Шпажки с сыром: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Содержание

Канапе с сыром - оригинальное, вкусное и полезное блюдо: рецепт с фото и видео

Канапе с сыром – это весьма оригинальное, вкусное и полезное блюдо, ведь главный ингридиент – это сыр,, а он питателен, калориен, содержит кальций, магний, селен, витамины А, Е и D, также в нём много белка и мало углеводов. Канапе с сыром прекрасно подойдут для любого приему пищи и при умеренном употреблении не оставят на фигуре и следа, а лишь укрепят организм и улучшат самочувствие.

Для приготовления канапе с сыром никаких заурядных навыков не требуется, при этом затрачивается минимум времени и продуктов. Можно даже придумать свой рецепт канапе с сыром, ведь основной ингридиент настолько разнообразен, к любому виду сыра можно подобрать правильное сочетание с другими продуктами.

Вариации канапе с сыром не могут не удивлять своим вкусовым ансамблем и эстетическим исполнением при простоте их воспроизведения. Сыр хорошо сочетается с грецким орехом, виноградом, красным и белым вином, перечислять можно бесконечно.

Канапе с сыром будут уместны по любому случаю и к любому столу, они не обременят Вас материально и принесут удовлетворение морально!

Канапе с сыром «Красиво жить не запретишь»

Благородный сыр Бри, укутанный шлейфом послевкусия кисло – сладкой клубники… Что может быть вкуснее?

Ингридиенты:

  • Сыр «Бри» - 200 г
  • Клубника – 20 шт.
  • Шпажки или зубочистки – 20 шт.

Приготовление:

Сыр нарезать на треугольнички, идентичные размеру клубники. Клубнику промыть и удалить хвостики. Нанизать на шпажку сначала клубнику, затем сыр. Блюдо прекрасно сочетается с игристыми винами. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «Мечта детства»

Кто из нас не мечтал в детстве есть сладкое вместо основного приема пищи в то время, как родители были ярыми противниками этого? Спустя много лет решение найдено: канапе с сыром и мармеладом – это закуска, а следовательно и трапеза начинается именно с нее!

Ингридиенты:

  • Сыр твердый – 100 г
  • Мармелад цветной – 100 г
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Оливки – 100 г
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 1х2 сантиметра, лимон измельчаем на тонкие треугольники, из одного кружочка лимона должно выйти шесть треугольников. Мармелад нарезаем на кубики, идентичные кубикам сыра.

Собираем канапе: на кусочек сыра кладем дольку лимона, квадратик мармелада и оливку. Всю композицию закрепляем заранее подготовленной шпажкой. Закуску уложить на плоскую тарелку и можно подавать к столу, приятного аппетита!

Канапе с сыром «Необычное в обычном»

Виноград, грецкий орех, твердый сыр… На первый взгляд совершенно обыкновенные, ничем не выделяющиеся продукты любого праздничного стола, но стоит их объединить, как Ваши вкусовые рецепторы начнут ликовать от этого трио.

Ингридиенты:

  • Виноград – 200 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Ядра грецкого ореха – 100 г
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать кубиком 1х1 сантиметр, виноград промыть и отделить от веточек. Целые ядра ореха разделить на половинки.

Собираем канапе: сначана на шпажку нанизываем сыр, затем виноград и завершаем закуску грецким орехом. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Канапе «Брызги шампанского»

Ни один праздник не обходится без шампанского, и приемлемую закуску к нему подобрать не так - то просто. Но выход найден, и это несравненная закуска канапе с двумя видами сыра.

Ингридиенты:

  • Сыр творожный с зеленью – 1 уп.
  • Сыр «Моцарелла» - 1 уп.
  • Батон столовый нарезной – 1 шт.
  • Базилик красный – 20 г
  • Петрушка – 15 г
  • Помидоры «Черри» - 200 г
  • Соль морская – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

В отдельную емкость выливаем оливковое масло и выдавливаем лимон, тщательно перемешиваем. Перчим и солим по вкусу и снова перемешиваем. Добавляем мелкорубленый базилик, моцареллу и отставляем в сторону.

Из батона стаканом выдавливаем кружки и собираем канапе: на батон намазываем толстым слоем творожный сыр, накалываем на зубочистку вымоченную моцареллу и предварительно вымытый помидор, потом вставляем по центру в хлеб. Закуска готова, можно подавать к столу!

Канапе «Три сыра»

Для любителей молочного деликатеса лучше закуски не придумаешь!

Ингридиенты:

  • Сыр «Бри» - 100 г
  • Сыр «Дор блю» - 100 г
  • Сыр «Тильзитер» - 100 г
  • Виноград красный – 200 г
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

Все сыры нарезать кубиком 2х2 сантиметра, виноград разрезать поперек на две части.

На шпажку нанизать виноград, дорблю, виноград, бри, виноград и тильзитер. Ряд повторить. Готовые канапе выложить на плоское блюдо и можно подавать к столу. По желанию блюдо можно украсить ядрами любых орехов.

Канапе с сыром «Фуршет удался!»

Каждая хозяйка всегда переживает насчет того, как же пройдет праздник, организованный собственноручно? С данным видом канапе Вы можете быть спокойны, застолье пройдет «На ура»!

Ингридиенты:

  • Сыр твердый – 150 г
  • Хлеб (любой) – 100 г
  • Сыр «Дружба» - 1 уп.
  • Майонез – 30 г
  • Укроп – 10 г.
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Для начала необходимо избавить хлеб от корочек, разрезать на тонкие прямоугольники 3х5 сантиметра и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Сыр твердый нарезать на идентичные хлебу кусочки, а плавленый нарезать кубиком среднего размера.

Укроп измельчить и смешать с майонезом, туда же отправить плавленый сыр и все тщательно перетереть.

Формируем канапе – на хлеб намазываем сырную массу, укладываем поверх твердый сыр, вновь промазываем массой, укладываем хлеб, наносим на него массу и сверху кладем сыр. Закуску прокалываем шпажкой, выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу, приятного аппетита!

Канапе «Филадельфия»

В последнее время тематика японской кухни стала весьма популярна и любители суши оценят по достоинству креативный вариант подачи канапе.

Ингридиенты:

  • Гренки – 2 шт.
  • Сыр «Фетакса» - 1 уп.
  • Сёмга слабосоленая порционная – 200 г
  • Имбирь маринованный – 50 г
  • Капуста «Нори» - 2 листа
  • Оливки – ½ банки
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Семгу разрезать на пластины шириной в 3 сантиметра, сыр порезать кубиком 3х3 сантиметра, капусту разрезать на пластины, идентичные рыбе и с тыльной стороны смочить водой, после сего положить каждую ленточку блестящей стороной на сёмгу. Угренок удалить корочки и разрезать каждую на 4 части.

В семгу завернуть кубик сыра стороной капусты внутрь и положить её на кусочек гренки. Верхушку чередовать – одна закуска с оливкой, другая с имбирем. Проколоть готовые канапе шпажками. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «Фруктовый рай»

Особенно актуален этот вид канапе в теплое время года, когда в приоритете свежие фрукты и российские овощи являются неотъемлемой частью каждого стола.

Ингридиенты:

  • Яблоки (любые) – 2 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Виноград красный крупный – 200 г
  • Листья салата – 70 г
  • Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Яблоки помыть и нарезать кубиком размером 1х1 сантиметр, сыр нарезать точно так же. Листья салата произвольно нарвать так, чтобы их размер был приблизительно равен яблокам и сыру. Виноград промыть и отделить от ветки.

Собираем канапе: на сыр положить яблоко, лист салата и виноград, закрепить закуску шпажкой. Закуску подать на плоской посуде, украшенной листьями салата и различными фруктами.

Канапе с сыром «Изысканные»

Закуска прекрасно подойдет для непринужденного времяпрепровождения в девичьей компании.

Ингридиенты:

  • Маслины – ½ банки
  • Сыр твердый – 150 г
  • Ананас консервированный – 3 кольца
  • Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Сыр и ананас нарезать кубиком 1,5х1,5 сантиметра. Нанизать на шпажку сперва ананас, затем маслину и сыр. Блюдо готово!

Канапе с сыром и колбасой «Незаменимые»

Когда гости на пороге, а в холодильнике минимальный набор продуктов, то это действительно незаменимая закуска.

Ингридиенты:

  • Колбаса вареная – 15 г
  • Сервелат – 15 г
  • Сыр твердый – 15 г
  • Хлеб для тостов – 2 шт.
  • Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Сыр нарезаем на кубики размером 1,5х1,5 сантиметра, а колбасу на тонкие спирали приблизительно 0,7 см если вращать доску во время нарезки колбасы, будет намного удобнее «лентички» колбасы должны выйти в 17 – 20 сантиметров.

Хлеб для тостов обжарить, отрезать корочки и каждый разрезать на 9 равных частей.

Собираем канапе: оборачиваем колбасу вокруг сыра в виде бантика, фиксируем шпажкой и на низ накалываем кусочек хлеба. Блюдо готово, приятного аппетита!

Канапе с сыром «Стоунхендж»

Ассиметрично и в тоже время равномерно нарезанные ингридиенты ежесекундно вызывают ассоциативный ряд со знаменитыми каменно – металлическим сооружением. Гости посредством этой закуски оценят эрудированность хозяйки и её находчивость.

Ингридиенты:

  • Киви – 1 шт.
  • Сыр «Пармезан» - 100 г
  • Сыр «Мраморный» - 100 г
  • Виноград – 100 г
  • Листья мяты – 10 г
  • Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Размером 2х4 сантиметра кубиком нарезать оба вида сыра. Виноград промыть, отделить от веточек и разрезать поперек. Киви нарезать на квадраты 1х4 сантиметра.

На шпажку нанизывать поочередно: листик мяты, виноград, сыр мраморный, киви пармезан. Закуска готова, приятного аппетита!

Канапе с сыром «В дубленке»

Сытная, быстрая в исполнении и бюджетная закуска получила свое название от хрустящей корочки, которую получают во время обжарки канапе.

Ингридиенты:

  • Сыр твердый – 300 г
  • Бекон или ветчина – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Панировочные сухари – по вкусу
  • Мука – по вкусу
  • Масло растительное – 300 мл
  • Листья салата – 70 г
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать на кубики 2х2 сантиметра. Бекон или ветчину нарезать на тонкие полоски.

Бекон или ветчину обернуть в сыр, обвалять квадратики в муке. Потом их надо опустить в слегка взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить кубики во фритюре примерно 5 минут, выложить на плоское блюдо, покрытое листьями салата. Подавать в теплом виде, приятного аппетита!

Канапе с сыром и семгой «Белые ночи на Неве»

Все, кто воочию наблюдал данное явление, сразу выявляет сходство с «Алыми парусами». Закуска получается вкусной, легкой, а , главное – душевной.

Ингридиенты:

  • Сёмга порционная – 1 уп.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Хлеб тостерный – 4 кусочка
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Маслины – ½ б.
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Семгу нарезать на кусочки шириной 5 см. У хлеба обрезать все корочки и каждый ломтик разрезать на 4 равные части. Сыр нарезать на тонкие пластины по ширине идентичные хлебу. Огурец порезать тонкими кружочками. Оливки разрезать пополам.

Собираем канапе: на хлеб укладываем кусочек сыра. На шпажку нанизываем оливку, пополам сложенный огурец и семгу, нанизываем на хлеб. В итоге должен получится «Парусник». Подавать к столу можно сразу. Приятного аппетита!

Канапе с сыром « Тур де ля Руссо»

Оригинальное название закуски говорит само за себя – данный вид канапе изобретен в России, но истоки черпает из Франции.

Ингридиенты:

  • Сыр твердый – 80 г
  • Креветки отварные – 10 шт
  • Помидоры «Черри» - 10 шт.
  • Оливки – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать кубиком 2х2 сантиметра. Креветки очистить и немного посолить.

На шпажку поочередно нанизать: Креветку, оливку, помидор и сыр. Выложить на плоское блюдо и можно подавать. Приятного аппетита!

Канапе «Веселые пингвинчики»

Веселое украшение стола понравится всем: от мала до велика и даже тем, кто не любит оливки.

Ингридиенты:

  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Оливки – 1 банка
  • Сыр «Филадельфия» - 1 уп.
  • Петрушка – 10 г
  • Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Морковь промыть, очистить, нрезать тонкими кольцами. От каждого кольца отрезать тонкий треугольник Половину оливок разрезать пополам и начинить сыром, у другой половины с нижней части сделать надсечку и вставить туда морковный треугольник.

Собираем пингвина: На круглешок моркови по центру нанизать зубочистку, вставить оливку с сыром, затем пропустить листик петрушки и завершить композицию оливкой с морковным носом, он должен смотреть в одну сторону с морковными «ножками». Закуска готова, приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Канапе с сыром: пошаговый рецепт с фото

Канапе с сыром- универсальная закуска. Сыр прекрасно сочетается не только с овощами, но и с фруктами, сухофруктами или орехами. Канапе с сыром которые могут прекрасно украсить праздничный стол и стать подходящей закуской к красному вину и другим алкогольным напиткам (например, к хорошему рому). Кроме того, данные канапе довольно-таки полезны и легки в приготовлении.

Канапе с сыром и виноградом  прекрасно вписывается в рамки возникшей  в семнадцатом веке французской традиции подачи перед основной трапезой небольших закусок для возбуждения аппетита. Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании с своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на прием пищи. Читайте ещё: Канапе на новый год: пошаговый рецепт с фото.

Сегодня такие канапе – это не только прекрасные аппетайзеры, но и самостоятельное блюдо, без которого не мыслим ни один фуршет. Поэтому в состав канапе стали включать не только сыр и виноград, но и другие продукты, что сделало возможным значительно расширить вкусовую гамму этих бутербродиков.

Канапе с сыром и колбасой

Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра «лентой» из ветчины и крепим к хлебу.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 15 Грамм
  • Колбаса сервелат — 15 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Куски хлеба для тостов — 2 Штуки

Способ приготовления:

  1. Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать её на тонкие пластины одинаковой толщины).
  2. Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
  3. Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
  4. Хлеб для тостов жарим в тостере.
  5. Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
  6. Имейте в виду, что для того, чтобы «завязать» бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
  7. Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
  8. Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.

Канапе с сыром моцарелла

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри — 8-10 Штук
  • Сыр Моцарелла — 100 Грамм
  • Листья шпината — 5 Штук

Способ приготовления:

  1. В сыре моцарелла много полезных свойств! Особенно, если он сделан из хорошего свежего молока. В нём много витаминов и минералов.
  2. Есть кальций, йод и фосфор! Особенно советуют сыр моцарелла тем, кто занимается спортом, так как в нём очень много здорового белка, который способствует укреплению мышц и их росту.
  3. Поэтому такие блюда, как канапе с сыром моцарелла обязательны на вашем столе. Приступим к приготовлению.
  4. Сначала помойте помидоры черри и листья шпината.
  5. Сыр моцарелла нарежьте небольшими кусочками. Можете сделать их них шарики, например, маленькой ложечкой для мороженого и других десертов.
  6. Теперь приготовьте палочки для канапе. Это могут быть специальные маленькие шпажки, или зубочистки.
  7. Аккуратно режем помидоры черри напополам.
  8. Теперь сначала насаживаем одну половину помидора.
  9. Затем кусочек листика шпината. Листики можете порвать, или же сложить в два-четыре раза.
  10. Следующим идёт сыр моцарелла.
  11. И закрывает канапе вторая половинка помидора черри.
  12. Вот так получились у вас прекрасные и яркие канапе с сыром моцарелла! Выложите их на красивую тарелку, покрытую листьями салата или ломтиками огурца.
  13. Как вам больше нравится. Так же можете полить их оливковым маслом.

Канапе для фуршета с сыром

Если вы хотите приготовить вкусным канапе для фуршета в домашних условиях из самых обыкновенных ингредиентов, тогда этот рецепт для вас. При желании можно дополнить такую закуску кусочком копченого лосося, например. Это базовый вариант канапе, который можно сделать на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Сыр — 100 Грамм
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Плавленый сырок — 1 Штука

Способ приготовления:

  1. Для начала следует заняться хлебом. В данном случае используется черный, однако можно использовать также французский батон или обыкновенный белый хлеб. Сперва у хлеба нужно удалить корочки, а затем нарезать его небольшими квадратиками. Если позволяет время, можно отправить хлебушек на 3-5 минут в разогретую духовку, тогда канапе для фуршета в домашних условиях будут хрустящими.
  2. Сыр можно взять не только твердый, но и мягкий — моцареллу, например. Чем плотнее сыр, тем проще придать ему нужную форму. Его необходимо нарезать такими же кусочками, как и хлеб. Как сделать канапе для фуршета еще оригинальнее? Можно взять формочки для печенья и вырезать ими хлеб и сыр.
  3. Свежую зелень (в данном варианте используется только укроп, однако это может быть абсолютно любая зелень, которая оказалась дома) вымыть и просушить. Измельчить укроп и отправить его в чашу блендера. Добавить майонез и взбить слегка. Можно обойтись и без техники, однако соус тогда будет не совсем однородным.
  4. Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками. При желании в соус можно также добавить 1-2 зубчика чеснока.
  5. В чашу с майонезом отправить плавленый сыр и взбить массу до однородной консистенции. Благодаря плавленному сыру, заправка будет более плотной текстуры и не будет течь.
  6. В качестве дополнительного ингредиента можно использовать оливки и маслины. При желании их можно надеть на шпажку с канапе или же выложить рядом, так как не все любят этот специфический продукт.
  7. Все готово и можно собирать канапе. На кусочек хлеба выложить небольшое количество соуса и сверху положить сыр. При желании повторить 2-3 раза. Проткнуть аккуратно шпажкой и можно подавать к стол.

Канапе с сыром дор блю

Такая деликатная праздничная закуска, как канапе с сыром дор блю в домашних условиях в первую очередь понравится, конечно же, дамам. так что если у вас задача номер один — удивить свою свекровь или начальницу кулинарными талантами, — обязательно возьмите на заметку этот оригинальный рецепт приготовления канапе с сыром дор блю.

Ингредиенты:

  • Сыр дор блю — 150 Грамм
  • Сметана — 120 Грамм
  • Финики вяленые — 40 Грамм
  • Яблоки — 2-6 Штук
  • Хлеб белый — 7 Ломтиков
  • Вино красное сухое — 250 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Яблоки режем кубиками, кружочками или, как у меня, цилиндрами. Я это сделала при помощи приспособления для удаления серединки с яблок.
  2. Яблоки помещаем в кастрюльку, заливаем виной, добавим специи. Я добавляла розмарин и мяту. На маленьком огне доводим до кипения, и держим яблоки в вине, пока не пропитаются.
  3. Сыр разминаем вилочкой, а затем смешаем со сметаной. Сюда же — соль, перец и специи по вкусу.
  4. Сюда же — измельченные финики. Перемешаем.
  5. Хлеб можно немного подсушить, а затем нарезать квадратиками или кружочками, как у меня.
  6. Теперь нанизываем на шпажку кусочек хлеба, смазываем сырным кремом, затем второй кусочек хлеба и яблоко в вине. Закуска готова!

Канапе с моцареллой к шампанскому

Такие канапе с моцареллой к шампанскому в домашних условиях действительно помогают создать праздничный настрой! Так что, как мне кажется, для фуршетов, корпоративов, или даже домашних вечеринок такая закуска станет просто незаменимой! Кстати, когда, скажем, внезапно нагрянули гости, и у вас оставалась в баре бутылка шампанского или белого вина, — обязательно вспомните этот рецепт приготовления канапе с моцареллой к шампанскому. Ведь даже без итальянского маринада этот сыр будет хорошо «звучать» с помидорами и греночками!

Ингредиенты:

  • Шарики моцареллы — 10 Штук
  • Помидоры черри — 10 Штук
  • Ломтики белого хлеба — 10 Штук
  • Масло оливковое — 5 Ст. ложек
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Сыр творожный — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Пока будем заниматься подготовкой остальных ингредиентов, замаринуем моцареллу. Для этого помещаем ее в оливковое масло, добавим измельченную половинку лимона вместе с цедрой и соком.
  2. Сюда же — специи по вкусу. Я добавляла розмарин, соль и перец. Маринуем полчаса.
  3. Из хлеба вырезаем кружочки, квадратики, или, как у меня, звездочки. Можно немного хлеб подсушить в духовке, а потом намазать тонким слоем творожный сыр на каждый кусочек.
  4. На шпажку накалываем кружочек подготовленной моцареллы и помидорку черри, и «пришпиливаем» к хлебной звездочке. Закуска готова!

Канапе на день рождения

Если вы еще не знаете, как сделать канапе на день рождения, тогда предлагаю вам обратить внимание на предложенные идеи. Приготовленные из привычных продуктов, получаются красивые и вкусные закуски. Они могут заменить традиционные мясные и овощные нарезки, бутерброды и даже салаты.

Ингредиенты:

  • Хлеб — По вкусу
  • Сыр — По вкусу
  • Овощи — По вкусу
  • Яйца — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Малосоленый или копченый лосось может стать отличным ингредиентом для канапе. Ломтик белого хлеба необходимо нарезать на небольшие кусочки. Смазать сливочным маслом и выложить тонко нарезанный лосось. Повторить слои 2-3 раза и нанизать на шпажку. Дополнить такие канапе можно кусочком яйца, ломтиком огурчика или свежей зеленью. Такие небольшие бутербродики будут отлично смотреться на праздничном столе.
  2. Существуют также варианты, как приготовить канапе на день рождения без хлеба. В таком случае можно использовать крекеры, например. На него тонким слоем намазать паштет (рыбный или печеночной) и дополнить канапе ломтиком помидора и яйца. Украсить закуску можно оливкой и свежей зеленью.
  3. Традиционные бутерброды могут заменить небольшие канапе с хлебом, колбасой, сыром и овощами. Их можно подавать на маленьких шпажках, украсив зеленью. Вырезать ингредиенты можно обыкновенными квадратиками или с использованием формочек для печенья.
  4. В качестве ингредиента для канапе на день рождения в домашних условиях можно использовать абсолютно все — мясные деликатесы, морепродукты, овощи и даже фрукты. Дополнить такие канапе можно также разнообразными соусами.
  5. Еще один довольно простой рецепт канапе на день рождения — это сочетание отварной свеклы и мяса. Использовать можно говядину или нежирную свинину, нарезанную тонкими кусочками. Чтобы сделать эти канапе более пикантными, можно добавить также соленый огурчик или колечко маринованного лука.

Канапе на шпажках с сыром

Существует много вариантов красивых и довольно простых закусок. Один из них — рецепт приготовления канапе на шпажках перед вами. В качестве основного ингредиента используется помидор и сыр, однако при желании можно дополнить огурчиком или другими овощами по вкусу.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 20 Штук
  • Сыр — 100 Грамм
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)

Способ приготовления:

  1. В данном случае лучше взять черри или небольшие помидорчики, так как красиво канапе на шпажках в домашних условиях будут смотреться, если нарезать их пополам. При желании помидоры можно отправить в духовку и запечь.
  2. Сыр можно использовать абсолютно любой — твердый или мягкий. Твердый сыр можно нарезать абсолютно любыми кусочками — кубиками или ромбиками, например. В этом рецепте используется моцарелла, которую необходимо нарезать кусочками по размеру половинки помидора.
  3. Еще один немаловажный ингредиент — это свежий базилик. Безусловно, использовать можно и другую зелень, однако именно в таком сочетании базилик будет просто идеальным. Его необходимо вымыть, просушить и отделить листочки.
  4. Как сделать канапе на шпажках более пикантными? Нужно приготовить заправку, которая дополнит закуску и подчеркнет вкус всех используемых ингредиентов. В небольшой мисочке соединить оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить также 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешать, чтобы заправка была однородной.
  5. Когда все готово, можно собирать канапе. На шпажку надеть половинку помидора, кусочек сыра и свернутый пополам листик базилика. Дополнить еще одной половинкой помидора и выложить на тарелку. Когда все канапе готовы, сбрызнуть заправкой и закуску можно подавать к стол.

Канапе с красной рыбой и сыром

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 100 Грамм (семга)
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Яйца — 3 Штуки

Способ приготовления:

  1. Изначально канапе — это миниатюрные бутерброды, которые состояли из небольшого кусочка хлеба, кусочка сыра или мяса.
  2. Со временем, когда размеры канапешек еще более уменьшились, а высота увеличилась, их стали прокалывать зубочистками или шпажками, соединяя таким образом все ингредиенты.
  3. В наше время все чаще готовятся канапе без хлеба, взамен используются самые разнообразные продукты.
  4. Чем интереснее набор ингредиентов для канапе, тем вкуснее и оригинальнее получается закуска.
  5. Я предлагаю вариант, как приготовить канапе с красной рыбой и огурцом. Сочетание красной рыбы и огурца, как по мне, просто идеально. В дополнение предлагаю сваренное вкрутую яйцо и твердый сыр.
  6. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
  7.  Сыр порежьте небольшими кубиками, примерно 2 на 2 см.
  8.  Огурец порежьте кружочками, но не слишком тонкими, поскольку именно они станут основой наших канапе, они должны быть увесистыми и удерживать всю конструкцию.
  9.  Яйца порежьте на кружочки толщиной примерно, как и огурцы. Я каждое яйцо разрезала на 4 части, получилось идеально.
  10.  Теперь собираем наши канапешки. Выкладываем башенкой сначала огурец, затем яйцо, сыр и, наконец, кусочек семги или другой красной рыбы. Прокалываем шпажкой. Идеальная закуска готова.

Простые канапе на шпажках с сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Сыр — По вкусу
  • Салями — 100 Грамм
  • Маринованные огурчики — 1-2 Штук
  • Томатный соус — По вкусу (или паста)
  • Оливковая паста — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала нарежьте небольшими кусочками хлеб.
  2. При желании можно подсушить его немного на сковороде или в духовке.
  3. Тонкими ломтиками нарежьте сыр и салями (можно использовать другую колбаску или сосиски, например).
  4. Пикантность закуске можно придать маринованными огурчиками, а также оливковой и томатной пастой.
  5. Кстати, оливковую пасту вполне можно заменить оливками, например, если они окажутся под рукой.
  6. Все, ингредиенты готовы, поэтому можно начать собирать канапе. Кстати, очередность может быть абсолютно любой: хлеб, колбаса, сыр, паста, огурчик или хлеб, сыр, колбаса, паста и т.д.
  7. Как только канапе будут собраны, установите по центру каждого шпажку.
  8. Вот и все, можно подавать закуску к столу.

Канапе с ананасами и сыром

Вам понадобится:

  • 200 гр. креветок
  • 1/2 банки консервированных ананасов
  • 1/2 банки оливок
  • 150 гр. редиса
  • 1-1,5 крупного сладкого перца
  • 30 гр.сливочного сыра
  • 70 гр. натурального йогурта
  • зелень
  • ломтик лимона
  • листья салата
  • соль,черный молотый перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Для приготовления канапе креветки отварить в подсоленной воде с добавлением ломтика лимона 3-5 минут, очистить.
  2. Ананасы и сладкий перец нарезать крупными ломтиками, редис и оливки — кружочками.
  3. Нанизать подготовленные продукты вперемежку на шпажки, выложить канапе на тарелку, на листья салата, подавать с соусом.
  4. Приготовление соуса: сливочный сыр и йогурт взбить в блендере, по вкусу посолить и поперчить, добавить зелень укропа и петрушки (по вкусу), взбить.

Канапе с креветками и сыром

Канапе — закусочные бутерброды «на один укус», длиной или диаметром 3-4 см. Основой для них может быть кусочек необжаренного белого или ржаного хлеба, крекеры, слоеное печенье.

Вам понадобится:

  • 3 ломтика белого хлеба,
  • 120 гр. очищенных креветок
  • 1,5 ст.ложки мягкого сливочного сыра
  • 1 ч.ложка соуса хрена
  • маслины и зелень петрушки для украшения
  • красный молотый перец — по вкусу
  • ломтик лимона.

Рецепт приготовления:

  1. Для приготовления канапе с креветками с ломтиков хлеба срезать корочки, разрезать каждый по диагонали на 4 треугольных кусочка.
  2. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лимона 3-5 минут, очистить, остудить, 12 штук оставить для оформления, остальные мелко нарезать.
  3. Соединить сыр и креветки, добавить соус хрен, немного измельченной зелени петрушки и молотый перец, хорошо перемешать.
  4. Намазать ломтики хлеба получившейся массой, украсить канапе креветками, зеленью петрушки и кружочками маслин.

Канапе из фруктов с сыром

Очень простой рецепт канапе из фруктов с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

Ингредиенты на десять порций:

  • Груша — 1 шт.
  • Мандарины — 2-3 шт.
  • Виноград — 100-200 г
  • Сыр — 100 г
  • Лимон — 0,5-1 шт.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовить продукты для канапе с фруктами и сыром.
  2. Грушу очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить семенную коробочку и нарезать небольшими кусочками.
  3. Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки.
  4. Виноград вымыть и отделить от ветки.
  5. Сыр нарезать небольшими квадратными ломтиками.
  6. Подготовленные продукты нанизать на шпажки в следующем порядке: виноградина, долька мандарина, кусочек груши, ломтик сыра.
  7. Готовые канапе с фруктами воткнуть в лимон.
  8. Поместить его в центр сервировочного блюда. Канапе из фруктов с сыром можно подавать.

Праздничное канапе с сыром

Основные ингредиенты:

  • Ветчина — по вкусу
  • Сыр Ламбер — 50 г
  • Куриные яйца (вареные) — 2-3 шт.
  • Майонез оливковый — по вкусу
  • Соль — по желанию

Ингредиенты для украшения:

  • Зелень петрушки — хвостики
  • Маслины (оливки) без косточек — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мандарины — на подачу

Способ приготовления:

  1. Для приготовления цыпляток подойдет любая ветчина в свежей нарезке. Сыр возьмите сливочный.
  2. Оливки нужны без косточек, черного цвета. Читайте ещё: Вкусные канапе: пошаговый рецепт с фото.
  3. Из куриных яиц нам понадобится только желток. Морковь будем использовать сырую, а петрушку – свежую. Соль добавьте по желанию.
  4. Наше новогоднее канапе — фигурки цыплят. Головка моделируется из сыра, желтка и майонеза. Сыр пропускается через мелкую терку в отдельную миску.
  5. Желтки также пропускаются на мелкой терке.
  6. Тертый сыр соединяется с желтками и приправляется майонезом. По вкусу можно добавить пару щепоток соли. После чего ингредиенты перемешиваются в салат.
  7. Из сырного салата скатываются миниатюрные шарики. Шарики накрываются пленкой и отправляются в холодильник для охлаждения
  8. Далее займемся декором из моркови и оливок. Из морковки вырезаются лапки, клювики и гребешки. Из оливок — глазки
  9. Сложный этап в приготовлении — позади, переходим к творческому.
  10. Если вы купили ветчину в тонкой нарезке, то без труда свернете ее на четыре части в треугольнички
  11. Для одного канапе нужно взять два блинчика ветчины. Между первым и вторым слоем ветчины высаживаются лапочки цыплят.
  12. Получились вот такие симпатичные брюшки с лапками. Чтобы ветчина не развернулась, наживите ее шпажками для канапе. Не судите строго.
  13. Как уж у меня сработала фантазия, так я и сделала. Не подсматривала, не копировала! Авторские канапе приготовлены для своих милых дочек.
  14. Желтковые головки дополняются оливковыми глазками. Головки насквозь протыкаются шпажками до слоя с ветчиной.
  15. Нашим маленьким цыпляткам без гребешков и клювиков не обойтись.
  16. Теперь петрушечные хвостики.
  17. Подача! Сервировочное блюдо по кольцу украшается ветчиной и мандариновыми дольками.

Канапе с сыром и оливками на шпажках ⋆ 7 жизней женщины

Планируете фуршет? Желаете разнообразить меню праздничного стола? Или же вы хотите заменить привычные бутерброды на более оригинальное блюдо? Тогда стоит порадовать гостей крошечными и изысканными канапе. Приготовление такой холодной закуски дает волю фантазии, ведь нанизывать на шпажки можно самые различные ингредиенты. Один из наиболее удачных вариантов – это канапе с сыром и оливками. Сделать их совсем несложно. Однако даже опытной хозяйке не помешает принять во внимание несколько полезных советов.

Готовим канапе с сыром и оливками: что нужно учесть?

  • Выбор и нарезка сыра. В первую очередь следует нарезать сыр. В идеале лучше брать 2-3 различных сорта сыра (к примеру, деликатесный белый и твердый). Обычно его нарезают в виде кубиков. Но используя небольшие формочки для выпечки печенья, вы можете вырезать из сыра и необычные фигурки.
  • Оливки. Они должны быть без косточек. Нанизывать их можно на пластиковые шпажки или зубочистки. Сначала на них надевается ломтик сыра, а уже затем – оливка.
  • Дополнительные ингредиенты. С вышеуказанными продуктами отлично сочетаются консервированные или свежие ананасы, креветки, мидии, сладкий болгарский перец, лимон, ветчина, красная рыба, помидоры (особенно черри), свежие огурцы, маринованные грибы, виноград, грейпфрут или апельсин. Кроме этого, основой такого канапе можно сделать слоеное тесто или же обычный белый/черный хлеб, красиво вырезанный в виде небольшого кубика, цветочка, сердечка и т.п.

Предлагаем вам подборку креативных фото идей по приготовлению и оформлению фуршетных канапе. 

Для приготовления канапе нет необходимости соблюдать четкую рецептуру, ведь выбор ингредиентов и оформление данного блюда остается за вами.

Если вы знаете оригинальный и вкусный рецепт канапе, обязательно поделитесь им в комментариях с другими гостями нашего портала.

3.9 / 5 ( 33 голоса )

Канапе с сыром. Канапе - рецепты с фото.

Хорошая, все-таки, идея пришла мне в голову! Постепенно соберу собственную коллекцию простых в исполнении закусок и канапе для домашнего праздника и фуршета на работе. Вот результат моего труда (идеи по картинке)

Сегодня я собрала самые доступные рецепты приготовления канапе с сыром. Этот продукт имеет столько разных ипостасей, что, как бы вы ни старались, дважды одинаковые по вкусу канапе у вас не получатся.

Начнем с простого…

Канапе с сыром, овощами и фруктами

Лучшим, как я выяснила, считается сочетание сыра и винограда. Может потому, что для приготовления такой аристократической закуски нужно сделать только одно точное движение шпажкой? Мне подходит! Делать просто, а выглядит шикарно! Кроме винограда в сочетании с сыром используются самые разные фрукты и овощи. Смотрим!

 

С моцареллой или брынзой

Вот еще простой, но требующий немного больше времени рецепт приготовления канапе.

Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри. Вот результат ваших усилий на нижнем изображении:

 

Верхняя картинка демонстрирует совсем простой вид канапе. Ничего не жарим и не маринуем. Просто мягкий сыр с листиком базилика между половинками черри.

Немного усложняем…

Жареный сыр на шпажках

250 г сулугуни нарезаем кубиками по 2 — 2,5 см, обваливаем в пшеничной муке. Остатки нужно стряхнуть. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 столовыми ложками молока. Окунаем сырный кубик в яичную смесь, потом обваливаем в кукурузной муке. Жарить сыр нужно в сотейнике с большим количеством масла до образования красивой коричневой корочки. Вынуть шумовкой, обсушить на бумажном полотенце. Теперь нанизываем на деревянные шпажки как шашлычок.

 

 

Сырные роллы

Мелко нарезать мягкую курагу (3-4 штучки), добавить 200 г Творожного сыра. Заворачивать будем в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер. заворачиваем начинку, закалываем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем со 100 г сахара до тягучей консистенции.

 

 

 

Канапе с козьим сыром и свеклой

Это очень понравится всем женщинам! На кружок отварной свеклы выкладываем немного козьего сыра и соус песто. Соус: горсть обжаренных кедровых орешков взбиваем в блендере с пучком зеленого базилика, зубчиком чеснока, чайной ложкой лимонного сока и оливкового масла. Подсолить по вкусу, взбить до состояния гладкого соуса.

 

 

 

Канапе с грушей и голубым сыром

Раскрошить 100-150 г дор блю, 50 г грецких орехов, смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла. Выложить смесь на ломтики груши (чтобы груша не потемнела, положите ломтики на 20 минут в тарелку с водой и лимонным соком.
Продолжение ТУТ (сырные шарики)

 

 

 

 

 Еще канапе:

Канапе с семгой и лососем
С бужениной и колбасой
С селедкой
С креветками
С икрой
Канапе с индейкой, уткой, курицей
Начинки для тарталеток


Канапе с сыром дор-блю, виноградом и манго

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Lena Schalamaj

порций:  12ГОТОВИТЬ:  20 минут

Добавить в книгу рецептов401

Автор рецепта

Автор: Lena Schalamaj16 рецептов

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

Сыр дор-блю

150.0 гИнструкция приготовления20 минут

Распечатать

1.Нарезаем небольшими кубиками сыр дор-блю.

2.Манго очищаем, мякоть отделяем от косточки и также нарезаем мелкими кубиками.

3.На зубочистки нанизываем виноград, манго и сыр дор-блю.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Крис Потапова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Михайлов

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Рогозин

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Закуска с сыром

Праздничный стол мы всегда стараемся накрыть по максимуму красиво, чтобы было много закусок, салатов, в общем, чтобы все гости остались довольны, а главное сыты. Но иногда мы всё же задумываемся, чтобы такое приготовить на закуску, чтобы хоть как-то удивить своих родных и гостей.

Сегодня нам Екатерина спешит предложить очень оригинальный вариант закуски, который готовится очень просто и быстро и также быстро поглощается. Ведь мы знаем, всё гениальное — ПРОСТО! Для простой закуски нам потребуется всего три ингредиента. Это апельсин, сыр и виноград. Вы спросите — что это такое? А всё очень просто, мы будем делать закусочные канапе из винограда с сыром. Апельсин нам потребуется только лишь для оформления канапе.

Как сделать закусочные канапе из винограда с сыром — нам расскажет автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Сыр — 200 гр.
  • Виноград (БЕЗ КОСТОЧЕК!) — 300 гр.
  • Апельсин — половинка
  • Шпажки (деревянные зубочистки) — по количеству канапе. Примерно 30 шт.

Из указанного количества ингредиентов получается только одна половинка апельсина с канапешками. Если Вам требуется больше, Вы можете увеличить количество указанных ингредиентов и использовать вторую половинку апельсина и даже взять второй… Также для большей площади установки канапе — Вы можете использовать плод грейпфрута или помело.

 

Как приготовить закусочные канапе на шпажках:

Сыр нарезаем кубиками — примерно толщиной 1 или 1.5 см.

Виноград нам нужно снять с веточки. Ещё раз хочу сказать, что виноград нужно обязательно использовать БЕЗ КОСТОЧЕК!!! Убедитесь в этом заранее. Когда сыр и виноград подготовлены, начинаем сборку канапе. Сначала мы насаживаем виноградинку, затем кусочек сыра.

И втыкаем шпажку в корку апельсина, установленного на тарелочку мякотью вниз.

Так делаем все шпажки. Вот такой красивый можно сказать СЫРНО-ВИНОГРАДНЫЙ ЁЖИК у нас получился.

Он будет очень достойным украшением и приятной закуской — поверьте… Попробуйте приготовить оригинальную закуску и Вы на свой праздничный стол, внесите новизну и удивите гостей.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить закуску на шпажках с маслинами — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Канапе с сыром и мармеладом: рецепт



Опубликовано 09.03.2015
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Канапе на шпажках являются очень удобной формой закуски. Имея миниатюрные размеры, они прекрасно освежают общий вид стола, и позволяют разнообразить даже самые взыскательные вкусы гостей.
Вкус канапе зависит от ингредиентов, из которых они готовятся. Их разнообразие велико, поэтому каждый может выбрать для себя рецепт, который окажется наиболее приемлемым для его вкусовых предпочтений. Можно выбирать классические сочетания продуктов. К, примеру попробуйте канапе с колбасой и сыром. Ну а для тех, кто любит совмещать на первый взгляд несовместимые ингредиенты, можно предложить приготовить канапе на шпажках с мармеладом и сыром. Именно в них сочетаются и сладость, и кислинка, и соленость одновременно. Попробуйте это необычное, и вместе с тем очень удачное сочетание, и вы будете приятно удивлены.



Ингредиенты:

- зеленые оливки – 10-15 шт.;
- разноцветный мармелад – 10 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- лимон – ½ шт.




Сыр твердых сортов нарезаем в виде кубиков небольшого размера. Сыр будет в нашем случае служить основанием для канапе, т.е. располагаться он будет в самом низу мини-бутербродика. Данный ингредиент будет добавлять сытности и питательности нашей великолепной закуске.



Лимон нарезаем в виде небольших треугольников. Очищать от кожуры лимон не обязательно. Однако треугольные дольки должны быть как можно более тонкими, чтоб не чувствовалась горечь. Далее на шпажки, на которых уже нанизаны кусочки сыра, одеваем наши кусочки лимона.



Следующий слой наших канапе будет состоять из мармелада. Его нужно предварительно нарезать кубиками, и нанизать третьим слоем на шпажку. Комбинируйте разные цвета мармелада, и тогда закуска будет выглядеть более красочно и нарядно.



Остался завершающий слой. Им у нас будут служить зеленые оливки без косточек. Нанизываем их на шпажки таким же образом, как и все предыдущие ингредиенты.



Выкладываем канапе на красивое плоское блюдо, и они готовы к подаче на стол. Необычное сочетание продуктов на шпажке придает оригинальности и неповторимости вкусу этой замечательной закуски. Если вы хотите удивить своих гостей чем-то необыкновенным и нетривиальным, канапе на шпажках с мармеладом и сыром – это именно то, что вам необходимо. Их необычный вкус и красочный вид поднимет настроение всем, собравшимся за столом. Возьмите на вооружение данный рецепт закуски, и не переставайте удивлять своих друзей и родных своими кулинарными познаниями и умениями.



Старинская Леся
Так же оригинально и интересно получаются канапе с виноградом и сыром.

Рецепт сырных шашлыков на гриле - Olivia's Cuisine

Если вы еще не пробовали бросить сыр на гриль, эти сырные шашлычки на гриле просто поразят вас! Жевательный, соленый и полностью достойный слюни. Вы просто должны сделать это!

Этот пост сложно написать, потому что у меня начинает слезиться от одной мысли об этих жареных шашлыках из сыра.

Мы, бразильцы, любим наш жареный сыр! И я имею в виду не бутерброд с сыром на гриле, а сыр, который готовят на гриле, пока он не станет красиво обугленным и мягким.Поэтому, если я напишу «жареный сыр» в рамках этой статьи, вы должны это представить! Иметь дело?

Самое смешное, что после того, как я разработал и сфотографировал этот рецепт, я получил несколько запросов в социальных сетях. Как будто вы все читаете мои мысли!

Или, может быть, это потому, что сейчас лето, и все мы жаждем вкусного, почти плавленого сыра к жареному мясу.

Итак, без лишних слов, ваше желание - моя команда!

Какой сыр для гриля самый лучший?

Если вы бразилец или когда-нибудь были в бразильском чураско, вы, вероятно, кричите: QUEIJO COALHO! Ведь это самый популярный сыр для жарки в Бразилии.

Однако, если вы не живете недалеко от бразильского продуктового магазина, скорее всего, вы не сможете найти его рядом с собой.

После приготовления на гриле нескольких для тестирования, мои рекомендации будут следующими:

  • Queijo Coalho - Я подумал, что добавлю его в список, на всякий случай, если вы сможете достать некоторые из них. Это твердый, но очень легкий сыр, произведенный в Бразилии, с «скрипучей» текстурой при откусывании, похожей на сырный творог.
  • Сыр Халлуми - Сыр халлуми, традиционно приготовленный из овечьего и козьего молока на греческом острове Кипр, соленый, полутвердый и имеет высокую температуру плавления, что делает его пригодным для приготовления на гриле.Это самый популярный из списка, но он может быть дорогим, так что вы можете изучить альтернативы!
  • Queso Fresco - мексиканский сыр, изготовленный из сырого (пастеризованного в Штатах) коровьего молока или комбинации коровьего и козьего молока. С точки зрения вкуса, он довольно мягкий. Что касается текстуры, то он заметно мягче, чем халлуми или кейджо коулхо, но все же отлично подходит для гриля!
  • Paneer - Свежий и мягкий сыр из Индии. Он отлично впитывает аромат, поэтому обычно его маринуют.

Вы также можете найти что-нибудь с надписью «сыр на гриле» в вашем продуктовом магазине. Это тоже сработает! Все, что не сильно тает и сохраняет форму, можно жарить.

Я бы не стал готовить на гриле легко плавящиеся сыры, так как они будут проваливаться через решетку гриля!

Для этого рецепта я использовал Queso Fresco. Это было дешевле, чем халлуми, но одинаково вкусно, с красивыми хрустящими краями!

Как приготовить сырные шашлычки на гриле

  1. Если вы используете деревянные шпажки, сначала замочите их в воде , пока готовите сыр.Деревянные шампуры могут легко пригореть при приготовлении на гриле, поэтому замачивание жизненно важно, чтобы этого не произошло!
  2. Сыр нарезать полосками шириной 1 дюйм для нанизывания на шпажку. Старайтесь не делать полоски слишком тонкими, иначе вы рискуете, что они разобьются на гриле!
  3. Проденьте сырные полоски на шпажки.
  4. Смажьте сырные шпажки оливковым маслом.
  5. Разожгите гриль! Нам нужен средний огонь для шампуров. (Вы также можете приготовить их на плите, используя решетку для гриля!)
  6. Шашлык из сыра на гриле , переворачивая их, пока они слегка подрумянятся, , пока все стороны не подрумянятся и не станут слегка хрустящими. Не переваривайте их, иначе они могут развалиться!

Я обнаружил, что сыр был достаточно соленым и не нуждался в каких-либо приправах, но не стесняйтесь приправлять по своему усмотрению!

В следующий раз я попробую замариновать их. Думаю, они прекрасно впитали бы аромат!

В шашлык можно добавлять разные ингредиенты, например овощи или бекон. Просто убедитесь, что вы выбрали ингредиенты, на приготовление которых уйдет примерно столько же времени, сколько и на сыр.

Порция жареного сыра

Шашлык из сыра на гриле - прекрасное дополнение к жареному мясу на барбекю.Они также отлично сочетаются с бразильской винегретной сальсой, Пико де Галло, чимичурри, перечным джемом, соусом песто, острым соусом или даже с медом!

Состав

  • 20 унций Queso Fresco (или любого другого сыра для жарки)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • 10 металлических или бамбуковых шампуров

Инструкции

  1. При использовании деревянных шпажек сначала замочите их в воде не менее чем на 10 минут перед тем, как нарезать резьбу, чтобы они не пригорели на гриле.
  2. Разогрейте гриль до среднего огня.
  3. Нарежьте сыр полосками шириной в 1 дюйм для нанизывания на шпажку. Длина будет разной, так как сыр круглый.
  4. Налейте сыр в пропитанные шпажки.
  5. Смажьте сырные шпажки оливковым маслом. При необходимости посолить и поперчить! Будьте осторожны, так как сыры, приготовленные на гриле, часто бывают солеными.
  6. Осторожно поместите шампуры на решетку. Обжарьте первую сторону на гриле примерно 1 минуту, пока она не подрумянится. Затем осторожно переверните их, чтобы приготовить на гриле на второй стороне, еще примерно 1 минуту.Продолжайте переворачивать их, пока все стороны не станут коричневыми и слегка хрустящими.
  7. Подавать немедленно!

Банкноты

Вы можете приготовить их на плите на решетке для гриля.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Размер порции: 1 шампур
Количество на приём: Калорийность: 100

Еще рецепты барбекю:

Шашлык из сыра халлуми на гриле

Летом нельзя ограничиваться только мясом и гамбургерами. Для моих шашлыков из капрезе на гриле можно использовать помидоры и крепкий халлуми или хлебный сыр.

«Книги служат для того, чтобы показать человеку, что его оригинальные мысли вовсе не новы».

~ Авраам Линкольн

и

«Мы все питаемся друг другом, все время, каждый день».

~ Дэйв Эггерс, Душераздирающая работа потрясающего гения

Обычно я не из тех, кто забивает свой блог вдохновляющими цитатами известных / печально известных людей. И вы совершенно не увидите, как я пишу «Согласно словарю Вебстера…», когда я не понимаю, как представить пост, когда творческие соки просто не текут.На мой взгляд, это просто обман, но я не сужу. И кроме того, разве сейчас не все пользуются Википедией?

Но по причинам, которые у меня есть сегодня, я подумал, что эти цитаты попали в соответствующую категорию, потому что они действительно описывают отсутствие оригинальности или, по крайней мере, растущую общность того, как возникают рецепты и как они распространяются.

Я имею в виду, сколько на самом деле существует разных способов приготовить гамбургер или классическую запеканку из куриного дивана? А как насчет фунтового пирога? Яркий пример того, как ингредиенты не могут быть защищены авторским правом.Все дело в том, как вы описываете процесс, который делает его вашим собственным.

Это одна из причин, по которой этим летом я публиковал больше основных рецептов, любимых рецептов, потому что сейчас лето, и я, например, жажду немного простоты. Во всем виновата жара.

На этой неделе у меня было два рецепта, которые я планировал опубликовать. Первый был для замороженных бананов в шоколаде. Ладно, я признаю, что это не совсем революционный рецепт, но рецепт, которым я собирался поделиться, имеет свое собственное изящество, свою собственную наглость, чтобы отличать его от рядовых.И этим, безусловно, можно поделиться. Но так же, как это случилось тогда, когда я опубликовал свой сыр на гриле со шпинатом и артишоком и обнаружил очень близкую вариацию от гораздо более популярного блоггера, я просматривал свои утренние блоги и нашел этот рецепт замороженных бананов в шоколаде и этот рецепт шоколада. Обмакнул банановые хлопья в верхней части моего RSS-канала, и было просто неправильно публиковать те же рецепты снова сразу после того, как они стали популярными в Интернете. В конце концов, это не бросок.

Хотя я не всегда могу быть оригинальным, я оставляю за собой долю гордости, чтобы меня не называли прямым подражателем.По крайней мере, на это я надеялся, прежде чем решил опубликовать свой альтернативный рецепт.

Другой выбор для поста на этой неделе - рецепт жареных шашлыков из капрезе, который я хранил в папке «готовые к публикации» в течение нескольких недель. В то время как я был в Мэдисоне, штат Висконсин, на конкурсе Recipe Showdown 2013 года Академии жареного сыра, я посетил местный сырный магазин и увидел этот кусок хлеба из долины Карр. Твердый по текстуре, как у греческого сыра халуми, меня осенило, и я сразу понял, что я собираюсь с ним делать.Или приготовить на гриле. Поэтому я потащил его домой и приготовил эти жареные шашлычки на гриле, которые очень хорошо сочетались с Сангрией с жареной вишней, чтобы провести вечер с девушками.

Итак, когда я связался с летним выпуском Grate, Pair, Share - онлайн-журнала, созданного Wisconsin Cheese, - чтобы проверить несколько деталей для розыгрыша, который я делаю (да, вам действительно нужно проверить здесь, на Пятница) Я просто рассмеялся, когда увидел на его страницах почти идентичный рецепт, созданный очень талантливым Чанг-А из Damn Delicious.После просмотра красивой фотографии я не мог смотреть на ингредиенты или инструкции, чтобы не сравнивать наши два варианта. Но вам обязательно стоит присмотреться и сообщить мне, что вы думаете, потому что довольно забавно, насколько они близки. И я очень надеюсь, что она тоже так думает.

Великие умы… дважды за один день.

Я решил пойти дальше и в любом случае опубликовать этот рецепт шашлыков из капрезе на гриле, потому что мы все вносим свой собственный оригинальный взгляд в то, что делаем, и есть много места и причин для множества вариаций, которые вы найдете в стране создания рецептов.

Как я уже говорил своим студентам-дизайнерам последние 4 года, редко можно встретить полностью оригинальную идею, чаще всего это просто новый способ ее упаковать.

И как свидетельствует сегодняшний пост, оригинальность не всегда поражает дважды.

Немного об этом рецепте:

Хлебный сыр и сыр халлуми имеют твердую консистенцию - немного скрипучие на вкус - и имеют очень высокую температуру плавления, что делает их идеальными для приготовления на гриле.Я не рекомендую пробовать это с обычной моцареллой, иначе у вас получится молочный коктейль с сыром и капрезе, тающий в углях.

Сыры сделаны из сычужного фермента, поэтому, если вы строгий вегетарианец, обязательно проверьте, используется ли в вашем выборе вегетарианский сычужный фермент или традиционный.

Не пропускайте чеснок в оливковом масле. Это хранитель.

Хотя не осталось никаких остатков, это было бы отличным дополнением к макаронной лапше или рукколе (см. Ссылки ниже).

Шашлык из капрезе на гриле

Состав

  • ½ чашка бальзамический уксус
  • ¾ чашка оливковое масло первого отжима
  • 2 гвоздика чеснок нарезанный тонкими кусочками
  • 8 унции французский хлеб хорошего качества около 5 1-дюймовых ломтиков
  • 12 унции хлеб сыр Юустолейпа или сыр халлуми нарезать кубиками по 2,5 см
  • 24 томаты черри
  • 24 листья базилика
  • кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  1. Если вы используете деревянные шпажки, поместите их в миску или неглубокую тарелку, наполненную 1 дюймом воды, и замочите на 20 минут.Если вы используете металлические шпажки, отложите их в сторону.

  2. Доведите бальзамический уксус до среднего огня в небольшой кастрюле и варите 20 минут или до тех пор, пока он не уменьшится вдвое. Уксус как раз подходит, когда он покрывает тыльную сторону ложки. Накрыть крышкой и держать в тепле.

  3. В другую небольшую кастрюлю добавьте оливковое масло первого отжима и зубчики чеснока и готовьте на среднем огне 10 минут или пока масло не станет ароматным с чесноком. Снимите с огня и смажьте ломтики хлеба с обеих сторон маслом, настоянным на чесноке.Нарежьте хлеб кубиками диаметром 2,5 см.

  4. Заправьте шампуры, начав с кубика хлеба, затем сыра, затем помидора и листа базилика и повторите еще раз, закончив кубиком хлеба. Повторите то же самое с остальными шампурами.

  5. Нанесите на каждую шпажку еще одну щедрую каплю оливкового масла, а затем немного кошерной соли и свежемолотого черного перца.

  6. Доведите гриль до сильного огня. Поместите шампуры на решетку для гриля и готовьте около 4 минут, переворачивая шампуры каждые 30 секунд - 1 минуту, когда помидоры начнут пузыриться, а хлеб начнет поджариваться, а все стороны приготовятся равномерно.

  7. Сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте. * Если бальзамический сок начинает загустевать, снова нагрейте на среднем огне и помешивайте, пока он не станет жидким.

И поскольку я надеюсь, что вы заинтригованы тем, чем еще хорош этот не плавленый сыр, вот еще несколько жареных сырных лакомств, которые вы можете добавить в хранилище рецептов.

Мартина начинает этот круговорот вкусных блюд с домашней версии этого жареного сыра в домашнем сыре Халлуми от Wholesome Cook за менее часа.

Салат Марии был одним из первых, которые я когда-либо заказывал, и не зря, благодаря персикам на гриле и салату Халлуми от Scandi Foodie.

Всего из 5 основных ингредиентов, включая один из моих любимых овощей на гриле, баклажан, Сильвия приносит домой свои кулинарные хитрости и готовит деревенскую версию салата Халлуми на гриле с мятой на угощении дома.

Мишель чувствовала то же самое, что и я, добавляя немного пасты к жареному сыру, чтобы завершить великолепно вкусный летний ужин в Daily Waffle’s Halloumi и салате с овощной пастой на гриле.

Брайан использует рецепт из кулинарной книги Марии для приготовления греческого жареного сыра на основе древнего зернового блюда - салата из лука-порея с жареным халлуми от A Thought for Food.

Калин еще раз доказывает, что Южный пляж не значит безвкусный с жареными на гриле шашлыками из сыра Халлуми, грибами и сладким луком Kalyn’s Kitchen.

Основы отличного капрезе в необычном блюде. Именно тогда Питер провел мой день в Сувлаки для Помидоров семейной реликвии души и Стопки Халлуми.

Пикантная заправка с чили украшает салат, идеально подходящий для готовки к обеду в салате из цельнозерновой кус-кус от Simply Delicious с халлуми и жареным сладким картофелем.

Спасибо за чтение. Оставайтесь на связи по , подписавшись на FoodieCrush, и подписывайтесь на меня в Twitter, Facebook, Pinterest. Этот сайт включает в себя партнерские ссылки для покупок, из которых я получаю небольшой процент продаж на , что позволяет мне создавать новый и особый контент, подобный этому, для моих читателей, поэтому спасибо за вашу поддержку .Все мнения мои собственные.

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Лучший рецепт средиземноморских сырных шашлыков на гриле

Майк Гартен

Эти вегетарианские кебабы привносят европейские нотки в гриль.

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1/4 c.красный винный уксус

1 зеленый лук, мелко нарезанный

1/2 чайная ложка сахар

4 ст. оливковое масло первого отжима

24 зеленые оливки без косточек

24 виноградные помидоры

2 блоки (8 унций.каждый) сыр халлуми

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте гриль до средне-сильного. Взбейте вместе уксус, зеленый лук, сахар, 1 столовая ложка оливкового масла и по 1⁄4 чайной ложки каждой соли и перец. На каждого из 12 пропитанных маленьких бамбуковых шпажек, нить 2 маслины и 2 помидора.Щетка с 1 столовой ложкой масла. Гриль 5 минут или пока немного обугленные, повернувшись один раз.
  2. Сыр нарезать 8 ломтиков; кисть с оставшиеся 2 столовые ложки масла. Готовьте на гриле 2–4 минуты или до отметок от гриля. появляются, переворачивая однажды с тонким металлом шпатель. Перевод сыр на нарезку доска; разрезать каждый ломтик на 3 куска. Нить на шампуры с оливки и помидоры.
  3. Обслуживать, ложка винегрета над шпажками.

Пищевая ценность (на порцию): 175 калорий; Белок 9г; Углеводы 3 г; Всего жиров 14 г; Насыщенные жиры 7 г; Диетическая клетчатка 1 г; Натрий 580мг

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Рецепт шашлыков из клюквы и оливкового сыра

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте шашлык из клюквенного и оливкового сыра. Эти простые закуски для вечеринок готовы за считанные минуты, и для них потребуется всего несколько ингредиентов. Они подходят для любого случая!

Зачем делать эти шпажки из оливкового сыра?

  • Простой рецепт - нет ничего сложного в том, чтобы нанизывать сыр и оливки на палочку, что делает их отличным рецептом для начинающих хозяев или тех, кто ищет рецепты для вечеринок в последнюю минуту.
  • Быстрая подготовка - За несколько минут у вас их будет готово!
  • Несколько простых ингредиентов - кто не любит готовить быстрые закуски, для которых также требуется всего 5 ингредиентов, верно?
  • Настраиваемый - вы можете легко заменить некоторые ингредиенты на те, которые вам больше нравятся!

Как сделать шашлык из оливкового сыра с клюквой

Сначала приготовьте сыр, нарезав его небольшими кубиками.Перелейте оливки в небольшую миску и добавьте оливковое масло и зелень. Хорошо перемешайте.

Теперь вы готовы собирать эти простые кусочки оливок: начните с нанизывания сушеной клюквы на зубочистку примерно на полпути. Затем заправьте оливку.

Когда закончите, воткните зубочистку в кубик чеддера, и все готово. Теперь все, что вам нужно сделать, это повторить все остальное, и все готово.

На приготовление 24 таких закусок с оливками и сыром уйдет всего 15 минут!

Советы по приготовлению лучших шпажек из оливкового сыра

  • Неважно, какого цвета сыр вы используете.Хорошо подойдет красный или белый / желтый. Если хотите, вы также можете использовать фету.
  • При использовании оливок обязательно покупайте оливки без косточек. Мне нравится использовать фаршированные (не имеет значения, чем они наполнены - лимоном, перцем халапеньо, красным перцем - просто выберите то, что вам нравится), поскольку они добавляют дополнительный аромат этой простой закуске.
  • Травы - вы можете использовать то, что есть под рукой - сушеный орегано, тимьян или базилик здесь подойдут!
  • Чтобы сделать эти оливковые кусочки, я использую зубочистки, а не коктейльные палочки, так как зубочистки меньше, что делает их идеальной длиной для этих оливковых укусов.

Что я могу подавать в качестве закуски, кроме этих оливковых укусов?

Урожайность: 24 кусочка

Шашлык из клюквы и оливкового сыра

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте шашлык из клюквенного и оливкового сыра. Эти простые закуски для вечеринок готовы за считанные минуты, и для них потребуется всего несколько ингредиентов. Они подходят для любого случая!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

  • Блок сыра Чеддер, см. Примечание 1
  • 24 зеленых оливки, см. Примечание 2
  • ¼ чашки сушеной клюквы (25 граммов) , см. примечание 3
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка сушеных трав, см. примечание 4

Инструкции

    1. Нарежьте сыр на небольшие кубики и отложите в сторону.
    2. В небольшой миске смешайте высушенные оливки с оливковым маслом и зеленью. Хорошо смешать.
    3. Чтобы собрать кусочки, сначала проденьте сушеную клюкву на половину зубочистки, затем добавьте оливку и воткните ее в сырный кубик. Если оливки и клюква находятся далеко от сыра, сдвиньте их вниз.
    4. Повторяйте, пока не израсходуете все ингредиенты.
    5. Подавать сразу или охлажденным (около 30-60 минут).
    6. Наслаждайтесь!

Примечания

  1. Я использовал белый чеддер, но вместо него вы можете использовать красный чеддер.Фета тоже будет работать. Вам нужно будет разрезать его, чтобы получить 24 кубика.
  2. Используйте оливки любые - зеленые или черные. Я рекомендую использовать фаршированные оливки.
  3. Возможно, вам понадобится менее четверти стакана сушеной клюквы.
  4. Можно использовать сушеный орегано, базилик или тимьян.
  5. Этот рецепт можно легко удвоить или разделить пополам.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Урожайность:
24
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 24 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Хладнокровие холестерина: 50 мг : 0g

СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ

Шашлык из ежевики и выдержанного сыра:

‘Настало время барбекю на заднем дворе, вечеринок и пикников! Мы любим лето и связанные с ним общественные мероприятия.Эти шашлык из сыра ежевики - легкая закуска или невероятно простой десерт с низким содержанием углеводов, который все любят ... поверьте мне, они будут первым делом на вашем следующем мероприятии.
(Этот пост содержит партнерские ссылки, с которых я могу получить комиссию, ваша цена останется прежней)

Давайте поговорим о сыре, пожалуйста:

Эта красивая доска проста, элегантна и восхитительна. Для наших шашлыков мы выбираем сочную ежевику, зажатую между выдержанным сыром гауда и сырым выдержанным чеддером или испанским сыром Манчего.Выдержанный гауда по вкусу напоминает смесь сыра и карамели. Серьезно, мой самый любимый сыр на планете! Выдержанный чеддер получается красивым и острым, что прекрасно в сочетании со сладкой ежевикой. Манчего - полутвердый сыр из овечьего молока, который можно найти практически в любом продуктовом магазине, где продаются фирменные сыры. ПРИМЕЧАНИЕ: многие выдержанные сыры восхитительны с ягодами. Если вы не можете найти трех, которые я предлагаю, смело пробуйте другие. Фрукты и сыр всегда в выигрыше!

Low Carb тоже!

Это прекрасное сочетание фруктов и сыра можно подавать как простую закуску или низкоуглеводный / кето-десерт.Когда мы недавно были во Франции, мы ели сыр и фрукты на десерт каждую ночь. Это вещь! И действительно хорошая вещь. Попробуйте его после ужина вместо традиционного американского сладкого десерта, вы можете просто удивиться, насколько он вам нравится!

Нужны еще идеи для закусок? Взгляните на мои Закуски без суеты и Средиземноморские закуски.

Что понадобится: шпажки. Нам нравятся шампуров из бамбука с завязанным концом.Сыр Гауда может крошиться, поэтому использование очень тонкой шпажки снижает вероятность его крошки. Как всегда, нужен хороший нож !

Простая, вкусная закуска или десерт с низким содержанием углеводов! ПРИМЕЧАНИЕ: многие выдержанные сыры восхитительны с ягодами. Если вы не можете найти те два, которые я предлагаю, смело пробуйте другие. Фрукты и сыр всегда в выигрыше!

Курс: Закуска, Десерт

Ключевое слово: сыр и фрукты, легкий рецепт закуски, легкий рецепт десерта

Количество порций: 20 шампуров

  • 1 пинта ежевика (около 20 ягод ежевики)
  • 10 унции выдержанная гауда, нарезанная треугольниками (Я использую гауда в возрасте от трех до пяти лет)
  • 10 унции выдержанный сыр чеддер или манчего, нарезанный кубиками

По желанию: подавать с крекерами и приправить цветами и зеленью

  1. Сыры нарезать, положить на шпажки с ежевикой между ними.Вуаля!

МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ ОБРАБОТКУ?

Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!

СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC и политика конфиденциальности: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога.Обратите внимание, что я одобряю только те продукты, которые соответствуют идеалам The Organic Kitchen и которые, как я полагаю, будут полезны для моих читателей. Organic Kitchen является участником программы Amazon Services LLC Associates, программы партнерской рекламы, предназначенной для предоставления означает, что сайты могут зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности The Organic Kitchen

Кебаб с фруктами и сыром - The Lemon Bowl®

Последнее обновление:

Идеальное лакомство для ланч-бокса или после школьных закусок, эти фруктовые и сырные кебабы подходят для детей и одобрены взрослыми.

Собрание мамы часто спрашивают совета, как кормить разборчивых едоков, и я часто отвечаю: «Приведи их на кухню!» Это правда - чем больше ваши дети будут вовлечены в процесс приготовления еды, тем больше они будут вовлечены в процесс потребления еды. Руки вниз.

Хотите узнать еще одно секретное оружие, чтобы маленькие дети могли есть радугу? СКАЗАТЬ СЫР! Исследования показывают, что потребление продуктов часто увеличивается, когда продукты сочетаются с непреодолимой сырной полезностью.Так что вовлеките детей, начиная с продуктового магазина, позволив им выбрать свои любимые фрукты и сыры, а затем принесите их на кухню и позвольте им приступить к работе!

Эти забавные шашлычки из фруктов и сыра не только легко сделать, но и отлично подходят для того, чтобы израсходовать все, что у вас есть под рукой, чтобы избежать пищевых отходов. У нас были зеленые яблоки, и мои мальчики любят виноград и ананас, но возможные комбинации фруктов и сыра безграничны.

Заранее приготовьте фруктовые шашлычки, а затем возьмите их из холодильника в течение недели, упаковывая обеды или перекусывая после школы.Сбалансированное сочетание белка, полезных углеводов, кальция и других питательных веществ идеально подходит для того, чтобы дать малышам длительную энергию, необходимую им в течение дня.

Каковы ваши лучшие советы по кормлению едоков? Я весь во внимании!

Вилки не требуются.

Кебаб с фруктами и сыром

Лиз Делла Кроче

Идеальное лакомство для ланч-бокса или после школьных закусок, эти фруктовые и сырные кабобы подходят для детей и одобрены взрослыми.

]]>

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Блюда закуски

Кухня Американская

Порций 8

Калорий 138 ккал

Ингредиенты

Измерения в США Преобразовать в метрическую систему

  • ½ зеленого яблока, нарезанного небольшими кусочками
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 4 унции мягкого сыра чеддер нарезать кубиками, а затем разрезать на четыре части
  • 8 ежевики
  • 8 красных ягод
  • ½ стакана нарезанного кубиками ананас
  • 8 четыре дюйма - деревянные шпажки

Инструкции

  • Перемешайте кусочки яблока с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

  • Работая по одному вертелу за раз, осторожно нанижите на каждый вертел по одному кусочку каждого фрукта и по два кусочка сыра.

  • Повторяйте, пока не будут готовы все 8 шампуров.

  • Подавать сразу или хранить в герметичном холодильном контейнере до 5 дней.

Nutrition

Калории: 138 ккалУглеводы: 7,5 г Белки: 7,3 г Жиры: 9,1 г Насыщенные жиры: 6 г Полиненасыщенные жиры: 3,1 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 25 мг Натрий: 180 мг Волокно: 1 г Сахар: 5.7 г

Фруктовые и сырные кебабы | Моя пекарская зависимость

Пришла весна, а вместе с ней и весенние каникулы. День матери быстро приближается, и я знаю, что вы хотите иметь готовый план, чтобы отпраздновать эту особенную женщину в вашей жизни.

Я решил помочь, составив несколько простых и вкусных рецептов, которые идеально подойдут для бранча на День матери или барбекю. Первым в меню являются фруктовые и сырные кебабы с соусом из йогурта и меда.Всего пять ингредиентов и минимальное время на приготовление, они станут отличной портативной и красочной закуской для вечеринки.

Брайан на самом деле собрал их для меня, пока я фотографировал другой рецепт. Он проделал отличную работу ... хорошо, что он немного дотошен, как и я ... Я даже поймал его, когда он осматривал ягоды на предмет изъянов и проверял длину кусков сыра, чтобы убедиться, что они ровные!

Сладкая клубника и сочный виноград гармонично смешались с кубиками сыра Колби-Джек, но мне не терпится попробовать другие комбинации.Кулинарные возможности здесь поистине безграничны: получайте удовольствие, играя с разными сырами и фруктами, чтобы создавать сезонные кебабы для каждой вечеринки. Насколько милыми были бы кебаб из клубники, черники и моцареллы для барбекю на четвертое июля? Чертовски мило.

Мне еще не приходилось встречать человека, который не любил бы сыр или фрукты, поэтому я почти уверен, что эти кебабы понравятся толпе так же, как и вашей маме в ее особенный день. Общий бонус в том, что время уборки практически равно нулю, оставляя вам больше времени, чтобы пообщаться с семьей.Просто не забудьте отрезать острые концы шампуры для шашлыка перед тем, как передать их малышам.

Кебаб с фруктами и сыром

Состав:

8 Снеки с сыром Колби-Джек с пониженным содержанием жира Sargento®
24 зеленого винограда без косточек
24 маленьких клубники
4 унции. обезжиренный ванильный йогурт
мед (по желанию)

Направление:

1. Каждую сырную закуску разрезать крест-накрест на 3 части. На шпажках чередуйте виноград и клубнику.

2.Полить медом ванильный йогурт и подавать в качестве соуса для кебабов.

Все изображения и текст © для My Baking Addiction