Салат к пиву рецепты с фото: Салат к пиву с сухариками

Share the Gallery

Up Next

Share the Gallery

Beet Salad — Two Peas & Their Pod

By Maria Lichty

Published on November 7, 2022

Quick Summary

Beet Salad- this красивый свекольный салат готовится из свежей рукколы, жареной свеклы, ломтиков апельсина, козьего сыра, фисташек, красного лука и простой цитрусовой заправки. Подавайте вместе с любой едой или наслаждайтесь легким обедом.

Всякий раз, когда я выхожу поесть и вижу в меню салат из свеклы, я всегда его заказываю. ОБОЖАЮ свеклу! Они такие хорошие. Если вы не пробовали их или не думаете, что вы их поклонник, вы должны дать им шанс.

Я люблю хороший ресторанный салат из свеклы, но знаете ли вы, что его легко приготовить дома? И я думаю, что это ЛУЧШИЙ рецепт салата из свеклы , даже лучше, чем тот, который вы можете заказать.

Салат готовится из свежей рукколы, жареной свеклы, сочных апельсиновых долек, сливочного козьего сыра, соленых фисташек и красного лука. Салат заправляется легкой цитрусовой заправкой, которая придает салату сияние. Я также люблю добавить немного мяты, чтобы освежить вещи!

Все ароматы феноменальны, а салат ВЕЛИКОЛЕПЕН. Это шоу-стопор и отличный салат для праздников или любого специального блюда. Я тоже люблю его готовить для легкого обеда.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Ингредиенты салата
2. Простая цитрусовая заправка
3. Как жарить свеклу
4. Как сделать салат Beet
5. Как хранить
6. . Ингредиенты ОЧЕНЬ свежие и вкусные!
   • Свекла – Красная свекла или золотистая свекла прекрасны в этом салате. Вы можете сохранить зелень и съесть ее. Удалите зелень и хорошо промойте свеклу. Зелень не выбрасывайте, она отлично обжаривается в небольшом количестве оливкового масла с чесноком.
   • Оливковое масло – для сбрызгивания свеклы.
   • Руккола – Я люблю рукколу с перцем, но вы можете использовать любую салатную зелень.
   • Апельсины – очищенные и тонко нарезанные или нарезанные на дольки.
   • Красный лук – тонко нарезанный!
   • Козий сыр – если вам не нравится козий сыр, вы можете использовать сыр фета или сыр с плесенью.
   • Фисташки — можно использовать засахаренные орехи пекан, миндаль или грецкие орехи. Я люблю добавлять орехи для хруста.
   • Свежая мята – для украшения.

   Простая цитрусовая заправка

   Вы можете взбить цитрусовую заправку всего за несколько минут.

   • Оливковое масло – основа заправки.
   • Цитрусовые- Свежий лимонный сок и апельсиновый сок
   • Шампанский уксус – можно также использовать белый бальзамический уксус
   • Мед – чистый кленовый сироп тоже подойдет!
   • Дижонская горчица – для эмульгирования заправки.

   Как жарить свеклу

   Если вы никогда раньше не жарили свеклу, не волнуйтесь, это ПРОСТО!

   • Разогрейте духовку до 400˚F.
   • Положите свеклу на противень с бортиками. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Каждую свеклу по отдельности завернуть в фольгу. Выпекайте от 50 до 70 минут или до тех пор, пока самая крупная свекла не будет легко протыкаться вилкой. Время зависит от размера свеклы.
   • Выньте из духовки и дайте постоять, пока вы не сможете коснуться фольги. Аккуратно снимите фольгу и дайте остыть.
   • Когда они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было трогать, снимите кожицу. Они должны сразу соскользнуть. Вы можете подержать их под проточной водой и снять кожицу.
   • Pro Tip Носите перчатки, чтобы руки не покраснели.
   • Дайте свекле остыть. При желании их можно поставить в холодильник. Когда остынет, нарежьте свеклу тонкими кружками или дольками и приправьте солью и перцем.
   • Совет по приготовлению еды — Вы можете заранее обжарить свеклу. Храните их закрытыми в холодильнике до 3 дней.

   Как приготовить салат из свеклы

   • Чтобы собрать салат, положите зелень на большое блюдо или в большую миску. Сверху выложите жареную свеклу, апельсины, красный лук, козий сыр и орехи. Украсьте свежей мятой, если используете.
   • Для заправки смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, лимонный сок, уксус, мед, дижонскую соль, соль и перец.
   • Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Подавать немедленно.

   Как хранить

   После того, как вы собрали, заправили и перемешали салат, я рекомендую подавать его в тот же день.

   Салат можно приготовить заранее. Жареная свекла хранится в холодильнике до 3 дней. Вы также можете приготовить заправку заранее, она будет храниться в холодильнике в банке или контейнере до 1 недели.

   Другие рецепты салатов

   • Легкий салат из шпината
   • Простой салат из капусты
   • Цитрусовый салат
   • Простой салат из рукколы
   • Легкий салат из киноа
   900 из наших рецептов.

   Салаты

   Свекольный салат

   Свекольный салат. Этот красивый свекольный салат готовится из свежей рукколы, жареной свеклы, ломтиков апельсина, козьего сыра, фисташек, красного лука и простой цитрусовой заправки. Подавайте вместе с любой едой или наслаждайтесь легким обедом.

   4,59 из 12 голосов

   Для салата:

   • 6 свеклы среднего размера, очистить от зелени и хорошо помыть
   • Оливковое масло, для сбрызгивания
   • Кошерная соль и смесь зелени, по вкусу
   • 15 6 чашек угарулы
   • 2 апельсина, очищенных и тонко нарезанных или нарезанных дольками
   • 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
   • 4 унции козьего сыра, раскрошенного
   • 1/2 стакана фисташек, можно использовать засахаренные орехи пекан, миндаль или грецкие орехи
   • 15
   Свежая мята, для украшения, по желанию

   Для заправки:

   • 1/4 стакана оливкового масла
   • 2 ст. 0215
   • 2 ч.

   • Положите свеклу на противень с бортиками. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Каждую свеклу по отдельности завернуть в фольгу. Выпекайте от 50 до 70 минут или до тех пор, пока самая крупная свекла не будет легко протыкаться вилкой. Время зависит от размера свеклы.

   • Достаньте из духовки и дайте постоять, пока вы не сможете коснуться фольги. Аккуратно снимите фольгу и отложите свеклу остывать. Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было трогать, снимите кожицу. Они должны сразу соскользнуть. Вы можете подержать их под проточной водой и снять кожицу. Профессиональный совет: наденьте перчатки, чтобы руки не покраснели.

   • Дайте свекле остыть. При желании их можно поставить в холодильник. Когда остынет, нарежьте свеклу тонкими кружками или дольками и приправьте солью и перцем.

   • Чтобы собрать салат, положите зелень на большое блюдо или в большую миску. Сверху выложите жареную свеклу, апельсины, красный лук, козий сыр и орехи. Украсьте свежей мятой, если используете.

   • Для заправки смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, лимонный сок, уксус, мед, дижонскую соль, соль и перец.

   • Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Подавать немедленно.

   Вы можете заранее обжарить свеклу. Храните их в холодильнике до 3 дней.

   Заправка хранится в холодильнике до 1 недели.

   Калории: 264 ккал, Углеводы: 21 г, Белки: 8 г, Жиры: 15 г, Насыщенные жиры: 4 г, Полиненасыщенные жиры: 3 г, Мононенасыщенные жиры: 10 г, Холестерин: 9 мг, Натрий: 145 мг, Калий: 560 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар : 12 г, витамин А: 850 МЕ, витамин С: 36 мг, кальций: 103 мг, железо: 2 мг

   Ключевые слова свекла

   Пробовали ли вы этот рецепт?

   Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @twopeasandpod и добавьте к нему хештег #twopeasandtheirpod

   Получите лучшее из лучшего!

   4 рецепта гарантированно станут новыми избранными

   Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.