Романтический ужин что приготовить: Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой

Содержание

Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой

Как и брускетта с крабом, эти брускетты с сыром, свеклой и соленой рыбой — прекрасная закуска для пятничных посиделок с друзьями или будничного перекуса, когда нет желания готовить полноценный ужин. Главная закавыка тут, конечно, в том, что мало у кого из нас в холодильнике найдется запеченная свекла, но если позаботиться об этом заранее, на сборку брускетты уйдет не больше 5 минут.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Что же получается в итоге? Вклинившиеся в классический дуэт землисто-сладкой печеной свеклы и сливочного сыра (в идеале, конечно, козьего, но я же все понимаю) тонкие ломтики соленой рыбы не только не разрушают хрупкого равновесия вкусов, но и делают его более устойчивым и основательным, а зелень — и тут я имею в виду вообще любую зелень, которая кажется вам уместной, от руколы до укропа или зеленого лука — усмиряет хтонический бутербродный нрав, делая общую картину завершенной. Про напитки вы знаете все и без меня, так что тут повторяться я не буду.

Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой

Сложность
низкаяВремя
5 минут

Ингредиенты

2 порции

2 ломтика зернового или ржаного хлеба

2 ст.л. сливочного сыра

1 запеченная свекла

несколько ломтиков соленой семги или другой рыбы

горсть руколы или другой зелени

1 красная луковица

Если вместо запеченной свеклы у вас есть только сырая — прекрасно, помойте ее, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 1,5 часов или до тех пор, пока свекла не станет мягкой. Достаньте ее из духовки, разверните фольгу, и дав свекле немного остыть, очистите ее и нарежьте тонкими ломтиками. Также максимально тонко нарежьте красный лук. Целых свеклы и луковицы будет многовато для двух порций, так что вы можете приготовить больше брускетт или использовать остатки овощей в других блюдах.

Приготовьте тосты из зернового хлеба и намажьте их мягким сыром. Лучше всего использовать именно козий сыр, поскольку он идеально сочетается со свеклой, но если вы не любите козий сыр или просто не смогли его найти, вместо него сгодится обычный сливочный сыр.

Выложите на каждую брускетту по несколько ломтиков запеченной свеклы и соленой рыбы (можно взять ту, которая вам больше нравится), затем украсьте тонко нарезанным луком и мини-охапкой руколы или другой зелени. Приправьте брускетты черным перцем и сбрызните оливковым маслом, а соль подайте отдельно: кому-то хватит той, что содержит в себе соленая рыба, а кто-то наверняка захочет приправить еще немного на свой вкус.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Салат «Романтический ужин» рецепт – Салаты. «Еда»

Салат «Романтический ужин» рецепт – Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Салат «Романтический ужин»

АВТОР: Natasha Yanchenko

порции:  4ГОТОВИТЬ:  25 минут

Добавить в книгу рецептов363

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Рыба горячего копчения

300 г

Крабовые палочки

300 г

Репчатый лук

40 г

Куриное яйцо

4 штуки

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Яичные белки мелко порубить, добавить лук, рыбу, нарезанные крабовые палочки. Смешать с небольшим количеством майонеза, выложить в салатницу.

2Перед подачей полить салат майонезом, посыпать по краю измельченными желтками и украсить зеленью.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

Очень нежный вкус получился. Спасибо. Все гениальное просто:))

ОтветитьПожаловаться

0

Готовила салат на новый год, ушел на ура!!! Очень вкусный и простой в приготовлении. Советую!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

что приготовить на романтический ужин

Стейк-салат

Ресторан Saxone+Parole, шеф-повар Александр Прошенков

Сложность: Средне

Тип: Салат

Время: 1 час 15 минут

Персон: 4

Ингредиенты

  • Листья романо — 180 г
  • Лук красный — 28 г
  • Лук зеленый (светлая часть) — 40 г
  • Бакинские томаты-конфи — 160 г
  • Орехи кешью — 40 г
  • Отварные соцветия брокколи — 100 г
  • Денвер стейк — 400 г
  • Соус чили — 80 г
  • Слайсы свежего чили — 12 шт.
  • Масло оливковое — 60 г
  • Листья кинзы/петрушки, тимьян, чеснок, морская соль и перец по вкусу

Для маринада стейка (на 4 порции):

  • Ворчестер — 20 г
  • Соус соевый — 40 г
  • Мед — 20 г
  • Фреш лайма — 5 г
  • Чеснок — 5 г
  • Масло оливковое — 50 г

Для чили-соуса (на 4 порции):

  • Соус ширирача — 70 г
  • Соевый соус — 120 г
  • Фреш лайма — 55 г
  • Сладкий чили — 150 г
  • Оливковое масло — 100 г
  • Свежий чили — 2 г
  • Кунжутное масло — 15 г
  • Чесночная паста — 6 г
  • Растительное масло — 160 г
  • Имбирная паста — 5 г

Приготовление

  1. Приготовить маринад для стейка: просто смешать все ингредиенты.
  2. Денвер стейк (или любой другой отруб, пригодный для жарки) мариновать 20-30 минут, обжарить на гриле до прожарки medium rare.
  3. Приготовить томаты-конфи: Бакинские томаты очистить, нарезать на 4-6 частей, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тимьяном, раздавленным чесноком и солью, готовить в духовке при температуре 100 градусов 15-18 минут.
  4. В полусфере смешать отварные соцветия брокколи, обжаренные орехи кешью, перья зеленого и красного лука, слайсы свежего чили, листья салата романо, томаты-конфи, в самом конце добавить тонкие слайсы стейка.
  5. Приготовить чили-соус: смешать все ингредиенты. Заправить салат.
  6. Выложить все ингредиенты в большую глубокую тарелку так, чтобы салат «смотрел» вверх.

Утка, кабан и кальмары. Что приготовить для романтического ужина | Продукты и напитки | Кухня

Тренд нашего времени – домашние обеды. Готовить самому – это модно, стильно и интересно. Тем более, что современные магазины и кухонная утварь позволяют приготовить блюда для праздничного ужина не хуже, чем в ресторане. Попробуйте создать ужин для любимого человека по рецептам шеф-поваров. Это совсем не сложно, зато очень увлекательно.

Салат с утиной грудкой и малиной

Рецепт Юрия Кудрявцева, бренд-шефа стейк-хаусов Goodman

Фото: Пресс-служба ресторанов Goodman

 

20 г салата романно

20 г салат айсберг
8 г рукколы
35 г помидорок черри
10 г редиски
7 г грецких орехов
3 г кедровых орехов
12 г свежего сельдерея
60 г запеченной утиной грудки
30 г малинового соуса
Для малинового соуса (выход 100 г):
300 г малины свежемороженой
50 г оливкового масла
10 г кунжутного масла
15 г соевого соуса
20 г меда

Шаг 1. Утиную грудку натереть крупной морской солью и свежим тимьяном. Оставить мариновать на сутки.

Шаг 2. Перед приготовлением удалить излишки соли и тимьян, далее жарить на гриле на древесных углях или на сковороде до готовности. Главное, ее не пересушить, она должна быть внутри слегка розовой.
Шаг 3. Жареную горячую утиную грудку завернуть в фольгу и оставить медленно остывать.
Совет: Чтобы грудку можно было тонко порезать, ее предварительно можно слегка подморозить.
Шаг 4. Приготовление малиновой заправки: разморозить малину, протереть через сито. Малиновое пюре взбить венчиков до густоты.
Шаг 5. Листья салата порвать руками, черри разрезать на четвертинки, редиску – тонкими кружочками.
Шаг 6. Сельдерей выдержать 5-10 минут в ледяной воде, а потом очистить и нарезать тонкой стружкой.
Шаг 7. Кедровые орехи слегка обжарить, грецкие порубить ножом. Смешать листья салата и заправить малиновой заправкой.
Шаг 8. Микс салатов выложить горкой в центр тарелки, сверху посыпать рубленым грецким орехом. Вокруг салата выложить тонкие ломтики запеченной утиной грудки, декорировать малиновой заправкой, тонкими кружочками редиски, несколькими свежими ягодами малины и посыпать жареными кедровыми орехоми.

Лосось тартар под каунти-эмульсией

Александр Попов, бренд-шефа сети ресторанов «Колбасофф»

8 порций

800 г свежего лосося (филе)

230 г оливкового масла
Сок и цедра 1 лимона
Соль
Черный молотый перец
1 средняя головка репчатого лука
Для каунти-эмульсии:
100 г жирных сливок
125 г молока
125 г сыр-крем (подойдет «Филадельфия»)
Агар-агар
10 ломтиков чоризо или любой сырокопченой острой колбасы

Шаг 1. Подготовка каунти-эмульсии: нагреть молоко и сливки до комнатной температуры, добавить 1 г агар-агара в эмульсию, кипятить 2 минуты.
Шаг 2. Растереть ложкой крем-сыр и залить его горячей жидкостью, перемешать. Сыр должен расплавиться. Залить эмульсию в миксер и взбить до густого крема.

Шаг 3. Подготовка лосося тартар: порубить филе лосося ножом на мелкие кубики. Добавить сок 1 лимона, мелко рубленый лук и лимонную цедру (натереть на мелкой терке), соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Подготовка соуса с чоризо: смешать оливковое масло с 2 ломтиками чоризо, нарезанного мелкими кубиками.  Загрузить в блендер и пробить до консистенции соуса.
Шаг 5. Оставшиеся ломтики чоризо мелко порубить на кубики.
Шаг 6. Разложить тартар в стеклянные стаканы, сверху выложить подготовленную эмульсию.
Шаг 7. Добавить сверху несколько капель соуса чоризо и примерно по 1 столовой ложке рубленного чоризо.

Рулеты из корня сельдерея

Гаяне Бреиова, владелица и шеф-повар ресторана Gayane’s

Фото: Пресс-служба ресторана Gayane’s

 

1 порция
Сыр кешью (500 гр):
500 г орехов кешью
10 г петрушки

Соль и перец
30 мл оливкового масла
5 г пробиотика
5 г чеснока
Для рулета
30 г корня сельдерея
50 г сыра кешью
50 г вяленого баклажана
20 г листьев салата
Соус дошаб

Шаг 1. Готовим сыр кешью: орехи замачить на ночь, слить воду, перемолоть в блендере вместе с остальными ингредиентами до однородной пюреобразной консистенции.
Шаг 2. Корень сельдерея нарезать на слайсере, баклажан вяленый нарезать мелким кубиком, подсушить в тени, выложить на марлю.
Шаг 3.  На каждый кружок слайса из сельдерея выложить начинку из сыра кешью и баклажана, завернуть, заколоть шпажкой и полить соусом дошаб.

Роллы из гречки

Гаяне Бреиова, владелица и шеф-повар ресторана ПАНАЕХАЛИ

1 порция

Фото: Пресс-служба ресторана ПАНАЕХАЛИ

 

Начинка из гречки (понадобится 100 к на одну порцию):
200 г гречки
100 г очищенных семечек

Соль и перец
100 г очищенных шампиньонов
30 мл нерафинированного подсолнечного масла
Для роллов:
20 г салатных листьев
15 г стебля сельдерея
15 г огурца
20 г авокадо
Прессованная морская капуста

Шаг 1. Гречку замочить на ночь.
Шаг 2. Положить в блендер гречку, семечки, соль, перец, масло и шампиньоны. Пробить.
Шаг 3. На половину листа прессованной морской капусты выложить начинку из гречки и равномерно распределить по половине листа.
Шаг 4. Все овощи нарезать соломкой, положить на начинку в середину.
Шаг 5. Завернуть в ролл и нарезать на 6 частей. Подавать с песто из петрушки.

Песто из петрушки

Гаяне Бреиова, владелица и шеф-повар ресторана ПАНАЕХАЛИ

50 г петрушки
50 г грецких орехов
2 г чеснока
70 мл оливкового масла
5 мл сока лимона
Соль и перец

Шаг 1. Все компоненты перемалываем в блендере

Вьетнамский салат

Рецепт Аси Бух, бренд-шефа кулинарного проекта Elementaree

Вьетнамский салат Фото: Shutterstock.com

 

½ маленького кочана капусты

2 куриные грудки запеченные или отварные
2 см корня имбиря
1 морковь
1 лук-шалот
1 красный перец

1 небольшой огурец
Пучок зеленого лука
Пучок мяты
20 г арахиса
Соус:
30 мл рыбного соуса
90 мл кипятка
15 мл сока лайма
3 зуб. чеснока
7 г тростникового сахара
10 мл рисового уксуса
1 мелкий перец-чили

Шаг 1. Чеснок и чили чистим и мелко режем (чили можно очистить от семян, если хотим сделать соус менее острым), добавляем сахар и заливаем кипятком, добавляем рыбный соус, уксус, сок лайма.
Шаг 2. Капусту шинкуем соломкой.
Шаг 3. Морковь либо трём на тёрке, либо режем соломкой.
Шаг 4. Болгарский перец чистим от семян и прожилок и тоже режем соломкой.
Шаг 5. Лук-шалот режем перьями.
Шаг 6.  Огурец моем и режем соломкой.
Шаг 7. Куриные грудки режем ломтиками.
Шаг 8. Мяту и зелёный лук моем и мелко режем.

Шаг 9. Всё соединяем в большом салатнике, заправляем соусом и посыпаем арахисом.

Филе тунца

Геннадий Серенков, шеф-повар ресторана «Бавариус»

Фото: Пресс-служба ресторанов Бавариус

 

150 г тунца
20 г кунжута белого и черного
50 г салатных листьев
20 г зеленой фасоли

1 помидор черри
20 мл оливкового масла
5 мл бальзамического уксуса
40 мл соуса терияки

Шаг 1. Берём кунжут белый и чёрный перемешиваем.
Шаг 2. Нарезаем тунец и планируем в кунжуте.
Шаг 3. Жарим на сковороде на растительном масле с четырёх сторон переворачивая каждые полминуты.
Шаг 4. Берём листья салата, зелёную фасоль и черри-помидоры, все перемешиваем, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус.
Шаг 5. Готовый тунец разрезаем как роллы. На тарелку выкладываем листья салата и тунец полукругом, проливаем соусом Терияки, украшаем лимоном.

Запеченный кабан

Инна Мезуева, шеф-повар Ribs burger  на фудкорте Экомаркета в Коньково

Фото: пресс-служба экомаркета в Коньково

 

300 г кабана
1 веточка свежего розмарина
3 г перчика чили
1 зуб. чеснока
Соль
Мускатный орех
20 г дижонской горчицы

Шаг 1. Мясо посолить, приправить мускатным орехом.
Шаг 2. Добавить горчицу, раздавленную дольку чеснока, перчик чили. Оставить на час.
Шаг 3. Завернуть мясо в фольгу и запекать полтора часа.
Шаг 4. Готового кабана нарезать тонкими ломтиками и подавать с запеченными овощами.

Обжаренные мини-кальмары с соусом XO и грибами иноке

Чэнь Юдзань, шеф-повар ресторана Soluxe Club

Фото: Пресс-служба ресторана Soluxe Club

 

230 г кальмаров
60 г репчатого лука
50 г перца чили
15 г имбиря

40 г зеленого лука
40 г стебля сельдерея
120 г растительного масла
30 г сахара
1 г морской соли
50 г темного соуса хаитен
5 г белого кунжута

Шаг 1. Очищенные мини-кальмары обжарить на растительном масле до карамелизированного состояния с добавлением сахара.
Шаг 2. Добавить мелко рубленный чеснок, перец, корень имбиря, стебель сельдерея, зеленый лук, перец чили и морскую соль.
Шаг 3. В самом конце заправить соусом Хаитен и посыпать кунжутом.
Шаг 4. Подать на банановом листе с гарниром в виде грибов иноке, обжаренных во фритюре.

Паровая треска с сальсой из хурмы

Рецепт Максима Мясникова, шеф-повара рестобара «Прожектор»

Фото: пресс-служба рестобара «Прожектор»

 

150 г филе трески
10 г оливкового масла
Соль и перец
Сальса:
50 г хурмы

5 г красного лука
15 г перца пикадольче
1 г базилика
5 мл оливкового масла
Крем из авокадо:
30 г авокадо
15 г Sweet Chili соус
1 г кинзы
1 г чеснока
3 г сока лайма
Тапенад из маслин
20 г маслин
5 г кедровых орехов
10 г устричного соуса
1 г чеснока

Шаг 1. Сальса. Нарезать все для сальсы мелким кубиком, заправить маслом, посолить и поперчить.
Шаг 2. Крем. Все ингредиенты пюрировать в блендере.
Шаг 3. Тапенад. Все ингредиенты измельчить в блендере.
Шаг 4. Треску посолить и поперчить, обмазать оливковым маслом, положить в пароварку.
Шаг 5. На тарелку выложить рыбу, сверху добавить сальсу , крем из авокадо и тапенад из оливок

Что приготовить на ужин для двоих

Здравствуйте, уважаемые читатели журнала ПрофиКоммент. Нет ничего прекрасней для влюбленной пары, чем романтический ужин для двоих в приватной атмосфере. Вино, фрукты, красивая обстановка, ароматы и аромагия, витающая в каждом миллиметре пространства. Еда, особенно, фруктовые ассорти, дополненные вином или шампанским – достаточно популярный набор для создания романтической ауры. Однако!

Не стоит забывать о таких вещах, как слабительный эффект, которым обладают многие фрукты. Например, виноград и сливы. В них содержатся природные слабительный вещества, которые используются в фармацевтике. Спиртное усиливает работу поджелудочной железы и печени, что также может повлиять на ослабление пищеварительной системы. А овощи! Практически все овощи – это грубая клетчатка, которая помогает нашему кишечнику хорошо работать. Но есть люди, для которых овощи – это причина вздутия живота и колик. Что приготовить на романтический ужин, чтобы он действительно порадовал и захотелось повторить!

Советы по организации романтического вечера для двоих

Романтический ужин должен быть правильно спланирован, чтобы не оказаться в неловкой ситуации. Врядли можно получить удовольствие в постели, если начнется вздутие или диарея. Здесь будет неловко не только вам, но и вашему партнеру.

Давайте разберемся, почему, например, виноград в сочетании с вином, не смотря на ярко выраженный слабительный эффект позиционируются как романтическое божественное яство? Все довольно просто. Фрукты и вино не всегда были так доступны людям, как сегодня. Только выше поставленным господам была дозволена такая роскошь. Обычный человек мог удовлетвориться только хлебом и супом.

Но тем не менее, фрукты и вино не заменяли основной рацион питания «высоких людей», а были лишь дополнением к мясу, рыбе, овощным блюдам и изысканным супам. Но об этом многие уже забыли. А в кино, в телепередачах, на баннерах очень часто преподносят романтический ужин для любимого человека, состоящий только из фруктов, как правило, винограда, других разных фруктов и вина. Это неправильно.

Если на пустой желудок съесть один виноград и запить его вином или шампанским, то, поверьте, такой ужин может вас в самый неподходящий момент неприятно удивить.

Какие фрукты обладают слабительным эффектом?

В зависимости от индивидуальных свойств организма разных людей разные фрукты могут оказывать или не оказывать послабляющее действие. Однако стоит отметить, что, в основном, слабительный эффект наступает тогда, когда фруктов съедается достаточно много. Вплоть до середины 20 века, и даже сейчас, фрукты используются в медицине как источники для средств против запоров.

Во фруктах содержится много растительных волокон, кислот, пектинов – именно они и раздражают слизистую поверхность в кишечнике человека. Это и способствует тому, что перистальтика (мускулатура кишечника) начинает активно работать. Также в сумме химический состав фруктов начинает бродить, чаще всего, в тонком и толстом отделах кишечника. Поэтому человек может почувствовать дискомфорт от внезапного сильного газообразования. Иногда газы не выходят и скапливаются, что человек ощущает их в виде колик.

Чтобы колики прошли и газы вышли, необходимо принять горизонтальную позу, то есть лечь. А ложиться нужно полубоком — на левую сторону. Так как кишечник имеет определенное расположение, то лежа на левом боку газы лучше всего выходят. Прежде чем положить на стол то или иное тропическое лакомство, особенно свиданием, вы должны помнить, что может произойти, если съесть его очень много.

Чернослив. Он на первом месте в списке слабительных фруктов. В нем содержится очень много клетчатки и специальных сахаров. Достаточно съесть 4-5 спелых плодов и через несколько часов вы можете почувствовать позывы в туалет. Но перед этим вам, скорее всего, придется перенести некоторое усиленное газообразование.

Поэтому, в качестве профилактики запоров, чернослив рекомендуют съедать перед сном, чтобы уже на утро был результат. Но ни в коем случае не в течение дня. Иначе вы будете целый день ругать себя за то, что проявили слабость. Однако, чтобы ослабить действие чернослива, перед этим нужно съесть блюдо, содержащее рис, например, плов.

Виноград. Его можно поставить на второе место по слабительной эффективности. Одна небольшая веточка, особенно синего винограда, хорошо справляется даже с трудным стулом. Что уже говорить о тех людях, у которых живот работает нормально. Но также как и в случае со сливами, если перед ним съесть рис или какое-либо хлебобулочное изделие, то эффект будет ослаблен. Только когда фрукты съедены одним разом в большом количестве без основного блюда, они могут спровоцировать метеоризм и слабый стул.

Вишни и черешни — Всеми любимые. Также, как и виноград, символизируют любовь и сексуальность. Особенно вишня. Ее часто используют в коктейлях, тортах и тортиках, шоколадных конфетах. Поэтому вишню можно очень часто встретить на романтическом столе. Ведь она так органично вписывается в интерьер и интимную атмосферу.

Вишня содержит в себе гораздо больше кислот, чем черешня, поэтому слабительный эффект от неё гораздо сильнее. Но несколько ягодок вряд ли могут что либо испортить. А вот небольшая тарелочка съеденных вишень или черешен могут надолго сделать вас клиентом туалета. Поэтому будьте внимательны с этими райскими лакомствами.

Яблоки. Как известно, Ева и Адам съели яблоки и теперь из-за них мы не живем в раю. Но тем не менее, яблоки нам стали доступны в любое время года благодаря супермаркетам. Они не обладают мгновенным слабительным эффектом. Однако при регулярном употреблении способны оказывать вспомогательное действие тем, кто испытывает трудности со стулом.

У яблок достаточно грубая клетчатки, особенно кожура, поэтому употребляя их в промежутках между основной едой, можно облегчить себе время пребывания в туалете. Но так как яблоки не оказывают резкого слабительного действия, а также вздутие живота наблюдается у небольшого количества людей, то они отлично могут подойти для фруктового разнообразия на романтическом столе. Но все же нужно хорошо знать желудок своего партнера —  у некоторых людей яблоки вызывают колику.

Груши, как и яблоки, не оказывают послабляющего действия на живот, а только помогают разрыхлять содержимое кишечника. Для тех, кто страдает регулярными запорами, в пищу показаны яблоки и груши. Тем не менее, груша обладает более нежной мякотью, чем яблоки. Поэтому груши гораздо больше подойдут влюбленным для приятного времяпровождения. Также тем, кто знает о слабительных свойствах винограда, чернослива и вишен, могут прекрасно заменить их на фруктовой чаше грушами.

Бананы. Их удивительный свойства характеризуются их формой и размером. Очень часто банан ассоциируют с мужским достоинством. И это не случайно. Видимо, сама природа заложила в этот фрукт скрытый посыл. Дело в том, что бананы достаточно хорошо стимулируют мужскую силу. Мужчине достаточно подкрепиться парой бананов за несколько часов до главного романтического события, чтобы в постели и он и возлюбленная могли получить максимум удовольствия.

Цитрусовые: Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, помЕло и свити практически не оказывают слабительного действия. Однако они хорошо будоражат аппетит. Лучше всего употреблять цитрусовые в виде соков. Отлично сочетаются лимон с грейпфрутом, лимон с апельсином, грейпфрут с помЕло, свити с грейпфрутом. Чтобы приготовить очаровательный тонизирующий напиток, вам необходимо приготовить кипяченую или фильтрованную охлажденную воду. В чистом виде сок цитрусовых очень кислый.

Поэтому его рекомендуется разбавлять водой. Например 200 мл выжатого сока смешать с 800 мл воды. Можно добавить несколько ложе сахара по вкусу. Получится 1 литр обалденного напитка, который утоляет жажду.

Киви, как и цитрусовые обладает низким уровнем слабительных свойств. Однако оно достаточно кислое, поэтому его не рекомендуется есть в больших количествах. Достаточно несколько долек и лучше всего в качестве дополнения к цитрусовому напитку. Гармоничное сочетание всегда благоприятно влияет на пищеварение и не причиняет дискомфорта желудочно-кишечному тракту.

Людям, которые имеют проблемы запорами, рекомендуют употреблять перед сном фруктовые салаты. Так как не всегда действие одного фрукта может оказывать необходимое действие, применяют сразу сочетание нескольких.

Если вы хотите добиться быстрого слабительного эффекта, то во фруктовое ассорти вы можете домешать кефир. В течение 3-5 часов вы получите достаточно мощный результат. Поэтому (отступив на несколько слов от темы романтических вечеров) если у вас есть проблемы с запорами, смело можете использовать данный рецепт.

В качестве мощного овощного слабительного можете воспользоваться следующим рецептом:

Возьмите 2 помидора, 1 огурец, половинку головки луковицы, половину банки консервированного горошка. Мелко нарежьте все овощи, посолите, добавьте немного подсолнечного масла и залейте все это кефиром. К этому может прилагаться несколько кусочков хлеба. Эффект после данного блюда вы почувствуете тоже через 3-5 часов. В зависимости от того, сколько вы можете съесть, можете взять ингредиентов побольше – эффект будет соответствующим. Главное – кефир. Именно он в сочетании с фруктами и овощами может многократно усиливать желаемый эффект.

Лучше всего слабительные продукты фруктовые и овощные салаты есть в выходной день, когда у вас нет никаких дел и вам никуда не надо идти. В другом случае этого делать не стоит.

Еще рекомендуется узнать — Как правильно отдыхать на курорте

Как правильно организовать романтический ужин?

Вино и виноград конечно же могут присутствовать. Их не нужно исключать, если вы решили, что они должны быть на столе в такой красивый и долгожданный момент. Главное – это норма. Не забудьте про хлебобулочные изделия, рис. Они обладают свойством скреплять живот. Поэтому их уместно употреблять вместе с фруктами.

Не забудьте дополнить стол мясом или рыбой. Мясо хорошо повышает потенцию у мужчин. Женщинам оно придает чувствительность в эрогенных зонах. Рыбные блюда, в свою очередь, увеличивают продолжительность сексуального возбуждения, что позволяет партнерам дольше испытывать сексуальную кульминацию, то есть оргазм. Что еще можно посоветовать. Не употреблять на ужин блюда, содержащие ингредиенты, которых вы никогда не пробовали. Это тоже может спровоцировать неприятную неожиданность. А вам это вряд ли понравится.

Что делать, если вы почувствовали дискомфорт в животе в самый неподходящий момент?

В данном случае не нужно паниковать. Если у вас с любимым человеком достаточно доверительные отношения, то попробуйте без стеснения в деликатной форме объяснить, что вы плохо себя почувствовали. Попробуйте перенести встречу на следующий день или выходные.

Если же вы еще не достигли такого уровня отношений, и данный романтический ужин у вас с этим человеком в первый раз, то здесь не обойтись без хитрости и некоторых знаний.

Что в такой ситуации делать женщинам?

Здесь стоит попробовать заняться сексом побыстрее. Не стоит ждать оргазма. Мужчинам, чаще всего, достаточно несколько минут, чтобы получить удовольствие. Дайте ему волю сделать это побыстрее.

Поза тоже может иметь значение. Если у вас болит живот и вы испытываете дискомфорт, то лучшая поза для женщины в такой ситуации – это классическая, на спине.

Что в такой ситуации делать мужчинам?

Женщины, чаще всего, более терпеливые создания и, если вы хорошо понимаете друг друга, то возлюбленная всегда поймет вас и не будет требовать секса, если у вас заболел живот. Просто объясните, что то, что вы съели, оказало непредсказуемый эффект. Такое может случиться со всеми.

Если же вы недавно познакомились и боитесь сказать своей девушке о том, что вы не сможете провести с ней этот вечер по причине расстройства вашего живота, проявите мужскую хитрость. Скажите, что она в этот вечер такая прекрасная, что вы бы хотели ей что-нибудь купить. От таких слов любая девушка поверит в искренность ваших чувств, поэтому вы можете без труда выйти из неловкой для себя ситуации.

Диета перед романтической встречей для слабых животов

Очень часто люди пренебрегают особенностями своего организма. Многие знают, что от определенной пищи они испытывают дискомфорт. Но все равно не могут отказаться от продуктов, создающих неприятные ощущения в их животе. Например чипсы. Они требуют от организма больших усилий.

Чтобы переварить чипсы, начинает активно работать поджелудочная железа. Выделяется много желудочного сока. Поэтому от чипсов человек может испытывать колики. Если вы знаете, что у вас слабый организм, то не пытайтесь в день романтической встречи кушать то, в чем вы не уверенны.

Поэтому рекомендуем следующий рацион для такого дня. Начинать правильно питаться нужно уже с завтрака.

Так как негативный эффект от многих продуктов, например метеоризм, то есть вздутие кишечника, может начаться через 5-10 часов после того, как вы съели определенное блюдо. Поэтому рецепт дня перед романтическим ужином может быть таким.

Несколько вариантов на завтрак:

  • 2-3 вареных яйца, бутерброды с сыром, чай или кофе.
  • Отварная куриная грудка, немного риса и компот из сухофруктов или чай с лимоном.
  • Манная каша на основе сухого молока, кофе
  • Обезжиренный творог с сахаром, зеленый чай

Варианты обеда:

В обед перед романтическим ужином желательно не переедать. Это не будет отягощать ваш желудок и кишечник. Что можно съесть на обед:

  • На первое бульон на основе курицы или говядины без овощей (овощи часто вызывают вздутие живота). На второе рыбная отбивная с картофельным пюре. Сюда можно добавить несколько кусочков хлеба, желательно черного, так как он лучше усваивается. Запивать можете любимым напитком, которой не вызывает у вас дискомфорта.
  • На первое Уха, на второе — плов, из овощей в качестве салата лучше всего подойдут помидоры с очищенной шкуркой. Шкурка помидоров достаточно часто бывает очень жесткой, что может вызывать в желудке колики. Из напитков подойдет компот из шиповника.
  • Грибной суп-пюре. Его рекомендуют людям с гастритами. Он хорошо усваивается, содержит много полезного белка. Один суп-пюре может заменить первое и второе блюдо. Не забудьте про зелень укропа или петрушки. После супа можете съесть булочку с маком и запить её черным чаем с долькой лимона.

В день перед романтическим событием не пейте газированные напитки. Они могут служить причиной вздутия кишечника. Также обратите внимание на овощи и фрукты. Не рекомендуется употреблять капусту, огурцы, морковку, пюре из кабачков и баклажанов. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника.

Во фруктах, особенно в винограде и сливах содержатся слабительные вещества. При неправильном и несбалансированном употреблении их в течение дня может спровоцировать понос или усиленное вздутие с весьма неприятными зловониями. Кисломолочные продукты, такие как кефир, молоко, йогурт также могут обладать слабительными свойствами. Если вы едите их не часто, то не стоит их применять в пищу в течение дня перед романтическим ужином.

Что приготовить на романтический ужин?

Лучшим и наиболее экзотическим блюдом для такого случая может стать мясо в вине.

Игривый вкус, который приобретает мясо после специального процесса приготовления, обладает легким сладким оттенком. А цвет мяса после использования в рецепте красного чаще всего сухого вина становится весьма аппетитно бордовым.

Главное, что в итоге оно отлично сочетается с виноградом, ананасами, и прекрасно гармонирует с вином. Элитарное и простое в приготовление блюдо может научиться делать как женщина, так и мужчина. Поэтому вы всегда сможете порадовать свою вторую половинку кулинарным шедевром. Что вам для этого понадобиться.

Из мяса подойдет любое филе. Это может быть говядина, свинина, баранина, птица (например куриная грудка).

Теперь подробно очень простой способ приготовления:

Готовим мясо

Возьмите мясо, порежьте его на несколько продольных кусочков. Немного отбейте их специальным кулинарным молотком. За тем возьмите небольшую кастрюлю, глубокую тарелку или тазик, выложите куски мяса на дно, поперчите черным или красным перцем по вкусу, посолите. И залейте красным вином мясо так, чтобы оно полностью тонуло в вине.

Поставьте посуду с мясом в холодильник на 1-2 часа. Пусть промаринуется. Можно оставить и на три часа. Но не стоит мариновать дольше 5 часов. В таком случае мясо станет слишком приторным.

Говядину, свинину, телятину и баранину можно мариновать в течение 3-4 часов. А вот птице достаточно 1-2 часов. Поэтому не передержите.

Спустя необходимое количество времени достаньте мясо из холодильника. Возьмите противень или сковородку. Желательно с антипригарным покрытием.

Если вы используете сковородку, то налейте на ее разогретую поверхность немного подсолнечного или оливкового масла. Разложите куски мяса в один ряд. Прикройте крышкой и жарьте в течение 1 часа на среднем огне.

Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они не пригорели. Если будете видеть, что не хватает масла, можете немного подлить. Также можете взять еще немного вина и подливать его, чтобы мясо немного потушилось.

Если у вас мяса оказалось больше, чем не одну сковородку, лучше всего воспользоваться духовкой.

Для этого возьмите противень и смажьте его также подсолнечным или оливковым маслом. За тем поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В это время разложите кусочки мяса на противень. Не забудьте немного налить вина, чтобы мясо еще немного потушилось в своем собственном соку. Тогда оно получится более сочным.

Посте того, как духовка приобрела нужную температуру, засуньте в ней противень с мясом и контролируйте процесс. Через 1-1:20 мясо будет готово. Следите, чтобы мясо не пригорело. Так как духовки имеют разный размер, то иногда 180 градусов может быть маловато или многовато. Поэтому можете регулировать температуру интуитивно, чтобы мясо получилась реально вкусным. Стоит отметить, что когда мясо в вине готовится в духовке, то по всей квартиру разносится невероятно чарующий аромат, который так и сводит с ума.

Не забудьте про сервировку. Возьмите самые красивые желательно большие тарелки.

Романтический ужин для любимого человека – это не просто ужин. Он должен происходить в атмосфере искусства. Выложите симметрично кусочки мяса на тарелках. В качестве гарнира можете использовать помидоры и жареную картошку. Картошка очень хорошо гармонирует с мясом. Если вы не знаете, как жарить картошку – здесь тоже все очень просто.

Гарнир

На двоих в качестве гарнира к мясу в вине будет достаточно 3 картошины среднего размера. Очистите кожуру, помойте картофель и нарежьте мелкими кубиками. Налейте в сковороду масла столько, чтобы казалось многовато. На три картошины будет достаточно 4-5 столовых ложек подсолнечного масла или, если вы хотите, чтобы ужин был более изысканным или пикантным – используйте оливковое. Накройте сковородку крышкой и установите огонь средней мощности. Картошке будет достаточно 15-20 минут. За это время вы должны будете перемешать картошку 2-3 раза. То есть через каждые 5-7 минут. Если у вас есть 2 сковородки и 2 конфорки, то вы можете жарить картошку и мясо в вине одновременно.

Когда все будете раскладывать на тарелки, не забудьте про зелень и дольки лимона. Лимон придает мясу и рыбе особенный оттенок. Небольшая кислинка усиливает вкусовые качества и разыгрывает аппетит. Если вы хотите добиться от приготовленного блюда настоящей изысканности, купить в продуктовом магазине оливки.

Лучше всего подойдут оливки зеленого цвета. В сочетании с темным цветом мяса они хорошо с ним гармонируют и придают ему некоторую элитарность.

В кафе и ресторанах очень много внимания уделяется внешнему виду подаваемого блюда. Чем больше тарелка и красивее уложена на ней еда, тем лучший эффект это оказывает на клиента. Поэтому берите пример с ресторанной сервировки. Это поможет вам произвести эффект на вашу вторую половинку.

Чтобы вы не суетились, к процессу приготовления мяса и гарнира приступайте только тогда, когда уже будет засервирован стол и заправлена постель. Вино должно быть прохладным, поэтому не спешите доставать его из холодильника. Но

бокалы, свечи – все это уже должно быть приготовлено заранее.

Подготовка атмосферы

Хлеб к мясу в вине подойдет белый. Лучше всего если это будет батон, так как текстура у батонов более мягкая и нежная, чем у простого кирпичика.

Фрукты, особенно виноград – главное украшение и романтического ужина. Поэтому положите их в красивую вазу для фруктов и поставьте в самый центр. Это пикантное дополнение к основному блюду добавит свой колорит в атмосферу.

Не забудьте про музыку. Включайте то, что вам обоим нравится. Музыка раскрепощает и отвлекает от посторонних шумов. Шум улицы, стуки в подъезде, шум соседей – все это мешает сосредоточиться на самом важном – на вас. Поэтому музыка хорошо может обеспечить уединение. Конечно же не надо её включать так громко, чтобы соседи начали слышать вас. Средний уровень громкости музыки скроет от вас соседей, а вас спрячет от них.

С этой статьей читают: Как правильно отдыхать на море

Должен ли романтический ужин быть сюрпризом?

Как показывает практика, мужчины и женщины предпочитают принимать участие в таком процессе вместе. Это позволяет обоим насладиться процессом приготовления, запахами, которые наполняют пространство. Можно сказать, что это уже небольшая прелюдия, в которую погружаются оба любящих человека.

Если вы хотите сделать сюрприз, лучше всего превратите его в небольшое шоу. Пусть ваша вторая половинка ничего не делает, а только наблюдает. Предвкушение соблазнительного ужина, когда на сковородке жарится, например, мясо – все это очень хорошо возбуждает и разыгрывает аппетит. Не стесняйтесь друг друга. Не стесняйтесь пробовать и экспериментировать.

Если у вас нет человека, с которым можно провести романтический ужин, обязательно читайте:

Комплексы, которые мешают познакомиться

Идеальная женщина или чего хотят мужчины?

Одиночество — проблема больших городов

Что приготовить на романтический ужин

С этим вопросом сталкивался хотя бы раз в жизни каждый. С одной стороны, с милым рай и в шалаше с кружкой чая и бутербродом, с другой — романтический ужин прекрасный способ отметить важное событие в жизни пары.

Конечно, определенного набора блюд, которые бы являлись обязательными составляющими романтического ужина нет, но общие советы вывести можно:

Еда должна готовиться быстро и легко. Кому захочется романтики после 4-х часов, проведенных на кухне? Готовьте те блюда, которые раньше уже имели успех в вашем исполнении. Не стоит браться за новый рецепт.

Сосредоточьте свое внимание на десерте: это как раз тот случай, когда шоколад, взбитые сливки и фрукты будут как нельзя кстати.

Основное блюдо

В качестве главного блюда попробуйте куриную грудку под винно-сливочным соусом по рецепту знаменитой Джулии Чайлд. Либо грудку под соусом «пин-пин». Это португальский рецепт, который отвечает всем запросам — быстро и очень вкусно.


Не уходя от темы: курица в сливочно-грибном соусе — неизменный фаворит у меня на кухне.


Соус можно оставить, а мясо заменить на хороший кусок говядины, в идеале — купить вырезку. С вырезкой работать одно удовольствие — готовится быстро, результат получается не хуже, чем в любимом ресторане, ну а путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через его желудок.


Салат

Теплый салат станет замечательным дополнением ужина, хоть и назвать его простым в приготовлении сложно, но потраченное время с лихвой компенсируется вкусом.


Десерт

Ужин обязательно должен заканчиваться десертом. В моем воображении обязательно шоколадным. Хотя, классикой считается торт «Красный бархат».

Если говорить о шоколадном десерте, я бы предложила капкейки с шоколадным кремом. Капкейки готовятся очень быстро, главное помнить правила, что отдельно замешиваются сухие ингредиенты, отдельно — жидкие. Ну, а обе смеси смешиваются не до гладкого состояния, а до момента, как смеси просто смешаются вместе, оставляя не размешанные комочки.


Ингредиенты для капкейков:

Мука

200 гр 

Какао

80 гр 

Сахар

300 гр 

Яйца

2 шт 

Йогурт, катык

180 мл 

Растительное масло

60 мл 

Соль

0,5 ч.л 

Разрыхлитель

1 ч.л 

Ингредиенты для крема:

Шоколад

250 гр 

Сливки

250 гр 

Способ приготовления:

  1. Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель в отдельной чашке.
  2. Взбить яйца с сахаром, добавить к смеси йогурт/кефир, перемешать.
  3. Смешать обе смеси, не до гладкого состояния, а просто соединить. Влить масло, пару раз все перемешать.
  4. Выложить тесто в формочки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Способ приготовления крема:

  1. ½ часть сливок вскипятить. Добавить шоколад и перемешивать, пока шоколад полностью не растает. Не должно остаться даже мелких комочков.
  2. Добавить оставшуюся часть сливок, перемешать и хорошо остудить всю массу.
  3. Холодную массу взбить миксером до густого состояния. Смесь должна посветлеть и немного увеличиться в объеме.
  4. Переложите крем в корнетик и украсьте капкейки.

Приятного аппетита!

Что приготовить на домашний романтический ужин на двоих

Романтический ужин можно устроить, когда угодно! Не обязательно ждать какого-то особенного случая: годовщины знакомства, Дня Святого Валентина или день, когда вы скрепили свои намерения и чувства узами брака. Было бы желание и «вторая половинка». Если вы чрезвычайно заняты или катастрофически не умеете готовить, то вам прямая дорога в ресторан, и наша статья вряд ли будет вам интересна. Если вы решили устроить романтический ужин дома и приятно удивить своего избранника или избранницу, то вы по адресу, давайте готовить вместе.

В интернете представлены миллионы разнообразных рецептов. Зачастую выбрать что-то оригинальное, но в то же время несложное в приготовлении, становится достаточно проблематично. Именно поэтому, мы представляем вам готовое меню с рецептами романтического ужина в домашних условиях: простого и очень вкусного.

Меню романтического ужина:
  • Шампанское.
  • Брускетта с помидорами (отличная закуска — быстро готовится, при необходимости легко дополняется сыром или печеными перцами).
  • Антрекоты из говядины с перечным соусом (основное блюдо, практически на любой вкус).
  • Клубника с маскарпоне и мороженым (десерт, который сам по себе создает атмосферу романтики).

Меню можно озвучить до начала ужина. Это поможет создать настроение предвкушения.

Готовим романтический ужин дома

Все ингредиенты представлены из расчета на 2 порции.

Рецепт брускетты с помидорами

Ингредиенты:
2 ломтика чиабатты или деревенского хлеба (крупные дырки в мякише и оливковое масло в составе теста — вот главные характеристики нужного нам хлеба),
2-4 спелых помидора,
2-3 зубчика чеснока,
2-3 веточки базилика,
4 столовые ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.
Как приготовить брускетту с помидорами
  1. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 1,5 см.
  2. Поджарьте хлеб на оливковом масле до золотистой корочки. Если вы используете тостер, гриль, решетку над углями или же духовку, то перед началом жарки смажьте кисточкой ломтики хлеба оливковым маслом.
  3. Когда хлеб остынет, натрите каждый чесноком с двух сторон.
  4. Порежьте помидоры на небольшие кусочки.
  5. Базилик нарежьте соломкой. Оставьте пару листочков для украшения.
  6. Измельчите чеснок.
  7. Перемешайте помидоры, базилик, чеснок, добавьте оливковое масло, соль, перец и оставьте на несколько минут.
  8. На тарелки положите ломтик хлеба, а сверху выложите равномерным слоем полученную помидорную смесь.
  9. Украсьте сверху веточкой базилика.

Закуска готова! Ее можно есть и руками, но все же удобнее будет ножом и вилкой.

Рецепт антрекота из говядины с перечным соусом

Ингредиенты:
2 антрекота из говядины (кусок мяса толщиной около 1 см),
1 столовая ложка оливкового масла,
30 г сливочного масла,
соль, перец по вкусу.
Ингредиенты для перечного соуса:
20 мл бренди,
100 мл сливок высокой жирности,
1 столовая ложка зернистой горчицы,
перец по вкусу.
Как приготовить антрекот из говядины с перечным соусом
  1. Просушите мясо бумажными полотенцами, приправьте солью и перцем со всех сторон и оставьте на несколько минут.
  2. Нагрейте хорошенько сковороду на сильном огне.
  3. Налейте масло, нагрейте его тоже.
  4. Положите на сковороду антрекоты и жарьте, переворачивая каждые 15 секунд, всего в общей сложности 3 минуты.
  5. Антрекоты переложите в тарелки.
  6. Сверху на мясо положите по кусочку сливочного масла.
  7. Накройте мясо фольгой и укутайте полотенцем.
  8. Через 5-6 минут можно подавать.
Готовим соус
  1. Сковороду поставьте на средний огонь.
  2. Влейте бренди и варите, пока объем не уменьшится примерно вдвое.
  3. Убавьте огонь и добавьте сливки.
  4. Приправьте перцем и варите, помешивая.
  5. Через несколько минут соус должен загустеть, добавьте соль и снимите с огня.
  6. Добавьте в соус зернистую горчицу и соки которые стекли с антрекотов.
  7. Нагрейте тарелки, положите на них антрекоты, щедро полейте соусом и сразу же подавайте.

Переходим к романтичному десерту.

Рецепт клубники с маскарпоне и мороженым

Ингредиенты:
200 г сливочного мороженого,
60 г сыра маскарпоне,
200 г клубники,
ванильный сахар,
веточка мяты.
Как приготовить клубнику с маскарпоне и мороженым
  1. Отложите пару красивых ягод клубники для украшения.
  2. Остальные ягоды сложите в блендер, добавьте ванильный сахар и измельчите до однородной массы.
  3. На дно креманки положите половину мороженого.
  4. Залейте клубничным соусом.
  5. Сверху положите сыр маскарпоне.
  6. Снова залейте соусом из клубники.
  7. Выложите вторую часть мороженого.
  8. Отложенную клубнику тонко порежьте и украсьте сверху.
  9. Если у вас есть веточка мяты — она будет как нельзя кстати.

Надеемся наше меню романтического ужина поможет вам хорошо провести время и создать волшебную атмосферу. Будьте счастливы!

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:


Читайте также:

Вкусные валентнки на 14 февраля — решаем вопрос с подарком

Необычное применение бумажной и пластиковой посуды: снеговик из одноразовых стаканчиков и другие новогодние поделки

Календарь на кофейную тематику

Украшения для дачи из одноразовой посуды

Оригинальные подарки и сувениры с кофейной тематикой

Букет из кофе или чая — оригинальный подарок своими руками

Такая разная и вкусная пицца: оригинальные рецепты

Готовим шашлык по-мексикански или как мариновать мясо в кофе

10 идей романтического ужина — пара поваров

Ищете место для свидания? Эти идеи для романтического ужина идеально подходят для вечера вдвоем, от уютного пирога до бананового фостера.

Одно дело пойти на романтический ужин. Но почему бы не остаться дома и не приготовить? Свидание может быть всего романтичным: а совместное приготовление пищи может еще больше сблизить двух людей! Наслаждение вкусной едой, приготовленной вами вдвоем, дает вам ощущение инвестиций, которых нет даже в самых модных ресторанах.

Как пара, которая зарабатывает на жизнь кулинарией, вы можете подумать, что мы с Алексом предпочтем пойти на свидание. Но есть что-то очень личное в приготовлении еды и наслаждении ею вместе! (К тому же, теперь, когда у нас есть ребенок, нам не нужно брать няню — ха!) Теперь в атмосфере идей романтического ужина есть что-то, что отличается от повседневных рецептов. Не знаю, как это описать, но элегантная паста или уютный пирог с горшочком немного романтичнее, чем что-то вроде тако или супа.Мы позволим вам решить, согласны ли вы! Вот 10 наших лучших идей для романтического ужина на двоих (хотя у вас останутся остатки, поскольку многие из них рассчитаны на четыре порции — даже лучше!).

Советы по приготовлению фиников

Прежде чем мы начнем: если вы собираетесь вместе приготовить несколько идей для романтического ужина, вы должны быть в правильном настроении для свидания! Вот несколько советов, которые мы с Алексом усвоили за годы, как готовить вместе на свидании:

  1. Не будьте слишком амбициозными. Если вы новичок на кухне или у вас мало времени, не пытайтесь придумывать сразу много новых рецептов. Выберите основной рецепт, на котором вы хотите сосредоточиться (из идей романтического ужина ниже!), А затем дополните его простым салатом или десертом.
  2. Не начинайте голодать. Готовить, когда голодаешь, неинтересно и обязательно кончится слезами или дракой. Вместо этого начните готовить задолго до того, как вы проголодаетесь, и приготовьте закуски (и вино?) Во время процесса приготовления. Наличие сырых овощей или орехов под рукой спасло нас от нескольких кухонных катастроф.
  3. Делегат . Мы обнаружили, что проще всего работать на кухне, если поручать рецепт «ведущему» и «су-шефу». Руководитель отвечает за чтение рецепта и делегирование задач себе и су-шефу. Мы обнаружили, что это самый простой способ добиться цели — и мы часто меняем роли в зависимости от рецепта!
  4. Чистите на ходу . Никто не любит заканчиваться огромной грудой посуды! Если вы можете, поручите одному или другому человеку сделать некоторую уборку, прежде чем переходить к следующей части рецепта — это избавит вас от многих душевных страданий в конце.
  5. Притормози и просто развлекайся! Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь процессом — включите музыку, сделайте глубокий вдох и наслаждайтесь временем вместе. Готовить можно очень весело, но для этого требуется чувство юмора и расслабленное поведение! Даже если получилось не совсем так, как на картинке, или вкус, как вы планировали, — наслаждайтесь временем, которое вы потратили, добираясь туда!

А теперь… 10 идей романтического ужина!

Первые идеи для романтического ужина: пирог! Этот вегетарианский пирог с горшком безумно восхитителен, с слоистой корочкой пирога и пикантной начинкой из овощей и пармезана.На изготовление уходит чуть больше часа, но оно того стоит. И этот рецепт хорошо подходит для двоих! Подавать с зеленым салатом и бокалом вина. Или веганский пирог с горшком на следующем уровне: сытные овощи, липкий соус и слоеная корочка шалфея, приготовленная с кокосовым маслом. Обе версии являются фаворитами фанатов!

Продолжить чтение

В этом изысканном соусе для макарон с сыром используется роскошная комбинация жареных помидоров и белого сыра чеддер.На нем написан романтический ужин! Сладкий белый соус чеддер контрастирует с острыми нотками аромата жареных помидоров.

Продолжить чтение

Особенности лосося во многих идеях романтического ужина; это еще более романтично из-за подготовки! Здесь лосось готовится на пергаментной бумаге («en papillote»), а пергаментная бумага разрезается на две формы сердца! Это интересный метод приготовления лосося, он получается нежным и слоеным.В этой версии мы добавили кучу ярких овощей, которые также готовятся вместе с лососем.

Продолжить чтение

Что говорит об идеях романтического ужина больше, чем трюфели и ризотто? Это блюдо звучит изысканно, но на самом деле его довольно просто приготовить. Сливочный рис пармезан сочетается с землистым вкусом черного трюфеля в симфонии вкусов. Рецепт требует консервированных черных трюфелей и грибов, что стоит потратиться.Если вы не можете их найти, можно украсить их черным или белым трюфельным маслом.

Продолжить чтение

Эта классическая итальянская паста романтична в своей простоте (хотя название по-итальянски не такое уж сладкое!). Этот рецепт романтического ужина включает в себя оливки, чеснок и хлопья красного перца в соусе Путтанеска для пикантного вкуса. Или воспользуйтесь нашим легким соусом маринара для более простого приема.

Еще один любимый? Паста с водочным соусом, тушеная на медленном огне

Продолжить чтение

Что может быть более романтичным, чем самая классическая пицца из всех, пицца «Маргарита»? Возможно, это потому, что мы провели медовый месяц в Италии, но пицца — одна из наших любимых идей для романтического ужина.Это домашнее тесто для пиццы, лучший соус для пиццы за 5 минут, липкая моцарелла и свежие листья базилика. Совершенство! (Чтобы быстрее приготовить романтический ужин с пиццей, используйте тесто для пиццы, купленное в магазине.)

Продолжить чтение

Простая и уютная паста — одна из наших любимых идей для романтического ужина: и мы хотели сделать веганский вариант! Эти веганские фрикадельки со спагетти очень утешают, и вы не пропустите мясо.Добавьте наш веганский пармезан, и это будет поистине ароматное свидание.

Продолжить чтение

Почему-то в наших идеях для романтического ужина появился уютный карман из теста, наполненный начинками для пиццы! Этот простой рецепт кальцоне включает домашнее тесто для пиццы и начинку из шпината, грибов и двух сыров. Окуните его в наш лучший соус для пиццы с бокалом вина в руке, и это будет очень уютное свидание.

Продолжить чтение

Вот типичный романтический десерт: бананы фостер! Ведь что может быть веселее, чем приготовить десерт на огне! Однако наш рецепт приготовления бананов — это больше, чем просто чутье. Это действительно очень, очень ароматно, приправлено корицей с глубиной вкуса бананового ликера. Это интересный способ закончить трапезу: только будьте осторожны с огнем!

Продолжить чтение

И напоследок: какой список идей для романтического ужина без шоколада? Этот шоколадный пирог без муки получился плотным и шоколадным.Он подается с соленым кленовым соусом тахини, что делает его превосходным!

Продолжить чтение

Ищете еще идеи для ужина?

Помимо этих идей для романтического ужина, вот еще несколько коллекций того, что приготовить на ужин:

Топ-5 идей для романтического ужина дома

Если вы не можете выйти на свидание из-за нехватки средств или не можете найти няню, задумывались ли вы о романтическом ужине дома? Ужин дома может быть таким же романтичным и веселым, как и еда вне дома.Пребывание в доме и приготовление романтического ужина на двоих — отличная альтернатива ресторану. Приготовление ужина для любимого человека или даже совместное приготовление еды — прекрасный способ вместе сохранить драгоценные воспоминания. Если вам это интересно, прочтите наши идеи для романтического ужина дома.

Идеи для романтического ужина дома

Итак, с чего же начать готовиться к романтическому ужину дома? Вот несколько вещей, которые следует учитывать при планировании романтического ужина на двоих.

Спланируйте меню заранее

Вам захочется подготовиться, когда вы будете искать идеи для романтического ужина дома. Составление меню поможет снизить стресс при приготовлении пищи в вечер романтического вечера. Вы также сможете заранее приготовить всю еду.

Приготовьте простые закуски

Когда ваше свидание прибудет, поприветствуйте его напитком и закуской, которую вы приготовили ранее. Таким образом, вы оба сможете насладиться напитком и поболтать на кухне, пока вы заканчиваете трапезу и еда готовится.Лучше всего подойдет еда из пальцев, так как эти варианты просты и легко собираются.

Выберите свой основной

Вы не хотите проводить все свое время на кухне, пренебрегая свиданием, поэтому выберите простое основное блюдо, не требующее часов на подготовку. Если возможно, готовьте еду раньше в тот же день. Или, что еще лучше, пригласите на свидание и вместе займитесь подготовкой. Нет ничего более романтичного, чем готовить вместе.

Если вам нужна помощь, подумайте об использовании отличного набора для доставки еды, чтобы упростить выбор и выполнение.

Выберите простой десерт

Скорее всего, у вас не получится выжать десерт после того, как вы съели вкусные закуски и основное блюдо, которое вы приготовили. Однако всегда рекомендуется иметь что-нибудь на всякий случай. Приготовьте простой десерт, который можно поставить в холодильник. Таким образом, его можно вынуть и наслаждаться, когда вы оба не наелись.

Имейте план резервного копирования

Вы хотите, чтобы ваш романтический ужин дома был максимально приятным, но иногда все идет не так гладко, как планировалось.Поэтому на всякий случай у вас должен быть запасной план. Храните готовую пиццу в холодильнике или убедитесь, что у вас есть готовое меню для любимого блюда на вынос.

Конечно, эти варианты далеко не так хороши, как домашняя еда, но это лучше, чем застрять без других вариантов еды и голодное свидание.

Установите настроение

Это романтический ужин дома, поэтому настроение нужно задавать. Если у вас есть набор посуды, который используется только для особых случаев, достаньте его — сейчас идеальное время для его использования.Зажгите свечи, поставьте музыку и создайте романтическую атмосферу.

Ель вверх

Наверное, не лучшая идея надевать те же джинсы, которые вы носили всю неделю, на домашнее свидание. Одевайся и производи впечатление. Ведь это романтический ужин. Наденьте что-нибудь повседневное, но все же нарядное, не переусердствуйте. Ваша вторая половинка оценит ваши усилия, и это сделает ночь более особенной. Подтвердите вечерний дресс-код со своим партнером, так как вы не хотите, чтобы один из вас был одет, а другой был в спортивных штанах.

Теперь, когда мы рассмотрели, как спланировать романтический ужин, вам нужно решить, какой вечер вы хотите. Мы собрали 5 лучших идей для романтического ужина дома, которые помогут вам начать работу.

5.) Официальный ужин

Для традиционной пары

Если время, которое вы проводите с любимым человеком, обычно более спокойное и непринужденное, почему бы не сделать все возможное и не приготовить официальный ужин? Создайте специальное меню для закуски, основного блюда и десерта, которые вызовут некоторые воспоминания.

Например, вы можете приготовить ту же закуску, которую ели на первом свидании, или десерт, который вы когда-то поделили на празднике. Приложите усилия, достаньте свой лучший фарфор, наденьте свое лучшее платье или костюм и постарайтесь сделать так, чтобы друг друга почувствовали себя особенными.

После романтического ужина вдохновение? Ознакомьтесь с этими пятью рецептами ужина, которые вы можете приготовить за 30 минут. Эти рецепты дадут вам несколько идей для романтического ужина в домашних условиях.

4.) Еда, чтобы поделиться

Печенье + Кейт

Для тех, кто любит делиться

Обед, который вы хотите разделить, — это социальный опыт и самый романтичный способ пообедать.Совместное использование блюд добавит интимности вашей трапезе и создаст тему для разговора. Делить еду из одной тарелки — одно из самых интимных действий, которое вы можете выполнять, не снимая одежды.

Такие продукты, как начо, тапас, запеченный камамбер и чипсы, — идеальные продукты для совместного использования, которые вызовут пощипывание вкусовых рецепторов и оживят разговор.

Получите рецепт загруженных овощных начос от Cookie + Kate.

3.) Готовим вместе

Для пары, которая любит готовить вместе

Готовить вместе — одна из лучших идей для романтического ужина дома, потому что это способ наладить общение между парами.Готовка — это способ проявить творческий подход и укрепить отношения. Проведение времени на кухне позволит вам сблизиться, лучше узнать друг друга и научиться как пара.

Готовка вдвоем вызовет разговоры. Вы будете задавать друг другу вопросы вроде «где вы научились готовить?» или «какое ваше любимое блюдо?». Найдите время, чтобы узнать больше друг о друге на более глубоком уровне и, конечно же, насладиться вкусной домашней едой.

Одна из идей — попробовать службу доставки наборов еды, чтобы вместе готовить дома.У них есть все ингредиенты, готовые для вас, и рецепты, которые можно попробовать, просты — многие из них представляют собой новые и инновационные идеи!

Домашнее приготовление пищи сэкономит вам деньги, а также подарит вам радость от приготовления и употребления вкусной еды в комфортной домашней обстановке с любимым человеком.

2.) Фильм и пикник

Pinterest

Для фильма Fanatic Couple

Романтический пикник в помещении можно устроить в любое время года независимо от времени года и холодности на улице.Что может быть романтичнее, чем лежать на полу в окружении подушек и одеял и смотреть любимый фильм с любимым человеком?

Что вам понадобится для идеального романтического домашнего пикника или вечера кино:

  • Одеяла: Для максимального комфорта вам понадобится несколько одеял. Используйте одеяло, чтобы положить его на пол, и пару, чтобы устроиться поудобнее и прижаться.
  • Подушки: Это неотъемлемая часть пикника в помещении. Используйте подушку, чтобы поддержать вас, когда вы едите, и положите голову, пока вы смотрите фильм, и медленно впадаете в пищевую кому.
  • Поднос: Используйте поднос, чтобы разместить на нем свои восхитительные блюда для пикника, так как на нем не будут попадать нежелательные крошки и брызги на пол.
  • Романтическое освещение: Создайте романтическую атмосферу, добавив блеска вашему вечеру, повесив волшебные огни или зажгите свечи.

Затем все, что вам нужно сделать, это выбрать фильм (если вы не уверены, что смотреть, посмотрите лучшие сайты с обзорами фильмов), нажмите кнопку воспроизведения и наслаждайтесь!

1.) Шоколадное фондю Fun

Сладкие и соленые блюда

Для влюбленной пары в шоколаде

Создайте романтическую атмосферу для вашей второй половинки с впечатляющим аппетитным шоколадным фондю. Швейцарцы правильно поняли эту многовековую традицию. Шоколадное фондю — это больше, чем просто растопленный шоколад; это забавный и интимный способ разделить десерт. Накормите друг друга клубникой, бананами и зефиром в шоколаде. Совместное наслаждение шоколадным фондю — идеальная идея для романтического ужина дома, потому что это липкое шоколадное совершенство, которое раскроет вашу игривую сторону, и оно имеет невероятный вкус!

Получите рецепт шоколадного фондю из мультиварки в компании «Сладкие и соленые блюда».

Какую из этих идей для романтического ужина дома Вы бы выбрали? Вы можете сделать свидание дома обычным делом и назначать свидание раз в неделю или раз в месяц. Таким образом, у вас будет много ночей, чтобы опробовать новые идеи для романтического ужина дома и выбрать, что вам больше всего нравится.

рецептов романтического ужина на двоих

Коллекция Эти рецепты рассчитаны на две порции, поэтому каждый раз ваш ужин будет идеальным ― не нужно импровизировать или уменьшать количество ингредиентов, скрещивая пальцы.

Партия двоих? Прямо по этому пути. Эти рецепты были разработаны специально для двух блюд, поэтому они романтичны, но они также исключают возможность догадок при уменьшении количества ингредиентов. Ищете ли вы еду на свидание или просто не хотите иметь дело с остатками еды, вы найдете здесь отличные идеи для ужина для любой влюбленной пары.

  • Рецепт приготовления

    Зачем использовать кухонный фонарик, если можно использовать венчик? Если вы предпочитаете зажечь огонь в его сердце, откажитесь от фламбирования и оставьте огонь свечам.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Сладкая и острая сальса усиливает сладость мяса лобстера в этом супер легком тако.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Если обжарить ломтики на среднем или сильном огне, получится сочная золотисто-коричневая курица быстрого приготовления.Мы рекомендуем подавать эту версию Марсала с курицей поверх мини пенне, но подойдет любая форма пасты.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как макароны с беконом.Эта традиционная карбонара приобретает кремообразную консистенцию только в результате эмульгирования яиц, жира и воды с небольшой добавкой сыра.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Если вы ищете блюдо, столь же простое, сколь и романтичное, не ищите дальше.Обжаренные гребешки быстро готовятся, они сладкие, нежные, мягкие и восхитительные.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Не подавай ему тот же стейк на свидании.Измените его с помощью этих шашлыков из баранины с ароматом тмина. Готовьте их на гриле или под жаровней, затем сбрызните мясным винегретом с оливково-мятой и мятой.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Приятно чесночное и немного острое, это блюдо — классика романтики.Давай, поделись лапшой и встретись посередине!

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Жалко, когда вы можете собрать это совсем не обычное карри за 15 минут.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Курица и эстрагон — классическая французская комбинация, и аккомпанемент тоже может быть легким; это блюдо прекрасно сочетается со всем, от картофеля до плова.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Когда вы готовите на двоих, у вас будет больше времени, чтобы сосредоточиться на деталях, например, на хрустящем гарнире.Масло, в котором готовится рыба, приправлено гарниром из имбиря и лука, а арахисовое покрытие добавляет текстуру и необходимое количество хруста.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Есть что-то в карри, которое согревает ночь.У этого есть дополнительное преимущество в том, что он является универсальным блюдом, но вы можете подавать его с рисом басмати, если хотите.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Этот стейк быстрого приготовления требует всего нескольких ингредиентов; мы рекомендуем делать это каждый раз, когда у вас останутся последние два дюйма в бутылке Каберне Совиньон или Пино Нуар.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Грецкие орехи дополняют ореховый вкус гребешков в этом жареном с глубоким вкусом.

    Получить рецепт

10 лучших идей для романтического ужина

Раньше за кухню отвечали женщины, и постепенно мужчина начал выходить на неизведанную территорию и тоже начал там немного развлекаться, желая заботиться о своих женщинах так, как они присматривали за ними в прошлом.

Кулинария должна быть высшим видом искусства и символом любви. Потому что сделано руками и с любовью. Приготовление пищи особенное, потому что в сегодняшнем беспокойном образе жизни это что-то, возможно, одна из немногих повторяющихся вещей, которыми два влюбленных голубя наслаждаются день за днем ​​и вместе, обсуждая свой день и выражая то, что они чувствуют.

Приготовление пищи также расслабляет и является настоящей любовной запиской для их партнеров. Вот несколько превосходных примеров лучших моментов в мире с вашим партнером.

Лимонно-чесночная подошва со сливочным маслом

Рецепт на сайте cookwithcoit.com

Лимонная подошва — рыба, известная в холодных водах, которая так нежна на вкус, что делает ее идеальной для романтических вечеров. После этого у вас останется достаточно места для шоколадного угощения, и он будет хорошо сочетаться с прекрасным Совиньон Блан, чтобы отполировать ночь. Вы не будете часами проводить на кухне, делая драгоценное время еще более ценным, и будете с любимым партнером, а не за плитой.Подавайте это со спаржей, особенно перед началом сезона. Сбрызнутый оливковым маслом, свежий деревенский хлеб, легкая музыка на заднем плане.

Фондю Савойярда — Сырное фондю

Рецепт на сайте thespruceeats.com

Сырное фондю, возможно, известно во всем мире за его вкус! Простой. И, возможно, это для двух человек, желающих разделить трапезу из одной запеканки. Ничто не говорит о любви больше, чем делиться. Поскольку вы оба будете есть одно и то же, вы оба компенсируете сырный вкус и, без сомнения, полюбите его еще больше.Обычно, если человек макает хлеб и теряет его в сырной смеси, то у этого человека есть правда или желание. Такой хороший рецепт, который согреет вам оба сердца. Хорошая бутылка белого вина Savoie на стороне, и это буквально попадает в рай.

Пицца в форме сердца

Рецепт на food.com

Хорошо, для некоторых из нас это заходит слишком далеко. Но во-первых, вам не нужно делать тесто для пиццы в форме сердца, но опять же, мы говорим о блюде, которое можно разделить между двумя людьми.И делиться — это не только забота, это знак любви и единения. В большинстве случаев мы рекомендуем есть за столом, но иногда вам нужен хороший фильм, бутылка вина и отличная пицца, чтобы разделить их вместе. Отсюда и пицца.

Суши

Рецепт на сайте peasandcrayons.com

Домашние суши. Вы когда-нибудь пили джин с тоником? Если вы не пьете алкоголь, это нормально, возьмите немного тоника, ломтик свежевыжатого лайма, ломтик огурца и розовую воду, и все готово! Возможно, вы за свою жизнь ходили в пару суши-ресторанов или, как мы, один или два раза в неделю! Мы откроем вам секрет отличных суши, ну, это рис.Сделайте половину половины; как половина белого винного уксуса и половина мирина. Другими ключевыми ингредиентами являются сырые продукты, которые вы хотите использовать естественным образом. Если сырое вам не нравится, готовьте их на очень горячей сковороде. Опять же, ничто не говорит о любви больше, чем делиться. Если вы не можете есть палочками для еды, все равно попробуйте. Вы будете выглядеть не смешно, а супер мило!

Чесночные креветки

Рецепт на сайте recipetineats.com

Есть что-то мистическое и романтическое в поедании креветок. Может быть, их соблазнительная форма делает их такими? Это очень простой рецепт, который под силу каждому.Не сомневайтесь в чесноке и количестве масла, которое вам понадобится для этого блюда. Если вам случится найти свежие креветки, тем лучше, но подойдут любые. Просто измените рецепт соответствующим образом. Морепродукты всегда считались романтичными, так что вперед. Добавьте немного белого вина всего за несколько секунд до подачи, что придаст вашему вкусу совершенно другое измерение. Можно использовать паприку, мы рекомендуем испанскую паприку де ла Вера, возможно, лучшую из существующих.

Домашние равиоли

Рецепт без конца.com

Макаронные изделия — это как выпечка хлеба или шоколад. Выглядит просто, но требует некоторых кулинарных навыков и терпения, чтобы действительно великолепно доставить товар. Попробуйте, ваш партнер не поверит, что вы прошли весь путь до приготовления равиоли из пасты. Так много способов их набить, но, честно говоря, чем проще, тем лучше. Не забывайте, звезда шоу — ваши равиоли, на втором месте начинка. Будь проще.

Мускатный суп из кабачков с беконом

Рецепт через чертовски вкусный.net

Если вы планируете приготовить небольшую закуску до того, как подойдет основное блюдо, то этот суп в стиле велута — идеальный способ начать, освежить вкус и подготовиться к тому, что будет дальше. Мускатный орех потрясающий, а вкус невероятный. Для достижения наилучших результатов бросьте тыкву в духовку на пару часов, если она большая, при температуре 180 градусов Цельсия. Он придаст овощу натуральный ореховый вкус. Это заставит вашего партнера поверить в то, что вы часами просидели на кухне, пока включаете духовку, смотрите телевизор или продолжаете с другими берегами готовить свидание к ужину.Если вы вегетарианец, оставьте мясной элемент и замените его хрустящим жареным луком-шалотом.

Говядина Веллингтон на двоих

Рецепт через gordonramsayrestaurants.com

Кто лучше Гордона для этого урока рецептов? И что прекрасно в Веллингтоне, так это то, что он всегда предназначен для двух человек. Следовательно, идеально подходит для двух любимых птиц. Если вы любитель мяса, то ничто не может с этим сравниться. Некоторое количество технических ноу-хау рекомендуется и, возможно, не для новичков.Но опять же, в какой-то момент вам нужно откуда-то начинать. Это суперское блюдо, и мы уверены, что ваш партнер просто не поверит своим глазам и их вкусовым рецепторам.

Бараньи ребрышки

Рецепт через simple-delicious-food.com

Быть романтичным — это одно, а быть романтичным и готовить что-то липкое и вкусное, чем вы можете поделиться, — другое. Они просто… наполнены любовью и нежностью. Супер сочный, его можно есть пальцами, не выходя из дома, где все позволено.Пачкайте пальцы и окунитесь в волшебный соус. Веселитесь, накормите вторую половину и полейте им губы соусом из ребер! Еда — это еще и развлечение, а развлечения — это любовь, любовь — это романтика.

Шоколадное фондю

Рецепт через ilovecooking.ie

Что касается фондю, то мы не могли бы оставить вас без альтернативы, безупречной классики; шоколадное фондю. Возможно, это клише, но на самом деле, кого это волнует? Это так хорошо. Так вкусно и очень сексуально.Он воссоединит вас, может быть, вы оба по очереди погрузите красные фрукты в шоколад и положите его в рот партнеру, прежде чем откусить кислый фрукт и экстравагантно теплый шоколад. Лучше всего использовать 60-70% шоколад, но для этого также можно использовать молочный или белый шоколад.

Идеи ужина для романтического ужина на двоих

Как устроить романтический ужин на двоих:

Отмечаете ли вы событие или просто проводите время вместе, ничто не говорит «Я люблю тебя», как ужин на двоих.Выйти на свидание — это здорово, но остаться дома и устроить интимный ужин — это любящий и интимный жест. Вот наши советы, как рассказать любимому человеку о своей заботе.

  • Ужин на свидании дома должен быть веселым, а не суетливым. Избавьтесь от суеты и сделайте эту ночь особенной. Наденьте удобную одежду, включите отличную музыку, зажгите свечи и уберите чашки для питья.
  • Планируйте заранее и готовьтесь как можно больше, прежде чем сможете, другими словами, ПРОИСХОДИТ НА МЕСТЕ! (все на своих местах)

Французы кое-что знают о любви, потому что они не бегают в последнюю минуту, нарезают лук, меряют муку и рисуют! Отмерьте и предварительно нарежьте ингредиенты.Затем, когда вы готовите вместе или для кого-то особенного, вы готовы к работе.

  • Блюда должны быть простыми, но элегантными. Идеально приготовленный стейк или кусок рыбы говорит о многом своим вкусом и простотой. Слишком сложные блюда отвлекают слишком много внимания от вечера, празднующего вас и вашу любовь. Многие путают «слишком сложно» с «хорошо». Не поймите меня неправильно, сложное имеет свое место, но не тогда, когда вы пытаетесь смотреть друг другу в глаза.
  • Ешьте еду с тарелки, а еще лучше — прямо с тарелки! В мытье посуды нет ничего забавного, поэтому сведите уборку к минимуму. Готовьте салаты прямо на салатных тарелках. Пропустите салатник! Стейк, который подается прямо из сковороды, означает меньше времени на уборку и больше времени на романтику.
  • Держите блюдо более легким. Съешьте легкий салат или закуску, сытное блюдо и декадентский, но небольшой десерт. Обильный обед усыпит вас еще до того, как подадут десерт!
  • Не надо тратить бюджет.Играйте в игру HIGH / LOW с едой. (Повара так делают постоянно). Покупайте дорогие грибы (HIGH) и подавайте их с картофелем (LOW). Другой пример: дорогой шоколад (HIGH) подается с оставшимися французскими тостами из халы (LOW).
  • Добавьте немного любви в еду. Вытащите хорошую морскую соль, не торопитесь, чтобы поджарить мясо / рыбу или курицу. Детали — это не просто детали. Они ВСЕ!
  • Гарнир, гарнир, гарнир! Вы сначала едите глазами. Посыпка мелко нарезанной петрушки придает еде аромат и травяные свойства, но также делает более темный кусок пищи ярким.Хрустящий лук-шалот придает пикантный луковый вкус и хрустящую текстуру. Уменьшение количества красного вина добавляет аромат, влагу и, если подавать его в горячем виде, поможет сохранить горячую пищу.
  • Сохраняйте разумные ожидания. Если вы не повар, все может сложиться не так, как вы надеетесь. Будьте готовы наслаждаться приготовлением еды и общением, независимо от того, каким будет ужин. А теперь иди и займись любовью с этой печью!

Вот моя рекомендация по меню:

ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С ДЕТСКИМ ШПИНАТОМ И ФИСТАШКАМИ

Свежий, легкий и легкий в приготовлении, идеально подходит для сезона.

ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК БИСТРО

Овладейте этой простой техникой, и вам понравится есть стейк дома.

BOOZY CHOCOLATE BREAD PUDDING

Завершите трапезу этим декадентским десертом, который вы можете съесть прямо из блюда.

Идеи романтического ужина для двоих дома Пары могут готовить вместе

Приготовление домашнего ужина ко Дню святого Валентина может дать толчок романтике! Идеи для веселого романтического ужина на двоих дома означают, что вы еще сильнее полюбите друг друга еще до того, как сядете поесть.

10 идей романтического ужина на двоих дома

1. Стейк и цветная капуста

Изображение | Женский день

Стейк — один из основных продуктов в День святого Валентина. И неудивительно, что он фигурирует здесь среди идей романтического ужина на двоих дома. Выбросьте обычный картофель фри и добавьте питательную цветную капусту. Аромат каперсов придает блюду пикантность, а также добавляет пикантности в спальню.

2. Яйцо в корзине

Изображение | Привет свежий

Кто сказал, что завтрак нельзя есть на ужин? Простые идеи романтического ужина для двоих дома — просто нужно, чтобы было весело готовить и вкусно по вкусу! Делегируйте между собой разделку сердца и жарку, при желании украсьте.Рецепт HelloFresh

3. Хойсин свиная вырезка

Изображение | Загородная жизнь

Сделайте азиатский романтический ужин на двоих дома по простому рецепту Country Living. Ароматный рис действительно улучшает свинину своим цитрусовым и кунжутным маринадом. И леди, и джентльмен будут

4. Жареный лосось с трюфельным маслом и грибами

Изображение | Моя жизнь основана на еде

Лосось — всегда освежающий вариант.И нет лучше идей для романтического ужина на двоих дома, чем идеально приготовить лосося самостоятельно — в том числе с трюфельным маслом! Рецепт My Life Runs On Food прост и удобен для мужчин и женщин, которые вместе создают синергетическое кулинарное чудо.

5. Баклажаны по-флорентийски

Изображение | Пурпурная морковь

Обдумывая идеи романтического ужина для двоих дома, вы можете проявить искреннюю заботу, приняв во внимание образ жизни вашего возлюбленного.Жареный томатный соус и поджаренная чиабатта придают этому вегетарианскому блюду текстуру и глубину аромата. Пары могут следовать этому рецепту Purple Carrot.

6. Экспресс спагетти карбонара

Изображение | Delish

Ужин, приготовленный быстро, означает, что вы можете сесть и поесть быстрее. Что приводит к другим вещам после ужина.

20-минутный рецепт

Delish восхитителен. И обе пары рук могут заняться на кухне, прежде чем они уйдут в другое место.

7. Хрустящая курица с лимоном и перцем

Изображение | Жизнь сделана простой

Превратите куриный обед в победителя. Life Made Simple превратит скучную старую курицу в острые кусочки добра. Маринованный натуральными афродизиаками, такими как перец, вы можете сочетать его с любым гарниром, который захотите! Жареный картофель, рис или овощи — все они отлично сочетаются друг с другом!

8. Пицца на гриле с цуккини и прошутто

Изображение | Хорошее домашнее хозяйство

Еда из пальцев делает ужин в День святого Валентина еще веселее.И подготовка очень практична, усиливая интимность в ожидании еще более дерзких выходок. Ознакомьтесь с рецептом хорошего домашнего хозяйства.

9. Гребешки из коричневого сливочного масла с ризотто с пармезаном

Изображение | Щепотка Yum

Итальянские блюда всегда напоминают изысканные блюда. Рецепт Pinch of Yum помогает парам открыть для себя удовольствие поджаривания морских гребешков в красивом золотистом цвете. В сочетании со сливочным ризотто его так же весело есть, как и готовить. К тому же гребешок — природный афродизиак!

10.ОГРОМНЫЕ фрикадельки с начинкой

Изображение | Кривой тост

Любите сыр? Вы можете сделать фрикадельку для другого человека и набить ее чем угодно !! Wry Toast предлагает превратить фрикадельки в гигантскую сырную бомбу — мы думаем, что это отличная идея!

лучших идей для ужина на день Святого Валентина — ложка, вилка, бекон

Мы составили список всех наших лучших идей для ужина на День Святого Валентина, чтобы сделать ваш вечер особенным. Мы разделили все по классам: закуски ко Дню святого Валентина, основные блюда, гарниры и, наконец, наши любимые десерты ко Дню святого Валентина.Надеемся, вы найдете то, что вам понравится!

Закуски ко Дню Святого Валентина

Начните трапезу в День святого Валентина правильно с вкусных закусок. Мы выбрали эти закуски ко Дню святого Валентина, потому что мы чувствовали, что их будет легко разрезать по рецепту и приготовить на двоих, а также потому, что они очень вкусные и являются отличным началом вашего ужина.

  • Honey Brûlée Brie — Нам нравится это, потому что все в восторге от него. Как тебе это не нравится? Вы можете подавать его с крекерами, хлебом или овощами.
  • Пельмени со свининой и креветками. Может показаться, что это требует больших усилий, но на самом деле это не так! Вы даже можете сделать партию из них, а остальные заморозить на потом. Из них получится вкусная закуска ко Дню святого Валентина!
  • Фритто Мисто — Наш Фритто Мисто очень легкий, воздушный и хрустящий! Вы можете подавать их с простым соусом маринара, вкусным чесночным айоли или коктейльным соусом, купленным в магазине. Он отлично сочетается с любой идеей для ужина на День святого Валентина.
  • Копченая форель на тосте — Эта копченая форель действительно восхитительна. Аромат такой хороший, и одно из моих любимых занятий — положить остатки на слой зелени для вкусного обеда.
  • Жареные устрицы. Все мы знаем, что жареные устрицы являются афродизиаком, поэтому их нужно было включить в наш список закусок ко Дню святого Валентина. И еще тот факт, что устрицы такие вкусные.
  • Крабовые пирожные — Крабовые пирожные — отличная закуска, когда вы хотите почувствовать немного фантазии.Этот рецепт очень легко сократить, если вы хотите приготовить достаточно для двух человек. Эти крабовые пирожные идеально подойдут к любой из наших идей для ужина ко Дню святого Валентина.

Идеи для ужина на День святого Валентина

Мы составили этот список, имея в виду пару целей. Легко, эффектно и вкусно. Некоторые идеи ужина на День святого Валентина проще, чем другие, но, поверьте, мы знаем, что все эти рецепты — победители!

  • Тушеные голени ягненка — они создают впечатляющую презентацию.Нам нравится этот рецепт, потому что его тушить нужно время. Так что вы можете начать этот рецепт заранее, съесть небольшую закуску и, прежде чем вы ее узнаете, они будут готовы!
  • Мидии на пару в белом вине — этот рецепт тоже может быть закуской, но я добавил его в эти идеи для ужина, потому что я считаю, что из него получается восхитительный легкий ужин, и если вы сходите с ума от закусок или гарниров, это идеально!
  • Водочный соус — наш лучший домашний водочный соус — один из моих любимых рецептов в блоге.Его так легко приготовить, и вкус у него отличный. Вы можете добавить немного измельченной курицы или обжаренных креветок, чтобы добавить немного белка! Это отличный универсальный рецепт, который подойдет к любой из наших закусок ко Дню святого Валентина!
  • Рагу из свинины — Наш Рагу из свинины очень ароматный и дает исключительные остатки. Мы подаем рагу на подушке из паппарделле, но вы можете выбрать любую пасту, которая вам нравится, или даже поленту! Фаворит для идей ужина в День святого Валентина.
  • Бараньи отбивные с чесночным маслом — Этот идеальный ужин на День святого Валентина легко отказаться, если вы не хотите готовить весь рецепт.Вы можете подавать это с простой овощной гарниром или салатом. Ням. Они отлично подойдут к нашим закускам на День святого Валентина из морепродуктов.
  • Феттучини Альфредо с коричневым маслом. Если вы ищете суперсладкий рецепт пасты для подачи в этот День Святого Валентина, обратите внимание на этот рецепт феттучини Альфредо с коричневым маслом. Коричневое масло придает этому классическому блюду из макарон более ореховый и насыщенный вкус.

Феттучини с обжаренным маслом Рецепт Альфредо

Подробнее
  • Соус Ромеско Ригатони — это еще один вкусный рецепт пасты.Ромско сделан из красного перца, поэтому у него невероятный вкус, и мы украсили это блюдо маслянистыми хрустящими панировочными сухарями, чтобы завершить его. Да, пожалуйста, вкусный ужин ко Дню святого Валентина.

Соус Ромеско Ригатони с панировочными сухарями из пармезана и зелени

Подробнее
  • Свинина в фисташковой корке — Мы взяли свиные отбивные и покрыли их коркой из измельченных фисташек. Мы подали их с восхитительным цельнозерновым горчичным соусом. Идеально сочетайте эти отбивные с картофельным пюре, моим любимым блюдом.Он отлично подойдет к нашей закуске на День святого Валентина.

Свиные отбивные с фисташковой корочкой и цельнозерновым горчичным соусом

Подробнее

Гарниры для романтического ужина

После того, как вы выбрали рецепты, иногда забываете о своих гарнирах. Вот несколько отличных вариантов, которые действительно универсальны.

  • Wedge Salad — классический салат, который можно найти в большинстве стейк-хаусов, но наш салат покрыт всеми приправами, чтобы немного усилить вкус.

Все для бублика Приправа для салата на клинке

Подробнее
  • Картофельная запеканка с сыром — Если вы делаете основное блюдо с высоким содержанием белка, это гарнир для вас. Он очень сырный и имеет слой хрустящей корочки.
  • Кукуруза со сливками — Я сделал это на День Благодарения, и это был суперхит. Как, может быть, даже самая лучшая кукуруза со сливками, которую я когда-либо ел в своей жизни.
  • Жареный редис — Этот очень розовый рецепт идеально подходит для Дня святого Валентина. Он отлично подходит для добавления овощей к вашему ужину!
  • Сливочный салат с зеленой заправкой «Богиня». Этот салат имеет классическую вкусную заправку «Зеленая богиня».Если вы хотите сделать его более нарядным, возьмите съедобные цветы и посыпьте их сверху. Обычно их можно найти в продуктовом магазине рядом со свежими травами.

Сливочно-зеленая заправка «Богиня» поверх летнего салата

Подробнее
  • Дважды запеченный сладкий картофель — Этот вкусный дважды испеченный сладкий картофель является прекрасным гарниром ко многим рецептам. И они красивые! Это отличный рецепт, который можно сократить, если вам нужно.
  • Картофель Mini Hasselback — Этот сырный картофель mini Hasselback — идеальный рецепт гарнира ко Дню Святого Валентина.Они выглядят очень модно, но их действительно легко сделать!
  • Бисквит с лобстером — Еще один классический рецепт вкусной закуски, который также может стать прекрасной закуской, но будет хорошо сочетаться со многими основными идеями ужина на День Святого Валентина, которые мы изложили.

Десерты ко Дню святого Валентина

Давайте позаботимся о том, чтобы закончить это блюдо по идеальному рецепту.

  • Sticky Toffee Pudding — Вкусный торт с финиковым соусом, политый сверху и запеченный, что делает его липким! Подавать со взбитыми сливками и финиковым соусом.Это исключительный рецепт!
  • Клубничный пирог. Этот супер простой рецепт десерта на День святого Валентина идеально подходит, если у вас мало времени. Слоеное тесто покупается в магазине, а остальные ингредиенты такие простые.
  • Банановый пудинг — классический рецепт, который так легко разрезать пополам, если вы готовите только для двоих. Вы даже можете заранее приготовить слоеное банановое парфе с пудингом и достать его из холодильника, когда придет время!
  • Deviled Hearts — это очень простой рецепт десерта.Еще один отличный рецепт, если у вас мало времени. К тому же половинки клубники похожи на сердечки!

Черничный чизкейк Creme Brlée Bars

Подробнее
  • Strawberry Tiramisu — Наш рифф на классическом тирамису, мы используем свежую клубнику, чтобы немного осветлить этот рецепт десерта на День Святого Валентина.
  • Настоящая клубника и игристое розовое мармеладное сердце — эти милые мармеладки, очевидно, не такие существенные, как другие десерты, которые мы перечислили, но я хотел включить их, потому что они восхитительны, и, если ваш мед не сладкий человек, это может быть идеально!

Сердечки с настоящей клубникой и игристым розовым мармеладом

Подробнее
  • Crème Fraîche Panna Cotta — Этот десерт на День святого Валентина очень сливочный, а кремовый фреш в этом рецепте делает вкус более светлым и добавляет кислинку, которая уравновешивает сладость.