Список блюд на праздничный стол: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Какие блюда подавали на стол в дореволюционной России на Новый год | Новый год

Шампанское, красная икра и семга для бутербродов, курица, ингредиенты для Оливье, Мимозы и Крабового салата — привычный список для Новогоднего стола. С боем курантов мы открываем бутылку игристого и начинаем трапезу. Все чаще жители пытаются уйти от советских традиций, готовить необычные полезные блюда или вовсе не накрывать стол, пользуясь доставкой.

Ну а все-таки, какой же праздничный стол без Оливье? И его вариантов может быть множество. Сложно представить, как Новый год отмечали в дореволюционной России. По этой причине мы узнали о традиционных блюдах тех лет. 

Когда начали праздновать Новый год 

Празднование Рождества и Нового года зимой в России утвердилось в период царствования Петра I. Так, до 1 января 1700 года календарь начинался … с 1 сентября. Построенный в 1703 году Петербург стал центром прадничного действия. Там же начали устанавливать первые праздничные елки. Однако со смертью императора деревья на улицах украшать перестали. Эта традиция вернулась при Николае I. До конца XIX века новогодние гуляния уступали Рождеству.

С переходом на новый стиль по декрету большевиков в 1918 году первый Новый год, совпавший с европейским, пришелся на 1919 год. Так появился праздник Старый Новый год, который отмечают в России с 13 на 14 января. Тогда же Новый год стал чисто светским праздником. В 1929 году в СССР запретили праздновать Рождество. С этим связана современная ситуация массовости Нового года в России, когда в Европе, напротив, главным праздником считается Рождество. Только в январе 1937 года у Деда Мороза появилась обязательная спутница — внучка Снегурочка. 

Именно в совесткий период появились такие атрибуты праздника, как бой курантов, мандарины, салат Оливье и торжественное обращение главы государства ко всем жителям (с выступления Леонида Брежнева). В конце 1970-х появилось веяние связывать Новый год с китайским гороскопом. Так появились Год петуха, собаки, свинье и так далее. 

Какие блюда были на столах 

Рождество отмечали по старому стилю 25 декабря и 7 января по-новому. Как правило, время проводили в кругу семьи. Ночь с 31 декабря на 1 января носила более светский характер. В то время было принято приглашать гостей или ходить в гости самому. Что касается богатого дворянства, то праздничный стол — обязательно обильный, минимум из 12 блюд. 

«Домострой» содержал в себе следующие рекомендации праздничного стола:

«В Великий пост мясоед после Рождества Христова к столу подают: лебедей да потрох лебяжий, жареный гусей, тетеревов, куропаток, рябчиков, поросят на вертеле, баранину заливную, баранину запеченную, поросят заливных, поросячий потрох, бульоны куриные, солонину с чесноком и с пряностями, лосину, кур с вертелов, гусиные потроха, говядину вяленую да свинину, ветчину, колбасы, желудки, гусей вяленых, вяленых кур». 

Но это касалось только богатых столичных семей и настоящих хлебосолок. Вся остальная страна отмечала Новый год куда скромнее. 

«Новогодний стол в большинстве семей был постный. Другое дело — празднование Рождества. И здесь ярославская кухня была, без преувеличения, великолепна. Обилие снеди на столах подчёркивало дородность хозяина. Особенностью, например, ярославской кухни было большое количество мучных блюд. Ценились капуста, солёные огурцы. Фрукты даже в купеческих семьях появлялись нечасто, по большим праздникам, как раз на Рождество», — рассказал историк Александр Бородкин. 

Также популярностью пользовалась свежая и соленая рыба, которая на постном столе могла заменить мясо. В литературных произведениях чаще всего речь идет о курах, гусях и зайцах, приготовленных на вертеле. В закусках, представленных на столах, появлялась особенность региона. 

«Широко использовались студень и ушное (блюдо, похожее на современное рагу из бараньей грудинки и репы). В начале ХХ века в ярославской кухне произошли существенные перемены. Они сказались как на разнообразии блюд, так и на алкоголе. Сухой закон стал причиной господства самогона, а  изысканные блюда уступили место вареному картофелю, квашеной капусте, солёным огурцам, студню», — отметил Бородкин. 

Примерный рецепт Ушного на современный лад:  Ингредиенты: 
  • Баранина — 600 г
  • Жир — 2 ст.л. 
  • Лук — 3 шт 
  • Морковь — 3 шт 
  • Репа — 2 шт  
  • Брюква- 2 шт 
  • Мука — 1 ст.л. 
  • Чеснок -1 зубчик 

Сначала обжарьте покрошенную кубиками баранину. При этом для рагу можно использовать и другое мясо. После все овощи необходимо порезать и тушить в одной кастрюле с мясом под крышкой. В конце добавьте чеснок. Отлейте часть бульона, вместе с ним обжарьте муку. После полученный соус влейте в кастрюлю. 

Что касается шампанского, то оно появилось на столах только в начале XIX века — после победы над армией Наполеона. 

Сытного вам застолья! 

Дешевые блюда на стол. Быстрый праздничный стол

С приближением того или иного праздника каждая хозяюшка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить на стол, а также где найти оригинальные и самые вкусные рецепты праздничных блюд, чтобы гости все оценили по достоинству. Если вас также беспокоят эти два важных вопроса, то спешим вас успокоить. Все самые оригинальные, вкусные, аппетитные и полезные блюда на праздничный стол собраны в этой категории для вашего удобства.

Здесь есть изысканные праздничные блюда, простые блюда, которые можно приготовить за считанные минуты, а также рецепты праздничных блюд с фото. Теперь вам абсолютно не нужно тратить кучу времени и перечитывать бесконечное количество рецептов на разных сайтах для того, чтобы найти праздничные рецепты. Все самые-самые рецепты вы найдете только здесь.
Для начала давайте с вами разберемся, что нужно подавать вообще на праздничный стол и, соответственно, на рецепты каких блюд тогда обращать внимание. Во-первых, это должны быть горячие праздничные блюда. Это может быть запеченная курица или утка в духовке, жаркое, запеченная рыба, а также много других не менее вкусных и аппетитных блюд, которые поразят всех своим неповторимым вкусом и ароматом.
Также стоит обратить внимание на вкусные праздничные рецепты, которые помогут вам приготовить изысканные и полезные салаты, без которых также праздник не обойдется. Салатов лучше всего приготовить несколько, а для их приготовления можно использовать даже самые несочетаемые продукты, чтобы поразить всех присутствующих за столом.
Что касается других блюд, то на столе непременно должны быть и легкие закуски, бутерброды, а также десерт. Так что обратите внимание и на простые праздничные рецепты, как приготовить и эти блюда. Праздничные рецепты с фото помогут вам просто и быстро приготовить даже самое изысканное блюдо, которое на первый взгляд приготовить достаточно трудно. Однако это совсем не так, вкуснейшие рецепты на праздничный стол сможет приготовить даже начинающий кулинар. Главное, следовать правильному процессу приготовления.
Также стоит отметить, что вы легко поймете, как приготовить праздничные блюда, фото, которые мы публикуем ко всем рецептам помогут вам и красиво презентовать блюдо, что тоже достаточно важно. Вот и все, выбирайте рецепты, составляйте праздничное меню и пусть праздник удастся вам на славу, чтобы все еще долго вспоминали ваши блюда и кулинарные способности. Удачи!

24.01.2020

Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Ингредиенты: яйцо, уксус

На Пасху принято красить яйца, но сделать это можно не только стандартными способами, но и новыми методами — например, при помощи ткани. Подробнее об этом вам расскажет наш мастер-класс.

Ингредиенты:
— 3-4 яйца;
— 2 ст.л. уксуса 9%.

24.01.2020

Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Ингредиенты: курица, картофель, яблоко, специя, чеснок, соль, перец

Курица с яблоками и картофелем — блюдо вкусное и эффектное. Готовить его несложно, так что непременно возьмите на заметку наш рецепт.

Ингредиенты:
— 1 курица;
— 400 г картофеля;
— 2 яблока;
— 2 ст.л. специй для курицы;
— 1 ст.л. сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

16.01.2020

Печенье «Грибочки» в форме на газу, старый рецепт с фото
Ингредиенты: мука, сахар, сода, маргарин, яйцо, майонез, арахис, уксус, масло растительное, соль

Ингредиенты:
— 340 г муки;
— 130 г сахара;
— 1 ч.л. соды;
— 85 г маргарина;
— 85 г майонеза;
— 1 яйцо;
— 80 г шоколадной глазури;
— 10 мл уксуса 9%;
— масло растительное;
— 1 щепотка соли.

29.12.2019

Кутья из булгура на Рождество очень вкусная
Ингредиенты: булгур, вода, изюм, орех, мак, чиа, сахар

Вкусная, красивая кутья на Рождество получается не только из пшеницы, но и из булгура. Добавьте к ней еще орехи, сухофрукты, мак, как в нашем рецепте, и выйдет просто чудесно и очень празднично.

Ингредиенты:
— 1 стакан булгура;
— 2 стакана воды;
— 100 г изюма;

— 60 г грецих орехов;
— 2 ст.л. мака;
— 2 ст.л. чиа;
— сахар или мед.

21.12.2019

Салат «Искушение» с курицей, ананасом и грецкими орехами
Ингредиенты: курица, ананас, кукуруза, яйцо, сыр, грецкий орех, майонез,соль, молоты перец, зелень

Салат с интригующим названием «Искушение» наверняка произведет впечатление на ваших гостей. В его составе курица, ананас, кукуруза и твердый сыр: такое сочетание ингредиентов просто не может быть неудачным!

Ингредиенты:
— 200 г куриного филе;
— 5-6 кружков ананаса;
— 4-5 ст.л. консервированной кукурузы;
— 3 яйца;
— 100 г твердого сыра;
— 4-5 грецких орехов;
— майонез по вкусу;
— соль по вкусу;
— 2 щепотки молотого черного перца;
— свежая зелень для украшения.

21.12.2019

Салат «Мышки» в сыре, с ананасом
Ингредиенты: ананас, филе куриное, лук, яйцо, масло растительное, перец черный, куркума, сок, сок лайма, майонез, сыр твердый, колбаса вареная, зелень

Если вам хочется приготовить необычный, но вкусный салат на новогодний стол, то советуем сделать его из курицы и ананаса и оформить в виде куска сыра с маленькими мышками. Как и что нужно делать, смотрите в этом рецепте.

Ингредиенты:
— 3 колечка ананаса;
— 250 г куриного филе;
— 1 головка лука;
— 4 яйца;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 щепотки молотого перца;
— 1 щепотка куркумы;
— соль по вкусу;
— сок лайма или лимона;
— майонез по вкусу;
-150 г твердого сыра.


Для украшения:

— горошины черного перца;
— 2 кружка вареной колбасы;
— веточки зелени.

18.12.2019

Блинчики «Креп сюзетт» от мастер шеф Ивлев
Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, сливочное масло, сахар, соль, сок апельсина, цедра апельсина

Знаменитые блинчики Креп сюзетт готовятся неизменно с апельсиновым сиропом — это их отличительная особенность. Попробуйте, такой десерт подойдет даже для праздника — уж очень это вкусно!

Ингредиенты:
— 500 мл молока;
— 280 г муки;
— 2 яйца;
— 60 г сливочного масла;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 щепотка соли.

Для сиропа:
— 100 г сливочного масла;
— 100 г сахара;
— 50 мл сока апельсина;
— 2 ч.л. цедры апельсина.

17.12.2019

Рулет из сельди с плавленным сыром и свежим огурцом
Ингредиенты: селедка, сыр плавленый, укроп, огурец

Седелка, конечно, хороша и сама по себе, но в виде рулетиков с плавленым сыром, свежим огурцом и зеленью — тем более. Попробуйте, вам наверняка понравится такой вариант.

Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 50-70 г плавленого сыра;
— 2-3 веточки укропа;
— 0,5-1 свежий огурец.

08.12.2019

Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои
Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, лук, картофель, яйцо, лаваш, майонез, соль, перец

Рулет из лаваша можно готовить с самыми разными начинками. Очень интересно и вкусно получится, если использовать для этого ингредиенты для салата «Шуба». Такая «Сельдь под шубой» в лаваше готовится просто и быстро,вы непременно справитесь.
Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 1 свекла;
— 1 морковка;
— 0,5 луковицы;
— 1 картофелина;
— 2 яйца;
— 1 лаваш;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

29.11.2019

Салат «Маки» с курицей и грибами
Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак

На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.

Ингредиенты:
— 2 помидора;
— 150 г шампиньонов;
— 1 куриное филе;
— 150 г сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— 1 лавровый листик;
— 2 горошины душистого перца;
— 0,5 луковицы;
— соль;
— перец;
— горошек для украшения;
— мак для украшения;
— укроп для украшения.

27.11.2019

Салат «Снегурочка» с копченой курицей слоями
Ингредиенты: картофель, курица копченая, яйцо, сыр плавленый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

Ингредиенты:
— 2 картофелины;
— 150 г копченой курицы;
— 2 яйца;
— 70 г плавленого сыра;
— 120 г пекинской капусты;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

22.11.2019

Закуска «Мышки» с сыром на Новый год 2020
Ингредиенты: сыр, яйцо, чеснок, майонез, соль, перец

Сырная закуска «Мышки» идеально подойдет для встречи Нового года 2020, так что непременно возьмите на заметку наш рецепт, в котором описывается, как ее правильно приготовить.

Ингредиенты:
— 150 г твердого сыра;
— 100 г плавленого сыра;
— 2 яйца;
— 1-2 дольки чеснока;
— 1-2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

18.11.2019

Салат Бахор с говядиной и овощами без майонеза
Ингредиенты: огурец, помидор, болгарский перец, говядина, яйцо, сыр, лук, сметана, соль

Салат Бахор с говядиной и овощами наверняка понравится тем, кто любит полезные и сытные рецепты. В его составе — говядина, а также множество овощей. Все вместе получается очень вкусно.

Ингредиенты:
— 200 г огурцов;
— 200 г помидоров;
— 150 г болгарского перца;
— 250 г говядины;
— 1 яйцо;
— 100 г сыра;
— 1 луковица;
— 70 г сметаны;
— соль по вкусу.

17.11.2019

Рулет из индейки с желатином в бутылке
Ингредиенты: филе индейки, морковь, бульон, желатин. соль, перец, сухой чеснок

Рулет из индейки с желатином — превосходная холодная закуска, которая наверняка вам очень понравится. Приготовить его не так уж и сложно, особенно, если взять за основу наш рецепт.

Ингредиенты:
— 350 г филе индейки;
— 70 г моркови;
— 300 мл бульона;
— 1 пакетик желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— чеснок по вкусу.

16.11.2019

Мешочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком
Ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, сыр плавленый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец, масло растительное, желток

Мешочки из слоеного теста с начинкой из сыра и чеснока получаются вкусными, пикантными и очень интересными. Такая закуска может пригодиться вам не только в будни, но и на праздники.

Ингредиенты:
— 200 г слоеного теста;
— 150 г твердого сыра;
— 100 г плавленого сыра;
— 1 долька чеснока;
— 1 ст.л. майонеза;
— 3 веточки укропа;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 желток.

Если праздник «застал врасплох» и тратить большое количество времени на приготовление разнообразных кулинарных шедевров нет возможности, всегда можно воспользоваться рядом быстрых и вкусных рецептов праздничных блюд. Стоит добавить такие рецепты в свой кулинарный «арсенал» — и вы всегда будете «во всеоружии» к любому празднику.

Быстрые рецепты горячего на праздничный стол

Конечно, ни одно праздничное застолье не обходится без горячих блюд. Но как быть, если гости уже на пороге, и на приготовление той же, к примеру, традиционной жареной курицы просто нет времени? Ответ прост — существует удивительное количество быстрых рецептов горячего, которые потребуют буквально 20-30 минут. Это, например, необычные «оладьи» из спагетти с грибами, зеленью и сыром — блюдо и выглядит аппетитно, и готовится исключительно просто. На случай «форс-мажоров» можно хранить в кухонном шкафу пачку-другую яичной лапши, которая готовится очень быстро: в таком случае к праздничному столу можно подать оригинальное блюдо в азиатском стиле. Рецепт из разряда «на скорую руку» хорош не только тем, что приготовление занимает 15-20 минут от силы, но и тем, что, готовя такое праздничное горячее блюдо, можно фантазировать бесконечно, добавляя любую зелень, что есть в холодильнике, утилизируя любые оставшиеся кусочки мяса.

Быстрые и вкусные сладкие рецепты к празднику

Что-то, а всевозможные десерты к праздничному столу действительно можно приготовить на скорую руку — нашлись бы только нужные ингредиенты. И в первую очередь такой вариант быстрых сладких блюд на праздничный стол — это всевозможные торты без выпечки. Для большинства рецептов таких тортов не потребуются даже готовые коржи — достаточно будет лишь обыкновенного творога, сметаны и печенья да каких-нибудь замороженных ягод либо варенья.

Если под рукой окажутся готовые «магазинные» коржи — совсем замечательно: за считанные минуты к праздничному столу можно будет приготовить быстрый и вкусный тортик с нежнейшим кокосовым кремом. Впрочем, готовые коржи для приготовления по-настоящему вкусной домашней «псевдо выпечки» не нужны совершенно — можно воспользоваться, например, самыми что ни на есть обычными пряниками. Готовый «пряничный» торт получается ничуть не хуже «магазинного». Если же время позволяет, то можно заранее приготовить к празднику шоколадно-кокосовый рулет без выпечки: делается он быстро и просто из доступных ингредиентов (печенье, кокосовая стружка, шоколад), но до готовности вкусный десерт придется «подморозить» в холодильнике на 3-4 часа.

Если проявить чуточку фантазии, то без выпечки можно приготовить не только праздничный торт, но и великое множество десертов. Так, например, отличным украшением стола безо всяких усилий и затрат времени станет десерт «Наслаждение»: в «корзиночках» из крошки шоколадного печенья находится воздушная и очень нежная масса из творога и клубники (ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные). Из того же шоколадного печенья и сгущенки можно приготовить и всем известные пирожные «Картошка». Если же под рукой нет вообще ничего, кроме творога, яиц и сметаны, можно подать к праздничному столу оригинальную творожную запеканку, для приготовления которой не потребуются ни мука, ни манная крупа. Простая и очень вкусная, такая запеканка по консистенции и вкусу напоминает классический чизкейк.

Рецепты для быстрого праздничного ужина

Чтобы праздничный стол изобиловал разнообразными блюдами, совсем не обязательно проводить на кухне целый день — достаточно будет воспользоваться парой-тройкой рецептов быстрых праздничных закусок. Попробуйте угостить собравшихся гостей миниатюрными канапе с паштетом, рулетиками с творожным сыром и зеленью или «рафаэлло» из сыра с грецкими орехами и чесноком — такие закуски идеально подходят к вину и другим праздничным алкогольным напиткам.

Конечно, чем оригинальнее будет выглядеть закуска, тем лучше — ведь именно оформлением праздничные блюда отличаются, в первую очередь, от меню «на каждый день». Даже самые что ни на есть обычные бутерброды со шпротами могут стать отличным вариантом закуски к празднику, если потратить лишние 5 минут на их украшение. Очень красиво выглядит и закуска с говорящим названием «Салат на помидорах» — самое замечательное заключается в том, что готовится она всего лишь 10 минут максимум. А за те же 10-15 минут из остатков, что обнаружатся в холодильнике, можно будет приготовить традиционную закуску «на скорую руку» — фаршированные яйца (главное, чтобы нашлось, чем их нафаршировать).

Не только закуски, но и салаты можно готовить буквально из всего, что сумеете обнаружить на кухне — если времени идти в магазин уже не остается, можно приготовить, например, оригинальный теплый салат из гречневой крупы. А если в доме найдутся любые рыбные консервы, количество доступных вариантов праздничных салатов сразу же увеличивается в десятки раз. Очень вкусным и праздничным окажется салат, приготовленный из баночки консервированного тунца с яйцами и сыром. К тому же из любых рыбных консервов, если время будет позволять, можно достаточно быстро приготовить вариацию классического праздничного салата «под шубой» из картофеля, корнишонов, свеклы, куриных яиц.

Если праздник действительно «застал врасплох» и дома нет вообще никаких ингредиентов для приготовления каких-то праздничных закусок или десертов, отличным вариантом станут «ленивые» пироги с фаршем — например, оригинальный пирог с фрикадельками или сытный и вкусный заливной торт из лаваша «Мужская радость». И даже если список доступных продуктов ограничивается тем самым лавашом, сметаной, молоком да яйцами, можно будет приготовить к праздничному столу быстрый «ленивый» пирог с сырной начинкой.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

Оригинальные закуски — отличный способ удивить гостей. К подаче закусок необходимо подходить с особым вниманием. Есть всевозможное количество ингредиентов, превосходно сочетающихся между собой и даже способных выглядеть так оригинально, что ваши родные и гости будут пищать от восторга.

Как приготовить оригинальные закуски — 16 разновидностей

Это сырные шарики, сделанные по подобию вошедшей в историю конфеты, приготовленные из любого тертого сыра и обвалянные в крабовом мясе, также натертом на мелкой терке.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки/мясо — 200 гр
  • Сыр — 200 гр.
  • Любые орехи — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 4 ст. ложки

Приготовление:

Мелко нарезаем чеснок, а затем растираем его ножом до пюреобразного состояния.

Смешиваем чеснок и майонез.

Трем сыр на мелкой терке и добавляем в майонез с чесноком.

Замороженные крабовые полочки трем на терке.

Берем порцию сыра и заворачиваем в нее орех.

Скатываем в шарик и обваливаем в крабовой стружке.

Орешек внутри можно заменить на маслину.

Профитроли с рыбой будут смотреться уместно на любом столе, как дома, так и на корпоративных встречах.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Муки — 250 гр.
  • Яица — 6 шт.
  • Вода — 1 стакан
  • Сливочное масло или маргарин — 100 гр.
  • Щепотка соли
  • Сахар — 1 ч. ложка

Для начинки:

Красная рыба слабой соли — 300 гр.

Творожного сыра — 300 гр.

Соль — половина ч. ложки

Чуть-чуть зелени

Чеснок — 1 Зуб.

Сливки 33% жирности — 120 мл

Приготовление:

Налить воды в кастрюлю, положив туда масло и соль.

Довести до кипения, когда масло растопится всыпать муку.

Быстро перемешивать, когда не останется комков, снять с огня.

Подождать пока тесто станет теплым и вмешать яйца по одному.

Тесто должно быть густым.

Смачивая ложку водой, выкладывать тесто на противень.

Получится около 25 штук.

Выпекать до готовности.

Отдельно взбить сливки и творожный сыр.

В сыр добавить сыр, чеснок и зелень.

Аккуратно вмешать сливки.

Срезать верхушку у профитролей и начинить.

Украсить рыбой и зеленью.

Помидоры просто созданы для фаршировки. Выглядят они очень аппетитно, особенно когда используется большое количество зелени.

Ингридиенты:

  • Помидоры — 10 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок кинзы, укропа и петрушки

Приготовление:

Помидоры помыть и высушить, вырезать сердцевину и ложкой вынуть мякоть. Так называемые корзиночки посолить и поперчить и оставить на один час.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Мелко порубить зелень.

Чеснок очистить и тоже мелко порубить.

В зелень добавить чеснок и остывший лук.

Нафаршировать помидоры зеленью.

Сложить в форму, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

На следующий день блюдо готово к употреблению.

Не выкидывайте мякоть от помидор. Её можно смешать с чесноком в блендере — это будет отличный домашний соус.

Террин — французская закуска из куриной печени. Долгое приготовление компенсируется вкусным результатом.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 250 гр.
  • Куриной печени — 400 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснока — 1 головка
  • Бекона — несколько пластинок
  • Щепотка тимьяна
  • Зелень
  • Перец и соль по вкусу
  • Коньяка — 40 мл

Приготовление:

Печень и филе измельчаем в блендере.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, яйцо, всю зелень и коньяк.

Перемешиваем получившуюся массу и оставляем на 10-15 минут.

Берем глубокую форму для выпекания и выкладываем дно беконом, чтоб он свисал на пару сантиметров по бокам.

Наполняем форму фаршем из печени и накрываем сверху полосками бекона и фольгой.

Ставим на водяную баню в духовку на 150 °С и выпекаем до готовности.

Оставляем террин в холоде, а потом аккуратно вынимаем из формы и режем на порции.

Салат Капрезе это один из наиболее популярных итальянских яств.

Ингредиенты:

  • Моцарелла — 1 уп.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Базилик свежий — горстка листочков

Приготовление:

Помидоры помыть, вытереть и нарезать кружочками средней толщины.

Сыр также нарезать кружочками.

Чередуя помидоры с моцареллой, выложить на тарелку.

Добавить соль и перец по вкусу.

Побрызгать бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

И украсить сочными листочками базилика.

Все гости непременно захотят распробовать эту «ягодку».

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 шт.
  • Филе сельди — 200 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Зелень петрушки
  • Листья салата
  • Кунжут

Приготовление:

Картофель отварим в «мундирах».

Свеклу натрем и отожмем сок в отдельную емкость.

Почистим, потрем на терке и добавим соль и перец по своему вкусу.

Сельдь мелко нарезаем на кусочки.

Из картошки делаем лепешку среднего размера, в центр кладем немного селедки и мелко нашинкованного лука.

Соединяем края и делаем форму, похожую на клубнички, вставляем небольшую веточку петрушки.

Теперь обмакнем клубнички в сок свеклы и положим сохнуть.

Сбрызнем или потрем в растительном масле и присыпем кунжутом.

Выкладываем на тарелку листья салата и сверху «клубнику».

Весьма аппетитное кушанье возможно подать в варианте закуски, равно как изящный гарнир к жаренному мясу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 30 шт.
  • Твердый сыр — 200 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок 2-3 головки
  • Укроп — несколько веточек
  • Соль и специи на глаз

Приготовление:

У грибов срезать ножку и вынуть сердцевинку.

Получаться грибные корзиночки.

Остатки очень мелко порубим и обжарим до готовности.

Лук мелко нарежем и обжарим отдельно от грибов.

Тем временем натрем твердый сыр и чеснок на мелкой терке.

Все ингредиенты складываем в миску, солим, перчим и добавляем мелко нарубленный укроп.

Если смесь получилась сухой, можно добавить пару ложек майонеза.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Фаршируем корзиночки плотно утрамбовывая.

Выкладываем на форму и запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до появления золотистой корочки примерно 20 минут.

Чтоб на праздничном столе это блюдо смотрелось более оригинальным, можно взять 50% белых и 50% коричневых шампиньонов.

Из свеклы получаются очень легкие и яркие закуски.

Ингредиенты:

  • Заранее отваренных свеклы — 2 шт.
  • Немного обжаренных грецких орехов 50-70 гр.
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Кунжут — 50 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок любимой зелени

Приготовление:

Свеклу натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи порубить ножом и добавить в свекле вместе со сметаной, солью и перцем.

Семена кунжута обжарить, как грецкие орехи.

Скатайте небольшие шарики и обмакните со всех сторон в кунжут, перед подачей посыпав зеленью.

Очень ароматные и сочные баклажаны под сыром.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 350 гр.
  • Баклажаны — 500 гр.
  • Сыр твердый -100 гр.
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Масло растительное
  • Соль и перец черный
  • Листья любого салата
  • Укроп — несколько веточек

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружками примерно 1-1,5 см.

Разложить на ровную поверхность, посолить и отложить.

Через 30 минут промыть в холодной проточной воде.

Помидоры также нарезать кружками.

Чеснок выдавить или натереть.

Баклажаны равномерно обжарить в масле с обеих сторон.

Выложить их на противень или форму, предварительно натерев кружки чесноком.

Сверху разложить помидоры, добавить специи.

Посыпать тертым сыром.

Запекать до готовности 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Чуть остывшие баклажаны переместить на листья салата и посыпать зеленью.

Расплавленный сыр в панировке с чесночно-помидорным соусом не останется без внимания.

Ингредиенты:

  • Сыра (сулугуни) — пол кг.
  • Яйца — 2 шт.
  • 100 г панировочных сухарей
  • Растительное масло
  • Помидор — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Пучок кинзы
  • Соль и черный перец

Приготовление:

Сулугуни порезать любой формой и толщиной 1,5-2 см.

Яйца немного взбить вилкой.

Каждый кусочек сыра обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях.

Обжарить в кипящем масле.

Для соуса:

Помидоры вымыть и нарезать квадратиками.

Чеснок потереть, кинзу порубить.

Все ингредиенты смешать с двумя ложками масла, посолить и поперчить. Подавать в небольшой емкости для соуса.

Эти рулеты никогда не остаются без интереса в торжественной атмосфере и свободно конкурируют с другими роскошными закусками.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш или ролл — 1 шт.
  • Плаленный сыр — 300 гр.
  • Филе красной рыбы — 200 гр.
  • Сок лимонный — 1 ст ложка
  • Укроп

Приготовление:

Достаточно мелко рубим укроп, и перемешиваем с сыром.

Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Смазываем лаваш получившейся пастой. Нарежем соломкой красную рыбу. Выкладываем на лаваш.

Скручиваем рулет.

Заворачиваем в фольгу и убираем на час в холодильник.

Достаем и нарезаем по вашему усмотрению.

Эта закуска пользуется успехом не только на родине в Америке.

Ингредиенты:

  • Сосиски маленькие — 10-15 шт
  • Яйца 2 шт
  • Молоко любой жирности 4 ст. ложки
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Масло растительное
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Если сосиски не в натуральной оболочке, то снимаем ее.

Насаживаем сосиски на палочки-шпажки.

Разбиваем яйца, соль и муку.

Тщательно взбиваем.

Опускаем сосиски в кляр держа за полочку.

Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.

Выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу.

И в глубокую миску шпажками вверх.

Если у вас только длинные сосиски, то можно их просто разрезать пополам.

Это оригинальное блюдо из простых составляющих.

Ингредиенты:

  • Отварного охлажденный картофель — 200 гр.
  • Сыр тёртый — 85 гр.
  • Мука — 100 гр.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Из картофеля сделать пюре без комочков.

Солим и добавляем сыр, продолжаем мешать, всыпаем муку и замешиваем тесто.

Смазываем рабочую поверхность маслом.

Раскатываем лепешку толщиной 0,5 см.

Разрезаем на треугольники и скатываем рогалики.

Жарим в кипящем масле до готовности.

Выкладываем на салфетку.

Уже многие и наелись свежих огурцов. Хочется приготовить быстрые малосольные, с ароматной зеленью. Время приготовления- 60 минут.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 300-400 грамм
  • Лук зеленый — 5 перьев
  • Базилик 3 веточки
  • Укроп свежий — 5 веточек
  • Перец сладкий сушеный кусочками — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Горчица зернистая — 1 чайная ложка
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль — половина ч. ложки
  • Уксус обычный — 2 ч. ложки
  • Масло оливковое/растительное — 1 ст. ложка

Приготовление:

Берем свежие огурцы.

Если они стали мягкие — нужно залить их холодной водой на 15-20 минут.

Нарезаем огурцы по диагонали.

Лук, укроп и фиолетовый базилик помыть и промокнуть салфеткой.

Чеснок нарезать кольцами.

Смешать все ингредиенты и высыпать в целлофановый пакет.

Завязать узлом.

Хорошо потрясти пакет, тем самым перемешивая все составляющие.

Убираем на 1,5 — 2 часа в холодильнике.

Красочная, не обыкновенная, элементарная и аппетитная торжественная закусочка превосходно пригодится равно как в рождественский стол, так и в ином празднестве.

Ингредиенты:

Для желе из сельди:

  • Сельдь филе — 200 гр.
  • Овощной бульон — 125 мл.
  • Лук — 80 гр.
  • Морковь — 55 гр.
  • Замороженный горошек — 100 гр.
  • Желатин — 10 гр.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.

Для желе из свеклы:

  • Свекла вареная — 400 гр.
  • Яблоко среднее — 1 шт.
  • Овощной бульон — 125 мл.
  • Желатин — 10 г.
  • Сметана — 1ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

Морковка нарезается небольшим кубиком и вариться десять минут вместе с горохом и солью.

Когда закипит, оставить на 5-7 минут, а затем слить бульон в отдельную миску.

Бульона понадобится 250 миллилитров.

В бульон добавить желатин и нагреть на маленьком огне до полного растворения.

Рыбу измельчить посредством мясорубки.

Лучок нарезать небольшим кубиком.

Перемешать в чашке, горох, рыбу, лучок, морковка, сметану с майонезом.

Свеклу с блоком натереть на мелкой терке.

Прибавить сметану с майонезом и солью.

Разбавленный желатиновый студень разделить напополам.

1 доля вылить в рыбу, а иную в свеклу.

Перемешать хорошо, немножко взбивая.

В силиконовые или одноразовые формочки влить массу толщиной в один см. и мгновенно в холод.

Из ржаного хлеба вырезать квадрат или круг.

Через час вынимаем из формы и раскладываем на кусочки хлеба.

Это необыкновенно красивая, будто стеклянная закуска.

Ингредиенты:

  • 10 скорлупок от куриных яиц
  • Ветчина/колбаса — 300 гр.
  • Мясного или куриного бульона — 2 стакана
  • Желатин — 20 гр.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Кукурузы — 1 банка
  • Зелень любая

Приготовление:

Скорлупу лучше заготовить заранее.

Обязательно тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с любой стороны яйца, вылить содержимое и сполоснуть внутри, и высушить.

Желатин замочить на 8-10 минут.

Разогреть, но не кипятить желатин и смешать с бульоном.

Бульон сцедить через сито или марлю.

Ветчину/колбасу и перец порезать мелкими кубиками.

Сложить аккуратно в скорлупку ингредиенты слоями.

Залить бульоном.

Убрать в холодильник.

Когда внутренности застынут, скорлупу очистить.

Подавать на большом блюде.

Какие выбрать рецепты на праздничный стол? С одной стороны, это должны быть рецепты с фото, простые и вкусные. С другой стороны, гостей всегда хочется

Удивить чем-то новым и необычным. Да просто, оригинальные праздничные блюда часто хочется готовиться не просто для гостей, но также для себя. Ведь традиционный салат с крабовыми палочками и сельдь под шубой, мягко говоря, уже надоел.

В данном разделе большого кулинарного портала не получится заблудиться или запутаться. Все по той причине, что тут собраны самые вкусные салаты на праздничный стол и их рецепты с фото. Каждый рецепт был проверен модераторам, а предпочтение мы стараемся отдаваться тем вариантам приготовления, которые имеются пошаговые снимки подготовки и соединения продуктов, а также понятное словесное описание. В итоге, можно быстро и качественно приготовить новое праздничное блюдо и точно понимать: не только по итоговому вкусу, но также по внешнему виду, насколько правильно оно получилось.

Отдельно место занимают простые рецепты с фото бутербродов на праздничный стол. Это понятная всем закуска, которая имеет классический формат, но при правильном подходе сильно может отличаться и внешним видом, и составом. Если у вас в сознании бутерброды до сих пор ассоциируются с большим куском батона и вареной колбасы, то от такого клише следует избавляться. На праздничный стол можно готовить самые разные бутерброды, сочетания любые и оригинальные продукты.

К примеру, кто-то делает классические бутерброды со шпротами, добавляя к ним киви, кто-то для бутербродов с икрой поджаривает гренки. Вариантов и вариаций тут будет огромное множество, важнее всего – это найти правильный и понятный рецепт, что на страницах нашего сайта, особенно, в данной рубрике, будет сделать просто и легко.

Если нужны рецепты на праздничный стол, то простые рецепты с фото из этой рубрики, полностью посвященной именно торжественной сервировке стола, пригодятся для каждой хозяйки. Кроме салатов и бутербродов, о которых уже вкратце говорилось выше, в рубрике можно найти множество вариантов приготовления разного рода холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов. Посмотрев на то, как много рецептов собрано на страницах нашего сайта, вы поймете, что больше кулинарного творческого ступора перед приходом гостей у вас, точно, не будет.

06.01.2020

Салат «Апельсиновая долька» с курицей
Ингредиенты: картофель, яйцо, морковка, лук, уксус, соль, сахар, курица, майонез

Вкусный салат «Апельсиновая долька» заслуживает вашего внимания, в первую очередь, благодаря своему необычному оформлению. Попробуйте, вам наверняка он очень понравится!

Ингредиенты:
— 4 картофелины;
— 3 яйца;
— 2-3 морковки;
— 1 головка лука;
— 1 ст.л. уксуса;
— 1 щепотка соли;
— 1 щепотка сахара;
— 150 г куриной грудки;
— майонез по вкусу.

29.11.2019

Салат «Маки» с курицей и грибами
Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак

На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.

Ингредиенты:
— 2 помидора;
— 150 г шампиньонов;
— 1 куриное филе;
— 150 г сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— 1 лавровый листик;
— 2 горошины душистого перца;
— 0,5 луковицы;
— соль;
— перец;
— горошек для украшения;
— мак для украшения;
— укроп для украшения.

18.11.2019

Классическая Мимоза с рыбными консервами и сыром
Ингредиенты: рыбная консерва, картофель, морковь, яйцо, сыр, лук зеленый, майонез, соль, перец

Салат «Мимоза» готовится традиционно с рыбными консервами — это его отличительная особенность. Получается вкусно, сытно и интересно. Так что очень советуем попробовать!

Ингредиенты:
— 80-100 г рыбных консервов;
— 1 картофелина;
— 1 морковка;
— 1-2 яйца;
— 70 г твердого сыра;
— 15 г зеленого лука;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.11.2019

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Ингредиенты: капуста пекинская, крабовая палочка, кукуруза консервированная, чеснок, сыр твердый, сухарик, майонез, соль, перец

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы готовится так просто и быстро, что даже не верится. Но получается салат вкусным и аппетитным, так что подойдет и для будней, и для праздников. Как его готовить, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— 200 г пекинской капусты;
— 100 г крабовых палочек;
— 100 г кукурузы консервированной;
— 1 долька чеснока;
— 80 г твердого сыра;
— 30-40 г сухариков;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

03.11.2019

Кружевная баба кулич
Ингредиенты: желток, сливки, мука, цедра апельсина, грецкий орех, цукат цитрусовый, ванильный экстракт, дрожжи, масло, сахар, соль

Пасхальный кулич Кружевная баба действительно в срезе напоминает кружево — тесто такое «дырчатое» и нежное, что поневоле приходит на ум такое сравнение. Попробуйте, эта праздничная выпечка наверняка произведет на вас впечатление.

Ингредиенты:
— 3 желтка;
— 60 мл сливок;
— 170 г муки;
— 0,5 ч.д. цедры апельсина;
— 2 грецких ореха;
— 10 г цитрусовых цукатов;
— 1 капля ванильного экстракта;
— 1 ч.л. неполная дрожжей;
— 2 ст.л. масла сливочного;
— 30 г сахара;
— 0,2 ч.л. соли.

24.10.2019

Пасха из замороженной ряженки, рецепт с фото пошагово
Ингредиенты: ряженка, сгущенка, мед, изюм, цукаты, смородина сушеная, масло сливочное, сахар ванильный, кондитерская посыпка

Пасха из замороженной ряженки наверняка понравится всем любителям молочных продуктов. Это отличное угощение на пасхальный стол — новое и интересное.

Ингредиенты:
— 1 л ряженки;
— 2-3 ст.л. сгущенного молока;
— 1 ч.л. меда;
— 1,5 ст.л. изюма;
— 1 ст. л. цукатов;
— 1 ч.л. сушеной смородины;
— 100 г сливочного масла;
— 10 г ванильного сахара;
— кондитерская присыпка, глазированные орехи для украшения.

20.10.2019

Салат «Парижель» с копченой курицей
Ингредиенты: копченая курица, помидор, перец, огурец, кукуруза, майонез, соль, перец

Салат с копченой курицей и овощами с красивым названием Парижель наверняка понравится вашим гостям — он очень вкусный. А вы оцените простоту и скорость его приготовления.

Ингредиенты:
— 1 копченый куриный окорочок;
— 2 помидора;
— 1 сладкий перец;
— 2 свежих огурца;
— 4-5 ст.л. консевированной кукурузы;
— 2 ст.л. майонеза или сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

22.09.2019

Кулич в микроволновке
Ингредиенты: мука, яйцо, кефир, паста арахисовая, цукат, варенье сухое, мед, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, соль, сок лимона, посыпка кондитерская, украшение

Приготовить кулич не в духовке вполне реально: его можно испечь в микроволновой печи — это очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
— 0,5-0,7 стакана муки;
— 1 яйцо;
— 60 мл кефира, йогурта или молока;
— 1 ст.л. арахисовой пасты;
— 1 ст.л. цукатов;
— 1 ст.л. киевского сухого варенья;
— 2 ст.л. меда;
— 2 ст.л. сахара;
— 1 десертная ложка разрыхлителя;
— 50 г сливочного масла;
— 1 щепотка соли;
— 0,5 ч.л. сока лимона;
— кондитерская посыпка;
— украшения.

19.07.2019

Старинный рецепт кулича от наших бабушек
Ингредиенты: дрожжи, молоко, сахар, мука, яйцо, масло, изюм, курага, ванилин, соль, пудра сахарная

Если вам нужен отличный проверенный рецепт кулича, то лучше этого вам не найти — так выпекали пасхальный кулич еще наши бабушки. Попробуйте, вы точно останетесь в полном восторге от результата!

Ингредиенты:
— 23 гр дрожжей свежих;
— 150 мл молока;
— 150 гр сахара;
— 500 гр муки;
— 3 яйца;
— 110 гр сливочного масла;
— 150 гр изюма;
— 150 гр кураги;
— ванилин;
— соль;
— сахарная пудра.

31.05.2019

Пасхальный кулич от Анастасии Скрипкиной
Ингредиенты: молоко, яйцо, сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, мед, мука, соль, орехи, изюм, цукат, вяленая черная смородина, мускатный орех, цедра лимона

Куличи — это неотъемлемый атрибут любого пасхального застолья. Есть много разных рецептов их приготовления, и мы вам предлагаем испытать один из них — проверенный Анастасией Скрипкиной.

Ингредиенты:
— 120 мл молока;
— 1 яйцо;
— 50 гр сливочного масла;
— 12 гр дрожжей;
— 30 гр сахара;
— 10 гр ванильного сахара;
— 1 ст.л. меда;
— 250 гр муки;
— 1 щепотка соли;
— 10 гр орехов;
— 20 гр изюма;
— 20 гр цукатов;
— 20 гр вяленой черной смородины;
— 0,5 ч.л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. лимонной цедры.

20.04.2019

Слоеный салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром
Ингредиенты: консерва, яйцо, лук, сыр, масло сливочное, майонез, укроп

Приготовить салат «мимоза» сможет даже начинающая хозяйка, особенно, если под рукой у нее будет наш подробный мастер-класс. Это очень вкусный и аппетитный салат, который непременно понравится всем гостям.

Ингредиенты:
— 100 гр рыбных консервов;
— 2 яйца, сваренные вкрутую;
— 0,3 небольшой фиолетовой луковицы;
— 20 гр сливочного масла;
— 50 гр твердого сыра;
— майонез;
— укроп для украшения.

05.04.2019

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Ингредиенты: руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, мед

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.

07.03.2019

Салат «Жемчужина»
Ингредиенты: семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укроп

Салат «Жемчужина» очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

— 200 грамм сёмги или лосося;
— 2 яйца;
— 50 грамм сыра;
— 20 грамм укропа;
— пол ч.л. куркумы;
— 1 апельсин;
— 120 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец;
— 30 грамм икры лососевой красной;
— 30 грамм маслин;
— 1 перепелиное яйцо;
— веточка укропа.

06.03.2019

Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

лучшие новогодние блюда с рецептами

Кролики — существа почти всеядные, но ценят разнообразие. Позаботьтесь о том, чтобы на столе был большой выбор блюд. Порадуйте хозяина года красивой сервировкой. А вот с крепкими спиртными и шипучими напитками стоит быть осторожнее — хозяин года их не любит.

Салаты

Салат мясной

Сложно представить себе праздничный стол без салатов. Они давно стали неотъемлемой частью любого торжества. И раз уж символ года предпочитает мясо, почему бы не приготовить салат с ним?

Фото: shutterstock.com

Надо:

Говядина 200 г
Картофель 2 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Салат 2 листа
Яйца вареные 2 шт.
Петрушка несколько веточек
Соль по вкусу
Перецпо вкусу
Майонезпо вкусу

Готовим:

  1. Режем и обжариваем говядину до готовности.
  2. Отвариваем и нарезаем яйца и картофель.
  3. Нарезаем огурец.
  4. На тарелку выкладываем листья салата, сверху выкладываем мясо, овощи и яйца.
  5. Добавляем соль и перец по вкусу, украшаем веточками петрушки и поливаем майонезом.

Салат «Новогодний»

Фото: pixabay.com

Надо:

Филе индейки (куриное)300 г
Яйца5 шт.
Чернослив 150 г
Грецкие орехи100 г
Сыр100 г
Майонез по вкусу
Сольпо вкусу

Готовим:

  1. Филе индейки варим до готовности, остужаем, мелко нарезаем. Также мелко режем чернослив.
  2. Орехи измельчаем в блендере. Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке по разным тарелкам. Также на мелкой терке трем сыр.
  3. Теперь собираем салат: на дно тарелки выкладываем мясо, солим, смазываем майонезом. Сверху желтки, снова слой майонеза.
  4. Далее чернослив, майонез, сыр, майонез, сыр.
  5. Делаем сверху стрелки новогодних часов из тонко нарезанной морковки.

Закуски

Лобио из красной фасоли

Закуски на праздничном столе никогда не лишние. Тарталетки, фаршированные яйца, канапе или что-то более экзотическое?

Фото: Иван Вислов

Надо:

Красная фасоль2 ст.
Вода2 л
Красные луковицы2 шт.
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист1-2 шт.
Красный винный уксус1 ст. л.
Черный молотый перец0.5 ч. л.
Синий пажитник (или как называют «уцхо-сунели»)0.5 ч. л.
Кинза 1 пучок
Сольпо вкусу

Готовим:

  1. Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Главный ориентир готовности — когда на фасолинках начнет лопаться шкурка. За 5-10 минут до окончания варки добавляем лавровый лист. Затем не забудьте его удалить.
  2. Из фасоли выливаем часть отвара, остальной оставляем в кастрюле. Толкушкой разминаем фасоль. Но не до состояния пюре, а чтобы фасолинки разломились на части. Оставшийся отвар возвращаем в кастрюлю.
  3. Половину лука поджариваем, а другую половину оставляем сырой. Соединяем с фасолью.
  4. Доводим до вкуса: добавляем уксус, черный перец, растертый в ступке синий пажитник и мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем и даем настояться.

Тарталетки с домашним паштетом

Во время приготовления праздничных закусок всегда остаются какие-нибудь неиспользованные кусочки готового мяса, куриных грудок и т.д. Ну и куда прикажете их девать: сразу скормить домашнему коту или убрать в холодильник, а потом — когда они окончательно заветрятся, выбросить? У этой маленькой проблемы есть выход: за 10 минут приготовить домашний паштет и разложить его по тарталеткам. Кстати, шалунья-крыска с удовольствием ими похрустит.

Фото: digifoodstock.com, globallookpress.com

Надо:

Готовое мясо или курица300 г
Сливочный сыр150 г
Чеснок1 зубчик
Сок лимона1/2
Грецкие орехи30 г
Петрушка2-3 веточки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Готовим:

  1. Мясо, сыр, зелень и чеснок закладываем в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем, по вкусу и по желанию соль и черный молотый перец.
  2. Отдельно поджариваем грецкие орехи, отшелушиваем с них горькую пленочку и измельчаем их в ступке в крошку. Соединяем с паштетом и перемешиваем. Все что осталось — разложить закуску в тарталетки.

Горячее

Свиные ребрышки

Запеченные свиные ребрышки с овощами — просто и вкусно. Их обязательно оценят и хозяин наступающего года, и гости.

Фото: shutterstock.com

Надо:

Свиные ребрышки (бараньи, говяжьи)500 г
Картофель1 кг
Баклажаны 250 г
Помидоры 250 г
Болгарский перец (желтый)250 г
Лук порей (или 150 г репчатого)1 упак.
Сушеные травы2 ч. л.
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло5 ст. л.

Готовим:

  1. Ребрышки отделить друг от друга, посолить и оставить минут на 15 промариноваться.
  2. Отдельно порезать кубиками картофель, добавить сушеные травы, немного посолить. Туда же добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец, лук. Все режем кубиками.
  3. Выкладываем овощи и мясо в форму для запекания, поливаем растительным маслом, выжимаем чеснок и перчим.
  4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1–1.5 часов.

Цыпленок тапака

Хозяин года ценит разнообразие, поэтому стоит поставить на стол блюда не только из мяса, но и из птицы.

Фото: pixabay.com

Надо:

Цыпленок500 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное или сливочное маслопо вкусу

Готовим:

  1. Цыпленка разрезаем по грудке, отбиваем, солим, перчим.
  2. Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем мясо. Сверху придавливаем каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой.
  3. Жарим 15–20 минут на одной стороне. Затем переворачиваем и столько же — на другой.
  4. Подавать блюдо лучше всего с желтым картофелем.

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Что еще можно приготовить из птицы? Например, куриные котлеты — они станут отличным решением для горячего к праздничному столу.

Надо:

Филе индейки (куриное)500 г
Сыр150 г
Болгарский перец (желтый)200 г
Булочка (кусочек хлеба)100 г
Лук порей (или 150 г репчатого)1 упак.
Молоко200 мл
Панировочные сухари2 упак.
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу

Готовим:

  1. Куриное филе пропускаем через мясорубку.
  2. Булочку замачиваем в молоке.
  3. Сыр трем на крупной терке. Мелко нарезаем лук, перец и зелень.
  4. Смешиваем филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
  5. Солим, перчим. Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на сковороде около 10 минут с каждой стороны.
  6. Подавать с картофельным пюре или овощами.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Бараний бок с кашей

Баранина — редкость на нашем столе. Но почему бы не побаловать себя ею на Новый год?

Бараний бок с ребрами1.5-2 кг
Гречневая крупа2 ст.
Лук2-3 шт.
Отварные грибыгорсть
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Чеснок3-4 зубчика
Горчица1 ст. л.

Готовим:

  1. Баранину моем и вытираем насухо. Нашпиговываем ее чесноком, натираем солью, перцем и горчицей (горчица — для хрустящей корочки). Даем промариноваться в холодильнике часа 3-4.
  2. Отдельно варим рассыпчатую гречневую кашу. И перемешиваем ее с мелко нарубленным сырым луком и нарезанными грибами.
  3. Подготовленную баранину кладем на противень ребрами вверх. Внутрь засыпаем гречневую кашу.
  4. Запекаем в горячей духовке, постоянно поливая мясо и кашу выделившимся жиром. В зависимости от духовки, готовится бараний бок 1,5–2 часа.

Гусь новогодний

Фото: pixabay.com

Надо:

Тушка гуся3-4 кг
Чернослив без косточек2 ст.
Грецкие орехи1 ст.
Яблоки (кислые)2 шт.
Коньяк0.5 ст.
Чеснок5-6 зубчиков
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Готовим:

На 8 порций; 320 ккал/100 г.

  1. Гуся моем и вытираем насухо. Лишний жир в брюшке можно срезать. Снаружи и изнутри натираем солью, черным молотым перцем и раздавленным чесноком. Оставляем на 1 час.
  2. Начинка: чернослив моем, разрезаем на половинки и заливаем коньяком. Он полностью должен впитаться в ягоды. Орехи слегка измельчаем и смешиваем с «пьяным» черносливом. Яблоки разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину.
  3. Начинку закладываем в брюшко гуся и зашиваем. Саму птицу кладем в рукав для запекания и надрезаем один уголок. Это нужно для того, чтобы новогоднее угощение не сварилось на пару, а именно запеклось.
  4. Гуся помещаем в разогретую до 220 °С духовку и запекаем таким образом 30 минут. Потом температуру в духовке снижаем до 180 °С и продолжаем жарить еще 2 — 2,5 часа. Гусь готов, когда после прокола из него начнет выделяться прозрачный сок.

Мясо, запеченное в травах

Трава — одна из природных стихий хозяина наступающего года. Так угодите же ему, приготовив мясо в большом количестве пряных трав.

Фото: pixabay.com

Надо:

Мясное филе1 кг
Чеснок4-5 зубчиков
Перец (горошком)по вкусу
Сок лимона1 шт.
Прованские травы (ароматные смеси)2 ст. л.
Оливковое масло3 ст. л.
Сольпо вкусу

Готовим:

  1. Длинным острым ножом проделываем в мясе проколы и заполняем их разрезанными на тонкие полоски дольками чеснока. Туда же закладываем горошинки черного перца. После того, как мясо щедро нашпиговали, натираем его солью. Пряные травы смешиваем с оливковым маслом, лимонным соком и этой смесью обмазываем мясо. Теперь мясо перекладываем в рукав для запекания, туда же вливаем остатки масла с травами, завязываем пакет и оставляем мясо мариноваться минимум на 1,5 -2 часа.
  2. В разогретую до 180 С духовку убираем мясо запекаться ровно на 55 минут. За временем следим наистрожайшим образом, дабы вместо сочного филе не получить пересушенное «нечто».

Десерты

Торт «Наполеон» (нежирный)

Новогоднее меню должно включать в себя и сладости. Тигр оценит все, что бы вы не приготовили.

Фото: YouTube

Надо:

Молоко2 ст.
Яичные желтки (сырые)3 шт.
Сахар3 ст. л.
Мука3 ст. л.
Сливочное масло150 г
Сольпо вкусу
Ванильный сахар1 упак.
Лаваш (тонкий)10-12 листов (2 упак.)

Готовим:

  1. Лаваш подрезаем по краям в форме прямоугольников. Выкладываем на сухие противни и подсушиваем в духовке. Листы лаваша должны ломаться.
  2. Желтки растираем с обычным и ванильным сахаром до белой пены.
  3. Молоко подогреваем, не доводя до кипения. В это горячее молоко выкладываем взбитые желтки и тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Затем туда же небольшими порциями засыпаем муку. Все это время интенсивно помешиваем крем, не допуская образования все тех же комочков. Когда масса станет тягучей и однородной, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
  4. В остывший крем кладем размягченное сливочное масло и взбиваем.
  5. Все листы лаваша обильно смазываем кремом. А последний лист крошим и обсыпаем им верх и бока торта. Готовый «Наполеон» должен пропитываться не менее 12–15 часов, так что готовьте его заранее.

Сливочные рожки с фруктовым салатом

Фрукты станут отличной основой для десерта. И пусть среди них обязательно будут оранжевые, например, апельсины или мандарины.

Фото: kindelmedia, pexels.com

Надо:

Для сливочных рожков

Масло сливочное125 г
Сахар3 ст. л.
Ванильный сахар1 ч. л.
Яйца3 шт.
Мука1 ст.
Сливки (33%)1 ст.
Сольпо вкусу
Взбитые сливкидля украшения

Для начинки

Бананы2 шт.
Мандарины5 шт.
Груши1 шт.
Ягоды (свежие)для украшения

Готовим:

  1. Масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром. Не прекращая взбивания, по одному вводим яйца, соль и частями — муку.
  2. В конце добавляем теплые сливки и все перемешиваем до однородной массы.
  3. Выпекаем в смазанной вафельнице до золотистого цвета. Снимаем и сразу, пока не остыли, сворачиваем из них рожок.
  4. Фрукты очищаем и нарезаем небольшими кубиками, мандарины разбираем на дольки. Аккуратно перемешиваем и наполняем ими рожки. Свежие ягоды кладем поверх фруктового салата. Украшаем взбитыми сливками.

Миндальное печенье

Фото: pixabay.com

Надо:

Миндаль (очищенный)1 ст.
Сахарная пудра0.5 ст.
Яйца1 шт.
Ваниль щепотка

Готовим:

На 6 — 8 порций; 300 ккал/ 100 г.

  1. Миндаль ошпариваем кипятком и замачиваем в нем на 1 минуту. Затем воду сливаем, а с орешков снимаем горькую кожицу. Обсушиваем миндаль на полотенце.
  2. Очищенные орехи промалываем в блендере в муку, добавляем взбитое яйцо, сахарную пудру и ваниль. Перемешиваем.
  3. Противень смазываем маслом (можно застелить его пергаментом) и ложкой выкладываем на него ореховую массу.
  4. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут. Печеньица слегка потрескаются, но так и должно быть. Они, кстати, гораздо легче отойдут от противня, если вы дадите им как следует остыть.

Напитки

Тигр не слишком любит спиртное, да и шипучих напитков предпочитает избегать. Вот, что можно подать к столу вместо газировки.

Напиток «Имбирный»

Фото: pixabay.com

Надо:

Корень имбиря1 шт. (небольшой)
Мед150 г
Лимон3 шт.
Вода3 л

Готовим:

  1. Очищаем и трем на терке имбирь.
  2. К имбирю добавляем мед, разводим все теплой кипяченой водой.
  3. Добавляем к напитку цедру 2-х лимонов.
  4. Даем напитку настояться и процеживаем.
  5. Выжимаем из лимонов сок, добавляем к напитку и охлаждаем.

Как уцелеть в новогоднюю ночь: советы КП

  • Китайские ученые из Университета Сунь Ятсена в Гуанчжоу посчитали газировку с лимоном или лаймом лучшим лекарством от похмелья. Изучая особенности метаболизма этанола, они протестировали ряд напитков, чтобы установить их антипохмельный потенциал. В итоге из всего списка в почти 50 наименований победила простая газировка с лимонным вкусом.
  • Британские ученые решили-таки найти самое эффективное средство от похмелья. И подошли к исследованию со всей тщательностью. В итоге победителем масштабного опроса стал знаменитый английский завтрак — почти 40% добровольцев сошлись во мнении, что наутро после сильного возлияния нет ничего лучше, чем жареные яйца и бекон с несколькими фасолинками.
  • Тан, айран, кефир — в общем, любые кисломолочные продукты — еще одно отличное и стопроцентное средство для перегруженного вчерашними излишествами желудка и кишечника. Такие продукты обеспечивают организм протеином, витаминами и минералами, и все это благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Плюс восстанавливает силы.

Что поставить на праздничный стол в год свиньи — Праздники

Конечно, лучше заранее написать праздничное меню и список всех необходимых продуктов. Это поможет не забыть о чем-нибудь важном и постепенно заполнить холодильник, чтобы не попасть в новогоднюю суету в магазинах.

Что нужно помнить при составлении меню на 2019 год? Это год свиньи, поэтому лучше, чтобы блюд из свинины на столе не было.

Салаты

Европейские варианты салатов и русские очень сильно отличаются. В первую очередь калорийностью. Поэтому на любом столе лучше найти место для овощного или греческого салата.

Салат «А-ля рус»

В Испании есть салат «А-ля рус». Это переделанный на средиземноморский лад русский Оливье, который пользуется большой популярностью среди иностранцев.

Ингредиенты:

Рецепт очень прост. Отварить говядину, картофель и морковь, дать остыть и нарезать кубиками, по размеру совпадающими с горошком. Разморозить горошек и обдать кипятком, варить его не нужно. Огурцы также нарезать. Перемешать все составляющие и заправить йогуртом. Чеснок и лимон придадут соусу остроту и легкую кислинку. Можно заменить соус на лёгкий майонез.

Салат с корейской морковью

Салат с минимумом составляющих, но очень вкусный, яркий и быстрый в приготовлении, что крайне важно в новогодней суматохе.

Ингредиенты:

Готовую морковь порезать на брусочки длиной 3 см. Грудку отварить (сделать это можно заранее, чтобы она настоялась), разобрать на небольшие кусочки. Перец болгарский порезать на небольшие кубики. Все смешать и заправить майонезом.

Мясные горячие блюда

Как правило, до горячих блюд редко кто доходит в сам праздник, и они остаются радовать нас своим наличием в холодильнике. Поэтому проще заранее продумать, что будет оставаться вкусным и на следующий день. Для этих целей лучше всего подойдет курица.

Запеченная курица

Запеченная курица – царица любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Тушку курицы хорошо промыть, в смесь прованских трав выдавить несколько зубчиков чеснока и добавить 2 ложки оливкового масла. Хорошенько натереть полученной смесью курицу, обернуть в фольгу и оставить мариноваться 8 часов. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить курицу запекаться на 1,5 часа, постоянно поливая ее выделившимся жиром.

Не стоит в новогодние праздники утяжелять горячие блюда гарниром из картофеля или макарон. Намного лучше будет подать овощной рататуй, который пойдет и как отдельное блюдо, особенно, если среди гостей будут вегетарианцы.

Овощи а-ля рататуй

Для этого блюда подойдут любые овощи, которые есть в наличие в холодильнике.

Ингредиенты:

Все овощи нарезать крупными кусками, обжарить на большой сковороде 5 минут до выделения сока, далее тушить на медленном огне 40 минут.

Закуски

Можно легко превратить новогодний вечер в фуршет, приготовив оригинальные и вкусные закуски. Главное, придумать интересную форму подачи.

Закуска на картофельных чипсах

Картофельные чипсы – отличная основа для закусок на праздничный стол.

Ингредиенты:

Известная и популярная закуска. Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок. Заправить майонезом. На чипсы лучше сразу не намазывать, сыр стоит оставить в высокой тарелке, а на соседней выложить чипсы. Каждый гость сможет сам решить, сколько ему нужно сыра.

Печень трески на крекере

Еще один способ подать закуски – это крекеры.

Ингредиенты:

Отварить яйца, порезать их мелкими кусочками, такими же кусочками порезать и печень трески. Мелко нашинковать лук. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Выложить по одной столовой ложке закуски на крекеры.

Красная рыба в лаваше

Рулетики с рыбой – ещё один из вкуснейших вариантов закусок.

Ингредиенты:

Намазать творожный сыр на лаваш, посыпать сверху мелко порезанным укропом и выложить сверху красную рыбу. Завернуть лаваш в тугой рулет и обмотать пищевой пленкой. Положить в холодильник минимум на час. После освободить от пленки и нарезать на порционные кусочки.

Новогодние десерты

Самым новогодним сочетание в сладостях по праву считается цитрусовые с темным шоколадом. Поэтому в качестве десерта можно сделать на Новый 2019 год апельсиновые цукаты в шоколаде. Этот десерт хорош простотой приготовления, минимумом ингредиентов и долгим сроком хранения. Кроме того, такие конфеты можно использовать в качестве подарка.

Апельсиновые цукаты

Ингредиенты:

Апельсины необходимо очистить, но попытаться не сильно повредить кожуру. Разрезать кожуру на полоски по 8 мм. шириной. Для удаления горечи необходимо несколько раз вскипятить воду и проварить корочки 15 минут. Повторить 3 раза. После поставить кипятить 0,5 литра воды, добавить 200 гр. сахара и корочки. Варить 15 минут, после добавить следующие 200 гр. Через 15 минут еще 200 гр, и через 15 последние 200 гр. сахара. Следить внимательно за количеством сиропа. В случае необходимости добавлять воду по чуть-чуть. Вынуть корочки из сиропа и дать им хорошенько высохнуть. Лучше всего это делать на силиконовом коврике, чтобы корочки не прилипли. Растопить шоколад на водяной бане. Окунать корочки в шоколад и выкладывать обратно на силиконовый коврик до полнейшего застывания шоколада.

Новогодний торт

Ни один праздник не обходится без большого торта. Предлагаем приготовить чизкейк, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Раскрошить печенье в крошку и смешать с размягченным сливочным маслом. Закрыть дно формы со съемными краями. В миске смешать сыр с сахаром, добавить туда яйца, а после сметану. Получившуюся смесь вылить на печенье и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После приготовления чизкейк из духовки не вытаскивать, дать остыть ему прямо там. Поставить чизкейк в холодильник минимум на 8 часов. Поэтому этот десерт лучше всего готовить заранее.

Новогодние напитки

Помимо шампанского и других алкогольных напитков, гостей за праздничным столом можно удивить горячими алкогольными коктейлями и глинтвейном.

Глинтвейн

Самый зимний напиток ещё можно сделать и новогодним, если в вино добавить цитрусовые вместо других фруктов.

Ингредиенты:

Сахар – по вкусу (не стоит добавлять сразу много, мандарины придадут сладость напитку, дальше уже можно добавлять по вкусу).

Мандарины и лимон хорошо намыть, порезать мандарины прямо в кожуре и подавить их в руках над кастрюлей. Снять цедру с лимона. Влить вино и доводим до кипения. Выключаем и добавляем специи с сахаром. Дальше нужно дать постоять глинтвейну минут 10, за это время специи успеют раскрыться, а сам напиток чуть остынет. Теперь можно разливать по высоким бокалам. Главное, успеть выпить глинтвейн теплым.

Еще можно сделать вишневый глинтвейн по такому же рецепту. Стоит лишь заменить мандарины на замороженную вишню. Для придания горчинки и легкого цитрусового вкуса цедру лимона лучше оставить.

Эгг-ног – рождественский напиток

Этот напиток популярен в США, Канаде и Европе. Можно удивить своих гостей и приготовить его. Единственное, стоит сразу учесть, что готовится он на основе сырых яиц, однако они подвергаются термической обработке.

Ингредиенты:

При приготовлении эгг-нога белки не используются. На первом этапе нужно отделить желтки от белков, добавить в желтки сахар и растереть до полного его растворения. В отдельной кастрюле смешать молоко со специями и довести до кипения. Тонкой струйкой добавить желтки с сахаром и держать на медленном огне, пока эгг-ног не станет густым. Добавить сливки, чуть проварить и влить виски. Конечно, можно сделать безалкогольный эгг-ног, в таком случае коктейль можно давать детям. Разлить эгг-ног по стеклянным бокалам, украсить шапочкой из взбитых сливок, молотой корицы, тёртого шоколада или даже кофе ультрамелкого помола.

Праздники и гости – это очень хорошо. Но часто хозяйки готовят сложные и тяжёлые блюда. Поэтому наш совет – выбирайте простые в приготовлении блюда с известными и полезными ингредиентами. Чаще вставайте из-за стола, чтобы потанцевать, поиграть с детьми или животными, погулять. Тогда праздники пройдут легко и без последствий для организма и талии.

С Наступающим Новым годом!

Автор: Катерина Ч. Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Происхождение 15 праздничных блюд и напитков

Каждый год мы ждем их прибытия. Мы пьем шесть недель, а потом все кончено — возвращаемся к менее праздничным блюдам. Но как именно они попали в наши праздничные развороты? Вот происхождение некоторых из наших любимых праздничных блюд.

Имбирь, корица, бадьян — все здесь. / iStock

Говорят, что первый известный рецепт сладкого лакомства появился в Греции в 2400 году до н. э. Формула была разработана и перемешана в нескольких культурах и в конечном итоге попала в Англию, где королеве Елизавете I приписали идею украшения печенья.В конце концов имбирные пряники стали употреблять круглый год, а их форма менялась в зависимости от времени года. Узоры стали настолько сложными, что стали символом элегантности, поэтому, возможно, мы приберегаем их для особого времени, например, для праздников.

Жесткий или мягкий — все хорошо. / iStock

 Говорят, что Юлий Цезарь и его друзья нашли сидр, который пили британцы, в 55 году до н. э. Европейцы принесли эту традицию в Новый Свет, где сидр был настолько важным напитком, что деревья, которые сажал Джонни Эпплсид, предназначались для производства сидра.

В начале 20-го века сочетание усовершенствованной технологии охлаждения и движения за трезвенничество позволило людям пить непереброженный яблочный сок, что привело к тому, что американцы назвали нефильтрованный сок сидром (остальной англоязычный мир продолжал использовать » сидр» для обозначения алкогольного напитка).

Даже самодельный вариант вызывает сомнения. / iStock

Клюкву собирают с середины сентября до середины ноября, что делает ее идеальной для употребления во время праздников.Маркус Л. Уранн впервые консервировал ягоды в 1912 году, чтобы продлить короткий сезон продаж, создав желейное лакомство, которое в тепле действовало как соус.

Какой толщины ломтик вы предпочитаете? / iStock

Кексы — это просто пирожные с засахаренными или сухофруктами, орехами и специями. Современная версия этого блюда, о котором много говорят, скорее всего, была придумана в Средние века, когда сухофрукты и орехи были очень дорогими. Из-за стоимости ингредиентов, а также времени и усилий, затраченных на приготовление десерта, предполагается, что декабрьские праздники считаются временем, наиболее достойным хлопот.

Без нашивок уже не то. / iStock

У них не всегда были полосы! Согласно легенде первоначальная карамельная трость, изготовленная около 350 лет назад, представляла собой совершенно ровную полностью белую сахарную палочку. В 1670 году хормейстер в немецком соборе согнул палочки, чтобы изобразить пастуший посох. Трости раздавали детям во время вертепа.

Конфеты прибыли в Америку где-то в 19 веке, и примерно в то же время процесс рафинирования сахара дошел до того, что он стал чисто белым, а разработка лучших пищевых красителей позволила создать ярко-красный цвет полоски.

Нить или не гнуть? / iStock

Яичный гоголь-моголь имеет праздничную историю как основной продукт питания британской аристократии. Он основан на средневековом напитке под названием поссет, который состоял из молока, часто яиц, и некоторого вида алкоголя, такого как херес или мадера. Поскольку в то время все ингредиенты были дорогими, он стал напитком богатых. Зимой богатые пили теплые молочные и яичные напитки с эксклюзивными специями и ликерами. В конце концов, люди в американских колониях смогли собирать ингредиенты на своих фермах, и напиток снова стал популярен.На самом деле напиток, который вы пьете сегодня в праздничные дни, является исключительно американским благодаря рому — важнейшему компоненту американского гоголя, который так и не прижился в британских высших классах.

Хрустящий лук просто необходим. / iStock

Американцы готовят овощи со сливками, в том числе стручковую фасоль, с конца 19 века. Когда был создан крем-суп из грибов, он стал обычной заменой белого соуса. Но современная версия блюда была стандартизирована Кэмпбеллом в 1955 году просто для продвижения одного из их супов.В то время было тенденцией удушение, и рецепт был отправлен в зону Дня Благодарения без каких-либо возражений со стороны руководителей Кэмпбелла, которые оценивают, что компания зарабатывает 20 миллионов долларов только на банках крем-супа из грибов в День Благодарения.

Облаивание нужного дерева. / iStock

Происхождение коры мяты перечной — кусочков леденца, прижатых к плитке наполовину из молочного, наполовину из белого шоколада, — утеряно с течением времени, но это вкусное лакомство восходит как минимум к 1960-м годам, когда магазин во Флориде был предлагая его (в сентябре!) за 1 доллар.19 фунтов. Но самая известная версия этого блюда принадлежит компании Williams-Sonoma, которая впервые представила конфеты в 1998 году. компания предлагает конфеты только в течение последних 12 недель года. По оценкам бренда деликатесов и кухонных принадлежностей, за последнее десятилетие они продали более пяти миллионов упаковок по 1 фунту. Такие бренды, как Mrs. Fields и Ghirardelli, также продают угощение.

На самом деле его не нужно ничем запихивать. / iStock

Первое упоминание о начинке мяса чем-то для придания аромата появляется в сборнике римских рецептов Апиция.Старинный повар предлагал фаршировать зайцев, сонь, кур, сардин и кальмаров. В конце концов, концепция начинки мяса мясом была принята европейцами, особенно французами. Сегодня большинство поваров придерживаются немясных начинок. Недавно фарш был освобожден от внутренней части тела индейки, и теперь его можно найти в качестве гарнира к большому праздничному столу, где, в зависимости от географии и многих других факторов, таких как приготовление фарша внутри или снаружи птицы, его называют в качестве повязки.

Meal Makeover Moms, Flickr // CC BY-ND 2.0

Это совсем не пудинг, по крайней мере, по американским меркам. Торт с инжиром и бренди является английским рождественским десертом с середины 1600-х годов. Примерно в то же время он был запрещен английскими пуританами из-за большого содержания алкоголя. Некоторые считают, что средневековый обычай требовал, чтобы пудинг можно было готовить только в 25-е воскресенье после Троицы, и что изначально он состоял из 13 ингредиентов, чтобы представить Христа и его 12 апостолов. Несмотря на то, что интерес в Британии ослаб, он по-прежнему популярен в фильмах и гимнах, таких как «Мы ​​желаем вам счастливого Рождества».»

Ваше произношение орехов пекан не имеет никакого отношения к вкусу блюда. / iStock

Многие приписывают изобретение орехового пирога французам после того, как они поселились в Новом Орлеане в 1718 году и заметили обилие ореховых деревьев. Но первые рецепты на самом деле появился в конце 19 века, и его часто называли «техасским ореховым пирогом». Это были стандартные заварные кремы с орехами пекан, а не темная насыщенная начинка, которую мы сегодня ассоциируем с этим блюдом.Это было создано компанией Karo Syrup в 1930-х годах, когда жена менеджера по продажам якобы придумала «новый» способ использования кукурузного сиропа.

Существует бесчисленное множество вариаций этой классики. / iStock

По еврейской традиции молочные продукты едят во время Хануки в честь Джудит, знаменитой героини, которая спасла свою деревню от вторгшейся армии; оригинальный латке был просто сырным блинчиком. Картофельные латке приобрели популярность в 1800-х годах благодаря массовой посадке картофеля, который был дешевым и простым в выращивании, в Восточной Европе после того, как другие культуры не выросли. У многих разных культур есть свои взгляды на латкес, и они принесли эти традиции в США.С., чтобы помочь отпраздновать не только Хануку, но и Рождество.

Возьмите паяльную лампу. / iStock

На рубеже 20-го века зефир изготавливали вручную и по завышенной цене. Использование липкого продукта в кулинарии было очень модным, но в буклете с рецептами 1917 года от компании Angelus Marshmallow действительно появилась идея использовать их в засахаренных палочках из сладкого картофеля.

Оригинальная тыквенная приправа. / iStock

Тыква появилась в Мексике 9000 лет назад и веками выращивалась коренными американцами.До современных методов консервирования тыкву жарили или варили и часто смешивали с ингредиентами, похожими на пироги: медом и специями. Есть подозрение, что Пилигримы готовили похожее блюдо, но без корочки.

Не всем нравится. / iStock

Ирландцы определенно получают за это должное. В ирландской традиции это блюдо использовалось для празднования любого особого случая, а для страны, которая на 84 процента католическая, Рождество было бы событием. После немецкого языка ирландцы являются наиболее распространенным единственным предком тех, кто живет в США.S., поэтому неудивительно, что страна адаптировала некоторые традиции Ирландии. Что делает говядину солониной? Он вылечен солью.

25 Любимая праздничная еда и напитки

 

Вау……..похоже, многие были заняты маленькими эльфами!

Рождество уже стучится в нашу дверь, осталось всего около недели……..вам может понадобиться вдохновение для праздничной выпечки (особенно если вы похожи на меня и еще не начали!)

Праздничная еда и напитки

Взгляните на некоторые из тех, что привлекли мое внимание………не забудьте перейти на вечеринку, чтобы узнать больше о аппетитных идеях, а также о поделках, идеях для подарков, распечатках и многом другом!!

Праздничные напитки

1.Рождественский Василий {без выпивки}

2. Печенье и сливочный коктейль

3. Плитка горячего какао

4. Острая нутелла со специями

 

Праздничная еда

1. Клафути с грушей и миндалем

2. Пряное рождественское песочное печенье

3. Запеченный гоголь-моголь с французскими тостами

4. Чизкейк Наполеон Маскарпоне

1. Соус из теста для имбирного печенья

2. Чизкейк Брауни с мятным трюфелем

3.Обезьяний хлеб

4. Блинчики «Красный бархат»

Праздничные угощения

 

1. Мятные хлопья Peguin Pops

2. Ковши для горячего какао

3. Елочные кексы

4. Трюфели из теста для имбирного печенья

 

1. Пирожные с мятным масляным кремом из белого шоколада

2. Лепешки Krispies с рисом, смоченным в конфетах

3. Песочное печенье Candy Cane Kiss

4.Кора перечной мяты для рождественской елки

 

Праздничное печенье

1. Кленовое овсяное печенье с изюмом

2. Печенье Holly, вдохновленное Starbucks

3. Блестящее праздничное печенье

4. Рисовые хлопья угощают имбирными пряниками

 

УРА! хорошо, ЭТО должно занять вас на некоторое время!!

Если этого недостаточно, чтобы вдохновить вас, отправляйтесь в I’m Lovin’ It, где вы найдете множество других рецептов, рождественских поделок, декора, печатных форм, идей «Эльф на полке» и МНОГОЕ ДРУГОЕ!

 

об авторе Шерил Соузан

Самопровозглашенная помешанная на чистоте, Шерил ведет хронику своего пути по ведению домашнего хозяйства в своем блоге TidyMom.net, где она делится рецептами, учебными пособиями, советами по дому и своей постоянно растущей любовью к фотографии. Эта мама из Сент-Луиса жонглирует своей страстью к жизни, своим 30-летним мужем, их дочерьми и меховыми малышами, в то время как ее одержимость чистотой расчищает след, проложенный позади нее.

СТАНЬТЕ ТИДИМОМ VIP

Подпишитесь сейчас и получите бесплатную электронную книгу!

Популярные праздничные блюда

Калории и жиры в популярных праздничных блюдах

4 ноября 2020 г.

курортный сезон! Один только обычный праздничный ужин может содержать 3000 калорий.Но так быть не должно. Вот подборка рецептов легкого праздничного меню.

Закуска / Dips / Snacks

Проверка еды Fat Grams
Оливки (Green) 1/2 Кубка 77 8G 8G
Чизбол (с гайками) 2 TBSP 2 20G
1/2 чашки 407 35г
Crackers 10 177 7 г
Картофельные чипсы (обычные) 1 унция.(10 чипсов) 150 10 г
Картофельные чипсы (обезжиренные) 1 унция. (10 фишек) 75 0G 0G
10 Чипс 140 7 г 7 г
Чипсы Tortilla (FAL) 10 Чипс 90 1G
Луковый соус 2 ст. 60 5 г
Соус ранч 2 ст. 70 6g
попкорн (микроволновая печь, ж / масло) 2 чашки 140 8g

СУПЫ

Питание Пункт Размер порции калорий жирные граммы
Устрицы 1 чашка 212 212 13G
Грибной суп (с говядина) 1 чашка 85

Главная блюда

Калорий Fat Grams
Жареная Турция (без кожи) 4 Ломки (4 унции)) 190 6G 6G
Запеченные ветчины (свежие, приготовленные) 3 ломтики (4 унции) 39 21G
говяжья Brishet (приготовленные, наклонные) 3 ломтика (4 oz.) 291 291 15г 15г
говяжий горшок Roost 3 ломтики (4 унции) 387 27г
RIB RUAST 3 ломтики (4 унции) 336 336 336 336 21 г
Стейк (жареный, нежирный) 1 средний (5.5 унций.) 310 13г

ГАРНИРЫ

90 191 1 чашка 2
Food Item Размер порции Калории Жир Грамм
Cornbread 1 квадратная 152 5 г 5G 5G
1 2 «Roll 106 5G
Crescent Roll 1 100 6G
Bookbropping Burning 1 чашка 363 18G 18G
1 чашка 1 чашка 35г 17г 17г
Giblet Gubles (W / молоко и мука) 1/2 чашки 178 13G
Жемчужный лук (со сливками) 1 чашка 316 18 г
Запеканка из сладкого картофеля 276 6g
Пюре 1 чашка 238 8g
зеленая фасоль Кастрюля 1 чашка 143 8g
Сквош Кастрюля 1 чашка 158 58 5G 5G
Овощи (RAW) 1 чашка 20 0G
Collard Greens (приготовленные) 1 чашка 35 0G
Eyed Peas 1 чашка 196 196 1G 1G 9
1 чашка 39
Морковь (глазированные) 1 чашка 217 12г
Клюквенный соус 1/2 стакана 209 0 г
Зелень репы 1 стакан 1 0g
вальдорфская салат 1 чашка 192 13g
Морковь-изюм салат 1 чашка 419 30g
клюквы / орех салат 1 чашка 348 12г
Картофельный салат 1 чашка 277 15г

НАПИТКИ

Food Item Порция Калории Жир Грамс
Eggnog (W / все молоко и алкоголь) 1 стакан 439 439 19G
Eggnog (W / O ALLE) 1 стакан 342 19G
Вино (сухое, красное или белое) 7 унций. 142 0 г
Вино (легкое) 7 унций. 102 0 г
Wine Spritzer 7 унций. 91 0 г
Пиво 12 унций. 148 0 г
Пиво (легкое) 12 унций. 101 101 0G
Клюквистый сок Коктейль 1 чашка 140
яблочный сок / сидр 1 чашка 117
Чай (сладкий) 1 чашка 37

ДЕСЕРТЫ

еды Пункт Порция Калории грамм жира
Чизкейк 1 / 12 из 9 «Торт 412 25G 25G 25г
1 чашка 1 чашка 402 9 г 9 г
тыквенный пирог (W / O взбитые сливки) 1/8 из 9″ пирога 39 9 15G 15G
яблочный пирог 1/8 из 9 «пирога 356 17г 17г
Penan Pier 1 / 8 из 9 «пирога 456 21G 21г
1/8 из 9″ пирога 434 434 16г 16г
Сладкий картофельный пирог 1/8 из 9 дюймов 295 14G 14G
Кокосовый крем Pie 1/8 9 «Pie 429 429 24G 24G
1 чашка 1 чашка 267 15г
Хлеб пудинг 1 чашка 311 10г
Райс пудинг 1 чашка 303 4g

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Food Item Размер порции Калорийность Жир в граммах
Сливочное масло 1 ст. 102 102 11G 11G
2 TBSP 2 TBSP 103 11G 11G
1 чашка 1 чашка 239 19г
немолочная, банка под давлением) 1 стакан 184 16 г

И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ, КАЛОРИИ ВСЕ ЕЩЕ СЧИТАЮТ!

  • Используйте желатин без сахара вместо обычного желатина в вашем любимом салате (8 калорий против 70 калорий на 1/2 порции чашки)
  • Используйте обезжиренный суп в своей любимой запеканке (обезжиренный грибной суп содержит 70 калорий на 1 /2 чашки порции по сравнению с120 для обычного)
  • Используйте куриный бульон, чтобы сварить сельдерей и лук для начинки из индейки, вместо того, чтобы обжаривать их на масле. (в одном бульонном кубике 5 калорий, в столовой ложке сливочного масла 102 калории)
  • Попробуйте низкокалорийный коктейль из клюквенного сока (40 калорий на порцию 8 унций) вместо обычного (140 калорий).
  • Легкая сметана (35 калорий на порцию из 2 столовых ложек) содержит примерно половину калорий обычной сметаны (60 калорий на порцию). В обезжиренной сметане 25 калорий на порцию.
  • Начинка для фруктового пирога содержит 90 калорий на 1/3 порции; в облегченной версии их 60, а в новой версии без добавления сахара — только 35.

    Сезон отпусков уже наступил, а это значит, что пора начинать готовить любимые блюда. Некоторые из них являются традиционными для Дня Благодарения, Рождества или других особых случаев, а другие могут быть просто продуктом нашего воспитания и различных семейных традиций.Вот наш 21 любимый праздничный продукт.

    1 из 21

    Печенье, булочки и другой хлеб

    Чарльз Брутлаг / Shutterstock.com

    В нашем производстве праздничных блюд роль хлеба обычно играет маслянистое слоеное печенье, но мы не будем делать различий, если вы больше любите булочки в форме полумесяца, кукурузный хлеб или классические обеденные булочки. Говорят, не наедайтесь хлебом, но это сложно, когда свежеиспеченный хлеб чертовски вкусен.

    Фотография П. Максвелла / Shutterstock.com

    Термин «засахаренный» часто используется. У нас были засахаренный ямс, засахаренная свекла и даже засахаренный бекон, но ни один из них на самом деле не был похож на конфету. Засахаренные орехи пекан, с другой стороны, такие же сладкие, вызывающие привыкание и удовлетворяющие, как и настоящие конфеты, благодаря их здоровенному покрытию сахаром или коричневым сахаром на чем-то, что уже является обычным ингредиентом конфет: орехах.

    Хармони Уолдрон / Shutterstock.com

    Возможно, вы говорите: «Канноли? Это не праздничная еда». Хорошо в нашей семье, эти трубчатые десерты из жареного теста с начинкой на основе рикотты абсолютно точно. Каждый День Благодарения и/или Рождество член семьи из Бостона покупал канноли в кондитерской Майка в Норт-Энде, и мы никогда не могли разорвать эту ассоциацию. Если они недостаточно праздничны для вас, попробуйте добавить немного красной и зеленой посыпки.

    ДжениФото / Shutterstock.com

    Мы думаем, что сыр — это еда на все случаи жизни, поэтому, конечно же, колбасная доска — неотъемлемая часть почти каждого праздничного стола. Если вы ищете вдохновение, мы обычно включаем один мягкий сыр (например, бри или камамбер), один твердый или полутвердый сыр (например, гауда) и один сыр с плесенью (например, английский стилтон). Мы также включаем мясо или два, например, прошутто или салями, немного инжирной пасты, немного оливок или огурцов, может быть, немного фруктов и хлеб или крекеры.

    Елена Веселова / Shutterstock.com

    Чизкейк

    на самом деле является одним из самых популярных десертов в праздничный сезон, и мы действительно не знаем, почему. В нем нет ничего по сути рождественского или ханукального, и он не привязан косвенно к Дню Благодарения. Но эй, это вкусно в любое время года, наша семья всегда ела чизкейк на праздники, и мы просто собираемся продолжать его обнимать.

    Александр Прокопенко / Shutterstock.com

    Мы собираемся извиниться за наше элитарное отношение к клюквенному соусу, так как мы не думаем, что консервированный вариант стоит того, чтобы его подавать, особенно когда его так просто приготовить из свежей клюквы. (Подойдут даже замороженные!) Просто вымойте ягоды и подогрейте их в кастрюле с водой и медом. Затем добавьте немного апельсиновой цедры, дайте остыть и подавайте.

    7 из 21

    Жареная индейка

    Чак Вестерлунд / Shutterstock.ком

    У большинства людей есть сумасшедший член семьи — обычно дядя, — который настаивает на том, чтобы каждый год готовить во фритюре индейку. Иногда на День Благодарения, иногда на Рождество, а иногда и на то, и на другое! В любом случае, мы все чувствуем, что наш праздник становится немного более захватывающим (и опасным), когда готовится это блюдо. Готовьте с осторожностью, наслаждайтесь с благодарностью.

    Оксана Мизина / Shutterstock.com

    Конечно, яичный гоголь-моголь — это напиток, а не еда, но он является одним из основных продуктов в нашем доме, когда наступают праздники, поэтому мы должны были включить его.Яичный гоголь-моголь сделан из молока, сливок, сахара и яиц, но теперь есть много соевого молока, миндального молока и веганских сортов — или вы можете сделать свой собственный!

    9 из 21

    Пряничные домики

    Лина Робинсон / Shutterstock.com

    Вау, как часто мы помещаем дом в список еды? В данном случае это работает, потому что эта структура полностью съедобна — от пряничных стен и крыши до глазури, которая скрепляет все это вместе и придает детали, до леденцов и леденцов, которые превращают его из дома в дом.Принесите молоко.

    Елена Шашкина / Shutterstock.com

    Есть что-то утешительное в большой тарелке глазированной моркови. Рецепт такой сытный, но такой простой — состоит только из моркови, сливочного масла, коричневого сахара, соли и, возможно, немного тимьяна, укропа или петрушки. Не каждая часть вашего праздничного ужина должна быть сложной.

    Майк Дж.Вульф / Shutterstock.com

    Соус — это приправа, которая делает его едой, верно? Как бы вы это ни называли, мы называем это неотъемлемой частью наших праздничных блюд — или, по крайней мере, тех, которые включают индейку и/или картофель.

    12 из 21

    Запеканка из стручковой фасоли

    Фотография П. Максвелла / Shutterstock.com

    Говоря о простых, но сытных гарнирах, не стоит забывать и о запеканке из стручковой фасоли.Все, что вам нужно, это стручковая фасоль, банка сгущенного крем-супа из грибов и немного хрустящего жареного лука для начинки.

    Дина Саид / Shutterstock.com

    Когда мы говорим, что нам нравится картофельное пюре, мы имеем в виду, что нам нравится настоящее картофельное пюре, приготовленное с нуля. Ни одной из этих мгновенных вещей на нашем столе. Мы не пытаемся быть снобами, нам просто нравятся комочки, которые можно получить только от пюре из цельного картофеля.И масло. Мы тоже очень любим сливочное масло.

    anna.q / Shutterstock.com

    Как насчет завтрака? Наше любимое первое блюдо в это время года — тыквенный кекс. Вероятно, это как-то связано с тем фактом, что кексы с тыквой доступны только в течение ограниченного времени, и дефицит делает их еще более желанными, как McDonald’s McRib. Конечно, мы могли бы испечь кексы из тыквы дома в праздничное межсезонье, но это обман.

    Брент Хофакер / Shutterstock.com

    Тыквенные кексы — наш любимый завтрак, а тыквенный пирог — любимый десерт нашей семьи как на День Благодарения, так и на Рождество. Наши советы по упрощению вещей? Используйте готовый корж для пирога и купите смесь специй для тыквенного пирога, чтобы пропустить несколько шагов.

    Брент Хофакер / Shutterstock.ком

    Подумайте о большом блюде из корнеплодов для вашего следующего праздничного стола. Они полезные, красочные, их легко выпекать, и они обладают успокаивающим землистым вкусом, который идеально подходит для праздников. Попробуйте смесь ямса, картофеля, свеклы, моркови, пастернака, лука и немного чеснока и смешайте их с оливковым маслом и специями.

    Изображения Миллефлоре / Shutterstock.com

    Когда на улице ужасная погода и некуда пойти, приготовьте ромовые шарики.Все, что вам нужно, это измельченные ванильные вафли, какао-порошок, сахарная пудра, кукурузный сироп и очень вкусный ром. Не беспокойтесь о том, чтобы потягивать немного рома во время их приготовления — они не требуют выпечки, поэтому вам даже не нужно будет пользоваться прибором, когда вы наполовину в сумке.

    Брент Хофакер / Shutterstock.com

    Начинка — это просто нарезанный хлеб, посыпанный травами и подаваемый в качестве гарнира.Странно, да? Но он так хорош с праздничными блюдами, и его не нужно готовить внутри птицы. На самом деле, в целях безопасности обычно рекомендуется готовить начинку отдельно.

    пилипфото / Shutterstock.com

    При правильном приготовлении — слегка золотистого цвета, но при этом мягкого внутри — сахарное печенье может стать одним из самых вкусных праздничных десертов. Но наша любимая часть — их украшение, так как это может быть веселым занятием для всей семьи.Будьте изобретательны и получайте от этого удовольствие — неважно, насколько профессионально они выглядят, на вкус они будут в основном одинаковыми.

    20 из 21

    Кисло-сладкие фрикадельки

    Би Джей Стир / Shutterstock.com

    Каждый праздничный сезон мы хотя бы раз подаем кисло-сладкие фрикадельки в качестве закуски. Они небольшие, вкусные и очень простые в приготовлении. Наш вариант — это просто замороженные мини-фрикадельки, соус чили и банка целой клюквы.Какое отношение кисло-сладкие фрикадельки имеют к Рождеству? Без понятия. Давайте представим, что это любимая закуска Санты или что-то в этом роде.

    21 из 21

    Запеканка из сладкого картофеля

    Зигзагообразное горное искусство / Shutterstock.com

    По нашему мнению, все, что вам действительно нужно для запеканки из сладкого картофеля, это сладкий картофель, коричневый сахар, масло, корица, экстракт ванили, орехи пекан и мини-зефир.Простые ингредиенты, но каким-то образом, когда их смешивают и запекают, это создает волшебство в блюде. Если вам нужна еще одна порция запеканки из сладкого картофеля, вы найдете ее рядом с нами.

    30+ праздничных угощений — лучшие рождественские вкусы 2021 года

    Чтобы отпраздновать праздники правильно , вы должны набить лицо имбирным печеньем и всеми видами леденцов на свете. Это практически закон. Знать, что вы хотите перекусить чем-нибудь сладким в разгар сезона, легко, но понять, с чего именно начать, может быть непросто.Есть , так что много вариантов на выбор, в конце концов.

    У каждого есть сезонные вкусовые предпочтения — шоколад, яичный гоголь-моголь, мята, горячее какао, имбирные пряники и многое другое — так что считайте это путеводителем по всем лучшим вариантам. Вы можете использовать это как список покупок для вашего следующего похода в продуктовый магазин или как идеи для всех в вашем хорошем списке в этом году. Я твердо верю, что чулок должен быть полон съедобных подарков, но это только я. Если вы склонны втягиваться в несколько групп Тайного Санты во время праздников, всегда лучше перестраховаться и купить некоторые из этих угощений, чтобы иметь их в запасе на случай, если вам понадобится подарок в последнюю минуту.Кроме того, когда вы неизбежно не используете все это к тому времени, когда наступит 25 декабря, у вас будет куча сладостей, чтобы оставить все себе.

    Вот наш путеводитель по лучшим праздничным угощениям, которые можно купить за деньги, которые можно купить в Интернете или в магазинах. Большинство из них ограничены по времени, поэтому не забудьте забрать их, когда увидите.

    Чипсы для выпечки Hershey’s Trees & Stockings

    Ваша тарелка с рождественским печеньем может сравниться с праздничными чипсами для выпечки Hershey’s с белым кремом и праздничными формами.

    Маленькие пирожные с рождественской елкой Дебби

    Маленькая Дебби знает, как делать сладкие угощения, и эти пирожные в форме деревьев, покрытые посыпкой (те же, что и в ваших любимых космических пирожных), станут основным продуктом зимы.

    Карамельные трости Archie McPhee Kale со вкусом

    Я не говорю, что леденцы со вкусом капусты сами по себе хорошая идея.Я просто говорю, что это была идея… которая сейчас существует… если вы достаточно странны, чтобы попробовать их.

    Конфеты Cold Stone Creamery

    Иногда вам нужно отдохнуть от мятных ароматов праздничного сезона. Эти леденцы Cold Stone Creamery сделают свое дело, поскольку они соответствуют трем знаковым вкусам магазина мороженого. Выберите между шоколадной стружкой с мятой, клубничным блондом или праздничным тортом, чтобы получить леденец.

    Tastykake Черно-белые мини-пончики

    Это новый взгляд на классические пончики с пудрой, которые вы знаете и любите, так как на этот раз это шоколадные пончики, покрытые сахарной пудрой.

    Мороженое Delish Enlightened Keto Peppermint Brownie

    Побалуйте себя в праздничном стиле! Наш вкус кето-мороженого насыщен сладкими кусочками перечной мяты и пирожными.Не говоря уже о том, что эта вкусная пинта содержит всего 1 г чистых углеводов на порцию.

    Мороженое Turkey Hill Dairy, 48 унций

    Eggnog лучше всего подавать пьяным, так почему бы не придумать немного ромового мороженого?

    HOSTESS Горячие пончики со вкусом какао и зефира

    Представьте себе: теплую шоколадную кружку горячего какао с горячим пончиком со вкусом какао и зефира сбоку.Hostess делает это возможным с их ограниченным тиражом Hot Cocoa & Marshmallow Donettes, и мы в восторге. Мечты действительно сбываются.

    Рождественские хрустящие хлопья Cap’n Crunch

    Сезонные вкусы Cap’n Crunch — одни из лучших моментов года… пляжная коробка летом, шоколадно-ягодный аромат на День святого Валентина и многое другое. Но ни один из них не сравнится с хлопьями Christmas Crunch с красными и зелеными праздничными формами, такими как шапка Санты, снеговики и рождественские елки.

    Шоколадный батончик Candy Cane Crumble CBD

    ГДЕ КУПИТЬ

    Эта плитка шоколада не только покрыта кусочками сезонных (и вкусных) леденцов, но и содержит 180 мг КБД. Потому что нам всем не помешало бы немного спокойствия во время праздников!

    Горячие трюфели с какао Lindt

    ГДЕ КУПИТЬ

    Любители шоколада будут одержимы горячими трюфелями Lindt со вкусом какао, покрытыми оболочкой из темного шоколада и начинкой из белого шоколада.

    Мятная глазурь Pillsbury

    ГДЕ КУПИТЬ

    Перечная мята — один из самых популярных сезонных ароматов, и если вы хотите освежить свою выпечку, вам повезло с этой глазурью! Раздавите несколько леденцов сверху, и у вас есть победитель.

    Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Build-A-Snowman

    ГДЕ КУПИТЬ

    У Hershey’s есть несколько сезонных праздничных угощений на ваш выбор, но этот набор «Собери снеговика» — интерактивный способ поиграть с едой перед тем, как набить себе лицо.

    Cheetos со снежинками из белого чеддера

    ГДЕ КУПИТЬ

    Ищете праздничную и пикантную закуску? Читос здесь для тебя. Бренд продает слойки Cheetos из белого чеддера в форме снежинок, которые наверняка создадут вам зимнее настроение.

    Мятно-шоколадные конфетки

    ГДЕ КУПИТЬ

    Когда вы попробовали почти все вкусы Twinkie на свете, позвольте познакомить вас с этими парнями.Мятный шоколад ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорош для зимы. Вы можете забрать их в Walmart, потому что, к счастью, в этом году они снова вернулись.

    Поп-тартс с глазурью и шоколадной помадкой

    ГДЕ КУПИТЬ

    Поп-тартс не только на завтрак. Угощение можно есть в любое время дня, особенно теперь, когда этот вкус делает его чертовски подходящим для отдыха. Эти замороженные печенья Pop-Tarts со вкусом шоколадной помадки легко положить в рот, чтобы взбодриться в полдень или в полночь.Эта коробка поставляется с 10 пакетиками внутри и может быть приобретена в Walmart!

    Конфета Тутси Попс

    ГДЕ КУПИТЬ

    Если вы ищете праздничные конфеты, чтобы заполнить чей-то чулок, обратите внимание на эти конфеты Tootsie Pops.

    Trolli Sour Brite Оленьи какашки

    ГДЕ КУПИТЬ

    Этот «идеальный подарок для чулок или кляп» от Trolli станет вашим любимым лакомством Trolli…какашняя форма? Наверное? Есть только один способ узнать!

    Кора перечной мяты Dove Dark Chocolate

    ГДЕ КУПИТЬ

    Других недавних зимних капель Dove (шоколадные конфеты Milk Chocolate Mint Cookie и Dark Chocolate Cherry Swirl) хватило бы, чтобы совсем сойти с ума, но это !? Эта культовая вкусовая комбинация, заключенная в один крошечный, многослойный, портативный кусочек!? Это просто слишком!!

    Мороженое Blue Bunny Snickerdoodle Sleigh Ride

    ГДЕ КУПИТЬ

    Ты был в «Сникердудле»? Что ж, подождите, пока вы не услышите это: новейшее дополнение к праздничной коллекции ароматов Blue Bunny включает в себя не только полностью испеченное печенье Snickerdoodle, но и тесто для печенья Snickerdoodle.И это перед корицей и глазурью.

    Праздничная мята M&M’s

    ГДЕ КУПИТЬ

    Что может быть вкуснее M&M’s?! Ответ — нет. Эти M&M’s Holiday Mint сделают перекус в этом сезоне еще проще. Они сделаны из сливочного, мятного молочного шоколада и бывают красного, зеленого и белого цветов, поэтому они будут отлично смотреться на любом праздничном столе. Их можно есть горстями или в качестве забавного дополнения к любому праздничному угощению.

    Пилсбери Брауни Кора

    ГДЕ КУПИТЬ

    Кто знал, что пирожные и кора вполне могут быть идеальной парой? Что ж, Pillsbury сделали, и они сделали смесь коры Брауни, которая бывает не с одним, а с двумя вкусами. После того, как вы испечете их, они станут на вкус шоколадными (или ирисовыми!) мечтами, с более тонкой поверхностью и небольшим хрустом.

    Сахарное печенье в форме снеговика

    ГДЕ КУПИТЬ

    Праздничный сезон? Больше похоже на сахарное печенье сзн.Это не зима, если не упаковать несколько (хорошо, всю сковороду) этого печенья Pillsbury. Купите их в таких магазинах, как Target, Kroger и Walmart, с изображением снеговика, северного оленя или рождественской елки на лицевой стороне.

    Сахарное печенье в форме эльфа

    ГДЕ КУПИТЬ

    Щелкунчик, они тоже есть в дизайне Эльф !! Которой, кстати, в этом году исполняется 18 лет.

    Конфета Милано

    ГДЕ КУПИТЬ

    Что может быть лучше классического Milano? Тот, который на вкус как мята, тоже!

    Белый батончик Hershey’s с цельным миндалем

    ГДЕ КУПИТЬ

    Hershey’s выпускает одну из своих знаменитых плиток белого шоколада, но на этот раз она идеально подходит для людей, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любят миндаль….потому что он наполнен цельным миндалем.

    Горячий шоколад единорога

    ГДЕ КУПИТЬ

    Праздники стали намного волшебнее. Swiss Miss (вы их знаете, вы их любите) продает смесь горячего шоколада Unicorn (!), которая поставляется с радужным зефиром (!!).

    Горячий шоколад Breyers с замороженной перечной мятой

    ГДЕ КУПИТЬ

    Ностальгический вкус в версии с мороженым – идеальный десерт.

    Питательные батончики Larabar Gingerbread

    ГДЕ КУПИТЬ

    Ультраздоровые питательные батончики Larabar теперь имеют имбирный вкус, который на вкус напоминает Рождество в обертке.

    Мятные трюфели для выпечки

    Вешалки для кружек с печеньем Trader Joe’s

    Это пряное печенье от Trader Joe’s — абсолютный самый милый способ насладиться стаканом молока или кружкой горячего какао.Они предназначены для того, чтобы висеть на краю вашего бокала, их можно окунуть или просто использовать в качестве гарнира. Одержимый!

    Горячая золотая рыбка какао

    Всеми любимая закуска стала чертовски праздничной с этими горячими рыбками из какао. Эти крекеры, конечно, не сырные, это версия золотых рыбок, которую мы все любим есть. В этот набор входят горячие хлопья со вкусом какао и маленькие зефирки в форме рыбок.

    Джингл Джангл

    Вы можете рассчитывать на то, что Trader Joe’s встретит праздничный сезон множеством сезонных товаров, таких как Jingle Jangle, смесь, которая включает попкорн в шоколаде, чашки с арахисовым маслом, крендельки и печенье.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    27 лучших и худших рождественских блюд

    Я беззастенчиво люблю праздники во всем. Я украшаю свои залы, как эльф Бадди, смотрю одни и те же 10 рождественских фильмов каждый год и набиваю свою тарелку (э-э, тарелки) традиционными рождественскими блюдами , как будто это мой последний прием пищи. Как только мой местный продуктовый магазин выложит свой годовой запас рождественских вкусностей, вы сможете найти меня, заполняющую мою корзину, как Джулия Чайлд, на Supermarket Sweep .И в Соединенных Штатах у нас определенно есть свои фавориты. Согласно опросу 2020 года, 73% из нас предпочитают индейку с ребрышками (69%), ростбифом (66%), стейком (65%), курицей (64%), жареной свининой (64%) и ветчиной. (62%) также популярные претенденты. На гарнир мы любим сладкий картофель (61%), макароны с сыром (61%), картофель с гребешком (61%), стручковую фасоль (58%) и, конечно же, сыр (57%).

    Традиции рождественского ужина во всем мире часто выглядят немного по-разному, в соответствии с богатым разнообразием культур.В Италии стол часто украшают семь видов рыбы, а пуэрториканские и филиппинские nochebuena торжества часто сосредотачиваются вокруг жареного поросенка под названием lechon , в то время как в Швеции подают множество маринованной сельди, вяленого лосося, фрикаделек, паштета и гарниров, называемых джулборд. А в Японии полковник приходит на ужин с жареным цыпленком KFC в качестве традиционной веселой трапезы. Венесуэльцы часто заворачивают халлекас , разновидность тамале, укрытую банановыми листьями, что также является семейным занятием.А поскольку на Рождество в Австралии лето, в Барби часто бросают креветок или другие морепродукты.

    Если вы хотите наполнить свой стол любимыми блюдами в этот праздничный сезон, позвольте мне поделиться своим весьма самоуверенным, совершенно ненаучным списком рождественских блюд, в порядке от угощений, которые я буду нагромождать на фуршетном столе, до тех, которые я буду счастливо позвольте следующему человеку наслаждаться вместо этого. Когда вы закончите здесь, у нас будет еще много рождественских идей, откуда они взялись.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    1 Шоколад и мята

    Кора мяты перечной.Мятное горячее какао. Мятное мороженое с шоколадной крошкой. Если и есть лучшая комбинация, чем шоколад и мята, она никогда не щекотал мои вкусовые рецепторы. Когда вы используете этот рецепт теста для мятно-шоколадного печенья в качестве основы для пряничного домика в этом году, вы, наконец, поймете всю ситуацию с Гензелем и Гретель.

    Получить рецепт теста для мятно-шоколадного печенья »

    2 Сахарное печенье

    В моем доме это не Рождество, пока мы не раскатаем печенье моей прабабушки.Рецепт, как известно, требует «от 2 до 12 чашек муки или до тех пор, пока тесто не будет выглядеть правильно», и я чуть не сломал свой миксер, пытаясь воссоздать его один год. Не уподобляйтесь мне: вместо этого используйте этот одобренный рецепт Good Housekeeping Test Kitchen.

    Получить рецепт Волшебного Сахарного Печенья »

    3 Липкий ирисовый пудинг

    Пожалуйста, не приноси мне фиговый пудинг. Липкие ириски — настоящее лакомство на моем столе.Этот британский экспорт состоит из теплого, обильно влажного финикового пирога, сбрызнутого декадентским соусом из ириски и орехов пекан и покрытого большой ложкой свежих взбитых сливок. Сделайте как Чарльз Диккенс и добавьте это к своему рождественскому десертному столу.

    Получить рецепт липкого ирисочного пудинга »

    4 Сыр Бри

    Запеченный бри имеет сливочный, тягучий, немного приторный вкус и прекрасно сочетается с яблоками, гранатами и намазывается на крошечные тосты.В моем доме я должен опередить своего не очень младшего брата на колесе бри, иначе я не получу ни одного для себя. Этот простой праздничный пирог, приготовленный со звездой сырного лотка, по крайней мере, пытается контролировать порцию.

    Получить рецепт пирога с бри и яблоками »

    5 Имбирный пряник

    Слегка сладковатый вкус имбирных пряников с приправами напоминает праздничный сезон. Но для меня откусывание головы от печенья в форме человека немного жутко для самого прекрасного времени года.Эти пряничные палочки и легче раскатывать и резать, и меньше напоминают каннибализм. Вы также можете использовать этот рецепт для печенья классической формы, если вам это нравится.

    Получить рецепт пряничных палочек »

    6 ростбиф вырезка

    В конце Гринч, главный герой вырезает многоногого «жареного зверя» в качестве почетного гостя. У меня изо рта начинает течь слюна каждый раз, когда я смотрю, как он передает тарелку.Просто нет более подходящего блюда для большого праздничного застолья, чем жаркое.

    Получить рецепт говяжьей вырезки с перцем »

    7 Шоколадная корка

    Шоколадная корочка выглядит красиво, но проще некуда. Это мое удовольствие: максимальная награда, минимальные усилия. Вы не ошибетесь, выбрав классическую мяту (см. слайд 1), но чередование ее с различными шоколадными вкусами и смесями делает вещи персонализированными.А еще это отличный и недорогой подарок.

    Получить рецепт коры ацтекской шоколадной мюсли »

    8 Сладкая картошка

    Картофельное пюре — это здорово, но пюре из сладкого картофеля? Это мой выбор углеводов, каждый раз. У них сливочное совершенство традиционного пюре, примерно в сто раз больше вкуса и питательных веществ. Добавьте немного розмарина и посыпьте весь шебанг жареными орехами пекан и наблюдайте, как все возвращаются на несколько секунд.

    Получить рецепт пюре из сладкого картофеля с розмарином и орехами пекан »

    9 Пряничные человечки

    Я люблю имбирное печенье, и мы уже знаем, что шоколад каждый раз покоряет мое сердце. Что я не люблю, так это кропотливое украшение. Эти мокко-мужчины решают эту проблему, потому что им не нужно ни капли; просто быстрое окунание в растопленный шоколад делает их готовыми к грамму.

    Получить рецепт мокко для мужчин и звездного печенья »

    11 начинка

    Я жду весь год сезона набивки, но только когда я начала делать свою собственную, я действительно влюбилась в эту начинку.Выбросьте коробку и действуйте по-настоящему: порвите себе хлеб, нарежьте овощи, бросьте туда свежие травы. Мой основан на кукурузном хлебе, но ваш пробег может (и должен!) варьироваться в зависимости от ваших прихотей. В некоторые годы у меня возникает соблазн вообще пропустить индейку и наполниться этим.

    Получить рецепт запеченной в тимьяне индейки с соусом »

    12 Турция и соус

    Многие семьи предпочитают ветчину, баранину или другой белок на рождественском ужине, так как он очень тесно связан с Днем Благодарения.Но я все еще люблю центральную часть индейки. Другие (как и мой муж) считают величественную птицу слишком скучной. Если ваша индейка тоже пресная, вы явно не пробовали ту, в которой есть травы, уже несколько дней.

    Получить рецепт запеченной в тимьяне индейки с соусом »

    13 Пирог с орехами

    Липкий, сладковатый до боли в зубах и полон орехов, ореховый пирог слишком сытный, чтобы им можно было наслаждаться чаще, чем несколько раз в год. Но когда он катится, держу пари, я съедаю большой кусок.Этот сочетает в себе классические орехи пекан с фундуком и грецкими орехами для еще более вкусной нотки. Подавайте по-модному; ты заслуживаешь это.

    Получить рецепт орехового пирога с соленой карамелью »

    14 Файлы cookie отпечатков пальцев

    В детстве я не мог понять, почему моя мама всегда сопротивлялась приготовлению печенья с отпечатками пальцев. Раскатывание теста между руками, засовывание большого пальца прямо в центр, посыпание сахарной пудрой — это лучший беспорядок.Теперь, когда мне нужно убираться на собственной кухне, я понимаю, почему она не хотела продолжать выкапывать сахар из цементного раствора неделю спустя. Они не входят в мою пятерку лучших вариантов файлов cookie, но все же заслуживают очистки.

    Получить рецепт малинового печенья »

    15 Клюквенный соус

    В категории клюквы нет ничего лучше домашнего. Если ваша семья готовит клюквенный соус на Рождество и День Благодарения, поднимитесь на второй уровень с этим бодрящим апельсиново-абрикосовым клюквенным компотом.Или просто выберите домашнюю версию оба раза. Это , что намного лучше, и он удваивается как великолепный кухонный ароматизатор.

    Получить рецепт апельсиново-абрикосового клюквенного соуса »

    17 Брюссельская капуста

    Праздничный сезон — это марафон, а не спринт, так что вам нужно немного питательных веществ в вашем рационе. Добавление коричневого масла к брюссельской капусте подчеркивает ее естественную ореховую сладость.Добавьте немного нарезанного миндаля и золотистого изюма, и это практически десерт. Ваше тело скажет вам спасибо.

    Получить рецепт брюссельской капусты с коричневым маслом »

    18 Запеканка из зеленой фасоли

    Для меня запеканка из зеленой фасоли похожа на то украшение, которое ты сделал в детстве, но оно выглядит немного грубоватым. Это не совсем хороший , но поскольку это любимое блюдо моей бабушки, без него Рождество будет невкусным.В нашей версии добавлены чеддер и пармезан для более современной (и, на мой взгляд, более вкусной) интерпретации старого надежного блюда.

    Получить рецепт запеканки из чеддера с зеленой фасолью »

    19 Пюре

    Вы редко встретите меня, ругающего картошку, но, как я уже говорил, стратегия имеет значение. Тем не менее, не каждый день у вас получается создать небольшую воронку в куче картофеля и заполнить ее соусом, как ваш личный вулкан.Постарайтесь изо всех сил с этими легкими чесночными картошками, которые будут отпугивать вампиров, пока вы этим занимаетесь.

    Получить рецепт сливочного чесночного пюре в одной кастрюле »

    20 Колбасная доска

    Блюдо с мясными закусками появляется на многих праздничных мероприятиях, и здесь вы найдете мой единственный призыв к умеренности. Я люблю перекусить ужином так же сильно, как и любой другой человек, но вы должны следить за собой.Все эти восхитительно соленые мясные блюда и бархатистые сыры насытят вас быстрее, чем вы успеете сказать: «Ешь, папа! Ешь!» Расслабьтесь, гуляки.

    21 Ужин Роллы

    Насколько я понимаю, обеденные булочки служат одной цели: впитать лишний соус. Хотя это все еще важная роль (извините), на столе есть более важные вещи. Но если вы не можете полностью отказаться от булочек, выберите эти маслянистые булочки с розмарином, которые сразу выбивают из колеи консервированные булочки.

    Получить рецепт масляных рулетиков с розмарином »

    22 Смесь орехов

    С незапамятных времен в моей семейной рождественской закусочной к каждому празднику ставят деревянную миску с ореховой смесью, и у меня двоякое мнение. Суть: взламывание каждого из них создает автоматический контроль порций. Контрапункт: кто захочет тратить время на обычные орехи, когда прямо там есть что-то гораздо более захватывающее? Добавление небольшого количества специй решает эту проблему.

    Получить рецепт пряных грецких орехов »

    23 Яичный гоголь

    Я люблю праздничный, мускатный аромат эг-нога. Добавьте туда немного рома или бурбона, и мы все увидим, как он стал классикой. Но кружка яиц, сливок, молока и сахара заставляет меня чувствовать себя долгой зимней дремотой уже после пары глотков. Каждый год я выбрасываю большую часть коробки. Если ваш желудок более вынослив, чем мой, вот практически надежный способ сделать его самостоятельно.

    24 кекс

    Почему до сих пор существует традиционно плотный, похожий на кирпич кекс, мне совершенно непонятно. Он требует сверхчеловеческой силы, чтобы прожевать, требует не менее трех чашек васселя, чтобы запить, и на данный момент это лучший кульминационный момент, чем десерт. Вместо этого возьмите сухофрукты, которые вы бы использовали для выпечки этого дубиного оружия, и используйте их в этих вкусных печеньях.

    Получить рецепт фруктового печенья »

    25 Ассорти Коробка Конфет

    Форрест Гамп был прав: коробки с шоколадными конфетами не для слабонервных.Только некоторые из них поставляются с ключом ответа, и даже они являются чем-то вроде азартной игры. Вы можете получить вкусный трюфель с арахисовым маслом или в конечном итоге получить всегда поляризующий кокосовый крем. По крайней мере, с подносом для печенья я знаю, во что ввязываюсь.

    26 Зеленый салат

    Слушай, я люблю салат на обед в течение рабочей недели. Я даже подбрасываю один вместе, когда в последнее время у меня был особенно декадентский график еды. На следующий день после Рождества этот веганский салат «Цезарь» будет именно тем, что доктор прописал.А в тот же день? Я наполняю свою тарелку декадентскими вкусностями.

    Получить рецепт веганского салата Цезарь »

    27 Леденцы

    Карамельные трости станут отличным украшением вашей елки. Они мило смотрятся в качестве украшения к напитку. А красно-белые полосы даже работают как тренд макияжа или наряда. Но для меня они того просто не стоят. Если он не обмакивается в шоколад, я использую его как украшение.

    Лизз Шумер Старший редактор Лизз Шумер — старший редактор Good Housekeeping, а также вносит свой вклад в Woman’s Day и Prevention, освещая домашних животных, культуру, образ жизни, книги и развлечения.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном содержании на фортепиано.ио

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Путеводитель гурмана по Диснейленду на Рождество

    Одна из лучших вещей в посещении Диснейленда во время сезонных каникул — это количество тематических блюд, которые можно найти в парках. В нашем подробном гиде по еде для рождественских угощений Диснейленда 2022 года вы найдете все блюда, которыми можно насладиться на Рождество на курорте Диснейленд.

    Планируете отпуск в Диснейленде?

    Получите эксклюзивный доступ к ценам на отели и билеты только для подписчиков Mickey Visit. Не пропустите нашу рассылку лайфхаков для путешествий!

    Билеты со скидкой в ​​Диснейленд

    Наш любимый реселлер Get Away Today, одобренный Disney, предлагает лучшие билеты со скидкой в ​​Диснейленд. В дополнение к отличным ценам со скидкой, их обслуживание клиентов и простая поддержка просто фантастические.У них есть целый отдел, который следит за тем, чтобы каждый заказ был приятным, и они готовы помочь вам во время отпуска, если они вам понадобятся.

    Забронируйте билеты со скидкой СЕЙЧАС >

    Покупка билетов в Get Away Today проста и удобна, так как все их билеты отправляются в электронном виде. Вы можете взять их ваучеры и направиться прямо к воротам, не дожидаясь очереди в билетных кассах. Они также предлагают планы рассрочки, чтобы вы могли со временем погасить свой отпуск.

    Вы можете прочитать мой отзыв о моем личном опыте бронирования через Get Away Today и узнать, сколько вы можете сэкономить здесь!

    Руководство по рождественской еде в Диснейленде на 2022 год

    В парке Диснейленд

    есть что предложить, когда дело доходит до рождественских угощений! Мы организовали рождественские угощения Диснейленда, которые вы можете найти по суше, так что проявите аппетит и начните планировать свой гастрономический маршрут! Как всегда, подумайте о том, чтобы забронировать столик в любом ресторане с обслуживанием столиков, чтобы обеспечить себе место на веб-сайте Disney.

    Рождественские угощения Диснейленда 2022 в Диснейленде

    Чуррос

    Тележка Чурро – Замок Хаб

    • Чурро с шоколадом и корицей – традиционное чурро с корицей и сахаром, обваленное в порошке горячего шоколада

    Тележка Чурро – Страна Critter

    • Groom Churro – классическое чурро, украшенное дуэтом темного и молочного шоколада

    Корзина Чурро – Площадь Нового Орлеана

    • Bride Churro – Элегантно одетый чурро в букете из ванили и сахара

    Тележка Чурро – Tomorrowland

    • Чурро Pink Coconut с соусом из шоколадного зефира и сливочным соусом

    Тележка Чурро – Городская площадь

      • Праздничное печенье Чурро с кусочками измельченного имбиря и праздничными специями с ванильным дип-соусом

    Alien Pizza Planet (доступен мобильный заказ )

    • Куриная пицца с пармезаном – Куриная грудка в пикантном соусе маринара с моцареллой и пармезаном, посыпанная вялеными томатами, приправленными панировочными сухарями и базиликом
    • Паста с томатным кремом – итальянские колбаски и болгарский перец, подаются на пасте по выбору шеф-повара с соусом румяна
    • Green Alien Holiday Macaron – Макарон с начинкой из зефирного крема и шоколадного ганаша

    Ресторан Blue Bayou (доступна мобильная регистрация)

    • 31 Royal Street Signature Julep — освежающая смесь красного апельсина и мяты
    • Cookie Butter Creme Brûlée с крошками печенья и шоколадным пирожным

    Café Orleans (доступна мобильная регистрация и мобильная регистрация)

    • Горячий какао-крем-брюле с зефиром шантильи и подается с сахарным печеньем

    Кафе Carnation (доступна мобильная регистрация)

    • Сэндвич со свининой, обжаренной в травах – жареная свинина в травах, мортаделла, маринованный лук и руккола на чиабатте, подается со свежими фруктами или приправленным картофелем фри на ваш выбор

    Французский рынок ( мобильный заказ доступен )

    • Тушеная говядина с картофельным пюре, сезонными овощами, карамелизированным луком и жареным чесноком au jus
    • Печенье с праздничным венком в особняке с привидениями
    • Свадебный торт – Шоколадный торт с глазурью из масляного крема, вишней, начинкой из сливочного сыра, покрытый вишневым соусом

    Galactic Grill (доступен мобильный заказ )

    • Фирменный бургер – 1/3 фунта.Котлета из говядины Ангус, жареная колбаса, проволоне, чимичурри айоли, медово-горчичный соус, руккола, жареный лук и красный сладкий перец на поджаренной булочке, подается с греческим йогуртом или картофелем фри на выбор
    • Peppermint-Mocha Frappé – замороженный кофейный напиток с мятой и шоколадом, увенчанный взбитыми сливками и измельченными мятными леденцами
    • Пирожное с карамелью и орехами и пеканом Парфе – Слои пирога дьявольской еды, шоколадного брауни, карамельных орехов пекан и ванильного шантильи

    Кафе-мороженое Gibson Girl (доступен мобильный заказ )

    • Мятное мороженое «Праздничное мороженое» — два шарика мятного мороженого с помадкой, измельченной мятой, взбитыми сливками и вишенкой

    Буфетный уголок ( доступен мобильный заказ )

    • Пряный бутерброд с фрикадельками – домашние фрикадельки, маринара, тертая моцарелла и сырный соус на поджаренном чесночном рулете

    Золотая подкова (доступен мобильный заказ )

    • Churro Funnel Cake à la Mode – домашний торт-воронка с мороженым dulce de leche, сахаром с корицей, карамельной ириской и карамелью

    Портовый камбуз – скоро открытие ( мобильный заказ доступен )

    • Приготовление морепродуктов на двоих — делитесь впечатлениями от креветок в масле по-каджунски с красным картофелем, кукурузой и колбасой андуй с деревенским хлебом (также доступно в виде отдельной порции; предложение начинается в середине декабря. )

    Ресторан Hungry Bear ( доступен мобильный заказ )

    • Пряный чизбургер с беконом и беконом – 1/3 фунта котлета Ангус Чак с копченым беконом на яблочном дереве, американским сыром, луковым кольцом, маринованными перцами халапеньо и соусом барбекю, подается с мандаринами Cuties или картофелем фри
    • Honey Cream Cold Brew — холодный напиток, подслащенный медовым кремом, подается со льдом
    • Тыквенный чизкейк Торт-воронка

    Тележки для мороженого и торговые тележки

    Пекарня-кафе Jolly Holiday ( можно заказать через мобильный телефон )

    • Суп с лапшой из индейки
    • Праздничный брауни с муссом из белого шоколада, праздничной посыпкой и украшениями
    • Шоколадно-мятный макарон с кремовой начинкой из белой мяты и насыщенным шоколадным ганашем
    • Holiday Sandwich – Жареная индейка, фарш, соус и клюквенный соус на деревенском хлебе, подается с домашними чипсами
    • Чизкейк с кленовым орехом — кленовый чизкейк с корочкой из грецких орехов и крекеров, ванильным шантильи и засахаренными грецкими орехами
    • Mickey Gingerbread – Мягкое имбирное печенье Микки

    Рынок

    • Mickey Gingerbread – Мягкое имбирное печенье с Микки Маусом

    Мятный джулеп батончик ( доступен мобильный заказ )

    • Мятные бенье – 3- или 6-упаковочные бенье, посыпанные мятной сахарной пудрой

    Плаза Инн

    • Шоколадно-красный бархатный бисквит с чизкейком, глазурью из сливочного сыра и праздничной посыпкой
    • Праздничный торт — торт «Пища дьявола» с начинкой из шоколадного мусса, масляным кремом и праздничной посыпкой
    • Обеденный набор «Рождественский парад фантазий»: жареная вырезка по-нью-йоркски, домашние макароны с сыром, осенние овощи и шоколадный хлебный пудинг.Расслабьтесь, наслаждаясь восхитительной едой в легендарной Plaza Inn, а затем наслаждайтесь первоклассным просмотром веселого хаоса парада «Рождественская фантазия». Вернитесь к блогу Disney Parks для получения информации о бронировании.

    Ранчо дель Зоколо

    • Позоле из свинины – традиционное мексиканское рагу из мамалыги, тертой свинины и перца гуахильо, украшенное лаймом, капустой, луком и редисом
    • Горячий мексиканский шоколад со вкусом корицы
    • Чипсы с корицей и соусом для макания – карамельный, медово-ванильный или шоколадный
    • Dessert Nachos – чипсы с корицей, ягодный компот, взбитые сливки и английский медовый крем
    • Horchata — сладкий сливочный напиток с корицей, рисом и молоком, подается со льдом

    Тележки для кренделей – Tomorrowland

    • Toffee Pretzel – крендель с начинкой из сливочного сыра, посыпанный сахарной ириской и шоколадно-зефирным сливочным соусом для макания

    Таверна «Красная роза» ( доступен мобильный заказ )

    • Eggnog Cold Brew – холодный кофе и эгг-ног со взбитыми сливками и праздничными специями
    • Holiday Grey Stuff с праздничной посыпкой и звездой из белого шоколада
    • Имбирное печенье в форме Микки

    River Belle Terrace (доступны мобильные столовые и мобильная регистрация)

    • Торт «Колибри» – Ананасно-банановый пряный пирог с глазурью из сливочного сыра и засахаренными орехами пекан
    • Ветчина по-кубински – рваная свинина, сыр Хаварти и соленые огурцы
    • Сезонный обезьяний хлеб

    Royal Street Veranda ( мобильный заказ доступен )

    • Тыквенные оладьи с дип-соусом из сливочного сыра

    Stage Door Café ( мобильный заказ доступен )

    • Пряный корн-дог – острая говяжья вырезка, приготовленная вручную, сбрызнутая сырным соусом и измельченными острыми чипсами, подается с мандаринами Cuties или маленьким пакетиком чипсов
    • Торт «Чурро-воронка» — домашний торт-воронка с сахарной корицей, карамелью, ирисками и взбитыми сливками
    • Классический торт «Воронка» с сахарной пудрой, взбитыми сливками и посыпкой из снежинок

    Тропическое убежище

    • Holiday DOLE Whip Sundae – вихрь DOLE Whip Cherry and Lime с праздничным декором

    Рождественская еда Диснейленда 2022 года в Калифорнии Приключение

    California Adventure также предлагает множество вкусных сезонных угощений для вашего удовольствия.Мы организовали угощения, которые вы можете найти на суше, так что проголодайтесь и начните планировать свой гастрономический маршрут! Как всегда, подумайте о том, чтобы забронировать столик в любом ресторане с обслуживанием столиков, чтобы обеспечить себе место на веб-сайте Disney.

    Рынок рождественских праздников Диснейленда

    Обо всем по порядку! Если вы здесь, чтобы поесть, вы НЕ МОЖЕТЕ пропустить Фестиваль праздничных ярмарок. Есть так много вариантов, что вы сможете заполнить их на протяжении всего вашего визита, когда вы находитесь в California Adventure!

    Рынок праздничных дуэтов

    • Тушеная свиная грудинка Адобо с жареным рисом с чесноком
    • Креветки и крупа с колбасой Андуй
    • Pabana Cachaça Colada – кашаса, маракуйя, банан, манго, кокосовый крем и лайм
    • Calamansi Melon Lemonade – каламанси, дыня и домашний лимонад

    Рынок пива и закусок

    • Impossible Chorizo ​​Queso Fundido с домашними чипсами из тортильи

    Зимний рынок Sliderland

    • Слайдер Nashville Hot Turkey с маринованным укропом
    • Клюквенный коктейль с бурбоном — бурбон, клюква, апельсин и корица
    • Чайный лимонад из опунции – Joffrey’s Coffee & Tea Co.Цейлонский черный чай (холодная заварка), сироп из опунции и домашний лимонад

    Магазин бабушкиных рецептов

    • Невозможная Арепа Энкантада
    • Пряник Микки
    • Berries ‘n’ Crema — домашний сироп из черники, клубники и малины, сгущенное и цельное молоко, а также хлопья с фруктовым вкусом, покрытые домашними взбитыми сливками из клубники

    Торговая площадка по-новому

    • Обновленная говяжья грудинка Веллингтон
    • Картофельные кусочки Рубена с русской заправкой и ржаными тостами
    • Churro Toffee Cold Brew Latte – Joffrey’s Coffee & Tea Company Mexico Origin – смесь кофе, демерара и коричного сахара, ванильных бобов и миндального молока со взбитыми сливками и кусочками ириски чурро
    • Красная Сангрия
    • Совиньон Блан

    Яркая торговая площадка Making Spirits

    • Праздничный пирог с корицей и сахаром
    • Зефир «Горячее какао» Макарон
    • Maple Hazelnut Hot Buttered Rum — ром и кленовый сироп со вкусом лесного ореха, корицы, мускатного ореха и гвоздики со взбитыми сливками с соленой карамелью собственного приготовления
    • Белое вино Рейс
    • Красное вино Рейс

    Рынок любимых вещей

    • Праздничная начинка для макарон и сыра
    • Чана Масала с жареным чесноком Наан
    • Hibiscus Ginger Mezcal Mule – мескаль, домашний сироп гибискуса, имбирь, сок лайма и минеральная вода Topo Chico
    • Выбор светлых элей и стаутов

    Торговая площадка Merry Mashups

    • Esquites Carnitas Mac & Cheese с сырами Oaxaca и Cotija и воздушным рисом со специями
    • Крылышки Holiday Spiced с цитрусовой клюквой
    • Праздничная смесь
    • Honey Guava Pisco Punch – писко, гуава, острый медовый сироп, имбирь и сок лайма

    Угощения для рынка Санты

    • Набор для украшения печенья Микки Снеговик
    • Праздничная смесь
    • Maple Hazelnut Hot Buttered Rum — ром и кленовый сироп со вкусом лесного ореха, корицы, мускатного ореха и гвоздики со взбитыми сливками с соленой карамелью собственного приготовления

    Праздничные предложения

    Viva Navidad в ресторане Paradise Garden Grill ( мобильный заказ доступен )

    • Чили Тарелка Relleno – жареный поблано, фаршированный овощным рагу, с жареным томатным соусом и кремом из тофу, подается с испанским рисом и черной фасолью ( на растительной основе )
    • Домашнее позоле — мягкий красный перец чили и тушеная свинина с мамалыгой с нашинкованной капустой, луком, редисом, лаймом и орегано, подается с чипсами из тортильи ( Порция Sip and Savor Pass подходит для e)
    • Torta al Pastor – мягкий рулет из телеры, бобы чоризо, свинина аль пастор, капуста, гуакамоле и крема, подается с чипсами из тортильи и сальсой молкахете ( Sip and Savor Pass, соответствует требованиям e)
    • Street-Style Tacos — три тако из кукурузной лепешки с начинкой из карне асада, карнитас и курицы с белым луком и свежей кинзой, подаются с испанским рисом и черными бобами с кесо бланко ( Порция Sip and Savor Pass, соответствующая требованиям e)
    • Pineapple Tres Leches Roulade – ванильный бисквит со слоями ананасовой начинки и масляным кремом с корицей, покрытый муссом из белого шоколада и пропиткой из tres leches
    • Детские тако в уличном стиле – тако из кукурузной лепешки с начинкой из карне асада, карнитас или курицы на выбор, подается с испанским рисом и черными бобами, с кесо бланко и небольшим количеством нежирного молока на выбор или небольшим количеством воды DASANI
    • Детская сырная кесадилья – лепешка из цельнозерновой муки с плавленым сыром, подается с мандарином и небольшим количеством нежирного молока на выбор или небольшим количеством воды DASANI

    Тележки Paradise Garden

    • Тамале из говядины с красным соусом
    • Guava and Cheese Pan Dulce – гуава и сырная кастрюля dulce с красочным шоколадным сарапе
    • Maple-Hazelnut Hot Buttered Rum – ром, кленовый сироп, ароматы лесного ореха, корицы, мускатного ореха и гвоздики, увенчанные домашними взбитыми сливками с соленой карамелью

    Тележка для чурро Вилли

    • Чурро с шоколадом и пеканом – классический чурро с кленовой глазурью, жареными орехами пекан и шоколадной глазурью

    Тележка для чурро Grizzly Peak

    • Мятный чурро – чурро, покрытый дроблеными карамельными леденцами и сбрызнутый шоколадной и ванильной глазурью

    Тележка Hollywood Churro

    • Шоколадно-орехово-клубничный чурро – классический чурро, политый шоколадно-ореховым и клубничным соусами

    Lucky Fortune Cookery (доступен мобильный заказ )

    • Булочка бао с сезонными фруктами – хрустящая булочка бао с сезонными свежими фруктами в ягодном соусе и посыпана сахарной пудрой

    Кафе Pacific Wharf ( мобильный заказ доступен )

    • Хлебный пудинг с яблочными оладьями – теплый хлебный пудинг с яблоками и корицей, подается со взбитыми сливками и теплым соленым карамельным соусом

    Гриль Smokejumpers ( доступен мобильный заказ )

    • Праздничный коктейль — коктейль со специями, украшенный зелеными взбитыми сливками и красным пончиком в виде венка
    • Loaded Latke — традиционный латке с копченой грудинкой, заправленный соусом из соевого йогурта с хреном и зеленым луком

    Сонома Террас ( мобильный заказ доступен )

    • Сырный стейк из авокадо – тонко нарезанный стейк с жареным луком, сладким перцем, халапеньо, пастой из авокадо и плавленым сыром джек
    • Мятный холодный коктейль — холодный напиток с кофейным ликером, каплей мятного ликера и кремом де какао, украшенный миниатюрной леденцом
    • Cranberry Mule — новая версия классического мюля с клюквенным соком и агавой, украшенная веточкой розмарина и капской клюквой

    Автофургон для студий общественного питания ( доступен мобильный заказ )

    • Деконструированный Carnitas Tamal – Rajas con queso tamale, carnitas, salsa verde, сальса из авокадо, крема и queso fresco

    Дегустационная лаборатория Pym (доступен мобильный заказ )

    • Holiday Snack Molecules – имбирные пряники и мексиканский горячий шоколад с карамелью, кукурузой, мини-брецелями, жареным в меду арахисом, сушеной клюквой и воздушным сорго

    Терранские угощения

    • Pineapple-Coconut Ration – спиральное чурро со вкусом ананаса, смоченное в глазури со вкусом кокоса и посыпанное жареным кокосом

    Калифорнийское приключение

    Award Wieners ( мобильный заказ доступен )

    • Pastrami Reuben — тонко нарезанные пастрами с карамелизированным луком, маринованной капустой, соусом «Тысяча островов», острой горчицей, проволоне и маринованными огурцами на поджаренном багете, подается с мандаринами Cuties или картофелем фри на диафильме
    • Картошка фри с шоколадно-зефирной воронкой, покрытая корицей и какао, моросящим зефиром, взбитыми сливками и шоколадным соусом

    Тележка для хлеба Boudin

    • Закваска в форме леденца
    • Разборная рождественская елка
    • Закваска в форме снеговика

    Тележка Чурро – Гуфи

    • Посыпанный имбирный пряник чурро со сладкими имбирными крошками, политый ванильной глазурью и украшенный рождественским шоколадом

    Мороженое Clarabelle’s, приготовленное вручную ( доступен заказ через мобильный телефон )

    • Tres Leches Hard Float – стаут ​​Tres leches, подается с ванильным мороженым и карамельным соусом
    • Шоколадное мороженое с мятой и мороженым — шарики шоколадного и мятного мороженого в вафельном стаканчике премиум-класса из леденцов, украшенные взбитыми сливками, печеньем в шоколаде и измельченной мятой
    • Шоколадно-мятный батончик – плитка мороженого на выбор, облитая шоколадом, сбрызнутая мятной глазурью и посыпанная измельченной мятой
    • Пряник Микки

    Cosy Cone Motel 1 – Churros ( мобильный заказ доступен )

    • Чурро с вишней и шоколадом – классическое чурро, обваленное в измельченное шоколадное печенье и покрытое вишневой глазурью и шоколадной стружкой

    Cozy Cone Motel 2 – Конусы мороженого ( доступен мобильный заказ )

    • Мятное мороженое (рожок или чашка), украшенное праздничной посыпкой и украшенное сахарной звездой

    Cosy Cone Motel 3 – Chili Cone Queso ( мобильный заказ доступен )

    • Песто со сливками в рожке Альфредо – сливочная паста песто альфредо, маринованная курица, соус с бальзамиком, нарезанные кубиками помидоры и сыр романо, подается в рожке

    Cosy Cone Motel 4 – Замороженные рожки ( доступен мобильный заказ )

    Скрипач, Файфер и Практика

    Hollywood Lounge ( мобильный заказ доступен )

    • Праздничный лимонад – гороховый чай, апельсиновый сок и лимонад
    • Персиково-цитрусовый коктейль — персиковый шнапс, ром, содовая с лимоном и лаймом, блю кюрасао и апельсиновый сок
    • Holiday Mule — мятный шнапс, клюквенный сок и имбирный эль
    • Holiday Limeade – лимонно-лаймовая газировка с гренадином, украшенная вишенкой
    • Blue Lemonade Fizz — цветочный чай с горохом и крепким лимонадным зельтером
    • Tropical Holiday Margarita — текила, ром, кокосовое молоко, сок лайма и кокосовые сливки

    Лаундж Lamplight – Обеденный зал Boardwalk

    • Праздничный горячий шоколад – мятный шнапс и ванильная водка в горячем шоколаде со взбитыми сливками и мятой
    • Holiday Martini – Ванильная водка в сочетании с мятой, шоколадным ликером и ликером из фундука с ободком из шоколада и мяты

    Lamplight Loung e (доступна мобильная регистрация)

    • Зимние короткие ребрышки, тушеные в стауте, подаются на ризотто из тыквы со сливками и пряностями, с глазированной молодой морковью, соусом из коротких ребрышек, клюквенным соусом из бурбона, поджаренными тыквенными семечками и зеленью из побегов гороха
    • Праздничный горячий шоколад – мятный шнапс и ванильная водка в горячем шоколаде со взбитыми сливками и мятой
    • Holiday Martini – Ванильная водка в сочетании с мятой, шоколадным ликером и ликером из фундука с ободком из шоколада и мяты
    • Peppermint-Hot Cocoa Donuts – горячие пончики с какао-порошком, кремом из поджаренного зефира и мятно-шоколадными соусами для макания

    Рынок Мортимера

    • Закваска для рождественской елки
    • Закваска в форме снеговика

    Предприятия на открытом воздухе

    • Синяя и белая сладкая вата Swirl в пакете со снежинками

    Кафе Pacific Wharf ( мобильный заказ доступен )

    • Закваска в форме леденца
    • Закваска для рождественской елки
    • Закваска в форме снеговика
    • Пряник в форме Микки

    Тележка для капучино Pacific Wharf ( мобильный заказ доступен )

    • Пряник в форме Микки

    Шутки! ( мобильный заказ доступен )

    • Мятный коктейль – мятный коктейль со взбитыми сливками и печеньем с шоколадным кремом
    • Holiday Affogato – Мятное мороженое с порцией эспрессо
    • Mocha Almond Affogato – миндальное мороженое мокко с порцией эспрессо
    • Шейк мокко с миндальной помадкой и шоколадно-арахисовым ободком со взбитыми сливками

    Гриль Smokejumpers ( доступен мобильный заказ )

    • Клюквенный бургер с индейкой – бургер из индейки на гриле, клюквенный соус барбекю, картофель фри с приправами и обжаренные луковые нити, подается с картофелем фри, нарезанным вафлями, или луковыми кольцами на выбор
    • Apple Whiskey Cocktail — виски с яблочным сидром, яблочным соком и нотками ванили

    Wine Country Trattoria (доступна мобильная регистрация)

    • Шоколадный мятный мартини – шоколадный ликер, мятный шнапс и ванильная водка в стакане с измельченной карамельной тростью

    Праздничная выпечка и сладости Диснейленда на курорте

    Диснейленд только что анонсировал несколько новых кондитерских изделий, которые будут доступны в ряде мест по всему курорту до окончания праздников 9 января:

    • Candy Palace и Candy Kitchen в парке Диснейленд
    • Hunny Spot в Pooh Corner в парке Диснейленд
    • Sweet Stuff от Bing Bong в парке приключений Disney California
    • Тележка с угощениями в парке приключений Disney California
    • Кондитерская Марселин в центре Диснейленда

    Вот список недавно анонсированных угощений:

    • Яблоко-снежинка — яблоко сорта Гренни Смит, покрытое карамелью, белым шоколадом и голубым сахаром
    • Peppermint Marshmallow Pop — это зефир Микки, облитый темным шоколадом и покрытый мятными леденцами
    • Snowflake Cake Pop – Шоколадный кейк-попс, покрытый белым шоколадом и украшенный белыми снежинками и голубым сахаром
    • Pumpkin Spice Churro Toffee Square — это разновидность популярного квадратного ириски чурро.Добавьте тыкву и получите уникальное праздничное угощение (доступно только в ноябре)
    • Gingerbread Crispy – лакомство из хрустящего риса, обмакнутое и украшенное различными шоколадными конфетами
    • Peppermint Fudge – шоколадная помадка со вкусом мяты
    • Тыквенная помадка – Тыквенная помадка со специями
    • Churro Marshmallow Pop — зефир в форме Микки, облитый белым шоколадом и покрытый корицей и сахаром

    Гостиницы Диснейленда

    Гранд Калифорния

    GCH Craftsman Grill ( доступен мобильный заказ )

    • Праздничный пончик Микки
    • Праздничный пончик Минни

    GCH Craftsman Bar (доступны мобильные столовые и мобильная регистрация)

    • California Snowball – ром, кокосовый ром и кокосовый крем, украшенный кокосовой стружкой
    • Holiday Spice – сливочный ликер, пряный ром и тыквенно-пряный сироп, украшенный палочкой корицы и тыквенной пряностью

    Большая калифорнийская праздничная тележка Disney

    • Печенье Микки Пуансеттия
    • Печенье Микки Снеговик
    • Рождественское печенье Микки
    • Пряник Микки
    • Жареный рис с мятой Микки
    • Рождественская коробка для печенья
    • Имбирный пряник
    • Праздничный горячий шоколад
    • Праздничный горячий шоколад с мятой
    • Праздничный горячий сидр
    • Печенье Шот
    • Печенье «Красный бархат»
    • Праздничный горячий шоколад с ирландским сливочным ликером
    • Праздничный горячий шоколад с пряным ромом
    • Праздничный горячий шоколад с мятным шнапсом
    • Праздничный горячий шоколад со сливочным ликером
    • California Snowball – Ром, кокосовый ром и кокосовый крем, украшенный кокосовой стружкой
    • Holiday Spice – сливочный ликер, пряный ром и сироп из тыквенных пряностей, украшенные палочкой корицы и тыквенной пряностью

    Отель Диснейленд

    Tangaroa Terrace Tropical Bar & Grill (доступен мобильный заказ )

    • Печенье-снежок
    • Ананасовый перевернутый торт

    The Coffee House ( мобильный заказ доступен )

    • Слоеный Наполеон – Слоеное слоеное тесто с кремом шантильи
    • Маффин с яблоком и корицей
    • Эгг-ног латте
    • Горячий яблочный сидр

    Зачарованный Тики-бар Trader Sam’s (доступна мобильная регистрация)

    • Коктейль с имбирем и специями – джин, имбирный ликер, лимонный сок, имбирный сироп и сироп с корицей, посыпанный корицей, посыпанный засахаренным имбирем
    • Коктейль с мятным ромом – ром, мятный шнапс, имбирный сироп, лимонный сок, кокосовый крем, листья мяты и гранатовый сок, украшенный леденцом
    • Коктейль с игристым вином — грог гориллы от трейдера Сэма, сок лайма, оржеат, апельсин кюрасао, ром, игристое вино и сироп с корицей, украшенный вишенкой
    • Holiday Cocktail — пряный ликер, кофейный ликер, сок лайма, ананасовый сок и кокосовый крем доступны в кружке Щелкунчик Тики

    Ручные леденцы из Диснейленда 2022

    Диснейленд

    объявил, что популярные карамельные трости, вытянутые вручную, вернутся в 2022 году как в Диснейленд-парк, так и в парк приключений Дисней-Калифорния.Эти леденцы продаются только в определенные дни в каждом парке. Это должно быть вашим первым утренним пунктом назначения, если вы надеетесь получить одно из этих неуловимых удовольствий. Курорт Диснейленд — одно из немногих мест, где до сих пор используется эта техника изготовления леденцов вручную. Сами леденцы имеют длину 18 дюймов и очень вкусные. Убедитесь, что вы не пропустите!

    Из-за высокой популярности этих ручных леденцов гости выстраиваются в очередь МГНОВЕННО у открытых ворот, чтобы получить браслет.Это самый популярный предмет в нашем списке рождественских угощений Диснейленда. На леденцы скидки не распространяются.

     

    И у Candy Palace  и у Trolley Treats есть определенные чередующиеся дни, когда они делают леденцы. Леденцы продаются по цене 15,99 долларов США за штуку и по 5 унций каждая. Скидки на годовой абонемент не распространяются на покупку Candy Cane.

    Даты на 2022 год еще не объявлены, но вот даты за прошлый 2021 год для справки.

    В Диснейленде в 2021 году в Candy Palace можно будет купить леденцы:

    7, 9, 15, 21 и 23 декабря

    В Disney California Adventure даты 2021 года для леденцов в Trolley Treats:

    8, 14, 16 и 22 декабря

    Процесс получения карамельной трости Диснейленда в этом году немного изменился. Они больше не будут полагаться на браслеты и вместо этого будут использовать мобильный список ожидания. Выполните следующие шаги, чтобы получить конфетную трость Диснейленда в этом году.

    1. Прибыть в парк за час до официального открытия, чтобы стать одним из первых гостей в парке
    2. Как только ворота откроются, отправляйтесь к месту в этом парке, где продаются леденцы! Бегать нельзя, но быстро передвигайте ноги, чтобы добраться туда.
    3. Вы доберетесь до места и встанете в очередь, чтобы попасть в мобильный список ожидания, чтобы получить время возврата для покупки. Дисней изменил эту часть процесса в этом году, поэтому у нас пока нет подробностей.В предыдущие годы, если вы приезжали одним из первых, вы могли сразу купить леденец. Нет слов о том, будет ли эта часть продолжена.
    4. Затем вы вернетесь в отправленное вам время возвращения и будете ждать в очереди, чтобы купить.

    Карамельные трости очень хрупкие, поэтому храните их в шкафчике или обращайтесь с ними как со стеклом, пока они находятся в сумке, чтобы они не сломались. Выиграть одну из этих леденцов — это настоящая победа гурмана в рождественском угощении Диснейленда.

    Готовы

    к рождественским угощениям в Диснейленде?

    Прежде чем планировать отпуск в Диснейленде, всегда нужно учитывать много информации. Обязательно потратьте время на планирование своих дней в тематических парках и ознакомьтесь со всем, что может предложить Диснейленд. Не забудьте подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку о предложениях, чтобы быть в курсе текущих советов по планированию, стратегий и сделок.

    Вы можете узнать больше о планировании поездки в Диснейленд по этим ссылкам:

    .