Шашлык из прошутто и арбуза — Чаша вкусного
Опубликовано . Последнее обновление Автор: Элизабет Линдеманн   /   Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецепту — Печать5 от 1 голос
Эти маленькие шашлычки из прошутто и арбуза со свежим базиликом — лучшая летняя закуска! Вам понравится сладкое, соленое, свежесть умами этого простого рецепта.
Вы когда-нибудь пробовали прошутто и дыню? Это простая итальянская закуска, и ее комбинация просто невероятна. Сладко-соленая вкусняшка всего из ДВУХ ингредиентов!
Это новая версия традиционного прошутто и дыни с арбузом вместо мускусной дыни. Я добавила свежий базилик для ароматного острого вкуса, который так хорошо сочетается с соленым умами прошутто и сладким спелым арбузом. Капелька острого бальзамического и землистого оливкового масла помогает сбалансировать композицию.
Но, честно говоря, вы можете просто обернуть прошутто вокруг арбуза и закругляться без каких-либо ингредиентов.
В этом посте я объясню как выбрать ЛУЧШИЙ арбуз , как нарезать арбуз на идеальные кубики, как собрать эти прошутто и арбузные шпажки , и покажу некоторые другие интересные вкусные способы использования фрукты !
Как выбрать сладкий спелый арбуз.
Есть два правила выбора лучшего арбуза в магазине.
- Не забудьте купить в сезон. Арбуз лучше всего подходит для лета, и он будет меняться в зависимости от того, где вы живете. Здесь, в Техасе, лучше всего с июня по август. Следите за своими фермерскими рынками или за витринами крупных продуктовых магазинов — в сезон они будут везде!
- Выберите один с желтым пятном. Я знаю, что это не так красиво, как идеально зеленый образец, но желтое пятно является КЛЮЧЕВЫМ для сладости.
Почему? Потому что если на нем есть желтое пятно, значит, он созрел на лозе, а не был сорван рано. Желтое пятно указывает, где оно соприкоснулось с землей, и если оно есть, это означает, что оно долгое время находилось на лозе, достигая своего сладкого потенциала, прежде чем его сорвали.
Почему? Потому что если на нем есть желтое пятно, значит, он созрел на лозе, а не был сорван рано. Желтое пятно указывает, где оно соприкоснулось с землей, и если оно есть, это означает, что оно долгое время находилось на лозе, достигая своего сладкого потенциала, прежде чем его сорвали.Как нарезать арбуз идеальными кубиками
Для этого рецепта вам не понадобится много арбуза, поэтому я рекомендую купить арбуз личного размера и использовать этот метод, чтобы нарезать его идеальными кубиками — столько, сколько вам нужно . Затем вы можете сохранить остальные (идеальными кубиками или грязными кусочками) , чтобы перекусить позже.
- Сначала разрежьте арбуз пополам и нарежьте ломтиками толщиной около 1″ .
- Затем используйте свой нож, чтобы разрезать квадратов из этого куска, пока он лежит на разделочной доске
- Используйте свой нож, чтобы разрезать кожуру . Сделанный!
Сделанный!В итоге вы получите идеальные кубики и кусочки необычной формы. Отложите 12 ваших лучших кубиков для этого рецепта — больше, если вы планируете сделать много таких шашлыков.
Как собрать шампуры из ветчины и арбуза
После того, как вы разрежете арбуз, это буквально самые простые вещи, которые вы когда-либо могли сделать, но из них получается такая впечатляющая и забавная закуска! Или ужин. Серьезно, дайте мне немного хлеба, чтобы вытереть масло, и блюдо с этим, и я готов к еде.
И самое приятное? ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Что делает их идеальными для жаркой погоды.
- Сначала разрежьте прошутто вдоль пополам, чтобы получилась полоска шириной чуть больше дюйма. Разложите его на разделочной доске.
- Поместите целый лист базилика поверх прошутто в центре, а сверху положите кубик арбуза.
- Затем оберните прошутто вокруг арбуза и вставьте шпажку со стороны внахлест, чтобы она оставалась вместе. Сделанный!
Сделанный!Они вкусны сами по себе, но если хотите, вы можете сбрызнуть их оливковым маслом первого отжима и бальзамиком. Я рекомендую использовать либо бальзамическую глазурь, либо высококачественный выдержанный бальзамический уксус — они густые и сиропообразные, что помогает прилипать и смягчает кислотность.
Другие рецепты сладких/соленых/острых фруктов
- Салат из арбуза с соусом Queso Fresco, лаймом и кинзой
- Салат из рукколы, дыни и прошутто с козьим сыром и миндалем
- Куриный салат с абрикосами, укропом и семечками
- Салат из манго и киноа
- Простая летняя персиковая сальса
- Куриный салат с виноградом и грецкими орехами
Вы приготовили эти шашлычки из прошутто и арбуза? Пожалуйста, прокомментируйте ниже и
Рубрики: 5 рецептов ингредиентов, все рецепты, рецепты закусок и закусок, рецепты без молочных продуктов, рецепты без зерна, быстрые и простые рецепты, рецепты Whole30 и Paleo
Пожалуйста, посетите мою страницу отказа от ответственности, чтобы узнать о питании, безопасности пищевых продуктов, партнерских программах и других заявлениях об отказе от ответственности.
Взаимодействие с читателями
Красно-белые и синие фруктовые шпажки с соусом из чизкейка и йогурта
3 Ккал: 105 Белки: 3 Углеводы: 18,5 Жиры: 2,520 минут
Перейти к рецептуСохранить в списокСохранено в список!
Сохранить рецепт 8970 акцииЭтот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Легкие шашлычки из красных, белых и синих фруктов с соусом из чизкейка и йогурта — идеальный летний десерт без выпечки!
Красно-бело-синие шпажки для фруктов
Если вам нужен быстрый десерт, не требующий особых усилий, то нет ничего проще, чем этот! Эти шашлычки из свежей клубники, черники и ангельской еды идеально подходят для Дня памяти, Четвертого июля, Дня труда или любой летней вечеринки.
Я не знаю, что такого привлекательного в том, чтобы накладывать фрукты на палочки, но глаза моей младшей дочери загорелись, когда она не могла дождаться, чтобы их съесть.
Я хотел полезный соус со вкусом чизкейка, поэтому я поиграл с йогуртом, сливочным сыром, ванилью и сахаром, и это было именно то, что я искал. Клубника была чудесна с этим соусом, это хранитель!
Приготовить заранее
Это блюдо накормит большую компанию. Вы можете приготовить дип накануне вечером, собрать его утром и поставить в холодильник до готовности к употреблению.
Варианты
- Вы можете отказаться от шампуров и просто подавать фрукты в миске с соусом.
- Вместо этого используйте бисквит или безглютеновый пирог.
Приготовление: 20 мин мин
Приготовление: 0 мин мин
Итого: 20 мин мин
Выход: 24 порции
Сервировка Размер: 1 шпажка, 1 ст.л. соуса
Для соуса для чизкейка:
- ▢ 4 унции сливочного сыра на 1/3 менее жирного, размягченного
- ▢ 1 чашка обезжиренного греческого или простого йогурта
- ▢ 1 ч. ложка ванили
- ▢ 1/4 чашки сырого сахара
ложка ванилиДля шпажек:
- ▢ 14 oz angel food cake, нарезанный кубиками размером около 1 дюйма
- ▢ 72–84 ягод клубники среднего размера, около 3,5 фунта без плодоножек
- ▢ 1 пинта черники
- ▢ 24–28 шпажек
В средней миске смешайте сливочный сыр с йодом гурт, ваниль и сахар. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится; отложить.
Нанижите на каждую шпажку по 3 ягоды клубники и 2 кубика торта, чередуя клубнику и торт.
Добавьте на каждый шампур по 3 ягоды черники.
Выложите готовые шашлычки на тарелку и поставьте в холодильник до готовности к употреблению.
Последний шаг:
Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, дайте нам знать, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.