Шпажки для канапе рецепты с фото простые и вкусные: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

на шпажках, оригинальные рецепты, простые и вкусные, пошаговые фото :: Клео.ру

Канапе на Новый год 2023 — рецепты с сыром, рыбой, солеными и свежими огурцами и с красной икрой. Фруктовые канапе, рецепты с фото простых и вкусных закусок с пошаговым описанием каждого действия.

С праздничного стола в первую очередь сметаются закуски. Из ветчины, буженины, карбоната и других продуктов предлагаем приготовить канапе на Новый год 2023. Процесс очень простой, смотрим рецепты с фото и приступаем.

С ветчиной, сыром и другими продуктами

Канапе — это мини-бутерброды на шпажках буквально на 1–2 укуса. Они простые и вкусные и готовятся за считанные минуты.

С добавлением ананасов

Ингредиенты:

• ветчина — 200 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр твердый — 200 г.

Приготовление:

1. Все продукты кладем на рабочую поверхность, чтобы ничего не упустить из виду, и приступаем к сборке. Кубиками одинакового размера нарезаем ветчину и сыр.
2. Кусочками режем ананас. Подойдет любой, как в свежем, так и консервированном виде.
3. Все поочередно насаживаем на разноцветные пластиковые шпажки.

Вот, собственно, и все. Закуска готова, самое время положить ее на красивое праздничное блюдо и подать к столу.

С солеными огурцами

Закуска в таком исполнении одинаково хорошо подходит для корпоративных вечеринок, тогда, когда неожиданно нагрянули гости, или на Новый год 2023. Приготовить их очень просто, особенно, если перед глазами есть рецепт канапе с фото.

Ингредиенты:

• ветчина — 150 г;
• сыр — 150 г;
• огурцы соленые — 3 шт.

Приготовление:

1. Довольно крупными кубиками нарезаем основные составляющие — ветчину и сыр.
2. Кружочками (при условии, что они маленькие) режем соленые огурчики. Крупные плоды — кубиками.
3. Нанизываем на каждую шпажку (деревянную или пластиковую) продукты в такой последовательности: сыр, соленый огурец, ветчина.

После сборки мини-бутерброды сразу подаем к столу.

С творожным сыром и колбасой салями

Сыр с колбасой и оливками очень хорошо сочетаются между собой. Маленькие бутерброды получаются очень нежными и вкусными. На новогоднем столе такая закуска точно не будет лишней.

Ингредиенты:

• салями (любая копченая или сырокопченая колбаса) — 150 г;
• сыр творожный — 150 г;
• багет — 1/2 шт.;
• оливки без косточек — в количестве мини-бутербродиков;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

• Нарезаем нетолстыми кусочками багет, стаканчиком небольшого диаметра вырезаем мякиш. Слегка подсушиваем его в духовке или микроволновке.

• Измельчаем зелень, соединяем с сыром, по вкусу и желанию добавляем приправы.
• Намазываем на хлебные кусочки, с одной стороны накалываем колбасную нарезку, затем оливку и закрепляем салями с другой стороны. В итоге, оливка оказывается между колбасы. Хлеб должен быть последним слоем.

Интересно! Салаты с курицей на Новый год 2023 — пошаговые рецепты с фото

Украшаем бутерброды любимой зеленью и подаем к столу.

Улитки со свежими огурцами

Ингредиенты:

• фета — 100 г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• помидоры черри — 9–10 шт.;
• перец болгарский сладкий — 1/2 шт.;
• оливки зеленые — 10 шт.;
• сок лимонный — 1 ч. л.;
• соль и свежемолотый перец — по вкусу;
• зелень — пучок (для подачи и украшения блюда).

Приготовление:

• Измельчаем 5 помидорин, столько же оливок и половину перца. Сбрызгиваем лимонным соком, приправляем перцем.

• В течение 5 минут подсушиваем на сухой сковороде без масла.
• После полного остывания соединяем с размятым вилкой сыром, перемешиваем.

• Длинной полоской нарезаем огурец с помощью овощечистки.
• Выкладываем на край сырно-овощную начинку, и аккуратно сворачиваем закуску рулетом.

• Сверху кладем помидорку черри, оливку и накалываем закуску на шпажки.

Вкусные канапе готовы, самое время красиво уложить их на блюдо, соответствующее праздничной обстановке, и подавать к столу.

Интересно! Печенье на Новый год 2023 — простые и вкусные рецепты

Канапе с рыбой

Мини-бутербродики с добавлением морепродуктов не менее вкусные и идеально подходят к новогоднему столу. Предлагаем взять на заметку парочку интересных рецептов.

Канапе Мимоза

Этот салат готовят по-разному. Предлагаем отойти от общепринятых правил и подать закуску не в салатнице, а порционно, в виде канапе, заменив консервы запеченной рыбой.

Ингредиенты:

• скумбрия — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• хлеб — 3 ломтика;
• майонез — по вкусу;
• креветки и маслины — по 3 шт. ;
• лук зеленый — 1 пучок.

Приготовление:

• Посыпаем специями рыбу, слегка сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в фольге в разогретой до 200° духовке. На это уходит примерно 25–30 минут.

• Тем временем очищаем, промываем морковь, измельчаем на терке, обжариваем на сковороде с растительным маслом.

• Отвариваем в мундире картофель, очищаем, натираем на терке.
• Мелко нарезаем зеленый лук и кубиками запеченную рыбу.

• Основу для канапе из черного хлеба вырезаем с помощью формочек, их так в них и оставляем, чтобы легче было собрать мимозу.

• Первым идет слой отварного картофеля, слегка промазываем майонезом.
• Затем зеленый лук, снова майонез, рыбка и морковь.
• Предварительно отварное вкрутую яйцо остужаем, очищаем, нарезаем кольцами. И по одному выкладываем поверх импровизированного салата.

• Отварные креветки очищаем, вставляем на шпажку, в качестве украшения насаживаем оливку или маслину без косточки.
• Закуску освобождаем от кулинарного кольца, сверху ставим шпажку с морепродуктами.

Простые и вкусные канапе готовы. Остается переложить их на красивую тарелку и подать к столу.

Канапе в виде елочки из свежего огурца

Невозможно представить главный зимний праздник без вечнозеленой красавицы. В данном случае речь о съедобной елочке в виде канапе.

Ингредиенты:

• огурцы свежие длинные — 4 шт.;
• тарталетки — 9 шт.;
• сыр творожный — 100 г;
• рыба красная соленая/копченая — 50 г;
• укроп — 4 веточки;
• чеснок — 4 зубчика.

Приготовление:

• Овощечисткой нарезаем тонкими слайсами огурец.

• Формируем его гармошкой, тем самым создавая подобие елочки, и насаживаем на шпажку.

• Мелко нарезаем соленую рыбу, измельчаем укроп, все это соединяем с творожным сыром.

• Получившейся массой наполняем тарталетки, вставляем шпажку с огурцом.

Невероятно красивая закуска с нежным сливочным вкусом готова.

С селедкой и яйцами

Эта закуска очень быстро съедается гостями. Ее довольно легко приготовить, да и перечень продуктов проще некуда.

Ингредиенты:

• картофель — 2–3 шт.;
• сельдь соленая — 1 шт.;
• яйца перепелиные — 10 шт.;
• соленый огурец — 3–4 шт.

Приготовление:

1. До готовности отвариваем картофель (лучше в мундире), остужаем, очищаем.
2. Буквально 2–3 минуты с момента закипания отвариваем перепелиные яйца — этого времени вполне достаточно, чтобы они были вкрутую. Охлаждаем в холодной воде, очищаем.
3. Из селедки извлекаем косточки.
4. Поперечными кольцами нарезаем картофель, аналогичным образом соленый огурец. Каждое яйцо делим на две половинки.
5. Кусочками режем филе селедки, прокалываем с одной стороны зубочисткой, затем нанизываем огурец и прокалываем нижнюю часть селедки.
6. Нанизываем яичную половинку, насаживаем картофелину.

Интересная закуска-канапе готова к подаче на праздничный стол.

С красной икрой

Канапе с красной икрой на Новый 2023 год, может, и не совсем дешевое удовольствие, но в честь такого праздника можно и раскошелиться. Рецепт с фото перед нами, приступаем к готовке.

Ингредиенты:

• икра красная — 30 г;
• хлеб (белый) — 300 г;
• сливочное масло — 30 г;
• огурец — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем маленькими квадратиками хлеб, намазываем размягченным сливочным маслом.
2. Выкладываем на каждый бутерброд по кружочку свежего огурца.
3. Сверху покрываем небольшим количеством красной икры.

Чтобы закуску было удобнее брать, можно нанизать ее на шпажки.

Интересно! Вкусные горячие блюда на Новый год 2023 — рецепты с фото

С красной икрой и авокадо

Еще один вариант вкусной закуски. Авокадо идеально гармонирует с морепродуктами, а за насыщенность вкуса отвечает зелень и чеснок.

Ингредиенты:

• рыба красная слабосоленая (семга, форель, лосось) — 80 г;
• хлеб тостовый — 6 ломтиков;
• сыр творожный — 150 г;
• авокадо — 100 г;
• икра красная — 30 г;
• майонез — 1 ст. л.;
• чеснок (по желанию) — 1 зубчик;
• укроп свежий — 5 г;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

• Соединяем сыр с измельченной зеленью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Слегка приправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

• Тоненькими пластинами нарезаем очищенное авокадо.

• Хлеб нарезаем кусочками, корочки срезаем.

• Тонкими полосками режем красную рыбу.

• Намазываем хлеб сыром, кусочек авокадо кладем сверху.

• Укрываем все еще одним кусочком хлеба и снова смазываем сыром.

• Красную рыбу выкладываем сверху и укрываем съедобную пирамиду кусочком хлеба.

• На бутерброды устанавливаем груз (для этих целей подойдет разделочная доска) и оставляем так на полчаса.
• Хорошо утрамбованную закуску нарезаем небольшими квадратиками, сверху каждого выкладываем немного красной икры.

Скрепляем канапе шпажкой. Все готово, приятного аппетита!

Сладкие канапе на Новый год

Изящные канапе — украшение любого праздничного стола. Предлагаем по случаю Нового года приготовить закуску из экзотических фруктов.

Канапе из манго, киви и цитрусовых

Для разнообразия добавим так называемый драконий фрукт, он же — питахайя.

Ингредиенты:

• манго и апельсин — по 1 шт. ;
• питахайя — 1 шт.;
• киви — 2 шт.

Приготовление:

1. С питахайи снимаем кожуру. Чтобы это было легче сделать, разрезаем фрукт пополам. Нарезаем полукольцами, а затем квадратиками. Нанизываем на шпажки.
2. Следом кусочки манго, предварительно фрукт очищаем. Срезаем кожицу и с киви, нарезаем кусочками и нанизываем.
3. Разрезаем апельсин кольцами, срезаем кожуру, фрукт режем квадратиками и нанизываем поверх киви.
4. Завершающим этапом нанизываем питахайю.

Отправляем заготовку буквально на полчаса в холодильник, после чего подаем в охлажденном виде на стол.

С киви, бананом, мандаринами и виноградом

Нарядная, а главное аппетитная и вкусная закуска придется очень даже кстати на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• мандарины — 3 шт.;
• киви — 1–2 шт.;
• банан — 1 шт.;
• черный виноград.

Приготовление:

1. Все фрукты очищаем, банан нарезаем кружочками, киви — полукольцами, цитрус разбираем на дольки.
2. Нанизываем сначала мандариновые дольки.
3. Потом киви, следом банан и в самую последнюю очередь виноград. Сладкая закуска готова.

Сорт винограда и мандаринов должен быть без косточек.

С сыром, грецкими орехами и виноградом

В новогоднюю ночь принято загадывать желание под бой курантов с бокалом шампанского в руках. Фруктовое канапе идеально сочетается с искрящимся напитком с пузырьками.

Ингредиенты:

• крупный виноград;
• очищенные грецкие орехи;
• мягкий сыр (с голубой плесенью).

Приготовление:

1. Кубиками одинакового размера нарезаем сыр.
2. Промываем очищенные грецкие орехи и слегка подсушиваем в духовке.
3. Промытые, просушенные на бумажном полотенце ягоды винограда аккуратно разрезаем. Если есть косточки, вынимаем их.
4. Поочередно нанизываем на шпажку половинки виноградин, грецких орехов, кубики сыра и снова виноград.

Еще одна вариация закуски из разряда простых и вкусных готова к подаче на стол.

До главного зимнего праздника еще есть время попробовать все варианты закусок и выбрать самые лучшие с учетом вкусовых предпочтений.

11 лучших рецептов шашлыка и шашлыка

Мы время от времени даем ссылки на товары, предлагаемые продавцами, чтобы помочь читателю найти нужные продукты. Некоторые из них могут быть основаны на партнерских программах, то есть мы получаем небольшие комиссионные (без каких-либо дополнительных затрат для вас) при покупке товаров. Подробнее о том, что мы делаем.

Планирование вечеринки с барбекю или любой другой летней встречи на свежем воздухе — это весело, но идеальное выполнение всего меню может занять много времени.

Подача различных закусок и других повседневных закусок может стать простой и простой стратегией, если вы готовите блюда по рецептам, требующим минимальной подготовительной работы и легкой работой по приготовлению пищи.

И если вы планируете готовить такую ​​еду только для вечеринки, это будет очень просто, если вы пойдете по пути нанизывания всего!

Шашлыки могут служить самостоятельным блюдом, а также идеально подходят для шашлыков — их легко и весело есть, и они не создают беспорядка для всех участников.

А вот и приятный бонус: на вертеле из нежирного мяса и свежих овощей получается очень полезное блюдо, которое можно легко адаптировать к различным диетам!

Приготовление простое, так как вы либо нанизываете что-то точно так, как оно было приготовлено из магазина, либо вам нужно только нарезать мясо кубиками или нарезать более крупные овощи равными порциями.

Приправы также не вызывают затруднений – щепотка свежемолотой соли и перца сделают свое дело вместе с идеально обугленными поцелуями на гриле, но есть и другие ароматизированные варианты, такие как маринады, сухие притирки , глазури и соусы, подаваемые отдельно.

Готовы спланировать следующую сдержанную, непринужденную вечеринку? Читайте наши любимые рецепты домашнего шашлыка и других шашлыков, а также мы дадим несколько советов, которые вы не захотите пропустить!

Приправьте свои шашлыки 11 рецептами шашлыка и шашлыка

• Рецепты курицы

1. 1. Куриные гироскопы
   2. Якитори с курицей
   3. Цыпленок Самбал
   4. Сате из курицы с пряным арахисом
   5. Сладкий и пикантный цыпленок с медом и лаймом

• Рецепты говядины

1. 6. Говядина, маринованная в цитрусовых
   7. Стейк и картофель

• Рецепты из рыбы/морепродуктов

1. 8. Бразилец Эспетинью де Пейше

• Рецепты баранины

1. 9. Баранина с бальзамическим соусом на гриле
   10. Марокканская баранина

• Рецепты мясных смесей

1. 11. Стейк на гриле, курица и фахитас с креветками

• Коротко о шампурах

Куриные рецепты

Курица всегда является относительно безопасным и мягким мясом для закуски, и она хорошо сочетается с различными приправами.

Это отличный вариант, если вы пытаетесь понравиться толпе! Кроме того, это обычно недорогой выбор, если вы придерживаетесь строгого бюджета.

1. Куриные гироскопы

Если этим летом вы жаждете свежего вкуса гирос, приготовьте куриный гирос по нашему рецепту!

Фото: Фанни Слейтер

Куриные гиросы с томатным салатом и фетой – узнайте рецепт сейчас гриль.

Вы можете подавать их как есть, но мы любим делать все возможное, добавляя нежные кусочки мяса в лаваши с фетой, маринованную свеклу и репу , а также домашний хрустящий салат из огурцов и помидоров.

Свежеприготовленные цацики — лучший соус для подачи!

2. Куриный якитори

Куриный якитори позволяет превратить обычную вырезку во что-то особенное, пикантное и вкусное.

Фото: Меган Ягер

Якитори с курицей – узнайте рецепт сейчас

Мы замачиваем вырезки в легком маринаде, приготовленном из соевого соуса, меда, имбиря , чеснока и хлопьев красного перца.

Но вы можете отказаться от хлопьев красного перца, если не хотите, чтобы ужин был слишком острым .

После обжаривания вырезки до полной готовности, но все еще сочной и сочной, вы можете отведать ее просто так или подать с белым или коричневым рисом, приготовленным на пару и красивая горка ваших любимых жареных овощей.

3. Курица самбал

Острая и липкая, сладкая и соленая, острая и обугленная, наш рецепт курицы самбал станет фаворитом среди ваших гостей, которые не боятся больших и смелых вкусовых ударов.

Фото предоставлено Shanna Mallon

Куриные шашлычки самбал – узнайте рецепт сейчас

Полив куриные бедра с резьбой в соусе из кокосового сахара, яблочного уксуса, красной пасты карри, соевого соуса, шрирача и имбирь, вы можете создать идеально подрумяненную корочку снаружи.

Подавайте с большим салатом из свежей зелени для идеальной здоровой основы.

Этот рецепт можно использовать как на гриле, так и на плите – удачная идея, когда вам нужно согреться в холодные и тоскливые зимние месяцы.

4. Куриное сате с острым арахисом

Если вы любите еду, приготовленную с рук, обязательно попробуйте наш рецепт куриного сате с огуречным салатом и арахисовым дип-соусом!

Фото предоставлено Фелицией Лим

Куриное сате с пряным арахисом – узнайте рецепт сейчас

Мясо маринуется в сливочном и мечтательном кокосовом маринаде карри. Мы подаем его вместе со сладким и соленым соусом из арахиса и прохладным освежающим салатом из огурцов.

5. Сладкий и острый цыпленок с медом и лаймом

Наши сладкие и острые куриные шашлычки с медом и лаймом должны быть на вашем гриле как можно скорее!

Фото предоставлено Меган Ягер

Сладкие и острые куриные шашлычки с медом и лаймом – узнайте рецепт

Это идеальный рецепт, когда вам нужна простая идея для гриля с коротким и несложным списком ингредиентов – в этом рецепте всего 9 ингредиентов!

Маринуйте кубики куриной грудки без костей и кожи не менее четырех часов в простом маринаде, приготовленном из измельченного чеснока, меда , сока и цедры лайма, кинзы, масла и хлопьев красного перца.

Бросьте палочки на горячий гриль и наслаждайтесь, как только курица слегка обуглится снаружи и прожарится внутри.

Рецепты говядины

Здесь нет гамбургеров!

Мы готовим крутые шашлыки из мясистых кусочков ароматной говяжьей вырезки, таких как пашина и филе.

Поджаренные на гриле до тех пор, пока они не подрумянятся снаружи и не станут сочными и нежными внутри, вы убедите любого приверженца традиционных гамбургеров барбекю бросить булочки с кунжутом и взять шампур.

Или два.

6. Говядина, маринованная в цитрусовых

Этот рецепт шашлыков из говядины и овощей сделает вкус простым, свежим и насыщенным.

Фото: Меган Ягер

Шашлыки из маринованной говядины в цитрусовых – узнайте рецепт сейчас

Мы маринуем пашину или филе в пикантном сочетании апельсина, лайма, соевого соуса и тмина.

Шашлык с разноцветными овощами – цуккини , болгарский перец, лук и помидоры придают яркость – каждая порция упакована по максимуму!

7.

Стейк с картофелем

Если вы настроены на классическую домашнюю еду, но хотите обновить ее до легких и солнечных летних стандартов, у нас есть лучшая идея для вас:

Наши стейки на гриле и картофельные шашлыки!

Фото: Меган Ягер

Стейк и картофельные шашлыки – узнайте рецепт сейчас

Мы чередуем маринованные кубики филе с небольшим молодым картофелем, чтобы разнообразить блюдо из мяса и картофеля.

Приготовление картофеля на пару на плите или в микроволновой печи поможет вам сократить время приготовления на гриле и получить идеально тающие во рту картофелины вместе с мясом.

Рецепты из рыбы/морепродуктов

Рыба и другие виды морепродуктов может быть представлен в меню как для случайных вечеринок, так и для более официальных мероприятий, в зависимости от того, как вы решите одеться и преподнести шашлык гостям.

Вы должны уделить особое внимание приготовлению этого типа белка — нежная мякоть готовится очень быстро, превращая ваши шашлычки из сочных и сочных в жесткие и сухие, если вы не будете бдительны!

8.

Бразильское Espetinho de Peixe

Espetinhos — это простые шашлычки, приготовленные бразильскими уличными торговцами, которые обычно состоят в основном из одного типа белка.

Фото: Меган Ягер

Бразильские рыбные шашлыки (Espetinho de Peixe) – узнайте рецепт сейчас

В этой версии вместо мяса мы создаем более изысканную версию, прокалывая кусочки палтуса, маринованные в смеси цитрусовых и трав. с хрустящим красным перцем и земляными шампиньонами.

Нет палтуса? Вы можете использовать другие сорта рыбы, такие как морской окунь, морская акула, хек или тилапия.

Рецепты из баранины

Баранина, хотя и дороже, чем другие варианты, делает очень вкусный и в высшей степени незабываемый шашлык, о котором никто не сможет перестать говорить, даже после последнего кусочка.

Если вы знаете, что ваши гости любят тонкий вкус дичи и нежную консистенцию баранины, вы будете уверены, что готовите блюда по следующим рецептам.

9. Баранина на гриле с бальзамическим соусом

Наш вкусный бальзамический маринад в этом вкусном рецепте действительно придает баранине новый уровень вкусового рая.

Фото предоставлено Майком Куинном

Шашлыки из баранины на гриле с бальзамическим соусом – узнайте рецепт сейчас

Мы делаем это почти полноценным блюдом, чередуя кусочки баранины со свежими овощами, такими как красный сладкий перец, цуккини, сливовые помидоры, дольки лука. , и целые грибы . Добавьте немного теплых лепешек, и ужин подан.

10. Марокканская баранина

Эти марокканские шашлыки из баранины готовятся с использованием ароматного маринада, придающего мясу особый аромат.

Фото предоставлено Меган Ягер

Марокканские шашлыки из баранины – узнайте рецепт сейчас

И вам нужно всего лишь мариновать баранину в течение 2–4 часов – гораздо быстрее, чем всю ночь!

Нежное мясо подаем с йогуртовым соусом из чеснока, лимона, мяты и специй, от которого пальчики оближешь до последнего кусочка.

Рецепты мясных смесей

Не можете выбрать между курицей, говядиной или морепродуктами? Хотели бы вы иметь все это?

Вы можете — просто устройте пиршество из нескольких вариантов мяса!

Главное правило, которому необходимо следовать, состоит в том, что вы должны хранить все белки одного типа вместе, чтобы способствовать равномерному приготовлению и соблюдать стандарты безопасности, чтобы соответствовать минимальной внутренней температуре для разных белков.

Вы можете ознакомиться с минимальной внутренней температурой для различных мясных продуктов на сайте USDA . И обязательно используйте термометр для мяса для наиболее точных показаний – здесь не должно быть догадок!

Затем вы сможете сначала отделить нежные морепродукты или говядину, поскольку они обычно готовятся быстрее, чем курица.

11. Фахитас со стейком на гриле, курицей и креветками

На этот раз вам не понадобится шипящая чугунная сковорода – мы будем жарить фахитас на палочке!

Фото: Меган Ягер

Фахитас со стейком на гриле, курицей и креветками – узнайте рецепт сейчас

Этим летом мы подадим их в новой забавной форме с жареным стейком, креветками и курицей.

Мы разделяем один и тот же ароматизированный маринад для ароматизации каждого белка перед тем, как нанизать на шампуры и приготовить их на гриле со сладким перцем и луком.

Ты выбираешь украшения! Если вам нужно несколько предложений, мы хотели бы выбрать все популярные фавориты, такие как тертый сыр чеддер, сальса , сметана и тертый салат.

Несколько слов о шампурах

Для начала вам нужно будет купить набор длинных шампуров, предназначенных для использования при высоких температурах. Их можно найти в большинстве продуктовых магазинов в различных материалах.

Если вас беспокоит цена, и вы хотите иметь возможность сразу избавиться от них для легкой очистки, лучшим вариантом будут деревянные или бамбуковые шампуры.

Одноразовые бамбуковые шпажки Weber, 25 штук, можно приобрести в BBQ Guys

Вам понравится прочность этого набора из 25 одноразовых бамбуковых шампуров от Weber, который уже доступен под номером у BBQ Guys .

Перед тем, как положить какую-либо пищу на деревянные или бамбуковые палочки, обязательно замочите палочки в воде, полностью погрузив их на один-два часа. Это поможет вам не сжечь их позже в процессе приготовления.

Вы бы предпочли инвестировать в высококачественный набор, чтобы вы могли повторно использовать свои шампуры для нескольких барбекю, любитель летних вечеринок? Подумайте о покупке металлических шампуров.

Sur La Table Плоские шампуры из нержавеющей стали, 4 шт., доступны в Sur La Table

Нержавеющая сталь будет самой простой в использовании, чистке и уходе. Купите этот набор из 4 плоских шампуров из нержавеющей стали от Sur La Table , чтобы готовить сезон за сезоном. Или еще лучше, возьмите несколько наборов!

Перед тем, как выбрать какой-либо набор для покупки, вам также следует бегло ознакомиться с советами.

Если они слишком острые и острые, откажитесь от них в пользу более тупых — это особенно важно, если вы знаете, что на вечеринку придет много энергичных детей, которые будут бегать повсюду!

Шашлык все лето

С этими 11 забавными идеями для шашлыков и шашлыков на гриле вы сможете наслаждаться свежими и яркими деликатесами на гриле в течение всего лета.

Угощаете ли вы большую толпу детей и взрослых или устраиваете более интимное мероприятие на свежем воздухе, все эти рецепты просты в приготовлении, приготовлении и настройке.

У вас есть любимый рецепт шашлыка, который вы любите готовить на гриле? Мы хотели бы добавить в наш список! Оставьте комментарий ниже с вашими лучшими и вкусными предложениями. У нас уже текут слюнки!

Держите гриль горячим, пожалуйста, нам нужно еще столько всего приготовить! Поскольку у нас уже есть основное блюдо с этими шашлыками, просмотрите нашу всю коллекцию рецептов барбекю , чтобы найти несколько уникальных и вкусных гарниров. Начнем с этих легких и свежих предложений:

• Артишоки на гриле с бальзамическим соусом
• Жареная кукуруза с лаймом и кинзой
• Салат из овощей на гриле с соусом тахини

Фотографии Фанни Слейтер, Меган Ягер, Шанны Мэллон, Фелиции Лим и Майка Куинна, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 11 августа 2014 г. Последнее обновление 20 мая 2023 г.

О Никки Червоне

Никки Червоне — сертифицированный специалист по сырам ACS и торговец сыром, проживающий в Питтсбурге. Никки имеет степень бакалавра искусств в области выпечки и кондитерских изделий в Общественном колледже округа Уэстморленд, степень бакалавра в области коммуникаций в Университете Дюкен и степень MLA в области гастрономии в Бостонском университете. Когда она не грызет свои любимые сыры и не пробует партию кексов, Никки наслаждается здоровой дозой йоги, вина, походов, пения в душе и шоколада. Много шоколада.

41+ легкая закуска на шпажках для вечеринки (весёлая еда на палочке!)

145 акции

• Поделиться
• Твит

Лучшие закуски на вертеле для вечеринки! Эти забавные шашлыки из закусок и шашлыков легко приготовить, их весело есть, и они всегда пользуются успехом.

Когда дело доходит до организации вечеринки, еда является самой важной частью.

Большинство людей не запомнят украшения или плейлист, но если еда им понравилась, это будет незабываемое событие!

Конечно, вы не хотите бегать и готовить на кухне, когда вы действительно хотите пообщаться с вашими гостями.

Вот что делает закуски из зубочисток идеальной идеей для вечеринки!

Еду на шампурах просто веселее есть, и посуда не нужна, так что все могут перекусить, пока общаются.

Это действительно отличный способ упростить хостинг!

Я составил целый список идей для шашлыка и рецептов закусок на вертеле, чтобы у вас было море вдохновения для вашего следующего званого ужина или собрания.

Здесь есть все: от шашлыков из антипасто до фруктовых шашлыков, сэндвичей и салатов на палочке.

Определенно что-то для всех и для любых особых случаев!

(Также включены идеи закусок с горячим и холодным шашлыком. )

Через секунду мы погрузимся в эти забавные шашлычки для вечеринок, но сначала мы рассмотрим лучших способа подать этих мини-кебабов.

Вы также захотите, чтобы они выглядели мило на витрине!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете ознакомиться с моей полной политикой раскрытия информации здесь.

Идеи сервировки закусок

Комбинируйте эти подносы и доски, чтобы создать красивую композицию или сервировочный стол.

Самые красивые способы подачи легких закусок на шпажках:

• Маленькие деревянные шпажки для закусок (также известные как шпажки для еды)
• Разделенный сервировочный поднос
• Трехъярусный буфет с закусками для вечеринок
• Двухъярусный набор для чипсов и соусов
• Тарелки для закусок
• Деревянная сервировочная подставка
• Деревянная сервировочная доска
• Набор для фондю
• Деревянная ленивая Сьюзан

Итак, давайте познакомимся с этими забавными и простыми рецептами шашлыка!

Идеи еды для вечеринки и кебабы для вечеринок

1. Мини-кебабы с тортеллини

Простой Мини-кебабы с тортеллини — отличная закуска антипасто, когда вы просто перекусываете дома с семьей или в гостях у друзей.

Полностью адаптированные под ваши любимые итальянские мясные деликатесы и сыры, эти сырные тортеллини, приготовленные на шпажках, гарантированно придутся по вкусу публике на вашей следующей встрече – они действительно нравятся всем!

2. Шашлычки для колбасных изделий

Очень вкусная и легкая закуска, Шпажки для колбасных изделий имеют все вкусы вашей любимой колбасной доски.

Чеддер, салями, маринованные огурцы, сыр бэбибель и пепперони — это основные блюда, но не стесняйтесь менять их по своему вкусу!

3. Салат от шеф-повара на палочке

Салат от шеф-повара на палочке превратит ваш любимый салат в легкую закуску.

Если вы ищете забавные закуски, которые не нужно готовить, для вечеринок (которые произведут впечатление на всех), то это то, что вам нужно!

Мясо, сыр и овощи еще никогда не выглядели так идеально! Идеально подходит для вечеринки, девичника или детского праздника, а из остатков можно приготовить отличный обед или быстрый перекус на следующий день.

Просто храните их в герметичном контейнере и наслаждайтесь завтра!

4. Шашлычки для салата с арбузной фетой

Эти шпажки с арбузной фетой () представляют собой удивительное сочетание сладкого и соленого.

Это идеальная закуска для вечеринки в летние месяцы, которую можно быстро и вкусно приготовить для друзей и семьи.

Превратите традиционный салат из арбуза и феты в забавную закуску, которую ваши гости смогут легко съесть без столовых приборов.

5. Простая закуска «Салями, оливки и сыр на палочке»

Нет ничего проще, чем эта легкая закуска «Салями и сыр на палочке» .

Всего из 3 ингредиентов вы можете приготовить вкусную закуску за считанные минуты.

6. Кебабы с греческим салатом

Виноградные помидоры на шпажках, хрустящие огурцы и пикантный сливочный сыр фета прекрасно дополняются аппетитной заправкой для греческого салата.

Мало того, что они очень вкусные, эти Греческие салаты-кебабы также являются полезным и освежающим вариантом, который понравится вашим гостям.

7. Шашлычки из дыни и прошутто

Шашлычки из дыни и прошутто красочные, ароматные и такие забавные для летних развлечений.

Разнообразные кусочки дыни, прошутто, жемчужины моцареллы и листья базилика нанизаны на шпажки и покрыты вкусной бальзамической глазурью.

Кто знал, что еда на палочке может быть такой изысканной?

8. Шашлык из тортеллини капрезе

Эти кебабы из тортеллини капрезе станут идеальной закуской для любого мероприятия или забавным гарниром.

С виноградными помидорами, базиликом, тортеллини и мини-шариками из сыра моцарелла, покрытыми бальзамической глазурью, вы приготовите это дико захватывающее блюдо примерно через 20 минут.

9. Креветки в беконе

Насладитесь заманчивым сочетанием сочных креветок и копченого бекона в этих креветках в беконе на палочке.  

Это изысканная уличная еда, которая сочетает в себе щедрость моря и богатство фермы, идеально приготовленные на гриле для восхитительного хруста и взрывного вкуса.

10. Радужные шашлычки для овощей

Переверните классический, несколько скучный лоток для овощей с ног на голову, создав эти красивые Радужные кебабы.

Подавайте с хумусом и вашим любимым вегетарианским соусом, и вы увидите, как все весело жуют!

11. Кебабы с начинкой

Эти шашлычки с начинкой отлично подойдут в качестве закуски на футбольной вечеринке. Они также готовят веселый обед выходного дня для детей.

Кроме того, их очень легко и недорого сделать. Кто не любит тосты, сыр и бекон?

12. Сэндвич-кебабы

Почему бы не положить все ваши любимые элементы для сэндвичей в шашлык?

Лучше шашлыка из мяса и сыра в любом виде не придумаешь!

Хлеб (возможно, нарезанный в забавной форме), мясные деликатесы, сыр, салат и, возможно, черные оливки, соленые огурцы или спелые помидоры черри — все это забавные идеи, которые можно включить в эти простые кебабы для сэндвичей .

13. Кебабы с салатом антипасто

Эти кебабы с салатом антипасто станут легкой закуской для вечеринки, потому что каждый найдет что-то для себя!

Так как если положить что-нибудь на палочку, будет веселее есть, поэтому даже самые привередливые едоки могут съесть этот «салат».

Просто возьмите свое любимое мясо, кубики сыра и другие ингредиенты для закусок и наденьте их на шпажку. Подавайте с итальянской заправкой на основе оливкового масла и ва-ля!

14. Букет из фруктовых шпажек

Делаете ли вы его для душа, в качестве подарка или просто красивое съедобное украшение для вечеринки, эти Фруктовые кебабы столь же красивы, сколь и вкусны.

Все, что вам нужно, это несколько разных фруктов, пара формочек для печенья и несколько деревянных шпажек, и вы легко сможете собрать эти великолепные закуски или десертные кебабы.

15. Шашлычки из тортеллини «антипасто»

В этих простых шампурах из тортеллини «антипасто» есть все ваши любимые ингредиенты в итальянском стиле, подаваемые на красочной вкусной шпажке.

В этих шашлыках используются помидоры черри, оливки, тортеллини, салями, свежая моцарелла, жареный красный перец, базилик, а завершается сладкой медово-бальзамической поливкой.

16. Хот-доги по-корейски

Корейские хот-доги начиняют сыром, обваливают в кляре, а затем обжаривают во фритюре, чтобы получить золотистую хрустящую корочку.

Вы даже можете украсить их специальными начинками, такими как «картофель фри», и получить сочетание соленого и сладкого.

Тесто полностью отличается от традиционных корн-догов, так что это такая забавная интерпретация классики!

17. Водяные каштаны, завернутые в бекон

Этот рецепт ретро-закуски всегда нравится публике. Всего несколько простых ингредиентов, и он идеально подходит для вашей следующей вечеринки.

Просто подождите, пока вы не попробуете соус для этого рецепта Водяные каштаны, завернутые в бекон !

18. Острые фрикадельки из свинины по-азиатски

Липкие, слегка острые, сочные и очень вкусные!

Эти фрикадельки из свинины по-азиатски () станут идеальной закуской для вечеринки или семейным ужином всего за 30 минут.

Лучше всего то, что вы можете приготовить их заранее и держать в медленноварке в тепле, пока не будете готовы нанизать на шампур.

Кто не любит дерзкие, сочные фрикадельки?!

19. Средиземноморские шашлычки из индейки Antipasto

Средиземноморские шашлычки из индейки Antipasto всегда придутся по вкусу на любой вечеринке. Они красочные и предлагают вашим гостям широкий выбор вкусов и текстур.

Индейка, оливки и шарики из свежей моцареллы — все это украсит любой праздничный стол!

20. Роллы с маринованными огурцами

Эти роллы с маринованными огурцами , также известные как «Миннесота Суши» в некоторых частях США, вкусны и просты в приготовлении — всего из 3 ингредиентов!

Такие недорогие и простые в приготовлении, они всегда вызывают привыкание и становятся популярной закуской на обедах и вечеринках.

Неожиданно вкусная закуска!

21. Мини-бутерброды с ветчиной и сыром на палочке

Эти мини-сэндвичи с ветчиной и сыром () станут идеальной закуской в ​​последнюю минуту.

Готовые за 10 минут, с несколькими недорогими ингредиентами, они очень забавны для позднего завтрака, пикника, душа или любой вечеринки.

22. Жареный сыр на палочке

Приготовьте эти Жареные сырные палочки всего за 15 минут из 2 ингредиентов.

Они хрустящие снаружи и тягучие внутри, что делает их аппетитной закуской или закуской для счастливого часа.

Подавайте их с соусом чимичурри и наслаждайтесь!

23. Куриное сате

Хотите провести веселый вечер тапас? Обязательно добавьте эти куриные шашлычки в меню.

Куриное сате идеально промариновано, имеет насыщенный вкус и идеальную здоровую закуску на палочке.

Обязательно попробуйте с арахисовым соусом!

24. Кубинский сэндвич на палочке

С традиционным Кубинский сэндвич ингредиента, эта забавная закуска станет настоящим хитом!

Приготовьте медово-горчичный соус для макания и наблюдайте, как все ныряют в него.

25. Укусы ежевики

Укусы ежевики — это свежая, легкая закуска, которую легко, быстро и просто приготовить.

Всего 3 ингредиента, и они недороги. Ежевика идеально подходит для летних вечеринок и освежает в жаркие дни.

26. Корн-доги с креветками и соусом из чипотле со сливочным соусом

Корн-доги с креветками — это забавный и вкусный вариант классического корн-дога!

Подается со сливочным соусом для макания, который идеально дополняет «собаку».

Идеально подходит для дня игры, званого обеда, встречи Нового года или любого другого праздничного мероприятия — с этой забавной едой ваше меню выходит на совершенно новый уровень.

Если вы любите жареные креветки, они вас поразят, они такие вкусные!

27. Муффулатта на палочке

Превратить бутерброд с маффулеттой () в закуску на палочке — это очень интересный способ развлечься.

Новизна делает его особенным и его легче есть, чем сэндвич muffuletta высотой 4 дюйма.

28. Индивидуальные чашки для колбасных изделий

Индивидуальные чашки для колбасных изделий технически не на палочке, но их легко собрать, они универсальны и идеально подходят для вечеринок, игровых дней и праздников.

Их также легко держать и переносить, они более портативны, чем традиционные доски для колбасных изделий.

Подавайте их с декоративными зубочистками или маленькими бамбуковыми шпажками , и ваши гости смогут перекусить на ходу!

29. Арбузные шашлычки капрезе с прошутто

Попрощайтесь со скучными овощными тарелками, которые каждый и их мама приносят на вечеринку, и поздоровайтесь с этими веселыми Арбузными шашлычками капрезе !

Соленость прошутто в сочетании со сладостью арбуза создает прекрасное сочетание.

Добавьте немного свежего базилика и моцареллы и сбрызните глазурью из бальзамического уксуса – ваши вкусовые рецепторы будут сходить с ума!

30. Шашлычки из халлуми с чоризо, помидорами и медово-лаймовой заправкой

Вам нужно всего 4 ингредиента, чтобы приготовить яркое и вкусное блюдо в средиземноморском стиле Сыр халлуми и шашлык из чоризо и еще 4 основные ингредиенты для острой заправки.

Лучшая часть? Готовятся они чуть более 20 минут.

Кроме того, все любят чоризо!

31. Мини-закуски BLT с заправкой из авокадо и винегрета

Эти легкие закуски BLT с заправкой из авокадо и винегрета станут идеальной простой закуской для следующей вечеринки или встречи.

Они полезные, с низким содержанием углеводов и без глютена, и, честно говоря, рецепты мини-шашлыка просто потрясающе выглядят на блюде.

Идеальная закуска для тех, кто заботится о своем здоровье!

32. Арбузные шашлычки из таджина

Арбузные шашлычки с таджином — это восхитительное сладкое и острое сочетание!

Эти арбузные шашлычки со свежим соком лайма, мятой и котией идеально подходят для освежающего летнего лакомства.

Идеальное сочетание десерта и закуски.

33. Шашлычки из креветок, глазированных чили-лаймом

Сладкий, острый Жареные креветки, глазированные чили-лаймом может выступать как закуска или основное блюдо!

В закусках из креветок на шпажках есть что-то особенное.

Они достаточно особенные для рождественских праздников, кануна Нового года или помолвки, но достаточно просты и для простого собрания.

Этот быстрый и простой рецепт требует всего несколько основных ингредиентов и совсем немного времени на подготовку.

34. Мини-корн-доги Халапеньо

Мини-халапеньо Корн-доги — это пряный вариант традиционного всеми любимого рецепта корн-дога.

Они так забавны для сидения на заднем дворе, вечеринок Superbowl или летних пикников.

Их можно приготовить из обычной муки или без глютена!

35. Мини-сэндвичи BLT

Мини-сэндвичи BLT на палочке — это легкие закуски для вечеринок, представляющие собой идеальное сочетание классических сэндвичей BLT с контролем порций.

Вы можете насладиться вкусом BLT, оставив место для других вкусных закусок!

Бекон, помидоры черри, листья салата, закваска и сливочная паста из авокадо создают прекрасное сочетание вкусов и текстур.

36. Веганские кебабы с зеленым горошком

Индийский стиль, Веганские кебабы из зеленого горошка с использованием зеленого горошка и картофеля в качестве основных ингредиентов и небольшого количества основных специй.

Они идеально подходят для вегетарианцев и веганов, но достаточно ароматны, чтобы насладиться ими.

37. Тофу Сатай

Еще одна простая вегетарианская закуска — Шашлык из тофу сатай .

Это самый вкусный тофу из когда-либо существовавших, а волшебный насыщенный вкус арахисового соуса придает этой веганской закуске с высоким содержанием белка эпический статус.

Так весело провести вечер тапас дома!

38. Жареный сыр на палочке

Да, вы не ошиблись! Сыр на палочке представляет собой клейкий плавленый сыр внутри, покрытый сладкой медово-кукурузной мукой снаружи.

Это может показаться необычным, но не стучите, пока не попробуете!

39. Морковно-огуречные рулетики со сливочным сыром карри

Эстетически приятная закуска! Все будут так впечатлены.

Эти потрясающие Рулетики с морковью и огурцом выглядят очень дорого и изысканно, но на самом деле таковыми не являются.

Смесь сливочного сыра с карри делает эту полезную еду, которую едят руками, еще более приятной.

40. Кебабы с фруктами и сыром с гренками из круассанов

(Вы меня уже угощали гренками из круассанов.)

Это яркое сочетание сладких фруктов, пикантного сыра и слоеных гренок получается очень быстро.

Никто не ожидает удивительного сочетания фруктов, сыра и круассанов на шампуре !

На самом деле нет ничего веселее, чем закуска, которую не нужно готовить, вот так на шампурах.

41. Хрустящий картофель-гармошка

Картофель на палочке? Да, пожалуйста!

Попробуйте эти вирусные Картофель-аккордеон , чтобы приготовить вкусный вариант классического жареного картофеля.