Салат «Легкий ужин», пошаговый рецепт на 419 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Хрустящий капустный салат с грушей и орехами
Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с чечевицей и сардинками
Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Летний табуле из киноа с цукини и помидорами
Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат со свеклой, апельсином и фенхелем
Салатные листья подойдут любые.
Юлия Высоцкая
Реклама
Елена
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень быстрый и сытный вариант летнего ужина, когда хочется отдохнуть от тяжелой пищи.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
2 картофеля
2 яйца
2 огурца
2 помидора
Kamis смесь перцев
оливковое/подсолнечное масло
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Все ингредиенты нарезать кубиками, заправить перцем и маслом.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
салаты и винегретыс овощами и бобовыми
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Смузи на любой вкус
Десерты с творогом
Несладкие запеканки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салаты Рецепты на Обед или вкусный быстрый Ужин и на праздничный стол Люда Изи Кук
3 Салата на Любой Случай
3 салата за считанные минуты! Все салаты готовятся очень быстро.
Подробнее
Аленький Цветочек
Слоеный салат с крабовыми палочками на праздничный стол. Простой салат.
Подробнее
Быстрый Перекус Салат
Быстрый перекус салат с тунцом или бутерброды с тунцом.
Замечательные простые и сытные
Подробнее
Деревенский Салат
Простой салат с картофелем из 3-х ингредиентов вкусно сытно и быстро
Подробнее
Итальянская Заправка
Вкусная заправка для салатов может сыграть решающую роль для создания их вкуса.
Подробнее
Картофельный Салат
Простой Картофельный салат с медово-горчичной заправкой.
Подробнее
Хрустящий Салат Цезарь
Классический салат цезарь только салатные листья, сухарики, сыр и великолепная заправка.
Подробнее
Хрустящий Салат с Курицей
Легкий и свежий салат с курицей, яблоком и сельдереем.
Подробнее
Киото Японский Салат
Салат очень свежий и вкусный с японским омлетом тамаго и пекинской капустой.
Подробнее
Летний Салат с Помидорами
Салат с помидорами за 5 минут можно приготовить и к ужину в кругу семьи и на праздничный стол.
Подробнее
Любимый Салат Мимоза
Все слои салата мимоза гармонично сочетаются и все вместе создают прекрасную симфонию вкуса!
Подробнее
Любимый Салат с Капустой
Новый салат с молодой капустой! Почти салат цезарь! Быстро и вкусно!
Подробнее
Любимый Винегрет
Салат винегрет очень вкусный и легкий без картофеля и с вкусной заправкой.
Подробнее
Мясной Салат Гусарский
Настоящий Мужской салат, в нем главный ингредиент мясо. Очень вкусный с солеными огурчиками.
Подробнее
Мясной Салат Фаворит
Мясной САЛАТ с тремя видами мяса и вкусной заправкой, а также красивое оформление.
Подробнее
Простая Закуска Салат Шуба
🎄✨Селедка под шубой по-новому Красивая закуска на новогодний стол.
Подробнее
Салат Ариозо с Креветками
Великолепный легкий салат! Быстрый, вкусный и свежий салат с рукколой и креветками.
Подробнее
Салат Фантазия
Вкуснейший салат для любого стола, легкий и свежий. Много овощей и хрустящие сухарики.
Подробнее
Салат из Помидоров с Луком
Салат с помидорами и маринованным луком – очень вкусный и простой рецепт.
Подробнее
Салат из Ростков Фасоли
Азиатская кухня рецепт салата по-корейски из проростки бобов.
Подробнее
Салат Каприз
Вкусно и сытно на любой стол, салат с курицей.
Подробнее
Салат Холодный Шашлык
Простой и вкусный салат холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком.
Подробнее
Салат Коралловый Риф
Салат с крабовыми палочками и очень вкусной нежной заправкой. Такой салат станет жемчужиной на праздничном столе.
Подробнее
Салат Марсель
Вкуснейший салат с ветчиной из простых продуктов, он украсит любой праздничный стол.
Подробнее
Салат Паутинка с Блинами
Легкий и сытный салат без майонеза на каждый день или на праздничный стол.
Подробнее
Салат по-Корейски
Салат с фунчозой по-корейски. Корейский салат с фунчозой очень свежий, вкусный и сытный.
Подробнее
Салат “РАНДЕВУ”
Легкий салат без майонеза! Новый салат с курицей и легкой заправкой!
Подробнее
Салат Ролл Мимоза с Сыром и Тунцом
Салат роллы мимоза это необычная и оригинальная подача любимого многими салата.
Подробнее
Салат Розовый Фламинго
Без майонеза! Свежий и очень легкий салат с пекинской капустой и свеклой розовый фламинго
Подробнее
Салат Рулет Шуба
Салат рулет — красивое и необычное оформление. Для меня этот салат просто незаменим.
Подробнее
Салат с Кабачками Цукини и Соусом
Вкусная закуска с кабачками цуккини и соусом песто.
Подробнее
Салат с Капустой Брокколи
Постные салаты Полезная, сытная и вкусная еда в пост. Салат с капустой брокколи к любому столу
Подробнее
Салат с Капустой и Авокадо
Очень вкусный и быстрый рецепт салата с цветной капустой и авокадо на обед или ужин.
Подробнее
Салат с Крабовыми Палочками
Вкуснейший салат за 5 минут из 4-х ингредиентов. Салат на праздник и на каждый день.
Подробнее
Салат с Курицей Медовой Заправкой
Салат на праздничный стол с маринованной курицей и очень вкусной заправкой!
Подробнее
Салат с Макаронами
Салаты с макаронами особенно популярны в теплое время года, ведь их едят охлажденными.
Подробнее
Салат с Пекинской Капустой
Быстрый салат из капусты, вкусно, быстро и сытно.
Подробнее
Салат с Рукколой и Сыром
Быстрый и легкий салат с рукколой постный рецепт. Очень вкусно, сытно и полезно.
Подробнее
Салат с Языком в Хлебных Кольцах
Вкусный салат с языком и интересной пикантной заправкой на праздничный стол.
Подробнее
Салат Секрет Афродиты
С красной рыбой, авокадо и грейпфрутом – это невероятное сочетание ингредиентов.
Подробнее
Салат Царский
Пикантность придает кислое яблоко и сладкий ананас, а также очень вкусная заправка.
Подробнее
Салат Цукини Фри
Цукини фри с помидорами и чесночной заправкой. Очень вкусный салат.
Подробнее
Салат Вкусняшечка
Сытный салат на праздник. Очень вкусный и сытный салат из простых ингредиентов на любой стол.
Подробнее
Салат-Ролл Шуба
Вкусный и красивый салат ролл шуба — это необычная и оригинальная подача любимого салата.
Подробнее
Салат с Баклажанами и Овощами
Салат с баклажанами с богатым вкусом, легкий и свежий. Обязательно приготовьте.
Подробнее
Салат с Кукурузой и Грибами
Необычная заправка для салата с кунжутом придает невероятно богатый вкус.
Подробнее
Салат со Свеклой
Свекла по-новому в имбирной заправке. Великолепный пикантный вкус.
Подробнее
Салат-Закуска в Азиатском Стиле
Салат-закуска в азиатском стиле к новогоднему столу. Новогодний стол 2022!
Подробнее
Самые Простые Украшения Блюд
Как очень просто сделать розы из моркови и дайкона, а также ромашки из яичных белков.
Подробнее
Слоеный Салат с Курицей
Салат с курицей слоями в стакане – это очень вкусный и праздничный салат. Салат очень сочный.
Подробнее
Сытный Салат с Курицей и Фасолью
Вкусный салат с курицей, сыром и красной фасолью. Такой салат может вполне заменить обед или ужин.
Подробнее
Тайский Салат с Кальмарами
Невероятно популярный и вкусный тайский салат с кальмарами. Приготовить его очень просто.
Подробнее
Тайский Салат с Лапшой
Свежий, вкусный, сытный тайский салат с пикантной острой заправкой.
Подробнее
Традиционный Шопский Салат
Традиционно готовится с печеным болгарским перцем и сыром. Вкус невероятный.
Подробнее
Винегрет с Грибочками
Вкуснейший винегрет с грибочками простой и вкусный овощной салат. Это очень вкусно!
Подробнее
Восхитительный Салат из Баклажанов
Простой салат с баклажанами запеченными в духовке. Быстро, вкусно и полезно!
Подробнее
Японский Салат Самурай
Салат очень свежий и вкусный с японским омлетом тамаго и пекинской капустой.
Подробнее
Закуска из Баклажанов по-Корейски
Корейского салата (закуска)! Вкуснейший салат из баклажанов с маринованным луком и перцем.
Подробнее
Закусочный Салат
Простой закусочный салат из 2-х ингредиентов быстро и вкусно.
Подробнее
Рецепт салата панцанелла с персиками и кукурузой
Этот рецепт салата панцанелла — лучший пример щедрости позднего лета. Острая заправка прекрасно подчеркивает свежие помидоры, персики и кукурузу.
лето / салаты / веган — Перейти к рецепту
Если бы мне нужно было выбрать один ингредиент, который лучше всего олицетворяет лето, это были бы помидоры! Все любят идеальные яркие, сочные летние помидоры, и, на мой взгляд, нет лучшего способа отпраздновать их, чем с панцанеллой!
Этот рецепт уже некоторое время является фаворитом фанатов (и одним из наших любимых), поэтому я решил поделиться им снова сейчас, когда все эти ингредиенты находятся в пике сезона. Если вы присмотритесь, то увидите, что в этой панзанелле больше, чем просто помидоры. Я называю эту панцанеллу «на все лето», потому что я позволил себе добавить несколько сладких персиков и немного свежей кукурузы в дополнение к множеству красочных семейных реликвий и помидоров черри.
Что такое панцанелла?
Панцанелла — итальянский хлебный салат. Традиционная панцанелла состоит из кубиков черствого хлеба, большого количества спелых помидоров, лука, уксуса и оливкового масла. В этом варианте я держу уксус, масло, лук и помидоры, но, как видите, мой вариант «все лето» совершенно нетрадиционный. Со сладкими, сочными персиками, хрустящей кукурузой и жевательным нутом это восхитительная витрина для поздних летних продуктов.
Как приготовить этот салат панцанелла
Сначала соберите все самые лучшие помидоры, персики, кукурузу и базилик, какие сможете найти.
Во-вторых, найди хорошего хлеба! Я купил великолепный раунд закваски на моем фермерском рынке. Вы готовы готовить!
Я упоминал, что это рецепт из одной чаши? Заправка перемешивается на дне большой миски, прежде чем добавляется все остальное.
Это не может быть проще!
Затем добавьте в миску «все лето» — помидоры, персики, кукурузу, базилик и немного нарезанного красного лука. Перемешайте, чтобы персиковый и томатный соки смешались.
Сложите немного хрустящего вчерашнего хлеба. Дайте ему постоять несколько минут, чтобы хлеб впитал часть сока. Сверху посыпьте жареным нутом (по желанию, чтобы добавить немного белка!) и большим количеством нарезанных листьев базилика.
Варианты рецептов салата Панцанелла
Этот салат очень разнообразен, так что готовьте его по своему вкусу! Вот несколько идей для начала:
- Если вам не нравится кукуруза, пропустите ее.
- Замените персики дополнительными помидорами или половиной помидора и половиной нарезанного английского огурца.
- Добавьте жареный или жареный красный сладкий перец.
- Посыпьте тертым пармезаном.
- Добавьте несколько мини-шариков свежей моцареллы.
- В конце добавьте ложку свежего соуса песто.
- Если у вас есть дополнительное время, сбрызните кубики хлеба небольшим количеством оливкового масла и запекайте в разогретой до 425 градусов духовке, пока они не станут красиво золотистыми, около 10 минут. Черствый хлеб действительно пропитает острую заправку салата и будет лучше держать форму, если вы захотите приготовить этот салат заранее!
Дайте мне знать, какие варианты вы пробовали!
Что подавать с салатом панцанелла
Наслаждайтесь панцанеллой отдельно или подавайте ее в качестве гарнира. Это было бы превосходно с классическими летними блюдами для пикника, такими как гамбургеры портобелло, гамбургеры из черной фасоли, вегетарианские гамбургеры или сэндвичи барбекю. Это также будет хорошей закуской для легкой летней лазаньи или пасты из жареных овощей.
Несмотря ни на что, дополните его свежим белым вином и насладитесь последними кусочками лета!
Если вам нравится этот рецепт салата панцанелла…
Попробуйте мой салат с арбузом, салат из макарон, салат из брокколи, салат из картофеля или любой из этих летних салатов в следующий раз!
оценить рецепт:
5 из 26 голосов
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 30 минут
Порции от 4 до 6
Рецепт булавки Распечатать Рецепт
Эта летняя панцанелла — восхитительная интерпретация классического рецепта.
Я добавляю сладкие персики, хрустящую кукурузу и жареный нут, чтобы сделать его настоящим праздником летнего изобилия.
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, больше для сбрызгивания
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока или хересного уксуса, больше по желанию
- 3 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- ½ чашки нарезанного красным луком41 1 9004 красный лук1 9004 Зерна 2 початков свежей кукурузы
- 10 маленьких или 5 средних помидоров, нарезанных дольками
- 16 помидоров черри, разрезанных пополам
- 3 персика без косточек и нарезанных ломтиками
- 4-5 чашек хлеба с хрустящей корочкой
- 1 стакан нарезанного свежего базилика
- Морская соль и свежемолотый черный перец
- 1 стакан жареного нута, по желанию
На дне большой миски смешайте оливковое масло, лимонный сок или уксус, чеснок, горчицу , ½ чайной ложки соли и несколько щепоток перца.
Добавьте лук и кукурузу и перемешайте, пока они не будут покрыты. Оставьте на 10 минут, пока вы готовите все остальное.В миску добавьте помидоры, персики, хлеб и половину базилика. Перемешайте, добавив больше оливкового масла, если хлеб слишком сухой, и лимона, соли и перца по вкусу. Дайте салату постоять около 10 минут, чтобы сок впитался в хлеб. Перемешайте, затем добавьте оставшийся свежий базилик и нут, если используете.
Вегетарианский итальянский салат с нарезкой — Печенье и Кейт
241 Комментарии
Перейти к рецепту
Сегодня у меня есть для вас (и для меня) задание. Я призываю всех нас начать делать гигантский свежий салат по воскресеньям, чтобы мы могли есть салат всю неделю.
Начиная с этого гигантского, красочного, осмеливающегося сказать , лучшего итальянского нарезанного салата. Этот рецепт итальянского нарезанного салата смелый, яркий и поистине неотразимый.
Когда у вас в холодильнике есть отличный салат, вы можете даже дотянуться до него, прежде чем схватить пакет с чипсами. Случилось со мной! Я наслаждался четырьмя вариантами этого салата за последние пару недель (особенно последний вариант, который вы видите здесь), и я все еще жажду большего.
Мотивация для этого рецепта салата возникла, когда я заказал итальянский нарезанный салат и дорогую неаполитанскую пиццу на улице. Я попросил нарезанный салат без бекона, и без него определенно не хватало этого соленого, пикантного, дай мне больше остроты. Хрустящий бекон — единственное мясо, по которому я скучаю…
Лучший итальянский салат с нарезкой
Я решил создать лучший итальянский салат с нарезкой без мяса, и вот он. Вы найдете большинство обычных ингредиентов, в том числе хрустящий салат, радиккио, красный лук, свежие помидоры, перец пепперончини и сыр проволоне.
Я пробовал еще несколько видов сыра, но неудивительно, что проволоне самый распространенный — он самый вкусный. Тем не менее, вы можете легко пропустить его для вкусного безмолочного / веганского салата.
Здесь вы найдете несколько неожиданных ингредиентов, которые придают этому салату изюминку. Во-первых, нут, который не редкость, но делает этот салат более сытным. Я также добавила сельдерей для дополнительного хруста и вяленые помидоры для большей пикантности. Аромат умами в вяленых томатах компенсирует богатую умами свинину, которую вы обычно найдете в итальянских нарезанных салатах.
Смешайте все эти ингредиенты в смелом домашнем итальянском соусе винегрет, и вы получите очень увлекательный салат. Я наслаждался меньшими порциями в качестве гарнира или большими порциями в качестве легкой еды.
Рекомендации по подаче итальянского салата с нарезанными кусочками
Этот яркий салат является идеальным дополнением к итальянским блюдам, таким как:
- Запеченный зити с жареными овощами
- Баклажаны по-итальянски Пармезан
- Паста по нормам
- Пицца на любой вкус
- Овощная лазанья
Смотреть Как приготовить итальянский салат
Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот рецепт в комментариях! Ваше мнение очень важно для меня.
Хотите больше крупно нарезанных салатов? Не пропустите мой нарезанный греческий салат, разноцветный нарезанный салат с морковно-имбирной заправкой, мексиканский зеленый салат с заправкой из халапеньо и кинзы или рецепт салата фаттуш.
Версия для печати
Вегетарианский итальянский салат с нарезкой
- Автор: Куки и Кейт
- Время подготовки: 20 минут
- Общее время: 20 минут
- Выход: от 6 до 8 порций 1x
- Категория: Салат
- Способ: вручную
- Кухня: Итальянская
★★★★★
5 из 99 отзывов
Поистине лучший рецепт итальянского нарезанного салата с нарезанной свежей зеленью и овощами в простом итальянском соусе винегрет. Этот салат вегетарианский и легко веганский. Рецепт дает от 6 до 8 дополнительных порций или от 3 до 4 порций размером с еду (много). Если хранить салат отдельно от винегрета, он прекрасно хранится до 4 дней.
Шкала
Ингредиенты
Салат
- 10 унций нарезанного салата романо* (около 2 средних или 3 маленьких кочанов, нарезанных)
- ½ среднего кочана радиккио*, мелко нарезанного (около 2 стаканов)
- ½ средней красной луковицы, нарезанной (около 1 стакана)
- 2 ребра сельдерея, нарезанные
- 1 пинта помидоров черри, тонко нарезанных
- ⅓ стакана маринованных перцев пепперончини без черешков, тонко нарезанных ломтиками
- ⅓ стакана вяленых томатов в масле, промытых и крупно нарезанных
- 1 банка (15 унций) нута, промытого и высушенного, или 1 ½ чашки приготовленного нута
- 1 чашка (4 унции) ¼″ кубиков сыра проволоне (по желанию)
Итальянский винегрет
- ⅓ стакана оливкового масла первого отжима
- ⅓ стакана красного винного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 чайные ложки сушеного орегано
- 1 чайная ложка меда
- 2 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
- 10 стручков свежемолотого черного перца
- ¼ чайной ложки соли, больше по вкусу
- Щепотка хлопьев красного перца, для остроты (по желанию)
Инструкции
- В большой сервировочной миске смешайте нарезанные листья салата, радиккио, лук, сельдерей, помидоры черри, перец, вяленые помидоры, нут и сыр (если используете). Смешайте ингредиенты вместе и отложите в сторону.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в мерном стакане для жидкости. Взбивайте, пока не смешано. Попробуйте и добавьте больше соли, если заправка не сбивает ваши носки (я обычно добавляю еще одну-две щепотки соли).
- Если вы собираетесь подавать весь салат сразу, добавьте достаточно заправки, чтобы слегка покрыть салат, и перемешайте. Я предпочитаю хранить салат и заправку отдельно, чтобы наслаждаться салатом несколько дней. Просто взбейте заправку еще раз, прежде чем сбрызнуть ее (если оливковое масло немного затвердеет в холодильнике, не волнуйтесь, это нормально — просто дайте ему прогреться в течение 5 минут при комнатной температуре или в микроволновой печи в течение 10–20 секунд).
Смешайте ингредиенты вместе и отложите в сторону.Примечания
Рецепт, вдохновленный нарезанным салатом в 1889 Pizza и созданный со ссылкой на Smitten Kitchen и The Kitchn.
Сделайте его безмолочным/веганским: Исключите сыр! Без него все равно здорово.
Для веганской заправки замените мед кленовым сиропом.
*Ромэн и радиккьо, ноты: Если вы хотите приготовить этот салат на скорую руку, просто купите два пакета нарезанной смеси ромэн и радиккио и нарежьте ее на еще более мелкие кусочки. Радиккьо очень горький, и его трудно найти, но я подумал, что он добавил этому салату что-то особенное. Если вам это не нравится/не можете найти, пропустите. Если вам это нравится, не стесняйтесь использовать всю голову.
▸ Информация о питании
Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.
▸ Категории без молочных продуктов, без яиц, осень, избранное, без глютена, День независимости, итальянский, средиземноморский, без орехов, рецепты, салаты, гарниры, без сои, весна, лето, веганский ▸ Ингредиенты сельдерей, нут, орегано, салат романо, вяленые помидоры, помидоры
Кэтрин Тейлор
Любитель овощей.