Салат вкусный быстро: Салат «На скорую руку» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с мясом

Содержание

Салаты на Новый год 2022

Салат на Новый год – это блюдо, которое быстро приготовить, и которое точно украсит любой праздничный стол и сделает его ярче и богаче. Существует огромное множество разнообразных рецептов! Так что каждая хозяйка сможет найти свой любимый вариант! Гости будут в восторге от вкуса и разнообразия угощений!

Новый и необычный салат на Новый год 2022 с запеченной семгой и овощами

Праздничный салат с запеченной семгой и овощами – очень необычный по вкусу и невероятно аппетитный. А в Новый год обязательно нужно попробовать что-нибудь новое! Удивите своих гостей морским салатом. Такой деликатес гости точно встретят на ура!

  • Семга 300 гр. (филе)
  • Помидоры черри 250 гр.
  • Огурец 150 гр.
  • Листовой салат 3 шт.
  • Соус соевый 2 ст.л.
  • Сок лайма 4 ст.л.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кунжут 3 ст.л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

Калории: 119 ккал

Белки: 13.5 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 1.6 г

  • Берем филе рыбы (семги или форели) и форму для выпечки. Кладем в нее филе.

  • Перед запеканием, филе солим и перчим. А уже затем отправляем в духовую печь на 15-20 мин. Температуру ставим 180 градусов и следим, чтобы не пересушить рыбку.

  • Теперь нужно слегка остудить филе, чтобы нарезать его кусочками для салата.

  • Помидоры промываем и разрезаем на несколько долек.

  • Теперь некрупными кубиками нарезаем огурцы.

  • В отдельной миске подготовим заправку для салата. Для этого смешаем соевый соус, растительное масло, сок лимона или лайма и семечки кунжута.

  • Зубчики чеснока измельчаем через пресс. Добавляем его, а также соль и перец в заправку. Размешиваем.

  • Листья салата промываем. Разрываем их на несколько частей.

  • Добавляем к салату измельченное филе рыбы и подготовленные овощи.

  • Заправляем салат и хорошенько его вымешиваем.


Приятного аппетита!

Очень интересный новогодний салат «Полярный экспресс»

Новогодний салат «Полярный экспресс» — это отличное блюдо для праздничного стола, ведь его с легкостью можно подавать как закуску. А простой набор ингредиентов, их правильное сочетание и быстрота приготовления точно порадует каждую хозяйку. А вот гости вряд ли догадаются, что такое аппетитное блюдо может быть таким простым!

Время готовки: 35 мин.

Порции: 4

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 200 гр.
  • Кукуруза (консерва) – 100 гр.
  • Морковь по-корейски – 100 гр.
  • Шампиньоны – 3-4 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Берем 3-4 шампиньона, среднего размера и чистим их ножом.

2. Затем грибы нарезаем небольшими кусочками, кубиками, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле в течение 3-4 минут.

3. По окончании жарки, шампиньоны нужно посолить.

4. Теперь подготовим копченую курочку. Ее нужно также нарезать некрупными кусочками. Высыпаем их в глубокую миску и добавляем к курице кукурузу.

5. В другой емкости соединяем яйцо с 2 ложками майонеза и слегка взбиваем массу.

6. Из этой массы выпекаем несколько блинчиков (2-3 шт.).

7. В миску выкладываем готовые шампиньоны и добавляем морковь.

8. Блинчики также будем нарезать небольшими полосками. Добавим их в миску и положим в нее 2 ложки майонеза.

9. Напоследок перемешаем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Классический «Цезарь» для новогоднего стола

Классический «Цезарь» — это салат, который любит практически каждый. А значит, за новогодним столом у него точно будет много поклонников. Рецепт «Цезаря» проверенный годами, главное точно ему следовать. Это вкусное и сочное блюдо сделает праздничный стол богаче и аппетитнее!

Время готовки: 2 часа

Порции: 4

Ингредиенты:

  • Батон – 250 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Салат-латук – 1 шт.
  • Пармезан – 75 гр.
  • Помидоры черри – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимон – ½ шт.
  • Соевый соус – 150 мл.
  • Соль, перец –по вкусу
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Анчоусы – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Чеснок выдавливаем с помощью пресса или же измельчаем ножом.

2. Курицу нарезаем небольшими кубиками.

3. Перекладываем их в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и добавляем чеснок, выдавливаем из лимона сок. Оставляем куриные кусочки в этой смеси мариноваться на 1,5 часа.

4. Теперь подготовим сухарики. Для этого нарезаем квадратиками батон и обжариваем его до золотистости.

5. Сыр натираем на терке покрупнее.

6. Подготовим соус для салата. Для этого возьмем немного сыра пармезан, кладем его в чашу блендера. Туда же отправляем майонез, филе анчоуса, 1 ч.л. лимонного сока, немного соли и перец. Все хорошенько взбиваем до однородного состава.

7. Помидоры черри промываем и разрезаем на 4 части.

8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть.

9. Теперь обжарим на большом огне куриные кусочки. Так курица сохранит все соки.

10. Формируем салат. На дно глубокой миски выкладываем листья салата. Далее кладем сыр и немного сухариков. Выкладываем курочку и помидоры черри, снова – сухарики, курочка и черри. Поливаем все соусом и посыпаем перцем.

Приятного аппетита!

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола – один из самых популярных рецептов салата. Он славится просто невероятным нежным вкусом, простотой приготовления и небольшой калорийностью. Это то, что нужно в новогоднюю ночь!

Порции: 4

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Перец – 1 шт.
  • Сыр фета – 200 гр.
  • Маслины – 100 гр.
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Сок лимона – 0,5 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Листья салата – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Перед началом готовки хорошенько промоем все овощи, а чтобы в салате не было лишней влаги, дадим им обсохнуть.

2. Теперь приступаем к нарезке. Огурцы режем небольшими кубиками. Помидоры также делим на некрупные кусочки. Перец разрезаем, очищаем от семян и также мелко нарезаем.

3. Выдавливаем сок лимона в небольшую чашку.

4. Лук очищаем и режем полукольцами.

5. Сыр фета режем кубиками приблизительно 1,5*1,5 см.

6. Соединяем все ингредиенты в салатнице, на дно которой выкладываем листья салата.

7. Заправляем оливковым маслом. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем. При желании можно поперчить.

Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с ананасами 

Салат «Нежность» с ананасами – аппетитный, питательный и по-настоящему праздничный. Кусочки ананасов не только придадут блюду особые нотки, но также сделают его более ярким и привлекательным. На новогоднем столе он сразу возьмет внимание на себя. И гости точно будут очарованы его вкусом!

Порции: 4

Время готовки: час

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 гр.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Ананасы консервированные – 200 гр.
  • Грибы маринованные – 200 гр.
  • Грецкий орех – 50 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Соль, перец – на вкус

Процесс приготовления:

1. Куриное филе забрасываем в кипящую воду и варим около получаса.

2. Разрезаем его на небольшие части полосками или кубиками.

3. Сыр натираем на мелкой терке.

4. Ананасы открываем и режем на несколько небольших кусочков.

5. Грецкий орех дробим с помощью кофемолки или блендера.

6. Маринованные грибы разрезаем на 2-4 части.

7. Начинаем формировать блюдо слоями. Первым слоем кладем грибы, далее чуть-чуть сыра и немного майонеза, солим и перчим по вкусу. Затем ананасы и снова майонез. Его нужно слегка посыпать дроблеными орехами. Делаем слой из куриных кусочков. Смазываем их майонезом, посыпаем все орехами, солью и перцем. Сверху украшаем сыром и кусочками ананаса.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный грибной салат с опятами

Грибной салат с опятами – это аппетитно и просто! Грибы зимой превращаются в настоящий деликатес, а значит ваши гости точно оценят ваши старания. Такой салат не только вкусный, но и очень питательный. Настоящее королевское блюдо!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

  • Опята маринованные – 200 гр.
  • Зеленый лук – пучок
  • Ветчина – 300 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 5 ст.л.
  • Соль, перец – по желанию

Процесс приготовления:

1. Удаляем кожуру с картофеля, промываем его и отправляем вариться.

2. Готовый картофель нарезаем небольшими кубиками.

3. Таким же образом режем ветчину.

4. Теперь отвариваем яйца. И нарезаем их, как и предыдущие продукты.

5. Зеленый лук промываем и режем кольцами.

6. Опята также делим на 2-4 части.

7. Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске, заправляем его майонезом и солим. Перец добавляем по желанию.

Приятного аппетита!

Праздничный салат с копченой курицей

Праздничный салат с копченой курицей – аппетитное и простое угощение. Оно станет отличным дополнением к мясным блюдам или же гарниру. Несмотря на простой состав, его вкус по-настоящему изумительный. И гости точно будут приятно удивлены!

Порции:6

Время готовки:

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Плавленый сырок – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Зелень –по желанию
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Для начала отвариваем яйца вкрутую. Для этого забросим их в уже кипящую воду, оставим на 10 мин., а затем охладим под холодной водой.

2. Нарезаем вареные яйца небольшими кусочками.

3. Плавленные сырки также нарезаем некрупными кубиками.

4. Помидоры промываем и разрезаем, удаляя черешки.

5. Копченую курицу делим ножом на кубики или же небольшие полоски.

6. Зелень промываем и мелко крошим ножом.

7. Соединяем все продукты в одной миске. Заправляем их майонезом.

8. Добавляем измельченный ножом или же выдавленный через пресс чеснок. Заправляем майонезом и солим. В конце украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Необычный морской салат с кальмарами

Морской салат с кальмарами – настоящий праздник для ценителей морепродуктов. Вкусный, сытный и невероятно полезный. Такой салат заслужит отдельной похвалы! Удивите своих гостей необычным вкусом!

Порции:4

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 250 гр.
  • Шампиньоны (консервированные) – 200 гр.
  • Грецкий орех – 50 гр.
  • Сыр – 50 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Лук -1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

1. Кальмары для салата нужно отварить. Для этого ставим воду на огонь, и как только она закипит, опускаем в нее кальмары. Отвариваем их не более 4 мин.

2. Готовые кальмары нарезаем полосками.

3. Грецкий орех дробим с помощью блендера.

4. Сыр нужно мелко натереть на терку.

5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

6. Чеснок мелко крошим ножом.

7. Шампиньоны нарезаем половинками, а особенно крупные на 4 части.

8. Зелень промываем и мелко нарезаем.

9. Соединяем майонез, чеснок и соль. Размешиваем.

10. Все продукты кладем в глубокую емкость, заправляем приготовленной майонезной заправкой.

Приятного аппетита!

Новый и невероятно красивый праздничный салат с гранатом

Праздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Майонез – 150 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Курочку отвариваем в кипящей воде до полной готовности. На это потребуется около получаса.

2. Когда курица слегка остынет, нарежем ее кусочками.

3. Теперь на крупной терке натираем сыр.

4. С граната срезаем шапочку и делим его на дольки. Выбираем зерна граната в тарелку.

5. 5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

6. Смешиваем курицу и 2-3 ст.л. майонеза, добавляем соль. Поверх выкладываем слой из гранатовых зерен. Затем луковые кольца, а на него плотный слой сыра. Его нужно хорошенько смазать майонезом.

7. Посыпаем верх солью и украшаем гранатовыми зернышками.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный и изящный новогодний салат «Елочные шарики»

Новогодний салат «Елочные шарики» — настоящее праздничное чудо. Это невероятно вкусный и эффектный салат. Он сразу создаст новогоднее настроение за столом. Ваши гости будут в восторге от сочных шариков и вашего кулинарного мастерства!

Порции: 6

Время готовки: 2 часа, 30 мин

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 350 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Перец – 2-3 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Листья салата – 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

1. Ставим воду закипать. Отвариваем в нем очищенный картофель.

2. Вынимаем картофель и отвариваем яйца (можно использовать эту же воду, так процесс готовки будет быстрее).

3. Картошку и яйца будем измельчать на мелкой терке.

4. Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками, ножом.

5. Перец разрезаем и удаляем из него все семена. Затем режем его небольшими кусочками.

6. Зелень промывам и крошим ножом.

7. Соединяем все ингредиенты. Из получившейся массы формируем шарики. Складываем их аккуратно на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.

8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть. Их будем использовать для украшения во время подачи.

9. Выкладываем листья салата на тарелку, складываем на них шарики салата.

Приятного аппетита!

Бесподобный новогодний салат «Царский рулет»

Новогодний «Царский рулет» — это очень эффектный салат, который будет достойно смотреться на праздничном столе. Гостям еще придется погадать, что же внутри у этого необычного блюда. А внутри – аппетитная красная рыба, которая отлично сочетается почти со всеми овощами! Просто сказочный вкус! Пробуйте!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

  • Красная рыба – 200 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Все овощи, а также яйца нужно заранее сварить до готовности (яйца для салата) отварить вкрутую.

2. Когда овощи готовы, берем терку покрупнее и натираем картофель, морковь и яйца. Каждый продукт в отдельную тарелку.

3. Красную рыбу кладем на разделочную доску и нарезаем ее не очень толстыми полосками.

4. Теперь нам понадобится лист бумаги для запекания. Будем выкладывать на него салат слоями, при этом каждый слой нужно пропитать майонезом (по количеству, смотрите, как вам больше нравится). Первым слоем кладем морковь. Затем укладываем картофель, после этого – делаем насыпку из яиц. Завершаем формирование салата – кусочками рыбы. Заворачиваем все в трубочку.

5. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался, а форма стала держаться.

Приятного аппетита!

Очень красивый праздничный салат «Шарлотка» — украшение стола

Праздничный аппетитный салат «Шарлотка» — это невероятно интересное и любимое многими блюдо. В 2020 году – это блюдо нужно приготовить обязательно! Ведь оно точно понравится главному символу наступающего года! И гости оценят вкусный салат на высший балл!

Порции: 6

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Горошек консервированный – 200 гр.
  • Мясо копченое – 150 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Петрушка – пучок
  • Луковица – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Масла – 1 ст. л.
  • Сода – щепотка
  • Салат – по желанию

Процесс приготовления:

1. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем с содой, добавляем муку и 1 ст.л. майонеза.

2. Из этой массы нужно испечь 2 блина среднего размера, обжарив их с обеих сторон.

3. Теперь блинчики нужно порезать по кругу, образуя длинные полоски небольшой толщины. Закручиваем их в спираль.

4. Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем ее небольшими кусочками и обдаем кипятком. В кипяченой воде нужно настоять лук примерно 5 мин. Сливаем воду.

5. Готовый отварной картофель режем кубиками.

6. Соединяем картофель и лук. Заправляем 2 ложками майонеза, перемешиваем.

7. Копченое мясо режем также, как картофель.

8. Добавляем к мясу горошек и 2 ложки майонеза, размешиваем.

9. Теперь берем глубокую миску и на дно кладем пищевую пленку. Формируем салат. Сразу кладем спирали из блинного теста. Затем ½ от массы с картофелем и луком, и всю мясную массу. Перекрываем все картофельной смесью. Пищевую пленку закрываем. И ставим в холодильник на пару часов.

10. Перед подачей салат переворачиваем.

Приятного аппетита!

Новый и очень вкусный салат «Морская жемчужина»

Вкусная новогодняя «Морская жемчужина» — очень аппетитный и привлекательный салат. Готовить его довольно просто, а настроение сразу становится праздничным. Попробуйте сами это удивительное блюдо и комплименты не заставят себя ждать!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 500 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Красная икры – 100 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Перепелиное яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Кальмары очищаем. Закипятим заранее воду и опускаем в них мясо кальмаров на 3-4 мин. Достаем, охлаждаем и нарезаем полосками.

2. Теперь кубиками нарезаем крабовые палочки.

3. Яйца отвариваем вкрутую. Вынимаем желток, так как его мы использовать не будем.

4. Также отвариваем перепелиное яйцо.

5. А белки нужно натереть на терку.

6. Перемешиваем ингредиенты в общей миске, заправляем солью и майонезом. Верх салата украшаем икрой, а в центр кладем перепелиное яйцо.

Приятного аппетита!

Легкий фруктовый салат для праздничного стола

Праздничный фруктовый салат киви, апельсин, яблоко, банан – это интересный и безумно вкусный рецепт. В Новый год хочется удивить гостей и разнообразить праздничный стол. Подайте фрукты таким необычным способом. Вкус блюда просто изумительный. Гости будут в восторге!

Порции: 2

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Киви – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Сахар тростниковый – 1 ч. л.
  • Йогурт – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Все фрукты нужно тщательно промыть водой.

2. С яблок, апельсинов и киви снять кожуру и очистить от сердцевинок.

3. Выдавить сок из лимона. Нам понадобится 1 ч. л.

4. Теперь нарезаем все фрукты небольшими кубиками.

5. Соединяем все ингредиенты, заправляем йогуртом, добавляем к ним ложку лимонного сока и тростникового сахара.

Приятного аппетита!

Рецепты салатов на скорую руку с фото: быстро и вкусно


Салаты на скорую руку


Неожиданно пришли гости, а вы не знаете, что подать на стол? Рецепты салатов на скорую руку вам помогут!
Салаты — это блюда, которые подают к любому поводу. А быстрые салаты ценят за то, что на их приготовление нужно минимум времени. Мы расскажем вам, как приготовить салаты быстро и вкусно.
В нашем разделе вы найдете рецепты салатов на скорую руку с фотографиями, чаще всего даже с пошаговыми, чтобы лучше понять, как готовить данный салат. Разнообразие рецептов вам также понравится. Даже самый привередливый посетитель сможет найти себе салат на скорую руку, который понравится ему по ингредиентам и приготовлению. Ведь простые салаты на скорую руку — это настолько удобно, когда совсем нет сил на готовку. Вы можете приготовить салат быстро и вкусно пообедать или поужинать.
Многие салатики на скорую руку, которые представлены в этой категории, сделаны из простых и доступных ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике у каждого. Вкусные, простые, легкие, летние и зимние салаты на скорую руку — все это вы найдете в этом разделе. Не важно, намечается у вас день рождения, юбилей, праздник ребенка — многие салаты не только просты в приготовлении, их украшение также довольно простое. Поэтому, если вы ищите праздничные салаты на скорую руку, здесь вы их найдете достаточное количество. Здесь есть салаты с колбасой, с курицей, с капустой, с крабовыми палочками, с кукурузой и с фасолью, здесь большой выбор овощных салатов. Как видите — на любой вкус и цвет. А вы уже решили какой салат на скорую руку приготовить?

25.12.2019

«Монастырский» салат — идеальное дополнение меню для Рождественского поста
Ингредиенты: капуста, огурец, перец болгарский, укроп, масло, уксус, соль, перец

Для приготовления этого салата понадобятся очень простые ингредиенты, а получится вкусное блюдо, которое подойдет и на каждый день, и для встречи гостей, которые соблюдают пост.

Ингредиенты:
— 200 г капусты;
— 1 свежий огурец;
— 1 сладкий перец;
— 1 пучок укропа;
— 2 ст.л. постного масла;
— 1 ч.л. винного уксуса;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.12.2019

Салат «Искушение» с курицей, ананасом и грецкими орехами
Ингредиенты: курица, ананас, кукуруза, яйцо, сыр, грецкий орех, майонез,соль, молоты перец, зелень

Салат с интригующим названием «Искушение» наверняка произведет впечатление на ваших гостей. В его составе курица, ананас, кукуруза и твердый сыр: такое сочетание ингредиентов просто не может быть неудачным!

Ингредиенты:
— 200 г куриного филе;
— 5-6 кружков ананаса;
— 4-5 ст.л. консервированной кукурузы;
— 3 яйца;
— 100 г твердого сыра;
— 4-5 грецких орехов;
— майонез по вкусу;
— соль по вкусу;
— 2 щепотки молотого черного перца;
— свежая зелень для украшения.

27.11.2019

Салат «Снегурочка» с копченой курицей слоями
Ингредиенты: картофель, курица копченая, яйцо, сыр плавленый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

Ингредиенты:
— 2 картофелины;
— 150 г копченой курицы;
— 2 яйца;
— 70 г плавленого сыра;
— 120 г пекинской капусты;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

18.11.2019

Классическая Мимоза с рыбными консервами и сыром
Ингредиенты: рыбная консерва, картофель, морковь, яйцо, сыр, лук зеленый, майонез, соль, перец

Салат «Мимоза» готовится традиционно с рыбными консервами — это его отличительная особенность. Получается вкусно, сытно и интересно. Так что очень советуем попробовать!

Ингредиенты:
— 80-100 г рыбных консервов;
— 1 картофелина;
— 1 морковка;
— 1-2 яйца;
— 70 г твердого сыра;
— 15 г зеленого лука;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.11.2019

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Ингредиенты: капуста пекинская, крабовая палочка, кукуруза консервированная, чеснок, сыр твердый, сухарик, майонез, соль, перец

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы готовится так просто и быстро, что даже не верится. Но получается салат вкусным и аппетитным, так что подойдет и для будней, и для праздников. Как его готовить, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— 200 г пекинской капусты;
— 100 г крабовых палочек;
— 100 г кукурузы консервированной;
— 1 долька чеснока;
— 80 г твердого сыра;
— 30-40 г сухариков;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.11.2019

Салат «Нежная жена»
Ингредиенты: куриное филе, крабовая палочка, яйцо, кукуруза консервированная, сыр, петрушка, соль, перец, майонез

Если вам нужен рецепт простого, но вкусного и сытного салата, то обратите внимание на рецепт салатика «Нежная жена». Его совсем несложно готовить, а результат вас наверняка приятно удивит.

Ингредиенты:
— 250 г куриного филе;
— 200 г крабовых палочек;
— 4 яйца;
— 180 г консервированной кукурузы;
— 75 г сыра масдам;
— 3-4 веточки петрушки;
— соль;
— перец;
— майонез.

08.11.2019

Салат с жареной говядиной, болгарским перцем и свежим огурцом
Ингредиенты: говядина, болгарский перец, огурец, лук, помидор, чеснок, масло оливковое, соль, перец

Если вам нужен интересный и вкусный салат на праздник, то советуем обратить внимание на этот рецепт. Готовить его несложно, а результат вам наверняка понравится.

Ингредиенты:
— 200 г говядины;
— 80 г болгарского перца;
— 80 г огурцов;
— 80 г помидоров;
— 60 г лука;
— 1-2 дольки чеснока;
— 2-3 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

06.06.2019

Салат из спаржи с морковью по-корейски
Ингредиенты: огурец, пекинская капуста, морковь корейская, соевый соус, семя льна, спаржа соевая

Соевая спаржа в компании со свежим огурцом и корейской морковью, приправленная соевым соусом — это отличный салат на все случаи жизни. Получается и вкусно, и аппетитно, и полезно!

Ингредиенты:
— 1 свежий огурец;
— 3-4 листа пекинской капусты;
— 120 г моркови по-корейски;
— 3 ст.л. соевого соуса;
— 1\5 ч.л. семян льна;
— 100 г спаржи соевой.

05.04.2019

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Ингредиенты: руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, мед

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.

06.03.2019

Новогодний салат «Королевский»
Ингредиенты: крабовая палочка, картофель, яйцо, сыр, креветка, икра, соль, перец, майонез, паста, икра

Это очень вкусная и популярная рыбная закуска. которую я готовлю часто на праздничный стол. Блюдо очень вкусное и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты:

— 240 грамм крабовых палочек;
— 200 грамм картофеля;
— 3 яйца;
— 130 грамм сыра «Фета»;
— 150 грамм креветок;
— 55 грамм красной икры;
— соль;
— черный перец;
— 150 грамм майонеза оливкового;
— 100 грамм пасты из икры мойвы.

20.06.2018

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

20.06.2018

Салат «Eралаш» с мясом и сырыми овощами
Ингредиенты: нежирная свинина, морковь, репчатый лук, помидоры, огурцы, пекинская капуста, масло растительное, уксус яблочный, соевый соус, перец черный, соль, сахар, сметанный соус, майонез, йогурт

Если вам наскучили привычные салатики, то советуем вам обратить внимание на этот — с мясом и овощами, под названием «Ералаш». Он наверняка понравится вам и своим вкусом, и необычным внешним видом.
Ингредиенты:
— 200 гр нежирной свинины;
— 0,5 шт моркови;
— 1 небольшая луковица;
— 2 помидора;
— 1 огурец;
— 100 гр пекинской или белокочанной капусты;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 ч.л яблочного уксуса;
— 1 ст.л. соевого соуса;
— 0,3 ч.л. свежемолотого черного перца;
— соль по вкусу;
— 1 щепотка сахара;
— сметанный соус или майонез, йогурт – для подачи.

15.05.2018

Постный салат из авокадо
Ингредиенты: авокадо, помидоры, свежий огурец, петрушка, кинза, оливковое масло, лимонный сок, соль

Авокадо — отличная основа для самых разных закусок и салатов. В сочетании с овощами — огурцами и помидорами — он ведет себя просто прекрасно. добавьте к этому еще заправку на основе растительного масла и зелень — и готово вкусное постное блюдо!

Ингредиенты:
— 1 крупный авокадо;
— 2 помидора;
— 1 салатный или 2 грунтовых огурца;
— 0,5 пучка петрушки или кинзы;
— 1 ст.л. оливкового масла;
— 0,5 ст.л. лимонного сока;
— соль по вкусу.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски
Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

— 2 редьки зеленые,
— пучок зелени,
— 2 луковицы,
— майонез,
— 3 яйца,
— 500 грамм куриной грудки,
— соль,
— молотый кориандр,
— молотая зира или кумин,
— красный острый перец,
— паприка молотая,
— пучок зеленого лука,
— 4 ст.л. муки,
— 100 мл. растительного масла.

02.05.2018

Салат с мидиями и огурцом
Ингредиенты: мидия, огурец, яйцо, лук, сок лайма, масло, соль, перец

Я обожаю мидий, могу их кушать без ничего, просто так. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с мидиями и огурцом. Салат получается очень вкусным и свежим.

Ингредиенты:

— 200 грамм мидий,
— 1 огурец,
— 2 яйца,
— 5-6 перьев зеленого лука,
— 2 ч.л. сока лайма,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— черный перец.

26.04.2018

Салат с редиской, огурцом и яйцом
Ингредиенты: редиска, яйцо, огурец, зеленый лук, соль, перец, растительное масло

Салат с редиской и огурцом и яйцом просто готовить, у него доступные ингредиенты, и он всегда получается. Так что если вам захотелось немного свежести и весеннего задора на кухне, этот рецепт — как раз для вас!
Ингредиенты:
— редиска — 200 гр;
— яйцо — 1 шт;
— свежие огурцы — 150 гр;
— зеленый лук — 1 небольшой пучок;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— растительное масло — 2-3 ст.л.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм капусты;
— 1 морковь;
— половина луковицы;
— соль;
— сахар;
— 2 ст.л. уксуса яблочного;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— пучок зелени.

20.04.2018

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты:

— редиска — 200 грамм,
— зеленый лук — пучок,
— яйца — 2 шт.,
— майонез или сметана.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью
Ингредиенты: колбаса, морковь, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, майонез, укроп

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:

— 200 грамм копченой колбасы,
— 1 морковь,
— 70 грамм сыра твердого,
— 1 ст.л. майонеза,
— треть ч.л. сухого чеснока,
— соль,
— черный перец,
— пучок укропа.

12.04.2018

Салат из морской капусты с кальмарами
Ингредиенты: яйца, морская капуста, кальмар, майонез

Я очень люблю морепродукты, именно по этому часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат с кальмарами и морской капустой.

Ингредиенты:

— яйца — 3 шт.,
— морская капуста — упаковка,
— кальмары — 1 шт.,
— майонез — 1-2 ст.л.

Вкусный салат с копченой курицей, картошкой, яйцом и огурцами быстро и очень просто

Салат с копченой курицей, картошкой, яйцом и огурцами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и простой салат с копченой курицей. Рецепт салата немного напоминает рецепт всеми любимого оливье, только здесь дополнен состав ингредиентов луком, также, вместо колбасы используется копченое куриное филе.

В результате салат получается очень вкусным, понравится многим. Лук можно по выбору либо поджарить, либо промариновать – как вам больше нравится. Такой салат можно подавать к праздничному столу, как замена оливье он точно понравится вашим гостям.

Итак, если вы уже слегка заинтересованы рецептом, тогда самое время приступать к процессу.

Время приг – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Копченое куриное филе – 100 г
  • Картофель вареный – 1 шт
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Консервированный горошек – 100 г
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовить вкусный салат с копченой курицей

Подготовить все продукты. Чтобы салат быстрее приготовить, заранее необходимо отварить картофель, куриные яйца. Итак, вареный картофель очистить, остудить и нарезать кубиками.

Далее черед куриного филе – копченое филе также стоит нарезать небольшими кубиками. Вместо филе курицы можно использовать окорок.

Лук очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками, далее либо поджарить, либо сбрызнуть лимонным соком.

Соединить ингредиенты в миске. Куриное яйцо сварить вкрутую, после яйцо почистить от скорлупы, нарезать небольшими кубиками и добавить в салат.

Ввести в салат консервированный горошек и нарезанные мелко маринованные огурцы. Салат приправить солью и перцем, перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Топ-10 самых быстрых салатов

[ads-pc-2]

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
— Крабовые палочки — 150 гр.
— Помидор — 1 шт.
— Чеснок — 1зубчик.
— Сыр твердый
— Майонез — 20 гр.

Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
(105 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
— фасоль красная в собственном соку 200 гр
— 2-3 вареных яйца
— крабовые палочки 200гр
— сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

Ингредиенты:

● Морковь (сырая)-1 шт.
● Сыр — 100 гр.
● Колбаса копч. — 100 гр.
● Чеснок — 3 зубч.
● Майонез — 2 стол.л.
● Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
● Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!

5. Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу всалатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:

· 2 яблока
· 4 варенных яйца
· 2 свежей моркови
· майонез
· лук
· сыр

Приготовление:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Кушайте с удовольствием:)

6. Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты:

— капуста

— свежий огурец
— лучок
— колбаска (кому какая нравится)
— майонез
— специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат.

Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного Аппетита!

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
3) Сыр-нарезать соломкой.
4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

Салаты на скорую руку — 15 вкусных и простых рецептов

Друзья и гости, сегодня у нас много интересных рецептов салатов на скорую руку и не совсем. В этой подборке я старался описать Вам как простые рецепты, так и не очень. Но все они вкусные и достойны Вашего внимания.

У каждого из нас наступает время, когда начинаешь задумываться, что приготовить и что подарить. По поводу подарков все индивидуально, а вот любителей всевозможных салатиков я думаю, что найдутся единомышленники. Я каждый год тщательно готовлюсь к праздникам, поэтому знаю, что приготовить достойный стол, это приличная работа. Давайте рассмотрим некоторые рецепты, приготовленные именно для Вас. Надеюсь что эта статья вам хоть немножечко поможет.

Салат на скорую руку — вкусный и простой рецепт с фасолью

Для этого салата нам понадобиться время для фасоли. Если мы заранее подготовим ее, то для остального у нас всего навсего уйдет несколько минут. Очень сытный и вкусный салат подойдет для праздничного стола и на обычный ужин или обед. Соленый огурец придаст пикантность и отлично подойдет к копченой колбасе. Мне он еще нравится тем, что он без майонеза.  Хотя, если хотите пожирней, добавьте одну ложку.

Несмотря на всю простоту, существует множество рецептов данного салата и сегодня я Вам покажу два варианта, этот и следующий с сухариками. Итак, начнем с первого и нам понадобятся следующие ингредиенты…

Ингредиенты

  • Колбаса — 150 грамм
  • Фасоль — 350 грамм
  • Морковь — 1 шт. (100 грамм)
  • Лук — 1 головка (100 грамм)
  • Соленый огурец  — 2 шт (200 грамм)
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Шаг 1. Фасоль следует заранее замочить в горячей воде хотя бы на несколько часов. За это время она размякнет и ей нужно будет меньше времени на приготовление.

Варим ее в подсоленной воде до мягкости, а затем промываем под холодной, проточной водой. Скидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Шаг 2. А пока фасоль варится, займемся другими продуктами. Лук нарежем небольшим кубиком, либо, если Вас это не будет смущать, нарежем его соломкой. Про «смущать» я имею ввиду, что не все его любят и не все хотят его визуально ощущать в тарелке.

Морковь натрем на крупной терке, а соленый огурец и колбасу нарежем некрупной соломкой, вручную ножом.

Количество овощей и сорт колбасы берите на свой вкус. Я люблю когда в салате много лука и моркови, а колбаса — копченая.

Шаг 3. На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, несколько минут, а затем добавляем морковь и жарим еще минут 5, пока морковь не поменяет цвет и не станет мягкой. По необходимости можно добавить масла.

Шаг 4. Теперь высыпаем в сковородку к овощам уже вареную и промытую фасоль, перемешиваем и прогреваем ее минуты 2-3. За это время все ингредиенты подружатся между собой и станут еще вкусней.

Шаг 5. Остается переложить содержимое сковороды в салатник, добавить колбасу и соленый огурец, а также выдавить через пресс несколько зубчиков чеснока.

Иногда огурец и колбасу добавляют в сковороду и пережаривают все вместе.

Хорошо перемешиваем и пробуем на соль, а также на аромат чеснока. Он не должен перебивать остальные ингредиенты. Корректируем на свой вкус, по желанию можно добавить молотый перец.

В салате достаточно количества масла, поэтому в майонезе он не нуждается и его смело можно отнести к салатам на праздничный стол без майонеза. У меня на блоге есть целая подборка таких закусок, ссылку оставляю.

Украшаем зеленью и можно подавать на стол. Но сначала нужно дать время, чтобы салат настоялся и пропитался всеми ароматами.

Вот так вот, буквально за несколько минут мы приготовили полноценный, очень вкусный салат, который можно смело поставить на любой, будь то праздничный или повседневный стол. А если замените колбасу, на вареную печень или добавить любимый другой ингредиент, то у Вас уже совсем новый вкус. Например лук можно не обжаривать, а замариновать в легком уксусном растворе.

А теперь еще один вариант похожего салата.

Простой и вкусный салат с фасолью и сухариками

Может быть этот салат и похож на предыдущий, но вкус совсем другой. Морковь с сухариками очень хорошо сочетается. Вместе, они дают очень интересный вкус. Сытный салат подойдет для того, чтобы накормить целую кучу гостей. Для приготовления этого салата нужны самые простые ингредиенты. Даже не верится, что из самых простых продуктов получается такой замечательный салат.

Когда делаешь подборку вкусных и простых салатов на скорую руку, то не возможно обойти данный, ведь он в точности такой, как я сказал. Вроде бы самые простые ингредиенты, а вкус просто восхитительный. Сухарики можно купить готовые с любым вкусом, но мы приготовим их самостоятельно. Итак, как всегда начнем с ингредиентов…

Ингредиенты

  • Фасоль — 1 стакан
  • Морковь — 2 шт.
  • Сухари — 1 стакан
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — по требованию
  • Растительное масло — для жарки сухарей

Фасоль может быть абсолютно любой и перед тем как начать с ней работать, ее нужно промыть и замочить в воде на несколько часов, но лучше на ночь.Затем отварить ее в подсоленной воде в районе 1 часа, до мягкости. С готовой фасоли сливаем остатки жидкости и перекладываем в глубокую тарелку, где будет удобно формировать салат.

Пока фасоль будет вариться, можно подготовить сухари. Для этого у хлеба отрежем корочки, а мякоть нарежем кубиком, стороной примерно 1 см. Затем обжарим их на растительном масле до румяности.

Салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухари не успели размякнуть.

Сухари и натертую на терке морковь добавляем в фасоль, а также выдавливаем сюда пару зубчиков чеснока для пикантности.

По желанию морковь можно обжарить на растительном масле до мягкости.

Остается заправить майонезом и перемешать. Обязательно попробуем на соль и если есть необходимость добавьте. А если посчитаете, что салат не достаточно праздничный, то можно добавить копченой колбасы или ветчины.

Перекладываем в красивый салатник и сразу подаем на дегустацию гостям. Если заранее отварить фасоль или заменить ее на консервированную, то данное блюдо смело можно назвать салатом на скорую руку.

Самый вкусный оливье с мясом курицы

Как правило оливье готовят с колбасой, это и быстрее и на вкус очень даже ничего. А вы попробуйте приготовить салат не колбасой, а с мясом. Совсем другой вкус и совсем другой салат. Я готовил  его с говядиной, тоже очень вкусно, но говядину приходится долго варить, а вот курица варится за считанные минуты. Попробуйте приготовьте такой салат, уверен, что он станет одним из любимых. Да еще и не совсем обычным способом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт.

Этот вариант приготовления гораздо быстрее привычного нам классического способа. Его можно применить и к другим рецептам подобного салата. Овощи и мясо мы отварим буквально за 10 минут, а это значительно быстрее, чем как мы привыкли обычно делать. И для начала весь список продуктов:

  • Куриное мясо — 400 грамм
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Консервированный горошек — 1 банка (400 грамм)
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Оливковое масло — для заправки

Если не хотите чтобы Ваш Оливье превратился в кашу при перемешивании, нарезайте овощи кубиком пока они еще «сырые», а уже после, отварите их почти до готовности в подсоленной воде. В таком салате у Вас всегда будет заметен каждый ингредиент отдельно.

Поэтому нарезаем кубиком морковь и картофель по отдельности. Вся нарезка должна быть одинаковой примерно от 7 до 10 мм. Морковь варится дольше картофеля, поэтому отправляем в кипящую и подсоленную воду сначала ее, а после трех минут кипения добавляем уже и картофель.

Картофель варится быстро и наша задача его не переварить. Уже через минуту кипения проверяем готовность. Снять с огня нужно тогда, когда почувствуете, что картофель слегка твердый внутри, но мягкий снаружи, такое состояние называется «Альденте». Тогда сливаем воду, но не промываем. Под воздействием собственной температуры, картофель и морковь дойдут до готовности, только тогда можно промыть овощи под холодной водой. Соответственно через несколько минут снова попробуйте на вкус.

А Вы знали, что морковь не всегда присутствовала в салате Оливье. Изначально салат готовился с раковыми шейками, а чтобы удешевить рецепт уже советские повара стали добавлять данный корнеплод, так как он максимально подходит по цвету.

Куриное мясо также нарежем небольшим кубиком и отправим в кипящую и подсоленную воду. Варим до готовности, буквально 5 минут. Если бы варили целую грудку или окорочок, то времени бы на это ушло минимум 25-30 минут.

После этого достаем мясо и остужаем его.

Свежий огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиками такого же размера, как и морковь, и картофель.

Для пикантности и легкой кислинки я добавляю дополнительно немного соленного огурчика. Его нарежем таким же кубиком, что и свежий. Иногда еще добавляют кислое яблоко или каперсы, но мы сегодня обойдемся только соленым огурцом.

Уже по традиции берем глубокий тазик и соединяем вместе: остывшее мясо, картофель, морковь и два вида подготовленных огурцов.

Остается мелко нарезать вареные куриные яйца и высыпать горошек. По желанию можно добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Заправляем салат оливковым маслом и выдавливаем сок половинки лимона. Тщательно перемешиваем. Хочу обратить внимание, что если хотите, то Вам никто не запрещает заправить оливье майонезом, как привыкли делать наши мамы и бабушки.

Перекладываем оливье в салатник и по желанию можно украсить веточкой зелени.

Вы только посмотрите, каждый ингредиент можно визуально ощутить и все они хорошо сохранили свою форму и не превратились в кашу.

Вкусный и простой салат на скорую руку с колбасой — «Оливье»

Для этого способа приготовления у нас уйдет считанные минуты. Думаю, что в каждом холодильнике найдутся нужные нам ингредиенты. Это блюдо у меня всегда ассоциируется с праздником — Новым годом. Ведь новогодний стол немыслим без салата оливье. Мы его очень часто готовим не только в праздник, думаю, что в этой подборке салатов он будет к теме.

Конечно у каждого свой оливье, который готовится на протяжении уже нескольких лет. А кто то готовит его по рецепту своих мам и бабушек. Я иногда для экономии времени готовлю оливье без моркови. А почему бы и нет! Получается тоже очень вкусно, а главное просто…

Ингредиенты

  • Колбаса вареная — 300 грамм
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Картофель вареный — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Все заранее подготовленные ингредиенты нарезаем кубиком и соединяем вместе. Добавляем горошек и перемешиваем. Вместо вареной колбасы я иногда беру ветчину, получается тоже очень вкусно.

Заправлять будем смесью из майонеза и сметаны в равном количестве. Так заправка будет не такой жирной и «тяжелой». Остается добавить соль и перец по вкусу и еще раз перемешать, чтобы каждый ингредиент пропитался соусом.

Сразу несем гостям, пока все овощи еще хорошо держат форму.

Простой салат на скорую руку с вареной куриной грудкой

Сегодня у меня быстрый в приготовлении салат. Нам понадобятся ингредиенты, которые имеются на каждой кухне. Помидоры и огурцы очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Салат получается очень легкий и нежный. Давайте рассмотрим это блюдо поближе. Попробуйте приготовить его и я уверен, что он Вам очень понравится.

Это очень вкусный, легкий и по-настоящему вкусный салат, который готовится без майонеза, а заправлять его будем чесночным соусом. Но для начала весь список продуктов…

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 400 грамм
  • Помидор — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Листья салата — 1 пучок
  • Сыр — 100 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сухари — для подачи

Для данного салата нам понадобится варенное куриное мясо. Филе это будет или окорочок решать Вам. Кладем его в кипящую воду и варим 40 минут. За 10 минут до конца солим бульон по вкусу. Если хотите чтобы Ваша курица сохранила по максимуму сочность, оставьте остывать ее прямо в бульоне.

В глубокий салатник, где будет в дальнейшем удобно перемешивать, рвем листья салата произвольной формы.

Далее сюда же нарезаем небольшим кубиком огурец и помидор. Если готовите салат зимой, когда уже нет своих огурчиков, то лучше с них снять кожуру.

Остывшее куриное мясо также рвем руками и добавляем ко всем другим ингредиентам.

Остался сыр, его можно порезать небольшим кубиком, либо натереть на крупной терке и добавляем в салатник к другим подготовленным ингредиентам.

Приготовим чесночный соус для заправки

В оливковое или растительное масло выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль и молотый перец по вкусу, перемешиваем.

Заправляем салат соусом и перемешиваем.

Дайте немного времени настоятся, а перед самой подачей посыпьте сухариками. Не раньше!

Раньше сухари не кладите, иначе они разбухнут и потеряют всю привлекательность.

Готово, а мы двигаемся дальше…

Лёгкий салат без майонеза

Конечно, этот салат назвать легким сложно. Ведь и арахис, и соевый соус не считаются диетическими продуктами, но из-за «Айсберга» получается очень свежий легкий вкус. Соевый соус так хорошо сочетается с зеленью, что его можно скушать очень много. Мне этот салат очень нравится, я его готовлю часто. Думаю, что и вам он очень понравится.

Вроде бы на первый взгляд совсем не привычный для нас салат. Но уверяю Вас, он, как и многие другие популярные салаты, улетает с праздничных столов также быстро.

Ингредиенты

  • Салат Айсберг или любой другой
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Арахис — 50 грамм
  • Сыр — 50 грамм

Для соуса:

  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

И для начала давайте подготовим ингредиенты для салата, а именно запечем в духовке очищенный от семян болгарский перец, а пока он будет запекаться приготовим заправку для салата и обжарим арахис до коричневатого цвета.

Для соуса смешаем горчицу, сегодня у меня дижонская — зерновая, растительное масло, лимонный сок и соевый соус. А если есть необходимость, то добавим соль и перец. Перемешаем до однородности.

Ингредиенты подготовлены и теперь приступаем к формированию.

Крупно нарезаем или рвем руками салат айсберг, сверху выкладываем кусочки очищенного от пленки и запеченного в духовке болгарского перца, и посыпаем жареным арахисом.

Остается пропитать соусом и сверху потереть твердый сыр.

Готово, вот такой яркий салат на скорую руку с арахисом получился.

Вкусный салат на скорую руку с курицей

Этот салат можно назвать диетическим. В куриной грудке совсем мало калорий, но она очень вкусная и сытная. Мы добавим к ней овощи и у нас получится очень легкий и сочный салат. Готовится очень быстро и идеально подходит для легкого ужина. Этот замечательный салат частый гость на моем столе и вся моя семья с удовольствием его кушает.

Ингредиенты

  • Куриная грудка  — 300 грамм
  • Пекинская капуста — 200 грамм
  • Огурцы — 2 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Лук — 1 шт. (по желанию)
  • Кунжут — для посыпки

Для соуса:

  • Оливковое масло — 6 ст. л.
  • Васаби — 1 ч. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Мытую и обсушенную куриную грудку нарезаем средними кусочками, такими, чтобы их было удобно кушать. Солим, перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем на несколько минут для маринования.

Далее обжарим мякоть на растительном или оливковом масле до золотистой корочки.

Пока мясо будет остывать займемся другими овощами, а именно измельчим пекинскую капусту и нарежем колечками огурцы. Выкладываем их в салатник, а сверху выложим остывшее, но еще теплое филе курицы.

Далее хаотично расположим половинки помидор черри. Если нет таких, то нарежьте небольшими дольками обычные помидоры.

Выложите перья лука пожеланию и по своему вкусу.

Заправлять салат будем соусом для которого нужно смешать оливковое масло, васаби, горчицу и лимонный сок, добавить по вкусу соль, молотый перец и хорошо перемешать.

Остался последний штрих.

Выкладываем четвертинки куриных яиц и поливаем соусом. Вместо куриных можно взять перепелиные яйца, тогда их достаточно разрезать на две половинки.

Сверху посыпаем кунжутными семечками и подаем на стол. Салат получился очень вкусным, радужным, а главное простым и питательным.

Быстрый салат из простых продуктов с майонезом

Этот салат можно приготовить легко и просто. Ароматные грибы с мясом хорошо сочетаются между собой. Яйцо придает воздушность и делает наше блюдо легким и нежным. Морковь придает пикантность всему нашему салату. Попробуйте приготовить такой вкусный салатик, уверен, что вы и ваши близкие останутся довольными.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 грамм
  • Лук — 1 головка
  • Вареное мясо — 300 грамм
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Первым делом почистим шампиньоны от грязи. Для этого я просто снимаю от оболочки миллиметровый слой, а далее нарезаем их пластинками. Если грибы небольшие, то достаточно нарезать их на четвертинки.

Обжариваем грибы и мелко порезанный лук до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Отключаем нагрев и ждем пока грибы остынут.

За ранее отваренное мясо нарезаем небольшим кубиком.

Салат этот слоенный и первым слоем выкладываем именно мясо. Чтобы слои были аккуратными и ровными, воспользуемся кондитерским кольцом. Смажем слой майонезом. Мясо варилось в подсоленной воде с добавлением различных специй, поэтому дополнительно в соли оно не нуждается, к тому же майонез так же имеет в составе соль.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и вторым слоем выкладываем тертые желтки. На них выкладываем остывшие пережаренные грибы. Смажем третий грибной слой майонезом.

Четвертый слой будет тертая морковь также с майонезом.

Завершает слои тертые на терке белки. Дадим постоять немного и освобождаем салат от кольца.

Украшаем по своему вкусу и подаем на стол. Я предпочитаю посыпать зернами граната, а стенки задекорировать веточками укропа.

Уверен, все гости попросят у Вас добавки.

Лёгкий салат на скорую руку на день рождения

Я тщательно готовлюсь к празднику. Особое внимание всегда уделяю времени, которого у меня всегда не хватает. Поэтому стараюсь рассчитывать время так, чтобы и достойное горячее приготовить, но и о салатах не забыть. Для того чтобы приготовить данный салат, нам много времени не потребуется. Вы только посмотрите как все легко и просто приготовить.

Ингредиенты

  • Филе куриное — 500 грамм
  • Картофель свежий (очищенный) — 400 грамм
  • Яйца куриные (отварные) — 4 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зелёный (перья) — 1 пучок
  • Сыр — 100 грамм
  • Майонез — по требованию
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки картофеля и куриного филе

Начнем приготовление салата с куриного филе. Посолим его, сбрызнем растительным маслом и запечем в духовке при 200 градусов, 20 минут.

А пока мясо запекается, натрем картофель на терке для корейской моркови, затем промоем его в нескольких водах.

Далее воду сливаем, а картофель на сухо высушиваем бумажными полотенцами. Сильно разогреваем масло и небольшими партиями обжариваем картофельную соломку до золотистого цвета. Выкладываем на салфетки чтобы удалить лишнее масло.

Салат этот слоеный и теперь приступаем к его формированию.

Первый слой будет свежий огурец натертый на терке для корейской моркови. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. В салате будет два подобных слоя, по одному огурцу на каждый.

Далее идут тертые куриные яйца, но только половина от их общего объема. Их уже смазываем майонезом.

Третий слой будет мелко порезанный зеленый лук.

К этому времени куриное филе уже запеклось и мы его произвольно нарезаем. Выкладываем на лук и делаем майонезную сетку.

Далее снова слой свежего огурца, лук и майонез.

На лук выкладываем толстый слой тертого сыра и опять же слой яиц. Делаем майонезную сетку и остается последний завершающий слой.

Слой этот картофельной соломки, его должно быть очень много.

Для большой компании можно подавать как есть, в большом салатнике, а можно формировать салат сразу индивидуально каждому в тарелку-салатник по отдельности.

Вкусный салат на праздничный стол с киви

Сегодня у меня экзотика. Киви для нашего региона, конечно, не такая уж редкость, но тем не менее не совсем местный фрукт. Его кисло-сладкий вкус очень хорошо сочетается с куриной грудкой. Свежесть яблока в сочетании с нашими продуктами, никого не оставит равнодушным. Стоит только однажды попробовать и салат надолго останется в вашем сердце.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 400 грамм
  • Киви — 4 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 150 грамм
  • Морковь по-корейски — 100 грамм
  • Майонез — по вкусу

Если Вы любитель данного экзотического фрукта, то приготовьте с ним данный салат. Тем более в составе будем также использовать яблоко, а они отлично дополняют друг друга и превосходно сочетаются с курицей. Времени на приготовление много не займет, а удивить сможете каждого гостя. И для начала нам нужно отварить куриное филе и яйца. Чтобы мясо оставалось максимально сочным внутри, класть его нужно уже в кипящую воду, а остужать нужно прям в ней же. Это правило относится к любому мясу, когда Вам нужно отварить его для салата.

Мелко нарезаем отваренное филе и выкладываем его в салатник, это будет первый слой. Обязательно смазываем майонезом.

Киви нужно почистить и нарезать полукольцами. Выкладываем половинки на мясо.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки, натираем их по отдельности на средней терке. На киви выкладываем только белки смазанные майонезом.

А на них выкладываем натертое яблоко и сыр, снова делаем майонезный слой.

Осталось выложить морковь по-корейски, сделать майонезную сетку и посыпать тертыми желтками.

Украшаем майонезом и ломтиками киви.

Готово!

Вкусный салат из рыбной консервы — «Мимоза»

А этот салат классика жанра. Он у меня ассоциируется с моим детством. Практически на каждый праздник его готовила мама. Теперь я тоже стараюсь его готовить. Моим близким он тоже нравится и я не мог обойти его стороной. Давайте рассмотрим этот рецепт поближе.

Наверно не у одного меня данный салат вызывает воспоминания из детства, когда мы его готовили чуть ли ни на каждый семейный праздник, особенно на новый год. Естественно все эти воспоминания только светлые и радостные. Вариантов приготовления много, но по-этому рецепту он получается особенно вкусным, нарядным и праздничным.

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 грамм
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Рыбная консерва — 200 грамм
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.

Это салат бюджетный, но очень вкусный, а приготовив его слоями он будет выделяться на Вашем столе. И для начала нужно отварить яйца и овощи. А пока они будут вариться замаринуем лук. Для этого нарежем его как можно мельче, добавим сахар и лимонный сок, хорошо перемешаем. Вместо сока можно взять разведенный уксус.

Первым слоем укладываем натертый на средней терке картофель.

Каждый слой будем промазывать майонезом, можно делать просто легкую сеточку, я заранее предупредил, чтобы дальше не повторяться.

Вторым слоем пойдет натертая морковь. Она очень подчеркивает салат своим ярким, оранжевым цветом, поэтому давайте выложим сначала половину от объема, а вторую половину выложим позже.

Яйца разделяем на белки и желтки и третьим слоем выкладываем только натертые белки.

Четвертый слой это рыбная консерва, это может быть горбуша, тунец или даже сайра, все зависит от вашего вкуса и конечно же бюджета. Разминаем ее вилкой и кладем прямо на морковь.

Далее идет лук, но сначала его нужно отжать от маринада. Теперь он имеет легкую кислинку и отлично подходит к рыбе. Лук посыпаем мелко порезанным укропом. Посмотрите какая красота получается.

Рыба и лук достаточно сочные, поэтому эти слои не нуждаются в майонезе, но Вы ориентируйтесь на месте.

Далее идет вторая часть моркови и натертый сыр, а завершает слои — тертые желтки. Дайте салату немного постоять и можно убирать форму.

Какой радужный получился, теперь нужно дать ему время пропитаться и можно дополнительно украсить верх.

Простой и дешевый салат на скорую руку с крабовыми палочками

Все понимают, что в крабовых палочках совсем нет краба, но их все равно с удовольствием готовят и кушают. С этим продуктом есть много рецептов приготовления салатов. Мне как-то по-душе с рисом. Рис более сытный ингредиент, а свежий аромат огурца придает легкость и сочность. Давайте познакомимся поближе.

Вариантов приготовления данного крабового салата множество, все они просты и очень вкусные. У меня на блоге есть серия рецептов, ссылку оставляю. Я взял лучшее от каждого и сегодня приготовим его по самому простому рецепту с рисом и свежим огурцом.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 300 грамм
  • Рис — 0.5 стакана
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Лук — 1 головка (по желанию)
  • Майонез — по вкусу

Для начала давайте отварим до готовности рис. На каждой пачки указан тот объем воды, который необходим для определенного сорта. Как правило я заливаю воды на 1 см. выше уровня риса и варю пока вся вода не впитается. Периодически помешиваем, чтобы зерна не пригорели ко дну кастрюли.

Вареные яйца, крабовые палочки и огурец нарежем не большим, но одинаковым кубиком.

С кукурузы сольем жидкость и всю банку выложим в салатник ко всем ингредиентам.

Репчатый лук и зелень измельчим ножом. Если не переносите лук, то можно его и не добавлять, также по желанию можно его замариновать.

Остается добавить рис, майонез и если необходимо, то молотый перец и соль по вкусу.

Перемешиваем и подаем на стол. Готовится за считанные минуты и если к Вам нежданно нагрянули гости, то угостите их данным салатом.

Очень вкусный салат из печени трески. Пошаговый рецепт

Печень трески это очень полезный продукт. В нем содержатся полезные жиры, которые нужны нашему организму, особенно в осенне-зимний период. Вот и давайте приготовим вкусный и в то же время полезный салат. Совместим приятное с полезным. Для того чтобы его приготовить не нужно много времени и сил. Простой и вкусный салат будет Вам по душе, я уверен.

По мимо того что, это очень вкусный, так это еще и очень полезный салат. Приготовим мы его по-классическому рецепту. Формируется он слоями и подаем сразу, как приготовили. Ему не нужно давать время на пропитку.

Ингредиенты

  • Печень трески — 1 банка
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Домашний майонез — по требованию

Отварной картофель необходимо натереть на крупной терке. Он не будет слипаться и останется рассыпчатым, если Вы его остудите до комнатной температуры.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и по раздельности натираем на средней терке. Белки сделают наш салат воздушным, а желтки украсят его.

Печень трески перекладываем из банки на тарелку и убираем часть масла. Разминаем вилкой до состояния пюре.

Осталось мелко нашинковать зелень и нарезать огурец небольшим кубиком.

Я предпочитаю формировать салат индивидуально каждому гостю. Для этой цели у меня имеются праздничные пиалы. Если хотите, то можно приготовить и в общем салатнике.

В каждую кладем часть картофеля, его нужно посолить, поперчить по вкусу и смазать тонким слоем майонеза.

На картофель выкладываем печень трески. Она достаточно маслянистая, поэтому в майонезе дополнительно не нуждается.

Третьим слоем выкладываем яичные белки и снова сеточка из майонеза. Придавливать слои не нужно, от этого салат не получится нежным и воздушным каким должен быть.

Четвертый слой — это зелень, огурец и снова майонез.

А завершаем салат — желтками и украшаем зеленью.

Очень вкусный, нежный и сочный салат из трески готов. Уверен гости оценят его по достоинству.

Салат из слабосоленой семги — «Царский». Очень вкусный рецепт приготовления

Этот салат хоть и называется «царский», но готовится он проще простого. Его можно приготовить на праздник, а также можно и просто для будничного дня. Очень вкусный и не обычный салат будет хорошим украшением вашего стола. Попробуйте, и вы не пожалеете.

Ингредиенты

  • Сёмга — 200 грамм
  • Яйца — 6 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Сметана — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление этого легкого салат начнем с нарезки семги. Слабосоленую семгу можно заменить форелью, а можно приготовить похожую из горбуши в домашних условиях, ссылку оставляю.

Все ингредиенты будем нарезать одинаковым кубиком, чтобы они гармонировали в салате. Поэтому огурец и яйца нарежем также как и рыбу.

Репчатый лук можно заменить на зеленый или порей. Мельчим его вместе с зеленью и отправляем в блюдо к другим ингредиентам. Последовательность нарезки не важна, так как в конце будем все равно все перемешивать.

Заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. Лично у меня семга или форель ассоциируется с чем то праздничным, поэтому этот очень простой салат будет идеальной закуской на новый год или день рождения.

Салат с говядиной и грецким орехом

Этот салат можно признать для мужчин. Говядина в сочетании с грецким орехом утолит ваш голод, даже если он зверский. Грецкий орех очень полезен не только для мужчин, но и для женщин. В нем содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Но для тех, кто борется с лишним весом, лучше полистайте данный рецепт.

Ингредиенты

  • Говядина — 600 грамм
  • Твердый сыр — 300 грамм
  • Яйца — 6 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 150 грамм
  • Майонез — по необходимости

Для маринования лука:

  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Уксус 6% — 1 ст л
  • Кипяченая вода — 1 стакан

Первым делом давайте отварим говядину. Если бульон после варки Вы использовать не собираетесь, то кусок мяса кладите в кипящую воду, но я иногда совмещаю и в получившимся бульоне готовлю изумительный и наваристый супчик.

Говядину нужно варить около 1 часа после закипания с добавлением лаврового листа и перца горошком. За 15 минут до окончания воду нужно посолить.

А пока можно заняться луком. Его противники сейчас поворотили нос, но я Вас уверяю, в маринованном виде, он не такой ядреный и едкий и все же настоятельно рекомендую приготовить с ним.

Для этого нарежем его как можно мельче и посыпаем сахаром, солью, добавим уксус 9 % и зальем стаканом кипятка.

Говядина приготовилась, достаем ее и оставляем до полного остывания. Затем нарезаем ее кубиком стороной примерно 1 см. Если хотите, то можно нарезать мясо небольшой соломкой.

Грецкие орехи измельчаем ножом, но не сильно, они должны чувствоваться во время еды.

Остается натереть на крупной терке сыр и варенные яйца и переходим к формированию слоев. Для удобства можно воспользоваться кондитерским кольцом, с ним салат получится ровным и красивым.

Первым слоем выкладываем говядину, на нее формируем слой маринованного лука и смазываем майонезом. Можно сделать легкую майонезную сетку.

Далее выкладываем слой яиц и следом слой сыра, снова смазываем майонезом.

Завершает слои грецкие орехи, а далее слои повторяем: мясо, лук, майонез, яйцо, сыр, майонез, грецкие орехи.

Желательно дать салату немного времени пропитаться.

Кстати, после того как сняли кольцо, дополнительно можно по краю смазать майонезом, так сказать заполнить все промежутки.

Нарезаем как торт и подаем гостям!

Сегодня нами проделана большая работа. У нас много салатов на любой вкус и на любой стол. Ими можно будет накормить любого гостя, даже самого привередливого. Очень хотелось бы помочь вам в поиске нужного блюда. Надеюсь среди такого обилия информации, вы найдете нужную. Салаты все готовил сам лично, поэтому уверен в каждом. Если в вашей копилке рецептов есть что-нибудь интересное, то делитесь с нами, будем рады.

А у меня на сегодня все, пока!

Салат из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото

Салат из капусты и моркови — простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный. Готовится весьма быстро и просто, а ингредиенты для салата доступны практически круглогодично. Салат вкусный, сочный, и подойдёт для тех кто соблюдает диету или пост. Также салат был замечен на столах опытных вегетарианцев. Ну, и, разумеется, подходит для ПП питания.

Ингредиенты
  • капуста 400 г
  • морковь 150 г
  • уксус яблочный 6% 2 ч. ложки
  • сахар 2 ч. ложки
  • масло растительное 20 г
  • соль 1 ч. ложка

Капусту лучше подбирать молодую, она и сочнее и нежнее.

Уксус не стоит брать столовый, только натурального происхождения.

Часто возникает вопрос добавлять ли в подобные салаты уксус. Для ответа необходимо понять для чего уксус нужен. Его задачи такие: убрать возможную горечь капусты, смягчить жёсткую капусту, предотвратить потемнение овощей в салате и продление жизни салату, так как если в салате есть уксус, он дольше не прокиснет и останется свежим. И в добавок сочетание кисло-сладкого очень подходит к такому салату. Так что я укус добавляю, но в умеренных количествах разумеется.

Сахар добавляется для баланса вкуса, чтобы частично нейтрализовать кислоту от уксуса. Боятся, что от этого салат станет калорийным и не таким полезным не стоит. Все дело в том, что уксусная кислота препятствует расщеплению полисахаридов на глюкозу и фруктозу в пищеварительном тракте. Таким образом, излишки сахара либо выводятся из организма, либо его поглощение в кровь существенно замедляется.

Из данного количества ингредиентов получается 600 грамм салата.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Нарезаем 400 г капусты на полоски среднего размера.

Добавляем к капусте чайную ложку соли, перемешиваем и несильно разминаем капусту руками. Это мы делаем для того, чтобы сделать капусту мягче и сочнее. Оставляем на 5 минут. За это время соль вытянет из капусты ещё немного сока.

В некоторых рецептах зачем-то обдают капусту кипятком. Капуста от этого получается нежнее и мягче. Это, конечно, советский метод из столовых. Ведь при этом мы разом теряем половину витаминов, вымываем из капусты часть сока, также теряется свежесть, так как капуста получается полуварёной. Так что, кипяток — не вариант для грамотного кулинара.

Пока капуста настаивается чистим морковь (150 г) и натираем её на крупной тёрке.

Далее добавляем в капусту по 2 чайные ложки уксуса и сахара. Хорошо перемешиваем.

Добавляем тёртую морковь и растительное масло (20 г), хорошенько перемешиваем.

Накрываем миску пищевой плёнкой или тарелкой и убираем в холодильник на час. За это время салат охладится, его вкус станет ярче. После чего салат можно подавать. Кстати, уксус совсем не чувствуется в салате, так как количество его совсем умеренное.

Салат из капусты и моркови готов! Как видите готовится очень легко и из простых ингредиентов. В холодильнике салат простоит 2-3 дня, но лучший вкус у него будет в первые два дня. Приятного аппетита!

10 лучших салатов быстрого питания

Салат автоматически не означает здоровый образ жизни, особенно в мире быстрого питания . В некоторые смеси добавляют листовую зелень и овощи, а в другие — мясо, сливочную заправку и гренки. Когда дело доходит до заказа, нет ничего правильного или неправильного — вам просто нужно знать, что вы хотите — питательный свежий салат или высококалорийный салат, покрытый ранчо. У нас есть варианты по всему спектру, поэтому вы можете найти именно то, что ищете, в салате на вынос.Наслаждаться!

Chick-Fil-A Cobb Salad

Заправки Chick-Fil-A упрощают выбор питания, если это важно для вас. У них есть полезные для здоровья варианты, такие как бальзамический или нежирный медовый горчица, оба варианта очень вкусные. Но вы также можете выбрать удобную пищу и выбрать ранчо с пахтой. Он содержит много калорий, но на вкус он как абсолютное совершенство в сочетании с хрустящим салатом, сочными помидорами и хрустящими полосками тортильи. Вы можете дополнительно оформить салат, добавив жареную или хрустящую курицу.Если вас не беспокоят калории, мы рекомендуем хрустящую курицу — этот дополнительный аромат имеет большое значение. И, конечно же, если вы вегетарианец, вы можете заказать салат без мяса, и он все равно будет лучше, чем большинство салатов быстрого приготовления, которые вы ели.

McDonald’s Southwest Salad

Скажем откровенно — юго-западный салат McDonald’s отнюдь не самый полезный салат в нашем списке, но он, безусловно, вкусный. Это классическое меню включает весенний микс (ромэн, молодой шпинат, капусту, красный лист салата и нарезанную ленточкой морковь) с кусочками куриного филе, приготовленного на гриле, юго-западную овощную смесь (черные бобы, жареную кукурузу и помидоры, а также перец поблано), глазурь с кинзой и лаймом, тертый сыр чеддер джек и полоски тортильи с чили-лаймом.Добавьте к этому соус Newman’s Own® Southwest Dressing, и вы поймете, почему этот салат был в меню так много лет.

Салат Chipotle

Когда компания Chipotle осознала, что люди заказывают тарелки без чипсов или лепешек, они воспользовались идеей назвать это «салатом» и начали добавлять на дно лист листовой зелени. Теперь салаты являются официальной частью меню Chipotle, и вы можете готовить их так же, как заказываете любое другое блюдо. Выберите, хотите ли вы белок, рис, бобы, начинки и гарниры.Однако Chipotle предлагает только одну заправку для своих салатов. Chipotle Honey Vinaigrette имеет приятный сладкий вкус, который дополняет почти все в меню, поэтому вам не нужно беспокоиться о несовпадении вкусов.

CoreLife Салат с курицей и капустой Цезарь

CoreLife — это новая франшиза в США, но у них уже есть салаты и здоровая пища, вплоть до науки. Со всеми свежими органическими ингредиентами вы можете заказать салат или рецепт из меню. Они называют свои салаты «зелеными мисками» (модно, правда?), Которые состоят из темной листовой зелени, овощей и заправки на ваш выбор, приготовленных с нуля.Большинство закусочных CoreLife вы найдете в крупных городах, но они также начинают расширяться и в более мелкие мегаполисы.

Куриный салат с капустой «Цезарь» обязательно нужно попробовать, если рядом с вами есть магазин CoreLife. В то время как большинство салатов Цезарь полны жира и калорий, этот богат питательными ингредиентами, такими как тертая капуста, нарезанный ромэн, курица без антибиотиков, помидоры и свежий сыр пармезан. Вы можете получить его с любой заправкой, но за Цезарь просто невозможно умереть.

Noodles and Company Med Salad with Chicken

Noodles and Company специализируется не только на углеводах и тяжелых соусах.Вы также можете получить одни из самых вкусных салатов быстрого питания! В меню перечислены три вида: салат «Мед с курицей», салат «Веракрус с курицей» и «Цезарь с курицей на гриле». Мы любим хорошее средиземноморское блюдо, и оно вас не разочарует. В его основе — ромэн и смешанная зелень, перемешанные с жареным цыпленком, помидорами, огурцами, красным луком, оливками Каламата, пастой каватаппи, острой йогуртовой заправкой и фетой. Если вы не используете глютен или не хотите добавлять углеводы, просто попросите салат Мед без лапши каватаппи.Бонус: вы можете заказать его обычного или маленького размера, если хотите сочетать его с чем-то другим или сделать свою еду легкой.

Panera Клубничный салат с маком

Если вы новичок в салатах, клубника и мандарины могут показаться необычным выбором, но как только вы попробуете этот салат Panera, вы поймете, почему фрукты — лучший способ скрасить любой вкус. миска с зеленью. Клубничный салат с маком — очевидный выбор для лета: от фруктовых ингредиентов до освежающей заправки из маковых семян и поджаренных пекановых начинок.Если ваш вкусовой профиль больше склоняется к ранчо и Цезарю, этот вид салата станет для вас прыжком, но мы думаем, что вы не пожалеете, если попробуете его честно. Вы можете добавить курицу-гриль в салат из маковых семян за дополнительную плату или оставить мясо без мяса и сочетать с другим элементом меню Panera.

Wendy’s Southwest Avocado Chicken Salad

Честно говоря, сложно выбрать «лучший» салат из Wendy’s. У франшизы быстрого питания серьезно, улучшили свою игру, когда дело доходит до свежих салатов, поэтому, хотя мы любим юго-западный куриный салат с авокадо, летняя клубника, пармазийский цезарь, яблочный пекан и салаты из тако также являются отличными вариантами.Юго-западный вариант — лучшее из обоих миров. Это полезная начинка и , которые в салатах обычно исключают друг друга. Он включает в себя холодный хрустящий салат с сыром перечный джек, нарезанные кубиками помидоры, авокадо, копченый бекон Applewood и куриную грудку на гриле. Заправка Marzetti® Simply Dressed® Southwest Ranch находится сбоку, так что вы можете контролировать, сколько цедры (и калорий!) Вы добавляете в свой салат. Вы можете заказать полный или половинный размер, а также поменять приправу на другой вариант, если хотите.

McAlister’s Chef Salad

Салаты приходят и уходят из меню McAlister’s Deli в зависимости от сезона, но есть один вневременной вариант, который никогда не разочарует — Chef Salad. Этот богатый белком салат включает в себя копченый бекон на яблочном дереве, шварцвальдскую ветчину, копченую индейку, сыр чеддер-джек, гренки, огурцы и нарезанные кубиками помидоры в весенней смеси. Вы можете выбрать заправку, которую хотите подать вместе. Варианты включают обезжиренный персик Chipotle, ранчо из пахты, Thousand Island, Caesar, Sherry Shallot, обезжиренный малиновый винегрет с пеканом, медовую горчицу McAlister’s, бальзамический винегрет с оливковым маслом, Chipotle Ranch и Chili-Lime Vinaigrette.Поговорим о вариантах. Все салаты McAlister также полностью настраиваемы, поэтому не стесняйтесь заменять, удалять или добавлять ингредиенты в соответствии со своей диетой и вкусовыми рецепторами.

Taco Bell Fiesta Taco Salad

Хорошо, это не постель, полная листьев и овощей, но кто не любит хороший салат из тако? Это может быть один из самых дорогих блюд в меню Taco Bell (обычно стоит около 5,59 долларов), но он наполнен ароматными ингредиентами для начинки, поэтому его определенно стоит обновить с привычных тако.Салат Fiesta Taco состоит из приправленной говядины, риса, бобов, помидоров, салата, сметаны с пониженным содержанием жира, сыра и красных полосок, но вы можете добавить в него другие дополнительные начинки, такие как гуак, пико де галло, сливочный соус халепено, перец халапеньо. и сырный соус начо. Возможно, это не ваше представление о здоровом обеде, но, безусловно, вкусно.

Arby’s Roast Turkey Farmhouse Salad

Arby’s, возможно, не первое место, о котором вы думаете, чтобы взять свежий салат, но Roast Turkey Farmhouse проверяет все критерии, от вкуса до качества и питания.В салат входят жареная индейка, перец бекон, тертый сыр чеддер, нарезанные помидоры, смешанный салат и тертый салат айсбург. Вы можете дополнить его любой из заправок для салатов Арби, например, легкой итальянской, дижонской медовой горчицей, бальзамическим винегретом или пахтой.

Ищете способы доставки салата? Ознакомьтесь с этими 60 службами доставки и предложениями.

Лучшие и худшие салаты быстрого питания — рейтинг — ешьте это не то

Все хотят иметь возможность сказать, что они пытаются питаться более здоровой, когда они выбирают тарелку салата в ресторане для сидячих мест или готовят ее дома вместо упакованных в коробки макарон с сыром на ночь.По большей части салаты из фаст-фуда действительно могут быть полезными, но только с правильной основой и правильными начинками. Итак, мы отправились на охоту за лучших салатов быстрого питания .

Когда вы едите вне дома, вы понятия не имеете, что именно добавляется к вашей зелени и сколько сахара вы можете потреблять, особенно в местах быстрого питания. Не исследуя, насколько полезны ингредиенты, и полагая, что это хорошо, только потому, что он зеленый, вы можете есть что-то более вредное для вас, чем гамбургер из фаст-фуда.Заправки богаты сахаром, а начинки из вашего любимого продукта могут добавить к вашей сладкой кончине.

Сара Гарон, NDTR, писатель о здоровье и блогер A Love Letter To Food, поделится с нами своими мыслями о худших салатах, которые можно получить в местах быстрого питания.

Мы аплодируем индустрии быстрого питания за попытку создать что-то, что позволит вам насладиться любимыми заведениями быстрого питания с чуть большим количеством зелени, но есть такие, к которым вам просто не стоит приближаться.

«Мне показалось интересным, что на многих веб-сайтах ресторанов питательные вещества указаны только в цифрах, без процентных значений, которые вы обычно найдете на этикетке, — говорит Гароне о питательной ценности каждого салата.

Так почему это может быть проблемой? «Среднестатистический потребитель не обязательно знает, на что он смотрит, без учета процентов. Хотя официальной дневной нормы сахара нет, Министерство сельского хозяйства США рекомендует ограничить потребление до 50 граммов в день», — говорит она.

Имея это в виду, мы основывали наши лучшие и худшие салаты, основываясь на количестве калорий, а затем на содержании сахара. Если бы было два салата с одинаковым количеством калорий, мы разделили их на сахар, чтобы вы держались как можно дальше от наших худших блюд и легко находили лучшие варианты.

И пока вы думаете о фастфуде, вот 20 способов сократить ваш заказ фастфуда на 200 калорий.

Лучшие салаты быстрого питания, от хороших до лучших

Предоставлено Steak ‘n Shake

475 калорий, 26 г жиров (12,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1310 мг натрия, 21 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 39 г белка

Трудно ошибиться — с точки зрения вкуса или питания — с сочной жареной куриной грудкой, подаваемой со свежим салатом, морковью, красной капустой, помидорами, сыром и гренками.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Предоставлено Panera

430 калорий, 23 г жира (3 насыщенных жира, 0 г транс-жиров), 670 мг натрия, 29 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 31 г белка

Весь ассортимент салатов Panera довольно питателен, но их сладкий и острый салат с азиатской курицей с кунжутом — один из самых полезных для здоровья, что делает его обязательным для тех, кто сидит на диете. В ресторане сочетаются курица, ромэн, кинза, миндаль, семена кунжута и хрустящие полоски вонтона, чтобы создать это ароматное блюдо с высоким содержанием белка.Даже приправленный заправкой, этот салат из фаст-фуда по-прежнему полезен для вас.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Ешьте это, а не то!

370 калорий, 8,5 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1235 мг натрия, 34 г углеводов (11 г клетчатки, 6 г сахара), 42 г белка

Если вы большой поклонник Chipotle, возможно, вы знаете, что в типичном заказе содержится около 1070 калорий. К счастью, вы не приблизитесь к этой цифре, если будете придерживаться этого салата.По мере продвижения по очереди попросите своего официанта бросить курицу, черную фасоль (высокий уровень фитохимических веществ снижает риск сердечных заболеваний), овощи фахита и свежую томатную сальсу на грядку из зелени. Вы также получите колоссальные 42 грамма белка для наращивания мышц.

Мы используем свежую томатную сальсу в качестве заправки и пропускаем Chipotle Honey Vinaigrette. Фирменная заправка для салатов Chipotle добавляет в салат из фаст-фуда нездоровые 850 миллиграммов натрия, 16 граммов жира, 12 граммов сахара и 220 калорий.

@ get_cosi / Twitter

359 калорий, 18 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 628 мг натрия, 43 г углеводов (13 г клетчатки, 16 г сахара), 8 г белка

По сравнению с отраслевым статус-кво, большинство салатов Cosi относительно легкие, особенно с содержанием натрия. Но их салат Smart Fit — настоящая суперзвезда питания, который выделяется среди остальных, предлагая впечатляющий ассортимент продуктов: капуста, ромэн, авокадо, морковь, кукуруза, черная фасоль, красный перец, зеленый лук и сладкий картофель.Апельсиновая кочка богата витамином А — питательным веществом, которое помогает иммунной функции, зрению и клеточной коммуникации. И хотя этот салат содержит больше сахара, чем мы обычно хотели бы видеть, он также является одним из лучших источников клетчатки в этом списке, предлагая 10 граммов из 28-граммовой рекомендуемой нормы клетчатки в день. Макронутриент поможет вашему организму медленнее переваривать сахар, давая стабильный поток энергии.

Предоставлено Chick-fil-A

250 калорий, 10 г жира (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 530 мг натрия, 16 г углеводов (4 г клетчатки, 8 г сахара), 27 г белка

Салат на гриле с рынка Chick-fil-A — лучший вариант для заработка в мире салатов быстрого питания.Этот очень полезный салат сделан из ягод, яблок, красной капусты, моркови и голубого сыра, и все это поверх слоя из смешанной зелени. Вы также можете дополнить его мюсли из урожая орехов и смесью обжаренных орехов, чтобы добавить хрустящую корочку, клетчатку, белок и полезные жиры. Мы не могли бы сами придумать лучшую пищу для наращивания и похудения.

Предоставлено Jack in the Box

230 калорий, 8 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 590 мг натрия, 12 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 30 г белка

Для такого большого салата он очень низкокалорийный, что делает его одним из лучших салатов быстрого питания.

СВЯЗАННЫЙ : Рецепты без добавления сахара, которые вы с нетерпением ждете.

Худшие салаты быстрого приготовления, от худшего к худшему

Предоставлено Subway

409 калорий, 3 г жира (0,5 насыщенных жира, 0 транс-жиров), 620 мг натрия, 30 г углеводов (4 г клетчатки, 21 г сахара), 19 г белка

«С« сладким »прямо в названии, неудивительно, что этот салат содержит много сахара, — говорит Гароне. «Однако в нем не так много насыщенных жиров, и он довольно низкокалорийен.Если вы выберете этот, обязательно откажитесь от газировки в пользу воды ».

Предоставлено Chick-fil-A

450 калорий, 23 г жира (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 990 мг натрия, 31 г углеводов (5 г клетчатки, 10 г сахара), 34 г белка

«Этот салат может содержать немного сахара — [10] граммов, но в нем гораздо меньше натрия, насыщенных жиров и калорий, чем в других салатах Chick-Fil-A», — говорит Гарон. «И хотя его список ингредиентов длинный, вы все равно получите много питательных веществ и антиоксидантов из клубники, яблок и миндаля.Однако оказывается, что перечисленные [10] граммов сахара не включают заправку, так что будьте внимательны, выбирая, как заправить эту ».

580 калорий, 36 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 700 мг натрия, 38 г углеводов (6 г клетчатки, 22 г сахара), 32 г белка

Panera — отличная здоровая альтернатива Burger King или McDonald’s. Фрукты и свежий хлеб сети — отличный выбор в качестве гарнира вместо картофеля фри. Однако этот салат — коварный виновник, в котором слишком много сахара, на наш взгляд.

«Этот сладкий салат, безусловно, вкусный (это один из моих личных фаворитов!), Но его заправка делает его довольно сахарным. Чтобы сократить потребление, попросите, чтобы этот салат был слегка заправлен», — говорит Гароне.

Предоставлено Wendy’s

520 калорий, 23 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1025 мг натрия, 41 г углеводов (7 г клетчатки, 30 г сахара), 39 г белка

Один из наших худших салатов в фаст-фуде — это салат от Wendy’s. Их салат с курицей и пеканом «яблоко» «почти столько же сахара, как банка колы», — говорит Гароне.Единственный положительный? «Его [семь] граммов клетчатки и 39 граммов белка — это плюс», — говорит она.

Предоставлено Zaxby’s

700 калорий, 36 г жиров (14 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1 910 мг натрия, 35 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 61 г белка

Это не самое худшее, но салат этой южной куриной сети вкусный, но далеко не питательный. Техасские тосты с маслом в сопровождении салата — не идеальное блюдо, если вы хотите есть чисто.

«С точки зрения общего здоровья, в Zaxby’s дела обстоят хуже, чем у этого жареного салата» Кобб «.В нем не так много калорий, насыщенных жиров или натрия, как в меню Fried Cobb, — говорит Гароне. — Я не считаю его 7 граммов сахара проблемой, поскольку они поступают из свежих овощей. Меня больше беспокоят его [1 910] миллиграммов натрия, что составляет почти 80% рекомендуемой дневной нормы ».

Предоставлено Steak ‘n Shake

760 калорий, 47 г жиров (16,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1700 мг натрия, 48 г углеводов (7 г клетчатки, 14 г сахара), 39 г белка

Steak ‘n Shake — не самое популярное место быстрого питания, но если вас тащат туда и вы пытаетесь питаться здоровой пищей, возможно, вам стоит держаться подальше от этого салата.«В качестве версии этого салата с низким содержанием сахара вы можете выбрать сыр с плесенью, легкий итальянский соус или заправку Ranch вместо медового французского», — говорит Гароне.

Предоставлено Chipotle

1310 калорий, 75 г жира (21,5 насыщенных жиров, 0 транс-жиров), 3505 мг натрия, 127 г углеводов (26 г клетчатки, 31 г сахара), 35 г белка

По словам Гароне, сайт

Chipotle позволяет вам приготовить салат и показывает питательность не только в цифрах, но и в процентах. Замечательно, если вы хотите заранее увидеть макросы от каждой начинки.Тем не менее, это место содержит наибольшее количество калорий, когда вы добавляете такие вещи, как кесо и сметана. С бобами, рисом, гуакамоле и кесо в этом салате вы можете выбросить зелень и приготовить буррито для того же эффекта. Вместо этого сделайте домашний салат из этих 7 лучших ингредиентов салата для похудения.

8 самых полезных салатов быстрого питания

Мы были там. Мы все старались быть здоровыми, заказывая салат в фаст-фуде, и в итоге потребляли почти столько же калорий и граммов жира, что и те, кто ел гамбургеры.Чтобы помочь вам узнать, какие салаты на самом деле являются полезными и стоит их есть, мы составили 8 самых полезных для здоровья салатов быстрого питания.

8. Фермерский салат с жареной индейкой Arby’s

Калорий: 230

Всего жиров: 13 г

Если вы ищете здоровый вариант, но слишком устали от жареной курицы, у Arby’s есть лучший вариант для вас.Для зелени используют смесь разных видов салата. Для аромата добавляют жареные кусочки индейки, перец бекон, помидоры и сыр чеддер.

7. Салат из курицы-гриль на юго-западе McDonald’s

Калорий: 350

Всего жиров: 12 г

Салат «Макдональдс», возможно, не самый полезный для здоровья в списке, но он все же хороший вариант, если вы хотите заказать что-нибудь более здоровое в «Макдональдс».Он содержит красиво приправленную курицу-гриль на подушке из зелени. Что мне действительно нравится в этом салате, так это то, что в нем не только ромэн, но и смесь шпината и капусты. Для аромата они также добавляют черную фасоль, помидоры, дольку лайма и немного сыра чеддер и джек.

6. Оригинальный куриный салат на гриле от Карла младшего

Калорий: 280

Всего жиров: 12 г

Carl’s Jr.Салат на удивление вкусный и полезный. Их жареный цыпленок и весенний микс действительно хорош, но именно овощи здесь привлекают внимание. Их огурцы, помидоры и лук даже свежее, чем кажутся.

5. Джек в коробке Куриный салат на гриле

Калорий: 245

Всего жиров: 9 г

Этот салат, состоящий только из жареной курицы, помидоров, моркови, красного лука и огурцов, является еще одним действительно полезным вариантом, который вы можете заказать.А если вы чувствуете, что заслужили чит-день, не стесняйтесь добавлять к нему гренки и заправку. Количество калорий увеличится до 321, но мы все время от времени заслуживаем перерыв.

4. Салат из стейка Chipotle’s

Калорий: 220

Всего жиров: 6 г

Одно из преимуществ Chipotle — это то, что вы можете сделать его настолько здоровым, насколько захотите.Самый полезный вариант — смешать салат ромэн, стейк, фахитас, овощи, сальсу из свежих томатов и сальсу из помидоров и зеленого чили.

3. Рыночный салат на гриле Chick-fil-A

Калорий: 200

Всего жиров: 6 г

Благодаря классическому сочетанию нарезанной курицы-гриль и салата ромэн, Chick-fil-A заняла одно из трех лучших мест.Однако их салат намного больше отличается от других из-за сочетания красной капусты, голубого сыра, красных и зеленых яблок, клубники и черники.

2. Салат «Домино» с курицей, яблоками и пеканом

Калорий: 190

Всего жиров: 6 г

Лично я не большой поклонник расфасованных салатов, но, по сути, это самый полезный вариант, который вы можете найти в Dominos.К тому же, это действительно неплохо. Этот салат состоит из весеннего микса, курицы, сыра чеддер, кусочков яблока, клюквы и орехов пекан.

1. Салат из рубленой грудки индейки в Subway (без сыра)

Калорий: 200

Всего жиров: 4 г

Еще одна хорошая альтернатива, если вы устали от жареных куриных салатов, — это оставить сыр в Subway и вместо этого съесть индейку.Добавьте шпинат и айсберг как хорошую основу для салата и не забудьте добавить как можно больше овощей.

Теперь, когда вы в следующий раз окажетесь в ресторане быстрого питания, знайте, что вы все еще можете следовать своей диете с этим списком. Просто помните, что самое плохое в салатах — это заправка. В основном он просто наполнен сахаром, лишними калориями и натрием. Вот где на самом деле жир.

Обзор салатов быстрого приготовления | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Заказ салата в любимом заведении быстрого питания может показаться самым здоровым вариантом, но в меню много салатов с большим содержанием жира и калорий, чем двойной чизбургер с картофелем фри.Все наши салаты содержат менее 400 калорий, включая заправку!

Эта небольшая сеть магазинов включает местные и экологически чистые продукты. В следующий приезд выберите салат Rad Thai. Он наполнен свежей зеленью, ростками и семенами и украшен пикантной заправкой из кешью.

Этот прекрасный салат с жареной индейкой, беконом, яйцами, сваренными вкрутую без клетки, и большим количеством овощей, всего за 290 калорий.Добавьте дижонский винегрет Skinny Honey, всего лишь 50 калорий на порцию.

Фрукты, овощи, хрустящие орехи пекан и нежно нарезанный цыпленок — вы ни в чем не откажетесь от этого салата с высоким содержанием белка. Обезжиренная заправка из маковых семян может быть лучшей частью!

Эта популярная сеть ресторанов на Восточном побережье известна своими супами, но и салаты тоже не такие уж плохие. Закажите этот салат со смешанной зеленью, фасолью, киноа, морковью и лимонной заправкой.

Все салаты «Fresh-Made» в этой сети доступны в полном или половинном размере. Наслаждайтесь этим сочетанием курицы, овощей и орехов с винегретом с чили.

Восхитительная смесь салата, помидоров, сыра, сельдерея, заправки ранчо и острого соуса Буффало. Добавьте белковые продукты, такие как курица, тофу, фалафель, стейк или тунец, чтобы дополнительно от 30 до 150 калорий на порцию.

Самопровозглашенные «специалисты по салату», стоящие за этой растущей сетью, создают креативные, полезные и быстро приготовленные салаты.Палм-Бич с креветками содержит всего 240 калорий, прежде чем добавить к нему заправку мексиканской богини. Также взгляните на их список креативных «Спа-повязок».

Смешивая салаты с заботой об окружающей среде, это заведение дает клиентам возможность бесплатно пользоваться многоразовыми мисками. Этот летний салат включает в себя местную органическую капусту и ромэн, смешанные с маринованными овощами, экологически чистые креветки на гриле и другие вкусности, такие как свежий базилик, хрустящие вонтоны и азиатский кунжутный соус.

Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, является зарегистрированным диетологом, сертифицированным спортивным тренером и владельцем компании Dana White Nutrition, Inc., которая специализируется на кулинарном и спортивном питании.

12 лучших салатов быстрого питания, рейтинг

Салаты быстрого приготовления не обязательно должны быть компромиссом. Конечно, средний салат не так вызывает пищевую кому и восхитителен, как сочный декадентский чизбургер — с его башнеобразной конструкцией, жареными луковыми кольцами и полосками жирного бекона, — но хороший салат все равно может доставить удовольствие.К тому же это полезнее, чем есть сэндвич с жареной курицей и беконом. Даже когда салаты идут по декадентскому пути, что иногда случается, они обычно составлены сбалансированным образом. У вас есть белок, достаточное количество овощей и большое количество клетчатки, чтобы все они переваривались.

Серьезно, качественный салат может быть таким же хорошим, как и все остальное в меню быстрого питания. Поверьте, мы не новички в этом жанре.

Но, увы, «качественный салат» в наши дни встречается все реже. После того, как различные помешательства на здоровье требовали салатов, большинство заведений быстрого питания, похоже, согласились с тем, что люди приходят за наггетсами, картофелем фри и двойными чизбургерами, а не за мягким салатом.Когда я начал этот рейтинг, я обнаружил, что многие рестораны либо полностью исключили салаты из своего меню (McDonald’s), либо прилагают так мало усилий, что могут с таким же успехом отказаться от них (Burger King, кто еще?).

Многие салаты из фастфуда плохи, но я все равно пробовала столько, сколько могла. Обратите внимание: это не рейтинг самых полезных салатов в фастфуде (чтобы узнать о самых полезных блюдах фастфуда, нажмите здесь). Вместо этого я сосредоточился на лучших салатах каждого заведения с дегустацией , независимо от количества калорий, и использовал любую заправку для салата, без исключений.

Готовы увидеть рейтинг? Здорово! Но сначала…

Что делает салат из быстрого питания хорошим?

Самым большим фактором является салат. Отличный салат — это не просто салат, но листовая зелень — это основа салата, поэтому, если вы построите плохой фундамент, ваш дом рухнет сам на себя и убьет вас. Я имею в виду, салат будет. Ладно, плохой салат тебя не убьет, но тебе бы хотелось.

Затем есть баланс, соотношение салата и начинки и качество самих начинок.Наконец, конструкция, в которой мы ответим на простой вопрос: хорошо ли это собрано? Несмотря на то, что заправка важна, она мало повлияет на наш общий рейтинг, потому что в конечном итоге вы выберете ту заправку, которая вам больше всего нравится, или то, что есть в салате.

Ладно, поедим листьев.

12. Бургер Кинг — салат с гарниром

Burger King

Калорий: 322 (без заправки)

Салат:

Честно говоря, Burger King до недавнего времени у них был довольно приличный салат под названием Chicken Garden Salad.По какой-то причине он больше не доступен, но если бы это было так, мы бы не ставили Burger King на первое место — оно досталось бы Dairy Queen. Сказав это, то, что доступно и , BK’s Side Garden Salad — это самый худший на вкус и самый легкий салат во всем фастфуде. ‘

Подумайте, что означает запас салата для ресторана быстрого питания: у них должны быть под рукой свежие ингредиенты. Свежие ингредиенты, необходимые для приготовления салата, являются скоропортящимися, а это значит, что каждую неделю Burger Kings по всей стране выбрасывают салаты, потому что их никто не заказывает.Просто откажитесь от салата. Как вы думаете, кого вы привлекаете этой штукой, тех, кто заботится о своем здоровье?

Burger King описывает свой салат как «смесь салатов высшего качества, украшенную сочными помидорами, домашними гренками, смесью из трех сыров и заправкой для салата KEN на ваш выбор», и все в этом утверждении является ложью, за исключением перевязочная часть.

Это ни в коем случае не премиальная смесь, это просто салат айсберг. Помидоры бледно-оранжевого цвета, а количество сыра настолько незначительное, что похоже, что Burger King нормирует сыр на случай апокалипсиса.Все калории в этом продукте поступают из гренок, и если у вас есть этот салат, это единственное, что вы захотите закончить.

Если вы заказываете этот салат, вам предоставляется на выбор ранчо, итальянский или легкий медовый бальзамический соус. Я выбрал медовый бальзамический, но никакие итальянские компании или ранчо не смогли бы исправить это. В нем нет абсолютно ничего подходящего.

Итог:

Лучшее в этом салате — это гренки (средние для гренок), так что лучше выбросить салат и просто съесть их.Это кажется расточительным? Представьте, что вы Burger King. Представляя себе все свалки, которые они должны заполнять выброшенными гарнирами, заставляет наш мозг болеть.

Найдите ближайший к вам ресторан Burger King здесь.

11. Dairy Queen — Салат из хрустящих куриных полосок

Молочная королева

Калорийность: 470 (без заправки)

Салат:

Не заблуждайтесь, салат Dairy Queen так же плох, как и гарнир Burger King, просто в нем больше ингредиентов, поэтому мы не можем отрицать, что это вкуснее во всех отношениях.Этот салат представляет собой смесь почти безвкусного айсберга и салата ромэн, слой салата в основном служит текстурой во рту. Красная капуста, морковь и иногда нарезанные кубиками помидоры придают тонкую сладость, но весь настоящий аромат исходит от кусочков жареных куриных полосок и кусочков копченого бекона.

Что касается протеина, то он довольно мягкий. Жареный цыпленок со вкусом соли и черного перца кажется неуместным в этом салате, приправы к кляру не очень подходят к салату, вкусы конфликтуют.Салат Crispy Strips поставляется с заправкой Ranch, но Dairy Queen также предлагает медовую горчицу и голубой сыр. Я выбрал ранчо, потому что казалось, что оно лучше всего сочетается с беконом.

Это Скрытая долина. Это хорошо, но не спасет этот салат.

Итог:

Может быть, последним. Не заказывайте это, в этом нет ничего хорошего, просто возьмите вместо этого мягкую подачу. Интересный факт о веб-сайте Dairy Queen: салат «отлично сочетается с…», и это не шутка: печенье Oreo Blizzard.Кока-кола. Ванильный коктейль и горячее мороженое с помадкой.

Съесть что-нибудь из этого может быть достаточно, чтобы стереть воспоминания об этом ужасном салате, так что я думаю, что Dairy Queen права!

Найдите ближайшую к вам молочную королеву.

10. Carl’s Jr — Салат из курицы на углях

Карл

Калорий: 280 (без заправки)

Салат:

Этот салат почти работает. Карл-младший хотя бы старался, когда готовил этот салат, просто не очень старался.Салат айсберг составляет основную часть этого салата, и он даже не хрустящий, он мягкий и листовой, что придает салату какой-то грязный привкус. В качестве начинки Carl’s Jr выбрал красный лук, который придает салату приятную пикантность, гренки для текстуры, сырную смесь (в недостаточном количестве), помидоры и курицу, приготовленную на углях.

Курица хорошая, чаще всего она будет сухой, но у нее приятный обугленный вкус, который хорошо сочетается с бальзамическим винегретом, который также помогает при сухости.Лучшая смесь салата и другого овоща сделает этот салат более вкусным.

Пока все в порядке.

Итог:

Если кто-то предлагает вам бесплатный, дерзайте, он попадает в точку. Не , а пятно , а пятно.

Но не платите за это, это не стоит ваших денег.

Найдите ближайшего к вам Карла-младшего здесь.

9. Arby’s — Салат из куриного энтре с хрустящей корочкой

Арби

Калорийность: 430 (без заправки)

Салат:

Наконец-то мы подошли к нашему первому приличному салату.Карл-младший почти схватил нас, но … не приземлился. Этот превосходит его, легко.

Салат Arby’s Chicken Entrée с хрустящей корочкой получил свое название — это блюдо, а не просто побочный заказ. Арби выбрал смесь айсберга и листового салата, это не весенний микс, на который мы всегда втайне надеемся, но, по крайней мере, это приличный салат. Салат хрустящий с приятной текстурой, которая убеждает нас, что он не хранится в холодном ящике так долго, как это разрешено законом.

Полоски нарезанного кубиками бекона и куриное мясо дают нам наш белок, и они оба очень хороши.Курица сохраняет свою хрустящую корочку и отличается нежным вкусом, а бекон хрустящим и дымным — все вместе они создают прекрасное ощущение во рту. Завершают блюдо нарезанные кубиками помидоры и тертый чеддер. Просто добавьте туда еще один овощ Arby’s, и вы действительно получите что-то, что можно назвать хорошим, а не просто приличным.

Заправка, которую Арби предлагает здесь, — это ранчо Marzetti Buttermilk Ranch, она тяжелая и, честно говоря, я думаю, что салат лучше без нее или с одной из других заправок Арби, например, с дижонской медовой горчицей или бальзамическим винегретом.

Итог:

Иронично, что в месте, которое так хвастается своим «мясом», также есть довольно приличный салат. Извините, Арби, секрет раскрыт.

Найдите ближайший к вам Arby’s здесь.

8. Джек в коробке — Юго-западный куриный салат

Джек в коробке

Калорий: 340 (без заправки)

Салат:

Пару лет назад компания Jack in the Box заменила свои куриные тендеры новым рецептом, и это худший шаг, который могла сделать сеть.Эти старые куриные полоски были восхитительны, и они служили центральным элементом каждого салата, созданного Jack in the Box. Это означает, что теперь все салаты «Джек в коробке» идут с новой жареной курицей, что определенно делает их вкус хуже, чем раньше.

У нас также есть возможность приготовить курицу-гриль. Извините, но не лучше.

Цыпленок, приготовленный на гриле, по вкусу напоминает типичный замороженный цыпленок, приготовленный на гриле. Когда он не сухой, он каучуковый и почти не имеет вкуса.Это просто белок, чтобы сделать вашу еду более насыщенной, с таким же успехом можно и тофу.

Но с этим салатом все не так уж плохо. Он поставляется с порцией очень сочных и ароматных виноградных помидоров, тертым на крупной терке тертым чеддером, который обеспечивает некоторую резкость, порцией черных бобов и моим любимым кусочком, жареной кукурузой. В довершение ко всему, мы даем пакет кремовой юго-западной заправки (представьте себе сладкое и немного пикантное ранчо) и несколько гренок, похожих на кукурузные чипсы, которые на вкус напоминают черствые фритосы, которые подаются на подушке из романа и салата айсберг.Салат имеет мягкую текстуру, но вкус достаточно незначителен, чтобы это не было проблемой, а кукуруза, бобы, помидоры, курица и чипсы обеспечивают всю необходимую текстуру.

Итог:

Раньше это было лучше, сейчас это всего лишь тень того, чем было когда-то.

Найдите ближайшего к вам Джека в коробке.

7. Del Taco — фирменный салат из тако со свежим гуаком

Del Taco

Калорий: 510

Салат:

Когда вы слышите «Салат тако», справедливо предположить, что вы собираетесь есть салат из миски, сделанной из огромной жареной тортильи.Из тех, от которых можно отламывать кусочки и использовать их как импровизированную ложку, чтобы есть салат. Это не совсем так. Дель Тако только что подал салат с сальсой, бросил в него чипсы из тортильи и решил, что все кончено.

Мы бы отправили их вниз в рейтинге за такое низкое усилие, если бы все остальное здесь не работало. К счастью, это так. Чипсы из тортильи кажутся недолговечными, но их ценят и они идеально подходят для того, чтобы собрать немного гуакамоле и черных бобов со дна айсберга и ромена.Сметана здесь действует как заправка, но я думаю, что она не нужна, если вам предлагают гуакамоле и сальсу.

Вместо того, чтобы добавлять в салат помидоры, Del Taco сделал еще один лучший вариант: он включил Пико де Галло, а также свежую кинзу, вплетенную с айсбергом и роменом, придав салату свежее послевкусие. Измельченный чеддер действует как приятный гарнир, а говяжьи крошки лучше заменить на курицу, но, по крайней мере, они придают всему блюду интересный аромат.

Если бы у Дель Тако было немного жареной кукурузы, эта вещь была бы намного лучше.

Итог:

Довольно хорошо, есть несколько ингредиентов и заменителей, которые нельзя назвать отличными.

Найдите ближайший к вам ресторан Del Taco.

6. El Pollo Loco — Двойной салат с курицей и авокадо

El Pollo Loco

Калорийность: 310 (без заправки)

Салат:

Этот салат — значительный шаг вперед по сравнению с Del Taco.В двойном салате с курицей и авокадо нет ни одного слабого компонента. Тяжелая двойная порция куриной грудки находится поверх смеси салата, в которую входят айсберг, ромэн, кинза, иногда лист шпината, кинза и некоторые другие начинки салата. Это первый салат, в который мы добавили достаточное количество зелени, и, если этого было недостаточно, чтобы произвести на нас впечатление, курица получилась совершенно сочной благодаря маринаду, который включает перец, цитрусовые, перец и соль.

Жареная кукуруза, несколько кусочков спелого авокадо, сыр котия и пико де галло вместе с сочным цыпленком завершают салат, который подается с кремовой заправкой из кинзы или мексиканским винегретом на ваш выбор.У меня была только заправка с кинзой, которая на вкус похожа на простой сливочный соус на основе кинзы. Это хорошо, но я предпочитаю сальсу из авокадо от El Pollo Loco. Добавление свежего авокадо великолепно, оно добавляет салату насыщенности, гарантируя, что одного заказа без дополнительных гарниров будет достаточно, чтобы вы были сыты и довольны.

Итог:

В целом это отличный вариант с точки зрения здоровья и вкуса. El Pollo Loco мало что может сделать, чтобы сделать это лучше, чем оно есть.

Найдите ближайший к вам El Pollo Loco здесь.

5. Chipotle — Салатница по индивидуальному заказу

Chipotle

Калорий: Варьируется

Салат:

Chipotle не занимает у нас высокого рейтинга ни в одной категории, даже в «мексиканском» фастфуде, но трудно отрицать, что из них получается отличный салат. Или, скорее, мы должны сказать, , из получается действительно отличный салат, потому что вы отвечаете за его приготовление. Из-за этого эта запись будет не столько обзором самого салата, сколько предложением того, как, я думаю, вы должны его создать.

Сделать это правильно просто: вы начинаете с кровати ромена — к сожалению, но это то, что вам дает Chipotle (и в основном это шипы). Отсюда дела обстоят лучше, если вы выберете черную или пинто-фасоль (для салата я люблю черный, а вам нравится), а затем фахитас, который вам обязательно стоит попробовать.

Добавьте к этому свой протеин (проверьте наш рейтинг протеинов Chipotle здесь), и вы уже смотрите на довольно приличный салат. Но вы собираетесь перейти на новый уровень, добавив кукурузу, гуакамоле, легкую ложку сальсы по вашему выбору и, конечно же, сыр.Это, несомненно, лучший сыр, который вы найдете в салате в фаст-фуде, и точка. Это недавно натертый монтерей джек — сладкий, соленый и немного ореховый. Сыр лучше всех салатов, опережающих этот, но, к сожалению для Chipotle, это не сырный рейтинг.

Салат подается вместе с медовым винегретом. Оно сладкое с приятным легким привкусом. Единственное, что действительно сдерживает этот салат, — это ромэн. Да, мы знаем, что били в этот барабан, и признаем, что ромэн лучше салата айсберг, но сам по себе … он все еще отстой.

Итог:

Если вам нравятся горячие ингредиенты поверх салата, это одно из лучших блюд, которые вы найдете во вселенной быстрого питания. Вам просто придется довольствоваться тусклым салатом.

Найдите ближайший к вам Chipotle здесь.

4. Wendy’s — Яблочный салат с пеканом

Венди

Калорий: 460 (без заправки)

Салат:

Я думаю, что все салаты Венди довольно крепкие, ни один из них не кажется запоздалым, каждый из них действительно похож на вкус Венди, который на самом деле пыталась создать ароматный салат.Мне больше всего нравится яблочный пекан, в который входят нарезанные красные и зеленые яблоки, сушеная клюква, орехи пекан, сырная крошка с голубой плесенью и порция курицы Венди на ваш выбор — по-домашнему, острая или приготовленная на гриле.

Я почти всегда предпочитаю острое, даже если оно полностью противоречит сладкому миксу хрустящих яблок (Fuji и Granny Smith) и терпкой сладкой клюквы. Смесь салата — это весенний микс, хотя здесь не так много разнообразия — это в основном ромен, зеленый лист и, я думаю, немного мангольда, но мне больше всего нравится заправка для заправки с гранатовым винегретом.Он сладкий, слегка кисловатый, с глубиной вкуса, который действительно гармонично сочетается с клюквой и яблоками.

Итог:

Отличный салат из фаст-фуда. Он не такой премиальный по своему исполнению, как последующие салаты, но Wendy’s не разочаровывает. Салаты заслужили свое место среди столь же звездных гамбургеров Венди и сэндвичей с курицей, поэтому выбор зеленого цвета никогда не будет считаться компромиссом.

Найдите ближайшую Венди здесь.

3. Panera — Яблочный салат Fuji

Panera

Калорий: 560

Салат:

В настоящее время Panera предлагает восемь очень вкусных и хорошо приготовленных салатов. По общему признанию, выбрать только один было довольно сложно, особенно потому, что недавно Panera отказалась от моего любимого тайского острого салата. Для этого рейтинга я выбрал яблочный салат Fuji. Он состоит из нежных ломтиков жареной курицы, сладких виноградных помидоров, сушеного яблока, красного лука, орехов пекан вместо гренок (гений) и сыра горгонзола на подушке из рукколы, ромена, молодой капусты и красных листьев салата.Вы даже не представляете, как мне приятно перечислять все эти разные салаты, в которых сочетаются землисто-зеленые вкусы и правильный баланс сладкого и горького.

Каждая вилка чертовски ароматна и имеет удивительную текстуру благодаря сушеному яблоку, которое одновременно хрустящее и сладкое, и поджаренным орехам пекан. И это без с использованием подслащенного белого бальзамического уксуса, который поставляется с этим салатом.

У меня нет никаких нареканий к этому, даже курица получается ароматной, а не сухой.Это просто отличный салат насквозь.

Итог

Обладает натуральной сладостью и феноменальной текстурой. Это почти идеальный салат в сфере быстрого питания.

Найдите ближайший к вам Panera здесь.

2. Chick-fil-A — Кобб салат

Chick-fil-A

Калорий: 850

Салат

Пока не появился Popeyes, люди не замолчали бы, насколько хороши куриные бутерброды Chick-fil-A.Они по-прежнему великолепны, как и наггетсы, но мало кто говорит о том, насколько хорошо их салаты, особенно Кобб. Сложно приготовить салат с жареными куриными наггетсами поверх него плохо, но курица не заслуживает всей похвалы, к ней добавляются жареная кукуруза, кусочки бекона, виноградные помидоры, Монтерей Джек и сыр чеддер, а также нарезанный твердый ломтик. -вареное яйцо.

Салат стоит на подушке из смешанной зелени. Они… в порядке. Я бы предпочел больше рукколы и шпината, но возьму столько, сколько смогу, учитывая, что все остальное в салате хорошее.

Понятия не имею, по какому графику Chick-fil-A готовит свои яйца вкрутую, но здесь все действительно свежо, от курицы, украшающей салат, до яйца, кукурузы и даже раскрошенного бекона. Вместо гренок Chick-fil-A поставляет вам пакет с тем, что они называют обугленными помидорами и хрустящими красными сладкими перцами, для меня они на вкус как Chex Mix — я обычно их бросаю.

Chipotle предлагает вам заправить этот салат заправкой Avocado Lime Ranch. Он хороший, немного острый, но очень сытный, и хотя я обычно не люблю Ranch с салатом, кажется, что он уместен.Если вы не хотите жареного цыпленка, вы можете выбрать наггетсы на гриле, холодное или теплое филе на гриле, острое филе или куриные полоски. У меня никогда не было причин выбирать что-то, кроме самородков, называть меня сумасшедшим.

Итог:

Если вы ели только знаменитый сэндвич Chick-fil-A, попробуйте салат. Это действительно хорошо по сравнению со всем меню, и вы все равно получите самородки в процессе.

Найдите ближайшего к вам Chick-fil-A здесь.

1.Привычка — Салат Super Food

калорий: 780

Салат

Ого, с чего бы мне вообще начать — этот салат фантастический. Он построен на основе смеси садовых салатов, в которую входят ромэн (конечно же), беби-капуста, красный и зеленый лист салата и другая зелень, приправленная сушеной клюквой, киноа, огурцами и морковью с соломкой. Давай просто поговорим об этом наборе вкусов. Смесь салата имеет более горький и землистый оттенок, но уравновешивается интенсивной терпкой сладостью клюквы, в то время как огурцы придают приятную освежающую свежесть каждому кусочку, а киноа и морковь придают более текстурированный вкус.

Все это в совокупности обеспечивает прекрасное ощущение во рту, которое в сочетании с заправкой (ее бросают, если вы не попросите иначе) может вызвать слюноотделение.

Уже сами по себе эти качества делают его лучше, чем многие салаты в этом списке, но в довершение ко всему, Habit добавляет в салат свежеприготовленную куриную грудку, и это, безусловно, его лучшая особенность. Он нежный, с ароматом обугленных цитрусовых, и его много. Салат залит винегретом с песто из капусты, что придает ему невероятно свежий и здоровый вкус и добавляет глубины этому и без того ароматному салату.

И тогда «Привычка» бросает на эту штуку фету. Идеально.

Итог

Наверное, единственный салат, которого я когда-либо жаждал. На самом деле это повод пойти в The Habit, и я думаю, что он легко превосходит их гамбургеры. Ух ты, это то, что я никогда не говорил ни о одном салате до сих пор.

Найдите ближайший к вам Habit Burger здесь.

лучших салатов быстрого питания — здоровый фастфуд

1.Салат на гриле от Chick-fil-A

Калорийность: 200
Зелень: Похоже, это тот салат, который понравится кролику, а его способность есть зашкаливает.
Белок: Это не совсем курица в панировке Chick-fil-A, но вариант, приготовленный на гриле, по-прежнему выделяется как лучший белок канона салатов быстрого питания. Следы от гриля придают ему дополнительный аромат, и я решаю заказать его сэндвич с курицей на гриле во время следующего визита.Не думаю, что на самом деле буду, но это уже само по себе серьезное достижение.
Дополнительно: Вот где действительно сияет этот салат. Святая троица ягод (голубая, соломенная и журавлиная) выглядит очень смело. Яблоки терпкие и кажутся недавно нарезанными. Нити редиса и моркови добавляют цвет и текстуру. Выбор заправки выше и выше (моим вареньем был медовый кунжут, и я уверяю вас, что он сильно застревает). Кроме того, они дают вам небольшие упаковки мюсли и жареных орехов, чтобы украсить их.
Всего: Приступая к этому тесту с салатом, я надеялся, что меня ждет несколько сюрпризов.Я не буду притворяться, что было легко смотреть на доску меню быстрого питания и выбирать самые слабые варианты. Burger King, Wendy’s и Carl’s серьезно относились к своим салатам, но Chick-fil-A была единственной сетью, которая, казалось, действительно преуспела в варианте без булочки. Моя единственная жалоба заключается в том, что Chick-fil-A недооценивает эту вещь, поскольку из меню не ясно, что вы в основном получаете салат и чашку фруктов в одном. Но в целом, независимо от того, к какой стороне исторических дел Верховного суда относится эта цепочка, любовь есть любовь.И мне очень понравился этот салат.

Дэн Джентиле — штатный писатель национальной команды Thrillist по еде и напиткам. Он знает, что исключил несколько основных цепочек из этого рейтинга, и это было сделано из-за их чувств, а не потому, что он забыл о существовании цепочек Арби. Следуйте за ним, чтобы не злить людей в @Dannosphere.

Большой, быстрый салат с курицей | RecipeTin Eats

Вот большой быстрый куриный салат, который можно использовать в качестве основного блюда. Быстро собрать, используя купленный в магазине цыпленок-гриль, все мои любимые овощи, немного бекона, и все это заправлено травяно-чесночной заправкой для салата.

Сделайте это на ужин сегодня вечером, на работу завтра или неспешно пообедайте с друзьями на выходных!

Быстрый куриный салат

Если у вас есть время или вы хотите произвести впечатление салатом размером с основное блюдо полностью «с нуля», я бы посоветовал вам выбрать один из следующих вариантов:

  • San Fran Chicken Salad — мой лучший, самый впечатляющий куриный салат. С йогуртовой заправкой, ростками снежного горошка, фенхелем, маринованным красным луком и апельсином — это копия популярного блюда в Souvla, модном бистро в Сан-Франциско;

  • Мексиканский куриный салат — мой второй по популярности куриный салат.Большой мексиканский вкус в гигантском салате с маринованной курицей, пико де галло и сливочным авокадо!

  • Lemon Chicken Salad — прекрасный яркий лимонный вкус, лимонная заправка выполняет двойную функцию как маринад для курицы, так и заправка;

  • Celebration Salmon Salad — вариант салата Сан-Франс с копченым лососем, гигантского салата, приготовленного для особых случаев; и

  • Салат из сладкого картофеля — большой, сочный салат без мяса, который я готовлю, даже когда нет вегетарианцев!

Этот куриный салат на все случаи жизни, когда нужна скорость .Достаточно яркое и красочное, чтобы с гордостью подать его друзьям за неторопливым воскресным обедом. Достаточно основательно для сегодняшнего ужина. Достаточно вкусно, чтобы ваши коллеги завидовали завтра во время обеденного перерыва!

Что вам понадобится

Вот что я добавила в этот куриный салат. Он соответствует моей основной формуле для салатов из основных блюд:

  • мясное * — курица;

  • что-то зеленое — cos / romaine;

  • что-нибудь сочное — помидор;

  • хрустящее — огурец;

  • сладкое — кукуруза;

  • что-то острое / острое — лук;

  • лакомство — бекон!

  • Заправка

    — для этой заправки я использую чесночно-травяной.Это быстрая заправка, которая обладает хорошим вкусом из трав, но не требует усилий, чтобы мелко нарезать свежую зелень (хотя вы можете — и мои любимые комбинации перечислены в рецепте)

* Что-то «мясистое» не обязательно означает мясо. Это может быть жареный сладкий картофель, нут, чечевица — просто то, что насытит и сохранит сытость!

Заправка из зелени и чеснока для салата из курицы

Курица

Учитывая быстрый рецепт, он готовится из курицы-гриль, купленной в магазине.Если вы хотите сделать свой собственный, либо приготовьте его, запекайте, запеките, рассолите или даже приготовьте на медленном огне!

У меня в морозилке есть контейнер, в котором я накапливаю остатки курицы, которые я использую для таких вещей, как этот салат (кесадилья — еще одно обычное использование остатков курицы).

Как приготовить этот быстрый куриный салат

Возможно, покажется немного снисходительным, чтобы показать вам эти шаги, поскольку это довольно простой рецепт! Это больше по привычке, потому что я показываю шаги для каждого рецепта.🙂

Я сказал, что это БОЛЬШОЙ куриный салат… он очень, очень большой! Это будет сытная еда для 4 нормальных людей, 3 с очень большим аппетитом или 6 человек, которые притворяются, что соблюдают диету.

Как долго хранится, как обслуживать и т. Д.

После заправки листовая зелень через 30 минут станет немного мокрой из-за масла в заправке. Так что, если вы продвигаетесь вперед, держите заправку отдельно и нарежьте авокадо непосредственно перед подачей на стол (посмотрите видео через 40 секунд, чтобы увидеть быстрый способ нарезать кусочки авокадо, который вы можете полностью сделать в своем офисе за своим столом!).

Если вы везете половину авокадо на работу , просто сбрызните разрезанное лицо лимонным соком и заправьте его в коробку для ланча для салата или положите в герметичный контейнер с половиной лука (кислота в луке останавливает авокадо от потемнения).

Что касается его подачи, я думаю, вы найдете его достаточно существенным, чтобы иметь его в качестве основного блюда. Но, конечно, если вы хотите заполнить его, никто не откажется от свежеиспеченного хрустящего хлеба, верно ?? 😇 (Не будьте последним, кто попробует этот рецепт хлеба !!) — Nagi x


Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Куриный салат — быстро, просто, БОЛЬШОЙ!

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Основное блюдо

Вестерн

Порций 4-5 основных

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Вот быстрый салат размером с основное блюдо, наполненный всеми моими любимыми овощами. Мне это нравится, потому что он наполнен, красочен, достаточно интересен, чтобы подавать друзьям, но достаточно быстро для быстрого обеда и достаточно насыщен для ужина.

Инструкции

  • Заправка: Поместите ингредиенты в банку, встряхните, отставьте как минимум на 10 минут, чтобы ароматы смешались.

  • Салат: Поместите все ингредиенты, кроме бекона, в большую миску. Сбрызните большую часть заправки, затем хорошо перемешайте.

  • Переложите в сервировочную миску, сбрызните оставшейся заправкой. Посыпать беконом. Подавать немедленно!

Примечания к рецепту: 1. Цыпленок — это мой быстрый куриный салат, поэтому я использую купленный в магазине.Используйте любую оставшуюся курицу или приготовьте ее самостоятельно — приготовьте ее, запекайте, запекайте, рассолите или даже готовьте на медленном огне (о, как много вариантов!) 2. Уксус — также можно использовать херес, белое вино, красное вино или шампанский уксус или лимонный сок. Если вы используете обычный белый уксус, немного увеличьте количество масла (попробуйте и отрегулируйте). Если вы используете лайм, подумайте о том, чтобы использовать 1/4 стакана свежего кориандра / кинзы вместо сушеных трав (действительно отличное сочетание!). 3. Травы — Я использую здесь универсальную смесь трав, во имя скорости. И смесь итальянских трав тоже может стать лакомством или использовать весь орегано, чтобы придать ему греческий оттенок (мало чем в отличие от греческого салата из маринованного нута, которым я поделился на прошлой неделе).Или приготовьте свой собственный микс, используя такие ингредиенты, как розмарин, тимьян, орегано, петрушка, базилик. 4. Сахар? !! Меня часто спрашивают, почему я «всегда» включаю сахар в свои заправки. Это нужно для того, чтобы уксус был острым, чтобы можно было использовать меньше масла. Типичное соотношение масла и уксуса для заправок составляет 3: 1, я обычно использую 2,5: 1 или меньше. Но я считаю это необязательным, потому что многие люди, кажется, откладывают добавление крошечного сахара в заправки! СВЕЖИХ трав: восхитительных! Используйте 1/4 стакана, чтобы получить хороший результат (это БОЛЬШОЙ салат).Мои любимые комбо:
  • Укроп и кориандр / кинза (в равных количествах, на основе этого салата из салата Айсберг от друга, эти две травы вместе создают сенсацию)
  • 1/4 чашки чеснока, петрушки или базилика
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего розмарина или тимьяна плюс 2 столовые ложки чеснока или петрушки
4. Хранение — салат остается годным в течение примерно 30 минут после перемешивания с заправкой (масло делает листья влажными). Для начала соберите салат, но не режьте авокадо и оставляйте заправку отдельно. Если для еды готовится только одна порция , оставьте авокадо целым и нарежьте непосредственно перед подачей на стол (см. Видео через 40 секунд, вам не нужна разделочная доска, только нож и ложка). Разрежьте избегание пополам (или четверть, как хотите), затем сбрызните срезанную поверхность лимоном и поместите в герметичный контейнер (годен для 24 часов) ИЛИ положите в герметичный контейнер с разрезанным пополам луком (годным в течение 3 дней, если контейнер супер герметичный ). Одевайте непосредственно перед подачей на стол. 5. Питание на порцию, без бекона.

Информация о питании:

Калории: 462 ккал (23%) Углеводы: 22 г (7%) Белки: 25 (50%) Жиры: 32 г (49%) Насыщенные жиры: 5 г (31%) Холестерин: 60 мг (20%) Натрий : 643 мг (28%) Калий: 1359 мг (39%) Клетчатка: 9 г (38%) Сахар: 7 г (8%) Витамин A: 12851 МЕ (257%) Витамин C: 34 мг (41%) Кальций: 89 мг (9%) Железо: 3 мг (17%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.