Слоеный открытый пирог с яблоками: Открытый яблочный пирог из слоеного теста — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Открытый пирог с яблоками из слоеного теста! Невозможно остановиться!

Открытый пирог с яблоками из слоеного теста! Невозможно остановиться!

21 отзыв

Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, десерт. И все это мы будем в духовке.

Фото открытого пирога с яблоками из слоеного теста.

Не всегда есть время для замеса теста. В таком случае существует простой рецепт открытого пирога с яблоками из готового слоеного теста. Приложенные фото помогут ускорить процесс.

Рецепт открытого пирога с яблоками из слоеного теста

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  202 кКалл
• Сложность:  Несложный рецепт
• Национальная кухня:  Европейская
• Способ приготовления:  В духовке
• Повод:  Завтрак, Обед, Десерт

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного теста
• 3-4 шт. яблок
• 1 ст.л. муки
• 2-3 ст.л. сметаны (жирной)
• 2-3 ст.л. меда
• 50 г орехов
• 0,5 ч.л. корицы.

Как приготовить

Предварительно размораживаем тесто.

Поверхность противня застилаем пекарской бумагой, выкладываем продукт, хорошо растягиваем его по форме.

Делаем небольшие бортики.

Сверху равномерно распределяем просеянную муку.

Заранее включаем духовку, устанавливаем температуру 180C.

Пока приступаем к приготовлению начинки. Яблоки тщательно моем, режем кубиками. При желании снимаем кожуру.

Очищенные грецкие орехи мелко рубим, вместе с фруктами выкладываем на тесто.

Отдельно соединяем мед со сметаной, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни одного сладкого комочка. Готовым соусом равномерно поливаем будущий пирог.

Ставим выпекаться ровно на полчаса до образования аппетитной золотистой корочки.

При подаче на стол украшаем корицей.

Возможно Вам понравится

Пирог с бананами и яблоками из необычного дрожжевого теста

Пирог-перевертыш из слоеного теста с овощами и фетой

Рецепт быстрого рассыпчатого пирога из слоеного теста

Готовим пирог гроздь винограда из хрущевского теста

Простой рецепт пирога из слоеного теста с лососем и шпинатом

Как приготовить пирог с индейкой и шпинатом из теста фило

Рецепт приготовления открытого пирога с курицей и баклажанами

Капустный пирог из дрожжевого теста

Яблочный пирог из дрожжевого теста

Пирог с семгой из слоеного теста

Пирог открытый с вареньем

Открытый мясной пирог

Пирог с сыром и грибами

Орехово-яблочный пирог

Простой пирог с яблоками из слоеного теста.

Как приготовить слоеный яблочный пирог на дрожжах

Существуют различные блюда, которые по праву считаются классикой, на них не действует время и они всегда популярны. Одним из таких блюд считается открытый пирог из слоеного теста с яблоками и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Готовится данный десерт, как и большинство блюд на моем сайте довольно просто и не занимает много времени.

Конечно, если вы используете готовое слоеное тесто, тогда на приготовление открытого яблочного пирога у вас уйдет минут 10 – 15, не считая времени пока пирог выпекается. Но в это время вы можете заниматься другими делами.

Ну а если вы все – таки решили сами приготовить слоеное тесто, тогда придется повозиться. В данном рецепте вас так же ждет пошаговый рецепт приготовления слоеного теста для яблочного пирога.

Но совсем не обязательно придерживаться точного рецепта, ведь, слоеное тесто всегда с успехом можно заменить на дрожжевое, или песочное. Как сделать пирог с яблоками на дрожжевом, или песочном тесте я писала ранее, поэтому, если вам интересно, можете посмотреть другие рецепты на данном сайте.

Кстати, вы так же можете делать для пирога различные начинки, например, попробуйте сделать начинку с яблоками и грушами, или сливами. Если вы любите тыкву, попробуйте к яблоками добавить немного тыквы.

Зимой же свежие яблоки можно заменить на начинку из яблочного варенья (джема, или повидла). Очень вкусный яблочный пирог получается с корицей. Так как я очень люблю корицу, ее запах сводит меня сума, поэтому, я использую в рецепте данную пряность. Главное, не бояться и пробовать что-то новое, экспериментировать. Так, методом проб и ошибок вы можете создать новый, уникальный, очень вкусный десерт.

Как сделать открытый яблочный пирог

Продукты для теста

• 375 грамм сливочного масла
• 500 грамм муки
• 250 мл. воды
• 1 ч.л. соли

Продукты для начинки

• 3 яблока
• 1 лимон
• 20 грамм сахара
• 1 ч.л. корицы
• Варенье (можно брать джем или повидло), чтобы смазать поверхность пирога (не обязательно)

Пошаговый рецепт с фото

Готовим тесто для пирога

От общей массы масла нужно отделить 75 грамм масла и растопить.

Остальное масло завернуть в пакет (или пергаментную бумагу) и положить в холодильник.

Муку высыпать на стол, добавить соль и хорошо перемешать.

В середине муки делаем углубление и выливаем в него воду. Вода должна быть холодной. Можно ее предварительно поместить в холодильник.

Затем, выливаем охлажденное растопленное масло и замешиваем тесто.

Готовое тесто накрываем чистой миской и оставляем на 30 минут.

Затем, делаем сверху надрезы крест на крест и раскатываем тесто в виде раскрытого конвертика.

В середину раскатанного теста выкладываем масло из холодильника.

Масло заворачиваем в тесто

Полезный совет!

Секрет идеального слоеного теста заключается в том, чтобы масло было подходящей температуры. Если масло слишком мерзлое, то вы его не сможете раскатать. Слишком же мягкое масло так же сложно раскатывать, так как из-за него тесто разрывается во время раскатывания.

Теперь раскатываем тесто с масло в тонкий пласт. Раскатывать нужно очень аккуратно, чтобы не было разрывов.

Раскатанное тесто складываем м в несколько слоев и раскатываем еще раз. После этого кладем тесто в пакет и отправляем на 30 минут в холодильник. Таким образом мы повторяем эти действия еще 2 -3 раза, каждый раз раскатывая тесто по 2 раза.

Готовое слоеное тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник минимум часа на 4. После этого вы можете готовить из него различные вкусные десерты, пирожные, торты и т.д. Но в данной статье речь идет об открытом яблочном пироге, поэтому, мы приготовим далее его.

Кстати, слоеное тесто лучше готовить заранее. Хранить его можно м морозилке около недели и более.

Как испечь открытый пирог с яблоками и корицей

Самое сложное мы уже сделали (я имею ввиду слоеное тесто). Теперь остается сделать еще несколько простых шагов и наш пирог с яблоками будет готов.

Итак, сначала моем лимон, разрезаем его на 2 части и выжимаем сок.

Яблоки так же нужно вымыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину.

Яблоки порезать на тонкие дольки и залить их лимонным соком. Во –первых, сок лимона не дает яблокам потемнеть, а во – вторых, лимон придает пирогу пикантный, кисленький лимонный привкус.

Затем, добавить в яблоки сахар, корицу и перемешать.

Теперь нужно взять тесто и раскатать его в тонкий пласт.

У раскатанного теста нужно ровно обрезать края. Для этого, кладем сверху большую круглую тарелку и обрезаем ножом по кругу. Так у вас получится ровная основа круглой формы, на которую мы будем выкладывать начинки.

Старайтесь выкладывать начинку из яблок отступая от края 1-1.5 см. Если хотите, чтобы у вас было все ровненько, можете к обрезанному тесту приложить тарелку меньшего размера и по ней провести легонько ножом границу.

Выкладываем яблоки аккуратно по кругу.

Края оставшегося теста можно смазать взбитым яйцом.

Отправляем наш пирог в разогретую духовку и выпекаем до готовности (примерно 25 – 30 минут).

Когда пирог испечется, смазываем яблоки любым вареньем или джемом.

Вот и все, наш пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, напишите пожалуйста об этом в комментариях.

Давайте сегодня с вами быстро испечем сладкий открытый яблочный пирог с замороженными ягодами из готового слоеного теста. Сахар в этом быстром слоеном пироге можно совсем не использовать, сладость или кислинку дадут яблоки с ягодами. Отличный беспроигрышный вариант быстрой выпечки, когда гости на пороге.

Для рецепта сладкого яблочного пирога из слоеного теста мне понадобились:

• Готовое слоеное без дрожжевое тесто – один пласт или половина пачки,
• Свежие яблоки – 4 штуки,
• Свежие или замороженные ягоды, у меня красная смородина – 0.5 стакана,
• Сахар – 2 столовые ложки (этот пункт на ваше усмотрение).

Как приготовить сладкий пирог из готового слоеного теста

Честно говоря, и рецептом это назвать сложно, а так, советом 🙂

Духовка уже включается на разогрев, так как приготовление будет очень быстрым.

Яблоки для пирога из слоеного теста трутся на крупной терке, снимать кожуру или нет – решать вам. Слишком сочное яблоко придется немного отжать.

Размороженный пласт слоеного теста собирается в шарик и тонко раскатывается, это можно сделать сразу на пекарской бумаге для выпечки. Тесто укладывается на противень, широкую сковороду или форму для выпечки, я использую перфорированную форму для приготовления пиццы.

На круглую слоеную лепешку укладываются натертые яблоки, сверху кладутся ягоды, я кладу замороженную красную смородину, вы можете положить черную смородину, чернику, малину, ежевику, вишню…

Присыпать яблочный пирог с ягодами на слоеном тесте сахарком и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать до румяной корочки.

Кстати, быстро и просто можно приготовить очень вкусный пирог из слоеного теста с другими начинками:

• Лимонный пирог с тертыми яблоками,
• Пирог из тертой сырой тыквы,
• Луковый пирог,
• Капустный пирог,
• Куриный пирог с кусочками отварной курицы…

Мой яблочный пирог из готового слоеного теста по быстрому простому рецепту готов, обожаю пироги с тонким слоем теста:

угощаю вас кусочком.

Яблочный пирог из вкусного слоеного теста – простой и быстрый способ накормить семью сладкой выпечкой. Десерт можно приготовить с добавлением ароматных специй и пряностей.

Открытый слоеный пирог с яблоками и корицей

Состав

• рисовая мука – 250 г;
• уксус – 1 ст. л.;
• маргарин – 170 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• корица – 1 ч. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• яблоки – 500 г.

Выпечка

Слоеный пирог с яблоками из бездрожжевого теста

Состав

• мука – 250 г;
• уксус – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 170 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• корица – 1 ч. л.;
• миндаль – 40 г;
• изюм – 40 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• яблоки – 5 шт.

Подготовка теста и начинки

1. Муку просеиваем через сито. Режем на мелкие кубики масло и смешиваем компоненты. По итогу должна выйти мелкая крошка.
2. Берем стакан и наполняем наполовину холодной водой.
3. Вбиваем в стакан с водой яйцо, сыпем щепотку соли и добавляем уксус. Взбиваем.
4. Добавляем к остальным продуктам. Тщательно вымешиваем массу.
5. Кладем в холодильник на 1 ч.
6. Достаем и раскатываем 3 раза, не забывая складывать в несколько слоев.
7. Плоды промываем, очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем пластинками.
8. Изюм замачиваем в стакане кипятка минут на 15.
9. Миндаль дробим с помощью ступки.

Выпечка

1. Раскатываем лепешку.
2. Выкладываем начинку. Сверху высыпаем орехи, изюм. Посыпаем корицей и сахаром.
3. Сворачиваем в рулет.
4. Устанавливаем температуру 170 градусов и выпекаем 40 минут.

Слоеный пирог с карамельными яблоками

Состав

• овсянка – 250 г;
• уксус – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 270 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• корица – 1 ч. л.;
• сахар – 200 г;
• яблоки – 8 шт.

1. Взять стакан и наполнить наполовину холодной водой.
2. В стакан с водой вбить яйцо, добавить щепотку соли, уксус. Взбить.
3. Убираем в холодильник на 1 ч.
4. Убираем в холодильник на час.
5. Плоды очищаем от кожуры. Удаляем сердцевину. Разрезаем на половинки.
6. Берем сковороду и выкладываем 100 гр. сливочного масло. Ставим на средний огонь и ждем, пока оно расплавится.
7. Высыпаем сахар, помешиваем. Ждем, пока он станет коричневого цвета.
8. Выкладываем половинки плодов. Через минут 5 переворачиваем и посыпаем корицей. Готовим примерно 15 минут.

Выпечка

1. Раскатать 2 равных по размеру лепешки. Одну из них положить на противень.
2. Выложить приготовленную начинку.
3. Накрыть сверху 2-й лепешкой. Сделать небольшое отверстие для выхода пара.
4. Установить температуру в духовом шкафу 180 градусов и готовить полчаса.

Яблочный пирог-перевертыш из слоеного теста

Состав

• овсянка – 250 г;
• уксус – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 220 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• корица – 1 ч. л.;
• сахар – 50 г;
• яблоки – 5 шт.

Подготовка теста и наполнителя

1. Овсянку с помощью кофемолки измельчить. Нарезать 170 гр. масла и смешать с овсянкой. Должна выйти мелкая крошка.
2. Взять стакан и наполнить наполовину холодной водой, туда же вбить яйцо, добавить щепотку соли, уксус. Взбить.
3. Смешать все ингредиенты до однородной по консистенции массы.
4. Убираем в холодильник на 1 ч.
5. Достаем и раскатываем 2 раза, не забывая складывать в несколько слоев.
6. Убираем в холодильник на час.
7. Плоды очищаем от кожуры. Удаляем сердцевину. Разрезаем на половинки, а их еще на 3 части.
8. Берем сковороду и смазываем ее сливочным маслом. Высыпаем по всему диаметру сахар. Укладываем плотно фрукты.

Выпечка

1. Раскатываем лепешку так, чтобы по размеру она была немного больше сковородки.
2. Выложить аккуратно на начинку, подогнув края лепешки.
3. Сковороду включить на средний огонь и подержать блюдо 5 минут.
4. Духовку прогреть до 170 градусов и выпекать 45 минут.
5. Готовый десерт остудить и перевернуть на тарелку.

Слоеный пирог с яблоками в мультиварке

Состав

• миндальная мука – 250 г;
• уксус – 1 ст. л.;
• маргарин – 170 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• корица – 1 ч. л.;
• сахар – 50 г;
• яблоки – 6 шт.;

Приготовление теста и наполнителя

1. Муку смешать с нарезанным маргарином до крошкообразной массы.
2. Взять стакан и наполнить наполовину холодной водой, затем туда вбить яйцо, добавить щепотку соли, уксус. Взбить.
3. Смешать все ингредиенты до однородной по консистенции массы.
4. Убираем в холодильник на 1 ч.
5. Достаем и раскатываем 2 раза, не забывая складывать в несколько слоев.
6. Убираем в холодильник на час.
7. Плоды почистить и нарезать кубиками.

Выпечка

1. Раскатать лепешку.
2. Выложить начинку, посыпать сахаром и корицей.
3. Свернуть в рулет.
4. Чашу смазать маслом.
5. Выложить рулет и установить режим «Выпечка». Получится вкусный штрудель.

1. Испечь лакомство можно на дрожжевом слоеном тесте либо бездрожжевом.
2. Дрожжи лучше взять сухие.
3. В начинку можно добавить фрукты, например, грушу, либо орехи: миндаль, грецкий или кешью.
4. Подавать десерт можно с шариком сливочного мороженого.

Существует множество рецептов с яблоками. Этот полезный фрукт обогащен витамином С. Он укрепляет иммунную систему, восстанавливает энергетические ресурсы организма, а ежедневное употребление яблок служит прекрасной профилактикой для различных заболеваний.

Для приготовления яблочных вкусностей используют песочное, дрожжевое и слоеное тесто. Основа рецепта, который мы рассмотрим, состоит из слоеного теста.

Пирог с яблоками из слоеного дрожжевого теста побалует вас своей хрустящей корочкой и кисло-сладким послевкусием.
Давайте приступим!

Пирог из слоеного теста с яблоками

Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, форма для выпекания, скалка для теста, сковородка, деревянная лопатка, духовка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Слоеный пирог с яблоками из готового слоеного теста очень удобен в приготовлении. Не требует много времени и затрат.

Видеорецепт

Если у вас возникли вопросы в процессе создания данного блюда, отличным руководством по приготовлению станет видео.

• Стоит заметить, что данный вид выпечки популярен в Америке, самым известным рецептом считается . Это именно тот случай, когда можно вдоволь насладиться сочной начинкой и небольшим количеством рубленого слоистого теста по краям. Сюда подойдут зеленые кислые сорта, которые красуются круглый год на прилавках магазинов.
• Любителям сладко-кислых вкусовых аккордов подойдет рецепт . Достаточно питательный и сочный, его оценят дети и взрослые.
• Ну как же без классики? , такой знакомый вкус детства. Готовится быстро, а гастрономическое удовольствие обеспечено!
• Довольно распространенным вариантом считается приготовление яблочного пирога из слоеного дрожжевого теста. Тесто получается воздушным и легким.
• Яблочный пирог со слоеным тестом подойдет для приготовления в вегетарианской кухне.

Яблочный пай по-вегетариански

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 8.
Кухонный инвентарь: разделочная доска, противень, нож, пергамент, духовка.
Калорийность: 185 ккал.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Благодаря своему гипоаллергенному составу, его рекомендуют вводить в первые прикормы малышам. Помимо перечисленных преимуществ, яблоко отлично сочетается со многими фруктами и овощами и даже с мясом. В зависимости от сорта они придают блюду кисло-сладкие и пикантные нотки. Сегодня я хочу предложить вам приготовить яблочный пирог.

Открытый пирог из слоеного теста с яблоками наполнит ваш дом тонким нежным ароматом.

Видеорецепт

Возможно, вам бы хотелось просмотреть поэтапность выкладывания ингредиентов, или вас интересуют варианты оригинальной подачи, для этого посмотрите видео.

• Яблочный пирог в Америке считается национальным символом.
• В Европе яблочные паи ассоциируются со сбором урожая и наступлением холодов.
• Открытый пирог носит название «Татен», в честь фамилии изобретательницы кулинарного шедевра. В то время подобную выпечку готовили закрытой, поэтому такое новшество было воспринято, как гениальное кулинарное открытие. Не один праздник Яблочного Спаса не обходится без приготовления того самого лакомства.
• Самый большой пай был приготовлен английскими поварами и весил более 12 тонн.

Мы ознакомились со множеством вариантов приготовлений яблочной выпечки. Для приверженцев здорового образа жизни подойдет рецепт пирога с яблоками из слоеного бездрожжевого теста. Он отличается минимальным содержанием углеводов, что дает ему право считаться диетическим.

Надеюсь, вам понравились рецепты, и вы обязательно решите их приготовить. Оставляйте ваши комментарии, мне приятно обмениваться с вами информацией и новыми идеями.

Рецепт этого пирога с яблоками из слоеного теста мне рассказала моя мама. Мы решили испечь что-нибудь вкусное к утреннему кофе. Незадолго до этого, будучи в Санкт-Петербурге, мама попробовала штрудель в одной из кофеен, но он её не впечатлил. Она сказала, что в этом рецепте все получается намного вкуснее, хотя суть такая же — тесто и яблоки. Мама плохого не посоветует 🙂 Мне действительно понравился этот пирог, а главный его плюс и отличие от штруделя — это время приготовления и простота процесса! За дело!

Чтобы приготовить пирог с яблоками из слоеного теста а-ля яблочный штрудель в этом рецепте, мы возьмём:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (2 пласта, готовое)
• Яблоко — 4 шт. (средние, кисло-сладкие)
• Сахар — 3 ст. ложки (лучше использовать коричневый, с карамельным вкусом)
• Ванилин — по вкусу
• Корица — 1 ч. ложка
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания пирога сверху)
• Бумага для выпечки

Как приготовить пирог с яблоками из слоеного бездрожжевого теста а-ля яблочный штрудель:

1. Яблоки очистим от сердцевинок. Кожуру можно оставить, но если она слишком жесткая — уберем. Нарежем небольшими кубиками.
2. На сковороде разогреем сливочное масло. Высыпаем нарезанные яблоки. Всыпаем сахар, а через минуту корицу и ванилин. Перемешиваем и накрываем крышкой на 10 минут, уменьшив огонь до среднего. Яблоки должны потушиться немного и стать мягкими. После этого убираем крышку, добавляем огонь и выпариваем лишнюю влагу 5−7 минут. Должна получиться яблочная масса. По желанию вы можете измельчить её до пюреобразного состояния. Остужаем и наша начинка для пирога с яблоками из слоеного теста готова.
3. На рабочей поверхности или широкой доске раскатываем пласт бездрожжевого теста в виде прямоугольника, толщиной в несколько миллиметров. Визуально делим прямоугольник пополам по широкому краю. На одной половине делаем надрезы через каждые 2−3 см, отступив от края, и за 2−3 см до визуальной середины. На другую половину выкладываем начинку, оставляя поле для соединения края пирога. Распределяем начинку равномерно. Теперь край, где расположена начинка смазываем с помощью кисти или просто пальцами водой, накрываем половиной с прорезями и прищипываем края, чтобы при выпечке начинка нашего пирога была в целости и сохранности. Повторяем этот шаг для второго пласта слоеного теста.
4. Разогреваем духовку до 220 °C (верхний и нижний нагрев). Вырезаем из бумаги для выпечки лист нужной длины, чтобы покрыть лист, на котором будем выпекать. Перекладываем наши пироги на бумагу, а затем на противень. Взбиваем яйцо вилкой и кисточкой смазываем каждый пирог, чтобы он получился румяным и красивым. Отправляем в духовку на 20−25 минут до появления золотистой корочки и прекрасного аромата яблок и корицы.

И вот наш пирог с яблоками из слоеного теста а-ля штрудель готов!

Даем немного остыть и подаем к столу. Кушать лучше всего со сметаной, взбитыми сливками или шариком мороженого. А можно просто посыпать сахарной пудрой и подавать. Получается очень вкусно, почти как австрийский яблочный штрудель! 🙂

Читайте также…

• Капустный пирог с манкой Заливной пирог с капустой и манкой
• Пирог из кабачков с фаршем
• Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка
• Спагетти с сосисками Как сделать макароны с сосисками

Яблочный пирог с открытым лицом — Platter Talk

Дэн из Platter Talk Опубликовано: 16 сентября 2019 г. Обновлено: 2 января 2021 г.

Яблочный пирог с открытым лицом похож на конвертируемый рецепт десерта. Это весело, вкусно и все о том, чтобы спуститься с вершины и полюбить жизнь. Возможно, вы знаете его под другим названием: голландский яблочный пирог.

Если вы ищете рецепты, в которых используются яблоки, обязательно приготовьте этот яблочный десерт!

Это всего лишь один из наших простых рецептов домашнего пирога!

Перейти к:

• Что это?
• 🥘 Что в нем?
• 🔪 Как сделать
• 💭 Общие вопросы о рецептах
• 🥧  Еще идеи праздничного пирога:
• Больше яблочных десертов
• 📖 Рецепт
• Комментарии

Что это?

Мне пора исповедоваться. В первый раз, когда я собрал этот яблочный пирог с открытым лицом, я не понял, что на самом деле готовлю голландский яблочный пирог. Мое намерение состояло в том, чтобы просто сделать нижнюю корочку, положить в нее начинку и покрыть ее штрейзелем.

Я уверен, что моя сестра-повар Кэти сказала бы мне: « Какой бордовый !» Спросите меня, если бы я заботился? Ни капельки. Ведь она называла меня намного хуже.

Признаюсь, я могу быть манекеном на кухне. Но когда конечный результат будет таким же вкусным, как этот рецепт десерта, я скорее повезу, чем хорошо. Кого волнует, как это называется?

🥘 Что в нем?

• Для начинки:
  • Яблоки
  • Сахар
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Соль
• Для начинки штрейзель:
  • Коричневый сахар
  • Мука
  • Сливочное масло
  • Измельченные орехи пекан или грецкие орехи (по желанию)

Я думаю, что причина, по которой этот рецепт так хорош, заключается в том, что его так просто приготовить! Честно. Вы не можете испортить это!

🔪

Как приготовить

• Нарежьте и очистите шесть чашек ломтиков яблок, затем положите их в форму для выпечки. Либо сделайте домашнюю корку, либо купите ее в продуктовом магазине.

• Смешайте немного корицы, мускатного ореха и соли и посыпьте фруктами.

• Приготовьте посыпку из коричневого сахара, муки и масла (по желанию можно добавить орехи пекан или грецкие орехи) и посыпьте этой смесью смесь специй. №

• Выпекать 50–60 минут, пока фрукты не станут мягкими, а корочка слегка коричневой.

• Дайте настояться 30 минут перед нарезкой, если у вас есть сила воли!

Мы, американцы, любим наши рецепты пирогов, и я бы сказал, что этот рецепт настолько американский, насколько это вообще возможно.

У многих людей есть любимый пирог. Я не думаю, что когда-либо отказывался от кусочка этого. Это похоже на то, как моя мама говорит, что любит всех своих детей (шестерых) одинаково.

Если вы ищете рецепты пирогов на День Благодарения, этот безотказный яблочный пирог с открытым лицом — отличный выбор.

💭 Общие вопросы о рецептах

Какие яблоки лучше всего использовать

На этот вопрос нет правильного или неправильного ответа. Решение о том, какой сорт использовать в яблочном пироге, зависит от личных предпочтений и доступности. Некоторые виды сладкие (Honeycrisp), а некоторые терпкие (Granny Smith). 0007

• Макинтош
  • Сладкий, насыщенный, с ягодными нотками.
• Гренни Смит
  • Твердый и сочный, терпкий вкус с нотками сладости.
• Бреберн
  • Интенсивный аромат цитрусовых и специй.
• Розовая леди
  • Хрустящий с кисло-сладким балансом.
• Голден Делишес
  • Сбалансированный вкус делает их идеальными для выпечки.
  • Их мягкая текстура делает их идеальными для смешивания с более твердыми сортами, такими как Pink Lady или Granny Smith.

🥧  Еще идеи для праздничных пирогов:

Это один из наших любимых пасхальных рецептов, любой из них также станет отличным пасхальным десертом!

• Пирог с орехом пекана от блюд Talk
• Пироги и пирожки с благодарением от Food & Wine
• Шоколадная вишневая пирог с бренди из блюда
• Honey Maid ™ Lemon Pie

Подробнее Apple Deseserts

• Обратор Apple Rolls Rolls Rolls Holls Opersovers Opersovers Rolls
  • Rolls Rolls Rolls Holls Hollsers Rolls
    • Rolls Rolls Dolls
      • Rolls Rolls Dolls
        • Rolls Rolls Holls Olportors. датский крингл
        • Простые яблочные батончики
        • Яблочные оладьи
        • Яблочное масло, приготовленное в мультиварке
        • Старомодные яблочные клецки

        👨‍🍳 Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте оценку ⭐⭐⭐⭐⭐ в карточке рецепта ниже и оставьте комментарий. Мы любим слышать от наших читателей!
        ⏩ Оставайтесь на связи с нами в социальных сетях, следуя за нами на Facebook , Pinterest, Instagram, и YouTube !
        📬 Получите наши рецепты доставлено на ваш почтовый ящик за БЕСПЛАТНО!
        

        📖 Рецепт

        для заполнения

        • ▢ 6 стаканов яблок нарезанных и очищенных
        • ▢ ¾ стакана гранулированного сахара
        • . Топпинг
          • ▢ ¼ чашки коричневого сахара
          • ▢ ¼ чашки универсальной муки
          • ▢ 2 столовые ложки сливочного масла
          • ▢ ½ чашки нарезанных орехов пекан или грецких орехов по желанию

          Стандарт США — метрическая система измерения

          • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

          • Смешайте сахарный песок, корицу, мускатный орех и соль; посыпать фрукты

          • Смешайте ингредиенты для начинки до получения крошки; посыпать поверх фруктов. №

          • Выпекайте 45–50 минут, пока фрукты не станут мягкими, а глазурь подрумянится.

          Калорийность: 334 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 3 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 153 мг | Калий: 162 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 35 г | Витамин А: 140 МЕ | Витамин С: 4,3 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1,1 мг

          Обновлен оригинальный рецепт яблочного пирога от 1 декабря 2013 г.

          Взаимодействие с читателями

          Рецепт яблочного пирога с открытым лицом

          Яблочный пирог с открытым лицом естественно сияет на праздничном обеденном столе. Наша версия этого основного десерта может похвастаться карамелизированной начинкой для пирога на хрустящей и твердой корочке. В нем также есть оттенок лимона, который определенно принесет тепло лета круглый год.

          В качестве других вкусных вариаций этого десерта вы можете попробовать наш рецепт яблочного пирога без сахара. Это лакомство без чувства вины идеально подходит для тех, кто следит за своим потреблением сахара. Еще одной отличной альтернативой будет наш рецепт яблочно-тыквенного пирога с бархатистой и шелковистой текстурой, которую мы все любим в тыквенном пироге.

          Что в нашем яблочном пироге с открытым лицом?

          Формула идеального пирога – хрустящая и твердая корочка и сочная карамелизированная начинка. Во-первых, мы выпекаем наш пирог при высокой температуре, чтобы получить красивую коричневую корочку яблочного пирога. Затем убавляем огонь, чтобы наша начинка не подсохла.

          Еще один секрет открытого яблочного пирога в том, что каждый кусочек получается более гладким и бархатистым, без верхнего слоя корочки, как в обычных пирогах. Это просто вкусно из-за нашей начинки из ломтиков терпких яблок Гренни Смит с землистой приправой из корицы.

          Узнайте, почему яблоки сорта Гренни Смит лучше всего подходят для этого рецепта, прочитав наш раздел CAQ ниже. Мы также упомянули другие типы яблок, которые вы можете использовать вместо них, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними.

          Советы по приготовлению яблочного пирога с открытым лицом

          Если вы впервые готовите этот осенний десерт, у нас есть несколько советов по приготовлению лучшего яблочного пирога, которым можно поделиться с семьей и друзьями.

          • Убедитесь, что ваши яблоки твердые. Для запекания лучше подходят твердые яблоки, так как они лучше держат наш пирог. Вы можете смешать мягкие яблоки со смузи, как в нашем рецепте яблочного смузи, или смешать их с овсянкой.
          • Приготовьте домашнюю маслянистую корочку для пирога по этому рецепту, если у вас есть время.
          • Отрегулируйте количество сахара для начинки в зависимости от того, насколько сладким должен быть яблочный пирог.
          • Дайте пирогу отдохнуть в течение 2 часов перед подачей на стол, если у вас есть время, чтобы начинка еще больше загустела.

          Этот классический десерт имеет успокаивающий вкус, который вам понравится во всем — даже в напитке! Чтобы приготовить вкусный алкогольный напиток, соответствующий осеннему сезону, попробуйте приготовить коктейль с яблочным пирогом для следующей семейной встречи.

           

          Как приготовить яблочный пирог с открытым лицом

          Ваши гости будут без ума от этого сладкого и терпкого яблочного пирога с сочной карамелизированной начинкой на твердой корочке. Приготовьте этот гладкий и бархатистый яблочный пирог «Гренни Смит» менее чем за час для идеального осеннего десерта.

          Ингредиенты

          • 5 яблоки Гренни Смит, очищенный и нарезанный на ½ толщины
          • ½ чашка коричневый сахар
          • 1 чайная ложка корица, земля
          • 2 чайная ложка лимонный сок, свежевыжатый
          • ⅓ чашка мука общего назначения, плюс еще для пыли
          • 12 унция корка пирога, готовый
          • 2 столовая ложка несоленое масло, нарезанный кубиками и охлажденный

          Для обслуживания:

          • Ванильное мороженое
          • Молотая корица

          Инструкции

          1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
          2. Смешайте нарезанные яблоки, лимонный сок, коричневый сахар и корицу. Смешайте до однородности.
          3. Добавьте кубики муки и масла. Смешайте, чтобы смешать равномерно.
          4. Посыпьте рабочее место мукой и раскатайте корж для пирога на 2 дюйма шире, чем ваша тарелка для пирога.
          5. Поднимите корку пирога скалкой и перенесите ее на 8-дюймовую тарелку для пирога.
          6. Равномерно распределите его в форме для пирога по бокам и обрежьте лишнее тесто. Затем загнуть края.
          7. Вылить яблочную смесь на корж
          8. Выпекать 10 минут в духовке. Затем уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту.
          9. Выпекать от 35 до 40 минут.
          10. Переложите на охлаждающие стойки, когда закончите, и дайте полностью остыть.
          11. Нарежьте яблочный пирог на желаемые порции.