Салат легкий быстрый и вкусный: Простые и вкусные рецепты салатов

Содержание

Без выпечки и варки: Этот салат с зеленым горошком заставит Вашу семью попросить добавки | 14.06.2023

https://novostivl.ru/news/20230614/368242/

Без выпечки и варки: Этот салат с зеленым горошком заставит Вашу семью попросить добавки

Без выпечки и варки: Этот салат с зеленым горошком заставит Вашу семью попросить добавки | 14.06.2023 | NVL

Без выпечки и варки: Этот салат с зеленым горошком заставит Вашу семью попросить добавки

14 июня — NVL. Многие хозяйки знают, как иногда сложно придумать что-то новое на обед или ужин. Тогда на помощь «приходит» один очень необычный салат

20230614T1711

20230614T1711

20230614T1711

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn.novostivl.ru/img/83/83602/1200.webp

14 июня — NVL. Многие хозяйки знают, как иногда сложно придумать что-то новое на обед или ужин. Тогда на помощь «приходит» один очень необычный салат Ваша семья однозначно не останется равнодушной к этому простому, но очень вкусному салату с зеленым горошком.

Процесс приготовления очень быстрый — ни варить, ни запекать ингредиенты не нужно. Все любят консервированный горошек в салате оливье, однако он может сочетаться и с другими закусками. Если хочется добавить разнообразия в рацион — этот рецепт для Вас. Подробности передает новостной источник Дача.Такой салат можно готовить часто — он легкий и не навредит фигуре. Об этом рассказала автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Весь секрет в том, что в это блюдо все ингредиенты идут в свежем виде, а заправка майонезом не понадобится вообще. Итак, необходимо взять: один огурец, 300 грамм капусты, 100 грамм горошка, соль по вкусу, одну столовую ложку растительного масла, одну чайную ложку винного или яблочного уксуса. Больше ничего не потребуется.Для начала капусту необходимо измельчить соломкой (длина, желательно, не должна превышать 3-х сантиметров) и размять кусочки руками. Затем огурец шинкуют на тонкие круги и соединяют с капустой, следом добавляя консервированный горошек. Вот и все — останется лишь посолить и поперчить на свое усмотрение, добавить уксус и масло.
Очень важно все тщательно перемешать перед подачей на стол.

Россия

NVL

[email protected]

Елизавета Сычева

Елизавета Сычева

Новости

ru-RU

NVL

[email protected]

1200

600

true

Общество

Хозяйкам подали идею, как приготовить простой и вкусный салат

Источник фото: Фото редакции

14 июня — NVL. Многие хозяйки знают, как иногда сложно придумать что-то новое на обед или ужин. Тогда на помощь «приходит» один очень необычный салат

Ваша семья однозначно не останется равнодушной к этому простому, но очень вкусному салату с зеленым горошком. Процесс приготовления очень быстрый — ни варить, ни запекать ингредиенты не нужно. Все любят консервированный горошек в салате оливье, однако он может сочетаться и с другими закусками. Если хочется добавить разнообразия в рацион — этот рецепт для Вас.

Подробности передает новостной источник Дача.

Источник фото: Фото редакции

Такой салат можно готовить часто — он легкий и не навредит фигуре. Об этом рассказала автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Весь секрет в том, что в это блюдо все ингредиенты идут в свежем виде, а заправка майонезом не понадобится вообще. Итак, необходимо взять: один огурец, 300 грамм капусты, 100 грамм горошка, соль по вкусу, одну столовую ложку растительного масла, одну чайную ложку винного или яблочного уксуса. Больше ничего не потребуется.

Источник фото: Фото редакции

Для начала капусту необходимо измельчить соломкой (длина, желательно, не должна превышать 3-х сантиметров) и размять кусочки руками. Затем огурец шинкуют на тонкие круги и соединяют с капустой, следом добавляя консервированный горошек. Вот и все — останется лишь посолить и поперчить на свое усмотрение, добавить уксус и масло. Очень важно все тщательно перемешать перед подачей на стол.

Для вас пишет:Елизавета Сычева

Ссылка на источник

Овощные салаты, подборка авторских рецептов овощных салатов

Классические овощные салаты представляют собой смесь из сырых или термически обработанных овощей, с добавкой зелени, специй, других ингредиентов, с салатной заправкой. Овощной салат солят непосредственно перед подачей. Это важно так как соль способствует выделению жидкости и салат “мокнет”. Из самых распространенных салатных заправок стоит упомянуть растительное и оливковое масло, заправку винегрет, сметану и, конечно же, майонез.

Винегрет

Винегрет самый полезный салат, его можно приготовить в любое время года. В рецепте рассказывается как быстро запечь овощи для салата.

Овощной салат с сыром

Домашний овощной салат готовится из доступных зеленых листьев салата, свежих огурцов и помидоров, зелени, пармезана и оливкового масла

Салат из свеклы

Расскажу о простом рецепте — домашний салат из свеклы. Рецепт даже не простой, а очень простой. Вкусный салат со сметанным соусом

Свекла с черносливом и орехами

Свекла с черносливом и орехами — праздничный салат. Готовится легко и самый вкусный на утро после праздника. Можно готовить заранее.

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты с майонезом — прекрасное дополнение к хорошему обеду, особенно если умеете делать домашний майонез.

Болгарский салат из перца

Болгарский салат из обжаренного перца с маринованным луком — простая и вкусная закуска. Поростой рецепт приготовления.

Витаминный салат с заправкой

Необычайно полезный для здоровья витаминный салат — молодая капуста и морковка, острый перец и запеченный болгарский перец, с заправкой из оливкового масла

Закуска с пастой

Закуска с пастой состоит из отваренной пасты, моцареллы, томатов и базилика с ароматной заправкой из оливкового масла и чеснока.

Запеченные овощи

Запеченные овощи — ароматный гарнир из кабачков, баклажанов, картофеля и других доступных овощей, запеченных в духовке.

Зеленый лук с яйцом

Зеленый лук с яйцом – салат витаминный и полезный. Чтобы приготовить яйцо с зеленым луком времени надо немного – сварить и остудить яйца.

Зеленый салат

Зеленый салат содержит много разной свежей зелени — укроп, петрушка, кинза, базилик. Добавка красных и желтых помидоров делает его ярким.

Кабачок с помидором

Салат — кабачок с помидором, зеленью и чесноком. Удачное сочетание жареного кабачка, томатов и зелени под чесночным соусом..

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров — удивительно вкусный, с зеленым базиликом, приправленный орегано, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Млечный салат

Млечный салат из йогурта, огурцов, зелени и чеснока. Пошаговый рецепт вкусного млечного салата, посыпанного орешками.

Морковный салат

Салат из моркови — отваренная морковь с дольками апельсина и лимонным соком. Морковный салат — гарнир ко многим блюдам.

Пико де гальо — острый салат

Пико де гальо острый салат. Томаты, чили, чеснок, лук и кинза. Приготовить пико-де гальо — сложностей не вызывает.

Панцанелла

Салат панцанелла — удивительное сочетание крутонов с разными томатами, зеленым базиликом, луком и оливковым маслом.

Салат из белой фасоли — пияз

Пошаговый рецепт турецкой закуски или гарнира пияз — салат из белой фасоли, с луком, маринованном в лимоне и сумах, овощами и петрушкой

Салат из болгарского перца

Салат из болгарского перца — готовится предельно просто из запеченного сладкого перца, зелени и чеснока. Заправляется уксусом и маслом.

Салат из жареных баклажанов

Домашний салат из жареных баклажанов готовится с добавкой запеченного перца и сладкого лука, с кубиками фета и кинзой, с гранатовым соком.

Салат из капусты кольраби

Простой рецепт приготовления легкой закуски — салат из капусты кольраби с добавкой кисло-сладких яблок, салата ромен и разной зелени.

Салат из капусты с яблоком

Простой салат из капусты с яблоком для здорового питания и отменная диетическая закуска для хорошего обеда — готовится очень быстро.

Салат из печеного перца

Салат из печеного перца — овощная закуска с жареными шампиньонами, зеленью и чесноком. Отлично подходит к началу обеда или как гарнир к мясу.

Салат из помидоров

Вкусный салат из помидоров готовится просто и быстро, с добавкой других овощей, зелени и ароматной заправкой.

Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей — сезонные овощи: помидоры, огурцы, перец, зелень. Немного пряной заправки на ореховой основе с винным уксусом.

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты с ореховой заправкой — отличная пряная закуска с чесноком и зелеными ароматными травами.

Салат с булгуром

Блюдо турецкой кухни — Kısır (кысыр), салат с булгуром и овощами. Неимоверно вкусная закуска или гарнир, который подается холодным или слегка теплым. Рецепт

Салат с зеленым горошком

Салат с зеленым горошком, добавкой зелени и лимона. Отличная закуска, вкусное вегетарианское блюдо для здорового питания и диет.

Салат с капустой

Салат с капустой и молодыми овощами, это непревзойденный источник витаминов. Повседневный овощной салат — вкусно и полезно.

Салат с кукурузой и фасолью

Салат с кукурузой и фасолью — вкусная и сочная закуска из салата айсберг с заправкой на основе домашнего майонеза с корнишонами.

Салат с солеными огурцами

С детства нравится жареная картошка и салат с солеными огурцами. Готовится такой салат очень быстро, и прекрасно подходит в качестве закуски.

Салат свекла с чесноком

Отличная холодная овощная закуска — свекла с чесноком, белым луком и поджаренными гренками. Отлично подойдет для начала обеда.

Табуле

Популярный в странах средиземноморья овощной салат табуле — это булгур, много зелени, овощи с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Рецепт

Салат с киноа

Простой овощной салат с киноа, зеленью и авокадо отлично подходит для диет и здорового питания. Пошаговый рецепт вкусной и полезной закуски для начала обеда

Мексиканский салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью, кукурузой и обжаренной ветчиной может быть как вкусным обедом так и сытным ужином. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами с жареной курицей и авокадо, зелеными листьями салата, песто и дольками вяленых томатов.

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой — вкусная летняя закуска со свежими помидорами, базиликом и шариками моцареллы. Закуска подается на подушке из листьев салат ромен.

Салат из кабачков

Салат из кабачков, обжаренных в масле, с добавкой овощей и зелени. Готовится несложно и подается при комнатной температуре.

Салат из огурцов по-китайски — битые огурцы

Салат из огурцов с острым перцем и чесноком. Заправляется маслом, соевым соусом и уксусом. Пошаговый рецепт салата из битых огурцов

Картофельный салат

Простой рецепт как приготовить американский картофельный салат с сельдереем, луком и яйцами, с заправкой на основе майонеза и дижонской горчицы

Салат из дайкона

Салат из дайкона — простая овощная закуска с добавкой морковки, томатов, рукколы, листьев салата и легкого маринада.

Салат с рыбными консервами

Салат с рыбными консервами готовится из натурального лосося или горбуши с добавкой печеной свёклы, зеленого горошка, лука и майонеза.

Соевая спаржа

Соевая спаржа прекрасный заменитель мяса в вегетарианских блюдах. Пошаговый рецепт вкусного салата из фучжу с добавлением моркови, чеснока и зелени

Винегрет с селедкой

Винегрет с селедкой из печеных овощей с уксусной заправкой. Домашняя закуска готовится просто и быстро. Пошаговый рецепт вкусного и полезного салата

Салат из фасоли с анчоусами

Простая итальянская закуска — салат из фасоли, готовится из консервированных бобов с добавкой филе соленых анчоусов и колечек маринованного фиолетового лука

Салат с редиской

Овощной салат с редиской с молодыми помидорами и огурцами. Ароматная зелень в сочетании с соусом винегрет делает салат бесподобным

Салат с баклажанами

Легкая и несложная в приготовлении закуска — салат с баклажанами готовится из свежих овощей и слегка обжаренных кусочков баклажана

Салат с фунчозой

Закуска салат с фунчозой готовится из сухой стеклянной лапши с добавкой свежих овощей и заправкой из кунжутного масла, лайма и соевого соуса

Рецепты овощных салатов весьма разнообразны и, как правило, дать точную рецептуру весьма сложно. Приготовить простой овощной салат можно из доступных на данный момент овощей, свободно изменяя их пропорции, а также добавляя или исключая определенные ингредиенты по своему желанию. В начале лета достаточно измельчить огурцы и помидоры, редис, зеленый лук и зелень, посолить и добавить растительное масло — вкусный овощной салат готов и все этому будут рады.

Овощные салаты могут готовиться из запеченных или вареных овощей. Простой пример — салат винегрет. Подготовленные овощи: картошка, свекла, морковка, нарезанные кубиками. Овощи смешиваются с луком, фасолью, свежим и квашеным огурцом, и заправляются растительным маслом. Измельченные запеченные овощи сами по себе уже могут быть вкусным салатом — натертая запеченная свекла со сметаной, морковный салат, салат из картофеля.

В начале лета стоит готовить вкусные и легкие овощные салаты из молодой капусты и зелени. Для усиления вкуса, в капусту можно добавить немного сахара и лимонный сок. Салатная заправка часто определяет общий вкус салата, поэтому не стоит готовить овощные салаты со вкусом майонеза. Идеально, если вкус овощей в салате преобладает. Для этого можно использовать растительное масло, сметану или кисломолочные продукты — кислое молоко или йогурт с зеленью и чесноком.

Очень простой картофельный салат из 5 ингредиентов

Опубликовано: . Изменено:

22 декабря 2020 г. Автор:Kylie · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Перейти к рецепту Перейти к видео

Если барбекю для вас не барбекю без картофельного салата , то у меня есть 5 ингредиентов супер простой рецепт картофельного салата для вас, который отвечает всем требованиям. Восхитительно сливочный , но настолько простой в приготовлении, что он обязательно станет семейным фаворитом. Дети и взрослые ЛЮБЛЮ этот салат

Почему вам понравится этот рецепт

В детстве я ел картофельный салат в качестве гарнира к каждому барбекю. Тот, который приготовила моя мама, был сделан с мятой и был довольно вкусным, но основным ингредиентом была купленная в магазине заправка для картофельного салата, которую я не использую. Вместо этого, используя майонез (домашний или купленный в магазине), вы лучше контролируете содержимое картофельного салата.

Моим детям это нравится, хотя, честно говоря, Мастер 8 никогда бы в этом не признался. На этой неделе он устроил такой вид, что ненавидит его, но потом украл половину порции, которую я ел, как остатки! Вот почему вам это тоже понравится:

  • быстро и легко приготовить
  • 5 ингредиентов — ничего сложного!
  • идеальные ароматы для барбекю
  • дети могут приготовить его
  • приготовить его заранее — вы можете приготовить его накануне вечером, а это означает, что вы больше всего похожи на хозяина, когда приходят гости
  • хорошо путешествует, когда вы нужно что-то принести на барбекю

Что входит в рецепт

Обязательно перейдите к карточке рецепта, чтобы узнать количество и полный метод

  • Картофель с красной кожурой — почему? потому что они выглядят красиво. Если вы действительно не можете его найти, вы можете использовать картофель с белой кожурой, но он будет выглядеть не так красиво.
  • бекон — это дает такой хороший вкус и помогает прорезать сливочный майонез.
  • петрушка- Мне нравится плоская листовая петрушка в итальянском стиле, если вы не можете ее найти, вы можете использовать курчавую петрушку или даже заменить ее на мяту, базилик и т. д., если вы не можете найти петрушку

Как приготовить этот рецепт

  • Сначала нарежьте все, так намного проще! (Изображение 1)
  • Приготовьте картофель предпочитаемым вами способом: на пару, вскипятите, в микроволновой печи (я использую микроволновую печь, когда это нужно сделать быстро!) расщепление или растрескивание.
  • Обжарить бекон на небольшой сковороде до хрустящей корочки. (изображение 3)
  • Добавьте бекон, майонез, петрушку и зеленый лук к картофелю и хорошо перемешайте. (изображения 4 и 5)
  • Охладить до подачи.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Могу ли я сделать это заранее?

Да, даже если заранее сварить картошку. Но реально весь салат можно приготовить заранее.

Как долго можно хранить этот картофельный салат?

Максимум три дня в холодильнике. Это никогда не длится так долго, потому что мы любим это, и все это быстро съедается. Он идеально подходит, например, для кемпинга, или даже может быть сделан во время кемпинга! (Говорю из опыта).

Что подойдет к картофельному салату?

Салат из макарон лучше всего сочетается с картофельным салатом. Он хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как котлеты из баранины, и даже с рыбой.

Мои главные советы для успешного барбекю:

  1. Подготовьте все заранее, чтобы провести время с гостями
  2. Будьте проще, когда жарко, люди едят меньше, и никто не хочет ничего слишком тяжелого.
  3. Подавать детский садовый салат по отдельности, а не в смеси. Позвольте детям самостоятельно решать, как они это едят.
  4. Предложите фрукты перед десертом, это полезнее!
  5. позаботьтесь о том, чтобы детям было чем заняться

Больше рецептов для вашего следующего барбекю

Почему бы вам не подписаться на мою рассылку или следить за новостями в Facebook и Instagram? Если вы делаете что-то из блога, пожалуйста, отметьте @kidgredients в instagram — мне очень приятно видеть, почему вы делаете!

  • ▢ 800 г картофеля с красной кожицей, нарезанного на небольшие кусочки
  • ▢ 1 чашка майонеза
  • ▢ 3 ст.л. нарезанной петрушки
  • ▢ 3 ломтика бекона, нарезанного тонкими полосками
  • ▢ 4 луковицы, тонко нарезанных.
  • Картофель на пару до прокусывания.

  • Слив. Быстро охладить, накрыв холодной водой. Когда вода нагреется, замените ее холодной водой, пока вода не станет холодной.

  • Тем временем обжарьте бекон до хрустящей корочки.

  • Добавьте бекон, майонез, петрушку и зеленый лук к картофелю и хорошо перемешайте.

  • Охладить до подачи.

Вариации:

  • добавьте столовую ложку горчицы с семенами в майонез.
  • используйте мяту вместо петрушки для освежающего эффекта
  • добавьте дополнительный белок, сварив яйца вкрутую (я использую 3) нарежьте кружочками смесь (аккуратно) в салат.
Можно приготовить накануне

Порция: 1 порция | Калорийность: 431 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 8 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 25 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 442 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г

Пробовали этот рецепт? Поделитесь этим сегодня! Упомяните @Kidgredients или отметьте #kidgredients!

Другие гарниры для семейного обеда

Взаимодействие с читателями

Рецепт салата из кукурузы — Классная кулинария

свежесрезанные кукурузные зерна, сладкие помидоры, яркий красный цвет лук, хрустящие огурцы, ароматный сыр фета, свежая зелень и яркая заправка.

Легкий салат из свежей кукурузы

Один из лучших летних гарниров! Он так хорошо сочетается с основными блюдами на гриле, такими как курица, стейк или лосось, и идеально подходит для пикника.

Это простое и освежающее блюдо наполнено питательными веществами. Ароматный способ получить потребление овощей.

Вам понравится приятное сочетание текстур и избыток свежести.

Если вы планируете съесть что-то еще, вы можете просто подождать, чтобы добавить вторую половину с заправкой и подавать на следующий день. Я мечтаю об остатках этого на обед!

Ищете другие рецепты кукурузных салатов?

Также попробуйте мой невероятно вкусный салат из черной фасоли и кукурузы и мексиканский уличный кукурузный салат.

Смотреть видео!

 

Рецепт кукурузного салата Ингредиенты и возможные заменители

  • Кукуруза: Белая кукуруза подойдет здесь, если это все, что вы можете найти, но я рекомендую желтую для более красивого салата.
  • Виноградные помидоры: Помидоры черри тоже подойдут.
  • Английский огурец: Можно использовать обычные огурцы, нарезанные ломтиками, только сначала очистите их.
  • Красный лук: Зеленый лук подойдет в крайнем случае.
  • Фета: Нарезанная кубиками свежая моцарелла или даже козий сыр — еще один вкусный вариант.
  • Свежая петрушка и базилик: Добавьте петрушку, но вместо базилика можно использовать кинзу.
  • Оливковое масло: Можно попробовать с маслом авокадо или подсолнечным маслом.
  • Красный винный уксус: Можно использовать белый винный уксус или яблочный уксус.
  • Лимонный сок: Если у вас есть лайм, он тоже подойдет.
  • Мед: Или равные части сахара.
  • Свежий чеснок: 1/4 чайной ложки чесночного порошка подойдет для этого конкретного рецепта.
  • Соль и перец

Подойдет ли здесь замороженная кукуруза?

  • Настоятельно рекомендуется свежая кукуруза, но замороженная кукуруза тоже подойдет.
  • Имейте в виду, однако, что большинство упаковок требуют нагревания до определенной температуры (а не просто оттаивания), чтобы уничтожить потенциальные бактерии (проверьте этикетку).
  • Охладите под холодной водой после приготовления, как указано на упаковке, и хорошо слейте воду.

Как приготовить кукурузный салат и заправку

  1. Смешайте ингредиенты для заправки: В миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, мед, чеснок, соль и перец. Охладите, пока готовите салат.
  2. Вскипятите воду, приготовьте ледяную баню: Вскипятите большую кастрюлю с водой. Приготовьте поблизости большую миску с ледяной водой.
  3. Приготовить кукурузу: Когда вода в кастрюле закипит, добавить кукурузу через 3 минуты.
  4. Охлажденная кукуруза: Переложите в ледяную воду для охлаждения на несколько минут. Хорошо слейте воду.
  5. Нарежьте зерна кукурузы, добавьте в миску: Нарежьте зерна кукурузы, затем переложите в большую миску.
  6. Добавьте в миску оставшиеся ингредиенты: Добавьте помидоры, огурцы, красный лук, фету, петрушку и базилик.
  7. Полить заправкой, перемешать: Снова взбить заправку, затем полить салат. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть, приправьте солью по желанию.

Вариации

  • Поджарьте кукурузу вместо варки.
  • Попробуйте с нарезанным кубиками авокадо (довольно твердым, но спелым).
  • Если вы не хотите платить больше за свежие травы, вы можете попробовать сушеные, используйте 1 столовую ложку сушеной петрушки и 1 чайную ложку сушеного базилика.
  • Добавьте нут или фасоль для получения белка и более сытного блюда.
  • Сделать кремовым; заменить несколько столовых ложек масла майонезом.
  • Используйте полностью сырую кукурузу из початков, если вы предпочитаете салат из сырой кукурузы.

Полезные советы

  • Для наилучшего кукурузного салата используйте свежие початки кукурузы, а не замороженную.
  • Работайте, чтобы нарезать кубиками предметы одинакового размера. Мне нравится использовать более мелкие помидоры, если вы можете их найти.
  • Будьте осторожны, не переварите кукурузу, иначе она потеряет свой потрясающий свежий вкус.
  • Если вы предпочитаете не бланшировать в ледяной воде, вы можете просто охладить в течение примерно 15 минут при комнатной температуре.

Хранение

  • Для достижения наилучших результатов подавайте в течение 2 часов после добавления повязки.
  • Хранить в прохладе. Перемешайте перед подачей на стол.

Другие рецепты вкусных салатов, которые стоит попробовать

  • Салат из авокадо
  • Салат из брокколи
  • Салат из огурцов
  • Салат из капусты
  • Салат из помидоров

Follow Cooking Classy

5 из 15 голосов

Обзор рецепта

Кукурузный салат

  • Распечатать
  • Приколоть
  • Сохранить

Вкусный летний салат! Он хорошо сочетается с основными блюдами на гриле, такими как курица, стейк или лосось, и идеально подходит для пикника.

Посмотреть видео

Количество порций: 5

Подготовка20 минут минут

Приготовление3 минуты минут

Готовность через: 23 минуты минут

  • 4 больших початка свежей кукурузы, очищенной от кожуры s около 4 чашек, 20 унций кукурузных зерен)
  • 1 чашка с горкой половинок виноградных помидоров
  • 1 чашка нарезанного кубиками английского огурца
  • 1/3 чашки нарезанного кубиками красного лука
  • 2/3 чашки раскрошенного сыра фета
  • 3 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки
  • 2 ст. 039
    Повязка
    • 1/ 4 стакана оливкового масла
    • 1 1/2 ст.л. красного винного уксуса
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • 1 1/2 ч.л. меда
    • 1/2 ч.л. измельченного чеснока
    • по 1/2 ч.л. соли и свежемолотого черного перца 90 028
    • Приготовьте заправку: В миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, мед, чеснок, соль и перец. Охладите, пока готовите салат.

    • Для салата: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Приготовьте поблизости большую миску с ледяной водой.

    • Когда вода в кастрюле закипит, добавьте кукурузу и готовьте всего 3 минуты (даже 2 минуты, если вы хотите, чтобы она была более сырой и хрустящей).

    • Переложите в ледяную воду для охлаждения на несколько минут. Хорошо слейте воду.

    • Нарежьте зерна кукурузы и переложите в большую миску.

    • Добавьте помидоры, огурцы, красный лук, фету, петрушку и базилик.

    • Еще раз взбейте заправку и полейте ею салат. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть, приправьте солью по желанию.

    Для достижения наилучших результатов подавайте в течение 2 часов после добавления заправки (хранить в холодильнике, снова перемешать перед подачей на стол).

    Пищевая ценность

    Кукурузный салат

    Количество на порцию

    Калорий 290 Калории из жиров 153

    % дневной нормы*

    Жиры 17 г 26%

    Насыщенные жиры 5 г 31% 900 07

    Полиненасыщенные жиры 2 г

    Мононенасыщенные жиры 9 г

    Холестерин 18 мг 6%

    Натрий 425 мг 18%

    Калий 505 мг 14%

    Автомобиль бугидраты 32г 11%

    Клетчатка 4 г 17%

    Сахар 10 г 11%

    Белок 8 г 16%

    Витамин А 1765 МЕ 35%

    Витамин С 27 мг 33 %

    Кальций 141 мг 14%

    Железо 2 мг 11%

    на основе диеты на 2000 калорий.