Тарталетки с творожным сыром: пошаговый рецепт с фото
В качестве быстрой и несложной закуски можно приготовить тарталетки с творожным сыром. Творожный сыр предлагаю взять в качестве бюджетного варианта — крем бонжур, лучше нейтрального вкуса или с грибами. Для тех кто не любит крем бонжур и вопрос в стоимости продуктов не стоит рекомендую использовать сливочный сыр маскарпоне.
Тарталетки с соленой начинкой хорошо подавать как на праздничный стол, так и в качестве повседневного перекуса или завтрака. Начинку для тарталеток можно приготовить из разных ингредиентов. Сегодня предлагаю оригинальный рецепт – тарталетки с творожным сыром. Нежную и чуть сладкую нотку такой начинке придаст печеное яблоко. Оно смягчит кисловатый вкус творога, который многим не нравится.
В последнее время все большую популярность приобретает такая форма проведения праздничного застолья, как фуршет. Фуршетный стол позволяет принять большое количество гостей, дает им возможность свободно перемещаться по залу, общаться друг с другом.
Однако закуски для фуршета нужны особые, такие, которые можно взять рукой и съесть без использования столовых приборов, буквально на весу. Читайте ещё: Тарталетки с красной рыбой: пошаговый рецепт с фото.
К таким закускам относятся и тарталетки – маленькие корзиночки из вафельного, песочного или слоеного теста, наполненные различными закусками. Основу сегодня можно приобрести во многих магазинах, а вот начинки для тарталеток хозяйке придется выбирать и готовить самой.
Особенности приготовленияТарталетки можно наполнить самыми разными продуктами: кусочками рыбы, мяса, колбасы, фруктов и овощей, салатами, паштетами. Простор для фантазии здесь открывается почти безграничный. Однако кулинару при выборе и приготовлении начинки для корзиночек нужно учитывать несколько моментов.
- Если положить в корзиночку слишком сочные продукты, они могут размокнуть и начать разваливаться в руках гостей. Да и внешний вид их потеряет привлекательность.
- Чтобы тесто не успело размокнуть от соуса, входящего в состав закуски, или от сока включенных в него продуктов, наполнять тарталетки следует непосредственно перед подачей к столу.
Если такой возможности нет, заготавливайте их в последнюю очередь, после того как будут готовы канапе, нарезка и другие закуски. - Постарайтесь позаботиться о том, чтобы тарталетки выглядели красиво и аппетитно, чтобы они были украшением вашего стола. Для этого, в частности, тонко нарезанные куски рыбы или мяса можно свернуть рулетом и уложить так, чтобы они напоминали розочку. Можно сверху салата положить кусочки маслин, помидоров черри, веточки зелени. Существует много вариантов украшения тарталеток, вам стоит самостоятельно подобрать или придумать подходящий к использованному рецепту начинки.
Как видите, тонкостей, которые ограничивают ваше кулинарное творчество при приготовлении начинки для тарталеток, совсем немного, так что варианты начинок вы можете придумывать сами. Однако есть немало рецептов, созданных опытными кулинарами, которые уже завоевали популярность многих хозяек. Их можно брать за основу или оставлять неизменными.
Начинка для тарталеток с творожным сыромИнгредиенты:
- творожный сыр – 100 г;
- твердый сыр – 0,25 кг;
- свежий укроп – 50 г;
- помидоры черри – 20 шт.
Способ приготовления:
- Твердый сыр измельчите на мелкой терке.
- Мелко порубите ножиком вымытый и подсушенный салфеткой укроп.
- Разомните вилкой творожный сыр.
- Добавьте к нему укроп, размешайте.
- Соедините творожный сыр с тертым твердым сыром, взбейте сырную массу блендером.
- Помидоры помойте, обсушите, острым ножом разрежьте пополам.
Наполните тарталетки сырной смесью, украсьте половинками томатов черри. Если хочется придать закуске более пикантный вкус, то в качестве дополнительного ингредиента можно использовать чеснок, пропущенный через пресс. На указанное количество ингредиентов достаточно будет взять 2–3 зубчика чеснока.
Тарталетки с творожным сыромИнгредиенты:
- мука 250 гр.,
- слив.масло 125 гр.,
- яйца 3 ст.,
- творожный сыр(Альметте,Буко)300 гр.,
- морож.базилик 1 ст.л.,
- морож.укроп 1 ст.

л., - помидоры 2 шт.,
- раст.масло1 ст.л.,
- маслины 12 шт.,
- соль,перец.
Способ приготовления:
- Для начала замесим тесто:
- в ёмкости соединим муку,мягкое слив.масло,яйцо и соль,
- вымесим и поставим на полчаса в холод.
- Творожный сыр смешиваем с яйцами,мороженной зеленью,подсолим и поперчим.
- Помидоры помоем и разрежем на 12 кружков.
- Форму для маффинов смажем раст.маслом.
- Тесто разделим на 12 частей,
- вдавим его в формочки,получаются стаканчики,
- которые мы заполним творожным кремом,по 1 ст.л. в каждый.
- Сверху кладём кружок помидора и слегка вдавливаем его
- в крем,сверху «сажаем» маслину.
- Отправляем в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут,готово!
Ингредиенты:
- филе слабосоленой семги – 0,2 кг;
- авокадо – 0,6 кг;
- мягкий сыр(творожный) – 100 г;
- лимонный сок – 100 мл;
- укроп – по вкусу.

Способ приготовления:
- Авокадо помойте и очистите. Мякоть поместите в блендер.
- Влейте в чашу блендера лимонный сок. Туда же положите мягкий сыр.
- Взбейте все вместе до однородности.
- Кремообразной массой из авокадо, сыра и лимонного сока начините тарталетки.
- Тонкими ломтиками нарежьте семгу, убедившись, что филе полностью очищено от костей.
- Сложите каждый ломтик пополам и положите сверху.
- Порежьте укроп и посыпьте им тарталетки.
При желании для украшения этой закуски можно использовать и зеленые оливки, положив на рыбу по половине. К тому же маслины помогут сделать вкус блюда более богатым и интересным.
Ингредиенты:
- 200г готового слоеного теста
- 10-15 помидоров черри
- 300г творожного сыра (Филадельфия, Альметте и т.п.)
- 2-3 веточки петрушки
- 1-2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
- Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, слегка раскатать.
При помощи чашки вырезать одинаковые кружочки. Половину из них отложить в сторону, во второй половине кружочков сделать еще один кружок при помощи формы с более мелким диаметром (это может быть рюмка). - Получившийся ободок (без внутреннего круга) наложить поверх более крупного кружочка, и слегка прижать. Таким образом, у вас получается мини-тарелочка с углублением внутри и более высокими краями (см. схему ниже).
- Выпекать при 200 градусах в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. После чего дать остыть при комнатной температуре.
Ингредиенты:
- 6 готовых тарталеток;
- 150 г творожного сыра с зеленью;
- 2 ст. л. сметаны;
- 150 г малосольной красной рыбы;
- 1 небольшой огурец;
- горсть оливок;
- листья салата.
Способ приготовления:
- Огурец и листья салата вымыть и обсушить.

- Малосольную красную рыбу нарезать тонкими полосками.
- Смешать творожный сыр со сметаной в однородную массу.
- Заполнить тарталетки творожным сыром. Листья салата, свернув рулетиком, вставить в творожный сыр.
- Полоски рыбы свернуть рулетиками и выложить на сыр, слегка вдавить.
- Нарезать тонкими полосками огурец, оливки разрезать пополам. Добавить огурцы и оливки в тарталетки.
- Оригинальная, вкусная закуска готова. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром станут прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Тарталетки (маленькие) — 12-14 шт.
- Рыба красная слабосоленая — 150 г
- Творог — 150 г
- Яйца перепелиные — 6-7 шт.
- Сок лимона — 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый — 2 щепотки
- Зелень свежая — для украшения
Способ приготовления:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.

- Как приготовить тарталетки с красной рыбой:
- Перепелиные яйца сварите вкрутую (4-5 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите.
- Разрежьте каждое вареное перепелиное яйцо пополам продольно.
- Творог (любой жирности) выложите в миску, добавьте сок лимона, слегка поперчите.
- Аккуратно перемешайте.
- Наполните тарталетки творожной начинкой.
- Красную рыбу нарежьте тонкими полосками.
- Аккуратно выложите полоски рыбы по краям тарталеток так, чтобы творожная начинка оказалась в кольце.
- На творог выложите половинки яиц.
- Тарталетки с красной рыбой, творогом и яйцами украсьте свежей зеленью и подайте к праздничному столу.
Ингредиенты:
- рыба (соленая) – 250 грамм;
- куриные яйца – 2 штуки;
- творожный сыр – половина стандартной упаковки;
- свежий огурец – 1 штука;
- майонез (легкий) – 10 грамм;
- песочные тарталетки – 20 штук.

Способ приготовления:
- Приготовление стоит начать именно с начинки. Для данного вида тарталеток можно использовать любую красную рыбу. В качестве экономии здесь можно даже применить хвостовую часть рыбной туши. Первоначально необходимо подготовить рыбу. Для этого туша очищается от верхней кожи, и готовое филе нарезается на кубики мелкого размера;
- Куриные яйца необходимо отварить, охладить, убрать всю скорлупу и натереть их на терке мелкого размера;
- Свежий огурец хорошо промыть под холодной, желательно проточной водой, немного обсушить и измельчить на кубики мелкого размера;
- Совместить в общей емкости подготовленное рыбное филе, натертые яйца, измельченный огурец и добавить к составу необходимое количество творожного сыра. Для того чтобы полученная масса была более вязкой можно добавить немного майонеза, а затем тщательно перемешать весь состав;
- Подготовленную смесь разложить по песочным тарталеткам и можно сразу же подавать к столу.
Будет очень вкусно и необычно.
В данном рецепте предлагается использовать маленькие вафельные тарталетки, нафаршировав их смесью из красной рыбы и творожного сыра. Тарталетки с красной рыбой готовятся быстро, получаются вкусными и ароматными. Для приготовления закуски из тарталеток необходимо 30 минут. Из перечисленных продуктов получается 20 тарталеток.
Ингредиенты:
- Солёная красная рыба – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сыр творожный – ½ упаковки
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – 10 г
- Тарталетки – 20 шт
Способ приготовления:
- Приготовление начните с начинки. Для данной закуски можно использовать любую красную рыбу – сёмгу, форель, кету. Кроме того, можно использовать хвосты рыбы, для того чтобы сделать закуску более экономичной. Рыбу очистите от кожи и нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы.

Натрите яйца на мелкой тёрке - Огурец порежьте мелкими кусочками, добавьте к рыбе, туда же положите необходимое количество творожного сыра. Чтобы ещё больше связать все компоненты, добавьте немного майонеза. Ингредиенты тщательно перемешайте.
- Начинку разложите по тарталеткам и подавайте к столу. Тарталетки можно подать на одной тарелки с другими закусками. Например, с канапе из креветок, которые легко приготовить нанизав на шпажку оливку, креветку, лимон и сыр. Яркость вашему блюду добавят фуршетные зонтики.
- Тарталетки с красной рыбой готовятся очень быстро, а получаются невероятно нежными, с насыщенным солоноватом вкусом. Выглядят аппетитно и празднично.
Очень праздничный вариант. Если будет время, обязательно соорудите маленькие «розочки» из красной рыбы. Здорово разжигают аппетит!
Ингредиенты:
- слабосоленая или копченая красная рыба (сёмга, форель, горбуша или другая) — 150-200 г
- свежий огурец — 1 длинный или пара средних
- крупные куриные яйца отборной категории — 3 шт.

- творожный сыр (желательно без наполнителей) — 1 шт. или немного майонеза
Приготовление:
- Для наполнения этих тарталеток к празднику подойдет любая красная рыба. Это касается и вида, и способа приготовления. С копченой рыбкой будет более пикантно, а со слабосоленой — более нежно. Удалите косточки и кожу (если есть). Нарежьте мелким кубиком. Сложите нарезку в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.
- Если кожура огурца грубая, ее лучше срезать. Кончики тоже удалите и нарубите огурчик, как и рыбу.-
- Яйца сварите вкрутую и полностью остудите. Очистите и нарежьте. Чтобы желток получился таким, как нужно, варите с момента закипания не менее 7, но и не более 10 минут. Готовые яйца выньте из кипятка и переложите на лед или в очень холодную воду. Когда они остынут, снимите скорлупу. Нарежьте кубиком и пересыпьте к другим ингредиентам начинки для праздничных хрустящих тарталеток.
- Добавьте творожный сыр. Не обязательно покупать рикотту или другой дорогой итальянский продукт.
Я использовала сыр Альметте с лесными грибами, получилось очень вкусно. Но все-таки лучше использовать сыр без добавок, если не уверены, что продукты будут хорошо сочетаться. Вместо сыра можно использовать майонез, сметану или густой натуральный йогурт.- - Тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости доведите до вкуса солью и перцем.
- Выложите наполнитель из красной рыбы в тарталетки и подавайте на праздничный стол сразу, пока нежное хрустящее тесто не размокло. Можно красить «розочками» из красной рыбы и листиком зелени.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 140 г;
- желтки яичные – 1 шт.;
- мука пшеничная – 250 г;
- соль мелкая – ½ ч. л.
- авокадо – ½ шт.;
- слабосоленая семга или форель(филе) – 180 г;
- креветки варено-мороженные – 200-250 г;
- лимонный сок;
- соль и черный молотый перец – по вкусу.

- творожный сыр – 300 г;
- небольшой пучок шпината;
- авокадо – ½ шт.
- фисташки – 50 г;
- красная икра – 3-4 ч. л.
Способ приготовления:
- Вот такие ингредиенты нам понадобятся, чтобы удивить гостей вкусной новогодней закуской с креветками в тарталетках.
- Конечно же, в целях экономии времени можно использовать уже готовые магазинные тарталетки, но они имеют не очень приятное свойство быстро размокать, поэтому лучше сделать хрустящие песочные корзиночки для подачи нашей праздничной закуски с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках. Для этого хорошо охлажденное масло соединяем с просеянной муко
- Рубим массу в крошку. Очень удобно это делать при помощи блендера или кухонного комбайна, но если этих устройств у вас нет, то можно обойтись и простым ножом либо перетереть массу руками.
- Однако в последнем случае нужно действовать очень быстро, иначе масло от теплоты ваших рук быстро растает.
Чем мельче получится у вас крошка, тем более хрустящими и рассыпчатыми получатся тарталетки. - Затем добавляем к масляно-мучной крошке 1 куриный желток
- Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть в руках и рассыпаться. Если у вас получится слишком рыхлое песочное тесто, то можно добавить 2-3 ст. л. ледяной воды или холодного молока.
- Также можно добавить еще 1 желток. Затем оборачиваем тесто в пищевую полиэтиленовую пленку и кладем в холодильник на 1 час.
- А пока займемся приготовлением начинки. Варено-мороженные креветки заливаем горячей водой, чтобы они разморозились.
- Затем чистим: удаляем головы и панцири, а также пищевод, который находится на «спинке» креветки. Нарезаем морепродукты небольшими кружочками
- Авокадо чистим, удаляем косточку. Половинку фрукта режем мелким кубиком.
- Филе красной рыбы также измельчаем, стараясь, чтобы размер кусочков совпадал с другими уже подготовленными ингредиентами. Все продукты соединяем и добавляем немного лимонного сока, а также специй.

- Вторую половину авокадо разрезаем на несколько частей и добавляем к творожному сыру. Туда же отправляем и хорошо вымытый шпинат.
- Взбиваем массу блендером, пробуем, по желанию добавляем немного соли и перца. Пока наш крем для закуски с креветками в тарталетках ставим в холодильник
- Уже отдохнувшее тесто вынимаем из холодильника и распределяем по формочкам. Выпекаем 20-15 минут при 180-200 градусах.
- Готовые тарталетки остужаем и наполняем салатом, чтобы получилась небольшая горка.
- Украшаем нашу закуску с красной рыбой и креветками кремом при помощи кондитерского шприца или мешка, чтобы получилось похоже на елочку.
- Затем закуска с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках посыпается измельченными фисташками.
- И в заключении украшаем наши вкусные елочки красной икрой.
Ингредиенты:
- творог средней жирности – 180 г;
- сметана (майонез) – 1-2 ст.
ложки; - печеное яблоко – 1-2 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- веточка укропа;
- щепотка соли и черного перца;
- песочные тарталетки – до 10 шт. (в зависимости от размеров).
Способ приготовления:
- Основным компонентом начинки является творог средней жирности. В готовой начинке он практически не будет ощущаться на вкус, ваши домашние и не заметят, что это творог. Вместо творога можно также использовать мягкий сыр «Адыгейский» или «Фета».
- В чистую емкость отправьте весь творог и добавьте к нему 1-2 столовых ложки сметаны. Вместо сметаны можно использовать майонез или натуральный густой йогурт.
- Одно среднее или два мелких яблока необходимо предварительно запечь целиком в духовке. Для этого нагрейте духовку до 190 градусов и запекайте яблоко 10-15 минут.
- Погружным блендером тщательно перебейте сначала творог со сметаной. Затем добавьте к творожной массе очищенное от кожицы и семян печеное яблоко.
По вкусу добавьте в миску чеснок и веточку укропа. Еще раз измельчите начинку блендером до однородной кремовой консистенции. - Попробуйте начинку на вкус и добавьте при необходимости соль, молотый перец. Другие специи можно также использовать в этой начинке. Например, хорошо будет сочетаться такая начинка с измельченными орехами, ветчиной, или семгой.
- Готовой начинкой наполните аккуратно ложкой или через кондитерский мешок песочные тарталетки. Вместо тарталеток начинкой можно намазывать канапе, бутерброды.
- И продумайте обязательно презентацию этих простых и очень вкусных тарталеток. Оригинально будут смотреться тарталетки с творожным сыром на белой тарелке. Сверху на каждую тарталетку добавьте зернышко граната (кубик сладкого перца) и укроп (петрушку).
Красная рыба – это превосходный продукт, который любое самое обычное блюдо может сделать праздничным. Торжественность блюдам придаст как благородный вкус этой жирной морской рыбки, так и ее красный, нарядный цвет.
К примеру, на праздничном столе отлично будет смотреться восхитительная закуска – тарталетки с красной рыбой и творожным сыром. Это легкое, вкусное и в то же время сытное блюдо удачно впишется в любую концепцию меню.
Ингредиенты:
- Творожный сыр («Альметте», «Хохланд», «Сырко» и т.д.) – 200 г;
- Красная рыба малосоленая (горбуша, семга, форель) – 100 г;
- Огурец (с гладкой кожицей) – 1 шт.;
- Зелень укропа – пучок;
- Песочные тарталетки – 10 шт.
Приготовление:
- Огурец нарезать на мелкие кубики. Если кожица у огурца слишком плотная, то нужно ее срезать.
- Укроп помыть, обсушить и мелко нарубить.
- Творожный сыр выложить в миску, добавить в нее огурец и часть укропа. Оставьте часть нарубленного укропа для украшения. Читайте ещё: Тарталетки с яйцом: пошаговый рецепт с фото.
- Все ингредиенты в миске тщательно размешать. Затем попробовать крем на «соль». Скорее всего, подсаливать ничего не придется, так как творожный сыр обычно продается уже в соленом виде.

- В тарталетки выложить творожный крем, заполняя их примерно на две трети.
- Красную рыбку нарезать на тонкие ломтики. Затем каждую тарталетку красиво украсить рыбкой.
- Каждую корзиночку нужно присыпать слегка зеленью.
Ингредиенты:
- упаковка магазинных тарталеток маленького размера (количество 12 штук)
- одна упаковка сыра Бонжур
- 50 г болгарского перца (красиво если перец будет разных цветов)
- 1 соленый огурец
- 1 небольшой зубчик чеснока
- щепотка черного молотого перца
Способ приготовления:
- Творожный сыр переложить из упаковки в миску и взбить вилкой
- Болгарский перец очень мелко нарезать кубиками
- Соленый огурец небольшого размера мелко нарезать
- Зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке
- Поперчить и все ингредиенты тщательно перемешать.
- Крем для тарталеток готов, теперь чайной ложкой складываем творожно-овощную массу в тарталетки.

Тарталетки с творожным сыром — 8 рецептов с пошаговыми фото
Тарталетки с творожным сыром – закуска изысканная, с великолепными вкусом и элегантным видом. Тарталетки подаются к праздничному застолью, фуршету и романтическому ужину. Для блюда тарталетки берутся из любого теста: песочного, слоеного или вафельного. Творожный сыр является базовой начинкой и дополняется продуктами из мяса, рыбы, копченостями, овощами, зеленью и соленьями.
Содержание
- Тарталетки с творожным сыром и красной икрой
- Праздничные тарталетки с творожным сыром и красной рыбой
- Тарталетки с творожным сыром и креветками
- Тарталетки с творожным сыром, семгой и огурцом
- Очень вкусные тарталетки с творожным сыром и авокадо
- Как приготовить тарталетки с творожным сыром и крабовыми палочками?
- Быстрые и простые тарталетки с творожным сыром и тунцом
- Вкусные тарталетки с творожным сыром и мидиями
Сообщить об ошибке
Тарталетки с творожным сыром и красной икройЯркая икра красной рыбы на фоне белого творожного сыра и в тарталетках – замечательный декор и угощение на любом праздничном столе.
Сливочный сыр берется любой: и «Филадельфия», и «Маскарпоне», и «Рикотта». В этом рецепте делаем сырную основу блюда из творога со сметаной. Формируем закуску в готовых вафельных тарталетках и сразу перед подачей к столу.
Первым делом подготавливаются продукты с расчетом нужного количества порций и согласно рецепту.
В отдельную чашку кладется свежий творог. Затем к нему добавляется жирная сметана, которую можно заменить либо натуральным йогуртом, либо кефиром. Творог посыпается солью с черным перцем по своему вкусу.
Любым кухонным гаджетом творог со сметаной взбиваются в однородную нежную массу.
Тарталетки сразу ставятся на сервировочные тарелки.
Затем с помощью ложки или кондитерского мешочка (так будет красивее) они заполняются приготовленной творожной массой вровень с краями тарталеток.
Поверх творожной массы выкладывается чайной ложечкой немного красной икры.

Затем эти изделия красиво декорируются веточками петрушки.
Приготовленные тарталетки сразу ставятся к накрытому к праздничной трапезе столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Праздничные тарталетки с творожным сыром и красной рыбойЗакуски на основе красной рыбы и особенно малосоленой – почти обязательное блюдо любого торжественного стола, и тарталетки с такой рыбой не исключение. В рецепте Вам предлагается красивая подача тарталеток, ведь красная рыба и творожный сыр – ингредиенты нежные. Тарталетки, чтобы не потеряли хрустящий вкус, застелем слайсами свежего огурца.
Время готовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 3.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 9 шт.
- Семга малосоленая – 100 гр.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сыр творожный – 100 гр.
- Петрушка – для декора.
- Лимон – для подачи.

Процесс приготовления:
Шаг 1. Свежий огурец с помощью обычной овощечистки нарезается поперек тонкими слайсами. Затем 3–4 слайса укладываются в тарталетку в виде цветочных лепестков.
Шаг 2. Таким порядком формируются все тарталетки.
Шаг 3. Малосоленая семга острым ножом также нарезается тонкими продольными ломтиками, сворачивается в кулек и укладывается в тарталетки поверх огурца.
Шаг 4. Качественный творожный сыр перекладывается в кондитерский мешочек и через фигурную насадку красиво размещается поверх рыбных ломтиков.
Шаг 5. Затем тарталетки с начинкой декорируются листиками петрушки.
Шаг 6. Изделия аккуратно перекладываются на сервировочную тарелку, дополняются тонкими полукружками лимона и блюдо сразу подается к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Тарталетки с творожным сыром и креветками
Тарталетки на нашем столе уверенно занимают место традиционных закусок. Вариантом их будет начинка из творожного сыра с креветками.
Чтобы блюдо не испортить, надо креветки правильно разморозить и приготовить, чтобы не получились резиновыми. В этом рецепте креветки обжариваются. Творожный сыр дополняется зеленью и чесноком.
Время готовки: 15 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 3.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт.
- Креветки средние – 200 гр.
- Сыр творожный – 120 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Чеснок – 3 зубка.
- Зелень – по вкусу.
- Растительное масло – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Очищаются чесночные зубки и раздавливаются ножом. Затем два зубка обжариваются на растительном масле и удаляются со сковородки.
Шаг 2. В это масло с чесночным ароматом, кладутся размороженные и очищенные креветки и обжариваются в течение 3 минут на обеих сторонах.
Шаг 4. В отдельной пиале смешивается творожный сыр с майонезом, измельченным зубком чеснока и мелко нашинкованной зеленью.
Затем этой творожной массой заполняются тарталетки.
Шаг 4. Поверх творожной массы кладутся обжаренные креветки.
Шаг 5. Тарталетки с творожным сыром и креветками укладываются на сервировочное блюдо, декорируются зеленью и сразу подаются к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Тарталетки с творожным сыром, семгой и огурцомЗакуски с семгой и сыром достаточно популярны и не исключение – тарталетки с такой начинкой. В рецепте указан сливочный сыр, но его можно заменить творожным. Органолептические качества и текстура этих сыров несколько отличаются, но на вкусе готового блюда это не сказывается. Тарталетки дополняются огурцом с зеленью и готовятся быстро. В этом блюде важно красивое оформление.
Время готовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 8.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 16 шт.
- Сыр сливочный (творожный) – 175 гр.
- Семга малосоленая – 120 гр.

- Огурец – 1 шт.
- Укроп – по вкусу.
- Соль – 1 шепотка.
- Перец черный молотый – 2 щепотки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Первым делом подготавливаются в указанном в рецепте количестве все продукты для приготовления тарталеток.
Шаг 2. Сыр кладется в отдельную пиалу. К нему добавляются мелко нашинкованный укроп и соль с черным перцем.
Шаг 3. Ложкой сыр хорошо перемешивается, и начинка пробуется на вкус.
Шаг 4. Тарталетки берутся из несладкого песочного теста и расставляются на столе.
Шаг 5. Затем они заполняются приготовленной сырной начинкой с помощью ложки или кондитерского мешочка.
Шаг 6. На максимально тонкие слайсы нарезается семга соответственно количеству тарталеток. Затем кусочки семги сворачиваются в виде розочки и укладываются поверх сырной начинки.
Шаг 7. Огурец овощечисткой нарезается также тонкими слайсами. Затем они аккуратно заворачиваются и кладутся в тарталетки рядом с розочками из семги.
По желанию, тарталетки декорируются зеленью и сразу подаются к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Очень вкусные тарталетки с творожным сыром и авокадоТарталетки сами по себе имеют нейтральный вкус, что позволяет наполнять их различной начинкой. Есть правило в их оформлении – один компонент начинки должен иметь масляную текстуру, что компенсирует сухость корзинки и удерживает другие ингредиенты. Такую текстуру придаст творожному сыру авокадо. Тарталетки дополняются любыми морепродуктами: рыбой, икрой или креветками.
Время готовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 5.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Сыр творожный – 70 гр.
- Рыба копченая филе – 30 гр.
- Сок лимона – 2 мл.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для тарталеток выбирается мягкий плод авокадо.
Он промывается, разрезается пополам и удаляется косточка. Затем авокадо нарезается небольшими кусочками, и они сбрызгиваются лимонным соком.
Шаг 2. В чашу блендера кладется указанное количество творожного сыра и добавляются кусочки авокадо с солью по своему вкусу. Затем эти ингредиенты измельчаются до состояния однородного пюре.
Шаг 3. Полученной сырной массой заполняются все тарталетки. Рыба нарезается тонкими ломтиками и кладется поверх сырной массы. Вместо рыбы можно уложить в тарталетки иные морепродукты по своему вкусу.
Шаг 4. Затем тарталетки декорируются, для разнообразия часть их можно закрыть второй тарталеткой, и сразу подаются к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Как приготовить тарталетки с творожным сыром и крабовыми палочками?Тарталетки с начинкой из творожного сыра с крабовыми палочками отличает оригинальный нежный вкус. Тарталетки с такой начинкой не размокнут, поэтому их можно приготовить заранее, что удобно для пикника.
Дополним начинку красной икрой и для декора возьмем помидоры-черри и зелень. Ингредиенты рецепта рассчитаны на 12 больших или 25 маленьких тарталеток.
Время готовки: 15 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Сыр творожный – 150 гр.
- Крабовые палочки – 150 гр.
- Икра красная – 100 гр.
- Помидоры-черри – по вкусу.
- Чеснок – 2 зубка.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зелень – для декора.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Крабовые палочки освобождаются от упаковки, нарезаются кусочками и помещаются в чашу блендера.
Шаг 2. Затем, на небольшой скорости прибора, палочки измельчаются в однородную массу.
Шаг 3. В чашу кладется творожный сыр, добавляются соль с черным перцем и измельченные чесночные зубки. Все еще раз перемешивается.
Шаг 4. Приготовленная творожно-крабовая начинка перекладывается в кондитерский мешочек.
Шаг 5. Тарталетки раскладываются на сервировочном блюде и на дно их кладется немного, по чайной ложечке, красной икры.
Шаг 6. Затем тарталетки поверх икры красиво и через фигурную насадку заполняются приготовленным кремом.
Шаг 7. Поверх крема кладется еще немного икры.
Шаг 8. Тарталетки декорируются промытыми веточками любой зелени.
Шаг 9. Декор дополняется дольками помидоров-черри.
Шаг 10. Приготовленная изысканная закуска подается к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Быстрые и простые тарталетки с творожным сыром и тунцомЭта аппетитная и в меру соленая закуска будет отличным вариантом как для фуршетного стола, так и вкусным домашним перекусом. Чтобы тарталетки сохранили хрустящий вкус, с консервированного тунца полностью сливается сок с маслом. Тарталетки подходят любые: песочные, вафельные или из слоеного теста. Закуску дополним свежим помидором и декорируем красной икрой.
Время готовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 5.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 5 шт.
- Сыр творожный – 2 ст.л.
- Тунец консервированный – 2 ст.л.
- Помидоры – 1 шт.
- Икра красная – для декора.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала подготавливаются указанные в рецепте продукты с расчетом на нужное количество порций. Тунец извлекается из банки и с помощью вилки измельчается небольшими кусочками.
Шаг 2. Промытый помидор шинкуется маленькими кубиками. Все ингредиенты укладываются в тарталетки послойно.
Шаг 3. Тарталетки ставятся на сервировочное блюдо. Первым слоем кладутся в тарталетки кусочки помидора.
Шаг 4. На помидоры укладывается измельченный тунец, чтобы тарталетки были заполнены им полностью. Ложкой рыба немного уплотняется.
Шаг 5. Затем поверх тунца кладется толстый слой творожного сыра и его поверхность выравнивается ложечкой. Сыр немного посыпается солью.
Шаг 6. Тарталетки с тунцом и творожным сыром декорируются небольшим количеством красной икры.
Шаг 7. Приготовленное блюдо сразу подается к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Вкусные тарталетки с творожным сыром и мидиямиТарталетки с начинкой из творожного сыра с мидиями – закуска вкусная и пикантная. Она придется по вкусу не только любителям морепродуктов, но и украсит любой стол. Готовим на основе творожного сливочного сыра. Берем замороженные мидии и их готовим сразу и без размораживания. Декорируем закуску свежей зеленью.
Время готовки: 15 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 16 шт.
- Мидии – 150 гр.
- Сыр творожный сливочный – 140 гр.
- Сметана – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубка.
- Зелень – для декора.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Замороженные мидии кладутся на сковородку с разогретым растительным маслом и несколько минут тушатся на маленьком огне.
Шаг 2. В отдельной чашке смешивается две ложки сметаны с измельченными на чесночнице зубками чеснока. После полного выпаривания со сковородки жидкости, к мидиям кладется сметанный соус, все перемешивается и уже на среднем огне тушится еще в течение 5 минут. Затем приготовленные мидии немного охлаждаются.
Шаг 3. Творожный сыр кладется в кондитерский мешочек и сыром в небольшом количестве, заполняются тарталетки.
Шаг 4. Затем в каждую тарталетку кладется по 2–3 приготовленные в сметанном соусе мидии.
Шаг 5. Тарталетки с мидиями декорируются по своему вкусу зеленью и сразу подаются к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Страница не найдена — Step-by-Step Recipes
Увы, запрашиваемая страница недоступна.
Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.
Поиск по сайтуДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Категории- Блины (11)
- Блюда в горшочках (5)
- Блюда из курицы (69)
- Блюда на второе и на ужин (117)
- Блюда на Пасху (7)
- Выпечка (75)
- Печенье (15)
- Горячие блюда (50)
- Десерты (32)
- Завтраки (32)
- Заготовки на зиму (51)
- Закуски (84)
- Блюда из лаваша (18)
- Мясо на углях (9)
- Напитки (26)
- Первые блюда (25)
- Полезные советы (18)
- Будем здоровы (4)
- Здоровье и красота (7)
- Раздельное питание (2)
- Рецепты для мультиварки (51)
- Мультиварка – вторые блюда (15)
- Мультиварка – выпечка (25)
- Мультиварка – молочные каши (5)
- Мультиварка – супы (3)
- рыба (7)
- Салат с курицей (11)
- Салаты (97)
- Диетические салаты (1)
- Овощные салаты (22)
- Постные салаты (8)
- Праздничные салаты (58)
- Салат с креветками (1)
- Салат с семгой (1)
- Салаты на день рождения (41)
- Салаты на Новый Год (40)
- Салаты с грибами (14)
- Салаты с колбасой (10)
- Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
- Салаты с кукурузой (12)
- салаты с курицей (11)
- Салаты с курицей (33)
- салаты с морковью по-корейски (6)
- Салаты с морской капустой (4)
- Салаты с мясом (14)
- Салаты с печенью (3)
- Салаты с рыбой (9)
- Салаты с фасолью (7)
- салаты со свежими огурцами (15)
- Слоеные салаты (36)
- соусы (13)
- Торт (19)
курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты.
маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.
5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль.
специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.
д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриноеБлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия
Рецепты
- Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста.
Рецепт с фото Ι 2022 - Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
- Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
- Шоколадный пирог с творожными шариками
- Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
- Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
- Шоколадно – творожный тертый пирог
- Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
- Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
- Шашлык на кефире – рецепт вкусного маринада
Тарталетки с сыром, 984 пошаговых рецепта — тарталетки с сыром рецепты с фото
Похожие запросы
тарталетки с сыром и семгой тарталетки с сыром и курицей тарталетки с сыром, колбасой тарталетки с сыром и грибами тарталетки с сыром яйцом и крабовыми палочками
средний помидор • сыра • ветчины, бекона, карбонада. Можно даже колбасы • яйцо • майонеза • тмина (очень советую его добавить!) • несладких тарталеток, примерное количество 16-18 штук
Лана Вкусная
твёрдого сыра • ананаса кубиками • чеснока • майонеза (махеев с лимонным вкусом)
- 10-15 минут
- 2-4 порции
Dark Colony
Тарталетки • Ветчина • Сыр • Помидор • соленый огурчик • Майонез • Чеснока • Укроп по желанию •
- 20 мин
- Шатура, Московская область, Россия
Олеся
тарталетки из песочного теста • сыр с зеленью • колбаса (сыровяленая) • огурец • редиска • томаты черри • базилик для украшения
- 5 минут
- Даугавпилс, Латвия
Svetlana Kravcenko
тарталетки • куриное филе • плавленый сырок Дружба • сыра • маленькая луковица • сливок • Соль,перец, растительное масло
Дарья Поршина 👩🌾
крабовых палочек • твёрдого сыра «Российский» • яиц • укропа • по желанию чеснок • майонеза • по желанию красная икра и укроп для украшения
lana💚💛💚
Тарталетки • Кукуруза • Сыр • Чеснок • Майонез
Оксана Крутова
Тарталетки песочные • отварные моркови • плавленый сыр • чеснока • майонеза
Юля Сальникова /Амбассадор
Тесто слоеное покупное
•
Яблоки свежие
•
Арахис, можно соленый
•
Кунжут
•
Семя льна
•
Сыр Камамбер, можно Дор Блю и т.
д
•
Мед (по желанию)
- 20 мин
- 2 порции
Надежда
свежий огурец • помидор • жёлтый и красный перцы • нут • майонеза • сыра
Elena Yusupova
Крабовые палочки • Сыр тертый • Майонез • Петрушка • Яйца • Тарталетки
- Кыргызстан
Кристина Кушнир
Авокадо • Креветки • Сыр творожный • Масло оливковое • Чеснок • Лимон • Соль • Зелень петрушки и микрозелень для украшения •
Людмила Трофимова
Что бы такого вкусного приготовить?
Поиск лучших рецептов тарталетки с сыром
Авокадо • Креветки • Перец болгарский • Сыр • Яйца перепелиные (у меня куриные) • Сок лимона • Масло растительное • Соль •
Алена
Тарталетки песочные средние • Сыр твёрдый • Яйца • Чеснок • Помидоры Черри • Майонез • Соль • Перец молотый
- 10-12 шт
Екатерина
Печень трески • Яйца • Сыр • Майонез • Лук репчатый • Соль перец
Nadya 🇳🇱
Тарталетки • сыра • чеснока • небольшой моркови • плавленого сыра • сметаны • Соль
Маргарита Сорокина
твердого сыра • шпрот • свежий огурец • Зелень (укроп, петрушка) • чеснока • Майонез для заправки
- 15-20 минут
- 16 порций
Жанна Bu-du-d’Ark 😉
Печень трески • Плавленый сырок • Огурец маленький • Соль • Перец • Маленькие песочные тарталетки
- Россия
Olga_row_ ✈️
ржаная мука • пшеничная мука • йогурт обезжиренный • яйца куриные • соль • паштет из тунца ТМ «Магуро» • лосось слабосоленый • йогурт обезжиренный или майонез лёгкий •
- 4 порции
Наталья Перфильева (Щеглова)
муки • сливочного масла • соли • сахара • холодной воды • груша • голубого сыра • грецких орехов •
- 4 порции
Надежда
Помогите нам улучшить результаты поиска
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой быстро и вкусно
Фаршированные яйца с семгой на праздничный стол — быстрый рецепт с пошаговыми фото
Фаршированные яйца с семгой – относительно новое блюдо в нашей семье.
А традиционные фаршированные яйца мы готовили каждый праздник – ведь это очень просто, не дорого и всегда очень вкусно.
Закуска на крекерах на праздничный стол — простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовить вкусную закуски из простых продуктов – именно закуска на крекерах выручит вас в трудную минуту. Когда в холодильнике не густо – это идеальный вариант для небольшого перекуса перед основным приемом пищи.
Канапе на шпажках на праздничный стол (ассорти) — очень простой рецепт с пошаговыми фото
С приближением праздником каждая хозяюшка старается выбрать самые вкусные и красивые варианты закусок, основных блюд и десертов, которые можно подать гостям.
Быстрые и легкие закуски на праздничный стол рецепты с фото
Очень простой рецепт праздничной закуски, которая предстанет в виде букета тюльпанов. Она готовится очень легко, главное – найти подходящие помидоры.
Красиво получается с удлиненными сортами типа сливок. Также важно, чтобы томаты были плотные, не текли и не мялись при нарезке.
Яйца фаршированные сыром и икрой трески к праздничному столу — быстрый рецепт с фото
Практически на каждом праздничном столе можно встретить эту распространенную закуску – фаршированные яйца. Каких только вариаций наполнения яиц не придумали наши изобретательные хозяюшки.
Простая и вкусная закуска на праздничный стол «Елочные шары» — пошаговыый рецепт с фото
В преддверии празднования нового года и других зимников праздников, не хочется быть скучным, каждая хозяюшка так и норовит сделать свой стол оригинальным, невычурным, чтобы и вкусно было, и красиво, и сытно.
Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром к праздничному столу — простой рецепт с фото
Если у вас приближается какое-то знаменательное событие, вы находитесь в активном поиске и составлении праздничного меню, как вариант, хочу вам предложить вкусную закуску – яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром.
Помидоры с тунцом — очень простая праздничная закуска с пошаговыми фото
Простая, но безумно вкусная закуска, которая точно придется всем по вкусу – помидоры с тунцом – сочетание, которое вряд ли кого оставит равнодушным.
Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
Готовим самые вкусные праздничные тарталетки с творожным сыром и красной рыбой в домашних условиях по очень простому и оригинальному пошаговому рецепту
2021-11-06 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
8855
Число
просмотров
8855
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
7
(гр)
7 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
89
(Ккал)
89 ккал.
низкое
Сегодня я предлагаю вам приготовить вкуснейшие праздничные тарталетки с творожным сыром и лососем (конечно же для этого рецепт подойдет любая красная слабосоленая рыба, например семга или кижуч).
Подавать к столу тарталетки необходимо в самом начале торжества, в качестве холодных закусок тарталетки подходят просто идеально. Для наполнения сегодня будем использовать самый вкусный творожный сыр, желательно не жирный. Помимо творожного сыра добавим в тарталетки авокадо, свежесть придадим огурцом, также добавим немного йогурта.
Такие тарталетки получаются довольно легкими и в тоже время питательными, поэтому, непременно попробуйте этот вариант, думаю, вам и вашим гостям понравится.
Время приготовления – 20 мин
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Тарталетки песочные – 6 шт.
- Лосось с/с – 100 г
- Творожный сыр – 4 ст.л.
- Йогурт – 2 ст.л.
- Авокадо – 0,5 шт.
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Сухой чеснок – 0,3 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Процесс приготовления тарталеток с творожным сыром и рыбой
Подготовить все продукты по списку. Выбрать вкусный свежий творожный сыр, желательно без вкусовых добавок. Переложить его в пиалу, добавить сразу авокадо, предварительно очищенный и поломанный на ломтики. Авокадо выбирайте свежий, он должен быть мягкий и при потряхивании косточка внутри должна постукивать. Сюда же добавить немного йогурта (он нужен для более нежной консистенции), соль, перец и сухой чеснок.![]()
Свежий огурец нарезать как можно мельче и добавить в миску с подготовленными ингредиентами, все перемешать и снять пробу, при надобности вкус отрегулировать.
Подготовить песочные тарталетки, которые можно использовать как магазинные, так и домашнего приготовления.
Наполнить тарталетки смесью творога, авокадо и огурца.
Лосось нарезать пластинами и разложить по кусочки рыбы на каждую тарталетку.
По желанию закуску украсить веточками свежего ароматного укропа. Вот и все, теперь подавать вкуснейшую закуску к столу.
Приятного вам аппетита!
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Тарталетки с творожным сыром рецепты
Тарталетки с творожным сыром — очень удобная, яркая и оригинальная подача закуски на праздничный стол.
В них блюдо можно приготовить буквально за полчаса, особенно если использовать покупные корзиночки.
Содержание
Тарталетки с творожным сыром рецепты простые и вкусные
Бывают разные начинки для тарталеток. Это могут быть и своеобразные салатики из мелко порезанных продуктов и заправленные соусом. А могут быть кремы и паштеты. Встречаются рецепты тарталеток с фруктами и сладостями. А бывают с овощами или рыбой
С творожным сыром и красной рыбой и огурцом
Корзиночки с красной рыбой и творожным сыром – идеально нежное сочетание, вкусы 2 компонентов дополняют друг друга и корзиночки становятся настоящим произведением кулинарного искусства. Важно только правильно соблюсти пропорции ингредиентов:
- Красной малосольной рыбы (кижуча, семги, форели)200 г
- Мягкий белый творожный сыр 250 г
- Свежий укроп 1 пучок
- Соль и белый молотый перец по вкусу
- Свежие огурцы 2 шт. среднего размера
- Готовые корзиночки из песочного или вафельного теста 10 шт
Шаги
Укроп вымыть, тщательно промокнуть излишки воды бумажной салфеткой и очень мелко порубить.
Огурцы вымыть и тонко нарезать наискосок на полупрозрачные овалы.
Смешать в небольшой миске творожный сыр, добавляя к нему соль и белый молотый перец. Подмешать укроп и добиться однородного распределения компонентов.
Филе красной малосольной рыбы нарезать на небольшие лепестки, чтобы можно было их свернуть полукольцом.
Наполнить тарталетки творожной массой. Сверху положить 2 кусочка рыбы украсить 2 дольками огурца. Рыба может быть измельчена сильней – все зависит от пожелания того, кто готовит.
Тарталетки с творожным сыром и креветкам
Тарталетки с креветками с творожным сыром — невероятно нежная закуска. Благодаря своей универсальности и быстроте приготовления, французский изыск стал популярен и в русской кухне. Рецепт позволяет использовать как вареные, так и обжаренные креветки. Экспериментировать можно и с сыром: в классическом рецепте используют мягкий творожный сыр. Но вообще сыр может быть любой. Все зависит от вкусовых предпочтений.
Корзиночки с сырным кремом и креветками станут любимым блюдом на праздничном столе.
Продукты:
- Креветки – 120 г
- Творожный сыр – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 2 ст. лож.
- Соль – щепотка
- Зеленый лук – 20 г
- Растительное масло – 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
- Выложите удобно все ингредиенты. Разморозьте креветки. Очистите чеснок от кожуры. Помойте и высушите зеленый лук. Подготовьте блендер.
- Приготовьте креветки для начинки. Для этого возьмите сковороду и налейте в нее растительное масло. На разогретой сковородке обжарьте креветки в течение 3-4 минут. Во время жарки добавьте в масло зубчик чеснока для аромата.
- Обжаренные креветки выложите на бумажное полотенце и немного остудите. Бумажное полотенце впитает в себя лишнее масло.
- Мягкий творожный сыр отправьте в блендер с добавлением сметаны или майонеза. Очищенный зубок чеснока добавьте в смесь.
Взбейте до однородной консистенции. Можно немного посолить будущую начинку.
- Мелко нарежьте перья зеленого лука.
- Тарталетки наполните сырной смесью, сверху положите креветки и украсьте закуску зеленым измельченным луком. Подавайте к столу.
Красивая закуска с топингом из креветок заслуживает внимания гурманов. Добавить к луку можно нарезанную зелень петрушки. Получится двойной заряд витаминов.
Тарталетки с крабовыми палочками
Тарталетки используем песочные, но также подойдут вафельные. Творожный сыр можно взять сливочный или использовать с разными добавками, например, зелень, травы. Такие тарталетки можно подать на фуршет. В качестве разнообразия это хороший и вкусный вариант.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 60 Грамм
- Творожный сыр — 100 Грамм
- Майонез — 30 Грамм
- Тарталетки — 80 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 2
Рецепт с фото
Подготовьте ингредиенты.
Творожный сыр переложите в миску.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску с творожным сыром.
Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
Перемешайте все и снимите пробу.
Наполните тарталетки приготовленной начинкой. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Тарталетки с творожным сыром и красной икрой на праздничный стол
Закуска с икрой — отличное решение не только вкусно угостить гостей, но и празднично украсить стол. Очень ярко, оригинально выглядит красная икра на белоснежном фоне творожного сыра. Кстати, если у вас есть дома творог и сметана, творожную начинку можно приготовить из них. В этом случае совсем не обязательно бежать в магазин за готовым творожным сыром. Как это сделать, я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 40 г — красной икры
- 8 шт. — тарталеток
- 150 г — творога
- 30 мл — сметаны
- Соль и перец — на вкус
Этапы:
Творог со сметаной соединим в миске, солим и перчим по вкусу.
Творог для блюда можно использовать любой жирности. Вместо сметаны — взять натуральный йогурт, сливки или кефир. Специи вы тоже можете брать любые — на свой вкус.
- Старательно перемешаем продукты до однородной массы вилкой.
- Выложим творожную массу в каждую корзиночку, так чтобы осталось место для икры. Сверху положите по ложечке красной икры. С боку воткните маленькую веточку петрушки или любой другой зелени.
Вкусные и красивые тарталетки на один укус готовы!
Заранее рассчитайте количество корзиночек по числу гостей, чтобы всем хватило.
С сливочным сыром и икрой
Наверное, одни из самых популярных праздничных закусок, особенно в Новый год — это тарталетки с икрой. Многие любят бутерброды, но тарталетки это замечательная им альтернатива. Хлеба при этом меньше, а самой икры больше. Как такое может не понравиться. Особенно любителям икры.
Понадобится:
- тарталетки,
- икра — 100 грамм,
- мягкий сливочный сыр — 100 грамм,
- огурец — 1 шт,
- лимон — несколько колечек.

Приготовление:
- Приготовьте тарталетки заранее или возьмите готовые магазинные. Для начинки нарежьте тонкими кружками свежий огурец. Колечки лимона разрежьте на 4 части, чтобы получились треугольнички.
- В каждую тарталетку положите ложку сливочного сыра, сверху чайную ложку икры. Колечко огурца воткните с одной стороны, а треугольник лимона с другой. Подавайте на стол и наслаждайтесь!
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой — простой рецепт
Закуска получается не только аппетитной, но и обладает огромным количеством полезных веществ.
Продукты:
- песочные «корзиночки» — 12 шт.;
- творожный сыр (без вкусовых добавок и зелени)– 12 ст.л;
- филе лосося или семги – 80 г;
- листья салата – 5-6 шт.
Описание приготовления:
Тарталетки заполнить творожным сыром, примерно наполовину высоты.
Аккуратно сбоку уложить, разрезанные на 2-3 части листья салата. Они будут служить своеобразным украшением.
Филе семги порезать на длинные пласты, при помощи вилки, выполнить из них «розочки», свернув рулетиком.
Мгновенная закуска 5-минутка готова. Эстетика и вкус на высоте!
Особенности приготовления
Тарталетки можно наполнить самыми разными продуктами: кусочками рыбы, мяса, колбасы, фруктов и овощей, салатами, паштетами. Простор для фантазии здесь открывается почти безграничный. Однако кулинару при выборе и приготовлении начинки для корзиночек нужно учитывать несколько моментов.
- Если положить в корзиночку слишком сочные продукты, они могут размокнуть и начать разваливаться в руках гостей. Да и внешний вид их потеряет привлекательность.
- Чтобы тесто не успело размокнуть от соуса, входящего в состав закуски, или от сока включенных в него продуктов, наполнять тарталетки следует непосредственно перед подачей к столу. Если такой возможности нет, заготавливайте их в последнюю очередь, после того как будут готовы канапе, нарезка и другие закуски.
- Постарайтесь позаботиться о том, чтобы тарталетки выглядели красиво и аппетитно, чтобы они были украшением вашего стола.
Для этого, в частности, тонко нарезанные куски рыбы или мяса можно свернуть рулетом и уложить так, чтобы они напоминали розочку. Можно сверху салата положить кусочки маслин, помидоров черри, веточки зелени. Существует много вариантов украшения тарталеток, вам стоит самостоятельно подобрать или придумать подходящий к использованному рецепту начинки.
И с маринованным огурцом
Ингредиенты:
- упаковка магазинных тарталеток маленького размера (количество 12 штук)
- одна упаковка сыра Бонжур
- 50 г болгарского перца (красиво если перец будет разных цветов)
- 1 соленый огурец
- 1 небольшой зубчик чеснока
- щепотка черного молотого перца
Способ приготовления:
- Творожный сыр переложить из упаковки в миску и взбить вилкой
- Болгарский перец очень мелко нарезать кубиками
- Соленый огурец небольшого размера мелко нарезать
- Зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке
- Поперчить и все ингредиенты тщательно перемешать.

- Крем для тарталеток готов, теперь чайной ложкой складываем творожно-овощную массу в тарталетки.
Йоркширский творожный пирог с творогом
by Lynn Hill 6 комментариев
Делиться заботой!
626 акции
- Поделиться341
- Твит
Йоркширский творожный пирог с творогом — восхитительное лакомство к чаю. Эта версия представляет собой легкий пирог из песочного теста с начинкой из творога. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы приготовить этот удивительный творожный пирог с творогом.
Несколько месяцев назад я взяла на себя обязательство улучшить свои навыки выпечки, приняв участие в онлайн-мастер-классе по идеальной выпечке от Sharing Deliciousness , поэтому я обновила этот рецепт.
Надеюсь, вы согласитесь, что это гораздо более роскошный рецепт, чем старый, и с более подробными инструкциями по его приготовлению.
Мне нравится делать этот йоркширский творожный пирог, он взят из старой книги рецептов Беро, которая у меня есть. Творожный творог — отличная альтернатива свежему творогу, который традиционно изготавливается из свежего цельного молока.
Когда вы добавите другие традиционные ингредиенты: смородину, лимон и мускатный орех, у вас получится не менее вкусный творожный пирог. Разницы никто не узнает.
Как сделать форму для тарталеток из песочного теста
Я изложил простой и легкий для выполнения пошаговый рецепт на Как сделать эту форму для тарта из песочного теста, , который вы можете распечатать и сохранить для дальнейшего использования. Вы можете использовать эти инструкции для всех рецептов, которые требуют тарталеток из песочного теста, подобных этому.
В этом рецепте используется то же количество ингредиентов, что и для выпечки.
Пошаговые инструкции покажут вам, как замесить тесто, выровнять форму для тарта и выпекать вслепую.
Инструкции по приготовлению тарталеток из песочного теста также можно найти на карточке с рецептами, если пролистать этот пост до конца.
Как приготовить начинку для творожного пирога
После того, как вы приготовили форму для выпечки, Уменьшите температуру духовки до 190 град.
Растопить сливочное масло в большой кастрюле, снять с огня и добавить сахар, творог, яйца, смородину, мускатный орех и цедру лимона. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Добавьте творожную смесь в форму для предварительно выпеченных тарталеток. Равномерно распределите смесь. Посыпьте поверхность тертым мускатным орехом.
Выпекайте пирог в центре духовки в течение 25–30 минут или пока начинка не застынет.
Перед нарезкой оставить в форме до полного остывания, чтобы начинка затвердела.
Это мой любимый рецепт йоркширского творожного пирога.
Что хорошо, так это то, что в нем используется творог, который легко купить в магазине. Больше не нужно пытаться найти или сделать свой собственный свежий творог.
Закрепите и сохраните рецепт на потом
Йоркширский творожный пирог с творогом
Lynn Hill
Йоркширский творожный пирог — восхитительное лакомство к чаю. Эта версия представляет собой легкий пирог из песочного теста с начинкой из творога. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы приготовить этот удивительный творожный пирог с творогом.
4.59 Из 12 голосов
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 50 мин
Время отдыха 1 час 30 минут
Всего времени 2 часа 50 мин
Десерт
Британские
8.
Калории 3402. ккал
Для выпечки
- ▢ 200 грамм муки
- ▢ Щепотка соли
- ▢ 100 грамм несоленого сливочного масла очень холодного и нарезанного кубиками
- ▢ 71 50 грамм холодной воды2
086 Для заполнения
- ▢ 50 грамм масла
- ▢ 50 грамм кэш -сахар
- ▢ 400 грамм натуральный коттедж или свежее творог
- ▢ 2 Средние яйца
- ▢ 50 Грамс.
Dauling - ▢ Цеста половины лимона
яичная мытья
- ▢ 1 Средний яйцо
- ▢ Впрыскивание воды или молока
Сделайте пепс
. у вас хорошая консистенция хлебных крошек. Для достижения наилучших результатов используйте кухонный комбайн.
Добавьте воду по краю кухонного комбайна и взбивайте до получения однородного теста.
Раскатайте тесто и заверните в пищевую пленку. Охладить не менее 1 часа. Или оставить в холодильнике на ночь, чтобы использовать на следующий день. Это позволяет тесту осесть, и с ним намного легче обращаться, когда дело доходит до выстилки формы для тарта.
Разогрейте духовку до 200 градусов (конвекция) Используйте термометр для духовки, чтобы проверить правильную температуру.
Слегка смажьте маслом стенки и дно формы для выпечки диаметром 20 см (8 дюймов) со свободным дном и глубиной около 3 см.

Достать тесто из холодильника и раскатать между 2 листами пергамента для выпечки
Раскатать тесто от центра к краям, поворачивая все короткими круговыми движениями, пока не получится круг диаметром около 14 дюймов. / 36 см в диаметре, что позволяет накрыть форму для пирога.
Главный совет: если ваше тесто становится слишком теплым и липким при раскатывании, положите все это вместе с пергаментом на противень и верните в холодильник примерно на 10 минут, чтобы оно немного затвердело. .
Когда вы раскатаете тесто до нужного размера и толщины, снимите верхний лист пергамента. Переверните и положите лист теста на форму для тарталеток. Снимите нижний лист пергамента.
Аккуратно выровняйте форму для тарта, поднимая и опуская тесто на дно и на стенки формы. Большое количество нахлеста позволит дать усадку.
Срежьте лишнее тесто и присыпьте им немного муки, чтобы прилепить тесто к бокам.

Накройте тесто пищевой пленкой, чтобы предотвратить его высыхание, и верните его обратно в холодильник для охлаждения не менее чем на 15 минут. Или вы можете оставить в холодильнике на ночь, чтобы испечь на следующий день.
Выпечка вслепую
Достаньте пирог из сырого теста в холодильник и аккуратно наколите вилкой его основу. Стараясь не проткнуть дно. Выстелите форму для выпечки скомканным пергаментом или промышленной пищевой пленкой, пригодной для использования в духовке. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ обычную пищевую пленку из супермаркета, которая может расплавиться.
Доверху насыпать большое количество сушеного риса или сушеных бобов. Это поможет сохранить тесто на месте во время выпечки. Сложите пищевую пленку поверх бобов, чтобы они оставались на месте.
Выпекать в центре духовки 20 мин. К этому времени тесто должно быть сухим и полувыпеченным. Если нет, верните в духовку с фасолью еще на 5 минут.
Удалите фасоль и пергамент/пищевую пленку и верните в духовку еще на 5 минут.
Тесто должно выглядеть сухим и слегка золотистым.Чтобы приготовить яичную смывку, тщательно смешайте яйцо с небольшим количеством воды или молока. №
Достаньте форму для выпечки из духовки и смажьте дно и бока очень легкой яичной смесью. Верните в духовку на 1 минуту, чтобы высушить яичную смесь.
Достаньте из духовки и, пока она еще теплая, зубчатым ножом срежьте лишнее тесто, которое свисает по бокам. Работая изнутри формы для выпечки наружу, вы помогаете предотвратить отрыв кондитерских изделий, так как форма выступает в качестве опоры во время нарезки.
Убавьте температуру духовки до 190 градусов.
Приготовление начинки для творожного пирога
Растопить сливочное масло в кастрюле среднего размера, снять с огня и добавить сахар, творог, яйца, смородину, мускатный орех и цедру лимона. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Наполните форму для выпечки творожной смесью и посыпьте начинку тертым мускатным орехом.
Выпекайте в центре духовки 25-30 минут или пока начинка не схватится.Перед нарезкой дайте полностью остыть в форме.
Если вам нужна помощь в приготовлении теста, следуйте этим пошаговым инструкциям , как сделать чехол для песочного теста.
При выпечке вслепую используйте пищевую пленку для промышленных предприятий общественного питания. Тот, что вы покупаете в супермаркете, обычно может таять. Торт хранится несколько дней в герметичном контейнере в холодильнике.
Вы можете приготовить пирог из теста и оставить его в холодильнике на ночь, а испечь на следующий день.
Калории: 340KCalcarboHydrates: 32GProtein: 11GFAT: 19GSativerated Fat: 11GCHOLESTEROL: 110MGSODIUM: 252MGPOTASSIUM: 157 мг. Отметьте это сегодня! Дайте мне знать, как у вас дела. Отметьте меня на Facebook @TraditionalHomeBakingTHB и добавьте хэштег #TraditionalHomeBaking
Взаимодействие с читателями
Тарт с творогом, простой рецепт
Рецепт для гурманов, полный сладости: Белый сырный пирог , подается с соусом из красных фруктов.
Толстый пирог с обильной начинкой эльзасского происхождения. Если вы еще не пробовали его раньше, сейчас самое время!Как и чизкейк, его начинка кремовая благодаря творогу (основной ингредиент). Сломанное тесто, едва подслащенное, позволяет ему держаться вместе после приготовления.
Что вам понравится в этом рецепте
вкусы : этот пирог с творогом приправлен ванилью, а также оттенком лимона, как американские чизкейки. Действительно легкий вкус, который очень хорошо сочетается с фруктовым соусом.
Текстура : во-первых, у нас есть песочное тесто (ни слишком ломкое, ни слишком мягкое), которое легко режется при съедении, и, конечно же, кремовая и легкая творожная начинка благодаря взбитым яичным белкам.
Уровень сложности : нет особых сложностей для этого рецепта, дольше всего будет намазывать песочное тесто. Если вам нравится электрический миксер или кондитерский робот для приготовления этого пирога с творогом, это будет идеально.

Ингредиенты для творожного пирога
- Паштет бриз : тут очень советую сделать самому, результат будет намного лучше. Кроме того, вам понадобится достаточно густая паста, которую легче получить, если приготовить ее дома. В моем рецепте внизу страницы я рассказываю, как его приготовить.
- Творог : это ингредиент №1 в рецепте! Выбор белого сыра очень важен: берите сыр, где указано 7% или 8% жира в готовом продукте. Это гарантирует, что у вас будет сливочный пирог, а не сырой.
- Жидкие сливки : Я беру цельные жидкие сливки 30% мг, чтобы добавить кремообразности.
- Яйца : мы используем яичные желтки для однородности и яичные белки, чтобы создать игристую сторону.
- Сукре : для этого рецепта я беру сахарную пудру или тростниковый сахар, я избегаю коричневого сахара, потому что он слишком темный для начинки.
- ваниль : натуральный экстракт ванили для придания восхитительного вкуса этому пирогу с творогом.

- Лимон : мы используем лимонную цедру (не сок), чтобы усилить вкус творога.
- Соль : для очень крепкого взбивания яичных белков.
NB: точное количество указано в моем рецепте внизу страницы.
Как приготовить пирог с творогом?
Сначала приготовим домашнее песочное тесто (очень легко) вручную или с помощью кондитерского робота. В емкости смешать сухие ингредиенты, а затем добавить нарезанное кубиками мягкое сливочное масло. Отшлифуйте тесто, затем добавьте очень холодную воду. Сформированный таким образом шар теста помещают в холодильник.
Для начинки для творожного пирога смешайте творог, сливки, сахарную пудру, цедру лимона, экстракт ванили и муку в большой емкости. Как только все перемешается, добавляем яичные желтки. Отдельно взбить яичные белки и ввести их в смесь.
Затем опускаем песочное тесто (не слишком тонкое) и выстилаем смазанную маслом и присыпанную мукой разъемную форму.
Затем вылить начинку и запечь.Мои советы, как сделать этот рецепт успешным
- выберите правильный белый сыр : у вас не будет такого же результата, как у меня, если вы используете сыр с жирностью менее 7 или 8% (внимательно посмотрите на этикетку). Это было бы менее сливочно (менее хорошо, уверяю вас). №
- Поднимите тесто по краям формы , чтобы получился красивый контур пирога. Если вы используете разъемную форму, как я, вам почти нужно пройти весь путь до верха. №
- Извлечь из формы и остудить в перевернутом виде на решетке : это позволяет пирогу не свалиться после выпечки. На традиционном эльзасском пироге мы всегда видим эти маленькие декоративные круги сверху.
Как попробовать творожный пирог?
Перед дегустацией советую поставить в холодильник минимум на 3 часа , так будет еще лучше (как по текстуре, так и по вкусу). Люблю красные фрукты с творогом, именно его я и рекомендую к этому пирогу.
Вместо него можно добавить соус из экзотических фруктов или даже карамель с соленым маслом: все зависит от вашего вкуса!Другие рецепты, которые стоит попробовать
Если вы любите делиться такими десертами, советую вам также ознакомиться с другими рецептами из блога:
- Entremets 3 хрустящих шоколадных конфеты с пралине
- Чизкейк Speculoos без выпечки
- шоколадный маркиз
- 9001 помадка Baulois2
- Нормандский яблочный пирог
- Яблочная крошка с корицей
Если вы приготовите этот рецепт, не стесняйтесь отметить @liliebakery в Instagram, чтобы я могла увидеть ваши прекрасные пироги с творогом!
Печать
Pin4.9 на 11 голосов
Очень щедрый творожный пирог с густой начинкой, подается с фруктовым соусом…
Подготовка 40 мин
Выпечка1 ч
Итого1 ч 40 мин Кухонная комната: French
Ключевое слово: Tarte
Количество: 8 человек
Робот-кондитер KitchenAid 4,8 л
Электрический миксер KitchenAid
9 форм 2 00021
Pâte brisée
- 290 g flour
- 145 g softened butter
- 60 g Granulated sugar
- 55 ml very cold water + or —
Cottage cheese filling
- 900 g cottage cheese at 7% или 8% жира в готовом продукте без рельефа
- 90 мл цельных жидких сливок 30% мг
- 65 г муки
- 165 г сахарного песка
- 1 шт.
натуральный экстракт ванили - цедра 1 небольшого лимона
- 4 Яйца
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ Соли
Décor
- Raspberry Coulis, красные фрукты…
- Suck Glace
Pâte Diameter
Pâte Brisé
- 9001
Pâte Brise
- 9001
Pâte Brise
- 9001
Pâte Brise
- 9001
Pâte Brise
- 9001
PRAMEE
- 9001
В емкость или чашу кухонного комбайна насыпать муку, сахар и соль. Добавьте мягкое нарезанное кубиками сливочное масло и начните все вымешивать, чтобы получилась песчаная текстура. В конце добавить очень холодную воду, чтобы связать тесто.
Сформируйте шар, заверните в пленку и поместите в холодильник примерно на 45 минут.
Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности, сохраняя определенную толщину (особенно не слишком тонкую).
Сделайте круг из теста намного большего размера, чем форма, чтобы выровнять края формы по всей ее высоте.После помещения теста в форму проколите дно вилкой. Охладите, пока ждете остальные.
Bather -Battermer.
Творожная начинка
Разогрейте духовку до 180 ° традиционным нагревом.
В большой контейнер или чашу кухонного комбайна насыпьте сливочный сыр, сливки, сахарную пудру, муку, ваниль и цедру лимона.
Все хорошо перемешать до однородной консистенции. Добавьте яичные желтки и снова перемешайте.
Белки взбить с солью, затем вмешать в творожную начинку, используя лопаточку, чтобы не разбить белки.
Вылить начинку в форму на песочное тесто. Выпекать от 1 часа до 1 часа 15 минут (в зависимости от вашей духовки). Он набухнет и подрумянится, это нормально. Чтобы верх не подгорел, за 15 минут до окончания приготовления накройте алюминиевой фольгой.
Сначала оставьте остывать в духовке (открытой и выключенной) на 20 минут: она сдувается.
Затем выложите вверх дном на круглую решетку и дайте полностью остыть. Это убережет пирог от разрушения.Охладите в течение как минимум 3 часов (или более), прежде чем вернуть на сервировочное блюдо. Вкус простой с вуалью сахарной пудры, соусом из красных фруктов и т. д.
Пирог с творогом лучше всего готовить после охлаждения. Поэтому его можно хранить в холодильнике около 4-5 дней в герметичном колпаке.
Вы готовили по этому рецепту? Отметьте @liliebakery в Instagram, чтобы я мог увидеть результат 🙂
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВЯТСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Рецепт пирога с паниром | Рецепт тарталеток с сыром панир
подписказначок поискаАвтор: Aarthi 24 комментариев
Тарт с паниром Рецепт, приготовленный из песочного теста и начинки из пряного сыра панир. Эти тарталетки вкусны сами по себе в качестве закуски.
| Штифт |
| Тарт с мини-паниром |
Пирог с паниром Рецепт
Сегодняшний рецепт будет микро-мини-тарт.
Для приготовления этого пирога вам понадобится простое песочное тесто. У меня есть рецепт здесь, проверьте эту ссылку для рецепта. Но убедитесь, что вы не добавляете сахар при замесе теста.
Я начинил свой пирог паниром, но вы можете сделать любую начинку по своему желанию. Я испекла этот пирог в мини-форме для пирога, они легко доступны во всех супермаркетах. Но если вы не смогли найти это, вы можете использовать противни для кексов или любые маленькие миски. И даже вы можете испечь это как большую форму для пирога, нарезать на дольки и подавать.
Посмотрите мой мини-шоколадный пирог и португальский пирог
Как приготовить пирог с паниром
- Разогрейте духовку до 220°C (450°F).
- Приготовьте песочное тесто, как я уже говорил. Пожалуйста, не добавляйте в него сахар.
- Сначала приготовьте начинку, разогрев масло на сковороде. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавьте порошок чили, порошок гарам масала и хорошо перемешайте.

- Добавьте кубики панира и хорошо перемешайте. Влейте томатный кетчуп и хорошо перемешайте.
- Украсьте листьями кориандра и отложите в сторону.
- Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кусочки размером чуть больше формы для тарталеток.
- Смазать этим тестом форму для тарта и обрезать излишки теста.
- Выровняйте все формы для тарта вот так.
- В каждую формочку положить по ложке начинки и посыпать сверху сыром..
- Выпекать в духовке 15-18 минут или пока не станет светло-золотистого цвета.
- Достаньте из коробок и подавайте теплыми в качестве закуски.
Советы по получению слоеного песочного теста
После того, как вы приготовите песочное тесто. сложите его два-три раза, чтобы создать больше слоев. Этот трюк сделает ваше тесто более слоеным.
Убедитесь, что тесто для выпечки холодное.
Я всегда предпочитаю ставить форму для тарта после того, как она покрыта тестом, в холодильник на несколько часов перед выпечкой.
Pro Tips
- Уменьшение количества масла приведет к твердой корке. Так что используйте масло, как уже упоминалось.
- Не перемешивайте тесто, иначе в тесте образуется клейковина, что приводит к жевательной корке.
- Используйте холодную воду для замешивания теста и холодное масло, это даст слоеную корочку.
- В этом тесте немного больше сахара, это тесто лучше всего подходит для приготовления пирогов со сладкой начинкой или любых сладких изделий.
- Если вы делаете это для пикантности, не используйте сахар.
- Охладите тесто для песочного теста не менее 1-2 часов.
- При выпечке убедитесь, что тесто для выпечки холодное.
Пожалуйста, сделайте это и дайте мне знать, что вы думаете.
Булавка
Рецепт тарта с паниром
Вкусный пирог с паниром, который может стать отличной закуской для вечеринок. Хрустящее песочное тесто с начинкой из пикантного панира.
Нет оценок, но рецепт рецепта рецепта
ПечатаВремя приготовления 30 мин
Время приготовления 15 мин
Всего времени 25 мин
Курс Аппетитор
Индийский индейцы, север
12 порций
Калории 210 KCAL
- ▢ Для начинки:
- ▢ Панир-1 чашка мелко нарезанная
- ▢ Лук репчатый-1 мелко нарезанный
- ▢ Порошок красного перца чили-1 ч. л.
- ▢ Порошок гарам масала-10012
- ▢ Томатный кетчуп-3 ст. л.
- ▢ Листья кинзы для украшения
- ▢ Сыр-½ чашки натертого
. ▢ Песочное тесто
- ▢
Разогрейте духовку до 220°C (450°F).
- ▢
Приготовьте песочное тесто, как я уже говорил. Не добавляйте в него сахар.
- ▢
Сначала приготовьте начинку, разогрев масло на сковороде. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
- ▢
Добавьте порошок чили, порошок гарам масала и хорошо перемешайте.

- ▢
Добавьте кубики панира и хорошо перемешайте. Влейте томатный кетчуп и хорошо перемешайте.
- ▢
Украсьте листьями кинзы и отложите в сторону.
- ▢
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кусочки размером чуть больше формы для тарталеток.
- ▢
Намазать этим тестом форму для тарталеток и обрезать излишки теста.
- ▢
В каждую формочку положить по ложке начинки и посыпать сверху сыром.
- ▢
Выпекать в духовке 15-18 мин или пока не станет светло-золотистого цвета.
- ▢
Достаньте из коробок и подавайте теплыми в качестве закуски.
Пищевая ценность
Рецепт пирога с паниром
Количество на порцию (1 порция)
Калории 210
* Процент дневной нормы основан на диете 2000 калорий.
Ключевое слово paneer, tart
Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или отметьте #yummytummyaarthi!
Если у вас есть какие-либо вопросы, не затронутые в этом сообщении, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.
Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.
ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-ТО ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В ИНСТАГРАМ! Пирог с паниром и пошаговыми иллюстрациями
| Булавка |
| Возьмите ингредиенты |
| Штифт |
| Обжарить лук в масле |
| Штифт |
| добавить немного порошка чили |
| Пин |
| и немного порошка гарам масала |
| Штифт |
| Теперь добавьте мелко нарезанные кусочки панира |
| Штифт |
| и немного кетчупа |
| Штифт |
| добавить много кинзы |
| Штифт |
| Смешать все вместе |
| Штифт |
| Возьми тесто для песочного теста |
| Штифт |
| и вырежьте его с помощью формы |
| Пин |
| вдавить в форму |
| Штифт |
все красиво сделано.![]() |
| Штифт |
| добавьте свою начинку |
| Штифт |
| посыпать сыром |
| Штифт |
| разложите на подносе |
| Штифт |
| запечь в духовке |
Связанные рецепты
Этот пост первоначально опубликован в 2011 году. царапать. Я надеюсь, вам понравятся рецепты в этом блоге, поскольку они проверены на моей кухне и на вашей!
Взаимодействие с читателем
Легкий пирог со спаржей из слоеного теста
Тара Чайная ложка » Курс » Гарниры
Опубликовано: · Изменено: автор:
Этот быстрый пирог со спаржей из слоеного теста вам обязательно понравится! Готовится со сливочной начинкой из молотого перца и творога, а сверху маринованным красным луком и оливками!
Перейти к:
- Ингредиенты рецепта пирога со спаржей
- Как приготовить пирог со спаржей из слоеного теста
- способов подачи пирога со спаржей
- Советы по приготовлению пирога со спаржей из слоеного теста
- Пирог из слоеного теста со спаржей
Мне нравится, что я могу приготовить этот пирог из слоеного теста со спаржей за считанные минуты, используя купленное в магазине тесто. Затем наполните сливочным творогом и обжаренной спаржей. Это нравится толпе!
Я сотрудничал с Hood Cottage Cheese, чтобы создать рецепты с использованием их нового вкуса, Hood Cottage Cheese with Cracked Pepper!
Творог — довольно универсальная еда, и есть много вкусов на выбор. Все мы знаем, что творог — отличная закуска, но используете ли вы его в полной мере? Это прекрасное дополнение к закускам, основным блюдам и гарнирам!
Я знала, что хочу кремовую начинку для своего слоеного теста со спаржей, и творог был идеальным дополнением.
Вы также можете использовать рикотту, если хотите заменить ее.
Вы можете найти творог Худ в своем городе здесь.
Рецепт пирога со спаржей Ингредиенты
- Магазинное слоеное тесто и яйцо.
- Творог или рикотта.
- Спаржа, красный лук и зелень.
- Оливки Каламата.
- Основные продукты, такие как оливковое масло, соль и перец.
Магазинная заморозка Слоеное тесто — основа этого пирога со спаржей.
Что касается начинки, мне нравится свежий, легкий привкус, который творог придает этому пирогу.
При обжаривании спаржи она еще больше подслащивается, а соль и перец придают ей приятный пикантный вкус. Это идеально и красиво поверх сливочного творога Худа.
В завершение пирога я приготовила винегрет с травами и нарезанным красным луком. Лук слегка маринуется в уксусе и становится особенно пикантно-сладким.
Соленые оливки завершающий штрих к этой вкусной лепешке.
Творог — это американский термин, но технология его приготовления пришла из европейских фермерских хозяйств. Свежие, слегка кисловатые творожки на натуральной простокваше.
Как делают творог?Добавление кислоты в молоко является причиной разделения сухих веществ молока и сыворотки при приготовлении творога. Добавленная культура производит молочную кислоту, которая образует творог.
После образования творога сливают сыворотку. Творог готовят, чтобы выделить всю сыворотку, а затем промывают и солят.
Теперь получайте удовольствие, добавляя творог в свои повседневные рецепты. Я даже использую его в своих десертах!
Как приготовить спаржу Слоеное тесто Тарт Готовое слоеное тесто хранится в морозильной камере продуктового магазина. Я даю ему оттаять при комнатной температуре в течение нескольких минут, а затем разворачиваю кусок, чтобы использовать его.
Основные этапы приготовления этой простой закуски из спаржи:
- Размороженное слоеное тесто развернуть
- Раскатать на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности и переложить на лист пергаментной бумаги
- Придать желаемую форму
- Если делаете бордюр, нарежьте полоски и приклейте их к основанию с помощью яичной массы или воды
- Соедините или проткните внутреннюю часть вилкой, чтобы она не слишком вздувалась
- Смажьте края яичной смесью, чтобы она стала блестящей
- Переложите пергамент на противень и выпекайте слоеное тесто до золотистого цвета.
- Остудить и наполнить творожной начинкой, сверху выложить жареную спаржу и оливки.
Можно ли сделать этот рецепт заранее?
Корж из слоеного теста можно выпекать не позднее, чем за сутки. Тем не менее, вам нужно будет подождать, чтобы заполнить и подать пирог со спаржей ближе к времени подачи.
Способы подачи пирога со спаржейЭто может стать отличным рецептом гарнира из спаржи (например, вместе с тарелкой супа! Или подать пирог:
- На поздний завтрак
- В качестве гарнира С
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- салат
- В качестве полдника
- В качестве закуски
Советы по приготовлению пирога из слоеного теста со спаржей
- Не наполняйте пирог заранее, иначе корочка слоеного теста размокнет.
0012 - Мне нравится соленость, которую оливки придают сливочной начинке из творога, но при желании их можно не использовать или заменить.
- Ищите ярко-зеленые стебли спаржи, которые тоньше по размеру. Толстые стебли спаржи имеют древесную жевательную текстуру.
Другие рецепты слоеного теста:
- Мини-тарталетки с ветчиной и грюйером
- Мини-тарталетки с томатами
- Игровые закуски Posh Piggies
- Панчетта и карамелизированный луковый пирог
Другие весенние закуски:
- Итальянский картофельный салат
- Хрустящий куриный салат с лапшой
- Детские бараньи отбивные с соусом для макания
- Весенние вегетарианские пироги
Прокрутите страницу вниз, чтобы оценить ⭐⭐⭐⭐⭐ и прокомментировать этот рецепт. Оставлять комментарии помогают и другим!
Пирог из слоеного теста со спаржей
Чайная ложка Тара
Быстрый пирог со спаржей из слоеного теста.
Готовится со сливочной начинкой из молотого перца и творога, а сверху маринованным красным луком и оливками.
5 Из 1 голоса
Рецепт рецепта рецепта печатиВремя приготовления 20 мин
Время приготовления 16 мин
Всего времени 36 мин
Курс Аптизатор, боковое блюдо
Американская
. Калорийность 359 ккал
Заправка из красного лука:
- ¼ чашки хереса или бальзамического уксуса
- ¼ чайной ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 3 столовые ложки нарезанных свежих трав (любая смесь базилика, тимьяна, орегано) )
- ⅓ Оливковое масло чашки
- ½ стакана нарезанного красного лука
ТИРКА КОРКА:
- ½ Пакет. пучок (1 фунт) спаржи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Кошерная соль и перец
- 1½ чашки творога «Худ» с молотым перцем
- ¼ чашки нарезанных ломтиками оливок каламата
- 1 Приготовление: 09010 10022 В миске смешайте уксус, сахар и соль.
Нагрейте духовку до 400°F. Яйцо взбить с 1 столовой ложкой воды и отставить в сторону.
Разложите один лист теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности и с помощью скалки раскатайте его в прямоугольник размером 14 на 11 дюймов. перенесите прямоугольник на лист пергамента.
С помощью острого ножа или ножа для пиццы нарежьте полоски шириной 1/2 дюйма с каждой стороны. Смажьте края прямоугольника из теста яичной смесью. Нарежьте полоски так, чтобы они идеально подходили поверх прямоугольника из теста. Положите полоски на край тарта. Переложите пирог с пергаментом на противень, затем несколько раз проткните его вилкой внутри края.
Смажьте края взбитым яйцом и при желании посыпьте кошерной солью и молотым перцем.
Выпекайте примерно 13–14 минут или до светло-золотистого цвета. вынуть из духовки и остудить.

Пока выпекается тесто, срежьте жесткие нижние концы спаржи. На противне с бортиками смешайте спаржу с 2 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем. Когда выпечка вынута из духовки, установите духовку на режим жарки. Обжаривайте спаржу до мягкости и карамелизации, от 3 до 5 минут (в зависимости от вашего бройлера). Снимите и дайте остыть.
Когда корочка теста остынет, намазать творогом «Худ» с молотым перцем. Сверху выложите жареную спаржу. Сверху полейте соусом из красного лука и посыпьте оливками.
Добавьте травы и оливковое масло и хорошо взбейте. Добавьте красный лук и отложите в сторону.Примечание: Корж из теста можно выпекать не позднее, чем за сутки. Наполнить и подавать по готовности.
Калории: 359 ккалУглеводы: 16 г Белки: 11 г Жиры: 29 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 37 мг Натрий: 456 мг Калий: 263 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 4 г Витамин А: 876 МЕВитамин С: 8 мг Кальций: 80 мг Железо9:0005
Хотите посмотреть видео, чтобы показать вам, как готовить? Проверьте наш Youtube и попробуйте этот рецепт и многое другое.
Вкусные рецепты пирогов и тартов
О чайной ложке Тары
Я работаю в издательском бизнесе более 20 лет, создавая рецепты и укладки еды для журналов, книг, телевидения и рекламы. Закажи мою новую поваренную книгу и оставайся здесь, чтобы поесть потрясающие блюда.
Узнайте больше!
Тара Чайная Ложка. Фотография Тай Мечам.
Рубрика: Закуски, Гарниры, Вегетарианство
Творожные тарталетки с салатом из курицы
Автор редакции
Этот праздничный салат из курицы не только очень вкусен, но и разложен по съедобным тарелкам, что придает изысканность и шарм Это.
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочное масло замороженное – 100 г
- Соль – 0,25 чайной ложки
- Яйца – 1 шт.
- Творог – 100 г
- Мука – 120 г
- Для куриного салата:
- Куриное филе – 250 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 5 г
- Помидоры – 1 шт.

- Маринованные грибы – 75 г
- Майонез – 60 г
- Перец черный молотый
- Зелень
Приготовьте продукты для куриного салата. Отварить яйца и филе. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Маршрут- С просеянной мукой и солью нарезать тонкие кусочки сливочного масла.
- Кусочки масла обвалять ножом в муке.
- Добавить творог. Если масло тает во время замешивания, поставьте миску в холодильник. Когда масло остынет, продолжайте вымешивать. Дайте получившемуся колобоку постоять в холодильнике полчаса.
- Раскатайте тесто небольшими порциями, чтобы масло оставалось твердым. Из пласта 7-8 мм вырежьте квадрат и еще один квадрат, но без середины – это будет граница съедобной тарелки.
- Целыми квадратиками сложить на противень (можно застелить силиконовым ковриком), наколоть вилкой и смазать края взбитым яйцом.
- На квадраты выложите бока, а середину наполните горохом, чтобы он не вздулся при запекании.
Поставить запекаться. - Через 20 минут творожные квадратики выпекаются.
- Удалить горох из хлебобулочных изделий.
- Пока тарелки остывают, приготовьте салат. Мелко нарежьте яйца. Выложить в салатник.
- Нарезать куриное филе. Также выкладываем в салатник.
- Разрежьте грибы вдоль. Выложить в салатник к яйцам и филе.
- Добавьте в салатник нарезанные помидоры и зелень.
- Добавить Мейо.
- Микс.
- Наполнить остывшие тарелки куриным салатом. Приятного аппетита!
Также нравится
Куриные тарталетки с грибами и сыром
Куриные тарталетки с грибами и сыром можно приготовить и на ужин, если вы следите за своей фигурой. В них практически нет углеводов, поэтому дегустация такого блюда никак не отразится на ваших боках! Ингредиенты Куриное филе – 1 шт. Грибы – 200 г H…
Тарталетки с курицей, грибами и сыром
Очень сочная и аппетитная закуска – тарталетки с курицей, грибами и сыром.
Эта закуска особенно популярна на праздничных столах – моментально уходит с тарелок. Приготовление: 30 мин. Порций: Тарталетки на 6 Ингредиентов – 20 шт. Куриное филе – 1 шт. Чам…
Салат с творогом
Идеальный рецепт салата с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат с курицей и грибами (в тарталетках)
Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, поданный в тарталетках, станет отличной закуской к новогоднему столу. Куриный салат по этому рецепту можно приготовить заранее и перед подачей разложить в тарталетки. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Тарталетки –…
Тарталетки из лаваша с творожным кремом и икрой
Если вы вдруг забыли купить (или испечь) тарталетки накануне праздника, предлагаю вам сделать их самостоятельно из листа тонкого лаваша. Разложив любой салат или творожный крем в корзиночки из лаваша, как в этом рецепте, вы сделаете подачу вкуснейшего д…
Сырные тарталетки
Приготовив эти сырные корзиночки, вы без особого труда удивите своих гостей! Ингредиенты Сыр – 100 г Крахмал – 0,5-1 ст.
л. Натереть сыр на крупной терке. Посыпьте крахмалом и перемешайте. Эскиз сыра наугад своими руками….
Куриная грудка с творогом
Идеальный рецепт куриной грудки с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриные рулетики с творогом
Полезный ужин для всей семьи – куриные рулетики с творогом. Также отлично подходит для диетического питания. Роллы получаются нежными, сочными и ароматными. Приготовление: 1 час Порций: 6 Ингредиенты Куриное филе (грудка) – 800 г Нежирный творог – 200 г Укроп свежий –…
Творожно-яблочный салат
Идеальный рецепт творожно-яблочного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат с творогом и яйцом
Идеальный рецепт салата с творогом и яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Творог – фруктовый салат
Идеальный рецепт творога – фруктовый салат с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Фруктовый салат с творогом
Рецепт идеального фруктового салата с творогом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Отличный салат с творогом
Идеальный рецепт великолепного салата с творогом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Авокадо – творог – салат
Идеальный рецепт салата из авокадо – творога с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат руккола с творогом
Идеальный рецепт рукколы с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат с творогом и тунцом
Идеальный рецепт салата с творогом и тунцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из тунца с творогом
Идеальный рецепт салата из тунца с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Летний салат с творогом
Идеальный рецепт летнего салата с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Тарталетки с курицей и грибами
Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и жареными шампиньонами с луком — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами украсят любой праздничный стол. Ингредиенты Тарталетки – 12-15 шт. Куриное филе – 500 г Шампиньоны …
Творог
Идеальный рецепт творога с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментариев к записи «Творожные тарталетки с куриным салатом»
Рецепт эльзасского пирога с сыром | Epicurious
Перейти к основному содержанию
История сохраненаЧтобы вернуться к этому рецепту, зайдите в Мой аккаунт, а затем Просмотрите сохраненные рецепты.
Эльзасский сырный пирог
ПоискПоиск Этот пикантный пирог родом из Франции и состоит из творога, сметаны, ломтиков бекона, лука и свеженатертого пармезана. Вы никогда не узнаете, глядя на это, но на самом деле это очень легко сделать и готово менее чем за час.
Ингредиенты
Приготовление 36 закусок
1 лист слоеного теста (из упаковки 17 1/4 унций), размороженный
1/2 стакана цельномолочного творога
1/4 стакана сметаны
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайная ложка черного перца
6 ломтиков бекона (6 унций), нарезанных поперек на кусочки толщиной 1/2 дюйма
1/3 чашки упакованного тонко нарезанного лука
1 столовая ложка свеженатертого пармезана
Шаг 1
Поставьте решетку в середину положение и разогрейте духовку до 400 ° F.
Этап 2
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности с помощью слегка присыпанной мукой скалкой в квадрат размером 12 дюймов, затем переложите на большой противень.
Шаг 3
Смешайте творог, сметану, соль и перец в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Обжарьте бекон в 10-дюймовой сковороде на умеренном огне, периодически помешивая, пока он не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
(Бекон должен быть мягким, а не хрустящим). Снимите с огня.
Шаг 5
Равномерно распределите сырную смесь по тесту, оставляя 1-дюймовую границу вокруг. Сверху разложить бекон и лук, затем посыпать пармезаном. Выпекайте, пока тесто не станет золотисто-коричневым, от 20 до 25 минут. Разрезать на 36 частей и подавать теплым.
Как бы вы оценили пирог с эльзасским сыром?
Оставить отзыв
Расскажите нам, что вы думаете
Отзывы (36)
НаверхТреугольникЯ использовала 1 лист слоеного теста (1/2 коробки), раскатала его, а затем разрезала пополам. сделать 2 прямоугольника. Я использовала 3/4 стакана процеженного греческого йогурта (приправленного перцем и арктической тимьяновой солью). Я слегка обжарил лук — немного жира от бекона (мне действительно не нравится что-либо даже близкое к сырому луку). На одном из прямоугольников я использовала нарезанные оливки Каламата. Я пекла их на камне для выпечки.
Получились ОТЛИЧНО! Они совсем не промокли. Я не использовал все 3/4 чашки йогурта, но должен был. Наша компания дала ему восторженные отзывы. Это будет очень универсальный рецепт.катал
Кеттеринг Огайо
26.11.2017
Сделай это по рецепту отзывы от книжного клуба. Я могу увидеть возможность добавления в начинка, как предложили другие для разнообразия. Однозначно хранитель. Кстати, слоеное тесто, которое я купила, было Tenderflake, который поставляется в блоке забил посередине, а не листы. Я использовал 1/2 упаковки и это была как раз нужная сумма,
arbrown
Vancouver,BC
10.09.2011
Хотя этот рецепт очень вкусный закуска, я хотел нарисовать внимание всем, кому понравилось блюдо, которым оно вдохновлено, flammekueche (более известный как тарт фламбе), традиционно фермерский дом любимая и не изысканная закуска. Традиционные рецепты трудно найти на английском языке, но по существу кондитерская корочка здесь заменена на очень тонко раскатанное тесто и сырная смесь на самом деле крем fraiche, который не ломается или стать жидким в жару, приправленный соль, перец, мускатный орех и масло канолы.
Creme fraiche легко имитируется
смешиваем жирные сливки со сметаной
и пусть сидит в комнате
температура загустения. Возможно, я
ностальгия по моей прошлой жизни в Эльзасе,
но я считаю, что они оба
улучшения по сравнению с этим рецептом. Пытаться
их!MobiusKayak
07.12.2010
Я готовила по этому рецепту дважды; один раз с обычным бекон, один раз с панчеттой. Панчетта не улучшить его, на мой взгляд. я использовала цельное молоко творог в обоих случаях и Смесь сыра и сметаны потрясающая. Нет никаких надо попробовать заменить рикоттой или другим сыры. Никогда не любил творог сам по себе, так что я накачан, чтобы наконец найти рецепт, который хорошо использует это. Наконец, используйте один лист слоеное тесто — присыпать кухонную доску мукой и скалкой и раскатайте примерно вдвое оригинальный размер. В середине не будет хрустеть, но это не должно.
хоббимастер
Глостер, Массачусетс
26.
07.2010
- 9000 Отличный рецепт. Делала много раз с разными начинками. Я думаю, что рецензент из Порт-Сент-Люси, возможно, использовал филло вместо слоеного теста. Слоеное тесто представляет собой толстый кусок теста, а филло — множество очень тонких листов. Упаковка может выглядеть очень похоже, так что будьте осторожны.
маггискара
Spokane, WA
08.10.2009
Это было очень вкусно и просто. Создан для коктейльной вечеринки. Что нужно изменить: — Используйте целую упаковку слоеного теста, а не один лист. У меня еще остался сыр. — 1 и 2/3 листа заполнили мою форму для листов размером 1/2. Он был как раз нужной толщины. — сырная смесь хорошо хранится, и я снова использовала ее под омлет с беконом на завтрак или под итальянскую колбасу.
hoosrmlkmk
Индиана
09.04.2009
Это было восхитительно! Я использовал греческий йогурт, который слил за ночь, и сыр рикотта (1/2 обезжиренного).
Не от мира сего, и это выглядело так красиво! Мой был мокрым, я немного раскатала его, чтобы он был немного больше и тоньше, и убедилась, что намазала сырную смесь тонким слоем, чтобы она не промокла в середине. Я также использовала очень толстый бекон. Хранитель!Anonymous
Verona, NJ
28.09.2008
ОБНОВЛЕНИЕ: Я снял КРИППИ на «новом» тесте. Это работало нормально. Формулировка рецепта должна быть изменена. Пакет листов слоеного теста (упаковка 17 1/4 унции) должен быть заменен. Я прочитал прямо над указаниями, которые помогли бы мне лучше, но ингредиенты вводят в заблуждение.
Анонимный
Port St. Lucie, FL
18.09.2008
Я подумал, что один лист слойки будет слишком тонкой для «платформы» для топоров. . Я был прав. Сделал двойной рецепт и теперь смотрю на беспорядочный беспорядок. Тонкий, хрустящий край, который трескается, под сыром месиво.
Я могу попытаться спасти его, выложив оставшееся тесто на сковороду, соскребая сверху бедствие и снова выпекая. Обновлю вас всех, и у кого-нибудь еще была такая же проблема? Это вся упаковка или несколько листов?Анонимный
Порт-Сент-Люси, Флорида
17.09.2008
- 9000. Я сделал это с рикоттой вместо творога, как рекомендовали все ниже. К сожалению, я соглашусь с тем, что 36 закусок точно не подадут. Я не уверен, откуда это взялось.
Анонимный
Мендхэм, Нью-Джерси
22.08.2008
Вчера вечером я принесла эту закуску на званый ужин. Всем понравилось, а один человек попросил рецепт. Вместо творога я использовала рикотту, бекон из индейки и добавила нарезанные маслины. Очень легко и вкусно. Сделаю это снова.
lweare
Windham, ME
25.07.2008
Это замечательная закуска! Он другой и очень достойный гостей.
Просто убедитесь, что тесто пропеклось до середины. «Сырную пасту» и приготовленный бекон можно приготовить заранее, что делает это потрясающее блюдо в последнюю минуту!Got2Cook1
Миллерсвилль, Мэриленд
28.06.2008
900
нокаутировать
коктейльный час. я
изменил его с помощью
рикотта и
Панчетта. 2-й
время я сделал это я
добавлен нарезанный
артишоки и
черные оливки.
Вкусный.Anonymous
Norwalk, CT
16.06.2008
Я использовал баки -баки один уголок слоеного теста очень сырой. Хотя вкус был вкусным.
жилбейт
Нэшвилл, Теннесси
11.05.2008 винная вечеринка и получил рейвы. Нет осталась крошка. я использовал осушенный греческий йогурт предложенный предыдущий рецензент.
ChrisAnde
Cleveland, OH
3/28/2008
TagsSavory Pie and TartFrenchEuropeanBaconCured MeatMeatOnionRoot VegetableVegetablePuff PastryStarterDinnerNut FreeBakingBlenderGourmet
См.
соответствующие рецепты и советы по приготовлению ПодробнееКлассическая глазурь из сливочного сыра
Эту классическую глазурь очень легко приготовить, и она необходима для отделки тортов «Красный бархат» и морковных тортов (или партии кексов). Использование пасты из ванильных бобов придает ему довольно пятнистый вид, но если у вас его нет под рукой, чистый экстракт ванили придаст тот же вкус.
Кэтрин Сакс
Цветная капуста, запеченная с пармезаном
Сыр любит цветную капусту, а цветная капуста любит сыр. Это прекрасные, симбиотические отношения, и мы все выигрываем.
Allie Lewis Clapp
Взбитые сливки с сахаром
Приготовление домашних взбитых сливок перенесет вас прямиком в жизнь венского кафе, где свежие взбитые сливки являются обязательным ежедневным лакомством.


Если такой возможности нет, заготавливайте их в последнюю очередь, после того как будут готовы канапе, нарезка и другие закуски.


При помощи чашки вырезать одинаковые кружочки. Половину из них отложить в сторону, во второй половине кружочков сделать еще один кружок при помощи формы с более мелким диаметром (это может быть рюмка).

Будет очень вкусно и необычно.

Я использовала сыр Альметте с лесными грибами, получилось очень вкусно. Но все-таки лучше использовать сыр без добавок, если не уверены, что продукты будут хорошо сочетаться. Вместо сыра можно использовать майонез, сметану или густой натуральный йогурт.-

По вкусу добавьте в миску чеснок и веточку укропа. Еще раз измельчите начинку блендером до однородной кремовой консистенции.

Для этого, в частности, тонко нарезанные куски рыбы или мяса можно свернуть рулетом и уложить так, чтобы они напоминали розочку. Можно сверху салата положить кусочки маслин, помидоров черри, веточки зелени. Существует много вариантов украшения тарталеток, вам стоит самостоятельно подобрать или придумать подходящий к использованному рецепту начинки.
Dauling
Тесто должно выглядеть сухим и слегка золотистым.
Выпекайте в центре духовки 25-30 минут или пока начинка не схватится.
Толстый пирог с обильной начинкой эльзасского происхождения. Если вы еще не пробовали его раньше, сейчас самое время!

Затем вылить начинку и запечь.
Вместо него можно добавить соус из экзотических фруктов или даже карамель с соленым маслом: все зависит от вашего вкуса!
натуральный экстракт ванили
Сделайте круг из теста намного большего размера, чем форма, чтобы выровнять края формы по всей ее высоте.
Затем выложите вверх дном на круглую решетку и дайте полностью остыть. Это убережет пирог от разрушения.


0012

Поставить запекаться.
Получились ОТЛИЧНО! Они совсем не промокли. Я не использовал все 3/4 чашки йогурта, но должен был. Наша компания дала ему восторженные отзывы. Это будет очень универсальный рецепт.
Creme fraiche легко имитируется
смешиваем жирные сливки со сметаной
и пусть сидит в комнате
температура загустения. Возможно, я
ностальгия по моей прошлой жизни в Эльзасе,
но я считаю, что они оба
улучшения по сравнению с этим рецептом. Пытаться
их!
07.2010
Не от мира сего, и это выглядело так красиво! Мой был мокрым, я немного раскатала его, чтобы он был немного больше и тоньше, и убедилась, что намазала сырную смесь тонким слоем, чтобы она не промокла в середине. Я также использовала очень толстый бекон. Хранитель!
Я могу попытаться спасти его, выложив оставшееся тесто на сковороду, соскребая сверху бедствие и снова выпекая. Обновлю вас всех, и у кого-нибудь еще была такая же проблема? Это вся упаковка или несколько листов?
Просто убедитесь, что тесто пропеклось до середины. «Сырную пасту» и приготовленный бекон можно приготовить заранее, что делает это потрясающее блюдо в последнюю минуту!
соответствующие рецепты и советы по приготовлению Подробнее