Рецепты с бананом десерты: Десерты из бананов - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Блюда с бананом – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки

Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка

Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница

Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка

Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне

Брожение
Соковыжималка

До 15 минут

15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов

Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская

Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

Завтрак
Обед
Ужин
Перекус

Низкая
Средняя
Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

Большая компания
Дети

Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты

Рецепты вкусных десертов с бананом

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный —

1 шт.

помидоры черри —

100 г

перец болгарский —

1 шт.

лук-порей —

1 шт.

стебель сельдерея —

2 шт.

морковь —

1 шт.

паста томатная —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки —

1 шт.

грудка индейки —

1 шт.

морковь —

2 шт.

лук репчатый —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная —

200 г

свекла —

700 г

масло растительное

паста томатная —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри —

5 шт.

кунжут —

1 щепотка

лапша яичная —

шампиньоны —

3 шт.

перец болгарский —

2 стенки

филе куриное

масло растительное —

1 ст. л.

петрушка

яйцо —

1 шт.

уксус —

1 ч. л.

вода —

1 л

мисо паста —

1 ст. л.

соус соевый —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

кетчуп —

2 ст. л.

томаты в собственном соку —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Банановый пудинг в пекарне Магнолия (+ВИДЕО)

Банановый пудинг в пекарне Магнолия – это НАСТОЯЩИЙ рецепт бананового пудинга из их кулинарной книги. Этот классический десерт состоит из слоев сливочного ванильного пудинга, бананов и слоя ванильных вафель. Это рай и один из наших любимых десертов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКИЙ БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

(первоначально опубликовано в 2016 г.)

Жизнь фуд-блогера действительно странная. Во-первых, мы едим так, как будто это наша работа. Ну, это как-то так.

Когда мы идем в ресторан, в идеале мы хотели бы заказать что угодно, но бюджет обычно ограничивает нас одним или двумя вариантами.

У нас с мужем вроде как все в порядке. Всякий раз, когда мы путешествуем и проверяем местную еду, я всегда спрашиваю официанта, чем они известны.

Если множество людей постоянно возвращаются за одним и тем же, скорее всего, оно того стоит.

Затем я обычно спрашиваю официанта, что им больше всего нравится. Я достаточно обслуживал столы, чтобы знать, что некоторые секретные жемчужины еще не всегда популярны.

Итак, мы заказываем то, чем они известны, а затем присматриваем что-то еще в меню.

Человек, который ел все и я превратились в одного человека за 15 лет брака, так что наши вкусы совпадают.

MAGNOLIA BAKERY

Итак, когда мы недавно ездили в Нью-Йорк и посетили Magnolia Bakery, мы должны были получить то, что они известны… их знаменитый банановый пудинг.

Мы заказали еще пару угощений, но банановый пудинг оказался победителем.

Мы смогли попробовать этот рецепт бананового пудинга из пекарни Magnolia Bakery не один, а два раза за время нашего пребывания там. Вот наша фотография, на которой мы едим его на улицах Нью-Йорка.

В пекарне «Магнолия» есть большая ванна с этой едой, и она как бы шлепает ее по чашкам в стиле обеденной леди, чтобы подать ее вам.

Этот простой рецепт можно приготовить в большом контейнере, а отдельные мелочи будут очень милыми! Просто помните, что это не мелочь. Соотношение смеси пудинга и ниллы больше, что делает его пудингом.

Я был взволнован, увидев, что пекарня Magnolia Bakery на самом деле дает свой настоящий рецепт в своей кулинарной книге Magnolia Bakery. Это действительно лучший банановый пудинг с банановым вкусом.

Тем не менее, я был смесью разочарования и облегчения, увидев, что это за ингредиенты.

Разочарование, потому что я потратил столько денег, покупая его в Нью-Йорке, и облегчение, потому что я могу сделать это дома — никаких сумасшедших ингредиентов, намного дешевле.

Никакого домашнего пудинга, это очень простой банановый пудинг.

Вот ингредиенты. No Cool Whip… домашние взбитые сливки. Нет сливочного сыра. Никакого ванильного экстракта, потому что у нас есть ваниль в пудинге.

ЧТО В БАНАНОВОМ ПУДИНГЕ MAGNOLIA BAKERY?

Этот рецепт состоит из нескольких простых ингредиентов: пудинг, ванильные вафли, свежие бананы, сгущенное молоко с сахаром и жирные взбитые сливки.

ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ – Используйте здесь растворимый ванильный пудинг, а не готовьте и подавайте. Вы также можете использовать здесь французский ванильный пудинг.
БАНАНЫ – кусочки банана придают отличный вкус.
КОНСУЛЬТАННОЕ МОЛОКО – вместо цельного молока взбиваем пудинг с водой и сгущенным молоком с сахаром.
ТЯЖЕЛЫЕ СЛИВКИ
ВАФЛИ НИЛЛА – здесь традиционные, но вместо них можно использовать песочное печенье.

Сначала я использовала тарелочку и выложила ванильные вафли,…

…слой ломтиков банана,

…затем смесь для пудинга. Повторите это еще 2 раза.

В рецепте сказано охлаждать 4 часа, но не дольше 8. Это потому, что ваши бананы начнут темнеть, если вы дадите им повиснуть слишком долго.

Смотрите мои примечания к рецепту, как сделать так, чтобы они становились коричневыми медленнее.

Не забудьте оставить несколько ванильных вафель и бананов для покрытия пудинга прямо перед подачей на стол.

Ванильные вафли, прослоенные внутри, становятся мягкими и почти похожими на пирожные.

Поверь мне. Вы хотите сделать это. Особенно, если вы любите бананы.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ MAGNOLIA BAKERY:

В большой миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и воду, пока они хорошо не смешаются – около 1 минуты. Добавьте смесь ванильного пудинга и хорошо взбейте – около 2 минут. Накройте и поставьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь. Очень важно дать смеси для пудинга достаточное количество времени для застывания. Он будет водянистым, если вы не дадите ему застыть достаточно долго.
В большой миске взбейте густые сливки с помощью электрического миксера или стационарного миксера с насадкой-венчиком до образования жестких пиков. Аккуратно вмешайте свежие взбитые сливки в смесь для пудинга, пока не останется полосок пудинга.
Десерт можно приготовить как отдельными порциями, так и в большой стеклянной посуде.
Для сборки десерта выберите большую широкую стеклянную миску или мисочку емкостью 4-5 литров.
Выложите 1/3 вафель Nilla, закрывая дно, при необходимости внахлест. Затем выложите 1/3 бананов и 1/3 смеси для пудинга. Повторить еще дважды, украсив верхним слоем вафель или вафельной крошки. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в холодильнике не менее 4 часов — или до 8 часов, не больше (потому что бананы начнут подрумяниваться — советы по предотвращению потемнения см. в примечаниях ниже).

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ БАНАНЫ ОТ ПОДРУЖНЕНИЯ:

Причина, по которой в рецепте указано, что нужно подавать в течение 8 часов, заключается в том, что бананы станут коричневыми по мере окисления. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы они не подрумянились так быстро:

1) Выбирайте едва созревшие бананы. Если они слегка зеленые и стебель, то они идеальны. Они не так быстро подрумянятся.
2) Смажьте их лимонным соком. Помогает любой фруктовый сок (ананасовый, яблочный, апельсиновый). Это может немного изменить вкус, поэтому лучше чистить их щеткой, чем замачивать. Даже вода нейтрализует рН и замедлит потемнение, если вы прополощите их в воде.
3) Промойте их содовой. Преимущество здесь в том, что это не повлияет на вкус. Не используйте тоник, так как он имеет неприятный вкус.
4) Старайтесь держать их герметичными. Чем меньше контакт с воздухом, тем меньше они подрумянятся.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С БАНАНАМИ:

Пирог с банановым кремом
Лучший банановый хлеб
Банановый сплит-десерт
Банановые кексы
Обезьяньи квадраты – Батончики с банановым хлебом
Банановое печенье
Банановый пирог со льдом

Знаменитый рецепт бананового пудинга от Magnolia Bakery

4. 56 от 1845 голосов

Этот рецепт бананового пудинга от Magnolia Bakery состоит из слоев сливочного пудинга, бананов и вафель Nilla. Это рай и намного проще, чем вы думаете! Это НАСТОЯЩИЙ рецепт бананового пудинга из их кулинарной книги.

Печать Приколоть

Время подготовки: 15 минут минут

охлаждение: 7 часов часов

Общее время: 7 часов часов 15 минут минут

Количество порций: 15 порций

1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
1 ½ чашки ледяной воды
1 коробка (3,4 унции) смеси для пудинга быстрого приготовления с ванилью
3 чашки густых сливок
4 чашки нарезанных едва спелых бананов , (см. примечание )
1 (12 унций) коробка Nilla Wafers

В большой миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и воду, пока они хорошо не смешаются – около 1 минуты. Добавьте смесь для пудинга и хорошо взбейте – около 2 минут. Накройте и поставьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь. Очень важно дать смеси для пудинга достаточное количество времени для застывания. Он будет водянистым, если вы не дадите ему застыть достаточно долго.
В большой миске взбейте густые сливки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в смесь для пудинга, пока не останется полосок пудинга.
Десерт можно приготовить либо отдельными порциями, либо в большой стеклянной миске объемом 4-5 литров (также подойдет форма для выпечки 9×13).
Чтобы собрать десерт, положите 1/3 вафель Nilla на дно, при необходимости внахлест. Затем выложите 1/3 бананов и 1/3 смеси для пудинга. Повторить еще дважды, украсив верхним слоем вафель или вафельной крошки. Плотно накройте крышкой и дайте остыть в холодильнике не менее 4 часов — или до 8 часов, но не дольше (потому что бананы начнут темнеть — советы по предотвращению потемнения см. в примечаниях).

Порция: 1 грамм

Жареный банан на сковороде 10 минут и 4 ингредиента Рецепт бананового десерта

Опубликовано: 3 августа 2020 г. · Изменено: 17 марта 2023 г. Вандана Чаухан. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

2295 акции

Поделиться
Твит

Жареный банан — это очень простой и вкусный рецепт, который требует всего 4 основных ингредиента и готовится в течение 10 минут. При подаче с десертом или завтраком все становится еще вкуснее. Вы также можете наслаждаться им в качестве закуски.

Как я уже упоминал в некоторых других постах, я не большой любитель вареных фруктов. Я предпочитаю есть их сырыми и свежими. Однако есть одно исключение — банан.

Я люблю вареные бананы больше, чем сырые. Одной из причин может быть то, что это не сочный фрукт, поэтому он не теряет своей свежести при приготовлении. Другая причина заключается в том, что в приготовленном виде он слаще на вкус.

Именно поэтому большинство рецептов, в которых я готовлю фрукты, представляют собой банановые десерты.

Сегодня я делюсь очень простым жареным бананом, который требует всего 4 основных ингредиента и готовится менее чем за 15 минут.

И это так просто сделать, что даже дети могут это сделать.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареных бананов

Чтобы приготовить жареные бананы, вам потребуются следующие ингредиенты:

Примечания к ингредиентам

Сахар: Вы также можете использовать мед, кленовый сироп, сироп агавы, кокосовый сахар, пальмовый сахар или порошкообразный пальмовый сахар.
Сливочное масло: Веганы могут использовать кокосовое масло или любое растительное масло.
Бананы : Не используйте в этом рецепте перезрелые бананы, так как они будут слишком мягкими для этого рецепта.

Как сделать (пошаговая инструкция)?

Шаг 1: Очистите и нарежьте бананы ломтиками толщиной ½ дюйма.

Шаг 2: Растопить сливочное масло на сковороде.

Шаг 3 : Добавьте сахар.

Шаг 4: Перемешивайте в течение нескольких секунд, пока сахар не начнет таять.

Шаг 5: Добавьте молотую корицу.

Шаг 6: Обжаривайте еще несколько секунд.

Шаг 7: Выложите кусочки банана поверх масла с корицей. Готовьте 4-5 минут или пока нижняя сторона ломтиков банана не начнет подрумяниваться.

Шаг 8: Переверните ломтики банана и обжарьте с другой стороны, они начнут подрумяниваться.

Ваши быстрые и легкие жареные бананы готовы к употреблению.

Варианты сервировки

Вы можете наслаждаться жареными бананами в качестве быстрой закуски или просто подавать их с другими десертами и блюдами на завтрак, чтобы сделать их вкуснее.

Некоторые из моих любимых способов насладиться жареными бананами:

Банановый пудинг с семенами чиа
Мороженое
Простой йогурт
Взбитые сливки
Блины 900 69
Французские тосты
Овсянка

Советы по приготовлению и трюки

Для приготовления этого блюда используйте спелые, но крепкие бананы. Если вы возьмете перезрелый банан, он станет мягким.
Веганы могут заменить сливочное масло кокосовым маслом, веганским маслом или маслом с нейтральным вкусом.
Вместо белого сахара можно использовать кокосовый сахар, коричневый сахар или мед.
Порошок мускатного ореха или экстракт ванили также можно добавить для придания аромата этому банановому десерту.
Обжаривайте бананы на медленном огне, иначе масло сгорит, а карамель станет очень твердой.
Переверните ломтики банана только через 3-4 минуты и осторожно обращайтесь с ними.

Если вы попробуете какой-либо из моих рецептов, оцените его ⭐⭐⭐⭐⭐ в карточке рецепта, а также оставьте свой отзыв в разделе комментариев ниже. Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Pinterest, Instagram и подписаться на мой канал на YouTube.

Рецепт

2 банана
1 ст.л. сливочного масла
½ ч.л. порошка корицы
2 ст. л. сахара, сахар можно заменить медом

Очистите и нарежьте бананы на кусочки размером около ½ дюйма.

Нагрейте сковороду и добавьте масло. Как только масло начнет таять, добавьте сахар. Перемешайте в течение нескольких секунд, а затем добавьте корицу. Перемешивайте еще несколько секунд.
Положите ломтики банана поверх масла с корицей и готовьте около 4-5 минут или пока нижняя сторона не станет карамелизированной.
Переверните их и дайте другой стороне тоже закарамелизоваться.
Подавать теплыми с мороженым, йогуртом, блинчиками или овсяными хлопьями.

Для приготовления этого блюда используйте спелые, но твердые бананы, иначе оно станет кашеобразным.
Аккуратно обращайтесь с бананами во время приготовления.
Вы также можете использовать другие ингредиенты, такие как мускатный орех или ваниль, для ароматизации этих бананов.
Дополнительные советы и рекомендации по рецептам приведены в посте выше, пожалуйста, следуйте им, чтобы приготовить этот рецепт.