Торт шоколадный торт банановый: Шоколадно-банановый торт рецепт с фото

• Пошаговое видеоруководство
• Часто задаваемые вопросы
• Советы экспертов для достижения успеха
• Примечания по глазури
• Как долго это длится
• Инструкции по приготовлению и замораживанию
• Еще рецепты бананов, которые стоит попробовать
• Рецепт

Часто задаваемые вопросы

Насколько спелыми должны быть бананы ?

Очень спелые бананы с большим количеством темных пятен лучше всего подходят для торта, потому что они придают торту интенсивный сладкий вкус банана. Коричневые бананы, подобные тем, которые используются в банановом хлебе, также работают.

Как быстро созреть бананы

Если у вас есть только свежие желтые бананы, вы можете быстро созреть, запекая их в духовке при температуре 300°F (149°C) в течение примерно 30-40 минут, пока они не станут черными и мягкий. Дайте им остыть до комнатной температуры, прежде чем использовать их в этом рецепте.

Советы экспертов для достижения успеха

• Настоятельно рекомендую отмерять банановое пюре и не ориентироваться на определенное количество бананов. Невозможно сказать, сколько бананового пюре окажется в торте, если его не измерить, так как бананы сильно различаются по весу и размеру.
• Выстелите противни пергаментной бумагой, а не просто используйте спрей для выпечки, так как слои торта будет легче удалить из форм после выпечки.
• Если коржи после выпечки не получились плоскими, срежьте тонкий слой сверху, чтобы получилась ровная поверхность. Это помогает торту держаться, облегчает глазурь и просто выглядит лучше.

Примечания по глазури

Как видно на фотографиях, глазури ровно столько, чтобы заполнить слои торта и слегка покрыть глазурью торт снаружи (преднамеренно это голый торт). Если вы хотите покрыть глазурью весь торт, я рекомендую удвоить рецепт.

Срок годности

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. При желании дайте нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Инструкции по предварительному приготовлению и заморозке

• Слои для торта : После выпечки коржи дайте полностью остыть. Затем дважды плотно заверните каждый корж в пищевую пленку. Поместите в пакеты или контейнеры для заморозки и заморозьте на срок до 1 месяца. Чтобы разморозить, разверните слои торта и оставьте на столе примерно на 1-2 часа. Как только он станет комнатной температуры, сделайте глазурь и соберите торт, как указано.
• Целый торт : После охлаждения в течение 3 часов поместите торт в морозильную камеру, пока он не затвердеет, примерно на 2 часа. Достаньте торт из морозилки и дважды плотно заверните в пищевую пленку. Убедитесь, что все покрыто. Затем дважды заверните в алюминиевую фольгу, пока она полностью не покроется, или поместите в контейнер для морозильной камеры. Хорошо замораживается до 2 месяцев. Разверните торт и разморозьте в холодильнике на ночь.
• Отдельные ломтики : Поместите ломтики в морозильную камеру примерно на 1 час. Затем достаньте из морозилки и дважды плотно заверните в пищевую пленку, чтобы полностью покрыть. Поместите в пакет для заморозки или контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев. Чтобы разморозить, разверните кекс и положите на кухонный стол на 1 час.

Подробнее банановые рецепты, чтобы попробовать

• БАНАНСКИЕ ОСНОВНЫЕ ОСНОСТИ
• Шоколадные банановые кексы
• Banana Cream
. супер легко сделать. Это великолепный слоеный пирог, сделанный из влажных и пушистых слоев бананового кекса и супер сливочной глазури из шоколадного сливочного сыра. Это идеальный торт для любого случая, будь то послеобеденное угощение в ленивые выходные или ужин.

Banana Cake

• ▢ 4 большие яйца
• ▢ ½ стакана стакана с коричневым коричневым сахаром
• ▢ 1 стакана растительного масла
• ▢ 1 ¾ стакана пюре
• -чашки 9016
• ▢ 1 Teaspoon ustract
• -pres 9011 7-rope rope ▢ 100117
• . Мука, ​​ложка и выровненная
• ▢ 4 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ ½ чайной ложки корицы

Шоколадная глазурь

• ▢ ½ чашки.
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 3 стакана сахарная пудры просеивало
• ▢ ½ стакана безжимального какао. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите пергаментной бумагой дно и стенки трех форм диаметром 20 см. Отложите в сторону.

• Приготовьте торт : В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Смешайте яйца, коричневый сахар, масло, пюре из бананов и ваниль на средней скорости до получения однородной массы в течение примерно 2 минут. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и корицу, чтобы они смешались. Равномерно распределите тесто по трем подготовленным формам. . Выпекайте около 16–18 минут или пока зубочистка с центром в середине не будет выходить чистой. Дайте остыть до комнатной температуры.

• Приготовьте глазурь : В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, сливочный сыр и ваниль на средней скорости до кремообразного состояния в течение 2-3 минут. Просейте сахарную пудру и какао и перемешайте, пока они хорошо не смешаются и не станут кремообразными. Добавьте соль по своему вкусу и перемешайте. Если глазурь слишком твердая, добавляйте по 1 столовой ложке молока, пока не получите однородную кремообразную консистенцию. Если глазурь слишком мягкая, добавьте больше сахарной пудры.

• Срежьте тонкий слой с верхушек тортов, чтобы получилась плоская поверхность. Поместите один корж на подставку для торта, терку или сервировочную тарелку. Нанесите ⅓ глазури на торт. Повторите еще раз. Поместите последний слой торта сверху и слегка смажьте верх и бока торта оставшейся глазурью. Охладите в течение 4 часов в холодильнике или на ночь. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Вы можете найти видео в посте выше. Если вы не видите видео, проверьте настройки браузера.

Calories: 320kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 76mgSodium: 213mgPotassium: 295mgFiber: 2gSugar: 32gVitamin A: 451IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Course Dessert

Кухня Американская

Ключевое слово рецепт бананово-шоколадного торта, шоколадно-банановый торт

Вы готовили этот рецепт? Оставьте отзыв и оцените рецепт!

О Сабине

Я страстный пекарь, автор кулинарных книг и отмеченный наградами фуд-фотограф. Здесь вы найдете проверенные на кухне рецепты качественной выпечки, которые понравятся всем.

Взаимодействие с читателем

Кусочек шоколадно-бананового торта с завитками

БЫСТРЫЕ ССЫЛКИ: Разместить заказ , Рекомендуемые продукты , О продуктах питания США , Места , Рецепты

Подробная информация о продукте

Мы использовали созревшие целые бананы, полуночное какао и полусладкий шоколад, чтобы придать этому обязательному наслаждению сбалансированный вкус. Шоколадное тесто/тесто для торта с шоколадной крошкой и тесто для бананового торта сочетаются — без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы — чтобы создать мгновенный фаворит. Каждые 4 унции. ломтик упакован в индивидуальную упаковку, поэтому торт сохраняет свою влажную текстуру, а ваш завтрак, десерт и угощение меню получают чрезвычайно популярное дополнение.

Характеристики

• Банановый торт и торт с шоколадом/шоколадной крошкой, превращенные во влажное, декадентское лакомство
• Индивидуальная упаковка для удобного использования
• Изготовлено из созревших цельных бананов, полуночного какао и полусладкого шоколада
• Соответствует критериям US Foods® Unpronounceables List™
• Замороженный

Преимущества

• В тренде: помогает удовлетворить растущий спрос на товары на вынос
• Не содержит кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов
• Срок годности 365 дней в замороженном виде, пять дней в размороженном
• 60 минут экономии труда на упаковку: исключается измерение, смешивание, порционирование, выпечка и нарезка

Инструкции по приготовлению

• Размораживание перед подачей на стол
• Использовать в течение пяти дней после оттаивания при хранении при комнатной температуре

Код продукта

7198332

Размер упаковки

20/4 унции.