Самые вкусные и быстрые салаты рецепты: 25 самых быстрых салатов, которые готовятся за 10 минут

Вкусные и быстрые САЛАТЫ С РЫБОЙ к ужину и на праздничный стол. смотреть онлайн видео от Всегда Вкусно! Видео рецепты в хорошем качестве.

12+

12 месяцев назад

Всегда Вкусно! Видео рецепты382 подписчика

Вкусные, легкие и сытные салаты с рыбой вы сможете быстро приготовить на ужин или к семейному обеду и праздничному столу. 00:00 — Французский салат с копченой селедкой 01:30 — Кани сарада 03:08 — Рейнский салат 05:14 — Салат из печени трески 06:19 — Салат с тунцом ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СЕЛЕДКОЙ ⏱ 30 минут | 🍽 4 | 156 kCal Это быстро, дешево и без заморочек. А главное, очень вкусно. Копченая сельдь, которую вы будете использовать, должна быть в меру соленой, но не слишком. Перед тем, как добавить ее в салат, попробуйте небольшой кусочек, если вам покажется, что он слишком соленый, замочите филе на ночь в молоке или воде, в идеале поместив рыбу в контейнере так, чтобы она не касалась дна контейнера, именно там будет собираться избыток соли. Затем слейте воду или молоко, промойте и высушите. Такой салат смело можете приготовить к празднику и для дружеской вечеринки или на ужин. Тарелка останется пустой, будьте уверены. 📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kartofelnyy-salat-s-kopchenoy-seledkoy ✅ Ингредиенты: * Картофель небольшого размера — 500 г * Сельдь копченая — 200 г * Лук репчатый — 50 г * Горчица дижонская — 1 ст.л. * Лимонный сок — 1 ч.л. * Оливковое масло — 2 ст.л. * Кинза — 10 г КАНИ САРАДА ⏱ 20 минут | 🍽5 | 64 kCal Самый простой рецепт японского салата из крабовых палочек Кани, который вы когда-либо готовили. Попробуете этот салат и вы, буквально, не сможете от него оторваться, такой он вкусный. 📙Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kani-salat-iz-krabovyix-palochek ✅Ингредиенты: * Крабовые палочки — 500 г * Огурец свежий — 200 г * Морковь — 150 г * Кукуруза консервированная — 100 г * Майонез — 125 г (рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/domashniy-mayonez) * Масло кунжутное — 1 ст.

л. * Лимонный сок — 1 ст.л. * Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Кунжутные семечки — 1 ст.л. РЕЙНСКИЙ САЛАТ ⏱ 35 минут | 🍽 10 | 144 kCal Знаменитый рейнский салат с соленой сельдью, говядиной и зимними овощами, яблоками и орехами, заправленный специальным белым соусом. Идеальное блюдо для семейного ужина и на праздничный стол. 📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rejnskij-salat ✅ Ингредиенты: * Картофель отварной — 400 г * Филе сельди — 400 г * Говядина отварная — 250 г * Свекла отварная — 250 г * Яблоки — 250 г * Соленые огурцы — 180 г * Грецкие орехи — 60 г * Куриные яйца — 2 шт * Сметана — 150 г * Майонез — 100 г 📙https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/domashniy-majonez * Свежая петрушка — 5 г * Яблочный уксус — 2-3 ст.л. * Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Соль — по вкусу САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ ⏱ 15 минут | 🍽 4 | 234 kCal Салат из печени трески и куриных яиц готовится без майонеза. Для его приготовления вам понадобится не более 15 минут и всего 4 ингредиента. Попробовав однажды такой салат, вы захотите приготовить его снова.
📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/salat-iz-pecheni-treski ✅ Ингредиенты: * Печень трески — 230 г * Куриные яйца — 6 шт * Морковь отварная — 140 г * Зеленый лук — 2 стебля * Перец черный молотый — по вкусу * Соль — по вкусу САЛАТ С ТУНЦОМ ⏱ 15 минут | 🍽 2 | 112 kCal Салат из консервированного тунца в собственном соку, свежих огурцов и куриных яиц — с ярким вкусом, легкий и аппетитный. Для семейного обеда и ужина с друзьями. 📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/salat-s-tunczom-molodost ✅ Ингредиенты для 2-х порций: * Тунец в собственном соку — 180 г * Куриные яйца — 3 шт * Огурцы свежие — 130 г * Майонез — 2 ст.л. * Перец черный молотый — 1/3 ч.л. * Соль — 1/3 ч.л. И ЕШЁ: ✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ru ✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! — https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno ✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX — https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ ✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно!#shorts — https://www.
youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ ✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us — Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям ❗️Сотрудничество и реклама: [email protected] 🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram — https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте — https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники — https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен — https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno

Топ-10 самых быстрых салатов

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
— Крабовые палочки — 150 гр.
— Помидор — 1 шт.
— Чеснок — 1зубчик.
— Сыр твердый
— Майонез — 20 гр.

Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
(105 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
— фасоль красная в собственном соку 200 гр
— 2-3 вареных яйца
— крабовые палочки 200гр
— сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

Ингредиенты:

● Морковь (сырая)-1 шт.
● Сыр — 100 гр.
● Колбаса копч. — 100 гр.
● Чеснок — 3 зубч.
● Майонез — 2 стол.л.
● Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
● Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!

5. Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу всалатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:

· 2 яблока
· 4 варенных яйца
· 2 свежей моркови
· майонез
· лук
· сыр

Приготовление:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Кушайте с удовольствием:)

6. Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты:

— капуста

— свежий огурец
— лучок
— колбаска (кому какая нравится)
— майонез
— специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат.

Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного Аппетита!

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
3) Сыр-нарезать соломкой.
4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

Салат с хрустящими яблоками – Пара поваров

Этот простой рецепт яблочного салата – настоящее наслаждение, в нем главные роли – хрустящие фрукты, зелень, сырная крошка и пикантный кленовый уксус.

Есть яблоко? Вот простой способ превратить его в красивый гарнир: этот потрясающий яблочный салат рецепт ! Если бы мы могли съесть один салат в оставшееся время, это был бы он. Хрустящие терпкие ломтики яблока сочетаются с зернами граната, сливочным козьим сыром и хрустящими орехами пекан, приправленными корицей. Бросьте их на свежую зелень с пикантной заправкой из клена и яблочного уксуса, и это действительно совершенство салата . Вот наш лучший рецепт яблочного салата, который идеально подходит для будних вечеров, званых обедов, Дня Благодарения и многого другого.

Ингредиенты рецепта яблочного салата

В этом рецепте яблочного салата минимальное количество ингредиентов дает максимальный эффект. Это достаточно модно для развлечения, но достаточно просто, чтобы сочетаться с легкой едой в будний день. Ароматы делают его отличным осенним салатом или зимним салатом (идеально подходит для Дня Благодарения или Рождества), но он работает в любое время года. Вот что вам понадобится для этого вкусного зеленого салата:

  • Crisp tart apple
  • Mixed greens like butter or Bibb lettuce, frisee, etc
  • Candied pecans or toasted pecans
  • Goat cheese or feta cheese crumbles
  • Pomegranate seeds or dried cranberries
  • Кленовый соус «Винегрет» (или другие варианты соуса; см. ниже!)

Лучшие сорта яблок для салата

Какие сорта яблок лучше всего подходят для яблочного салата? А хрустящее терпкое яблоко сорт лучше всего подойдет здесь. Вам понадобится яблоко, которое приятно хрустит, когда вы его откусываете, а небольшая терпкость во вкусе делает вкус вкуснее. Вот наши лучшие сорта яблок для салата:

  • Пинк Леди: наше любимое яблоко, руки вниз! Вкус очень сладкий, терпкий, красивого ярко-красного цвета
  • Гренни Смит: у него прекрасный терпкий вкус! Мы предлагаем смешать это с другим красным яблоком, таким как Pink Lady или Honeycrisp 9. 0024
  • Honeycrisp: немного слаще и сочнее, чем Pink Lady, но все же отличный вариант
  • Jonathon или Jonagold: это яблоки, которые можно сорвать в саду; у них также приятный сладкий терпкий вкус

Есть много других замечательных сортов яблок: сообщите нам ваши любимые сорта яблок в комментариях ниже.

Засахаренные орехи пекан придают особый вкус

Чем выделяется этот яблочный салат? Все элементы вносят свой вклад, но засахаренные орехи пекан действительно добавляют сладкого вкуса с корицей. Вот несколько замечаний по поводу засахаренных орехов пекан и некоторых заменителей:

  • Засахаренные орехи пекан готовятся всего за 35 минут, и получается большая партия, которую легко хранить. Абсолютно стоит потратить время на приготовление порции, которой хватит на несколько недель или месяцев для салатов.
  • Хранить при комнатной температуре 2 недели или в замороженном виде 3 месяца. Эти орехи остаются идеально хрустящими и вкусными на протяжении всего срока хранения.
  • В качестве альтернативы попробуйте купить засахаренные орехи пекан или приготовить жареные орехи пекан. Не хотите сделать свой? Вы можете найти их в магазине или просто приготовить жареные орехи пекан! Поджаривание орехов на плите раскрывает их неповторимый вкус.
  • Или попробуйте засахаренные грецкие орехи или любые другие орехи, которые вам нравятся. Засахаренные грецкие орехи — еще один отличный выбор! Или попробуйте салат с фисташками, миндалем или фундуком: он такой же вкусный!

Варианты яблочного салата: заправка, добавки и многое другое

Существует множество способов разнообразить этот рецепт яблочного салата: как указано выше, с орехами. Но вы можете попробовать его с разными вариантами заправки и другими добавками. Вот несколько идей для альтернативных повязок и комбинаций:

  • Maple vinaigrette or honey vinaigrette pair well with the flavors
  • Balsamic vinaigrette is another classic pair
  • Apple cider vinegar dressing or Dijon mustard dressing are other great options
  • Honey mustard vinaigrette brings
  • Маковая заправка со сладким, элегантным вкусом
  • Сушеная клюква или вишня может заменить зерна граната
  • Используйте Parmesan, Gorgonzola, Gouda, Manchego , или опустите сыр
  • . Другие рецепты салатов

    Этот яблочный салат — наш любимый рецепт зеленого салата, который подходит как для праздников, так и для спокойного буднего дня. Но есть еще так много риффов на эту концепцию! Вот еще несколько наших любимых вкусных салатов:

    • Попробуйте идеальный салат из шпината, салат из капусты или любимый рубленый салат
    • Выберите салат из груши с орехами пекан или салат из свеклы с козьим сыром
    • Попробуйте уютный салат из сладкого картофеля или салат из тыквы с орехами
    • Попробуйте цитрусовый салат с грейпфрутом и миндалем или Салат из эндивия с пармезаном и апельсином

    Хотите еще чего-нибудь с яблоками? Перейдите к нашим лучшим рецептам Apple.

    Этот рецепт салата из хрустящих яблок…

    Вегетарианские блюда, не содержащие глютена. Для веганов и безмолочных продуктов исключите сыр (а для веганов используйте поджаренные орехи).

    Распечатать

    color h3-transform.text-transform»> Салат с хрустящими яблоками


    • Автор: Соня Оверхайзер
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Общее время: 20 минут
    • Выход: 4 1x

    Описание

    Этот простой рецепт яблочного салата – настоящее наслаждение, в нем хрустящие фрукты, зелень, сырная крошка и пикантный кленовый соус винегрет.


    Для салата

    • 1 хрустящее терпкое яблоко (например, Pink Lady)
    • 8 чашек смешанной зелени или нежного салата (например, сливочного масла или салата Бибб, фризе и т. д.)
    • ¼ чашки засахаренных или жареных орехов пекан
    • ¼ стакана крошки из козьего сыра или сыра фета
    • ¼ чашки зерен граната или сушеной клюквы
    • Дополнительно: нарезанный свежий тимьян для украшения

    Для кленового соуса винегрет (используйте 6 столовых ложек)

    • 2 столовые ложки кленового сиропа
    • 2 столовые ложки яблочного или белого винного уксуса
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • ¼ чайной ложки кошерной соли
    • 6 столовых ложек оливкового масла
    • Свежемолотый черный перец (по желанию)

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Если используете, заранее приготовьте засахаренные орехи пекан (или используйте покупные).
    2. Приготовьте заправку: в средней миске взбейте кленовый сироп, уксус, дижонскую горчицу, соль и черный перец. Вмешайте оливковое масло по 1 столовой ложке за раз, пока не образуется кремообразная заправка. (При желании приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 недель; перед подачей довести до комнатной температуры).
    3. Тонко нарежьте яблоко.
    4. Выложите зелень на большое блюдо или отдельные тарелки. Сверху посыпьте ломтиками яблок, засахаренными орехами пекан, козьим сыром или крошками фета и зернами граната или сушеной клюквой. Добавьте около 6 столовых ложек заправки (или больше по желанию) и сразу же подавайте. (Чтобы приготовить заранее, храните все компоненты отдельно от свежих ингредиентов и заправки в холодильнике. Смешайте яблоки с лимонным соком, чтобы они не потемнели. Доведите заправку до комнатной температуры и смешайте все ингредиенты непосредственно перед подачей на стол.
      )
    • Категория: Салат
    • Метод: Без приготовления
    • Кухня: Салат
    • Диета: Вегетарианская

    Ключевые слова: Яблочный салат, рецепт яблочного салата

    Об авторах

    Соня и Алекс

    Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

    О нас

    Поваренная книга

    10 рецептов простых и полезных салатов

    У вас мало времени и денег, но вы хотите питаться здоровой пищей? Ежедневная борьба за то, чтобы понять, что есть на обед или ужин, слишком реальна? Почему бы не побаловать себя салатами!

     

    10 простых и полезных рецептов (PDF)

     

    При правильном приготовлении салаты — отличный способ включить в свой рацион много полезных овощей, фруктов, орехов и семян. Полезный салат может стать трамплином для здорового питания в будние дни или полноценного обеда. А если вы хотите похудеть, полезный для здоровья салат поможет вам достичь цели. Лучшая часть? Салаты дешевые, быстрые, универсальные и простые в приготовлении!

     

    «Не дайте себя обмануть фаст-фудом! Салаты из ресторанов на вынос и обычных ресторанов полны нездоровой начинки и пропитаны сливочными заправками, которые содержат лишние калории, жир, сахар и натрий†. Избегайте этих ловушек с собственными свежими исправлениями!»

     

    Имея небольшие знания и тщательное планирование, вы можете приготовить дома салаты, которые не только вкусны, но и питательны. Когда вы ждете, чтобы добавить заправку, пока не будете готовы к еде, любой салат можно приготовить заранее и хранить до недели в холодильнике, чтобы его было легко перекусить.

     

    Собирая салат, помните об этих 7 дополнительных советах:

     

    Начинайте со свежей зелени с полезной зеленью

    Большинство из нас выросли на салате айсберг в качестве любимой листовой зелени, но его посредственный вкус и низкое содержание питательных веществ заставляют нас хотеть большего. Сегодня в большинстве продуктовых магазинов представлен гораздо более широкий выбор от мягкого красного листового салата с маслом, эндивия и ромэна до более смелых сортов, таких как шпинат, радиккио, руккола, капуста и зелень одуванчика. Наш салат из капусты с лимонной дижонской заправкой — идеальный начальный рецепт, чтобы включить в свой рацион больше этого суперпродукта. Разветвляйтесь и экспериментируйте, возможно, вы будете приятно удивлены!

     

    Добавьте вкуса фруктам и овощам

    Забудьте о старых скучных моркови, помидорах и огурцах. Варианты фруктов и овощей для салата практически безграничны. Нашими фаворитами являются сладкий перец, хикама, кукуруза, свекла, фенхель, сельдерей, брокколи, цветная капуста, кабачки, грибы и зеленая фасоль. Лимонный, апельсиновый или лаймовый сок и цедра добавят пикантности заправкам. Удивите своих друзей нашим салатом из салата-латука, фенхеля и апельсина .

     

    Будь то Салат из шпината с клубникой или Салат из красных листьев с яблоком и апельсином , некоторые фрукты очень хорошо дополняют листовую зелень. Сухофрукты, такие как золотой изюм, смородина, инжир и клюква, добавляют отличный вкус, но имейте в виду, что сухофрукты концентрируют калории и сахар, поэтому используйте их экономно.

     

    Сделайте свою собственную заправку

    Большинство покупных заправок для салатов изготавливаются из вредных для здоровья жиров из частично гидрогенизированного рапсового, кукурузного или соевого масла, и даже нежирные или низкокалорийные версии содержат добавленный сахар и натрий. . Лучший подход — сделать свою собственную заправку, которая позволит вам контролировать ингредиенты и адаптировать ее к своему личному вкусу.

     

    Начните с высококачественного жира, такого как оливковое масло первого отжима (EVOO), масло грецкого ореха или кунжутное масло. Эти масла полезны для здоровья и менее обработаны, чем многие другие растительные масла. Затем добавьте уксус, стандартный бальзамический или что-то более необычное, например, яблочный сидр, шампанское, красное вино, рисовое вино, херес, белое вино или белый бальзамический уксус.

     

    Каждое масло и уксус имеют свой особый вкус, поэтому экспериментируйте с различными вариантами и комбинациями. Наши Салат из рукколы с персиками содержит EVOO и белый бальзамический уксус, который прекрасно дополняет горькую зелень и сладкие персики.

     

    OXO предлагает шейкер для салатных заправок, который делает заправку простой, удобной и легкой в ​​хранении. Всего за 14,99 долларов стоит купить шейкер каждого цвета — с черной или ярко-зеленой отделкой.

     

    Верхушка с древними злаками

    Древние злаки (а также травы и семена) переживают золотой век: лебеда, амарант, полба, камут, ягоды пшеницы, теф, семена чиа и фарро появляются во всем, от хлеба до пасты к пудингам. Их вкус и текстура отличаются от обычных зерен и часто содержат больше белка, омега-3, клетчатки и фитонутриентов. Это делает их отличным дополнением ко многим салатам, но будьте избирательны в своем выборе, так как не все древние злаки безопасны для людей с аллергией на пшеницу и непереносимостью глютена.

     

    Накачайте протеином

    Хотите знать, как использовать вчерашние остатки? Курица, рыба или мясо на гриле идеально подходят для повышения содержания белка в салате. Другие хорошие варианты включают сваренное вкрутую яйцо, креветки и крабы. Растительные белки, особенно из бобовых, таких как нут, тофу и эдамаме, являются еще одной альтернативой, позволяющей получить пользу от белка без насыщенных жиров, содержащихся в животных источниках, а также с добавлением большего количества клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Наши Юго-западный салат с заправкой из кинзы содержит черную фасоль в качестве основного белка.

     

    Времена года со специями и травами

    Избегайте покупных приправ и заправок для салатов, содержащих натрий, в пользу более здоровых вкусовых альтернатив. Широко доступные травы, такие как базилик, зеленый лук, кинза, укроп, мята, орегано, эстрагон, тимьян и петрушка, — идеальный способ усилить вкус домашней заправки без добавления дополнительной соли. Поднимите его на ступеньку выше с кайенским перцем, тмином, карри, имбирем или чесноком для еще большей остроты! Одежда в нашем Греческий салат с оливками Каламата использует классические итальянские специи базилик, орегано и чеснок.

     

    Орехи и семена для дополнительной хрустящей корочки

    Грецкие орехи, миндаль, макадамия и кешью, а также семена тыквы, кедрового ореха (пиньолии), кунжута и подсолнечника придают любому салату приятный вкус и хрустящий вкус. Засахаренные орехи — по определению насыщенные сахаром — отлично подходят для случайного угощения, но для ваших здоровых салатов вместо этого выбирайте сырые, несоленые версии. Посмотрите наши Азиатский салат из капусты с кунжутом , посыпанный семенами кунжута.

     

    Несколько слов о сыре

    Кто не любит греческий салат с сыром фета или помидоры с моцареллой? К сожалению, большинство сыров высококалорийны, содержат много натрия и насыщенных жиров, которые закупоривают артерии. Всего 1 унция. сыра чеддер содержит 113 калорий, 174 мг натрия и 6 граммов насыщенных жиров — это 30% вашей дневной нормы!

     

    Нежирный сыр имеет несколько лучшие питательные свойства, но правда в том, что добавление сыра в салат может стать настоящим разрушителем диеты. Даже творог, содержащий всего 81 калорию и 1 грамм насыщенных жиров на 4 унции. порция, еще есть 459мг натрия.

     

    Так какое же решение? На модерации. Не добавляйте сыр в каждый салат, а когда добавляете, используйте его экономно. Наш классический салат «Цезарь» украшен щепоткой сыра Пармиджано-Реджано.

    Вот наши рецепты 10 Easy & Healthy Salad:

    Салат из рукколы с персиками

    Салат азиатского капуста

    .0007

    Classic Caesar Salad

     

    Classic Iceberg Wedge Salad

     

    Greek Salad with Kalamata Olives

     

    Kale Salad with Lemon Dijon Dressing

     

    Mixed Lettuce, Fennel & Orange Салат

     

    Салат из красных листьев с яблоком и апельсином

     

    Юго-западный салат с заправкой из кинзы

     

    Салат из шпината с клубникой

     

    Попробуйте несколько вариантов или поэкспериментируйте сами.