный рецепт: апрель 2012 г. | Обновлено: ноябрь 2022 г.

Почему этот классический салат с нарезанными кусочками работает

Одним из блюд моей мамы было приготовление вкусных салатов. Я помню, как в детстве страстно желал ее салатных творений, что, как я теперь понимаю, немного странно, поскольку мои мальчики не подходят ближе чем на десять футов к одному. Салаты лучше, чем печенье!

Не обращайте на это внимания, но и салаты, и печенье дают массу возможностей для творчества. Салат — это чистый, манящий холст, умоляющий о цвете и текстуре. И овощи! И все, что вы пожелаете.

Этот классический рецепт нарезанного салата отвечает всем вашим желаниям с помощью одной тарелки, полной ингредиентов идеального размера.

Я почти всегда заказываю нарезанный салат в ресторанах, потому что мне всегда любопытно, какие ингредиенты я найду спрятанными внутри. Мне нравится приносить этот рецепт почти к каждому праздничному столу, и он всегда получает восторженные отзывы.

Будьте уверены, вам и вашим гостям понравится! Это вкусный нарезанный салат, который никогда не подведет.

Смотреть эту веб-историю

Вы можете приготовить восхитительный сытный нарезанный салат из ваших любимых хрустящих овощей!

Ингредиенты для рецепта

Ассорти из зелени салата – Вы можете использовать любую комбинацию хрустящей зелени салата, сердечек романо, салата айсберг или масличного салата. Хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Засахаренные орехи пекан – У вас может возникнуть соблазн пропустить приготовление засахаренных орехов пекан, но, пожалуйста, не делайте этого! Их очень легко приготовить, и они превращают этот салат в нечто поистине волшебное. Вместо сладкого приготовьте эти орехи пекан в мультиварке!

Сушеная вишня — Замените сушеную вишню сушеной клюквой, если хотите! Я использовал оба, и оба великолепны.

Помидоры – Используйте помидоры черри или помидоры грейпфрут и обязательно разрежьте каждый пополам, чтобы их было легко взять вилкой.

Авокадо – Не нарезайте и не добавляйте авокадо в салат непосредственно перед подачей на стол.

Лук — Красный лук — лучший сорт для использования в этом салате, так как он придает дополнительную пикантность. Однако вместо красного лука можно легко использовать желтый или белый лук.

Крошка из сыра фета – Этот ингредиент делает этот рецепт просто потрясающим, но не стесняйтесь заменять его другим сортом, например сыром с плесенью, тертым сыром проволоне или свежим сыром моцарелла. Конечно, если вам нужна версия без молочных продуктов, полностью исключите этот ингредиент.

Малиновое варенье – Малиновое варенье можно заменить клубничным, персиковым или виноградным.

Красный винный уксус – В этом рецепте хорошо подойдет любой сорт уксуса, но мне больше всего нравятся красный винный уксус и яблочный уксус.

Оливковое масло – При желании вместо оливкового масла можно использовать масло авокадо или кунжутное масло.

Как приготовить нарезанный салат

Нарежьте ингредиенты

В большой миске смешайте салат романо (или нарезанный салат на ваш выбор), орехи пекан, вишню, помидоры, авокадо, красный лук и сыр фета.

Перемешать, чтобы объединить.

Приготовить заправку

В небольшой миске смешайте малиновое варенье, красный винный уксус, оливковое масло, кошерную соль и перец. Накройте и поставьте в холодильник обе миски до подачи на стол.

Соберите салат

Непосредственно перед подачей налейте заправку в салатницу и перемешайте, чтобы она была покрыта. Подавать немедленно!

Примечания к рецепту

Этот салат готовится на очень большую порцию, поэтому он отлично подойдет для средних и больших компаний. Вы можете сократить количество ингредиентов вдвое для небольшого семейного обеда или обеда на несколько дней.
Если вы планируете наслаждаться салатом в течение нескольких дней, храните заправку и салат в отдельных мисках в холодильнике и добавляйте по мере необходимости непосредственно перед употреблением.
Другие ингредиенты, которые можно добавить: зеленый сладкий перец, вяленые помидоры, грибы, перец пепперончини или нарезанные свежие травы.
Отличный способ превратить это в сытный обед — добавить тертую вареную курицу, хрустящие кусочки бекона, нарезанную салями, приготовленный говяжий фарш или индейку.
Вкусные варианты начинки: сыр пармезан, свежемолотый черный перец, хлопья красного перца, капля лимонного сока или дополнительные ломтики авокадо.
Добавьте в заправку 1 столовую ложку дижонской горчицы. Несколько чайных ложек меда добавят приятный сладкий оттенок.
Сэкономьте время на приготовление, нарезав лук и помидоры за день до еды.

Что подавать с салатом

Независимо от того, подаете ли вы гарнир к салату для небольшого обеда или большого собрания, есть несколько продуктов, которые всегда хорошо сочетаются с этим листовым блюдом. Вот несколько предложений:

Суп с французским луком или сыром брокколи
Чесночный хлеб или обеденные булочки
Свежие овощи, соленые огурцы, маслины или оливки каламата
Салат из тунца, куриный салат или яичный салат

Из чего состоит нарезанный салат

Нарезанный салат состоит из кусочков разнообразной зелени размером с укус, например, ромэн, айсберг или других видов листовой зелени.

Часто включают свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, а также сыр, орехи и сухофрукты. Перед подачей обычно добавляют винегрет или итальянскую заправку.

Какая заправка лучше всего подходит для салата

Существует так много заправок, которые хорошо сочетаются с листовыми салатами. Вы не ошибетесь, выбрав авокадо-ранч-дрессинг или простой винегрет, приготовленный из оливкового масла, уксуса и нескольких специй, таких как петрушка, базилик или орегано. Попробуйте добавить в смесь немного фруктового джема, чтобы получить восхитительный вкус!

Как лучше всего хранить салат

Храните салат в герметичном контейнере, выстланном влажным бумажным полотенцем, в холодильнике до 3 дней или до тех пор, пока салат не увянет или не станет коричневым.

Рецепты вкусных салатов

Эдамаме Томатно-кукурузный салат — один из моих любимых салатов всех времен. Это популярное место, которым можно наслаждаться в любое время года. Принесите это на вечеринку, и оно будет съедено немедленно!
Этот восхитительный маленький салат с креветками Баффало просто изумительный! Он сытный, ароматный, насыщенный по текстуре и очень прост в приготовлении.
Овощной салат с грузом очень легко приготовить, он содержит полезные ингредиенты, такие как нут, черная фасоль, помидоры и авокадо. Это вкусный обед, начинка для обертывания, гарнир для вечеринки или даже начинка для курицы.
Хрустящий салат Бок Чой — это хрустящий салат с овощами, который прекрасно подойдет для вечеринок. Готовьте это блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Поможете ли вы повысить ценность Pip and Ebby?
Если вы приготовите этот рецепт и вам он понравится, остановитесь и поставьте ему 5-звездочный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий. СПАСИБО!

РУБЛЕННЫЙ САЛАТ

▢ 12 чашек разнообразной зелени для салата (весенняя смесь, салат ромен и/или айсберг), промытой и поломанной или нарезанной на мелкие кусочки
▢ 1 чашка нарезанных засахаренных орехов пекан
▢ 2/3 чашки сушеных0 100 вишен
▢ 8 oz cherry or grape tomatoes halved
▢ 2 avocados peeled, pitted and chopped
▢ 1/2 red onion thinly sliced
▢ 1 cup feta cheese crumbles

RASPBERRY VINAIGRETTE

▢ 1/4 cup малиновое варенье
▢ 1/4 стакана красного винного уксуса
▢ 2/3 стакана оливкового масла
▢ Соль и перец по вкусу

СДЕЛАТЬ САЛАТ

В большой миске смешайте зелень, орехи пекан, зелень помидоры, авокадо, красный лук и сыр фета. Перемешайте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ

В небольшой миске смешайте малиновое варенье, красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец. Накройте и поставьте в холодильник обе миски до подачи на стол.

СОБЕРИТЕ САЛАТ

Непосредственно перед подачей налейте заправку в салатник и перемешайте, чтобы она была покрыта. Подавать немедленно!

Этот салат рассчитан на очень большую порцию, так что это отличный вариант для средних и больших компаний. Вы можете сократить количество ингредиентов вдвое для небольшого семейного обеда или обеда на несколько дней.
Если вы планируете наслаждаться салатом в течение нескольких дней, храните заправку и салат в отдельных мисках в холодильнике и добавляйте по мере необходимости непосредственно перед подачей на стол.
У вас может возникнуть соблазн пропустить засахаренные орехи пекан, но не делайте этого! Пожалуйста! Их очень легко приготовить, и они превращают этот салат в нечто волшебное.