рецепт с фото и видео
Канапе из фруктов могут стать изюминкой любого фуршета. В независимости от вида и использованных ингредиентов — это всегда вкусно, необычно и изысканно. Канапе подходят и для детских праздников, и для шумных корпоративов, для веселых посиделок с друзьями и даже для романтического вечера с любимым человеком!
Приготовление таких канапе не отнимет у вас много времени и сил, а все нужны ингредиенты обычно находятся в холодильнике или продаются в ближайшем супермаркете. Фрукты можно брать любые, ориентируясь лишь на свой вкус, и дополнять их как сыром или шоколадом, так и оливками, маслинами и даже мясом. Экспериментируйте и получайте необычные вкусовые сочетания. Создание канапе – это всегда полет души, мысли и фантазии.
Чтобы фрукты для канапе не потемнели, нарезайте их прямо перед подачей. Сначала промойте под прохладной водой и дайте обсохнуть на бумажном полотенце.
Фруктовые канапе могут оказаться великолепным десертом и даже стать самостоятельным блюдом.
Если вам захотелось приготовить канапе из фруктов прямо сейчас, то обязательно посмотрите следующие рецепты с фото.
Как приготовить канапе из фруктов — 16 разновидностей
- Канапе с сыром, клубникой и виноградом
- Канапе «Мультифрукт»
- Канапе из арбуза и ананаса
- Фруктовые канапе в шоколаде
- Ледяные канапе
- Канапе с маршмеллоу и бананом
- Канапе с грушей, вишней и сыром
- Канапе «Апельсиновый ежик»
- Канапе с манго
- Лимонные канапе с сыром и мармеладом
- Фруктовое канапе со взбитыми сливками
- Фруктовые канапе с блинчиками и ореховой пастой
- Канапе с хурмой
- Канапе с ананасами, сыром и маслинами
- Канапе «Санта Клаус»
- Канапе с арбузом и рукколой
Канапе с сыром, клубникой и виноградом
Необычное сочетание сыра и фруктов принесет удовольствие и взрослым, и детям, станет изысканной закуской к вину. Необязательно использовать представленные в рецепте сорта сыра и винограда. Можете выбрать то, что вам по душе.
Ингредиенты:
- Сыр масдам – 200 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Клубника – 100 г
- Синий виноград — 100 г
Приготовление:
Очищаем грецкие орехи.
Тщательно вымываем синий виноград.
Нарезаем клубнику половинками.
Нарезаем сыр масдам кубиками.
На одну половину шпажек нанизываем сыр, виноград и орехи, а на другую – сыр, клубнику и орехи.
Итог — 10 канапе. Можете подавать к столу!
Канапе «Мультифрукт»
Такая закуска очень легка в приготовлении, но в тоже время может стать прекрасным десертом . Достаточно нанизать кусочки различных фруктов на шпажки и канапе готовы.
Ингредиенты:
- Черный виноград – 300 г
- Зеленый виноград — 300 г
- Банан – 1 шт.
- Киви – 1 шт.
- Мандарин – 1 шт.
- Арбуз – 1/6 часть
Приготовление:
Разрезаем арбуз на кусочки. Аккуратно отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими кубиками. Тщательно удаляем семечки из кусочков.
Чтобы быстро избавиться от косточек сначала отрезаем боковые части, а затем разрезаем арбуз на несколько частей. Каждую часть делим на равные сегменты, а после ложечкой легко вынимаем косточки.
Моем и чистим киви. Нарезаем его кружочками.
Очищаем мандарин от шкурки. Каждую дольку разрезаем на 3 части. Если в кусочках мандарина есть семечки, то их нужно вынуть.
Очищаем банан от кожуры. Нарезаем его кусочками.
На шпажку нанизываем черный виноград, затем мандарина, зеленый виноград, банан, киви и ломтик арбуза. Для разнообразия можно менять черный и зеленый виноград местами.
Аппетитные канапе готовы!
Канапе из арбуза и ананаса
Эти канапе, такие же яркие и сочные, как лето. Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно, если вы сделаете акцент на необычных шпажках.
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт без добавок – 150 г
- Сливочный сыр — 2 ст. л.
- Арбуз – 1/6 часть
- Ананас – 1/4 часть
- Малина – 200 г
Приготовление:
Взбиваем йогурт со сливочным сыром до однородной массы. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.
Отделяем арбуз от корки, удаляем семечки и нарезаем кружочками.
Очищаем ананас и тоже нарезаем кружочками.
Сначала накалываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного крема, сверху кусочек ананаса, крем, ломтик арбуза и снова крем. Украшаем каждое канапе аппетитной малинкой.
Десерт можно подавать к столу!
Фруктовые канапе в шоколаде
Порадовать гостей такой закуской совершенно несложно, но очень приятно. Горьковатый вкус шоколада особенно хорошо гармонирует с бананом.
Ингредиенты:
- Клубника – 200 г
- Банан – 1 шт.
- Ананас – 1/3 часть
- Миндаль – 150 г
- Кокосовая стружка – 100 г
- Шоколад – 100 г
Приготовление:
Измельчаем орехи.
Клубнику моем и нарезаем кубиками.
Банан и ананас очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.
Шоколад растапливаем на водяной бане.
Если вам нужно растопить большое количество шоколада, то не берите сразу весь. Начните с небольшой его части, постепенно добавляя оставшийся шоколад.
Накалываем на шпажку ананас, банан и клубнику. Затем обмакиваем в растопленном шоколаде и обваливаем в измельченном миндале или кокосовой стружке.
Теперь можете удивлять родных и друзей!
Ледяные канапе
Простой, но такой любимый всеми рецепт. Подарит свежесть и прохладу даже в самый жаркий летний день.
Ингредиенты:
- Виноград – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Клубника – 300 г
Приготовление:
Очищаем апельсин от кожуры, делим его на дольки.
Моем клубнику и виноград.
Нанизываем на шпажку по очереди виноград, апельсин и клубнику. Кладем в морозилку на 1 час.
Морозные канапе готовы!
Канапе с маршмеллоу и бананом
Такие канапе станут достойной альтернативой конфетам и главным украшением сладкого стола. Это лучше любого торта!
Ингредиенты:
- Маршмеллоу – 200 г
- Шоколад – 200 г
- Банан – 1 шт.
- Топпинги, различные присыпки по вкусу
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры и нарезаем кружочками.
По очереди нанизываем на шпажки банан и маршмеллоу.
Шоколад растапливаем на водяной бане.
Окунаем шпажки с кусочками бананов и маршмеллоу в горячий шоколад, а затем украшаем топпингами и присыпками, например, кокосовой стружкой.
Удивительные канапе можно подавать к столу. Ваши маленькие гости уже наверняка заждались!
Канапе с грушей, вишней и сыром
Этот рецепт идеален для ужина с вашей второй половинкой. Груша и сыр дорблю отлично сочетаются с шампанским!
Ингредиенты:
- Сыр дорблю — 150 г
- Груша – 2 шт.
- Вишня – 200 г
Приготовление:
Моем вишни и аккуратно разрезаем их пополам. Вынимаем косточки.
Очищаем груши от кожуры.
Нарезаем груши и сыр небольшими кубиками.
Нанизываем на каждую шпажку сначала половинку вишню, а затем кусочек груши и сыра.
Отличная закуска для романтического вечера готова!
Канапе «Апельсиновый ежик»
Прекрасная закуска, которая буквально разлетается и подходит для любого торжества. Канапе легкое в приготовлении, но выглядит эффектно и оригинально. Все зависит лишь от вашей фантазии.
Ингредиенты:
- Большой апельсин – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Виноград – 200 г
- Твердый сыр – 50 г
Приготовление:
Отрезаем у апельсина ножку, на которой он будет стоять,
Апельсин легко можно заменить грушей или яблоком.
Моем виноград и яблоко.
Режем сыр и яблоко кубиками.
На каждую шпажку накалываем кусочек сыра, яблока и виноград. По желанию можно менять порядок . А затем начинаем собирать ежика.
Ежик послужит необычным украшением праздничного стола. Гости будут в восторге!
Канапе с манго
Фантастический вкус этих канапе перенес вас в жаркие страны. Придется по вкусу и деткам, и их родителям, подойдет в качестве десерта для вечерних посиделок с друзьями.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Манго – 1 шт.
- Консервированные ананасы -200 г
- Мед – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
Приготовление:
Разрезаем манго пополам. Выворачиваем обе части в разные стороны и вынимаем косточку. Так вы сможете аккуратно отделить мякоть и не повредить фрукт. Затем нарезаем половинки манго кубиками.
Банан очищаем от кожуры. Нарезаем его кружочками. Кольца ананаса разрезаем пополам. Взбрызгиваем все лимонным соком и отправляем в морозильную камеру на пару часов.
Чтобы бананы быстро не чернели, накройте их пищевой пленкой.
Нанизываем на шпажки сначала кусочки манго, а по – банан и ананас.
Экзотические канапе готовы!
Лимонные канапе с сыром и мармеладом
А вы когда-нибудь пробовали такое необычное сочетание вкусов? Если нет, то сейчас самое время! Побалуйте себя и родных.
Ингредиенты:
- Лимон – 0,5 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Оливки – 100 г
- Мармелад – 100 г
Приготовление:
Нарезаем твердый сыр кубиками.
Лимон нарезаем кружочками, а кружочки делим на небольшие треугольники.
Если кусочки мармелада слишком крупные, то разрезаем их.
Накалываем на шпажки в таком порядке: оливка, кусочек мармелад, долька лимона, кубик сыра.
Закуску можно пробовать. Приятного аппетита!
Фруктовое канапе со взбитыми сливками
Фрукты со взбитыми сливками- это настоящий вкус детства. Такая закуска хорошо подойдет для новогоднего застолья.
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Банан – 3 шт.
- Киви – 3 шт.
- Виноград — 100 г
- Взбитые сливки
Приготовление:
Очищаем апельсин, делим на дольки. Удаляем косточки, если нужно.
Нарезаем кружочками банан и киви.
Нанизываем фрукты на шпажки в любом порядке. Выкладываем на большое блюдо украшаем взбитыми сливками и виноградом.
Канапе можно подавать к праздничному столу. Открывайте шампанское!
Фруктовые канапе с блинчиками и ореховой пастой
Настоящая мечта сладкоежек. Необычный и питательный завтрак для деток.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо -2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Банан – 2 шт.
- Клубника – 200 г
- Арахисовая паста
Приготовление:
Взбиваем яйца с молоком.
Просеиваем муху с разрыхлителем. Соединяем со взбитыми яйцами и тщательно перемешиваем.
Печем небольшие блинчики. Смазываем их арахисовой пастой.
Очищаем от банан от кожуры. Нарезаем его и клубнику кружочками.
Накалываем на шпажки по блинчики, чередуя их с фруктами.
Канапе готовы. Приятного аппетита!
Канапе с хурмой
Это блюдо любимо и почитаемо среди жителей восточных стран. Нежнейшее сочетание фруктов и куриного мяса удивит, но непременно понравится и нашим деткам и взрослым.
Ингредиенты:
- Маслины – 100 г
- Киви – 2 шт.
- Хурма – 2 шт.
- Виноград – 200 г
- Сыр – 100 г
- Мясо курицы – 300 г
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Делим филе на небольшие кусочки и запекаем в течение 25 минут.
Нарезаем киви, хурму и сыр кубиками.
Нанизываем на каждую шпажку сначала сыр, затем виноград, хурму, киви, кусочек курицы и маслину.
Необычные канапе можно подавать гостям!
Канапе с ананасами, сыром и маслинами
К вам неожиданно пришли друзья, нечем их угостить? Не волнуйтесь, на приготовление этих канапе вы потратите не более 5 минут!
Ингредиенты:
- Консервированный ананас – 1/2 банки
- Маслины -1 банка
- Твердый сыр – 100 г
Приготовление:
Нарезаем ананас и сыр кубиками.
По очереди накалываем на шпажки сыр, маслины и кусочки ананаса.
Прекрасное угощение готово!
Канапе «Санта Клаус»
Такая закуска непременно подарит праздничное настроение и станет главной на новогоднем столе.
Ингредиенты:
- Банан – 2 шт.
- Клубника – 300 г
- Виноград – 200 г
- Маршмеллоу – 200 г
Приготовление:
Очищаем бананы и нарезаем кружочками.
Тщательно моем виноград и клубнику. У клубники аккуратно отрезаем верх так, чтобы она по форме напоминала треугольник.
Нанизываем на шпажку сначала виноград, затем банан, клубнику и маршмеллоу.
Аппетитные канапе можно подавать гостям!
Канапе с арбузом и рукколой
Необычное вкусовое сочетание для настоящих гурманов.
Ингредиенты:
- Сыр бри – 200 г
- Арбуз – 1/5 часть
- Руккола – 100 г
- Бальзамический крем
Приготовление:
Отделяем арбуз от корочки и освобождаем от косточек. Нарезаем кубиками.
Сыр бри также нарезаем кубиками.
Накалываем на шпажку сыр, затем листик рукколы и кусочек арбуза. Взбрызгиваем бальзамическим кремом.
Вот и все. Прекрасная закуска готова!
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Фруктовые канапе — пошаговый рецепт с фото
Распечать рецептIngredients
- 300 гр.
крупной клубники
- 3 киви
Пошаговая инструкция приготовления
1У клубники удалите листочки. Киви очистите и нарежьте крупными кубиками. Нанижите фрукты на шпажки.
Питание
38,5 Калорий
7,6g Углеводы
0,8 g Протеин
Интересные рецепты Смотреть все
Видео-рецептЛегкие блюда
8 мая, 2023 По Анастасия Пулина
рецептов сладких канапе | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 24 из 27
Чизкейки Mini New York
Рейтинг 4,9 из 5,12 оценокВсеми любимый десерт теперь на один укус! Это простое в приготовлении печенье можно разрезать на маленькие кусочки и приготовить сладкие канапе.
кокосовый ликер — для взрослых
Мини-пирожные с шоколадом и имбирем
Рейтинг 3,4 из 5,6 оценокМягкая выпечка из темного шоколада с пряным кристаллизованным имбирем, нарезанная на небольшие квадраты для идеального сладкого канапе
9 0005Маленькие тарталетки с шоколадно-апельсиновым чизкейком
Рейтинг 3,7 из 5,3Тесто для печенья с шоколадной крошкой используется в качестве основы для этих цитрусовых тарталеток с начинкой из сливочного сыра и украшением из мандарина
Mini Mont Blanc
Рейтинг 0 из 5,0 рейтингиЭти маленькие пудинги идеально подходят для закусок и коктейлей
Самсы с мясным фаршем
Рейтинг 5 из 5,2 рейтингаПреобразите мясные пироги с помощью этого альтернативного рецепта — весь праздничный аромат в упаковке в листах теста фило и запекать до хрустящей корочки
Пироги «Панфорте»
Рейтинг 4,7 из 5,3 оценокТрадиционный итальянский десерт превращается в симпатичный ореховый пирог с шоколадом и инжиром, а также сливочный крем с апельсиновым ликером
9000 5Шикарные сэндвичи с мороженым
Рейтинг 4 из 5,1 рейтингаОживите классический сэндвич с мороженым с ретро-розовыми вафлями, рублеными фисташками и небольшим количеством белого шоколада
Tutti фрутти рождественские пироги
Оценка 0 из 5.0Если вы не любите традиционные пироги с фаршем или просто любите что-то необычное, попробуйте их с финиками, абрикосами, клюквой и яблоком
Рождественские трюфели
Оценка: 3,9 из 5,8Положите эти домашние рождественские трюфели в красивую коробку, если вы хотите подарить их. Детям понравится дарить их родным и друзьям
Мини-миндальное печенье с фисташками и шоколадом
Рейтинг 2,5 из 5,10 оценокВоссоздайте воспоминания о романтическом Париже с этими тающими во рту миндальными печеньями
Мини-коктейли с карамелью Boozy
Звездный рейтинг 4 из 5.1 рейтинга
Дульсе де лече и ирландский сливочный ликер в мини-молочном коктейле, идеально подходящем для вечеринок!
Тарталетки «Монблан»
Оценка 0 из 5.0 оценокЭта сладкая начинка для тарталеток с каштанами, сливками и шоколадом идеально подходит для наполнения предварительно выпеченных тарталеток в качестве альтернативы пирогам без выпечки
9000 5Мясной фарш и орехи пекан
Рейтинг 3,6 из 5,7Легче традиционного пирога с фаршем, эти сладкие пирожные с орехами пекан станут восхитительным дополнением к рождественскому фавориту
- 9000 6 Двойное шоколадно-апельсиновое печенье Звездный рейтинг 4,4 из 5,15 оценок
Испеките наши хрустящие бисквиты в подарок или насладитесь ими с чашечкой кофе.
Шоколад и апельсин — это союз, заключенный на небесах, и они великолепно обмакиваются в горячее какао
Шоколадные кокосовые плитки Айзека
Рейтинг 4,2 из 5,18 оценокНаслаждайтесь кокосом с этими тающими во рту шоколадными лакомствами
Кексы Stollen 9 0007 Звездный рейтинг 4,6 из из 5,13 оценок
Эти маленькие пирожные наполнены всеми праздничными, фруктовыми ароматами классической немецкой рождественской выпечки — идеально подходит для рождественского утра или чаепития
Рождественская каменистая дорога
Рейтинг 4,2 из 5,10.Приспособьте эту праздничную каменистую дорогу по своему усмотрению. Он отлично подходит для использования оставшихся рождественских сладостей и печенья, и вы также можете привлечь детей к их приготовлению. — вкус листьев, чтобы превратить этот простой заварной крем в элегантный, инновационный десерт. Приготовьте крем из лаврового листа по крайней мере за день до того, как вы захотите его съесть, чтобы аромат пропитался
Lamingtons
Рейтинг 4,7 из 5,8 оценокНаслаждайтесь lamington с чашкой горячего чая.
Традиционная австралийская выпечка с начинкой из сливок и джема, покрытая шоколадной глазурью и завернутая в кокосовую стружку
Мини Париж-Брест с белым шоколадом и засахаренными фруктами
Рейтинг 0 из 5.0 оценокЭто великолепное кондитерское изделие был придуман в честь велогонки Париж-Брест – он должен напоминать велосипедное колесо
Трюфели из горького шоколада
Рейтинг 0 из 5.0Эти небольшие шоколадные угощения станут впечатляющим завершением трапезы, а также отличным подарком
Лимонное желе с водкой
5 звезд из 5.
Подавайте эти желе с лимонной водкой в очищенных от кожуры лимонах, чтобы сократить количество отходов и улучшить вкус. Желейная смесь на основе коктейля «лимонная капля»
Пахлава с мясным пирогом
5 звезд из 5.6 оценокКогда пирог с мясным фаршем встречается с пахлавой, это союз, заключенный в рождественском раю. Подавать теплым с мороженым на десерт или нарезать на более мелкие кусочки, чтобы насладиться кофе
Загрузить еще
Сладкие канапе Archives — Feasting Is Fun
Перейти к содержимому ПоделитьсяСегодняшнее угощение — отличный способ использовать шоколад, оставшийся в доме после Пасхи или Рождества. Кроме того, эти угощения выглядят настолько празднично, что вы можете купить шоколад для их приготовления. Наконец-то я могу поделиться своим Rocky Road Petit Fours , отдельными порциями восхитительного, хорошо известного классического рецепта.
Rocky Road Petit FourspО, привет!!!
Потому что я почти уверен, что наш дом не единственный с избытком рождественского шоколада, тихо прячущегося за набитыми дверцами шкафа и ожидающего, чтобы разрушить новогодние планы на еду.
Итак, я подумал, что придумал рецепт, который наилучшим образом использует весь этот прекрасный шоколад и делит его на более диетические кусочки, я имею в виду более здоровые кусочки.
И всего четыре ингредиента, эти Rocky Road Petit Fours — отличное угощение для вечеринок и подарков в любое время года.
Rocky Road Petit FoursДарить съедобные подарки:
Итак, почему бы не положить несколько штук в целлофановый пакет, перевязать красивой лентой и у вас получится отличный подарок. Учителя, коллеги, водители по доставке покупок. Возможности сказать спасибо, я очень ценю то, что вы делаете, безграничны.
Красиво упакованные Rocky Road Petit FourИ вот для кого я сделал это, для моего Waitrose водители-экспедиторы. Потому что они всегда делают все возможное, когда дело доходит до доставки моих покупок, и я очень, очень ценю это.
С тех пор, как у меня начались припадки, см. здесь, Я пробовал доставлять наши покупки по выходным. Проблема была в том, что на это ушла большая часть дня, пока муженек разбирал и убирал все покупки. Кроме того, я теряла представление о том, что нам нужно и т. д., поэтому я переключилась на доставку в середине недели, и с помощью водителя доставки покупки выгружаются, убираются, а выходные намного более расслабляют для моего трудолюбивого мужа.
Итак, в качестве благодарности, я наполнил банку этими вкусняшками и отправил их обратно вместе с водителем после того, как он помог мне с покупками сегодня.
Я считаю важным благодарить людей. Особенно, когда они стараются изо всех сил помочь.
А съедобные подарки — отличный способ выразить особую благодарность.
Кроме того, приготовление этих шоколадных изысков — детская игра. Буквально!!
При небольшом присмотре они идеально подходят для изготовления вместе с детьми. Хотя, подарят ли их потом, напрямую зависит от шоколадной «улики» вокруг личика херувима! Так что может быть идеей заранее подготовить несколько штук, чтобы раздать их и дать детям полакомиться плодами своего труда.
150 г/6 унций молочного шоколада хорошего качества – я использовала Waitrose серьезно насыщенный молочный шоколад с 49% какао (или использовала смесь молочного и темного шоколада)
100 г мини-зефира
Песочное печенье, 100 г/4 унции – нарезать небольшими кусочками. В качестве альтернативы используйте смешанные несоленые орехи в скорлупе.
10 вишен Glace – мелко нарезанные
Чемоданы для маленьких четверок
Съедобные блестки или звезды для украшения — их легко найти на Amazon.
Изготовление маленьких четверок Rocky RoadПрежде всего, поломайте или нарежьте шоколад на мелкие кусочки и положите в большую жаропрочную миску.
Растопить в микроволновой печи на средней температуре и импульсами по 30 секунд.
Удалите до того, как весь шоколад растает, и непрерывно помешивайте, пока смесь не станет однородной и без комочков.
Добавьте в растопленный шоколад песочное печенье, мини-зефир и нарезанную глазированную вишню. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не будут покрыты шоколадом.
№Аккуратно и щедро наполните каждую коробочку для пирожных с помощью двух ложек.
Отложите, чтобы охладить и установить. В теплое время года поместите Rocky Road Petit Fours в холодильник на пару минут для застывания.
Посыпьте съедобными блестками или золотыми звездочками, чтобы придать лакомству завершающий штрих.
И вот вам вкусные подарки, сладкие канапе или просто поделитесь с друзьями и семьей.
Rocky Road Petit FoursЕсли вам понравился этот рецепт для Rocky Road Petit Fours, вам также могут понравиться эти:
Пирожные с шоколадной помадкой
Пирожные с шоколадной помадкой
Выпечка со сливочным сыром Пироги с фаршем
Выпечка со сливочным сыром Пироги с начинкой
Печенье с шоколадным сердцем
Вам нравится делать съедобные подарки?
Дайте мне знать, что вы об этом думаете.