Столик фуршетный: Доступ ограничен: проблема с IP

+7 (495) 789-07-36

Часы работы

Ежедневно, 10:00—19:00

+7 (963) 786-97-94

Фуршетный стол

Если у вас ограниченное время и при этом необходимо принять большое количество гостей, в таком случае обычно организовывают фуршет. Название такого мероприятия происходит от французского слова «а-ля фуршет», т.е. «на вилку», так как основным предметом во время еды является закусочная вилка.

Фуршетный стол – это непринужденная атмофсера и легкое закусочное меню. В меню фуршета – мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут.

Волованы

Готовятся из слоеного теста. Упаковку теста делим на 3 части. Центральную смазываем сливочным маслом, крайнюю накладываем на нее и разглаживаем. Берем стакан и выдавливаем по 5 кружков в одинарном слое и 5 в двойном. Затем берем большую стопку и выдавливаем в двойных кружочках дырки. Стенки волована должны быть толщиной в 1 см или чуть больше. Одинарные кружки кладем на застеленный противень и край смазываем яйцом. ОЧЕНЬ густо накалываем вилкой. Поверх кладем кружки с дыркой и приглаживаем. Смазываем яйцом. Выпекаем при 200⁰С 15-20 минут до золотистого цвета. Остужаем на решетке.

Примерные наполнители

1. салат «Оливье»;
2. консервированный тунец в масле (1 банка), 2 яйца, 10 каперсов, соль, перец и майонез;
3. вареная грудка (разобрать на волокна), 2 луковицы и морковь пассерованные, маринованные огурцы, майонез, соль и перец.

Блины

Для фуршетного стола подойдут блины. В тонкие блины заворачивают разнообразную начинку. Еще их делают с припеком – это блины, в которые запекли («припекли») какую-либо начинку. В качестве припека берут рубленые вареные яйца, измельченные грибы, овощи или фрукты.

Выкладывают на блинчики начинку и сворачивают рулетами.

Закуска на шпажках

Выглядит очень эффектно. Для этого аккуратно нарежьте подготовленные продукты и последовательно наденьте на шпажки. 

Варианты: колбаса, овощи, маслины, помидорки-черри, огурчики-корнишоны, маринованные грибочки… Более оригинальные варианты: ломтик груши и кубик сыра; ягода чернослива в тонком ломтике бекона, оливка и ломтик сыра.

Тарталетки

Традиционно подаются на стол корзиночки из теста – тарталетки. Это может быть слоеное тесто (волованы) или заварное (профитроли или эклеры). В качестве начинки используются разнообразные варианты.

1. Сыр с зеленью, чесноком и майонезом;
2. Печень трески с луком и яйцом;
3. Креветки;
4. Копченая курица с кукурузой и майонезом;
5. Крабовые палочки;
6. Творог с ветчиной и зеленью, заправленный майонезом или сливками;
7. Красная икра.

Бутерброды-канапе

Очень уместно будут выглядеть на столе такие бутерброды на один укус.

1. С плавленым сыром и помидорами-черри.
   Нарезаем хлеб тонкими ломтиками, смазываем плавленым сыром и украшаем помидоркой черри;
2. «Экскаватор».
   Ломтики багета смазываем сливочным маслом, сверху укладываем кусочек ветчины, сыра, колечко ананаса, маслину. Запекаем.
3. Со шпротами.
   Тонкие ломтики черного хлеба смазываем сливочным маслом, сверху ломтик яйца, сваренного вкрутую, далее рыбка, свернутая колечком, веточка укропа.
4. С маринованными грибами.
   Варим вкрутую яйца, белок нарезаем кружочками, желток измельчаем. Грибы режем мелкими кусочками, смешиваем с желтком, заправляем горчицей, солим по вкусу. На смазанный маслом ломтик хлеба укладываем кружочки белка, в его серединку – грибную массу. Украшаем мелкими грибочками и зеленью.

Веррины

Веррины в последнее время получили огромную популярность во всем мире, что совсем неудивительно. Ведь эти нарядные многослойные порционные десерты и закуски в стеклянных бокалах родом из Франции быстро и просто готовятся, но выглядят потрясающе!

Веррины с авокадо

• Тунец (консервированный в масле или в собственном соку) – 80 г,
• авокадо – 1 шт.,
• помидор — 150 г,
• лук репчатый – 60 г,
• чеснок – 1 зубчик,
• петрушка (свежая рубленая) – 3 ст. ложки,
• сок лимонный – 1 ст. ложка,
• масло оливковое – 1 ст. ложка,
• специи – (соль, перец молотый любой по вкусу).

Все, кроме рыбы и петрушки, перемалываем в блендере до состояния пюре. 

Наполняем на треть любые подходящие, небольшого размера, стаканчики приготовленной массой, сверху кладем тунца, предварительно размяв его вилкой и перемешав с рубленой петрушкой. Завершаем опять овощным пюре до верха.

Украшаем по своему усмотрению (семечками, орешками, зеленью).

Канапе

Словом «канапе» именуют маленькие бутерброды, которые чаще всего подают на шпажках. Главное достоинство канапе, благодаря которому они окончательно прописались на фуршетном столе, – их очень удобно есть.

На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Канапе ассорти

• Яйца сваренные вкрутую – 2 шт.
• помидор – 1 шт.
• майонез – 2 ст. ложки
• сыр моцарелла – 100 г
• рыбная и мясная нарезка – по 100 г
• маслины без косточек
• огурец – 1 шт.
• несколько ломтиков белого хлеба – 1 батон
• лимон, только сок – 1/2 шт. 
• петрушка – 1 пучок
• чеснок – 1 зубчик
• кетчуп – 1 ст. ложка
• укроп – 1 пучок
• редис – 2-3 шт.
• салат Айсберг – 1 кочан
• масло сливочное – 150 г
• кинза – 3 веточки

Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать 3 ст. ложки сливочного масла с чесноком и зеленью. 

Приготовить масло для рыбных канапе.

Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и тонко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру лимона, из мякоти выжать сок.  Смешать 3 ст. ложки масла с измельченным салатом, цедрой и соком лимона.

Приготовить масло для мясных канапе.

Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.

Вымыть помидор, огурец и редис. Нарезать огурец полукружьями, помидор, яйца, редис, маслины и сыр моцареллу – тонкими кружками. Мясные изделия и рыбу нарезать небольшими кусочками.

С белого хлеба снять корку. Нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм.

Треть пластин намазать тонким слоем масла с чесноком, треть – маслом с лимоном, оставшийся хлеб – майонезом с кетчупом.

Уложить на пластины подготовленные закуски и нарезать хлеб порционными кусочками.

Десертный стол — Венский Цех, готовые кондитерские изделия и изделия на заказ в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

OZON.ru

• Ozon для бизнеса
• Мобильное приложение
• Реферальная программа
• Зарабатывай с Ozon
• Подарочные сертификаты
• Помощь
• Пункты выдачи

• TOP Fashion
• Premium
• Ozon Travel
• Ozon Express
• Ozon Card
• LIVE
• Акции
• Бренды
• Магазины
• Электроника
• Одежда и обувь
• Детские товары
• Дом и сад
• Зона лучших цен

Такой страницы не существует

Буфеты и серванты | Houzz

Сервант для столовой какого размера мне следует рассмотреть?

Комод какого стиля выбрать?

Какие особенности следует искать в фуршете?

Где еще я могу использовать свой буфет?

Найдите, где купить буфеты и серванты, и вдохновитесь нашими тщательно продуманными идеями для буфетов и сервантов, чтобы найти идеальный предмет для каждой комнаты в вашем доме.С таким широким выбором буфетов и сервантов на продажу от таких брендов, как Deny Designs, Eagle Furniture и Sierra Living Concepts, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Делайте покупки в буфетах и ​​буфетах, например, в развлекательном центре для хранения буфет-подставки под телевизор или в буфете Spanish Point, открывая для себя новые товары и дизайн для дома. Если вы хотите купить буфеты и серванты в Интернете или почерпнуть вдохновение для своего дома, на Houzz вы найдете именно то, что вам нужно.

Серванты буфетные столы: Серванты и буфетные столы

Буфет-буфет

Если вы планируете организовать свадебный прием или праздничное собрание, фуршет-буфет просто необходим. Обеденный буфет предоставит вам достаточно места, чтобы продемонстрировать полный спектр закусок, не забивая кучу тарелок и тарелок на кухонном столе. Конечно, ваша цель — провести мероприятие сезона, поэтому декоративные фуршеты поднимут ваше торжество на новый уровень и сделают ваше мероприятие более приятным для гостей и менее сложным для вас.Есть несколько буфетов и буфетов, которые вы можете выбрать, чтобы получить максимум удовольствия от следующей встречи с семьей, друзьями, соседями и коллегами.

Если вы устраиваете свой следующий обед, сделайте его лучшим, если рядом с вами будет стильный сервировочный стол «шведский стол», который поможет вам удовлетворить все ваши потребности в еде и напитках. Исторически сложилось так, что эти уникальные, единственные в своем роде предметы домашней мебели создавались для того, чтобы обеденные столы не были слишком загромождены и не казались чрезвычайно неприятными.Хотя стол является основой столовой, элегантный фуршет будет служить необходимой подставкой для закусок, напитков, аксессуаров, цветов, принадлежностей для хранения, посуды и салфеток для коктейлей. Это обеспечит завершение любого особого случая или мероприятия и обеспечит гостям четкую и организованную поверхность, на которую можно положиться.

В столовой элементы шведского стола могут быть предназначены для посуды, столового серебра и винных бутылок. Они также предоставляют много места для творчества и индивидуального подхода, поскольку оба являются важными элементами дизайна интерьера.Столовый буфет-сервер — это воплощение модного хранилища, которое привносит в дом индивидуальный привлекательный элемент. В LuxeDecor есть коллекция сервировочных столов для шведского стола, подходящих для любой обстановки обеденной зоны. От роскошных буфетов до сервировочных тележек в деревенском стиле — разнообразная обеденная мебель позволяет серверу удовлетворить любой стиль и вкус. Универсальность этих классических предметов мебели практически безгранична.

Перед покупкой

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на ваш выбор буфетов-буфетов, и некоторые практические вещи, которые вы можете рассмотреть перед покупкой новых обеденных буфетов.Вот некоторые вещи, о которых следует подумать при покупке мебели для буфетов.

Прежде всего, рассмотрите свой бюджет. Если вы не готовите еду самостоятельно, вам уже нужно инвестировать в поставщика услуг общественного питания, а также вам понадобится украшение. Фуршетные столы необходимо будет учесть в бюджете мероприятия, чтобы вы знали, сколько средств доступно, прежде чем вкладывать средства в декоративные фуршетные столы.

Во-вторых, рассмотрите размер списка гостей. Естественно, большее количество гостей означает, что вам понадобится больше еды, что определенно повлияет на ваше решение относительно размера, характеристик и стиля ваших новых буфетных столов.

Если у вас нет запланированного мероприятия, но вы покупаете буфеты-буфеты в ожидании будущих событий, рассчитайте среднее количество гостей, которые обычно появляются на ваших вечеринках.

Наконец, подумайте о характере вашего типичного события. Вы вкладываете средства в белые фуршеты для одноразового свадебного банкета? Или ваша семья традиционно устраивает небольшие посиделки каждую субботу? Вы арендуете место для проведения мероприятия? Или это проводится на вашей собственной кухне?

Важно задать себе эти вопросы, чтобы иметь представление о том, сколько пользы вы получите от буфетов-буфетов, и получить более четкое представление о том, какой тип буфетных столов лучше всего соответствует вашему образу жизни.

Особенности, которые следует учитывать

Хотя вы определенно можете просто пойти и купить пару простых длинных белых буфетов, обеденные серванты доступны с функциями, которые могут пригодиться в зависимости от частоты, размера и типов мероприятий, которые вы обычно проводите.

Например, вы можете получить буфет с выдвижным ящиком, шкафы-буфеты и серванты с местом для хранения вещей, которые могут пригодиться, если вам нужно удобное место для хранения посуды и приправ.

Это также полезные функции, на которые стоит обратить внимание, если вы нечасто проводите мероприятия.Таким образом, вы по-прежнему будете использовать свои серванты в обеденных перерывах между встречами.

Типы буфетных столов-буфетов

Есть несколько типов буфетов-буфетов, из которых вы можете выбрать, в том числе и буфетный стол. Если вы просто пригласили нескольких школьных друзей к себе домой на обед, небольших боковых досок, вероятно, будет достаточно для такого типа собрания меньшего размера. Если вы предлагаете только ограниченное количество блюд и проводите вечеринки у себя дома, вы можете выбрать один из множества шведских столов для кухни.Буфет или буфеты с ящиками могут быть полезны, когда пространство ограничено, и вам нужно найти место для хранения бутылок кетчупа или солонки и перца.

Для больших собраний в вашем доме может потребоваться столовая «шведский стол», а декоративные фуршетные столы идеально подходят для праздничных встреч. Белые фуршетные столы — типичный стандарт для многих крупных мероприятий. Они очень универсальны, а некоторые модели можно сложить для более удобного хранения после вечеринки.

Мебель для сервировки стола — один из самых разнообразных видов товаров для дома, используемых сегодня. Эти предметы могут варьироваться от традиционного, повседневного и современного стилей в соответствии с лучшими современными образами и тенденциями домашнего декора. Элегантные фуршетные столы с винтажными и выдержанными вариантами доступны для дополнения деревенской тематики и декора. Выбор подходящего сервера в стиле шведского стола для вашей обеденной зоны или гостиной будет зависеть от размера вашего помещения. Зеркальные серверы-буфеты лучше всего смотрятся в гостиной, так как в них достаточно места для посуды и личных вещей.

Набор для буфета обычно поставляется с домиком или другим аксессуаром, который расширяет какое-либо дополнительное хранилище; Если вам нужно немного больше места для прекрасного фарфора или места для хранения посуды, они идеально подходят для вас. Если вы не знаете, какой элегантный фуршет купить, давайте рассмотрим несколько ключевых различий между сервантами, серверами и учетными записями.

• Буфет для буфета обычно имеет короткие ножки, а шкафы доходят до пола
• Сервер меньше, короче и немного более формален, чем буфет
• У Credenzas традиционно нет ножек, однако многие современные стили имеют короткие ножки и раздвижные двери.

Вы можете найти буфеты разных цветов и размеров, которые подходят именно вам.Серверы Cherry — это классические серверы, демонстрирующие яркие оттенки красного и блеклые оттенки оранжевого, в то время как серверы с черным шведским столом и белые серверы со шведским столом являются наиболее популярными. Чистая деревянная отделка идеально подходит для традиционного и современного декора и прекрасно смотрится при естественном освещении. Этот тип элегантного фуршета доступен в нескольких вариантах, например, в дубовом или эспрессо-фуршете. Независимо от того, какой цвет или отделку вы выберете, вам понравится очарование и функциональность вашего нового буфета.

Как выбрать буфет-сервант

Хотя есть несколько типов буфетов-буфетов, из которых вы можете выбрать, это не очень сложное решение.Просто примите во внимание размер площадки и количество гостей, чтобы вы могли выбрать фуршет подходящего размера.

Выбираете ли вы такие функции, как буфеты или серванты с местом для хранения вещей, на самом деле зависит только от вашего бюджета и личных предпочтений. По сути, вы пытаетесь провести удивительное мероприятие, которое запомнится, и вам просто нужно где-то, чтобы продемонстрировать еду. Если буфет-буфет, на который вы положили глаз, отлично подойдет для этой цели, тогда сделайте это!

Независимо от того, какие у вас потребности, декоративные или функциональные, мы предлагаем буфеты и серванты, которые идеально подойдут для вашей следующей феерии.Взгляните на наш каталог.

Вы сами убедитесь, что у нас есть широкий выбор мебели и аксессуаров, которые могут превратить ваш дом в настоящий дом! Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы или вы просто ищете вдохновения.

Декорирование серверами фуршета

После того, как вы купите буфет или подсобку, которая говорит с вами, вы захотите дополнить и преобразовать остальное пространство, чтобы оно соответствовало вашему новому захватывающему духу предмету.Для большого сервера с диагональю 42 дюйма или выше требуется много места. Они не рекомендуются для тесно связанных комнат, так как они будут занимать пространство и будут казаться неуместными или липкими. Точно так же вы не должны покупать сервант менее 35 дюймов за большая комната, так как останется незамеченной и не сможет соответствовать своему назначению. Как только вы выберете идеальный размер, вы сможете украсить свое пространство и буфет по своему вкусу.

Попробуйте разместить на выставке предметы, представляющие сентиментальную ценность, или даже фотографии, украшения или другие аксессуары, если элегантный фуршет перейдет в спальню.Менее личные или личные вещи можно оставить на буфете в гостиной или обеденной зоне. Это включает в себя такие предметы, как вазы с цветами, шкатулки для драгоценностей, статуэтки, памятные вещи и другие вещи, которые у вас могут быть, которые вы хотели бы показать или поделиться. Как бы вы ни украшали, помните, что каждый предмет немного отражает вас и будет способствовать эстетика вашего нового дома.

Ваш новый буфет-сервер удовлетворит потребности вашей компании, порадуя вас и ваших гостей эстетически и функционально.После особого мероприятия вам понравится внешний вид вашего буфета. Стильный дизайн останется частью вашего дома, и вы сможете использовать его практически каждый день. Подойдите к вопросу творчески и устройте изысканный завтрак для своей семьи или друзей. Используйте его в качестве кофейного уголка и покажите свои любимые жареные блюда, кружки и варианты чая или приготовьте неожиданный сюрприз из закусок и вкусностей для близких, возвращающихся домой после долгого дня.

Многофункциональные свойства этих невероятно практичных и полезных продуктов дают им еще больше поводов украсить ваш дом.Когда приходят посетители, вы можете переместить свой элегантный фуршет в центр внимания; затем легко отложите его в сторону после того, как мероприятие закончится. Удобное размещение за диваном или другим предметом мебели облегчает доступ и избавляет от лишних хлопот при повторной сборке. Независимо от того, выберете ли вы буфет из дуба или рубиновый сервант, вы можете рассчитывать на то, что будете удовлетворены этими великолепными и функциональными, эклектичными предметами мебели.

Свяжитесь с нами

Приглашаем вас также ознакомиться с нашим ассортиментом буфетных столов John Richard, буфетов, буфетов и буфетных столов и буфетов Caracole.

Связанные категории
Лампы для буфета | Столы для птенцов | Золотые фуршетные столы | Синие буфетные столы Комоды | Наборы столов высоты столешницы | Tommy Bahama Буфетные столы Комоды | Буфетные столы Noir | Lexington Буфетные столы Комоды

59 7/8 «Amina Buffet Table

Характеристики продукта:

• Современный стиль
• Ножки кабриолета
• Твердая древесина, Деревянный шпон, Прочее
• Серебро

Подробнее о продукте:

• Стиль: Переходный
• Цвет: Серебро
• Материал: стекло, твердая древесина / шпон и другие материалы

Размеры продукта:

• Сервер: 59 7/8 «W X 18 1/2» D X 34 1/4 «H

Бесплатная доставка по городу (только для жителей Сан-Диего):
Ваш заказ будет доставлен к обочине вашего дома с предварительным звонком от нашего водителя за 30 минут до 1 часа. Он оставит его у тротуара вашего дома, вы несете ответственность за транспортировку вашего заказа с тротуара в свой дом.

Бесплатный местный самовывоз (более быстрое время выполнения)
Вам нужна мебель как можно скорее? Выберите нашу бесплатную местную программу самовывоза, где мы сообщим вам, как только ваш заказ будет готов к получению с нашего склада в районе Мирамар-роуд (почтовый индекс Сан-Диего 92126).Это позволит вам получить и забрать свой заказ в середине недели, если необходимо, чтобы уложиться в сжатые сроки для срочных заказов.

Внутренняя доставка (только для жителей Сан-Диего):
Ваш заказ будет доставлен к порогу вашего дома (первая комната входа и / или гараж). Обратите внимание, что при наличии лестницы взимается дополнительная плата. Водитель не будет устанавливать и / или распаковывать ваши вещи, так как это внутренняя служба доставки без службы сборки.

Белая перчатка в домашней сборке (только для жителей Сан-Диего):
Ваш заказ будет доставлен к вам домой и в выбранную вами комнату с предварительным звонком от нашего водителя за 30 минут до 1 часа.Наш специалист по установке мебели распакует вашу мебель, установит ее в выбранном помещении и уберет весь упаковочный мусор после установки. Это полный сервис белых перчаток, расслабьтесь, расслабьтесь и наслаждайтесь своей новой мебелью, не поднимая пальца! В местах, где есть лестницы, может взиматься дополнительная плата.

Бесплатная прямая доставка домой (для клиентов из других стран и жителей Сан-Диего):
Товары из категории «Бесплатная доставка на дом» доставляются бесплатно прямо к вам домой.Наша транспортная компания позвонит вам за несколько дней, чтобы назначить время и дату доставки. Обратите внимание, что водитель не несет ответственности за доставку на дом или сборку вашего заказа. Транспортная компания доставит ваш заказ у тротуара вашего дома, пожалуйста, имейте под рукой большую помощь и / или ручную тележку / тележку для перевозки ваших коробок в ваш дом. Белая перчатка в домашней сборке — отдельная плата, которую можно обсудить при оформлении заказа. Доставка на Аляску и Гавайи не включена.

LTL Прямая доставка домой (для клиентов из других регионов):
Некоторые из наших продуктов не имеют качества для бесплатной прямой доставки на дом для клиентов за пределами округа Сан-Диего. На странице оформления заказа вы увидите плату за доставку, если ваш заказ будет доставлен вам грузовым перевозчиком LTL. Транспортная компания свяжется с вами по телефону за несколько дней до прибытия, чтобы назначить время и дату доставки на обочину, чтобы вы точно знали, когда их ожидать.Имейте в виду, что вам всегда будут рады помочь вам с транспортировкой ваших товаров, поскольку водитель не несет ответственности за внутреннюю доставку. Доставка на Аляску и Гавайи не включена.

Выровняйте кладовую в столовой с помощью фуршета (они полезнее, чем вы думаете!)

Для многих украшение столовой начинается и заканчивается выбором обеденного набора. Ведь ваш стол и стулья — самые важные функциональные аспекты пространства. Но есть еще один предмет мебели, который вы, возможно, захотите рассмотреть, прежде чем переходить к выбору штор: фуршет.Эти длинные, низкие и узкие шкафы созданы, чтобы не обращать на них внимания; размещенные сбоку, они располагаются чуть ниже высоты столешницы. В чем смысл? Хотя у вас, возможно, никогда не было его, или вы не заметили, когда это сделал кто-то другой, эти умные шкафы добавляют массу места для хранения и поверхности, которые могут сделать вашу столовую более удобной.

Используйте буфетный стол для хранения запасной посуды

Еще одно поколение назад для официальных столовых было обычным делом иметь большой богато украшенный шкаф для хранения и демонстрации прекрасной столовой и стеклянной посуды.Но отдельная посуда для развлечений (не говоря уже о шкафчике для ее хранения) вышла из моды, поскольку дружеские и семейные встречи стали более непринужденными. Тем не менее, если у вас есть дополнительные места для гостей (будь то тонкий фарфор или большая упаковка чинета), фуршет — это немного более тонкий способ хранить его — под рукой для развлечений, но не в повседневной жизни.

Уберите свое служебное ПО там, где вы на самом деле его будете использовать

Буфетные столы также являются отличным местом для хранения больших и громоздких предметов сервировки, которые вы не используете, когда это просто семья, но которые вам нужны для особых случаев, для развлечений или даже для барбекю или обеда.Сервировочные подносы и посуда, эта дополнительная мультиварка или массивная супница, которая видна только светом в праздничные дни, — все это может оказаться полезным домом в фуршетном столе, где вы можете легко перенести их на стол или на кухню. тот редкий случай, когда они нужны.

Освободите место в кухонных шкафах

Фуршетные столы также могут выступать в качестве переполненного хранилища для вашей кухни, а не только для вещей, которые вы используете для развлечения. У всех на кухне есть несколько вещей, которые занимают больше места, чем нам хотелось бы, и видят меньше пользы, чем нам хотелось бы, но от которых мы не хотим избавляться.Специализированная техника, кувшины, которые убирают в межсезонье, негабаритная посуда и контейнеры для перевозки выпечки — все это большие нарушители. Эти вещи могут занимать на вашей кухне очень много места. Помещение их в буфет в столовой убирает их с вашего пути, но позволяет держать их в чистоте и доступнее, чем если бы вы упаковали их для длительного хранения где-нибудь, например, в подвал.

Используйте фуршетный стол как стойку для вина (или даже полную барную стойку)

Даже если у вас не так много кухонных принадлежностей, фуршетные столы могут стать полезным дополнением к вашей столовой.Стеллажи для вина со встроенными винными стойками особенно хороши для развлечения, так как они позволяют держать несколько бутылок под рукой. На самом деле, барные буфеты варьируются от простых винных стоек до полностью оборудованных баров, в которых есть место для всего, от стаканов для хайбола до мешалок для коктейлей и вашей любимой бутылки виски, поэтому вам не придется совершать поездки на кухню и обратно, чтобы сохранить хорошо смазанный вечерний разговор.

Добавьте индивидуальности в вашу столовую

Большие фарфоровые шкафы обычно состоят из деревянного шкафа внизу и деревянно-стеклянного шкафа наверху, и фуршетные столы обычно сохраняют этот дизайн, за исключением будки.Но можно найти шкафы с открытыми полками или шкафами из прозрачного стекла, которые занимают гораздо меньше места, чем полный фарфоровый шкаф, но при этом позволяют выставлять предметы на обозрение. Стеклянные шкафы, в частности, хороши для сохранения этой формальной атмосферы (особенно если вы выставляете красивую столовую посуду или что-то вроде декоративного чайного сервиза). Но для более непринужденной столовой вы можете использовать это же пространство для демонстрации чего-то столь же простого, как полка с книгами или семейные сувениры.

с небольшим дополнительным пространством на поверхности

И последнее, но не менее важное: фуршетные столы представляют собой одну из самых ценных форм хранения: прилавки.Стол слишком маленький? Ставьте сервировочные тарелки на буфет, когда они не вращаются. Вы обслуживаете большую вечеринку для всех возрастов? Наполните свой фуршет различными напитками, чтобы люди могли помочь себе, не ходя на кухню. У вас есть дурная привычка оставлять домашнее задание, почту или документы на столе к обеду? Вы угадали: переместите все это на буфет, чтобы он не мешал вам есть.

Фуршетные столы легко не заметить, как на этапе проектирования, так и в целом.Но если вы ищете простой и легкий способ дополнить пространство для хранения на кухне или в столовой, шкафы для буфета — это суперэффективный (а иногда и удивительно стильный) способ сделать это!

Что такое Credenza? Credenza против буфета против буфета; Как выбрать

Покупка нового хранилища в столовой достаточно сложна, и вам не нужно расшифровывать все кодовые названия шкафов. Что — это учетная запись? Это то же самое, что буфет? И как узнать, что вы выбираете подходящую ячейку для хранения вещей?

Как обычно, мы здесь, чтобы прояснить путаницу.В этой статье мы рассказываем, что именно делает кондитерские изделия, буфет и фуршет уникальными, а также добавляем некоторые из наших любимых предметов, чтобы вы могли просматривать наглядные примеры и делать покупки уверенно.

Когда-то (читай: XIV век) термин «credenza» относился к декоративному предмету мебели для столовой, где слуги пробовали еду и напитки для элиты. Идея заключалась в том, что если еда знатной семьи была отравлена, что в то время представляло собой реальную угрозу, покушение на их жизнь будет обнаружено до подачи на стол.Так, итальянцы назвали кабинет credenza , что в переводе означает «вера» или «уверенность».

Сегодня креденсы в основном используются для хранения вещей и стали почти взаимозаменяемыми с сервантами и буфетными столами, хотя есть несколько важных отличий. Креденцы обычно длинные и низкие до пола, без ног или с очень короткими ногами. У них также, как правило, есть раздвижные двери или гладкие, без явных движений.

Серванты, напротив, немного выше (около пояса, без ножек или коротких ножек) и более универсальны.Например, кладовая будет слишком низкой, чтобы ее можно было использовать в качестве столика в прихожей, но сервант может легко работать в холле или в гостиной за диваном. Еще один безотказный способ найти буфет в дикой природе? У них есть шкафы, которые доходят до пола и могут поставляться с ящиком для хранения личных вещей.

Это подводит нас к фуршету. Как следует из названия, эти единицы предназначены для сервировки шведского стола — поэтому они красивые и длинные, как ваши креденсы и серванты, но выше и с более заметными ножками.Также они встречаются и используются исключительно в столовых.

Мебель для фуршета, домики и столы для фуршета

Цена продажи: $ 2399.00 Регулярно: рег: 3399,00 долл. США

Цена продажи: 5199 долларов.00 Регулярно: рег: 7 399,00 долл. США

Цена продажи: $ 3 099.00 Регулярно: рег: 4399,00 долл. США

Цена продажи: 8999 долларов.00 Регулярно: рег: 12 799,00 долл. США

Цена продажи: $ 2 899.00 Регулярно: рег: 4 199,00 долл. США

Цена продажи: 7599 долларов.00–8 599 долл. США Регулярно: рег: 10 899–12 298 долл. США

Цена продажи: $ 1,799.00 Регулярно: рег: 2549 долларов.00

Цена продажи: $ 2 699.00 Регулярно: рег: 3 899,00 долл. США

Цена продажи: $ 3 499.00–4 499,00 Регулярно: рег: 4999–6399 долларов

Цена продажи: $ 1 999.00 Регулярно: рег: 2 899 долларов США.00

Цена продажи: $ 1499,00 — $ 1899,00 Регулярно: рег: 2 099–2 699 долл. США

Цена продажи: 5649 долларов.00 Регулярно: рег: 8 099,00 долл. США

Цена продажи: 3999 долларов.00 Регулярно: рег: 5 699,00 долл. США

Цена продажи: $ 3 899.00 Регулярно: рег: 5 599,00 долл. США

Цена продажи: 3699 долларов.00 Регулярно: рег: 5 299 долларов США

Цена продажи: 3399 долларов.00 Регулярно: рег: 4899,00 долл. США

Цена продажи: $ 2 699.00 Регулярно: рег: 3 899,00 долл. США

Цена продажи: 2499 долларов.00 Регулярно: рег: 3 599 долл. США

Смерть буфетной сети, объяснение

Куриные крылышки не очень хорошие, но те, что были в Ponderosa Steakhouse в 1999 году, были восхитительными. Сеть буфетов была основана в 1963 году Дэном Блокером, сыгравшим Эрика «Хосса» Картрайта на телеканалах Bonanza , , и пользовалась наибольшей популярностью, когда телевизионные вестерны были еще популярны.Пондероза — это название ранчо на Bonanza . Когда мне было 5 лет, как и в 1999 году, эти факты меня не волновали — лично у меня не было никаких проблем, а Википедии вообще не существовало — но я глубоко заботился о стейкхаусе Ponderosa. Я умолял пойти туда.

Большая часть этого романа была связана со способностью играть по-взрослому, выбирать себе еду и носить свои вещи — и подавать свое собственное мороженое! — но я стою за это. Шведский стол — это гламурная идея; это дает вам труднодостижимую радость — съесть много маленьких порций множества разных вкусностей одновременно, независимо от того, предназначены ли они для подачи вместе.Тем не менее, стейк-хаус Ponderosa в Канандаигуа, штат Нью-Йорк, теперь является стоянкой для Starbucks.

Когда-то в США было 305 Ponderosas (и дочерних Bonanzas), а сегодня их 75, в том числе 19 в Пуэрто-Рико и несколько в Египте, Катаре, Тайване и ОАЭ. Материнская компания Ponderosa подала заявление о банкротстве по главе 11 в 2008 году, в том же году, что и компания, владеющая Old Country Buffet (и четырьмя другими сетями буфетов).

Та компания, Ovation Brands.к 2016 году еще дважды подала заявление о банкротстве, после чего USA Today отметила, что у него была «сомнительная и относительно редкая особенность», заключающаяся в том, что финансовые ребята «в шутку называли это главой 33 — то есть банкротством главы 11 в третий раз». . » В том же году компания Garden Fresh Restaurants, владеющая Souplantation и Sweet Tomatoes, также подала заявление о банкротстве, сославшись на задолженность в 175 миллионов долларов.

В 2016 году Дана Хатик из Eater из Eater обвинила в падении шведского стола «вновь обретенное в Америке внимание к быстрой повседневной трапезе [и] меню« от фермы до стола »», а также «широкое внимание к последствиям ожирения и чрезмерного потребления для здоровья». В этом есть какой-то смысл, но в то же время нет. Шведский стол — хорошая идея. Буфет — это символ американской мечты. Шведский стол очень вкусный. Шведский стол доступен по цене, и многие из нас любят выгодные сделки.Когда наши сердца похолодели к фуршетам и почему?

Очевидно, раз уж я написал об этом статью, я знаю ответ. Я должен сказать, что впервые в своей карьере я испытал настоящее искушение скрыть информацию от читателей в надежде помочь им вести менее информированную, но в конечном итоге более приятную жизнь. Но вы взрослый человек и можете делать свой выбор. Вы можете пожелать быть ребенком в Ponderosa, который может делать свой собственный выбор, но это не так.Вы должны знать заранее, что это не будет весело, и мне очень жаль.

Первая возможная проблема со шведским столом заключается в том, что «все, что вы можете съесть» не является экономически жизнеспособной бизнес-моделью. Что делать, если люди едят слишком много?

Буфеты экономят много денег на накладных расходах, потому что они позволяют производить большие партии дешевых продуктов, а вы, в конечном итоге, делаете большую часть обслуживания самостоятельно. Они могут легко изменить свое меню в зависимости от того, что дешево и в зависимости от сезона, и могут легко обмануть вас крошечными тарелками (производители посуды делают «буфетные линии» с тарелками и мисками половинного размера).Я бы сказал, что эта бизнес-модель разваливается по тому, как она заставляет людей чувствовать: ими странным образом манипулируют.

Существует множество теорий заговора о буфетах. В 2010 году на форумах BodyBuilding.com был задан вопрос: «Есть ли в буфетах особый ингредиент, который насытит? Как и в этих шведских столах с неограниченным количеством еды, добавляют ли они какие-то [тип] ингредиенты во все продукты, чтобы вы быстрее насытились? » Большинство ответов на вопрос довольно грубые, но некоторые из них — «да».”

Конечно, секретного ингредиента для быстрого приготовления не существует. Но буфеты действительно предлагают кучу хлеба и крахмалистые гарниры в надежде, что вы не дойдете до места для разделки. Они действительно надеются, что вы не съедите слишком много.

На прошлогодней сессии Reddit Ask Me Anything владелец буфета ответил на вопросы о том, сколько лет крабовым ножкам (старые) и насколько плохие устрицы (плохие), заверив читателей, что на самом деле суши можно есть, если это место занят, и они правы, полагая, что остатки еды перерабатываются в супы и запеканки.Его бизнес, по его словам, зависит от того факта, что «на самом деле никто не может съесть больше, чем два фунта [еды за один раз]», и «не многие люди могут съесть белок или морепродукты на полтора дня». за один присест ». Людей действительно выгнали из буфетов за то, что они переедали: известно, что в 2004 году пару из Юты, соблюдающую диету Аткинса, попросили покинуть Chuck-a-Rama после того, как они вернулись на станцию ​​с резным ростбифом в 12-й раз.

В 2014 году Керри Крамп, генеральный директор сети ресторанов Sizzler (которая с тех пор ликвидировала свой буфет во многих местах), сказала Atlantic, что ее компания специально не использует термин «все, что вы можете съесть».Вместо этого Сиззлер использовал «все, что вы хотите съесть», потому что, как выразился Крамп: «Иногда гости неверно воспринимают такие рекламные акции и воспринимают их как проблему потенциально чрезмерного потребления. Мы не на это надеемся ».

«Буфеты», по словам Аарона Аллена, главного стратега консалтинговой компании Aaron Allen & Associates, дают «тонкую как бритву» маржу при наилучших условиях. Они также нацелены на потребителя, который осознает ценность и цену, что означает, что две стороны просто ведут борьбу за изменение цены на 50 центов или 1 доллар в ту или иную сторону на все время или до тех пор, пока сдается.

Есть также некоторые очевидные проблемы с тем, чтобы оставлять огромные холмы с едой на открытом воздухе на длительное время и позволять большому количеству людей прикасаться к ним. Ресторан-буфет похож на госпиталь Сиэтл Грейс в пищевой промышленности: в нем произошло столько ужасных вещей, что трудно поверить, что он не проклят — и трудно поверить, что кто-то захочет туда и дальше ходить.

В 1995 году две официантки в Hoss’s Steak and Sea House подали в суд на компанию после того, как их коллега изувечил и зажарил куклу Барби на их глазах в рамках сатанинского ритуала или сексуальных домогательств.В ноябре 2003 года, после того как Chi-Chi’s, сеть буфетов Tex-Mex, основанная бывшим игроком Green Bay Packers Максом Макги, объявили о банкротстве, она стала местом самой страшной вспышки гепатита A в истории США. Плохой зеленый лук в Chi-Chi’s в торговом центре в пригороде Питтсбурга заразил 660 человек и убил четырех.

В 2000 году зараженное мясо в буфете Sizzler в Милуоки заразило весь салат-бар и, таким образом, 60 человек кишечной палочкой. Это было не в первый раз — то же самое произошло в нескольких ресторанах Sizzler в 1993 году, — но на этот раз компания отключила все свои оставшиеся заведения на Среднем Западе.Несколько лет спустя сеть убрала салат-бары из всех своих ресторанов в Австралии, потому что кто-то поместил крысиный яд в два из них.

Souplantation произошла вспышка кишечной палочки в Калифорнии. Человек из Небраски, получивший компенсацию в размере 11,37 миллиона долларов после заражения сальмонеллой в ресторане Old Country Buffet в 2010 году, годами боролся с компанией, а именно потому, что она продолжала банкротство и ее юридические команда продолжала меняться, и ресторан, в котором он ел, закрылся прежде, чем он успел подать иск.В 2011 году компания Souper Salad обанкротилась из-за экономического спада.

В 2012 году компания Pancho’s Mexican Buffet закрыла почти все свои 40 офисов, корпоративные офисы, веб-сайт и все свои телефонные линии без каких-либо объяснений. Плохие вещи случаются в буфете, а иногда мы даже не знаем, что это такое.

Но, к сожалению, иногда мы знаем.

Я думаю, что существование «синдрома жареного риса» является фактоидом, который, вероятно, навсегда лишил меня врожденного человеческого любопытства. На что обратила мое внимание Лорел Данн, микробиолог и доцент кафедры пищевых наук Университета Джорджии, «синдром жареного риса» на самом деле является просто разговорным термином, обозначающим рвоту и диарею, вызванные употреблением Bacillus cereus, «грамположительного продукта». палочковидная, аэробная, факультативно анаэробная, подвижная, бета-гемолитическая бактерия », которая может выжить в виде споры при кипячении и жареной , а затем выходит с другой стороны, готовой прорасти и расти, если оставить ее при комнатной температуре.

Эксперты по безопасности пищевых продуктов считают диапазон от 41 до 135 градусов по Фаренгейту «опасной зоной». Держите пищу холодной или горячей; между ними нет — или есть, но именно там патогены пищевого происхождения растут лучше всего, размножаясь, готовясь причинить вам вред, — объясняет Данн.

B. cereus — одна из наиболее частых причин пищевых отравлений, и ее присутствие в жареном рисе было впервые изучено в 1974 году.Тем не менее, в 2007 году «синдром жареного риса» впервые вызвал большой всплеск интереса к поиску в Google. Я не могу понять, почему! Но затем случился еще один в 2015 году, когда Министерство сельского хозяйства США выпустило предупреждение о предотвращении болезней пищевого происхождения, в частности болезней, переносимых жареным рисом. А затем еще один в прошлом году, когда 62-летняя женщина из Техаса подала в суд на местный китайский буфет с требованием возмещения ущерба в размере 1 миллиона долларов после того, как она заболела «синдромом жареного риса», из-за которого она была помещена в отделение интенсивной терапии на восемь дней.

Профессор Данн научил меня многому за наш короткий телефонный звонок.Недоваренная птица может переносить сальмонеллу, кампилобактер или кишечную палочку, а Clostridium perfringens растет в таких вещах, как подливка и густые супы, потому что она ненавидит кислород. Свежесрезанные фрукты очень опасны, особенно дыни, которые имеют нейтральный pH и являются красивыми домами, в которых бактерии могут «процветать и расти». Хуже всего — проклятая дыня, которая растет на земле и имеет кожу, которая в основном представляет собой «толстую сетку», от которой бактерии сходят с ума. А когда кто-то разрезает одну дыню, они просто распространяют все эти бактерии внутри дыни.

«Если вы разрежете дыню, и на ней появится кишечная палочка, и вы поместите ее в холодильник, это не позволит кишечной палочке достичь действительно высокого уровня», — объяснил Данн. «Однако, если вы поставите его при комнатной температуре на несколько часов, это идеальное место для роста».

Она также рассказала, что регулярно ест в буфете, потому что есть «что-то освобождающее» в возможности положить «лазанью, жареный рис и жареный сом на одну тарелку». Прошу прощения! «Пищевые микробиологи, как правило, обычно не [едят в буфете]», — признала она.«Однако вы, вероятно, разговариваете с пищевым микробиологом, который ест больше, чем когда-либо. Я все время ем их ».

Наш опыт не обязательно защищает нас от ужасных вещей, которых мы хотим.

Я слежу за буфетами в Интернете, как особенно ужасная давка. Ближайший ко мне Golden Corral, расположенный на шоссе 9 в Фрихолде, штат Нью-Джерси, имеет 195 отзывов на Yelp и в среднем две звезды. Было бы невозможно подытожить их каким-либо полезным образом, чтобы обосновать ваше решение о том, стоит ли вам поесть в Golden Corral в Freehold, Нью-Джерси, поскольку сообщения сильно различаются между комментариями, такими как «Лучший ресторан» и «Мы нашла волосы в запеченном цыпленке моей бабушки.«Еда очень вкусная. Мы с мужем любим стейк »и« Заменили устричные крекеры, когда у них «кончились» тако и лепешки! » (Объясните?) «Сахарная вата была сделана на [вас] и положена в сумку, мы взяли ее на дорогу домой» (Пять звезд!) И «Это ужасное место, торгуют чистыми помоями». (В этом обзоре также цитируется Ветхий Завет.)

Данн предполагает, что Yelp, обзоры Google, TripAdvisor и все им подобные могут частично нести ответственность за прекращение буфетов.Когда дела идут наперекосяк — будь то пищевое отравление или устричные крекеры — запись сразу же появляется в сети. Никаких секретов. Yelp был основан в 2004 году, и к 2006 году его ежемесячно посещали 1 миллион человек, а к 2008 году — 16,5 миллиона. TripAdvisor был основан в 2000 году, первоначально как официальный путеводитель, заполненный мнениями журналистов, а не социальная платформа. Но как только появилась возможность писать обзоры, она резко возросла — 5 миллионов посетителей в месяц к 2004 году и 50 миллионов к 2011 году. Трудно игнорировать тот факт, что их рост так тесно переплетался с годами худших неудач шведского стола.

Я не собираюсь ехать в Золотой Загон на Шоссе 9 в Фрихолде, Нью-Джерси, зная то, что я знаю. Но теперь, когда Yelp потенциально умирает, может быть, буфеты вернутся? Получить личную порцию сладкой ваты, врученную мне во время ужина, — это удовольствие, которое я еще не испытал и даже представить себе не могу, и мне кажется, что я мог бы всем сердцем этим заняться, если бы не тот факт, что я также видел фотографии подноса автобуса Golden Corral.

Google интегрировал обзоры непосредственно в Google Maps, поэтому мы не собираемся отказываться от этого.

Аллен, ресторанный аналитик, сказал мне, знает ли он о проблеме Интернета, как и рестораны. Заболеваниям пищевого происхождения уделяется много внимания, и благодаря Интернету стало легче умножить это внимание за часы и подорвать репутацию в мгновение ока. Раньше, по его словам, покупатель рассказывал 10 людям, если они были расстроены чем-то, что увидели в ресторане.«Теперь они снимают лозу и отправляют ее 10 000 человек еще до того, как уезжают». Я не говорю ему, что Vine, в частности, больше не существует, потому что я думаю, что его точка зрения остается в силе. Интернет очень мощный, и дети снимают материал и выкладывают его туда. Под хэштегом #GoldenCorral на TikTok уже 171,00 видео.

Почему-то Golden Corral — единственная оставшаяся успешная сеть буфетов в Соединенных Штатах. Я говорю «каким-то образом», потому что Golden Corral отказался от возможности прокомментировать свою стойкость, но это, безусловно, правда.

В США по-прежнему существует около 500 ресторанов Golden Corral, что не больше, чем в 1987 году, но также не намного меньше. Продажи Old Country Buffet упали на 37,5% в 2017 году, но Golden Corral вводит «100-летний план», по словам генерального директора Ланса Тренари, который предоставил расплывчатые подробности этого плана журналу Restaurant Business в 2018 году.

«Мы постоянно принимаем решения, которые соответствуют тому, что нам уже около 100 лет», — добавил он. Он третий генеральный директор за всю историю, и компания по-прежнему находится в частной собственности.Он курировал добавление «кулинарных театров» во многие заведения Golden Corral — зоны, где клиенты могут наблюдать, как их мясо коптится или их выпечка покрывается матом. Рестораны подвергаются дорогостоящему редизайну, чтобы они больше походили на гламурные и модные обеденные залы, захватившие американские города, а также чтобы места для отдыха стали больше и красивее. Цель состоит в том, чтобы иметь шведский стол без каких-либо физических или культурных коннотаций американского шведского стола. Цель состоит в том, чтобы сделать слово «шведский стол» бессмысленным.