Шоколадный мастер класс для детей: Детский мастер-класс и обучение приготовлению шоколада ручной работы в Екатеринбурге

Содержание

Лучшие шоколадные мастер-классы для детей и взрослых

Шоколад — одно из любимейших в мире лакомств, частый ингредиент десертов, универсальный подарок и чудесное средство для поднятия настроения. Арт-агентство AlexGrim предлагает всем ценителям сладкого удовольствия шоколадные мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге. Представляем пятерку лучших вариантов.

1. Приготовление шоколадных бомбочек

Это актуальный тренд. Огромную радость дарит сам процесс, вы почувствуете себя настоящим кондитером и немного волшебником. Нужно:

  • растопить премиальный бельгийский шоколад;
  • налить массу в парные формочки-полусферы;
  • аккуратно вложить в одну нежное маршмеллоу и какао порошок;
  • склеить половинки размягченным шоколадом;
  • положить получившийся шар в бумажную розетку.

Шоколадные бомбы можно украсить яркими кондитерскими посыпками.

Самое интересное — дегустация. Кондитерский шарик, залитый горячим молоком, постепенно тает в напитке, интересно меняя его вкус. Очень эффектный десерт!

Мастер-класс по изготовлению бомбочек из шоколада предназначен для детей от 13 лет и взрослых.

Особенности: в локации, где проводится занятие, должен быть холодильник.

Длительность: от 1 часа.

Повод: особенно удачно такое развлечение на празднике или просто в уютной обстановке в холодное время года — угощение из лакомства в горячем напитке приятно согревает.

2. Приготовление кейк-попсов

Яркий шоколадный вкус многие любят в тортах и пирожных, поэтому предлагаем интересный мастер-класс для детей по приготовлению кейк-попсов на ДР. В качестве развлечения гости:

  • познакомятся с традиционными рецептами вкусных и нарядных кейк-попсов;
  • научатся подбирать гармоничные сочетания ингредиентов, украшать изделия;
  • приготовят мини-пирожные, используя бисквит, шоколад, крем, глазурь, посыпку.

Получившиеся кондитерские изделия можно сразу продегустировать или забрать с собой как необычные сувениры.

Занятие подходит детям от 5 лет и взрослым.

Особенности: участники готовят лакомства по единому проверенному рецепту, а украшения выбирают самостоятельно из предложенных продуктов.

Длительность: от 1 часа.

Повод: развлечение на празднике или для разнообразия досуга.

3. Изготовление шоколадных конфет

В специализированных магазинах и кофейнях шоколадные конфеты ручной работы — дорогое удовольствие, мастер-класс от AlexGrim поможет потратить деньги с большей пользой, чем просто на покупку сладостей. Участникам такого развлечения доставит радость:

  • работа с шоколадом премиального качества из Бельгии;
  • выбор начинок — орехи, изюм, фрукты, ягоды, марципан;
  • успешный опыт приготовления и оформления конфет;
  • дегустация вкусных сладостей в веселой компании.

Мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет подходит детям от 5 лет и взрослым.

Особенности: участники делают по 3 конфеты с выбранными начинками и декором.

Длительность: от 1 часа.

Повод: развлечение на празднике или для разнообразия досуга.

4. Составление букета из конфет

Тем, кто считает цветы неинтересным, надоевшим подарком, предлагаем сделать букет из конфет, превращенных в сладкие сердцевидки цветов. Создать эффектные розы, тюльпаны, пионы помогает техника бумажной пластики и материалы для художественного творчества:

  • гофрированная бумага пастельных и ярких оттенков — для цветочных лепестков и упаковки букета;
  • зеленая флористическая лента — для обматывания верха шпажки, которая имитирует стебель цветка.

Дополнительно для украшения можно использовать атласную ленту, декоративную сетку, блестки и другие материалы. Стандартный мастер-класс предусматривает создание букета из трех цветочков, но можно сделать большее количество, просто изменив условия заказа на занятие по кулинарии с шоколадом.

Урок подходит детям от 7 лет и взрослым.

Особенности: участники пробуют себя больше в роли декораторов, чем шоколатье.

Длительность: от 1 часа (на изготовление каждого цветка требуется 20–25 минут).

Повод: любой праздник или желание сделать необычный подарок.

5. Шоколадно-винная вечеринка

Вкусные конфеты и бокал хорошего вина — чудесный способ создать расслабленное настроение, романтичную обстановку. Добавить элементы активности в приятное событие поможет кулинарный интерактив, например, приготовление конфет из премиальных ингредиентов:

  • ароматного марципана (миндально-сахарной смеси) — для основы;
  • бельгийского шоколада премиум-класса — для глазури;
  • кокосовой стружки, разноцветной посыпки, молотых орехов, цукатов — для декора.

Шоколадная вечеринка рассчитана на взрослых участников, поскольку предполагается подача алкогольных напитков.

Особенности: участники мастер-класса делают по 6 конфет и могут выпить по 2 бокала вина.

Длительность: от 1 часа.

Повод: праздник в дружеской компании, семейном кругу или тимбилдинг.

У этой топ-пятерки и других шоколадных мастер-классов от арт-агентства AlexGrim есть общие качества:

  • интересная программа, способная увлечь детей и взрослых;
  • безусловное мастерство и опыт специалистов, ведущих занятия;
  • универсальность, возможность организации по любым поводам.

Для всех программ указан минимальный возраст участников, но ограничения условные. Если ребенок младше, для него можно пригласить отдельного мастера, который поможет все сделать правильно и ощутить радость от успеха.

Наконец, развлекательный мастер-класс способен дать и серьезный результат — познакомить участников с работой шоколатье, что актуально для расширения кругозора детей и выбора профессии.

Мастерская шоколада — исторический музей во Владимире для всей семьи

Наши мастер-классы

Мастер класс по производству шоколада ручной работы

Мастер класс по созданию набора шоколадных конфет ручной работы

Дни Рождения

Производство шоколада ручной работы

6+

Шоколадная плитка — самое распространенное и любимое кондитерское изделие из шоколада.

На мастер классе по производству шоколада ручной работы наши гости узнают почти все о шоколаде, его рецептурах, технологии производства, а также приобретут полезные практические знания, которыми можно пользоваться почти каждый день в реальной жизни.

Ну и, конечно, шоколадная плитка, сделанная своими руками из элитного европейского шоколада. Что может быть вкуснее?

Подробнее

Создание набора шоколадных конфет ручной работы

3+

В названии мастер класса заключена вся его магия и притягательность. Шоколадные конфеты должны быть всегда вкусными, очень красивыми и, конечно, отлично упакованы.

Именно эти задачи будут решать наши гости во время мастер класса по созданию набора шоколадных конфет ручной работы.

Одно из преимуществ данного мастер класса — доступность для самых юных гостей нашей мастерской. Ну а результат поразит каждого вне зависимости от возрастной категории.

Подробнее

Детские праздники в мастерской шоколада

Многие родители задаются вопросом – как организовать День Рождения ребёнка, выпускной вечер или любое другое мероприятие, чтобы оно было поистине торжественным, веселым, запоминающимся и принесло бы главное – радость Вашему ребенку.

Мы – решение подобных вопросов. Мы имеем все для успеха мероприятия: стилизованное помещение, профессиональные аниматоры и главное – ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН, а вместе – настоящий детский праздник!

Подробнее

Достопримечательности Владимира

Отвлекитесь от повседневной рутины и приезжайте!
Мы подобрали для вас интересный маршрут посещения нашего города для всей семьи.

Гид по городу

Отзывы

Отличный мастер-класс

Были на мастер-классе с 5-летним сыном. Очень понравилось и содержание, и интерактивный формат. Много нового узнали про шоколад и даже приготовили сами вкуснейшие плитки! Будет иетересно и таким же детям, как наш, и школьникам, и взрослым. Группы на мастер-класс собираются в помещении сувенирного магазина, не теряйтесь, спрашивайте сотрудников и не пожалеете!

Alisa DПодробнее — TripAdvisor.ru

Интересная экскурсия для любителей шоколада!

Я очень люблю шоколад, поэтому по приезде во Владимир (из Иваново) целенаправленно ехала в мастерскую шоколада! Порадовала обстановка в помещении, программа длилась чуть больше часа и за это время я стала экспертом в области производства шоколада!) Много интересной информации, на мастер классе делали шоколадные плитки.

Очень вкусный шоколад. В конце подарили шоколадные усы). Прекрасно для отдыха семьей и детьми, т.к. будет интересно всем ! Приеду еще раз за шоколадом!)

questionanswearПодробнее — TripAdvisor.ru

Замечательная поездка во Владимир и неизгладимые впечатления от Мастерской шоколада

Попали в мастерскую шоколада достаточно случайно. Пригласили на экскурсию в сувенирном магазине «Дом пряника», и мы не пожалели!!! Такого вкусного шоколада мы не ели нигде! Очень интересная история, экскурсовод уделил внимание всем, было интересно и детям, и взрослым. На мастер-классе делали шоколадные плитки, потом их попробовали. В конце получили в подарок сладкие усы! 🙂 Одно из самых ярких впечатлению об этом городе. Однозначно обязательно к посещению!!!

vihataПодробнее — TripAdvisor.ru

Интересно и детям и взрослым

Мастер-класс вела прелестная девушка Ирина. Понравилось и взрослым и детям.

Мероприятие заняло около часа времени. Мы узнали историю появления шоколада, тонкости приготовления напитка какао и шоколада, сами поучаствовали в заливке шоколада, поучаствовали в викторине и выиграли собственноручно отлитые плиточки шоколада!

Hope2411Подробнее — TripAdvisor.ru

Шоколадная мастерская и Дом Пряника

Место потрясающее. Люблю вообще интерактивные музеи.Даже для взрослых познавательно. На мастер классах так живенько все, можно продегустировать. Мы ребенку там и день рождения праздновали. Все в восторге. Экскурсоводы много информации дают,но не нудно, а очень интересно,местами даже прикольно. Всем советую! Там же и Дом Пряника можно посетить, и пряники расписать и поморские козули полепить и домик пряничный собрать!

irina-dПодробнее — TripAdvisor.ru

Больше отзывов на TripAdvisor.ru

Галерея

Больше фото

Интересное место во Владимире — наша «Мастерская шоколада»

«Мастерская шоколада» первый и единственный во Владимире проект, посвященный шоколаду

Наверное, трудно представить сейчас человека, который не пробовал шоколад. Шоколад является самым широко распространённым кондитерским изделием не только в России, но и в мире.

Мы покупаем его, чтобы побаловать себя и близких, подарить его на праздник или поблагодарить кого-нибудь. Роль шоколада трудно переоценить, однако тот продукт, который мы видим почти каждый день и относимся к нему совсем буднично, таит в себе невероятную историю появления, развития и существования в наше время. Чтобы превратиться во всем известное лакомство, шоколад пережил много веков, видел рассветы и закаты цивилизаций, его рецепты были тайной первых лиц государств.

«Мастерская шоколада» проект, который сплотил людей, которых объединяет одно – страсть к шоколаду

Мы много знаем про шоколад и теперь готовы поделиться с вами не только знаниями, но и своим опытом.

Мы проводим познавательные экскурсии в мир шоколада, расскажем е его истории, рецептурах и о многом, многом другом, а главное — мы научим вас делать настоящий шоколад!

Подробнее

Приходите в гости! Мы всегда рады Вас видеть!

Когда в процессе творчества принимают участие вместе взрослые и дети – создается невероятная атмосфера взаимодействия и доброты… Праздник получился насыщенным, радостным и запоминающимся!

Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: духи своими руками, мастер-класс по парфюмерии, рисование, рисование кофе и чаем

Опубликовано автором TeaArtStudio

Выездной мастер-класс по росписи гипсовых фигур — отличный вариант для тех, кто ищет несложное, быстрое и творческое развлечение на корпоратив или праздник. Арт-интерактив. Гости участвуют, общаются, отдыхают и создают приятные подарки своими руками.

Рисуем акриловыми красками:  они без запаха и быстро сохнут.

Гипсовые фигуры могут быть разных форм. Просто фигуры — симпатичные, интерьерные или что-то прикладное (например, креативные подставки для карандашей и ручек).
Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: выездной мастер-класс, выездные творческие мастер-классы, гипс, корпоративное мероприятие

Предстоящие кулинарные мастер-классы — ЧИЛИ ШОКОЛАД

Loading view.

Долгожданный сборник рецептов 14 любимейших тортов нашего советского детства! Как фабричные, так и домашние торты. Это не рецепты по ГОСТу. Те рецепты сегодня кажутся нам невкусными — бисквиты сухие, кремы жирные, общий вкус неинтересный. Торты из этого сборника — те самые, только гораздо вкуснее! Автор сборника рецептов, ведущий преподаватель и основатель школы Чили Шоколад АнастасияПодробнее…

Get Tickets ₽ 1990

Лимоны — один из немногих фруктов, доступных нам весь год. Поэтому мы можем круглый год наслаждаться этими вкуснейшими пирогами, которые вы собственноручно приготовите на мастер-классе! Три пирога за 3 часа! ПИРОГ ЛИМОННИК Простой, но очень вкусный пирог с яркой терпкой лимонной начинкой и хрустящим тестом! ЛИМОННЫЕ КВАДРАТИКИ Песочное тесто с нежной лимонной заливкой ЛИМОННЫЕ ЧАШЕЧКИПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

Самые современные десерты, доступные для абсолютных новичков, быстро и просто! Настоящий рай для шокоголика. Брауни, пирожное картошка, шоколадный фондан, шоколадные капкейки и даже шоколадное муссовое пирожное с роскошной шоколадной зеркальной глазурью. Все это вы сможете повторить на своей кухне! БРАУНИ С ВИШНЕЙ Мы сделаем такой брауни, что он не сухой, а восхитительно мягкий и нежный,Подробнее. ..

Get Tickets ₽ 3300

10 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ: Яйцо бенедик с голландским соусом Каша пшенная на кокосовом молоке с карамелизированным яблоком Сырники Крок мадам — французский горячий бутербод Кукурузная каша с тыквой Французский омлет Оладьи пышные Овсяно-блины — здоровый вариант блинчиков Клаб сендвич — знаменитый горячий бутерброд Ленивые вареники Техники и лайфхаки: Нежные сырники, которые не разваливаются при жаркеПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Корпусные конфеты по праву считаются самыми красивыми из всех шоколадных конфет. Современные техники позволяют окрашивать конфеты в самых разнообразных техниках. Добавим сюда разнообразие поликарбонатных форм для конфет и получим нереальное количество изысканных дизайнов. Копусные конфеты выглядят идеально, как фабричные, и даже лучше. Никто не поверит, что вы сами сделали их дома! Урок ориентирован на студентовПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 4900

Первый мастер-класс нового курса по кухням народов мира! Восемь татарских блюд! Татарская кухня  славится своей вкусной выпечкой и интересными мясными блюдами. Названия на слуху — бешбармак, азу, перемяч, кыстыбый. Но что это и как это готовить, никто не знает! Поэтому наш мастер-класс ведет настоящий татарин! Он-то знает толк в национальной кухне. ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ Татары иПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Стало холодно, и это надолго. Чем порадовать себя холодным вечером? Чашкой горячего чаю со вкуснейшим домашним печеньем! Наш долгожданный сезонный урок: 9 видов самого вкусного печенья в одном уроке! Все то, что вы любите. Тут и миндально-карамельное флорентийское печенье, и овсяное печенье, и американские мягкие кукисы с шоколадной крошкой, и мягкое шоколадное печенье с трещинками,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Семь популярных мексиканских блюд и пять мексиканских соусов! Новый мастер-класс в серии занятий по кухням мира. Всеми люьимые кесадильи, тако, буррито и многое другое! Кесадилья с курицей Чили кон карне Буритто с говядиной Энчиладас с индейкой Тако с креветками Суп из тортильи Соусы: гуакамоле Томатная сальса Моле (бонус) Чимичурри (бонус) Пипиан (бонус) Мексиканский горячий шоколадПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

Изомальт — это диетический заменитель сахара с гликемическим индексом как у морковки. Он безвреден для человека и очень красив! В отличие от карамели, изомальт не так сиьно тает от влажности, хотя тоже ей подвержен. Работать с изомальтом не так сложно, как это принято думать, достаточно изучить несколько техник и понять принципы работы. МК НЕ ПОДХОДИТПодробнее…

Get Tickets ₽ 2800

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательно дажеПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

ПРАКТИЧЕСКИЙ УРОК ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются.. Испортив несколько противней макаронс,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3800

Урок для всех любителей сыра! Мы изначально собирались сделать занятие по несладкой выпечке, и оказалось, что все самое вкусное печется с сыром! Сыр — это очень благодарный ингредиент в выпечке. Куда не положи сыр, все становится в тысячу раз вкуснее. Думаю, меню этого урока говорит само за себя: ХАЧАПУРИ — настоящий хачапури на дрожжевом тесте!Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник   МАРМЕЛАД Абрикос сПодробнее…

Get Tickets ₽ 3800

Даже если вы освоили заварное тесто и успешно печете профитрольки и булочки, идеальные эклеры профессионалов заварного теста наверняка вызывают у вас завистливый вздох. Они такие ровные, одинаковые, без единого разрыва, на разрезе идеально круглые, покрытые фантастическими глазурями и причудливо украшенные. Не эклеры, а произведения искусства. Можно ли научиться делать такие дома? Вполне. Восхищение родных иПодробнее…

Get Tickets ₽ 4300

В этом занятии мы собрали 6 видов самых популярных пирожных для десертного стола. Сейчас очень популярно вместо торта делать ассорти пирожных — красиво, удобно есть, разнообразно. Особенно популярны пирожные у детей. Дети редко едят торты, а пирожные — да! Поэтому мы сделали акцент на пирожные на палочке, обожаемые всеми детьми. Все эти пирожные легко оформитьПодробнее…

Get Tickets ₽ 4300

Грузинская кухня разнообразна, вкусна и всеми любима! Всего за три часа, мы приготовим: САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ ЛОБИО  (Быстрый вариант) ЧАХОХБИЛИ ПХАЛИ ЧИХИРТМА суп ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ СУП ХАРЧО  

Get Tickets ₽ 3300

Лазанья аль форно с говядиной Канеллони с рикоттой и шпинатом Спагетти карбонара Паста араббьята Паста с морепродуктами Паста сливочная с грибами Спагетти болоньезе Паста с креветками и оливками Паста с лососем и луком порей Черная паста с соусом биск Паста с баклажанами и оливками овощная   О СПЕЦКУРСЕ Спецкурс «Просто о еде» создан для того,Подробнее. ..

Get Tickets ₽ 3300

Вы любите чизкейк? Ну конечно, вы его любите! А знаете ли вы, как просто он готовится? На нашем уроке мы сделаем целых четыре вида чизкейков: КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ ЙОРК Этот чизкейк делается из сливочного сыра и печется в духовке, а подается с ягодным соусом. Мы все это проделаем, и соус тоже сварим 🙂 ЧИЗКЕЙК ЯГОДНЫЙПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Пять самых популярных десертов в одном занятии! Всего за три часа вы узнаете, насколько на самом деле элементарно делаются эти популярнейшие десерты! Сказать по правде, они поэтому настолько и популярны. Очень вкусные, чтобы их все хотели съесть, и очень простые, чтобы все кондитеры хотели их приготовить. Все в выигрыше! ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовленииПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

9 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ СУПОВ: Борщ Грибной крем-суп Крем-суп из брокколи с креветками Рассольник Харчо Том-ям на кокосовом молоке Уха Гороховый Куриный суп фо-бо ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ выбор продуктов нарезка пассировка варка бульона правила сборки супа способы снижения калорийности _ О СПЕЦКУРСЕ Спецкурс «Просто о еде» создан для того, чтобы дать студентам полный набор гарантированно вкусных рецептовПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3300

Полная программа по выравниванию тортов. В короткой программе мы учимся основам выравнивания. Мы делаем один крем, выравниваем одним способом и учимся исправлять ошибки. В полной программе мы идем гораздо дальше! Все, что вам надо знать о выравнивании тортов! Делаем два крема для выравнивания: масляный и шоколадный ганаш. Даем также список других кремов, подходящих для выравнивания.Подробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Песочные пироги любят все. Рассыпчатое нежное песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой — что может быть лучше? Но на этом мастер-классе вы научитесь делать не просто песочные пироги. Мы будем делать самые изысканные тарты! Лучшие рецепты мировых кондитеров, самый изысканный декор, безупречная форма! Это не пироги, это шедевры! ПРОГРАММА ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Готовим рассыпчатое песочноеПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Новый мастер-класс для всех, и особенно для любителей устраивать праздники дома! Всего за 3 часа мы вместе приготовим 13 видов закусок на любой вкус! В программе: ТАПЕНАД ХУМУС ПИТА САЛАТ ДЛЯ ПИТЫ КРЕВЕТКА ТЕМПУРА КУРИНЫЙ ЛОМТИК в миндале ГАСПАЧЧО-ШОТ КАМАМБЕР с пряным изюмом РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ с семгой РУЛЕТИКИ ТОРТИЛЬЯ КРЕМ ИЗ СЕМГИ СОУСЫ КРЕВЕТОЧНЫЙПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3300

В муссовых тортах нет ничего такого уж супер-сложного. Это гениальная в своей простоте задумка, в основе которой — замораживание отдельных слоев торта перед сборкой, а потом замораживание всего торта перед украшением. Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский крем — основу для современныхПодробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Невероятно: но факт: путем нехитрых манипуляций обыкновенный шоколад можно превратить в пластичную массу, которую можно раскатывать, вырезать, лепить из нее фигурки и прекрасные натурального вида цветы. На вид — прекрасно, на вкус — шоколад! Пластичный шоколад — один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мираПодробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Учимся готовить говядину и свинину! И ребрышки, и биф бургиньон, и стейк, и ростбиф!  Итого 7 мясных блюд в нашем обучающем мастер-классе, после которого вы научитесь выбирать, разделывать, жарить, тушить и запекать сочнейшее мясо. Программа мастер-класса: 1. СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ Как приготовить свиные ребрышки так, чтобы они были сочнейшие, а мясо само спадалоПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Кулич или Синнабоны, пирожки, беляши и фокачча — всего за три часа! Из всех видов теста, которые я знаю, с дрожжевым тестом дружат минимальное число людей. При упоминании дрожжевого теста разве что наши бабушки не всплескивают руками и не голосят — ойойой, я с дрожжевым не дружу, я его не понимаю, ой, ужас-ужас. Если дрожжевоеПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Заварное тесто слывет одним из самых капризных. Да, это правда. Поэтому мы целый урок посвятим выпечке заварных пирожных! Мы вникнем во все хитрости и детали, и после этого занятия эклеры у вас будут получаться каждый раз! Что мы будем делать? — Научимся делать вкуснючие эклеры, профитроли, творожные кольца и даже лебедей сделаем! — Узнаем, какиеПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3300

Самый простой урок по муссовым тортам для начинающих. Самые простые, но от этого не менее вкусные рецептуры! Минимум сложных ингредиентов и специальных приспособлений. Всего за три часа вы научитесь делать два муссовых торта: шоколадный и ягодный, а также двум видам зеркальных глазурей: цветной и шоколадной. Все, что нужно для того, чтобы начать делать муссовые тортыПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Практический урок, на котором каждый научится делать цветы из крема и уйдет со своим собственным тортом-букетом! В чем особенность корейской техники исполнения кремовых цветов? Используется не белковый, а заварной кремчиз, что позволяет достичь абсолютной белоснежности крема, натуральности цветка и тонкости деталей. Цветы из чисто белкового крема, несмотря на свою диетичность, получаются слишком толстые, блестящие, выглядятПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 8000

Удон с курицей и овощами в соусе терияки Тайский рис с креветками Соба с говядиной Желтое карри с индейкой Салат с фунчозой, грибами и соусом гамадари Яичная лапша со свининой  

Get Tickets ₽ 3300

Хлеб и выпечка без ГЛЮТЕНА, молочных продуктов и яиц Программа: — Хлеб из зелёной гречки — Багет — Льняной — Булочки Ма Мк вы узнаете как: — Выводить закваску без ГЛЮТЕНА — Работать с тестом без ГЛЮТЕНА и получать в нем пористый мякиш — Подобрать муку без ГЛЮТЕНА и в чем ее отличия. Какая МукаПодробнее…

Get Tickets ₽ 4300

Пьяная вишня, трюфель и многое другое! 3 разнообразные текстуры: Программа: 1. Пьяная вишня с жидкой начинкой 2. Трюфель Чернослив с коньяком 3. Конфеты Сливочный Виски             

Get Tickets ₽ 3300

Все любят торт Птичье молоко. А конфеты Птичье молоко с 12 разными вкусами любят вообще все! А еще все любят готовить птичье молоко, потому что это очень недорого, быстро и невероятно вкусно. На нашем занятии вы дважды приготовите птичье молоко своими руками от начала и до конца! ВКУСЫ КОНФЕТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО Чай матча в фисташковойПодробнее…

Get Tickets ₽ 3800

На занятие не допускаются дети до 14 лет, в виду того что на мастер-классе варим раскалённую карамель! Вместо того, чтобы покупать конфеты в магазинах, которые неизвестно из чего сделаны (скорее всего, ни из чего хорошего), можно легко и весело сделать конфеты дома своими руками! Леденцы, ириски, баунти, сливочная помадка и марципан, лукум, нуга и мишкиПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Лучший способ научиться делать торт — это сделать его своими руками! Подходит для новичков, которые никогда не делали тортов. Если вы не решаетесь приготовить птичье молоко на агаре дома самостоятельно — то урок для вас. На нашем уроке вы сделаете торт от начала до конца! Все необходимые техники в одном уроке. Всего за 2 часаПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Наш первый видеокурс! Преподает сама Анастасия Судьбинина! Все-все тонкости торта Птичье молоко, чтобы у вас получалось каждый раз. Приветственная скидка 30%! Если знать несколько важных моментов, то Птичье молоко — самый простой и быстрый торт. Все приготовление от и до занимает полчаса, и торт сразу можно есть. Честно. Наш видеокурс длится полчаса, и половину времениПодробнее…

Get Tickets ₽ 1000

Все, что вам нужно знать о кремах для десертов! Мы не просто приготовим и подробно изучим целых ОДИННАДЦАТЬ основных кремов, используемых в тортах и десертах, мы также подробно разберем: Какие кремы лучше использовать для начинок, а какие для украшения Как ароматизировать кремы, чтобы превратить 11 разновидностей в сто! Какие кремы хранятся, а какие нет КакиеПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3800

Новый мастер-класс спецкурса «ПРОСТО О ЕДЕ» . 9 вкуснейших блюд из рыбы плюс 7 соусов к рыбе! Вы все еще считаете, что лучшая рыба — это колбаса? Приходите на наш мастер-класс, и мы вас переубедим! Все рецепты разработаны для легкого домашнего приготовления, из легко доступных и самых вкусных сортов рыбы. Готовим лосось, тунца, пангасиус, тилапию,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3800

На практическом мастер-классе вы своими руками сделаете подарочный букет цветов из зефира! Самый эффектный подарок! Он не увянет, не потечет и не испортится. Цветами из зефира также можно красиво украсить торты и пирожные, или просто поразить гостей элегантной подачей. Представьте, вы ставите на стол к чаю корзину с цветами! И гости их едят! Из чегоПодробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Научиться лепить пельмени и вареники своими руками! Все знают, какой палочкой-выручалочкой могут быть замороженные пельмени. Но покупные пельмени разочаровывают своим вкусом. Почему бы не научиться лепить их самостоятельно! Лепка пельменей может стать традицией и времяпровождением для всей семьи. Папа делает фарш, мама замешивает тесто,  а потом все вместе лепят. Можно сделать «счастливый» пельмень: положить вПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

Корпусные конфеты по праву считаются самыми красивыми из всех шоколадных конфет. Современные техники позволяют окрашивать конфеты в самых разнообразных техниках. Добавим сюда разнообразие поликарбонатных форм для конфет и получим нереальное количество изысканных дизайнов.     Копусные конфеты выглядят идеально, как фабричные, и даже лучше. Никто не поверит, что вы сами сделали их дома! Урок ориентированПодробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Новый кондитерский тренд! Маленький тортик на 1-2 персоны. «Бенто» — с японского имеет несколько переводов. Обычно это слово переводится как «обед на одного» или «еда с собой». А бенто—торт — это минитортик весом 500-600 г. На мастер-классе приготовим два бенто-торта с разными вкусами: ванильный бисквит в сочетании с клубничным кремом и банановой начинкой и шоколадный бисквит сПодробнее…

Get Tickets ₽ 3800

Максимально полный курс по бисквитам для современных бисквитных тортов! Всего за три часа!  Мы научимся делать целых 11 вкусных, нежных и сочных бисквитов, не нуждающихся в пропитке! А также мы подробно разберем: В каком бисквите взбиваются яйца, а в каком — масло В каком случае яйца взбиваются целиком, а когда белки взбиваются отдельно Какой бисквитПодробнее…

Get Tickets ₽ 3800

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются. . Испортив несколько противней макаронс,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3800

Новый практический мастер-класс по самому любимому торту всех времен и народов! Вы самостоятельно испечете и соберете наполеон с вкуснейшим кремом! Каждый уносит с собой свой тортик! НАПОЛЕОН Семейный рецепт Анастасии Судьбининой: самодельное слоеное тесто на сметане и воздушный крем дипломат (пломбир)! Самый вкусный наполеон из возможных! Также вы научитесь собирать абсолютно ровный торт из неровныхПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

Давайте баловаться плюшками! А также ватрушками, пончиками, сладкими булочками, ромовыми бабами и прочей ароматной сладкой выпечкой из дрожжевого теста. У вас будет получаться даже вкуснее, чем у бабушки, гарантируем! ВАТРУШКИ Простая, быстрая и всеми любимся ватрушка — палочка выручалочка на любой случай! ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ Сладкая слоеная булочка с нежнейшей лимонной творожной начинкой вкусна даже изПодробнее. ..

ДОЛГОЖДАННЫЙ ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ, где вы абсолютно все будете делать своими руками! В программе два муссовых торта и одно муссовое пирожное, а также шоколадный декор. При этом группа сделает 18 РАЗНЫХ ВКУСОВ ДЕСЕРТОВ! Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский кремПодробнее…

Get Tickets ₽ 9800

Всего за три часа три любимых всеми торта: знаменитый МОРКОВНЫЙ торт, торт СНИКЕРС с орехами и карамелью, и любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ. Все эти торты делаются на удивление просто и без проблем! МОРКОВНЫЙ ТОРТ Морковный торт любят и дети, и взрослые!   В нашем торте совсем не видна морковка и на салат он не похож :-)Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Стало холодно, и это надолго. Чем порадовать себя холодным вечером? Чашкой горячего чаю со вкуснейшим домашним печеньем! Наш долгожданный сезонный урок: 9 видов самого вкусного печенья в одном уроке! Все то, что вы любите. Тут и миндально-карамельное флорентийское печенье, и овсяное печенье, и американские мягкие кукисы с шоколадной крошкой, и мягкое шоколадное печенье с трещинками,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Новое слово в декоре тортов — вафельные цветы. Выглядят они совершенно изысканно, при этом делаются легко и быстро. Даже один эффектный цветок на торте сделает торт совершенно фантастическим! На вид вафельные цветы напоминают цветы из мастики, но имеют ряд существенных преимуществ: Делаются быстро. Не нужно время на сушку лепестков. Цветок можно сделать за 15 минут!Подробнее…

Get Tickets ₽ 4900

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательно дажеПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3500

Пять самых популярных десертов в одном занятии! Всего за три часа вы узнаете, насколько на самом деле элементарно делаются эти популярнейшие десерты! Сказать по правде, они поэтому настолько и популярны. Очень вкусные, чтобы их все хотели съесть, и очень простые, чтобы все кондитеры хотели их приготовить. Все в выигрыше! ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовленииПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

А хотелось ли вам когда-нибудь удивить своих гостей, свою семью и даже себя, не тратя на готовку время, нервы и деньги на инвентарь? Тогда этот десерт точно для вас. Пирожные-фрукты давно уже на пьедестале популярности среди десертов благодаря молодому и талантливому Седрику Гроле. А сейчас это доступно и вам: ингредиенты максимально доступные, процесс приготовления максимальноПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3800

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник   МАРМЕЛАД Абрикос сПодробнее…

Get Tickets ₽ 3800

Безе! Павлова! Суфле!  Птичье молоко! Я уверена, что вы и не думали, что такие изысканные десерты можно выпечь на собственной кухне. А возможно, у вас вообще проблемы со взбиванием белков? Они почему-то не взбиваются? А птичье молоко не застывает? А безе подгорает, течет и прилипает к зубам? Все-все про белки и десерты из них выПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Уникальный практический курс по шоколадным конфетам, после которого вам не понадобится больше ни один курс! Разве что для вдохновения и общения. Мы снимем вас с «иглы рецептов» — вы начнете разрабатывать дизайны, вкусы и рецептуры самостоятельно! Совершенно практический курс, где участники, работая в группах по 2 человека, сделают своими руками всю программу от начала доПодробнее…

Get Tickets ₽ 14000

У вас или ваших близких пищевая аллергия? А может быть, вы следите за фигурой и хотите научиться готовить низкокалорийные или низкоуглеводные десерты? Тогда наш мастер-класс для вас! На нашем занятии мы подробно разберем: Принципы безглютеновой выпечки, как глютен влияет на тесто и как его правильно заменять в рецептах бисквитов и кексов. Гречка, кукуруза, крахмал, орехи,Подробнее…

Get Tickets ₽ 4300

Зачем заказывать суши? Давайте приготовим сами самые популярные и вкусные 🙂 Роллы Калифорния Роллы Филадельфия Суши с лососем Суши с креветкой Маленький ролл с лососем Маленький ролл с огурцом Запеченный ролл с лососем Жаренный ролл темпура    

Get Tickets ₽ 3800

Медовик своими руками от и до! МЕДОВИК Тот самый знаменитый торт Медовик! Мы сделаем самый удачный и вкусный медовик из всех, которые вы пробовали! Заварное медовое тесто на коньяке, сметанно-сливочный крем, 10 тоненьких слоев — вкуснота невероятная! И вполне доступно даже для начинающих. Для быстроты выпекания мы сделаем прямоугольный медовик.  

Get Tickets ₽ 3500

По многочисленным просьбам мы подготовили для Вас программу по сырным конфетам. На занятии будем делать конфеты и трюфели со вкусами: Горгонзола с грушей Копченая малина Пармезан-ананас Копченый сулугуни с инжиром Козий сыр с белым изюмом и горьким шоколадом +Новый вкус!  Фисташа-лайм с кремчизом Корпуса для конфет мы делаем заранее или используем готовые.   ЧТО ВЗЯТЬПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

В муссовых тортах нет ничего такого уж супер-сложного. Это гениальная в своей простоте задумка, в основе которой — замораживание отдельных слоев торта перед сборкой, а потом замораживание всего торта перед украшением. Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский крем — основу для современныхПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 4900

По многочисленным вашим просьбам представляем второй мастер-класс в хлебной серии, для новичков в хлебопечении. Введение в домашний хлеб — это максимум информации и вкуса с минимальными усилиями и за минимум времени! Целых 6 видов хлеба, в том числе на закваске. Самые любимые виды хлеба, которые вы сможете легко повторить дома! ПРОГРАММА ТЕОРИЯ Виды теста. Опара.Подробнее…

Get Tickets ₽ 4300

В этом уроке мы собрали 6 видов самых популярных пирожных для десертного стола. Сейчас очень популярно вместо торта делать ассорти пирожных — красиво, удобно есть, разнообразно. Особенно популярны пирожные у детей. Дети редко едят торты, а пирожные — да! Поэтому мы сделали акцент на пирожные на палочке, обожаемые всеми детьми. Все эти пирожные легко оформитьПодробнее…

Get Tickets ₽ 4300

Самые современные десерты, доступные для абсолютных новичков, быстро и просто! Настоящий рай для шокоголика. Брауни, пирожное картошка, шоколадный фондан, шоколадные капкейки и даже шоколадное муссовое пирожное с роскошной шоколадной зеркальной глазурью. Все это вы сможете повторить на своей кухне! БРАУНИ С ВИШНЕЙ Мы сделаем такой брауни, что он не сухой, а восхитительно мягкий и нежный,Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Урок для всех любителей сыра! Мы изначально собирались сделать занятие по несладкой выпечке, и оказалось, что все самое вкусное печется с сыром! Сыр — это очень благодарный ингредиент в выпечке. Куда не положи сыр, все становится в тысячу раз вкуснее. Думаю, меню этого урока говорит само за себя: ХАЧАПУРИ — настоящий хачапури на дрожжевом тесте!Подробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Пять самых популярных десертов в одном занятии! Всего за три часа вы узнаете, насколько на самом деле элементарно делаются эти популярнейшие десерты! Сказать по правде, они поэтому настолько и популярны. Очень вкусные, чтобы их все хотели съесть, и очень простые, чтобы все кондитеры хотели их приготовить. Все в выигрыше! ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовленииПодробнее…

Get Tickets ₽ 3300

Семь популярных мексиканских блюд и пять мексиканских соусов! Новый мастер-класс в серии занятий по кухням мира. Всеми люьимые кесадильи, тако, буррито и многое другое! Кесадилья с курицей Чили кон карне Буритто с говядиной Энчиладас с индейкой Тако с креветками Суп из тортильи Соусы: гуакамоле Томатная сальса Моле (бонус) Чимичурри (бонус) Пипиан (бонус) Мексиканский горячий шоколадПодробнее…

Get Tickets ₽ 3500

Новый кондитерский тренд! Маленький тортик на 1-2 персоны. «Бенто» — с японского имеет несколько переводов. Обычно это слово переводится как «обед на одного» или «еда с собой». А бенто-торт — это минитортик весом 500-600 г. На мастер-классе приготовим два бенто-торта с разными вкусами: ванильный бисквит в сочетании с клубничным кремом и банановой начинкой и шоколадный бисквит сПодробнее. ..

Get Tickets ₽ 3800

ПИЦЦА!!! На этом занятии мы приготовим тесто, вкуснейшие томатный и сливочный соусы, а затем соберем, испечем и съедим: ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА 4 СЫРА ПИЦЦА ЛЕТНЯЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА КАРБОНАРА СЛАДКАЯ ПИЦЦА ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА  

Get Tickets ₽ 3800

Подарочный сертификат Мастер-класс шоколатье

Необычный мастер-класс у опытного шоколатье в самом сердце Петербурга. Участник узнает тонкости приготовления шоколадных конфет и приготовит вкуснейшие угощения для себя и своих близких.

7+

Центр города

2-3 часа

1-4 чел и более

от 2300 Р

Электронный сертификат

Сертификат в упаковке

для 1 человека в группе

группа 10 чел. , по расписанию, от 7 лет

для 2х, в группе

группа 10 чел, по расписанию

для 3х человек в группе

группа 10 чел, по расписанию

для 4х человек, в группе

группа 10 чел., по расписанию

для двоих, индивидуально

3 часа, индивидуально, для 2хчел.

для троих человек, индивидуально

3 взрослых чел., индивидуально

Семейный (два взрослых и ребенок 7-16лет)

3 чел., 2 взролых и ребенок, индивидуально

У ВАС ЕСТЬ ПРОМОКОД? Введите его:

Подарочный набор «»

Р

Изменить количество товара Вы можете в корзине

Выбираете уникальный подарок на день рождения? Тому, кто любит сладости и, в особенности, шоколад — придется по душе необычный мастер-класс у опытного шоколатье в самом сердце Петербурга. Участник узнает тонкости приготовления шоколада и конфет и приготовит вкуснейшие угощения для себя и своих близких. Вкусно! Весело! Впечатляет! 😉

ФОТОГАЛЕРЕЯ

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ «МАСТЕР-КЛАСС «В ГОСТЯХ У ШОКОЛАТЬЕ»»

ЧТО ВКЛЮЧЕНО

  • участие в мастер-классе под руководством опытного шоколатье
  • фартуки
  • все продукты и материалы, необходимые для урока (начинки, шоколад из тех, что есть в наличии)
  • 1 напиток от заведения на выбор: чай/кофе/сок/смузи/лимонад
  • шоколадные изделия которые Вы сделаете в процессе мастер-класса (плитка и конфеты) и красивая упаковка для них
  • рецепт ремесленного шоколада, по которому Вы с легкостью сможете готовить шоколад дома и радовать близких
  • дегустация шоколада в процессе занятия — неограничено 
  • скидка 5% на покупку какао ингридиентов по промокоду Happyvsem 🙂

За дополнительную стоимость Вы можете заказать блюда и напитки из меню ресторана TERKI

Мастер-класс (в группе) проводятся по раписанию шоколатье 1-2 раза в месяц в будни в 19. 00, и выходные в 12.00.

    ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ В ЭТОТ ДЕНЬ

    Участники, пришедшие на мастер-класс, познакомятся с профессиональным шоколатье, создательницей бренда натурального шоколада. В процессе мастер-класса Вы познакомитесь с ингредиентами из которых сотоит настоящий шоколад, попробуете какао бобы, и узнаете о пользе ремесленного шоколада для здоровья молодости и красоты!.

    Весь шоколад не содержит в себе рафинированного сахара —  в состоаве только натуральные какако бобы, какао масло, специи и природный виноградный сахар. В качестве начинки Вам будут предложены орехи ,сухофрукты, семечки, свежие фрукты и другие вкусности.

    ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    • возраст: от 7 лет (дети до 7 лет бесплатно могут присутствовать и пробовать вкусности)
    • лица младше 16 лет — в сопровождении родителей
    • не рекомендуется: лицам, страдающим аллергией на используемые компоненты (орехи, шоколад, лактоза) и сахарным диабетом
    • отмена/перенос записи строго за 3 суток до мероприятия
    • мастер — класс проходит по выходным, 1 раз в две недели.  
    • услуга предоставляется только при предъявлении сертификата!
    • срок действия сертификата 90 дней с даты покупки
    • активировать сертификат и воспользоваться услугой необходимо в рамках срока его действия
    • активация сертификата производится через сайт
    • услуга оказывается по условиям и правилам ее Исполнителя
    • индивидуальные противопоказания уточняйте у Вашего врача
    • 1 ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
    • 2 ШОКОЛАД
    • 3 МАГНИТИК
    • 4 КАЛЕНДАРИК
    • 5 ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА
    • 6 ИНСТРУКЦИЯ

    ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

    от 2650 Р12+

    Урок кулинарного мастерства

    от 2600 Р18+

    Дегустация вина — секреты сомелье

    Шоколадный мастер класс

    Главная » Разное » Шоколадный мастер класс


    Шоколадные праздники Конфаэль — шоколадное рисование, мастер-классы, день рождения, изготовление конфет ручной работы

    Отмечали День Рождение доченьки на фабрике. Хочу поблагодарить весь коллектив организации детских праздников, и главную волшебницу Елизавету за ответственное отношение к своему делу, внимание, профессионализм и чуткое отношение к детям. Детки самостоятельно сделали тортик, под ее чутким руководством и рисовали на плитке шоколада, всем очень понравилось, получили массу удовольствия и положительных эмоций. Все было прекрасно организовано. Спасибо большое «Конфаэль»)

    Татьяна

    Отмечали 6-летие дочери большой компанией детей 14 июня! Праздник удался! Все дети от 4 до 10 лет были в восторге! Шоколадные мастер-классы это очень здорово! Благодарю коллектив Конфаэль, который подготовил и провёл наш праздник! Отдельная благодарность Татьяне!

    Ирина

    Отличное мероприятие посетили с сыном! Вся наша семья в полнейшем восторге! И рисовали шоколадом, и сами делали конфеты. Но самое удивительное — изготовление шоколадного мыла. Спасибо компании Конфаэль за настроение!

    Добрый день!
    Вчера мы были у вас на экскурсии.
    Огромное спасибо!
    В фейсбуке разместили новость про Конфаэль!
    Все в восторге!

    https://www.facebook.com

    Ирина Штейнберг

    Хочу поблагодарить за чудесный праздник для моей дочки. Все было прекрасно, волшебно, поучительно и главное очень сладко. Продуманно до мелочей. Дети были в восторге от того что в музее шоколада можно было не просто трогать шоколадные предметы а играть с ними. Они увидели и узнали всю полезную информацию о шоколаде. Огромное спасибо Маше. Просто волшебница. С юмором и не принужденно она справилась с девятью маленькими почемучками. Наша дружная компания осталась в восторге от праздника. Как мама — Давно я не получала такого удовольствия от детского дня рождения. А самый главный показатель — дети они все ушли счастливыми и довольными. Спасибо огромное любимый Конфаэль.

    Ольга Локтионова

    Уважаемые Администрация и сотрудники Шоколадной фабрики «Конфаэль»!
    Наш Центр помощи АНО «Планета Доброты» выражает Вам большую благодарность за организацию «Шоколадного праздника» для наших подопечных детей. Дети внимательно слушали экскурсовода-профессионала и пересказывали дома интересные факты об истории шоколада и фабрики. Особенно для нас важно, что праздник прошел в честь маленького юбилея, нам 1 год! Благодарим всех за доброе сердце и участие в жизни детей, которым нужна помощь! Желаем Вам процветания и добра!

    Прилагаем ссылку на пост, где наши подопечные говорят Вам спасибо, в нашей группе в ВК: https://vk.com/anoplanetadobroty?w=wall-162686859_2437
    С уважением директор АНО «Планета Доброты» В.М. Казаков.

    Спасибо огромное за экскурсию и возможность детям самим поучаствовать в росписи шоколада!!! Все в восторге, а ваши конфеты и шоколад очень и очень вкусные!!!

    Ирины Потапович

    Были с дочкой на экскурсии организованной для многодетных семей г. Москвы из района Богородское в Музей шоколада. Дети и взрослые участвовали в мастер классе по росписи на шоколадных шариках или сердечках. Это очень необычно, рисовать вкусными цветными шоколадными красками и делать самим шоколадные конфеты. Домой приехали довольные и не с пустыми руками. Для младшего сына я приобрела шоколадную открытку с цветными шоколадными красками. Ну, а всё всё про шоколад нам рассказали на экскурсии — Мария и Татьяна.

    Галина

    Здравствуйте, сотрудники отдела детских мастер-классов! Вместе с сыном побывала на вашей фабрике на мастерской по росписи шоколадом. Это была экскурсия для многодетных семей г.Москвы для района Богородское. С нами занимались Татьяна и Мария, окружив заботой и вниманием не только детей, но и взрослых, погрузив нас в настоящую шоколадную жизнь. Мы узнали столько интересного про шоколад и изделия из него, примерили на себя роль шоколадного художника, и, конечно, пробовали и сравнивали разный шоколад. Большое спасибо нашим проводникам в мир шоколада Татьяне и Марии!

    Бородина Екатерина

    Очень понравились ведущие, их лекция о шоколаде, дегустация, мастер-класс был интересный, вкусный и познавательный, и красивое оформление зала.

    Лактюшина Дарья

    Горчакова Мария Витальевна Понравилось абсолютно всё: рассказ о шоколаде, музей, рисование, изготовление конфет. Мастер-шоколатье – необыкновенный человек, который знает о шоколаде всё, интересно рассказывает и умеет работать с детьми.

    Горчакова Мария Витальевна

    Дети довольны – самое главное вкусно и познавательно

    Мальцева А.Т.

    Все замечательно. Девочки зажигательные, дети от них в восторге! Оптимизм через край! Как прекрасно, что в пасмурный день можно получить солнечное настроение всей семьей! Спасибо всем, кто придумал такие зажигательные праздники! Спасибо руководству, что набирают таких прекрасных сотрудников!

    Голубева Оксана Игоревна

    Радостное чувство удивления историей Ваших достижений; тем, что рассказ и действия экскурсовода были педагогически грамотны и очень интересны. Контакт с детьми был на удивление! Побольше Вам детей, интересных и любопытных!

    Величко Л. А.

    Качество проведения праздника – ШОКОЛАДНО! Высшего качества, самый лучший горький шоколад. Информативно, вкусно, зажигательно и творчески.

    Шилкина Людмила

    Все очень классно и позитивно! Отлично!!! Дети довольны и наелись шоколада. Спасибо, Вы позитивные и сладкие! Умнички!

    Печикина Наталья

    Очень понравились лекция о шоколаде, дегустация, мастер-класс шоколада, чаепитие с потрясающим шоколадом! Восторг от Виталия – настоящего скульптора шоколада. Все было шикарно. Дети-инвалиды, подопечные БФ «Время добра» в восторге, радости и счастья после посещения мастер-класса от Виталия. Атмосфера, музыка, оформление, подход к детям с ограниченными возможностями здоровья выполнен с большой теплотой, заботой и любовью. Подобное крайне редко в нашей стране. Мы все очень гордимся знакомством практичным знакомством с компанией «Конфаэль». Выражаем искреннюю благодарность. Очень Вас всех любим и уважаем. С наилучшими пожеланиями БФ «Время добра»

    Воробьев И. Л.

    От лица родителей и детей вторых классов гимназии 1538, хочу выразить благодарность Сопиной Наталье за наше волшебное путешествие в страну шоколада 4 апреля в 10ч. Праздник понравился и детям, и взрослым! Мероприятие оказалось не только развлекательным, но и полезным. Информация подавалась непринужденно, в дружелюбной атмосфере, поэтому и воспринималась с огромным интересом. Дети всю дорогу домой обсуждали, кому какой шоколад больше понравился и из чего он состоит! Спасибо Вам большое, Наталья! Побольше бы таких экскурсоводов, умеющих увлечь и заинтересовать даже самых отъявленных непосед!

    Елена Пузанкова

    Спасибо, Вам, за предоставленное удовольствие! За море шоколадных, сладких вкусов, бурю восторга. Оказывается, что в душе мы все ХУДОЖНИКИ!!!

    Анна

    Понравилось всё, особенно хочется выразить благодарность менеджеру Татьяне за помощь, чуткость, внимание, личное участие и высококлассную работу. Все очень понравилось, мастер-класс, организация на высшем уровне. Огромное спасибо за вашу работу!

    Харченко Людмила

    Мастер Класс «Шоколадный декор. Основы»

    Обзор обучения: 

    Мастер класс рассчитан на начальный уровень подготовки, также подойдет для тех для кто владеет базовыми и расширенными знаниями На мастер классе рассмотрим три вида темперирования шоколада. Два из них выполним. Разберём отличия работы с разными видами шоколада ( черный, молочный, белый) .поговорим о производителях. Выполним шоколадные элементы декора ( кольца, завитки, лепестки, пёрышки) сделаем шоколадный цветок. Покрасим шоколадные изделия и формы. Поговорим об особенностях работы с шоколадом и рассмотрим «рабочие» инструменты.

    Программа обучения:
    • Темперирование шоколада( три способа)
    • Теория и практическая часть
    • Выполнение элементов декора ( ( кольца, завитки, лепестки, пёрышки)
    • Технология сборки цветка. 
    • Разбор нужных инструментов 
    • Покраска форм и готовых изделий. 

     Продолжительность* мастер класса продолжительность 5 часов, время проведения с 09:00 до 15:00 *с перерывом на кофе-брейки . Уровень подготовки: начальный, базовый. Курс демонстрационно — практический. *Время и программа может быть немного изменены на усмотрение организаторов. Максимальное количество участников 4 человека.

    Стоимость 5000

    После окончания Вы получаете сертификат о прохождении МК. В стоимость включен обед. Все материалы и инструменты на время МК предоставляются организатором. Все приготовленные изделия делятся между участниками МК.

    Общая информация.

    МК будет проходить по адресу г.Владимир ул.Суздальская д.11 оф.1 С собой необходимо иметь сменную обувь. И хорошее настроение. На МК длительностью более 6ти часов включен обед. На МК по шоколаду возьмите теплую кофту или жилетку, так как рабочая температура 18*С. Бронирование места на МК подтверждается внесением предоплаты в размере 2000₽. Остальная сумма вноситься в день МК наличными, до начала занятия. При отмене бронирования за 14 дней до даты МК предоплата возвращается полностью, за 7 дней до занятия 50%. Если отмена бронирования менее чем за неделю, то предоплата не возвращается. При отмене МК со стороны организатора предоплата возвращается в полном объеме. Организатор оставляет за собой право отменить или перенести МК, в случае ненабора группы. Увеличить вероятность набора группы, можно поделившись с друзьями в социальных сетях, на форумах либо рассказав о МК знакомым. После МК Вы можете приобрести в нашем магазине для кондитеров все необходимое. Участники МК получают постоянную скидку 10% на товары из раздела магазин( при оформлении заказа на сайте)

    Мастер-классы январь-февраль

    Записаться на любой мастер-класс можно в форме регистрации или по телефону +7 920 001 2926

    20 января 17:00 — 20:30 — МАКАРОН
    стоимость 3 500 

    На мастер-классе вы самостоятельно приготовите макаронаж, отсадите и выпечете крышечки макаронс, приготовите три вида начинки.

     Программа:
    — макарон пралине-карамель
    — макарон кофе-молочный шоколад
    — макарон манго-малина

    На курсе будем готовить два вида крышечек: миндальные и фундучные.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    23 января 10:00 — 14:30 — КОНФЕТЫ
    стоимость 4 000 

    На мастер-классе освоим базовые принципы работы с шоколадом, темперировние, приготолвение ганаша, отливку корпусных конфет, покраску форм, для создания цветных корпусов для конфет.

    Программа:
    — классический трюфель из темного шоколада
    — трюфель фисташка-матча с молочным шоколадом
    — нарезная конфета темный шоколад-молочная карамель
    — нарезная конфета черная смородина

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    27 января 18:00 — МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 
    стоимость 2 500 

    На мастер-классе мы будем готовить рулеты:
    — классический меренговый рулет с сырно-сливочным кремом и малиновым конфи;
    — фундучный рулет с кофейным кремом.

    Это мастер-класс более легкий и атмосферный мастер-класс. Все это вы сможете легко повторить дома.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    30 января 10:00 -15:00 — ЭКЛЕРЫ 
    стоимость 5 000 

    На мастер-классе вы научитесь осознанно работать с заварным тестом. Узнаете как выпекать ровные эклеры, как приготовить нежный тающий крем, сделать подходящую к крему глазурь.

     В программе:
    -эклер ванильный — заварной ванильный крем, ванильная глазурь
    -эклер миндль — карамель — миндальный крем, взбитый карамельный ганаш
    -эклер малина-маракуйя — крем маракуйя, конфи малина, глазурь маракуйя.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    10 февраля 18:00 — МАНДАРИНОВЫЙ МЕДОВИК 
    стоимость 2 500 

    На мастер-классе мы приготовим медовик с мандарином. Это будет не совсем привычный торт — сначала мы сделаем классический медовик и тоненьких хрустящих коржей, пропитаем их кремом, а затемв кольце покроем весь торт нежнейшим кремом из белого шоколада и сделаем эффектную подачу.
    Дома вы конечно же сами решите остановиться на первом этапе или готовить большой торт для торжественного случая.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    13 февраля 10:00 — 14:30 — ПЕРВЫЙ ТОРТ
    стоимость 4 000 

    На мастер-классе вы соберете шоколадно-карамельный торт. Узнаете и освоитие тонкоти сборки и выравнивания торта, самостоятельно оформите свойторт и заберете его домой.
    Готовим шоколадный торт с соленой карамелью и шоколадным крем-чизом.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    20 февраля 10:00-14:30 — МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
    стоимость 5 000 

    На курсе мы приготовим муссовый торт и пирожные на основе одной рецептуры.
    В составе торта:
    — мармелад манго-маракуйя,
    — креме с лаймом,
    — мусс с лаймом и ванилью,
    — кокосовый бисквит,
    — хрустящий слой с белым шоколадом.
    Сделаем два вида покрытия муссовых десертов и шоколадный декор.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    21 февраля 10:00 — 14:30 — ПЕРВЫЙ ТОРТ

    стоимость 4 000 

    На мастер-классе вы соберете шоколадно-карамельный торт. Узнаете и освоитие тонкоти сборки и выравнивания торта, самостоятельно оформите свойторт и заберете его домой.
    Готовим шоколадный торт с соленой карамелью и шоколадным крем-чизом.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

    27 февраля 10:00 -15:00 — ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ
    стоимость 4 500

    На курсе мы подробно разберем подробно принципы работы с песочным тестом, узнаем все его секреты, как сделать песочную основу одновременно хрустящей и стабильной в десерте, но тающей во рту, как добиться шелковистой текстуры крема, сделать стабильну меренгу, взить ганаш и еще много интересного.
    В программе:
    -лимонная с малиновым франжипаном и меренгой,
    -фундук-карамель: ореховый взбитый ганаш, карамель и кофейная намелака,
    -вареное сгущеное молоко с яблоком и сидром.

    ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ 


    Как приготовить шоколадный фондан: мастер-класс от «Едим Дома»

    Шоколадный фондан переводится с французского как «тающий шоколад». Этот оригинальный и очень вкусный десерт представляет собой шоколадный кекс с жидкой серединкой. Иногда его называют lava cake — «пирожное с лавой», очень популярны названия «шоколадный вулкан» и «шоколадная лава». 

    Интересно, что первый фондан был испечен французскими кондитерами совершенно случайно — как-то кексы вынули из духовки раньше времени, и они остались внутри немного сыроватыми. Шоколадный фондан с сюрпризом может стать украшением праздничного стола, поэтому, если вы хотите удивить гостей, вам придется узнать, как приготовить шоколадный фондан. Знакомьтесь с кулинарными секретами, тонкостями и изучите пошаговый рецепт, а потом радуйте гостей и близких очередным шедевром.

    Твердый снаружи, жидкий внутри

    Во французской кухне существует два варианта этого пирожного — fondant au chocolat («тающий шоколад») и moelleux au chocolat («мягкий шоколад»). В первом случае шоколадная начинка очень жидкая, во втором — мягкая и воздушная. Естественно, в данных рецептах шоколадного фондана используются разные пропорции продуктов, варьируется время и температура приготовления. Очень важно не передержать десерт в духовке, иначе жидкая начинка затвердеет и получится обычный кекс.

    Фондан готовится из шоколадного бисквитного теста, которое делается из сливочного масла, сахара, яиц, муки, какао или шоколада. Сначала смешиваются яйца и сахар, потом — сливочное масло и шоколад, а далее обе смеси соединяются вместе. Рецепт десерта достаточно прост, самое главное — следовать точным пропорциям, и все получится! В процессе приготовления нередко используются сливки, белый шоколад, алкоголь, ароматные травы и специи.

    Секреты, тонкости, хитрости — готовьте с изюминкой!

    Теперь вы знаете, как готовить шоколадный фондан, осталось ознакомиться с некоторыми тонкостями, благодаря которым десерт получится вкусным, правильно пропеченным и красивым. Масло используйте только мягкое — в этом случае тесто будет однородным, поэтому изделие хорошо пропечется. Шоколад лучше брать горький, с высоким процентом какао, поскольку он считается более натуральным, а десерты с ним отличаются утонченным вкусом. Яйца перед взбиванием лучше охладить, чтобы пена получилась более легкой и воздушной, а если хочется добиться особой пышности теста, добавьте к яйцам в процессе взбивания немного соли. Желтки и белки лучше взбивать отдельно, а потом соединять их в общей массе.

    В некоторых рецептах вместо муки добавляется какао, и в этом случае выпечка получается более невесомой и нежной. Следует доставать фондан из духовки, как только на нем появится пленочка. Это значит, что он достиг нужной степени готовности. Шоколадный фондан также можно испечь в микроволновке, мультиварке и аэрогриле.

    Пошаговый рецепт шоколадного фондана

    Давайте попробуем приготовить шоколадный фондан в домашних условиях, используя пошаговую инструкцию и секреты французских кулинаров. У вас все получится, главное — используйте свежие и качественные продукты, а также будьте уверены в себе!

    Ингредиенты:

    • сливочное масло — 50 г
    • горький шоколад — 100 г
    • яйца куриные — 3 шт.
    • пшеничная мука — 75 г (3 ст. л.)
    • сахар — 50 г

    Способ приготовления:

    1. Разломайте на мелкие кусочки шоколад.
    2. Порежьте кубиками сливочное масло.
    3. Смешайте в емкости масло с шоколадом.
    4. Поставьте емкость на водяную баню и дождитесь, пока все ингредиенты не растопятся.
    5. Перемешайте массу и снимите ее с огня.
    6. Соедините яйца с сахаром и взбивайте в течение нескольких минут до пышности и увеличения объема.
    7. Добавьте муку к яйцам и хорошо размешайте до однородности.
    8. Соедините остывшую, но еще теплую шоколадную массу с взбитыми яйцами. Яйца должны слегка завариться, но не свернуться.
    9. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
    10. Смажьте сливочным маслом формочки для кексов или маффинов, присыпьте их какао, манкой или мукой.
    11. Выложите тесто в формочки, учитывая, что оно поднимется не очень высоко.
    12. Разогрейте духовку до 180°С и на 8 минут поставьте туда формочки с тестом.
    13. Как только на поверхности появилась пленочка, вынимайте кексы и подавайте к столу!

    Шоколадный фондан — королевский десерт для любого праздника. Теперь вы с этим согласны?

    Шоколадный фондан с орехами

    Орехи придают бисквитному тесту особую нежность и новые оттенки вкуса. Попробуйте этот рецепт, если вам хочется приготовить что-то особое, яркое и интересное. Обратите внимание, что среди ингредиентов отсутствует мука, ее заменяют какао и измельченные орехи.

    1. Растопите на водяной бане 100 г темного шоколада и 30 г сливочного масла.
    2. Измельчите в блендере полстакана грецких орехов.
    3. Взбейте 2 яйца и 50 г сахара до пышной пены, осторожно добавьте 30 г (2 ч. л.) какао и хорошо перемешайте.
    4. Всыпьте орехи в масляно-шоколадную смесь, а потом соедините ее со взбитыми яйцами.
    5. Выложите тесто в смазанные маслом формочки, можно бумажные, и выпекайте 5–8 минут. Чем меньше формочки, тем короче время приготовления, и со временем вы научитесь безошибочно его определять.
    6. Выложите фондан на тарелку, поместите сверху шарик ванильного мороженого и наслаждайтесь шоколадным деликатесом!

    Шоколадный фондан с облепиховым соусом

    Приятная ягодная кислинка изумительно сочетается с горьковатой сладостью шоколадного деликатеса. Этому рецепту могли бы позавидовать лучшие кондитеры Франции!

    1. Разломайте на кусочки 100 г темного шоколада.
    2. Нарежьте кубиками 100 г сливочного масла, а потом растопите их на водяной бане.
    3. Смешайте 2 яйца, 75 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию), а потом хорошо взбейте массу венчиком.
    4. Всыпьте в массу 50 г муки и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
    5. Соедините шоколад с взбитыми яйцами и снова хорошо вымешайте.
    6. Смажьте формочки сливочным маслом, обсыпьте какао.
    7. Выложите тесто и испеките в духовке, разогретой до 200°С. Время выпекания — не более 10 минут, хотя все зависит от размеров формочек.
    8. Для соуса сварите облепиху с сахаром — в любых пропорциях, чтобы было вкусно и достаточно сладко. Для этого хватит 10 минут.
    9. Протрите ягоды через сито и полейте соусом фондан, выложенный на блюдце. Рядом положите шарик мороженого и обсыпьте десерт сахарной пудрой.

    Фондан с коньяком и черносливом

    Не совсем обычное сочетание, правда? И все же этот шоколадный десерт удивит вас ярким и непредсказуемым вкусом.

    1. Замочите в 40 г коньяка 100 г чернослива на два часа.
    2. Растопите на водяной бане 150 г поломанного на кусочки шоколада и 150 г порезанного на кубики сливочного масла.
    3. Взбейте 3 яйца и 75 г сахарной пудры до пышной пены.
    4. Добавьте к яйцам шоколадную смесь и просейте к получившейся массе 30–35 г пшеничной муки.
    5. Смешайте тесто с черносливом и коньяком.
    6. Смажьте формочки сливочным маслом, обсыпьте какао и выложите в них тесто.
    7. Выпекайте 10 минут при температуре 200°С.
    8. Подавайте десерт с нежнейшими взбитыми сливками.

    Дегустируйте фондан в течение 10 минут после готовности, так как потом начинка застывает и десерт теряет свою изюминку. Шоколадный фондан подают на отдельной тарелке, посыпав сахарной пудрой, шоколадной крошкой, со свежими ягодами или с орехами. По устоявшейся традиции в тарелку также кладут шарик мороженого. Разве это не восхитительно? На сайте вы найдете шоколадный фондан от Юлии Высоцкой и множество рецептов от пользователей сайта. Пробуйте новое и не забывайте классику!

    Теория по работе с шоколадом и его темперированию

    А вы знакомы с настоящим шоколадных дел мастером? Мы ― да!

    Виктория Акбердина знает о шоколаде ОЧЕНЬ много и готова поделиться своим опытом на видео-уроке. Согласитесь, это весьма полезные знания для кондитера любого уровня:

    • Что такое темперирование и как оно происходит?
    • Какие кристаллы присутствуют в молекуле какао-масла и какую пользу из этого может извлечь кондитер?
    • Как правильно темперировать разные виды шоколада?
    • Какие условия следует соблюдать для наилучшего результата темперирования?
    • Что мешает шоколаду блестеть, и почему он «седеет»?
    • Какие существуют способы темперирования?

    После просмотра мастер-класса вы сможете подходить к процессу темперирования осознано, так как овладеете теоретическими знаниями относительно его природы.

    Этапы видео-урока

    Разбор молекулы шоколада. Виды кристаллов

    Вместе с Викторией вы заглянете за кулисы процесса темперирования. Вы узнаете, какие виды кристаллов содержит какао-масло и при какой температуре они кристаллизуются.

    Шкала темперирования для темного шоколада и какао-масла

    Условия темперирования разных видов шоколада отличаются. Шкала темперирования для темного шоколада станет для вас направляющей в создании идеальных фигурок для тортов и конфет.

    Шкала темперирования для молочного и белого шоколада

    Шкала для молочного и белого шоколада будет представлена зрителям на этом этапе. Почему же они отличаются несмотря на то, что основой в обоих случаях служит какао-масло? Ответ на этот вопрос есть у Виктории.

    Основные моменты темперирования и кристаллизации

    Как ведёт себя масло в составе шоколада в процессе темперирования и почему ― вы узнаете на этом этапе. Вы получите ответ, что непременно следует сделать после того, как шоколад растаял.

    Виктория также расскажет, чего НЕ следует делать при темперировании.

    Вы будете удивлены, узнав, сколько времени занимает полная стабилизация шоколада. Как же быть? Смотрите следующий этап урока!

    Рабочая температура шоколада

    Здесь Виктория в доступной форме пояснит, как обмануть природу и обойтись без полной стабилизации, занимающей слишком много времени. Вы узнаете, что такое рабочая температура, почему она важна и можно ли работать с шоколадом, не достигая её после темперирования.

    Здесь же ведущая познакомит вас с тонкостями темперирования ганаша.

    Два способа темперирования

    Наверняка рано или поздно они пригодятся вам оба ― способы темперирования, основанные на разных принципах. Узнайте, чем они отличаются и как их осуществить.

    Это урок ― из разряда тех знаний, которые за плечами не носить. Зная, как происходит темперирование, вы сможете избежать грубых ошибок в работе и точно установить причины, если что-то вдруг пошло не так.

    Узнавайте больше с нашими видео-уроками и совершенствуйтесь в своём деле!

    Страница не найдена — ЕЦСССДМ

    Оцените качество обслуживания
    Государственное бюджетное учреждение Республики Крым «Евпаторийский центр социальных служб для семьи, детей и молодёжи»

    * Обязательно

    1. Оцените по пятибалльной шкале, насколько удовлетворяет Вас место размещения Центра, предоставляющего социальные услуги (условия доступа в учреждение, его местонахождение) *

    2. Оцените по пятибалльной шкале, насколько Вас удовлетворяет график работы Центра, предоставляющего социальные услуги (полнота информирования, понятность изложения) *

    3. Оцените по пятибалльной шкале, насколько Вас удовлетворяет информирование о предоставляемых Центром социальных услугах на сайте, в средствах массовой информации *

    4. Достаточно ли информации о порядке предоставления услуг на информационных стендах в учреждении? *

    ДаНетИнформация отсутствует

    5. Оцените по пятибалльной шкале, насколько Вас удовлетворяет уровень обслуживания со стороны работников Центра в связи с предоставлением социальной услуги. *

    6. По каким причинам Вы не удовлетворены непосредственным взаимодействием с работниками Центра?

    Некорректное поведениеНевнимательное отношениеНедоброжелательное отношениеНекомпетентность специалистов в интересующем Вас вопросеНе получил ответов на интересующие вопросыНе удовлетворил результат работыУслуга предоставлена не в полной мереУслуга предоставлена несвоевременно

    7. Оцените по пятибалльной шкале, насколько удовлетворяет Вас объем полученной информации об услуге (полнота информации, понятность изложения) *

    8. Оцените по пятибалльной шкале, насколько удовлетворяет Вас качество предоставляемых Центром социальных услуг *

    9. Оцените по пятибалльной шкале, уровень доступности для Вас услуг, предоставляемых Центром *

    10. Приходилось ли Вам обращаться с жалобами на качество социальных услуг, предоставляемых Центром, либо в связи с отказом в предоставлении социальной услуги? *

    ДаНет

    Подарочные карты онлайн | Быстро и удобно FromMe.lv

    Ценности команды FromMe

    FromMe.lv уже с 2012 года предлагает электронные подарочные карты онлайн от примерно 300 компаний. В последние годы FromMe.lv стал популярным местом, где искать идеи для подарков в Интернете, а также где их быстро и безопасно приобрести.

    Для удобства наших клиентов мы предлагаем несколько универсальных подарочных карт:

    Карта FromMe — подарочная карта для 50 популярных магазинов и мест отдыха в Латвии.

      

     

    Они особенно универсальны, так как получатель может сам выбрать, как и где их использовать.  

     

    Подарки, которые оценят

    Для нас важно, чтобы предлагаемые нами идеи подарков понравились не только юбиляру, но и тому кто делает подарок. Если подарок выбран тщательно, то он доставит получателю особую ценность — что может быть как эмоциональная так и очень практичная.

    Чтобы помочь нашим клиентам найти наиболее подходящие подарки, мы разрабатываем раздел «Идеи подарков» в блоге FromMe, где вы найдете советы о том, как и какой подарок выбрать на разные праздники.

    Безупречное обслуживание клиентов

    Мы прекрасно понимаем, что подарки играют важную роль в человеческих отношениях. Именно поэтому мы несем большую ответственность перед каждым покупателем, который выбрал нас для покупки подарка.

    Каждый день мы убеждаемся, что, прислушиваясь к клиенту и понимая его, мы всегда можем найти решение. Мы — единственный в Латвии портал подарков, который является латвийской компанией, и его владелец ежедневно принимает участие в обслуживании клиентов. Это позволяет команде FromMe быстро реагировать на нестандартные ситуации обслуживания клиентов, возникающие в сегодняшней меняющейся среде.

    Непрерывное развитие

    Мы стремимся помочь людям найти самые лучшие и самые подходящие подарки. И мы хотим быть лучшими в этой области.

    Мы развиваемся шаг за шагом, чтобы стать самым удобным местом для покупки подарков в цифровом формате в Интернете. В то же время мы работаем над тем, чтобы предложить нашим партнерам по сотрудничеству современное решение для электронных подарочных карт.

    Мы по-прежнему предлагаем каждому покупателю возможность получить подарочную карту, распечатанную на красивой бумаге и завернутую в открытку с вкуснейшим шоколадом. Мы уверены, что это по-прежнему лучший способ упаковки подарочной карты.

    Династия польских шоколадных королей — Шоколадные удовольствия

    Katarzyna Rapczyńska-Lubienska, Wirtualna Polska: Шоколадная фабрика напоминает волшебное место, возможно, даже из романа Роальда Даля «Кароль и шоколадная фабрика». С чем у вас ассоциируется это место?

    Kazimierz Talarek: Есть в этом что-то такое, что фабрика, где делают шоколад, напоминает сказочный мир.Не раз, когда у меня была возможность показывать экскурсии по заводу Веделя, я слышал такое утверждение. Однажды один из посетителей признался, что много лет жил в противоположном блоке и часто ощущал характерный запах шоколада. Он всегда мечтал оказаться внутри и своими глазами увидеть, как выглядит производство сладостей. Лично у меня это место ассоциируется с детством. Когда я жил с родителями, к нам часто приезжали родственники из варшавского района Прага. Помню, что всегда привозили с собой много вкусностей, в том числев какао, которое мама потом подавала на завтрак, а также конфеты, которые висели у нас на елке. В канун Рождества мы с братом не могли дождаться, чтобы, наконец, сорвать их и съесть! Это были трудные времена, нельзя было купить все, как сейчас. Вот почему курортный сезон всегда приносил нам радость.

    Вы начали работать в Веделе в возрасте 19 лет и за полвека наверняка стали свидетелями многих изменений, происходящих в компании. Каким был ваш карьерный путь?

    Все началось в 1969 году.Как всякий молодой человек, я искал работу и мне посчастливилось оказаться в Веделе (тогда компания называлась 22 июля, ранее Э. Ведель). Изначально это было офисное ученичество, но я быстро понял, что мое место на производстве. Начинал я с нуля, обучался таким приемам, как конширование и темперирование, а потом вдруг, через 3 месяца работы, меня призвали в армию. Когда я был на дежурстве, я прошел дополнительные курсы, связанные с производством таких продуктов, как Mieszanka Wedlowska, Torcik Wedlowski, Ptasie Mleczko®, а также твердого шоколада и шоколада с начинкой.Когда в 1973 году были приобретены новые машины, мне поручили производить шоколад с целыми орехами на недавно купленной холодильной машине. Я также занимался производством брусков тогдашних брусков, которые были названы в честь создавших их технологов. Вот как были созданы Мальвинка, Юзефинка, Стефанка, Алинка и Чарусь. В 1987 году я помогал Ренете и Басе, нашим технологам, с внедрением рецепта Павлека, который тогда выходил на рынок. Через год я стал так называемыммастер, а затем менеджер производственной зоны, руководил группой около 70 человек. По мере роста компании менялись и названия должностей. В 2006 году я стал руководителем производственной группы, а еще 4 года спустя – планировщиком производства на линии пенопласта Ptasie Mleczko®.

    Работа на производстве кондитерских изделий – это большая ответственность, но и удовольствие. Шоколад — ваше любимое лакомство?

    Я вообще гурман.Я всегда рад попробовать любой продукт Wedel. Даже сейчас, на пенсии, смотрю на новинки на прилавках магазинов. Молочный шоколад оказался для меня исключительно позитивным открытием, и это здорово! В свою очередь вкус шоколада Mocno Brzka 80 процентов. это напоминает мне о начале моей работы. Еще я люблю Ptasie Mleczko® — это такое лакомство, что достаточно съесть кубик, и через некоторое время вся коробочка исчезает. А из Mieszanka Wedlowska мне больше всего нравятся Пьеро и Баечны.

    В 1926 г.Итальянский плакатист Леонетто Капьелло по заказу Яна Веделя создал культовую сегодня графику «Мальчик на зебре». Что вы думаете об этой рекламе?

    Я живу в Варшаве уже 50 лет и Мальчик в зебре всегда появлялся на здании бывшей фабрики Яна Веделя на ул. Шпитальная. Я считаю, что этот символ — самая большая витрина компании и ее отличительная черта. Как известно, Ян Ведель славился новаторством. Я считаю, что сегодня мало найдется бизнесменов с такой открытой душой, которые делают ставку на людей и не боятся трудностей.Компании E. Wedel удалось справиться даже в кризисные времена, когда в 1980-х не было доступа к какао-бобам.

    Я всегда следовал правилу трех «Р» — «Работа, страсть и смирение»

    Казимеж Таларек

    Ptasie Mleczko® – любимая закуска поляков. Скажите, пожалуйста, что делает эти шоколадные кубики такими вкусными?

    К сожалению, рецепт держится в строжайшем секрете, но стоит обратить внимание на историю создания культового зефира. В 1936 году Ян Ведель поручил своему маэстро создать что-то, что тронет сердце каждого. Попробовав новое лакомство, он спросил у коллег: «Что нужно человеку, у которого уже все есть, для счастья?» Тогда кто-то ответил: «Только птичье молоко». Так была создана вкусная пена, а вместе с ней и название, которое мы знаем сегодня.

    Графика тоже заслуживает внимания, например, с мотивом красочной птицы, сидящей на ветке, а также звездного млечного пути.Как вы оцениваете меняющиеся тенденции в упаковке?

    Продукция

    Wedel – это не только шоколад, но прежде всего вся визуальная концепция. В прошлом упаковка некоторых продуктов украшалась лаком, импортируемым напрямую из Китая. С другой стороны, упаковка шоколада Jedyna с графическим дизайном, созданная в 1936 году, была разработана Зофией Стрыенской, одной из самых известных художниц межвоенного периода. Послевоенную графику упаковки, которую мы знаем сегодня, создал Кароль Сливка. Что касается Ptasie Mleczko®, то рисунок красочной птицы, сидящей на ветке, был разработан художником Я. Холубом. Это показывает, что Э. Ведель всегда ориентировался не только на вкус, но и на эстетику.

    Колибри, фламинго, совы, попугаи — это лишь примеры видов птиц, узоры которых украшают новые упаковки небесно-светлых пенок. Есть еще такие «ароматы»?

    Приближается Рождество.Среди многочисленных предложений продукции E. Wedel у нас есть много ароматов, связанных с Рождеством. Лично вы выбираете классический, сильно горький, или предпочитаете, например, белый карамельный шоколад с соленым арахисом?

    Я вообще гурман. Я всегда рад попробовать любой продукт Wedel.

    Казимеж Таларек

    Лично мне все нравится, но знаете ли у каждого свой вкус.А поскольку нужно идти в ногу со временем, E. Wedel старается удовлетворить различные потребности. Одному понравится темный шоколад, другому молочный, третьему Молочный шоколад с орехами, изюмом и клюквой. Главный трюк, однако, заключается в том, чтобы выбрать начинку так, чтобы она подходила ко всему. Вот почему продукты E. Wedel подвергаются сенсорным испытаниям. Если во вкусовой ноте чего-то не хватает, мы продолжаем искать. Сегодня у нас много новостей, которые нравятся людям.

    Дети, которые особенно ждут Рождества, тоже получат массу удовольствия.Рождественский пакет друзей, среди прочего Олень, Санта и Снеговик. Благодаря продукции Wedel они могут на мгновение перенестись в мир сказочных персонажей, не так ли?

    Рождество — волшебное время, особенно для детей, которым больше всего нравятся подарки. Ян Ведель никогда не забывал о детях. Он пытался создавать шоколадные изделия, вдохновленные весельем — будь то самолеты или персонажи сказок. Сегодня, согласно этой традиции, у нас есть, например.праздничный пакет друзей, которыми неизменно являются Северный олень, Санта и Снеговик. Также есть Адвент-календарь, который делает ожидание Рождества более приятным, а также Torcik Wedlowski со звездами и открытым окном и Mieszanka Wedlowska в упаковке в виде безделушек. Красиво выглядит и рождественская версия пенок Ptasie Mleczko® с ароматом ванили и корицы и узорами оленей. Если мы предпочитаем более удобную упаковку, мы можем приобрести Ptasie Mleczko® в мини-версии. Эти квадратные кости — еще одно попадание в яблочко!

    Фабрика Веделя действительно необычное место.Ты провел там много времени. Что было самым важным в этой работе?

    Я всегда следовал принципу трех П – «Работа, Страсть и Смирение». К этому я еще добавил букву «С», то есть Уважение к людям. Это мое профессиональное кредо, которое держит меня там, где я есть.

    По чему вы будете скучать больше всего?

    Больше всего я буду скучать по людям.Особенно разговаривать с ними. Конечно, у нас еще есть контакт, но нынешняя система удаленной работы немного усложняет его. Кроме того, я буду скучать по чудесному запаху шоколада и возможности попробовать лакомства на месте. Я могу купить что угодно в магазине, но попробовать шоколад прямо с конвейера было все равно, что попробовать свежий хлеб. Еще горячий, прямо из печи. Несмотря на мой уход на пенсию, я буду рад видеть дальнейшее развитие Веделя. Я горжусь тем, что могу работать в такой замечательной компании со 170-летними традициями.

    .

    Корзина деликатесов Czarodziejska Góra SmaczaJama.pl

    Рождественская композиция деликатесов, полная сладких сюрпризов, без алкоголя. Помимо сладостей из разных уголков Европы, славящихся своим отменным качеством, здесь также есть ароматный кофе и чай в металлической банке. Продукты громоздятся и красуются в празднично украшенной плетеной корзине. Универсальный подарок, который обязательно очарует получателя!

    В набор входят:

    Печенье Vicenzi Millefoglie d’Italia 240 г в металлической форме — элегантная металлическая коробка, содержащая вкуснейшее слоеное печенье четырех вкусов.Аккуратные конфеты, приготовленные по многолетней традиции, наполнены молочным кремом, шоколадом, малиновым муссом или свежим сливочным маслом. Каждый из вышеперечисленных вкусовых вариантов восхищает утонченными впечатлениями от вкуса и ингредиентами высочайшего качества.

    Шоколадная коробка Dolfin Le Chat Noir 32 160 г — коробка, наполненная 32 вкусными шоколадными конфетами в форме кубиков. Коробка шоколада предлагает четыре вкуса: соленый миндаль, лимон с имбирем, фундук и 72% какао.Позвольте себе минутку веселья по старинке!

    Трюфели Duc d’Or 200 г — нежные бельгийские пралине, завернутые в мягкую одеяло из какао-порошка. В 1983 году Хендрик Верхельст, заядлый любитель шоколада, осуществил свою мечту, основав собственную шоколадную компанию Duc d’O Chocolaterie. С 2014 года входит в состав Baronie Group — одного из крупнейших известных производителей шоколада в Нидерландах и Бельгии.

    Шоколад молочный Lindt Les Grandes 34% Noisettes 150г — мастерское сочетание лучшего молочного шоколада и фундука, которые составляют 34% веса плитки.Бархатисто-гладкий, сладкий, очень ореховый — чего еще можно желать?

    Lindt Конфеты Lindor Cornet с соленой карамелью 200г — коробка вкуснейших пралине от швейцарского бренда Lindt. Конфеты в индивидуальной упаковке в серебристых обертках изготовлены из высококачественного молочного шоколада, который тает во рту. Внутри конфет кристаллы соли в карамельной глазури, которая идеально сочетает в себе очаровательную сладость с более сухим акцентом.

    Ragazza Francesca 150г — очень классическая смесь колумбийской арабики с вьетнамской робустой. Зерна обжариваются в небольшом ремесленном ростере, который работает в Старом Мокотове в Варшаве. В ароматическом букете преобладают ноты темного шоколада, карамели и какао, но также присутствует пряность а-ля кайенский перец и ноты жареного фундука. Консистенция настоя полная, цвет очень темный, непрозрачный, пенка бархатистая, густая. Кофе оставляет гармоничное, слегка горьковатое послевкусие, сочетающее в себе пряные и шоколадные акценты.

    Кофе молотый Lavazza for Amazonia Tierra bio Organic 180г — органический, экологически чистый и вкусный кофе от культового бренда. Lavazza for Amazonia — это идеальное сочетание восхитительного вкуса и экологичности. Он производится с уважением к тяжелой работе человека, а также с учетом нашей планеты и ее природных ресурсов. Кофе для этого выпуска собирают в Перу, где Фонд Lavazza стремится защищать природное наследие лесов Амазонки посредством постоянного лесовосстановления на своих территориях.После заваривания характеризуется золотистой пенкой и теплым цветом. Приятные ароматические и вкусовые ноты высвобождают тонны цветов и тропических фруктов. Кофе умеренно насыщенный и идеально подходит для любого времени дня.

    Пуловер Lindt Teddy 200 г — Рождественский плюшевый мишка от Lindt, изготовленный из швейцарского молочного шоколада высочайшего качества. На шее у него висит изящное сердечко, и в отличие от классического медвежонка — он одет в зеленый свитер с рождественским узором.

    Шоколад Dolfin с карамелью бавелютте 70г — идеальное сочетание карамели и молочного шоколада. Бабелютте — традиционная фламандская карамель, производство и рецептура которой держится в строгом секрете. Он производится на востоке страны и является синонимом бельгийского кондитерского искусства.

    Халва Тахин Хелва Коска Ваниль в жестяной банке 350г — традиционная греческая халва-сладкий турецкий десерт, разработанный в 19 веке на основе кунжутной пасты, а его самая популярная вкусовая версия — ваниль.Халва в элегантной металлической банке идеально подходит для сладкого подарка.

    Батончик Нуга с орехами 50г — вкусная нуга с добавлением хрустящих орехов.

    Чай Ahmad Рождественское украшение English Tea No. 1 30г — уникальное рождественское издание вкуснейшего чая Ahmad в банке в форме фенечки порадует всех любителей этого напитка. Английский чай No. 1 — один из самых классических английских чаев. Он состоит из смеси тонкого аромата бергамота и черного высококачественного чая.

    Rabitos Royale White — Инжир в белом шоколаде 102г — Ракель и Сенадор Валеро, жители маленького городка на юго-западе Испании, придумали создать этот уникальный праздник чувств. Они тщательно отобрали молодые фиги из местных рощ и начали производить сладости, которые вскоре станут одними из самых изысканных в мире. Весь производственный процесс Rabitos Royale ручной. Сначала инжир заливают трюфельным муссом с добавлением клубники.Затем их обмакивают в белый шоколад. В конце концов, каждая конфета Rabito запечатывается в отдельный конверт из фольги, чтобы она всегда была такой же свежей, как в тот день, когда фрукт был сорван с дерева.

    Шоколад питьевой Dolfin 55% Cocoa 250г — вкусный, густой питьевой шоколад от бельгийских мастеров шоколада. Содержание какао 55% добавляет немного горчинки, которая не оставит равнодушным ни одного любителя этого сладкого напитка.

    Батончик Toblerone White Chocolate 100г — полный швейцарский шоколад с добавлением орехов, меда, карамели, сладкий и вкусный, в виде культового батончика.

    Предлагаемые нами корзины окончательно защищены толстым целлофаном и украшены лентами / рафией.

    На фото выше до съёмки (для лучшей наглядности содержимого).

    По желанию мы можем изменить цвета украшений и прикрепить поздравительную открытку.

    .

    Фасет, Ведель и шоколадная фабрика

    Пятница, 15 февраля с.г. Половина команды FiK приняла участие в пресс-конференции , организованной по адресу E. Wedel, совмещенной с практической частью, т.е. короткими мастер-классами по шоколаду.

    Мы получили приглашение на завод E. Wedel от службы Polska Gotuje .

    Целью встречи была презентация сладкой пасхальной коллекции Wedel, в которую в этом году вошли:в шоколадные конфеты в празднично стилизованных обертках (3 варианта упаковки), пралине с начинкой нескольких вкусов в виде маленьких шоколадных пасхальных яиц, больших шоколадных пасхальных яиц (весом 210 г — штука), завернутые в декоративную фольгу, формат похожий на страусиные яйца, шоколад кролики и т. д.

    E. Wedel с должным усердием позаботился о тех, кто не успел позавтракать в утренней спешке.В Зале памяти Веделя (отреставрированном в стиле кабинета основателя компании — Яна Веделя), где проходила презентация, достаточно большой выбор пикантных и сладких закусок, конфет Ведель и пралине ручной работы, горячего и холодного участников ждали напитки, и даже выпивка Горячий шоколад подавался прямо из диспенсера, который был приготовлен непосредственно перед встречей.

    После краткого вступления, краткого напоминания о переломных моментах в истории компании и презентации пасхальной палитры сладостей, участники встречи были приглашены в производственную часть здания, где — как и было вскоре выворачиваться — раскрывались во всей красе скрытые таланты в нелегком искусстве украшения сладостей, или же — как в нашем случае — беспощадно обнажали недостатки предрасположенности в этом деле.

    Однако перед тем, как нас пустили в Мастерскую Раритетов с мастерскими стендами, всем выдали флисовую одежду, т. е. шапку, фартук и бахилы.

    Кроме того, из соображений безопасности следует отказаться от часов и свести к минимуму украшения (кольца разрешены). Разрешение, предоставленное директором завода, давало право на особое разрешение на телефоны и аппараты; в нормальных условиях нельзя вносить в производственную зону элементы и другие устройства.Все это для того, чтобы в результате непредвиденных стечений обстоятельств электроника и безделушки не стали случайным дополнением к выходящим с завода сладостям.

    Шоколадные мастер-классы проводил Януш Профус — шоколадный гуру Wedel, официально именуемый Шоколадный Маэстро . Шоколадный маэстро управляет мастерской Rarytasów в Веделе, которая производит продукты, предназначенные исключительно для бювета, в т.ч. пралине ручной работы, всевозможные фигурки и скульптуры из шоколада и изделия по спецзаказу.Студия может все, видимо, единственным ограничением здесь является человеческая фантазия. Г-н Януш – открытый, прямой и очень разговорчивый человек. Достаточно дать ему повод начать плести бесконечную сказку о шоколаде и проблемах, более или менее связанных с шоколадом, в сторону.

    Первым заданием в мастерской было украшение тортов Wedel жидким шоколадом — на выбор: белый, молочный или темный шоколад, или понемногу каждого.

    Сначала краткий туториал, сделанный Маэстро, а потом за работу…

    Задача относительно легкая и веселая, хотя Гай и Китчен заранее знали, что вместо того, чтобы делать вид, что он может создавать обычные основы и фигурные узоры пасхальных яиц, лучше поработать над собственной версией шоколадных тортов — тоже тематических, но не имеющие много общего с праздниками.Так были созданы уникальные в своей безвестности торты Веделя — в честь двух музыкальных фестивалей, где Гай и Китчен — постоянные гости. Известно, что Гай живет не только своей кухней 😉

    Это фестиваль пустыни 2013:

    и Хеллфест 2013:

    Жидкий шоколад застыл быстро, так что времени на поправки не было, но все равно получилось неплохо. Вы хотя бы расшифруйте строки 😉

    Быстросохнущие торты на заказ упакованы в фирменные картонные коробки Wedel.Класс, что тут сказать.

    Дальше было хуже. В рамках второго задания нам дали формы в виде зайцев, на дне которых нужно было создать узоры из темного или белого шоколада. Затем сопровождавшая нас большая команда услужливых помощников Маэстро должна была дополнить формочки молочным шоколадом, создав милых пасхальных кроликов довольно крупных размеров. Банальная, на первый взгляд, вещь, не более сложная, чем закрашивание контуров детской раскраски мелками.На практике иначе было с координацией движений и контролем жидкого, но быстро застывающего шоколада. О последствиях можете судить сами…

    Зайцы, далеко не идеальные, отправились в холодильники. Что дальше? Каждый получил большое шоколадное яйцо в начальной версии, т. е. соте, для самостоятельного украшения — как и в случае с тортами Wedel.

    Доминировала тема пасхальных узоров и росписей. Яйцо Парня и Кухни в этот раз тоже было частью праздничной атмосферы — с пасхальным посланием: Happy Ea(s)ter!

    90 120

    Кто хочет, пусть решает на своей совести, не переименовать ли Happy Easter случайно в Happy Eater?

    Четвертое, заключительное задание: маленькие шоколадные яйца с подготовленным для этого отверстием заполнить ореховой нугой, затем покрыть отверстие шоколадом, покрыть конфеты выбранной шоколадной глазурью и, наконец, посыпать.Наполнение пралине, хотя и технически простое, требует некоторой практики — хитрость не в том, чтобы проветрить их, а вложить внутрь нужное количество начинки, не оставив частично пустого центра. У нас был выбор из белых, молочных и темных шоколадных хлопьев, темного какао, дробленого печенья, орехов и т. д. Шоколадные яйца не успели полностью высохнуть, прежде чем их посыпали, поэтому некоторые отверстия открылись, но начинка, к счастью, не вышла.В целом, «производство» яиц, покрытых темным шоколадом и покрытых темным какао, прошло относительно гладко, и результат был вкусным.

    90 133

    Последним пунктом повестки дня стала презентация шоколадной скульптуры, подготовленной чемпионским представительством Wedel для конкурса Expo Sweet 2013 для производителей мороженого и кондитерских изделий, который проходил с 19 по 21 февраля в Варшаве.

    Скульптура является интерпретацией лозунга «Вода, источник жизни».Как сказал Януш Профус, подготовленный дизайн до мельчайших деталей был сделан из шоколада; тем не менее, из-за используемых красителей и специфической текстуры некоторые элементы казались совершенно несъедобными, хотя, безусловно, впечатляющими.

    Темп мастер-классов, навязанный Маэстро, означал, что время, отведенное на оттачивание навыков декорирования, было использовано всеми по максимуму. Это было быстро, но весело. Господин Януш циркулировал среди участников, оказывая поддержку и контролируя ход работ (из-за чего было невозможно избежать создания шоколадного кролика, но попробовать стоило, ведь благодаря этому у нас не один торт, а два). FiK покинул производственный цех, буквально нагруженный (тремя!) сумками, набитыми собственноручно приготовленными сладостями.

    Перед отъездом еще раз взглянем на работников, делающих торты:

    После мастер-класса команда Веделя улучшила наше сладкое владение, раздав всем на прощание мешочки со вкусностями.

    Наконец, несколько слов о синтетическом стабилизаторе и эмульгаторе Е476 (то есть полиглицерина полирицинолеат), добавляемом в некоторые конфеты Wedel.Мы писали о нем недавно ТУТ . Как выяснила FiK в Веделе, Е476 действует как «разжижитель», который добавляют в шоколад, чтобы сократить время его конширования (то есть смешивания). Короче говоря, добавление Е476 должно сделать возможным, например, вместо конширования шоколада в течение 24 часов, вы можете закрыть этот процесс в два раза быстрее, а качество шоколада не потеряется. Проигрывает ли он на самом деле, каждый может судить сам. Преимущества? Во-первых, снижение затрат на энергию, а значит, и себестоимость продукции. Полиглицерин полирицинолеат не содержится в шоколаде премиум-класса (серия Maestria).

    После семинара мы отправили электронное письмо в PR-агентство, которое поддерживает E. Wedel, с просьбой ответить на следующий вопрос: почему Wedel, как и некоторые другие производители, присутствующие на польском рынке (например, Wawel, Goplana, Kraft Foods) , добавляет в конфеты Е476, для чего она служит и с каких пор практикуется такой вид поддержки состава некоторых продуктов? Мы также объявили планируемую дату публикации текста в блоге, но, к сожалению, даже сегодня, несмотря на истечение 6 дней с момента отправки письма, мы не получили ответа.Отсутствие реакции можно расценивать как нежелание занять какую-либо позицию по этому вопросу.

    В целом, посещение Шоколадной фабрики — это забавный опыт. Не каждый день можно увидеть место, похожее на настоящую шоколадную лабораторию.

    Интересно, что подавляющее богатство шоколадных угощений означает, что у вас нет особого желания есть шоколад. Избыток сладости зашкаливает, его достаточно, чтобы наполнить глаза.Интересно, согласятся ли с этим мнением шоколатье, работающие в Веделе?

    При выходе с фабрики была возможность посмотреть вниз (т.е. с верхнего этажа) на производственный цех с лентами, на которых мелькали плитки шоколада. Каждый этаж цеха отведен под производство разного вида сладостей – тортов, шоколадных конфет, леденцов, зефира и др. Не помню точно, что именно на каком уровне создается, но видимо у некоторых сотрудников Wedel тоже с этим проблемы. Более того, даже те, кто проработал в Веделе несколько лет, не обязательно имели возможность посетить каждый из этажей.Что это означает? Ну

    мало, чтобы один раз побывать в Веделе

    😉

    .

    Как упаковать плитку шоколада к Новому году в виде снеговика. Новогодняя новогодняя упаковка для шоколада в виде снеговика Шоколад декорированный в виде снеговика из гофрокартона

    Хорошие ассоциации у детей с Новым годом это конечно Дед Мороз, Снегурочка, они у нас шоколадные и очень милые. Сказочный домик из шоколада, шоколадный снеговик и шоколадное дерево станут отличным дополнением к зимним праздникам.

    Новогодние праздники полны ожиданий чуда.Сладкие шоколадные фигурки олицетворяют сказочные мечты, восхитительные Снегурочки, елочки, Деды Морозы украсят праздничный вечер. Детям и взрослым понравятся новогодние фигурки из вкусного шоколада. Коллеги и друзья будут рады оригинальному тематическому подарку!

    Поможем с предпраздничными заботами и гарантируем подарок свежего шоколада с доставкой в ​​срок. Каждая фигурка является собственной авторской разработкой, не дублируется, а значит, шоколадные зверюшки станут оригинальным подарком.

    Мы предлагаем вам быстрое и эффективное решение для шоколадных подарков на любой праздник в году. Мы можем предложить вам готовые шоколадные фигурки, также вы можете создать оригинальный индивидуальный подарок из шоколада. Заказ на оригинальную шоколадную фигурку в индивидуальной упаковке мы выполним качественно и в срок.

    На сайте в разделе «Шоколадные фигурки» вы найдете большой выбор шоколадных фигурок с фото, подробным описанием и ценами в зависимости от количества и вида шоколада.Расширенный поиск, доступный на всех страницах каталога, поможет найти все возможные варианты шоколадного подарка на тему Праздников, по нужному размеру.

    Работаем по всей России, отправляем всеми видами транспорта. Подробная информация о каждом шоколадном изделии в каталоге включает информацию о цене и сроках поставки в зависимости от количества и особенностей производства.

    Что является неотъемлемой частью новогоднего подарка для детей? Конечно, сладости! Наверняка, когда вы ходили в гости к друзьям, у которых есть ребенок, вы покупали ему шоколад.А если преподнести его по-особенному, украсив в новогоднем стиле, подарок превратится не только во вкусный, но и в веселый сюрприз. Обычную плитку шоколада можно красиво завернуть, сделав из нее снеговика. Итак, подробно и последовательно расскажет, как делается упаковка шоколадной плитки Снеговик своими руками, мастер-класс, предлагаемый ниже.

    Для создания рождественской новогодней обертки для плитки шоколада в виде снеговика вам потребуется:

    — любая плитка шоколада;
    — лист белой бумаги;
    — клей ПВА;
    — немного оранжевой бумаги;
    — двусторонний скотч;
    — простой карандаш;
    — черный фломастер или гелевая ручка;
    — два куска ткани для шапки и шарфа;
    — степлер;
    — бумага для пуговиц.

    Порядок изготовления новогодней упаковки для шоколадки «Снеговик» своими руками

    1. Отрежьте лист белой бумаги, в который можно завернуть шоколадку так, чтобы края перекрывались. Вместо белоснежной бумаги можно использовать нежно-голубую бумагу, но в этом случае для шапки и шарфа нужно взять контрастный материал, чтобы упаковка выглядела празднично.
    Кстати, можно сделать и симпатичную, которую можно повесить на елку.Такой сувенир понравится и детям.


    2. Края основы упаковки нашего шоколадного батончика «Снеговик» приклеены к обратной стороне на двухсторонний скотч. Скотч поможет нам сделать это максимально аккуратно.


    3. Простым карандашом на лицевой части нарисуйте смешную мордочку, не рисуя нос. Когда все нарисовано правильно, можно обвести эскиз черным фломастером.


    4. Сделайте нос из кусочка оранжевой бумаги, сверните его конусом и слегка прижмите.Склеить клеем.


    5. Из цветной бумаги вырезаем пуговицы, но, создав новогоднюю упаковку для шоколадки в виде снеговика, можно включить фантазию и использовать, например, настоящие пуговицы. Их тоже сажаем на клей.
    6. Выкроить из ткани два лоскута – один для шарфа (длиннее и уже) и другой для шапочки. Ширина материала для шапочки должна быть такой, чтобы она хорошо прилегала к плитке шоколада, а также могла надеваться на себя.


    7.Ткань для шапки с изнаночной стороны скрепить степлером, остаток перевязать красивой лентой.


    8. Завяжите шарф. Вот и все, упаковка шоколадной плитки Снеговик своими руками готова, мастер-класс, надеемся, что он поможет вам создать такую ​​же.

    Если подумать, каждая мелочь может стать замечательным подарком. Многое зависит от того, как это будет преподнесено и сыграно. Оригинальность и нестандартный подход крайне важны. Даже такая мелочь, как плитка шоколада, может стать настоящим шедевром.

    Поэтому мы расскажем вам, как сделать пачку шоколада Снеговик своими руками — очень необычно, весело и празднично!

    Такими забавными снеговиками можно порадовать своих близких, друзей коллег и всех, всех, всех в предстоящие новогодние праздники, выходные и праздники. К тому же шоколад любят все, и такая упаковка очень проста.

    Сначала заверните плитку шоколада или коробку конфет в белый лист бумаги и закрепите клеем или скотчем — это основа, тело снеговика.

    Теперь приступим к изготовлению одежды для упаковки шоколада Снеговика. Нам нужна материя. Можно использовать старую футболку, платье или шарф. В нашем примере используется жилет.

    Верх снеговика обматываем тканью. Скрепляем края. Наматываем ткань сверху – получается симпатичная шапочка. Теперь обрезаем бахрому вверху ножницами, как показано на картинке.

    Из тонкой полоски делаем полоску и привязываем посередине плитку шоколада.

    Сделайте и наклейте морковку на нос из кусочка ткани или цветной бумаги. Также вместо глаз приклеиваем черные пуговицы и улыбку – имитируем угольки.

    Пуговицы на одежде снеговика можно раскрасить.

    Важное примечание: на обратной стороне можно написать несколько теплых слов поздравления с или (если это зима).

    В волшебный новогодний праздник все подарки должны быть упакованы исключительно, даже если это простая плитка шоколада.

    Обычные конфеты, которые дарят в упаковках во время новогодних праздников, можно незабываемо украсить, превратив в снеговика.

    Посмотрите мастер-класс с видео, как украсить плитку шоколада в виде снеговика с помощью подручных материалов, которые найдутся в любом доме.

    Сделать такую ​​поделку на Новый год своими руками может каждый, а впечатлений у получателя будет масса!

    Что вам нужно:

    • большая плитка шоколада
    • 90 120 плотная белая бумага (кусочек ватмана)
    • двухсторонний скотч
    • карандаш
    • черная гелевая ручка или маркер
    • креповая бумага оранжевого цвета
    • Клей «Момент-Кристалл»
    • Красный карандаш
    • ватный тампон
    • новый легкий носок
    • игла и нитка

    При покупке конфет и шоколада смотрите на срок годности конфет, лучше всего покупать продукцию выпущенную не ранее октября, тогда они обязательно порадуют всех сладостей своим отменным вкусом.

    Как сделать новую обертку от шоколада «Снеговик»

    1. Отрежьте кусок бумаги подходящего размера, чтобы обернуть шоколад по всей длине и приклейте его к обратной стороне.

    2. Заклейте полоской двустороннего скотча, как показано в фильме, предварительно закрепив кусочком скотча одну сторону, чтобы шоколад не «заехал».

    3. Нарисуйте снеговику лицевую сторону глаз сначала карандашом, а затем обведите ручкой или маркером.По желанию, если найдете в магазине рукоделия, приклейте «движущиеся глазки».

    4. Сделайте нос из оранжевой бумаги, свернув ее в трубочку и скрутив кончик морковки. Затем немного сомните трубочку для большей реалистичности и обаяния нашего сказочного героя.

    Если такой бумаги под рукой нет, можно использовать ткань или просто нарисовать нос. Или распечатать готовое лицо из интернета.

    5. Отметьте место для носа и карандашом нарисуйте улыбку снеговика.

    6. Затем приклейте нос Момент-Кристаллом.

    7. Для румянца на щеках смело рисуйте красным карандашом на листе бумаги, набирайте краску ватным диском и растирайте снеговику щеки.

    8. У шапки обрежьте носок за пяткой, чтобы пятка осталась на той стороне, которая будет использоваться.

    9. Выверните носок наизнанку и зашейте отверстие, которое получилось на срезе, как показано в ролике.

    10. Соберите пятку, чтобы сделать помпон.

    11. Наденьте шапку на снеговика.

    12. Для шарфа обрежьте остаток носка по спирали (кругами), чтобы получилась полоса такой же ширины.

    13. Оберните шоколад один или два раза и завяжите.

    14. Закрепите концы шарфа лентой. Нарисуйте кнопки.

    15. Украсьте снеговика блестящей пушистой проволокой (мишурой, дождиком), прикрепите еловые веточки, ягодки, бусинки, которые есть у вас дома из новогоднего декора.

    Все готово! Смотреть видео.

    Идеи для украшения конфет в виде рисунка снеговика

    90 200

    Носки снеговика своими руками

    Вам понадобится:

    Пара длинных белых носков

    Ножницы

    Гибкая ткань

    Нитка и игла или клей ПВА

    Бусины, булавки с круглыми ручками или пуговицами

    Небольшой кусочек ткани.

    1. Отрежьте верх одного носка, начиная с пятки.

    2. Выверните отрезанный кусок носка (верх) наизнанку и прикрепите резинку к одному концу.

    3. Снова выверните носок наизнанку и наполните его рисом. Сделайте дно носка круглой формы и оставьте немного риса сверху.

    4. Закрепите верхний конец носка другой резинкой.

    4. Теперь поместите еще одну резинку чуть выше центра. Сформируйте два шара — один большой снизу и один маленький сверху.

    5. Осталось украсить снеговика:

    * Используйте кусок ткани, чтобы добавить снеговику шарфик.

    * Из бисера, булавок с круглыми ручками или пуговиц сделайте глазки и носик.

    * Используйте оставшийся кусок носка как снеговика. Для фиксации можно использовать нитку и иголку, либо клей ПВА.

    * Пришейте к снеговику среднюю и большую пуговицу.

    * На шапку можно пришить кусок ткани, вырезанный в виде цветка.


    Снеговик своими руками из картона и белых ниток

    Вам понадобится:

    Белая толстая нить

    Циркуль (для рисования большого круга)

    Плотный картон или поролон 900 искусственная морковка (чтобы сделать нос снеговику)

    Ножницы или канцелярский нож

    Кусок ткани для шарфа

    Проволока и веревка

    1. С помощью циркуля или пластин разного диаметра начертите на картоне или пенопласте три круга разного размера.

    2. Вырежьте нарисованные круги — если у вас картон, используйте ножницы для резки, а если пенопласт, используйте канцелярский нож.

    3. Сомните несколько шариков ваты и равномерно положите их на каждый вырезанный круг.

    4. Теперь нужно обмотать каждый кружочек ватными шариками с белой ниткой. Для этого сначала приклейте один конец нити к одному кругу с помощью клея.Начинайте наматывать нить.

    Повторите то же самое для остальных колес.

    5. Соедините круги. Поместите один круг частично поверх другого и с помощью клея соедините большой круг со средним кругом, а средний круг с маленьким.

    6. Подготовьте шапку и руки снеговика. Для рук можно использовать проволоку, обмотанную бечевкой, или тонкие веточки, которые крепятся к кругу с помощью клея.

    Чтобы сделать шляпу, используйте проволоку или вырежьте шляпу из черного картона и приклейте ее к маленькому кругу.

    7. Приклейте пуговицы к центральному кругу.Вы также можете приклеить пуговицы в верхнем круге, чтобы они выполняли роль глаз.

    8. Вырежьте морковь из оранжевого картона и приклейте ее к маленькому кругу. Если есть искусственная морковь, можно просто воткнуть ее в центр маленького круга.
    Сделать Do-It-Сам шоколадный снеговик

    Белый шоколад

    Некоторые темный шоколад

    масло

    расплавленный шоколадный контейнер

    выпечки

    1

    .Надуйте небольшой шарик.

    2. Растопить белый шоколад в миске. Это можно делать как в СВЧ-печи (внимательно читайте инструкцию к СВЧ-печи), так и на плите.

    3. Смажьте шарик сливочным маслом (чуть больше половины), чтобы он не прилипал к шоколаду.

    4. Окуните шарик в миску с растопленным белым шоколадом. При необходимости обмакните шарик несколько раз, чтобы получился толстый слой.

    5. Быстро достаньте шарик и положите его на противень. Пусть потечет немного шоколада — это будет подставка для вазы со снеговиком.

    6. Для глаз и губ можно растворить немного темного шоколада, окунуть в него спичку и поставить несколько точек на вазе из белого шоколада.

    Если вы хотите добавить нос, вы можете вырезать небольшой треугольник из кожуры яблока или апельсина, окунуть его в белый шоколад и приклеить.

    * Вы также можете использовать съедобные краски, чтобы раскрасить снеговика и его лицо.

    7. Из воздушного шарика можно сделать съедобную шоколадную вазу для конфет и зефира.
    Снеговики от лампочек на новый год

    вам понадобится:

    Light Light

    PVA клей

    Super Clue

    SEQUINS

    Маленький веточек древесины

    Краски для ткани, гуашь или маркеры

    Нанесите клей на лампочку.

    2. Покройте лампочку блестками. Подождите, пока клей высохнет.

    * Клей с блестками можно найти в магазинах — тогда вам не нужен отдельный клей, а блестки можно наносить прямо из тюбика.

    3. Свяжите лампочку ниткой или косичкой, чтобы можно было повесить ее на елку.

    4. Разделите ветку на две части и с помощью суперклея прикрепите к лампочке так, чтобы они были похожи на руки снеговика.

    5. Красками или фломастерами нарисуйте снеговику глаза, рот, пуговицы и нос.


    Как сделать снеговик: бутылка Caps

    вам понадобится:

    CAPS (один снеговик нуждается в 3 шапки)

    акриловая краска (белый, черный, оранжевый и красный)

    Кисточки

    Кисточки-карандаш или горячий клей

    Пуговицы

    Ножницы

    Блестки (по желанию)

    1.Покрасьте всю внутреннюю часть каждой крышки в белый цвет. Возможно, потребуется нанести несколько слоев. При желании можно покрасить внешнюю часть, но это не обязательно. Подождите, пока краска высохнет.

    2. Подготовьте небольшой кусочек ленты и прикрепите к нему 3 цветные крышки. Нанесите немного клея между колпачками, чтобы соединить их.

    3. Сделайте петлю на конце тесьмы и закрепите ее клеем.

    4. Тонкой кистью слегка нарисуйте снеговику глаза, нос, рот и пуговицы.

    5. Когда краска высохнет, можно добавить немного блесток.

    6. Чтобы сделать шарф, свяжите снеговика тесьмой или тонкой ниткой. На платок можно приклеить маленькую пуговицу.


    DIY Рождественские снеговики из деревянные ложки

    вам понадобится:

    Деревянная ложка

    акриловая краска

    Маркеры

    маленький кусочек ткани (для создания снеговика)

    1. Краска деревянная ложка с белой краской.Оставьте сушиться.

    2. Нарисуйте фломастерами лицо снеговика.

    3. Связать шарф из любого куска ткани.

    Такого снеговика можно поставить в вазу или привязать к елке или конкретному подарку в качестве украшения.

    Попробуйте слепить несколько таких снеговиков с разными лицами.

    Снеговик из банки своими руками (мастер-класс)

    Вам понадобится:

    Любая стеклянная банка

    Клей ПВА

    Пуговицы

    Пластилин или цветная глина 9000 с батарейками и красным) и помпонами, если хотите сделать наушники для снеговика (по желанию).

    1. Сначала приклейте к баночке две пуговицы — глаза снеговика, а затем прикрепите нос из пластилина или глины. При необходимости нос можно зафиксировать суперклеем.

    2. Нанесите клей ПВА на всю поверхность банки.

    3. Посыпьте банку солью или искусственным снегом и дайте высохнуть.

    Снеговик готов, но его можно украсить. В данном примере он украшен наушниками.

    Для изготовления наушников:

    4.Подготовьте красную и белую тонкую кисть и переплетите их, как показано на картинке. Затем согните их в дугу так, чтобы концы касались края банки или крышки банки и не отваливались.

    5. Прикрепите красные помпоны к кончикам кистей.

    6. Наденьте наушники на снеговика.

    7. Добавьте в банку свечу на батарейках, и все готово!


    DIY большой снеговик

    вам понадобится:

    Колеса из толстого картона, фанеры или ДСП

    ножницы или пили

    PVA клей

    белая акриловая краска

    соленая белая краска

    Маркеры

    Щетка (при необходимости)

    1. Из листа картона или фанеры вырежьте три круга разного диаметра.

    2. Покрасьте каждый кружок в белый цвет и дайте ему высохнуть. При необходимости покройте колеса вторым слоем краски.

    5. Цветными маркерами нарисуйте глаза, рот, нос и пуговицы снеговика.

    6. Нанесите кисточкой клей на снеговика и посыпьте его солью или искусственным снегом.

    3. Склейте круги вместе, как показано на рисунке.

    4. Подготовьте тесьму и приклейте ее на спину будущего снеговика.

    Дайте клею высохнуть и можно повесить заготовку на стену или поставить рядом с елкой.


    Снеговик из пластиковых стаканчиков

    вам понадобится:

    Пластиковые чашки

    Степлер

    Цветной бумаги или Помперы

    Цветной бумаги или Помпомы в черном и красном

    Шарф или ткань для Снеговика Шарф Super Clue

    )

    1. Начните располагать чашки по кругу, как показано на рисунке, закрепив их степлером.У вас получится большой круг.

    * Делайте все на ровной поверхности.

    2. Начните второй круг, поместив одну чашечку поверх другой и сшейте их вместе.

    * Определитесь с размером будущего снеговика и, исходя из этого, выберите размер колес и ставьте их друг на друга, пока не получится полусфера.

    3. Переверните полушарие и сделайте круги, чтобы шар получился почти полным — оставьте маленькое отверстие, чтобы снеговик лучше стоял, а также поместите в него фонарик.

    4. Как вы знаете, снеговик состоит из нескольких шариков, а значит вам придется сделать еще один шарик поменьше — для головы снеговика.

    5. Степлером прикрепите голову снеговика к туловищу.

    6. Оберните шарф вокруг соединения двух шаров.

    7. Для изготовления снеговику глаз и пуговиц в стаканчики можно положить листы черной бумаги или скомканные в клубок помпоны.

    * В центр шариков, выполняющих роль глаз, можно приклеить маленькие белые кружочки — зрачки.

    * А можно просто вырезать из бумаги несколько кружочков и приклеить их к стаканчикам.

    * Для носа можно сделать небольшой конус из оранжевой или красной бумаги.

    Если хотите, можете надеть на снеговика кепку или простую шапку.


    Снеговик из ниток своими руками

    Вам потребуется:

    Клей ПВА

    Нитки х/б

    Цветная бумага или скотч (если нужен клей) 2 глаза

    3).

    1. Надуйте три воздушных шарика разного размера — для головы и тела.

    2. Подготовить нить и пропитать ее клеем ПВА. Это можно сделать двумя способами — налить в емкость клей и вставить в него нитку, или продеть в иголку, проткнуть иголкой тюбик с клеем и протянуть до тех пор, пока вся нить не пропитается им.

    3. Начинайте обматывать шарики нитками. Старайтесь не оставлять на шаре больших пустот.

    4.Оставьте все шарики в теплом месте, чтобы клей высох. Это может занять день.

    5. После высыхания клея шарики можно разорвать и осторожно вытащить.

    6. Теперь нужно склеить шарики между собой. Если клея нет или недостаточно, шарики можно соединить нитками.

    7. При желании можно сделать снеговиков. Делаются они так же, как и корпус, только используются шарики еще меньших размеров.

    8.Для того чтобы снеговик улыбался, достаточно приклеить толстую нитку.

    Также приклейте пластиковые (игрушечные) глазки или вырежьте их из бумаги.

    Для носа можно использовать искусственную морковку или сделать конус из оранжевой бумаги и приклеить (или закрепить скотчем).

    9. Добавьте снеговику шарф.

    При необходимости можно вырезать кружочки из цветной бумаги и приклеить их как пуговицы.

    * Из ветки можно сделать метлу и надеть на голову пластиковое ведро или шапку из ткани или бумаги.

    .

    Малиновый торт с жареным белым шоколадом

    Малиновый торт с жареным белым шоколадом — мой способ отпраздновать пятилетие Поэзии Вкуса. Так как они выпадают непосредственно перед женским днем, мне хотелось, чтобы торт был женственным и соблазнительным с неповторимым ароматом. Я выбрала терпкую, но вкусную малину, нежный, малиновый, пышный бисквит и… жареный (иначе карамелизированный) белый шоколад. Он полностью отличается от традиционного. Благодаря температуре он приобретает карамельный вкус и теряет излишнюю сладость до кофейных ноток.Он уникален, и чтобы его получить, нужно всего лишь… испечь шоколад. Все таяли от вкуса этого торта — надеюсь, он вам понравится.

    Малиновый бисквит:

    • 1 неполный стакан муки для выпечки (4/5 стакана)
    • 1 большой малиновый пудинг без сахара (на 3/4 л молока; 64 г)
    • 6 больших яиц (L или XL)
    • 1 неполный сахар для выпечки (4/5 стакана)
    • щепотка соли
    • пропитка: малиновый чай (обогащать малиновым чаем)

    Крем из жареного белого шоколада:

    • 600 мл жирных сливок (30%)
    • 500 г маскарпоне
    • 300 г белого шоколада
    • 2 столовые ложки малинового варенья с горкой
    • 2 плоские столовые ложки желатина
    • 300 г малины (можно заморозить)
    • свежие цветы или малина для украшения

    Малиновый бисквит (выброшенный, без присыпки): Разогреть духовку до 160ºC (без горячего воздуха, верхний и нижний нагрев). Дно разъемной формы в ср. Выровняйте 24 см бумагой (бока ничем не выстлать и не смазать). Опустите яйца в горячую воду на минуту, чтобы они согрелись. Протираем, чтобы вода не попала в яйца при разбивании. Аккуратно отделяем желтки от белков. Взбейте яичные белки с щепоткой соли. Не выключая миксер, медленно всыпать мелкий сахар. Белки должны быть достаточно плотными, чтобы посуда не выпадала после переворачивания, а сахар должен полностью раствориться. Затем, перемешивая, добавить один яичный желток.Муку и малиновый заварной порошок нужно смешать, обязательно просеять через сито и очень медленно, постепенно, порциями добавлять при перемешивании лопаткой или на самой медленной скорости миксера. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в духовку примерно на 35 минут. После выпечки бисквит сразу вынуть из духовки и бросить вместе с формой на пол с высоты примерно 50-60 см. Снова поставьте бисквит в духовку примерно на 10 минут, чтобы он остыл, приоткрыв дверцу.Выньте его, охладите, пока он полностью не остынет, а затем срежьте ножом края разъемной формы.

    Малина и замачивание: Если вы используете замороженную малину, разморозьте ее на сложенном в несколько раз бумажном полотенце (чтобы оно впитало сок). Также готовим около 400 мл малинового чая (вкус пирога будет лучше, если соединить примерно 300 мл чая и 100 мл домашней малины) и оставляем остывать.

    Жареная шоколадно-кремовая основа и малиновая прослойка: Сливками заливаем 150 мл и отставляем — на данном этапе они не понадобятся.Оставшиеся сливки (около 450 мл) взбить до пиков. Во второй, большой миске быстро перемешайте маскарпоне. Соединяем обе массы — постепенно добавляя к сыру сливки и перемешивая лопаткой (не миксером). Протираем варенье через сито (чтобы избавиться от косточек) в небольшую миску. Добавьте в варенье одну столовую ложку взбитых сливок с маскарпоне и перемешайте. Когда они соединятся, добавьте еще две столовые ложки сливок. Мы смешиваем. У нас получится слегка розовый крем для украшения бока торта. Мы прячемся в холодильнике. Также прячем остаток белого крема — он будет основой для обжаренного шоколадного крема.

    Жареный (карамелизированный) белый шоколад: Разогрейте духовку до 150ºC (без горячего воздуха, верхний и нижний нагрев). Поломать шоколад на кусочки (кубики) и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в духовку и выпекаем до карамельного, светло-коричневого цвета (на это уходит около 15-20 минут — за шоколадом стоит следить, ведь его легко поджечь).

    Жареный крем из белого шоколада: Желатин залить 4 столовыми ложками холодной воды, перемешать и дать набухнуть.Подогреваем 150 мл сливок, которые отставляем в сторону. Сливки должны быть очень горячими, но не можно дать закипеть (можно подогреть на газу или в микроволновке). В горячие сливки добавить набухший желатин и размешать, пока он не растворится. Положите обжаренный шоколад в миску и залейте горячими сливками. Подождите около 30 секунд, затем перемешайте до однородности (затем вы можете процедить через сито, чтобы оно стало однородным) или перемешайте. Растопленный, поджаренный шоколад должен иметь глубокий коричневый цвет.Дадим немного остыть. Достаньте крем с маскарпоне из холодильника. Добавьте 2-3 столовые ложки в шоколад и перемешайте. Теперь мы можем вылить все это во взбитые сливки. Мы смешиваем, чтобы объединить. Масса станет более жидкой, поэтому ее стоит поставить в холодильник минут на 15.

    Малиновый торт с обжаренным белым шоколадом: Разрежьте холодный бисквит на четыре равные пластины. Поставьте первую столешницу на подставку и равномерно пропитайте ее несколькими столовыми ложками чая и смажьте слоем поджаренного шоколадного крема. Втыкаем часть малины и прижимаем другим бисквитом.Еще раз замочить, положить массу, малину и так далее. Обрабатываем верх и бока торта обжаренным шоколадным кремом, а также розово-малиновым кремом (в моем случае малиновое дно и шоколадный верх). Мы классные. Перед подачей украсьте малиной или живыми цветами (в моем случае только для украшения — они несъедобны).

    Жареный шоколад после карамелизации в духовке

    Когда я начинал свой блог пять лет назад, я не думал, что его будут посещать полмиллиона человек каждый месяц! Сейчас я не могу представить себе работу без «Поэзии вкуса». Каждый день я получаю от вас письма и приятные комментарии. Они дают мне силы. Каждое такое сообщение вызывает у меня желание писать и готовить для вас все больше и больше. Ничего, что я возвращаюсь уставшей после работы, ничего, что буду пробовать рецепты на следующих выходных. Важно то, что я могу поделиться чем-то классным и хотя бы частично присутствовать в вашей жизни. Поэтому хочу сказать вам огромное спасибо за каждый комментарий, каждое приятное слово, каждое фото, каждый лайк или сердечко. Это лучшая награда для блогера. Надеюсь, на наших кухнях будет еще много дел! Желаю каждому посетителю Поэзии Вкуса на тарелках, а себе — не исчерпать вдохновение и терпение на ближайшие пять лет.Сердечно обнимаю Вас — Наталья.

    .90,000 Искусство дегустации шоколада — Новости на Smaker.pl

    10.12.2015

    Новости

    Чтобы в полной мере оценить качества шоколада высшего качества, необходимо, как и в случае с хорошими винами, насладиться им всеми органами чувств.

    Узнайте о правилах дегустации шоколада, разработанных Matres Chocolaitiers Lindt, чтобы задействовать все органы чувств и в полной мере испытать шоколадное удовольствие

    Внешний вид

    Посмотрите на плитку шоколада – шелковисто-блестящая и идеально ровная поверхность – признак высочайшего качества. Цвет шоколада свидетельствует о том, что при его производстве использовались какао-бобы самого высокого качества. Классический горький шоколад должен быть темно-красного цвета.

    Сенсорный

    Прикоснись к шоколаду.Вы должны почувствовать идеально гладкую текстуру, которая является признаком шелковистой текстуры. Шоколад высшего качества никогда не бывает неровным или зернистым. Шоколад уже должен начать таять в вашей руке

    Запах

    Поднесите плитку шоколада к носу. Вдохните и почувствуйте аромат во всей его сложности. Во-первых, вы уловите интенсивные нотки какао. Вы можете почувствовать тонкий аромат ванили, фруктов или меда. Как и в случае с винами, мы называем этот сложный аромат букетом.

    Звук

    Разбейте плитку шоколада Звук, который вы услышите, позволит вам оценить качество шоколада. Когда вы будете ломать шоколад высшего качества, вы услышите короткий, но отчетливо слышимый «щелчок».

    Вкус

    Наконец, расслабьтесь и наслаждайтесь моментом. Дайте шоколадному кубику медленно раствориться на языке, распределите шоколад во рту, чтобы увеличить площадь контакта со вкусовыми рецепторами. Это позволит почувствовать все нюансы вкуса: его сложность, полноту и баланс.

    Источник: пресс-материалы

    .

    Как сделать сердце из конфет: мастер-класс

    Какой традиционный подарок получают женщины?Конфеты и цветы. Конечно, раздать коробку элитного шоколада – это прилично и весело. Но это стандарт! Тем не менее, есть варианты, которые позволяют вам привнести свежий поток в ваше обычное предложение. Как — сейчас решим.

    От всей души

    Представьте, что вам дарят сердечко из конфет (предыдущий мастер-класс). Приятный? Так! Можно купить коробку подходящей формы.Можно делать разные вещи и делать это самому, своими руками. Вот, например, милое сердце. Мастер-класс начинается с подбора подходящего декоративного материала. Возьмите поролоновую подушку от бытовой техники и нарисуйте простой контур сердечка карандашом. Затем аккуратно разрезаем специальным ножом. Этот пункт является основой. Теперь нужно эстетично завернуть будущее милое сердечко. Мастер-класс советует использовать либо серебряный глиттер, либо золотую ткань, либо фольгу того же цвета.Если взять ткань, сделайте выкройки чуть больше по размеру, сшейте их, разбудите поролон и закрепите. Сшейте по краю кружева. Если под сердцевину конфеты из фольги приклеен «конверт», мастер-класс предлагает оставить небольшие вырезы, чтобы украсить их целлофановыми фестонами, которые используются для букетов цветов. Запаситесь большим количеством зубочисток и вкусных сладостей. Берем их по одному и прикалываем фантики к заготовке. Промежутки также можно заполнить зубочистками и соединить кусочками зеленого целлофана. Упакуйте композицию в прозрачную упаковку — и все, презент готов! Вот как сделать сердце из конфет, пенопласта и зубочисток.

    Венок-сердечко

    Можно сделать из поделок и т. д. Возьмите достаточно прочную проволоку и придайте ей подходящую форму. Обмотайте его изящной лентой из тех, что украшают цветы. Теперь можно приступать к сладостям со сладостями. Прикрепите их к обертке на проволоке, закрепив прозрачным скотчем. Затем соедините концы контура. Таким же образом соорудить в сердце сердечко, чтобы шоколадка получилась крупнее и солиднее.

    Рождественский венок из конфет

    Мы будем повторно использовать картон, красную ленту, клейкую ленту (двустороннюю), клей и ножницы. И длинные шоколадные конфеты (типа батончиков). Сначала вырезаем по шаблону сердце большого диаметра, чтобы ваш подарок не получился слабым. Затем прикрепите конфету с внешнего края, отметьте расстояние. Вырежьте сердце из сердца до этого размера. Оберните будущую аппликацию золотой бумагой. Теперь с помощью двустороннего скотча прикрепите шоколадку к контуру «сердечка».Из тесьмы закрепите петлю и прикрепите венок на стену или дверь к той, для которой предназначен подарок.

    Торт с конфетами

    Сложнее, чем предыдущие «шедевры» рукоделия, получится торт с конфетами «Сердце». Однако здесь возможны варианты. Например, вырежьте из картона несколько образцов разного размера. Накройте их подарочным целлофаном. Сделайте отверстие в центре и пропустите через него прочную проволоку. К каждому картонному сердечку приклейте конфеты. А конец проволоки украсьте розой из цветной гофрированной бумаги.Такой сладкий сюрприз очень понравится детям.

    Еще одно сладкое пирожное

    А для этого кулинарного шедевра, помимо шоколада, вам понадобятся «апельсиновые дольки» и «лимонный» мармелад. Шоколад разных видов поочередно растапливают на водяной бане. Возьмите кастрюлю с высокими бортиками. Тщательно смажьте стенки и дно маргарином или сливочным маслом. Полейте первый слой, например, темным шоколадом. Подождите, пока он немного остынет, поймайте его и положите на поверхность «апельсинового» мармелада.Затем растворить молочный шоколад, подсветить. Подождите, пока немного остынет, и добавьте второй слой. И снова мармелад, уже лимонный. В-третьих, можно полить белым шоколадом. Берите не только обычные сорта, но и пористые. Их особый вкус приятно разнообразит деликатес. Также можно использовать шоколад с измельченными орехами, изюмом. Только с целыми орехами продукт брать не стоит: такой пирог потом неудобно резать на кусочки. Как вариант, вы можете менять не только слои из разных вариаций данного типа товара, но и сами товары.Например, размягчить конфеты с начинкой из суфле или желе. Тоже будет очень оригинально и вкусно. После того, как все слои будут сформированы, отпрыск поставить в холодильник — заморозить. Чтобы вынуть его из кастрюли, слегка подогрейте на водяной бане, затем осторожно встряхните. Переложить на блюдо, оставить при комнатной температуре и разрезать на порции!

    Россыпь конфет и букетов

    А мы продолжим наш мастер-класс (МК) «Сердце из конфет» Возьмите тот же картон поплотнее и вырежьте шаблон необходимого размера. Обклейте его красивой оберточной бумагой или обоями – и с лицевой стороны, и шпагатом. Сделайте цветы из папиросной бумаги и наклейте на сердце. В серединку возьмите круглые конфеты в ярких блестящих упаковках. Прикрепите их в соответствующие места. Чудесная охота на шоколадно-цветочный получится для вас!

    Некоторые добавки

    Если вы не умеете работать с сигаретой, то можете отказаться от однотонной цветной бумаги. Лучше использовать «бархат», он выглядит богаче и наряднее.Однако обычная умелая обработка будет смотреться очень эффектно. Более того, даже цветы тоже сделаны из самих конфет — таких как «Чудо», «Рафаэлло», «Роше». Промежутки между ними заполнены наклеенными зелеными (бумажными) листьями.

    .


    Смотрите также

    • Рыбный суп диетический
    • Кольца лука в кляре
    • Сельдь на пару
    • Батат с рыбой в духовке
    • Капустная лепешка на сковороде с яйцом и сыром
    • Коктейль бонда водка с мартини
    • Паста из оливок каламата с чем едят
    • Как приготовить ажурные блинчики на кефире
    • Салат цезарь едим дома
    • Салат зимний ингредиенты
    • Под гнетом

    Шоколадные классы для детей Нью-Йорк, Нью-Йорк

    Тысячи классов. Нет срока годности. Вы выбираете сумму $. Выберите категорию или позвольте получателю выбрать.

    Купить подарочную карту

    Йом Кипур: Лагерь шоколадной фабрики (4–8 лет)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, и мы превратим нашу кухню в шоколадную фабрику и будем готовить классические и уникальные шоколадные угощения. От белого шоколада до темного шоколада, от посыпки до леденцов, мы будем использовать все наши любимые вкусы, чтобы создавать прекрасные творения, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями! Этот лагерь является высадочным.

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, пока мы преображаемся…

    Подробнее

    (2096)

    Среда, 5 октября

    9:00–12:00 Восточное время

    $115

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Среда, 5 октября, с 9:00 до 12:00 по восточному времени

    Присутствие

    +1150 баллов

    Йом Кипур: Лагерь шоколадной фабрики (9 лет)- 13)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, и мы превратим нашу кухню в шоколадную фабрику и будем готовить классические и уникальные шоколадные угощения. От белого шоколада до темного шоколада, от посыпки до леденцов, мы будем использовать все наши любимые вкусы, чтобы создавать прекрасные творения, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями! Этот лагерь является высадочным.

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, пока мы преображаемся…

    Подробнее

    (2096)

    Среда, 5 октября

    13:00–16:00 Восточное время

    $115

    10 мест осталось

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Среда, 5 октября, с 13:00 до 16:00 по восточному времени

    Присутствие

    +1150 баллов

    День MLK: All You Mnead is Love Camp (9 лет)-13)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Научитесь выпекать, как профессионалы, пока мы осваиваем технику замешивания идеального хлеба для нашей вкусной шоколадной бабки, пикантных лепешек и вкусных чесночных узелков. Ваши повара изучат новый навык выпечки и узнают, как замешивание влияет на текстуру вашего теста. Они придут домой готовыми совершенствовать свои техники. Как и все наши предложения, мы…

    Учитесь печь как профессионалы, пока мы осваиваем технику…

    Подробнее

    (2096)

    Пн, 16 января

    13:00–16:00 Восточное время

    $115

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Понедельник, 16 января, с 13:00 до 16:00 по восточному времени

    Присутствие

    +1150 баллов

    Creepy Crawly Cupcakes (2–8 лет с воспитателем)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Пауки, летучие мыши и кексы — о боже! Присоединяйтесь к нам, чтобы приготовить вкусные кексы с шоколадной крошкой, покрытые восхитительной глазурью из шоколадного масляного крема. Вместе мы украсим их самыми милыми летучими мышами и пауками, которых вы когда-либо видели. Лучше съешь их, пока они не уползли! Приводите друга и присоединяйтесь к нам на этой творческой мастерской! Костюмы приветствуются. Этот класс…

    Пауки, летучие мыши и кексы — о боже! Присоединяйтесь к нам, чтобы сделать…

    Подробнее

    (2096)

    Вс, 30 октября

    9:00–10:00 по восточному поясному времени

    $65

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Воскресенье, 30 октября, с 9:00 до 10:00 по восточному времени

    Посетить

    +650 баллов

    Откройте для себя уникальные виртуальные командные мероприятия

    Ознакомьтесь с нашим опытом тимбилдинга

    Учить больше »

    Капкейки из индейки (2–8 лет с воспитателем)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Жрать, жрать, жрать… поедим! Присоединяйтесь к нам в особом кулинарном приключении, где мы узнаем, как приготовить очень вкусный шоколадный кекс, украшенный так, чтобы он выглядел как индейка. Умереть, чтобы знать, как мы это делаем? Станьте подающим надежды шеф-поваром на нашей кухне и откройте для себя все наши вкусные секреты! Этот класс предназначен для детей и родителей, чтобы готовить вместе! Зарегистрироваться…

    Жрать, жрать, жрать… поедим! Присоединяйтесь к нам…

    Подробнее

    (2096)

    Ср, 23 ноября

    17:00–18:00 Восточное время

    $65

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Среда, 23 ноября, с 17:00 до 18:00 по восточному времени

    Присутствие

    +650 баллов

    Пончики с индейкой (2–8 лет с опекуном)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Жрать, жрать, жрать… поедим! Присоединяйтесь к нам в особом кулинарном приключении, где мы научимся делать очень вкусный шоколадный пончик, украшенный так, чтобы он выглядел как индейка. Умереть, чтобы знать, как мы это делаем? Станьте подающим надежды шеф-поваром на нашей кухне и откройте для себя все наши вкусные секреты! Этот класс предназначен для детей и родителей, чтобы готовить вместе! Зарегистрироваться…

    Жрать, жрать, жрать… поедим! Присоединяйтесь к нам…

    Подробнее

    (2096)

    Сб, 19 ноября

    9:00–10:00 по восточному времени

    $65

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Суббота, 19 ноября, с 9:00 до 10:00 по восточному времени

    Присутствие

    +650 баллов

    MLK: All You Mnead is Love Camp (4-8 лет)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Научитесь выпекать, как профессионалы, пока мы осваиваем технику замешивания идеального хлеба для нашей вкусной шоколадной бабки, пикантных лепешек и вкусных чесночных узелков. Ваши повара изучат новый навык выпечки и узнают, как замешивание влияет на текстуру вашего теста. Они придут домой готовыми совершенствовать свои техники. И, как и все наши предложения, мы взбиваем…

    Учитесь печь как профессионалы, пока мы осваиваем технику…

    Подробнее

    (2096)

    Пн, 16 января

    9:00–12:00 Восточное время

    $115

    6 мест слева

    Не видите подходящих дат?

    Добавить в список желаний

    Понедельник, 16 января, с 9:00 до 12:00 по восточному поясному времени

    Посетить

    +1150 баллов

    114 уроков шоколада для детей, которые закончились

    Добавьте в список желаний, чтобы узнать о новых датах

    Изготовление шоколада 101 — Дети

    Все уровни

    в Шоколад Tache Artisan — Нижний Ист-Сайд 163 Chrystie St Ste B2, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10002

    Проведите полуторачасовой урок на нашей шоколадной фабрике, изучая все: от выращивания, дегустации, покрытия до украшения собственных вкусных шоколадных деликатесов. Приготовьте популярные угощения, такие как леденцы с шоколадными усами, карамельные поцелуи, шоколадные батончики, мендьенты, гринготины (французские шоколадные гроздья из сухофруктов и орехов) или даже придумайте свой…

    Проведите свой полуторачасовой урок в нашем шоколаде…

    Подробнее

    (125)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    74,67 $

    Лагерь любителей шоколада (4-8 лет)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Без ума от шоколада? И мы тоже! Присоединяйтесь к нам, пока мы готовим рецепты шоколада от А до Я в этом вкусном лагере, где мы проверим ваше кулинарное творчество. Не волнуйтесь, родители, мы готовим отличное сочетание соленых и сладких рецептов — подумайте о Mole Chili и шоколадных круассанах — так что все останутся довольными! И хотя шоколад — наш любимый ингредиент. ..

    Без ума от шоколада? И мы тоже! Присоединяйтесь, пока мы делаем…

    Подробнее

    (2096)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Мастерская декоративного шоколада

    Все уровни

    в Маленький магазин ремесел — Верхний Вест-Сайд 711 Амстердам Авеню, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10025

    Узнайте, как сделать шоколадное искусство в этой творческой уникальной Мастерской декоративного шоколада! Мы предлагаем искрящийся шоколадный опыт, который дразнит ваши чувства и вкусовые рецепторы, а также предлагает уникальную возможность для семьи и друзей правильно общаться, получая огромное удовольствие. Мы понимаем, как идеально сочетать шоколад с искусством для самых…

    Узнайте, как сделать шоколадное искусство в этом творческом…

    Подробнее

    (4)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Ид аль-Фитр: Шоколадный лагерь (4-8 лет)

    Новичок

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Без ума от шоколада? И мы тоже! Присоединяйтесь к нам, пока мы готовим рецепты шоколада от А до Я в этом вкусном лагере, где мы проверим ваше кулинарное творчество. Не волнуйтесь, родители, мы готовим отличное сочетание соленых и сладких рецептов — подумайте о шоколадном соусе для барбекю и шоколадной корке — так что все останутся довольными! И хотя шоколад — наш любимый ингредиент…

    Без ума от шоколада? И мы тоже! Присоединяйтесь, пока мы делаем…

    Подробнее

    (2096)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Подарки хозяйке для детей

    Все уровни

    в Нью-Йоркская академия тортов — Челси 118 Вт 22-я улица, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10011

    По реке и по лесу с супер крутым мешком вкусностей! Не приходите на праздник с пустыми руками! Приходите на этот урок, чтобы приготовить удивительные угощения, которые будут иметь большое значение для хозяев. Украшенные крендельки в шоколаде, украшенная клубника в шоколаде и декадентские шоколадные миндалины. Мы также поставим супер милые сумки…

    Над рекой и через лес с супер…

    Подробнее

    (363)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Шоколадная лепка Фиеста

    Все уровни

    в Шоколадный завод Нью-Йорк — Верхний Вест-Сайд 641 Amsterdam Ave Chocolate Works, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10025

    В этом году мы празднуем Синко де Майо немного раньше. Дети смогут лепить и украшать свои собственные формочки на тему праздника, а в завершение урока будет приготовлен специальный сладкий сюрприз. Вы родитель маленького Пикассо? Этот курс — приятный творческий выход и практический опыт обучения. В этом классе съедобного декоративно-прикладного искусства детские…

    Мы празднуем Синко де Майо немного раньше…

    Подробнее

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Шоколадные Конфеты Существа

    Все уровни

    в Шоколадный завод Нью-Йорк — Верхний Вест-Сайд 641 Amsterdam Ave Chocolate Works, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10025

    В этом веселом художественном классе, посвященном съедобному творчеству, потекут детские творческие способности. Они создадут собственный набор кондитерских существ, используя различные виды шоколада и конфет. Вы родитель маленького Пикассо? Этот курс — приятный творческий выход и практический опыт обучения. На этом уроке съедобного декоративно-прикладного искусства детское воображение…

    Детский творческий потенциал потечет в этом веселом…

    Подробнее

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Лунный Новый год: лагерь шоколадной фабрики (4–8 лет)

    Все уровни

    в Кухня вкусовых рецепторов — Челси 109 W 27th St 10th Fl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, и мы превратим нашу кухню в шоколадную фабрику и будем готовить классические и уникальные шоколадные угощения. От белого шоколада до темного шоколада, от посыпки до леденцов, мы будем использовать все наши любимые вкусы, чтобы создавать прекрасные творения, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями! Этот лагерь является высадочным.

    Обращение ко всем шоколатье! Присоединяйтесь к нам, пока мы преображаемся…

    Подробнее

    (2096)

    Хотите получать уведомления, когда этот класс добавляет новые даты?

    Добавить в список желаний

    Нет предстоящих расписаний

    Часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе

    Посмотреть все развлечения

    Часовой рождественский мастер-класс для детей по шоколаду в Буджиббе

    Полный просмотр

    Мальтийская шоколадная фабрика

    Этот курс станет идеальным началом рождественского сезона. Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться праздничным шоколадным весельем и посмотреть, насколько изобретательно вы можете создать своего собственного 3D-шоколадного рождественского персонажа.

    из

    $ 15,27

    на взрослый

    из

    $ 15,27

    на взрослых

    Самая низкая цена гарантирована. 0003

    Продолжительность:

    1H

    Время начала: Проверка доступности

    Тип билета:

    Мобильный

    английский



    • All Arprons, Hair Nets и необходимо оборудование.

    Детали отправления

    • Мальтийская шоколадная фабрика, ул. Трик Сант Антнин, 179, Буджибба SPB 2658, Мальта Когда вы приедете на Мальтийскую шоколадную фабрику, зайдите в наше кафе, и один из наших сотрудников будет рад помочь вам.

    Подробная информация о возврате

    • Возврат в оригинальную точку вылета

    • НЕТ МЕСЛОВАЯ КОВЕРСКА. о доступности, мы будем рады помочь. Просто позвоните по указанному ниже номеру и сообщите код продукта: 199012P15



    • Чтобы получить полный возврат средств, отмените подписку как минимум за 24 часа до начала мероприятия.


    What you can expect during your visit

    • Gear/equipment sanitized between use
    • Regularly sanitized high-traffic areas
    • Hand sanitizer available to travelers and staff

    Community

    Ask a questionWrite обзор


    Сколько стоит часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Bugibba?

    Часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе. Цена начинается от $15,91. Откройте для себя и забронируйте часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе на Tripadvisor

    Каковы правила отмены часового рождественского мастер-класса для детей по шоколаду в Буджиббе?

    Часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Bugibba Правила отмены: Для полного возмещения стоимости отмените не менее чем за 24 часа до даты начала опыта. Откройте для себя и забронируйте 1-часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе на Tripadvisor

    Какая компания проводит часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе?

    Часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе организован Мальтийской шоколадной фабрикой. Прочтите отзывы, откройте для себя новые впечатления или свяжитесь с Malta Chocolate Factory на сайте Tripadvisor. Откройте для себя и забронируйте 1-часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе на Tripadvisor

    Сколько времени мне нужно для 1-часового рождественского мастер-класса для детей по шоколаду в Буджиббе?

    В среднем этот опыт займет около 1 часа. Откройте для себя и забронируйте 1-часовой рождественский мастер-класс по шоколаду для детей в Буджиббе на Tripadvisor


    Если у вас есть вопросы об этом туре или вам нужна помощь в бронировании, мы будем рады помочь. Просто позвоните по номеру ниже и укажите код продукта: 199012P15


    Об операторе

    Этот тур еще не был рассмотрен, но вы можете прочитать, что другие путешественники говорят об этом операторе.

    Автор: Мальтийская шоколадная фабрика

    bobbymZ2606EL

    0

    0

    Очень понравилось

    Удивительный шоколад и прекрасный персонал, который разрешил мне попробовать бесплатный шоколад, и это довольно забавно. Они также явно…

    MileLondon

    0

    0

    Очень рекомендую!

    За несколько месяцев до нашего путешествия я забронировала для своей дочери курсы по приготовлению шоколада для младших классов, и она…

    laurenp16856

    0

    0

    10/10 рекомендую

    Мне очень понравилось на шоколадной фабрике Мальта! Хозяин и персонал знающие и дружелюбные…

    elU2533BT

    0

    0

    Рекомендую на 100%!

    Это было потрясающе! Мало того, что вино и шоколад были абсолютно вкусными, так еще и информация была чрезвычайно интер…0002 Нам объяснили историю Мальты с точки зрения вина — интересно! Мы попробовали 4 разных мальтийских вина…

    N5668EKrichards

    0

    0

    Это Диснейленд для любителей шоколада

    Отличные товары в продаже с очень дружелюбным и услужливым персоналом. Мы не проходили ни одного из курсов по изготовлению шоколада…

    matthewmcs

    0

    0

    Всесторонне фантастическое

    Персонал был дружелюбным и знающим, сделал его интересным и вкусным. Очень рекомендую…

    Седрик С

    0

    0

    Вино и шоколад, что еще нужно?

    Эмма очень весело, беззаботно и со знанием дела рассказала нам о мире мальтийских вин и правильном выборе шоколада… потрясающий прием и выбор угощений, отличное соотношение цены и качества. По умолчанию

    Мин71

    0

    0

    Отличный опыт! Стоит своих денег!!

    Мои 16-летние дочери (близнецы) занимались изготовлением шоколада для взрослых и им очень понравилось! Было сочетание практических и интерактивных…

    Trixcel P

    0

    0

    Шоколадная терапия

    Это был небольшой класс, который был действительно приятным и чувствовался более личным, инструктор был очень милым и позволил нам…

    Neil G

    0

    0

    Очень весело, мы прекрасно провели время.

    Какой прекрасный способ провести день — узнать о различных сортах шоколада и винах, которые хорошо сочетаются друг с другом и …

    James D

    0

    0

    Фантастический опыт

    Мы прекрасно провели время, готовя наши шоколадные конфеты. Все это было очень весело, и Рене был отличным хозяином — очень…

    lynnpO5248HG

    0

    0

    Хорошо проведенный час!

    Великолепно! Какое отличие от лодочных и автобусных туров. Действительно интересные факты об истории вина Мальты…

    Культура16864752947

    0

    0

    Шоколад и коктейли

    Нам очень понравилось пробовать разные виды шоколада, выпивая 4 разных коктейля. Would reco…

    Shop Tickets And Tours

    • Day Cruises

    • Day Trips

    • Half-day Tours

    • 4WD Tours

    • Sailing

    • Private Day Trips

    • Экскурсии на целый день

    • Экскурсии по городу

    • Самостоятельные экскурсии

    • Автобусы Hop on Hop Off

      2
      1 Нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своими мыслями!

      Напишите A Spredupload A Photo

      Купить его с

      • Бестсе -Бесто продавца

        Discover Gozo, Comino, Blue Lagoon & Caves

        Day Trips

        Из

        $ 30.54

        из

        $ 30.54

        Из

        $ 30.54

        Из

        $ 30.54

        0019 за взрослый

      • БЕСПЛАТНЫЙ Продавец

        Голубая лагуна, пляжи и заливы Катамаран Парусной Тур

        Круизы Катамарана

        Из

        $ 40,72

        на взрослый

      • $ 40,72

      • $ 40,72

        .

        $18,32

        за взрослого

      • ВОЗМОЖНА ПРОДАЖА*

        Острова Гозо и Комино: включая Голубую лагуну, Хрустальную лагуну и пещеры

        Day Trips

        from

        $30. 54

        per adult

      • LIKELY TO SELL OUT*

        Valletta Food Tour

        Walking Tours

        from

        $40.72

        per adult

      • Malta Prehistoric Temples Tour

        Автобусные экскурсии

        от

        45,81 $

        за взрослого

      • Пешеходная экскурсия по Мдине и Рабату

        Экскурсии по городу

        от

        $ 15,00020003

        за взрослый

      • Сент-Джонс Коатедральный входной билет

        Религиозные участки

        Из

        $ 0,00

        на взрослых

      • Mdina, Rabatli, Dingli Cliffs, Santone Antonton, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, TANTYNAREN, SANTONAREN, TANTYNAREN, SANTON. Руководитель

        Тур на полдень

        из

        $ 57,44

        за взрослый

      • , вероятно, распродают*

        .0019 за взрослый

      См. Все

      • Мальтийское вино и шоколад.

        $28,00

        за взрослого

      • Шоколад для взрослых

        Кулинарные курсы

        из

        $18,83

        за взрослый

      • Спиртный рождественский коктейль и шоколад.

        Уроки миксологии

        от

        $30,54

        на взрослого

      • Семья монстров Урок приготовления шоколада на Мальте

        Кулинарные курсы

        Из

        $ 15,27

        на взрослого (цена варьируется по размеру группы)

      • Веганский шоколадный мастер -класс

        Классы кулинарии

        из

        $ 20,36

        на взрослый

      • 9

        Maltes Кулинарные мастер-классы

        из

        $25,45

        для взрослых

      • Spooktacular Halloween Детский шоколадный мастер-класс

        Кулинарные курсы

        из

        15,27 $

        для взрослых

      Children’s Chocolate Making Club Easter Edition на Мальте

      Возврат средств

      Этот товар в настоящее время недоступенМы не знаем, кто купил 98103 9103 снова будет доступен 9103 этот товар также покупали эти

      ПредоставленоMalta Chocolate Factory

      • 1 час

      • 1 — 15 участников

      • Добавить в список желаний

      • SPB 2658, Мальта

      Это веселый, практический, интерактивный класс, который понравится детям! Во время урока они узнают о различных видах шоколада, откуда он берется и как его делают, в то время как весело, иногда грязно и творчески, и лучшая часть, которую вы можете получить, это забрать домой свое творение, чтобы насладиться!

      Включено

      • От 15,00 € / чел.

      В настоящее время недоступенМы не знаем, когда этот предмет снова появится в наличии. Информация о возврате

      Возврат к исходному пункту отправления

      Информация о продукте

      Местоположение

      • SPB 2658, Мальта

      • 3

        20 Политика отмены

        Если вы отмените 1 день до вашего мероприятия, вы получите 100% возврат средств

        доступно ежедневно

        За какое время до мероприятия мне нужно бронировать?

        Вы можете забронировать в любое время до мероприятия

        Преимущества этого продукта:

        Забронируйте сейчас, заплатите позже

        Забронируйте сейчас, заплатите позже

        Мгновенное бронирование

        Мгновенное бронирование

        Лучшая цена гарантирована Гарантировано

        Описание товара

        Во время занятий Пасхального клуба детского шоколада мы украсим 14-сантиметровое яйцо из белого бельгийского шоколада. С помощью съедобной краски, множества различных съедобных украшений и, конечно же, Шоколада! Вы можете проявить творческий подход к украшению яйца, сделать его красивым и пастельным или сделать монстра на ваше усмотрение!

        Пример меню

        • Шоколад!

        Важная информация

        • Подтверждение будет получено во время бронирования

        • Not wheelchair accessible

        • Stroller accessible

        • Service animals allowed

        • Near public transportation

        • This tour/activity will have a maximum of 20 travelers

        • Hand sanitizer available to путешественники и персонал

        • Регулярно дезинфицируемые места с интенсивным движением

        • Оборудование/оборудование дезинфицируются между использованием

        • Гиды обязаны регулярно мыть руки

        • Гидам необходима вакцинация против COVID-19

        • Строго соблюдаются все действующие правительственные инструкции по Covid.

        • Для этого мероприятия вы можете предъявить бумажный или электронный ваучер.

        Вам также могут понравиться:

        Ознакомьтесь с похожими продуктами для этих случаев

        День рождения(717)

        Празднование 100-летия(69)

        Празднование 16-летия(343)

        Празднование 18-летия(94)

        Празднование 21-летия(697)

        Празднование 25-летия(697)

        Празднование 30-летия(697)

        903 Празднование 40-летия(07) 90 06 Дни рождения(697)

        Празднование 60-летия(522)

        Празднование 70-летия(47)

        Празднование 80-летия(65)

        Празднование 90-летия(29)

        Дни рождения подростков(142)

        Детские вечеринки(90) 15)

        Празднование дня рождения(717)

        Празднование 100-летия(69)

        Празднование 16-летия(343)

        Празднование 18-летия(94)

        Празднование 21-летия(697)

        0002 3 0 9 9 9 Празднование дня рождения(6907) Вечеринки(697)

        Празднование 40-летия(697)

        Празднование 50-летия(697)

        Празднование 60-летия(522)

        Празднование 70-летия(47)

        Празднование 80-летия(65)

        3

        3 90 Вечеринки в честь 80-летия(65)

        3

        29)

        Подростковые дни рождения(142)

        Детские вечеринки(15)

        Девичник(700)

        Мотивация сотрудников(697)

        Гибкий график работы(48)

        Повышение производительности сотрудников(690)

        3

        Повышение морального духа(682)

        Мотивация сотрудников(697)

        Гибкая работа(48)

        Бонусы сотрудников(690)

        Повышение производительности(309)

        Повышение морального духа(6802) 902

        003

        Вечеринки(634)

        Коктейльные вечеринки(33)

        Костюмированные вечеринки(17)

        Званые ужины(47)

        Помолвки(30)

        Пенсионные вечеринки(30)

        2

        Reunions(611)

        Anniversary Parties(604)

        10th Anniversary(582)

        1st Anniversary(582)

        20th Anniversary(582)

        25th Anniversary(582)

        30th Anniversary(520)

        40th Anniversary (65)

        50 -летие (522)

        60 -летие (522)

        70 -й годовщины (47)

        Бакалавриат (316)

        Сезонные события (260)

        4 июля. 29)

        Пасха (68)

        Хэллоуин (35)

        Марди Гра (133)

        Празднование Октоберфест (30)

        Празднование Прайда (31)

        День Святого Патрика (30)

        Благодарность (30)

        Валентинки(126)

        Новогодние вечеринки(48)

        Рождественские вечеринки(114)

        Просмотрите похожие продукты в этих категориях

        Еда и напитки(89)

        Пивоварни и ликеро-водочные заводы(2)

        Шоколад и сладости(2)

        Дегустации коктейлей и напитков(4)

        Опыт приготовления коктейлей(1)

        Кулинарные мастер-классы(70)

        Соревнования для гурманов(15)

        Дегустация вин(15)

        Получите последние новости от Evendo
        525 Не пропустите новости и выгодные предложения

        Классы — по категориям — Кулинарный центр Канзас-Сити

        Готовьте вместе с нами!
        Прокрутите вниз список наших текущих кулинарных курсов, сгруппированных по кулинарным категориям. Или нажмите кнопки ниже, чтобы загрузить версию списка занятий для печати или просмотреть календарь занятий.

        СКАЧАТЬ СПИСОК КЛАССОВ

        ПОСМОТРЕТЬ КАЛЕНДАРЬ ЗАНЯТИЙ

        ВЫБЕРИТЕ ДРУГУЮ КАТЕГОРИЮ >>

        КАТЕГОРИЯ КЛАССОВ

        Сезонные занятия и специальные мероприятия

        Отмечайте каждое время года со вкусом праздника! От выпечки до сезонных праздников, мы предлагаем занятия, чтобы максимально использовать каждое особенное время года.

        ДАЙТЕ НАМ ЗНАТЬ какую тему вы бы хотели, чтобы мы предложили, или если вы знаете кого-то, кто, по вашему мнению, мог бы стать отличным инструктором по кулинарии. ( Нажмите здесь, чтобы просмотреть полный календарь занятий. )

        ТЕКУЩИЙ СПИСОК КЛАССОВ

        Сезонные классы