Сладкий стол как сделать: Кэнди бар своими руками: модный сладкий стол на любой праздник

Содержание

Сервировка праздничного стола. Праздничный этикет

Устраивая праздник хочется сделать его не забываемым и ярким. Одним из вариантов такого праздника будет оформление десертного стола. Эта традиция широко распространена в Европе, откуда и попала к нам. Сладкий стол не оставит равнодушного ни детей ни взрослых. Чтобы правильно организовать такой уголок нужно знать правила сервировки и добавить к этому свою фантазию. Что для этого нужно знать и как украсить сладкий стол мы вам расскажем.

Все начинается с выбора главного элемента — стола для угощений. Главное размер и пропорции, а не то из чего он сделан. Стол может быть как пластиковый, так и деревянный. Самое важное это сохранение единой композиции — стол не должен быть пустым или наоборот перегруженным. Если стол маленький, то лучшим выбором будет небольшая и воздушная композиция состоящая из разноцветных леденцов и разных конфет.

Определитесь каким вы хотите видеть сладкий стол. Если стол большой не стремитесь использовать максимум его пустого пространства и не вносите хаос в свою идею. Например, можно одну часть стола использовать для десертов, а другую для элементов тематического оформления — фотографии виновников торжества, гостевую книгу, презенты и открытки. Большим и маленьким гостям будет интересно рассмотреть красочные картинки и фотографии, окунутся в атмосферу праздника.

После того как вы определились с общей задумкой нужно выбрать цветовую палитру праздника. При этом нужно учесть, что допустимо использование от двух до четырех цветов для всех элементов декора, посуды и угощений. Лучше всего при этом остановить свой выбор на ярких цветах: желтый, голубой, красный, розовый, фиолетовый, оранжевый, салатовый.

При выборе стиля или тематики оформления десертного стола, важно в дальнейшем его строго придерживаться. В сервировке обязательно нужно придерживаться выбранного направления и использовать узнаваемые и яркие элементы. Так например, на день рождение малыша сладкий стол можно оформить в стиле любимых мультфильмов, украсив его фигурками мультипликационных героев и отдельных элементов декора (бантики, звездочки и т.д.).

По традиции, к праздничному столу добавляется фон. Им могут быть гирлянды, ткани, плакаты, мишура, обои. Наличие фона придает особое очарование и привлекательность вашей задумке, к тому же порадует Ваших многочисленных гостей. Сочетание цветовой гаммы десертного стола и фона может стать само по себе чем-то удивительным. Например, при выборе розового фона можно декорировать стол бело-розовыми конфетами и пирожными, белыми цветами и тортом.

Самым сложным при сервировке можно считать многоуровненность и концепцию расстановки десертов на столе. Сделайте для себя макет и решите будете ли вы использовать многоуровневую посуду и как именно ее расположите, будет ли общая композиция десертного стола ассиметричной или нет. Самым простым способом является расстановка посуды «от центра стола». При ее использовании постепенно добавляйте уровни, используя высокие вазы, этажерки и различные подставки.

Не стоит забывать о декорировании и аксессуарах. Ваза с цветами, смешные таблички, флажки и шарики — все это способно внести притягательность и веселье в оформление десертного стола. И нет ничего занимательнее, чем вытаскивать мармеладного медвежонка из банки карамели. Главное заранее позаботится о щипчиках и совочках для карамели. Далее нужно приступить к выбору десертов. Лучше всего выбирать порционные сладости маленьких размеров. Учтите, что в большинстве случаев угощения гости будут брать руками.

Огромные куски не подойдут, потому что их очень не удобно есть. Самыми лучшими угощениями сладкого стола являются капкейки, легкие десерты (макаруны, парфе, печенья и тому подобное), торт, конфеты, зефир, нуга, монпасье и так далее.

Праздничный сладкий стол — презентация онлайн

Похожие презентации:

Французская кухня

Русская национальная кухня

Кухня Германии

Творческий проект «Приготовление воскресного обеда»

Творческий проект по технологии «Мой любимый десерт»

Холодные блюда

Творческий проект по технологии. Воскресный завтрак для всей семьи

Организация работы холодного цеха

Пряности и приправы

Блюда из мяса

1.

“Праздничный сладкий стол”Ученицы 7 класса
Дурневой Арины

2. Проблемная ситуация

• Мы решили приготовить праздничный
сладкий стол по окончанию 2 четверти.
• Какие блюда надо приготовить, учитывая
пожелания всех кто будет.
• Как сервировать праздничный сладкий
стол.
• Как правильно вести себя за столом(этикет).
• Какие сделать пригласительные билеты.

3. Цель и задачи проекта.


1. Устроить праздничный сладкий стол в классе.
2. Разработать меню сладкого стола.
3. Приготовить кондитерские изделия, напитки.
4. Сервировать стол.
5. Сложить красиво салфетки.
6. Украсить стол цветками.
7. Изготовить приглашения.

4. Исследование

• Меню праздничного сладкого стола может состоять
не только из тех кондитерских изделий, которые мы
научились готовить на предыдущих уроках, — блинов
или блинчиков, печенья, пирожных и т.д. Можно
попробовать приготовить что -нибудь новое.
• Подумаем, от чего зависит меню праздничного
сладкого стола:
1) от того, какие продукты есть в наличии, а какие
нужно купить в магазине.
2) От вкусовых предпочтений участников праздника.
3) От количества калорий, содержащихся в
приготовляемых блюдах.

5. Исследование

Вопрос 1. Сколько человек будет участвовать в празднике?
Ответ: 17 человек.
Вопрос 2. Какой будем использовать стол?
Ответ:накроем один большой стол, так будет удобнее.
Вопрос 3. Каким столовым бельём сервировать стол?
Ответ: приготовим для каждого участника красивые одноразовые салфетки.
Вопрос 4. Какие будем готовить блюда и кондитерские изделия?
Ответ: каждая бригада приготовит мелкие кондитерские изделия, чтобы их
хватило всем в ассортименте.
Первая бригада испечёт слоёные бантики
Вторая бригада — безе.
Третья бригада приготовит пирожные “ картошка”.
Вопрос 5. какие напитки предложить к сладкому столу?
Ответ: чай и клюквенный морс.
Вопрос 6. Какие сделать приглашения?
Ответ: приглашения выполним на компьютере с помощью программы
Microsoft Word.

6. Расчёт расхода продуктов

Блюдо
Необходимые
продукты
Количество
Количество
Продуктов на одного продуктов на 17
человека
человек
Слоёные
бантики
Слоёное тесто
Сахарный песок
Растительное масло
25 г.
1 ч. Ложка
0,5 ч. ложки
425 г.
17 ч. Ложек.
8,5 ч. Ложек.
Безе
( меренги)
Яйца
Сахарная пудра
Мука
Шоколад
Ванильный сахар
0,4шт.
0,1 стакана
7,5 г.
12, 5 г.
0,1 пакетика.
6,8шт
1,7 стакана
125,5г.
212,5г.
1,7 пакетика
Пирожные(карт
ошка)
Печенье
Масло сливочное
Молоко сгущённое
Какао — порошок
100г.
40г.
1,5 ст. ложки
0,5 ч. ложки
1700г.
680г.
25,5 ст. ложки
8,5 ч. ложки
Чай
Чайный пакетик
Сахар — песок
1 пакетик
2ч.ложки
17 пакетиков
34ч. Ложки
Клюквенный
морс
Клюква
сахар
0, 2 стакана
2 ч. ложки
3,4 стакана
34 ч. ложки

7. Самооценка и оценка

• Праздник удался. Всем ребятам очень
понравились сладости.

8. Источники информации, использованные при выполнении проекта

• 1) Учебник ”Технология. Технологии ведения
дома” для учащихся 7 класса.
• 2) Интернет – ресурсы.

English     Русский Правила

Как создать десертный стол

Опубликовано — Обновление — Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и другие стороны. Этот блог приносит доход с помощью рекламы и #sponsoredpost

Делиться заботой!

75 акции

Вот несколько идей, как оформить десертный стол для вечеринки. Десертные столы с пирожными, капкейками, кейк-попсами и т. д. — это весело на вечеринке, а общий декор поднимается на новый уровень 9.0007

Вы одержимы десертами? Или просто ищете креативные варианты декора для вечеринки?

Десертные столы являются хорошим вариантом для демонстрации вкусной выпечки, а также дополняют общий декор зала

Как создать десертный стол — Видео

Вот несколько видеороликов, которые научат вас самостоятельно создавать десертный стол или просто научит вас, как творчески разместить их, чтобы общий декор выглядел креативно и весело

Если все спланировать хорошо и заранее, вы действительно можете привнести много творчества с помощью света и цветных тканей

Karyn Krywicki

Как создать десертный стол по стилю My Sweets

Как собрать десертный стол + 4 способа украсить кексы от человека КАК СДЕЛАТЬ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ЧАЙНОЙ ПРАЗДНИКИ от Janie’s Sweets

Создать десертный бар по стилю My Sweets

Угощения для десертного стола Baby Shower от Cristina in the Kitchen

Создайте ЛУЧШИЙ десертный стол от Джейми Вулфера

Изображения для вдохновения

Ищите идеи и креативный контент на этих тематических вечеринках, где есть десертный стол, полный выпечки и красивых цветов. Эти десертные столы, созданные художниками со всего мира, украшены не только изысканной выпечкой, но и красивым декором. От розового до голубого, найдите идеи в ярких оттенках

  • bazmineh
  • poppyandgrace
  • Balloonz and Tunes
  • ohitsperfect
  • Platinum House of Sweets
  • bakedwithlovedesserts
  • Karyn Krywicki
  • stylemepretty
  • Elegant Impressions Bakery

Cakes by — Elegant Impressions Bakery, stylemepretty, Karyn Krywicki, bakedwithlovedesserts, Platinum House of Sweets, ohitsperfect, Balloonz and Tunes, poppyandgrace, bazmineh

Дополнительные уроки

Делиться заботой!

75 акции

Об авторе

Вина является автором трех блогов: Veena Azmanov, Cake Decorating Tutorials и East Indian Recipes.
Она пишет о кулинарии, выпечке, десертах и ​​украшении тортов. Будучи профессиональным декоратором тортов и кулинарным блоггером более десяти лет, она была представлена ​​во многих онлайн-журналах и публикациях по всему миру. В ее блогах вы найдете вкусные, простые и практичные рецепты, часто с обучающими видео и уроками для домашнего повара.

Взаимодействие с читателем

На этой странице нет учебника, который вам понравился? или Возможно, вы создали видеоурок на эту тему?

Оставьте ссылку на свой учебник (или ваш любимый учебник) ниже.

Мы рассмотрим его. Мы могли бы даже добавить его в пост.

Вы также можете предложить любой новый учебник, который вы хотели бы видеть.

10 идей для десертных столов, которые сделают ваш свадебный прием незабываемым

Добавьте изысканности элегантному или деревенскому свадебному приему с помощью десертного стола, который дразнит гостей и отражает вашу уникальную индивидуальность.

1 / 10

Shutterstock/dfrolovXIII

Modern Farmhouse Chic

Вырвите страницу из справочника по декорированию дома Magnolia, накрыв десертный стол в деревенском стиле с домашними тарталетками, кексами и парфе среди других очаровательных угощений.

3 / 10

Instagram/mylahrenae

Donuts Delight

Пончики и дырочки от пончиков, которые можно взять с собой, могут стать идеальным сладким угощением для утренней свадьбы или ночного приема. Сложите их стопкой, вложите в лоток или повесьте на стену, чтобы они бросали вызов гравитации.

4 / 10

Shutterstock/Alex Gukalov

Немного кантри

Используйте деревянные ящики для демонстрации пирогов и других угощений , приготовленных по семейным рецептам, чтобы придать изюминку вашей загородной свадьбе.

5 / 10

Shutterstock/Alex Андрей

Из любви к шоколаду

Что может быть романтичнее десертного стола с шоколадными конфетами? Включите домашнюю шоколадно-мятную кору или любое из этих шоколадных леденцов.

6 / 10

Екатерина Петрова/Shutterstock

Мечты в пастельных тонах

В любое время года романтика будет в полном расцвете благодаря шоколадному батончику пастельных тонов. Добавьте крендельки, покрытые белым шоколадом, для сладко-соленого сочетания или пастельную миндальную корку.

7 / 10

Shutterstock/Magdanatka

Очаровательные торты

Кто сказал, что свадебный торт должен быть только один? Мы говорим, чем больше, тем лучше. Таким образом, вам не придется останавливаться на одном вкусе или стиле. Подумайте о шоколадном торте с ганашем, бисквите Виктория с ягодами, масляном торте с начинкой из лимонного курда… все, что вам нравится!

8 / 10

Shutterstock/Kachergina

Весна витает в воздухе

Объединитесь с вашим флористом, чтобы окружить разнообразные кексы, пирожные и этот вишневый ангелочек цветами, чтобы создать тему десерта на свадьбе в саду.

9 / 10

Instagram/thesweetbashco

Все на палочке

Никакая посуда (или тарелки!) не нужна, когда десерт подается на палочке. Наполните стол вкусностями в шоколаде, такими как батончики Rice Krispies и карамельные яблоки. Или устройте шоколадный фонтан с ковшами, такими как фруктовые шпажки, пирожные размером с укус и мягкие крендели с солью (для этого восхитительного солено-сладкого сочетания). А если шоколадно-коричневый не подходит к вашей свадебной палитре, выберите другой оттенок.

10 / 10

Instagram/marreroevents

Выпейте свой десерт

Конечно, здесь есть бар, но мы говорим о более сладком угощении. Как насчет плитки горячего шоколада на зимней свадьбе? В летнее время гости могут приготовить себе молочные коктейли. (Ваш поставщик предоставляет большую партию ванильных коктейлей, смеси друзей и семьи в ароматизаторах.) S’mores, кто-нибудь?

 

Первоначально опубликовано: 20 июня 2018 г.

Шерри Гидденс

Как жена служителя, я активно участвую в служении нашей церкви. У меня есть несколько статей, посвященных женщинам и их христианской жизни, на UCG.