Стол детский на праздничный стол рецепты с фото простые и вкусные: Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Холодные закуски на детский праздник

Одними из самых распространённых закусок являются божьи коровки. Для их приготовления используют чипсы или печенье крекет, на которое выкладывают натертый на тёрке сыр, его можно перемешать с варёным яйцом. Далее высаживаем божью коровку, она состоит из половинки помидора черри, половинки маслин для головы и черные точки для туловища. Добавим веточки зелени и всё.

Также очень простым и популярным блюдом считают грибочки-мухоморы. Ножку для гриба делают из половины варёного яйца, шляпку из половинки помидора. Белые точки сверху рисуют майонезом. Хорошо смотрятся они на тарелке когда их много, а вниз можно подложить зелень петрушки и укропа или лист зелёного салата.

Большой популярностью у детишек пользуются бутерброды канапэ. Во всём мире существует их огромнейшее разнообразие. Канапэ — это мини бутерброды, которые нанизывают на шпажки. Они могут быть мясные, рыбные, овощные и фруктовые. Для приготовления мясных канапэ чаще используют пшеничные гренки, их предварительно обжаривают масле или готовят в тостере. А сверху укладывают также маленькими кусочками различные мясные продукты, будь то буженина, колбаса, карбонад, можно добавить кусочки свежих или маринованных овощей или сыра. Вообщем необходимо включать фантазию и всё получится! Канапэ из овощей и фруктов готовят идентично. Нарезают мелкими кубиками, нанизывают на шпажки в любом сочетании вкуса и цветовой гаммы.

Каким должно быть меню на детский праздничный стол мы с вами и рассмотрим.

Хорошими закусками для детишек являются рафаэлки. Их можно сделать из крабовых палочек с плавленным сыром. Сформированные шарики обваливают в натертых на тёрке крабовых палочках. А можно сделать сладкие из кукурузных палочек, сгущенки, арахиса в кокосовой стружке.

Вам также может быть интересна статья про сладкое детское меню, десерты

Можно подать испечённые корзиночки, наполненные различными салатиками, которые любят детишки. Даже любой салат для детей необходимо украсить специально. Из входящих в него продуктов можно сделать или ёжика или мордочку любого животного, в общем насколько у кого хватит фантазии. Меню на детский праздничный стол заранее хорошо продумывают.

Горячие блюда на детском празднике

Самым любимым горячим блюдом у детей являются наггетсы. Их готовят из филе куриной грудки. Нарезанные мелкие кусочки обмакивают в яйце, панируют в сухарях и жарят во фритюре. Можно подать с соусом Терияки, сырным или кисло-сладким.

Если вы хотите узнать об интересном меню в детском саде, то статья ЗДЕСЬ!

Не менее популярными блюдами у детей являются пиццы. Они очень разнообразны, для детей выбирают не очень острые. В зависимости от толщины теста и от начинки их можно приготовить и подать на детском празднике на горячее.

Онлайн-гипермаркет Vprok.ru Перекрёсток. Широчайший ассортимент товаров, регулярные акции, бесплатная доставка!

Ну, а самым главным украшением детского стола является торт. Он должен быть самым красивым. Продукты, входящие в него не должны быть аллергенными, поэтому краски надо использовать только натуральные. Украшать можно или фруктами или различными фигурками животных, они должны быть съедобными. А ещё можно приготовить сладкие пирожные, их тоже очень большое множество. Проявляйте вкус и фантазию и детишки будут рады! Каким должно быть меню на детский праздничный стол зависит от вас.

А, ЗДЕСЬ! Фирменный онлайн-магазин сладостей, конфет и шоколада от ведущих российских производителей» АЛЁНКА»! НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Подписываетесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 9

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие статьи:

Наши социальные сети

Получить книгу бесплатно

Облако меток

Мы в одноклассниках

Жми на баннер!

Статистика

Тушеная картошка с мясом в кастрюле, пошаговый рецепт

11/10/2017

Тушеная картошка с мясом — рецепт, знакомый каждому с детства. Кажется, что он не только привычный, но и простой, даже элементарный. Однако простота обманчива, и секретов хватает. Например, не каждая молодая хозяйка знает, как правильно обжарить мясо и когда добавить картошку, чтобы она получилась мягкой, но при этом не превратилась в пюре. 

Оглавление

• Ингредиенты
• Приготовление
• Все секреты тушеной картошки с мясом

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 50 минут | Выход: 6 порций

Ингредиенты

• свинина – 500 г
• репчатый лук крупный – 1 шт.
• морковь –1 шт.
• картофель – 1 кг
• растительное масло – 2 ст. л.
• лавровый лист – 1 шт.
• черный перец горошек – 4 шт.
• тимьян – 2 щеп.
• соль – по вкусу
• вода – 500 мл
• томатная паста – 1 ст. л.
• чеснок – 2 зуб.
• сушеный или свежий укроп – 1 ч. л.

к оглавлению ↑

Приготовление

Большие фото

Маленькие фото

1. Свинину я промыла, обсушила бумажными полотенцами и нарезала средними кусочками — 4х4 см. Выложила их на сильно разогретую сухую сковороду (если мясо постное, без жирка, то можно подлить масла).

2. Обжаривала на сильном огне, обязательно без крышки, чтобы мясо со всех сторон быстро схватилось корочкой. Таким образом мы «запечатаем» внутри каждого кусочка все соки, они будут удерживаться внутри при тушении, а значит, свинина получится сочной и мягкой.

   В самом конце приготовления присыпала жареное мясо солью, перцем и сушеным тимьяном, несколько секунд прогрела, чтобы раскрылся аромат специй, после чего переложила в кастрюлю для тушения.

3. На той же сковороде, где готовилась свинина, обжарила лук и морковь, нарезанные средним кубиком. Как только овощи подрумянились, отправила их в кастрюлю к жареному мясу.

4. В сковороду влила примерно пол-литра воды, добавила немного соли, лавровый лист и пару горошин перца, прокипятила.

5. Получившимся кипящим отваром залила содержимое кастрюли — жидкость должна полностью покрыть мясо. Поставила на огонь и тушила 30-40 минут, пока свинина стала мягкой. Огонь должен быть средним, крышка полуоткрыта. В конце добавила ложку томатной пасты и дала прокипеть, чтобы она разошлась.

6. Очистила картофель и нарезала его средними ломтиками. Отправила в кастрюлю и тушила еще 20 минут на тихом огне, под крышкой. Жидкости должно быть столько, чтобы картошка слегка выступала над ней (если залить полностью, то блюдо получится слишком жидким). При необходимости можно подлить немного кипятка.

7. В самом конце приготовления, когда картофель уже дошел до кондиции, я добавила укроп и пару зубков чеснока, рубленого ножом.

8. Сразу же сняла с огня, аккуратно перемешала и настояла под крышкой 10 минут. Если перекипятить чеснок, то его вкус будет менее выраженным, а так он слегка запарится и будет приятно хрустеть, а аромат будет просто сказочным!

Подавать блюдо лучше всего в горячем виде. Приготовленная в кастрюле картошка, тушеная с мясом, очень вкусная, ароматная и сочная. Подачу можно дополнить квашеной капустой и соленьями, особенно хорошо подходят огурцы.

к оглавлению ↑

Все секреты тушеной картошки с мясом

В чем готовить? Готовить тушеную картошку с мясом можно в кастрюле (лучше с толстым дном) на плите, в горшочках в духовке или в мультиварке — я приготовила в кастрюле.

Зачем обжаривать, если блюдо тушеное? Независимо от способа приготовления мясные кусочки нужно сначала обжарить, а потом уже тушить до мягкости. Именно в этом кроется секрет сочности блюда. Обжаривать стоит на сковороде по отдельности (сначала мясо на сильном огне, потом морковь с луком на среднем огне до прозрачности), но можно и сразу в толстостенной кастрюле, закладывая сначала одно, а затем добавляя другое. Интересным получится вкус, если обжарить не только мясо, но и картофель (на смальце, на растительном масле или с добавлением сливочного масла). Но такое жаркое калорийнее.

С каким мясом? Для приготовления подойдет любой вид мяса от жирной свинины до диетического кролика. На любителя: перед тем как обжаривать мясо, попробуйте его замариновать в мягкой дижонской горчице — вкус получится еще насыщенней и богаче.

Важен ли сорт картошки? Что, кроме картофеля? Картофель лучше брать неразваривающийся, с умеренным содержанием крахмала. С мясом и картошкой прекрасно сочетаются овощи — не только морковь и лук, но и сладкий болгарский перец, баклажаны, кабачки. Капуста, тушеная с картофелем и мясом, — еще одно классическое обеденное блюдо, любимое во многих семьях.

А приправы? Уделите внимание приправам. Сушеный укроп, лавровый лист, тимьян и черный перец — классическое сочетание, которое обогатит вкус блюда. А пара зубков чеснока, отправленных в кастрюлю на финальном этапе, добавят пикантности и остроты.

Какой соус самый лучший? Прекрасно подходит томат или протертые помидоры. Можно к томатам добавить ложку сметаны для нежности, а воду заменить бульоном для большей наваристости. Количество подливы регулируйте на свое усмотрение. Нравится вымакивать «юшку» хлебом — увеличьте количество жидкости.

Картофель Свининамясо с картошкой

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Веселые рождественские рецепты для детей, младенцев и малышей

21468bg3dve.3.$blocks-article-row-1.1:$z9wnn9q-1=10.1.1.$0″> Мы приготовили для вас на это Рождество несколько лучших рецептов, которые замечательны и интересны для всей семьи.

Мы поговорили с детским диетологом Ангарадом Баннером, чтобы поделиться с вами лучшими рецептами для детей к праздничному сезону.

Вовлечение вашего ребенка во время еды очень полезно для его развития. Неважно, болтаете ли вы с ними за столом или позволяете им помочь с приготовлением пищи, совместное наслаждение едой может повысить их уверенность в себе, языковые навыки и зрительно-моторную координацию.

Приведенные ниже четыре рецепта варьируются от пикантных до сладких, так что, надеюсь, вы сможете найти что-то, чем сможет насладиться вся семья.

Как сделать Чулки для пиццы

Веселое праздничное блюдо для малышей в возрасте от 9 до 12 месяцев!

По этому рецепту можно приготовить 10 чулок для пиццы, которые можно украсить различными овощами в зависимости от того, что нравится вашему ребенку.

Йогурт и сыр являются отличными источниками кальция, который отлично подходит для роста костей и зубов. Тесто прекрасное и мягкое и работает так же хорошо с безмолочным йогуртом, если вы предпочитаете его использовать.

Если вы любите приключения, вы можете использовать большие формочки для печенья. Я приготовила елочную пиццу и использовала сладкую кукурузу в качестве безделушек — моим детям очень понравилось!

You will need:

• 250ml natural yogurt
• 250g plain flour
• 400g tinned chopped tomatoes
• 2 tbsp tomato puree
• 2 tsp mixed herbs / oregano
• 3.$blocks-article-row-4.1:$z2trr2p-4=10.1.1.$4.$5″> 50g cheddar cheese
• Handful sweetcorn / перец / грибы

Метод:

1. Разогрейте духовку до 220°C / 200°C с конвекцией / газовой отметкой 7.

2. Смешайте йогурт и муку, чтобы замесить тесто.

1:$z2trr2p-4=10.1.1.$8.$0″> 3. Положите консервированные помидоры, пюре и зелень в кастрюлю и варите на среднем огне до загустения.

4. Пока томаты готовятся, раскатайте тесто и нарежьте, как показано на рисунке.

5. Посыпьте чулки для пиццы помидорами, овощами и тертым сыром.

6. Готовить 20 минут.

21468bg3dve.3.$blocks-article-row-6.1:$zxy66g8-6=10.1.1.$0″> Сырные пряники для рождественской елки

Это быстрый рецепт, который произведет настоящий фурор на рождественском столе. Его изготовление также не займет много времени, так что это определенно выигрыш для всей семьи в возрасте от 10 месяцев и старше.

Если вам не хватает идей для обеда, попробуйте это пикантное блюдо!

Это восхитительное блюдо для совместного использования, и ваши дети могут даже руками открутить «ветвь», что им обязательно понравится.

Сделайте рецепт безмолочным, используя альтернативу сыру и проверяя ингредиенты на своей выпечке.

1:$zpgnn9q-7=10.1.1.$3″> Вам понадобится:

• 125G мягкий сыр
• 3 ст.0030

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200°C / 180°C с конвекцией / газовой отметкой 6.

1:$zpgnn9q-7=10.1.1.$7.$0″> 2. Смешайте мягкий сыр и пюре.

3. Положите два листа теста друг на друга на застеленный бумагой противень и вырежьте на обоих листах в форме дерева. Снимите верхний лист теста и отложите в сторону.

4. Равномерно покройте нижний лист сырной смесью и посыпьте травами, затем снова положите верхний лист теста на нижнюю половину.

5. Сделайте надрез посередине дерева, затем прорежьте полоски горизонтально через оба листа. Эти полоски станут «ветвями». Скрутите полоску, чтобы создать эффект.

6. Взбейте яйцо, затем смажьте взбитым яйцом дерево. Это поможет добавить блеска и цвета вашему окончательному тесту.

7. Выпекайте в духовке 15–20 минут до золотисто-коричневого цвета, затем дайте остыть.

8. Разрежьте помидоры черри на четвертинки и используйте их как безделушки для украшения елки.

21468bg3dve.3.$blocks-article-row-9.1:$zcdpp4j-9=10.1.1.$0″> Звездочки песочного печенья с низким содержанием сахара

Печенье очень мягкое, что делает его идеальной закуской для малышей от 9 месяцев.

По этому рецепту можно приготовить около 30 праздничных звездочек, и в нем используется гораздо меньше сахара, чем во многих других рецептах песочного печенья. В целом получается около 3 г сахара на звезду.

Вы можете попробовать разные вкусы песочного печенья, натерев цедру апельсина или лимона в муку перед тем, как смешать ее с сахаром и маргарином.

Это отличный способ добавить еще витамина С.

1.1.$3″> Вам понадобится:

• 20G изюм
• 300G Простая мука
• 200G Маргарин / Масло
• 80G Сахар

Способность:

64.

. ‘C fan / Gas Mark 3.

2. Поместите изюм в маленькую миску и залейте теплой водой.

3. Поместите муку, маргарин и сахар в большую миску и перемешайте руками.

4. Как только тесто станет похоже на панировочные сухари, продолжайте месить, и оно соберется в тесто.

5. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной около ½ дюйма.

6. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать красивые звезды или другие фигурки.

7. Слить изюм, а затем положить по одному в центр каждой звезды.

8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут.

Ломтики яблока с корицей

21468bg3dve.3.$blocks-article-row-12.1:$zg8hhcw-12=10.1.1.$1″> Ищете забавную закуску для прикорма на рождественском столе? Этим праздничным пальчиковым лакомством могут полакомиться дети старше 9 месяцев.

Это простой рецепт, в котором используются всего три ингредиента и традиционное рождественское блюдо.

Я делаю эти кусочки яблока с тех пор, как мои дети были маленькими. Запах корицы, когда яблоки готовятся, похож на большой рождественский поцелуй.

Кожица яблока содержит клетчатку, а непосредственно под кожурой находится витамин С.

Это отличная фруктовая закуска с низким содержанием сахара и вкусная закуска, которую может съесть каждый.

Вам понадобится:

• 20G Маргарин / Масло / Без молока
• 1 СПИСКА КОНАМАНИКА
• 3 Яблоки

2 Метод:

1. Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy That That 15000’s 21468bg3dve.3.$blocks-article-row-13.1:$zcwnn9q-13=10.1.1.$7.$0″> 1. Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Doy Th ‘C fan / Gas Mark 3.

2. Растопите маргарин/сливочное масло/безмолочную пасту в кастрюле или микроволновой печи на медленном огне, затем вылейте ее в большую миску с корицей и перемешайте.

3. Вымойте и высушите яблоки.

4. Нарежьте яблоки целиком на ломтики толщиной 1–2 мм.

1:$zcwnn9q-13=10.1.1.$11″> 5. Вы можете использовать небольшую формочку для печенья, чтобы вырезать фигуры из центра ломтиков яблока, если хотите.

6. Добавьте ломтики яблок и фигурки в миску со смесью корицы и хорошо перемешайте, пока все яблоко не будет покрыто.

7. Равномерно разложите яблоко на застеленном бумагой противне и готовьте 40 минут.

8. Дайте остыть в течение 10 минут.