Ром вред и польза: Польза и Вред для Вашего Организма (+ Фото)

Содержание

Что такое ром, каких бывает видов и как он пьётся?

Состав рома
Состав рома может отличаться от конкретного производителя и сорта алкогольного напитка. Но основные ингредиенты обычно остаются неизменными: сахарный тростник, патока, дрожжи и карамель, дополнительные ингредиенты могут меняться в зависимости от производителя алкогольной продукции.

Как делают современный ром?
Процесс изготовления рома начинается следующим образом:

Вырубка сахарного тростника с помощью больших и очень острых мачете.
Нижнюю часть срубленного тростника размельчают, воспользовавшись для этого специальными небольшими топориками, имеющими весьма странную форму. С верхней частью сахарного тростника не делают ничего, поскольку она не подходит для качественного рома, её отдают на корм животным или вовсе выбрасывают.
Размельчённый тростник прессуется с целью выдавливания сока.
Сок сливается в бочки и в него добавляются дрожжи и ряд других ингредиентов.
После окончания брожения и получения браги производится обычная перегонка алкоголя в более крепкий напиток. По истечению перегонки ром могут разбавлять водой для достижения приблизительно 40 градусов.
Готовый спиртовой напиток либо разливается по бочкам для дальнейшей выдержки, либо сразу разливается по бутылкам (всё зависит от конечного сорта и стоимости напитка).
История появления и развития потребления рома
Впервые алкогольные напитки, изготовленные из сахарного тростника, начали производить в древнем Китае, Индии и некоторых других странах. Хотя он носил другое название — брам, и крепость напитка была ближе к вину, нежели к классическому рому. Непосредственно ром научились изготавливать только в 17 веке на Карибских островах.

Открытие сделали рабы, случайно обнаружив, что со временем сахар сбраживается в алкоголь, а дальнейшая перегонка позволяет избавиться от примесей и значительно увеличить крепость продукта. В отличие от более современных вариантов ром, произведённый на Карибах в 17 веке, отличается ужасными вкусовыми и другими качествами, поэтому ром считался дешёвым напитком для бедных. Лишь спустя долгое время ром сильно вырос в качестве и стал относиться к премиальному алкоголю.

Ром в Америке
В колонизированной Америке ром начали производить спустя несколько лет после открытия на Карибах. В первую очередь ром производился для дальнейшей отправки в Англию. Качество производимого продукта значительно подросло, как и его вкус, в результате чего ром обрёл высокую популярность в ряде других стран, в том числе и в самой Америке.

Ром в морских путешествиях
В первую очередь при слове ром могут всплыть образы морских путешественников или пиратов. Именно они распивают крепкий алкоголь во множестве литературных произведений, фильмах, мультфильмах и даже в компьютерных играх. В море ром начали брать не по собственной прихоти, а по острой необходимости.

Потребность в алкоголе на кораблях была по причине долгих плаваний, во время которых обычная питьевая вода сильно портилась и даже скисала. Алкоголь позволял обеззаразить тухлую воду, в результате чего её могли пить моряки. Помимо обеззараживания воды ром использовался матросами для профилактики инфекций, поскольку еда также хранилась в ужасных условиях, а умеренное употребление крепкого алкоголя могло помочь избавиться от дизентерии и ряда других проблем с желудком.

Ром в Австралии
В Австралию ром попал приблизительно также, как и в раннюю Америку — силами колонизаторов, взявших с собой на корабль алкогольные напитки. В Австралии напиток прижился по причине своей дешевизны, у коренных жителей попросту не было денег на более благородный по тем временам алкоголь.

Ром в СССР
В Советском Союзе в 50х годах также выпускали алкоголь, называющийся ромом. Но с настоящим напитком у него не было ничего общего. Делался он из обычного спирта, смешанного с черносливовым морсом. Хотя в некоторых местах продался ром, сделанный из более подходящих продуктов, но найти его было затруднительно, в магазинах на полках можно было найти лишь алкогольный напиток из чернослива.

Разновидности рома
Ром, как и многие другие благородные алкогольные напитки, отличается не только по сортам или региону выпуска, но и по времени выдержки.

Различия по времени выдержки
Тут ситуация приблизительно такая же, как и с коньячными напитками. Чем больше у рома выдержка, тем он лучше и дороже. По данному параметру напитки подразделяются на следующие категории:

Blanc – ром без выдержки.
Молодой. Наиболее дешёвый и распространённый тип рома время его выдержки составляет до полутора лет.
Старый. Более премиальный и дорогой напиток время выдержки которого не должно быть меньше одного года.
Премиум. Считается самым дорогим и качественным типом рома, время его выдержки обычно превышает 5 или даже более лет.
Время выдержки не является решающим параметром, помимо этого на качество и вкус будет влиять непосредственный сорт напитка, а также ряд других факторов. Бывает качественный и дешёвый ром с малой выдержкой, так и отвратительный напиток, зато хранящийся долгий промежуток времени.

Различия по месту производства
По странам производства качество и вкус рома также может ощутимо различаться. Регионов, в которых по какой-либо технологии производится ромовый напиток, очень много, и каждый из них может предоставить в составе или способе приготовления что-то уникальное.

Различия по сортам
Сорт рома напрямую зависит на несколько параметров: вкус, цвет, а также крепость напитка. По сортам различия есть следующие:

Светлый — самый слабый по крепости и отличительному вкусу тип рома, нередко используемый для приготовления разнообразных коктелей. Пить ром такого сорта “чистоганом” – не очень приятное занятие. Выдерживается светлый ром относительно недолго, поэтому стоимость его не слишком высока. Подобный алкогольный напиток обладает небольшой крепостью и сладковатым привкусом (из-за сахара в составе).

Золотой ром (или янтарный) — средний как по крепости, так и по цвету напиток. Выдерживается такой ром несколько дольше светлого в дубовых или других деревянных бочках. При изготовлении некоторые производители могут добавлять различные специи или карамель для улучшения и изменения аромата напитка, ведь пить ром такого плана можно не смешивая ни с чем.

Тёмный ром — очень крепкий алкогольный напиток с ярко выраженным привкусом. Для обретения тёмного цвета ром выдерживается в обугленных деревянных бочках в течение длительного времени. Также, как и в золотом сорте рома, в тёмный напиток нередко добавляют карамель или специи для небольшого изменения аромата.

Крепкий ром — алкогольный напиток, крепость которого превышает 75 градусов. Такая крепость достигается более длительным процессом возгонки.

Премиум класс — ром, выдерживаемый в бочках более пяти лет, благодаря чему он приобретает совершенно иной вкус, ценимый в определённых кругах.

Ароматизированный ром — самый обычный «светлый» или «золотой» сорт рома с добавленными в него фруктами или другими ингредиентами, способными сильно изменить как аромат, так и общий вкус изначального напитка.

Ромовый эликсир — вид напитка со сниженной крепостью. Обычно крепость эликсира едва достигает значения в 30 градусов. В отличие от «классики» эликсиры могут похвастаться более сладким и мягким привкусом.

Как пить ром правильно?

Культура потребления напрямую зависит от сорта напитка. Каждый сорт рома может питься совершенно по-разному, для некоторых видов есть универсальные способы потребления, для других нет.

Как пить светлый ром?
Обычно светлый ром используют для смешивания различных коктейлей, поскольку он дешёвый и не имеет слишком ярко выраженного вкуса рома, а также относительно недорого стоит. Но пить ром такого вида можно самым обычным способом, закусывая или запивая.

Как пить золотой ром?
Как пить ром этого типа? Золотой сорт рома пьётся несколькими способами:

В чистом виде. Хоть золотой ром и не может похвастаться каким-то уникальным вкусом, он вполне подходит для употребления в чистом виде. лучше употреблять в охлажденном виде, хорошей закуской будут фрукты.

Смешивание с безалкогольным напитками, такими как натуральный сок, содовая или кола.

Смешивание коктейлей с другим алкоголем. Хоть золотой ром для этих целей подходит не так идеально, как белый, его вполне можно использовать в различных алкогольных коктейлях.

Как пить темный ром?
Темный ром
Тёмные сорта рома в основном употребляют не в чистом виде. Основное применение чёрного рома — смешивание в других алкогольных коктейлях или использование для приготовления пищи (например маринад для шашлыка).

Пить ром в чистом виде хорошо с лимоном, кофе или сигаретами.

Как пить крепкий ром?
Пить ром с крепостью свыше 75 процентов в чистом виде категорически не рекомендуется. Во-первых, таким образом можно повредить гортань и желудок, настолько крепкие алкогольные напитки сильно бьют по организму и здоровью при употреблении в чистом виде. Во-вторых, вкус у крепкого рома также оставляет желать лучшего.

Поэтому крепкий ром используют преимущественно для приготовления других видов алкоголя или коктейлей, не стоит пить такой ром “чистоганом”.

Ром премиум сегмента
Как пить ром премиум сегмента? Ром с выдержкой свыше 5 лет выпивают исключительно в чистом виде (нередко даже без закуски). Запивание или заедание такого рома едой в узких кругах считается очень плохим тоном, а смешивание с соком, колой или другими видами алкоголя и вовсе недопустимо. Смешивание с другими напитками может сильно навредить аромату и вкусу премиального рома.

Хотя пить ром без закуски не каждый сможет, поэтому не стоит слишком злоупотреблять напитком.

Как пить ароматизированный ром?
Ароматизированный ром пьют в чистом виде, поскольку производитель уже сделал всё для изменения изначального вкуса напитка, а также смешивают с напитками, максимально похожими по вкусу (с колой такой ром лучше не мешать). Запивать или заедать такой напиток вполне можно, никто плохо за это не посмотрит.

Как пить ромовый эликсир?
Данный вид напитка пьётся исключительно в чистом виде, поскольку градусов в нём не настолько много, как в классических сортах.

Методы производства различных сортов.

Существует три основных способа изготовления конечного напитка:

Брожение — типичный процесс, приблизительно такой же, как при создании обычной бражки. Чистота и качество подобного рома нельзя назвать превосходным, поскольку в напитке находится много примесей, далеко не всегда положительно влияющих на вкус.

Возгонка — процесс дополнительной перегонки позволяет избавиться от лишних примесей и сделать ром более концентрированным, значительно повысив его градус.

Выдержка — процесс выдержки рома в деревянной бочке в течение длительного промежутка времени (не менее одного года). В процессе выдержки ром приобретает более выраженный вкус, хотя за это время общий объём напитка может незначительно уменьшиться из-за испарения.

Польза рома
Ром обладает рядом полезных свойств, благодаря которым ром можно использовать такими способами:

Обеззаразить воду и и другие продукты, как это ранее делали моряки (до изобретения электричества и холодильников). Хотя с данной задачей справится практически любой крепкий алкоголь.
Смешивание народных лечебных смесей на основе рома, позволяющих облегчить или даже вылечить заболевания дыхательных путей (кашель, простуда, ангина).
Добавление в отвар с календулой, отлично помогающий от гноящихся ран или царапин.
Использование для ухода за кожей или волосами, смешав соответствующую мазь на основе рома.
Применение в приготовлении пищи, например для вымачивания мяса или для создания десертов.
Как видно, при правильном применении и в относительно небольших количествах ром может принести немало пользы.

Вред от рома
Ром, как и любой другой алкогольный напиток, может быть причиной немалого вреда для здоровья и организма, особенно при долгом злоупотреблении. Вред от рома может быть следующим:

Ром, как и любой другой алкоголь, вызывает достаточно сильное привыкание. Из-за этого алкоголь относят к наркотическим средствам.

Сильное негативное воздействие на желудок, почки и печень. Людям, имеющим заболевания печени или почек, алкоголь строго противопоказан, в том числе и ром.

В больших количества ром может вызвать сильное алкогольное отравление, в результате которого человек будет испытывать ощутимую головную боль, головокружение, тошноту, рвоту и сухость во рту.

Даже при небольших количествах ром вызывает рассеянность внимания и другие последствия, вызываемые употреблением алкоголя, по этой причине выпившему человеку противопоказано вождение автомобилем или другими транспортными средствами.

Некоторые люди от алкоголя становятся слишком агрессивными, и ром также способен вызвать агрессию.

Алкоголь категорически противопоказан беременным и кормящим матерям, даже лёгкие напитки вроде пива или вина пить нельзя, от рома будет вреда в разы больше.

Даже относительно небольшое количество выпитого рома может стать причиной похмелья на следующее утро.

Ром строго противопоказан людям, сидящим на антибиотиках или лекарствах, имеющих несовместимость с алкоголем. Если же подобный запрет нарушить, вред от алкоголя, находящегося в роме, возрастёт в разы. При болезнях вовсе рекомендуется отказаться от спиртных напитков, и сразу после выздоровления также не стоит налегать на бутылку.

Как выбрать ром?
Сегодня купить первую попавшуюся бутылку рома невероятно просто, ведь он продаётся практически в любом алкогольном магазине или супермаркете. Но далеко не любой ром, стоящий на полках в магазинах, является достаточно качественным или хотя-бы является ромом. Под видом рома могут продавать совершенно различные напитки, не имеющие ничего общего с благородным алкогольным напитком.

Общие рекомендации по выбору рома в магазинах:

Всем желающим приобрести настоящий (сельскохозяйственный) ром стоит тщательно подготовиться перед покупкой. Не стоит надеяться на небольшие траты, хороший ром стоит дорого. На любом роме, сделанном не в промышленных масштабах, обязательно должна присутствовать этикетка с надписью «Rhum Agricole». Подобная надпись практически всегда гарантирует высокое качество и длительную выдержку напитка. Если же этикетка с данной надписью отсутствует, значит ром промышленный (фабричный).

Далеко не всем по карману сельскохозяйственный ром, в большинстве случаев можно обойтись и фабричным алкоголем. Его качество не сильно уступает более элитному рому, но и тут необходимо выбирать с умом. В первую очередь необходимо обратить внимание на регион производства напитка, указанный на этикетке. Лучший ром производят в таких странах, как Ямайка, Куба, Пуэрто-Рико, Доминиканская Республика, Мартиника и Гваделупе. Ром, произведённый в одной из перечисленных стран обладает неплохими вкусовыми характеристиками и общим качеством.

Необходимо выбирать сорт рома, исходя из собственных предпочтений. Разные сорта алкогольного напитка могут кардинально различаться по вкусовым качествам. Если же вы являетесь новичком и желаете лишь попробовать напиток, пить ром темных сортов, или золотой ром.

При выборе рома необходимо понимать, что идеального напитка не существует. Каждый из сортов напитка обладает своими отличительными особенностями и недостатками. Далеко не любая бутылка рома подойдёт именно вам, даже если ром будет очень хорошим.

Наиболее популярные и качественные производители рома
В настоящий момент ром выпускается огромным количеством компаний, но далеко не все из них могут похвастаться соблюдением всех технологий производства и высоким качеством. Есть достаточно большой процент производителей, выпускающих отвратительный ром, не соответствующий никаким стандартам качества, в результате чего пить напиток будет практически невозможно. Всего следуют отметить следующих производителей, способных предоставить очень качественные напитки:

Baccardi – одна из крупнейших компаний, занимающаяся выпуском элитного алкоголя. Впервые выпуском рома компания занялась ещё в 2003 году, и более 10 лет она совершенствовала производство. Baccardi специализируется преимущественно на золотом и тёмных сортах рома, напиток выдерживается в обугленных бочках, сделанных из белого дуба. Вкус у напитков Baccardi достаточно терпкий. Единственным недостатком рома Baccardi является цена — она слишком высока.

El Dorado – название данного рома означает «жидкое золото». Выпускают преимущественно тёмные и золотые сорта, время выдержки может достигать даже 15 лет, поэтому алкогольный напиток будет стоить недёшево. Данная компания заняла первое место на International Wine & Spirits Challenge (выставке рома) в 2005 году, что красноречиво говорит о качестве и стоимости продукции.

Mount Gay Rum – компания, специализирующаяся преимущественно на производстве светлых и золотых сортов рома. Напитки Mount Gay Rum обладают умеренными вкусовыми качествами.

Ron Zacapa 23 – ром премиального сегмента, с большой выдержкой. Минимальное время выдержки напитков Ron Zacapa 23 должно составлять 6 лет, максимальная выдержка может составлять более 20 лет (хотя такой ром будет стоить невероятно дорого). Крепость рома стандартная и составляет ровно 40 градусов. Ron Zacapa 23 забрал множество призовых наград на многочисленных алкогольных выставках.

Pusser’s British Navy – одна из древнейших компаний, производящих ром. Впервые алкогольные напитки компания Pusser начала выпускать в 1700х годах. Обычно напитки Pusser представляют собой смесь сразу нескольких сортов рома, что позволяет получить совершенно уникальные вкусы. Хотя любителям классических напитков Pusser’s British Navy может не сильно понравиться.

Prichards’ Fine – ром, по вкусу напоминающий виски, что придётся по вкусу любителям экспериментировать и пробовать что-то новое. Изменение вкуса достигается благодаря приготовлению напитков в медном котле и дальнейшей фильтрации с помощью кленового угля. Выдерживается напиток в бочках из дуба, в процессе приготовления в ром могут добавляться жареные орехи и ваниль.

Old Monk – компания, занимающая производством рома исключительно тёмной расцветки. Минимальная выдержка напитков Old Monk должна составлять не менее 7 лет в бочке с ванилью и рядом других ингредиентов. Это позволяет напитку получить более насыщенный вкус и аромат. Данный ром производится в Индии и начали его выпускать ещё в середине 1800х годов.

Santa Teresa – очень хороший ром, производимый в Венесуэле. В зависимости от стоимости и класса конкретной бутылки, выдержка различается очень сильно. Самые дешёвые сорта рома Santa Teresa хранятся около 4 лет, а наиболее премиальные сорта выдерживаются более 30 лет.

Pyrat Cask – очень дорогой ром, выпускаемый очень ограниченными партиями, для изготовления которого собираются лучшие ингредиенты. Время выдержки Pyrat Cask также рекордное и может достигать даже 40 лет. Для некоторых ценителей Pyrat Cask считается лучшим видом рома, но лишь очень немногим подобный напиток будет по карману.

One Barrel – ром, считающийся идеальным выбором по соотношению цена/качество. One Barrel стоит ощутимо дешевле своих более премиальных конкурентов, при этом он практически не уступает во вкусе и общем качестве, можно пить ром этого производителя, если вы стеснены в средствах.

Коктейли из рома

Практически ни для кого не является секретом, что ром можно не только употреблять в чистом виде, но и делать из него многочисленные коктейли. Таким образом можно значительно изменить изначальные вкусовые качества напитка и ощутимо снизить его крепость, ведь далеко не все люди могут пить крепкие спиртные напитки. Но мешать коктейли рекомендуется преимущественно из дешёвого рома, дорогой лучше употребить в чистом виде.

Грог
Грог можно смело назвать одним из древнейших коктейлей, основанных на роме. Появился он по причине нехватки рома во время морских плаваний, и для экономии, а также для снижения уровня пьянства среди простых моряков, его начали смешивать с самым обычным чаем, что позволили преодолеть нехватку алкоголя на кораблях. Такая идея впервые пришла в голову Британскому вице-адмиралу Эдварду Вернону с прозвищем грог, именно в честь его прозвища и был назван новый напиток.

Для приготовления грога необходимо брать самый крепкий ром (не менее 75 процентов) и смешивать его с горячим чаем в соотношении один к одному, при желании можно добавить лимон, лайм или какие-либо другие специи для улучшения вкуса. Существует и менее популярный способ готовки современного грога — наливать ром в кипятящийся чай. Но такой способ не рекомендуется, поскольку при готовке будет выкипать драгоценный ром.

Куба Либре
Кола отлично сочетается со многим крепким алкоголем, и ром не является исключением. Для приготовления коктейля Куба Либре потребуется золотой ром, кола, кубики льда из морозильной камеры, а также лайм. Ингредиенты необходимо смешивать в следующих пропорциях:

50 миллилитров золотого рома.
150 миллилитров колы.
1 кусочек лайма.
200 грамм льда в кубиках.
Ром-мороженное
Помимо колы ром отлично сочетается с хорошим мороженным, но для этого потребуется взять тёмные сорта рома, золотой или светлый напиток для смешивания с мороженным подходят хуже. Ром-мороженное является очень вкусным и охлаждающим коктейлем, для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Тёмный ром (50 миллилитров).
Ванильное мороженное (150 грамм).
Тёмный шоколад (5 грамм).
Лёд (160 грамм).
Эль Президенте

Ликёр также может стать неплохим дополнением к рому. Для Эль-Президенте потребуется запастись золотым ромом, сухим вермутом, апельсиновым ликёром и лимоном, при желании можно добавить сироп гренадин.
Состав Эль-Президенте:

Золотой ром (45 миллилитров).
Апельсиновый ликёр (15 миллилитров).
Вермут сухой (20 миллилитров).
1 лимон.
Сироп гренадин (небольшое количество капель, больше добавлять не стоит).
Горячий апельсин
Для данного коктейля потребуется взять золотой ром (другие сорта подходят значительно хуже), клубничный сок или сироп, апельсиновый сок, а также несколько клубничных ягод.

Состав данного коктейля:

Белый ром (приблизительно 50 миллилитров).
Клубничный сироп или сок (30 миллилитров).
Апельсиновый сок (100 миллилитров).
5 или 6 ягод клубники (клубнику предварительно необходимо взбить в блендере, целые ягоды добавлять в коктейль не стоит).
Мохито
Один из наиболее популярных коктейлей, продаваемых в барах или клубах. Тем не менее его необязательно приобретать именно в клубах, переплачивая за это много денег, ведь его достаточно просто приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для коктейля потребуются следующие:

50 миллилитров светлого рома.
50 грамм сахара.
Половину лайма.
8-10 листов мяты.
5-6 средних кубиков льда.
Помимо перечисленных существует множество других, не менее вкусных коктейлей, основанных на роме или других напитках.

Видео

Заключение
Ром – это алкогольный напиток на основе сахарного тростника. Как пить ром правильно? Хороший ром можно (и даже рекомендуется) пить в чистую. Смешивать хороший ром с другими напитками — это плохой тон среди ценителей благородного напитка. Для смешивания обычно приобретается дешёвый ром, а более премиальные сорта пьют не смешивая. При употреблении рома или других спиртных напитков важно знать меру, чрезмерное употребление алкоголя негативно сказывается на организме и здоровье человека!

информация с сайта: chtoikak.ru

Дорогие друзья, не забывайте: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Ну а всё, что может понадобиться для культурного пития и изготовления собственного уникального напитка Вы сможете найти в нашем магазине:
в Симферополе по ул. Козлова 92
и по тел. +79788450005
на сайте http://длясамогона.рф/
доставка по России.

Польза и вред яблочного сока. Блог компании Hurom

Содержание

Что такое яблочный сок?
Состав яблочного сока
Польза яблочного сока для организма
Для женщин
Чем вреден сок из яблок
Как приготовить свежевыжатый яблочный сок
Соковарка
Блендер
Как правильно пить яблочный сок

Яблочный сок популярен по нескольким причинам. Прежде всего, он доступен. Готовый напиток в коробках, бутылках или банках всегда можно купить в продуктовом магазине. Но можно так же купить и целые яблоки. А уже дома из них приготовить низкокалорийный и питательный фреш.

Считается, что ежедневное употребление свежего яблочного сока позволит реже обращаться к врачу. Ведь в яблоках содержится полный комплекс полезных веществ и микроэлементов. Они почти полностью сохраняются в напитке, поэтому способствуют профилактике многих болезней и продлевают молодость. И это еще одна причина популярности напитка.

Но чрезмерное употребление напитка может легко навредить организму. Ведь у сока из яблок, как и у других продуктов тоже есть свои плюсы и минусы. Поэтому мы предлагаем окончательно разобраться в этом вопросе и продолжить чтение этой статьи.

Что такое яблочный сок?

Изготавливается сок из яблок путем прессования фруктов. Из двух средних плодов можно получить стакан напитка. После отжима жидкость фильтруется и пастеризуется. Таким образом удаляются твердые частицы, напиток становится чистым и прозрачным. Именно фильтрация и отличает процесс производства сока от изготовления яблочного сидра.

Сидр — это нефильтрованная и непастеризованная жидкость, которая после отжима поддается ферментации. Поэтому вкус и свойства напитков отличаются.

Светлый и прозрачный сок из яблок можно получить только на большом предприятии, потому что процесс его производства довольно дорогостоящий. Мелкие предприятия чаще всего не фильтруют отжатый сок, поэтому конечным результатом производства является яблочный сидр.

Состав яблочного сока

Польза яблочного сока напрямую зависит от его состава. Напиток богат на углеводы, растительные белки, целлюлозу, ферменты, пектин, витамины и микроэлементы, аминокислоты.

На калорийность продукта влияет сорт яблок. Чем слаще плоды, тем больше углеводов и калорий. Поэтому для похудения лучше использовать фрукты кислых сортов.

Польза яблочного сока для организма

Исследования показывают, что регулярное употребление сока из яблок в разумных дозах улучшает здоровье и продлевает молодость. Не зря же во многих народных сказках упоминались молодильные яблочки. На самом деле, питье свежего яблочного сока дает такие преимущества:

снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний — за счет нормализации уровня холестерина в сосудах и артериях;
улучшает пищеварение — очищаются печень и почки, выводятся вредные токсины, пищеварительная система нормализует свою работу;
помогает сбросить вес — в яблочном фреше мало калорий и нет жиров;
заряжает организм энергией — в соке много витаминов A, C, E, K и фолиевой кислоты;
повышает иммунитет — витамин C действует как антиоксидантное соединение, стимулирующее иммунную систему, уменьшает воспаление;
снижает риск деменции — натуральный яблочный сок замедляет старение мозга и помогает дольше сохранять его остроту;
улучшает зрение — витамин А защищает глаза от болезней и сохраняет остроту зрения.

Яблочный сок защищает от радиации, поэтому рекомендуется пить тем, кто много времени проводит за компьютером и много говорит по телефону. Благодаря желчегонному и мочегонному свойству, напиток полезен гипертоникам и тем, у кого есть проблемы с желчными протоками. Напиток из яблок нормализует метаболизм и снижает риск развития простаты.

Очень полезно принимать при пониженной кислотности и авитаминозах. Любителям свежего яблочного сока можно не бояться атеросклероза и заболеваний кроветворной системы.

Для женщин

Женщинам рекомендуется пить сок из яблок круглый год. Активные вещества в фруктах способствую омоложению организма, железо, витамин С и эпикатехин облегчают болевой синдром в период менструации и помогают восстановиться после обильной кровопотери. Кроме этого, утренний стакан фреша успокаивает нервную систему, придает блеск глазам, волосам и делает более крепкими ногти.

Во время беременности употребление сока из яблок может предотвратить ожирение и анемию. Питательные вещества, которых много в его составе, благотворно действуют на мозг плода.

Но если у вас повышенная кислотность, есть предрасположенность к гастриту и язве, наличие сахарного диабета, напиток стоит пить осторожно, или лучше вообще от него отказаться.

Чем вреден сок из яблок

Несмотря на всю пользу яблочного сока, есть у него и противопоказания. Сок из яблок — кислый. И людям с гастритом, язвой и повышенной кислотностью его пить не рекомендуется, особенно в период обострения болезни. Быть осторожными нужно и тем, кто страдает панкреатитом. При чувствительности зубов и заболеваниях полости рта напиток нужно разбавлять кипяченой водой.

Здоровому человеку в день можно выпивать не более литра фреша. Большее количество может нанести вред здоровью. Чтобы ощутить пользу яблочного сока, нужно употреблять 1–2 стакана напитка в день в течение 1–3 месяцев. Но это при условии, что у вас нет противопоказаний, и сок только свежевыжатый.

Противопоказания:

повышенная кислотность, гастрит, язва желудка;
поджелудочная железа, панкреатит;
аллергические реакции на продукты;
при чувствительности зубов и зубной эмали.

Нельзя запивать фрешем лекарства. Он либо нейтрализует действие препаратов, либо может вызвать отравление.

Лучше всего свежевыжатый яблочный сок принимать в сочетании с соком сельдерея, моркови, персика, свеклы, петрушки, клубники, капусты, тыквы.

Как приготовить свежевыжатый яблочный сок

Есть несколько способов приготовить натуральный яблочный сок:

в соковарке;
в блендере, мясорубке;
вручную;
в соковыжималке.

Мы рассмотрим самые популярные рецепты.

Соковарка

Сок в соковарке готовили наши бабушки, когда другая домашняя техника не была доступна. Если у вас на чердаке запылился этот уникальный прибор, вы можете сварить напиток самостоятельно. Вымойте и очистите от косточек яблоки, сложите их в верхнюю кастрюлю с дырявым дном. На дно соковарки налейте воду и поставьте агрегат на медленный огонь. Через 20-30 минут яблоки начнут отдавать сок. На приготовление 2,5-3 литров напитка уходит около 1,5 часа.

Плюсы рецепта:

подходит для заготовки на зиму;
можно использовать фрукты второго сорта, просто удалите повреждения;
не нужно добавлять сахар;

напиток получается 100% натуральным без добавок.

Минусы:

много времени на приготовление;
поддается термической обработке и теряет часть полезных веществ;
очень концентрированный напиток, нужно разбавлять водой.

Блендер

Принцип приготовления натурального яблочного сока через мясорубку и блендер одинаковый. Сначала нужно помыть фрукты, снять с них кожуру, удалить сердцевину и семечки, порезать на кусочки. Потом сложите подготовленные яблоки в блендер или пропустите через мясорубку.

Полученную массу нужно выложить на плотную ткань, сделать из нее мешочек и положить под пресс. Немного быстрее процедить массу через сито. Но такой напиток все равно будет содержать частицы фруктов.

Плюсы рецепта:

сок получается натуральным;
не нужно покупать дорогостоящую соковыжималку.

Минусы:

процесс занимает много времени;
сок получается мутным;
небольшой выход готового продукта, по себестоимости такой напиток получается дорогим, потому что много сока остается в отходах.

Это самый простой, быстрый и эффективный способ. Вам нужно лишь помыть и порезать фрукты, сложить их в соковыжималку. Через несколько минут можно пить полностью готовый сок из яблок.

Плюсы рецепта:

быстро готовить;
выход готового продукта на 20–30% больше, чем в предыдущих рецептах;
фреш получается 100% натуральным.

Минусы:

нельзя приготовить без соковыжималки;
напиток не годится для долгого хранения, и его нужно выпить в течение 48 часов.

Как правильно пить яблочный сок

Свежевыжатый яблочный сок можно пить в чистом виде. Но из-за того, что он довольно кислый на вкус, лучше разбавлять его водой. Но фреш можно также использовать в качестве ингредиента для приготовления фруктовых и фруктово-овощных миксов. Яблоко хорошо сочетается с морковью, свеклой, клубникой, персиком, тыквой, сельдереем, петрушкой. Из специй к яблоку лучше всего подходит корица.

Может ли это быть полезным для вас?

Arrrghhh, ром. Печально известный напиток пиратов во всем мире. Но приносит ли ром какую-нибудь пользу для здоровья? Идите прямо сюда, мои сердечные.

Ром также идеально подходит для коктейлей на пляже, подается в кокосовом орехе со слишком большим количеством зонтиков. От пиратов до обитателей зонтиков и профессиональных спекулянтов, люди веками наслаждались ромом благодаря его восхитительному сладкому вкусу, фруктовой эссенции и одурманивающим эффектам.

Традиционно эту сладость получали из сахарного тростника. Но в большинстве современных ромов используется патока. Производители рома ферментируют патоку перед перегонкой продукта в напиток, который мы все знаем и любим.

Чем темнее ром, тем дольше брожение. Вы также часто найдете специи во многих напитках для дополнительного вкуса. Но помимо наполнения живота пирата дополнительной смелостью, приносит ли этот сладкий и пряный дух какую-либо пользу для здоровья?

Действительно ли ром полезен для здоровья?

Умеренное употребление любого алкоголя полезно для здоровья. Но неясно, есть ли у рома что-то особенное.

В лучшем случае он может обезболить горло. А приправляя свою жизнь небольшим количеством рома здесь и там, вы, безусловно, сделаете ее более интересной (и вкусной).

Но не ждите, что он волшебным образом излечит ваши недуги. Вместо этого стремитесь к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.

Волшебный пиратский эликсир жизни или совершенно ром-правдоподобная чушь? Пусть исследования решат…

Обеспечивает ли ром пользу для ухода за кожей?

Нет. Вы найдете множество людей, отстаивающих ром за безупречную кожу. Некоторые даже используют маски для лица на основе рома или растирания, которые якобы помогают от прыщей. Но нет четких доказательств того, что это действительно работает.

Любая старая выпивка с крепостью 80 наверняка убьет некоторые бактерии. Но даже медицинский спирт здесь не лучший выбор.

В большом исследовании акне у молодых женщин упоминалось множество безрецептурных средств от акне, но нигде алкоголь не получил почетного упоминания.

Злоупотребление алкоголем может фактически усугубить последствия нескольких неприятных кожных заболеваний, в том числе:

псориаз
экзема
розацеа
акне

Так что, возможно, остановитесь на умывании для лица и приберегите ром для пина-колады (и попадания под дождь).

Полезно ли пить ром каждый день?

Нет. Британские моряки ежедневно употребляют ром для борьбы с цингой. Но ты не моряк.

Регулярное ежедневное употребление алкоголя в количествах, превышающих следующие нормы, может иметь ряд вредных последствий для вашего организма:

одна порция в день для женщин
одна-две порции в день для мужчин

Одно исследование показало, что повышенный риск развития заболеваний печени, если вы регулярно пьете больше, чем рекомендовано руководством.

Главное умеренность. Вы не можете ожидать, что выпьете много рома каждый день и чудесным образом станете очень здоровым. Убедитесь, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты и много занимаетесь спортом.

Можно ли пить ром от боли в горле?

Вылечить? Не совсем. Успокоить? Немного.

В каждой стране на планете есть лекарство от простуды, гриппа и других гадких вирусов, наполненное выпивкой. Но действительно ли они работают?

Одно исследование показало, что алкоголь может убивать вирусы, вызывающие простуду и грипп. Но мы говорим здесь о дезинфицирующем средстве для рук, а не о горячих пуншах. И вы на 100 процентов не должны использовать дезинфицирующее средство для рук для своих забав.

Алкоголь обладает обезболивающим эффектом. Так что, хотя это вряд ли вылечит боль в горле, это может заставить вас чувствовать себя немного менее несчастным и хриплым.

Исследование 2012 года с участием мужчин показало, что регулярное употребление умеренного количества алкоголя может помочь предотвратить простуду (хотя в рассматриваемом исследовании ром не упоминался по имени). Это достаточно веская причина, чтобы попробовать ром в холодные зимние месяцы, если это ваш любимый напиток.

Рюмка рома содержит примерно 97 калорий — относительно небольшое число по сравнению с некоторыми другими спиртными напитками.

Сам ром также не содержит углеводов. Но вы часто найдете его вместе с газировкой и фруктовым соком (кто-то сказал Cuba libre?), который может быть довольно высоким содержанием углеводов и сладким.

Чрезмерное потребление сахара может привести к увеличению веса и увеличить риск развития диабета. Итак, если вы придерживаетесь диеты с контролем углеводов, вы можете рассмотреть альтернативу с низким содержанием сахара в качестве миксера. Или выпейте порцию чистого рома, если вы действительно чувствуете себя авантюрным.

Помните, калории остаются калориями. Если вы следуете плану похудения, возможно, лучше полностью отказаться от рома, чтобы достичь этих целей в отношении здоровья.

Если вы употребляете наркотики каждые выходные или обнаруживаете, что пьете больше дней, чем нет, вы, вероятно, приносите себе больше вреда, чем пользы.

Но регулярное употребление небольшого количества алкоголя может иметь несколько преимуществ для здоровья (о том, как правильно употреблять вино, смотрите средиземноморскую диету). Все дело в умеренности.

Инсульт

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что умеренное потребление алкоголя может снизить риск инсульта у женщин (вперед, девочки, вперед).

Обзор исследований показал, что определенные соединения в вине могут защитить ваш мозг от последствий инсульта. Это хороший повод выпить бокал пино нуар после ужина. Тем не менее, решение по рому все еще не принято.

Депрессия

Согласно другому исследованию 2013 года, регулярное употребление вина может снизить риск депрессии. Но опять же, речь идет о балансе. То же исследование показало, что интенсивное использование может увеличивают вероятность развития депрессии.

Это может быть скользкий путь от веселья до развития костыля. Эти доказательства касаются вина, а не рома. Но небольшое количество алкоголя может вызвать у вас кайф, тогда как большое количество может вызвать сильную головную боль и проблемы со здоровьем. Не нужно быть ученым в лабораторном халате, чтобы сказать вам это.

Алкоголь и психические расстройства на самом деле несовместимы. Если у вас уже есть проблемы с психическим здоровьем, лучше полностью их избегать.

Здоровое сердце

Говоришь, выпивка полезна для сердца? Ура!

Мета-анализ 2011 года показал, что употребление вина и пива в умеренных количествах может снизить риск сердечных осложнений.

Аваст мне сердечки, да? Извините, любители рома. Но исследователи не обнаружили ни одной из этих преимуществ, связанных с крепкими напитками (правда, ааааааааааааааааааааааа).

Хотя умеренное употребление алкоголя, по-видимому, дает некоторые преимущества, ясно, что образ жизни также является важным фактором.

Если вы не слишком беспокоитесь о выпивке или в настоящее время не пьете, то, возможно, лучше оставить все как есть. Вам определенно не нужно пить, чтобы быть здоровым и счастливым человеком.

Все мы знаем, что употребление слишком большого количества алкоголя на регулярной основе может сказаться на вашем здоровье.

Это не означает, что красить город в красный цвет нельзя навсегда. Вам просто нужно помнить, что это должно быть о веселье .

Если употребление алкоголя перестает приносить удовольствие, вам, вероятно, следует спросить себя, почему вы все еще употребляете его. То же самое касается и пиратских вещей. Если вы до сих пор не нашли это сокровище, возможно, пришло время бросить попугая и стать бухгалтером.

Повреждение органов

Алкоголь может нанести вред вашим органам и лишить их полноценной работы.

Ваша печень, сердце, почки и поджелудочная железа могут оказывать различные (но одинаково вредные) последствия, если вы постоянно пьете слишком много алкоголя. И если они не работают на полную мощность, вы находитесь на пути к серьезным заболеваниям.

А как же твой мозг, капитан корабля твоего тела? Одно исследование показало, что даже умеренное количество алкоголя может оказать негативное влияние на работу мозга.

Рак

Несколько раковых заболеваний имеют связь с чрезмерным потреблением алкоголя, в том числе:

Рак головы и шеи
Рак пищевода
Рак печени
Рак молочной железы
Цветооборотный рак

Mental Health

Рак колоректального рака

Mental Health

Обзор. получили убедительные доказательства того, что алкоголь является фактором, способствующим развитию депрессии, особенно у мужчин.
Это также может значительно ухудшить существующие психические заболевания. Смешивание алкоголя с некоторыми лекарствами также может быть опасным для жизни.
Выпивка может дать временное облегчение в плохой ситуации. Но на следующий день вам придется вернуть его в десятикратном размере.
Что делать, если вы не можете отказаться от выпивки
Алкогольное расстройство может случиться с каждым. К счастью, есть множество вариантов, которые помогут вам справиться.
Если вы страдаете алкогольной зависимостью или беспокоитесь о члене семьи, всегда есть способы получить помощь — и вы, конечно, не одиноки.
Вот список полезных ресурсов, которые помогут вам или вашим близким бросить пить:
Анонимные Алкоголики. Это международная стипендия для помощи людям, страдающим от злоупотребления алкоголем. Найдите ближайшее к вам собрание АА.
Навигатор по лечению алкоголизма NIAAA. Это инструмент, который поможет вам найти варианты лечения в вашем районе.
Эл Анон. Это организация, которая помогает друзьям или членам семьи людей, злоупотребляющих алкоголем.
САМХСА. Вы найдете ресурсы для психических расстройств, связанных со злоупотреблением психоактивными веществами.
Если вам нравится тропический климат и кокосы, наполненные алкоголем, то, вероятно, вам не привыкать к радостям рома.
Моряки могли когда-то пить этот печально известный сладкий напиток по целому ряду причин для здоровья. Цинга не должна быть проблемой, если у вас есть доступ к свежим фруктам и овощам.
Но если вы ищете пользу для здоровья на основе алкоголя в 2021 году, вам лучше пить пиво или вино (конечно, в умеренных количествах), если вы хотите получить какую-либо пользу для здоровья.
Пока вы ведете сбалансированный образ жизни, вы, безусловно, можете положиться на случайную глоточку рома, чтобы согреться в одинокую ночь в море. Или, знаете, вечер пятницы в гостиной.
Может ли это быть полезным для вас?
Arrrghhh, ром. Печально известный напиток пиратов во всем мире. Но приносит ли ром какую-нибудь пользу для здоровья? Идите прямо сюда, мои сердечные.
Ром также идеально подходит для коктейлей на пляже, подается в кокосовом орехе со слишком большим количеством зонтиков. От пиратов до обитателей зонтиков и профессиональных спекулянтов, люди веками наслаждались ромом благодаря его восхитительному сладкому вкусу, фруктовой эссенции и одурманивающим эффектам.
Традиционно эту сладость получали из сахарного тростника. Но в большинстве современных ромов используется патока. Производители рома ферментируют патоку перед перегонкой продукта в напиток, который мы все знаем и любим.
Чем темнее ром, тем дольше брожение. Вы также часто найдете специи во многих напитках для дополнительного вкуса. Но помимо наполнения живота пирата дополнительной смелостью, приносит ли этот сладкий и пряный дух какую-либо пользу для здоровья?
Действительно ли ром полезен для здоровья?
Умеренное употребление любого алкоголя полезно для здоровья. Но неясно, есть ли у рома что-то особенное.
В лучшем случае он может обезболить горло. А приправляя свою жизнь небольшим количеством рома здесь и там, вы, безусловно, сделаете ее более интересной (и вкусной).
Но не ждите, что он волшебным образом излечит ваши недуги. Вместо этого стремитесь к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.
Волшебный пиратский эликсир жизни или совершенно ром-правдоподобная чушь? Пусть исследования решат…
Ухаживает ли ром за кожу?
Нет. Вы найдете множество людей, отстаивающих ром за безупречную кожу. Некоторые даже используют маски для лица на основе рома или растирания, которые якобы помогают от прыщей. Но нет четких доказательств того, что это действительно работает.
Любая старая выпивка с крепостью 80 наверняка убьет некоторые бактерии. Но даже медицинский спирт здесь не лучший выбор.
В большом исследовании акне у молодых женщин упоминалось множество безрецептурных средств от акне, но нигде алкоголь не получил почетного упоминания.
Чрезмерное употребление алкоголя может фактически усугубить последствия нескольких неприятных кожных заболеваний, в том числе:
псориаза
экземы
розацеа
акне
Так что, возможно, используйте пидакол для умывания лица и приберегите ром (и попасть под дождь).
Полезно ли пить ром каждый день?
Нет. Британские моряки ежедневно употребляют ром для борьбы с цингой. Но ты не моряк.
Регулярное ежедневное употребление алкоголя в количествах, превышающих следующие нормы, может иметь целый ряд вредных последствий для вашего организма:
одна порция в день для женщин
одна-две порции в день для мужчин
Одно исследование показало, что существует повышенный риск развития заболеваний печени, если вы регулярно пьете больше, чем рекомендовано руководством.
Главное умеренность. Вы не можете ожидать, что выпьете много рома каждый день и чудесным образом станете очень здоровым. Убедитесь, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты и много занимаетесь спортом.
Можно ли пить ром от боли в горле?
Вылечить? Не совсем. Успокоить? Немного.
В каждой стране на планете есть лекарство от простуды, гриппа и других гадких вирусов, наполненное выпивкой. Но действительно ли они работают?
Одно исследование показало, что алкоголь может убивать вирусы, вызывающие простуду и грипп. Но мы говорим здесь о дезинфицирующем средстве для рук, а не о горячих пуншах. И вы на 100 процентов не должны использовать дезинфицирующее средство для рук для своих забав.
Алкоголь обладает обезболивающим эффектом. Так что, хотя это вряд ли вылечит боль в горле, это может заставить вас чувствовать себя немного менее несчастным и хриплым.
Исследование 2012 года с участием мужчин показало, что регулярное употребление умеренного количества алкоголя может помочь предотвратить простуду (хотя в рассматриваемом исследовании ром не упоминался по имени). Это достаточно веская причина, чтобы попробовать ром в холодные зимние месяцы, если это ваш любимый напиток.
Шот рома содержит примерно 97 калорий — относительно небольшое число по сравнению с некоторыми другими алкогольными напитками.
Сам ром также не содержит углеводов. Но вы часто найдете его вместе с газировкой и фруктовым соком (кто-то сказал Cuba libre?), который может быть довольно высоким содержанием углеводов и сладким.
Чрезмерное потребление сахара может привести к увеличению веса и увеличить риск развития диабета. Итак, если вы придерживаетесь диеты с контролем углеводов, вы можете рассмотреть альтернативу с низким содержанием сахара в качестве миксера. Или выпейте порцию чистого рома, если вы действительно чувствуете себя авантюрным.
Помните, калории остаются калориями. Если вы следуете плану похудения, возможно, лучше полностью отказаться от рома, чтобы достичь этих целей в отношении здоровья.
Если вы употребляете наркотики каждые выходные или обнаруживаете, что пьете больше дней, чем нет, вы, вероятно, приносите себе больше вреда, чем пользы.
Но регулярное употребление небольшого количества алкоголя может иметь несколько преимуществ для здоровья (о том, как правильно пить вино, смотрите средиземноморскую диету). Все дело в умеренности.
Инсульт
Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что умеренное потребление алкоголя может снизить риск инсульта у женщин (вперед, девочки, вперед).
Обзор исследований показал, что определенные соединения в вине могут защитить ваш мозг от последствий инсульта. Это хороший повод выпить бокал пино нуар после ужина. Тем не менее, решение по рому все еще не принято.
Депрессия
Согласно другому исследованию 2013 года, регулярное употребление вина может снизить риск депрессии. Но опять же, речь идет о балансе. В том же исследовании было обнаружено, что интенсивное употребление может повысить вероятность развития депрессии.
Это может быть скользкий путь от веселья до развития костыля. Эти доказательства касаются вина, а не рома. Но небольшое количество алкоголя может вызвать у вас кайф, тогда как большое количество может вызвать сильную головную боль и проблемы со здоровьем. Не нужно быть ученым в лабораторном халате, чтобы сказать вам это.
Алкоголь и психические расстройства на самом деле несовместимы. Если у вас уже есть проблемы с психическим здоровьем, лучше полностью их избегать.
Здоровое сердце
Говоришь, выпивка полезна для сердца? Ура!
Мета-анализ 2011 года показал, что употребление вина и пива в умеренных количествах может снизить риск сердечных осложнений.
Аваст мне сердечки, да? Извините, любители рома. Но исследователи не обнаружили ни одной из этих преимуществ, связанных с крепкими напитками (правда, ааааааааааааааааааааааа).
Хотя умеренное употребление алкоголя, по-видимому, приносит некоторые преимущества, ясно, что образ жизни также является важным фактором.
Если вы не слишком беспокоитесь о выпивке или в настоящее время не пьете, то, возможно, лучше оставить все как есть. Вам определенно не нужно пить, чтобы быть здоровым и счастливым человеком.
Все мы знаем, что употребление слишком большого количества алкоголя на регулярной основе может сказаться на вашем здоровье.
Это не означает, что красить город в красный цвет нельзя навсегда. Вам просто нужно помнить, что это должно быть около весело .
Если употребление алкоголя перестает приносить удовольствие, вам, вероятно, следует спросить себя, почему вы все еще употребляете его. То же самое касается и пиратских вещей. Если вы до сих пор не нашли это сокровище, возможно, пришло время бросить попугая и стать бухгалтером.
Повреждение органов
Алкоголь может нанести вред вашим органам и лишить их полноценной работы.
Ваша печень, сердце, почки и поджелудочная железа могут оказывать различные (но одинаково вредные) последствия, если вы постоянно пьете слишком много алкоголя. И если они не работают на полную мощность, вы находитесь на пути к серьезным заболеваниям.
А как же твой мозг, капитан корабля твоего тела? Одно исследование показало, что даже умеренное количество алкоголя может оказать негативное влияние на работу мозга.
Рак
Несколько раковых заболеваний имеют связь с чрезмерным потреблением алкоголя, в том числе:
Рак головы и шеи
Рак пищевода
Рак печени
Рак молочной железы
Цветооборотный рак
MENTAL HEALCH