Быстро, просто, вкусно — как и с чем приготовить сырный салат
Если хочется приготовить что-то вкусное, питательное и, в то же время, простое, то как нельзя лучше подойдут рецепты сырных салатов: яичный салат с плавленым сыром, сырные салаты с макаронами, овощной салат с сыром и другие. В этой статье мы сделали подборку — простые идеи, как и с чем быстро приготовить сырный салат.
Салаты с сыром и макаронами
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка пробовали такое вкусное блюдо как салаты с макаронами. Их готовят с овощами (например, помидорами черри, болгарским перцем, зеленым луком, сельдереем), разными видами сыра (такими как моцарелла, проволоне, чеддер, гауда и другие), мясными ингредиентами (ветчина, салями, куриное мясо). Приготовить салат с макаронами довольно просто, при этом получается очень вкусно и питательно.
Рецепты — в статье Готовим по-итальянски — 5 идей для салата с макаронами
Сырный салат с яйцом и чесноком — рецепт
Этот салат — простой в приготовлении и очень вкусный.
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 3 плавленых сырка — «Дружба», «Российский» или «Голландский»
- 3 зубчика чеснока
- Соль — по вкусу
- Майонез — для заправки
- Измельченные грецкие орехи
Яйца очистите от кожуры и измельчите. Сырки измельчите на терке (чтобы было проще это сделать, можно ненадолго поставить сырки в морозильник). Чеснок пропустите через пресс. Перемешайте ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. Готовый салат украсьте зеленью — и можно подавать на стол!
Сырный салат с морковью — как приготовить
Еще один вариант сырного салата — с морковью. Готовится он так же, как и предыдущий, но нужно добавить немного измельченной на мелкой терке моркови.
Благодаря моркови, этот сырный салатик получается яркого оранжевого цвета и украсит любое застолье. Плавленый сырок в этом рецепте можно заменить любым твердым сыром без добавок (таким как голландский или российский).Больше — читайте в статье Что приготовить с плавлеными сырками — быстро, вкусно и без затей
Овощной салат с сыром чеддер
Много вкусных салатов можно приготовить с пекинской капустой, например, овощной салат с сыром чеддер. Вам понадобится несколько листов пекинской капусты и стеблей сельдерея, одно яблоко, готовое куриное филе и твердый сыр (чеддер или другой сыр на ваш вкус). Овощи, куриное филе и яблоко нарежьте соломкой или кубиками, сыр измельчите на терке. Ингредиенты перемешайте, заправьте салат — и приятного аппетита!
Больше — в статье Чем полезна пекинская капуста и что с ней приготовить — лучшие рецепты
Сырный салат с курицей и черносливом — рецепт
По способу приготовления этот салат немного похож на салат «Мимоза» — он так же выкладывается слоями и заправляется майонезом.
Возьмите ингредиенты:
- 100 грамм чернослива без косточки
- 300 грамм отваренного куриного филе
- 1 небольшую луковицу
- 300 граммов твердого сыра
- 4 сваренные вкрутую яйца
- Майонез
Салат с моцареллой, проволоне и двумя видами салями
Этот салат, без сомнения, понравится тем, кто любит итальянскую кухню и итальянские сыры.
Вам понадобится два вида салями, сыр моцарелла и проволоне, свежие помидоры, маринованный красный перец и маринованные артишоки, оливки, оливковое масло, красный винный уксус, свежий базилик и перец по вкусу.
Салями и сыр нарежьте кубиками или соломкой. Артишоки и красный перец откиньте на дуршлаг, чтобы стек маринад. Перемешайте салями, сыр, оливки, перец, артишоки. Сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом. Приятного аппетита!
Рецепт — в статье Лучшие салаты для новогоднего застолья — 5 рецептов
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Рецепт салата из свежей кукурузы в саду — Печенье и Кейт
127 комментариев
Перейти к рецепту
Этот супер-салат из свежей кукурузы полон полезных свойств.
Этот салат состоит из свежей сладкой кукурузы, огурцов, редиски, помидоров, зелени и халапеньо, смешанных в простой винегретной заправке. Сливочная фета или авокадо объединяют все это.Этот салат станет прекрасной презентацией на летних посиделках или на обеденном столе. Хорошо сочетается с блюдами на гриле и уравновешивает тяжелые основные блюда. Я думаю, что это будет мило смотреться как закуска, поданная в маленьких стаканах или формочках.
В последнее время в Канзас-Сити было так жарко, что я полностью перешел на сырые летние продукты. Я большой поклонник сырой сладкой кукурузы, но вы можете сначала обжарить кукурузу, если хотите немного дымного аромата. Этот рецепт кукурузного салата вкусен в любом случае.
Наконечники из свежей сладкой кукурузы
Купите свежую кукурузу и используйте ее быстро. Свежесобранная кукуруза имеет самый сладкий и вкусный вкус, но со временем она теряет этот вкус.
Как срезать кукурузу с початка: Я считаю, что проще всего просто положить кукурузу на разделочную доску. Отрежьте острым ножом полоску ядер вдоль, поверните плоской стороной к разделочной доске и повторите при необходимости.
Смотреть Как приготовить салат из свежей кукурузы в саду
Хотите больше легких и свежих летних рецептов? Вот несколько моих любимых блюд, приготовление которых не требуется:
- Салат из разноцветной клубники с рукколой и бальзамическим уксусом
- Ливанский салат из фасоли с лимоном и петрушкой
- Сальса из свежей кукурузы
- Огуречный салат Габи
- Сливочный соус из авокадо
- Салат из свежей черной фасоли
Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот рецепт в комментариях! Я очень ценю ваши отзывы.
Напишите, чего вы хотите этим летом, пожалуйста. ♥
Печать
Салат из свежей кукурузы
- Автор: Куки и Кейт
- Время подготовки: 30 минут
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 30 минут
- Выход: 4 салата 1x
- Категория: Салат
- Способ: вручную
- Кухня: Американская
★★★★★
4.9 по 62 отзывам
Этот рецепт салата из свежей кукурузы включает сырую сладкую кукурузу, свежие травы, огурцы, редис, перец халапеньо, помидоры и многое другое! Это идеальный летний салат. Рецепт дает от 4 до 6 салатов.
Шкала
Ингредиенты
- 3 чашки сырых кукурузных зерен (примерно из 4 початков)
- 1 средний помидор, нарезанный (около ½ стакана)
- ¾ чашки нарезанного зеленого лука
- 1 чашка тонко нарезанного огурца (желательно английского)
- ½ чашки нарезанной свежей листовой зелени (на выбор: базилик, укроп, мята, петрушка и/или кинза)
- ½ стакана нарезанной редьки
- 1 средний перец халапеньо, очень тонко нарезанный (пропустить, если чувствителен к специям)
- ¼ стакана оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка красного винного уксуса или белого винного уксуса по вкусу
- 2 средних зубчика чеснока, прессованных или измельченных
- ½ чайной ложки мелкой морской соли по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- ⅓ стакана раскрошенного сыра фета или 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
Инструкции
- В большой миске смешайте кукурузу, помидоры, зеленый лук, огурец, зелень (не экономьте на травах!), редис и халапеньо.
- В мерном стакане или небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соль и несколько щепоток черного перца. Взбейте до однородности, затем вылейте на салат. Перемешайте.
- Добавьте большую часть феты или авокадо (оставьте немного для украшения) и аккуратно перемешайте. Попробуйте и добавьте больше уксуса для большей резкости (я обычно добавляю еще одну полную столовую ложку) или соли для более общего аромата. Украсьте оставшейся фетой или авокадо.
- Подавайте сразу или охладите на потом. Этот салат хорошо хранится 3-4 дня в холодильнике под крышкой.
Примечания
Сделайте его безмолочным/веганским: Используйте авокадо вместо феты. Если вам не хватает соленого пунша из феты, вы можете добавить несколько тонко нарезанных оливок Каламата.
Варианты кукурузы: Я люблю здесь сырую сладкую кукурузу, но вы также можете использовать замороженную кукурузу, разморозить и высушить. Хотите больше дымного аромата? Приготовьте кукурузу на гриле перед приготовлением этого салата!
▸ Информация о питании
Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.
Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.
▸ Категории закуски, без молока, без яиц, осень, без глютена, День независимости, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, салаты, гарниры, без сои, лето, веганский ▸ Ингредиенты авокадо, базилик, кукуруза, огурец, укроп, фета, халапеньо, мята, редис, помидоры
Кэтрин Тейлор
Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »
Следуйте за нами! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook
Никогда не пропустите новый рецепт
Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)
Взаимодействие с читателями
Израильский салат — Простой полезный ближневосточный рецепт
Израильский салат — блюдо, которое всегда присутствует на моей кухне.
Готовится просто, недорого и на удивление вкусно. Летом я подаю его вместе с жареной рыбой или шашлыком. В холодную погоду я использую его в качестве здоровой добавки к тяжелой пище. Я также иногда подаю его на завтрак, он отлично сочетается с омлетом из яиц и сыра!
Для тех из вас, кто не знаком с израильским салатом, вот небольшая предыстория. Он произошел от турецкого салата, известного как пастуший салат — coban salatsi , , который тесно связан с персидским салатом, известным как салат ширази , , названным в честь древнего города Шираз. Салат известен на Ближнем Востоке под разными названиями с небольшими вариациями ингредиентов.
Когда евреи начали репатриироваться в Израиль в конце 1800-х годов, coban salatsi от турецких соседей Израиля стал популярным в кибуцах (общинных сельскохозяйственных коллективах) из-за простых, легко выращиваемых ингредиентов — огурцов, помидоров, лука, перца и петрушки.
Со временем ингредиенты добавлялись или убирались, но основные компоненты оставались прежними: огурцы и помидоры, заправленные оливковым маслом, лимонным соком и солью. Овощи всегда нарезаны кубиками; Размер кусочков варьируется в зависимости от личных предпочтений. Некоторые повара предпочитают нарезать овощи очень мелкими кубиками — практика, зародившаяся в Османской империи. Другие повара предпочитают более грубую текстуру. Мне это нравится в обоих направлениях.
Хотя этот салат имеет разные названия на Ближнем Востоке, моя семья называет его израильским салатом из-за сефардского происхождения моего мужа. Это освежающий гарнир, который дополняет все виды основных блюд. Он низкокалорийный, не содержит молочных продуктов и может подаваться к любому приему пищи, даже к завтраку!
Каждый ингредиент салата обладает уникальными преимуществами для здоровья. Свежие персидские огурцы (с кожурой) обезжирены, полны воды и являются хорошим источником клетчатки. Свежие помидоры содержат витамины С, А и противораковый ликопин (органические помидоры содержат в три раза больше ликопина, чем неорганические!).
Лук богат хромом, микроэлементом, который помогает клеткам правильно реагировать на инсулин. Лук может снизить уровень сахара в крови, а также было показано, что он помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление. Свежая петрушка является отличным источником витамина К. Она также содержит витамины С и А, фолиевую кислоту и антиоксиданты. Лимонный сок полон витамина С, антиоксидантов и калия. Это также натуральное мочегонное средство. Оливковое масло содержит здоровую дозу МНЖК (мононенасыщенных жирных кислот) и может помочь пищеварению.
Одним из основных ингредиентов израильского салата являются персидские огурцы. Меньше и слаще английских огурцов, они отлично подходят для перекуса. Вот как они выглядят:
Мило, да? Я большой поклонник этих малышей. Если вы не можете найти персидские огурцы, вы можете заменить их английскими огурцами — это длинные тонкие огурцы, плотно завернутые в полиэтилен. Не используйте обычные жирные огурцы, так как они покрыты воском и склонны к горечи.
Существует множество творческих вариаций израильского салата; Я дам ссылку на несколько моих любимых ниже. Я стараюсь использовать сезонные продукты в своей кухне и часто экспериментирую с тем, что кажется самым свежим в овощном отделе или на фермерском рынке. Добавление сезонных или региональных ингредиентов действительно может «оживить» ваш израильский салат.
Прежде чем я перейду к вариациям, вот рецепт простого израильского салата. Я не люблю сырой лук, поэтому часто готовлю без него. Нашей семье это нравится в обоих направлениях. Обязательно нарежьте овощи мелкими и равномерными кубиками — ниже я дала свои советы по нарезке персидских огурцов.
Другие рецепты израильских салатов
Израильский салат с соленьями и мятой
Израильский салат «Радуга»
Израильский салат с авокадо и мятой
Израильский сливочный салат
Мексиканский израильский салат
Рекомендуемые продукты :
Нож шеф-повара
Чаша для смешивания
Соковыжималка для цитрусовых
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для рекламы.
чтобы получать комиссионные, ссылаясь на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Израильский салат
Этот рецепт израильского салата разнообразен и вкусен. Персидские огурцы, помидоры, петрушка, оливковое масло, лимонный сок, лук. Веганский, кошерный, пареве.
Print RecipeMail Me Рецепты
Курс: салат
Кошерный ключ: Парва, Кошер для Пасхи
Серленки: 8 порций
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
: 15 минут
- 444
- 1 фунт персидских огурцов, нарезанных кубиками
- 1 фунт свежих спелых помидоров, очищенных от семян и нарезанных кубиками
- 1/3 стакана измельченного лука (по желанию)
- 1/2 стакана измельченной свежей петрушки
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- Соль по вкусу (я использую около 1/2 чайной ложки)
Вот как я люблю нарезать персидские огурцы кубиками – получаются маленькие ровные треугольные кусочки.
Разрежьте персидский огурец вдоль пополам.Разрежьте каждую половинку вдоль на 4 части, чтобы получилось 8 длинных тонких кусочков.
Держите длинные тонкие кусочки вместе одной рукой, а другой рукой нарежьте пучок на очень маленькие кусочки. Примечание: в персидских огурцах много мелких семян, которые добавляют им вкуса. Если у вас есть проблемы с перевариванием семян, вы можете легко посеять огурец, разрезав его вдоль пополам и вычерпнув сердцевину, заполненную семенами.
Поместите нарезанные кубиками огурцы в большую миску вместе со всеми остальными ингредиентами.
Смешивайте, пока овощи не будут хорошо покрыты петрушкой, маслом, лимонным соком и солью.
Лучше всего подавать свежими при комнатной температуре. Вы также можете подавать охлажденным для более освежающего салата.
Разрежьте персидский огурец вдоль пополам.Пищевая ценность
Израильский салат
Количество на порцию
Калорийность 70 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Fat 5g 8%
Sodium 6mg 0%
Potassium 254mg 7%
Carbohydrates 5g 2 %
волокон 1G 4%
Сахар 2G 2%
Белок 1G 2%
Витамин А 850IU 17%
850IU 17%
.
0009 Витамин С 17 мг 21% Кальций 21 мг 2%
Железо 0,6 мг 3%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000.
пробовали этот рецепт?
Дайте нам знать в комментариях!
Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная; пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, диетологом или вашим врачом по конкретным вопросам, связанным со здоровьем. Подробнее здесь. Обратите внимание, что приведенный выше рецепт публикуется с использованием плагина карты рецептов с уже существующим программным обеспечением, которое может автоматически рассчитывать метрические измерения, а также изменять количество порций. Метрические преобразования и изменения количества порций (приводящие к разным количествам ингредиентов) отображаются только в списке ингредиентов и не изменяются в пошаговых инструкциях рецепта.