Салат легкий свежий: Овощные салаты — 20 быстрых и вкусных рецептов

Содержание

Овощные салаты — 20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: crabolove.com

Салаты из овощей позволяют значительно разнообразить меню, при этом готовятся быстро и не требуют больших финансовых затрат. Какие бы овощи не входили в состав блюда, оно всегда получается низкокалорийным, полезным для здоровья и очень вкусным. Держи 20 лучших рецептов!

1. Овощной салат «Пестрый»

Фото: traveltimes.ru

На первый взгляд, это обычный капустный салат, но особая заправка превращает его в праздник вкуса и свежести.

Тебе понадобится:
Для салата: 1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 1 кисло-сладкое яблоко, 150 г зеленого горошка, 5-6 ст. л. поджаренных семян кунжута, 4 ст. л. обжаренных грецких орехов.
Для заправки: 1 сочный апельсин, 1 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. ароматного оливкового масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, морская соль среднего помола.

Приготовление: Нашинкованную капусту посоли и помни руками до выделения сока, смешай с натертым на терке для корейской морковки яблоком, зеленым горошком, рублеными орехами и кунжутом.

В 200-граммовую баночку сложи компоненты для заправки: сок апельсина и лимона, уксус, пропущенный через пресс чеснок, жидкий мед и т.д. Закрой плотно крышкой и в течении трех минут энергично потряси, чтобы компоненты смешались в однородный соус. Залей полученной жидкостью салат, дай настояться минут десять.

2. Салат по-корейски

Фото: zen.yandex.ru

Если приготовить такого салата побольше, то его можно закатать в банки и оставить на зиму, а потом в любой момент угостить им гостей или домашних.

Тебе понадобится: по 1,5 кг белокочанной капусты и моркови, по 1 кг лука и болгарского перца, 2 пакетика готовой приправы для морковки по-корейски, 2-3 дольки чеснока, 1 стручок перца чили, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан 9-процентного уксуса, 2-3 ст. л. обычной поваренной соли, 6 ст. л. сахара.

Приготовление: Морковь натри на терке для корейской морковки, смешай с нарезанным тонкой соломкой перцем и нашинкованной капустой, лук нарежь полукольцами и обжарь на масле, чеснок пропусти через пресс. Залей сложенные в миску овощи смесью из уксуса, приправ, соли и сахара, добавь нарезанный колечками чили (без семян и плодоножки), перемешай. Спустя час можно пробовать. Если ты решила заготовить такой салат на зиму, то разложи его по банкам, стерилизуй 20-25 минут и закатай.

3. Овощной салат «Буржуй»

Фото: vk.com

Кедровые орешки и пикантная заправка превращают этот самый обычный салат из свежих овощей в настоящий деликатес. Попробуй и убедишься сама!

Тебе понадобится:
Для салата: 2 огурца, 1 крупный томат, 1 небольшая луковица, 1 пучок салата руккола, 2 ст. л. кедровых орехов.
Для заправки: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. ароматного оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 ч. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. жидкого меда, щепотка тмина, 0,5 ч. л. белого кунжута, по 0,25 ч. л. семян укропа, кориандра, молотой смеси перцев и жгучего перца, 1 ч. л. измельченной сушеной мяты.

Приготовление: В ступке перетри сухие приправы и кунжут, смешай с жидкими ингредиентами для заправки. Дно и бока салатника выстели листьями рукколы, можно их оставить целыми, а можно порвать руками на несколько частей, далее выложи нарезанный колечками лук, кружочки огурца и тонкие дольки томата. Залей заправкой, посыпь кедровыми орехами.

4. Салат из капусты с сельдереем

Фото: vfl.ru

Очень вкусный и простой салат из овощей, которые доступны круглый год.

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг капусты, 1 крупная луковица, 1 морковь, 1 красный или оранжевый болгарский перец, 0,5 корня сельдерея, 1 кислое яблоко.


Для заправки: 100 мл нерафинированного кукурузного масла, 90 мл яблочного уксуса, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Смешай в эмалированной кастрюле тонко нашинкованную капусту, полукольца лука, натертые на терке для корейской морковки сельдерей, яблоко и морковь, нарезанный соломкой болгарский перец. Составляющие для маринада сложи в сотейник, доведи до кипения, кристаллики соли и сахара должны раствориться без остатка, сразу же вылей в емкость с овощами. Сверху установи гнет и оставь мариноваться на ночь. Утром вкусный хрустящий салат будет готов к дегустации.

5. Овощной салат на гарнир

Фото: wsvet.ru

Лучше всего такой салат подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится:
Для салата: 1/4 вилка пекинской капусты, 1 свежий огурец, 1 стручок зеленого болгарского перца, 1 красная луковица, 0,5 пучка укропа, 2 ст. л. виноградного уксуса, морская соль, сахар.


Для заправки: 3-4 ст. л. нерафинированного оливкового масла, 1 ч. л. горчицы с зернами, 1,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: Лук порежь тонкими кольцами или полукольцами, залей уксусом, посыпь небольшим количеством соли и сахара, отложи в сторону. Остальные овощи нарежь тонкой соломкой, капусту нашинкуй на специальной терке, смешай с отжатым маринованным луком. Компоненты для заправки хорошо взбей, залей овощи, посыпь измельченным укропом.

15 отличных рецептов тыквенного супа на каждый день

6.

Салат «Космос» Фото: khabarovsk.sm-news.ru

Самые обычные овощи, только фиолетового и красного цвета, нарежь и заправь соусом с маслом грецкого ореха. Вкус получится непередаваемым!

Тебе понадобится:
Для салата: 300 г краснокочанной капусты, 1 стручок красного болгарского перца, 10 помидоров черри, 1 красная луковица.
Для заправки:

2-3 ст. л. перемолотых грецких орехов, 0,5 ч. л. сахарной пудры, 2 дольки чеснока, 1,25 ч. л. горчицы, 1 ч. л. морской соли, 3 ст. л. масла грецкого ореха, 0,25 молотого черного перца, 5 веточек фиолетового базилика.

Приготовление: Перемешай в подходящей по объему емкости нашинкованную капусту, тонко нарезанные лук и перец, половинки или четвертинки томатов. Базилик наруби как можно мельче, добавь орехи и остальные составляющие заправки, взбей блендером до однородности и смешай с овощами.

7. Салат из черной редьки

Фото: donatewales.org

Черная редька продается в магазинах и на рынке с осени до весны, значит этот вкусный салат можно готовить все это время!

Тебе понадобится: 0,5 кг черной редьки, 1 крупная морковь, 1 стручок сладкого болгарского перца, 2 луковицы, 1 небольшая головка чеснока, по 2 ст. л. уксуса (3-процентного) и нерафинированного масла, 1 ст. л. сахара, жгучий молотый перец, морская соль.

Приготовление: Редьку очисть от кожицы, натри вместе с морковью на терке для корейской морковки, посыпь солью и хорошо перетри руками. Добавь нарезанные мелким кубиком лук и болгарский перец, измельченный чеснок, приправы, залей смесью из уксуса, сахара и растительного масла.

8. Овощной салат «Баклажан»

Фото: moreprodukt.info

С таким салатом никакие грибы и мясо не нужны. Блюдо получается сытным, питательным, вкусным.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 1 морковь, 2 сладких болгарских перца, 3 дольки чеснока, 1 крупная луковица, по 1 ч. л. сахара и соли, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, щепотка молотого перца чили, 0,25 ч. л. черного перца, зелень.

Приготовление: Баклажаны нарежь длинными тонкими пластинками, натри во всех сторон солью, оставь на полчаса, затем отвари в кипящей воде и отожми.

Обжарь баклажаны на растительном масле до появления золотистой корочки, на отдельной сковороде обжарь натертую на терке морковь. Тем временем тонко нарежь лук и перец, заправь бальзамическим уксусом, солью, сахаром, черным перцем, оставь мариноваться в течение часа. В салатник выложи перец с луком, затем – баклажаны, посыпь чили и рубленым чесноком с зеленью, добавь морковь и перемешай.

9. Салат с фасолью и картофелем

Фото: времмя-есть.рф

Этот салат можно подавать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо к ужину.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 120 г вареной фасоли, 1 крупный соленый огурец, 100 г квашеной капусты, 0,5 красной луковицы, 1 ч. л. приправы из хрена, 0,5 пучка зелены, 6 ст. л. кукурузного нерафинированного масла, щепотка сахара, морская соль.

Приготовление: Картофель свари в «мундире», почисть и нарежь дольками, лук порежь полукольцами, огурец – крупными кубиками. Смешай овощи с отжатой квашеной капустой и рубленой зеленью, заправь остальными, указанными в рецептуре ингредиентами.

10. Овощной салат с грибами и оливками

Фото: vkusnoisrael.com

Готовь этот салат, когда нет времени долго возиться на кухне, но удивить и вкусно накормить внезапно нагрянувших гостей очень хочется.

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг шампиньонов, 1/4 вилка цветной капусты, 2 свежих огурца, 1 желтый болгарский перец, по 200 г зеленых и черных маслин без косточек.
Для заправки: 1 головка чеснока, 110 мл оливкового масла, 5 ст. л. лимонного сока или уксуса, 1 ст. л. соли, 3,5 ст. л. сахара, 10 горошин черного перца.

Приготовление: Смешай в чашке компоненты для маринада и отставь в сторону. Цветную капусту разбери на соцветия, опусти в кипяток на три минуты и сразу залей холодной водой, потом откинь на дуршлаг. Грибы бланшируй в кипятке пять минут, затем переложи в холодную воду и тоже откинь на сито, чтобы стекла влага. Остальные овощи нарежь тонкой соломкой, целыми оставь только маслины. Смешай все в одной емкости, залей маринадом и поставь в холодильник на пять часов, время от времени перемешивай.

Овощной суп: 8 лучших рецептов на любой вкус (пошагово)

11. Салат «Красный закат»

Фото: tr.pinterest.com

Простой и вкусный овощной салат, который подойдет в качестве легкого ужина, перекуса на работе или гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится: 1/4 вилка краснокочанной капусты, 1 морковь, 1/2 свеклы, горсть помидоров черри, по 3 ст. л. оливкового масли и лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, щепотка сахара.

Приготовление: Капусту нашинкуй на специальной терке, посоли и помни руками, затем полей лимонным соком, посыпь щепоткой сахара, перемешай и оставь на 7 минут для пропитки. Морковь и свеклу натри на мелкой терке, переложи в миску с капустой, дай настояться пять минут, влей растительное масло.

12. Овощной салат со сметаной

Фото: aproduct22.ru

Сметанная заправка придает свежим овощам особой нежности, а изюм – пикантных сладких ноток. Очень вкусно!

Тебе понадобится:
Для салата: 300 г брокколи, 1 морковь, 1 кисло-сладкое яблоко (крупное), 1 средний корень сельдерея, 1 свежая репа, 2 ст. л. изюма, свежая зелень.
Для заправки: 200 мл 15-процентной сметаны, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1,5 ч. л. горчицы с зернами, 1,5 ст. л. растительного масла, щепотка молотого перца, морская соль.

Приготовление: Смешай мелко нарезанную капусту брокколи, с изюмом, натертыми на терке морковью и яблоком. Добавь свежую зелень, посоли-поперчи по вкусу. В чашку налей сметану, уксус и масло, перемешай с горчицей, заправь салат.

13. Теплый овощной салат с кабачками

Фото: skolkogramm.ru

Готовь такой салат в качестве второго блюда на обед, в нем есть все, чтобы сытно и вкусно поесть!

Тебе понадобится: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 кабачок, 3 томата, 120 г твердого сыра, 3 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. растительного масла без запаха, 2 дольки чеснока, соль и щепотка прованских трав.

Приготовление: Кабачок нарежь тоненькими полупрозрачными пластинками и слегка обжарь на масле. Отдельно поджарь лук с грибами. В глубокий салатник уложи слоями: кабачки, кружочки помидора, измельченный чеснок, жареные грибы с луком, кубики сыра. Полей соевым соусом и посыпь сушеными травами.

14. Салат с яичной «лапшой»

Фото: donatewales.org

«Лапша» готовится из тонких яичных блинчиков, нарезанных полосками. А в сочетании с хрустящими и сочными овощами у тебя получится вкуснейшая закуска.

Тебе понадобится:
Для салата: 200 г нашинкованной пекинской капусты, 1 стручок болгарского перца, 1 красная или сладкая белая луковица, 5 помидоров черри, 2 ст. л. лимонного сока, зелень.
Для блинчиков: 2 яйца, 1 ст. л. муки, щепотка соли.
Для заправки: 200 мл йогурта без добавок, 1,5 ч. л. зернистой горчицы, 0,3 ч. л. соуса табаско, морская соль.

Приготовление: Лук нарежь полукольцами и замаринуй в лимонном соке. Из яиц, соли и муки приготовь однородное жидкое тесто, поджарь два тонких блинчика на сковороде с маслом, остуди и нарежь тонкими полосками. Капусту и тонко нарезанный перец, маринованный и отжатый лук, четвертинки томатов смешай в миске, добавь яичную «лапшу», залей заправкой.

15. Салат в желе «Пестрые шары»

Фото: realcooks.ru

С приготовлением этого овощного салата придется немного похлопотать на кухне, но результат того стоит!

Тебе понадобится: по 1 ст. л. тонко нашинкованной капусты белокочанной и краснокочанной, по четвертинке болгарских перцев красного, зеленого и желтого цвета, 2 ст. л. зеленого горошка, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого соуса, 200 мл воды, 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 450 мл горячего бульона, 30 г желатина.

Приготовление: Приготовь по инструкции желатин, процеди и влей в бульон, добавь специи, соевый соус, сок лимона, разлей в силиконовые полусферы. Распредели по заполненным желатиновым бульоном формочкам перемешанные овощи, поставь в холодильник на несколько часов. Перед подачей соедини половинки в шары, укрась зеленью.

Салаты с красной рыбой: 20 вкусных рецептов приготовления

16. Овощной салат с хрустящими шариками

Фото: m.povar.ru

Хрустящие шарики из кабачка в панировке придают этому салату сытности и оригинальности!

Тебе понадобится: 1 пучок листьев салата, 2 томата, 5 ст. л. жареных с луком грибов, 1 молодой кабачок, 2 сырых яйца, 2 вареных яйца, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. панировочных сухарей, морская соль и зелень.

Приготовление: Натертый на терке и отжатый от сока кабачок смешай с яйцом, сухарями и щепоткой соли, сформируй шарики и обжарь на растительном масле. Вареные яйца и помидоры нарежь дольками, листья салата порви руками, перемешай с жареными грибами и выложи на овальное блюдо. Сбрызни соевым соусом, лимонным соком, посыпь перцем и солью. Укрась остывшими кабачковыми тефтельками и посыпь зеленью.

17. Салат-гарнир с картофельным пюре и авокадо

Фото: sovetok.com

Авокадо – признанный во всем мире суперфуд, который сделает любой овощной салат еще более полезным, вкусным и сытным.

Тебе понадобится: 350 г готового картофельного пюре, 1-2 свежих огурца, 1 стручок болгарского перца, 1 плод авокадо, 1 пучок зелени.

Приготовление: Из картофельного пюре скатай небольшие шарики, запанируй их в овощной «крошке», уложи в салатник, посыпь солью и рубленой зеленью. Для овощной «крошки» мелкими кубиками нарежь болгарский перец, желательно брать желтый или красный, мякоть авокадо и огурец.

18. Овощной салат «Гималаи»

Фото: fb.ru

Вместо обычной соли используй розовую гималайскую соль, она придаст салату особого шарма.

Тебе понадобится: 1/4 вилка пекинской капусты, 0,5 банки консервированной кукурузы, 150 г консервированных ананасов, 6 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 красный болгарский перец, 150 г твердого сыра, 1 яблоко, 1 апельсин, 150 г тертого корня сельдерея, майонез и розовая гималайская соль.

Приготовление: Дольки апельсина почисть от пленок и разрежь на 3-4 части, перец, ананасы и яблоко нарежь мелкими кубиками, остальные ингредиенты натри на терке, капусту нашинкуй соломкой. Смешай указанные продукты с кукурузой и горошком, заправь майонезом и гималайской солью.

19. Салат из овощей с аджикой

Фото: donatewales.org

В меру острый, хрустящий овощной салат с фасолью и аджикой – отличный вариант для пикника или в качестве обеда на работу.

Тебе понадобится: 1 морковь, 150 г вареной фасоли, 150 г краснокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 стручок болгарского перца, 3 ст. л. аджики, 3 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. уксуса, по 0,5 ч. л. сахара и соли, 5 ст. л. растительного масла без запаха, 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, зелень.

Приготовление: Поставь на плиту глубокую сковороду, налей немного рафинированного масла и разогрей, готовь салат на огне выше среднего, добавляя овощи поочередно с интервалом в 15-20 секунд, постоянно перемешивая. Первым делом всыпь в сковородку нашинкованную капусту, затем натертую на терке морковь, порезанный полукольцами лук, нарезанный соломкой болгарский перец, вареную фасоль без отвара, залей заправкой, перемешай и сними с огня. Для заправки смешай в чашке аджику, томатный соус, соль, сахар, нерафинированное масло, уксус. Переложи готовый салат в глубокий салатник, посыпь укропом.

20. Салат из замороженных овощей

Фото: pinterest.ru

Универсальный салат, который можно приготовить в любое время года, поскольку продукты для него всегда можно купить в ближайшем супермаркете.

Тебе понадобится: 250 цветной капусты, 350 г стручковой фасоли, 200 г брокколи, 1 банка кукурузы, майонез и специи.

Приготовление: Замороженные овощи, не размораживая, брось в подсоленную воду, отвари до готовности. Разбери оба вида капусты на соцветия, фасоль порежь кусочками, смешай остывшие отварные овощи с кукурузой, посоли-поперчи по вкусу и заправь майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Легкий, яркий и свежий греческий салат (не классический рецепт) | Пошаговые рецепты с Еленой

Здравствуйте, дорогие гости и читатели канала!

Сегодня хочу предложить немного измененный рецепт салата. Мой муж очень любит греческий салат и вообще легкие овощные салаты с заправкой из масла. В классической версии салата нам не нравится — сыр «Фета», так как после первого же перемешивания салата он крошится. В итоге салат из красочного превращается в белый. Я заменила «Фету» на «Брынзу». Также нам не понравилось оливковое масло, оно сильно горчило и перебивало весь вкус. Поэтому его я тоже заменила. Также в этой версии нет листьев салата, но иногда я их использую.

Если вам тоже не нравится классический греческий салат, то попробуйте мой рецепт =).

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты:
  • Помидоры — 2 шт
  • Огурцы — 1 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Сыр Брынза — 250-300 г
  • Масло виноградное или др. — 5-6 ст. л.
  • Лимонный сок — 0,5-1 ч. л.
  • Специя «Итальянские травы» — 0,5 ч. л.
В качестве изюминки в готовый салат можно потереть грецкий орех.

Процесс приготовления:Ингредиенты
  1. Помидоры нарезаем на пластины, толщиной 1-1,5 см, затем на кубики.
  2. Сыр также нарезаем на крупные кубики.
  3. Если маслины крупные, то разрезаем их на колечки, если маленькие — пополам.
  4. Огурцы нарезаем на крупные ломтики.
  5. Болгарский перец режем соломкой.
  6. Красный лук также режем очень тонкой соломкой или кольцами. Если не любите резкий вкус лука, можно залить его кипятком и оставить на 2-3 минуты.
Нарезанные ингредиенты

Нарезанные ингредиенты

Заправляем греческий салат маслом (у меня виноградное), сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сушеными травами. Тщательно перемешиваем. Салат готов!

Греческий салат — вариант сервировки

Греческий салат — вариант сервировки

Приятного аппетита!

А вы любите греческий салат? Какая его версия вам нравится больше? Пишите в комментариях =)

Салат из молодой свежей капусты и огурцов рецепт

Кулинарния » Салаты » Овощные салаты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат из молодой свежей капусты и огурцов — сочный, свежий, элементарно простой и при этом удивительно вкусный! Если подать этот легкий салатик, например, к картофелю по-деревенски, мы получим полноценный ужин «на скорую руку», когда при минимуме продуктов и хлопот можно создать удивительно аппетитные и сытные блюда.

Дополнить овощным салатом можно и мясо/птицу или же кушать его отдельно от других продуктов (в качестве легкого перекуса). Таким образом, готовим сегодня универсальный салат-микс из свежих овощей и пикантной заправки.

Ингредиенты:

  • молодая белокочанная капуста — 200-300 г;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • сладкий лиловый лук — ½ шт.;
  • морковь (по желанию) — 1 шт.;
  • зеленый лук — несколько перьев;
  • мелкая соль — щепоть.

Для заправки:

  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • сок лимона — 1 ст. ложка;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • молотый черный перец — щепоть.
к содержанию ↑

Салат из молодой свежей капусты и огурцов рецепт с фото

Как сделать заправку для салата из свежей капусты

[ad#first]

[ad#second]

  1. Первым делом тонко шинкуем белокочанную капусту. Складываем овощную нарезку в глубокую миску, бросаем щепоть соли и слегка переминаем массу руками, чтобы жесткие капустные листья пустили сок и слегка размягчились.
  2. Следом срезаем с моркови верхний слой, натираем оранжевый корнеплод крупной стружкой и отправляем к капусте.
  3. Свежий огурец разрезаем на равные четвертинки, затем каждую часть сочного овоща шинкуем тонкими треугольниками. Чистые и сухие перья зеленого лука мелко рубим ножом. Загружаем зеленые ингредиенты в миску с другими овощами.
  4. Сладкий лиловый лук шинкуем полукольцами или тонкой соломкой. Этот сорт лука идеально впишется не только во вкусовую «композицию» нашего блюда, но и насытит салат из молодой свежей капусты и огурцов красками за счет своего яркого оттенка.
  5. Теперь все составляющие блюда в сборе. Осталось только подготовить заправку. Для этого в отдельной пиале соединяем масло и лимонный сок, бросаем щепоть перца и выдавливаем 1-2 зубца чеснока. На этом элементарная заправка для салата из свежей капусты готова!
  6. Заливаем полученным масляным соусом овощное «ассорти», оперативно перемешиваем компоненты. Снимаем пробу, при необходимости подсаливаем.
  7. Дополняем салат из молодой свежей капусты и огурцов питательным гарниром, например, картофелем. Вкусный, относительно бюджетный и не сильно калорийный ужин готов!

Приятного вам аппетита!

Салат из свежей капусты с огурцом — Zira.uz

Ингредиенты

  • 500 граммов капусты

  • 300 граммов огурцов

  • 1 пучок укропа

  • 1-2 зубчика чеснока

  • 2 столовые ложки растительного масла

    можно использовать оливковое

  • 1 столовую ложку лимонного сока

  • 0,5 чайной ложки сахара

  • по вкусу соли

  • по вкусу черного душистого перца

Руководство

Салат из свежей капусты с огурцом не требует большого количества продуктов и не отнимает много времени, зато является прекрасным дополнением к основному блюду.

Также вы можете разнообразить этот салат, добавив к нему консервированную кукурузу или горошек, а если хотите сделать его более сытным, то заправьте майонезом или сметаной.

118 812

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Капусту мелко нашинковать и переложить в глубокую миску.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Капусту посолить, добавить сахар и помять немного руками.

Не переусердствуйте — капуста должна оставаться хрустящей.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Огурцы нарезать тонкой соломкой и перемешать с капустой.

Укроп нарезать как можно мельче и также отправить к остальным овощам.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

К растительному маслу добавить выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок и черный перец.

Перемешать заправку и добавить ее в салат.

Все хорошо перемешать, и можно подавать к столу.

Хранить салат в холодильнике в плотно закрытом контейнере не более суток.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Можно и на ночь: легкий и свежий, но сытный салат с редисом и сыром

Реклама:

Можно и на ночь — полезный, сытный и вкусный слоеный салат с яйцами, редисом, сыром для весеннего настроения и насыщения витаминами! Рецепт очень простой и свежий! Время приготовления — 15 минут.

Вкусный салат с редиской – это то, чего так хочется отведать весной. Ведь редис является для нас источником витаминов, а еще он прекрасно сочетается с другими овощами и кисломолочными продуктами. Поэтому мы предлагаем вам сегодня два легких во всех отношениях рецепта салатов из свежей редиски, которые можно есть и есть, не опасаясь за фигуру! 

 Слоеный салат с редисом 

Калорийность на 100 гр – 77 ккал

Ингредиенты:

Яйца вкрутую, 6 шт.
твердый сыр, 100 г
1 маленькая луковичка
редиска — 1.5 пучка
Укроп или петрушка — несколько веточек
Сметана — 3 ст. ложки

 

Приготовление:

Лучше всего готовить салат в глубоком прозрачном салатнике — тогда он выглядит особенно красиво.

Первый слой — трем яйца на крупной терке в салатник, посыпаем их специями, солью, перцем и смазываем 3 ст. ложками сметаны. На сметану рвем или крупно нарезаем зелень.

Второй слой — Натираем на терке сыр и смешиваем его с луком, порезанным на очень тонкие полукольца.  Для того, чтобы улучшить вкус лука и салата, соответственно, лук можно заранее замариновать в столовой ложке уксуса.

Последний слой — натираем редиску на крупной терке и насыпаем поверх предыдущего слоя. Салат смотрится очень красиво и по-весеннему ярко. А на вкус он очень свежий и нежный!

Вот и все, приятного аппетита!

 Бонус: рецепт весеннего салата с редисом 

Очень интересный на вкус, достаточно сытный благодаря творогу, витаминный салат, который с уверенностью можно кушать даже на ночь!

Ингредиенты:

Редис — 1 пучок
Зеленый лук — 0,5 пучка
200 гр. творога (зернистого) 
Сметана — 3 ст. ложки (можно больше — на ваш вкус)

Приготовление:

Тщательно вымыть, высушить, натереть редиску на крупной сетке, нарезать зеленый лук, добавить творог и сметану и тщательно перемешать. Вкуснее всего такой салат, если его подержать часик-полтора в холодильнике перед подачей!

 Польза редиса для организма 

  • Редис повышает иммунитет, борется с простудными заболеваниями.
  • Так как в зелени редиса много фолиевой кислоты, овощ полезен для женского здоровья и правильного развития плода для беременных.
  • В борьбе с авитаминозом редис бьет рекорды: всего 250 грамм плодов обеспечивают организм дневной нормой аскорбиновой кислоты.
  • Овощ понижает содержание сахара в крови и увеличивает уровень гемоглобина.
  • Клетчатка в овоще налаживает обменные процессы, выводит холестерин и нормализует работу ЖКТ, поэтому полезен для тех, кто имеет лишний вес, сражается с сахарным диабетом и подагрой.
  • Также редис имеет желчегонный эффект и снимает отеки. В целом, очень полезен для желчного пузыря и печени.
  • Польза редиса состоит в том, что он помогает работе сердечно-сосудистой системы и даже помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Вред и противопоказания редиса

  • Редис нельзя есть людям с проблемами щитовидки, так как злоупотребление может вызвать появление опухолей. 
  • Также редис под запретом для тех, кто страдает от язвы. 
  • В употреблении редиски стоит проявлять осторожность при обострениях заболеваний желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки и печени.

Приятного аппетита 🙂

Реклама:

Салат легкий. 1000 рецептов на скорую руку

Читайте также

Легкий салат из авокадо с редисом

Легкий салат из авокадо с редисом Что понадобится: 1 авокадо, 6–7 шт. редиса, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 отварное яйцо, 2–3 ст. л. сметаны или майонеза, лимонный сок, соль И начинаем готовить: Авокадо очистить от кожуры, удалить

Легкий салат из свежих овощей с фасолью

Легкий салат из свежих овощей с фасолью Что понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 помидора, 1 свежий огурец, ? болгарского перца, 300 г консервированной фасоли, 50 г лука-порея, оливковое масло, лимонный сок, сахар, соль И начинаем готовить: Пекинскую

Легкий овощной салат с тунцом

Легкий овощной салат с тунцом 100 г конверсированного тунца, 1 огурец, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 2–3 листа салата «Айсберг», зелень базилика и петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сока лимона, 3 яйца, ? ч. ложки сахара, соль и перец по

Салат «Легкий»

Салат «Легкий» Ингредиенты: 400 г филе семги (слабосоленой), 200 г ветчины, 150 г огурцов, 200 г слив, 50 г щавеля, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 40 мл оливкового масла, мускатный орех (молотый), красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Филе семги и ветчину

Салат «Легкий»

Салат «Легкий» Ингредиенты: 400 г филе семги (слабосоленой), 200 г ветчины, 150 г огурцов, 200 г сливы, 50 г щавеля, 40 мл оливкового масла, зелень укропа, зелень петрушки, мускатный орех, молотый красный перец, соль.Способ приготовления: Филе семги и ветчину нарезать кубиками. Огурцы

«МЁД ЛЕГКИЙ»

«МЁД ЛЕГКИЙ» Компоненты:мёд — 1 кг.вода — 5 литровсок малиновый (любой) — 1 стаканхлеб белый — 100 гр.дрожжи жидкие — 50 гр.Лёгкие меды — медовухи — готовятся быстрее.Мёд с водой варить минут 20, снимая пену. Профильтровать через плотную ткань в эмалированную посуду, охладить

Салат «Легкий»

Салат «Легкий» Ингредиенты: 400 г филе слабосоленой семги, 200 г ветчины, 150 г огурцов, 200 г сливы, по 50 г щавеля, зелени укропа и петрушки, 40 мл оливкового масла, мускатный орех молотый, перец красный молотый, соль.Способ приготовленияФиле семги и ветчину нарезать кубиками.

Легкий салат с листиками базилика

Легкий салат с листиками базилика зеленый салат – ? кочана салат радиккьо – 4 кочана перец сладкий красный – 2 шт. лук репчатый красный – 1 шт. сметана – ? стакана базилик – 6 листиков перец зеленый горошком – 1 ст. л. соль – по вкусу ? Лук нарезать кольцами. Сладкий перец,

Легкий овощной салат с чиа

Легкий овощной салат с чиа Вам понадобятся:– 2 огурца;– 2 помидора;– 2 ст. ложки семян чиа;– 1/2 головки репчатого лука;– 1/2 лимона;– 2 ст. ложки оливкового масла.Приготовление:1. Огурцы и помидоры вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Луковицу измельчите.2. Оливковое

Легкий сырный салат

Легкий сырный салат НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сыр голландский – 100 гморковь – 100 гсладкий перец – 50 гяблоки – 100 гкефир – 150 млзелень петрушки – 10 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сырую морковь и голландский сыр натереть на крупной терке, добавить очищенное, нарезанное дольками

Салат легкий

Салат легкий 400 г капусты, 2 помидора, 100 г сухарей с острым вкусом, майонез.Тонкой соломкой нашинковать капусту и помидоры.Перед подачей на стол всыпать сухари и заправить майонезом.Время приготовления —

Легкий салат из сельдерея с грейпфрутом

Легкий салат из сельдерея с грейпфрутом ? корень сельдерея — 300 г.? грейпфрут — 1/2 шт.? стебель сельдерея — 1 шт.? руккола по вкусу? лимонный сок по вкусуСельдерей чистим и нарезаем тонкими пластинами, стебли — на небольшие кусочки. Грейпфруты очищаем от пленок и режем на

Легкий весенний салат

Легкий весенний салат ? огурцы — 200 г.? редиска — 100 г.? болгарский перец — 1 шт.? зелень (укроп, петрушка) по вкусу? салат зеленый — 100 г.? йогурт натуральный 2 % — 150 г.? горчица — 1/2 ч. л.? лимонный сок — 1 ч. л.? оливковое масло — 1 ч. л.? соль, черный перец по вкусуОвощи

«Легкий»

«Легкий» Требуется: 130 г йогурта, 2 яблока, 6 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. тертых орехов, 1 ст. л. изюма. Способ приготовления. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15–20 мин. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые

Лучший рецепт салата Цезарь — Как приготовить салат Цезарь

Паркер Файербах

Когда хочется чего-то свежего.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 — 4 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Для заправки

3

Филе анчоусов в масле, высушенное и измельченное (по желанию)

Для салата

2

большие кочаны салата ромэн, нарезанные на крупные кусочки

Свежемолотый черный перец

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 375 °. Перемешать хлеб с маслом и выложить в один слой на большой противень. Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки 10–12 минут.
  2. Приготовьте заправку: в средней миске взбейте анчоусы, чеснок, яичные желтки и лимонный сок. Медленно начните добавлять оливковое масло, постоянно взбивая, пока все оливковое масло не смешается.
  3. Соберите салат: в большой миске перемешайте салат с заправкой до образования покрытия.Добавьте гренки и пармезан и перемешайте до однородного состояния. Приправить черным перцем и подавать.

КУПИТЬ Nordic Ware Baker’s Sheets, 25 долларов США, amazon.com

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

53 рецепта летних салатов | Картофельный салат, салат из макарон, салат из капусты и многое другое

Старомодный салат из макарон

Получите рецепт: Старомодный салат из макарон

Летний салат из кабачков и помидоров

Получите рецепт: Летний салат из кабачков и помидоров

Салат из клубники, огурца и дыни

Получите рецепт: Салат из клубники, огурцов и дыни

Юго-западный картофельный салат от Mesa Grill

Получите рецепт: Юго-западный картофельный салат от Mesa Grill

Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей

Бобби жарит кукурузу в собственной шелухе, чтобы защитить ее, прежде чем снимать дымные зерна с початков и поливать их сыром Котия, соком лайма, цедрой лайма, порошком анчо-чили и крем-фреш.

Получите рецепт: Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей

Артишок и помидоры Панзанелла

«Я люблю свой артишок и помидоры Панзанелла», — говорит Джада.«Это отличный рецепт, потому что у меня всегда есть ингредиенты в моей кладовой. Все цвета и ароматы помидоров, артишоков, базилика и оливок делают это вкусное и яркое блюдо».

Получите рецепт: Артишок и помидоры Панзанелла

Салат из брокколи

Триша привносит в этот салат тонны вкусов и текстур.Покрытие брокколи смесью майонеза и уксуса позволяет нарезанным кубиками бекону, луку, изюму и семечкам подсолнечника прилипнуть, так что вы получаете немного соли, хруст и сладость в каждом укусе.

Получите рецепт: Салат из брокколи

Римский летний салат Джиады

Giada украсит свежие летние помидоры солеными оливками и каперсами, а затем заправит салат сиропно-бальзамическим оттенком.

Получите рецепт: Римский летний салат

Трехцветный Орзо Джиады

Получите рецепт: Трехцветный Орзо

Техасский салат Тайлера

Получите рецепт: Техасский салат из капусты

Немецкий картофельный салат Бобби

Немецкий картофельный салат заправляют винегретом вместо майонеза и обычно добавляют немного бекона.Бобби готовит заправку для своего картофельного салата в каплях бекона, затем заправляет приготовленный картофель, пока он горячий, чтобы он пропитал весь аромат.

Получите рецепт: Немецкий картофельный салат

Салат из огурцов, дыни и фарро с фетой

Получите рецепт: Салат из огурцов, дыни и фарро с фетой

Салат из разбитых огурцов

Получите рецепт: Салат из разбитых огурцов

BLT Салат из пасты

Превратите классический сэндвич в салат из пасты, идеально подходящий для пикника: хрустящий бекон, спелые летние помидоры и свежий салат-латук на фоне кремовых спиралей пасты.

Получите рецепт: BLT Салат из пасты

Картофельный салат Бобби по-техасски с горчицей и маринованным красным луком

Домашний маринованный красный лук вместе с жидкостью — секретный ингредиент Бобби для этого картофельного салата.Он также добавляет в заправку много горчицы, чтобы придать ей особый аромат.

Получите рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным красным луком

Сливочный Cole Slaw Бобби

Получите рецепт: Сливочный Коул Слоу

Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами

Получите рецепт: Салат из кабачков на гриле с заправкой из лимона и зелени, стружкой романо и поджаренными кедровыми орехами

Картофельный салат на гриле от Рэйчел

Получите рецепт: Картофельный салат на гриле

Салат из черной фасоли и кукурузы Guy’s

Получите рецепт: Салат из черной фасоли и кукурузы

Салат Bobby’s Quinoa со спаржей, козьим сыром и черными оливками

Вместо салата из макарон Бобби смешивает простой прохладный салат из киноа, жареной спаржи и выдержанного козьего сыра, заправленный винегретом из красного вина.Давай, сделай это и подавай при комнатной температуре.

Получите рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и черными оливками

Греческий салат

Получите рецепт: Греческий салат

Сливочный салат из огурцов

Получите рецепт: Сливочный салат из огурцов

Томатно-картофельный салат с оливковым винегретом

Получите рецепт: Томатно-картофельный салат с оливковым винегретом

Суп-пикантный картофельный салат

Секреты Анны отличного картофельного салата? Нежный красный картофель блаженства, чеснок, бекон и домашний майонез.

Получите рецепт: Суп-пикантный картофельный салат

Салат из кукурузы и помидоров на гриле

Получите рецепт: Салат из кукурузы и помидоров на гриле

Классический картофельный салат Аарона

Аарон добавляет вареные яйца в свой картофельный салат и заправляет его горячей смесью из Вустершира и майонеза в качестве сливочного гарнира.

Получите рецепт: Классический картофельный салат

Азиатский стиль Slaw

Этот легкий салат из капусты состоит из предварительно измельченной смеси салат из капусты из продуктового магазина.Несколько азиатских ингредиентов придают ему неповторимый оттенок.

Получите рецепт: Азиатский стиль Slaw

Салат Орзо с креветками и фетой

Перемешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками и получите салат, готовый всего за 25 минут.

Получите рецепт: Салат Орзо с креветками и фетой

Сливочный салат из цветной капусты «Картофель»

Получите рецепт: Сливочный салат из цветной капусты «Картофель»

Летний салат из пшеничных ягод с заправкой Чимичурри

Получите рецепт: Летний салат из пшеничных ягод с заправкой Чимичурри

Салат из садовой фасоли

Смешайте свежие садовые бобы с консервированными белыми бобами, чтобы получилось сытное летнее блюдо, приправленное свежими травами и острым яблочным уксусом.

Получите рецепт: Салат из садовой фасоли

Огуречный салат

Охладите свой летний обед этим быстрым и легким гарниром.

Получите рецепт: Огуречный салат

Салат из помидоров и кукурузы на гриле с миндальным винегретом

Получите рецепт: Салат из помидоров и кукурузы на гриле с миндальным винегретом

Персиковый салат

Получите рецепт: Персиковый салат

Израильский кускус из цельнозерновой муки Bobby’s

У израильского кускуса жемчужина больше, чем у обычного кускуса, и он готовится как паста.Бобби смешивает его с жареными овощами, помидорами черри и моцареллой, заправляя все это бальзамическим винегретом.

Получите рецепт: Израильский кускус из цельной пшеницы с рататуй, моцареллой и бальзамическим винегретом

Картофельный салат на гриле Мелиссы с винегретом из бекона и лука

Готовьте картофель на гриле ровно столько, чтобы получить следы гриля и аромат дыма.Затем аккуратно перемешайте их с заправкой из дижонской горчицы, петрушки и бекона.

Получите рецепт: Картофельный салат на гриле с винегретом из бекона и лука

Итальянский деликатесный салат с пастой

Получите рецепт: Итальянский деликатесный салат с пастой

Салат из маринованных помидоров с травами

Летний салат Ри придает сияние аромату спелых помидоров с добавлением простой бальзамической заправки и свежих трав.Приготовьте через 10 минут, затем дайте остыть до подачи.

Получите рецепт: Салат из маринованных помидоров с травами

Картофельный салат с беконом и яйцом

Роберт Ирвин смешивает картофель с красной кожицей со сливочным майонезом, затем покрывает его хрустящим беконом и покрошенными сваренными вкрутую яйцами.

Получите рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцом

Сливочный картофель и салат из прошутто

Трехцветный картофельный салат Санни приобретает контрастную текстуру из хрустящего прошутто в сочетании со сливочным майонезом.

Получите рецепт: Сливочный картофель и салат из прошутто

Жареный сладкий картофель и салат из лука

Бобби запекает сладкий картофель, пока он не станет мягким, а затем жарит его на гриле, чтобы закончить приготовление.Горчичный винегрет объединяет все вкусовые качества салата.

Получите рецепт: Жареный сладкий картофель и салат из лука

Сливочный салат из пасты с пармезаном, белой фасолью и вялеными помидорами

Получите рецепт: Сливочный салат из пасты с пармезаном, белой фасолью и вялеными помидорами

Стручковая фасоль и картофельный салат

Секрет картофельного салата Анны состоит в том, чтобы добавить чеснок, соль, оливковое масло и уксус к картофелю, пока он еще теплый, чтобы он полностью впитал приправу.Когда закончите, дайте салату постоять час, чтобы аромат развился дальше.

Получите рецепт: Стручковая фасоль и картофельный салат

Салат на гриле Ромейн с голубым сыром

Листья салата ромэн — неожиданно вкусный ингредиент для приготовления на гриле.Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут слегка теплыми и нежными, затем заправляет их винегретом и покрошенным голубым сыром.

Получите рецепт: Салат на гриле Ромейн с голубым сыром

Салат из пасты с жареным перцем

Получите рецепт: Салат из пасты с жареным перцем

Салат из садового картофеля

Этот облегченный вариант классического картофельного салата заправлен легкой смесью майонеза и йогурта и наполнен свежей кинзой и петрушкой.Морковь и огурец добавляют смеси хруста.

Получите рецепт: Салат из садового картофеля

Хрустящий салат из авокадо

Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с заправкой из оливкового масла и уксуса, наполненной тмином, паприкой и петрушкой.Подавать с чипсами из тортильи для получения хрустящего послевкусия.

Получите рецепт: Хрустящий салат из авокадо

Салат из капусты и фарро с выдержанным козьим сыром

Смешайте легкий салат из тосканской капусты, сытного фарро, выдержанного козьего сыра и горсти зерен граната для сытного обеда или первого блюда для летней вечеринки.

Получите рецепт: Салат из капусты и фарро с выдержанным козьим сыром

Салат из рукколы и клубники

Alex демонстрирует, насколько вкусной может быть клубника, добавленная в пикантный салат.

Получите рецепт: Салат из рукколы и клубники

Салат из арбуза и огурцов

Превратите нарезанный кубиками арбуз в пикантный салат, смешав его с огурцом, чесноком, рубленым халапеньо и сыром фета.

Получите рецепт: Салат из арбуза и огурцов

Цезарь с капустой на гриле

Получите рецепт: Цезарь с капустой на гриле

Сливочный веганский салат с макаронами

Получите рецепт: Сливочный веганский салат с макаронами

Сливочный веганский картофельный салат

Получите рецепт: Сливочный веганский картофельный салат

рецептов зеленого салата | Allrecipes

Рецепты зеленого салата | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Салат BLT

Этот рецепт напоминает классический бутерброд с беконом, салатом и помидорами.Отличный летний салат!

Русский садовый салат

Этот восхитительный русский садовый салат — один из самых популярных и традиционных салатов в России.

Марулосалата (греческий салат с роменом)

В Греции марулосалата — один из самых распространенных салатов. Простой список ингредиентов не должен вас вводить в заблуждение — это такой легкий, хрустящий, освежающий салат с полным ароматом. Я особенно люблю его вместе с жареным или жареным мясом.Ключ к подлинности — это почти измельчить салат ромэн (марули), а не разорвать его на большие куски, как это обычно делается в Штатах.

Салат на танкетке с элегантной заправкой из голубого сыра

Это отличный салат для простого обеда или для хорошего ужина. Свежие ингредиенты делают этот салат очень элегантным, а клиновидная форма делает его отличной закуской для ужина по особому случаю. Лучше всего охладить заправку в течение 24 часов перед подачей на стол.

Spicy Tex-Mex Salad

Это необычный салат, который любят все в моем офисе. Я получаю запросы на это снова и снова.

Красочный салат из капусты и шпината и домашняя заправка

Я сделала это благодаря своему мужу. Он хотел капусту в салате. Остальные овощи у меня просто под рукой. Он мгновенно стал фаворитом моего мужа. Надеюсь, вам понравится, как и ему !!! Вы также можете использовать дистиллированный уксус вместо бальзамического.Настройте его по своему вкусу и получайте удовольствие.

Салат Кобб

В этот салат Кобб входят некоторые из моих любимых ингредиентов: курица, яйцо, помидоры, сыр с плесенью и авокадо.

Салат с черникой и грецкими орехами

Легкий вкусный салат с ягодами, орехами и зеленью, идеально подходящий для любого сезона. В качестве основного блюда добавьте курицу, нарезанные кубиками яблоки и нарезанный кубиками зеленый лук!

Вдохновение и идеи

Сердца Ромена на гриле

Сердца Ромена на гриле

«Я буду готовить это все лето! Было это на прошлой неделе в ресторане с козьим сыром, поэтому я использовал его вместо пармезан.Попробуйте — вы не будете разочарованы! »- JENNY-REDS

Подробнее

50790.jpg

Салат из свеклы с козьим сыром на белой тарелке

Салат из свеклы с козьим сыром

Это вкусно и легко салат, который занимает мало времени и является отличным вторым блюдом без мяса. В нем используются свекла, козий сыр, засахаренные грецкие орехи и детская зелень. В качестве основного салата добавьте курицу. Не стесняйтесь включать больше ваших любимых овощей.

Больше зеленого Рецепты салатов

Салат из шпината с ягодами и козьим сыром

Я люблю свежесть ягод, сливочный сыр и хруст миндаля! Это мой идеальный салат — и это прекрасная основа для некоторых обжаренных на сковороде лосось, креветки на гриле или курица, если вы предпочитаете сделать из него более душевный салат!

Салат из шпината с теплым беконно-горчичным соусом

Классический салат из шпината в стиле стейк-хаус w с самой лучшей теплой беконно-горчичной заправкой, которую я когда-либо пробовала! По виду и вкусу требует много работы, но ее можно приготовить в кратчайшие сроки! Этот салат можно легко превратить в салат для основного блюда, добавив полоски жареной куриной грудки.

Салат из груш Рокфор

Это лучший салат, который я когда-либо ел, и я готовлю его постоянно. Он острый от голубого сыра, фруктовый от груш и хрустящий от карамелизированных орехов пекан. Горчичный винегрет объединяет все воедино.

BLT Salad

Этот рецепт напоминает классический BLT или бутерброд с беконом, салатом и помидорами. Отличный летний салат!

Салат из шпината и клубники

Моя семья любит это круглый год, если мы можем найти клубнику.Даже внуки любят этот салат. Быстро и просто.

Салат на танкетке с элегантной заправкой из голубого сыра

Это отличный салат для простого обеда или для хорошего ужина. Свежие ингредиенты делают этот салат очень элегантным, а клиновидная форма делает его отличной закуской для ужина по особому случаю. Лучше всего охладить заправку в течение 24 часов перед подачей на стол.

Классический ресторан Caesar Salad

Я работал в очень модном ресторане, когда учился в колледже.Лучшая часть работы заключалась в приготовлении салатов, закусок и десертов. Это был лучший салат Цезарь, который я когда-либо ел! Если у вас возникли проблемы с получением пюре из анчоусов, добавьте пару гренок. Они создают своего рода противоскользящую поверхность, а твердые края гренок врезаются в анчоусы.

Салат «Урожай»

Салат из шпината с голубым сыром, грецкими орехами и сушеной клюквой. Если вы не можете найти масло грецкого ореха, его можно заменить оливковым.

By Anonymous

Салат из клубники и шпината с медовым бальзамическим винегретом

Это отличный легкий летний салат с множеством вариантов смешивания и сочетания.К тому же салат выглядит нарядно. Вы можете добавить в эту смесь любые летние фрукты или ягоды, черника и малина — хороший выбор, а также ежевику в конце сезона. Орехи необязательны, но орех пекан или жареный миндаль добавляют немного хруста и больше белка!

Легкий салат с рукколой

Так просто, что даже я могу его приготовить, а я начинающий повар! Это выглядит очень презентабельно для гостей и занимает всего несколько минут.

My Favorite Beet Salad

Свежее жареная свекла на подушке из молодого шпината с помидорами, авокадо, луком и сыром фета, сбрызнутыми бальзамической заправкой.Вы можете разрезать этот рецепт пополам на 4 порции, хотя и на следующий день он настолько хорош, что я всегда готовлю много.

Beautiful Salad

Идеальное создание, когда я хотел что-то с отличным вкусом и большим количеством цвета, а также быстрое приготовление — этот салат полностью соответствует требованиям, с молодым шпинатом, яркой клюквой и мандарином. апельсины, плюс хруст подслащенного миндаля и острого сыра фета — новый фаворит в нашем доме! Вы можете заменить фету на сыр с плесенью, а миндаль — на любые подслащенные орехи пекан или грецкие орехи.

Салат с грушей и голубым сыром

В этом салате собраны ингредиенты, которые действительно усиливают друг друга, а заправка содержит идеальный пунш с кленовым сиропом, коричневым сахаром и яблочным уксусом. Это любимая вещь в моей семье!

Классический салат «Цезарь» с курицей

Классический рецепт этого салата «Цезарь» с курицей есть не просто так. Он восхитителен и сытен. Хрустящий ромен, сливочная заправка, нежный цыпленок и пикантный сыр — все вместе для создания вкусного фаворита.

Салат с горгонзолой и грецкими орехами Missy’s

Вкусный легкий салат с засахаренными грецкими орехами, клюквой, сыром горгонзола, смешанной зеленью и малиновым винегретом. Это всегда большой успех, и мои друзья и семья постоянно просят его! Даже мой привередливый жених!

Иракский салат сумах (Summag Salad)

Одно из моих любимых мест для обеда — очаровательный маленький иракский ресторан, где готовят лучшие блюда! Когда я впервые попробовала этот салат, я просто знала, что мне нужно попробовать воссоздать его дома.Острый вкус лимона и сумаха делает этот салат очень освежающим и идеальным для лета. Получается 2 порции размером с обед или 4 гарнира.

Азиатский салат с курицей

Идеальный салат для оставшегося барбекю, вареной, жареной или запеченной курицы. Очень хрустящий салат с вкусной сладкой заправкой в ​​азиатском стиле. Детям это тоже нравится! Китайская рисовая лапша относится к целлофановому типу, и ее можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов. Часто они имеют форму прямоугольника и прозрачную упаковку.

Простой салат с клюквой и шпинатом

Это простой салат, который можно приготовить за считанные минуты. Это хорошо работает на День Благодарения или в любое время, когда вы просто ищете что-то немного другое.

Салат из вяленого шпината

Интересный салат, определенно не низкокалорийный! Очень популярен в качестве гарнира или обеда с семьей и друзьями.

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

Рецепты полезных летних салатов | EatingWell

Рецепты полезных летних салатов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Откройте для себя EatingWell

Выбор персонала

Салат из белой фасоли и овощей

В этом салате из основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Средиземноморский салат из тунца и шпината

В этот рецепт салата из тунца добавлены оливки, фета и заправка из тахини.Подается с молодым шпинатом, это идеальный легкий и легкий салат для обеда или ужина.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Салат фалафель с заправкой из лимона и тахини

Жареный во фритюре фалафель может стать настоящей жирной бомбой. Но этот обжаренный фалафель все равно становится хрустящим всего в нескольких столовых ложках масла с одинаково удовлетворительными результатами.Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом полезном рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Зеленый салат с лавашем и хумусом

Поднимите хумус и лаваш, положив на тарелку много огурцов, моркови и смешанной зелени! Просто немного бальзамического уксуса и оливкового масла первого холодного отжима — все, что нужно, чтобы нарядить его.

Салат из черной фасоли без готовки

Классический салат из черной фасоли — обязательный элемент для пикников и обедов.Эта веганская версия приобретает кремообразную консистенцию из смешанного авокадо. Подойдет любое сочетание салатной зелени, но попробуйте рукколу, если хотите, чтобы этот сытный салат стал острым.

Хумус и греческий салат

Помидоры, огурцы, красный лук и руккола с фетой в этом быстром греческом салате. Подается с лавашем из цельнозерновой муки и приготовленным хумусом, он делает ланч сытным и в то же время полезным.

Салат из капусты и авокадо с черникой и эдамам

Этот салат в калифорнийском стиле, наполненный богатыми питательными веществами продуктами, является восхитительным и приятным способом получить ваши витамины.Нам нравится уникальное сочетание черники, эдамаме и козьего сыра.

Средиземноморский обед бенто

Отправляйтесь на Средиземное море во время обеденного перерыва с этой идеей коробки для полезного бенто, которая сочетает в себе греческий салат, хумус, лаваш и многое другое для сытного рабочего обеда.

Сливочный салат из курицы с песто и зеленью

Чтобы сделать куриный салат со сливками, мы заменили половину майонеза песто из базилика. Подавайте с зеленью или сделайте из нее бутерброд, чтобы получить полезный обед.

Салат из огурца и йогурта

Этот салат из огурца и йогурта освежает и прекрасно дополняет основное блюдо из мяса или рыбы, а также является вкусной начинкой для лаваша. Если огурцы натереть на терке, а не нарезать, эту смесь можно подавать в виде соуса.

Вдохновение и идеи

74891.jpg

Пряный салат из баклажанов, чечевицы и манго

Пряные баклажаны, чечевица и манго прекрасно сочетаются в этом вегетарианском салате в индийском стиле.

Подробнее

64910.jpg

Панзанелла с лососем

Этот традиционный итальянский хлебный салат полон помидоров и огурцов и получает заряд белка с добавлением жареного лосося.

Подробнее

3757340.jpg

5592991.jpg

Салат из моркови и огурцов

Салаты из моркови освежают, а этот — с огурцами, красным луком и пикантным винегретом из кинзы и чили — обязательно станет новинкой любимый. Прекрасно подается с жареной рыбой.

Все здоровые рецепты летних салатов

Средиземноморский салат-антипасто с тунцом

Этот салат из тунца и фасоли, наполненный белками и клетчаткой, готов в мгновение ока. Для дополнительного удовольствия добавьте щепотку измельченного красного перца или кайенского перца.

Уксусный салат из капусты

Забудьте про салат из капусты с майонезом. Яркие и чистые ароматы этой версии хорошо сочетаются со всем, от тако до барбекю.

Салат из помидоров, огурцов и белой фасоли с винегретом из базилика

Этот салат из фасоли без готовки — восхитительный способ использовать лучшие летние черри или виноградные помидоры и сочные огурцы для легкого ужина или обеда.Свежий базилик превращает простой рецепт винегрета в нечто необычное.

Песто Салат с пастой

Сливочный соус песто превращает этот простой салат из пасты в восхитительный ужин. Добавление брокколи в воду для приготовления макарон непосредственно перед приготовлением макаронных изделий — удобный способ ненадолго приготовить их, чтобы они приобрели ярко-зеленый оттенок и слегка смягчились.

Массажный салат из капусты

Здесь острая чесночная заправка добавляется в капусту путем массирования зелени и заправки руками.В этом рецепте салата из капусты подойдет любой вид капусты, просто не забудьте удалить жесткие стебли перед тем, как начать.

Салат с маринованной свеклой и копченым тофу

Этот салат представляет собой искусную композицию из зелени, сваренного вкрутую яйца, копченого тофу, свеклы и гороха, сбрызнутых прохладной сливочной заправкой из укропа. Это так же приятно для глаз, как и на вкус. Нам нравится копченый тофу, но в этом рецепте подойдет любой ароматный запеченный тофу. Подавать с чаем со льдом.

Обертка с салатом «Цезарь» с курицей

Рецепт обертывания с салатом «Цезарь» с курицей усиливается неотразимым дымным ароматом курицы-гриль и жареного ромена. Взбейте эту легкую заправку для салата «Цезарь» взбейте, перемешайте с жареной курицей и романом и заверните все вместе для вкусного обеда или ужина.

Салат из жареных овощей и киноа

Быстрый, простой и насыщенный белками и клетчаткой, этот салат станет идеальным обедом или легким ужином из одного блюда.

Теплый салат из груши и шпината с винегретом из кленового бекона

Зрелый крупнолистный шпинат лучше выдерживает теплый винегрет из бекона, чем молодой шпинат в этом рецепте полезного салата из шпината. Если вы не хотите, чтобы шпинат увядал, дайте заправке остыть, прежде чем перемешивать ее с салатом.

Пицца Салатные обертки

Будьте легкими и свежими, когда вы жаждете пиццы: эти простые салатные обертки обладают всем вкусом с меньшим количеством углеводов и калорий.

Салат из свежих фруктов

Этот освежающий фруктовый салат — классическая комбинация, которая станет фаворитом любого обеда или кулинарии. Подавайте со сливочно-йогуртовой заправкой, чтобы вывести эту сторону (или десерт) на новый уровень.

Stetson Chopped Salad

Выбери его из парка за ужином с этим составленным рецептом салата, вдохновленным безумно популярным нарезанным салатом Stetson в Cowboy Ciao в Скоттсдейле, штат Аризона. Он содержит красочные овощи и различные текстуры из цельного зерна, семян и кремовую домашнюю заправку, чтобы сделать фото достойным и здоровым блюдом.Оставьте его вегетарианским или добавьте копченого лосося или жареного цыпленка.

Печенье с зеленым яблоком

В этом свежем мясе яблоки Гренни Смит сочетаются с традиционной капустой. Его подслащивают виноград и легкая заправка из маковых семян.

Салат из брокколи, нута и граната

Простые шаги придают рецепту салата из брокколи более тонкий вкус: замачивание лука смягчает его укус, а поджаривание тмина усиливает его аромат. Подавать с жареной курицей, свининой или рыбой.

Греческий салат с сардинами

Свежие, пикантные элементы греческого салата — помидоры, огурцы, фета, оливки и лимонный винегрет — хорошо сочетаются с сардинами с богатым вкусом. Ищите сардины с кожей и костями (съедобные), поскольку они содержат в четыре раза больше кальция, чем сардины без кожи и костей. Если вам повезло, что в вашем супермаркете есть свежие сардины, попробуйте их вместо консервированных сардин. Слегка обваляйте их в муке, приправленной солью и перцем, и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.

Салат «Зеленая богиня» с курицей

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарцев и курицы здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Любая дополнительная заправка прекрасно подойдет к жареному цыпленку на гриле или слоеной белой рыбе, такой как треска или камбала.

Летний салат с креветками

Используйте множество разноцветных помидоров, чтобы приготовить этот полезный салат из креветок. Приготовление креветок со свежей зеленью и чесноком придает им аромат, но не становится слишком сильным для легкого обеденного салата, который идеально подходит для летних развлечений.

Салат из инжира и козьего сыра

Сладко-соленое сочетание инжира и землистого козьего сыра обязательно понравится. Если вы не можете найти сушеный инжир, попробуйте заменить его на курагу.

Салат из тушеных грибов

Здесь мы делаем теплую заправку из грибов и хереса, чтобы добавить горькую зелень. Заправка увядает зелень, пока она не станет нежной.

Салат из пурпурных фруктов

Подавайте этот освежающий фруктовый салат с сочными сливами, виноградом и ягодами отдельно или с другими фруктовыми салатами с цветными блоками (например, красным, зеленым и оранжевым), чтобы получить веселый радужный гарнир, понравившийся публике.

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

15 рецептов летних салатов | Освежающий и сезонный

Салат — мое варенье. Я ем салат каждый день — часто два раза в день.

Как самопровозглашенный эксперт по салатам, я собрал некоторые из моих любимых рецептов летних салатов из блога Beachbody.

Это мои любимые рецепты салатов, потому что они освежающие, сытные, с использованием сезонных ингредиентов и неожиданным сочетанием вкусов.

Заправка из паприки в салате из шпината с киноа и нутом по рецепту открывает глаза — я никогда не думала, что добавлю столько специй в салат, но с нутом она действительно работает.

В апельсиновом салате хикама невероятно ароматное сочетание сочных апельсиновых дольок, маринованной хикамы и кедровых орехов.

Эти летние салаты легко освежают, их легко приготовить — попробуйте один сегодня вечером!

15 простых рецептов летних салатов

1.Салат из рукколы с курицей и черной фасолью

Иногда самые простые салаты оказываются самыми лучшими. Как этот сытный рецепт 21 Day Fix, который состоит всего из пяти ингредиентов и может быть приготовлен за считанные минуты.

Курица и черная фасоль добавляют белок и клетчатку, а авокадо добавляет полезные жиры, чтобы сделать его вкусным блюдом на обед или ужин. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера : 1½ зеленого, 1 красного, 1 желтого, 1 синего

2B Mindset Plate It! Отличный вариант обеда.На ужин замените черную фасоль овощами.

2. Жареный персик Panzanella

Панзанелла — итальянский салат, приготовленный из хрустящего дневного хлеба, который впитывает сок томатов и заправки. Наша версия приобретает сочную сладость от жареных на гриле персиков, которые сейчас прекрасно спелые. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: ½ зеленого, 1 фиолетового, 1 желтого, 2 чайных ложек.

2B Mindset Plate It! Превосходно подходит для завтрака или обеда.

3. Салат из шпината с киноа, нутом и заправкой из паприки

Этот красочный салат — настоящая достопримечательность. Сделайте это для следующего обеда или пикника или удивите свою семью ужином в любой вечер недели.

Киноа и нут придают ему обильную порцию протеина, но главными элементами рецепта являются пикантная заправка из паприки и полная чашка рваных листьев мяты.

Попробовав этот салат, вы захотите добавить мяту во все салаты! Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: ½ зеленого, 1½ желтого, ½ синего, ½ чайной ложки.

2B Mindset Plate It! Отличный вариант обеда для веганов. Если вы не веганы, замените на обед фасоль ИЛИ киноа белком.

4. Салат из шпината и белой фасоли с апельсином и грейпфрутом

Яркие цитрусовые и белая сливочно-фасоль — идеальный салат в любое время года. Этот рецепт легкий и освежающий для лета, а дольки апельсина и грейпфрута — настоящее оживление.Это также отличный обед, который можно собрать на работу! Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: 2½ зеленого, 1 желтого, 1 фиолетового, 1 чайной ложки.

2B Mindset Plate It! Превосходный вегетарианский и жареный картофель как часть обеда.

5. Салат из огурцов, арбузов и манго с мятой

Как хорош этот салат из огурцов, арбузов и манго ?! Он освежающий и красочный, а в курице содержится большое количество белка, что делает его полноценным блюдом.

Это отличный салат для пикника. Получите рецепт.

Контейнеры для фиксации порций : 1 зеленый, 1 фиолетовый, 1 красный

2B Mindset Plate It! Добавьте еще овощей, чтобы приготовить отличный обед.

6. Летний салат из нута

Этот салат из хрустящего редиса, сочных помидоров черри, мягкого зеленого лука, авокадо, нута и феты восхитителен с салатом или без него.

Для другого отжима я объединил оставшуюся смесь бобов с банкой тунца… и это было откровением.Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: 1 зеленый, 1 желтый, 1½ чайной ложки.

2B Mindset Plate It! Превосходный вегетарианский и FFC-компонент на завтрак или обед.

7. Греческий салат из огурцов

Огурец и лук прекрасно сочетаются с солеными оливками фета и каламата. Нарезанный свежий укроп — завершающий штрих. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: 1 зеленый, ½ синий, ½ оранжевый

2B Mindset Plate It! Превосходный овощной компонент на обед или ужин.

8. Апельсин-хикама салат

Хикама делает этот салат хрустящим и действительно сытным. Замачивание кусочков хикамы размером со спичку в соке лайма и заправке из красного винного уксуса придает им особый аромат.

Дольки апельсина делают его ярким и освежающим, и он прекрасно сочетается с курицей. Получите рецепт.

Эквиваленты в контейнере : 1 зеленый, 1 фиолетовый, 1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It! Превосходный вегетарианский и жареный картофель как часть обеда.

9. Салат из тунца и белой фасоли

Этот восхитительный салат из тунца и белой фасоли с помидорами и сердцами артишока станет сытным обедом или ужином благодаря 24 г белка и 8 г клетчатки. Мне нравится смесь холодных бобов как закуска. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: 1 зеленый, ½ красного, 1 желтый, 1 ½ чайной ложки.

2B Mindset Plate It! Отличный вариант обеда. Замените белую фасоль большим количеством овощей на ужин.

10. Салат с арбузом, оливками фета и каламата

Вы когда-нибудь пробовали эту комбинацию арбуза и феты? В наш рецепт добавлены соленые оливки каламата и свежие травы, что придает удивительно вкусный средиземноморский оттенок. Получите рецепт.

Эквиваленты в контейнере: 1 Purple, ½ Blue, ½ чайной ложки

2B Mindset Plate It! Превосходно подходит для завтрака или обеда.

11.Салат из капусты с беконом, яйцом и авокадо из индейки

Наша социальная медиа-менеджер придумала то, что она называет «салатом на завтрак». Она украсила капусту всеми приспособлениями BLAT, а затем мы сошли с ума и добавили яйцо всмятку и семечки.

Результат стал одним из моих любимых. Мне нравится добавленная хрусткость семечек подсолнечника и бекона индейки с нежностью яйца всмятку и помидоров. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера : 1½ зеленый, 1 красный, 1 синий, 1 оранжевый

2B Mindset Plate It! Сделайте отличный вариант ужина или добавьте FFC, чтобы приготовить из него завтрак.

12. Инжирный салат с медово-лимонной заправкой

Инжир — одно из тех особых летних угощений, которым нужно наслаждаться в течение всего сезона. Они добавляют этому легкому салату объемности и сладости. Положите это на свой любимый постный белок и закопайте. Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера : 2 зеленых, 1 фиолетовый, 1 синий, 1 оранжевый

2B Mindset Plate It! Превосходный вегетарианский и жареный картофель как часть обеда.

13. Салат из капусты с курицей

Для приготовления этого хрустящего салата из капусты с курицей, помидорами и семечками требуется всего несколько минут, поэтому даже люди с плотным графиком могут найти время, чтобы съесть это полезное блюдо.

Он хорошо хранится в холодильнике несколько дней, поэтому отлично подходит для приготовления еды! Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера: 1½ зеленого, 1 красного, ½ оранжевого

2B Mindset Plate It! Отличный вариант ужина.Добавьте FFC на обед.

14. Салат из рукколы с персиками и моцареллой

Этот рецепт — один из моих любимых способов съесть сладкие, сочные персики, которые сейчас наполняют фермерские рынки.

Нарежьте их и перемешайте с острой рукколой, свежей моцареллой и небольшим количеством хорошего бальзамического уксуса.

Примечание: не весь бальзамический уксус одинаков; выдержанный бальзамик имеет более сладкий и сложный вкус, от которого этот салат поет.Получите рецепт.

Эквиваленты в контейнере: 2 зеленых, ½ пурпурных, ½ синих, ½ чайных ложки.

2B Mindset Plate It! Превосходный вегетарианский и жареный картофель как часть обеда.

15. Салат из шпината с клубникой и грецкими орехами

Свежий молодой шпинат с начинкой из курицы, сладкой клубники и хрустящих грецких орехов.

Если у вас есть приготовленная курица и пакет предварительно вымытого шпината, это может быть ужин менее чем за пять минут.Получите рецепт.

Эквиваленты контейнера : 1½ зеленого, 1 фиолетового, 1 красного, 1 синего

2B Mindset Plate It! Отличный вариант обеда. Замените клубнику на ужин большим количеством овощей.

Если у вас есть вопросы о порциях, нажмите здесь, чтобы задать вопрос на нашем форуме, чтобы наши специалисты могли помочь. Пожалуйста, дайте ссылку на рецепт.

30 рецептов летних салатов, которые нужно попробовать — съешьте это не то

Лето уже близко, а вместе с ним и наслаждение летними фруктами и овощами.Летняя щедрость — от сочной клубники до свежей кукурузы в початках — идеально подходит для отдыха на открытом воздухе на солнце. А какой лучший способ использовать летние продукты, чем в салате? Мы собрали лучших рецептов летних салатов , чтобы вы оставались прохладными в течение всего сезона.

Благодаря всем чудесным сезонным продуктам, которые украшают наши супермаркеты — привет, линиям радужных продуктов и ароматным травам — сейчас оптимальное время, чтобы разложить тарелки и проявить творческий подход на кухне. А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что может быть лучше, чем сидеть на улице и наслаждаться свежими кальмарами? А как насчет салата с восхитительными морепродуктами? Это лучший летний обед.

Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Салаты не только для салата! Этот «салат» состоит из спаржи и прошутто, соединенных самым восхитительным образом.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Waterbury Publications, Inc.

Используйте эту летнюю кукурузу в этом ароматном мексиканском рецепте! С этим легким летним салатом будет проще (и вкуснее!), Чем когда-либо, добавлять квиноа в свои блюда.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

СВЯЗАННЫЕ: 150+ рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это только мы, или авокадо летом вкуснее? Фрукты добавляют дополнительную дозу жира в этот летний салат, чтобы вы оставались сытыми еще долго после того, как насладились им.

Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все еще думаете, что салаты скучны? Вы измените свою мелодию, попробовав эту!

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не позволяйте сезону инжира ускользнуть от вас в этом году! В этом рецепте фрукты используются для достижения наилучшего результата — они идеально сочетаются с соленым мясом и сыром.

Получите наш рецепт салата из инжира, прошутто и козьего сыра.

Shutterstock

Ищете легкий гарнир к жареному мясу? Этот салат из маринованных огурцов отлично подойдет.

Получите наш рецепт быстрого салата из маринованных огурцов.

Предоставлено Lil Luna

Планируете вкусный пикник на пляже? Не забудьте упаковать этот легкий и ароматный летний салат в кулер. Он содержит бодрящие ингредиенты, такие как свежая цедра лайма, базилик, огурец и фета, а также богат насыщающей клетчаткой из кукурузы.

Получите рецепт от Lil ‘Luna.

Предоставлено Naturally Sassy

Приготовление барбекю — краеугольный камень долгих летних дней, так почему бы не сочетать свое мясо с шипящим салатом? В этом рецепте сочетаются карамелизованная морковь, сочная клубника, жареные семена тамари и кукуруза в початках, что делает его поистине незабываемым гарниром.

Получите рецепт от Naturally Sassy.

Предоставлено Naturally Sassy

Вместо того, чтобы намазывать тосты миндальным маслом, попробуйте взбить ореховое масло с пикантным чесноком и лаймом для получения уникальной заправки, которая заставит вас снова с нетерпением ждать обеда. Эта миска с суперпродуктами наполнена полезными жирами, чтобы вы были стройными и сытыми, а также брокколи, богатой витамином С, которая поможет вам избавиться от надоедливых послеродовых простуд.

Получите рецепт от Naturally Sassy.

Любезно предоставлено Naturally Sassy

Сделайте вилку в нечто отличное от привычной миски со смешанной зеленью, приготовив это легкое блюдо на растительной основе. Богатые клетчаткой спаржа, горох и цукини осветляют основу пасты, а порошок чили, содержащий капсаицин, и укрепляющий иммунитет чеснок добавляют желанной цедры.

Получите рецепт от Naturally Sassy.

Любезно предоставлено Little Family Adventure

Когда дни длинные и душные, последнее, что мы хотим сделать, это включить духовку, чтобы приготовить еду на столе.Этот салат в юго-западном стиле — идеальное средство для жаркого дня. Начните с жарки курицы, кукурузы и побланоса на гриле на заднем дворе; перемешать с редисом, сыром котия и зеленью; и завершите его йогуртовой заправкой с пробиотиками, которая увеличивает кремообразность и содержание белка.

Получите рецепт в Little Family Adventure.

Любезно предоставлено Flavorrd

Необычные хрустящие чипсы из тортильи, но вам не нравится капуста? Этот салат убедит вас в том, что зелень, вызывающая споры, на самом деле является вкусным основным продуктом салата.Эта миска сделана из сладкой кукурузы и сырной посыпки, которая поможет вам забыть, что вы едите полезную зелень.

Получите рецепт от Флэворрда.

Любезно предоставлено Tried and True

Чтобы сделать вашу любимую уличную еду модной, положите тако, например, фасоль и сальсу, в глубокую банку Мейсон. Только не забудьте сначала добавить соус, чтобы избежать нежелательной сырости и увядания зелени.

Получите рецепт от Tried and True.

Любезно предоставлено Mommys Home Cooking

Кресс-салат, который серьезно недооценивают, содержит больше кальция, способствующего укреплению костей, и витамина С, восстанавливающего кожу, чем шпинат.Укус перечного растения нейтрализуется благодаря папайе и сладости винегрета. Подавайте вместе с вашими любимыми белками на ужин, такими как жареный лосось или запеченная птица.

Получите рецепт от Mommy’s Home Cooking.

Любезно предоставлено Flavorrd

Украсьте обеденный ужин ваших приятелей, принеся партию этого освежающего блюда, которое обязательно выделится среди рядов приготовленных на основе карбоновых смесей. Этот выбор наполнен тыквенными семечками, богатыми ненасыщенными жирами, капустой, богатой витамином А, и ананасом — с высоким содержанием бромелайна, фермента, который помогает расщеплять белок и избавляться от вздутия живота, мгновенно подготовив вас к пляжу.

Получите рецепт от Флэворрда.

Предоставлено Zenbelly

Хотите освежить свой бранч, не тратя часы на эксперименты на кухне? Просто смешайте молодой шпинат, огурцы, апельсины, зеленый лук, грецкие орехи и семена кунжута с бархатистой заправкой Zenbelly на основе тахини, чтобы получить поистине впечатляющее блюдо.

Получите рецепт от Зенбелли.

Предоставлено Zenbelly

. Считайте этот сытный салат своим противоядием от слишком обычного романа.Соус на основе петрушки придает блюду свежесть, а персики придают блюду естественную сладость. Не стесняйтесь поиграть со своими надстройками и поэкспериментировать, бросив виноград или сливы и посыпав орехами пекан для хрустящей корочки.

Получите рецепт от Зенбелли.

Предоставлено 24 Carrot Life

Чтобы ваш стейк получился очень нежным и ароматным, этот блогер рекомендует замариновать мясо смесью оливкового масла, лимона, тмина и паприки, полезного для сердца.Хотя вкусный утюг кажется звездой этого салата, топпер из авокадо с кинзой — это далеко не обычная заправка в бутылках. Он может похвастаться серьезной текстурой благодаря густому греческому йогурту и начинке из авокадо.

Получите рецепт от 24 Carrot Life.

Любезно предоставлено Paint the Kitchen Red

Ваш горшок быстрого приготовления мог служить своей цели в течение холодных зим, производя согревающий перец чили и тостовые супы, но это не значит, что вы должны убирать его летом.Ресторанная комбинация из рукколы, козьего сыра, свеклы, грецких орехов и бальзамической заправки для салата становится простой всего одним нажатием кнопки. Свекла готовится за 20 минут и придает пикантной зелени яркости.

Получите рецепт у Раскраски кухни в красный цвет.

Предоставлено опытной мамой

Один из самых простых и дешевых способов увеличить насыщенность салата — бросить сверху тунца. Рыба, богатая омега-3, станет звездным дополнением к сваренным вкрутую яйцам, жареному картофелю и соленым оливкам в этой классической семейной комбинации.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Любезно предоставлено Eating Bird Food

Если вы готовитесь к вечеринке у бассейна или ищете легкий ужин после жареной карнавальной еды, этот салат станет вашим любимым блюдом. Вместо того чтобы использовать купленные в магазине чипсы из сладкого картофеля, этот блогер придумывает свои собственные, используя всего несколько простых ингредиентов: оливковое масло, морскую соль, перец, чесночный порошок и выдержанный чеддер. В качестве последнего штриха блюдо для суперпродуктов украшено сочным кремом из авокадо.

Получите рецепт от «Поедания птичьего корма».

Любезно предоставлено Eating Bird Food

Замените свою обычную тарелку миской, сложив вместе ломтики почерневшей курицы с мясистыми грибами, беконом из индейки, авокадо и покрошенным голубым сыром. Смесь приправы из сочной птицы далеко не безвкусная и наполнит вашу миску множеством белков и ароматизаторов.

Получите рецепт от «Поедания птичьего корма».

Предоставлено Show Me the Yummy

Универсальный и простой в приготовлении, этот салат можно разделить на порции в качестве закуски или подать как самостоятельное блюдо.В него входят такие деликатесы, как пепперони, салями и моцарелла, а также жареный красный перец, помидоры, красный лук и свежий базилик. Звучит слишком вкусно, чтобы отказаться от него? Этот выбор готовится всего за 10 минут!

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking

Ничто так не кричит «лето», как сезонные фрукты и свежие травы, поэтому этот салат попал в наш список. В него входят нарезанные сливы, персики и нектарины, а также сливочный сыр буррата.

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено Savory Simple

Что, черт возьми, такое фрике, спросите вы? Это питательное цельное зерно с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки и белка. Супер-зерно является основным продуктом ближневосточной кухни и может похвастаться приятным ореховым вкусом и питательными свойствами, которые не уступают киноа. В этом простом рецепте фрике сочетается со сладким картофелем, сочными грушами и шалфеем.

Получите рецепт от Savory Simple.

Courtesy of Love and Olive Oil

Fregula — это жареная паста из Сардинии, которая по вкусу и текстуре очень похожа на кус-кус. Он хорошо сочетается с холодными салатами, и этот выбор не исключение. Копченая форель придает аромату глубину, а сушеная вишня придает вкусу кожистую, но уравновешивающую терпкость. Сделайте это блюдо вашим летним ужином, так как было доказано, что терпкие вишни вызывают сон благодаря их естественному источнику мелатонина.

Получите рецепт от Love & Olive Oil.

Любезно предоставлено Love & Olive Oil

Если вы хотите использовать блендер и приготовить партию домашнего песто, чтобы украсить любую еду, вам понравится эта деконструированная версия, в которой подчеркивается каждый ингредиент. Жемчужный кускус смешивают с качественным оливковым маслом, кедровыми орехами, базиликом и стружкой пекорино, а не измельчают в пасту. Поменяйте нож для масла на ложку и погрузитесь в это восхитительное блюдо.

Получите рецепт от Love & Olive Oil.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Отвлекитесь от палящего зноя на открытом воздухе, приправив свой обед специями.Этот рецепт приготовлен из безглютеновой лапши соба и зеленых овощей и дополнен соусом, взбитым со сливочно-арахисовым маслом, медом и соусом тамари. Для дополнительного хруста этот блогер крадется с ярко-фиолетовой капустой, красным перцем и измельченным арахисом.

Получите рецепт от Щепотки Ням.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Подобно тому, как любимое печенье для кухонной раковины сочетает в себе множество вкусных ингредиентов, в этом салате почти все ингредиенты находятся под солнцем — и мы говорим особенно о подсолнухах.С маслом из семян подсолнечника и семенами, этот выбор изобилует жирами, снижающими уровень холестерина, а также брюссельской капустой, ароматным карри и тмином. Это настоящая необходимость, чтобы подавить все ваши летние пристрастия.

Получите рецепт от Щепотки Ням.

Свежие и питательные летние салатницы

Вы ищете здоровую еду летом? Попробуйте эти свежие и питательные летние салатники, чтобы утолить свой аппетит. Я люблю съесть вкусные овощи летом.Вкусная еда без чувства вины!

Я собрал лучшие летние салатницы, которые, я думаю, вам понравятся! Во всяком случае, я на это надеюсь. Все они кажутся мне вкусными, и я не могу дождаться, чтобы покопаться в вилке.

Какой летний салатник вам нужен?

Ешьте сытные, вкусные овощи и утоляйте аппетит!

Вкусный гарнир из клетчатки.Приготовлен из четырех видов бобов и домашнего уксуса и горчичной заправки.

Получить рецепт

Острое и сладкое мясо для этого рецепта салата на ужин! Это основное блюдо в азиатском стиле — мой взгляд на фаворит швейцарского шале с перцем, апельсинами, морковью и заправкой из лайма и чили.

Получить рецепт

Сделайте этот легкий рецепт чечевицы основным блюдом или подавайте его как гарнир.Добавьте к этому помидоры, тмин, имбирь, огурцы и, конечно же, сыр фета!

Получить рецепт

Естественно, сладко и красочно! Легкий освежающий ближневосточный салатный гарнир с добавлением петрушки, кинзы и тмина.

Получить рецепт

Фото: фальшивомонетчик.com

Фарро, огурец, помидоры, оливки каламата, красный лук и сыр фета в легкой лимонной заправке. Идеальный рецепт здорового обеда!

Получить рецепт

Фото: www.rachnacooks.com

Этот салат из проросшей чечевицы имеет легкую заправку, вкусный и питательный.

Получить рецепт

Фото: joyfoodsunshine.com

Этот простой рецепт салата из киноа свежий и вкусный! Квиноа, овощи, авокадо и укроп добавлены в домашний лимонный винегрет и станут питательным летним салатом!

Получить рецепт

Фото: Healthyfamilyproject.com

Этот салат из рукколы и киноа — блюдо с насыщенным вкусом, в которое входят перечная руккола, белковая киноа, свежие персики, хрустящие фисташки и соленая фреска кесо.Добавьте немного жареной курицы, чтобы сделать этот салат более сытным, или подайте вместе с рыбой в качестве легкого летнего обеда.

Получить рецепт

Фото: eatplant-based.com

Этот салат из лебеды и нута приготовлен из простых полезных ингредиентов, которые делают его не только восхитительным, но и красивым и сытным.

Получить рецепт

Фото: windycitydinnerfairy.com

Сытные и вкусные греческие куриные тарелки наполнены сочным цыпленком, жареным нутом и свежими овощами! Идеально для здорового ужина!

Получить рецепт

Фото: mooreorlesscooking.com

Греческий салат из фасоли состоит из 4 видов фасоли, большого количества овощей, сыра фета и заправлен легкой пикантной заправкой.Прекрасно подойдет в качестве гарнира к еде или даже в качестве обеда с тостами из багета или лаваша.

Получить рецепт

Фото: Healthychristianhome.com

Ищете уникальный салат или способ использовать сохраненную перловую крупу? Попробуйте этот восхитительный средиземноморский салат из перловой крупы с козьим сыром!

Получить рецепт

Фото: dashofherbs.com

Что может быть лучше для сопровождения вашего следующего барбекю, чем эта здоровая черная фасоль и салат из киноа фета. Этот салат так легко приготовить, и его следует подавать холодным. Это тоже здорово … что в этом не нравится?

Получить рецепт

Фото: шампанское-tastes.com

Этот свежий и легкий салат из помидоров и кукурузы станет отличным летним гарниром! Просто смешайте жареную кукурузу, помидоры, авокадо, зелень и легкий винегрет

Получить рецепт

Фото: флейвормозаика.com

Мексиканский салат с креветками свежий, яркий и полный вкуса креветок, кукурузы, помидоров, халапеньо, авокадо, сбрызнутый мексиканской заправкой винегрет и посыпкой поджаренных тыквенных семечек!

Получить рецепт

Фото: www.occasionallyeggs.com

Этот мексиканский салат из чечевицы — летнее блюдо веганов.Помидоры, огурцы, кукуруза и кинза смешайте с чечевицей, чтобы получился сытный и никогда не скучный салат с пикантным лаймовым винегретом.

Получить рецепт

Фото: nosweatvegan.com

Этот яркий и красочный тайский салат украшен хрустящими овощами, ломтиками сладкого мандарина, кубиками тофу в кунжутной корке и азиатской имбирной заправкой.

Получить рецепт

Фото: gatheringdreams.com

Этот полезный салат из киноа идеален как для летнего обеда, так и для освежающего ужина. Сделанный из сезонных и ярких ингредиентов, он естественно веганский, без глютена и молочных продуктов!

Получить рецепт

Фото: что-то сладкоеcom

Этот салат-кус-кус из цветной капусты, не содержащий глютена, невероятно прост в приготовлении и обладает ярким и свежим вкусом!

Получить рецепт

Фото: www.runningtothekitchen.com

Сделайте этот красочный и легкий салат с лапшой кольраби! Спирализованная лапша кольраби — это здоровая основа салата, которую можно сочетать со свежими хрустящими овощами, такими как красная капуста, красный перец, морковь, редис и зеленый лук, заправленные винегретом в тайском стиле.Наслаждайтесь в качестве хрустящего гарнира или добавьте простой белок, такой как тофу, эдамаме или креветки, для простой и здоровой еды.

Получить рецепт

Фото: www.wenthere8this.com

Этот салат из нута с карри, который можно быстро и легко приготовить, идеально подходит для планирования еды, он обладает невероятной текстурой и вкусом!

Получить рецепт

Фото: www.vnutritionandwellness.com

Эти салатники из стеклянной лапши наполнены свежими овощами, тофу, стеклянной лапшой и острым соусом. Естественно, без глютена, красочные миски содержат много питательных веществ, и их можно использовать для обедов в будние дни или семейных ужинов!

Получить рецепт

Фото: theviewfromgreatisland.com

Салат из рубленой спаржи — это полезный салат из фасоли, идеально подходящий для весны. Добавьте немного консервированного тунца и яйца вкрутую, чтобы сделать его салатом из основных блюд.

Получить рецепт

Фото: www.chocolatemoosey.com

Этот действительно хороший салат из фрике с рукколой, помидорами, козьим сыром и маринованным красным луком — сытный цельнозерновой салат, который можно подавать теплым или холодным.

Получить рецепт

Фото: завитки аромата.com

Сочная черника для сладости, детская зелень для текстуры и поджаренный миндаль для хрустящей корочки делают каждую вилку нашего холодного салата из злаков вкусом лета.

Получить рецепт

Фото: saltandbaker.com

Этот цитрусовый летний салат — отличный рецепт для меня. Он включает цитрусовый винегрет поверх свежей зелени салата, измельченных фруктов и орехов.Заправка имеет сладкие нотки свежевыжатого апельсинового сока с легкой пикантностью. Это именно то, что вам нужно этим летом!

Получить рецепт

Фото: www.veggieinspired.com

Этот простой салат из огурцов и нута — быстрое и легкое дополнение к любой трапезе или самостоятельный легкий обед. Отлично подходит для барбекю, обедов, пикников и ланчбоксов.Он веганский, без глютена, без масла и готов всего за 15 минут!

Получить рецепт

Фото: alittleandalot.com

Израильский салат — это вкусная свежая смесь овощей и зелени, нарезанных очень маленькими кусочками, чтобы каждый кусочек обладал разнообразными ароматами и текстурами. Этот вариант классического салата заправлен гранатовым винегретом и горсткой хрустящей джаала (смесь жареных пряных орехов и семян).

Получить рецепт

Фото: www.carriesexperimentalkitchen.com

Этот полезный салат из киноа со свежим авокадо и помидорами в лаймовом винегрете легкий и вкусный.

Получить рецепт

Фото: boulderlocavore.com

Летний салат из киноа «Радуга» полон ярких цветов и летних ароматов. Наполненный растительным белком и приготовленный менее чем за 30 минут, это отличный гарнир к жареным белкам, пикникам или быстрому легкому блюду в любое время!

Получить рецепт

Фото: www.smells-like-home.com

Эти запеченные миски для фалафеля с огурцами, помидорами, фетой, хумусом и соусом цацики, сложенные высоко на подушке из орехового жевательного фарро, станут обедом в будний день, который будет на вашем столе менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Фото: jessicainthekitchen.com

Это лучший салат из капусты с кунжутным соусом тахини, который вы когда-либо пробовали. Свежесть салата становится еще лучше с кремовой тахини заправкой!

Получить рецепт

Фото: thishealthytable.com

Этот ближневосточный салат очень просто приготовить и наполнен свежими ингредиентами.