Салат приготовить быстро и вкусно: Простые и вкусные рецепты салатов

новости, салат, приготовление еды, яблоки, яйца, огурец, кулинария

Новости / Кулинария

Белновости

19.05.2023 09:00

[email protected]

 

Обычно приготовление красивых и вкусных салатов отнимает у кулинаров много времени.

Но есть и исключения. Например, состоящий из трёх ингредиентов (если не считать соуса и зелени) салат, который не просто быстро готовится, а ещё и представляет собой настоящий кулинарный шедевр.

Кушанье отлично смотрится на праздничном столе. Вкус блюда радует даже самых привередливых гурманов.

Для создания этого простого, но аппетитного салата понадобятся один всем известный овощ, один популярный фрукт и пару варёных яиц.

Фото: © Белновости

Рецепт салата

Сначала нужно сварить вкрутую два яйца. Готовый ингредиент надо избавить от скорлупы.

Далее следует подготовить один большой огурец и одно большое яблоко.

Все яйца и плоды надо измельчить. В этом поможет тёрка — та её сторона, на которой находятся мелкие отверстия.

В итоге получатся три массы, которые нельзя смешивать. Сперва две из них надо «обработать».

Яблочную массу следует обдать каплями сока лимона, а огуречную — посыпать солью, чтобы выделилась влага, которую достаточно будет просто слить.

Настало время «собирать» сам салат. Для этого достаточно взять квадратную форму и выложить все ингредиенты слоями в любом порядке. Но традиционным является следующий подход: внизу — огурцы, в середине — яйца, сверху — яблоко.

Нижний и средний компоненты надо смазать каким-нибудь соусом. Отличный вариант — майонез.

При желании блюдо можно посыпать укропом или петрушкой.

Автор: Курчев Антон

• салат
• приготовление еды
• яблоки
• яйца
• огурец

 

---

Последние новости

Красота и здоровье

21.05.2023

Назван продукт, способный запустить онкологию: этого блюда не должно быть на столе

Экономика

21. 05.2023

Катастрофа будет точно: Катасонов предрек обвал курса доллара

Коронавирус COVID-19

21.05.2023

В России создали краски, которые не пропускают коронавирус

Сад и Огород

21.05.2023

Лунный календарь с 22 по 28 мая: что и когда нужно сделать огороднику

Главные новости

Общество

21.05.2023

Последние новости о военной операции в Украине на утро 21 мая 2023 года

Общество

21.05.2023

Народные приметы на 21 мая: лето будет дождливым

Кулинария

21.05.2023

Как приготовить вкусные сырники: эти секреты сделают текстуру нежной, а вкус бесподобным

Политика

21.05.2023

В США заявили, что Одесса и Харьков станут российскими

Новости сегодня

21.05.2023

Путин поздравил ЧВК «Вагнер» и ВС РФ с освобождением Артемовска

21.05.2023

Как добиться невероятного цветения орхидеи – нужно всего лишь подкормить молоком

21. 05.2023

Гороскоп на сегодня: 21 мая 2023 года

21.05.2023

Доллар лихорадит: вот что сейчас необходимо сделать тем, у кого есть наличные доллары

Все новости

Рецепты салатов от мужчин: просто, быстро и невероятно вкусно

Все чаще мы можем наблюдать за тем, как мужчина стоит у плиты и готовит разные вкусности. Кто-то это делает вынужденно — из-за того, что их вторые половинки все время работают и страшно заняты, а кому-то этот процесс просто нравится, и мужчина получает от него колоссальное удовольствие. В любом случае, наши мужчины и на кухне  — настоящие цари и боги. К тому же, общеизвестный факт: вкуснее кофе, сваренного мужской рукой, быть не может…

И вот сегодня мы представляем нашим читателям несколько салатов, которые рекомендуют наши мужчины. Они просты в приготовлении, но очень вкусные и сытные. Особенно актуально изучить рецепты накануне приближающихся пасхальных праздников.

Рыбный салат с крекерами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• круглые крекеры (несладкие) — 2 пачки
• рыбная консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки — любое) — 1 банка
• яйцо — 4-5 шт.
• майонез
• чеснок — 1-2 зубчика
• лук зеленый
• сыр твердый

Способ приготовления:

Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).

Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.

* * *

Салат «Изабелла»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• окорок копченый – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• шампиньоны – 500 гр.
• лук репчатый – 2 шт.
• огурцы соленые – 3 шт.
• морковь по-корейски

Способ приготовления:

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

1-й слой – нарезанный копченый окорочек; 2-й слой – жареные грибы; 3-й слой – пасированый лук; 4-й слой – мелко рубленые яйца; 5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы; 6-й слой – корейская морковь.

Украсить на свой вкус.

* * *

Праздничный слоеный салат «Долька апельсина»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие

ингредиенты:

• морковь — 2 шт. (крупных)
• яйцо — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• филе куриное — 300 гр.
• шампиньоны маринованные — 200 гр. (чистый вес — без рассола)
• сыр твердый — 150 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• майонез

Способ приготовления:

Одну морковь отварить, натереть на мелкой терке, отложить в сторону, она потребуется для украшения.

Вторую морковь натереть на крупной терке, пассировать на растительном масле вместе с тонко нашинкованной луковицей.

Яйца и куриную грудку отварить. Куриную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки и желтки.

Шампиньоны отцедить от рассола, если грибы крупные — порезать помельче.

Укладывать салат слоями на большую плоскую тарелку в следующей последовательности: 1-й слой — жареная морковь с луком;

2-й слой — куриная грудка, его необходимо смазать майонезом; 3-й слой — шампиньоны и также смазать майонезом; 4-й слой — потертый на крупной терке сыр, смешанный с чесноком, пропущенным через пресс, не забыть смазать сырный слой майонезом; 5-й слой — раскрошенные желтки, смазать майонезом; 6-й слой — белки, отложить немного для украшения, смазать майонезом; 7-й слой — выложить отварную морковь, закрыв всю поверхность салата. Майонезом не смазывать.

Из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».

Дать салату настояться не менее двух часов.

* * *

Салат «Быстро и вкусно»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• капуста
• свежий огурец
• лук
• колбаса (кому какая нравится)
• майонез
• специи

Способ приготовления:

Капусту нашинковать (у нас пекинская, с ней вкуснее), огурец, колбасу нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами. Добавить майонез, соль, перец, специи и все перемешать.

Салат готов!

* * *

Рулетик из лаваша с курицей — простая и вкусная закуска!

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт.
• огурец соленый — 1 шт.
• морковь
• лук репчатый
• чеснок
• майонез

Способ приготовления:

Филе отварить.

Морковь обжарить с луком.

Огурец нарезать мелким кубиком.

В блендере измельчить филе и морковь с луком, чеснок, майонез, огурец, соль, перец. Лаваш смазать полученной смесью. Свернуть рулетиком, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на пару часов.

* * *

Салат с курицей и грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• грудка куриная (на кости, с кожей) — 1 шт.
• шампиньоны (лучше свежие) — 300 гр.
• яйцо — 4 шт. (вареные)
• сыр (твердый) — 100-120 гр.
• майонез — 150 гр.
• масло растительное — 1,5 ст. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить в соленой воде до готовности ( чтобы ваша грудка получилась сочной и нежной, рекомендуем сначала вскипятить воду, в которой вы будете варить грудку, только потом положить в воду грудку, солить нужно незадолго до окончания варки). Курицу остудить прямо в бульоне.

Снять кожу и вынуть кости. Мясо очень тонко порезать поперек волокон.

Грибы порезать тонкими пластиночками. Разогреть сковородку, налить масло и выложить грибы.

Зажаривать грибы до золотистого цвета не нужно, достаточно обжарить грибы в течении 5-6 минут,тогда грибы будут сочными и ароматными.

Отделить у яиц белки от желтков, отдельно натереть их на терке.

В остывшие грибы добавить натертые белки и майонез. Перемешать. Выложить слоем на блюдо.

Желтки смешать с куриным мясом, заправить майонезом и выложить сверху на грибной слой. Разровнять.

Сыр натереть на терке и посыпать сверху.

Украсить салат по желанию. Его можно кушать сразу — салат не требует настаивания.

Приятного аппетита желаем мы и «Мужчина на кухне«!

---

32 очень пикантных салата, которые нужно приготовить прямо сейчас

Перейти к рецепту

Если вы ищете что-то с большим количеством овощей или вам нужен более здоровый вариант в вашем меню, этот список рецептов пикантных салатов обязательно вам понравится. Они идеально подходят для обедов, легких блюд на ходу, гарниров или даже основных блюд. Многие считают салаты пресными и скучными, но это далеко не так.

Перейти к:

• Рецепты пикантных салатов
• Пикантные вегетарианские салаты
• Пикантные салаты с говядиной
• Пикантные салаты с курицей
• Рецепты пикантных салатов с макаронами
• Пикантные салаты с морепродуктами и рыбой
• 📖 Рецепт

Рецепты пикантных салатов 90 021

Салаты невероятно универсальны и могут прийтись по вкусу любому, при условии, что вы получаете правильный баланс ингредиентов. Хотя не все из них можно считать полезными для всех диет, они восхитительны и заслуживают внимания.

Ниже вы найдете множество блюд, включая вегетарианские, веганские и несколько со стейком и курицей!

Нужно больше идей для меню? Ознакомьтесь с этими коллекциями, чтобы узнать больше о наших любимых рецептах. Начните с этого списка рецептов полезных салатов, которые мы собрали ранее!

• 50 Избранные рецепты средиземноморской диеты
• 25 Легких и простых рецептов из курицы на ужин
• 20 Полезных рецептов во фритюрнице, которые вы обязательно должны попробовать
• 20 Легких вкусных куриных обедов в листовой сковороде
• 3 5+ рецептов блюд быстрого приготовления для комфортной жизни на будний вечер Блюда
• 30 блюд из свинины в мультиварке, которые понравятся вашей семье

Пикантные вегетарианские салаты

Ниже приведены несколько замечательных рецептов веганских и вегетарианских салатов, с которых можно начать. Они могут быть полноценной едой сами по себе или потенциально могут быть просто гарниром к вашему любимому блюду.

Салат из свеклы и феты

Этот рецепт насыщен питательными веществами и клетчаткой и превращает свеклу в отличный гарнир. Если в прошлом вы не были уверены, стоит ли есть свеклу, этот рецепт изменит ваше мнение!

Быстрый и свежий салат из нута

Мне нравится, что он вегетарианский, но в нем много белка из нута. Тонны свежего огурца, лука, помидора и немного феты объединяются, чтобы создать отличный гарнир или основное блюдо.

Классический салат капрезе

Если вам нравится сочетание моцареллы, помидоров и базилика, то это классическое блюдо станет вашим любимым. В летние месяцы он отлично сочетается с белком, приготовленным на гриле, но также может быть самостоятельным блюдом с белком из сыра.

Пикантный яблочный салат с брокколи

Несмотря на то, что в нем есть немного сладости из-за яблок и черники, он в основном пикантный и полон питательной и богатой клетчаткой брокколи. Мне нравится это блюдо в качестве гарнира к жареной курице или рыбе, но оно также может стать хорошим сытным обедом.

Салат из сливочной кукурузы с перцем

Этот пикантный салат, конечно, только гарнир, но он такой яркий и освежающий. Все любят кукурузу, но это поднимает ее на ступеньку выше! Если вы хотите что-то веселое на стороне, это для вас.

Веганский салат «Цезарь» из капусты

Если вы любите капусту, то вам обязательно ПОНРАВИТСЯ этот простой рецепт. Он не только вкусный, но и растительный и полностью подходит для веганов!

Источник: Wicked Spatula

Болгарский шопский салат

Такой яркий и ароматный, но очень простой в приготовлении. Я очень люблю сочетание овощей. Это идеальный выбор для легкого гарнира или части основного блюда с любимым белком.

Источник: Cooking the Globe

Сливочный салат из капусты и брюссельской капусты

Этот вкусный гарнир очень вкусный и простой в приготовлении. Идеальный способ добавить тонны зелени в ваше меню!

Источник: You Brew My Tea

Салат из жареной свеклы и мускатной тыквы

Отличный способ добавить в свое меню овощи, богатые клетчаткой и питательными веществами. Я люблю этот легкий салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к любому любимому протеину.

Источник: Передай мне немного вкусненького

Салат из жареных баклажанов

Баклажаны — отличный выбор для вкусного салата, особенно при их обжаривании. Сочетайте с простой заправкой для идеального блюда, которым вы будете наслаждаться сами по себе или в качестве дополнения к любому блюду.

Источник: Уголок Валентины

Пикантный яблочный салат

Этот вкусный салат с уникальным сочетанием сельдерея, лука, яблок и арахиса идеально подходит для гарнира! Очень легко, ведь сладости яблока достаточно, чтобы перебить остроту лука.

Источник: С едой и любовью

Пикантные салаты с говядиной

Говядина может быть стейком, говяжьим фаршем или тертой говядиной, и все это может прекрасно сочетаться с вашим любимым салатом, но ниже приведены некоторые уникальные блюда, которые вам обязательно понравятся!

Вьетнамский салат со стейком

Это один из моих любимых рецептов салата, который удивит всех. Несколько овсяных хлопьев, немного свежей зелени, кусочки овощей и идеально приготовленный стейк сочетаются с богатством классических вьетнамских ароматов для восхитительного перекуса каждый раз.

Салат с чизбургером и горчичной заправкой

Такой вкусный и полезный для детей салат! Это отличный способ съесть блюдо с низким содержанием углеводов, богатое белком и ароматное.

Источник: Lexi’s Clean Kitchen

Салат тако с говяжьим фаршем

Ничто не сравнится с классическим салатом тако, если только не этот! Благодаря великолепному вкусу, текстуре и простоте приготовления, этот салат подходит для детей и одобрен мамами для вашего меню!

Источник: Сладкие и соленые блюда

Салат со стейком

В этом восхитительном салате есть отличный стейк, зелень, помидоры, лук, зелень и даже немного кукурузы. Это действительно отличный рецепт вкусного салата.

Источник: Два гороха и их стручки

Пикантные салаты с курицей

Курица — один из самых популярных протеинов, который прекрасно сочетается со всеми видами зелени. Ниже приведены некоторые уникальные идеи салатов, которые являются пикантными, простыми в приготовлении и идеально подходят для вашего здорового меню.

Куриный салат с авокадо

Этот рецепт очень хорош и очень прост в приготовлении. Немного курицы, авокадо, зелени, помидоров, кукурузы и лука — это восхитительное блюдо. Это обеденное блюдо или даже ужин в будний день, который делает вкус скучного салата просто фантастическим!

Цыпленок Баффало Салат «Цезарь»

Цыпленок Баффало определенно является моим личным фаворитом, и этот рецепт очень прост в приготовлении. Сливочная заправка «Цезарь» прекрасно сочетается с пряным вкусом буйволиного мяса!

Источник: Wicked Spatula

Рецепт хрустящего тайского куриного салата

Яркий и пряный куриный салат с классическими тайскими вкусами. Мне нравится, как легко это сделать, и тот факт, что вы можете сделать это в кратчайшие сроки, используя остатки курицы-гриль!

Источник: Cooking the Globe

Куриный салат с кумкватом

Если вы хотите чего-то вкусного и красиво оформленного, то этот рецепт для вас! Я люблю кумкват, и он определенно станет вкусным дополнением к этому салату. Укладка — отличная презентация, но ее можно подать так, как вы хотите!

Источник: Veggie Balance

Палеоазиатский куриный салат

Мне нравится вкус этого рецепта и то, что он при необходимости подходит для палеодиеты. Вкусный, текстурированный и богатый белком, он станет отличным дополнением к вашему меню.

Источник: Paleo Running Momma

Рецепты пикантных салатов с макаронами

Несмотря на то, что макароны немного тяжелые, из них можно приготовить отличный салат с несколькими забавными начинками. Ниже приведены несколько вкусных идей, которые вы с удовольствием добавите в свое меню.

Рецепт салата с кускусом

Если вы никогда не пробовали кускус, эта крошечная паста станет отличным дополнением к любому из ваших любимых блюд. Мне нравится его яркий средиземноморский вкус, и, хотя он идеально подходит в качестве гарнира к любому приему пищи, он достаточно сытен, чтобы стать отличным обедом сам по себе.

Средиземноморский салат из макарон с домашней заправкой

Простая основа из макарон прекрасно сочетается с фетой, свежими овощами и легкой заправкой. Это идеальное блюдо в качестве гарнира к жареной рыбе или курице, но само по себе оно может стать отличным обеденным блюдом.

Салат с макаронами тако и черной фасолью

Салат с макаронами может быть основным блюдом, если в него много овощей, и в этом случае вкус тако сочетается с черной фасолью для получения белка! Вкусный и полезный для детей «салат» на первое блюдо.

Источник: Veggie Balance

Салат с кунжутной лапшой

Быстрый, легкий и вкусный, этот рецепт станет отличным выбором и обязательно станет хитом в вашем меню. Его можно использовать в качестве гарнира или простого основного блюда. Вам понравится, что он будет готов за такое короткое время!

Источник: Simply Recipes

Пикантный яблочный салат с брокколи

Этот простой рецепт сочетает в себе овощи, фрукты и пасту для идеального обеденного салата! Всем понравится вкус в сочетании с простой сладостью яблок.

Источник: My Heavenly Recipes

Салат из макарон с запеченным чесноком и соусом винегрет

Этот простой салат из макарон насыщен ароматом и наполнен кусочками спаржи, что делает его больше, чем просто тарелкой макарон. Вам понравится этот рецепт!

Источник: Sweet Savory and Steph

Пикантные салаты с морепродуктами и рыбой

Если вы любите морепродукты, эти салаты принесут вам удовольствие! Так просто в приготовлении, насыщенный ароматом и белком

Салат с обжаренным тунцом и морскими водорослями

Это уникальное сочетание вкусов представляет собой восхитительное блюдо. Сделайте это, чтобы произвести впечатление на гостей или просто разнообразить меню. Отличный выбор для обеденного ужина.

Источник: Wicked Spatula

Салат из лосося с авокадо, фенхелем и грейпфрутом

Еще одна изюминка, в этом рецепте вкус лосося сочетается со сливочным вкусом авокадо и легким цитрусовым ароматом. Вкуснейший салатик, который вам обязательно понравится!

Источник: Wicked Spatula

Рецепт азиатского тайского салата с креветками на гриле

Еще один отличный вариант простого, но насыщенного вкуса салата — тайский салат с креветками. Мне очень нравится сочетание вкусов и тот факт, что в нем есть нежирный белок, такой как креветки. Отличный рецепт закуски, который обязательно понравится.

Источник: Wicked Spatula

Салат с жареным арбузом и лососем

Это яркий и освежающий салат с потрясающим вкусом. Никогда бы не подумал, что сладость арбуза так хорошо сочетается с пикантным лососем!

Источник: Wicked Spatula

Сом Тум Тайский салат из зеленой папайи

Нетрадиционный вариант популярного салата, вместо ступки, пестика и тонны времени, его можно приготовить всего за 1 минуту! Сушеные креветки, добавленные в блюдо, являются отличным источником белка и вкуса наряду с простой тайской заправкой.

Источник: Cooking the Globe

Большой итальянский салат

Этот салат не входит в другие категории, но им просто необходимо поделиться. Это вкусно, легко приготовить и это отличный выбор для тех, кто хочет сократить потребление хлеба и углеводов в своем рационе.

Источник: Wicked Spatula

📖 Рецепт

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
• 1 кочан салата айсберг, нарезанный кубиками
• 1 большой помидор, нарезанный кубиками
• ¼ стакана майонеза
• ½ столовой ложки яблочного уксуса
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки черного перца
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки сушеного укропа

Инструкции

1. В средней миске смешайте майонез, яблочный уксус, луковый порошок, чесночный порошок, черный перец, укроп и соль, пока они хорошо не смешаются.
2. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе, полейте салат и помидор заправкой.
3. Подавать с гренками или тертым сыром по желанию.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Набор пластиковых мерных стаканчиков и ложек, 14 шт. Включает в себя набор из 11 разноцветных мерных стаканов и ложек и 3 пластиковых мерных стакана для жидкостей. Вложенный измерительный набор для экономии места при хранении. Можно мыть в посудомоечной машине

• Mueller Pro-Series 10-в-1, овощерезка с 8 лезвиями, измельчитель лука, измельчитель овощей, резак, кубик, яйцерезка с контейнером

• Набор венчиков из нержавеющей стали Amazon Basics — 3 предмета

• Slitzer Germany Набор из 7 ножей для шеф-повара, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для шеф-повара, отличное дополнение к любой кухне

• Набор деревянных разделочных досок — Бамбуковая разделочная доска с канавкой для сока — Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыра и овощей | Сервировочный поднос повышенной прочности с ручками (3 шт.