Рецепт салата быстрый и легкий: Простые салаты, рецепты с фото

Содержание

Салат Битые огурцы — рецепт от ВкусВилл

Распечатать

29 апреля 2022

  • Общее время: 10 минут

  • Активное время: 10 минут

  • Сложность: Легкий

  • Нужно дать настояться

Привычные нам огурцы можно приготовить необычным способом — по-китайски. Пикантные хрустящие огурчики с азиатским вкусом отлично дополнят шашлыки или пикник.

1

Быстрый просмотр

Огурцы среднеплодные

~580 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

190 руб/кг 190.00 190.00

2

Быстрый просмотр

Соус соевый

220 мл

97 руб 97. 00 97.00

3

Быстрый просмотр

Чеснок

~70 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

260 руб/кг 260.00 260.00

4

Быстрый просмотр

Масло кунжутное, 250 мл

250 мл

360 руб 360. 00 360.00

5

Быстрый просмотр

Смесь кулинарная «Чёрный и белый кунжут»

100 г

135 руб 135.00 135.00

6

Быстрый просмотр

Кинза, 50 г

50 г

80 руб 80. 00 80.00

Привычные нам огурцы можно приготовить необычным способом — по-китайски. Пикантные хрустящие огурчики с азиатским вкусом отлично дополнят шашлыки или пикник.

  • Шаг 1/5

    Огурцы помойте, слишком длинные разрежьте пополам. Плоской стороной ножа или просто ладонью слегка раздавите огурцы, чтобы они треснули.

    На весь экран

  • org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

    Шаг 2/5

    Кинзу нарежьте, чеснок раздавите (предварительно удалив сердцевинку).

    На весь экран

  • Шаг 3/5

    В контейнер сложите огурцы, добавьте чеснок и кинзу, налейте соевый соус и кунжутное масло.

    На весь экран

  • Шаг 4/5

    Закройте контейнер крышкой и потрясите, чтобы огурцы перемешались с маринадом. Оставьте на полчаса-час при комнатной температуре.

    На весь экран

  • org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

    Шаг 5/5

    Подавайте, посыпав резаным луком и кунжутом. Храните в контейнере в холодильнике.

    На весь экран


Легкий и свежий салат с авокадо и манго

Салаты всегда являются отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Сегодня мы расскажем о легком и свежем салате с авокадо и манго, который не только вкусный, но и полезный.

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 манго
  • 1 огурец
  • 1 зеленый перец
  • 1/2 красного лука
  • 1/4 стакана свежих зеленых горошков
  • свежая кинза или петрушка для украшения

Для заправки:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
  • соль и перец по вкусу
Легкий и свежий салат с авокадо и манго

Инструкции:

  1. Нарежьте авокадо и манго на кубики. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. Зеленый перец измельчите на кольца. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  2. Смешайте все овощи в большой миске и добавьте свежие зеленые горошки.
  3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  4. Перед подачей заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
  5. Украсьте салат свежей кинзой или петрушкой.

Легкий и свежий салат с авокадо и манго готов! Приятного аппетита!

Этот салат идеально подойдет для легкого обеда или ужина, он насытит вас и подарит заряд энергии на целый день. Он также идеально подходит для тех, кто хочет добавить больше фруктов и овощей в свой рацион.

Фруктовые салаты — это отличный способ насладиться свежими фруктами и ягодами и получить необходимые витамины и питательные вещества.

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 манго
  • 1 киви
  • 1/2 ананаса
  • 1 банан
  • 1 стакан клубники
  • 1 стакан голубики
  • 1 стакан йогурта
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана льда
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Легкий и свежий салат с авокадо и манго

Инструкции:

  1. Нарежьте авокадо, манго, киви, ананас и банан на кусочки.
    Клубнику и голубику промойте и обсушите.
  2. В блендере смешайте йогурт, молоко, лед, мед и ванильный экстракт. Блендером перемешайте, пока не получите гладкую и однородную смесь.
  3. В большой миске смешайте все фрукты вместе и перемешайте.
  4. Перед подачей налейте йогуртовый соус на фрукты и перемешайте.
  5. Готовый салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике до подачи.

Фруктовый салат с йогуртом из авокадо и манго готов!

Этот салат — отличный способ получить витамины и питательные вещества, которые необходимы вашему организму. Йогуртовый соус из авокадо и манго добавляет салату нотки экзотики и делает его особенно вкусным. Он идеально подойдет для завтрака, перекуса или легкого обеда, и удовлетворит все ваши вкусовые потребности.

Полезные свойства свежих фруктов

Свежие фрукты — это не только вкусно, но и очень полезно для здоровья. Они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укреплять иммунную систему и защищать организм от различных заболеваний.

Высокое содержание витамина C — этот витамин является мощным антиоксидантом, который помогает защищать организм от свободных радикалов и укреплять иммунную систему. Он также помогает улучшать пищеварение и обмен веществ.

Богатство клетчаткой — клетчатка содержится в большинстве свежих фруктов и является важным питательным веществом, которое помогает улучшать пищеварение, снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Низкий уровень жиров и калорий — свежие фрукты обычно содержат очень мало жиров и калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес и поддерживать здоровый образ жизни.

Богатый вкус и аромат — свежие фрукты содержат естественные сахара, которые придают им богатый вкус и аромат. Это делает их прекрасным дополнением к любому блюду и идеальным выбором для тех, кто любит сладкое и вкусное.

Кроме того, свежие фрукты могут помочь улучшить настроение и уменьшить уровень стресса благодаря содержанию некоторых питательных веществ, таких как витамин C и фолиевая кислота. В общем, свежие фрукты — это прекрасный способ улучшить свое здоровье и насладиться вкусом и ароматом природных даров.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:
Луковый пирог с картофелем

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 красных лука 3 яйца 150 мл сливок 100 г сыра 2 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла…

Классический американский бургер

Классический американский бургер – это один из самых известных и любимых блюд американской кухни. В этой статье-рецепте мы подробно расскажем, как приготовить…

Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Отдых за городом помогает избавиться от стресса и накопившейся за рабочую неделю усталости. Приготовьте вкуснейшие шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом. Это…

Легкий салат из капусты — Пара поваров

Этот рецепт салата из капусты — лучший способ съесть эту листовую зелень! Простая заправка из лимона, чеснока и пармезана делает вкус неотразимым.

Готовы ли вы к лучшему способу есть капусту? Этот рецепт салата из капусты способен полностью изменить умы любителей капусты повсюду. Теперь это правда: откусить кусочек сырой капусты на вкус как лист с дерева. Но после того, как вы попробуете этот салат из капусты, вы согласитесь, что эти зеленые листья, задушенные лимонно-чесночным соусом из пармезана, могут быть только одним: офигительно вкусными.

Лучшая капуста для салата: тосканская капуста

В продуктовом магазине можно найти несколько видов капусты. В большинстве основных продуктовых магазинов есть как тосканская капуста, так и кудрявая капуста, которые можно найти большими связками в продуктовом отделе. Лучший тип для этого рецепта салата из капусты — тосканская капуста. Он имеет более мягкий и сладкий вкус и больше подходит для салата, в котором вы едите капусту в сыром виде. Если вы не можете ее найти, подойдет и кудрявая капуста.

  • Тосканская капуста имеет темно-зеленые плоские листья. Его также иногда называют лацинато или капустой динозавра, потому что рисунок на листьях выглядит чешуйчатым, как шкура динозавра. Вкус тосканской капусты мягче и слаще, чем кудрявой капусты.
  • Вьющаяся капуста более ярко-зеленая и очень вьющаяся! Его сырой вкус немного более горький и пряный.

Как приготовить салат из капусты: основные шаги

Давайте будем честными: сырая капуста может быть довольно горькой на вкус (факт). Но добавьте ароматный винегрет в итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока, и капуста станет прекрасно сочетаться с другими ароматами. Еще лучше: прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст при еде. Всякий раз, когда мы делаем этот салат, мы не можем оторваться от него! Вот основные шаги, чтобы сделать этот салат из капусты (или перейти к рецепту ):

  • Приготовить капусту: Очистить и нарезать капусту.
  • Приготовьте чесночную заправку из пармезана: начните с лезвия ножа, чтобы превратить чеснок в пасту. Измельчите чеснок, затем добавьте соль и скребите лезвием вперед-назад по чесноку, пока он не превратится в пасту. Смешайте чесночную пасту с лимоном, оливковым маслом, сыром пармезан и хлопьями красного перца.
  • Сервировка: Добавьте заправку и посыпьте лимонной цедрой. Добавьте гренки или даже панировочные сухари или хрустящие панировочные сухари, если хотите.

Мы подали этот легкий салат стольким гостям, и он всегда получает восторженные отзывы. Например: Это лучший салат из капусты! Кто знал, что сырая капуста может быть такой вкусной?

Вариация: салат «Цезарь» из капусты

Любите хороший соус «Цезарь»? Салат «Цезарь» из капусты — еще один способ насладиться хорошим салатом из капусты: он очень похож на этот. Вместо этого приготовьте нашу любимую домашнюю заправку «Цезарь», чтобы покрыть листья капусты. Сливочная заправка невероятно вкусна, и нам нравится, когда ее посыпают хрустящими панировочными сухарями.

Питание капусты

Зачем есть этот рецепт салата из капусты? Листовая зелень, такая как капуста, является одним из самых полезных продуктов, которые вы можете есть. Употребление большего количества капусты — отличный способ увеличить общее содержание питательных веществ в вашем рационе! Поэтому приготовление этого салата имеет смысл во всем. Вот разбивка:

  • Капуста полна питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки. Он насыщен бета-каротином и витамином К и содержит 10 % суточной нормы витамина С.
  • 1 чашка сырой капусты содержит 33 калории, 6 граммов углеводов и 3 грамма белка . Из-за низкой калорийности капуста является одним из самых богатых питательными веществами продуктов на земле. Он также имеет относительно высокое содержание белка для зеленого овоща.

Как нарезать капусту для салата

Как лучше всего нарезать капусту для этого салата? Мы экспериментировали с различными методами на протяжении многих лет, но в конце концов остановились на одном, который является гладким и простым:

  • Сложите вместе листья капусты и держите их не режущей рукой.
  • Отрежьте жесткий стебель большим поварским ножом.
  • Сверните листья капусты и нарежьте их ломтиками, круговыми движениями ножа.
  • Поверните ломтики и нарежьте их в другом направлении , чтобы получились маленькие кусочки. Повторите для всех листьев капусты.

Как подавать этот салат из капусты

Этот салат из капусты является классическим и идеальным зеленым салатом для самых разных блюд на ужин. Поскольку это итальянское блюдо, оно особенно хорошо сочетается с итальянскими рецептами. Но он также действительно хорошо сочетается с чем угодно! Он работает осенью, зимой, весной или в любое время. Вот несколько рецептов ужина, с которыми мы бы его сочетали:

  • Пицца Нравится Лучшая пицца Маргарита или эти 25 отличных рецептов пиццы
  • Супы Нравится Классический суп из фасоли, Суп из нута, Простой суп из красной чечевицы или Уютный суп из белой фасоли
  • Паста , например, вегетарианская лазанья, паста буррата, или макароны с трюфелем и сыром
  • Морепродукты , такие как креветки с чесночным соусом, пирожки с тунцом, запеченная тилапия, легко запеченная рыба или лосось в панировке из орехов пекан

Другие рецепты капусты

Что еще можно сделать с этой листовой зеленью? Так много вещей! Вот еще несколько любимых рецептов капусты:

  • Попробуйте этот легкий суп из капусты
  • Попробуйте великолепный салат «Цезарь» из капусты, салат из киноа или салат из капусты из киноа
  • Смешайте лучший смузи из капусты или песто из капусты
  • Выберите лучшую в мире тушеную капусту или жареную капусту
    • 90 025

    Это Рецепт салата из капусты…

    Вегетарианский и безглютеновый. Для веганов, растительных и безмолочных продуктов исключите сыр.

    Печать

    Легкий салат из капусты

    ★★★★★

    5 из 1 отзывов

    • Автор: Пара поваров
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Общее время: 15 минут
    • Выход: от 3 до 4 скромных порций 1x

    Описание

    Этот рецепт салата из капусты — лучший способ съесть эту листовую зелень! Простая заправка из лимона, чеснока и пармезана делает вкус неотразимым.

    • 1 большой пучок тосканской капусты (около 8 унций)*
    • 1 очень маленький или 1/2 среднего зубчика чеснока
    • ¼ чайной ложки кошерной соли
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1 лимон (от 3 до 4 столовых ложек сока плюс цедра)
    • ¼ стакана свеженатертого сыра пармезан
    • ⅛ чайная ложка хлопьев красного перца
    • Перец черный свежемолотый
    • Домашние гренки (по желанию)

    Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Вымойте и высушите капусту. Затем очистите от стеблей и крупно нарежьте листья капусты.
    2. Очистите и измельчите зубчик чеснока. Посыпьте его кошерной солью, затем, держа тупой край ножа, соскребите острым краем лезвия измельченный чеснок, держа нож под углом, и разомните чеснок в пасту.
    3. Поместите пасту в среднюю миску. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, хлопья красного перца и свежемолотый черный перец и перемешайте. Добавьте сыр пармезан и перемешайте.
    4. Смешайте заправку с листьями капусты. Подавайте с цедрой лимона (и дополнительным сыром пармезан, если хотите). По желанию подавайте с домашними гренками.

    Примечания

    *1 пучок капусты соответствует порции среднего размера (4 порции): подумайте о том, чтобы удвоить рецепт, если вы накормите голодных едоков.

    Адаптировано из 101 поваренной книги

    • Категория: Салат
    • Способ приготовления: Сырой
    • Кухня: Итальянская

    color»> Ключевые слова: Салат из капусты, Рецепт салата из капусты

    Об авторах

    Соня и Алекс

    Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

    О нас

    Поваренная книга

    Легкий салат из капусты – Пара поваров

    Этот освежающе легкий капустный салат не может быть проще в приготовлении! Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, а пикантный вкус делает его абсолютным фаворитом.

    Хотите разнообразить свой распорядок салата из капусты? Попробуйте это Легкий салат из капусты вместо этого! Для многих салатов из капусты или капусты вы будете бесконечно нарезать и готовить длинный список ингредиентов. С этим не так! Для этого легкого салата требуется всего 6 ингредиентов, а единственные свежие ингредиенты — это зеленая капуста и мята. Он получается свежим и острым, с ароматом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться снова и снова. Мы подавали его в составе летних салатов, и все спрашивали: «Что это?»

    Ингредиенты для капустного салата

    Этот рецепт салата из капусты похож на салат Малуф: ливанский салат из капусты, заправленный лимонным соком, чесноком и сушеной мятой. В этом рецепте используется дижонская горчица и свежая мята для придания средиземноморской нотки. Что нам нравится в этом салате из капусты, так это то, что все, что вам нужно, это зеленая капуста: многие салаты требуют и зеленой, и красной капусты, а затем оставляют нам половинки капусты, чтобы выяснить, что с ними делать! Для салата из капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Капуста зеленая
    • Свежая мята
    • Лимонный сок
    • Оливковое масло
    • Горчица дижонская
    • Соль

    Есть? Большой. Итак, мы готовы приготовить салат.

    Как шинковать капусту… простой способ!

    Вам когда-нибудь приходилось нарезать капусту? Пока я не научился этому трюку, я всегда резал капусту ножом, и в итоге получались неровные кусочки. Алекс и я придумали изящный способ нарезать капусту, чтобы получились ровные кусочки нужного размера. Что делать:

    1. Удалите все внешние слои капусты, которые кажутся жесткими или несвежими, и выбросьте их. Большим поварским ножом срежьте корень капусты.
    2. Разрежьте капусту пополам через стебель. Затем разрезать на четвертинки.
    3. Удалите корень капусты, разрезав его двумя диагональными ломтиками.
    4. Тонко нарежьте капусту в коротком направлении круговыми движениями ножа.

    Хотите посмотреть? Вот видео, как нарезать капусту.

    Заправка для салата из капусты… плюс хитрость!

    Заправка для этого капустного салата не может быть проще! Просто равные части лимонного сока и оливкового масла дают отличный вкус. Использование дижонской горчицы придает ему пикантный и пряный оттенок. Поскольку это не обычный винегрет, вам даже не нужно беспокоиться об эмульсии. Просто взбейте ингредиенты.

    Вот небольшой трюк, чтобы сэкономить миску: взбейте заправку на дне большой миски, в которой вы планируете подавать капустный салат. Затем добавьте капусту и перемешайте! Вам не нужны дополнительные миски, чтобы взбить заправку.

    Как подавать!

    Салат из капусты — отличный полезный гарнир к любому приему пищи! Мы чаще всего делаем его летом, но он работает в любое время года. Он особенно хорош для обедов или закусок и хорошо сохраняет вкус. Вот несколько вариантов подачи:

    • Тарелка салатов: Попробуйте простой морковный салат, сливочный картофельный салат, греческий салат орзо, салат из чечевицы, салат из огурцов или арбузный салат.
    • С основным блюдом: Подавать с креветками на гриле или тушеными креветками, лососем на гриле или запеченным лососем, гамбургером из нута или гамбургером портобелло.
    • На обед: Добавить легкий салат из нута, скрембл из тофу, приправленную фасоль каннеллини, легкую белую фасоль или сэндвич с салатом из нута.

    Этот рецепт салата из капусты…

    Вегетарианский, веганский, растительный, безмолочный и безглютеновый.

    Печать

    Легкий салат из капусты

    • Автор: Соня Оверхайзер
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Общее время: 15 минут
    • Выход: от 4 до 6 1x

    Описание

    Этот освежающе легкий салат из капусты не может быть проще в приготовлении! Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, а пикантный вкус делает его абсолютным фаворитом.

    • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • ½ столовой ложки дижонской горчицы
    • 1 средний кочан зеленой капусты (или 8 чашек нашинкованной)
    • ¾ чайной ложки кошерной соли
    • 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев мяты

    Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и дижонскую горчицу.
    2. Нашинковать капусту. Мелко нарежьте мяту. Добавьте их в миску и перемешайте с заправкой.
    • Категория: Салат
    • Способ приготовления: Сыроедческий
    • Кухня: Американская
    • Диета: Веганская

    Ключевые слова: Салат из капусты, Легкий салат из капусты, Быстрый салат из капусты

    Больше рецептов с капустой

    Есть еще много рецептов с капустой! Большинство рецептов сырой капусты, которые мы делаем, кроме этого простого салата из капусты, — это салат из капусты. Вот некоторые из наших любимых:

    • Тушеная капуста или Идеальная вареная капуста Невероятный вкус! Смешанный с чесноком и лимоном, это идеальный легкий гарнир к любому блюду.
    • Капуста, приготовленная на пару Быстрый и простой способ подачи этого вегетарианского блюда.