Торт шоколадный название: Название тортов список

Торт шоколадный название

10 лучших рецептов, которые достаточно просто приготовить у себя дома

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/01/1580463300_3ead1821cc2da0742d0a7129975c2cf6.jpg

Шоколадный торт – одно из лучших лакомств для семейного стола. К сожалению, чудесные традиции прошлого, когда домашний торт венчал праздничную трапезу, не столь популярны в наше время, ведь гораздо проще заглянуть в магазин, выбрать и приобрести понравившееся кондитерское изделие.

Тем не менее, есть ещё немало энтузиастов, которые не боятся провести на кухне несколько часов и порадовать шедевром своих близких. Именно для них наша десятка простых рецептов по приготовлению самых вкусных шоколадных тортов.

1. Торт «Осенние грёзы»

Что взять:

Для теста:

• Мука – 350 г,
• Сахар – 200 г,
• Яйца – 6 штук,
• Масло (сливочное) – 150 г,
• Какао-порошок – 50 г,
• Соль – половина чайной ложки.

Для мусса:

• Шоколад (чёрный) – 200 г,
• Сливки (жирные) – 450 мл,
• Апельсины – 2 штуки,
• Желатин – чайная ложка с горкой.

Для крема:

• Шоколад (чёрный) – 100 г (плитка),
• Масло (сливочное) – 50 г,
• Сливки (жирные) – 150 мл.

Как приготовить:

Для бисквита, используя водяную баню, взбиваем сахарный песок и яйца. Всыпаем муку, соль и осторожно смешиваем. В отдельной ёмкости растопим и охладим масло. Туда же постепенно добавляем мучную смесь и в конце – какао. Полученную бисквитную массу выкладываем в посуду для выпекания и держим в духовке в течение получаса при 180°С.

Готовку мусса начнём с растапливания шоколада на водяной бане, а также замачивания желатина в холодной воде. Часть сливок (100 мл) нагреваем и отправляем в них желатин.

Полученную смесь выливаем в расплавленный шоколад. Охлаждаем. Оставшуюся порцию сливок взбиваем и в несколько заходов подмешиваем в остывшую шоколадную смесь.

Для сборки торта понадобится несколько большая форма, чем сам корж. В неё помещаем бисквит и выкладываем по его бокам нарезанный полукругами апельсин. Верх торта покрываем муссом и нарезкой из второго апельсина. Убираем кондитерское изделие в холодильник на 2 часа.

Крем ганаш готовим из растопленного на пару шоколада, который перемешиваем со сливками и маслом. Смесь охлаждаем и поливаем торт поверх мусса. Украшаем по желанию.

2.

Брауни с вишней и миндалём

Что взять:

• Масло (сливочное), шоколад (горький) – по 100 г,
• Вишня, миндаль, мука, какао – по 50 г,
• Сахар (тростниковый) – 150 г,
• Яйца – 2 штуки,
• Разрыхлитель – половина чайной ложки.

Как приготовить:

Расплавим шоколад и масло, используя водяную баню. Добьёмся однородности массы, уберём её в сторонку. Следующую ёмкость заполним мукой, сахаром, какао-порошком, разрыхлителем. Все компоненты перемешаем.

В шоколадно-сливочную массу вбиваем яйца, а затем порционно всыпаем в неё мучную смесь, не забывая хорошенько вымешивать. Последними в тесто оправляются орехи, ягоды. Заполняем форму и выпекаем брауни не менее 20 минут при температурном режиме в 180°С.

3.

Шоколадный медовик

Что взять:

Для теста:

• Мука – 400 г,
• Яйца – 3 штуки,
• Сахар – 150 г,
• Масло (сливочное), мёд – по 100 г,
• Какао-порошок – 2 ст. ложки,
• Сода – 2 ч. ложки.

Для крема:

• Сметана (жирная) – 600 мл,
• Сливки (жирные) – 300 мл,
• Пудра сахарная – 250 г.

Как приготовить:

Необходимо расплавить при помощи водяной бани масло, сахар, мёд. Далее следует засыпать соду. Объём смеси увеличится и приобретёт белый оттенок. Блюдо убираем с плиты и начинаем вводить яйца в немного остывшую массу. Высыпаем какао. Всё перемешиваем.

Наступает очередь муки. Замешиваем тесто. Накрыв его плёнкой, убираем в холодильник и держим там не менее получаса — так оно не будет липким. Достаём, делим на 12 частей. Каждую часть раскатываем, протыкаем вилкой, отправляем на 3-5 минут в духовку с температурой 180°С. Готовые лепешки обрезаем до требуемого размера, а крошки используем потом для украшения верха изделия.

Собираем торт, промазывая каждый корж сливочным кремом, не забывая о боках и верхушке. Последнюю присыпаем измельчёнными обрезками для украшения.

4.

Ирландский шоколадный торт

Что взять:

Для теста:

• Шоколад (тёмный) – 175 г,
• Кофе эспрессо – 6 ст. ложек,
• Виски – 4 ст. ложки,
• Сахар – 3 ст. ложки,
• Миндаль (молотый), мука – по 2 ст. ложки,
• Яйца – 3 штуки,
• Масло (сливочное) – 125 г,
• Ванилин, соль.

Для крема:

• Масло (сливочное), шоколад (горький) – по 125 г,
• Кофе эспрессо – 2 ст. ложки,
• Пудра сахарная – 4 ст. ложки.

Как приготовить:

Подержим ёмкость с шоколадом, виски, кофе на водяной бане. В другой посуде взбиваем масло и 2 ст. ложки сахара. Сюда же отправляются три желтка. В отдельном блюде слегка присолим белки и также взбиваем их миксером. Всыпаем 1 ст. ложку сахара и продолжаем взбивать.

Теперь по очереди начинаем собирать все компоненты в одну ёмкость. В блюдо с растопленным шоколадом выкладываем масляный крем. Следом пойдёт пакетик ванили, измельчённые орехи и мука. Последним этапом станет постепенный ввод белковой части. Тесто помещаем в форму, ставим в духовку и выпекаем полчаса при 180°С.

Займёмся кремом. Вновь воспользовавшись водяной баней, расплавим шоколад с кофе. Сняв посуду с плиты, начинаем вводить масло. Ёмкость с кремовой массой размещаем на миске с холодной водой. По чуть-чуть вводим в смесь пудру. Доводим крем до густой консистенции и покрываем им корж, украшаем по желанию. Наш торт готов!

5.

Торт «Прага»

Что взять:

Для теста:

• Яйца – 6 штук,
• Мука – 6 ст. ложек,
• Какао-порошок – 1,5 ст. ложки,
• Масло (сливочное) – 2 ст. ложки,
• Сахар – 150 г.

Для крема:

• Желток яйца – 1 штука,
• Масло (сливочное) – 200 г,
• Молоко (сгущённое) – 120 г,
• Вода – 1 ст. ложка,
• Какао-порошок – 2 ч. ложки,
• Ванилин.

Для верха:

• Шоколад (горький), масло (сливочное) – по 100 г,
• Джем – 2 ст. ложки.

Как приготовить:

В отдельной миске взбиваем белки с добавлением половины порции сахарного песка. В другой ёмкости смешиваем желтки и оставшийся сахар. В третьем блюде соединяем муку и какао. Частями к желткам вводим сухую смесь и белковую. Последним в тесто отправляется растопленное масло.

Полученную массу выкладываем в форму и готовим около получаса, температуру духовки держим в пределах 200°С. Остывший корж делим на три части. Для создания крема смешаем ложку воды и желток. Соединим смесь со сгущёнкой и ванилином.

Отправляем массу на водяную баню, чтобы добиться густоты. Даём ей остыть и вводим в заранее взбитое миксером сливочное масло. Осталось всыпать пару ложек какао, и крем готов.

Собираем торт, промазывая коржи кремом. На верх изделия наносим слой повидла, а затем поливаем глазурью, которую приготовим, растопив на паровой бане шоколад и масло.

6.

Торт «Вупи Пай»

Что взять:

Для коржей и печенья:

• Мука – 350 г,
• Масло (сливочное), сахар – по 250 г,
• Какао-порошок – 100 г,
• Молоко, кофе эспрессо – по 130 г,
• Яйца – 2 штуки,
• Сок лимона, разрыхлитель – по 2 ч. ложки,
• Сода – 1 ч. ложка,
• Соль – половина чайной ложки,
• Ванилин.

Для крема:

• Сметана (жирная) – 600 г,
• Пудра сахарная – 150 г,
• Ванилин.

Для глазури:

• Шоколад (горький), сливки (жирные) – по 80 г,
• Масло (сливочное) – 10 г.

Как приготовить:

В глубокую посуду высыпаем муку, какао, соду, соль, разрыхлитель. Молоко и лимонный сок соединим в небольшой чаше. В отдельной ёмкости взбиваем масло, сахар, ванилин. Туда же отправляем яйца. В молочно-лимонную жидкость добавим эспрессо.

В блюдо со взбитым маслом и яйцами поочередно (в три приёма) вводим кофейную смесь и мучную. Из полученной массы уберём в сторону около 150 г, остальное тесто разделим на 4 части и будем готовить коржи. Выпекаем их в течение 25 минут при температуре в 180°С.

Из отложенной части с помощью кондитерского мешка на лист с пергаментной бумагой выложим 12 заготовок-лепёшек диаметром по 4 см. Готовим 10 минут при 180°С. Займёмся кремом. Собьём в однородную массу пудру, ванилин, сметану.

Промажем кремом коржи, а также соединим попарно заготовки и получим 6 маленьких пирожных. Верх кондитерского изделия покроем глазурью, которую приготовим, смешав шоколад, масло и горячие сливки. Украшаем торт порезанными пополам пирожными.

7.

Шоколадно-сметанный торт

Что взять:

Для теста:

• Сахар, мука, сметана – по 200 г,
• Яйца – 2 штуки,
• Какао-порошок – 2 ч. ложки,
• Сода – 1 ч. ложка,
• Соль – щепотка.

Для крема:

• Сметана, сахар – по 200 г.

Как приготовить:

Яйца и сахар взбиваем. Добавляем все остальные компоненты: сметану, соль, соду, какао, муку. Вымешиваем тесто. Ставим его выпекаться при температуре 180°С в течение 30 минут. Даём остыть и разрезаем на две части, при этом верхний корж должен быть тоньше нижнего. Пропитываем обе части кремом, который приготовим, смешав сахарный песок и сметану. По желанию посыпаем торт крошками для украшения.

8.

Торт «Тающее чудо»

Что взять:

Для теста:

• Сметана, сахар, мука – по 400 г,
• Яйца – 2 штуки,
• Какао-порошок – 2 ст. ложки,
• Сода – 1.5 ч. ложки.

Для крема:

• Сметана – 600 г,
• Сахар – 200 г,
• Сок лимона – 2 ст. ложки.

Для глазури:

• Сметана, масло (сливочное), сахар – по 2 ст. ложки,
• Какао-порошок – 1.5 ст. ложки.

Как приготовить:

В глубокую ёмкость собираем ингредиенты для бисквита, включая сметану, сахар, муку, яйца, гашёную соду. Смешиваем. Делим полученную массу на две части. В одну из них всыпаем какао. Будем выпекать два коржа в духовке, разогретой до 200°С, около получаса. Взбиваем сметану, сахар, сок лимона в кремовую массу, а для глазури растопим на огне сахар, масло, сметану, какао. После того как коржи остынут, обмажем их кремом, а верх покроем глазурью.

9.

Бананово-шоколадный торт

Что взять:

Для бисквита:

• Мука, сахар – по 300 г,
• Молоко – 300 мл,
• Масло (подсолнечное) – 4 ст. ложки,
• Яйца – 3 штуки,
• Какао-порошок – 1 ст. ложка,
• Сода – 1 ч. ложка.

Для крема и прослойки:

• Бананы – 2 штуки,
• Молоко (сгущённое) – 350 г,
• Шоколад – 50 г,
• Масло (сливочное) – 150 г.

Как приготовить:

В миске взбить 200 г сахарного песка и яйца. В отдельной посуде собрать 100 г сахара, молоко, соду, а также масло растительное. Теперь соединяем содержимое обеих ёмкостей вместе, добавляем муку и делаем тесто.

Массу делим на две части. В одну из них высыпаем какао. Готовим два коржа в духовке при температуре 180°С. Держим там примерно 40 минут. Готовим крем, смешав сгущёнку со сливочным маслом. Нарезаем бананы на кружочки.

На тёмный корж наносим слой крема, выкладываем кусочки фруктов. Светлый корж также мажем кремом, но немного крема оставляем, для того чтобы растопить с его шоколадом и покрыть верхушку. Украшаем торт бананами. Десерт готов!

10.

Торт «Трюфель»

Что взять:

Для теста:

• Мука, сахар – по 150 г,
• Яйца – 4 штуки,
• Масло (растительное) – 5 ст. ложек,
• Какао-порошок – 1 ст. ложка,
• Вода – 4 ст. ложки,
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки,
• Соль – щепотка.

Для крема и пропитки:

• Сливки (жирные) – 400 мл,
• Шоколад (тёмный) – 200 г,
• Кофе эспрессо – 100 мл.

Для глазури:

• Сахар, молоко – по 4 ст. ложки,
• Какао-порошок – 2 ст. ложки,
• Масло (сливочное) – 50 г.

Как приготовить:

Готовим бисквитное тесто. Ёмкость с порцией сахарного песка (100 г), какао-порошком, растительным маслом, водой ставим нагреваться, помешиваем, доведя до кипения. В другой миске взбиваем яйца с остатком сахара. Солим. Сюда же вливаем понемногу шоколадную смесь, не переставая помешиваем, добиваемся однородности. Далее добавляется порционно мука с разрыхлителем.

Полученной массой заполняем форму. Готовим бисквит 35 минут при 180°С. Делим его на три коржа.

Заранее позаботимся о кремовой начинке. Сделаем её из сливок, доведённых до кипения, и растворённых в них кусочках шоколада. Остужаем, взбиваем миксером.

Собираем торт. Коржи пропитываем кофе, смазываем кремом. Для глазури на огонь отправляем посуду с какао, сахаром, молоком. Помешивая, доводим до кипения, добавляем масло, остужаем смесь, поливаем ей торт. Приятного аппетита!

Торт на день рождения с названием

Создавайте поздравительные открытки онлайн, Создавайте праздничные открытки онлайн

• День рождения
  • Торт на день рождения с именем
  • Торт на день рождения с фото
  • С Днем Рождения
  • Приглашение на день рождения
  • Фоторамки на день рождения
  • Открытки С Днем Рождения
  • Открытки На День Рождения
• События и праздники
  • Наваратри
  • Душера
  • Хэллоуин 2020
  • Дивали 2020
  • День Благодарения 2020
  • С Рождеством 2020
  • Новый год 2021
  • День Мартина Лютера Кинга
  • День Республики
  • Счастливого дня Святого Валентина
  • День президентов
  • Международный женский день
  • Холи 2020
  • Санкт-ПетербургДень Святого Патрика
  • Хорошая пятница
  • Пасха
  • Рамадан Мубарак
  • День матери
  • Ид аль-Фитр
  • С днем ​​отца
  • День Независимости (США)
  • Ид уль-Адха
  • День Независимости (Индия)
  • Исламский Новый год
  • Ганеш Чатуртхи 2020
  • День учителя
• Карта любви

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Классический британский бисквит «Виктория»

Торт — это (обычно) сладкий десерт, который выпекают. Изначально это была пища, похожая на хлеб, но теперь это не так. Торты часто делают для празднования особых случаев, таких как дни рождения или свадьбы. Есть много видов тортов. Его можно запечь в духовке. Некоторые пикантные лепешки готовятся на сковороде или сковороде.

Пирожные выпекаются из жидкого теста. Тесто готовится путем смешивания влажных ингредиентов (например, молока и яиц) с сухими ингредиентами (например, сахаром и мукой).Кляр запекается в духовке. Этот способ выпечки известен как метод маффинов, потому что так готовятся маффины.

Как и хлеб, лепешки поднимаются в духовке, потому что содержат много мелких пузырьков воздуха. Когда лепешки поднимаются, пузырьки воздуха расширяются. Вот почему тесто для торта расширяется в форме (часто вдвое больше исходного размера). Есть два способа образования пузырьков воздуха, из которых получаются разные виды тортов. Почти все виды тортов принадлежат одной из этих семей.

Жирные сливки [изменить | изменить источник]

Эти лепешки готовятся из сливочного масла или другого жира, например растительного жира.Обычный способ — смешать жир и сахар, затем добавить яйца, а затем добавить муку. Жир должен быть мягким. Он не должен быть твердым или жидким. Смешивание сахара с жиром создает множество очень маленьких пузырьков воздуха. Так делают большинство праздничных тортов. Так же делают и кексы.

Яичная пена [изменить | изменить источник]

Эти кексы не готовятся с твердым маслом или растительным жиром. Некоторые из этих тортов готовятся на топленом или растительном масле. Обычный способ — смешать яйца и сахар, а затем добавить муку.Эти лепешки часто намного выше, легче и пористее, чем пирожные со сливками. Торт Angelfood и шифоновые торты — это пирожные из яичной пены. Большинство продуктовых магазинов с пекарнями продают пирожные. Пироги Angelfood изготавливаются путем взбивания яичных белков с сахаром. Это улавливает множество крошечных пузырьков воздуха. Яйца и сахар смешиваются с другими ингредиентами. Затем выпекается торт.

Торт можно украсить глазурью (также называемой «глазурью»), шоколадом, фруктами и многим другим. Слоеный пирог готовят путем укладки между слоями коржей с глазурью или начинкой.Именинные торты иногда украшают свечами. Пирожные можно подавать с ягодами или другими фруктами.

Большой, богатый пирог часто называют французским словом «торт»: «gâteau» (множественное число: «gâteaux», как единственное, так и множественное число произносится как «GA-toe»). ^{[1] [2]} Может быть много сливок. У некоторых тортов сверху может быть съедобная бумага.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Cake .

1. ↑ Олвер, Линн. «О торте». foodtimeline.org. Дата обращения 19 февраля 2016.
2. ↑ Гольдштейн, Дарра (2015). Оксфордский компаньон по сахару и сладостям . Издательство Оксфордского университета. п. 92. ISBN 978-0-19-931339-6 .

.

Именные торты на день рождения — Напишите имя на изображениях тортов

День рождения — особенный день в жизни каждого человека, поэтому мы отмечаем годовщины его рождения. Люди празднуют свой день рождения разными способами: вечеринками, подарками, тусовками и многим другим. Единственное общее во всех этих типах — это церемония торта. Мы люди и всегда стараемся делать все возможное для наших близких, наших друзей, родственников, членов семьи и каждого человека, который важен для нас, верно? Тогда какое было бы прекрасное время в качестве дня рождения, чтобы показать свою заботу и привязанность к нашим близким.Проявить заботу и присоединиться к празднованию дня рождения можно, отправив электронные открытки с днем ​​рождения, пожелания и поздравления.

На нашем сайте представлены лучших цитат на день рождения. и изображений торта на день рождения с именем впечатляют ваших друзей и подаривают им трогательные чувства. Изображение праздничного торта с уникальным дизайном, полученное именинником, обязательно оставит улыбку на его лице.

.

Шоколадный торт, 160 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар 2 стакана

Сода 1,5 чайные ложки

Какао-порошок 6 столовых ложек

Молоко 1 стакан

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Растительное масло ½ стакана

Вода 1 стакан

Шоколадные торты — рецепты с фото на Повар.

ру (339 рецептов тортов из шоколада)

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт «Брауни» 4.

7

Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. …далее

Добавил: Roksolana 16.03.2013

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт без выпечки за 1 минуту 3.1

Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть! …далее

Добавил: Леночка 31.01.2018

Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото. …далее

Добавил: Aelita 13.05.2014

Торт «Мишка» (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт «Мишка» (простой сметанник) из простых продуктов. …далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Очень простой шоколадный торт «на раз, два, три» 4.

7

Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени! …далее

Добавил: Ольга Матвей 05.02.2017

Постный шоколадный торт 4.1

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Быстрый шоколадный торт 4.7

Этот рецепт прижился в моей семье давно. Тортик получается вкусным, а времени требует минимум. Пока печется корж, готовится крем и собирается торт. Ждать долго не нужно. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2017

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Торт на кипятке 4.2

Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017

Влажный шоколадный торт 4.

1

Хочу предложить вам рецепт очень удачного влажного шоколадного торта. Такое лакомство подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2019

Торт «Прага» классический 4.9

Шоколадный бисквит, крем «Пражский», абрикосовый джем и шоколадная глазурь соединились в знаменитый шоколадный торт «Прага», любимый всеми еще со времен Советского союза. Предлагаю вам свой рецепт! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2016

Торт легкий и вкусный 5.0

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем — это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Простой и вкусный торт 4.0

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них — как приготовить простой и вкусный торт. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 30.11.2017

Торт «3 шоколада» 4.3

Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, нежели этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот классный рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.12.2017

Торт «Сникерс» с нугой 4.

5

Предлагаю вам попробовать себя в роли настоящего кондитера и повторить этот непростой, многоэтапный, но удивительный рецепт. Такой вкусный тортик наверняка станет изюминкой вашего праздничного стола! …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Вишневый торт «Наслаждение» 4.9

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2016

Торт «Астория» 4.1

Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее

Добавил: Mengrel12 17.07.2018

Торт с вишней в мультиварке 3.9

Несложный, но очень вкусный торт с вишней в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом десерта. Нежный, с приятной кислинкой и шоколадным ароматом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016

Быстрый шоколадный торт (очень легко готовить) 5.0

Быстрый шоколадный торт – просто находка для тех, кто любит лакомиться вкусной сладкой выпечкой, но не может долго возиться с замешиванием теста и выпеканием коржей. Торт готовится за считаные минуты! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17. 01.2017

Торт «Прага» с заварным кремом 3.2

Для настоящих любителей шоколада этот несложный вариант, как приготовить торт «Прага» с заварным кремом будет как нельзя кстати. Насыщенный вкус, нежный крем и глазурь — идеальный десерт к чаю. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.02.2017

Сметанный шоколадный торт 3.8

Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития! …далее

Добавил: Саша Кружко 04.04.2019

Торт для парня на День рождения 4.3

Думаете, мужчины не любят сладкого? Уверяю вас, что они большие сладкоежки. Еще один повод порадовать мужчину сладеньким – это испечь торт. Расскажу, как приготовить торт для парня на День рождения. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Вегетарианский шоколадный торт 5.0

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу рассказать, как приготовить вегетарианский шоколадный торт. Коржи с кофейным привкусом и нежный крем… Это объедение! …далее

Добавил: Юлия Резник 26.03.2017

Шоколадный торт с заварным кремом 5.0

Восхитительно вкусный, сладкий, нежный и просто красивый торт из бисквитных коржей и с нежным кремом — это лучший подарок на день рождения вашим любимым! Смотрите и записывайте рецепт, пригодится! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21. 04.2017

Торт на День рождения любимому 5.0

Взрослые и дети, все любят этот радостный праздник. Самое главное украшение этого дня – вкусный праздничный торт. Расскажу сегодня о рецепте, как приготовить торт на День рождения любимому. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Торт «Мишка» 4.5

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше. …далее

Добавил: Jess 21.05.2012

Торт «Королевский» с безе 5.0

Побалуйте себя и своих родных безумно вкусным и красивым тортом из воздушного бисквитного шоколадного теста и легкого безе! Предлагаю вам рецепт торта «Королевского» с безе на заметку, запоминайте! . ..далее

Добавил: Марина Щербакова 08.06.2017

Торт «Прага» (бабушкин рецепт) 4.3

Торт «Прага» — это классический рецепт нежного, сочного, шоколадного бисквита, который много десятилетий пользуется огромным успехом. По этому рецепту получится прекрасное угощение для любого повода. …далее

Добавил: Ольга Матвей 08.02.2017

Шоколадный медовик ПП 4.6

Питаться правильно и при этом не отказываться от десертов возможно! При условии, что десерты приготовлены из правильных ингредиентов. Так давайте приготовим вкусный и сочный медовик по этому рецепту. …далее

Добавил: Арина Вольская 20.12.2017

Торт на сгущенке по-домашнему 3.6

Сгущенное молоко уже само по себе лакомство. На его основе можно сделать крем, глазурь для украшения торта, а также тесто. Сегодня расскажу о том, как приготовить торт на сгущенке по-домашнему. …далее

Добавил: Наталья Польщак 02.11.2018

Торт «Дунайские волны» 4.0

Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта «Дунайские волны» с фото. Его можно приготовить к чаепитию, а красиво украшенный он станет достойным любого торжества. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.10.2014

Торт «Прага» по-домашнему 5.0

Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! . ..далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018

Тортик «Безе в шоколаде» 3.0

Небольшой тортик «Безе в шоколаде» станет прекрасным завершением ужина с друзьями или угощением к чаю или кофе. Посмотрите, как приготовить такой тортик, каждый кусочек которого — просто тает во рту! …далее

Добавил: Алла 27.02.2018

Шоколадный торт простой 5.0

Шоколадный торт, пожалуй, это классика всех тортов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить шоколадный торт простой. Этот рецепт будет настоящей находкой для неопытной хозяйки. …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.06.2017

Торт Пища дьявола – рецепт с фото приготовления

Торт «Пища дьявола» — это «праздник живота» для тех, кто считает себя «шокоголиком»! Такого количества шоколада, как в этом торте, вы не встретите больше ни в одном десерте на этой планете.

Рецепт торта «Пища дьявола» появился еще в 19-ом веке в Америке и назывался он просто «шоколадным тортом». А название «Пища дьявола» появилось уже в начале 20-го века. Такое название этот торт получил по причине того, что он дьявольски вкусный! Нежнейшие темные коржи, полностью пропитанные шоколадным кремом и покрытые горькой шоколадной глазурью, — что может быть вкуснее? Со временем рецепт десерта немного менялся, но основная идея приготовления сохранилась по сей день.

Всем известно, как шоколад влияет на организм человека. Даже небольшой кусочек шоколадной плитки может избавить вас от депрессии и плохого настроения. Что уж говорить о мега-шоколадном торте! Один кусочек «Пищи дьявола» подарит вам положительным эмоции и прекрасное настроение на долгое время.

Достаточно приготовить этот десерт в домашних условиях один раз, и с того момента только этот торт станет любимым лакомством ваших детей и родных. Поэтому давайте скорее приготовим его! Помощником в этом будет наш детальный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото.

Шаги приготовления

шаг 1

Начнем с приготовления шоколадного бисквита. Муку берите только высшего сорта. Просейте ее через сито и смешайте с разрыхлителем для теста.

шаг 2

Займемся шоколадом. Растопите 150 граммов шоколадной плитки на водяной бане или в микроволновке. Для этого торта лучше использовать горький шоколад с содержанием какао не менее 72%.

шаг 3

Возьмите вместительную емкость, положите в нее 200 граммов размягченного сливочного масла и тростниковый сахар. Можно использовать и обычный сахар, но с коричневым торт по вкусу будет намного интереснее и ароматнее. Возьмите миксер и установите среднюю скорость. Взбивайте масло с сахаром до тех пор, пока оно не приобретет консистенцию крема.

шаг 4

Возьмите яйца и отделите желтки от белков. Добавляйте в масляную смесь по одному желтку, продолжая взбивать миксером.

шаг 5

Шоколад, который вы растопили на водяной бане, добавьте в яично-сливочную смесь.

шаг 6

Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем небольшими порциями. Постоянно перемешивайте. Немного подогрейте молоко и добавьте к тесту.

шаг 7

Хорошенько перемешайте все компоненты.

шаг 8

Отделенные белки положите в глубокую емкость, добавьте щепотку соли и немного лимонной кислоты. Взбивайте миксером до тех пор, пока не образуется плотная устойчивая пена. В оригинальном американском рецепте используются фруктовая кислота и соль. Если вы не сможете найти такую кислоту, замените ее обычной лимонной.

шаг 9

Постепенно добавляйте взбитые белки в шоколадное тесто. Вводите белковую пену аккуратно и небольшими порциями, дабы пузырьки, образовавшиеся при взбивании, не «упали» под тяжестью теста. 

шаг 10

Для того, чтобы испечь коржи, вам понадобится одна форма диаметром 25 сантиметров либо две диаметром 20 сантиметров. На пергаментной бумаге вырежьте окружность, которая соответствует диаметру формы. Уложите круг на дно формы и смажьте сливочным маслом. Не забудьте смазать бортики. Духовку разогрейте до 180-200 градусов. Поставьте шоколадные коржи и выпекайте в течение 30-40 минут. Готовность будущего торта проверьте с помощью зубочистки.

шаг 11

Выньте готовый бисквит. Дайте немного остыть и аккуратно переложите на решетку. Такой испеченный бисквит можно подготовить заранее. Завернутый в фольгу, он может храниться в холодильнике до трех суток.

шаг 12

А теперь приготовим ганаш, или шоколадный крем. На водяной бане растопите 200 граммов измельченного шоколада. Влейте в кастрюльку 200 мл жирных сливок и доведите до кипения. Добавьте горячие сливки к растопленному шоколаду и хорошенько перемешайте. После этого влейте туда же еще 200 мл сливок, только уже холодных. Тщательно вымешайте смесь.

шаг 13

После того, как вы приготовили шоколадно-сливочный крем, накройте емкость с ним пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Если у вас нет такого количества времени, и торт «Пища дьявола» необходимо подать к столу уже сегодня, можно охлаждать крем в течение 2-3 часов. После этого при помощи миксера тщательно взбейте крем, чтобы он получился воздушным и пышным.

шаг 14

Теперь настало время приготовить фростинг, или крем для покрытия торта. Растопите на водяной бане или в микроволновке 250 граммов горькой шоколадной плитки. К растопившемуся шоколаду добавьте мед и хорошенько перемешайте компоненты. В отдельной емкости вскипятите 100 мл сливок и добавьте к шоколаду с медом, тщательно вымешивая глазурь. Дайте глазури полностью остыть, только после этого можно добавить 150 граммов размягченного сливочного масла.

шаг 15

Взбейте миксером, чтобы крем стал более воздушным, накройте пищевой пленкой и отправьте емкость в холодильник на 1-2 часа.

шаг 16

Теперь настало время собирать наш «дьявольски» вкусный тортик. Поскольку бисквитные коржи получились достаточно толстыми, их можно разрезать вдоль пополам. Перемажьте каждый корж шоколадным кремом. В данном случае используйте ганаш.

шаг 17

Шоколадную глазурь (фростинг) взбейте перед нанесением на торт. Теперь обильно смажьте ею торт со всех сторон. Не старайтесь придать крему идеальную форму, небрежные мазки делают торт оригинальным и уникальным. Перед вами будет действительно ручная работа. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью пропитался.

шаг 18

Торт «Пища дьявола» готов! Вот такой шедевр у нас получился!

шаг 19

Наверняка, ваши домашние ждут-не дождутся его подачи. Вот как красиво и аппетитно он выглядит в разрезе. Скорее раскладывайте торт на тарелки и приступайте к трапезе.

Приятного аппетита!

Начинки для тортов (Старая версия)

Условные обозначения:    — возможность использования начинки для всего торта, только для верхнего яруса, только для одноярусного торта соответственно   — возможность обтяжки начинки мастикой   — возможность использования начинки для изготовления голого торта (торта с открытыми коржами)
Шоколадная фантазия
	Шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом на основе маскарпоне. Второе название шоколадный шоколад, но не пугайтесь такого повтора, так как приторного сладкого вкуса у этой начинки нет. Молочный шоколад отлично дополняет шоколадный бисквит. Настоящая шоколадная классика.
Красный бархат
	Американская классика. Ванильный бисквит с нежным кремом с кусочками свежей клубники. Одна из самых популярных начинок для свадебных летних тортов. Отличается от остальных свежим вкусом клубники, прекрасно дополнящим крем на основе творожного сыра маскарпоне и воздушных бисквитов.
Бэйлиз с бананом
	Сливочный бисквит, пропитанный ликером бэйлиз с кусочками свежего банана. Ароматный сливочный ликер придает начинке изюминку и прекрасно сочетается с нежным банановым вкусом. Начинка была разработана в начале сезона 2016 и быстро стала одной из самых популярных.
Рафаэлло
	Эта начинка приносит по-настоящему райское наслаждение. Ванильный бисквит с кокосово-миндальным наполнением и нежным сливочным кремом на основе творожного сыра маскарпоне.
Морозный шоколад
	Шоколадный бисквит с мятным кремом и шоколадной крошкой с частичками свежей мяты. Пожалуй самое лучшее сочетание мятной свежести и нежного шоколадного бисквита. Шоколадная крошка в креме прекрасно дополняет общее впечатление. Всем любителям шоколада посвящается!
Белые ночи
	Эту начинку также называют зебра за чередование белого и черного бисквита. Если Вы поклонник шоколада, но также любите и ванильные десерты и не можете выбрать начинку для торта, то выбрав Белый ночи Вы не пожалеете. Каждый слой пропитан собственным вкусом, а крем на основе творожного маскарпоне прекрасно дополняет это буйство вкусов.
Пушинка
	Воздушные меренговые коржи с нежным кремом и сухими фруктами. Очень нежная начинка. Мы предлагаем Вам 2 варианта этой начинки: сухие курага и чернослив, несмотря на свою архаичность сделают вкус начинки сбалансированным, а вариант с сухими вишней и грушей представит дополнительную сладость, а с ней и особенный вкус.
Классический наполеон
	Нежное слоеное тесто по семейному рецепту нашего шеф-кондитера, пропитанное заварным или сливочным кремом. Настоящая классика может быть подана на этажерке даже на самые торжественные мероприятия.
Классический захер
	Австрийский шедевр не мог быть не замечен нашими кондитерами. Сочный, плотный, насыщенный шоколадный бисквит пропитан аппетитным абрикосовым конфитюром с толстым слоем вкуснейшей шоколадной глазури. Не зря этот торт стал популярным во всем мире!
Медовик
	Насыщенный медовым вкусом бисквит в сочетании с домашней сметаной напомнят Вам ощущения из детства у бабушки в гостях. Наши кондитеры подобрали наилучший рецепт этой классической сладости!
Морковник
	Морковный бисквит с пряностями и корицей, обильно пропитан апельсиновым сиропом и нежнейшим кремом. Начинка также принадлежит к нашей классической коллекции.
Чизкейк
	Классический творожный чизкейк, запеченый на песочной основе. Идеально подавать с карамельным соусом от нашего шеф-кондитера. Данный торт может быть украшен кремом и подан на этажерке для торжественных мероприятий. Карамельный соус необходимо заказывать дополнительно.
Сметанник
	Домашняя сметана, нежные воздушные бисквиты, пряности и лимонная цедра — вот наше видение классического русского торта. Очень воздушная и нежная начинка, но не стоит надеяться, что будучи на диете можно незаметно съесть этот торт.
Нежность
	Воздушный бисквит покрыт нежным творожным кремом с персиковым сиропом и кусочками первиков. Самая нежная начинка, подойдет для тех, кто хочет создавать себе иллюзии сохранения фигуры при поедании тортиков.
Йогуртовый торт
	Йогуртовый бисквит, крем на основе творожного маскарпоне с кусочками лесных ягод не смогут остваить Вас равнодушными к этой начинке. Начинка является нашей новинкой, но уже успела набрать свой фан-клуб.
Нутелла
	Вкуснейший шоколадный бисквит с фундуком, молочным шоколадом и хрустящей вафлей. Начинка создана для больших любителей шоколада. Если Вы любите шоколад и лесные орехи, Вы не сможете устоять от нашей Нутеллы.
Маскарпоне дрим-крим
	Воздушный бисквит, пропитанный ликером или талым мороженным (на Ваш выбор) с кремом на основе творожного маскарпоне, взбитым со сгущенкой, с прослойкой шоколадных чипсов и молотого арахиса.
Сникерс
	Шоколадный бисквит с шоколадом, карамелью и арахисом. Настоящий сникерс в мире тортов.
Торт Панчо
	Все гениальное просто, как и эта начинка. Простые составляющие этой начинки — это нежный сметанный бисквит, кусочки ананасов и орехи.
Восточные сладости
	В основе начинки пряные, пропитанные миндальным ликером шоколадные коржи, с шоколадным кремом, грецкими орешками, изюмом и черносливом. Для украшения данного торта можно использовать коричные палочки и ароматный бадьян.
Кофейно-ореховый
	Нежная начинка из ванильных коржей, пропитанных кофе с молоком, чередующихся кофейным кремом с прослойкой из дробленого арахиса.
Маковый дурман
	Вкуснейший маковый бисквит, пропитанный персиковым сиропом с кусочками персиков.
Шоколад с беконом
	Шоколадный бисквит с нежным кремом и прослойками карамелизированного бекона. Очень интересное сочетание для любителей чего-то неординарного.
Начинка для диабетиков и/или аллергиков и/или веганов (разрабатывается индивидуально)
	Очень часто к нам обращаются люди, которым противопоказаны какие-либо ингредиенты, но торт очень хочется. Мы можем разработать начинку индивидуально для Вас с учетом всех Ваших потребностей! У нас уже разработаны начинки для диабетиков (на фруктозе), некоторых аллергиков и веганов (бисквиты без яиц).
*Обращаем Ваше внимание, что приведенные выше фотографии разрезов начинок носят исключительно информационный характер, призванный наглядно отобразить состав начинки.

Описание тортов

 ДУЭТ – наш фирменный торт. Он родился как ремейк на тему  детских воспоминаний о вкуснейшем бабушкином торте, выполненном из качественнейших ( как и все домашнее) продуктов по современной технологии. В нем нежнейшие шоколадные бисквиты чередуются с белым сливочным бисквитом , которые прослоены сметано-творожным кремом, тающим во рту. Тонкий слой мягкого натурального шоколада придает ему еще большую нежность и насыщенность.

   

 

---

 

СОБЛАЗН – вариант для тех, кто любит сметанные торты, но ему не по вкусу шоколад. В этом торте 3 белых сметанных бисквита, каждый из которых со своим наполнением ( мак, изюм, кедровый орех) прослаиваются нежным сметано-творожным бисквитом, от которого они становятся еще нежнее и “сметаннее”. Если вы хотите исключить что-либо из этих наполнений, или заменить их, мы с удовольствием пойдем вам на встречу.

 

---

 

 НАПОЛЕОН – мы называем его «любимым мужским тортом», потому что подавляющее большинство именно мужчин сравнивают его со «вкусом детства». И они правы, т.к. рецепт этого торта перекочевал к нам из нашего далекого детства где был записан в записной книжке каждой хозяюшки нашей страны. В этом торте тоненькие сдобные коржи прослоены нашим с детства любимым заварным кремом с добавлением масла. Он настолько мягкий, что просто тает во рту и от него просто невозможно оторваться.

 

   

 

---

 

 ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ – для любителей очень мягких и сочных тортов мы рекомендуем именно этот торт. В нем нежный шоколадный бисквит, сдобренный вишневым сиропом с ликером Амаретто идеально сочетается со сметано-сливочным кремом. А сочная вишневая прослойка добавляет еще больше нежности и пикантности.

   

 

---

 

  ДАМСКИЙ КАПРИЗ – сладкоежкам, обожающим мед, мы с удовольствием предложим медовый торт со сметанным кремом. Этот крем настолько пропитывает нежные и воздушные коржи, что кусочек торта, оказавшийся у вас во рту даже не нужно жевать, он сам растает, оставляя нежное послевкусие меда со сметаной. По желанию в крем можно добавит грецкий орех, чернослив или вишню.

 

 

---

 

 КИЕВСКИЙ – классический Киевский торт, воспроизведенный нами по ГОСТовской рецептуре. В нем  мягкий и нежный воздушно-ореховый бисквит с большим количеством ореха ( грецкий, кешью, фундук ) прослоен нежным ванильным кремом Шарлотт и покрыт шоколадным кремом Шарлотт. У вас может возникнуть вопрос: Крем Шарлотт – какой он? Ответим сразу. Шарлотт – это масляный крем, но он гораздо нежнее и легче на вкус, чем обычное масло со сгущенкой. К сожалению, нам пока не довелось попробовать этот торт, приготовленный в Киеве, а у нас в городе у каждого производителя он свой, особенный. У кого-то хрустящий, кто-то заменяет крем, кто-то орехи. Да это и не важно… Мы же решили в приготовлении своего торта полностью повторить рецептуру и технологию КЛАССИКИ. И мы будем очень рады услышать ваше мнение о том, что у нас  получилось или прочесть ваш комментарий о НАСТОЯЩЕМ Киевском торте.

  

 

---

 

НАСЛАЖДЕНИЕ –этот торт придется по вкусу любителям фруктов. В нашей кондитерской вы также можете попробовать два варианта этого торта: один с шоколадным бисквитом, а второй со сливочным – белым. Прослаиваются бисквиты кремом на сыре Маскарпоне, в который добавляются кусочки банана и киви.

 

---

 

ПТИЧЬЕ МОЛОКО – это классика советских тортов, знакомых вам с детства. И несмотря на то, что он является классикой, в каждой кондитерской он тем не менее разный. В состав нашего входят 2 сдобных бисквита и суфле на агаре. Покрывается наш торт натуральным мягким шоколадом, что с удовольствием оценят его любители.

  

---

 

МОРКОВНЫЙ – на данный момент самый «загадочный» для наших посетителей. Но те, кто с ним уже знаком, и кому нравятся торты с пряным вкусом, возвращаются за ним снова и снова. В нем мягкий морковный бисквит с пряностями и грецким орехом прослоен нежным кремом на сыре маскарпоне. Это то торт, который стоит попробовать хотя бы один раз, и возможно, для вас он также станет одним из любимейших.

 

---

 

ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ – думая, что об этом торте не нужно говорить ничего лишнего, сладкоежкам этот легкий и воздушный торт прекрасно известен. В нем маленькие «пальчики» из заварного теста прослоена сметанным кремом и посыпаны натуральным шоколадом и грецким орехом.

 

 

---

 

МАРТИНИК  – еще один вариант орехового торта для любителей нежного вкуса. В нем мягкий воздушно-ореховый бисквит прослоен нежнейшим заварным кремом с добавлением пюре манго и взбитых натуральных сливок. По желаию манговое можно заменить клубничным либо абрикосовым.

  

 

---

 

ПРЕМЬЕРА – этот торт предложим любителям карамельного вкуса. В его исполении есть две вариации: либо шоколадный бисквит с ореховой прослойкой (нежный воздушно-ореховый бисквит), либо белый сливочный бисквит с такой же ореховой прослойкой. Коржи проитаны сливочным ликером и прослоены карамельным кремом, в основе которого используется сливочны сыр и карамельный соус.

 

---

 

ЧИЗКЕЙК – классический невыпечной. Это сырный муссовый торт на тонкой вафельной основе. Его вкус достаточно нежный, но сам торт сытный, за один раз съесть его много вряд ли получится. Часто у наших клиентов, которые никогда его не пробовали, возникает вопрос: «На что он похож?». С уверенностью скажу, что если вы никогда не пробовали Чизкейк, то сравнить его просто не с чем, у него свой, неповторимый нежный сливочно-сырный вкус.

 

 

---

 

ВЫПЕЧНОЙ ЧИЗКЕЙК

________________________________________________________________________

ЭСТЕРХАЙЗЕР – в этом торте тоненькие бисквиты с насыщенным вкусом лесного ореха очень удачно сочетаются с нежным вкусом крема на вареной сгущенке.

________________________________________________________________________

САНТОРИНИ – это невероятно нежный торт, в котором пористые бисквиты на сгущённом молоке соединяются в одно целое с невесомым сливочным кремом и превращаются в пушистое облако, которое буквально тает во рту!

________________________________________________________________________

АФРИКАНОЧКА – Как- то в нашей кондитерской сложилось, что есть разные торты: сметанно-творожные, массовые, многослойные, с фруктами, но вот любителей шоколада мы всё время обходили стороной; хотя периодически запросы от сладкоежек- шокоголиков поступали. И наконец- то свершилось! Мы нашли рецепт шоколадно-шоколадного торта, который понравился практически всему коллективу.

________________________________________________________________________

 

Шоколадный торт Добош из тонких бисквитных коржей и шоколадного крема мокко

Известный венгерский шоколадный торт с карамельным украшением и красивый и очень вкусный. Шесть тонких бисквитных коржей с шоколадным кремом и залитый шоколадной глазурью увенчанный карамелью.  Это один из тех бисквитных тортов, которые в приготовлении очень любят аккуратность и безукоризненность при соблюдении рецептуры.

Название торта происходит от имени своего создателя — Йожеф Dobos, который впервые представил его в конце девятнадцатого века, в Будапеште, в 1885 году в Городской роще проходила Первая будапештская национальная выставка кондитерских изделий. Добош с радостью принял в ней участие.Он установил красивый павильон, при котором работал шикарный ресторан. Гостей обслуживали 10 поваров и 80 официантов! Посетителями стала и венгерская императорская чета Габсбургов. Именно тогда Йожеф Добош представил на суд взыскательной публики новый десерт — торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью.

Никакого фантазийного названия у торта Добоша не было. Но это не помешало ему стать настоящей гастрономической сенсацией и увековечить имя своего создателя. Заказы посыпались один за другим!

Торт жил, живет и будет еще радовать всех любителей сладких десертов. Самой большой проблемой при подготовке торта — точность всех ингредиентов и процесса приготовления. Но я со своей стороны очень рекомендую этот классический венгерский шоколадный торт :-).

Генуэзский бисквит классический — ингредиенты на 6 коржей

• 6 яиц (средний размер)
• 120 гр сахарной пудры выпечки
• 120 гр пшеничной муки
• 30 гр сливочного масла

Бисквиты выпекайте в духовке с горячим воздухом. Если в вашей печи отсутствует эта функция, то придется выпекать отдельно 6 коржей.

Заводите тесто для генуэзского бисквита перед каждой выпечкой в следующей пропорции:

• 1 яйцо,
• 20 грамм сахарной пудры,
• 20 грамм муки,
• 5 грамм масла).

Перед тем как приступить к работе, подготовьте 3 плоских противня, положите на них бумагу для выпечки, которые следует смазать маслом. На каждом листе бумаги нарисуйте круги диаметром 21 сантиметр.

Ингредиенты разделите пополам — 3 яйца, 60 грамм сахарной пудры, 60 грамм муки, 15 грамм сливочного масла (так как на трех противнях выпекать можно только три коржа).

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Яйца целиком, за полчаса до добавления, следует положить в горячую воду, чтобы согреть, если они хранились в холодильнике.
3. Просейте муку.
4. Растопите масло, охладите его до комнатной температуры.
5. Отделите белки от желтков.
6. В чашу миксера положите желтки и взбейте с половиной сахарной пудры. Взбейте их до светлой и пушистой массы, чтобы объем увеличился в два раза.
7. Затем взбейте белки до крепкой пены с оставшейся сахарной пудрой.
8. Смешайте взбитые белки и желтки вместе, аккуратно.
9. Введите во взбитые яйца просеянную муку, в три приема. Во время последнего взброса муки, добавьте сливочное масло, размешайте осторожно.
10. Бисквитную массу разделите на три части и выложите в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадите бисквитное тесто по спирали, на подготовленные круги на бумаге. Выровняйте тесто.
11. Выпекайте при температуре 180 ° С в течение приблизительно 8 — 9 минут до золотистого цвета. Края коржей могут быстро подгореть, поэтому будьте осторожны, чтобы не сжечь бисквиты.
12. Достаньте из духовки и дайте остыть. После охлаждения бисквиты осторожно выровняйте ножом по трафарету и отделите от бумаги. Желательно пользоваться круглым ножом для пиццы.
13. Таким же образом испечь остальные 3 коржа.

Шоколадный сливочный крем мокко

• 300 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 150 грамм сахарной пудры
• 5 столовых ложек какао
• 160 грамм темного шоколада
• 2 столовые ложки темного рома или несколько капель ромовой эссенции
• В крем можно добавить ореховое пралине

1. Измельчите шоколад, растопите его на водяной бане или микроволновой печи, оставьте его охладиться.
2. Сливочное масло и сахарную пудру, положите в чашу миксера, взбивайте пока не получите светлую и пышную массу.
3. Добавьте просеянное какао и продолжайте взбивать.
4. Добавьте ром, не прерывая процесс взбивания.
5. В конце добавьте немного остуженный, но еще теплый шоколад, тщательно перемешайте, чтобы масло и шоколад объединились.
6. Добавьте по желанию ореховое пролине.
7. Полученную массу разделите на семь равных частей.

Карамель

• 150 грамм сахара
• 2 столовые ложки воды

1. Сахар и воду в поместите в маленькую кастрюльку с толстым дном, перемешайте, кисточкой уберите кристаллы сахара со стенок кастрюли и не перемешивая поставьте на огонь.
2. Можете двигать кастрюльку и встряхивать только за ручку.
3. Варите на среднем огне, пока весь сахар не растворится и станет светло-коричневым, янтарного цвета, только не пережгите, иначе придется делать карамель заново.
4. Снимите с огня и поставьте кастрюльку в холодную воду, чтобы прекратить процесс карамелизации.
5. Готовую карамель сразу вылейте на один из бисквитов, который положите на разделочную доску.
6. Делайте это очень быстро.
7. Отметьте каждый надрез, должно получится 12 частей.
8. Затем острым длинным ножом смазанным растительным или сливочным маслом, нарежьте карамельный корж на треугольники.

Дополнительно:

Нам понадобятся еще молотые орехи, чтобы украсить бока торта (но это не обязательно)

Сборка торта Добош

1. На подложку положите бисквит и нанесите тонким слоем крем, так повторите с каждым.
2. На верхний слой нанесите крем и с помощью кондитерского мешка отсадите 8 розочек.
3. Края торта по желанию можно обсыпать орехами.
4. Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Затем украсьте карамельными треугольниками.

Храните торт в холодильнике.

Примечание: Вы можете слегка пропитать бисквиты перед сборкой темным ромом смешанным с водой. Венгерский торт Добош украсит любой праздник!

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

10 видов шоколадных тортов, которые стоит попробовать

«Если бы было легко устоять, это не называлось бы шоколадным пирогом»

Шоколадные торты были одними из старейших и самых любимых тортов всех времен . Они никогда не перестают завлекать вас своим неотразимым ароматом. Декадентский шоколадный торт легко понравится публике и станет идеальным угощением для любого торжества.

Если вы тот, кто не может насытиться этим греховным десертом, то вам будет приятно узнать, что в настоящее время доступно множество шоколадных тортов.

Вот 10 лучших видов шоколадных тортов , которые, мы уверены, сделают ваше торжество незабываемым на долгое и долгое время!

1. Торт с шоколадным трюфелем

Этот супергладкий и насыщенный шоколадный торт наполнен слоями шоколадного ганаша и мягкого шоколадного бисквита. Попробуйте, и вы поймете, почему он возглавляет наш список!

Прочтите: — (Вторник совок) Все о новом рубиновом шоколаде.

2. Шоколадный торт Mocha Bundt

Шоколад плюс кофе — это истинное удовольствие. Влажный и декадентский шоколадный торт с нужным количеством мокко, этот торт доставит удовольствие всем любителям кофе.

3. Шоколадно-ромовый торт

Эта восхитительная версия состоит из кленового сиропа, ванили и немного кофе, покрытого гладким слоем шоколадно-ромовой глазури .Идеально подходит для тех особых годовщин и званых обедов.

4. Сметанный шоколадный торт

Никогда не пробовали шоколадный торт со сметаной? Этот торт идеально подходит для тех, кто любит немного крутить вкусов торта и хочет попробовать что-то уникальное. Вы можете приготовить его даже на день рождения в качестве приятного сюрприза.

Прочтите: — Как сделать шоколадный веганский торт дома?

5.Шоколадный торт с лавой

Это один из самых популярных тортов, который идеально подходит для холодной или дождливой погоды. Он состоит из восхитительного теплого расплавленного шоколада, который сочится, когда вы разрезаете торт. Это особенно любимый детей .

6. Шоколадный торт с арахисовым маслом

Если вы поклонник этих шоколадных конфет с арахисовым маслом, то этот великолепный сладко-соленый торт — то, что вам следует заказать для следующего особого случая.

Прочтите: — 12 декадентских типов пирожных, которые вы должны попробовать.

7. Шоколадный торт «Орео»

Благодаря своей гладкой, но хрустящей текстуре, этот торт пользуется популярностью среди всех возрастных групп. Печенье Oreo уже вошло в восхитительных десертов , и этот торт стал еще лучше из-за раскрошенных печений Oreo, которые включены в кремовую начинку.Ням!

8. Шоколадный торт с помадкой

Всем любителям выдумки шоколадный торт воплощает в себе все, чем должен быть идеальный шоколадный торт. Гладкий, плотный и невероятно влажный. Несомненно, райское удовольствие!

9. Бельгийский шоколадный торт

Этот насыщенный торт с горьковато-сладким вкусом идеально подходит для тех, кто любит шоколад, но не слишком сладкий.Он изготовлен с использованием настоящего бельгийского шоколада и является роскошным лакомством для всех любителей шоколадных тортов.

Читать: — Различные способы выпечки торта

10. Шоколадный ореховый торт

Этот вид шоколадного торта не только супервкусный, но и очень популярный из-за того, что в него можно добавлять любимые орехи. Миндаль , кешью, грецкие орехи , изюм, фундук — вы можете настроить его по своему вкусу. Что может быть совершеннее?

Эти шоколадные торты сейчас в моде, поэтому, будь то для особого случая или просто для того, чтобы удовлетворить вашу тягу к шоколаду в обычный день, обязательно закажите их сейчас!

50 лучших рецептов шоколадного торта, которые вы должны попробовать в 2020 году

Блоги по выпечке, кулинарные книги и социальные сети изобилуют рецептами шоколадных тортов, увлекая нас своими фотографиями и видео с потрясающими пирожными, настолько красивыми, что мы хотим их съесть. Будь то день рождения, годовщина, детский душ или выход на пенсию, шоколадный торт — это десерт, который мы жаждем на наших торжествах. Но мы также любим шоколадный торт в любое время просто потому, что настроены на что-то сытное и сладкое. Чтобы сэкономить ваше время, мы нашли самые удивительные рецепты, которые утолят вашу жажду шоколада.

50 рецептов тортов для серьезных любителей шоколада

От традиционных фаворитов до новомодных творений, от классики до тортов с изюминкой — каждый найдет что-то для себя.Даже люди с пищевой аллергией или люди, заботящиеся о своем здоровье, найдут здесь отличные рецепты для дегустации. Бесчисленные вариации, инновации и важные советы по приготовлению первоклассных шоколадных тортов у вас под рукой. От секретных ингредиентов до основных приемов — эти рецепты вдохновят вас и позволят заняться тем, что вы любите больше всего, — выпечкой восхитительных шоколадных тортов.

1) Шоколадный торт Nanny’s Fudge

Этот рецепт шоколада отличается богатым, пушистым вкусом, но не требует времени на приготовление, что делает его идеальным сочетанием для тех, кто хочет быстро утолить свою тягу к шоколадному торту. Смесь для шоколадного торта и шоколадного пирожного смешиваются вместе, чтобы придать ему глубину вкуса, и они быстро смешиваются вместе с несколькими другими простыми ингредиентами. Этот рецепт требует консервированной глазури, что упрощает окончательную сборку. Отличный праздничный торт, его можно заморозить на потом, если вы не проглотите его в духовке!

2) Влажный шоколадный торт

Этот универсальный рецепт на основе какао наполнит вашу кухню запахом домашнего шоколада, от которого у вас потекут слюнки.Он прост в приготовлении и содержит простые ингредиенты, которые быстро смешиваются в одной миске. Чашка горячего кофе усиливает вкус шоколада и создает однородное тесто, из которого получается влажный вкусный торт. Из теста можно сделать слоеный пирог, как указано в рецепте, или из него можно сделать листовой торт или даже кексы. Включены рецепты как ванильной, так и шоколадной глазури, поэтому выберите комбинацию, которая подходит именно вам.

3) Старомодный шоколадный пирог из пахты

Этот старомодный шоколадный пирог из пахты перенесет вас в более простые времена. Сливочные квадраты несладкого шоколада, мягкая мука для выпечки и жирная пахта добавляют домашнюю привлекательность этому старомодному шоколадному торту, делая его одним из лучших рецептов торта, который вы найдете. Этот влажный мечтательный торт создан из ингредиентов премиум-класса и украшен великолепными лентами с пышной шоколадной глазурью. Для большей привлекательности сверху можно добавить шоколадную крошку. Когда дело доходит до насыщенного шоколадного вкуса и гладкой влажной текстуры, в этом торте есть все.

4) Интенсивный шоколадный торт с глазурью из сливочного сыра

Этот простой и надежный рецепт торта, созданный на основе рецепта на обратной стороне коробки для какао Hershey’s, станет одним из ваших любимых.Интенсивный шоколадный вкус возникает благодаря добавлению горячего кофе в жидкое тесто, которое помогает полностью смешать ингредиенты и усиливает вкус шоколада. Простые и недорогие ингредиенты позволяют быстро приготовить этот рецепт шоколадного торта. Глазурь из сладкого сливочного сыра, сочащаяся между четырьмя слоями шоколадного вкуса, делает этот десерт незабываемым, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

5) Шоколадный торт Oreo

Кто не любит шоколадный хруст печенья Oreo с его сладкой сливочной начинкой? Идея этого торта — мечта любителя Oreo с целой упаковкой печенья в глазури.В этом трехслойном пироге есть место для множества вкусных блюд Oreo в каждом кусочке! В рецепте торта используются простые ингредиенты, которые, вероятно, будут у вас под рукой, и смешаны в одной миске, чтобы не суетиться. Каждый раз он получается влажным и вкусным, а вкус Oreo в каждом кусочке обязательно понравится. Этот великолепный торт отлично подойдет для вашего следующего торжества или в любое время, когда вам захочется отведать невероятно вкусный шоколадный торт.

6) Знаменитый шоколадный торт на Брик-стрит

Этот насыщенный, влажный торт, залитый сочным шоколадным ганашем, получил свое название от кафе на Брик-стрит в Гринвилле, Южная Каролина. Запеченный на сковороде, это серьезный шоколад! Здесь не только удивительный теплый шоколадный ганаш, струящийся каскадом по бокам и лужа по краям торта, но и торт сделан из шоколадного пудинга, шоколадной стружки и какао. Как это утолить вашу тягу к шоколаду? И не забудьте про пахту и ванильный экстракт. Это один из лучших рецептов шоколадного торта, с которым вы столкнетесь, поэтому обязательно попробуйте. И зайдите и поздоровайтесь, если вы когда-нибудь будете в Гринвилле.

7) Шоколадный торт с черепахой

Ой, тягучая доброта делает этот шоколадный торт победителем.Легко приготовить, он начинается с смеси для торта в шоколадной коробке. Проделывая отверстия в остывшем пироге и заполняя их сгущенным молоком с карамельным вкусом, этот торт не только получил свое название, но и добавлял влажный восхитительный аромат, поскольку жидкое совершенство проникало глубоко в торт. Сверху намазывают сладкую шоколадную глазурь, а затем посыпают хрустящими орехами пекан и мини-шоколадной стружкой, чтобы напомнить вам о вкусе леденцов из черепахи. Сверхсладкий и пропитанный карамельным вкусом пирог, приготовленный по этому рецепту шоколадного торта, — отличное угощение на праздники, но независимо от того, когда вы его испечете, вы будете рады, что сделали.

8) Домашний шоколадный торт

Когда дело доходит до шоколадных тортов, невозможно превзойти качество, которое вы получаете, создавая их с нуля. Этот торт, сделанный из сливочного масла, какао-порошка и экстракта ванили, имеет прекрасную текстуру и богатый шоколадный вкус. Пирог лишь слегка подслащенный, но домашняя глазурь восхитительно сладкая, создавая идеальную комбинацию. Легкая и воздушная внутри, сливочная и гладкая снаружи, каждый кусочек порадует ваши чувства.И самое приятное — знать, что этот восхитительный торт приготовили вы прямо на собственной кухне. Он быстро станет любимцем всей семьи.

9) Торт Samoa Bundt

Помните печенье Samoa Girl Scout? Эта новаторская идея торта родилась из любимого печенья. Сочетание кокоса, карамели и шоколада, содержащееся в этом рецепте шоколада, делает его уникальным и вкусным. Сметана и шоколадная стружка придают торту влажную нежную консистенцию. Глазурь содержит немного карамельного соуса, сливочное масло, жирные сливки и сахарную пудру для насыщенного домашнего аромата.Этот торт, покрытый жареным кокосом, сбрызнутый карамелью и острым соусом, напомнит вам печенье самоа. Невероятно то, что после нескольких дней хранения в холодильнике он становится даже лучше. Дегустация верна!

10) Самый лучший рецепт шоколадного торта на свете

Несмотря на то, что сделать этот торт не может быть проще, этот торт понравится публике, и ваши гости будут просить рецепт. Основанный на рецепте Old-Fashioned Hershey, он влажный, восхитительный и полон шоколадной сладости.Секретный ингредиент — это порошок эспрессо как для торта, так и для кремовой глазури, который выводит шоколадный вкус на совершенно новый уровень. Свежие ингредиенты включают какао-порошок и экстракт ванили. Делаете ли вы его в виде слоеного пирога, листового торта или кексов, насыщенный вкус шоколада не разочарует.

11) Шоколадный слоеный торт с начинкой из сливочного сыра и шоколадным кремом

Вы когда-нибудь были одержимы тортом? Этот красивый шоколадный торт, созданный по образцу Hershey’s, покрыт сливочной глазурью и состоит из трех восхитительных слоев, в которых содержится максимальное количество сладкой и воздушной начинки из сливочного сыра.Простые ингредиенты, такие как масло, какао-порошок и сливочный сыр, а также немного времени — все, что требуется для приготовления этого рецепта шоколада. Домашняя вкусность делает его отличным выбором для торжеств или всякий раз, когда у вас есть желание съесть действительно хороший шоколадный торт.

12) Небесный шоколадный торт

Подробный рецепт и кредит — rincon-cocina.blogspot.com

Этому рецепту из журнала Good Housekeeping, появившемуся в 1927 году, почти 90 лет.Созданный бесчисленное количество раз пекарями, которые любят свои шоколадные торты, этот вне времени. Этот торт, приготовленный из хороших старомодных ингредиентов, таких как пахта, коричневый сахар и какао-порошок, получается влажным и вкусным. Глазурь содержит 12 унций плавленого полусладкого шоколада вместе с какао-порошком для дополнительного сливочного вкуса шоколада. Созданное с нуля добро наполнит вашу кухню, когда вы создадите лучший шоколадный торт, который у вас когда-либо был. Попробуйте и посмотрите, не согласны ли вы.

13) Незабываемый шоколадный торт

Если вы ищете что-то особенное, то этот симпатичный маленький торт — это то, что вам нужно! Созданный с нуля, он быстро запекается, чтобы наполнить вашу кухню сладким теплым ароматом шоколада.Сочетание какао-порошка и черного кофе создает насыщенный шоколадный вкус, который вам захочется пробовать снова и снова. Взбитые сливки и шоколадная стружка вместе образуют нежную сливочную начинку и глазурь, перед которой трудно устоять. Украшенный слоем растопленной шоколадной крошки, этот торт можно украсить вашими любимыми конфетами или посыпать на свой вкус. Он не только восхитителен на вкус, но и добавит красоты вашему столу.

14) Шоколадный торт с одной чашкой

Этот шоколадный торт, сделанный вручную, очень влажный, нежный и восхитительный. Он неизменно хорош, и ваша кухня поддерживается в чистоте с использованием только одной миски. Универсальность этого рецепта проявляется, когда вы используете его для слоеного торта, листового торта или кексов, и рецепт можно легко удвоить. Основанный на рецепте шоколадного торта Hershey’s Perfectly Chocolate, его можно приготовить с помощью глазури из теста для брауни, ганаша, кубиков брауни и взбитых сливок. Готовьтесь, ведь от этого рецепта вам захочется запекать!

15) Глазурь со взбитым шоколадом и сливочным кремом

Хотя этот рецепт предназначен для глазури, есть ссылка на рецепт прекрасного торта с розой, который изображен.Эта богатая шоколадно-кремовая глазурь идеально подходит для изготовления кондитерских изделий, позволяя легко создавать потрясающие торты. Вы также можете посмотреть видео, как торт подается в великолепном стиле розетки. Пышность глазури придает взбитые сливки и масло, а восхитительный шоколадный вкус — какао-порошок. Гладкий и кремовый, он имеет прекрасный вкус и делает каждый торт произведением искусства.

16) Чизкейк Best Nutella

Сливочный чизкейк, наполненный шоколадным вкусом Nutella и запеченный в крекерной корочке, — это сочетание, из которого состоят мечты! Сладко-горький или полусладкий шоколад обеспечивает желаемую сладость.Сметана, жирные сливки и достаточное количество Nutella вместе со сливочным сыром образуют гладкую кремообразную текстуру. Этот чизкейк, покрытый поджаренным фундуком для придания вкуса и легкости, поистине уникален. Пошаговые инструкции ясны и просты в исполнении, что делает это домашнее кондитерское изделие украшением вашей кухни, поскольку гости будут просить его снова и снова.

17) Slutty Brownie Cake

Призываем всех любителей шоколада! Если вам сложно решить, какой шоколадный десерт вам больше всего нравится, то этот торт для вас.Каждый сочный слой имеет свой вкус. Есть печенье с шоколадной крошкой, печенье Oreo и брауни. Между ними сладко лежит швейцарская глазурь из сливочного крема. Чтобы добавить декаданса, печенье и пирожные сидят на гладком ганаше, который щедро капает на все это. Мука для тортов, патока, пахта и какао-порошок голландской обработки — вот лишь некоторые из прекрасных ингредиентов, используемых в этом пироге. Глаза ваших гостей будут открываться, когда вы подарите им это шоу. Вы живете только один раз, верно?

18) Шоколадный торт Simply Perfect

Этот классический шоколадный торт действительно просто идеален.Густое, похожее на мусс тесто, которое можно запачкать только в одной миске, содержит греческий йогурт или сметану для максимального насыщения. Глубокий шоколадный вкус исходит от какао-порошка, а воздушная сладость шоколадного швейцарского сливочного крема, зажатого между влажными слоями нежного торта, захватывает дух. Секрет влажности этого торта заключается в простом какао-сиропе, который наносят на торт и дают ему впитаться, прежде чем торт станет матовым. Шикарный, элегантный и такой шоколадный, этот впечатляющий торт — совершенство на тарелке.

19) Ирландский шоколадный торт с глазурью Bailey’s Buttercream

Много настоящего ирландского масла и несколько столовых ложек ирландского крема Bailey’s делают этот торт особенным. Растопленный шоколад в кляре и посыпка из темного шоколада придают этому торту насыщенный шоколадный вкус. Ясные и простые инструкции и видео включены для приготовления шоколадной стружки. Этот профессиональный торт можно приготовить с минимальными затратами времени и усилий, потратив всего 20 минут на приготовление.Не ждите Дня Святого Патрика, чтобы подать это восхитительное кондитерское изделие.

20) Торт Динг Донг

Торт Динг Донг — это насыщенный торт из дьявольской еды с начинкой из ванильного крема, задушенный шоколадным ганашем. Возможно, вы помните версию закусочного торта из детства, но эта версия уже взрослая. Этот легкий двухслойный торт приготовлен из простых ингредиентов. Это «неряшливый», вкусный торт с влажным, насыщенным вкусом и начинкой, которая представляет собой нечто среднее между сливочным кремом и взбитыми сливками, запечатанными удивительным шоколадным ганашем.В жидкое тесто добавляют заваренный кофе, чтобы придать ему насыщенный шоколадный вкус. Из него можно приготовить кексы, и если вы можете подождать так долго, вкус будет лучше в охлажденном виде!

21) Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом

Подробный рецепт и кредит — finedininglovers.com

Этот праздничный шоколадный торт украшен изысканной начинкой из шоколада, вишневого джема и вишневого джема Кирша. ароматный бренди. Три свежеиспеченных слоя влажного торта, сделанного из растопленного шоколада и пахты, прокалывают, чтобы вишневый сок и Кирш впитались.После охлаждения торт собирается с шоколадно-вишневой начинкой, которую кладут между каждым сочным слоем. Сверху кладется шоколадная начинка без вишен. Наконец, на шоколадную начинку укладываются вишня, измельченный белый шоколад и шоколадные завитки для элегантной презентации. Это один из самых уникальных и лучших рецептов торта, который вы найдете. Произведите впечатление на своих гостей на праздниках или в любое время.

22) Шоколадный торт без муки без глютена

Этот торт без глютена идеально подходит для тех, кто не может есть пшеницу или не хочет ее, но все еще испытывает тягу к восхитительному шоколадному десерту. Этот плотный незамороженный торт придает обильный вкус темного шоколада, а его приготовить на удивление быстро и легко. Отсутствие муки увеличивает интенсивность шоколадного вкуса, обнаруженного в какао-порошке и темном шоколаде, и придает ему удовлетворительную насыщенность. Сахарная пудра, сверхмелкозернистый сахар, быстро впитывается в жидкое тесто и придает ему объем. Это инновационный рецепт шоколада для людей, страдающих аллергией, тех, кто заботится о своем здоровье, или тех, кто просто любит попробовать что-то новое.

23) Шоколадный торт с малиновым кремом

Этот торт такой красивый и розовый, что вы можете не разрезать его! Он идеально подходит для вечеринки или особого случая, например, Дня святого Валентина или Дня матери. В нем приятное сочетание малины и шоколада.Какао-порошок и греческий йогурт придают пирогу влажный шоколадный вкус. Нежный малиновый масляный крем с швейцарским безе, сделанный из четырех простых ингредиентов, намазывают и наносят поверх этого трехслойного шоколада. Посыпка белыми нонпарэлями добавляет блеска этому симпатичному торту. Так что, будь то особый случай или просто потому, что этот торт порадует ваши чувства.

24) Торт из смеси для торта с лучшим вкусом

В этом рецепте главное — простота.Вкусные ингредиенты добавляются в смесь для торта с дьявольской едой, и получается быстрый и легкий шоколадный торт, который получается пушистым и влажным. Добавление сметаны, смеси для пудинга и (по желанию) мини-полусладкого шоколада заставит ваших гостей подумать, что вы испекли их с нуля. Завершите его шоколадной глазурью или глазурью из ванильного масла. Сливочная домашняя глазурь и нежный торт тают во рту — это настоящее наслаждение.

25) Шоколадный торт с оползнями

Этот торт с оползнями имеет внутри намек на калуа, а шоколадный вкус усиливается за счет использования подслащенного какао-порошка Hershey’s Special Dark.Пышная взбитая шоколадная глазурь дополняет плотный торт и включает немного кофе и каплю ирландского крема Bailey’s. Взбитая до нужной консистенции, эта глазурь имеет большое значение. Завершает торт восхитительный шоколадный ганаш Bailey’s. Ключ к внешнему виду этого красивого ганаша из темного шоколада — сделать его достаточно тонким, чтобы он легко стекал по краям торта, прежде чем он застынет. Глазурь, нанесенная вокруг верхних краев торта на твердый ганаш, придает особый вид.Этот рецепт шоколада привносит инновации в старый фаворит.

26) Большой шоколадный торт

По этому рецепту шоколадного торта получается большой, жирный и вкусный шоколадный торт. Секрет большого размера этого торта в том, чтобы использовать меньшую 8-дюймовую сковороду с высокими стенками, заставляя торт подниматься высоко и красиво. Какао-порошок голландской обработки, несоленое масло и цельное молоко придают этому пирогу влажный, сделанный с нуля вид. Глазурь «Маскарпоне из темного шоколада», адаптированная от Марты Стюарт, содержит фунт полусладкого шоколада и чашку сыра маскарпоне для взрыва сливочно-шоколадного вкуса.Этот простой и вкусный рецепт шоколада может увлечь вас!

27) Голый шоколадный торт

С умным использованием некоторых более полезных ингредиентов вы можете испечь шоколадный торт, который подойдет для многих стилей питания — без глютена, без молока, для любителей шоколада или для всех остальных. выше. Кокосовая мука, оливковое масло, мед и несладкий темный какао-порошок хорошего качества делают этот торт более полезным выбором, когда вы настроены на шоколад. Какао богато антиоксидантами, а кокосовая мука полезнее, чем рафинированная белая мука.Кокосовое молоко не содержит молочных продуктов. Рецепт полезного шоколадного мусса связан, если вы хотите заморозить свой торт, но тогда он не будет голым, не так ли?

28) Торт из теста для шоколадного печенья

Торт из теста для шоколадного печенья состоит из двух слоев ароматного шоколадного торта и двух слоев теста для съедобного печенья. Затем он покрывается шоколадным ганашем, сливочной шоколадной глазурью и мини-печеньем с шоколадной крошкой. Эта необычная идея торта приходит в голову в кратчайшие сроки.В торте используется смесь коробок с добавлением сметаны, шоколадного пудинга и шоколадной стружки для получения влажной текстуры. Слой теста для печенья делается с нуля, а затем формуется с помощью формы для выпечки, что придает ему профессиональный вид. Наконец, ганаш и глазурь прибывают из купленной в магазине ванны для очень легкого финиша. Просто разложите сверху мини-печенье с шоколадной крошкой, и у вас получится великолепный десерт.

29) Шоколадный торт с соленой карамелью

Три декадентских слоя шоколадного торта со сладким карамельным соусом между ними, покрытые масляной шоколадной глазурью, это один из тех шоколадных тортов, которые вы не скоро забудете.Сметана в кляре создает мягкую нежную консистенцию, а две чашки сливочного масла делают глазурь пышной и легко намазывается. Используйте карамельный соус из банки или есть ссылка на рецепт шестиминутного соленого карамельного соуса, который звучит божественно. Несколько капель карамельного соуса сверху и немного морской соли в хлопьях намекают на восхитительный шоколадный вкус внутри.

30) Кокосово-шоколадный торт с кофе

Этот нежный торт готовится на пружинной сковороде. Его восхитительный вкус достигается благодаря сочетанию кокоса и шоколада.Вкусная глазурь из кофейных сливок получается путем взбивания яичных белков с растопленным сахаром, при этом яйца готовятся, а глазурь становится легкой и пушистой. Пара столовых ложек крепкого кофе и немного какао-порошка придают глазури насыщенный шоколадный аромат. Чтобы получилась сладкая и красивая начинка, сверху можно положить сбрызнутый шоколадом и свежую чернику. Влажность этого торта и потрясающее сочетание вкусов помещают его в отдельную категорию.

31) Безумный итальянский шоколадный торт

Хотите верьте, хотите нет, но своим восхитительным ароматом и нежной текстурой этот чрезвычайно влажный и нежный торт обязан великолепному итальянскому оливковому маслу и бальзамическому уксусу.Вы не попробуете их, но они помогают приготовить замечательный торт без яиц и молока, который имеет потрясающий вкус. На приготовление этого торта можно рассчитывать всего за 10 минут, когда вам нужно быстро приготовить вкусный десерт. Вы можете просто посыпать его сахарной пудрой, чтобы получить элегантный вид, или воспользуйтесь прилагаемым рецептом для восхитительной шоколадной глазури. Этот пирог хорошо сочетается с мороженым, так что найдите что-нибудь для празднования и наслаждайтесь этим вкусным десертом.

32) Texas Sheet Cake

Этот удивительный листовой торт, сделанный по старинному рецепту, обещает вкус техасского размера.Сливочное масло, какао-порошок, корица и пахта создают торт с кучей липкого шоколадного вкуса внутри. На выпечку этого торта уходит всего 20 минут, а когда он остынет, все это покрывается гладкой теплой шоколадной глазурью с добавлением орехов пекан. Вы можете легко адаптировать этот рецепт для сковород других размеров, и вы можете удвоить его, если вам нужно приготовить много торта. Говорят, в Техасе все больше, и вкус этого десерта доказывает это.

33) Лучший шоколадный торт

Этот невероятно простой в приготовлении торт наполнен интенсивным вкусом темного шоколада, перед которым трудно устоять.Аромат ресторанного качества достигается благодаря специальному темному какао-порошку Hershey’s, который используется как в тесте, так и в глазури. Этот рецепт шоколадного торта состоит из трех 8-дюймовых слоев, готовых для густой шоколадной глазури, которые мы намажем между ними для получения роскошной шоколадной красоты, которая вызовет множество комплиментов.

34) Лучший шоколадный слоеный торт

Этот четырехслойный шоколадный торт сделан из какао-порошка, быстрорастворимого кофе-эспрессо и золотистой сахарной пудры для интенсивного вкуса и нежной текстуры.Блестящая шоколадная глазурь выглядывает из-под каждого слоя и уложена сверху, чтобы создать роскошный вид. Глазурь сделана из двойных сливок и растопленного молочного шоколада, что делает ее шелковистой и вкусной. Когда дело доходит до шоколадных тортов, это классическое блюдо!

35) Шоколадный торт Silver Palate

Этот рецепт адаптирован из Поваренной книги Silver Palate, опубликованной в 1982 году. Декадентский шоколадный торт, его просто приготовить, несмотря на свое причудливое название. Ингредиенты, в том числе несладкий шоколад, масло и сметана, быстро взбиваются и запекаются на сковороде менее часа.Обливание кусочков несладкого шоколада кипятком помогает пробудить вкус какао. Густая шоколадная глазурь из шоколадной крошки и жирных сливок делает этот торт одним из лучших шоколадных тортов.

36) Шоколадный торт с одной чашкой

Простой и классический каждый раз, этот торт легко приготовить. Взбейте вместе сухие ингредиенты, перемешайте влажные и залейте чашкой очень горячей воды, чтобы усилить вкус шоколада.После выпекания и охлаждения наложите на нее теплую атласную глазурь Easy Chocolate Buttermilk Frosting для получения удовлетворительного результата. Ваши гости захотят большего, и это быстро станет одним из ваших лучших рецептов торта.

37) Шоколадно-шоколадный торт

Как следует из названия, в этом торте много шоколада, а шоколада никогда не бывает слишком много, верно? Собственно говоря, есть шоколадный торт, шоколадно-масляный крем, шоколадный ганаш и шоколадный гарнир. Звучит хорошо для тех, кто любит шоколад! Три 6-дюймовых слоя создают впечатляющую высоту, особенно с добавлением кусочков шоколада, размещенных вертикально сверху.Эта привлекающая внимание идея торта станет настоящим украшением вашей вечеринки. Гости не скоро забудут этот влажный торт, завернутый в гладкий сливочный крем и шелковистый ганаш.

38) Грязевой пирог Миссисипи

Среди лучших рецептов торта вы всегда можете найти Грязевой пирог Миссисипи. Вкусный шоколадный торт с топленым зефиром и теплой шоколадной глазурью, этот десерт — классика. Эта версия начинается с шоколадного торта, сделанного из смеси и запеченного на сковороде 9 ″ X 13 ″. Сверху посыпают зефир перед тем, как вернуть его в духовку, чтобы растопить его и превратить в липкое небо.Затем сверху поливают теплой глазурью и дают ей застыть. Это аппетитное домашнее добро, которым вы захотите почаще наслаждаться!

39) Ridiculous Chocolate Cake

Шоколадный пудинг, сметана и множество шоколадных чипсов придают этому торту невероятно влажную текстуру. Этот незамысловатый, но вкусный торт к тому же невероятно легко приготовить. Этот пирог смешивают в одной миске, выливают в противень для выпечки примерно в течение часа, а затем покрывают простой домашней глазурью, содержащей жирные сливки, какао-порошок и масло.Храните его герметично при комнатной температуре, но не удивляйтесь, если он не задержится надолго.

40) Очень влажный шоколадный слоеный пирог

Этот бархатный торт сделан из коричневого сахара и несладкого шоколада для придания роскошного шоколадного вкуса. Глазурь содержит кукурузный сироп и несладкий шоколад. Готовится до густоты и пузырьков, а затем взбивается до нужной консистенции для намазывания. Три его красивых слоя создают потрясающий десерт, который понравится всем.Эта идея торта как раз подходит для вашей следующей встречи.

41) Шоколадный торт Sandy’s

Эта бархатная трехслойная красотка от Taste of Home несколько лет назад выиграла первый приз на конкурсе тортов. Отборные ингредиенты, такие как сметана, коричневый сахар и какао-порошок, делают его лучшим. Шоколад, масло, сметана и другие вкусные ингредиенты дают глазурь качества голубой ленты. Этот торт стоит того, чтобы приготовить его с нуля, особенно влажного. Попробуйте, и пусть ваша семья и друзья будут судить.Вы быстро поймете, почему это чемпион.

42) Шоколадный торт в деревенском стиле с шоколадным ганашем

Высокий, темный и красивый — подходящее описание для этого восхитительного торта. Полусладкий шоколад, сваренный кофе и какао-порошок объединяются в прекрасный десерт, наполненный восхитительным вкусом темного шоколада. В сочетании с шоколадным ганашем, который готовится из жирных сливок и большего количества полусладкого шоколада, он обладает необходимой степенью сладости. Чтобы торт выглядел в деревенском стиле, заморозьте только между тремя высокими слоями и сверху.Наложите кусочки шоколада, и торт готов произвести впечатление.

43) Лучший немецкий шоколадный торт на всей земле

Пышный, похожий на брауни торт, пропитанный липкой немецкой шоколадной глазурью с кокосовой стружкой, превращает этот десерт из скучной классики в настоящее шоколадное наслаждение. Коричневый сахар, кофе и какао-порошок придают пирогу насыщенный вкус темного шоколада. Слегка поджаренный кокос и хрустящие орехи пекан образуют глазурь для верхней части торта.Глазурь для боковых сторон сделана из шоколадной крошки, какао и большого количества сливочного масла. Ингредиенты премиум-класса делают этот рецепт немецкого шоколадного торта одним из самых удивительных во всей стране.

44) Невероятный шоколадный торт

Этот невероятно влажный шоколадный торт имеет идеальный баланс сладкого и насыщенного шоколадного вкуса. Запеченный с нуля, он содержит отборные ингредиенты, такие как какао-порошок, сливочная пахта и экстракт ванили. Сочная шоколадная глазурь получается путем смешивания и кипячения основных ингредиентов, а когда она остынет, взбивания смеси в течение пяти минут с тремя палочками масла и экстрактом ванили.В результате получается легкая пышная глазурь, благодаря которой торт получается невероятно вкусным. Этот торт, достойный дополнительных усилий, сделает любой праздник особенным.

45) Слоеный шоколадный торт «Черепаха»

Этот исключительно красивый торт может похвастаться слоями плотного темного шоколада, контрастирующими с пушистой глазурью светло-карамельного цвета, нанесенной на верх. Капельки карамельного соуса, капающий шоколадный ганаш и немного орехов пекан добавляют ему привлекательности. Этот супервлажный торт содержит какао-порошок из темного шоколада и пахту.Карамельная глазурь и карамельный соус домашнего приготовления с добавлением соленого масла и жирных сливок для мягкого маслянистого вкуса. Ганаш готовится из шоколадной крошки и взбитых сливок. Взбитый гладкий, он выливается на торт и дает стечь по бокам. Подавайте это на следующей встрече, и ваши гости не смогут отвести от нее глаз.

46) Лучший шоколадный торт

Свежезаваренный кофе привносит в этот восхитительный торт шоколадный вкус. Густая, пушистая шоколадно-кремовая глазурь придаст ей нужную сладость.Этот прекрасный торт, окруженный шоколадной стружкой по верху и посыпанный шоколадной стружкой, будет выделяться на десертном столе. И пирог, и глазурь готовятся с нуля, но общее время приготовления и выпечки составляет менее часа. Это один из лучших рецептов тортов, которые вы найдете для быстрого, но восхитительного десерта.

47) Торт «Лондонский туман»

Этот элегантный торт взят из поваренной книги Тессы Хафф «Слои: выпечка, создание и укладка великолепных тортов». Его уникальное название происходит от подслащенного ванилью чайного латте «Эрл Грей» под названием «Лондонский туман».Его намазывают на пушистый шоколадный торт и сбрызнут соленым карамельным соусом — комбинацию, которую вы не скоро забудете. Этот эксклюзивный торт, сделанный с нуля из высококачественных ингредиентов, выделяется среди остальных.

48) Клубничный шоколадный торт

Если вы любите клубнику в шоколаде, вы будете одержимы этим тортом. В этом влажном шоколадном десерте много шоколада с его декадентским шоколадным муссом, гладким шоколадным ганашем и красивыми шоколадными завитками на вершине.Поверх испеченного шоколадного торта выкладывают тонкий слой мусса, а свежую спелую клубнику укладывают вертикально, стоя в ней. Затем на клубнику наносится еще больше мусса, чтобы полностью покрыть их. Все поливают шоколадным ганашем, а сверху украшают шоколадные локоны и еще спелую клубнику. Когда этот торт нарезается, красота красной клубники внутри привлекает внимание, делая этот торт роскошным.

49) Богатый шоколадный торт

Этот плотный однослойный шоколадный торт содержит несколько удивительных ингредиентов, включая молотый миндаль, лимонный сок, варенье из топленого абрикоса и марципан.Выпекаемое в формовой форме, тесто образует восхитительную корочку во время запекания. Сверху на выпеченный корж кладут слой марципана и смазывают вареньем. Затем сверху наливают теплую глазурь из шоколада, масла и сливок и дают застыть. Этот простой и элегантный торт, перед которым сложно устоять, может стать одним из ваших новых любимых рецептов шоколада.

50) Торт «Мечта с начинкой из шоколада и фундука» Nutella

Если вам предстоит праздник, этот торт станет звездой стола.Приготовленный из домашней Nutella, он может похвастаться высокими слоями влажного шоколадного торта с начинкой Nutella, украшенного шоколадным итальянским масляным кремом безе. Этот торт буквально растает во рту. Этот торт, залитый шоколадным ганашем и покрытый хрустящими шоколадными трюфелями из лесных орехов (вспомните Ферреро Роше), одновременно потрясающий и декадентский. На приготовление этого десерта может уйти немного больше времени, чем на приготовление другого десерта, поэтому планируйте его заранее. Оно того стоит, и вам не придется ждать праздника.

50 рецептов шоколадного торта, которые вам обязательно понравятся

Ну вот и все. 50 удивительных рецептов тортов, которые объединяет одно — восхитительный шоколадный вкус.Если вам нужен быстрый и простой рецепт, в котором используются коробочная смесь и консервированная глазурь, или рецепт серьезной выпечки с нуля, мы нашли их все. Кто знал, что кофе раскрывает глубокий, богатый вкус шоколада, не оставляя кофейного аромата? Некоторые из этих рецептов используют эту технику. И все эти рецепты пушистой кремовой глазури! Так много, чтобы попробовать!

Регулировка размеров кастрюли по высоте и приготовление шоколадных осколков или стружек — это лишь два из множества упомянутых советов по изменению внешнего вида ваших тортов.По рецептам без глютена, яиц или молочных продуктов получаются такие же прекрасные торты, как и те, что приготовлены более традиционными способами. Все дело в правильном сочетании полезных ингредиентов. Здесь каждый найдет что-то для себя. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным пекарем, новичком или кем-то средним, всегда есть чему поучиться. Эти рецепты и идеи вызовут и вдохновят вас, и в конечном итоге сделают вас лучшим пекарем.

12 шоколадных тортов, изменяющих жизнь — рецепты шоколадных тортов

Хотя существует множество вкусов для тортов, большинство из них бывает двух основных сортов — шоколадного и желтого.И это говорит о том, что один назван по вкусу, а другой — по цвету. Проще говоря, если вы делаете торт, потому что хотите, чтобы он был безумно вкусным, вам обязательно стоит выбрать шоколад.

1. Слоеный торт с шоколадным эспрессо

Конечно, ингредиенты для этого торта могут выглядеть как список пороков, включая сахар, водку с эспрессо, 11 яиц, эспрессо и, конечно же, много-много шоколада, но этот торт для продвинутого уровня стоит каждого унция усилия.И если приготовить и съесть такой торт — неправильно, вы точно не захотите оказаться правым.

Получите рецепт простого пикантного блюда.

2. Двойной шоколадный торт с малиновым кремом

Скорее всего, вы были зацеплены этим пирогом при слове «двойной», но на всякий случай, как звучит малиновая швейцарская масляно-кремовая начинка? Ответ: безумно хорошо.

Получить рецепт Ложки вкуса.

3. Шоколадный листовой торт с орехами пекан

Приготовьтесь привлечь легионы обожающих фанатов, когда вы разобьете этот листовой торт на следующей домашней вечеринке. Но поскольку это более легкая версия обычной модели, полностью изготовленной из масла, вы также можете пропустить вечеринку и оставить все для себя. Получите рецепт I Heart Eating.

4. Шоколадный стаут ​​торт

Холодные времена требуют сытных пирожных, и в этом шоколадном стауте есть все: стаут, шоколад, масло, сметана и .

Получить рецепт Бруклинского ужина.

5. Шоколадно-кофейный торт

Посыпанный миндалем и окруженный свежими ягодами, вы можете просто убедить себя в том, что этот торт полезен для здоровья.

Получить рецепт в My Life Runs on Food.

6. Торт из темного шоколада и свеклы

Это булочка со свеклой! Свекла не только увлажняет, но и добавляет сладости на стол.Темный шоколад и другие натуральные подсластители, такие как кленовый сироп и мед, делают эту красоту чем-то, что вы можете искренне наслаждаться.

Получите рецепт простых укусов.

7. Немецкий шоколадный торт

Это торт, который стоит испечь, если вы хотите выложиться на полную . Вопреки тому, что следует из названия, немецкий шоколадный торт назван в честь марки шоколада, точнее, немецкого сладкого шоколада Baker’s.Благодаря смеси шоколада, пахты, орехов пекан, кокоса и становится ясно, что в этом немецком шоколадном торте есть все. Получите рецепт на Ложке вкуса.

8. Шоколадный торт «Черная магия»

Если выпечка — не ваше дело, а шоколадный торт — идеальный рецепт. Этот воздушный торт очень вкусный, простой в приготовлении и почти безотказный.

Получить рецепт диеты.

9. Веганские кексы для двоих

На случай, если сдержанность — не ваша сильная сторона, вот рецепт восхитительно влажных, абсолютно веганских кексов на двоих. Однако мы не скажем, съели ли вы их обоих.

Получите рецепт съедобной мозаики.

10. Слоеный пирог с горячим шоколадом

Ага, верно. Этот безумно вкусный шоколадный торт сделан из настоящего горячего шоколада.Глазурь из сливочного крема тоже не повредит.

Получите рецепт I Heart Eating.

11. Шоколадный торт с глазурью из взбитых мокко

Вот что вам нужно знать: шоколадный торт и шоколадная глазурь. Вопросов?

Получите рецепт в Bakeaholic Mama.

12. Торт «Кузнечик»

Девочки-скауты определенно что-то натворили с печеньем Thin Mint.Но кто захочет довольствоваться только мятным шоколадным печеньем , когда у вас может быть целый торт, наполненный обоими?

Получите рецепт на Pass the Sushi.

Элизабет Старк — писатель-кулинар, которая любит сезонную еду, отличные десерты и нежелательные сочетания вин. Подробнее читайте в ее блоге Brooklyn Supper.

Следуйте за Элизабет в Twitter, Pinterest и Facebook.

Элизабет Старк Элизабет Старк — писатель-кулинар, которая любит сезонную еду, отличные десерты и нежелательные сочетания вин.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

900+ Шоколадные бизнес-названия идей

Хорошее имя для вашей шоколадной компании — ключевой ингредиент. Если у вас фантастический продукт, но ваш бренд не запоминается, вряд ли он добьется успеха.Если у вас хорошее название компании, клиенты запомнят его и вернутся, чтобы купить еще. Давайте нырнем.

Традиционно торговые марки шоколада — это названия основных ингредиентов и броские фразы, такие как Milky, Crunchy, Twix и т. Д. Очевидно, что хорошей практикой является указывать названия ингредиентов в идеях названия шоколада. Идеальный бренд должен рассказать вам о вкусе, качестве и преданности делу!

Поэтому неудивительно, что многие шоколадные бренды черпали вдохновение из мира маркетинга для создания своих торговых марок.Если вы не можете назвать свой шоколадный бизнес, вы попали в хорошую компанию; мы здесь, чтобы поделиться с вами лучшими идеями.

Шоколадные названия

Это хорошие названия шоколада:

• Sharp’s Candies
• Сладкий шоколад инк
• Шоколадная Компания
• Конфеты Neat Treats Chocolates
• Темный шоколатье
• Дикий липкий
• Кофе Альфред Сильверлейк
• Столбики Дружбы
• Конфеты с голубой лягушкой
• ФаджБоллы
• ChocoBuds
• Омела
• Honeymee
• Шоколад Роббина
• ЧокоФиеста
• Шоколадный кролик
• Ever -Шоколад и многое другое.
• Шоколадные конфеты
• Шоколад на вершине
• Время шоколада
• Конфетная Кухня
• CraveCandy шоколадный
• Нож для резки и кальмаров
• Все начинается с какао
• Шоколадные чудеса
• Шоколадные конфеты AdornArts Fine
• Поча Лондон
• За бортом
• Белтейн и поп
• Сладкий шоколад
• Шокоголики
• Choco Boulevard
• Лолли и Pops
• Конфеты Шоколад
• Chic Choco холодный
• Магазин Candy Cave
• Конфеты Choo Choo
• Пучки шоколада
• Молочное добро
• So Far, Шоколадный батончик
• Клуб для завтрака
• Высший серфинг
• Sweet Nothings
• Шоколадный фетиш
• Белоногие
• ДТЛА СЛАДОСТИ
• Конфеты Ча Ча
• Двойное наслаждение шоколадом
• MaddinMax Шоколад
• Шоколадные острова
• Choco Lab
• Плитка шоколада
• Шоколад Delish
• Тесто для брауни
• Кафе Годива
• Чоко Фьюжн
• Шоколадная дымка
• Чоко Фикс
• ЧокоФлад
• Шоколад Finlay
• Прямо сейчас
• Чистое чувство
• Херувимский шоколад inc
• Пышный шоколад
• Шоколад Copperhouse
• Just Choco
• Пряный шоколад
• Шоколадные фантазии
• Пепельная темнота
• Шоколадная конфета Yum Yums
• Мятная ловушка
• Refuel Bar & Restaurant
• Кофе Интеллигенция
• Сладкое угощение Мессия
• Чурро
• Баночка с конфетами
• Шоколад Celibate
• ChocoWish
• Магазин Momento
• Сенсация
• Бонус
• Темный сахар какао-хаус
• Конфеты насыщенного коричневого цвета
• Искушение
• DAMA Fashion
• Коробка конфет
• Конфеты EnviroSugar Chocolate
• Конфеты Gourmet Deluxe
• Боттега Луи
• Мистический сахар
• Шоколад на всю жизнь
• Коммандер Шоколад
• ChocoPals
• Шоколадный захват
• Шоколадный стиль
• Ча Ча Какао
• Подслащенный, inc
• Сварливый Гарри
• Вкусный кусок, вкл.
• Великолепное мороженое Джени
• Сент-Эймс
• Шоколад Sinfull
• Сладкий Шей
• Коричневый
• Chewy Gooey’s
• Конфеты MidMarvel
• Неотразимый шоколад
• Henry’s Cafe Bar Piccadilly
• Шоколадное кафе
• Ощущение крика
Ботинки Choco Reeboot
• Шоколадная команда
• Armella — Чистый шоколад
• Шоколад Du Monde

Названия шоколадных компаний

Вот названия шоколадных компаний:

• Рубиново-фиолетовый
• Choco Nut Hut
• Наклонная кофейня
• Шоколадные мечты
• Чокомад
• Темная сторона
• Орре лизать
• Занять
• Вафлмейстер
• Кафе Дульсе
• Какао Конфеты с какао
• Пик-Ник
• Коричневый сахар в т.ч.
• Закаленное лакомство
• В шоколаде
• Роскошный сахар, в т.ч.
• Темные облизывания
• Укус шоколада
• Чоко Искушение
• Весело твист
• Сливочные мечты
• новый режим
• Шоколад Lucocoa
• пембер
• Какао Уау!
• Колеса Choco
• Шоколадные конфеты Мэрилебон в стиле рококо
• Chocolatier Inc.
• Choco Dollops
• РОЙС ‘
• бумажная обертка
• ROYCE ’Шоколадный
• Городской шоколатье — Аптон-парк
• Шоколадные конфеты TerraBella
• Магазин ChocoRiver
• Санта-Моника
• Choco-class inc
• Крики
• Сладкий десертный бар
• Чок в блоке
• Regent’s Bar & Kitchen
• Время какао
• Ooey Gooey Хорошо
• Ракетный Физз
• Чоколеста
• Mewsies
• See’s Candies
• Шоколатье Mirelli
• Конфеты Радуга
• Эксцентрические шоколадные конфеты
• Чок-полный любви
• ChocoLuxe
• Ccco Свирл
• Шоколадные конфеты ANYfun
• Монетный двор взрывается
• Коричневая корова
• Сахарный завод
• Шоколадный батон
• Просто грешник
• ChocoOvation
• Темный Пандора
• Липкий Занк
• Кофеин
• Полусладкое
• Магазин Candyland
• Шоколадный магазин Lindt
• Crane’s Bar Downtown
• Коробка для шоколада Baker
• Роскошь
• IT’SUGAR Universal
• Нора
• Шоколадное кафе
• Кафе Демитассе
• Красный манго
• Восстановить
• Choco Room
• Мороженое Van Leeuwen
• Шоколадные конфеты EarthJoy
• Шоконут
• Благородное угощение
• Creams Cafe
• Магазин Streetberry
• Шелковое нечто
• LetterPress Шоколадный
• Укусы Slim
• Горячий шоколад
• Ковент-Гарден Дабл Шот
• Шоколадные конфеты Cowgirl
• Спринклс Беверли-Хиллз
• Шоколадный Тастик
• Creams Cafe Hammersmith
• Шоколадная конфета Suger spice
• Случай
• Бар La Costena
• Шоколадная фантазия
• TwoDude
• Конфеты MarsChino Fine Chocolates
• Открытый поздний шоколад
• Шоколад Picture Perfect
• Шоколад Rock It
• Конфеты Clover
• Becca’s
• Зои Шоколад
• Шведские столы из сладких конфет
• Fischer’s
• Калифорния Пицца Кухня
• Слизень и салат O2
• Плитка шоколада

Привлекательные названия для шоколадных конфет

Это привлекательные названия для шоколадных конфет:

• Золотой луг
• Поцелуй шоколада
• Чоко-Бест
• Королевский шоколад
• Хроники Чоко
• Конфеты Prestat
• Чоко Этника
• Harvest Moon, шоколад и многое другое
• Dark Sugars Cocoa House.
• О нет какао
• ПОЛ Хай Холборн
• Urban Move Chocolate & More
• Шоколадные конфеты Рококо Челси
• Йогуртленд
• Шоколадные конфеты NorthVibe
• Бар с фасолью
• Феникс шоколадный
• Хлеб впереди
• Конфеты StaticBerry Fine Chocolates
• конфетница
• Шоколадные конфеты Ethel M
• Шоколадные Поэты
• Дом Bertaux
• Creams Cafe Woolwich
• Кофейный остров
• ChocoPillers
• Терра Фирма
• Сравнение Chocolatier
• Choco Delights
• Шоколадные конфеты Paradise
• Перейти Get Em Tiger
• Sugarfina at Nordstrom
• CapaCarry Шоколадные конфеты
• The Choco Junction
• Choc It To Me
• Незаконный шоколад
• Баланс — Бранч с завтраком
• Чоко Зилла
• Небесный шоколад
• Чоко-судьба
• Шоколад Choo-Choo
• Чок на камне
• Sweet Bot
• Choc-Oh! Лот Плюс
• память Сезон
• Мастерская кофе
• Costa Coffee
• Рынок Ла Тропикана
• Cande-light
• серфберри
• Безмятежная хижина
• Коричневый шоколад с медом
• Шоколадный джем
• Поп-бар
• Мечтатель о шоколаде
• Божественный шоколад
• Bag O ’Chocolate
• Bonaventure Brewing Co.
• ChocoRain
• Сахарные полосы
• белая обертка
• Семь Гранд
• Джек Кэнди
• The Gooey Trip
• Chocoloco
• Шоколадные конфеты Paul A Young Fine
• Цветной choco inc
• Шоколадные конфеты ChocoKick Fine
• Старбакс
• Дельта из шоколадных конфет
• Парксайд Кэнди
• Ковент-Гарден Гринд
• Файлы Choco
• Шоколадное наслаждение
• Улица
• Обильный шоколад
• Кофе Prufrock
• Loveit
• Скрамми со вкусом шоколада
• Шоколад Best Around
• Квадратный пикс
• Династия Чок
• ChocSmiles
• Шоколадная шахта
• Дальний бар
• Cote Brasserie — St Martin’s Lane,

Хорошие имена для шоколада

Давайте посмотрим на эти хорошие названия шоколада:

• Делюкс шоколад
• Choco Trip
• Истерики Чкока
• The Wolseley
• Шоколадная магия
• Какао ПОУ
• Флаббион
• Лондонский мост, гринд
• Конфеты FunSugar Chocolate
• Уровень
• Волшебная помадка
• Шоколадная планета
• Серафик choco inc
• Высокий шоколад
• DailyDangy
• Продуктовый магазин
• Шоколад SilvoBell
• Изображения в шоколаде
• Шоколадное угощение
• FunCurves
• Бенуго
• Шоколадная нить
• Конфеты EagerVelvet Fine Chocolates
• Конфеты Cloud Nine
• Чуи Макс
• Лос-Анджелес Каннабис
• Яркий шоколад
• Магазинчик леденцов на палочке
• «Вояджер»
• Густой коричневый шоколад
• Ресторан Choco
• Укус любви
• Шоколадные конфеты Choc-a-Lot Fine
• Шоколадная конфета Gothere
• Синий Бельги
• Лечебный батончик Baileys
• DailyWish
• Arro Coffee — Храм кофе
• Шоколадные конфеты Food Master
• Шоколадный Нуар
• поп-пленка
• ChocoCrafter
• Bold Drop
• Шоколад в день
• Шоколадное безумие
• Построен из шоколада
• Prima Forma
• Шоколадные конфеты EpicWow Fine
• Конфетный склад
• Зона шоколада
• Мороженое и фруктовые батончики Mateo’s
• Шоколадные конфеты ChocoFab Fine
• Больше кусочков
• Дриппи Лики
• Шоколад Sweet Dreams
• Сладкий как шоколад
• Эротический шоколад
• Фонтан газировки Ghirardelli
• Сладкая шоколадная конфета
• Полусладкое
• Шоколадные конфеты
• Yummlyn
• Съешь меня сейчас!
• Время шоколада
• Кафе Мидори Матча
• Flavor-C inc
• Окропляет центр города
• Престиж choco inc
• Шоколадный комп
• Шоколад TwigoTouch
• ПОЛА Риджент-стрит,
• Шоколадные деликатесы
• Шоколадный
• Конфеты Crafty Chocolates
• ChocoLux
• Factory Tea Bar
• Шокосины
• Шоколад Olde Naples
• Аттракцион
• Шоколадный апокалипсис
• UrbanWings
• Холодный шоколад
• Спросите еще шоколада
• Сладкое знакомство
• Конфетный бар Дилана
• Конфеты SweetSpot Шоколадные

Название шоколадной компании

Это названия шоколадных компаний:

• Городская орхидея
• Кукла-лама
• Оккультные шоколадные конфеты
• Прилив
• Стой, смотри, шоколад!
• QDOBA Mexican Eats
• Сахар Премьер
• Конфеты шоколадные Натуральный урожай
• Шоколадная конфета MildMist
• Шоколадные конфеты WhiteCoast
• Choco-sweet inc
• Пушистая корица
• Для Five Coffee
• Конфеты Off The Grid
• ChocSmile
• Западная шоколадная крошка
• Сладости
• Конфеты FusionSugar Chocolate
• ChocWonders
• Роллит
• Панель розыгрышей
• Умный шоколад
• Ghirardelli Soda Fountain)
• Чокобай
• ПОЛ Эрлз Корт
• Das Beste
• Попбар
• Chocs Ahoy
• Французская выпечка Le Macaron
• Контейнер для шоколада
• Конфеты LovinCoast Fine Chocolates
• Бары ChocoBars
• ChocoDreams
• Уайдхейвен
• Чоко двадцать
• Кафе «Шоколадные источники»
• Кросстаун Сохо
• Пончики ABC
• Темное удовольствие
• Лакомства для влюбленных
• Умами Бургер
• Trader Joe’s
• Магазин конфет Harbour
• Blizz
• Не поздно шоколад
• Чокобит
• Choco-paradise inc
• Клуб Цикада
• Бар Everson Royce
• Молочный шоколад
• Шоколад доброты
• Мистер Чокнутый
• Шоколадные фантазии
• Молт Морро
• Небесные Избранные
• Никогда не поздно шоколад
• World’s Finest Chocolate Inc
• Темная капля
• Какао Самаритяне
• Чокопедия
• Шоколадный
• MeuNing
• Грязная мята
• Боже
• B Пекарня Бублик
• Библиотечный бар
• 7-Eleven
• Фиори Лондон
• Мои любимые кусочки
• Жевательный шоколад
• Печенье с чипсами Heritage
• Горреро
• Круг K
• Бар Brilliance
• Конфетный клуб Магазин
• Конфеты Денди
• Феникс Бар и Кухня
• CVS Аптека
• Шоколадная жизнь
• Вьетнамки
• Шоколадный крем
• CandyCassa
• Красный перец чили Пинатас
• Валери Эхо Парк
• Цельный сахарный шоколад и многое другое
• Ресторан и пивоварня BJ’s

Креативные названия для шоколада

Давайте посмотрим на эти креативные названия шоколада:

• Слякотные искушения
• Шоколадные Эмирейтс
• Choc-a-Lot
• Дуо штанга
• Шоколад Ecstacy
• Gelateria 3B
• DeRosier Шоколад и кофе
• Четыре угла
• Шоколадные конфеты
• Фруктовый монстр
• Бенуго — Склад
• ChocTime
• Le Petit Paris
• Шугарфина
• Вкусный кусок шоколада
• Создание Crunch
• ПОЛ Сент-Полс
• Шоколадный монах
• Креативные шоколадные конфеты
• Кафе Росток
• Chocolica
• После смуглых
• Странно сладко!
• Галантерея
• ChocoSmiles
• Бар Little Bear
• Праздник шоколада
• Предпоследний
• Chocolove
• Сочные улыбки
• Чокколато Супремо
• Мама всегда говорила
• Меланжевый шоколад
• Candy Craze Шоколадные конфеты
• Flayelle Obe
• Шоколадные конфеты UpZing
• Желаторино
• Кофе Starbucks
• Шоколад FunSwing
• SandyTwist
• Конфеты BlueFest Fine Chocolates
• Chocoiza
• Конфеты Cheeky Chocolates
• Клан Шокоголиков
• Верхний вихрь
• Шоколадная пустота
• Сладости с небес
• Отель Chocolat
• Молочный поезд
• Шоколадные фантазии
• Шоколадные конфеты SwissTooth Fine
• Бейкерс Блисс
• Sam’s Club
• Ваш шоколад
• Тирппи Терк
• Starbucks Резерв
• Freshway
• Коко ди Мама
• Баскин-Роббинс
• Baker’s Moist
• Конфеты Рококо Белгравия
• Шоколадные конфеты God-Tier
• Винодельня Сан-Антонио
• Магазин Sweet Drop
• Рукав
• Созерцайте шоколад
• Есть и пить Американо
• Чоко Страна Чудес
• Энергетическая нация
• Дриппин
• Шоколадная ракета
• Шоколадная компания
• 5-й просмотр
• All Bar One
• Шоколадный восторг
• Файлы cookie повышенного уровня
• Коричневые волны
• De’Chipo
• Городской зеленый
• Appy Twist
• Джон Сноу
• BeSlurpy
• Кухня Crown Candy
• Сохраняйте спокойствие и ешьте шоколад
• Криспферно
• Пуленепробиваемый кофе

Горячий шоколад Name Ideas

Это идеи названия горячего шоколада:

• Криспи Крем
• Тааффеит
• ПОЛ Южный Кенсингтон
• ChocoRelics
• Куски неба
• Рубиновый шоколад
• Шоколад Росселла
• Конфеты Arbor Chocolate
• Вкусный шоколад inc
• Мелти
• Конфеты Sweet Thinks
• Элитный шоколад
• Шоколад Undive
• Рынок Whole Foods Market
• Savage Garden
• Торты и пузыри
• Chocesta
• Chips Don’t Quit
• Ой! Шоколадный
• Темный сахар
• Шоколадный мир
• Фабрика чизкейков
• Аморино
• Печенье от бессонницы
• Тяга
• Укус какао, вкл.
• Devine сладости
• Домашний шоколад
• ChocCheer
• Шоколадные конфеты Fresh Pavilion
• Шоколадное мороженое
• Кросстаун Пикадилли
• Потрясающие угощения
• Пичоун!
• CandyMandy
• CocoBoni
• Конфеты Happy Time
• Уиттард из Челси
• Золотой самородок
• Изобретать заново
• Чипсы Восторг
• Конфеты на сковороде
• Конфеты Milla
• Шоколад по рейтингу
• Шоколадная комната
• Шоколадные конфеты HaveJoy
• Полусладкое
• Patisserie Valerie — Лестер-сквер
• Дневники Choco Mint
• Карамель
• Cookkie Хотя
• Волшебный молочный шоколад
• Шоколадные конфеты CrazyKing
• SuperFresh Шоколад и многое другое
• Шоколад Bliss
• Кофе Монмут
• Choco Tales
• Сладкая сторона жизни
• Вымя
• Вкусный шоколад
• Вкусный шоколадный вкус
• Chooey Choco
• Полуночный восторг
• Дом шоколада inc
• Люцерн
• Конфеты Joyously Fine Chocolates
• Шоколадные конфеты LocoFesto
• Кофе Bloom & Plume
• Шоколад для сладкого
• ChocoVivo
• Птицы и пчелы
• Слякотный
• Бобовый шоколад
• Walmart Суперцентр
• Соковыжималки
• Шоколад с низким содержанием сахара
• Небесный шоколад
• Чокдок
• Масло в палочке
• Темпл Бар Лондон
• Шоколадные конфеты Chew Chew
• IT’SUGAR Venice Beach
• Трюфельное племя
• Расплавленные воспоминания
• Двойной котел
• Два укуса Choco inc

Названия магазинов выдумки

Это названия магазинов выдумки:

• Шоколадные видения
• Шоколадное безумие
• Конфеты Nearberry
• Анна Крисп
• Монтесума
• Ценители какао
• Молочная дорога
• Шоколад Felacia
• Окропляет Американа
• Шоколад идеальной огранки
• Наполненный какао
• Барбаро
• Эль-Теджано
• Годива Шоколатье
• Mimis
• Сладко-сладкий
• Шоколадные конфеты Chocofrank Fine
• Хороший кофе
• Берннес
• PrimoSpace
• шоколадный декер
• Чокобрелла
• Персонализированный шоколад
• Неоновый хамелеон
• Вкусный шоколад
• Шоколадные конфеты John Kelly
• Божественные творения
• Темный сладкий
• Сливочное наслаждение
• Шоколадные конфеты AcreFood
• Конфетный замок
• Шоколадная плитка на войне
• Mohawk Bend
• Цинк Кафе и рынок и бар
• Городской шоколад и многое другое
• Двор Дом
• Excellente
• Континентальный клуб
• Люблю тебя! Шоколадные конфеты
• сладкое 4 сладкое
• Какао Холодное
• Темная слякоть
• Большая сахарная пекарня
• Rock & Reilly’s
• Разноцветные конфеты
• Шоколадная фабрика
• Темные создания
• Funway
• Мутная помадка
• Дежурный Фицровия
• Стандарт Choco Chip Company
• Chocolicke
• Шоколадная аллея
• Desire
• Простые удовольствия
• Хэппи Крафт
• Сад
• Au Chocolat
• Плитка шоколада Max Brenner
• Шоколадная банка
• Choc ‘n Chuckle
• Шоколад Colosso
• Конфеты Eternal
• Сливочные кондитерские изделия
• Чоко Бон Бон
• Верславенд
• ЧокоКросс
• Шэй Свитс
• Шоколатье No Fear
• Шоколадница Gator
• Hideaway Coffee
• Конфеты La Huerta
• Батончик Choc
• Страсть
• Гром — Il Gelato Come Una Volta
• Пончик с едой ангела
• OceanGrett
• Магазин вкусовых рецепторов
• Конфеты MottoPause Fine Chocolates
• Нуга Кочевники
• Настоящее добро
• Сладкий шоколад
• Магазин сладостей
• Моя шоколадная жизнь
• Конфеты Bites
• Призрачная гайка
• Коричневый буги-вуги
• Какао-батончик Dark Sugars
• Шоколад BlueBrox
• Какао Локо
• Сладкое отступление
• Barnes & Noble
• Допинг шоколадный инк
• Шоколадная конфета Sugar Dash
• B Бублик Сохо
• Конфеты Serendipity
• Подвески для шоколада
• Шоколадные конфеты Epic Wonder Fine
• Муши Мунк
• Шоколадные конфеты Dellass

Лучшие шоколадные батончики

Какие 10 самых популярных плиток шоколада? Десять лучших наименований плиток шоколада:

1. Сникерс
2. Комплект Kat
3. Twix
4. Бар Херши
5. Млечный Путь
6. Кранч Nestlé
7. Тоблерон
8. Баттерфингер
9. Марс
10. Молочное молоко Cadbury

Какие могут быть лучшие идеи названия конфет? Дать название своей кондитерской — непростая задача, когда вы видите все понятные названия.Итак, нам нужно все спланировать, выбирая брендовый заголовок!

Без шуток, легкие развлекательные фразы можно использовать в брендинге вашего бара! Какие у вас навыки и опыт? Облеките их в забавные слова.

Роскошные идеи для шоколадных имен

Некоторые идеи названий роскошного шоколада:

• Подбородок Подбородок Лаборатории
• All Bar One Ватерлоо
• Шоколад Daily Select и многое другое
• Глас оф Сугер
• Праздничный шоколад
• Обжарочные машины и бар Notes
• Paul Gloucester Road
• Кофейня Wfm
• Шоколадные конфеты Olden Freun Fine
• Красная буква
• Котелок с помадкой
• Обжарщики кофе Стамптаун
• Городской шоколатье
• Соль и солома
• Ракета Физз Ланкастер
• Аппетитный шоколад
• Top This Шоколад
• Truffle Escape
• Конфеты Kegg’s
• Ангелбар
• Стофи
• Чокобуд
• Гудгрин
• Чокси Дзен
• Pulpeux
• Сладкий декаданс
• Много конфет Penny
• Сахар и улыбки
• Шоколадные конфеты Divine Delight
• Greygoddess Шоколад
• Cheeky Cookie
• Сахар и улыбки
• Своевременные удовольствия
• Молочные лакомства
• Кусочки торта
• Конфетное безумие
• Бары блаженства
• Планета Какао
• Подвески для шоколада
• Батончик какао Thy
• Свежие кусочки
• Сладкая сторона
• Ежедневная молочная ферма
• Печенье с любовью
• Лакомства для сладостей
• Начинается с какао
• Choco Kisses
• Шоколадная война
• Батончики для торта
• Война вафель
• Батлерс Шоколадное кафе
• Доставка цветов
• Моктейль-бар
• Бар Shake Shack
• Шоколадные конфеты Lals
• Maven Cafe
• Молочный коктейль Legendairy
• Le Chocolat du Bouchard
• Старбакс
• Шоколад Markham & Fitz
• Звуковой привод
• Годива Шоколатье
• Торговый пост Indian Hills
• Паб Huckleberry’s
• Baristas Coffee Bar
• Шоколад Саут-Бенд
• Шоколад Rocky Mountain
• Фабрика чизкейков
• Чизкейк моего папы
• Молочная Королева Гриль и Охлаждение
• Конфеты Dinstuhl’s Fine
• Etcetera Squared
• Магазин Goo Goo
• Библиотека
• Конфеты Мэри Джейн
• Ролл-мороженое Buddy’s
• Мягкий гриб
• Buffalo Wild Wings
• Шоколадные конфеты Christopher Elbow
• Обжарщики кофе Red Banner
• Лолли и Pops
• Мороженое Майка
• Шоколад Ghirardelli
• Мороженое Ghirardelli
• Сахарный завод
• Ракетный Физз
• Одно горячее печенье
• Walgreens
• Детское кафе
• Плитка шоколада
• Печенье от бессонницы
• Ребекка Рут
• Стейк-хаус Outback
• Винокурня Silent Brigade Distillery
• Кофейня Etcetera
• Applebee’s Grill + Bar
• Ресторан и бар Celebrations
• грузовой дом
• Саут Бенд Шоколад Ко
• Макдональдс
• Конфеты Old Fashion
• Высокие земли
• Оливковый сад
• Конфетный бар Дилана
• Паб Rude Dog
• Стейк-хаус Лонг Хорн
• Пицца Инн Шведский стол
• Шоколадный магазин Lindt
• Криспи Крем
• В кубиках сахара
• Семейный доллар
• Плитка шоколада
• Конфеты Anna Shea
• Конфеты Саванны
• Общий доллар
• Pizzella’s Confections
• Черри Берри
• Кофе Future Grounds
• Салон бариста
• Конфеты Леона
• Cut Mart
• Городской рынок
• Молочная королева
• Хлопок и снег

Как и эти запоминающиеся названия пекарни, мы собираемся порекомендовать некоторые из самых крутых идей без использования генератора названий конфет и шоколада.А пока вы могли увидеть эти вдохновляющие идеи для кафе.

Лучшие названия шоколадных компаний

Это ведущие названия шоколадных компаний:

• Бары Блаженства
• Мелтеклат
• Шоколадный осадок
• Шоколадная застежка Lovezip
• Knoops шоколадный
• Чоко Локо
• Funville
• Патерностер Chop House
• Ресторан и бар «Ноэ»
• Exzellenz
• Кросстаун Виктория
• Candy Station
• Конфеты Let’streat
• Шоколадное настроение
• Гуй Браунс
• Настоящий укус
• Choco Kisses
• Шоколадная рука
• Chocomystica
• Бриллиантовый шоколад
• Саид Даль 1923
• Сладости Choco
• Молоко + T
• Little Easy
• Компания Sweet Candy
• Шоколадный штаб
• Зипкид
• Флавьон
• Чоко Сиеста
• Moodflip Шоколад
• Мороженое Haagen-Dazs
• Wfm Coffee & Juice Bar
• Chococlap
• Батончик из теста для печенья
• Сцепление
• Слизень и салат Лестер-сквер
• Вкусные бутоны Choco
• Десертный клуб Chin Chin
• Богатый шоколад
• Плитка шоколада Айдахо
• Бар
• Закуски
• Светильники Chocodelights
• 100 Гранд Бар
• 3 мушкетера
• Sweet Things
• Бистро Шафран
• Сома Кофе
• Белла Италия
• Конфетный замок Санта-Клауса
• Logan’s Roadhouse
• Красный лобстер
• Village Market & Cafe
• Шоколадная фабрика Скалистых гор
• 36 Ресторан и бар
• Крекер Бочка Старый Загородный Магазин
• Центр путешествий Flying J
• Прицепной столб
• Шоколадные конфеты Old Kentucky
• Декстер Куин
• Станция IT’SUGAR Atlantic
• Шоколад Саут-Бенд
• Chili’s Grill & Bar
• Wayne’s Candy Co., Inc.
• Магазин сладких конфет Charm me Sweet
• Египетский уголок
• Уран Фадж
• 3 мушкетера Truffle Crisp
• 5-я авеню
• Батончик какао-стевия
• Аэро
• Миндальная радость
• Малышка Рут
• Бар Нет
• Награда
• Баттерфингер
• Баттерфингер Крисп
• Вишневый коктейль
• Коренастый
• Бар Кларк
• Кубок-O-Золото
• Dove Bar
• Навсегда твое
• Галактика
• Хит Бар
• Батончик с миндальным ирисом Hershey
• Сливочная карамель Hershey’s
• Hershey’s Special Dark
• Айдахо Спад
• Киндер Буэно
• Комплект Kat
• Кракель
• Ла Фама
• Маракайбо 65
• Марафон
• Марс Бар
• М-Азинг
• Молочный коктейль
• Млечный Путь
• Курганы
• Mountain Bar
• Goodbar
• Ломтик неаполитанского кокоса
• Кранч Nestle
• Нестле Уайт
• Никелевый обед
• Нуазетт
• Ореховое лакомство
• Любители орехов
• Питательный
• О, Генри!
• Верный Старый
• День выплаты жалованья
• Фисташ
• Электростанция
• Хрустящий хрустящий батончик Reese’s
• Reese’s Fast Break
• Реджи Бар
• Риттор Спорт
• Скалистая дорога
• Скор
• Sky Bar
• Smooth Sailin ’
• S’mores
• Сникерс
• Дубль 5
• Таза
• Техасец
• Тоблерон
• Twix
• U-No Bar
• Помадка Уэлча
• Whatchamacallit
• Вонка Бар

Шоколадные торговые марки

Это самые запоминающиеся торговые марки шоколада:

• Магазин конфет Денди
• Эспрессо-бар Hagen
• Шоколадные конфеты Godiva
• Карамель
• Chocoplanet
• Конфеты Maymasti Fine Chocolates
• темных байтов
• Веселые шоколадные конфеты
• Стамбул Кафе и Бистро
• Херши Дримс
• Бар и ресторан Hill Street
• Кэнди Кэб
• Plentyfresh
• Комната эспрессо
• Virgotrail
• Шоколад Joyoflash
• Шоколадная страсть
• Делитеминг
• All Bar One Regent Street,
• Rocket Fizz Westwood Village
• Поздний восторг
• Валери Конфекшн
• Умный шоколатье
• Кокомо
• It’sugar Fashion Island
• Дерево Ям Ням
• Кофе Tierra Mia
• Ангел Бар
• Анна Крисп
• Happy Twist
• Armella — Чистый
• Becca’s
• Bold Drop
• Масло в палочке
• Создание Crunch
• Молочный путь
• Сладкий каракули
• Дуо штанга
• Занять
• Вьетнамки
• Фруктовый монстр
• Весело твист
• Призрачный орех
• Прикус клея
• Боже
• Хэппи Крафт
• Кисси Бар
• Укусы любви
• Молт Морро
• Pop Wrap
• Полусладкое
• Безмятежная хижина
• Шелковое нечто
• Слякотный
• Квадратный пикс
• Высший серфинг
• Верх Swirl
• Обертка белая
• Улица
• Zippy для детей
• Шоколадное блаженство
• Злодейские земли
• Sugar Momma’s
• See’s Candies
• Кухня шоколадная
• Компания Херши
• Ресторан Harper House
• Muth’s Candies
• Шоколад Askinosie
• IT’SUGAR Chicago New City
• В бегах
• Круг K
• Мороженое
• Scooter’s Coffee
• Убежище Магси
• Кафе-бар и бистро Crave
• Шоколадная компания Blommer
• Дэвис Наркотс
• Nutella Cafe Чикаго
• IT’SUGAR Branson Landing
• Walmart Суперцентр
• Конфеты Russell Stover
• Комфорт Сьютс Джексон
• Сахарный завод
• Шоколадный мартини-батончик
• Дженерал Кэнди Компани

Мы изо всех сил старались придумать надежные идеи, которые помогут вам выбрать хорошее название для вашей пекарни.Выбирайте лучшее, выбирайте из этих тщательно подобранных идей.

Имена американских шоколадных батончиков

Это лучшие американские идеи названий плиток шоколада:

• Шоколадная мечта
• Рынок сезонов
• Posey Peddler
• Коктейль «Зеленый час»
• Rebecca Ruth Chocolates
— Шоколадные конфеты Rebecca Ruth
• Old Village Mercantile
• Andy’s Frozen Custard
• Гордонвиль Гриль
• Сезоны 52
• Фанни Мэй
• Далтон Флорист
• Кенгуру Экспресс
• Винный погреб
• Паб Tilted Kilt
• Чейз и По Кэнди Ко
• Hilltop Супермаркет
• Подарки для высоких нот
• Деревянный Сарай
• Шоколад Кейт Вайзер
• Глазная конфета
• Старт бар
• Hershey Co
• Доза кофе
• Конфеты Malley’s
• Бар Гадалки
• Шоколадный фетиш
• Внезапное обслуживание
• Рынок GreenLeaf
• Подземный бургер-бар
• Торнтонс
• Макс Бреннер
• Плитка шоколада Savannah
• Вкус Британии
• Пекарня и рынок Алон
• Пять ниже
• Макс Бреннер
• Политическое общество
• После восьми
• Воздушное наслаждение
• Случайное угощение
• Бар Один
• Синяя лягушка
• Bold Drop
• Отрыв
• Бренды мостов
• Масло в палочке
• Конфетная Кухня
• Вишня спелая
• Кофейный хрустящий
• Креативные шоколадные конфеты
• Хрустящие хлопья
• Корона Конфеты
• Создание Crunch
• Золотая чашка
• Двухэтажный автобус
• Ешьте больше

Названия шоколадных батончиков

Это умные и крутые названия моноблоков:

• Эспрессо с двумя пистолетами
• Зажигайте пекари
• Gobble Goons
• Ангел шоколадный
• Парижский багет
• Шапка зеленая
• Окропляет рощу
• Chocon Affaire
• Эй, погоди, шоколад!
• Шоколад Rocky Mountain
• Шоколад Infiniteeyes
• Земля Чоко Инк
• Двойная кромка
• Слякоти
• Конфеты Elation
• бесконечный
• Кисси Бар
• Высокий сорт
• Сахарная лихорадка
• Шоколадная фантазия
• Дублинский ирландский виски-паб
• Экспресс Новости
• Конфеты Scrummies Chocolate
• Шоколадные командиры
• Venchi
• Вкусный Choco Inc
• Шоколадная страна чудес
• Расплавители рта
• Какао-бобы
• Краунсенс
• Кофе в зернах и чайный лист
• Глюбайт
• Шоколадная конфета
• Goodtrail
• Шокограв
• Укуси пальцы
• Эпическое чудо
• Навсегда твое
• Французская широкая
• Galaxy Ripple
• Шероховатое золото
• Harbour Candy
• Карамель
• Хит Бар
• Гора Слоновая Кость
• Арахис льва
• Ланч-бар
• Солодовое молоко
• Бар Milo
• Никелевый обед
• Верный Старый
• Конфеты на сковороде
• Парксайд Кэнди
• Арахисовая плита
• Yaquis на Cherokee
• Военно-морской пирс IT’SUGAR
• Prairie Farms Dairy Inc
• Макс Бреннер
• Завод молочных коктейлей
• Mars Petcare
• Ребекка Рут Кэнди
• Мировой рынок Cost Plus
• Wrigley Manufacturing Co
• Идея молочного коктейля
• Fazoli’s
• Конфеты Daffin’s
• Шоколад Royce ’
• Конфетный склад
• Магазины попкорна Garrett
• Завод молочных коктейлей
• Марс Ригли
• Молочный коктейль
• Кафе «Шоколадные источники»
• Шоколад Angell & Phelps
• Шипли Do-Nuts
• Брусчатка

Любимые названия шоколадных батончиков

Вот некоторые любимые названия плиток шоколада:

• Веселая Нана
• Поло Prince
• Палочки Риза
• Скалистая гора
• Скалистая дорога
• Саша Свитс
• Конфеты Sharp’s
• Шелковое нечто
• Sky Bar
• Сахарная лихорадка
• Высший серфинг
• Королевский
• Магазин Трюфелей
• Ириска с хрустящей корочкой
• Грецкий орех
• Вуди
• Йорк Бар
• Нулевой бар
• Конфеты Li-Lac
• Жак Торрес Шоколад
• Шоколадный Брайант
• Шоколад Вестфилд
• Шугарфина
• Мороженое Jacques Torres
• Hershey’s Chocolate World
• BonBon — шведская конфета
• Кондитерская «Шансон»
• Artisanal Mousse Bar

Правила наименования плитки шоколада

Нам всем нужны некоторые правила и инструменты, чтобы получить умные и уникальные идеи для вашего нового бизнеса сладостей и пекарен.Все, что вам нужно, — это немного вдохновения, чтобы выбрать свой бренд!

Запомните эти четыре вещи.

1. Проведите мозговой штурм
2. Подберите хорошую тему
3. Убедитесь, что он масштабируется
4. Попросите коллег оставить отзыв!

Названия плиток шоколада имеют самую высокую конкуренцию в отрасли, и вам нужно отличное название, чтобы выделяться среди других. Следуйте этим советам.

1. Избегайте сложных и трудных для написания названий шоколадных батончиков.
2. Не выбирайте слова, которые могут ограничить рост вашего бизнеса
3. Проведите полный поиск в Интернете, прочтите все наши идеи
4. Выберите короткие и содержательные слова бренда
5. Проверка на наличие конфликтов копирования или товарных знаков
6. Проверьте, являются ли имена броскими, короткими, запоминающимися и актуальными
7. Получите отзывы экспертов и друзей о желаемых словах
8. Убедитесь, что вам нравится торговая марка.

В большинстве случаев люди используют следующую стратегию выбора названия плитки шоколада:

1. Используйте свои любимые имена
2. Можно использовать легкие юмористические слова
3. Рифмующие слова — это слишком хорошо!
4. Будьте проще и круче
5. Используйте свои навыки и здравый смысл
6. Сделайте это в соответствии с вашими аксессуарами и инструментами.

Что вы думаете? Напишите в комментариях.

Связанные

Терминология по шоколаду — Словарь терминов по шоколаду

Узнайте обо всех видах терминов и слов для описания изысканного шоколада с помощью нашего исчерпывающего глоссария.

Щелочной какао-порошок

Голландские технологические порошки, обработанные щелочью. Они варьируются от Цвет от очень светлого красновато-коричневого до темно-красновато-коричневого, от мягкого аромата какао до сильного аромата какао.

Amenolado

Какао Amenolado — единственный сорт какао форастеро, деликатный и нежный. со слабым вкусом … большинство из них резкие и горькие. Он произошел от боба Арриба.

Arriba

Название сорта какао-бобов forastero, выращиваемых в Эквадоре, которые дают нежное какао с мягким вкусом, которое считается одним из лучших в мире.

Bahia

Провинция на востоке Бразилии, давшая название гибриду какао-бобов forastero. Бобы баия обладают сильным ароматом и обычно смешиваются с другими бобами.

Мармит для вторых блюд

Французский термин, обозначающий водяную баню. Водяная баня эквивалентна пароварке. Это аккуратно растапливает шоколад в теплой воде, чтобы он не пригорел.

Горький напиток для выпечки

Безалкогольный несладкий шоколадный ликер в твердой форме, используемый в качестве ингредиента для выпечки.

Baking Chocolate

Настоящий шоколад — чистый, несладкий, иногда горький шоколадный ликер, прессованный. из какао-бобов. Шоколад для выпечки обычно содержит лецитин, который действует как эмульгатор, и ваниль для ароматизатор.

Balao Malacha

Другой гибрид бобов forastero cacaco, выращиваемых в Эквадоре. Balao Malacha бобы всегда смешиваются с другими бобами … их вкус не желателен в несмешанном виде.

Ballotin

Французское слово, обозначающее небольшую элегантную коробку конфет, предназначенную для защиты от конфет. от повреждения друг друга. В 1912 году Луиза Агостини, жена внука основателя Neuhaus Chocolates, создала бюллетень.

Сладко-горький шоколад

Сначала из какао-бобов отжимается шоколадный ликер, затем Добавляется масло какао, небольшое количество сахара, ваниль и обычно лецитин.Сладко-горький шоколад имеет глубокий, сильный, острый и слегка сладковатый вкус. Его используют для приготовления всех видов десертов, выпечки и кондитерских изделий. Некоторым нравится есть это как есть. Сладко-горький шоколад также изготавливается в виде кувертюра (покрытия). Потому что в нем больше какао-масло, чем обычный шоколад, и используется профессионалами для получения тонких покрытий на тортах, трюфели и другие кондитерские изделия. Шоколад Couverture необходимо темперировать для стабилизации какао-масла.

Cacahuatl

Ацтекское слово для обозначения какао-бобов… слово шоколад является производным.

Какао

Тропическое вечнозеленое дерево и его сушеные и частично ферментированные бобы, перерабатываемые для приготовить шоколад, какао-порошок и какао-масло.

Cacao Mothers

Высокие деревья, выращенные на плантациях рядом с деревьями какао, чтобы защитить их от солнца. Эти деревья — банановые, каучуковые или кокосовые пальмы в зависимости от местоположения плантации.

Прогулки какао

Большие рощи или сады деревьев какао.

Караке

Название, данное испанцами разновидности какао-бобов криолло, когда она была впервые привезена. в Европу.

Шоколадный цвет

Когда масло какао в шоколаде отделяется от других ингредиентов, всплывает сверху и кристаллизуется, он выглядит как белые точки и полосы или как тусклая серая пленка на шоколаде. Этот это только косметический эффект и не означает, что шоколад испорчен. Какао-масло смешается, когда шоколад растает. Это состояние также называется жировым налетом.

Шоколадный ликер

Горькая жидкость или паста, образующаяся при обжаривании и измельчении какао-бобов, и обычно используется в качестве ингредиента для выпечки.Шоколадный раствор охлаждают и формуют в блоки (несладкая выпечка). шоколад). Ликер и блоки содержат примерно 53% масла какао.

Шоколадная паста для моделирования

Шоколадная паста для моделирования может быть изготовлена ​​из темного, белого или молочного шоколада. смешав его с кукурузным сиропом. Он податлив и имеет пластичную текстуру, похожую на марципан. Ленты, оборки, цветы, листья и стебли можно вырезать и вылепить из тонко раскатанной шоколадной пасты для лепки, чтобы украсить десерты, выпечку и другие кондитерские изделия.

Термометр для шоколада

Этот специально разработанный термометр является важным инструментом при темперировании шоколад, т. к. необходима предельная точность. Тонкий стеклянный ртутный термометр имеет четкую маркировку и считывает в градациях 1 градуса в диапазоне от 40 градусов по Фаренгейту до 130 градусов по Фаренгейту.

Chocolatier

Это слово может использоваться для обозначения нескольких различных функций. Человек, который делает шоколад вручную небольшими партиями называется Chocolatier. Шоколатье может использоваться для оценки бобов и / или контролировать смешивание и обжаривание.В крупных компаниях их может быть до двадцати. Шоколатье обычно регулировать смеси, время обжарки и другие факторы для создания конечного продукта, соответствующего предыдущим продуктам.

Chocovic

Компания Chocovic, расположенная в Барселоне, Испания, производит линию из трех разновидностей темного кувертюра: которые являются необычными, поскольку каждая из них изготовлена ​​из тонких какао-бобов единственного происхождения с маркировкой «Origen Unico». Это означает, что все бобы представляют собой один сорт (не смешанные) и что все они выращиваются на одной территории.

Chuao

Это название изолированной плантации, расположенной в Венесуэле, которая восходит к семнадцатый век. Они выращивают один из самых ценных в мире ароматных сортов криолло какао. фасоль. Эти бобы встречаются редко и обычно смешиваются с другими бобами перед отправкой на рынок.

Какао

После того, как часть или большая часть жира была удалена с помощью гидравлического пресса, оставшийся твердый материалы, которые включают ароматизирующие и окрашивающие компоненты шоколадного ликера.

Какао-бобы

Источник всего шоколада … какао-бобы находятся в стручках какао-дерева, Theobroma cacao, вечнозеленое растение, обычно выращиваемое в пределах 20 ° от экватора.

Масло какао

Натуральный растительный жир кремового цвета, извлеченный из какао-бобов с использованием гидравлический пресс для извлечения его из шоколадного ликера. Масло какао придает гладкость и аромат и является основным ингредиент в белом шоколаде.

Какао-торт

Какао-торт, также называемый жмыхом, представляет собой довольно сухой твердый пирог, который и остается после гидравлических прессов извлекают масло какао из шоколадного ликера.Какао-лепешки бывают измельченными, измельченными и просеянный для производства какао-порошка.

Танец какао

В Тринидаде и некоторых регионах Южной Америки женщины тасуют какао-бобы. когда они разложены, чтобы высохнуть. Постоянно переворачивая их, этот ритуал обеспечивает равномерное высыхание бобов. удаляет лишние частицы, а также полирует фасоль. Танец какао исполняется два раза в год после какао. собирают бобы.

Какао-порошок

После того, как какао-бобы ферментированы, высушены, обжарены и расколоты, ядра (центр какао-бобы) измельчают для извлечения примерно половины какао-масла, оставляя темно-коричневую пасту, называемую шоколадным раствором.После повторной сушки затвердевшую массу (жмых) измельчают в несладкий какао-порошок, который может быть натуральным или натуральным. Голландский обработан. Он доступен с разным содержанием жира и может иметь разный вкус, от слабого до крепкого, а также несладкий, он используется для выпечки, рецептов с пониженным содержанием жира и калорий, а также для ароматизации мороженого.

Конширование

Конширующие машины замешивают шоколадную пасту при контролируемой температуре. Этот процесс развивает аромат и изменяет текстуру. Это последний и самый важный процесс очистки, который позволяет комбинировать отдельные ароматы отдельных ингредиентов.Конши [лопасти ранних машин напоминают ракушки] оснащены тяжелыми роликами, которые перемещаются вперед и назад через шоколадную пасту, от нескольких часов до нескольких дней. Современные технологии могут чрезвычайно измельчать частицы шоколада. штраф, который может сократить время конширования. Швейцарские и бельгийские шоколадные конфеты выдерживаются 96 часов. Некоторый шоколадные конфеты вообще не коншируются или только от 4 до 12 часов. Для получения дополнительной информации см. «Приготовление шоколада из Волшебные бобы.”

Смесь или покрытие для кондитерских изделий

Материал для покрытия, подобный шоколаду, но не являющийся шоколадом. это создано из отечественных или импортных жиров, а не из какао-масла.

Couverture

Термин, обозначающий исключительно глянцевую глазурь профессионального качества. Это обычно содержит минимум 32% какао-масла, что позволяет ему формировать гораздо более тонкую оболочку, чем обычная кондитерская глазурь. Couverture обычно можно найти только в специализированных кондитерских. Вы часто находите это как шоколад, который окружает фрукты в шоколаде, или как оболочка шоколадных конфет с начинкой.

Кристаллизация

Кристаллы сахара образуются в процессе варки сахара, когда частицы держатся вместе, потому что жидкость, с которой они смешиваются, полностью насыщена и не может больше впитывать сахар. Имеет ли помадка зернистую или гладкую текстуру, определяется контролем кристаллизации сахара. Если смесь перемешивают, пока она теплая, образуются крупные кристаллы с зернистой текстурой. Если его перемешать, когда он остынет, небольшой образуются кристаллы, в результате чего получается гладкая текстура.Кристаллизация сахара также происходит, когда влага накапливается на поверхность шоколада и сахара оформляется. Это состояние называется сахарным налетом, который виден как белый цвет. полосы и точки и зернистая текстура. Это не то же самое, что цветение шоколада.

Cupuacu

Его латинское название Theobroma grandiflorum (от слова какао) происходит из тропический лес Амазонки в Бразилии. Стручок купуасу по размеру и форме напоминает футбольный мяч, с кожей, как у киви. фрукты. Семена зарывают во влажную мякоть плодов внутри стручков.Семена сушат, затем обрабатывают как какао-бобы для производства светлого шоколада с мягким, мягким горьковато-сладким вкусом с фруктовыми оттенками. Какао-масло присутствует в купуаку, как и в шоколаде. Купуасу перерабатывается как в порошок, так и в батончики и используется так же, как какао-порошок и шоколад.

Cuvee

Смесь различных видов какао-бобов.

Devil’s Food

Продукт со вкусом шоколада, в основе которого лежит какао-масло. чем шоколад.

Голландская обработка

Щелочная обработка пера перед измельчением или щелока перед измельчением. нажатие. Этот процесс затемняет полученный шоколадный раствор или какао и изменяет шоколадный вкус, помогая нейтрализует естественную кислотность какао.

Датчинг

Обработка шоколадных изделий щелочью.

Enrobe

Процесс покрытия конфет и кондитерских изделий шоколадом в специально разработанном машина.

Enrober

Машина, которая принимает линии различных центров (орехов, нуги, фруктов и т. желаемой начинки) и поливает их водопадом жидкого шоколада.Другие кондитерские машины создают полукруглая оболочка из шоколада, которая затем заполняется мягкой или жидкой сердцевиной, прежде чем дно будет запечатано шоколад.

Fondant Chocolate

Fondant Chocolate стал эталоном современного высококачественного шоколада. потому что он очень мягкий и вкусный. Изобретение конширующей машины Родольфом Линдтом в 1879 году и его эксперименты по добавлению какао-масла в шоколадный ликёр создали шоколад с бархатистой гладкой жидкой текстурой. в нем нет и следа горечи.

Forastero

Один из трех основных типов какао-бобов, используемых для приготовления шоколада, forastero beans. возникла в верховьях Амазонки. Какао Forastero является сытным и дает высокие урожаи, на которые приходится примерно 90 процентов мирового урожая. Какао Forastero широко выращивают в Африке, Вест-Индии, Центральной и Восточной Индии. Южная Америка. Поскольку его вкус сильный и горький, его чаще всего смешивают с другими бобами. Как и в случае с другими два основных типа какао-бобов, форастеро-бобы имеют несколько гибридов и разновидностей, многие из которых названы по места происхождения.

Ganache

Ganache сделан с различными пропорциями шоколада и сливок … больше шоколада, чем из сливок получается плотный ганаш, тогда как больше сливок, чем шоколада, делает смесь более мягкой и бархатистой. У Ганаша много использует … центры для трюфелей, начинки для тортов и пирогов, а в жидком состоянии поливают пирожные и выпечка для глазури. Ганаш можно приправлять ликерами и экстрактами или сочетать с мягким взбитым маслом. создать ганаш beurre.

Ganache Beurre

Также называется ганаш-суфле, готовится путем добавления масла в ганаш и взбивания. до легкого и пушистого.Его используют для начинки и заморозки тортов, а также в качестве начинки для торта и другой выпечки.

Джандуя

Джандуя была первоначально создана в Турине, регионе Пьемонт в Италии, и на родине знаменитый итальянский фундук. Это коммерчески смешанная смесь жареного фундука и / или миндаля и шоколада. Имеет бархатистую гладкую текстуру. Хотя сегодня чаще всего используется молочный шоколад, изначально он был приготовлен из какао порошок. Иногда его также делают из темного шоколада.

Однажды попробовав, Джандую невозможно забыть… его аромат настолько тонкий, что невозможно различить отдельные ингредиенты. Используйте его для ароматизации самых разных десертов, выпечки и кондитерских изделий, включая мороженое. Название Gianduia дано группе конфет и кондитерских изделий, изготовленных из комбинации фундука и шоколад.

Гуаякиль

Зерна Гуаякиля обладают сладким вкусом, который хорошо сочетается с другими бобами. Они разнообразны какао-бобов trinitario, выращенных в западном Эквадоре.

Шоколад Ибарра

Марка мексиканского сладкого шоколада, используемого в основном для приготовления горячего шоколада. В шоколад продается в виде 3-дюймовых круглых таблеток, которые упакованы в восьмиугольные, цилиндрические, яркие желтые и красные картонные коробки. Шоколад Ibarra доступен в разделе импортных продуктов во многих супермаркетах и специализированные продовольственные магазины.

Жидкий шоколад

Изготовлен из растительного масла, а не из какао-масла, тоже не доставляет такая же текстура или аромат, как и у обычного несладкого шоколада.Он разработан для выпечки, не подслащен, продается в индивидуальные упаковки по 1 унции и не требуют плавления.

Magra

Ручной инструмент, используемый инспекторами на плантациях в Африке для открытия стручков какао в продольном направлении, чтобы какао-бобы можно разделить на различные сорта по внешнему виду. У магры есть лезвие, которое подвешено в рама, которая быстро опускается, открывая контейнеры.

Maragnan

Maragnan beans, разновидность какао-бобов forastero, обладают сильным вкусом, которому отдают предпочтение для смешивания с другими бобами.Они выращиваются в Бразилии.

Майя

Люди доколумбовой эпохи, которые посадили и культивировали первые плантации какао на Юкатане. регион Мексики около 600 г. н.э. Эти плантации сделали их богатыми и сделали их крупными торговцами.

Metate

Вогнутая изогнутая каменная плита, которую ацтеки использовали для измельчения очищенных какао-бобов до пасты. В тот же метод использовался в Европе до конца девятнадцатого века.

Молочный шоколад

Масло какао, молоко, подсластители и ароматизаторы, добавляемые в шоколадный ликер.Молочный шоколад хорошо подходит для украшения и глазури. Весь молочный шоколад, производимый в США, должен содержат не менее 10% шоколадного ликера и 12% цельного молока.

Мокко

Восхитительный аромат, полученный путем сочетания шоколада и кофе, который широко используется в десерты, выпечка и кондитерские изделия.

Моле Поблано

Классическое мексиканское блюдо из индейки в остром пикантном шоколадном соусе. это Считается, что он был изобретен монахинями Пуэблы недалеко от Мехико.

Molinillo

Этот деревянный инструмент, также называемый molinet, был разработан испанцами в шестнадцатом веке. век. Когда французы создавали шоколадные горшки в семнадцатом веке, их крышки были сделаны с центральным отверстием. держать молинилло, чтобы перемешать шоколад. На одном конце он толстый и круглый с несколькими глубокими резными бороздками. Чтобы использовать molinet, крутите его в руках взад-вперед, чтобы взбить шоколадный напиток и сделать его пенистым.

Naccional

Эти какао-бобы также называют арриба, название разновидности какао-бобов forastero. выращивается в Эквадоре.Из него получается легкое, нежное и ароматное какао, которое считается не хуже мировых. Лучший.

Natural Process

Нещелоченный тертый шоколад или какао, обработанные без щелочной обработки.

Перья

Внутреннее миндалевидное семя какао-бобов. Перья открываются после внешней оболочки какао-бобы были удалены. Бобы обжариваются, затем измельчаются для производства шоколадного ликера, из которого изготавливаются шоколадные изделия.

Какао-порошки без щелочей

Порошки натурального происхождения, изготовленные без использования щелочей, обычно желтовато-коричневый цвет; фруктовый, кисловатый вкус.

Para

Сорт какао-бобов forastero, выращиваемых в одноименном штате Бразилии.

Patisfrance

Марка шоколада и кувертюра высшего качества, используемая профессионалами.

Жмых

Продукт, который остается после того, как большая часть какао-масла была отжата из шоколада. ликер. Жмых измельчают до какао-порошка.

Кецалькоатль

Мифический бог-змей с перьями, которому поклонялись ацтеки. Кецалькоатль предоставил люди с какао, которое они считали божественным.Он должен был вернуться на Землю в год «один. тростник »и принесите сокровища рая. Когда Кортес высадился в шестнадцатом веке, в год «однотростника» его ошибочно приняли за Кецалькоатля и тепло встретил Монтесума, правитель ацтеков. Это в конечном итоге привело порабощению и уничтожению ацтеков испанцами.

Quick Tempering

Способ стабилизации какао-масла в шоколаде, чтобы шоколад имел блестящий, ровный внешний вид и гладкая текстура.Шоколад для темперирования мелко нарезать и растопить две трети в верхней части. пароварка на слабом огне. Часто перемешивайте резиновым шпателем, чтобы он расплавился равномерно. Снимите верхнюю кастрюлю с водой и протрите насухо. Добавьте оставшуюся треть мелко нарезанного шоколада в два-три этапа до однородной массы. Чтобы проверить правильную температуру, нанесите мазок под нижнюю губу. Он должен чувствовать себя комфортно.

Форма Rehrucken

Форма для выпечки из луженой стали или алюминия, специально разработанная для придания формы классический австрийский торт «Имитация седла из оленины».Похоже на батончик, изогнутый в форма полумесяца и имеет глубокие, равномерно расположенные бороздки по ширине. Некоторые версии кастрюли также имеют паз. вниз по центру, чтобы представить кость седла оленины. Торт узнаваем по классической изогнутой, ребристой форму, которую принимает из кастрюли. Типичная форма Rehrucken имеет длину от 10 до 15 дюймов, 4,5 дюйма. шириной и глубиной 22,5 дюйма.

Schlag

Немецкое слово для взбитых сливок, которые традиционно сопровождают многие шоколадные конфеты. выпечка и десерты.

Semi-Sweet or Bittersweet

Шоколадный ликер с дополнительными подсластителями и маслом какао. Это также известный как темный шоколад. По стандартам США он должен содержать не менее 35% шоколадного ликера. Его жирность в среднем 27%.

Snap

Технический термин, описывающий одну из характеристик хорошо темперированного шоколада. Это должен ломаться чисто и рассыпаться с резким щелчком и не должен быть рассыпчатым или мягким.

Sugar Bloom

Белая корка кристаллов сахара, образующаяся при накоплении влаги на поверхности шоколадные и шоколадные конфеты.Влага вытягивает сахар на поверхность, где он растворяется. Это видно как белые полосы и точки и вызывают зернистую текстуру. Хранение шоколада и конфет в неплотно обернутой упаковке в холодильник, где они подвергаются слишком большому воздействию влаги, вызывает поседение сахара. Это не то же самое, что цветение шоколада, что происходит, когда масло какао в шоколаде поднимается на поверхность.

Сладкий шоколад

Содержит больше подсластителей, чем полусладкий шоколад, и не менее 15% шоколада ликер.Сладкий шоколад используют в основном для украшения и украшения. По жирности похож на полусладкое шоколад.

Темперирование

Процесс, при котором масло какао достигает наиболее стабильного состояния. Какао-масло имеет четыре разные типы кристаллов, и каждый имеет разную температуру плавления. Темперирование шоколада захватывает бета-кристалл, самый стабильный из четырех. Поскольку у шоколада разные точки плавления, он нестабилен и вызывает масло какао легко поднимается на поверхность шоколада.Это создает состояние, называемое цветением шоколада, которое приводит к появлению неприглядных белых и серых полос и точек, зернистой текстуры и затрудняет снятие формы.

При темперировании шоколад приобретает блестящий, ровный вид и гладкую текстуру. Разрывается с резким щелчком, настраивает быстро и легко отделяется от форм. Весь шоколад от производителя темперированный, но когда он растапливается он теряет самообладание и должен быть снова закален для окунания и формования. Для темперирования шоколада его нагревают так, чтобы он полностью тает, перемешивается, чтобы охладиться примерно до 78 градусов по Фаренгейту, затем снова нагревается до точной температуры, в зависимости от вида шоколада… темный, молочный или белый. Темперирование осуществляется различными способами. методами и машинным способом.

Theobroma Grandiflorum

Вид из рода Theobroma, выращиваемый в тропических лесах Амазонки в Бразилии, также называется купуасу. Продукт этого фрукта — шоколад светлого цвета с нежной, легкой горчинкой. аромат, с фруктовыми оттенками.

ChocolateTorrone

Torrone — итальянское кондитерское изделие, приготовленное из меда, яичных белков, поджаренного миндаля, фисташки и другие орехи, например фундук.Шоколадный торроне можно приготовить, добавив шоколад, и торроне в шоколаде часто доступен.

Torta Barozzi

Плотный, влажный, нежный шоколадный торт без муки, который является фирменным блюдом города Виньола недалеко от Модены, Италия. Согласно легенде, в эпоху Возрождения шеф-кондитер Эудженио Голлини изобрел торту. Бароцци в 1897 году в честь дня рождения архитектора Якопо Бароцци. Уроженец Виньолы, Бароцци создал концепция винтовой лестницы. Говорят, что потомки Голлини все еще делают торт сегодня, но семейная клятва никогда не разглашать рецепт.Хотя ингредиенты напечатаны на коробке, пропорции и способы их сочетания — нет. Торт содержит арахис, очень необычный для Италии ингредиент, но Семья не объясняет, как они стали частью торта.

Torta Gianduia

Три слоя обильного торта джандуйя с начинкой и глазурью с кремовой джандуей крем-ганаш … и конечно же торт украшен тертым и поджаренным фундуком! Знаменитое итальянское наслаждение по всему региону Пьемонт, где выращивают фундук.

Trembleuse

Специальная чашка для шоколадных напитков, созданная в начале восемнадцатого века для предотвращения напиток от разлива. В то время шоколад был настолько дорогим, что баловаться им могли только избранные. В Trebleuse помещается в держатель в центре блюдца, что обеспечивает его вертикальное и устойчивое положение.

Тришоколадный террин

Десерт холодного формования, состоящий из трех слоев, каждый приправленный темным шоколад, молочный шоколад и белый шоколад. Это может быть сливочный, бархатный мусс, мороженое или заварной крем. и обычно формуют в стеклянной форме для выпечки хлеба.Когда он разложен и разрезан по ширине, три отдельных шоколадные слои показывают. Тришоколадный террин обычно подается с фруктовым или заварным соусом.

Trinitario

Один из трех основных типов какао-бобов, используемых для изготовления шоколада, тринитарио-бобы: помесь бобов криолло и форастеро. Их выращивают в основном в Центральной и Южной Америке и Индонезия. Из бобов Trinitario получается ароматное и жирное какао. Некоторые сладкие, некоторые с сильным ароматом, а другие имеют кислотный край.Конкретные вкусовые характеристики определяются почвой, на которой выращиваются бобы. В виде с двумя другими основными типами какао-бобов, у бобов тринитарио есть несколько гибридов и разновидностей, многие из которых названы по месту их происхождения.

Tumbadores

Мужчины, которые собирают стручки для измельчения, жарки и прессования.

Бобы ванили

Самые влажные и ароматные бобы происходят из растений, выращиваемых в тропических регионах. климат Таити и Мадагаскара. Ванильные бобы использовались в качестве ароматизаторов на протяжении сотен лет, и, похоже, настолько уместно, что такой необычайно приятный аромат мог бы исходить от плода вьющейся лозы орхидеи!

Ваниль, произрастающая на юге Мексики, использовалась ацтеками для ароматизации шоколада, как и сегодня.К используйте фасоль для ароматизации, ее разрезают и замачивают в жидкости. Крошечные черные зерна, заполняющие внутреннюю часть бобы содержат мощную ваниль, которая выделяется во время замачивания.

Зерна ванили высыхают на воздухе, поэтому храните их завернутыми в пластик в плотно закрытом темном контейнере и в прохладном сухом месте. Они будут оставаться пухлыми и гибкими в течение нескольких месяцев. Бобы будут пахнуть сахаром, чаем, кофе или другие продукты, смешанные и оставленные для созревания, или варить их с другими специями, когда вы ожидаете Компания… Ваш дом будет особенно радушным!

Экстракт ванили

Производится путем замачивания стручков ванили в водно-спиртовом растворе, чистая ваниль является концентрированным, поэтому для ароматизации требуется лишь небольшое количество. Ваниль — дорогой ароматизатор продукт, который привел к распространению синтетической ванили.

Ванилин

Заменитель натуральной ванили, полученный синтетическим путем в качестве побочного продукта бумаги. промышленность и обработанные химикатами.Ванилин используется для ароматизации шоколада и конфет. Синтетический ванилин — это легко обнаруживается, потому что на вкус он искусственный.

Вязкость

Мера толщины покрытия расплавленного шоколада, определяющая его способность пальто или глазурь кондитерских изделий. Растопленный шоколад имеет разную степень вязкости в зависимости от его типа (темный, молочный или белый) и является ли это кувертюр, который содержит более высокий процент какао-масла, чем обычный шоколад.

Белый шоколад

Содержит масло какао, но не содержит обезжиренных твердых веществ какао.В основном используется как покрытие, оно содержит сахар, масло какао, сухие вещества молока и ароматизаторы, такие как ваниль. Белый шоколад самый хрупкая форма шоколада. Имитация белого шоколада изготавливается из растительного масла, а не из какао-масла.

White’s

Один из самых известных домов раннего шоколада в Лондоне, основанный в конце семнадцатый век. Эти заведения были местами сбора, похожими на кофейни. Многие сторонники и члены партии вигов, писатели и игроки часто бывали у Уайта.В 1787 году White’s прекратил свое существование. потому что он превратился в игорный клуб, и ему много раз приходилось переезжать. Наконец, у него не было места.

Wilbur Chocolate Company

Американский производитель шоколада, глазурей и какао. порошки для кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, расположенной в Пенсильвании. Wilbur была основана в 1865 году. и на протяжении многих лет пережила несколько слияний с другими компаниями и изменение названия компании.

Провеивание

Процесс удаления внешней оболочки какао-бобов, чтобы высвободить внутренние перья во время производство шоколада.

Xocoatl

: ацтекское слово для обозначения горькой воды, напитка из какао-бобов, от которого происходит слово шоколадное производное.

Авторские творения от разных шоколатье
мирового класса

Шоколад для гурманов
Месяц Club

Присоединяйтесь или сделайте подарок

Шоколадные мини-пирожные с шоколадным ганашем My Name Is Snickerdoodle

Мини-шоколадные торты с шоколадным ганашем просто неотразимы! Нежный и влажный шоколадный торт, покрытый шелковистой шоколадной глазурью.Еще лучше украсить свежей малиной и легкими взбитыми сливками с малиной.

Шоколадный торт

Обожаю шоколадный торт.

Ну вот, шоколадный торт действительно лаууууууве.

Он должен быть очень влажным и действительно шоколадным.

Что-то Я не фанат тонны глазури на моем торте.

Я действительно мог бы съесть пирог сам по себе, но не возражаю против кремовой глазури.

Так было до тех пор, пока я не проверил рецепт этой супер мечтательной глазури с шоколадным ганашем.Я могу есть ложкой! Оно действительно шелковисто-гладкое и наполнено шоколадным вкусом.

Плюс Мне нравится, как он выглядит наложенным на эти торты и имеет легкий глянцевый вид.

Мини-пирожные выпекаются в форме для маффинов. Технически это кексы. Однако, когда вы переворачиваете их меньшей частью сверху, из них получаются идеальные маленькие пирожные.

Я не замораживаю торт шоколадным ганашем целиком. Я просто кладу его на мини-пирожные и позволяю немного стечь по бокам.Это придает ему элегантный вид, но не слишком привередливы!

Чтобы компенсировать сладость пирожных, мне очень нравится подавать со свежей малиной и малиновыми взбитыми сливками.

Если вы никогда не готовили взбитые сливки (с фруктами или специями), то самое время начать! Есть тонкий профиль вкуса, который просто поднимает взбитые сливки на несколько уровней!

Другие рецепты шоколада Я знаю, что вам понравится!

Шоколадные мини-пирожные с шоколадным ганашем Рецепт

ДЛЯ Малиновых взбитых сливок

ДЛЯ ТОРТА

• В большом настольном миксере смешайте все ингредиенты для торта и перемешивайте на средней скорости в течение 2 минут.

• Возможно, вам придется соскоблить боковые стороны в середине процесса перемешивания.

• Обильно опрыскайте 2 стандартные формы для кексов (по 12 в каждой) кулинарным спреем.

• Ложка 1/4 стакана теста для торта на каждую чашку.

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Выпекайте в течение 20-22 минут или до тех пор, пока центр кексов не застынет и не приготовится.

• Достаньте из духовки и охладите на сковороде в течение 10 минут.

• Осторожно проведите ножом для масла по краям каждого кекса.

• Выдвиньте каждый кекс и поместите на решетку для охлаждения, которая была помещена поверх противня для печенья.

• Перед замораживанием полностью остудите. Около 1 часа.

ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИЯ

• В небольшой кастрюле на среднем огне растопите масло и какао-порошок вместе.

• Снимите с огня и добавьте молоко, ваниль и сахарную пудру.

• Взбейте до однородной массы.

• Дайте смеси остыть в течение 10 минут, прежде чем заморозить мини-пирожные.

• Переверните каждый кекс так, чтобы верхняя часть кекса была обращена к решетке для охлаждения.

• Возьмите большую столовую ложку и ложку глазури поверх каждого торта. Дайте ему стечь по бокам, при необходимости уговаривая его тыльной стороной ложки.

• Их можно использовать немедленно или хранить в герметичном контейнере до 4 дней.

ДЛЯ МАЛИНОВЫХ СЛИВКОВ

• В большом настольном миксере смешайте взбитые сливки, ваниль и сахар.

• Взбивайте на высокой скорости 1-2 минуты или до образования твердых пиков.

• Вы не хотите слишком взбивать сливки, иначе они превратятся в масло. В этом случае можно добавить несколько столовых ложек взбитых сливок, чтобы их разбавить.

• Осторожно добавить малиновое варенье до полного растворения.

• Подайте ложку на шоколадный торт.

• Хранится до 4 дней в герметичном контейнере, охлажденном в холодильнике.

С Днем Рождения, Катя! Шоколадный торт ? — Шеф-повар Даррен МакГрейди

С Днем Рождения, Кейт! Герцогине Кембриджской сегодня исполняется 30 лет, но новобрачная королевская пара не планирует праздновать день рождения в Букингемском дворце.А вот что может быть в королевском меню, так это шоколадный торт на день рождения.

У членов королевской семьи есть семейный рецепт торта на день рождения, который восходит к королеве Виктории и написан ее шеф-поваром Габриэлем Чуми, который гремел сковородками на королевских кухнях еще в 1899 году. Это рецепт, который я адаптировал для королевы Елизаветы II и приготовил для нее. дважды в год. (У Ее Величества официальный день рождения в июне и настоящий день рождения в апреле каждого года)

Но не только королева может насладиться этим декадентским шоколадным лакомством.Шоколадный торт на день рождения просит каждый член королевской семьи. И каждый торт выглядит одинаково, потому что повара никогда не пишут имени на торте … просто «С Днем Рождения» Никогда не С Днем Рождения, Ваше Величество, или даже С Днем Рождения, Куинни!

Вот рецепт, попробуйте его на следующий день рождения или просто в качестве роскошного десерта … в конце концов, все любят шоколад … и едят по-королевски!

Шоколадный торт на день рождения «Шоколадный»

На 10 порций.

Губка ;

6 яичных желтков

2 яйца

сахарный песок 4 унции

2 унции муки

1 унция голландского какао-порошка

2 унции топленого масла

Топпинг и начинка;

1 пинта жирных сливок

1 фунт темного шоколада ghirardelli

1) Не менее чем за 6 часов до выпекания торта приготовьте начинку. Растопите 8 унций шоколада и доведите до кипения ½ пинты сливок.

2) Вылейте сливки на шоколад и взбейте до однородной массы, затем поставьте в холодильник до застывания.

3) Включите духовку на 350 градусов, поставьте сковороду (достаточно большую, чтобы в ней поместилась миска) наполовину наполните ее горячей водой и доведите воду до кипения. Выстелите 8-дюймовую форму для губки пергаментной бумагой и смажьте жиром.

4) В миску добавьте яйца, желтки и сахар и взбейте. Поставьте на миску с горячей водой, чтобы смесь нагрелась.

5) Просейте муку и какао и отставьте.

6) Взбейте яичную смесь, пока она не увеличится в объеме вдвое, а затем добавьте масло и мучную смесь.Выложите смесь в форму для торта и запекайте около 20 минут, пока бисквит не вернется в исходное положение при нажатии.

7) Вынуть из духовки на охлаждающую проволоку и приготовить начинку, пока бисквит остынет.

8) Растопите оставшиеся 8 унций шоколада и доведите до кипения оставшиеся ½ пинты сливок. Вылейте сливки на шоколад и взбейте до однородной массы, а затем уберите огонь.

9) Разрежьте губку на три диска, распределите начинку на двух нижних дисках и снова соберите.Добавьте оставшуюся шоколадную смесь в горячую начинку и взбейте.

10) Поместите губку обратно на охлаждающую проволоку и налейте сверху на губку, чтобы она стекала по бокам.